Figs friske gavnlige egenskaber, kalorieindhold

Figen, hvilke nyttige egenskaber er vanskelige for overvurdering, betragtes som en af de ældste afgrøder (nogle anser det for de ældste), var bredt afspejlet i mange menneskers kultur og religion. Derudover har dette træ et andet navn til forskellige nationer, i Rusland, for eksempel kaldes det almindeligvis et fignet eller en fignetræ.

Hvordan ser figen ud

Ficus karika er det historiske navn på denne frugt, som henviser os til det gamle land Caria, der forlod geografiske kort for længe siden, men som alligevel betragtes som fostertræets fødested. Figs kaldes også figen træer eller toffee bær.

Over sin lange historie har denne plante formået at sprede sig over et bredt område og erhverve et stort antal sorter. Men selve træets udseende har en veletableret beskrivelse og er et flerstængtræ op til ti meter i højden, dækket af glat grå bark med en bred spredningskrone. Bladene af almindelige figner er ret store og har en flerfingerform. Det er bemærkelsesværdigt, at solens side af bladet er lidt mørkere end indersiden.

Selve frugten har et pæreformet, gelélignende kød med mange frø. Med det, jo flere af dem, betragtes frugten som mere smagfuld og bedre kvalitet, dækket af en tynd hud med små fibre og har et lille kigle i toppen. Typer af figner kan variere i farver. Afhængigt af sorten er der hvide figner, grønne figner, og den mest almindelige er gulgrøn, men for den indenlandske mand på gaden er mere kendt, at kombinationen af figner med en violet nuance. Smagen af vinen er sød, men afhængig af modenhed kan det have en sur smag.

Hovedårsperioden med figner kommer i juni-juli, men denne frugts særpræg er, at den bærer frugt to gange om året, og den anden sæson kommer i september-november, men der er sorter, der kun giver en gang om året. Som nævnt ovenfor er der mange steder, hvor figen vokser, men den har fået den største fordeling på Middelhavets og Sortehavet, i Kaukasus og Centralasien, det iranske højland og endda i Karpaterne.

Hvor mange kalorier i fig

Frisk figenfrugt har et lavt kalorieindhold. Kun 49-57 kalorier pr. 100 gram frugt. Hvis du vælger en lille frugt omkring 30 gram efter vægt, så vil et stykke kalorier være omkring 18 kalorier.

BJU fikentræ pr. 100 gram:

proteiner - ca. 3 gram,
fedt - 0,8 gram,
kulhydrater - 13-19 gram.

Sukker i frisk frugt op til 24%.

Kemisk sammensætning

Fig ordinary har en meget nyttig kemisk sammensætning.

Frisk frugt indeholder sådanne vitaminer: A, C, E, vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B5, B6), PP og folsyre.

Figen træet indeholder følgende mineraler: jern, fosfor, natrium, calcium, magnesium, kalium. På grund af det høje mineralindhold anses figen for at være den førende frugt blandt andre. Af hensyn til kaliumindholdet tager almindelige figner andet æressted efter mesterskabet.

Figs friske gavnlige egenskaber

De figners gode egenskaber adskiller sig fra tørret frugt såvel som deres kemiske sammensætning. Frisk flavovnitsa nyttig:

Knoglerne styrkes.
Stryge i vinbæren mere end i æbler, og dette er nyttigt for anæmi.
Ved hjælp af magnesium og kalium hjælper det i muskelstrukturen, styrker hjertemusklen, det er indikeret for takykardi.
Thins blodet forhindrer forekomsten af blodpropper, reducerer risikoen for atherosklerose og kolesterolniveauer.
Styrker væggene i blodkarrene.
Det anbefales at spise med vægttab, da det hurtigt mætter kroppen og reducerer følelsen af sult.
Fra frugterne af figen træet gør kræftmidler.
På grund af fortynding af blod er hjernen godt fodret med ilt.
Fig hjælper med at forbedre humøret, er nyttigt til at lindre stress og irritabilitet.
Beskytter kroppen mod forkølelse.
Det har en gavnlig effekt på nyrerne og maven, såvel som renser tarmene fra skadelige toksiner.
En afkogning af vinbær har en diaphoretisk, antipyretisk virkning. Det hjælper også med forkølelse, betændelse i luftvejene, tandkød, ondt i halsen.
Det har en afførende virkning, derfor anbefales til folk, der lider af forstoppelse.
Hjælper med at slippe af tømmermænd. Det er, lindrer kvalme, tør mund, lindrer tørst.
På grund af det faktum, at figen har en hæmatopoietisk effekt, anvendes dens frugt i den komplekse behandling af leveren og milten.
Frisk frugt gned huden i ansigt og nakke for at forynge og rense det.
Fig syltetøj hjælper med gastritis.
Det har en ekspektorativ effekt, som hjælper med hoste.
Det er kendt for dets sårheling, antiparasitisk, antiseptisk, anti-ulcus virkning.

Fordelene ved figner til menneskekroppen, ikke kun i frugten. Fig blade har også gavnlige egenskaber. Fig blade er en del af stoffet psberan. De omfatter den mælkefulde saft, som med succes fjerner vorter, sår. Besidder antifungale, baktericide og anti-koagulerende virkninger.

Fra bladene er der decoktioner, der hjælper, når du hoster, enterocolitis.

Cremer og salver af friske blade hjælper med kløende hud, og juice reducerer betændelse.

Ved brug af salver og cremer på basis af figen skal blade være forsigtige i solrigt vejr, da furokoumariner som led i sammensætningen øger følsomheden over for ultraviolette stråler.

Roten af figen er formalet i pulver og pulveriseret for at slippe af med svampesygdomme.

Hvad er nyttige figner til kvinder

Fordelene ved figner til kvinder alsidige:

Ofte lider piger af åreknuder. Dette skyldes kærligheden af højhælede sko. Så smekovnitsa kan klare dette problem.
Fig er nyttig til vægttab. Det mætter hurtigt kroppen, har en afførende virkning, tillader ikke fedt at "slå sig ned i taljen og hofterne, og fjerner også toksiner fra kroppen. Der er figen hurtige dage.
Vinbærsirup er nyttig til kvinders intime sundhed. Det lindrer hvidere mod betændelse i det intime område.
Figs bringer store fordele til gravide kvinder. Hjælper med at håndtere forstoppelse, at mætte kroppen, for ikke at føle sult, for ikke at gå i vægt. Copes with anemia og fodrer bare kroppen med nyttige mineraler og vitaminer.
Dampet i mælk, figen frugter anvendes på brystet under mastitis. Frugter hjælper med at klare kog og betændelser.
Aflaster smerter under menstruation, hvis du spiser på dette tidspunkt for 3 frugter om dagen.
Frugtmasker har en foryngende effekt.

Figs til børn

Hvis barnet ikke oplever allergiske reaktioner og andre kontraindikationer, kan friske figner indføres i kosten fra en alder af 1 år. Så hvad er brugen af fignttræer til børns kroppe?

Figen indeholder mange nyttige stoffer, der er så nødvendige for barnets krop og er vigtige for den normale udvikling af barnets hjerne og krop.
Frugt er nyttigt, når fordøjelseskanalen. Eliminerer forstoppelse og forbedrer intestinal peristaltik.
Det har antipyretisk og antibakteriel virkning. Dette er meget vigtigt, da børn er tilbøjelige til hyppige infektioner.
Behandling og forebyggelse af gulsot og hepatitis.
Styrker barnets immunitet, hjælper med at danne modstand mod patogener.
Et højt jernindhold er et nyttigt middel til anæmi.
Friske frugter styrker barnets tænder og tandkød og dræber bakterier i munden.

Hvad er nyttige figner til mænd

Anvendelsen af figner til mænd er at øge styrken. Denne frugt betragtes som en naturlig afrodisiakum. Mineraler som zink, mangan og magnesium er ansvarlige for at forbedre reproduktiv sundhed, øge lyst og seksuel lyst. Vinbæren blev betragtet som et symbol på kærlighed og frugtbarhed.

Desuden lindrer en sund frugt tømmermænd. Flere mænd er mere tilbøjelige til at lide af hjertesygdomme. Og fikentræet hjælper med at justere det kardiovaskulære system, rense og tynde blodet, styrke blodkarrene.

Er det muligt at spise figner med diabetes?

Der er grupper af mennesker, som spise figner er strengt kontraindiceret, en af disse grupper er patienter med svær diabetes. Dette skyldes et for højt indhold af fructose og glucose i vinen. Men mennesker med diabetes i mild eller medium form spiser figner, men kun friske og i begrænsede mængder. Desuden indeholder figner pektin, som hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen, hvilket er yderst nødvendigt for mennesker med diabetes.

Under alle omstændigheder skal du konsultere din læge, før du bruger diabetes i diabetes.

Kontraindikationer og skade

Som vi allerede har fundet ud af, sammen med dets gavnlige egenskaber, har figner kontraindikationer for mennesker, der lider af visse sygdomme. Derfor bør der i nogle tilfælde tages omsorg. For at udelukke denne frugt fra din kost bør også personer, der lider af diabetes, også være dem, der lider af fedme, gigt, fordøjelse i fordøjelseskanalen og andre gastrointestinale sygdomme såvel som pancreatitis, hyperacid gastrit og mavesårssygdomme. I nærvær af disse sygdomme kan skaderne ved at spise figner overstige alle dets positive egenskaber, så du bør opgive brugen af denne frugt. Men allergiske reaktioner på figentræet forekommer meget sjældent. Dette skyldes det lave niveau af æteriske olier i frugten. Men alligevel bør en person, der lider af allergi, begynde at bekendtgøre vinbærene i små mængder.

Figen er generelt en meget nyttig og velsmagende frugt. Hendes sødme kan godt erstatte dessert, og fordelene vil være mange gange større. Desværre har figner en meget lille holdbarhed. Kun 6 timer efter skæring. Og han kan begynde at forværres selv på træet, på grund af hvad frugt og kaldenavn vin druer. Derfor skal du ved at købe friske frugter af fikentræet være sikker på at købe dig selv et par til gavn for din krop.

http://fructify.ru/frukty/inzhir

Hvad er et andet navn til figner?

Fig - figentræ, figentræ, frugterne kaldes figner eller figner, selv vindruer. En stor mængde sukker er indeholdt i sine frugter, figner er værdifulde frugter, sunde og velsmagende. Avicenna betragtede figner til at helbrede for de ældre, da han behandler alle sygdomme i alderdommen.

Så vidt jeg ved, er disse fig frugter - figner. Dette træ nævnes i Bibelen, jeg spekulerede på, hvilken slags frugt det er, og hvis vi har det, hvordan det ser ud, min mor fortalte mig, at det er figner.

Også disse frugter kaldes figner (fig tree) og "vin bær". Hvis du husker sangene fra bogen "Chipollino", sammensat af S. Maoshak, så er der ordene "Jeg voksede op i Italien, hvor appelsiner, citroner og oliven, figner og så videre modner." Her er figen - det er figuren.

Hvor figner vokser, menes det, at denne bær er forbundet med synden. De er meget søde, og på grund af dette sukker blev anset for meget nyttigt. Essensen af fordelen var at hjernen har brug for sukker til arbejde, og figner leverer det til kroppen. Fra denne mand følte i sig selv hidtil uset styrke.

Figenet voksede op i Edens Have, og dets blade fungerede som de første tøj til Adam og Eva, der vidste skam.

Et andet figenstræ hedder figentræ, og dets frugter kaldes fig. Fra dem kom ordet søde. På grund af deres form kaldes de figner. Jeg kender kun tørre figner, men det er også meget velsmagende.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/498347-kak-esche-nazyvajut-inzhir.html

Et andet navn til figner?

Fig-træ eller figentræ

figentræ

Fra Bibelen - figentræet.

Inzhi # 769; p (også kendt som f # 769; ha, fig, vi; 761; år; Ficus carica L.) subtropisk løvfiskus, morbærfamilie.

I Centralasien dyrkes Kaukasus og Krim på det åbne område som et værdifuldt frugtværk, der giver frugt af vinbær. I mellem- og nordområderne i Rusland dyrkes figner i rum.. Han har store lobede smukke blade, der falder til vinteren. I rumkulturen er det i stand til at producere frugter, som oftest modnes i sensommeren eller efteråret, nogle gange om foråret.
Tørrede figner indeholder mere sukker end datoer og mere jern end æbler. Men fedtet i denne frugt er kun 1,3 procent.
Figen af figen træet har en afførende virkning, er et værdifuldt fødevareprodukt, der anvendes i frisk, tørret form, i form af marshmallow, konserver, til fremstilling af slik, peberkager. Latex-enzymet bruges til at lave slik og peberkager. Latex-enzymet bruges til at fermentere mælk. Ristede frugter tjener som kaffesubstitut. Bladene har en fotosensibiliserende egenskab.
præparater:
- kafiol, indeholder figen træfrugter, har en afførende virkning;
- psoberan - et fotosensibiliserende middel afledt af blade af et fikentræ, bruges til at behandle vitiligo og ingefær skaldethed.

I old Caria var figen kendt for 5 tusind år siden. Ægypterne voksede en anden form for figen, "æselfigen" eller "sycamore", hvilket giver mindre kvalitet frugt. I det gamle Rom blev figentræet betragtet som et helligt træ, fordi dets grene, ifølge legenden, holdt kurven med to babyer Romulus og Remus og frelste dem fra en bestemt død. Det russiske navn "fig" forårsager uenighed blandt lærde, nogle betragter det oprindeligt slaviske, mens andre mener, at det daterer sig tilbage til den gotiske smakko "velsmagende frugt".

Et andet navn på denne frugt er "tartberry", fordi figen indeholder meget sukker, de er et glimrende medium til udvikling af gær, og det er helt naturligt, at de er meget udbredt til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. For eksempel gør de i Tunesien ganske behageligt til smagen og aromatiske vodka "Buch" (Boukha) med en styrke på 36%. Sandt nok er det ikke leveret til Rusland.

Interessant nok er kun frugterne af kvindelige fikentræer spiselige. Men de kan ikke udvikle sig uden tilstedeværelse af nærliggende mandræer, hvor uspiselige blomsterblomstrer af karifigi vokser.

Fra det botaniske synspunkt er figenfrugt en blomst, selvom den er ejendommelig. Dens blomsterstand er vendt indad, huden er en tæt base, massen er en masse knopper, og hvad vi betragter som frø er frugter, inden for hvilke der er mikroskopiske frø.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/zhivotnie-rasteniya/drugoe-nazvanie-inzhira/

Hvordan hedder en anden figner

Et af de mest interessante planter i verden er måske et fignetræ. Det er usædvanligt gammelt. Selv de bibelske forfædre af menneskeheden - Adam og Eva - dækkede deres private dele med figenblade. I Grækenland siger de, at hvis et fikentræ vokser i gården, sulter ikke familien, så nærende er dens frugter. Derfor tog rejsende på vej altid med dem tørrede figner. Hvilken slags frugt er det, og hvad er brugen af det?

Hvorfor er et fikentræ?

Den pågældende anlæg har mange navne, hvert land har sit eget. Den russiske version er et fikentræ, fordi dets frugter er figner. I en anden version kaldes de figner og et træ analogt - fignetræ. Hans mest berømte og populære navn er figner. I den videnskabelige verden er dette ficus Carica (Fícus cárica). Det menes, at plantens fødested - den gamle Kariya, som eksisterede før trojanskriget. I lang tid er der hverken Karyans eller Caria, kun Ficus, der bærer hendes navn, er forblevet. Fra figner (eller figner) fremstiller håndværkere vin. Derfor er et andet navn til planten vinbärsbessen.

Fig træer hvor de vokser?

Overalt hvor der ikke er stor frost om vinteren. Der er mange figner på Balkan, der er en på Sortehavskysten (Georgien, Abkhasien, Krim, Krasnodar), i Armenien, Aserbajdsjan. Der bekymrer sig ingen om ham. Figen træet er fuldstændig uhøjtidelig og vokser ikke alene i haven, men også langs vejene, på hegnet, på affaldsområder, på bjergskråningerne. Hans stærke og stærke rotsystem, der er i stand til at hærde i stenene, sive ind i et hul. Da der er meget sol i syd, har figner ikke en mangel på belysning der og derfor bærer de altid frugt perfekt. De er ikke bange for tørke, men med tilstrækkelig fugt er udbyttet meget højere. ">

beskrivelse

Nogle har aldrig set, hvordan et fikentræ ser ud. I naturen når den en højde på 7-8 meter. Dens grene spredes, kronen er tyk, barken er lysebrun. Nogle gange vokser figner frodige høje buske. Dens blade er hårde, temmelig store, minder vagt på ahorn. Ifølge sine biologiske rytmer er fig (fignetræ) løvfældende. I regioner med et subtropisk klima, hvor vinteren gennemsnitstemperaturen ikke falder under +5 +10, kan planten ikke kaste sine blade overhovedet eller kun slippe det i et par måneder. Dette fænomen ses i andre løvfældende, for eksempel poppel. I Rusland bærer han grene allerede i oktober og i det sydlige Grækenland kun i december, i februar for at blive dækket af ung løv igen. Figs lever op til 100 år (ifølge nogle kilder 30-60). Separate kopier kan nå op til 200 år. I Indien er der et figen træ, som ifølge lokale, så mange som tre årtusinder. ">

blomster

Figs er blomstrende, kun få mennesker tager sine blomster til dem. Udadtil ser de ud som små umodne frugter - runde eller pæreformede, mørkegrønne, stive. Udtrykket "få et figen", det vil sige "få noget", blev født ifølge en af versionerne netop fordi halvdelen af disse "frugter", der er rigt strødt med kviste falder ned. Faktisk er det figen blomster. Mere præcist, strukturen af blomsterstand. Figenens ægte blomster kan ses kun, hvis frugten er skåret i halvdelen. Indvendigt vil der være dusinvis af ubetydelige små blomster, hvorfra frø senere kan opnås på hvide fibrøse fibre, nedsænket i en sød, viskøs masse. Fig eller figentræ har blomster af begge køn. Hos kvinder, der kaldes figner, er der fem små kronblade og en pistil, der ligner en slanges tunge. I hanen, kaldet kaprifigami, tre kronblade og tre stammer. ">

bestøvning

I et fikentræ er bestøvning kompleks og udføres af en enkelt type insekt, en lille (op til 2 mm lang) hvep-blastophage. Hunnerne af disse hveps har vinger og flyver frit. Hannerne er vingeløse, de bruger hele deres liv i en figenes blomst. Hvordan er det muligt? Faktum er, at tre arter af blomsterarter vokser på et fikentræ, som allerede nævnt, maskulin, feminin og blandet. Kvindelige figner inde har blomster med lange pistiller, og blandet - med korte. De tjener ikke til at få frø, men for at fodre hvepsene. Alle tre blomsterarter vises på træet 2-3 gange om året, om efteråret, foråret, sommeren eller om forår og efterår. Efteråret er ikke bruser. At sætte æg i dem, er vepsene døende. Æg udvikler mandlige og kvindelige larver. Grown up hunner kryber ud gennem et lille hulhul og flyver væk, mens haner forbliver på plads. Deres mening om eksistens er at befrugte. Efter parring forlader hunnerne blomsten, der er besat af hanen og ser gratis ud, klatrer ind i alle blomsterløgene i fig. Samtidig falder i mandlige og blandede farver på deres krop pollen fra stammerne. I kvindelige figner lægger de ikke æg, fordi de hæmmes af lange pistiller. Naturen kom naturen op med dette ikke for os, men for at hveps larver ikke spiste modne frøene. En gang i den kvindelige blomst pollinerer hespen uvægerligt det og efterlader at lede efter en mere passende en. Murværk opnås kun i blandet og mandligt. Nye larver klipper fra æg og cyklus gentagelser. Der er selvbestøvede sorter af figner ("date", "Magarachsky"), som er velegnede til dyrkning af planter i lejligheden og i haverne i de nordlige regioner. ">

frugt

Figen af figen træet i sin modne tilstand er blød og meget sød, men ikke saftig. Dets kød er tykt fyldt med små frøfrø, som ifølge nogle mennesker er op til 900 stykker. Udenfor er kødet dækket af skræl. Hun er ikke spist. Figen træet har mange sorter, men der er kun to af dem - grøn (grøn-gul) og sort (mørk-lilla). Og i virkeligheden, og i en anden er frugterne små og ret store. Sidstnævnte er ikke så sødt, men de har den bedste præsentation.

Hvad er der i et fig

Figs - en meget nyttig plante. Frugtet af fikentræet i dets modne pulp indeholder:

- sporstoffer (calcium, jern, magnesium, meget kalium, fosfor, zink og natrium);

- vitaminer (A, B1,2,3,6,9, C, E, K);

- disaccharider, monosaccharider, oligosaccharider;

- citronsyre, quinsyre, oxalsyre, malonsyrer

Figs i madlavning

Figenstræets søde frugt spises frisk og tørres (tørret) i solen. Kølede figner er meget smagere end varme. Fra frugten fremstilles likører, syltetøj, syltetøj, der anvendes til fyld i tærter, tilsættes til kødretter som en eksotisk ingrediens. "> Tørrede og tørret tørrede frugter er jorden. Det viser sig pulveriseret figen kaffe. Unripe figner spiser ikke, da det indeholder klæbrige bitter mælkeagtig juice. Nogle anser det for at være giftigt, andre rådgiver bagning umodne figner for at opnå et særligt værdifuldt produkt.

... og i medicin

De nyttige egenskaber af figner var kendt af de gamle. I hundreder af år har modne frugter været brugt til behandling af bronkitis og lever, som diaphoretisk og antipyretisk. Kogt i mælk, de hjælper med at reducere tør hoste og skylder med figner behandler angina, hæthed. Det høje indhold af jern i figner gør det muligt at anvende det effektivt til anæmi og et højt indhold af kalium i hjertesygdomme.

Den mælkefulde juice af umodne frugter går også i forretning takket være ficinen i den. Traditionel medicin bruger den til at behandle vorter (de er smurt med juice). Ficin har desuden evnen til at rulle mælk, så figner blev brugt til fremstilling af ost og kødretter. Dette enzym fandt sig i kosmetik. Det tilsættes stoffer efter epilering (reducerer hårvækst), cremer, der stimulerer fornyelsen af hudceller og olieagtige hudprodukter. Og en anden vigtig evne til at passe - forhindrer dannelsen af blodpropper og aterosklerotiske plaques. I gennemsnit er frugten af friske figenfigen ca. 120-150 mg. ">

Figenbladets blade bruges til at behandle visse hudsygdomme. Det er en del af psoberan salven. Healers bruger blade til scabies, cystitis, furunculosis, inflammatoriske processer i halsen. Fra dem forberede bouillon og tinkturer. Bladene høstes efter modning af bær, lagt i et tyndt lag og tørret i skyggen.

Mashed friske blade kan bruges til behandling af vitiligo og sårheling. Parret med appelsinjuice bliver figner spist for at lette træthed og hæve tonen.

Hvordan man dyrker et fikentræ i lejligheden

Alle kan have figner i sin lejlighed på vindueskarmen eller i haven. Dyrkningen af denne mirakelfabrik er som følger:

1. Frø. Dette er den mest tilgængelige metode, da frøene nemt udvindes fra figner købt fra butikken (selv fra tør). Før såning vaskes de, desinficeres (i en svag opløsning af kaliumpermanganat) og tørres. Jord til beplantning kan fremstilles ved at blande pladen jord med sand i lige store mængder. Hvem vil ikke rive rundt, kan købe færdigblandet jord til frøplanter. I det bliver frøene ikke værre. Så dem til en dybde på 1,5-2,5 cm, vandet og dækket med film. En æske med frø sået bør stå varmt, men ikke i solen. Skuddene skal vente i ca. 3 uger. Voksne frøplanter transplanteres i potter. Frugterne af sådanne figner fremkommer om 5 år. ">

2. Stiklinger. Denne metode er mere rentabel, da hjemmefigen begynder at bære frugt det næste år. Før plantningen skæres, lægges den nederste ende af den i vand og vente 2-4 timer, indtil saften er opbrugt. Endvidere skæres den våde ende på flere steder og plantes i jorden (tilberedt på samme måde som frøene), vandes og dækkes med en dåse. Blade, der kommer ud fra nyrerne, angiver rødning. Stiklingerne er tilberedt om efteråret og plantet om foråret. Hele vinteren kan de opbevares i køleskabet i en grøntsagsskuffe.

3. Layering. Denne metode praktiseres, hvis figen vokser i det åbne felt. I nærheden af hovedplanten laver de en lille depression (op til 25 cm), hæld godt jord der. Kvistet fra den gamle plante er vippet så det viser sig i rillen, og spidsen forbliver ude. I denne position er det fast, landingsstedet er mulket. Om cirka to år vil der udvikles en ny plante, som er deponeret på det ønskede sted.

Vi vokser i åben grund

Det er svært at tro, men selv i haverne i de nordlige regioner i Rusland kan du se figner. At dyrke det under disse forhold er forbundet med visse vanskeligheder. I jorden fik figner plantet kimplanter klar (med rødder). Forbered stikkene hjemme, som de først sætter i vandet med honning. Det hjælper dannelsen af rødder. Det er bedst at placere stiklinger i plastflasker. Ca. halvdelen af en tom flaske er afskåret, fyldt med primer og en skæring er placeret der. Jorden omkring den er komprimeret. Det skal være våd hele tiden, men uden overskydende vand. Sådanne improviserede beholdere placeres på vindueskarmen, hvor der ikke er direkte sollys. Rødderne kan ses gennem den gennemsigtige plastik på flasken eller gætte om dem ved at åbne blade. Når der plantes i jorden, skæres flasken, og en jordklods bevares.

Det er kun nødvendigt at plante kimplanter kun på solrige, vindløse steder i specielt forberedte gruber eller grøfter. Deres dybde beregnes som følger: Dybden af jordfrysning i dit område er + 50 cm. En dræning er nødvendigvis placeret i bunden af hulen. Figs Lad kviste hurtigt. Efterhånden som de vokser, skal de vippes til jorden og sikres, så vores figner ikke vokser opad, men som det var spredt langs jorden. Når lufttemperaturen falder til -3-5 grader, er figen dækket. Der er flere måder (se billede). "> En af de kontrollerede er dette: Skits nogle kviste eller andre mulch på nogle figner (nogle smider et tæppe over dem), dække med polyethylen og drys det på toppen med et lag jord. Om foråret, når den positive temperatur er etableret, fjernes beskyttelsen. Du kan gøre det tidligere, når dagene bliver varme, og om natten vil der være frost, men i sådanne tilfælde er der installeret et drivhus over figen.

Generelle regler for voksende figner

1. Et figen træ i en gryde skal genplantes regelmæssigt (en gang om året). En ny krukke skal være lidt bredere og dybere end den forrige.

2. Figs giver mere frugt med regelmæssig vanding og liv på solrige vinduer.

3. I efteråret skal du give planterne en pause, som de skal placeres på et køligt sted i 2-4 måneder, og vandingen skal reduceres. Figs under sådanne forhold kaster blade.

4. Både i huset og i haven skal planten fodres. I foråret er det kvælstofgødning, om sommeren - fosfater, om efteråret - kalibergødning. Regelmæssigt - sporelementer.

5. Et fikentræ har brug for beskæring og krondannelse.

6. Fig skadedyr - grå rot, mosaik spotting, edderkop mide. Kampen mod dem er den samme som på alle andre planter.

Botanisk beskrivelse

Et træ med lysegrå, glat bark.

Figen bliver til saftige, søde, pæreformede frøhoveder med frø indeni. De er dækket af tynd hud med små hår. Øverst er der et hul - et øje, dækket af skalaer. Afgrøder af figner har en farve fra gul til sort og blå, afhængigt af sorten. Gulgrønne frugter er mere almindelige.

Anvendelse af

Umodne frugter indeholder kaustisk mælkesaft, derfor uspiselig. Frugter indeholder mange meget små frø, smagen er sukkerholdig eller moderat sød.

Friske figner indeholder op til 24% sukkerarter og tørres - op til 37%. Frugter indeholder organiske syrer, tanniner, proteiner, fedtstoffer.

Figs forbruges frisk, tørret og dåse. Fra friske frugter er marmelade og syltetøj kogt.

Friske figenfrugter indeholder op til 1,3% proteiner, 11,2 sukkerarter og kun syrer 0,5%. I tørrede figner øges andelen af protein til 3-6%, sukker - op til 40-50%, hvilket giver dem en dyb sød smag og en følelse af mæthed (kaloriindholdet i tørret frugt er 214 kcal / 100g). Der er i dem vitaminer (β-caroten, B1, B3, PP, C) og mineralske stoffer (natrium - 18 mg / 100g, kalium - 268, calcium - op til 34, magnesium - op til 20, fosfor - op til 32). Der er så meget kalium, at figner er andet kun for nødder i indholdet. Rigelig høst - op til 20 tons pr. Hektar. Uhøjtidelig: kan vokse på fattige lande, skrig, sten, stenmure. Imidlertid findes stærke træer i floddale, under betingelser for god vandtilgængelighed. Figs begynder at bære frugt i 2-3 år, lever op til 30-60, og i nogle tilfælde op til 300 år.

I lang tid anvendes figner i medicin. De blev brugt som et middel mod hoste-, halssygdomme, for hvilke stilkene blev brygget med kogende vand eller varm mælk. Frugtens pulp har en god diaphoretisk og antipyretisk virkning. Derudover er der mere jern i figner end i æbler, hvorfor det blev anbefalet til patienter, der lider af jernmangelanæmi. Da bladene indeholder coumarin (et stof der øger kroppens følsomhed over for solstråling), fandt de også brug. Fig har en stor ernæringsværdi, lindrer varmen i kroppen og slukker tørst. Fig. Er nyttige til palpitationer, astma, hoste, brystsmerter, pleuralstivhed; spise det med mandler hjælper med et stærkt vægttab. Tørrede figner har en afførende virkning. Figsirup er en glimrende tonic til børn: det øger deres appetit og forbedrer fordøjelsen. Figsirup hjælper med muskelsvæmpning, hudsygdomme, nyrer og blære sten, leverforstørrelse og smerte (med kold sygdom hos de kvindelige kønsorganer).

Til tørring mere egnet lys, med gylden hud og hvidt kød, omkring 5 cm i diameter. Tørre stængler i 3-4 dage under solen. Det antages, at jo mindre frugten er, desto smukkere er fignerne. Hvis der er mere end 900 frø i hvert gram, er dette en meget god, delikat figen. Hvis mindre end 500 - meget middelmådige. Der er også en frøfri sort, der ikke behøver pollinering ved hjælp af babyhveps, men stængerne er ikke så velsmagende og saftige.

stueplante

I mellem- og nordområderne i Rusland dyrkes figner i rum. Han har store lobede smukke blade, der falder til vinteren. I rumkulturen er det i stand til at producere frugter, som oftest modnes i sensommeren eller efteråret, nogle gange om foråret. Figs gange vinteren (uden blade) og sommer (grøn) stiklinger. Vinterudskæringer skæres fra en til to år gamle skud og plantes i det tidlige forår, før knækbrud, i lys sandslammejord. Grønne stiklinger plantes i slutningen af foråret - i begyndelsen af sommeren - i sand og holdes indtil roden i et fugtigt miljø under et glas eller andet glashus. Begge stiklinger i et varmt sted rodfæstet nemt. Rødt stiklinger er plantet i potter.

Om sommeren opbevares de på lyse vindueskarme med rigeligt vanding om vinteren - på et køligt sted med meget moderat vanding, hvis jorden kun tørrer ud overhovedet. Op til 3 år hvert år om foråret, før væksten begynder, transplanteres de til sod-humus jord. Voksenplanter transplanteres om to eller tre år i en bred skål på tungere grund.

Se også

Kaprifikatsiya
Fig blad
Blå fig
Figs brød

Et andet navn til figner?

Figs ellers er det en Smoky kvinde, et figentræ - fra slægten af ficus familie. Det vokser i Middelhavet, Asien og på Sortehavskysten i Kaukasus.
Fig-træ eller figentræ
figentræ
fig fig
Fig og figner!
Fra Bibelen - figentræet.
Inzhi # 769; p (også kendt som f # 769; ha, fig, vi; 761; år; Ficus carica L.) subtropisk løvfiskus, morbærfamilie.

I Centralasien dyrkes Kaukasus og Krim på det åbne område som et værdifuldt frugtværk, der giver frugt af vinbær. I mellem- og nordområderne i Rusland dyrkes figner i rum.. Han har store lobede smukke blade, der falder til vinteren. I rumkulturen er det i stand til at producere frugter, som oftest modnes i sensommeren eller efteråret, nogle gange om foråret.
Tørrede figner indeholder mere sukker end datoer og mere jern end æbler. Men fedtet i denne frugt er kun 1,3 procent.
Figen af figen træet har en afførende virkning, er et værdifuldt fødevareprodukt, der anvendes i frisk, tørret form, i form af marshmallow, konserver, til fremstilling af slik, peberkager. Latex-enzymet bruges til at lave slik og peberkager. Latex-enzymet bruges til at fermentere mælk. Ristede frugter tjener som kaffesubstitut. Bladene har en fotosensibiliserende egenskab.
præparater:
- Kafiol, indeholder figenfrugt (fig), har en afførende virkning;
- psoberan - fotosensibilisator stammer fra bladets blade, bruges til at behandle vitiligo og ingefær skaldethed.

I old Caria var figen kendt for 5 tusind år siden. Ægypterne voksede en anden form for figen, "æselfigen" eller "sycamore", hvilket giver mindre kvalitet frugt. I det gamle Rom blev figentræet betragtet som et helligt træ, fordi dets grene, ifølge legenden, holdt kurven med to babyer Romulus og Remus og frelste dem fra en bestemt død. Det russiske navn "fig" forårsager uenighed blandt lærde, nogle anser det oprindeligt slaviske, andre mener, at det går tilbage til den gotiske smakko "velsmagende frugt".

Et andet navn på denne frugt er "tart bær" på grund af det faktum, at figner indeholder en masse sukker, de er et glimrende medium til udvikling af gær, og det er helt naturligt, at de er almindeligt anvendt til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. For eksempel gør de i Tunesien ganske behageligt til smagen og aromatiske vodka "Buha" (Boukha) med en styrke på 36%. Sandt nok er det ikke leveret til Rusland.

Fig, fig.

dato

figen, figen træ

dato

figentræ eller noget..

Fig!

figentræ

vokser på et fikentræ betyder et fig.

fig

Figs (også kendt som figner, figner, wynched bær, Ficus carica L.) er en subtropisk løvfiskus, morbærfamilie.

I Centralasien, i Kaukasus og på Krim, dyrkes de i det åbne område som et værdifuldt frugtværk, der giver frugtvinbær. I mellem- og nordområderne i Rusland dyrkes figner i rum.. Han har store lobede smukke blade, der falder til vinteren. I rumkulturen er det i stand til at producere frugter, som oftest modnes i sensommeren eller efteråret, nogle gange om foråret.
Tørrede figner indeholder mere sukker end datoer og mere jern end æbler. Men fedtet i denne frugt - kun 1,3 procent.
Figen af figen træet har en afførende virkning, er et værdifuldt fødevareprodukt, der anvendes i frisk, tørret form, i form af marshmallow, konserver, til fremstilling af slik, peberkager. Latex-enzymet bruges til at lave slik og peberkager. Latex-enzymet bruges til at fermentere mælk. Ristede frugter tjener som kaffesubstitut. Bladene har en fotosensibiliserende egenskab.
præparater:
- Kafiol, indeholder figenfrugt (fig), har en afførende virkning;
- psoberan - fotosensibilisator stammer fra bladets blade, bruges til at behandle vitiligo og ingefær skaldethed.

I old Caria var figen kendt for 5 tusind år siden. Ægypterne voksede en anden form for figen - "æselfigen" eller "sycamore", hvilket giver mindre kvalitet frugt. I det gamle Rom blev figentræet betragtet som et hellig træ - fordi dets grene ifølge legenden holdt kurven med to babyer Romulus og Remus og reddet dem fra forestående død. Det russiske navn "figen" forårsager uenighed blandt forskere - nogle anser det for at være oprindeligt slaviske, andre mener at det går tilbage til den gotiske smakko - "velsmagende frugt".

Et andet navn på denne frugt er "tartberry" - på grund af at figner indeholder meget sukker, er de et glimrende medium til udvikling af gær, og det er helt naturligt, at de er almindeligt anvendt til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer. For eksempel gør de i Tunesien ganske behageligt til smagen og aromatiske vodka "Buha" (Boukha) med en styrke på 36%. Sandt nok er det ikke leveret til Rusland.

Interessant nok er kun frugter af kvindelige træer figner spiselige. Men de kan ikke udvikle sig uden tilstedeværelse af nærliggende mandræer, hvor uspiselige knopper vokser - kaprifig.

Fra det botaniske synspunkt er figenfrugt en blomst, selvom den er ejendommelig. Dens blomsterstand er vendt indad, skrællen er en tæt base, kødet er et væld af knopper, og hvad vi betragter som frø er frugterne med mikroskopiske frø indeni.

Eksempler på brugen af ordet figner i litteraturen.

Undtaget: produkter fra wienerbrød og puffekager, kager, stærke fedt bouillon, mejeribesupper med semolina, ris, nudler, fede kød, and, gæs, røget kød, de fleste pølser, røget kød, fede slags fisk, saltet fisk, dåsefisk i smør, kaviar, saltede oste, fløde, sød ostemasseost, ris, semolina, lim pasta, saltede og syltede grøntsager, druer, rosiner, bananer, figner, datoer, syltetøj, slik, is, drue og andre sødjuice, kulsyreholdige drikkevarer og læskedrikke, animalske og madlavningsolier, alkoholholdige drikkevarer.

Blandt løvet figner og citrontræer, lige under haven med blomster, levede smaragdgrønne i utallige tal, træfrøer - ligesom satinsaletter.

Hvor kanalerne havde en skygge fra en reedbøjle eller figner og andre frugttræer, producerede de monotone tenor-croaking af grønne træfrøer, som om de var dækket af fugtig ruskind og opblæste deres gule halsposer til en valnøds størrelse.

Iesei ramte trehjertet tre gange med en pind og bestilte løbet i løberen for at bringe en stor træskål, en cornelian-bue, en pil fra et rør og et tip fra en gren figner.

Chunka ved siden af tante Chrysoula dansede Sirtaki, prøvede eller foregav at tale om, hvordan han og Despina rev figner, og tante Chrisoula sprang indigneret på ham og dækkede munden.

Jeg vandrede blandt lundene og indsamlede appelsiner, citroner, citroner og figner eller nydt smagen af muskatnød.

Sabida vilde frugttræer - kirsebær blomme, blomme, æble, pære, figner, valnød.

For det første var det godt, for lige fra dette sted var det muligt at rive druer, pærer og endog figner.

I Chikas hemmelige tilflugt kunne man endda sove uden stor risiko, og pærer, druer og naboens ville redde dem fra sult. figner.

Nej, sagde Chick, "jeg vil spise pærer, druer, figner, og du vil kaste brød på mig fra vinduet.

Det syntes retfærdigt, at der for denne blanding var en foretrukken dosering, der førte til verdens største succes, en lille målmåling surrogat - det gav kun geniet et geni, og talentet er et inspirerende udseende, ligesom mange mennesker kun mener tilsætningsstof figner eller cikorie giver kaffe en ægte, fyldig kaffe, og pludselig blev alle de vigtigste og vigtige stillinger af ånden taget af sådanne mennesker, og alle beslutninger blev kongruente med deres smag.

Kørsel forbi vores have om morgenen jublede pigerne på mig og råbte høje ord med hilsen, og om aftenen på vej tilbage kørte de op til haven selv og risikerede at falde fra deres lop-eared racers, med et smil strakte forskellige gaver til mig gennem hegnet: en gulbrun druer, stadig varm i solen, tonehvid sort moden frugt figner med spræng tønder eller en stor vandmelon med et køligt rosa hjerte.

Chunk og Despina klatrede et træ og stod på forskellige grene begyndte at rive figner, så spiser de sig selv og kaster dem op til os.

Til mig figner han kastede kun Chunk, og hans tante Chrysoul blev for det meste kastet af Despina, men Chunk blev også ofte kastet op, fordi tante Chrysoul var vanvittig om sorte figner.

Endelig vendte Despina sig til den ønskede figner, snatched, forsøger ikke at knuse og kastede tante Chrisoule.

Kilde: Maxim Moshkov Bibliotek

http://yagodigribi.guru/frukty/inzhir/kak-po-drugomu-nazyvaetsya-inzhir.html

Hvad er et figen, hvordan ser det ud og dets andet navn

Det ældste frugttræ nævnt i historien er utvivlsomt figner. Dens blade var de første tøj i Adam og Eva, der er endda en version, at videns træet ikke var et æbeltræ overhovedet, men et figen.

Historien om den antikke verden er uløseligt forbundet med dyrkning af figner. I Grækenland var disse frugter et symbol på frugtbarhed (antallet af frugter korn overstiger 1000 eller derover).

De bløde figenblade erstattede servietterne med romerne... Forresten fodrede hun ulven grundlæggerne af Rom netop under figen træets skygge. Indtil nu anser italienere figner for at være julesymboler af overflod.

I denne artikel lærer vi, hvordan figen ser ud (hvid og sort), hvor den vokser i Rusland, samt hvordan man spiser sine frugter.

I en anden kalder figner "ficus karika". Det er svært at kalde dette multi-stamme træ op til 10 meter højt. Kronen spredes, barken er grå, buede grene er dækket af meget stor smuk løv.

Dens ydre side er mørk, bladene nedenunder er meget lettere, ru fra små villi. Figs, som andre ficuses, indeholder en meget skarp mælkagtig saft.

Frugter af figner - med en meget delikat hud, fyldt inde med en sød rødlig gelé og små korn. I frugt starter fermenteringsprocesser lige på grenene og dermed andetbetegnelsen "vinbær".

Planten er dioecious, "male" og "female" blomsterstandarter vokse på forskellige træer. Hvordan blomstrer et træ? Blomster af en ikke-beskrivende type vokser i bladakselerne. Pollination forekommer på en meget specifik måde - veps af en bestemt art udvikler sig inde i figenblomsten, og når de flyver ud, bærer de pollen.

På grund af manglen på naturlige pollinatorer (disse hveps) kunne figner ikke akklimatisere i Amerika, før de bragte særlige sorter til nye vækstbetingelser. I dag består industrielle plantager af figener udelukkende af kun sådanne selvbærende sorter.

Anlægget er så uhøjtideligt, at det kan vokse ikke kun på fattige jordarter, men også på stenrige skure og stenmure. Ingen jordbearbejdning før plantning kræver dyrkning eller gødning.

For at få planten til at føle sig godt tilpas, er kun en ting nødvendig - jorden skal ikke være for fugtig. Figen træet har ikke engang skadedyr.

Forplantede fikentræ frø, rot suger, grønne stiklinger. Planten tolererer let afskæring og beskæring på enhver alder. Frugtfigurer begynder tidligt - i 2-3 år starter fra ca. 7 år en stabil afgrøde, lever op til 100 år (endog 300 sommerprøver er kendt).

Den nærmeste slægtning til den velkendte ficus, fig vokser spredte buske eller træer op til 10-12 meter høje. Planten er ekstremt tropisk, selvom temperaturen på -100 ° C er ødelæggende for den, og de hyppige frost på Sortehavskyst væsentligt beskadiger fignantets plantning.

Specifikationen af planten, at figner ikke er forfærdelige frost selv. Forkølelse tolererer ikke pollinerende hveps, der overvintrer i frugter.

Et uhøjtideligt frugttræ med sådanne velsmagende og sunde frugter blev udbredt i Indien, Australien og øerne Oceanien, halvøken i Afrika, i Central- og Latinamerika, Bermuda og Caribien.

Siden oldtiden vokser figner på Krim, Transkaukasien og Centralasien. Græske kolonister bragte det til Sortehavskysten.

Grønne figner på grene i midten af sommeren

Den mest usædvanlige i vores forståelse, på grenene på samme tid er figen af den nuværende afgrøde og begyndelsen af næste sæson frugter. Desuden er disse overvintrende knopper klar til høst i slutningen af maj. De er meget større end efterårshøsten, men ikke så velsmagende.

Den første høst (ubetydelig) høstes i juni-juli, og den vigtigste anden høst i efteråret, i september-oktober. Men i moderne industrielle plantager dyrkes dyrkere med engangsmrugning.

Det er muligt at bestemme moden af vinbær ikke blot for at smag - de er blødere til berøring, lidt tørret af halen. Høst for flere receptioner selektivt. Fig. Skæres forsigtigt med en kniv eller beskærer.

Hvis fignerne er designet til at blive tørret, forlades x længere på grene, hvor de tørrer og spontant tørrer næsten til den krævede tilstand under naturlige forhold.

Der udvikles sorter af korte figner nu, såvel som sorter, der bliver tørret op på grene meget hurtigere. Alt dette letter produktionen af værdifulde frugter.

Meget ømme bær kan opbevares i et par timer, de skal hurtigt forarbejdes eller spises frisk.

Hvordan vælger figner: grøn eller moden?

Figs som tusind år siden høstes for hånd. Dette skyldes udelukkende frugtens meget "ømme" struktur - den gelélignende pulp med små frø er dækket af en tynd skræl. Fra hvert træ fjernes frugterne i flere faser, da de modner og vælger kun modne figner. Ufrugtede frugter kan ikke spises, fordi de indeholder giftig bitter "mælk".

Hver indbygger i det tropiske bælte, hvor fikentræer vokser, ved hovedreglen - figner indsamles først om morgenen i tøj, der dækker deres hænder. Faktum er, at under insekten af solen udskiller villi på bladene et stof, der forårsager brænding (som nældefeber) og jævnt dermatitis.

Frugter høstes ikke kun meget omhyggeligt. Frugtplukkere skal bære tunge trådhandsker.

for ikke at skade de delikate vinbær,
for at beskytte dig mod plantens kaustiske saft.

Skær frugten med en skarp snegler eller en kniv i små paller, overfør den til skyggen og send den til forbrugerne.

Modne kluster af figfrugter på træet, klar til at høste

Hvordan opbevares og bruges træets samlede frugt?

Friske figfrugter opbevares for bogstaveligt adskillige timer. På grund af det høje sukkerindhold (op til 30% i frisk frugt) begynder fermenteringsprocesserne meget hurtigt - ikke længere end 6 timer (dermed det andet navn - "tartberry").

I USA gennemgår meget af figen straks dybfrysning. Nogle sorter lagres godt i 30-40% opløsning af sukker fra sukkerrør ved en temperatur på -12 o C i køleskabe. Hoveddelen kommer til forbrugere i tørret form.

Til tørring bruges lette frugter oftest fra ca. 5 centimeter. De holdes i 4-5 dage under solens stråler.

Små frugter - den dyreste. Den højeste kvalitet af frugten, hvor hvert gram indeholder mere end 900 pips. Hvis der er mindre end 500, så er produktet middelmådigt.

Den klassiske metode til tørring af figner er under et baldakin på en tråd gennem en punkteret stilk (i form af "perler"). Nogle gange tørres det ved at sprede "øjet" op og sprede det i solen. Nogle gange dybfrugter dyppes i varm sirup i et par sekunder, før de tørres og derefter bringes til en standard over gas eller i solen.

Frys figner med mørke bær. Den er forvasket, tørret, pakket og frosset. Opbevares ved -16-18 o C i ca. et halvt år. Men denne oplagringsmetode er ikke den mest populære.

Høst friske figner før behandling og tørring

Nyttige egenskaber af moden frugt

Figs er ikke kun velsmagende, men også meget nyttige. Ud over pektiner, organiske syrer, vitaminer (B, C, PP, beta-caroten) indeholder disse frugter mange mineraler og sporstoffer. Kaliumindholdet i figner er næsten det samme som i nødder, og jern er mere end i æbler.

opskrifter

For at komme sig efter en sygdom og bare for at øge immuniteten anbefales en "vidunderblanding".

Til forberedelsen er det nødvendigt at tage lige dele:

tørrede figner,
tørrede abrikoser,
rosiner,
skrællede valnødder.

Alle hopper gennem en kødkværn og blandes med samme andel honning. Opbevares i køleskabet. At tage 1 spiseske hver morgen er ikke kun meget velsmagende, men støtter også det kardiovaskulære system, fordøjelseskanalen og den samlede tone i kroppen.

I de sydlige lande bliver figner forarbejdet til syltetøj, marshmallow, og endda højalkoholholdige drikkevarer er fremstillet af det. Af de produkter, vi har til rådighed, prøv at lave de originale cookies.

Fig syltetøj

Nødvendige produkter:

1/2 kop granuleret sukker
50 gram usaltet smør,
1,5 hvedemel,
1 kyllingæg
1/4 kop mælk
200 gram hakket figner,
1 tsk bagepulver, vaniljesukker, citronskal og dens saft,
en knivspids salt.

Forberedelse er meget simpel: bland alt sammen og smør gradvist op i melet. Rull ud dejen 1-2 centimeter tykt. Skær i et glas, læg på et bageplade. Bages ved 160 o C i ca. 15-20 minutter.

konklusion

Fig - træ troper og subtropics. Det kan selvfølgelig dyrkes i et drivhus, og selv i rummet for at få et par bær. Men alle de nyttige egenskaber opbevares i tørrede bær, som altid kan købes i handelsnetværket.

http://sampit.ru/chto-takoe-inzhir-kak-on-vyglyadit-i-ego-drugoe-nazvanie/

Fig fig

Det ældste frugttræ nævnt i historien er utvivlsomt figner. Dens blade var de første tøj i Adam og Eva, der er endda en version, at videns træet ikke var et æbeltræ overhovedet, men et figen.

Historien om den antikke verden er uløseligt forbundet med dyrkning af figner. I Grækenland var disse frugter et symbol på frugtbarhed (antallet af frugter korn overstiger 1000 eller derover).

I denne artikel lærer vi, hvordan figen ser ud (hvid og sort), hvor den vokser i Rusland, samt hvordan man spiser sine frugter.

Hvad er et figen, hvordan ser det ud og dets andet navn

I en anden kalder figner "ficus karika". Det er svært at kalde dette multi-stamme træ op til 10 meter højt. Kronen spredes, barken er grå, buede grene er dækket af meget stor smuk løv.

Dens ydre side er mørk, bladene nedenunder er meget lettere, ru fra små villi. Figs, som andre ficuses, indeholder en meget skarp mælkagtig saft.

Frugter af figner - med en meget delikat hud, fyldt inde med en sød rødlig gelé og små korn. I frugt starter fermenteringsprocesser lige på grenene og dermed andetbetegnelsen "vinbær".

Hvordan, hvor vokser figen og blomstrer, hvordan man bestemmer sin modenhed?

Anlægget er så uhøjtideligt, at det kan vokse ikke kun på fattige jordarter, men også på stenrige skure og stenmure. Ingen jordbearbejdning før plantning kræver dyrkning eller gødning.

Specifikationen af planten, at figner ikke er forfærdelige frost selv. Forkølelse tolererer ikke pollinerende hveps, der overvintrer i frugter.

Et uhøjtideligt frugttræ med sådanne velsmagende og sunde frugter blev udbredt i Indien, Australien og øerne Oceanien, halvøken i Afrika, i Central- og Latinamerika, Bermuda og Caribien.

Siden oldtiden vokser figner på Krim, Transkaukasien og Centralasien. Græske kolonister bragte det til Sortehavskysten.

Grønne figner på grene i midten af sommeren

Hvornår høstes bærene?

Den første høst (ubetydelig) høstes i juni-juli, og den vigtigste anden høst i efteråret, i september-oktober. Men i moderne industrielle plantager dyrkes dyrkere med engangsmrugning.

Hvis fignerne er designet til at blive tørret, forlades x længere på grene, hvor de tørrer og spontant tørrer næsten til den krævede tilstand under naturlige forhold.

Der udvikles sorter af korte figner nu, såvel som sorter, der bliver tørret op på grene meget hurtigere. Alt dette letter produktionen af værdifulde frugter.

Meget ømme bær kan opbevares i et par timer, de skal hurtigt forarbejdes eller spises frisk.

Hvordan vælger figner: grøn eller moden?

Frugter høstes ikke kun meget omhyggeligt. Frugtplukkere skal bære tunge trådhandsker.

for ikke at skade de delikate vinbær,
for at beskytte dig mod plantens kaustiske saft.

Skær frugten med en skarp snegler eller en kniv i små paller, overfør den til skyggen og send den til forbrugerne.

Modne kluster af figfrugter på træet, klar til at høste

Hvordan opbevares og bruges træets samlede frugt?

Til tørring bruges lette frugter oftest fra ca. 5 centimeter. De holdes i 4-5 dage under solens stråler.

Frys figner med mørke bær. Den er forvasket, tørret, pakket og frosset. Opbevares ved -16-18 o C i ca. et halvt år. Men denne oplagringsmetode er ikke den mest populære.

Høst friske figner før behandling og tørring

Nyttige egenskaber af moden frugt

opskrifter

For at komme sig efter en sygdom og bare for at øge immuniteten anbefales en "vidunderblanding".

Til forberedelsen er det nødvendigt at tage lige dele:

tørrede figner,
tørrede abrikoser,
rosiner,
skrællede valnødder.

Fig syltetøj

Nødvendige produkter:

1/2 kop granuleret sukker
50 gram usaltet smør,
1,5 hvedemel,
1 kyllingæg
1/4 kop mælk
200 gram hakket figner,
1 tsk bagepulver, vaniljesukker, citronskal og dens saft,
en knivspids salt.

Forberedelse er meget simpel: bland alt sammen og smør gradvist op i melet. Rull ud dejen 1-2 centimeter tykt. Skær i et glas, læg på et bageplade. Bages ved 160 o C i ca. 15-20 minutter.

konklusion

Og hjemme for at dyrke en anden ficus...

Hvordan ser figen ud

Hvor mange kalorier i fig

Frisk figenfrugt har et lavt kalorieindhold. Kun 49-57 kalorier pr. 100 gram frugt. Hvis du vælger en lille frugt omkring 30 gram efter vægt, så vil et stykke kalorier være omkring 18 kalorier.

BJU fikentræ pr. 100 gram:

proteiner - ca. 3 gram,
fedt - 0,8 gram,
kulhydrater - 13-19 gram.

Sukker i frisk frugt op til 24%.

Kemisk sammensætning

Fig ordinary har en meget nyttig kemisk sammensætning.

Frisk frugt indeholder sådanne vitaminer: A, C, E, vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B5, B6), PP og folsyre.

Figs friske gavnlige egenskaber

De figners gode egenskaber adskiller sig fra tørret frugt såvel som deres kemiske sammensætning. Frisk flavovnitsa nyttig:

Knoglerne styrkes.
Stryge i vinbæren mere end i æbler, og dette er nyttigt for anæmi.
Ved hjælp af magnesium og kalium hjælper det i muskelstrukturen, styrker hjertemusklen, det er indikeret for takykardi.
Thins blodet forhindrer forekomsten af blodpropper, reducerer risikoen for atherosklerose og kolesterolniveauer.
Styrker væggene i blodkarrene.
Det anbefales at spise med vægttab, da det hurtigt mætter kroppen og reducerer følelsen af sult.
Fra frugterne af figen træet gør kræftmidler.
På grund af fortynding af blod er hjernen godt fodret med ilt.
Fig hjælper med at forbedre humøret, er nyttigt til at lindre stress og irritabilitet.
Beskytter kroppen mod forkølelse.
Det har en gavnlig effekt på nyrerne og maven, såvel som renser tarmene fra skadelige toksiner.
En afkogning af vinbær har en diaphoretisk, antipyretisk virkning. Det hjælper også med forkølelse, betændelse i luftvejene, tandkød, ondt i halsen.
Det har en afførende virkning, derfor anbefales til folk, der lider af forstoppelse.
Hjælper med at slippe af tømmermænd. Det er, lindrer kvalme, tør mund, lindrer tørst.
På grund af det faktum, at figen har en hæmatopoietisk effekt, anvendes dens frugt i den komplekse behandling af leveren og milten.
Frisk frugt gned huden i ansigt og nakke for at forynge og rense det.
Fig syltetøj hjælper med gastritis.
Det har en ekspektorativ effekt, som hjælper med hoste.
Det er kendt for dets sårheling, antiparasitisk, antiseptisk, anti-ulcus virkning.

Fra bladene er der decoktioner, der hjælper, når du hoster, enterocolitis.

Cremer og salver af friske blade hjælper med kløende hud, og juice reducerer betændelse.

Ved brug af salver og cremer på basis af figen skal blade være forsigtige i solrigt vejr, da furokoumariner som led i sammensætningen øger følsomheden over for ultraviolette stråler.

Roten af figen er formalet i pulver og pulveriseret for at slippe af med svampesygdomme.

Hvad er nyttige figner til kvinder

Fordelene ved figner til kvinder alsidige:

Ofte lider piger af åreknuder. Dette skyldes kærligheden af højhælede sko. Så smekovnitsa kan klare dette problem.
Fig er nyttig til vægttab. Det mætter hurtigt kroppen, har en afførende virkning, tillader ikke fedt at "slå sig ned i taljen og hofterne, og fjerner også toksiner fra kroppen. Der er figen hurtige dage.
Vinbærsirup er nyttig til kvinders intime sundhed. Det lindrer hvidere mod betændelse i det intime område.
Figs bringer store fordele til gravide kvinder. Hjælper med at håndtere forstoppelse, at mætte kroppen, for ikke at føle sult, for ikke at gå i vægt. Copes with anemia og fodrer bare kroppen med nyttige mineraler og vitaminer.
Dampet i mælk, figen frugter anvendes på brystet under mastitis. Frugter hjælper med at klare kog og betændelser.
Aflaster smerter under menstruation, hvis du spiser på dette tidspunkt for 3 frugter om dagen.
Frugtmasker har en foryngende effekt.

Figs til børn

Hvis barnet ikke oplever allergiske reaktioner og andre kontraindikationer, kan friske figner indføres i kosten fra en alder af 1 år. Så hvad er brugen af fignttræer til børns kroppe?

Figen indeholder mange nyttige stoffer, der er så nødvendige for barnets krop og er vigtige for den normale udvikling af barnets hjerne og krop.
Frugt er nyttigt, når fordøjelseskanalen. Eliminerer forstoppelse og forbedrer intestinal peristaltik.
Det har antipyretisk og antibakteriel virkning. Dette er meget vigtigt, da børn er tilbøjelige til hyppige infektioner.
Behandling og forebyggelse af gulsot og hepatitis.
Styrker barnets immunitet, hjælper med at danne modstand mod patogener.
Et højt jernindhold er et nyttigt middel til anæmi.
Friske frugter styrker barnets tænder og tandkød og dræber bakterier i munden.

Hvad er nyttige figner til mænd

Er det muligt at spise figner med diabetes?

Under alle omstændigheder skal du konsultere din læge, før du bruger diabetes i diabetes.

Kontraindikationer og skade

Beskrivelse af planten figner: frugter, blade og frø

Fig er et subtropisk frugttræ eller stor busk 8-10 m høj med en lav bred krone og tykke grene. Barken på stammen og grene er lysegrå og glat.

Bladene er store, alternative, 3-7-mi-lobede, næsten faste, stive, mørkegrønne over, grågrønne nedenunder, pubescente, op til 15 cm lange, op til 12 cm brede. De er fastgjort til det tykke, lange blad. I bladets axler er blomstrer - syconia, der har formen af en pære, hul, med et lille hul øverst. Dette hul er beregnet til osteoplastik, der pollinerer træ. Mandlige blomsterblokke kaldes kaprifigi, kvindelige figurer.

Frugter er søde, saftige, pæreformede, op til 8 cm lange, med en radius på 5 cm og vejer 30-70 g. Indvendig indeholder de små frø, nødder. Frugtens farve, farve og størrelse afhænger af sorten. De mest almindelige gule, gulgrønne, mørkeblå figner.

I vækstperioden blomstrer fignet ofte. Men manlige blomsterblomster er kun dannet fra begyndelsen af foråret til slutningen af efteråret og figner - kun om sommeren og efteråret.

Det ser ud til, at figner ses på billedet i galleriet nedenfor, efter denne artikel.

Hvor og hvor vokser figen: Hvordan ser det ud i billedet og videoen

Et vildt figentræ er almindeligt i middelhavslandene, i Indien, Georgien, Armenien, Iran, Asien, Minor, Afghanistan, Aserbajdsjan, Abkhasien, på Krasnodar Territoriums Sortehavskyst. I bjergene vokser den i en højde af 500-2000 m over havets overflade, oftere på de sydlige skråninger, og også langs bredden af floder, der danner tyk. Dyrket i mange lande med et subtropisk klima. Store områder af figenplantager i Tyrkiet, Tunesien, Grækenland, Italien, Portugal og Amerika. I Rusland dyrkes den i den sydlige del af den europæiske del. De lande, hvor figner vokser, er kendetegnet ved et varmt, fugtigt klima. Svær frost, under - 12 ° C, tåler planten ikke.

Kultur dyrkes i indendørs forhold som et prydetræ. I dette tilfælde når dets højde ikke mere end 3-4 m.

Figs blomstre i 2-3 år efter plantning. Højt udbytte bringer fra 7-9 år.

Kultur formeret af frø, stiklinger og lagdeling. I naturen former et fignttræ med hjælp af osbastrofer, der trænger gennem åbningen af stammen. Hunnerne af disse insekter lægger æg i de underudviklede kvindelige blomsterblomster. Hveps er afledt i mandlige blomster. Forlader blomsten, bliver vepsene beskidte med pollen. I naturen tiltrækkes de af kvindelige blomsterblomsters duft. At komme ind i kvindens blomsterstand, efterlader vepsene pollen bragt på kroppen. Blomsterne, på stigmatiseringen, hvoraf pollen faldt, binder frugt.

Du kan finde ud af mere information om figner ved at se videoen:

Fans af denne kultur vil være interesseret i svaret på spørgsmålet "Hvordan vokser en figen?" Figtræer er uhøjtidelige, vokser med succes og bærer frugt på enhver jord, herunder de fattige og udarmede. I løbet af året blomstrer ofte. Frugter er bundet 2 gange om året - om sommeren og efteråret. Figenplanterne er resistente mod tørke, og enkelte sorter modstår lave temperaturer ned til -17-20 ° C. Skadedyr og sygdomme påvirkes ikke.

Et træ producerer ca. 70-90 frugter om året. Forventet levetid for vildprøver er 150-200 år, træer dyrket i hjemmet er 30-60 år.

Nedenfor kan du se billeder af hvordan figen vokser:

Hvad er en fig

Figen af figen har en gul, sort og blå, lilla og sort farve, afhængigt af sorten. Det har en høj smag, indeholder mange værdifulde stoffer. På trods af den friske smag af denne frugt er dens kalorieindhold lavt. 100 g friske bær indeholder 49 kcal. Tørrede figner falder i vægt og volumen, men samtidig akkumuleres sukker i det. 100 g tørret frugt indeholder ca. 95 kcal. Tørrede figner er meget nærende. De indeholder 4,5 g proteiner, 1,4 g fedt og 64 g kulhydrater. Derudover figurer - en kilde til vitaminer, mineraler, sporstoffer, kostfiber. De vigtigste vitaminer, der udgør det, er vitaminerne A, B, B1, C, E, PP, beta-caroten, fiber, pektiner. Blandt mineralerne i frugtmasse indeholder jern, kalium, calcium, fosfor, natrium.

Figen af figen træet er spist frisk, dåse, tørret. Mal, skumfidus, marshmallow, compotes og vine er fremstillet af det, som frugterne af denne plante kaldes "tartberry". Friske figner kan dog ikke transporteres, så de transporteres kun umodne eller tørrede.

De vidste om de nyttige egenskaber ved figentræet i oldtiden. I dag anvendes vinbæren ikke blot til at forberede forskellige retter, men også for at kompensere for manglen på vitaminer, styrke knogler, genoprette vitalitet, fjern giftstoffer fra kroppen. Frugterne af figner bruges til at behandle hoste, forkølelser, lever- og nyresygdomme og hjerte-kar-systemet. Derudover øger denne frugt mænds styrke, bekæmper seksuel impotens. Friske frugter er lavt i kalorier, så de hjælper i kampen mod fedme. Der er "figen" faste dage, når 100 gram tørrede fikon træfrugter, 1 kg af enhver anden frugt og 500 g grøntsager spises per dag.

Anbefalet vinbær under graviditet og amning. Fig hjælper med at forhindre jernmangel i kroppen af en gravid kvinde og forhindre føtalanæmi. Når amning øger laktationen, tjener det til at forhindre udseende af mastopati, nærer modermælk med sundt barn med vitaminer og mikroelementer.

Det er bevist, at figen forbedrer hjernefunktionen, forbedrer immuniteten, forhindrer mange sygdomme.

Umodne frugter er uspiselige, da de indeholder akrid mælkesaft.

Figs er en sund frugt.

Friske figner beskadiger ikke den sunde krop. Denne frugt er imidlertid kontraindiceret i gigt og sygdomme i mave-tarmkanalen.

Tørret frugt på grund af det høje sukkerindhold anbefales ikke at bruge med overvægt og diabetes.

Vinbær bør udelukkes fra kosten under graviditeten, hvis en kvinde hurtigt går op i vægt eller har diabetes.

På trods af den minimale skade på figner kan den ikke indtages i store mængder. En sund person anbefales 3-4 bær om dagen.

Hvordan man kan spise figner

Hvad er en figen, som alle ved. Men ikke alle ved, hvordan man korrekt forbruger denne velsmagende og sunde bær.

I mangel af en sygdom kan figen af figen træet spises i enhver form. Denne frugt tilfredsstiller følelsen af sult, erstatter chokolade og andre slik. Tørrede frugter bruges som tørrede frugter. Før brug døses de med kogende vand og får lov at svulme. Du kan blødgøre frugterne af figner på et par, så de bevarer deres form og smag. Tørret figentræ tilsættes til kompotter, der anvendes til påfyldning af kager, tærter og andet konfekt.

Friske figner bruges som desserter, samt en ekstra ingrediens i kød, salater og snacks. Figs giver en eksotisk smag og delikat smag til enhver skål.

Umodne frugter er uspiselige, men de kan bages, forskæres, sætter nødder i skåret og fylder med honning. En sådan dessert er ikke kun velsmagende og nærende, men også meget sund.

Når du vælger en figen, skal du være opmærksom på dens farve, størrelse og blødhed. Det er bedre at give præference til samme størrelse, bløde, lyse gule frugter. Fastmasse og sur smag indikerer frugtens umodenhed eller udløb af holdbarheden.

Fig forlader

Bladene på denne plante bruges til medicinske formål. De indeholder organiske syrer, furocoumariner, æterisk olie, steroider, flavonoider, tanniner.

Råvarer høstes fra juni til oktober. Bladene rive ikke og klippes med en kniv. Klip bladene lagt ud på en flad overflade med et tyndt lag. Tørring udføres i fri luft. Til hurtig tørring skiftes de 2-4 gange om dagen. Under opsamling og tørring af blade skal beskyttes mod befugtning. For at råmaterialerne ikke bliver våde fra regn, er de dækket af presenninger, rengøres under et skur eller i et ventileret rum. I klart, solrigt vejr varer tørring i 5-6 dage. Tørre blade bliver brune og mister deres kvaliteter.

Opbevar råvarer i et tørt, ventileret område. Holdbarhed 2 år.

Infusioner og afkogning af bladene gurgle med forkølelse, gnid øjenlågene med trachom, behandle scabies, blærebetændelse, nyre-sten sygdomme, furunculosis. I den videnskabelige medicin fra råmaterialet modtager lægemidlet "Psoberan", der er ordineret til nestende skaldethed, samt at genoprette hudpigmentering med vintiligo.

Friske figenbladene påføres sår. De trækker ud pus og bidrager til hurtig sårning af såret.

Bladekstrakt er en del af kosmetiske produkter til hud og hårpleje.

Ud over bladene til medicinske formål anvendes figenfrø. De bruges til forstoppelse af 10-12 stykker ad gangen. Frøolie er værdsat for dets fugtighedsgivende egenskaber, så det bruges til fremstilling af cremer, lotioner, sæbe, shampoo.

Figen træer bruges som en kaffe erstatning. Træ bruges til fremstilling af kunsthåndværk såvel som brændstof.

Attraktive og tilsyneladende usædvanlige træer tjener som en udsmykning til haveplottet. En plante dyrket i en gryde gør indre af rummet usædvanligt og behageligt.

Billeder af figner er præsenteret på denne side, efter denne artikel.

Fig historie

Historien fortæller, at menneskeheden meget længe har værdsat fordelene og smagen af figentræet. Arkæologer siger, at denne plantes alder er mere end 5000 år. Den første beskrivelse af figner blev udarbejdet i Bibelen, Koranen og de gamle egyptiske skrifter.

Som den gamle legenden går, var bladene de første tøj af Adam og Eva. I det gamle Grækenland tørrede slaver munden af deres herrer efter måltidet. Deltagerne i de olympiske lege forbruget fig frugter før store mængder. Der var en tro på, at denne frugt giver styrke og mod. Derfor tog krigerne altid denne dejlige med dem på militære kampagner.

I buddhismen betegnes fig som et symbol på belysning, fordi det var under dette træ, at den store Buddha realiserede livets mening. I det gamle Rom var planten hellig, da den frelste Romulus og Remus (grundlæggerne af det romerske imperium) fra ødelæggelse. I egyptiske dronning Cleopatra var vinen en yndig delikatesse.

De gamle grækere revered figner som et symbol på frugtbarhed, og på festivaler dedikeret til frugtbarhedsguden, Dionysus, supplerede de frugterne af denne plante med en kurv af retter og vindrikke.

Interessant nok blev der ved de olympiske lege i det antikke Grækenland, i stedet for medaljer, fået vinfrugter.

Figs blev fejret i deres værker af fantastiske forfattere og digtere Leopardi, Dante, Pascoli. Anlægget blev tilskrivet mirakuløse egenskaber. Så den berømte romerske læge Dorante mente, at næsten alle sygdomme kunne behandles med afkog af figner. Men i årenes løb er denne erklæring ikke blevet bekræftet i praksis, så figen begyndte at miste deres popularitet, der blev til et almindeligt træ gennem årene.

Interessante fakta

Fig-træ er en nær slægtning til indendørs ficus og fjernt slægtninge af mulberry. Kendskab til deres forhold, videnskabsmænd brugte mange år at krydse figner med frostresistente morbær. I Amerika blev denne idé forsøgt af den velkendte videnskabsmand Luther Burbank. Men Krim naturisten Ya.I. Bomyk. I den hårde vinter 1950, da frosten nåede - 20 ° C, døde de sædvanlige figner ud, kun figen Mulberry Mulberry af Bomyk overlevede.

Galleriet nedenfor viser billeder af fignetræ, hvor alle de karakteristiske træk ved denne fantastiske og uudforskede til endeplanterne er tydeligt synlige.

Fotogalleri: figner (klik på billedet for at forstørre):

Hvor vokser et mirakel træ?

Dette løvfrugttræ elsker et subtropisk klima. Det befinder sig i Middelhavet, og dets oprindelse er forbundet med Indien. Den dyrkes i en række lande med passende klimatiske forhold.

Figen er et almindeligt navn, og ved botanisk klassificering er det Fig Tree, Smakovnitsa eller Wine Berry, som tilhører slægten Ficus og tilhører Mulberry familien.

Som figner vokser

Træet vokser til 10-12 m og lever i 200 år. Men det vigtigste er, at det giver os velsmagende og usædvanlige frugter. De er aflange, pæreformede, deres vægt er fra 30 til 70 g. Frugtens form, farve og farve afhænger af sorten.
Oftest på hylderne ser vi gul, grøn med en gul tinge og mørkeblå figner. Udenfor er de dækket af en tynd hud med små fibre, inden i er de saftige, velsmagende og duftende, fyldt med frø - nødder.

Smakovnitsa henviser til uhøjtidelige kulturer. Hun føler sig godt selv i fattige og udarmede områder. Den er modstandsdygtig over for tørke, og nogle sorter tolererer lave temperaturer (op til -20 ° C). Planten er sjældent syg, og skadedyrene "omgå det." Betegner monoecious: Blomstrer er dannet på kvindelige og mandlige træer.

Nyttige egenskaber af figner

Figen af figner er ikke bare velsmagende, den indeholder mange stoffer, der er nødvendige for kroppen. I sin sammensætning - vitamin-mineral cocktail:

vitaminer C, A, gruppe B, caroten, E, PP;
op til 5% pektin;
makro og mikroelementer;
fiber;
kostfiber;
op til 30% sukker;
ca. 1% organiske syrer.

Selvom figen er sød på grund af dens høje sukkerindhold, er det lavt i kalorier: kun 49 kcal pr. 100 g af produktet. Der er mere sukker i den tørrede vinbær, derfor er kalorieindholdet lidt højere - 100 g 95 kcal.

Tørrede frugter er ret nærende og indeholder 4,5 g proteiner, 1,4 g fedt, 64 g kulhydrater. Deres ernæringsværdi er 255 kcal. Ved korrekt tørring bevares vitamin- og mineralsammensætningen, men organiske syrer ødelægges. Koncentrationen af de resterende gavnlige komponenter ved at reducere fostrets vægt bliver højere.

Anvendelsen af figner i traditionel medicin

På grund af vinens unikke sammensætning ignorerede ikke bærerne folkemusklerne. Officielt medicin nægter heller ikke dets terapeutiske virkninger på kroppen. Tallene er kendetegnet ved en diuretisk og mild afføringsvirkning, ekspektorativ, omsluttende virkning. Det er et godt antiseptisk middel med antiinflammatoriske egenskaber.

Det bruges i traditionel medicin:

som en kilde til vitaminer til beriberi, efter skader eller sygdomme;
at genoprette vital energi efter fysisk og nervøs stress;
til styrkelse af knogler på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af fosfor og calcium;
ved behandling af forkølelser og hoste
i kardiovaskulær terapi for at styrke hjertemusklen og øge blodkarets elasticitet på grund af kaliumindholdet;
til forebyggelse af mave-tarmkanalen: en mild afføringsvirkning bidrager til normaliseringen af stofskiftet i tarmen;
i nogle sygdomme i lever og nyrer;
at genoprette mandens styrke mod seksuel impotens;
som et profylaktisk middel med reduceret immunitet og for at forhindre mulige patologier.

En interessant kendsgerning: Forskere fra Japan fandt ud af, at saft latexet fra fignernes frugter har en antitumor effekt. På grundlag af dets fremstillede medicin, som passerer testen. Lignende udviklinger gennemføres i andre lande.

Fig. Anbefales til brug under graviditet og amning. Tartberry indeholder jern, behandler (forhindrer) anæmi i moderen og fosteret, hvilket er vigtigt for sin normale udvikling. Normaliserer de forventede moderers hormoner og eliminerer problemerne forbundet med afføring. Det forbedrer amning og forhindrer mastopati under amning, mættende mælk med gavnlige stoffer.

Hvordan man taber "på figen"?

Med overvægt og fedme er det uønsket at forbruge tørrede frugter indeholdende mange sukkerarter. Men spist i små mængder, de bringer en følelse af mæthed i lang tid, så de kan lejlighedsvis komme ind i menuen til overvægtige mennesker.

Frisk figen har en lav kalorieindhold og hjælper med at fjerne de ekstra pund. Nogle damer bruger faste dage "på figen" ved hjælp af 100 g tørrede frugter, 1 kg frugt og 500 g grøntsager om dagen.

Vægttab er muligt på grund af sådanne kvaliteter af en figenfrugt som afførende virkning og fiberindhold, som aktivt fjerner toksiner og toksiner med regelmæssige afføring.

Men glem ikke at der er meget sukker i figner.

Hvornår er figen forbudt?

Der er ikke så mange kontraindikationer til vinsmagning, men det følger ikke for meget. 3-4 stammer frugt per dag er nok til at genopbygge kroppen med vitaminer og mineraler.
Fig bogstaveligt talt er dette foster for mennesker, der lider af sygdomme:

mave: et sår eller gastrit i det akutte stadium
gigt;
diabetes;
overvægtige eller overvægtige
urolithiasis;
betændelse i bugspytkirtlen.

I graviditeten er figner kun kontraindiceret, hvis en kvinde bliver vild for hurtigt. Alle begrænsninger på figner er relateret til indholdet af en betydelig mængde sukkerarter i frugter.

Voksende figner i den midterste bane

Gartnere har udviklet praksis for at opnå eksotiske frugter i Moskva-regionen og Leningrad-regionen. Fig træet tåler frost, nogle gange fryser, godt restaureret. Men vinterhemmet er stadig ønskeligt. Problemet er den korte vækstsæson, hvor det ikke er muligt at få en høst.

I mellembanen har frugterne ikke tilstrækkelig tid til at modne på træet, og når det kunstigt modnes i kasser, mister det sin smag, derfor bliver figner ofte dyrket som et prydplante.

Du kan få figner, hvis du planter et træ i en beholder (kar, beholder) og i efteråret bringer det til en loggia, et drivhus eller et drivhus under glas. Her holdes det varme mikroklima i lang tid, og forskellene i dag og nat temperaturer er ikke så signifikante. Om vinteren er karret med planten placeret på et køligt sted og vandet 1-2 gange pr. Sæson.

Figs er planter, der ikke kræver særlig pleje:

tåler den kolde årstid
genopretter hurtigt efter vinterens frysning;
Tåler tør jord, men kræver meget fugt for at danne en afgrøde;
vokser i åbne solrige steder, beskyttet mod vinden.

Til plantning og transplantation af jord er kompost og sand indført for jordløshed og permeabilitet. Plantning foregår om foråret, før vækstprocesserne, men efter frost. For at opretholde sort kvalitet er det bedst at reproducere figner ved hjælp af stiklinger, stiklinger og rodskud, der vokser hurtigere og indtræder frugtperiode.

Processen med at opnå layouterne er ret simpel: den nederste gren er bøjet til jorden, fastgjort og tilsat dråbevis. Efter 2 måneder dannede grundstammerne rødder og kan adskilles fra moderplanten og transplanteres til et permanent sted. Allerede i det tredje år begynder han at bære frugt.

At dyrke et ungt fikentræ i en lukket beholder sikrer rigelige udbytter. Dette skyldes den begrænsede vækst i rodsystemet. Selv i de sydlige regioner er landingskassen dækket indefra med plader, tykt polyethylen eller andet hjælpemateriale, så rødderne ikke vokser.

For at danne en åben krone udføres en trimningsprocedure:

i det tidlige forår, i hvileperioden fjerner de gamle, beskadigede, fortykkende grene, forkorte de længste;
Om sommeren bliver unge skud skudt over 5-6 blade;
i efteråret afskærede de alle de umodne frugter (bereba).

Nogle gange er kronen af hensyn til dekorativitet dannet i form af en ventilator. Så træet ser eksotisk ud, men kræver støtte. Figs tolererer beskæring og praktisk talt bliver ikke syg, fortsætter med at vokse.

De bedste sorter af figner til mellembåndet

Fig træer i naturlige forhold er bestøvet af hvep-blastophages, som ikke findes i vores breddegrader, derfor er det bedst at bruge selvbærende sorter.

Dalmatiske eller hvide figner er et lille træ med store grønne frugter og rød sur sødmasse inde. Afviger i høj frostbestandighed, men hører til sene karakterer, derfor i efteråret fjernes alle umodne Breba fra det.
Kadot danner afrundede pæreformede frugter, der vejer op til 60 g, som kendetegnes af en sød smag. Godt transporteret og egnet til enhver form for behandling.
Brunswick er kendetegnet ved langstrakte frugter dækket med grøngrønt skræl. Afviger i tidlig frugtning.
Brunt Tyrkiet er en ny generation af sorter med høj kold resistens og godt udbytte. Frugter er mørkebrune i farve.
Tigerfigner eller panashi er en gammel fransk sort. Frugterne har et eksotisk udseende: en kombination af gulgrønne striber. Kødet er lyst rødt med en sød jordbærsmag.

Sådanne sorter som Krim sort, Nikitsky duftende, Hvide Adriaterhavet, Chicago Hardy og en række gamle franske sorter, der vokser og bærer frugt i de sydlige regioner i Rusland fortjener også opmærksomhed.

Valg af en kvalitet fig

Det er ret vanskeligt at købe gode friske frugter, fordi tonicen er opbevaret i kort tid. Modne stængler forbliver i kølige forhold i 10-13 dage, hvilket er en ekstremt kort tid til transport og salg. Derfor er tørret frugt et godt alternativ.

Det er mere rentabelt for producenterne at transportere og sælge umodne figner, der modner under transporten og ikke får nok sukker, mens de forbliver hårde og smagløse.

Egenskaber der skal vurderes ved valg af friske frugter:

lugten bør ikke være sur, det betyder, at frugten er gæret
overfladen varierer hårdhed og elasticitet;
bløde og våde figner er overeksponerede og begynder at rådne;
faste stoffer er umodne og usmagelige;
Farve er ikke et tegn på kvalitet, da det afhænger af sorten.

Efter købet er det tilrådeligt at spise figner så hurtigt som muligt. Kun 2-3 dage, han er i stand til at "holde ud" i køleskabet. Det redder fryse af friske frøafgrøder, som bevarer alle de værdifulde kvaliteter vinbessen. Fig kan fryses i 12 måneder, men efter afrimning kan de spises straks, maksimalt 1-2 timer senere.

Hvordan redder vinbæren?

For at få fignerne til at glæde os hele vinteren, kan du lave syltetøj fra dem. Detaljeret opskrift og madlavningssekvens kan ses.

En anden mulighed for vinterforbrug er selvtørrede figner, som smukt opbevares i op til 10 måneder. Tørringsprocessen er enkel og indebærer følgende trin:

Skyl og tør frugt, spred et køkkenhåndklæde eller klud. De bør ikke gnides for ikke at skade den sarte hud.
Skær i halvdele eller kvartaler for hurtigere tørring.
I varme klimaer spredes udskårne figner i et skyggefuldt sted på et træk. Luk med gasbind fra fluer, hveps, andre insekter.
I de nordlige områder spredes der på en rist, så luftstrømmen var over og under og sat i en hjemtørrer, hvor temperaturen blev sat til + 65 ° C. Tørretid er ca. 6-8 timer.

Korrekt tørret frugt har en brunfarve, når den er presset, er den elastisk og signifikant reduceret i størrelse. Hvis der ikke skæres i frugtsaften, bliver fignerne tørret og klar til opbevaring, når de skæres i klippens sted. På overfladen forekommer der undertiden hvid blomst, som dannes af udgivne sukkerarter.

Brug friske figner

Figs - en unik og usædvanlig kultur, som giver os ikke kun velsmagende og sunde frugter, men også en eksotisk plante, der med den rigtige tilgang dyrkes i nordlige breddegrader. Og hvis frugten ikke altid kan opnås, betaler den det subtropiske træs dekorative udseende.

I september afholder restauranten "Van Gogh" massen af figner og valnødder i Jalta Massandrovsky-stranden (for eksempel er kombinationen af disse produkter i syltetøj meget nyttigt og velsmagende).

Hvad er en figen?

Figs (også kendt som "fig", "fig tree", "vine berry") er en sød bær, der vokser i et subtropisk klima på en stor figenbusk med spredende grene. Højden af busken kan nå 10 meter. Det er svært at tro, men et fikentræ kan vokse godt i en lejlighed som et prydplante.

Hvad sker der figner

Figs kan være af forskellige farver, afhængigt af typen af træ. Der er hundredvis af forskellige sorter, de er hvide, grønne, røde, lilla, sorte og brune frugter af forskellige former: fra perfekt rundt til flad og langstrakt. I størrelse er frugterne af figner små, passer frit i håndfladen og vejer ca. 50 g.

Hvordan man kan spise figner

Denne bær forbruges i en tør, frisk, dåseform og som afkog. Fra friske frugter kan du lave lækker syltetøj og syltetøj. Det tilsættes til cookies, is, slik er lavet af det og endda bagt brød. Friske figner er nok til at vaske, og du kan spise lige med skræl.

struktur

Figs er meget søde, de indeholder op til 24% sukkerarter, og i tør form når deres indhold 70%. Derfor er denne bær meget høj i kalorier - op til 257 kcal pr. 100 gram andet produkt. Det er i to små frugter der allerede er næsten 100 kcal! Men ikke kun sukker indgår i sammensætningen.
Nyttige tanniner, pektiner, organiske syrer, proteiner, vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer (kalium, magnesium, calcium, jern, fosfor) - alt dette bestemmer de terapeutiske egenskaber hos figner.

Vitaminer og næringsstoffer

Friske og tørrede figner indeholder forskellige vitaminer og næringsstoffer, der er vigtige for sundheden, såsom calcium, kobber, folinsyre, jern, magnesium, mangan, niacin, pantothensyre, fosfor, kalium, riboflavin, vitamin K og zink.

antioxidanter

Tørrede og friske figner indeholder phenol - en antioxidant der hjælper med at beskytte celler mod oxidation, hvilket fører til udvikling af kræft og andre sygdomme.

Nyttige egenskaber

Det er nyttigt at spise denne bær for forskellige sygdomme. F.eks. I nyrer og mavesygdomme anvendes figner som et diuretikum såvel som i nyresten og betændelse i nyretanken. For forkølelse, ondt i halsen og inflammatoriske sygdomme i luftvejene forårsager figner sved og effektivt reducerer temperaturen. Frugterne er meget rige på det vigtige mineralsk kalium og sukker, hvilket gør dem til et godt middel til hjerte-kar-sygdomme, forhøjet blodtryk og ødem. I sygdomme i det kardiovaskulære system anvendes det som et middel til at reducere blodkoagulation, reducere hjerteslag og reducere tryk. Og alt på grund af det høje indhold af kaliumioner og ficin enzym, som forhindrer blodkoagulation og absorberbare blodpropper. På grund af tanniner og pektiner indeholdt i figner har den en udtalt afføringsvirkning. Jern og magnesium gør det nyttigt for anæmi. Frugterne er også rige på calcium (100 g. - 162 mg calcium), som er et vigtigt mineral og er ansvarlig for helbred af knogler og tænder.

Behandling af figner i traditionel medicin

I folkemedicin er der mange opskrifter, der bruger figner. For eksempel kan en afkogning af figner være fuld af angina og bronkitis. Med en kold og tør hoste kan du tage en figeninfusion i varm mælk. Hvis stemmen er væk, suge nogle frugter i kogt mælk i 5 minutter. Træets milde saft bruges til acne, sår og sår på huden (når du river en frugt fra en gren, frigives saften på pauseafdelingen). Når hypoglykæmiske tilstande eller tab af styrke er værd at spise figner i stedet for chokolade og sødt. Han vender hurtigt energi tilbage til kroppen og mætter det med vitaminer.

Kontraindikationer til brugen

Figs anbefales ikke til personer med:

diabetes,
fedme
gastritis,
urolithiasis
sår i mavetarmkanalen.

Brugen af figner med diabetes mellitus er kontraindiceret. Fordi en stor mængde sukker indeholdt i det kan forårsage hyperglykæmiske lidelser. Det er nødvendigt at være bange for denne bær med fedme på grund af dets høje kaloriindhold, gastrit og mavesår i mave-tarmkanalen, fordi figen er irriterende for slimhinden i disse organer.

Hvordan man vælger en fig

For at få alle de nyttige egenskaber hos figner skal du kunne vælge det korrekt. Frugten skal være rund eller pæreformet, tæt, uden bukser, med glatte kanter. På sektionen kan du se et stort antal små korn. Det antages, at jo flere af dem, de smagfjerne figurer. Men desværre er friske frugter af figner hurtigt forringet, og i vores breddegrader er det sjældent muligt at møde det frisk. Når du køber, skal du være opmærksom på skrælens tilstand, det bør ikke være revnet.

Tørrede frugter af gul eller lysebrun farve bør være fri for skimmel og plaque.

Sådan spiser du og opbevarer friske figner

Når de indtages, kan friske figner spises med eller uden skræl. Normalt friske købte bær skræl og spiser kun kødet. Til kødet er ikke så meget fast i hænderne, frugten skal være en time at holde i køleskabet. Før du skærer fignerne, sæt kniven i varmt vand, så kødet giver det godt. Figs skal opbevares i køleskabet, men ikke mere end 3 dage, fordi de hurtigt forringes.

Meget bekvem opbevaring i plastikvogn. Bærene er omtrent samme størrelse som kyllingæg, så det er meget bekvemt at opbevare og transportere dem i denne form.

Hvor figen vokser

Fig elsker varme og lys, men det er ret uhøjtideligt til jorden. Figs dyrkes i indendørs forhold, han kan ikke lide hyppig vanding og kræver ikke meget omhu.
Ifølge De Forenede Nationers Levnedsmiddel- og Landbrugsorganisation i 2011 er Tyrkiet først placeret i de største producerende lande.

Tabel over de øverste lande af producenter af figner i 2011 i tons.

http://lesnik.life/frukty/inzhir/inzhir-figa.html

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In

Figs friske gavnlige egenskaber, kalorieindhold

Hvordan ser figen ud

Hvor mange kalorier i fig

Kemisk sammensætning

Figs friske gavnlige egenskaber

Hvad er nyttige figner til kvinder

Figs til børn

Hvad er nyttige figner til mænd

Er det muligt at spise figner med diabetes?

Kontraindikationer og skade

Hvad er et andet navn til figner?

Et andet navn til figner?

Hvordan hedder en anden figner

Hvorfor er et fikentræ?

Fig træer hvor de vokser?

beskrivelse

blomster

bestøvning

frugt

Hvad er der i et fig

Figs i madlavning

... og i medicin

Hvordan man dyrker et fikentræ i lejligheden

Vi vokser i åben grund

Generelle regler for voksende figner

Botanisk beskrivelse

Anvendelse af

stueplante

Se også

Eksempler på brugen af ​​ordet figner i litteraturen.

Hvad er et figen, hvordan ser det ud og dets andet navn

Hvordan vælger figner: grøn eller moden?

Hvordan opbevares og bruges træets samlede frugt?

Nyttige egenskaber af moden frugt

opskrifter

konklusion

Fig fig

Hvad er et figen, hvordan ser det ud og dets andet navn

Hvordan, hvor vokser figen og blomstrer, hvordan man bestemmer sin modenhed?

Hvornår høstes bærene?

Hvordan vælger figner: grøn eller moden?

Hvordan opbevares og bruges træets samlede frugt?

Nyttige egenskaber af moden frugt

opskrifter

konklusion

Hvordan ser figen ud

Hvor mange kalorier i fig

Kemisk sammensætning

Figs friske gavnlige egenskaber

Hvad er nyttige figner til kvinder

Figs til børn

Hvad er nyttige figner til mænd

Er det muligt at spise figner med diabetes?

Kontraindikationer og skade

Beskrivelse af planten figner: frugter, blade og frø

Hvor og hvor vokser figen: Hvordan ser det ud i billedet og videoen

Hvad er en fig

Figs er en sund frugt.

Hvordan man kan spise figner

Fig forlader

Fig historie

Interessante fakta

Fotogalleri: figner (klik på billedet for at forstørre):

Hvor vokser et mirakel træ?

Nyttige egenskaber af figner

Anvendelsen af ​​figner i traditionel medicin

Hvordan man taber "på figen"?

Hvornår er figen forbudt?

Voksende figner i den midterste bane

De bedste sorter af figner til mellembåndet

Valg af en kvalitet fig

Hvordan redder vinbæren?

Hvad er en figen?

Hvad sker der figner

Hvordan man kan spise figner

struktur

Vitaminer og næringsstoffer

antioxidanter

Nyttige egenskaber

Behandling af figner i traditionel medicin

Eksempler på brugen af ordet figner i litteraturen.

Anvendelsen af figner i traditionel medicin