Mange mennesker kender navnet på figner, men ikke alle ved, at dette ikke er det eneste navn på denne plante. Et fikentræ, et fignttræ, en toffee, et figen eller blot et figen er de mange navne til denne kultur.

Taras figner kaldes ikke tilfældigt. Det faktum, at figner, modning på en gren, under indflydelse fra solen begynder at gær og bliver til en rigtig vin.

Figen betragtes som sådan en gammel planteafgrøde, som omtales i Bibelen: Det var Adam og Eva, der blev udvist fra paradis med et blad af fikontræer og Kristus, uden at finde frugt på det, forbandet. Og nu er vi glade for at bruge disse saftige og søde frugter, som forresten er en kulinarisk delikatesse. Det er værd at bemærke, at friske frugter af figner lidt letfordærvelige produkt. Derfor foretrækker mange mennesker at nyde den delikate smag af tørrede figner, som absorberede al energi fra sollys.

struktur

Figs er nyttige i enhver form: som tørret frugt, dåse og frisk. Samtidig er mange interesserede i spørgsmålet, om tørrede figner mister nyttige egenskaber. Vi svarer - det taber ikke, men sukkerindholdet adskiller sig fra friske frugter - i frisk frugt er sukkerindholdet ca. 24% og i tørret frugt - ca. 37%.

Fordelene ved figner giver det en fantastisk kemisk sammensætning - pektin, vitaminer, organiske syrer. Figs indeholder så vigtigt for kroppens mineraler som calcium, kalium, jern, magnesium.

http://chem-polezno.com/yagody/inzhir

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af figner

Figs (han er et fikentræ, han er et fikentræ, han er en toffee) er et løvfældende subtropisk træ af Mulberry familien. Dens historiske hjemland er Asien Minor, men nu er figner spredt over Middelhavet.

I vores land dyrkes den på Krasnodar-territoriet og på Krim på Sortehavets kyst. Figs betragtes som en af ​​de ældste dyrkede planter.

Dens frugter er af stor værdi - søde saftige kimplanter med en masse frø-nødder.

Den rige kemiske sammensætning af friske og tørrede frugter, kalorieindhold

Friske figner findes sjældent på butikshylder. Faktum er, at disse frugters stabilitet og transportabilitet gør det bedste at gøre.

De skal indtages inden for 6 timer efter høsten, ellers falder figen. Derfor lærte folk at tørre figner selv i antikken.

Tørrede figner - et usædvanligt nærende produkt. Ikke underligt, at de lagde krigerne af Alexander of Macedon i gang med en kampagne.

Sukker i figner meget. Frugter af nogle sorter kan indeholde op til 70% glucose og fructose.

Vitaminens sammensætning varierer - indholdet i frisk og tørret frugt er anderledes:

Således taber nogle vitaminer, når de tørrer figner (C, B5), andres indhold tæller tværtimod.

Af de mineralske stoffer i figfrugter finder de:

Med hensyn til mængden af ​​nyttig kalium er figner en mester og er kun andet til nødder.

Hvordan man vælger en figen, hvor meget der skal opbevares, hvad er dens nyttige egenskaber, fortæl programmet "At leve er fantastisk!":

Fordele og nyttige egenskaber af figner

Optag kaliumindhold gør figner særligt værdifulde for personer, der lider af hjerte og karsygdomme. Nemlig forårsager vaskulære lidelser en række sygdomme hos både mænd og kvinder.

Til mænds krop

Vaskulære læsioner, hypertension og hjertesygdom forårsager ofte erektil dysfunktion.

Det hjælper figner til forebyggelse af tidlige hjerteanfald og slagtilfælde hos mænd. Han genopretter også mental og fysisk styrke hurtigt under hårdt arbejde.

Til kvindernes sundhed

Frugterne af figner løser et alvorligt vaskulært problem, der er kendt for mange kvinder - åreknuder.

Med ødem i benene og kramperne i kalvemusklerne, som ofte lider af høje hæle, lider tørrede figner fra ubehagelige symptomer. Dette skyldes manglen på kalium, calcium og magnesium.

Figenes evne til at forbedre regenerering af hudceller er gavnlig for kvinder, der bekymrer sig om deres udseende. Friske frugter kan bruges i kosten for vægttab og afgiftning af kroppen.

Fig. Nyttige til styrke, forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde, hævelse af ben og åreknuder

Kan børn spise?

I mangel af allergi kan figner sikkert gives til børn. Dette værdifulde produkt vil forbedre fordøjelsen og appetitten hos babyer, vil være en nyttig energikilde.

Figs er rige på folinsyre, der er nødvendig for børn til normal udvikling af immun-, nervesystemet og kredsløbssystemet.

For at dække det daglige behov for denne "glæde af vitamin" er det nok at give barnet et par tricks af tørrede figner om dagen.

Nyttighed under graviditet og amning

Gravide kvinder kan spise figner, hvis der ikke er nogen individuelle kontraindikationer. Vitamin-mineralkomplekset indeholdt i disse frugter vil give fremtidens mors krop med alt, hvad der er nødvendigt for dannelsen af ​​fosteret.

En god kombination af jern og folsyre vil forhindre anæmi under graviditeten. En stor mængde fiber normaliserer fordøjelsen.

Fig har en tendens til at stimulere amning, så de kan bruges under amning.

Samtidig skal man tage sig af og måle: Brugen af ​​store mængder figner fra sygeplejersken kan forårsage kolik og oppustethed i barnet.

Under graviditet og amning er figner også gavnlige for børn, da de indeholder jern og folsyre.

Lægemidler af frugt og blade

I løbet af årtusinderne af brugen af ​​frugter af figner har traditionel medicin samlet en stor viden om sine helbredende egenskaber. Avicenna nævnte ham i hans afhandlinger.

Til denne dag benyttes figner af naturopater til behandling af mange sygdomme:

• bronkitis, laryngitis, tracheitis, lungebetændelse (for at lindre hoste);
• faryngitis, tonsillitis (til gurgling og sænkning af temperaturen);
• forstoppelse (for at stimulere tarmmotilitet)
• depression (for at øge tonen);
• anæmi (for at øge hæmoglobinniveauet);
• hypertension (for at lindre vasospasme og som diuretikum);
• inflammation i det genitourinære system (som et diuretikum);
• trombose, tromboflebitis (for at tynde blodet).

De allerede nævnte krigere af Alexander of Macedon brugte tørre figner til at forberede et sårhelende stof.

Ud over frugterne i traditionel medicin anvendes succesfuldt grønne blade af fikentræet. De bruges til at behandle koger, koger og eksem.

Fig blade tjener som råvarer til fremstilling af lægemidlet "Psoberan", som det behandles med vitiligo.

Figs - fra hundrede sygdomme:

Harm og kontraindikationer

Frugter af figner er ikke lige så nyttige for alle, de kan være skadelige for nogle. At afholde sig fra brugen bør være personer, der lider af følgende sygdomme:

• hyperacid gastritis og mavesår;
• diabetes mellitus;
• gigt;
• pancreatitis;
• betændelse i mavemuskulaturens slimhinde.

Allergiske reaktioner på figner er sjældne, da figen har meget få æteriske olier. Men for folk, der er tilbøjelige til allergi, er det bedre at behandle figner omhyggeligt og spise dets frugt i minimale mængder.

Spis ikke figner, hvis du har gigt, diabetes, et sår eller pancreatitis

Lækker hjemmelavede opskrifter

Fra frugten af ​​figen træet hjemme, kan du lave en masse velsmagende og sunde drikkevarer og godbidder.

Mælk-fig cocktail. Til 300 ml mælk, tag 4 vaskede tørrede frugter, og kog dem i mælk i flere minutter. Sæt fignerne i en blender, tilsæt 1 ss. l. honning og 4 spsk. l. hakkede valnødder.

Alle hugge og slå, gradvist tilføje mælk.

Fig figvar Tag 200 g tørrede æbler, 6 tørrede figner og 6 svesker. Skyl den tørrede frugt og blød i varmt vand i en time.

Kast i en kolander, flyt til kogende vand, kog i 2-3 minutter. Fjern fra varme og insister i en time. Server en drink med honning.

Fig figner til vinteren. Friske figner vasker, fjern stammen og blancher i 5 minutter, og dypp derefter frugten i koldt vand. Spred dem over bankerne.

Kog den krævede mængde sirup med en hastighed på 300 g sukker og 3 g citronsyre pr. 1 liter vand. Hæld figner med varm sirup, pasteurize ved 85 ° C og rul op.

Figs, bagt med camembert ost:

Fig syltetøj. Vask friske modne frugter grundigt, afskær stammen og fold i en beholder. Dæk figner med sukker. Vægtforholdet mellem frugt og sukker er 1: 0,7. Dæk kapacitet og lad i 3 timer for at give fignesaft.

Anbring beholderen på en lille brand, kog, fjern skummet og kog i 5 minutter med konstant omrøring. Fjern fra varme, dække med et håndklæde og lad stå i 10 timer.

Gentag derefter processen igen: kog, kog i 5 minutter og lad 10 timer stå.

I sluttrinnet koges syltetøj, koges i 10 minutter, tilsæt citronsaft til smag og lidt vanilje. Fjern fra varme, dispensér i steriliserede krukker og luk.

Hvor meget og hvordan man spiser?

Figs skal være frisk og fuldt moden - kun i dette tilfælde vil det gavne sundheden.

Farven på huden på den "rigtige" modne figen afhænger af sorten, er lilla, bourgogne, gullig osv. Kjødet af friske figner er ømt, geléagtig, duften er behagelig, uden syre.

Hvis figen lugter surt, er det ikke nødvendigt at spise det - frugten er forkælet.

Regler for brug af friske figner:

• før du spiser frugten omhyggeligt, men vask forsigtigt;
• peeling er ikke nødvendigt, du kan spise med det;
• hvis du ikke kan lide huden, skæres figen i halvt, og kun kødet spises;
• Figs kan gives til barnet ved at skubbe op puljen med en teskefuld.

Før servering, er figner smukt skåret i skiver, hæld med yoghurt, drys med nødder. Kulinarisk brug af figner er ikke begrænset til desserter.

Figs skal være friske og fuldt modne, hvis figen lugter surt, behøver du ikke at spise det - frugten er forkælet

Disse frugter er perfekt kombineret med kød, og du kan bruge dem til at fylde duck eller kalkun, til madlavning mediterrane salater med mozzarella, asparges, peberfrugter, granatæble, nødder.

Figs - en frugt der har mange fordele. Den er nærende og sund, har en række medicinske egenskaber, forårsager sjældent allergier og har næsten ingen kontraindikationer.

Brugen af ​​figner i madlavning giver dig mulighed for at sprede menuen og tilføje en sød orientalsk note til den.

http://profermu.com/sad/derevia/inzhir-poleznye-svojstva.html

Nyttige egenskaber og kontraindikationer af figner: frugter til kvindelig skønhed, mandlig styrke og godt helbred for hele familien

figner

Figs er søde figen frugter. Oftest brugt tørret, fordi friske bær hurtigt forringes. Fig anvendes til madlavning til fremstilling af syltetøj, stuvet frugt, desserter. Det tilsættes til kødretter. Det har en rig kemisk sammensætning. I folkemedicin er det vant til at behandle hoste, akutte respiratoriske virusinfektioner og forkølelser, urinveje og nyrer, sygdomme i fordøjelsessystemet.

Figs - en nyttig sydlig bær med en ejendommelig sød smag. Ofte anvendes i tørret form. Men i slutningen af ​​sommeren vises friske frugter i en kort periode. Hvad er brugen af ​​figner? Hvad er egenskaber og metoder til anvendelse af fikentræfrugter?

Botanisk beskrivelse

Den vokser i de sydlige lande og regioner - i Egypten, Abkhasien, Usbekistan, Georgien, på halvøen på Krim. Det er et højt træ op til 13 meter. Løv er hårdt, stort, palmat-lobed. Figen træet betragtes som en af ​​de ældste kulturer. I folkene hedder det vinbær, figen, figentræ, figa.

Værdien er moden frugt. I alternativ medicin bruges blade og rod til at lave medicinske afkog. Saplodiya pæreformet, med en masse frø. Der er sorter af forskellige farver. De mest almindelige grønne figner med en gul tinge. Det spises rå, tilberedt syltetøj, konserves. Sorte figner gør lækre tørrede frugter. Efter tørring får bærene en lysere nuance. Hvide figner smager som sort.

Kemisk sammensætning og næringsværdi

Fig træet forringes hurtigt, men året rundt sælges i tørret form. I tørringsprocessen mister frugterne ikke deres gavnlige egenskaber - koncentrationen af ​​værdifulde stoffer øges endda. Tabellen viser næringsværdierne for friske og tørrede bær.

Tabel - Næringsværdi af tørrede og friske fig

Kalorieindholdet ændres også - i de friske frugter kun 74 kcal, i den tørrede - 257 kcal. Koncentrationen af ​​næringsstoffer varierer også. Data om indholdet af vitaminer i tabellen.

Tabel - Indholdet af vitaminer i friske og tørre figner

Den kemiske sammensætning indeholder værdifulde elementer - calcium, kalium, magnesium. Fosfor, jern, natrium er til stede. Figs indeholder naturlige enzymer, organiske syrer, pektiner. Figenes gavnlige egenskaber forbedres af indholdet af phytosterol, omega-3, omega-6 og glycerinsyre.

Virkningen af ​​frugten på kroppen

Til behandling er tørrede eller tørrede figner mere almindeligt anvendt. Han længe mister ikke nyttige egenskaber under opbevaring. Friske frugter er kun tilgængelige i få måneder om året.

tørret

Lægemidler af tørrede figner har været kendt i lang tid. Dette er en effektiv generel tonic, tonic, immunmodulerende, anti-hoste. Dens anvendelse er mest almindelig i ti tilfælde.

1. Fordøjelsesproblemer. Vin druer normalisere fordøjelsen, på grund af afføringsvirkning de fjerner toksiner og toksiner fra kroppen, lindre betingelsen for hæmorider.
2. Forkølelse og forkølelse. Fig forbedrer immuniteten, bruges til angina, hoste, feber.
3. Sygdomme i det øvre luftveje. Bidrager til fortynding og sputumudladning. Fremskynder genopretning fra astma, bronkitis, tracheitis. Eliminerer hedes i laryngitis.
4. Hjertesygdom. På grund af det høje indhold af kalium og magnesium forbedrer det hjerteets funktion, styrker det og reducerer hjertefrekvensen.
5. Anæmi. En høj koncentration af jern i sammensætningen af ​​vinbærene hjælper med at øge hæmoglobin.
6. Inflammatoriske processer. Det har en udtalt antiinflammatorisk virkning, der anvendes til behandling af kvindelige sygdomme.
7. Nervesystemet. Figen betragtes som en mediator af et godt humør, normaliserer den følelsesmæssige baggrund, stimulerer mental aktivitet.
8. Parasitter. Frugttrættet af figentræet anvendes i den komplekse behandling af helminthic invasioner.
9. Leversygdomme. Fjernelse af toksiner og toksiner påvirker levers tilstand positivt.
10. Tømmermanden. Aflaster kvalme, eliminerer følelsen af ​​tør mund, bringer lindring af hovedpine.

Seneste

Behandling med friske figner er ikke mindre effektiv. Det anvendes til behandling af alle ovennævnte sygdomme. Men frugtfrugten i figentræet har yderligere helbredende egenskaber.

• Sygdomme i nyrerne og blæren. Det har en lille diuretisk effekt, forbedrer nyrefunktionen, reducerer inflammation.
• Dermatologiske sygdomme. Juice frisk figen tørre huden med acne, betændelse i overfladen væv.
• Svamp. Fig indeholder et stof, der har en antifungal virkning.
• Gigt. Kompressioner af bærene lindre smerter i gigt, leddegigt og andre sygdomme i leddene.

Fordelene ved figner

Figen træer gavn for mænd og kvinder ved at udøve forskellige virkninger på det. Samtidig opnås effekten af ​​at styrke immuniteten og forbedre den generelle tilstand.

Til kvinder

For kvinder er fordelene ved figner at slippe af med almindelige sygdomme, en gavnlig effekt på udseende. Ved korrekt, regelmæssig brug har figen træningen følgende virkning på den kvindelige krop.

• Åreknuder Figen reducerer hævelse, styrker væggene i blodkar, tynder blod, eliminerer tyngde og smerter i benene.
• Kramper. Under graviditeten, efter langvarig brug af høje hæle hos kvinder, er der undertiden kramme i musklerne trange. Fig træ kompenserer for manglen på calcium, kalium og magnesium, eliminerer et ubehageligt symptom.
• Regenerering af hudceller. Intern og ekstern brug af figen forbedrer hudtilstanden.
• Vægtreduktion. Cherry Berry hjælper med at tabe sig på grund af fjernelse af overskydende væske fra kroppen, en mild afføringsvirkning. Fig normaliserer metabolisme, øger tarmmotilitet, fjerner toksiner og toksiner. For at opnå vægttab bør figen træet forbruges moderat og erstatte en af ​​måltiderne med to eller tre frugter.

For mænd

Selv i den gamle øst vidste de, hvor nyttige figner er for mænd. Sød bær blev brugt til at styrke mænds magt. Nu er firkantet af brugen af ​​figentræet udvidet.

• Forebyggelse af hjerteanfald. Figs styrker væggene i blodkar, stabiliserer den følelsesmæssige tilstand, forbedrer blodcirkulationen, normaliserer blodtrykket. Alt dette er en kraftig forebyggelse af et tidlig hjerteanfald.
• Øget styrke. På grund af den rige kemiske sammensætning af figentræet reduceres manifestationerne af erektil dysfunktion.

Mulig skade og kontraindikationer

Med en række sygdomme gør figen ikke det lettere, men det vil forværre patientens tilstand. Læs omhyggeligt listen over disse sygdomme, før du begynder behandling med tør eller frisk frugt. Overvej kontraindikationerne af figner.

• Sygdomme i bugspytkirtlen. Hvis bugspytkirtlen er betændt, klare det ikke med en stor mængde sukker.
• Diabetes mellitus. Figs forårsager en stigning i blodsukkerniveauet på grund af høje glukosekoncentrationer.
• Blodkoagulationsforstyrrelse. Fig. Tynder blodet - er kontraindiceret til personer med lav koagulering.
• Gigt. Figen træet indeholder oxalsyre - det forværrer tilstanden af ​​gigt.
• Sygdomme i fordøjelseskanalen. Brugen af ​​figner er kontraindiceret i gastrit, sår, colitis på grund af den store mængde fiber.

Medicin opskrifter

Afhængig af sygdommen fremstilles lægemidler fra figner og dets blade ifølge forskellige opskrifter. Tabellen viser de nødvendige ingredienser, fremstillingsmetode, indikationer for anvendelse.

http://herbalpedia.ru/catalog/inzhir/

Figs - nyttige egenskaber og hemmeligheder ved brugen af ​​lækre frugter

Hvad er nyttige figner - alt om de unikke medicinske egenskaber ved produktet, dets kemiske sammensætning, opskrifter og anvendelsesmåder, kan du finde i denne artikel.

Figs - nyttige egenskaber og opskrifter til brug

Figs er uundværlige i madlavning.

Det gør lækre saucer, kød, salater.

Dette er en god tilføjelse til bagværk, kager, tærter og andre desserter.

Men mange forstår ikke engang de enorme fordele ved produktet.

Ud over frugter anvendes barken på træet og løvet i medicin til behandling af forskellige sygdomme.

Hvad er en fig - botanisk beskrivelse?

Som du allerede har forstået, er det en sød og behagelig frugt. Frugten er sjældent større end en stor blomme.

Øverst er det dækket af skræl, det indeholder mange små frø.

Frugter vokser på træer, der kan nå op til tyve meter og leve i omkring fem hundrede år.

Dette er et orientalsk træ, som også findes i Middelhavet, Asien og Kaukasus. Planten er meget termofil, elsker moderat fugtighed og sol.

Der er mere end fire hundrede arter af denne plante, som er forskellige i størrelse, form og farve, smag, træhøjde, modningsprocessen.

Visse sorter giver flere gange om året.

Den mest gunstige tid for frugt modning er i slutningen af ​​sommeren - midt på efteråret.

Hvad er nyttigt fig-kemisk sammensætning

Figs er fyldt med en overflod af sukker og frugtsyrer. De fleste af disse komponenter findes i tørrede og tørrede figner.

Frugter er fyldt med jern, pektinkomponenter, ethere, makronæringsstoffer.

De indeholder næsten hele listen over vitaminer fra gruppe B, ascorbinsyre, vitaminer A, E, PP.

Indholdet af nyttige komponenter afhænger af modenhedsgraden. Modne figner betragtes som de mest værdifulde.

Frugterne af figentræet indeholder sukkerarter (glucose og fructose op til 75%), pectiner (op til 6%), organiske syrer (oxalsyre, citronsyre, malonsyre, ravfumar, fumarsyre, æblesyre, shikimova, quinic - op til 1%), saponiner, vitaminer B1, B2, A, E, C, PP, tanniner, mineraler (kalium, natrium, calcium, fosfor, magnesium).

Fig betragtes som førende blandt frugter med hensyn til indholdet af mineralske stoffer (kalium, calcium, magnesium, jern osv.). I procent af kalium er figner anden kun til nødder.

Frisk frugt indeholder op til 1,3% aminosyrer, sukker - op til 11%, tørrede figner giver meget mere protein (op til 6%), sukker - 4-6 gange mere end friske frugter. I tørrede frugter er alle de gode egenskaber hos friske figner bevaret.

Hvad er nyttige figner til en person?

Ficin i fisks kemiske sammensætning har en gavnlig virkning på væggene i blodkarrene, sænker blodproppen, fremmer resorptionen af ​​blodpropper, gør det muligt at behandle trombo-emboliske, kardiovaskulære sygdomme.

Friske figner anbefales til vægttab, det er lidt mere kalorisk end rosiner, men kun 15 gram af dette produkt udtørrer følelsen af ​​sult.

Fiberfigenfigen indeholder stoffer, som reducerer blodkolesterolniveauet. En høj procentdel af kalium i figner bidrager til normal funktion af det kardiovaskulære system, med succes at hærde takykardi og arytmi.

Et anticancer stof blev opnået fra figen af ​​figentræet af japanske forskere på grund af tilstedeværelsen af ​​et særligt stof i dets sammensætning - benzoaldehyd.

Æteriske olier fortynder blodet godt, som følge heraf er hjerneceller bedre forsynet med ilt.

Disse eksotiske frugter er utroligt nyttige til kroppen:

• gavnlig effekt på graviditet og fosterudvikling
• B-vitaminer har en positiv effekt på centralnervesystemet, tjener som et godt forsvar mod stress og udmattelse;
• På grund af det rige indhold af esterester i det, tjener figen som en fremragende profylaktisk mod forkølelse;
• På grund af den høje procentdel af kalium er figenfrugt effektiv i sygdomme i hjertet og blodkarrene;
• På grund af det høje sukkerindhold har frugten en positiv effekt på hjernen;
• har antipyretiske egenskaber;
• bekæmper betændelse
• har en gavnlig virkning på fordøjelsen;
• effektivt hjælper med forstoppelse
• Det er en kraftig ekspektorativ effekt, som det hjælper mod hoste;
• genopretter lungefunktion
• hvor kraftig desinfektør hjælper mod parasitter
• hjælper med anæmi
• fremmer tidlig sårheling
• hjælper med at fjerne kolesterol
• fjerner slagge og toksiner fra kroppen
• positiv effekt på hjertets funktionalitet
• påvirker hudens elasticitet og fasthed
• har en gavnlig virkning på det urogenitale system
• har en udtalt diuretisk effekt;
• eliminerer halitosis.

Regelmæssigt forbrug af tørrede eller friske frugter af figner forbedrer blodstrukturen betydeligt, lindrer blodkar fra kolesterolindskud.

Hvad er nyttige figner til kvinder?

Vi bør også tale om fordelene ved denne plante til kvinders sundhed.

Med den systematiske anvendelse af signifikant reduceret risiko for åreknuder forsvinder vaskularnet. På grund af de nyttige komponenter er det muligt at bringe vener og blodkar tilbage til normal for at forbedre blodforsyningen, for at fjerne hævelsen.

Fig er en reel kilde til folsyre, som læger ordinerer under graviditeten. Også ved hjælp af frugten kan man overvinde anæmi, som ofte observeres hos gravide kvinder.

Under amning bidrager figner til øget amning. Med hjælp af moden frugt kan sundhed forbedres under menstruation og lindre smerte.

Figs inden for kosmetologi

Produktet er meget udbredt i kosmetologi. Med det er det muligt at give næring og fugtighed huden.

Det bliver stramt og elastisk. Ved hjælp af figner er det muligt at forny calciummangel.

Ved hjælp af saft af figner kan du sikre en ensartet solbrændthed. Ved hjælp af sporstoffer er det muligt at øge produktionen af ​​melanin og forhindre alvorlige hudforbrændinger.

Juice hjælper med acne, sår, vorter. Hjælper med at blødgøre korn og hærdet hud.

Figs bruges til at blanke tænder.

Hvad er nyttige figenblade?

Bladene indeholder de aktive ingredienser - disse er furocoumariner (psoralen, psoberan, bergapten); organiske syrer - valerisk, isovalerisk; triterpenoider, æterisk olie, steroider (ficusogenin, stigmasterol), op til 2% tanniner, flavonoider (rutin - op til 0,1%).

Fig-træblade har fotosensibiliserende egenskaber.

På grund af det primære aktive stof psoralen anvendes komplekset af furocoumariner fra løvet af fikentræet samtidig med ultraviolet bestråling for at genoprette depigmenterede hudområder.

Coumarin øger følsomheden af ​​den menneskelige krop til solstråling.

• Fig blade er meget udbredt til diarré.
• Desuden hjælper drinken fra bladene med flatulens, colitis, hjælper med dysenteri og forgiftning.
• Bladene bruges i kosmetologi til at rense huden. Broth hjælper fra bronkitis og lungesygdomme.

Fig. - Terapeutiske opskrifter til brug

• Figs som et antiseptisk middel

Poultice, komprimerer fra kød af figner, afkogning af frugt eller blade hjælper med hudproblemer: vorter, sår, helbrede inflammation i hudområder.

Fig kød lindrer tandpine, som beboere i øst har gentagne gange set.

• Fig forlader

Friske blade påføres sår, koger. Salver baseret på figen blade er effektive til lindring af kløe, inflammation og hyperæmi. Juice af knuste friske blade påføres hvide depigmenterede pletter på ansigtet med vitiligo, der bruges til at fjerne vorter, koger.

• Fig Frugtsirup

Figsirup hjælper med reumatiske smerter, blærebetændelse, lever og nyre dysfunktion, med kvindelig bela.

Også effektiv sirup til børn som tonic for at forbedre appetitten, fordøjelseskanalen, som afføringsmiddel til forstoppelse.

Fik, kogt i mælk hjælper perfekt, når du hoster. For at gøre dette vil det være nok for dig at tage de tørrede frugter og koge dem i et glas mælk.

Drikke en drink fire gange om dagen varm. Det hjælper godt med anæmi og generel udmattelse af kroppen.

• Fig syltetøj

Fig syltetøj er ikke kun meget velsmagende, men også nyttigt.

1. Det er nødvendigt at sortere bærene, adskille alle de grimme og beskadigede.
2. Forsigtigt skal du sætte alt i en separat beholder, hæld kogende vand over frugten og dække alle bærene helt.
3. Koges sukkersirup separat.
4. Frugter hældes med hot dip sirup og lades afkøle helt.
5. Når sirupen er ved stuetemperatur, kastes den i en separat skål og koges i fem minutter. Fyld frugt og lad natten over.
6. Om morgenen skal man lave fadet på lav varme, indtil der opnås en fortykket masse.
7. Maling hældes i glasburer, rulles op og placeres på et mørkt sted. Jam er klar til at spise.

• Figner med svesker

Denne blanding hjælper effektivt mod forstoppelse. For at lave mad, har du ikke kun brug for svesker, men også figner og tørrede abrikoser i lige store mængder.

Så slip alle produkterne i en kødkværn, hvilket gør en homogen blanding. Tilsæt honning til det (300, 0 pr. 1 kg af blandingen) og bland alt godt.

Spis hver dag med en lille ske til middag og vask med kogt vand.

• Figs i den farmaceutiske industri - stoffer

Fig er en del af farmaceutiske lægemidler med en afførende virkning:

1. Kafiol (Сfiоlum) er et kombineret præparat af vegetabilsk oprindelse, hvor bladene af cassia (senna), pulpen af ​​frugterne af blommetræet og frøene af frugten af ​​fig.
2. Regulax (Regulax) - En analog af kafiol i sammensætning og handling på kroppen. Den eneste forskel er, at den ikke indeholder blommefrugtmasse.

Hvad er nyttige figner - god video

Kontraindikationer til brug - skade på figner

Der er visse kontraindikationer, der skal overvejes, hvis du beslutter at tage figner:

• diabetes og nedsat kulhydrat tolerance
• kontraindiceret i tørret form til personer, der lider af fedme;
• ikke anvendes til gigt. Oxalsyre bidrager til opløsning af nyresten og metaboliske lidelser;
• betændelse i fordøjelseskanalen kan forekomme på grund af brugen af ​​fiber i store mængder;
• pancreaspatologi;
• sygdomme i mave-tarmkanalen.

I nogle sygdomme vil fignernes skade overstige dets potentielle fordel, derfor er det nødvendigt at konsultere en læge, inden den tages.

Brug naturlige og sunde fødevarer, som figner, motion, tænk positivt, og dit helbred vil være stærkt, og udad vil du se ung, frisk og smuk ud.

Du kan købe ægte højkvalitets økologiske tørrede frugter fra Frankrig: figner, svesker, rosiner og andre her

Husk at tage for meget pleje af dig selv kan være skadelig, så lær om indikationer og kontraindikationer, koordinere dem med din læge og berige din kost med figner!

http://alternative-medicina.ru/chem-polezen-inzhir/

Figs - nyttige egenskaber og kontraindikationer, dets anvendelse til medicinske formål

En af de store gaver af moderens natur til menneskeheden - figner. Nyttige egenskaber og kontraindikationer studeres i tilstrækkelig detaljer og anvendes i vid udstrækning af folkemusik og officiel medicin. Der er omkring tre hundrede typer figner. Alle har terapeutiske virkninger, gavnlige egenskaber. Frisk figenfrugt er en sæsonbestemt frugt, her ses det på markeder eller butikker i efteråret. Tørret er næsten altid tilgængelig. Det er nyttigt i enhver form. Dens frugter er forskellige i farve: sort, brun, rød, gul, grøn; i form: fra runde til pæreformet.

Størstedelen af ​​figenhøsten høstes i efteråret fra august til oktober, hvor langsgående revner optræder på frugtens hud. Fra "øjnene" øverst på frøhovederne og dråberne af ren saft begynder at skille sig ud på overfladen. Figenmasse i denne periode er usædvanlig sød, som om den er fyldt med ren sukkerjuice, er de gavnlige egenskaber maksimale.

Det er bedst at plukke fignerne tidligt om morgenen, da overophedede frugter hurtigt forringes.

Figs bære frugt støt rigeligt - op til 100 kg gårde for året. Desuden høstes høsten to gange - i juni og derefter i august-november. Frugtens farve er oftest gulgrøn. Ufrugtede figner indeholder mælkesaft, det er ikke spiseligt. Men så snart der kommer revner på dem, hvorigennem det kirsebærrøde saftige kød skinner igennem, er frugterne klar. En ulempe - moden, de opbevares ikke i lang tid.

Figs frisk - god

De positive egenskaber af figner er en enorm mængde organiske syrer, pektiner, enzymer, vitaminer: A, B₁, den₂, den₃, C, beta caroten, PP, mineralske stoffer. Hver frugt indeholder jern, magnesium, kalium og calcium, som er til gavn for kroppen.

40 g figner indeholder 7% af vores daglige behov for kalium, 6% for calcium og jern. Alle tankeprocesser opstår med deltagelse af jern. Med hensyn til kaliumindhold er denne frugt næst kun for nødder.

Medikamentet, der er foroven fra bladene, anvendes til behandling af skaldethed, vitiligo og saften, æteriske olier hæmmer væksten af ​​nogle svampe, patogene bakterier. Det fremmer dannelsen af ​​melanin. Fig blade indeholder coumarin - et stof der øger kroppens følsomhed over for solstråling. Derfor skal vi beskytte os mod solskoldning under behandlingen med afkogning af blade.

Sukker friske figner indeholder 25%. For det meste er det fructose. Dette er den største procentdel af fructose sammenlignet med andre frugter. Protein frisk frugt indeholder 1% og tørret - 6%.

Flere figenfrugter om dagen vil hurtigt lindre mental eller fysisk stress. Regelmæssigt forbrug af denne frugt hjælper med at forbedre hukommelsen, reducere søvnforstyrrelser.

Figs giver store fordele for mennesker, der lider af sygdomme i hjerte-kar-systemet, mennesker med problematiske årer, med tendens til trombozami, med anæmi, astma, bronkitis, forkølelse, ondt i halsen. Det reducerer sukkerindholdet i blodet, men det anbefales ikke at bruge mange diabetikere eller personer, der lider af fedme, da alle sukkerarter, der er til stede i frugten, absorberes af kroppen med lethed. Men flere figen frugter spist per dag, tværtimod kan reducere blodsukker niveauer, er nyttige for personer, der lider af fedme. Det vigtigste - antallet af spiste figner skal være optimal.

Generelt er dets hovedværdi, at det beder om, hjælper kroppen til at vælge den helbredende egenskab, der er nødvendig for den i øjeblikket.

Figs - et glimrende værktøj til forbedring af fordøjelsen. Han vil hjælpe kroppen til at vælge den ønskede egenskab af denne nyttige frugt. I et tilfælde fungerer figner som et mildt afføringsmiddel. I en anden - som et middel mod forstoppelse - spis 4-5 friske frugter, og hvis du kun har tørret frugt - suge dem - spis dem om morgenen sammen med vandet, hvor det er gennemblødt.

Men du kan ikke bruge figner i akutte inflammatoriske sygdomme i mave-tarmkanalen. Frugterne, på trods af den søde smag, indeholder en masse oxalsyre, så det kan ikke spises med gigt.

Kendte diuretiske og diaphoretiske egenskaber af figner. Te, decoctions af frugter anvendes som en antipyretisk, diaphoretic.

Hver frugt indeholder polyphenoler, flavonoider, som forbedrer blodets antioxidantaktivitet. Medicinsk juice af figner indeholder enzymet phytin, som næsten fuldstændig ødelægger fibrinogen i blodet og fibrin (et uopløseligt protein, der bruges af kroppen til blodkoagulering). Fibrinfilamenter danner grundlaget for en trombose, som interfererer med normal blodgennemstrømning. Til behandling ekstraheres kun 3 dråber juice fra det umodne foster. Det er nyttigt til bloddannelse eller hjertesygdomme. På basis af ekstrakter fra frugter og blade af figner er der skabt nogle stoffer, der med succes anvendes til behandling af hjerte-kar-sygdomme, trombose og tromboflebitis. Det kan også forbedre blod: øge hæmoglobinniveauer, lavere kolesteroltal.

Nyttige egenskaber af tørrede figner

Tørret frugt har en masse fiber, hvis gode egenskaber er nødvendige for den normale aktivitet i mave-tarmkanalen. Dens kalorieindhold er 214 kcal / 100 g. Et tørret figen giver 2 g fiber, hvilket er 20% af den daglige norm. I sin sammensætning, mængden af ​​kostfiber, indtager den et hæderligt første sted, der hjælper fordøjelseskanalen til at virke.

Det høje indhold af pektin gør tørrede figner til det mest nyttige produkt. Det fremskynder helingen af ​​bindevæv efter skader på knogler eller led. Frugter er rige på calcium, hvilket er en af ​​de vigtigste komponenter til styrkelse af knogler, hvilket reducerer risikoen for osteoporose.

Sukker tørrede figner indeholder op til 70%. Interessant nok, folk, der ønsker at tabe sig, anbefales det at spise figner dagligt. Men den høje mængde kalorier den indeholder kan føre til vægtforøgelse, især når de indtages med mælk. Et par stykker er nok til at få den anbefalede mængde næringsstoffer, så overdriv det ikke!

Tørrede figner indeholder phenol, omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Disse fedtsyrer reducerer risikoen for koronar hjertesygdom. Derudover har de gavnlige stoffer, der indeholder figenblade, en signifikant effekt på triglyceriderne i kroppen, hvilket er en af ​​hovedårsagerne til udviklingen af ​​forskellige hjertesygdomme. Disse fedtsyrer produceres ikke af vores krop - vi skal få dem med mad. De er nødvendige for at fungere korrekt i hjerte-kar-nervesystemet.

Figs - opskrifter til behandling

Flere opskrifter af traditionel medicin:

• Kog tre figen blade i en halv liter vand i 15 minutter. Stamme, drik denne løsning regelmæssigt for at sænke blodtrykket.
• Finhak fire blade af figner, bland med sukker for at gøre en tyk blanding. Tag regelmæssigt denne blanding med et glas vand to gange om dagen. Denne hjemmehjælp er en nyttig tilføjelse til behandling af levercirrhose.
• Når laryngitis, hæshed, skal du forberede en sirup, fra en teskefuld knust tørrede figner og et halvt glas vand - kog i 15 minutter, afløb, tilsæt en teskefuld honning.
• Tilsæt to eller tre hakket figenfrugter til en kop yoghurt (200 ml). Brug denne blanding to gange dagligt i flere uger for at reducere miltbetændelse.
• Påfør mælkesaften fra stilkene eller forlader tre til fire gange om dagen på vorterne - dette vil hjælpe dig med at slippe af med dem.
• Personer, der lider af anæmi, kan spise 2-3 frugter af figner, gennemblødt til natten i et glas mælk. Spis disse frugter med mælk om morgenen i en måned.
• Tag en og en halv liter vand, tilsæt 50 g tørrede figner, byg, rosiner. Smør under låget i ca. 15 minutter. Tilsæt derefter til bouillon 15 g hakket lakridsrod. Dæk med et låg, lad det komme ind i natten. Tag en teskefuld. Dette er et effektivt hjem middel mod forstoppelse hos børn.
• Hvis du har dårlig ånde, er det nok at tygge et par blade af figner, og skyll derefter din mund med varmt vand.

Til behandling af urolithiasis eller nyresten anbefales det at koge figner i mælk. At drikke denne mælk er nyttig meget varmt, indtil stenene forsvinder.

Til behandling af brystkræft anbefaler den traditionelle medicin figner. Dens frugter har desinficerende, blødgørende egenskaber, så traditionel medicin bruger ofte dem til at forberede infusionen, som bruges som skylning, poultices for forkølelse, koger og betændelse i slimhinderne. De er især nyttige til ekstern anvendelse i kræft, da de forhindrer sygdommens udvikling.

Traditionel medicin bruger planternes frugter og blade. Friske figner eller dens saft påføres erysipelerne hver anden time. Sygdommen hærdes om 1 dag.

Svovl er et vigtigt element, der er inkluderet i proteiner som svovlholdige aminosyrer (cystin, cystein, methionin) såvel som i nogle vitaminer, hormoner. Dannelsen af ​​inulin forekommer kun, når den normale koncentration af svovl i kroppen. Og figner indeholder meget svovl.

Milky sap af blade, grønne stilke anbefales til vanskeligt at absorbere tumorer, sår. Juice blade kan fjerne tatoveringen, de bliver behandlet med scabies, det vil hjælpe dig med at slippe af vorter, blackheads.

Det er nyttigt at tage figner til ældre eller svækkede mennesker, fordi regelmæssig brug af disse tørrede frugter hjælper med at forynge, styrke kroppen, hjælper med at genoprette kroppen efter en sygdom.

I århundreder er figner blevet anbefalet som en måde at rette op på kroppens seksuelle dysfunktioner, såsom infertilitet eller erektil dysfunktion. Dens reelle succes som afrodisiakum er usikker, men den enorme mængde værdifulde vitaminer, mineralerne indeholder, kan føre til en pludselig stigning i seksuel energi. Sug 2-3 frugter af figner i mælk til natten, spis dem om morgenen for at øge dine seksuelle evner.

Fingerskader for kroppen, forholdsregler

• for meget spist figen kan forårsage diarré;
• tørrede frugter på grund af deres høje sukkerindhold kan forårsage tandforfald;
• Hos nogle mennesker kan figner forårsage en allergisk reaktion - fra mild til svær;
• det er bedre ikke at forbruge det for meget en uge eller to før operationen, fordi det fortynder blodet, og dette kan nogle gange være årsagen til blødning i følsomme mennesker;
• Som altid skal du tale med din læge eller sundhedspersonale inden du træffer alvorlige beslutninger om livsstilsændringer.

Fig - plantelæge. Alexander af Macedon vidste om de figners gavnlige egenskaber - trætte soldater behøver kun at spise nogle tørrede frugter for at komme tilbage. Han vidste også, at gruel fra figen helbreder hurtigt sår, hjælper med forgiftning, hjertesygdomme, lunger, mave, lever.

Nyttige egenskaber af figner er ikke under tvivl. Frugter indeholder mere jern end æbler, og brygget med varm mælk er en fremragende hostemedicin, et godt antipyretisk diaphoretisk middel. Der er selvfølgelig kontraindikationer, men hvis du følger foranstaltningen, kan skade undgås.

http://ogorod23.ru/poleznyie-svoystva-inzhira/

Hvad er nyttige figner: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Figen har mange navne: fig, fig, Smirninskaya eller toffee, bodhi. Det tilhører de ældste kulturer, som folk dyrket. Fig frugter bruges til helbredelse af forskellige sygdomme, til generel styrkelse af kroppen og opretholdelse af immunitet, til kulinariske og kosmetiske formål.

Det mest gamle fund af forstenet frugt blev fundet i Jordan-dalen. På grund af den absolutte periodisering er deres alder bestemt - mindst 11 tusinde år. At dømme efter de mange data, der er registreret i historiske kilder, har de usædvanlige egenskaber af figner været kendt og brugt siden oldtiden. I dag har det ikke mistet sin helbredende og ernæringsmæssige kvaliteter eller popularitet.

Kalorie og kemisk sammensætning

Frugterne af figner afhænger af sorten er gule, sort-blå og sort. De er yderst velsmagende og rige på næringsstoffer.

Calorie friske figner er ikke for store, på trods af at det har en meget sød smag. Friske bær indeholder 49-57 kcal pr. 100 g. På grund af dehydrering sænkes mængden af ​​tørrede bær og koncentrationen af ​​sukker øges. Den kaloriske værdi bliver 244-257 kcal pr. 100 g.

For 100 g af produktet indeholder figen ca.:

• proteiner - 3 g;
• fedt - 0,8 g;
• kulhydrat - 58 g;
• kostfiber - 18 g;
• organiske, mættede og umættede fedtsyrer - 2,4 g;
• vand - 16 g;
• Saccharider - 55 g;
• stivelse - 3 g;
• aske - 3 g;
• calcium - 144 mg;
• magnesium, 59 mg;
• natrium - 11 mg;
• kalium - 710 mg;
• fosfor - 68 mg;
• jern - 0,3 mg.

Derudover har figenbæren et kraftigt sæt vitaminer: beta-caroten, vitaminer A, B1, B2, E, PP. Selv om figner er et relativt højt kalorieindhold, giver dets unikke sammensætning disse bær til at blive introduceret i kosten.

Nyttige egenskaber af figner

Frugterne af vin druer forbruges i frisk og tørret. Samtidig bevares alle fordelene ved friske bær og øges endda i tørrede frugter ved at øge koncentrationen af ​​stoffer, idet mængden af ​​vand falder.

De bidrager til:

• hurtig opsving efter sygdom
• forbedring af fordøjelsesprocesserne
• stimulering af det kardiovaskulære system
• korrekt leverfunktion
• ekspektoration ved hoste
• hærdende tonsillitis;
• tarmrensning;
• fjernelse af giftige stoffer fra kroppen.

Typer af effekter af figner og stoffer fra det på kroppen:

• antiinflammatorisk;
• slimløsende;
• et diuretikum;
• mavesårsmodvirkende;
• antiseptisk;
• antiparasitære;
• diaphoretic;
• antifebrile;
• sårheling;
• afføringsmiddel.

frisk

Frisk drue har ekstraordinære helbredende egenskaber:

1. Det bruges til behandling af svampesygdomme.
2. Den, der regelmæssigt spiser figner, styrker deres knogler. Dette er især vigtigt for ældre mennesker.
3. Friske figner bør omhyggeligt indføres i kost af gravide og ammende kvinder: dets fordele er sikre, men skade på kroppen er også sandsynligt. En gravid kvinde kan vokse i en hurtigere hastighed, eller hendes blodsukker stiger. Han kan provokere kolik i et spædbarn ved at passere gennem modermælk.
4. Det har også en gavnlig virkning på huden.
5. På grund af dets jernindhold anvendes figenjuice til behandling af anæmi.
6. Magnesium og kalium i sammensætningen af ​​produktet tilvejebringer muskelbyggemateriale og bidrager til forbedring af hjertemusklen, det er nyttigt for takykardi.
7. Tartbessen har den værdifulde kvalitet af blodfortynding, som hjælper med at sænke kolesterolet og reducere risikoen for at udvikle aterosklerose og trombose.

Behandlingen bruger frisk frugt, juice, afkog og infusioner af dem. Infusioner giver antiinflammatorisk og antiseptisk effekt, har en regulerende virkning på metabolisme. Mælkfigen er meget populære.

tørret

På trods af at alle nyttige stoffer forbliver i tørrede frugter, er deres egenskaber noget anderledes. Ved at reducere mængden af ​​vand stiger indholdet af sukker i dem til 70%. Samtidig forbliver niveauet af vitaminer, mineraler, mikro- og makroelementer og andre stoffer det samme.

Takket være tørrede figner til enhver tid på året:

• tarmmotiliteten forbedres;
• kroppen fjerner toksiner og toksiner;
• tarmfunktionen forbedres;
• bindevæv og brusk vokser sammen bedre på grund af pektiner indeholdt i frugt;
• antioxidanter hjælper med at rense blodet af kolesterolplaques, rense små blodkar og give dem elasticitet;
• jern, kalium og magnesium har en positiv effekt på kroppens kardiovaskulære og kredsløbssystemer, normaliserer blodtryk, rytme og puls.
• kogt med mælk, det er almindeligt anvendt som en ekspektorant, diaphoretic og febrifuge;
• B-vitaminer har en positiv effekt på nervesystemet: forbedre humør, normalisere nervøsitet, øge effektiviteten.

Et figen anses for at være en "kvindelig bær" med alle mulige overbevisninger, tegn og opskrifter, der indvikler de rationelle og mytiske sider intrisk.

Hvad er nyttige figner tørret, der bærer sin herlighed fra uendelig tid, for kvinder?

1. Dem, der ønsker at miste unødvendige kiloer, kan bruge den metode, hvor en "figen" dag arrangeres ugentligt. Faktisk ud over 100 g tørret frugt på denne dag er det meningen at forbruge et kilo rå frugt, et halvt kilo rågrøntsager og 2 liter nonfat kefir.
2. Kvinder elsker slik, men må ofte undgå dem. Et fremragende alternativ ville være et par tørrede figner, som med alle slikene er meget mere nyttige end chokolade, slik, chips osv.
3. Fra øvelsen af ​​orientalsk medicin er der blevet taget henstillinger for at lindre menstruationspine ved at spise flere figenbær.
4. Figs kan ikke kun bidrage til at tabe overskydende vægt, men også hjælpe med at få den manglende, hvis du ved hvordan man spiser den: regelmæssig brug i store mængder på grund af produktets kalorieindhold vil hurtigt tilføje kilo, mens målt forbrug vil hjælpe med at rense tarmene, hvilket bidrager til vægttab.

Hvordan man vælger

Friske figner, ubehandlede og nyttige, du kan kun spise, hvor den vokser, fordi den har en ekstrem kort holdbarhed - bare et par timer efter fjernelsen fra træet.

Han retfærdiggør fuldt ud et af hans navne "tartberry" - gæringen begynder meget hurtigt.

Frisk frugt

Det er naturligvis bedre ikke at købe noget fra mistænkelige fremmede og i ukontrollerede steder, herunder figner. Bærens aroma er behagelig og sød, den bør ikke være for rig. Hvis frugten giver stalenhed, er det forkælet. Friske frugter af høj kvalitet skal være:

• uden mekanisk skade
• moderat mildt
• maksimal mørk skygge iboende i denne sort;
• Værd at foretrække bær af samme størrelse
• Et stort antal frø angiver en høj smag.

Transport af friske figner udføres med yderste omhu: Skader på frugt reducerer dramatisk deres allerede korte holdbarhed.

Tørrede figner

Tørrede frugter er mere tilgængelige, de kan købes til enhver tid på året. Vælg brune, beige eller grå bær, alt efter sorten. Tips til valg af tørrede figner:

1. Frugter skal have en mat skygge, uanset hvilken farve der dikteres af sorten. Strålende smukke bær behandles med svovldioxid.
2. Især kødfulde bær ubehandlet med kemi adskiller sig heller ikke.
3. Kvalitetsproduktet lidt fladt.
4. Sommetider er overfladen dækket med hvid blomst, som er krystalliseret glucose. Et sådant produkt er sødt.
5. Tørr grov tekstur i kombination med en sur eller salt smag indikerer, at produktet er forsinket.
6. Selvom du er sikker på kvaliteten af ​​det købte produkt, er det bedre at suge det i vand i en time før brug for at opløse mulige skadelige forbindelser.

Sådan opbevares

Figenbæren skal opbevares i en behandlet form, og den friske har en ultrakort holdbarhed.

Frisk frugt

Hvis du er heldig at være i slutningen af ​​sommeren i den region, hvor denne fantastiske bær vokser, og du formår at spise den, skal du spise den så hurtigt som muligt. Hvis der er behov for opbevaring, brug et køleskab. Temperaturen skal være ca. 1 ° C. Den maksimale holdbarhed er flere dage afhængigt af produktets indledende tilstand.

Venstre ved stuetemperatur gærede fignerne på samme dag.

Du kan også fryse det. Dette vil medvirke til at bevare produktets værdifulde egenskaber. Sådanne råvarer skal opbevares ved -15 ° C.

tørret

Ikke alle ved, hvordan man opbevarer tørrede figner. På et tørt, køligt, mørkt sted opbevares det i flere måneder: jo længere tid det tager at tørre luften og jo lavere temperatur. Ved manglende overholdelse af forholdene bliver produktet fugtigt, kommer skadelige insekter ind i det. Beholderen skal være tæt forseglet. Sollys er udelukket.

Før brug er det tilrådeligt at suge tørrede figner i en time i varmt vand, hvilket vil opløse kemikalierne. Kogende vand kan ødelægge en del af de anvendelige stoffer i produktet.

Kogeprogram

En sund person kan spise figenbær i enhver form. Dette eksotiske produkt vil bringe sine noter til enhver skål:

• i frisk eller tørret form erstattes de af slik og chokolade;
• tørrede frugter tilsættes til compotes, der anvendes i fyldninger til kager og andre produkter;
• umodne bær kan ikke spises rå, men de bliver meget velsmagende, skiver og bages med nødder og honning;
• Modne frugter, skiver og klædt med flødeskum eller creme fraiche, er en udsøgt og nærende dessert;
• Fig-træbær serveret med bløde oste er en god snack til hvidvin eller champagne;
• Tilsæt produktet til kødretter, fjerkræretter, salater, snacks;
• Naturligvis høstes denne frugt på traditionelle måder: syltetøj, syltetøj, marshmallow, dåse frugtdrikke;
• af figen bær gør endda vin.

Fig syltetøj bevarer næsten alle de nyttige egenskaber ved produktet og bruges som dessert, et lægemiddel og et lægemiddel efter rehabilitering af sygdomme.

Anvendelse i kosmetologi

Det er ikke overraskende, at et sådant nyttigt produkt har fundet sin anvendelse og besat en værdig niche i kosmetologi.

Det har evnen til at regenerere, fugt og blødgøre. Anvendes til:

• fugtgivende huden
• fjerne skrælning
• foryngelse;
• anti rynker.

Daglig rensning, anti-aging, anti-inflammatoriske og fugtighedsgivende masker og blandinger med figenfrugter anvendes i vid udstrækning og giver håndgribelig effekt.

Kontraindikationer og skade

Figs - et unikt produkt, hvis gode egenskaber har været kendt i lang tid og er vant til i dag, men det har også kontraindikationer.

Det anbefales ikke at bruge det til dem der lider:

• akutte inflammatoriske processer i enhver del af mave-tarmkanalen;
• diabetes;
• gigt;
• fedme;
• pancreatitis;
• urolithiasis.

Med omhu kan den anvendes til gravide og ammende mødre. På trods af de minimale kontraindikationer må folk, der ikke har dem, ikke spise figner i store mængder. En tilstrækkelig daglig sats for en sund krop - 2-4 stykker.

Fig har en ubestridelig fordel og indtager et værdigt sted blandt de helbredende produkter. Det er ikke kun nyttigt, men også meget velsmagende både af sig selv og i kombination med andre produkter: dets tilstedeværelse tilføjer eksotiske noter til opvasken.

På trods af ernæringsmæssige og helbredende værdi, bør kontraindikationer og individuel intolerance føres til denne mirakelbær til kosten.

http://agronomu.com/bok/3443-chem-polezen-inzhir-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya.html