Solsikkeolie er meget udbredt i Rusland, den bruges til stegning og til dressing af salater til kosmetiske formål og ikke kun. Det har mange egenskaber: både nyttige og ikke så. Lad os lære, hvad solsikkeolie er lavet af, hvordan det er lavet og hvilken virkning det har på vores krop.

Solsikkeolie er lavet af solsikkefrø oliesorter, såsom oliesavet solsikke. De laver rostede solsikkefrø af denne type, hvilke bedstemødre så meget gerne skaler ved indgangen.

Jerusalem artiskok - går ind i slægten af ​​solsikke og dens andet navn er solsikke tuberiferous.

Sådan laver du solsikkeolie

Verdensleder inden for produktion af solsikkeolie er Ukraine, som i 2016 producerede mere end 5 millioner tons olie, efterfulgt af Rusland med et volumen på mere end 2 millioner tons.

Solsikkeolie fremstilles ved olieudvindingsanlæg (OEP'er). Produktionen af ​​solsikkeolie består af flere faser:

1. Rengøring af frø fra affald og husk (husk)
2. Kernen føres gennem rullerne til slibning (den resulterende masse kaldes "mint") og sendes derefter til pressesektionen.
3. Før du kommer ind i pressen, steges mints i braziers. Efter varmebehandlingen presses mynten ud, og den resulterende olie (koldpresset olie) sendes for at afregne.
   Den resterende masse med et olieindhold på op til 22%, der kaldes pulp, sendes til et olieudvindingsanlæg, hvor det presses ud til et olieindhold på ikke mere end 9% (den resulterende masse kaldes kage).
4. Den resterende olie fra kagen er opnået ved anvendelse af organiske opløsningsmidler (ofte ekstraktionsbenzin - NEFRAS). Efter denne proces, som kaldes ekstraktion, opnås olie i et opløsningsmiddel (miscella) og en affedtet rest af solsikkefrø (måltid). Måltid er et meget godt foder til husdyr, fjerkræ og fisk, fordi kan indeholde op til 41% protein i dets sammensætning.
5. Olieraffinering, olieraffinering eller raffinering, der anvendes i olieudvindingsanlæg:
   • afregning
   • centrifugering
   • filtrering
   • sulfat og alkali raffinering
   • hydrering
   • blegemiddel
   • deodoriceringssystem
   • frysning (køleolie til 10-12 ° C, som et resultat dannes vokskrystaller, som filtreres ud)

Solsikkeolie fordele og skade

Solsikkeolie er meget almindelig i Rusland, ikke for ingenting, vi er på 2. plads i produktionen af ​​denne olie. Men som du ved, kan ethvert produkt bringe vores krop ikke kun skade, men også gavn. Skader eller fordele ved solsikkeolie afhænger ofte ikke af, om det er rengjort eller ej, men om hvordan det opbevares, hvor ofte og under hvilke forhold det anvendes.

Skader og fordele ved uraffineret olie

Uraffineret (unrefined) solsikkeolie anses for at være meget mere gavnlig end raffineret, fordi Det produceres ved at trykke (koldt eller varmt) og filtrere.

Med koldpresset olie underkastes der ikke yderligere behandling efter filtrering, derfor er farven sædvanligvis mørk, og duften er lys og mættet, der kan være en lille sediment.

Under varmt presse, før pressning, opvarmes frøene, og efter presning kan der anvendes yderligere fysiske metoder til rensning af uraffineret olie (ved anvendelse af centrifuger eller frysning). Brugen af ​​kemi er ikke tilladt.

Fordelene ved uraffineret olie i sin rige sammensætning er mættede og umættede fedtsyrer, især flerumættet linolsyre. Den indeholder vitaminerne A, E, D, gruppe B. Den bedste anvendelse af uraffineret solsikkeolie er salatdressing.

Skader på uraffineret solsikkeolie kan forekomme, hvis den anvendes under stegning. Siden ved høje temperaturer mister ikke-raffineret olie ikke blot alle sine gavnlige egenskaber, men bliver skadelig for menneskekroppen.

Skader og fordele ved raffineret solsikkeolie

Raffineret solsikkeolie opnås ved at tilsætte kagen (solsikkefrø efter presning med et olieindhold på op til 9%) organiske opløsningsmidler (NEFRAS). Den resulterende opløsning (olie med opløsningsmiddel) ekstraheres i en ekstraktor for at separere olien. Derefter raffineres den resulterende olie, fratager ham lugt og smag.

Anvendelsen af ​​raffineret solsikkeolie er lidt undersøgt, fordi efter raffinering af gavnlige elementer i dens sammensætning forbliver ekstremt lille. Men i modsætning til råolie kan den bruges til stegning.

Skaderne af raffineret solsikkeolie kan kun skyldes misbrug, i sig selv er denne olie ikke skadelig, hvis den anvendes i rimelige mængder.

På pakker med solsikkeolie er det ofte skrevet: "Uden kolesterol", men i princippet kan vegetabilsk olie ikke indeholde kolesterol, da dyrekolesterol!

Anvendelse af solsikkeolie

Den primære brug af solsikkeolie er i madlavning. Den bruges til stegning, til at fylde de fleste salater, i produktion af margarine, dåsefoder.

Jeg anbefaler at se et uddrag af Galileo-programmet om produktion af solsikkeolie:

http://izchegodelaut.ru/eda/masla-eda/podsolnechnoe-maslo.html

Hvordan laver man solsikkeolie?

Solsikkeolie er et uundværligt produkt i ethvert køkken. Det er universelt, det kan bruges til påfyldning af forskellige grøntsagssalater og til madlavning i stegepande. Dens fordele og skader er længe blevet undersøgt, og produktionsteknologien er blevet udarbejdet til mindste detalje. Dette produkt med rimelig anvendelse vil ikke være sundhedsskadelig.

Lidt historie

Solsikkeolie blev opfundet for længe siden. Den russiske historie af dette produkt er forbundet med Daniel Bokarev. Det var han, der i 1829 var den første til at regne ud, hvordan man laver olie fra solsikkefrø. Allerede efter 5 år blev den første oliemølle grundlagt i Voronezh-provinsen, og i 1835 begyndte det russiske imperium at importere solsikkeolie. I 1860'erne var der mere end 150 solsikkeforarbejdningsanlæg i Voronezh-provinsen.

Traditionelt er forarbejdningsanlæg placeret tæt på dyrkningsområderne for solsikke. Disse er sydlige områder med frugtbar sort jord. Dette skridt er nødvendigt for at minimere logistikomkostningerne for levering af råmaterialer til olien samt at bruge de mest friske solsikkefrø. Verdenslederen, der producerer den største mængde solsikkeolie, er Ukraine, og Den Russiske Føderation er blandt de førende importører af dette uundværlige produkt.

Fordel og skade

Uraffineret solsikkeolie er mere gavnlig end raffineret, da den ikke udsættes for kemikalier. Den er presset ud og derefter filtreret, derfor har den en sådan mættet farve og en lys specifik lugt. Det er også muligt forekomsten af ​​sediment, der taler om naturmaterialet og den høje kvalitet af de oprindelige råmaterialer. Uraffineret solsikkeolie indeholder følgende gavnlige stoffer.

1. Vitamin E. Deltager i dannelsen af ​​muskelvæv, er nødvendig for den normale funktion af blodcirkulationen. Derudover er det en af ​​de mest kraftfulde antioxidanter, renser kroppen af ​​toksiner og toksiner. Manglen på dette vitamin kan føre til svækkelse af immunsystemet, muskeldystrofi og provokere udviklingen af ​​onkologiske sygdomme.
2. Vitamin A (retinol). Dette stof er uundværligt for godt syn. Det påvirker også immunforløbet, er ansvarlig for regenerering af huden, sundhed af tænder, negle og hud. Mangel på dette vitamin kan føre til "nattblindhed" (nedsættelse af synsstyrken om natten), børn kan udvikle sig værre fysisk, psykiske evner lider.
3. Vitamin D. Regulerer aktiviteten af ​​celler, og deltager også i processen med calciumabsorption og derved påvirker styrken af ​​knogler og tænder. Manglen på dette vitamin provokerer øget nervøs irritabilitet og rickets hos børn, osteoporose hos voksne.
4. Vitaminer i gruppe B. Nødvendig for normal funktion af nervesystemet, kredsløbs-, kardiovaskulære systemer. Folinsyre (B9) gør det muligt for fostret at udvikle sig korrekt i moderens moder og udelukker udviklingen af ​​en sådan defekt som defekten i føtalneuret. Manglen på disse vitaminer kan forværre hårets tilstand, forårsager hårtab, og fører også til udviklingen af ​​søvnløshed, hvilket reducerer kroppens tilpasningskræfter.

http://eda-land.ru/podsolnechnoe-maslo/kak-delayut/

Nyttige egenskaber ved solsikkeolie, kontraindikationer og brug i madlavning

Solsikkeolie er den vigtigste kulinariske vegetabilske olie i CIS-landene, og i verden indtager den 4. stilling med hensyn til produktion. Ud over fødevareindustrien kan dette produkt anvendes til medicinske og kosmetiske formål. For den mest fordelagtige brug skal du vide, hvordan du vælger de bedste solsikkeolie fordele og skade, hvordan det opnås, metoder til rengøring og bedst at bevare dens egenskaber.

Fra denne artikel vil du lære:

Hvordan man får solsikkeolie

Solsikke vokser mest aktivt i dag i henholdsvis Rusland og Ukraine, og med hensyn til mængden af ​​solsikkeolieproduktion er disse lande i spidsen. Årsagen til dette er sandsynligvis det faktum, at det var i det russiske imperium, at solsikke udviklede sig som oliefrø. Opfindelsen af ​​teknologien til at opnå olie fra frøene af denne plante i 1829 er en fortjeneste af fæstningsbyen Aleksevka i Belgorod-regionen Daniil Bokarev. Fem år senere lykkedes bonden at åbne sit eget creamery, og i 1860 var der allerede 160 fabrikker i dette område.

Frøforarbejdning

Til produktion af olie anvendes solsikkeolie sorter. Frøene af disse planter maksimalt fedtindhold - denne figur kaldes olieindhold. Kornet, der kommer til forarbejdning, kontrolleres i laboratoriet for fugt, olieindhold, snavsighed, modenhed. Behandling omfatter rengøring, tørring, peeling, sortering, slibning af korn og udvinding af olie. Måltid er et biprodukt af solsikkeolieproduktion - det er et værdifuldt foderprodukt beriget med protein. Det bruges til at forbedre kosten af ​​fisk, fugle, husdyr. Råproteiner i måltidet kan tage op til 41% af sammensætningen.

ekstraktion

Spin - en af ​​to måder at udvinde vegetabilsk olie fra solsikkefrø. Sammenlignet med udvindingen betragtes det som mere miljøvenligt, men det har et lavere olieudbytte. Denne figur overstiger sjældent 30%.

Mynten opnået efter slibning af kernerne opvarmes sædvanligvis i braziers op til 100-110˚C, hvorefter den sendes til skruetrykker. Afhængig af tykkelsen af ​​laget af miner kan oliedensiteten og viskositeten, trykket i pressen, fra kornene presse et andet volumen olie i forhold til dets faktiske andel i sammensætningen. På grund af opvarmningen er den således opnåede olie genkendt af den udtalte aroma af ristede frø. Det indeholder også nedbrydning og oxidationsprodukter, som følge af hvilken lugt og farve der er mere udtalt.

Uden opvarmning producerer minten koldpresset olie. I modsætning til den ovenfor beskrevne vare er de anvendte stoffer bedre bevaret i det: antioxidanter, enzymer, vitaminer, organiske og fedtsyrer. mineraler, salte af solsikkeolie. Ulempen ved denne type olie er den korte holdbarhed, hvormed den hurtigt gorknet og bliver overskyet.

Solsikkeolie, der presses ud, kaldes rå. I fremtiden udsættes det for sedimentering og filtrering. Denne behandling gør væsken mere velsmagende og sund. Kagen, der er tilbage efter klemning, kan forarbejdes til foder og kan sendes til ekstraktion af de resterende olier.

ekstraktion

Modtagelse af solsikkeolie ved anvendelse af ekstraktion udføres ved nedsænkning i et organisk opløsningsmiddel i ekstraktionsapparatet. Som følge af denne behandling opnås to produkter: fastfedtfri måltid og opløsningsmiddel og olieopløsning, kaldet miscella. Passerer gennem skumfordamper og destillerier, olien adskilles, suger, filtreres og yderligere teknologiske trin.

Oftest bruges som opløsningsmiddelekstraktions benzin. Med deres hjælp er det muligt at udvinde op til 99% af olierne, der er indlejret i frøene. En sådan høj effektivitet er gavnlig for producenterne, og derfor producerer udvinding en tilstrækkelig stor mængde olie.

raffinering

Olieraffinering er det fælles navn for et sæt teknologiske trin, hvor stoffer fjernes fra olien, hvilket giver det lugt, farve, smag og andre fysiske og kemiske egenskaber. Faktisk i den raffinerede olie er der ingen mineraler og vitamintilskud, så nogle gange kan man høre definitionen af ​​"upersonlig". Solsikkeolieraffinering består af seks trin:

1. Fjernelse af mekaniske urenheder. Altid holdes. Olie, der kun har passeret dette stadium af raffinering, sælges som uaffineret. Dens rengøring omfatter kun afregning, filtrering og centrifugering.
2. Hydrering og separation af fosfatider. Det er en behandling med vand opvarmet til 70˚C. Takket være det er hævelse og udfældning af slimhinde og proteinstoffer, der bidrager til den hurtige forringelse af olien.
3. Neutralisering fjerner frie fedtsyrer fra produktet, som ryger under stegning, bliver til kræftfremkaldende stoffer og generelt forkorter holdbarheden. Dette trin er også nødvendigt for fjernelse af pesticider og tungmetaller. Olien, der har passeret denne fase, kan sælges som ikke-deodoriseret, raffineret.
4. Blegning ved hjælp af organiske blandinger, oftest - ler. De trækker ud farvestoffet komponenter, som også forårsager oxidation, og væsken lyser. Efter dette stadium indeholder olien ikke pigmenter, og den har en let halmfarve.
5. Deodorisering - vakuumbehandling med tør varm damp (op til 230˚C), på grund af hvilke lugtstoffer, der også oxiderer produktet under opbevaring, fjernes.
6. Frysning for at fjerne voks, der kommer ind i olien fra frøene. De er især mærkbare i mudret olie, står i kulden. Efter frysning bliver produktet endnu lettere.

Raffineret smør sælges ikke kun som et fødevareprodukt, men bruges i vid udstrækning til fremstilling af madolie, margariner, saucer, mayonnaise og andre produkter. I dette tilfælde er fraværet af stærk lugt eller smag et plus, da det ikke påvirker kvaliteten af ​​slutproduktet.

Hvordan man får solsikkeolie og rengøring

Anvendelsen af ​​solsikkeolie er ikke begrænset til fødevareindustrien. Det tjener som et hjælpemateriale til fremstilling af dåse kød og fisk. Den kan også bruges til sæbefremstilling, selvom den ikke har de bedste sæbeegenskaber, samt til fremstilling af maling og lakprodukter.

Uraffineret og raffineret - hvad er forskellen?

Det meste af solsikkeolie, der sælges i supermarkeder og butikker i dag, er raffineret. Reklame er for det meste skræmmende ved tilstedeværelsen af ​​kolesterol i uraffineret olie samt frigivelse af kræftfremkaldende stoffer under stegning. Men nogle forbrugere kalder raffineret olie ubrugeligt. Sig, hvis der ikke er vitaminer eller mineraler, hvorfor er det nødvendigt?

Svaret på spørgsmålet, hvilken slags solsikkeolie er bedst egnet til stegning er raffineret. Det kan også brænde og skabe røg, men røgpunktet er meget højere: + 232˚C mod + 107˚C. Det vil sige, uraffineret olie vil ryge næsten altid, og når man steger på et raffineret produkt, kan dette undgås.

Men forskere siger, at stegning i renset olie også er usikker. Det producerer transfedt, der ikke opfattes af kroppen og beskadiger cellemembraner. Som følge heraf fører dette til udvikling af iskæmisk sygdom, aterosklerose, hormonel ustabilitet og onkologiske formationer. Desuden er denne olie ubrugelig i kosmetologi, fordi den er meget mindre end en af ​​de mest værdifulde komponenter i denne henseende - tocopherol. Denne antioxidant hjælper med at bevare ungdom og forebygge kræft.

Uraffineret olie er sundere i sammensætning, men kræver særlig behandling. Det er virkelig bedre at bruge i stegning til et minimum. Men til salat dressing, hjemmelavet mayonnaise og andre anvendelser uden høj temperatur, det er fantastisk. Her vil olien vise sine bedste egenskaber. Det vigtigste er ikke at opbevare det til fremtidig brug på grund af dets korte holdbarhed, men at holde det køligt uden adgang til lys i et lufttæt metal eller en glasbeholder. Efter åbningen er det bedre at holde væsken i køleskabet.

solsikkeolie fordele og skade

Den kemiske sammensætning af solsikkeolie er så simpel som for de fleste andre vegetabilske fedtstoffer. Ved 99,9% består den af ​​fedtstoffer og fedtsyrer, og de resterende 0,1% indeholder noget vand, E-vitamin og fosfor. Kalorisk værdi svarer også til rene vegetabilske olier - 899 kcal pr. 100 g.

Ifølge indholdet af E-vitamin (alpha-tocopherol) er der praktisk taget ingen fødevarer i kosten, der afbryder solsikkeolie. Fordelene ved dette stof er de stærkeste antioxidantegenskaber. Tocopherol interfererer med den destruktive aktivitet af frie radikaler, hvilket øger risikoen for kræft og fremskynder aldringsprocessen i celler og væv. Ifølge indholdet af dette stof er solsikkefrøolie foran oliven.

Ca. 60% af olien er flerumættet linolsyre, ca. 24% - oleinsyretumættet, og yderligere 11% mættede syrer: palmitinsyre, stearinsyre, arachnisk, behenisk.

Tilstedeværelsen af ​​linolensyre og linolensyrer er nyttige, fordi menneskekroppen ikke syntetiserer dem uafhængigt. Nogle gange kaldes de også vitamin F, hvis mangel forekommer oftest. Overmættede fedtsyrer er nødvendige for at styrke cellemembraner og nervefibre. Derudover hjælper de med at fjerne kolesterol og stabilisere kredsløbssystemet.

Lægemidler

De bedste terapeutiske egenskaber har uraffineret solsikkeolie af højeste kvalitet, let genkendelig ved sin behagelige aroma og karakteristiske smag. Tilstedeværelsen af ​​sediment i produktet signalerer ikke altid dårlig kvalitet. Hvis det dannes af fosfatider, er det nyttigt for kroppen at producere phosphorsyre og væksten af ​​cellemembraner.

Både traditionel og traditionel medicin genkender solsikkeolie som nyttig og tilbyder den til forebyggelse af lever- og nyresygdomme, fordøjelse, tromboflebitis, sygdomme hos kvinders sundhed, hjerte og blodkar, encephalitis og problemer i muskuloskeletalsystemet.

Det antages, at olien stimulerer tarmene og til behandling af forstoppelse, skal du tage 2 spiseskefulde væske på tom mave hver morgen. Gnidning og oliemassage anbefales af folkens healere til at lindre reumatisme. For at øge helbredelseseffekten anbefales det at tilføre blomster af havenmurblomst, vild rosmarin græs eller peber tinktur på vodka. Sår ledd rådes til at gnide med en blanding af lige dele af olie og propolis blandet i et vandbad.

Et brændende middel til behandling af artikulær reumatisme er lavet af rød peber. Det knuses, hældes med olie og insisterer varmt i ca. 9 dage. Efter omrøring kan blandingen gnides i leddene, men du skal være forberedt på, at huden vil brænde og rødme.

Når osteochondrosis hjælper værktøjet med salt, solsikkeolie, der blandes i forhold på 1: 2. Bland grundigt, de skal overlades til at opløse i flere dage til væske whitish-cloudy. Til acceleration kan du bruge en lidt opvarmet olie. Dette lægemiddel er simpelthen at blive smurt i den syge del af rygsøjlen i de første dage i 2-3 minutter. Så hver dag bør procedurens varighed øges med 1-2 minutter, indtil den når en tredjedel af en time. Takket være saltbehandlingen af ​​osteochondrose stimuleres metaboliske processer, blodstrømmen og fjernelsen af ​​skadelige stoffer accelereres, hvilket hjælper med at reducere inflammation og lindre puffiness.

Nyttige egenskaber ved solsikkeolie og kontraindikationer

Ved en kronisk hoste anbefales det at blande i en spiseskefuld honning, mel, smør, sennepspulver og en halv sked vodka. Midlerne opvarmes og blandes op på par og bliver til klæbende dej. Det skal strækkes og lægges ud i et lille lag på brystet gennem gazen foldet fire gange, dækket med et lommetørklæde eller wrap på toppen og efterladt natten over. Du kan varme det op et par gange om ugen.

Syge ører anbefaler den traditionelle medicin at begrave med en blanding af solsikke og geraniumolie i forholdet 3: 1. For dem, der lider af angina, anbefales det at smøre halsen med en opløsning af solsikkeolie og aloeolier. For at genoprette huden mod revner og blæseudslæt, kan du lave en solsikkepræparat på problemområdet ved sengetid. Positiv effekt tømmer også denne olie på bedsores.

På trods af indholdet af højt kalorieindhold er solsikkeolie ikke farlig for dem, der er på en diæt. Derudover er stabil kropsfunktion umulig uden fedt. Det vil alligevel ikke fungere i store mængder, og en spiseskefulde væske vil ikke kun gøre salaten med spirende hvedekøler, men bidrager også til en effektiv metabolisme.

Harm og kontraindikationer

Den største fare for solsikkeolie er kræftfremkaldende stoffer, der forekommer under termisk behandling. Af denne grund er det bedre for ham at vælge et godt alternativ til stegning i form af en raffineret eller pomace olivenart. I salater, supper, kager, dressinger og saucer forbliver solsikkeolie ufarlig.

Raffineret solsikkeolie kan kun steges ved lav temperatur, op til + 200˚C. Samtidig er det meget vigtigt at behandle opvaskning efter det. Resterende olie ved genopvarmning vil inficere med skadelige stoffer og friske produkter.

På grund af den koleretiske virkning kan forbruget af olie påvirke tilstanden hos mennesker med galdeblære og galdeblære negativt.

Kan solsikkeolie behandle forbrændinger

Solsikkeolie, hvis fordele og skader er bredere end det forekommer, er fejlagtigt brugt til at smøre friske forbrændinger. Dette er helt forkert. Faktum er, at opvarmede, brændte celler har brug for varmeudgang. Olien skaber en uigennemtrængelig film, som forhindrer køling af væv, faktisk tilstopper årsagen til smerten inde.

Ved svære forbrændinger er det meget mere nyttigt at vaske huden med koldt vand, som hurtigt trækker overskydende varme ud. Men for den hurtige helbredelse af blærer og sår fra forbrændinger er solsikkeolie egnet. Det er nødvendigt at blande det med voks fra et forhold på 2: 1, varme det til ensartet blanding og læg det på såret gennem et serviet i en varm form.

Hvilken solsikkeolie er nyttig i kosmetik?

I kosmetologi anvendes solsikkeolie sjældent. Måske er årsagen til, at dets tilgængelighed og udbredt kulinarisk efterspørgsel ikke skaber indtryk af overpris og sjælden olie, mættet med en lang række nyttige stoffer. I sammensætning mister den mange vegetabilske olier, men gør det ikke ubrugeligt for selvpleje. Det er ret effektivt at anvende solsikkeolie til hår, ansigt og negle.

Takket være fedtsyrer og tocopherol hjælper anvendelsen af ​​denne væske i et tyndt lag med at nære, fugtiggøre, reparere celler og forbedre hudens immunforsvar. Du bør ikke være bange for olieagtig skinne, fordi solsikkeolie er tæt på struktur og sammensætning til naturligt hudfedt. På grund af dette er det for øvrigt godt absorberet og accepteret af epidermis.

Generelt kan dette produkt bruges sammen med andre vegetabilske olier i masker, hårindpakninger, cremer og salver. Beauticians påpege, at dette er et overkommeligt grundlag for regenererende og fugtgivende hårpræparater.

Solsikkeolie er egnet til at fjerne sminke samt opløse kosmetik. Selv resistent kosmetik, der er i landet uden specialværktøj, kan rengøres med en bomuldsstynge gennemblødt i olie. Nærende og fugtgivende effekt - en ekstra bonus.

Solsikkeolie fordele og skade Til massage

I sin rene form anvendes solsikkeolie meget sjældent som en massagebase, fordi den har tendens til at danne en film på hudoverfladen. Oftere blandes det i forskellige forhold med andre basiske og æteriske olier, når man opretter komplekse blandinger.

Men i mangel af alternativer kan du tage denne olie. Det vigtigste er, at det vil give en glide af hånden, hvilket forhindrer skader på huden. For en massage af ryggen, fødder, hænder, skuldre og albuer, en blanding af 50 ml solsikke, 4 ss er god. kokosnød og 5-10 dråber lavendel æterisk olie.

Nogle måder at bruge olie på i hverdagen

1. En blanding af lige dele af alkohol og solsikkeolie hjælper med at fjerne pletter fra lakeret møbler, hvilket giver et andet liv til god kvalitet kommoder, borde, stole og andre indvendige genstande.
2. Ved hjælp af solsikkeolie kan du fjerne friske pletter fra maling på tøj. Her tjener det som et opløsningsmiddel - du skal anvende olie i 5-10 minutter, og vask derefter det med opvaskemiddel.
3. Tørre solsikkeolie hjælper med at fjerne den ubehagelige lugt i køleskabet eller fjern løgens smag fra et skærebræt eller en kniv.
4. Hytter og private hjem er undertiden angrebet af myrer, der ønsker at spise noget. Det hjælper med at skræmme dem væk - de skal belægge kanterne af beholdere med korn eller pakker med produkter af insektinteresse. Det er nyttigt at vide, hvornår man forbereder en picnic.
5. Blanding 30 g olie med 90 g smeltet kolofonium og 1 tsk. sirup eller honning, kan du få en blanding til hjemmelavet klæbemiddel mod insekter. Det er nødvendigt at salve det med tykt papir, og velcroen til de samme myrer er klar.
6. Solsikkeolie kan midlertidigt smøre hængslerne på døre og møbler. Men du skal smøre dem med et mere passende middel så hurtigt som muligt. Olie hjælper i øvrigt med at fastlåse låse på tøj og poser.
7. Olie kan returnere skinne til køkkenredskaber og bestik.
8. Ved situationer med strømafbrydelse i landet eller blot for at skabe en særlig atmosfære, anvendes olelamper. Og ja, i en kritisk situation er det muligt at erstatte den specielle olieblanding med almindelig solsikkeolie.

Hvordan man vælger den bedste solsikkeolie

Om hvordan man vælger olien, baseret på formålet med dens anvendelse, blev det sagt ovenfor. Sammenfattende kan vi sige, at uraffineret - til kold brug og raffineret - for ikke for varmt stegning og fade, hvor aroma og smag af olie ikke må mærkes.

Solsikkeolie fordele og skade

Og hvordan man vælger højkvalitetsolie fra solsikkefrø af en eller anden type på butiksopstillingen. Behov for at navigere på følgende måder:

1. Væsken skal være klar, men ikke nødvendigvis farveløs. Antag en mørk gul farve, især i uraffineret produkt. Han kan have en svag sediment. Men den raffinerede olie med sediment - falsk eller forkælet produkt.
2. Uraffineret væske har en klar solsikkearoma og smag. I raffineret er de enten mindre udtalte eller helt fraværende (i deodoriseret olie). Et produkt af enhver type bør ikke være bitter i smag.
3. På etiketten for et godt produkt er der information om navn, arten af ​​rengøringen, sammensætningen, tilgængelige tilsætningsstoffer, GOST, sted og dato for produktionen samt produktets holdbarhed. Siden 1. juli 2014 er den nationale standard GOST 1129-2013 "Solsikkeolie. Tekniske betingelser.
4. Naturligvis er den "yngre" olien på produktionsdagen, jo mere villig er det at tage.
5. Solsikkeolie, der opbevares i lyset, oxideres, så det er bedre at tage flasken ud af hyldernes dybde, hvor belysningen er svag.
6. "Solsikkeolie" er et rent produkt fra solsikkefrø. Elementet kaldet "vegetabilsk olie" kan omfatte urenheder af andre olier.
7. Producenter, der understreger forekomsten af ​​E-vitamin, tilføjer det ofte som et vitamintilskud. Selv om intet ærligt dårligt, i dette, selvfølgelig ikke.

I 2014 gennemførte Roskontrol-publikationen en undersøgelse af 22 kopier af raffineret solsikkeolie solgt i Det Russiske Føderations detailnet. Den højeste overensstemmelse med de angivne egenskaber blev vist af det populære Oleina brand og olie fra Everyday Economy segmentet. Med svagere indikatorer, men med overholdelse af standarderne, bestod også mærket "Anninskoe", "Zlato", IDEAL testen. I "Everyday" olie blev det højeste indhold af umættede fedtsyrer noteret - 64,2%, og IDEAL og "Anninskoe" blev førende i form af E-vitamin 45,65 mg og 45,52 mg pr. 100 g.

opbevaring

I modsætning til mange forbrugers mening har solsikkeolie ikke en meget lang holdbarhed. Dette gælder især for det ikke-raffinerede produkt, som allerede er oxideret under lysets virkning, og efter åbning af emballagen accelereres forringelsesprocessen flere gange. Derfor er det i sjældne tilfælde bedre at købe små mængder olie, der ikke har tid til at forværres, mens de står på køkkenhyllen.

Inden plastflasken med olie åbnes, skal den opbevares i rækkefølge og på et køligt sted (fra + 5˚C til +20˚C). Udløbsdatoen, som er angivet på flasken, er kun relevant under disse forhold, og indtil den åbnes.

Efter trykpåvirkning kan uaffineret olie pakket i plastikbeholdere opbevares i højst 2 måneder. Efter at være hældt i en glasflaske (helst fra tonet glas) og placeret på et mørkt sted, kan denne periode øge til 3-4 måneder, men det er stadig bedre at bruge produktet inden for 60 dage. I de mennesker, der forlænger holdbarheden i bunden af ​​en glasburk, sættes en sked salt eller et par tørbønner.

For langtidsopbevaring kan betragtes som frysning. Faktisk fryser væsken ikke, men bevarer sine gavnlige egenskaber langt længere. Efter en fryse-optøningscyklus ændres produktets ernæringsmæssige og terapeutiske værdi ikke.

Metoden til rengøring af olie derhjemme

Solsikkeolie kan opnås ikke kun industrielt, men også hjemme. Til dette sigtes kornet, knuses og adskilles fra skinken ved hjælp af vand. Derefter kan du klemme olien. I hverdagen for dette kan du bruge en speciel dyse til at adskille juice fra kagen. Nogle hjemmelavede buttermakers vil udstyre druesaftpresser til dette formål. I alle tilfælde, efter at have fået en grov olie, bliver det nødvendigt at rengøre det.

Først skal du køre den resulterende væske gennem et tragtfilter fremstillet af papir eller uvævet stof. Som et alternativ er et oliegennemtrængeligt stof velegnet, for i dette stadium er det vigtigste ved mekanisk rensning af olie fra oliekage, stykker af husk osv. Du kan tage gentagne gange foldet gasbind. Papiroliefiltre er sjældne, men findes i specialbutikker. Stamme produktet skal være umiddelbart efter spin, da oxidationen af ​​komponenterne begynder umiddelbart efter spin.

I stedet for at spænde, kan du forsøge at forsvare olien. For at gøre dette hældes den i en uigennemskuelig beholder af mildt stål, glas eller plast, lukket med låg og efterladt alene i ca. en dag. Dette er nok til at forflytte lysindeslutninger til overfladen og tunge til bunden. For bedre rengøring kan væsken drænes efter dette trin, hvorefter der fremstilles hjemmelavet uberørt solsikkeolie.

Hjemme, muligheden for at rense olie i denne ende. Ja, alkalisk neutralisering og deodorisering med varm damp er muligt hjemme, men det koster først og fremmest tid og penge, og for det andet kræver en god forståelse af processen ud fra kemiens synsvinkel. Generelt er hjemmelavet, ikke-renset olie mere end egnet og godt til konsum. Det er lidt ringere end den købte i sine egenskaber og bevares i fremragende stand, samtidig med at der tilvejebringes passende opbevaringsforhold.

http://orehi-zerna.ru/podsolnechnoe-maslo-polza-i-vred/

Solsikkeolie i hverdagen

1. Hvordan gryder du blød ost?

Lad os starte med køkkenet, for det er her, at solsikkeolie bruges oftest. Husk den klassiske snack fra Druzhba ost? At spise det er en fornøjelse, men gnidning af ost er ikke en opgave for hjertets svage. Ofte er et blødt produkt simpelthen spredt over gnisten. For at undgå dette er det nok at smøre værktøjet med solsikkeolie (dette kan gøres med et håndklæde gennemblødt i olie), og osten glider let af.

2. Hvordan slippe af med duften af ​​løg?

Det er nødvendigt at lave en skål med løg eller hvidløg, og nu er den ubehagelige lugt næsten umulig at komme ud af køkkenet, da den spiser i skærebrættet, knivens træhåndtag og andre køkkenredskaber. Du kan slippe af med det ved at tørre objektet med en olie serviet. Derefter skal du bare vaske rester af olie under vandhanen.

3. Hvordan fjerner du etiketten fra dåsen?

Det sker, at du skal fjerne etiketten fra glasburken, som du vil genbruge. Forsøg først at rive papirlaget og gnid den resterende lim med en svamp og solsikkeolie. Hvis dette ikke hjælper, skal du tilsætte en nippel til olien, det bliver mere effektivt.

4. Sådan fjerner du sminke med solsikkeolie?

Solsikkeolie kan være en komplet erstatning for makeup remover væske. For at gøre dette skal du anvende et par dråber olie på en bomuldsstynde fugtet med varmt vand. Efter - vask af rester af olie fra ansigtsrenseren. Værktøjet kan bruges til øjenlåg og øjenvipper.

5. Hvordan polerer møbler?

Hvis der er åbenlyse skader på de polerede møbler (for eksempel et spor fra en kop med varm te), så kan overfladen genanimeres ved hjælp af en simpel metode. Det er nødvendigt at sætte rocksalt i en stofpose og gnide skaden godt, og tør derefter overfladen med en flaneldug gennemblødt i solsikkeolie.

6. Sådan rengøres sko fra pletter?

Vinteren er ikke langt væk, når lædersko kræver særlig pleje, da de konstant udsættes for de negative virkninger af salt. Solsikkeolie vil komme til undsætning igen. Tør ridserne og hvide pletter af med en klud med et par dråber olie, så polsk og skoen ser perfekt ud igen.

7. Sådan skinner du rent vandhanerne i køkkenet og badeværelset?

For ikke at narre dit hoved med rensede forkromede vandhane, er det nok at rengøre dem med et papirhåndklæde med lidt olie. Det lyder underligt, men det er et forsøg værd, og resultatet vil overstige alle forventninger!

Hvis du kunne lide posten, kan du dele dem med dine venner! :)

http://vsegda-tvoj.livejournal.com/31916149.html

Solsikkeolie

Indholdet

Historien om

Udviklingen af ​​solsikke som en dyrket plante opstod i Rusland [1]. Begyndelsen af ​​den industrielle forarbejdning af solsikke som et oliefrø er forbundet med navnet Daniil Bokarev. I 1829 opfandt han en metode til fremstilling af olie fra solsikkefrø. Fire år senere, i 1833, blev Ruslands første olieraffinaderi bygget af købmanden Papushin i bosættelsen af ​​Alekseyevka, Voronezh-provinsen (nu Belgorod-regionen) med bistand fra Bokarev. I 1834 åbnede Bokarev sit eget creamery. I 1835 begyndte olieeksporten. I 1860 var der ca. 160 oliemøller i Alekseyevka.

egenskaber

Rå solsikkeolie har en behagelig lugt og smag. Tæthed ved 10 ° C er 920-927 kg / m3, hældpunkt er fra -16 til -19 ° C, kinematisk viskositet ved 20 ° C er 60,6 · 10-6 m2 / s, dog er det ikke newtonsk væske (Deborah-nummer ca. 0,5). Jod nr. 119-136, hydroxyl nummer 2-10,6.

Uraffineret solsikkeolie er af følgende typer:

• tryk (såkaldt koldpresset);
• ekstraktion.

Disse olier fremstilles ved olieudvindingsanlæg (olieudvindingsanlæg).

Produktionsteknologi

Som regel opererer olieudvindingsanlæg ved hjælp af følgende produktionsteknologi:

1. I russerummet bliver frøene rengjort fra affald, sammenfaldende, og kernen er adskilt fra skålen.
2. I rulleafsnittet fra kernen, ved at passere sidstnævnte gennem rullerne, modtager de en mint og transporterer den til pressesektionen.
3. I presseværelset kommer en mint, der har undergået varmebehandling i brazierne, ind i pressen, hvor pressolien presses. Pressolien sendes til oplagring og slam, og den resulterende masse (med et højt restolienindhold på op til 22%), kaldet minten, føres til olieudvindingsanlægget. Hvis minten presses til et resterende olieindhold på 8-9%, kaldes dette produkt kage. Ifølge nogle teknologier, i oliefraktionsbutikken, transporteres mynten til en brazier ved hjælp af et transportbånd, hvor det er underkastet varmebehandling - til dampning. Men som regel går der efter minningens tryk til udtrækningsanlægget.
4. Ekstraktion af olie udføres i et specielt apparat - ekstraktoren - ved hjælp af organiske opløsningsmidler (oftest ekstraktionsbenzin - NEFRAS). Resultatet er en olieopløsning i et opløsningsmiddel (den såkaldte miscella) og en fedtfri fast rest fugtet med et opløsningsmiddel (måltid). Ekstraktion af olie (destillation) i et ekstraktionsapparat er lavet af miscella, mel og opløsningsmiddel.
5. Efter ekstraktions- og pressebutikkerne sendes det resulterende produkt til efterfølgende oprensning eller raffinering, rensning af olie fra de ledsagende organiske urenheder. Sidstnævnte metoder omfatter:
   • sedimentering,
   • centrifugering,
   • filtrering,
   • sulfat og alkalisk raffinering,
   • hydrering
   • kridtning,
   • deodoriceringssystem,
   • frysning.

Solsikkeføde er et værdifuldt højproteinfoderprodukt og indgår i kosten til husdyr, fjerkræ og fisk. Indholdet af råprotein i det (ikke vådt, nemlig rå) (med hensyn til absolut tørstof) er 30-41% og afhænger stærkt af graden af ​​deltidsarbejde og rensning af minten samt på klassekvaliteten af ​​de råvarer, der leveres til produktionen.

struktur

Indholdet af fedtsyrer i solsikkeolie (%): stearinsyre 1,6-4,6, palmitinsyre 3,5-6,4, myristiske til 0,1, arachnic 0,7-0,9, oliesyre 24-40, linolsyre 46-62, linolensyre til 1. Gennemsnitlig molekylvægt af fedtsyrer 275-286. Indholdet af fosforholdige stoffer, tocopherol, voks, fugt, flygtige stoffer, ikke-fede urenheder, værdien af ​​farvenummer, gennemsigtighed, peroxidværdi, flammepunkt og kvalitet afhænger af metoden til presning, udvinding og efterfølgende behandling af olie, der varierer inden for brede grænser. For eksempel kan indholdet af en vigtig antioxidant-a-tocopherol være i den ikke-raffinerede olie i området fra 46 til 60 mg% (fra 46 til 60 mg pr. 100 g olie) [2]. Den olie, der opnås ved ekstraktionsmetoden, undergår driften af ​​fjernelse af opløsningsmidlet med levende damp med en temperatur på 180-230 ° C, der kan reducere indholdet af alpha-tocopherol betydeligt i det. Men i sammenligning med andre oliebærende planter er indholdet af a-tocopherol i uraffineret solsikkeolie en af ​​de højeste. For eksempel indeholder olivenolie af enhver fremstillingsteknik af alle tocopheroler ikke mere end 5 mg% [3].

Solsikkeolie kan ikke indeholde kolesterol, da den har en vegetabilsk oprindelse. Ikke desto mindre lægger mange producenter til salgsfremmende vægt særligt vægt på fraværet.

I Rusland bestemmes sammensætningen af ​​solsikkeolie ifølge de tekniske forskrifter i GOST R 52465-2005 (afsnit 5).

ansøgning

Solsikkeolie er en af ​​de vigtigste vegetabilske olier af stor national økonomisk betydning. Tilberedning til stegning og salatdressing. Det producerer margarine og madlavningsolier (ved hydrogenering). Solsikkeolie anvendes til fremstilling af dåsefødevarer samt i sæbefremstilling og maling og lakindustri. Solsikkeolie er en del af forskellige salver. I 1997 blev et patent for opfindelsen "Middelene og fremgangsmåden til behandling af patienter med en ondartet tumor" nr. 2075313 offentliggjort i Rusland, som beskriver brugen af ​​uraffineret solsikkeolie som hovedkomponenten af ​​en terapeutisk emulsion med et fødeemulgeringsmiddel og giver eksempler på dets anvendelse [4].

I landbrugsåret 2007/2008 blev der produceret 9,87 millioner tons solsikkeolie i verden. Ca. 60% af solsikkeolie i verden produceres i Ukraine. [5]

http://ushakov.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/209799

Hvordan man producerer solsikkeolie (foto essay)

Rapportforfatter - Aslan Shauya

Ved du, at Rusland er en af ​​verdensledere ikke kun i olieproduktionen, men også i produktionen af ​​solsikkeolie? Jeg fandt også ud af dette med overraskelse. For at finde ud af, hvordan et sådant nødvendigt produkt i madlavning udvindes fra frø, gik jeg til Voronezh til et af de største solsikkeolieplanter i Rusland. I dag i en særlig rapport til en historie om, hvordan solsikke guld presses ud af frøene. Før hovedhistorien lærer vi om historien om forekomsten af ​​solsikkeolie. Som Wikipedia siger, udviklede solsikke som en dyrket plante i det russiske imperium, og industriel produktion er forbundet med navnet Daniil Bokarev. I 1829 opfandt han en metode til fremstilling af olie fra solsikkefrø. Fire år senere, i 1833, blev Ruslands første olieraffinaderi bygget af købmanden Papushin i bosættelsen af ​​Alekseyevka, Voronezh-provinsen (nu Belgorod-regionen) med bistand fra Bokarev. I 1834 åbnede Bokarev sit eget creamery. I 1835 begyndte olieeksporten. I 1860 var der ca. 160 oliemøller i Alekseyevka.

Planter til produktion af solsikkeolie er bygget i umiddelbar nærhed af det voksende sted for solsikke, det vil sige hovedsageligt i den sorte jord eller i de sydlige regioner i Rusland. Dette gøres ikke kun for at gøre det nemt at transportere frøene til planten, men også af økonomiske årsager - solsikkefrø vejer ganske lidt i forhold til slutproduktet, og det er ikke praktisk at bære dem over lange afstande.

Anlægget, der producerer det berømte Oleina solsikkeolie mærke i Rusland, blev bygget for længe siden, i 2008. Men i kort tid tog selskabet en ledende stilling blandt producenterne af solsikkeolie.

1 Og vi går sikkert til produktionen og finder ud af, hvordan vi stadig kan lave solsikkeolie. Det hele starter her. Inden man kommer ind i fabrikken er der et hus med et skur. Dette er et laboratorium, hvor en frøbil kommer frem. Så bestemme kvaliteten af ​​de indgående frø per plante (grad af kvalitet, fugtighed, olie, skadedyrsangreb, osv..). Hvis frøene ikke opfylder de krav, de er taget tilbage til producenten. Før der kommer til fabrikken er der snesevis af sådanne lastbiler med trailere.

2 Herefter lastes lastbilen med frøene.

3 Så skal du aflæse frøene. Det sker som følger - lastbilen kører ind i en særlig elevator, hvor den er fastgjort med kæder, så stiger den i en vinkel, og frøene læsses i en speciel beholder. Derfra sendes de til transportbåndene til rengøring fra affald og om nødvendigt til tørretumbler til tørring. Og frøene kan overføres til opbevaring i siloen (opbevaring).

4 Kæmpe cylindriske beholdere på billedet, og der er samme lagerplads. Her opbevares frøene ved en bestemt temperatur. Jo højere olieindholdet af frøene er, desto større er udbyttet af olie.

5 På plantens område er der mange forskellige beholdere. Nogle er til opbevaring af frø, andre er til opbevaring af genbrugsmaterialer - kage, måltid. Hvad det er, vil jeg fortælle videre.

6 Forresten ser måltidet sådan ud.

7 Gå videre. Bevægelsen på plantens område er organiseret mere strengt end i SDA: overalt er der forbudstegn, og fodgængere må kun gå rundt på fabrikken på en dedikeret bane.

8 Anlægget har sin egen gren. Herfra går de forarbejdede råvarer (olie, måltid) til forskellige regioner.

9 Men tilbage til produktionen. På transportbånd kommer frøene klar til forarbejdning til den første fase af produktionen.

10 I frøforarbejdningens værksted forekommer frøets sammenbrud (ødelæggelse af skræl) og dets adskillelse fra kernen.

11 Der opstår rammer i disse køretøjer. Ved hjælp af centrifugalkraft er frøene brudt på piskene, resultatet er Ruschanka (kernel og husk). Derefter adskilles kernerne fra skinken, og hver del sendes sin egen vej til videre behandling.

12 13 Kernen sendes til fugt varmebehandling i en brazier, hvor den opvarmes til 90 ° C og er forberedt til udpressning af olie i presser. På dette stadium opnås pressolie, som efter filtrering sendes til midlertidig opbevaring, og den resulterende faste og olieholdige kage overføres til den næste fase.

15 Den karakteristiske smag af olie efter varm presning ligner ristede solsikkefrø. Varmpressede olier er mere intenstfarvede og aromatiserede på grund af oxidationsprodukter, der dannes under opvarmning. Og koldpresset solsikkeolie opnås fra minten uden opvarmning. Fordelen ved denne olie er bevarelsen af ​​det for de fleste næringsstoffer: antioxidanter, vitaminer, lecithin. Negativt punkt - et sådant produkt kan ikke opbevares i lang tid, bliver hurtigt overskyet, bliver rancidt og bliver farligt for helbredet.

Kagen tilbage, efter at olien er presset, overføres til ekstraktionen til dybere udvinding af olien. eller anvendes i husdyrhold. Solsikkeolie, der opnås ved presning, kaldes at trykke på olie, fordi efter tryk det kun afregnes og filtreres. Dette produkt har en høj smag og ernæringsmæssige egenskaber.

På billedet holder jeg et stykke kage.

16 Hipster er ikke tilladt!

17 I denne bygning er der apparater til raffinering (rengøring) af olie fra ledsagende organiske urenheder. Olien, der udsættes for raffinering, har praktisk taget ingen farve, smag, lugt. Rengøringsprocessen består af flere trin.

18 I første fase fjernes eller hydratiseres fosfatider - behandling med en lille mængde varmt vand - op til 70 ° C. Som et resultat bliver fosfolipider uopløselige i olie og bundfald, hvorefter de adskilles på centrifugalseparatorer. Fosfolipider er gunstige stoffer, men er ikke stabile i olie. Under opbevaring danner de et bundfald i olien, og olien begynder at løbe koldt, og når de steges i en pande brænder de.

Ikke-raffineret olie har en lidt lavere biologisk værdi end råolien, da en del af fosfatiderne fjernes ved hydrering, men den opbevares længere. Denne behandling gør vegetabilsk olie gennemsigtig, hvorefter den kaldes produkthydreret.

I anden fase bleges olien. Blegning - behandling af olie med adsorbenter af naturlig oprindelse (oftest med specielle ler), absorberende farvekomponenter, hvorefter olien afklares. Pigmenter passerer ind i frøolie og truer også med oxidationen af ​​det færdige produkt. Efter blegning bliver olien lysegul.

Værktøj til vedligeholdelse af oliefiltreringsmaskiner.

20 Efter blegning sendes olien til fryseprofilen. Frysning - fjernelse af voks fra olien. Alle frøene er dækket af voks, det er en slags beskyttelse mod naturlige faktorer. Voks giver olien turbiditet og derved ødelægger sin præsentation. Rengøringsprocessen sker i dette tilfælde, når olien afkøles til en temperatur på 8-10 ° C, og tilsætningen af ​​cellulose (af naturlig oprindelse), efter at olien er holdt ved denne temperatur og efterfølgende filtrering, er olien klar.

Dernæst passerer olien det sidste trin i rengøringsdeodorisering.

Deodorisering - fjernelse af frie fedtsyrer og aromatiske stoffer ved at udsætte solsikkeolie til varm direkte damp ved høje temperaturer under højvakuumforhold. Under denne proces fjernes lugtstoffer og frie fedtsyrer, som karakteriserer oliens kvalitet. Desuden fjerner deodorisering lugtstoffer, som giver smag og lugt til olie såvel som pesticider.

Fjernelse af ovenstående fører uønskede urenheder til muligheden for at øge holdbarheden af ​​olien. Efter alle faser bliver vegetabilsk olie upersonlig - uden farve, smag, lugt. Margarine, mayonnaise, madlavning fedtstoffer er lavet af dette produkt, der anvendes til konserves og stegning.

21 Efter alle cirklerne i rengøringshelvet går olien ind i disse store beholdere. Jeg er ked af at endnu en gang bruge ordet "enormt", men omfanget af produktionen er sådan, at alt er stort).

22 Til individuelle kunder vil olien rejse i en cistern.

23 Vi har lært om olieproduktionsprocessen og dens rensning, lad os nu gå til sluttrinnet - til aftapningsbutikken. Da jeg så dette slogan, kom en anden menneskelig aktivitet til mig, som jeg ikke vil sige nu. Hvad er dine foreninger?

25 Men før du besøger værkstedet, skal du bære klæder, en hat, støvler og vaske dine hænder. Næsten alle fødevareindustrier har sådanne regler.

26 Husk disse regler.

27 flasker, i hvilken olie vil blive hældt, er fremstillet som alle plastflasker fra sådanne præforme. For flasker af forskellige beholdere er præforme forskellige.

28 De lægges i denne beholder, den flytter præformerne til en blæsestøbemaskine, der blæser en flaske ud af den ved den rette temperatur.

29 Det sker sådan her:

30 31 Her er sådan en simpel magi.

32 Den færdige flaske går længere langs transportbåndet.

33 Og går ind i den næste enhed, hvor olien hældes. Forresten kommer olien her gennem rørene fra de samme beholdere på 500 og 800 kubikmeter.

34 Flasken er snoet med en hætte og fortsætter på vej.

35 36 På næste trin indsættes flasken med en etiket.

37 38 Undervejs viser enhederne ukorrekt indsatte flasker eller flasker uden kompatibilitet - uden hætte osv. De afvises. 3

9 40 Jeg så et interessant tegn på, at han betyder, at jeg ikke ved. Kan nogen fortælle mig det?

41 Derefter samles flaskerne i en bunke, så sugekoppen kan fylde boksen på en gang.

42 Lågen er pakket og tændes.

43 For transport er de foldet i flere rækker og indpakket i plastik. 44 Så er elbiler anbragt på en palle med kasser på stativet og venter på, at olien rejser til butikkerne. Anlæggets kapacitet gør det muligt at behandle 540.000 tons råvarer og producere over 200 millioner flasker solsikkeolie om året.

45 Endelig vil jeg visuelt vise alle stadierne af olieproduktionen i tre billeder.

46 47 48 49 Nu ved du hvordan man får solsikkeolie. Jeg håber du har nok styrke til at læse til slutningen.

http://sdelanounas.ru/blogs/64661/