I stigende grad begynder bacon at blive vist på vores borde. Hvad det er, lærte vi ikke så længe siden. Og der er stadig mange rygter, fordomme og misforståelser omkring dette produkt. Det er på tide at tage fat på situationen og beslutte, om vi har brug for bacon i menuen, eller vi kan helt uden at gøre det.

Sandheden om bacon

De fleste mennesker tror, ​​at bacon er svinefedt, bare snedigt kogt på en eller anden måde. Eller har et alternativt navn. På ingen måde! Forskelle begynder med dyrkning af "leverandører" af dette produkt. Grise er specielt udvalgt (og nogle producenter tager sig selv af en bestemt race) og lever i ægte kongelige forhold. Ellers fungerer kvalitetsbacon ikke. At dette er sådan bekræfter den høje procentdel af udryddelse af dyr, der har nået den rigtige alder. Piglets designet til produktion, meget hurtigt modne, har en lang ryg og føder bedre end mange mennesker. Deres kost indeholder bestemt hele kornkorn, mælk og bælgfrugter. Ingen affald og affald, kun kvalitetsprodukter. Vilkårene for tilbageholdelse er så tæt som muligt på den naturlige og harmoniske marsvin er omhyggeligt beskyttet mod belastninger og store belastninger og slagtes kun i en ung alder. Ellers får du et primitivt kød, ikke bacon. Hvad giver dette? Salg i produktet er ikke så meget. Det stratificerer kun blodets ader og i mindre mængder.

Hvad er egnet til bacon

Fedt kan skæres fra enhver del af svinekroppen (selvom den er af forskellig kvalitet). Kun sidebenede sektioner er egnede til bacon. Lænder, brystben, hvirveldele, rumpe holdes i en anden artikel, meget billigere.

Landmænd selv engageret i bacon grise, de siger, at bacon - det er saftig, ikke meget fede kød, infunderes med tynde blodårer af fedt, som har en multi-facetteret, meget mild smag og egnet til de mest forskelligartede anvendelser. Under alle omstændigheder er opskrifterne med det virkelig overflod.

Bacon: hvad er det, dets typer

I princippet har alle populære varianter af et produkt lignende teknikker til dets oprettelse, begyndende med at vokse dets "bærere" og slutter med dens skæring. Men der er stadig forskelle. Gourmeter skelner mellem flere hovedvarianter:

• Side Bacon betragtes som et ægte bacon, især populært i staterne, hvor dette fede kød forbruges i utrolige mængder.
• Slab Bacon adskiller sig fra den tidligere version af tilstedeværelsen af ​​hud på en skive. Det sælges ikke som skiver, men som et enkelt stykke, der allerede er skåret af værtinden. Det er meget populært når man laver supper, men de vigtigste retter fra den er fremragende.
• Canadisk Bacon, hvis du følger en klar gradation, er ikke bacon. Det er snarere skinke, hvor fedtfedt er ekstremt lille. Hvis klassisk bacon saltet, så er det røget.
• Pancetta er en italiensk version af bacon. Røget smag og smag gives til produktet ved hjælp af urter. Der er mange af dem, hver producent har sin egen sammensætning, men i næsten alle krydderier er der peber med dild, hvidløg og muskatnød. Ofte på tælleren falder pancetta i form af en tyk pølse: Italienerne skifter mesterligt et stort stykke svin i et rør.

For nylig er der under varemærket "bacon" fremhævet produkter fra fjerkrækød. Men eksperter mener, at bacon eller du skal spise naturlig, svinekød eller endda opgive brugen af ​​det.

Bacon: sammensætning, fordele og skade

I et naturprodukt bør kun svinekød med salt være til stede. Tilladte krydrede kosttilskud - kun naturlige. Det vil sige, det er ikke en smag, der er identisk med peber, men også peber. Ellers handler du ikke om bacon, men med sin elendige ligelighed.

Med hensyn til fordelene. Bacon er nyttig på samme måde som den for magert svinekød: det omfatter jern, magnesium, phosphor, selen, calcium, og en næsten komplet sæt af vitaminer af gruppe B. bacon beroligende virkning og selv har antidepressive egenskaber. Det er nyttigt for lakterende kvinder, fordi det bidrager til øget mælkeproduktion. Hjertet, knoglerne og musklerne styrkes, og kroppen som helhed er sund.

Men kun hvis baconet forbruges i rimelige mængder. Dens overskydende fremkalder vægtforøgelse, dog indeholder 100 gram af produktet næsten 500 kcal. Og for nyrerne kan bacon og er farligt på grund af dets høje saltindhold.

Udvælgelsesregler

Efter at have forstået, at dette er bacon, er det værd at lære at vælge det. Til at begynde med, om prisen: det bør ikke være for lavt (dette fører til rimelige mistanker), men det har også intet at være uden for skyerne. Vi studerer mellemsegmentet og fokuserer på det. Den anden ting er sammensætningen. Ideelt set bør kun svinekød med saltlage være opført, og sidstnævnte bør ikke være mere end ti procent. Det tredje formål med opmærksomhed er en farve, der varierer i alle nuancer af brun, spredt med rødt. Og glem ikke at kontrollere udløbsdatoen!

Klassisk sandwich

Opskrifter med bacon er meget forskellige, men kendskab til det er bedre at starte med traditionelle retter. For eksempel fra en kompleks sandwich. Skiver af ubehandlet bacon er stegt, to skiver brød er brunet i en brødrister eller i en stegepande. Den ene er sat på en plade, dække med salat eller andre greens, plade af ost, derefter tomatskiver (du kan tage agurk og avocado) og æg, hvis blommen ikke flød og forblev flydende. Et andet brødslag er placeret på toppen. Traditionel amerikansk morgenmad er klar!

Yaishenka

Blandt opskrifterne med bacon er æg med denne ingrediens også meget populær. Der er intet kompliceret i sin forberedelse, så skålen kan være en fremragende morgenmad selv for den travleste person. Tynde skiver bacon er brunet i panden uden at tilsætte olie, nødvendigvis på begge sider, hvorefter æg køres ind i det, krydret med peber og salt og bringes til beredskab. På trods af opskriftenes enkelhed viser det sig meget bedre end med en primitiv pølse og mindre dristig end med svin.

Sådan laver du Carbonara

Dybest set er carbonara med bacon pasta med det og med en særlig sauce. Så vi koge pastaen efter reglerne parallelt med resten af ​​de kulinariske gøremål, stegt bacon (hvis du bruger røget under stegning kan være nødvendigt at tilføje olie) og være meget opmærksomme sauce. Til ham, i en lidt opvarmet creme (halv en kop med en lille), hæld i et lidt slået æg og hæld et par spiseskefulde ristede ost. Efter det er opløst, tilsæt sausen med knust hvidløg og peber og bland det omhyggeligt. Kombiner nu alle tre komponenter - bacon, pasta, sauce - og læg den klar til at spise carbonara. Opskriften på bacon er forresten meget velegnet til forsøg. Så du kan "forkæle" i det mindste med krydderier, resultatet kan kun forkæles af deres overskud. Meget interessant valg, når bacon er suppleret med skinke. Kun når de bliver brændt, skal olien allerede være sikker på, at fedtet, som baconet udskiller, klart ikke er nok. Og hvidløg kan forkryddes i en stegepande i en skefuld olivenolie. Derefter vil lugten miste sin skarphed. Nogle kulinariske masker af hvidløg er endda smidt væk med kun smagsolie.

Og mange anbefaler stadig dele af Carbonara, mens det stadig er varmt, drys med revet parmesanost. Så hvad, at osten allerede eksisterer i saucen - det sker ikke meget! Under alle omstændigheder siger italienerne det (eller i det mindste elskere af det italienske køkken).

http://www.syl.ru/article/362944/bekon---chto-eto-vidyi-sostav-polza-i-vred

bacon

Bacon er ikke en type bacon, men et produkt af speciel opfedning. Særligt udvalgte grise - lang-spinal og tidlig modning - fodres med byg, bønner, mælk og andre delikatesser, mens madaffald, havre og fisk, tværtimod er udelukket fra deres kost. På bacon går siden af ​​en ung gris - uden knogler og hvirvler. Bacon er spist bare sådan, stegt indtil staten chips.

Tyrkiet Bacon

Dette bacon er lavet af røget magert kalkun lårkød og bruges som et alternativ til traditionel svinekød. Smagen af ​​kalkunbacon er mere som skinke, og ved stegning krymper den ikke, da den indeholder lidt fedt. Derfor er det bedre at stege det i olie - ellers vil det holde fast i gryden.

Canadisk bacon

Canadisk bacon kaldes magert skinke fra lændehvirveldelen af ​​svinekroppe. Der er to yderligere betingelser for det på engelsk - tilbage bacon og genvej bacon. Det er dyrere end almindeligt bacon og sælges sjældent i stykker. Canadisk bacon kan stege, bage, lave sandwich og tilføje til salater.

Røget bacon

Røget bacon, før du lægger til mad, er det bedre at koge det på forhånd i kogende vand for at slippe af med den karakteristiske røget smag. Salty, forresten, kan også koges, hvis det ser ud til at være for salt.

pancetta

Pancetta er en italiensk bacon, et stort stykke fed svinekød, saltet og krydret med krydderier og urter, oftest rosmarin. Det er stegt og tilsat til pasta, varme retter, salater og snacks.

http://eda.ru/wiki/ingredienty/myaso-myasnaya-gastronomiya/bekon-13464

Alt om bacon: hvordan man laver en populær køddelikatesse

Bacon er en af ​​de mest lækre og "kærlige" delikatesser såvel som en mystisk produkt, fordi de fleste af os ikke ved, hvor det kommer fra hamburgere og berømte røræg.

- Hvad er bacon -

Ikke alle svinekroppe kan bruges til at lave godt bacon. For det første er der specielle racer af grise, og for det andet er der flere krav til slagtekroppen, hvilket muliggør produktionen af ​​dette produkt. Så bør grisen være ung - fra 6 til 8 måneder og ikke over 108 kg med tynde knogler og lange børster. Bacon er oftest opdrættet for en hvid engelsk gris. Den er slagtet på fire forskellige måder afhængigt af traditionen - irsk, dublin, cumberland og wildshire. Resultatet er røget saltet halvdelen af ​​svinekroppen helt udbenet.

- rygningstrik -

For at gøre bacon, hvad du har brug for, har du brug for mere end en arbejdsdag for mere end et dusin mennesker. For eksempel, inden rygning hænges kroppe i røgekammeret, så de ikke rører hinanden. Og tidligere er alt kødet sprinklet med høj kvalitet ærter mel. Kvaliteten af ​​slutproduktet afhænger af mellagens ensartethed. Branden er opdrættet lige på gulvet, men det bør ikke være for intens. Resultatet vil være hårdt og tørt på berøringsstykker af gylden farve.

- Ikke bare ryger -

For ægte "bacon" røget bruges kun hårdttræ på grund af den rene og duftende røg. Æble, bøg, kirsebær, birk og eg er de mest værdsatte i denne proces. Baconet er røget i 3 dage og derefter lov til at afkøle helt, og kun derefter fjernes fra røghuset. Interessant nok anbefales bacon at købe et helt stykke, og ikke som vi plejede - tynde strimler. Men med dagens teknologier er det ikke et problem at skære dette kød på en sådan måde, at den ønskede koncentration af smag og aroma bevares.

- Hvad er det perfekte bacon? -

Den ideelle bacon skal være 40% kød og 60% fedt. Kødets farve er pink-rød, og fedtet skal være lige uden pletter og striber. Lagene af kød og fedt skal afbalanceres jævnt og være ømme og saftige.

- Ikke alle bacon fortjener sin titel -

Måske, for enhver form for kød er markedet ikke kræsen så meget som kræsen om bacon. Det er sorteret og mærket (og det er to separate processer) i henhold til de oprindeligt etablerede regler. For eksempel indførte briterne de forskellige slags bacon i henhold til mængden og forholdet mellem kød og fedt. Under accept bliver bacon sorteret igen - hvad angår farve og lugt, smag og almindeligt udseende. Således omfatter den første klasse bacon uden en enkelt klage, og den fjerde, for eksempel kadaver med kompromitteret integritet.

http://social.steaklovers.menu/blog/43578877506

Bacon Typer

Røget Bacon Røg op skinke med chips eller grill dem med røget væske for at give dit regelmæssige stykke en unik smag. Saltning af denne art kan være våd med gentagen blødning, som giver dig mulighed for at holde mere smag i kødet.

Tyrkiet Bacon

Bacon Bacon

Bacon Bacon

Canadisk Bacon Denne godt saltede svinekød ligner mere som skinke end almindelig bacon. Det er røget og fuldt kogt, så læg det i munden lige fra pakken. Ifølge teknologien hældes kød med en saltopløsning med krydderier som spidskommen, løvblad, enebærbær, anis; hvorefter det er varmt røget og kogt til ømt.

Denne italienske bacon er ikke røget, men tørret. Du kan købe det skåret eller skåret i en blister.

Pancetta - italiensk bacon Gris peritoneum gnides med tørt kambods gulv med tilsætning af koriander, nelliker, muskat og timian og rosmarin og forvitret i et køligt rum efterfulgt af en modningstid i modsætning til den amerikanske version. Pancetta er en rulle, kød rullet op for at forsegle i tarmen.

Corned beef har det endelige udseende af en delikatesse, lyse rødt i skåret, med en lille kant af bacon. Du kan vælge et mere diætprodukt, pancetta, i fremstillingen som en svinekød uden hud ruller ind i en rulle.

http://grandkulinar.ru/manual_products/5141-vidy-bekona.html

Hvad er bacon? Typer, gavnlige egenskaber og skade.

Bacon: egenskaber

Kalorier: 458 kcal.

Energi værdi af Bacon produkt:
Protein: 11,6 g.
Fedt: 45,04
Kulhydrater: 0,66 g.

beskrivelse

Bacon er lavet fra siden af ​​en ung gris, hvor der ikke er knogler og hvirvler. Til fremstilling deraf bruger specielle dyrkede dyr, der har en lang ryg. I grund og grund er bacon saltet med bordssalt. Dyrene er fodret med udvalgte fødevarer for at gøre kød af højeste kvalitet. I dag præsenterede vi på salget af butikker saltet, røget og endda sødt bacon. Du kan købe det som en hel del, allerede i skiverne (se billede).

Der findes flere sorter bacon, der produceres i forskellige dele af jorden:

• Canadiske. Det er en magert skinke, der opnås fra lændehvirveldelen af ​​slagtekroppen. Der er så meget produkt, og det er næsten umuligt at finde det allerede i en hakket tilstand.
  
• Røget. Et sådant produkt har en udpræget røget smag, som forresten kan elimineres ved at sænke baconet i vand.
• Pancetta. Dette bacon er kogt i Italien. Som grundlag skal du bruge et tilstrækkeligt stort stykke fed svinekød, som er saltet og krydret med forskellige krydderier og urter.
• Tyrkiet Bacon Forbered dette produkt fra den magre kalkun lår. Dette er et godt alternativ til traditionelle svinekød bacon.

Bacon Typer

Der er flere sorter af bacon, som adskiller sig adskillige faktorer.

Ved madlavning skelnes saltet og røget bacon. Saltprodukt er let saltet fersk kød, der gnides med en blanding af forskellige krydderier eller gennemblødt i marinade. Denne metode til madlavning kan øge holdbarheden af ​​bacon og hjælper også med at slippe af med bakterier. Røget kød har en rig smag og aroma, og processen med dens forberedelse består i en lang varmebehandling med røg. Når der er røget, bruges bacon normalt i frugttræer, såsom kirsebær, pærer, æbler og andre.

Blandt andet er der flere andre typer produkter, blandt hvilke er følgende:

• Den mest populære type bacon er canadisk. Den har den højeste værdi blandt de andre sorter, da et sådant produkt opnås fra lændehalsdelen af ​​svinekroppe. Dette bacon kan bruges til bagning, stegning, madlavning af alle slags salater og første kurser, samt en uafhængig snack.
• Pancetta eller, som det også kaldes italiensk bacon, er et salt stykke svinekød. Oftest er dette kød ret fedtstof og har også et stort antal krydderier, hvilket giver baconet en rigere og mere lækker smag.
• Tyrkiet bacon er også et populært produkt. Kød til madlavning denne behandler er taget fra lårene af kalkunen. Fedtindholdet i sådant bacon er meget lavere end for andre sorter, og sådant kød gennemgår varmebehandling med røg.

Hvilken slags bacon er den mest lækre - du bestemmer dig. Vi anbefaler, at du helt sikkert prøver hver af dem, så du kan sammenligne med noget.

Bacon og bacon - hvad er forskellen?

"Hvad er forskellen mellem bacon og bacon?" - Dette spørgsmål bliver ofte stillet af mange værtinder. Faktisk er det meget nemt at forvirre disse produkter, da den eneste forskel mellem dem er tilstedeværelsen af ​​brusk. Der er dog en række tegn, som du kan forstå, hvad der er foran dig: bacon eller bacon.

• Først og fremmest skal du se på de fede lag. I bacon bytter de med kødårer og har en størrelse på ikke mere end 1,5 centimeter, mens tykkelsen af ​​fedtvæv kan overstige 2 centimeter i brisket.
• Farven på kødproduktet taler også mængder. Så et godt bacon har en ensartet farve i nogen del af produktet, men baconet får nogle pletter eller bruning.
• Bacon fra bacon kan også skelnes ved at se på huden: Hvis den er ren og har en ensartet farve, betyder det at du har højkvalitets bacon, og hvis der er børster eller pletter på huden, betyder det at du har bacon.
• Køb bacon i pakken, skal du være opmærksom på sammensætningen. Det bør ikke indeholde sojabønner, smagsforstærkere eller smagsstoffer, da disse komponenter ofte introduceres i brystet.
• Kød af høj kvalitet, der er bacon, har en glat og ensartet overflade, og brystet begynder at smuldre og desintegreres i stykker.

Efter at have studeret omhyggeligt listen over forskelle, kan du let bestemme forskellen mellem bacon og bacon. Dette giver dig mulighed for at vælge kun kvalitetsprodukter til madlavning af dine retter.

Hvordan vælges og opbevares?

At vide, hvordan man vælger det rigtige bacon er meget vigtigt, for i butikkerne kan man finde flere muligheder for sådan køddelikatesse, men som andre fødevarer kan den smides, tilsættes skadelige konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer til fødevarer mv. For at beskytte dig selv og købe ikke kun lækker, men også sund bacon, skal du tage følgende anbefalinger i betragtning ved valg af:

• Den første ting du bør være opmærksom på er prisen på produktet. I denne sag er det nødvendigt at finde en mellemplads, da en meget lav pris er et tegn på unaturligt produkt. Hvis bacon er meget dyrt, kan det være et tegn på producentens popularitet, og ikke et tegn på høj kvalitet. Naturlig og velsmagende bacon kan købes til en gennemsnitlig pris.
• Gå nu til sammensætningen på etiketten. Et kvalitetsprodukt vil indeholde selve kødet og 10% saltlage. Sådan naturlig bacon vil ikke blive opbevaret i lang tid, og prisen vil være høj. Prøv at købe bacon, som indeholder en minimumsliste i sammensætningen.
• For at købe højkvalitets røget bacon i butikken skal du kigge på stykkerne kød (se billede). Hvis der anvendes naturlig rygning, vil farven variere fra lys til mørk brun. Hvis producenten røget ved hjælp af flydende røg, vil kødet i bacon være orange eller gul.
• Naturligt bacon kan være med eller uden hud. Det er vigtigt, at det er rent, uden pletter eller skader.
• Dette bacon har en ensartet farve og en ensartet skifte af svin og kød. Desuden bør fedtlaget ikke være mere end 1,5 cm.
• Holdbarheden af ​​et godt bacon bør ikke være længere end 15 dage, hvis den angivne periode på pakken er længere, skal et sådant køb kasseres.

Husk at opbevare bacon i køleskabet. Det er ønskeligt, at mens han ikke kom i kontakt med andre produkter, der er spist frisk. Eksempel: grøntsager, ost, frugt og andre produkter.

Glem også at være opmærksom på baconens holdbarhed, som er angivet på pakken. Hvis du efter at have åbnet det ikke har brugt hele produktet, ville den bedste løsning være at pakke den i klæbende film eller læg den i en plastikbeholder med låg, og fjern det i køleskab. Bemærk at ubagt bacon har en holdbarhed på højst syv dage, og kød, der har passeret rygningsproceduren, kan opbevares i højst ti dage.

Hvis du har brug for at holde bacon i mere end to uger, kan du lægge produktet i posen og sende det til fryseren. Det er således muligt at opbevare kød i to måneder.

Nyttige egenskaber

Fordelen ved bacon er i dens vitamin- og mineralsammensætning. I store mængder er der i dette produkt vitaminer fra gruppe B, som er vigtige for metabolisme og for nervesystemet. Det indeholder også vitaminerne A og E, som er vigtige for hudens ungdom, og de har også en positiv effekt på det kardiovaskulære system.

Indeholder bacon en stor mængde protein, hvilket er vigtigt for sportsfolk og ammende kvinder. Det indeholder syrer, der er nødvendige for hjerte, lever og hjerne i normal funktion.

Tørret bacon har evnen til at rense kroppen af ​​skadelige stoffer og reducere risikoen for kræft. Derudover hjælper det med at rense blodet af "dårligt" kolesterol.

Men dette ophører ikke med de gode egenskaber ved bacon. Nedenfor er en liste over de positive kvaliteter af dette produkt, som du selvfølgelig vil føle for dig selv, hvis du ikke misbruger denne behandling.

• Sammensætningen af ​​bacon indeholder en stor mængde protein og fedt, så brugen af ​​dette produkt i rimelige mængder giver dig mulighed for at genoprette strømmen. Især stærkt denne effekt kan ses efter udmattende sports træning.
• Det er også nyttigt for børn at spise små mængder bacon, da dette produkt indeholder lysin. Han er aktivt involveret i dannelsen af ​​skeletet samt led og brusk.
• Regelmæssigt normaliseret forbrug af bacon hjælper med at forbedre stofskiftet, såvel som normalisere hormonsystemet.
• Selv med vægttab kan bacon være gavnligt, men kun hvis du drikker nok vand med det.
• Magnesium og zink i store mængder i kødproduktet kan forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system samt øge styrken.
• Med hyppige humørsvingninger, depressioner og stress kan brugen af ​​bacon normalisere nervesystemet og forhindre forekomsten af ​​sygdomme, der er forbundet med det.

Overvej det faktum, at baconets gavnlige egenskaber kun finder sted, hvis det bruges normalt. Glem også at være opmærksom på kontraindikationer.

Brug til madlavning

Bacon er især populært i madlavning. Dette produkt kan koges i smør, marinade, paneret og også kombineret med andre typer kød. Bacon kan koges i en konventionel stegepande, såvel som i en ovn og mikrobølgeovn. Mange mennesker kan bare fryse det til morgenmad med æg. Derudover bruges bacon til fremstilling af salater, appetitvækkere, første og andet kursus. En anden bacon, der bruges til at stege kød, så hvis de omslutter et stykke svinekød eller oksekød, bliver kødet saftigt og meget velsmagende.

Hvad skal man erstatte bacon i opskriften?

Nogle gange sker det, at du skal udskifte bacon i opskriften af ​​en eller anden grund. Måske at finde den i butikken er problematisk, eller det er kontraindiceret til nogen. Anyway, der er retter, hvor en anden ingrediens i stedet for bacon kan forårsage ikke helt det forventede resultat. Ikke desto mindre vil vi forsøge at tilbyde dig en erstatning, som er lige så ens i dets egenskaber som muligt.

Krydrede hostesses erstatter normalt bacon med skiver af fedtfattigt oksekød af høj kvalitet. Kødprodukter er meget ens i smag og smag, og hvis du vil tilføje denne ingrediens til salat eller første kursus, er forskellen næsten umærkelig.

Den anden mulighed er mindre kvalitet bacon udskiftning - det er røget bacon. Det er meget billigere end bacon, men smagen er væsentligt anderledes. Brisket vil dog fungere fint som en erstatning, især hvis der ikke er andre muligheder tilbage.

Hvordan laver man bacon i hjemmet?

Der er flere hemmeligheder til madlavning bacon derhjemme, der vil hjælpe med at gøre den endelige skål velsmagende og knasende.

Madlavning i en gryde. Branden skal være under gennemsnittet, da din opgave er at slippe af med det maksimale fedtindhold. Ved madlavning skal du regelmæssigt vende stykkerne over for at gøre dem brune på hver side. Hvis der er meget væske, skal du fjerne det. I gennemsnit bliver baconet kogt i ca. 15 minutter, det skal være mørkt brunt. I slutningen af ​​madlavningen sættes skiverne i et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt.

Madlavning i mikrobølgeovnen. På tallerkenen skal du først lægge et par papirhåndklæder og oven på baconet. Sørg for, at skiverne ikke rører hinanden. På toppen af ​​dem skal også dække med papirhåndklæder, de behøver ikke at trykke. Tænd mikrobølgeovnen med maksimal effekt og kog i 3 minutter.

Madlavning i ovnen. Ovnen skal opvarmes til 200 grader. Dæk bagepladen med folie og læg baconet ud. Kontroller, om der er fedt i gryden, hvis det er, så træk det ud. Tilberedningstid 20 minutter. Endelig wrap bacon med et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt.

Enhver af de valgte madlavningsmetoder giver dig mulighed for at få rigtig lækker og sprød bacon hjemme.

Hvordan kan man hugge fint?

Tyndt skåret bacon kan serveres på bordet som en selvstændig snack, men mange værtinder har problemer med at skære dette produkt. Den ideelle løsning ville være at bruge et specielt apparat kaldet en "slicer", men hvis du ikke har en sådan køkken gadget, vil vi fortælle dig, hvordan du kan skære bacon så tyndt som muligt med en kniv.

Hemmeligheden med at skære bacon er at afkøle den i en sådan grad, at den næsten er frosset. For at gøre dette skal du pakke produktet med film og sætte i fryseren i en halvanden time. Efter den nødvendige tid skal kødet lægges på et skærebræt og skære produktet i tynde skiver ved hjælp af en grøntsagskutter. Du kan også bruge en kniv og skære baconet diagonalt så tyndt som muligt. Husk på, at det er vigtigt, at kniven er godt jordet. I dette tilfælde vil du have en tynd og smuk udskåret ingrediens.

Tyndt skåret bacon er meget bekvemt at stege. Om dette kan du lære af vores video.

Sådan syner du dine egne hænder?

Bacon kan nemt sylle dine egne hænder derhjemme. Denne metode er velegnet til dem, der ikke stoler på butiksprodukter. At sylte, skal du have salt, sukker, hvidløg og andre krydderier, som du normalt bruger. Vi foreslår, at du gør dig bekendt med de to mest almindelige måder at salte bacon på: tør og i saltlage

• For at indhente produktet på en tør måde blandes saltet og sukkeret i forholdet mellem to og en, tilsættes andre krydderier, og derefter gnider den resulterende blanding af bacon. Før dette skal du sørge for at lave et par slidser i huden, så saltet trænger dybere ind. Sæt baconet i en tør plastbeholder og læg den i køleskabet. En uge senere vil produktet være klar til brug. Sørg altid for at dræne væsken fra beholderen under hele saltetidspunktet, og drej også kødet om et par dage. Når du er klar, skal salt og krydderier vaskes af, og produktet skal tørres med papirservietter, hvorefter det kan serveres.
• Saltning af bacon i saltlage er som følger: Skær kødet i fem tommer sticks og drys krydderier til din smag, og fortsæt til kogning af saltlage. For at gøre dette skal hver liter vand tages to hundrede og halvtreds gram salt, kog væsken og lad den køle af. Overfør baconet til en glasbeholder og dækk med stuetemperatur saltvand, og læg trykket på toppen. Hele strukturen skal lægges i køleskabet i en uge, hvorefter kødet skal fjernes fra beholderen, tørres og serveres på bordet, skåret som du ønsker.

Takket være disse enkle metoder kan du let og velsmagende sylte baconet med dine egne hænder. Dens smag vil være rigere end den af ​​butiksproduktet, og der vil helt sikkert ikke være skadelige tilsætningsstoffer og smagsstoffer i sammensætningen af ​​sådant kød.

Sådan syner du?

Marinerende bacon derhjemme er heller ikke svært. For at gøre dette skal du have salt, sukker, vand og dine yndlingsfarver. Bland to teskefulde sukker med to spiseskefulde salt, tilsæt lidt krydderier og bland blandingen. Hæld baconet i store stykker, hak i hvidløg og læg i en beholder, og lav derefter marinaden. I en gryde vand tilsættes salt med sukker og krydderier, citronsaft, fire spiseskefulde eddike og 50 ml rum. Kog blandingen og lad den afkøle til stuetemperatur, og hæld derefter baconet i beholderen med det.

Dæk beholderen med et låg og send det i køleskabet i tre dage, hvor kødet skal drejes et par gange. Efter den nødvendige tid skal marinadeen drænes, og baconet skal sendes under pres i en dag. Derefter vil parret være klar til at spise.

Bacon skade og kontraindikationer

Harm bacon kan bringe på grund af dets høje kalorieindhold, så det bør spises i små mængder, da dette kan føre til vægtøgning. Også, hvis du misbruger bacon, kan du forårsage problemer med mave og tarm. Pas på at behandle bacon til personer med hjerteproblemer. I sygdomme i det kardiovaskulære system er fedtkød generelt kontraindiceret.

Selvfølgelig kan bacon forårsage skade, for fremstillingen af ​​hvilke samvittighedsløse producenter brugte farvestoffer, smagsstoffer og andre tilsætningsstoffer til fødevarer, der er skadelige for kroppen.

Overvej det faktum, at forskellige parasitter kan findes i svinekød, så det anbefales ikke at spise bacon uden varmebehandling.

Følgende er også blandt de vigtigste skadelige kvaliteter af bacon:

• Misbrug af denne ingrediens kan forårsage dannelsen af ​​kolesterolplaques i karrene, da bacon er et ret fedtprodukt. Af samme grund har dens overdrevne brug en negativ indvirkning på det kardiovaskulære system.
• Det er muligt, at ikke-hjemmelavet bacon indeholder alle former for skadelige additiver, som negativt påvirker mavens og bugspytkirtlenes funktion.
• Røget bacon kan forårsage, at kræftceller udvikler eller udvikler sig. Dette gælder især for børn i skolealder, så det er ønskeligt at begrænse mængden af ​​den forbrugte vare.
• Bacon er tung mad, så det anbefales ikke at spise før sengetid. Dette kan føre til problemer med mave-tarmkanalen.
• For ikke at nævne, at dette produkt er meget højt i kalorier, så hvis du følger figuren, anbefales det ikke at spise det i store mængder.

Hvad angår kontraindikationer, kan du ikke bruge bacon til gravide i sen graviditet, småbørn, såvel som personer, der lider af sygdomme som fedme, gastrit, mavesår, diabetes. Men hvis du spiser dette kød i rimelige mængder, vil det ikke skade kroppen.

http://xcook.info/product/bekon.html

bacon

Bacon anses af mange for at være en slags bacon, men det er det ikke. Det er dette kød, der er fremstillet af specielt udvalgte grise, der har valgt vejen til speciel opfedning og de mest forbedrede levevilkår. Langhårede og tidlige modne individer spiser ikke madaffald, tværtimod spiser de på lige fod med den gennemsnitlige kontoransat. Mælk, fuldkornsprodukter og sunde bønner er inkluderet i kosten af ​​disse specielle grise.

Bacon er skåret fra sider af en ung gris. Der er ingen hvirvler eller knogler i det, og kød med et lille lag fedt har en fantastisk smag og struktur. Den mest populære måde at lave mad på er at stege til chipsets tilstand.

Lad os forstå, hvad der udgør et produkt af elitdyr og om det er umagen værd at hoppe rundt i supermarkederne på jagt efter det friskeste bacon.

Generelt karakteristisk for ingredienserne

Bacon er et særligt kødprodukt. Den opnås efter en lang og specifik opfedning af husdyr, der kaldes bacon griseavl. Dyr holdes i de mest organiske forhold, beskyttet mod stress og stærk fysisk anstrengelse. Kosten på husdyr på sådanne bedrifter er meget forskelligt og endda tæt på mennesket.

Bacon er skåret ud fra sidepartierne af den unge gris. De nederste lemmer, hvirvler, bækkenben og flank (brystben) er ikke inkluderet i den udsøgte snit. Baconet er skåret i tynde skiver, derefter saltet / røget / bagt / stegt eller simpelthen sendt rå til salgsstedet. Landmænd karakteriserer bacon som magert, saftigt kød, der er gennemsyret af tynde lag af svinefedt. Disse lag giver blød men alsidig smag, spare tid og penge for kunden (som under varmebehandling er der ingen grund til at bruge smør, svinefedt selv lade den nødvendige mængde saft).

Bacon er mest populær i den vestlige kulinariske praksis. Det verdensberømte produkt er blevet en grundlæggende ingrediens i den engelske morgenmad. Hver selvrespektende englænder spiste mindst en gang i sit liv på grøn salat, halvbagt spredning af æg og et par stykker sprød bacon.

Produkttyper

Teknikken til at dyrke og skære husdyr til forskellige typer bacon er næsten identisk. Forskellen ligger i teknologiens territoriale karakteristika og præferencer for lokale kokke. De mest populære typer bacon er canadisk, kalkun, røget og pancetta.

Canadisk bacon betragtes som en klassiker. Den bruges i alle dine yndlingsborgere, stegt i en gryde og føjes til den berømte engelske morgenmad. Røget bacon er kendetegnet ved sin grad af forarbejdning: det er ikke længere en råkage, men en hel fødevareprodukt.

Hvis du ikke kan lide duften af ​​røget kød, så blød bare bacon i vandet. Efter lidt tid bliver lugten mindre udtalt, hvorefter den helt vil forsvinde.

Pancetta er en speciel slags italiensk kød. Få det fra svinekød. Juicy cut krydret med krydderier, alle slags aromatiske urter, og derefter salt.

Konkurrencen om svinekød bacon kan godt være kalkun. Fedtfattigt kød adskiller sig i både smag og næringsstofsammensætning og kalorieindhold. Tilhængere af en sund kost og dem, der er anstrengende efter deres vægt, bruger et sådant alternativ.

Nyttige egenskaber ved kødprodukt

Svinekød er kendt for sin vitamin- og næringsstofsammensætning. Blandt de fordelagtige egenskaber ved svinekød:

• forbedring af funktionaliteten i nervesystemet
• forlænge hudens ungdom
• acceleration af metabolisme;
• øge procentdelen af ​​fordøjelsesmulighederne i fødevarer
• Yderligere beskyttelse af hjertet og blodkar fra mulige sygdomme;
• normalisering af kolesterolniveauer
• styrke muskelsystemet
• et sæt højkvalitets muskelmasse.

Den kemiske sammensætning af ingrediens

Anvendelse af ingrediens i madlavning

Bacon er en af ​​de mest populære stykker af svinekød. Fra det er forberedt:

• hakket kød med andre typer kød;
• marinerede snacks;
• røget snacks
• Engelsk morgenmad;
• første og andet kursus
• salater.

Opskrift på en klassisk bacon, æg og ost sandwich

• bacon - 15 g;
• fuldkornsbrød - 2 skiver
• hård ost (edam anbefales) - 25 g;
• tomat - 1 stk;
• madlavning olie til stegning - et par dråber;
• kyllingæg - 1 stk. (kan erstattes med to vagtelæg);
• Salat blade - 4 stk.

forberedelse

Stek baconskiver i en pande (det anbefales ikke at bruge smør, da bacon kan frigive nok fedt til stegning). Stek kødet på begge sider, indtil du får en smuk gylden skorpe. Brug en brødrister eller varm pande, varme 2 skiver brød.

Placer 1 skive på en tallerken / tallerken / bord, dækk den med ost, tomater skiver (skåret tomater), bacon og salat.

På samme tid steges i en gryde med et stegt æg. Det er vigtigt, at æggeblommen forbliver flydende indeni (halvkogt). Formulér 1 skive brød med en hel armada ingredienser på toppen. Tryk på ægget med den anden skive brød og lidt klemme sandwichen, så den flader lidt.

Denne sandwich er i arsenalen af ​​traditionel amerikansk morgenmad. Skålens hovedfokus er halvt kogt æggeblomme. Han erstatter den fede mayonnaise eller tomatsaus i en sandwich. Æggeblommen, som magma, har tendens til at hærde gradvis (så snart temperaturen indeni falder), så du skal spise en sandwich så hurtigt som muligt for ikke at gå glip af en enkelt note i smagspaleten.

Sådan vælges og gemmes et produkt

Bygg på værdien af ​​produktet: Du skal finde en mellemplads i den. For billig bacon skal skubbe nogle tanker, men det er ikke nødvendigt at betale for meget. Tjek den gennemsnitlige pris og ved hjælp af enkle matematiske manipulationer og observation finde den ideelle mulighed.

Det næste skridt (ikke mindre ansvarlig) er sammensætningen. Postulatet "renere sammensætningen, jo bedre produktet" virker igen. Hvad kan der være i sammensætningen af ​​bacon:

Det tredje trin er farve. Hvis du beslutter dig for at købe et vakuumprodukt, så vælg en gennemsigtig pakke for bedre at se kødet. Farvetone kan variere fra lys til mørk brun, røde og hvide pletter er tilladt. Sørg for, at der ikke er rot, svampe og andre spor af dårlig kvalitet skåret på overfladen. Teksturens indhold skal være ensartet: Kødet skal skiftes nøjagtigt med stykker bacon, der ikke er dækket af pletter eller tårer.

Næste - huden. Det har ikke nogen mening, og hudens tilstedeværelse dikteres kun af dine præferencer.

Det sidste trin er fristen for gennemførelse. Vælg det mest friske kød, der er tæt pakket og personen ser behageligt ud.

Kontraindikationer og bivirkninger

Kontraindikationer af bacon afhænger af den valgte metode til varmebehandling. Oftest bliver koteletten stegt i en pande indtil gyldenbrun, så overvej manglerne ved denne bestemte type kød.

• høj kalorieindhold;
• høj koncentration af kolesterol;
• overflod af "tomme" kulhydrater;
• en uforholdsmæssig koncentration af fedtsyrer (forårsager ubalance inde i kroppen).

Hvem bør ikke spise denne type kød, og hvad er risikoen for at overtræde forbuddet? Bacon er forbudt at spise små børn som enhver anden fed, røget, overkryddet kød. Årsagen er ikke engang i svage mave-tarmkanalen hos babyer. Sådanne "rodede" (krydderier / saucer / pickles) kød kan øge risikoen for at udvikle kræft flere gange. Forskere har registreret en stigning i antallet af børn, der lider af mavekræft og tilskrives dette til de uhensigtsmæssige spisevaner i familien. Barnets immunitet vil kraftigt svække, og sundhedstilstanden vil blive forværret efter hvert indtag af et tungt fedtholdigt produkt.

World Cancer Research Foundation insisterer på en ren og sund kost for børn. Forældre bør ikke undervise et barn i dåse, saltet eller røget mad. Dette ødelægger deres ernæringsmæssige forfatning, er vanedannende, påvirker deres helbred negativt og forkorter deres levetid.

Desuden er problemet med barndommen fedme akut i den moderne verden. Gem dit barn og i stedet for et saftigt stykke bacon giver ikke mindre velsmagende kogt hvidløg kylling.

Kød bør heller ikke spises af patienter med gastrointestinale sygdomme og med individuel intolerance over for produktet eller komponenterne, der udgør sammensætningen.

Så bør bacon helt udelukkes fra kosten? Nej. Det Forenede Kongerige Food Standards Agency trøster offentligheden og siger, at du altid kan finde vej ud selv fra en kritisk situation. Du kan spise bacon, men for det skal du være en sund og intelligent person. Sund, så kroppen nemt kan klare det vanskelige at fordøje produktet og det er smart at kunne distribuere og kombinere madbelastningen i løbet af dagen.

Bacon må kun spise til morgenmad, så den resulterende kalorieindhold bliver til energi og ikke fedt på siderne og rundt om hjertet. Den maksimale mængde ingrediens tilladt er 70 gram pr. Uge.

Behandle alle aspekter af livet ud fra et videnskabeligt synspunkt. Derefter vil fraværet af bacon i den daglige kost ikke være tab, men et køb. Din fysiologiske og psykologiske sundhed er meget vigtigere end imaginære spisevaner. Tillad ikke midlertidige glæder at tage bjerget og forgifte din krop. Velsigne dig!

Kødindustriens fremtid

At finde virkelig sundt kød på supermarkedshylder er næsten umuligt. Skrupelløse producenter tøver ikke med at bruge hormoner og stabilisatorer for mere rentabelt at sælge produktet og få det største overskud. Sådan "inficeret" kød hjælper ikke med at styrke muskulaturkorset, hæver ikke humøret og gør ikke en person sundere. Effekten af ​​produktet er nøjagtigt det modsatte.

Hvis du stadig ikke har fundet din landmand, så kan du tænke på kødet. Hvis sojekød er et noget kontroversielt produkt, er kød fra Beyond Meat det mest rationelle valg. Udover kødforskere har udviklet kunstigt rødt kød og har allerede sendt deres første produkter, oksekødstykker til salg. Smag, aroma, struktur er ikke anderledes end ægte kød. Madlavningsprocessen og lige kalorier er helt ens. Den eneste forskel er sammensætningen. Skaberne har fjernet overskydende fedt, skadeligt kolesterol og andre "unødvendige" komponenter. Fyldning til kødboller lavet af helt grøntsagskomponenter, kunstigt beriget med manglende vitaminer og aminosyrer.

Virksomheden Beyond Meat organiserer leverancer til alle punkter på planeten og er klar til at samarbejde med verdensberømte handelsnet. For sådanne udviklinger, ikke kun teknologisk, men også en sund fremtid.

http://foodandhealth.ru/myaso/bekon/

Tal om bacon, hvad er bacon?

Legends og sange består af bacon, han har en skytshelgen og ferie, mange retter er kogte med ham, og endda pakket i chokolade, tilsat til cookies, baklava og is. Bacon er en sand filosofi om et fuldt liv, fornøjelse og positiv.

Så, bacon er siden af ​​en ung gris uden underdele, hvirvler, bækkenben og brystben (plov). Røget bacon er lavet af saltet bacon. Det er kendetegnet ved fedtfattigt, saftigt kød, gennemsyret med lige fedtlag.

Historien om

Bacon i Rusland er oftest kaldt røget svinekød, men navnet kommer fra det engelske bacon, hvilket indikerer en del af svinekroppen - kød taget fra tønder og ryg. De britiske lånte igen ordet i gammelt fransk, afledt af det gamle tyske ord bakkon - kød fra bagsiden. I forskellige lande i verden til fremstilling af bacon bruger forskellige dele af svinekroppe: i Storbritannien - skulderdelen i USA - muskeldelen af ​​maven, i Canada - lændehvirvelen og i Rusland - baconet. Det italienske produkt guanchale er et specielt bacon lavet af svin kinder.

sundhed

Som du ved, kogte bacon fra naturlig svinekød. Indeholder ingen syntetiske komponenter. Bacon er ikke kun et kødprodukt, det er svinekød med historie og filosofi: hjertelig, hurtig og meget velsmagende. Måske var det derfor, han fik navnet "lollipop", og i Metallica-gruppens rytter blev efterspørgslen skrevet i store bogstaver: "Bacon er så vigtigt, at det skal serveres hver dag."

Kogtips

Røget bacon koger en stor mængde retter i forskellige nationale retter: supper, snacks, salater, sandwicher, røræg, hovedretter og endda desserter, søde gryderetter og is. Italiensk madlavning kan tilbyde spaghetti med bacon og ost, frittata med ærter og skiver af svinekød, risotto med fløde, irsk kaninsuppe med dette kødprodukt og det berømte bacon og æg - smagen, næringsværdi og hastighed er lang tid blevet en skål, der har krydset grænsen.
Hvis du vil lave en god bouillon, tag et stykke bacon og steg dem med masser af grøntsager, så brug bouillon til lækre supper fra rodfrugter.
Og alligevel - glem ikke at skære bacon i små stykker, er det mest hensigtsmæssigt med køkken saks, og ikke med en kniv.

http://koko.by/products/9813-pogovorim-o-bekone-chto-takoe-bekon.html

Sådan tilberedes bacon selv

Vi har gentagne gange fortalt dig om baconets utrolige popularitet. Og alligevel var det tilfældet, vi sagde, at for at lave bacon er selv en interessant oplevelse, og lovet at skrive en opskrift i et af følgende indlæg. Vi holder vores ord, dudes, og i dag vil vi fortælle dig opskriften på bacon.

Hvorfor elsker vi bacon? Han er guddommelig. Duften af ​​bacon beroliger en grædende baby. Vegetarer gør en undtagelse for bacon. Bacon beviser eksistensen af ​​højere kræfter i denne verden. Bacon er en cool crap. Og det handler kun om baconbutikken, men jeg hørte, at hjemmelavet bacon vil overskygge nogen købt i supermarkedet. Det ser ud til, at man ikke kan forbedre perfektion - men folk vedvarer ved at sige, at det er muligt. Jeg foreslår at kontrollere disse ord.

Trin 1: køb kød

Vi går til nærmeste sted, hvor du kan købe kød. Jeg tror du ved, hvor det er. På stedet søger vi svinekød. Det når 50 eller endda mere centimeter i længden og omkring 20 centimeter i bredden. Du genkender hende nemt: hun har et udsnit af et karakteristisk baconudseende. Det er meget vigtigt, at der er hud på brystet. Og ja, selvfølgelig skal bacon være frisk.

Købt en bacon - bære den hjem. Dette er indlysende.

Trin to: Pickle

Det er også nemt. Folk brugte marinaer til at bevare kød, da de ikke havde køleskabe. Og i syltede fødevarer sværere at formere uønskede bakterier. Men i dag, da vi har sådan en vidunderlig ting som elektricitet, bliver ikke syltede produkter meget nyttige. Og marinovka virker på en interessant måde: Salt suger væsken fra kødet, og herfra bliver smagen mere intens. For at marinere din brisket skal du:

Og du kan tilføje hvad du vil: sort peber, hvidløg, løvblad - mange krydderier, sæt din favorit. Fantasere. Noget du tilføjer vil på en eller anden måde mærkes i smagen af ​​dit bacon. Spice krydderierne i bacon, ikke glem alt om salt og sukker, og sæt det her lidt udmattede stykke kød i zip-loken og zip-loken - i køleskabet. Nu slappe af, tjek din e-mail, spil computeren, lav en seng, sove og leve fredeligt i dit normale tempo i den kommende uge. Se jævnligt på din kageblanding, dræn væsken og vend den om.

Efter en uge skal du fjerne baconet fra køleskabet, skyl og tør. Chancerne er store, at du vil bemærke, at den ligner meget marineret kød.

Nu, uden en lynlås, lad brisketten stå i køleskabet for en anden dag. Hvorfor? At danne en film på den - sådan et klæbrig, klæbrig lag, der strøer kød, når det hærder. Det lyder ellers, men du har brug for en film.

Trin tre: Røg

Dette er den sidste fase, den mest indviklede og tornede. Nu skal baconet få en ordentlig smag og tekstur. Hvis du har en grill, så har du held og lykke. Hvis du ikke har en, lån den fra en ven. Hvis en ven ikke har en, så i det mindste grillen - røg og kul er vigtige her, så måske vil noget komme bedre ud. Hvis det er virkelig dårligt, kan du prøve at tørre det i ovnen: Jeg læser det, de gør det sådan - men det vil være en slags trist, slet ikke vinterversion af bacon. I det mindste tilføj flydende røg.

Det er vigtigt at huske at du bare røg bacon og ikke koge det på den sædvanlige måde. Brug halvt så meget kul som normalt, så du kan få bacon, ikke grill. Kul kan flyttes til siden og smide et par stykker rå træ på toppen og lade dem der i en halv time for at få god røg. Sørg for, at temperaturen ikke stiger for højt, og kulerne smolder ikke for aktivt. Placer bacon på grillhuden op. Husk, jeg talte om filmen? Det vil hjælpe kødet til at få den ønskede smag af røg.

Dæk brisketten med et låg eller noget andet og se, at der er nok røg - og så i de næste to timer - glem ikke at vedlægge kul og rå træ efter behov. For alt om alt, som jeg sagde, vil det tage et par timer - gå ikke langt fra grillen, gør noget behageligt: ​​Chat med venner, tag en øl.

To timer senere fjernes baconet fra grillen og afskærer hans hud sikkert. Skynd dig til at gøre det, mens det er varmt, og prøv ikke at tage meget af med det.

Hvis du gjorde alt rigtigt, får du betagende menneskeskabt bacon på udstødningen. Skær det i stykker af enhver tykkelse og kog det på nogen måde. Denne glæde vil blive opbevaret i køleskabet i en uge i fryseren - ikke en måned.

Og ja, indtil jeg glemte en ting mere. Når du stegter din bacon i en stegepande, får du meget fedt af det - tænk ikke engang på at vaske det i vasken! Baconets fedt er utroligt velsmagende - det er som at vaske det flydende guld i vasken. I stedet skal du placere den i en lukket beholder og læg den i køleskabet. Du kan bruge den på forskellige måder. Stege æg? I stedet for vegetabilsk eller smørfedt fra bacon. Lav popcorn? På fedtet fra bacon. Enhver skål du plejede at lave i smør, du kan lave mad i baconfedt. Pasta, salat dressing og endda toast. Meget velsmagende. Advarsel! Hvis du har venner og veninder-vegetarer, bør du ikke fodre dem disse.

http://brodude.ru/kak-prigotovit-bekon-samostoyatelno/