Før jeg skriver en omfattende artikel om de nordlige bær, vil jeg gerne vide, hvilke områder der generelt kan henføres til dem. For eksempel i Rusland kan disse områder betragtes som Kola-halvøen, Karelen, Tundra-stripen, Taigaen, så langt som Chukotka. Generelt er hele den øverste del af Rusland. Men i hele verden kan disse områder betragtes som Norge, Finland, Canada, Island, Grønland, Canada og Alaska. På den sydlige halvkugle kan kun syd for Sydamerika og Falklandsøerne tilskrives disse områder.

Når vi har bestemt, hvilke områder der hører til dem, vil bærene blive beskrevet yderligere grupperet i særlige grupper. Så først vil der blive beskrevet giftige bær, så bær, der vokser i disse områder, men de kaldes ikke "lokale" og bær, der sædvanligvis tilskrives dem.

Først vil jeg gerne fortælle dig om to bær, der ikke bør spises.

Den første bær er alpin arctous. Beboere i Magadan regionen kender den under navnet "wolfberry" og betragter frugterne dødelig. Lægeplante, men i store mængder kan frugten forårsage en række smertefulde fænomener, opkastning. Bergen er formet som lingonberries, men det er saftigt stenfrugt - pulveriseret og smagløst. Fugle spiser dem, men de kan skade en person, forårsage smertefulde fornemmelser og nå selv opkast. I folkemedicin bruges kun bladene af denne plante, så det er næsten ubrugeligt at plukke bær. Det spiller en væsentlig rolle i dannelsen af ​​busklaget af tundra og lette skove. Beskyttet i reserver. Pulverformige bær, først rød, derefter sort og lilla. Det blomstrer i juni og begyndelsen af ​​juli, før bladene blomstrer. Frugter i august og september.

Den næste 100% giftige bær er ravnøjen. Bær vises i maj - begyndelsen af ​​juni og indtil oktober. Det vokser i nåle- og blandeskove, elsker fugt. Faren for kråbens øje er, at bærene ligner meget blåbær, og denne plante vokser på samme sted, hvor blåbær vokser. Og med uopmærksomhed kan du sikkert tage fat på disse giftige bær. 5-10 bær kan forårsage alvorlig forgiftning af en person. Hvis der er brug for forgiftning, er der brug for akut indlæggelse. At anerkende denne plante er let, da en bær vokser på en stilk. Børnenes smag er ubehagelig, for nogle mennesker kan endda lugten af ​​en krage øje forårsage kvalme eller hovedpine.

Alt, mere kendte giftige bær i disse områder, har jeg ikke fundet. Måske er der stadig nogle uspiselige bær, men der er lidt information om dem på internettet.

Der er en anden bær, som ikke er giftig, men det har ingen interesse for en person. Denne bær er svensk sød.

Det er en busk op til 25 cm. Frugten er en rød bær-lignende drupe. Den svenske log er ikke giftig, men dens bær er løs og smagløs, med store hårde frø. Dören svensk sammen med canadisk græs blev spist af canadiske indianere og eskimoer. Bærne ligner på afstand en flok lingonbær, det samme lyse rødt. Men hvis der er en hul på lingonbæren på toppen af ​​bæren, så er der en sort prik.

Canadiske Dören eller canadiske Dogwood Omfanget af denne plante er i Østasien (Rusland, Kina, Japan) og i S. America (USA, Canada). Som nævnt blev disse bær spist af canadiske indianere og eskimoer.

Og nu vil vi se på tre typer af bær, som er ret sjældne for nordlige regioner.

Den første bær vil være vild rose.

Den kan vokse i tundraområdet under flere forhold på jorden. Og til modning er det nødvendigt at have en lang varm sommer, med små frostbereder, vil bærene begynde at rådne. Rosehips indeholder C-vitamin, som er mere end citron. Der er også vitaminer B, K, P, caroten, sukkerarter og andre sporstoffer.

Den anden bær vil være krus, både rød og sort. Kemisk er solbærbær et naturligt koncentrat af vitaminer, især C-vitamin, som er så nødvendigt for menneskekroppen. Bærene indeholder op til 85% vand, 0,9% aske, 1% protein, 8% kulhydrat, 3% cellulose, 2,3% organisk syre (citronsyre, æblesyre, vinsyre, rav, salicylsyre, fosforsyre ), 0,5% - pektinstoffer, 0,4% - tanniner, farvestoffer P-vitaminaktivitet, vitaminer K, E, B, B2, PP og caroten. Blandt sporstoffer er kalium, natrium, calcium, magnesium, fosfor og jern.
Bæren af ​​rødbønner overstiger betydeligt sorten i mængden af ​​vitamin A.

Og den tredje bær vil være hindbær. Også for hindbær har særlige betingelser for at gøre den moden.

Alt, lad os nu gå videre til de rigtige "lokale" bær, som de fleste sandsynligvis har hørt om.

Almindelige nordlige bær

tranebær

Denne bær er kendt for alle, den indeholder en masse vitaminer og mikroelementer. Berry vokser i mosen. Den har en krybende stamme fra 15 til 50 cm lang. Blomsterne er små pink. Tranebær blomstre i juni og modnes kun i slutningen af ​​september. I naturen vokser alle arter af tranebær på fugtige steder: i overgangs- og højlandskrænter, i sphagnum nåletræer og til tider på søernes mosefulde bredder. Tranebær er rige på C-vitamin, hvilket svarer til appelsiner, citroner, grapefrugter og haven jordbær. Af de andre vitaminer indeholder frugt B₁, B₂, B₅, B₆, PP. Tranebær er en værdifuld kilde til K-vitamin₁ (phylloquinon), der ikke giver kål og jordbær. Tranebær bruges til at lave frugtdrikke, juice, kvass, ekstrakter, gelé og er gode kilder til vitaminer. Blade kan bruges som te.

sten bær

Kostyak kaldes også den nordlige granatæble, fordi den ligner granatæblefrø med dens konsistens og form. Det smager som kirsebær, sur og søde. Inde er der en knogle. Kostyaka er en herbaceous flerårig, frugterne af hendes lyse rød, består af flere sten. Der kan være op til 6 kostyanok. Narkotika kan næsten ikke sammenkobles, der ligner hindbærbær. Frugterne modner fra juli til september. Kostyaika kan lide at vokse i tundraen, i det bjergrige terræn. Frugter spises frisk og opbevares til fremtiden.

Flerårig grøn busk honning plante. Størrelsen af ​​busken når 30 centimeter. Bærene er ret store i størrelse, hvilket er en stenfrugt. Har en lys rød farve eller orange med en rødlig tinge.

Som led i frugtstanden er tilgængelighed:
- ascorbinsyre;
- pektin og garvning sporstoffer;
- vitamin C.

Tilstedeværelsen af ​​disse elementer hjælper med at styrke den menneskelige immunitet, lavere kropstemperatur, forbedre blodcirkulationen. Tillade at helbrede inflammatoriske reaktioner.

tyttebær

Flerårig grøn busk. Bustens størrelse kan nå 20 centimeter. Lingonbær bær er malet i en udtalt rød farve. Bærene er ikke store i størrelse har en sød smag med tilstedeværelsen af ​​surhed. De bliver plantet i ekstreme dage i august.

Indholdets frugter:
- kulhydrater;
- organiske syrer;
- vitaminerne A, C, E;
- glucose, fructose.

Et farligt tegn er en plante evne til at absorbere radioaktive elementer. Forbruget af sådanne bær bidrager til forringelsen af ​​menneskers sundhed. Det anbefales at plukke bær væk fra industrivirksomheder og motorveje.

Foxberry

Lingonberry kan forveksles med bjørnebær ("bæreører"). Det er let at skelne dem: Bjørnebær har smalere, aflange blade, der ligner ører. Bjørnebæren er ikke giftig, og den kan spises, men bæren har næsten ingen smag og har ingen kulinarisk værdi. Bearberry bær anvendes i traditionel medicin til behandling af sygdomme i forskellige organer og kropssystemer.

blåbær

Den underskrubbede busk med frugter af en rund form af sort farve. Frugter af lille størrelse er søde til smagen. Bærene samles midt om sommeren, mens løvet brydes ned i maj måned. Ofte høstes disse frugter i tørret form.

Tilstedeværelsen af ​​nyttige elementer (æteriske olier, jern, organiske syrer, vitaminer) i frugter, blåbær blade er noteret. Blåbær kan forhindre udvikling af substandard formationer og har en terapeutisk effekt på eksisterende tumorer.

blåbær

Flerårig grøn busk. Bushens størrelse når en og en halv meter. Blåbærbær har en sort farve med en blålig overløb. Frugter af lille størrelse er vandige med en mild sød smag.

Som en del af de observerede elementer:
- fiber;
- vitaminer B1 (2), PP, C, A, P;
- tanniner;
- glucose, fructose.

Samtidig befinder disse stoffer sig samtidigt i plantens bær og løv.
Brugen af ​​blåbær skal øge opmærksomheden, reducere varmen, lindre betændelse, styrke blodkar og involveres i kampen mod sklerose.
Overdosering af disse frugter bidrager ofte til funktionsfejl i musklerne.

revling

Flerårig busk krybende type. Crowberry bær er rød og sort i farve. Frugter høstes fra juli til det tidlige forår. Dette skyldes bevaring af bær, selv i en frosset tilstand. Bushens størrelse når en meter. Frugterne er usmageligt, friske.

Indholdets frugter:
- garvningselementer;
- mineralsporelementer;
- vitaminer A, C;
- æteriske olier.

Vodyanica er enestående, fordi den stabiliserer stofskiftet og nervesystemet godt, lindrer migræne og styrker diuretisk proces.

Vodianika rød

Sydamerikansk udsigt med røde bær. Lejlighedsvis findes der sorte bær på buskene, der viser forholdet til den oprindelige art, sort vanding.

multebær

Flerårig busk krybende type. Buskens størrelse kan nå femten centimeter. Modne frugter er malet i gule-gul farve. I vækstperioden har en rød farvetone.

Indholdet observeres i bæren:
- magnesium;
- calcium;
- kalium og jern;
- fosfor og silicium;
- af vitaminerne C, B1 (3), PP, A.

Brugen af ​​cloudberries hjælper med at forbedre hjertens aktivitet, for at genoprette kroppens beskadigede celler og er nyttig i manifestationer af onkologi.
Accept af bær i strid med mave-tarmkanalen kan bidrage til allergiske manifestationer.

hindbær

Prinsessen har forskellige navne - kumanika, hindbær arktisk, hindbær, glade, mamura, drupe, khokhlushka, middagstid. Flerårig grøn busk, hvis rødder er fordybet til 25 cm. Dens smagdata ligner ananas. Prinsesse tilhører familien af ​​lyserød. Bergen har udseendet af en drupe, der accepterer en rød, lyserød eller lilla farve. Modning foregår i juli.

I frugten er:
- vitamin C;
- kulhydrater;
- citronsyre;
- ascorbinsyre;
- garvningselementer.

Knyazhenika hjælper med at reducere symptomerne på forkølelse og behandling af beriberi.

Det betragtes som den bedste nordlige bær.

røn

Opgaven til den nordlige røn bær ernym naturligvis et stridsspørgsmål, som den røn har det bredeste levested - fra de nordlige regioner i Europa ernyh (op til det fjerne nord EPA) til S. Afrika, men stadig synes, det er værd at nævne her.

Rowan bær er rød, samlet i en pensel med en stærk sur og tærtsmag. Det er bedst at samle det efter den første frost.
I frugt røn indeholder mange caroten og vitamin P, hvorfra den menneskelige krop er syntetiseret vitamin A, tilstedeværelsen af ​​organiske syrer, sukkerarter, tanniner, ascorbinsyre, æteriske olier og andre forbindelser.

enebær

Juniper er ikke en bær, men en fyrkegle, fordi den tilhører gymnospermer. Juniper bruges mere som krydderier til forskellige retter. Du skal også være forsigtig, fordi der er giftige arter af enebær.

http://filuz.ru/130-severnye-yagody-spisok-nazvaniya-foto

bær

Bær er flerfrøede frugter med en saftig mellem, tynd hud og en solid sten indeni. De ligner frugt og har ingen grundlæggende forskel.
Berry klassificering:
1. Real. Denne kategori omfatter typiske frugter indeholdende 2 til 5 frø, med tæt hud.
Afhængig af antallet af kerner bær opdelt i: odnokostochkovye (berberis, havtorn, Gumi) dvuhkostochkovye (sort natskygge, druer), trehkostochkovye (asparges) chetyrehkostochkovye (blåbær, solbær, krager øjne) pyatikostochkovye (blåbær, melbærris, tyttebær, tranebær ), polycystisk (gåsbær, aktinidia).
2. False. Pulpen af ​​frugten af ​​denne art er ikke dannet af blomstens ovarie, som sædvanlig, men fra andre dele af planten (beholderen). Til repræsentanter for falske bær er: wild rose, jordbær, jordbær.
3. Vanskeligt. Udadtil er hver af dem vagt mindet om miniatyr bær. Denne gruppe omfatter følgende planter: cloudberries, mulberries, hindbær, brombær.
Hver art har et karakteristisk sæt egenskaber til det, men alle haven eller vilde bær er:
- kilder til kosttilskud, vitaminer og sukkerarter
- de stærkeste immunmodulatorer
- energileverandører
- "krigere" for helbred af hud, led, blodkar, øjne, de reducerer inflammation i kroppen;
- Leverandører af vand, ked af følelsen af ​​sult.
Som følge af indholdet af folinsyre og fiber, er bær involveret i udviklingen af ​​hormon "glæde" - serotonin normalisere blodtryk, beskytte hjerte og blodkar ved kolesterol plaques.
For alt brug skal du ikke misbruge dem. Ellers vil det føre til fordøjelsesbesvær, udseendet af grøn hud, spasmer, diarré. Overhold modereringen og skyl din mund efter hver modtagelse af friske gaver af naturen. Så du redder tandemalje fra de skadelige virkninger af organiske syrer.

Hvidvin

De farveløse bær, der tilhører Gooseberry familien, som er en brønd af vitaminer og mikroelementer, er kendt for alle som hvidt vin. Det er frugter, der har fundet anvendelse på forskellige områder - fra fødevareindustrien til de farmaceutiske og kosmetiske industrier. Personer.

Sort currant

Sort currant er et lagerhus af vitaminer og nyttige mikroelementer. Dens bær er særlig værdifulde, fordi de indeholder C-vitamin, som påvirker væksten og reparationen af ​​celler i menneskekroppen. Det er tilrådeligt at spise ribs i frisk form, det er også muligt at tørre af det, hvorfra du får rig og aromatisk te eller.

tranebær

Tranebær er en af ​​de mest nærende bær, der tolererer lave temperaturer godt. Ikke underligt er dets sædvanlige habitat de nordlige regioner. De gode egenskaber ved denne røde gave er natur kendt i mange lande. Det er værdsat for evnen til at opretholde sin energisammensætning, selv med langvarig.

Rødvin

Rødvin er en lille busk, hvis blade falder om vinteren. Han refererer til den flerårige, og hans nærmeste familie - er krusebær. I modsætning til solbærbuskene er disse højere, som om de strækker sig opad. Hvert år vokser nye skud, som styrker busk og bliver på.

Sød kirsebær

Sød kirsebær er en af ​​de tidligste frugtbærende afgrøder fra den sene forår eller den tidlige sommer, hvilket glæder sig med sin søde smag og lyse udseende. Kirsebær kaldes også fuglekirsebær. Biologisk beskrivelse Sød kirsebær tilhører familien af ​​lyserød. Dette træ er omkring 10 meter højt og er en af ​​de ældste træagtige planter.

Fuglekirsebær

Sandsynligvis få mennesker kender dette, men fuglen kirsebær er yderst nyttig til behandling af forskellige sygdomme, og lugten hjælper med at slippe af med flåter. Faktum er, at blomster og blade af denne plante indeholder en enorm mængde stoffer, der har antimikrobielle, antibakterielle og antiparasitiske midler.

Goji bær

For et par år siden, da internettet er fuld af lav kvalitet reklame og kvinderne købte i stil vægttab program "til at tabe 100 kg i en time", kom på markedet et unikt produkt - goji bær. Manden på gaden de syntes en universel bod for alle: fra vægttab, slutter den patologiske tilstand.

Wild jordbær

Jordbær fik et ry som en sjælden delikatesse. Kun 3 uger om året kan det ses pakket i plastikkopper på elementærmarkedet. Modningstiden for både vilde og dyrkede sorter er identisk, så befolkningen forsøger at få fat i så mange bær som muligt på kort tid. Jordbær foran jordbær.

hyld

Ægtebær tilhører Adox-familiens forgrenede buske. Siden oldtiden er elderbær brugt som medicin i medicin, som en prydplante i haver og som en kulinarisk ingrediens i retter. Det bruges endda som et redskab i kampen mod gnavere. Selv i det gamle Rom og det gamle Grækenland blev planten dyrket til.

oliven

Oliven har længe haft et hæderligt sted i de nationale retter i mange nationer i verden. I vores land syntes oliven relativt for nylig, så kontroversen omkring dem ikke falder. De har en interessant sød smag, som er svær at beskrive selv for en erfaren smag: de har begge bitterhed og sødme, sur og.

Havtorn

Homeland havtorn er betragtes som himalayas høje bjerge. Lokalbefolkningen kalder kærligt disse træer "hellig frugt". I Kina har fordelene ved disse bær været kendt i 12 århundreder. Og ifølge den mongolske legende brugte Genghis Khan og hans hær disse bær før hvert sejrligt kamp. Om de unikke af disse frugter og kender.

røn

Rowan er et smukt krøllet træ, skarpt udmærket om vinteren blandt sneerne med sine skarlagede bær. Rowan træ kaldes ofte sundhedstræet. Rowan bær er friske og smagløse: de er bittere. Efter den første frost er bitterheden af ​​frugten væsentligt reduceret, og de bliver en favoritbehandler for fugle. Derfor er det.

jordbær

Jordbær anses for at være en af ​​de mest populære bær. På grund af sin hjertelignende form er det forbundet med kærlighed og lidenskab. Det er meget nyttigt på grund af den store mængde vitaminer og mineraler indeholdt i den. Derudover bruges det ofte til vægttab, der er endda en særlig jordbær.

blåbær

Blåbær er blevet en slags fetish i den moderne kultur med sund kost. Berry tilsættes vitaminer, kosttilskud, lovende at dets sammensætning og gavnlige egenskaber vil gøre dit syn skarpere, taljen tyndere og hjernen mere aktiv. Er dette virkelig tilfældet, og hvad skjuler blåbæren i sig selv? Produktoversigt Historie.

brombær

Det tilhører de halve buske, der blomstrer i mange år. Wild blackberry er ekstremt almindelig i tempererede breddegrader og i nord for Eurasien. Den vokser især let i skovene i skov-steppeområdet. Havebrombær er meget sjældne, så for at få denne bær må du bare vente.

berberis

Barbær tilhører buskene (nogle arter - til små træer), som findes i Europa, Nordamerika og endda Østsibirien. Dybest set er det kunstigt dyrket træer, der opdrættes i haver. Generelle egenskaber Disse er hovedsageligt halvgreengrønne (med delvist faldende løv) planter med grene.

blåbær

Blåbær er "dronningen" af de nordlige breddegrader. Det omfatter omkring 100 arter af forskellige blåbær buske og træer. Området for dets fordeling er meget bredt: det vokser i skov-tundra-, taiga-, nåletræskovene og sphagnummoserne i Europa og Asien, i bjergene i Kaukasus. Blåbær, eller myrte, er den mest almindelige.

kaprifolium

Nogle gartnere forstår ikke engang, at de fleste af de charmerende planter, der udsmykner området omkring huset, ikke kun er smukke prydplanter, men et naturligt apotek. Måske ved mange mennesker, hvad honeysuckle ligner, de genkender sød aroma af sine blomster, men de ved ikke engang, hvor meget.

citrongræs

Vi kalder denne citrongræsplante, den kinesiske - "Wu Wei Ji", som oversætter som "en plante med fem smag." I Schizandra bær og faktisk kan rasprobovat klassiske varianter: sur, bitter, sød, salt og krydret og deres østlige vismænd forbundet med 5 elementer: træ, ild, jord, metal og vand. Derfor troen på.

Irga (Korinka) er en løvfældende busk af den rosa familie. I dag er der 19 plantearter og flere hybridformer, der findes i Syd- og Centraleuropa, Kaukasus, Krim, Japan, Nordamerika og Afrika. Irga er uhøjtidelig, tilpasser sig let til miljømæssige forhold, derfor bredt.

mulberry

Menneskeheden har allerede oplevet fordelene ved mullbærtræet i mere end fire tusinde år. Dette er netop planten, takket være den verdensberømte gamle kinesiske silke dukkede op. I landene i øst betragtes dette træ stadig som hellig, og i Jericho siger de, og i dag kan du se den morbær, hvorunder Jesus sad. S.

stikkelsbær

Mange gåsbær er forbundet med sommer og sommerhus. Velsmagende, lidt sure bær behageligt opdateres på varme sommerdage. Og det er også en af ​​de mest nyttige frugter, vi har fået af naturen. Generelle egenskaber Kærsbæret er en busk tæt i forhold til vinmarker. Begge planter tilhører samme familie. Foreslå det.

enebær

Det er en naturlig antibakteriel, antiviral, diuretisk og antiseptisk. I oldtiden blev enebær bær behandlet med smitsomme sygdomme, og de blev givet til kvinder for at lette fødslen. I dag er aromaen i dette træ kendt for mange takket være gin, som bruges til aroma.

kirsebær

Forskere antager, at de første kirsebærtræer dukkede op i Mesopotamien, og siden da taber sød og sur bær ikke deres popularitet. Kirsebær bær forårsagede glæde blandt egypterne og grækerne, og romerne adore de fine blomster af dette træ. Fordele for kroppen De fleste af os indser, at kirsebær er ekstremt.

multebær

Ved du, at der i verden er en bær, der minder om hindbær? Denne cloudberry er en gylden-amber sure bær almindelig i de svampede nordlige regioner i Rusland, i de skandinaviske lande, Canada og nogle amerikanske stater. Det videnskabelige navn på denne kultur kommer fra det græske ord, som oversættes som.

chokeberry

Hvis apotekerne skulle lave en plante "fra alle sygdomme", ville de utvivlsomt være sortfrugt bjergaske, hvilket også er aronia. Vores bedstemødre anvendte også disse fantastiske bær med gavn, der styrker deres helbred og helbredelse fra mange sår. Hvad er chokeberry Chokeberry er løvfældende bær.

tyttebær

Fordelene ved bær synes nogle gange uendelige. Blåbær styrker blodkar i patienter med diabetes, tranebær helbrede infektioner i urinvejen, hindbær er rige på antioxidanter. Forskere siger, at næsten alle bær kan beskytte mod kræft. Og lingonbær også. Generelle egenskaber Lingonberry er stedsegrøn.

kornel

Det ser ud til at populariteten af ​​dogwood er i fortiden. I Europa oplevede denne kultur et højdepunkt i ildstedet i XVIII og XIX århundrede. Så blev denne plante opfattet som et synonym for elegance og luksus, de blev dekoreret med haver af klostre og adler af adelsmenn, og fra frugterne lavede de en af ​​de mest populære drikkevarer på den tid - likør fra bær.

Viburnum

Vores forfædre syntes altid at vide om helbredelsesevnen hos viburnum. De gav os gamle opskrifter, som nævner ikke kun saftige lyse røde bær, men også deres frø, blade, blomster og endda bark. Denne gave af naturen kan slippe af med mange sygdomme, den har toniske egenskaber og forårsager sjældent allergier. Generelt.

physalis

Physalis er et flerårigt urt af familien Solanaceae, der almindeligvis betegnes som maroon, pezya kirsebær, blære, jordbær tranebær og smaragdbær. Den største artdiversitet findes i Central- og Sydamerika. Der er 115 sorter af Physalis, som er opdelt i dekorative og vilde.

http://foodandhealth.ru/yagody/

Hvilke bær vokser i de nordlige regioner?

På trods af at Sibirien er berømt for sit barske klima, vokser et stort antal bær her. Nogle af dem har gavnlige egenskaber for den menneskelige krop, mens andre tværtimod kan forårsage skade.

Spiselige bærnavne

Nordbær - et rigtigt lagerhus af vitaminer. Eksperter rapporterer, at de indeholder vitaminer som: B, A, C, PP, K, P og andre. På grund af denne sammensætning er frugterne i Extreme North, Yamal og Yakutia i stand til at fungere som lægemidler såvel som profylaktiske midler til forskellige sygdomme.

Ud over vitaminer indeholder bær naturlige sukkerarter, organiske syrer, vand (op til 80% af den samlede sammensætning) og mineraler. Sibiriens frugter er således i stand til at give en forfriskende og tonic effekt, der udstyre den menneskelige krop med den nødvendige energi.

Lad os se nærmere på, hvilken slags skov- og taiga bær der vokser i det nordlige Rusland.

tranebær

Rød sødt bær er den vigtigste komponent til fremstilling af en række juice, frugtdrikke og andre vitamindrikke. Tranebær er almindeligt anvendt i traditionel medicin. Først og fremmest er denne bær en rig kilde til C-vitamin, derfor kan den styrke immunsystemet og have en positiv effekt på kroppens generelle tilstand.

Hvis vi taler om den botaniske side af problemet, skal det bemærkes, at forskere i dag har talt om halvtreds arter af denne bær. De mest populære og almindelige af dem - marsh tranebær.

blåbær

Denne bær vokser ikke kun i Sibirien, men også i mange områder af den europæiske region i Rusland. Det har en sort farve og er et fremragende værktøj til forebyggelse og behandling af sygdomme forbundet med det menneskelige visuelle apparat. Desuden anvendes i medicin ikke kun bær, men også bladene på buskene.

tyttebær

Som en del af denne bær er der syrer, der er uerstattelige for personen, nemlig: askorbinsyre, æble, oxalsyre og citron.

Lingonberry bruges som en antipyretisk, dets anvendelse kan slukke tørst og lindre træthed. Juice af bær har en antiseptisk virkning. Vokser i de europæiske regioner i landet - Pskov, Leningrad, Kaliningrad, Arkhangelsk, Tver, Smolensk, Bryansk regioner.

multebær

Gule skovbær er traditionelt forbundet med norden. Denne bær er brugt til at behandle forskellige former for forgiftning, såvel som forbrændinger og sygdomme i huden. Desuden kan brugen af ​​skybjørne genoprette den normale funktion af fordøjelsessystemet (især det spises for at forbedre appetitten). Voksner i de nordvestlige regioner i Rusland, hvor der er sumpskove.

solbær

Denne type bær skal næsten ikke beskrives. Sorte og røde kronblade bruges til at behandle forstyrrelser i mave-tarmkanalen. Fordelt i hele landet i den personlige baggård.

Derudover er rødbønner en kilde til jern og kalium. Disse stoffer er nødvendige for det kardiovaskulære system. Samtidig bruges sorte solbær til at behandle forskellige sygdomme forbundet med blødning.

enebær

Juniper er nyttigt for de mennesker, der har svært ved nyrernes og blærenes arbejde, såvel som lider af hudsygdomme. Desuden anvendes enebærolie til arthritis, reumatisme og radikulitis. Planternes rødder hjælper med at behandle tuberkulose og bronkitis.

Fuglekirsebær

Fuglekirsebær anbefales til brug i tilfælde af forstyrrelser i mave-tarmkanalen (især i tilfælde af diarré). Foruden bær i folkemedicin anvendes andre dele af planten også: blade til behandling af sygdomme i luftvejene og åndedrætsorganerne, bark for øjensygdomme, blomster for at slippe af med fælles sygdomme. Den vokser overalt.

røn

Bitter bjergaske virker som et vanddrivende og koleretisk middel, kan stoppe blodet, bruges som afføringsmiddel og bruges til at behandle hovedpine.

revling

Tinkturen af ​​flaskeorm er brugt som et middel, der kan lindre en person mod angreb af epilepsi, lammelse og hovedpine. Derudover normaliserer denne bær metabolisme.

De ovenfor beskrevne planter kan anvendes både individuelt og som bærblanding.

Liste over giftige frugter

Ud over sunde bær kan uspiselige ses i Sibirien. Disse omfatter:

• ravnøje
• ulvens bark;
• belladonna;
• natskygge;
• buckthorn og andre

Disse frugter er forbudt at blive spist, og af sikkerhedsmæssige grunde bør du ikke engang røre ved dem. Ellers kan der opstå negative konsekvenser, der påvirker menneskekroppen negativt.

Tips til indsamling og brug

Inden du begynder at samle sibiriske skovbær, bør du omhyggeligt undersøge listen over giftige planter - de bør undgås.

En anden faktor at være opmærksom på er det tidspunkt, hvor bærene bliver sået - saml kun modnet frugt.

Før de spiser bær, skal de skylles under rindende vand. Frugter kan spises fersk eller tilberedt af dem syltetøj, syltetøj eller konfekturer.

Se mere på kaprifol i videoen nedenfor.

Det er forbudt at anvende materialer uden vores forudgående skriftlige samtykke.

http://eda-land.ru/yagody/v-severnyh-regionah/

Hvem shikshi i skoven? Fem af Ruslands sjældne bær

Sjældne bær vokser som regel langt fra byer og veje, hvilket betyder at de er økologisk rene: selvom vi ikke samler mange af dem, er det ligegyldigt! Selv en håndfuld af disse bær, vil vi være glade.

En shiksha, kirsebær eller kød danner store fordybninger i sumpede skove: det er en lavkrybende busk af slægten. Dens blade ligner nåle - det er på grund af denne fluffy grønne, at sikshu bruges af gartnere og dekoratører til at skabe en "baggrund" på blomsterbed og alpine dias, især da denne busk elsker stenagtige sure jordbund, der er uegnede til noget andet. Mørkeblå, næsten sorte "sorte" bær af siksa er meget saftige - derfor er det både en krage og en kirsebær. Finerne kalder shiksha "svineblåbær".

De spiser det overalt: i Tibet behandler det nyresygdomme, og indianerne og indianerne i Nordamerika høster en slags "fed syltetøj" fra denne bær med tilsætning af smeltet svin. De bruger denne mærkelige skål som et middel til skørbugt og som et tilsætningsstof til fiskeretter.

Folk behandlede den udbredt anvendelse af anilinfarvestoffer med shiksa oftere - takket være det var det let at farve uldgarn eller stoffer i en ædel kirsebærfarve. Den naturlige farve anthocyanin, der indeholder siksa, er skyld i det faktum, at det er nødvendigt at være forsigtig med sin saft samt med blåbær: det er meget vanskeligt at vaske pletter fra siksa bær.

Den røde eller arktiske hindbær er kendt under navnet hindbær og mamura. For hende bliver nødt til at gå til de nordlige sumpere eller gå til tundraen. Hun er det foretrukne råmateriale til medicinske likører - "mamurok", som kan sænke temperaturen såvel som aspirin. Og fra tørret mamara brygger de aromatiseret bærte.

Prinsen høstes som lingonberries: i skrællet form.

Multebær. Det var hende, der spurgte Pushkin, såret i en duel. Hun ligner også en hindbær og er hendes slægtning, kun gylden-orange. Bare hvad smukke og mærkelige navne folk ikke gav hende! "Swamp Amber" eller "mossens øjne"! I den russiske nord kaldes skybjørne meget respektfuldt - tsars bær. Dens nyttige egenskaber er simpelthen vanskelige at tælle, altid brugt til behandling af de mest alvorlige lidelser. Og næppe nogen ville have nægtet at prøve det, om ikke for hendes kærlighed til de mosefulde skove og høj følsomhed over for den mindste miljøbelastning. Cloudberry er en slags indikator for miljømæssig renlighed: når det er, betyder det, at stederne er rene...
Efter at have lært smagen af ​​denne bær er det svært at glemme det.

Berry, hvis billede er fanget på penge, og det er noget værd! En finsk mønt med en pålydende værdi på 2 euro bærer et billede af cloudberries.

Krasnika er en fjernøstlig bær, som ligner lingonbær og tranebær. Hun er så smuk udseende, at hun ofte opdrættes "for skønhed" og ikke for mad. Et irreverent navn - klopovka - et antydning af en mærkelig lugt der kommer fra denne bær. Fans af denne bær siger anderledes - de siger, farvestoffet har en "cognac smell".

Denne bær er meget populær i Japan, hvor den også vokser.

Kostyaka er en slægtning af hindbær, brombær og cloudberry. Du kan finde den i næsten enhver skov i den nordlige del af Rusland. Men prøv at indsamle det mindst et krus! Kør gennem skoven vil tage lang tid. Det er ikke for ingenting, at M. Prishvin i "Solens Pantry" omtalte bæren og skovhuggerfuglen. Det ser ikke ud til at være en vidunderlig sjældenhed af disse arter - men gå, find: "I døvesteder, hvor den store fugl, capercaillien, lever, er der en snedker, en rød rubinebær med en børste, og hver rubin er i en grøn ramme".

http://www.avantyra.com/chi-v-lesu-shikshi-pyat-samykh-redkikh-yagod-rossii-1768

LiveInternetLiveInternet

-citater

Stimuler skjoldbruskkirtlen. Udfører denne kraftfulde øvelse fra Kundalini Yoga, vil du tilpasse.

Sådan aktiveres indlæsning af billeder i avancerede redaktører (tip af dagen) For nylig har der været så mange.

Cheesecake "Lovely" - er utroligt, men navnet berettiger sig selv Denne tærte er gyldig.

Tatyana Teraevich - Vologda Nugget Great er vores mor Rusland. Og en masse rigdom hr.

Alt for børn Hvordan man kan underholde et barn, hvordan man spiller, udvikler sine evner, hvor man finder handling.

-referencer

-musik

-nyheder

-Tags

-kategorier

• Spil, flash-drev (21)
• Lær sprog (7)
• Windows10 (1)
• Computer Security (53)
• "At blive husket" (19)
• - Ortodokse kalender (1)
• Aleo Flash Intro Banner Maker (7)
• Format Factory video konvertering (4)
• Gimp - grafisk editor (8)
• Paint and Paint.Net (19)
• PhotoFiltre studio x 10.7.1 (1)
• ProShow Producer (43)
• Sony Vegas Pro (4)
• Du Tube (11)
• Mozilla FireFox Browser (32)
• I verden af ​​interessant (30)
• Virtuelle ture (3)
• STRÆDNING (1079)
• bolero, shrags (10)
• Brugge Lace (5)
• vanter, luffer, handsker (7)
• Vologda blonder (7)
• strikke med pels (10)
• strikning på en gaffel (10)
• hjemme strikvarer (82)
• til børn (77)
• til dyr (2)
• til mænd (8)
• magasiner, strikningssteder (15)
• fra plastposer (3)
• Irsk blonde (73)
• cardigans, jakker, nederdele (74)
• gulvmåtter (6)
• kombineret (+ læder, stof) (12)
• badetøj (8)
• sokker, tøfler, støvler (49)
• kjoler, tunikaer (26)
• tæpper, sengetæpper (26)
• poncho, capes (12)
• pullovere, sweatere, ærmerøse (101)
• Rumænsk blonder (14)
• duge, servietter (13)
• strikningsteknikker, tips (65)
• toppe, sarafaner (49)
• hæklede mønstre (100)
• strikkemønstre (66)
• smykker, halskæder (16)
• loin strikning (3)
• Freeform (19)
• sjaler, tørklæder, dickey (62)
• hatte, bærer (57)
• hatte (47)
• shorts (1)
• DECOUPAGE (558)
• Flasker, krukker, vaser (54)
• Sundries (65)
• Decoupage møbler (27)
• Decoupage på stof (10)
• Imitationer (39)
• Bøger, encyklopædi til decoupage (10)
• Materialer til decoupage (52)
• Papirkunst (36)
• Plader (9)
• Decoupage og indretningsteknikker (149)
• Ure (46)
• Kufferter (82)
• Ægeskallet (10)
• Til dagbog (512)
• Lirusha (11)
• farvegenerator (8)
• generatorer, onlinetjenester (103)
• til kommentarer, tak (23)
• informanter, arrangører (1)
• knap overgange (14)
• HTML-koder, formler, tips (44)
• Nybegyndere om LiRu (98)
• Lav en dagbog (114)
• Afspiller, spilleliste, lektioner (71)
• separatorer (11)
• diasshow (12)
• Smileys (5)
• ordninger - lektioner (16)
• velkomst epigrafer (7)
• Hjem Sko (57)
• Stueområde (14)
• Indtjening på internettet (11)
• Sundhed. Forebyggelse. (242)
• Healer Tips (4)
• Legetøj - striket, syet (164)
• slange (15)
• dukker (46)
• heste (8)
• hunde (2)
• Interiøret. (78)
• Kunst, maleri, fotografer, arbejde (56)
• Gamle historie (3)
• Russlands historie (10)
• Sådan fotograferes korrekt (48)
• Billeder til dekoration, decoupage (184)
• vintage (43)
• kvinder (18)
• desktop tapet (7)
• forskellige billeder (7)
• websteder med billeder (8)
• Skrot sæt (3)
• stenciler, mønstre (24)
• Computer literacy program (155)
• Madlavning (1247)
• bagværk - tærter, boller, pizza (212)
• kager - kager, bagværk (67)
• dessert (47)
• fra kød (187)
• grøntsager og svampe (105)
• fisk, skaldyr (81)
• fra ost, hytteost, mælk, æg (48)
• cocktails, drikkevarer (33)
• konserves (120)
• kornretter (29)
• mikrobølgeovn (4)
• dumplings, dumplings, manti (12)
• første kurser (32)
• tips (70)
• lenten retter (4)
• opskrifter til multikooker (9)
• salater, snacks (136)
• indsamling af opskrifter [email protected] (1)
• saucer, dressinger, krydderier (34)
• krydderier (3)
• dekoration af retter (48)
• bær, frugt, syltetøj (47)
• Møbler - ændring, restaurering (41)
• Mine værker (23)
• Mine værker: collager, videoklip (54)
• Mit liv, skitser, episoder. (38)
• Mit lille hjemland (45)
• Wise, numerology (6)
• Musik (84)
• Mine playlister (6)
• Tegneserier, film (15)
• Folke- og ritualferie (23)
• Folkemænd (16)
• Have, Have, Blomster (336)
• Grøntsager (50)
• Andet (36)
• Blomster (6)
• Bær, frugter (6)
• Håndværk (422)
• nåle (32)
• fra papir, pap, garn (114)
• læder (12)
• kaffebønner (19)
• fra et træ, blade, grene, kegler, sten (8)
• fra plastflasker, poser, plastik (15)
• tråd af metal (27)
• fra stof, bånd, tråde, fletning (75)
• udviklingsbøger (4)
• gulvvaser (19)
• Nytår (36)
• Påske (28)
• forskellige håndværk (45)
• rumkasse (1)
• Puder (50)
• Tillykke (26)
• Utility (180)
• Nyttige websteder, programmer, links (145)
• Poesi (27)
• Poesi Secular Lioness1 (12)
• Ortodokse religion (28)
• Natur (8)
• Ordsprog, aforier, intelligente tanker (11)
• FRAME (213)
• mine HTML-rammer (6)
• mine rammer FSH (15)
• Rammer (54)
• Indramning lektioner (135)
• DIY reparation og opbygning (69)
• Skønhedsrecept (46)
• Håndlavet skønhed (953)
• Barkbark, barkbarkprodukter (5)
• Beadwork (48)
• Eventyr, links til master klasser (2)
• Buketter af slik (12)
• Filtning (16)
• Farvet glas (14)
• Broderi (44)
• Vægindretning i interiøret (21)
• Dressing (34)
• Jute Filigree (71)
• Til hjem og have (100)
• Quilling (23)
• Skulptur: ler, plast, salt deig (34)
• Macrame (12)
• Vævning aviser (208)
• Vævning af halm, vidje (23)
• Patchwork quiltning-patchwork (64)
• Tegning (32)
• Maleri (200)
• Scrapbooking (19)
• Topiary (2)
• Tasker (92)
• Danse, russisk dans (8)
• Test (17)
• Tutorial of the Lyre (2)
• Filosofi, Psykologi, Esoterisk (80)
• Flash lektioner (10)
• Photoshop (934)
• 3D (8)
• Gradienter (1)
• børster (8)
• clipart (192)
• masker i FSH (21)
• plugins og filtre (79)
• teksturer, mønstre (11)
• lektioner - Animation (137)
• lektioner - Collage (88)
• lektioner - Retouchering og billedbehandling (24)
• lektioner - Photoshop (246)
• PSP Corel lektioner (40)
• BETT lektioner (7)
• baggrunde (55)
• Photoshop Ps CC (4)
• optagelser (19)
• skrifttyper (28)
• Action Spil (3)
• Fraktaler (34)
• Fractal Explorer (13)
• Incendia (8)
• Ultrafractal (9)
• Mine fraktaler (8)
• Blomster (53)
• strikket (16)
• fra papir (11)
• fra stof, bånd, tråde, fletning (26)
• Syning (614)
• Symaskiner hemmeligheder (16)
• omarbejde, reparation af tøj (56)
• konstruktion og justering af mønstre (43)
• NanoCad program (5)
• sy teknik, tips, tricks (177)
• gardiner (80)
• sy til hjemmet (87)
• sy tøj (126)
• Sy gardiner med E.Portnova (18)
• Encyclopedias, bøger, referencebøger (24)
• Etnografi / Folklore (12)
• Humor og sjov (94)
• Yandex (10)

-Søg efter dagbog

-Abonner via e-mail

-venner

-Regelmæssige læsere

-samfund

-statistik

Vores nordlige undre bær: Skyberries, blåbær, lingonberries.

Vores nordlige undre bær: Skyberries, blåbær, lingonberries.

Dietitiere er overbeviste om, at det regelmæssige forbrug af biologisk aktive nordbær ikke er ringere med hensyn til helbredende virkning på moderne daglige vandture, ambulant terapi og andre "oversøiske helbredende midler".
Berry terapi er en behandling med bær. Efter at have undersøgt den kemiske sammensætning af de nordlige bær, anerkendte lægerne magt narkotika. De helbreder og forhindrer talrige sygdomme.

Lingonbær bær er lyse rødt, og bliver til en bourgognefarve når moden, og overmature bær er ikke så sure som bare lyse rødt. Bærene er meget forfriskende.
Frugter bidrager til forbedret synsstyrke og anbefales til piloter, søfolk, jægere, chauffører, der arbejder med øjenstamme. Lingonberry ødelægger ikke i lang tid, fordi den indeholder en masse benzoesyre. Dette er en stærk antiseptisk. Derfor har cowberry bær antimikrobiel evne og gavnligt påvirker mikrofloraen i mave-tarmkanalen.
Lingonberry - folkemedicin for hypertension, leversygdom, gastritis med lav surt indhold af mavesaft, med mavesår. Lingonberries behandler urinveje sygdomme, nyresten, reumatisme, gigt. Lingonberry vand har en afførende virkning. Lingonberry bør bruges omhyggeligt, især når jade.
Tanninerne i lingonbærfrugten hjælper med at styrke væggene i blodkarrene, regulerer kroppens mineralske metabolisme, binder og neutraliserer nogle giftige stoffer (kobolt, cæsium og blysalte). Lingonbær bær øger appetitten, forbedrer fordøjelsen og øger den samlede tone i kroppen.
Lingonberry blade har helbredende kraft. De har også en bakteriedræbende virkning, det vil sige de kan ødelægge mikrober. Infusioner og afkog af bladene drikker med nyresygdom, med diarré, gigt og gigt.

Ydermere minder planten helt om blåbær, men selve busken er større, dens blade er tættere, større, stilken er tykkere. Bær, i modsætning til blåbær, er ikke rød, bliver til sort, men blå, bliver sort (det er derfor navnet). Desuden, hvis en blåbær på spidsen af ​​en bær har en hak i form af en cirkel, så en blåbær i form af et kryds. Blåbær bruges til at lave syltetøj og vin. Bærne smager ligesom blåbær, men de indeholder mere vitamin C. Bær og blåbærsaft er et diætprodukt, der øger stofskiftet og effekten af ​​sukkersænkende stoffer. Bær styrker væggene i blodkar, normaliserer fordøjelseskanalen og hjertet. Ved regelmæssig brug af bærene lindrer øjenstammen og hjælper med at genoprette synet.

Tranebærmyr - eviggrøn krybende busk. Tranebærene høstes om efteråret og foråret. Den mest rige på værdifulde stoffer, med undtagelse af C-vitamin, tyttebærfjeder samling. Ifølge oldtimerne blev også tranebærene høstet i sumpene om vinteren, der fjernede sne fra hummocks. Tranebær benzoesyre gør det muligt at bevare bæren i lang tid uden at tilføje konserveringsmidler og uden varmebehandling.
Desuden er tranebær aktive mod vira. Tranebær er et godt bakteriedræbende middel. Det er aktivt selv mod de bakterier, der er resistente overfor antibiotika.
Tranebær forbedrer virkningen af ​​antibiotika, sulfamider i tilfælde af nedsat følsomhed over for dem i den mikrobielle flora i behandlingen af ​​pyelonefritis, stimulerer funktionen af ​​bugspytkirtlen og slukker tørst under febrile forhold.
Endnu flere muligheder for frisk tranebærsaft: lindrer tør for malaria, lindrer halsbetændelse, influenza, hoste, har antiinflammatorisk, antipyretisk, antibakteriel, genoprettende virkning. Frisk tranebærsaft anbefales til glaukom.

Fra tidernes uendelige i Rusland blev skovbær, frisk og gennemblødt, serveret på kongebordet som den mest værdifulde nordlige bær. I Norden kaldes det nu undertiden Royal Berry. Cloudberry kvassy og frugtdrikke er meget populære.
Cloudberry er en særlig bær. Selv modningen er unik! Det modnes som om "tværtimod" - kameleonbærene er først røde, og derefter hælde i saft bliver ravfarvet gul. Som en frugt ligner det hindbær, men adskiller sig i en særlig lugt og smag. Det vokser ikke i klynger, men kun en bær på en stilk - på en flerårig krybende græsbuske.
Imidlertid er skybjerg også en terapeutisk bær. Cloudberry er et lagerhus med nyttige kvaliteter og helbredende egenskaber.
Cloudberry-frugten indeholder proteiner, sukkerarter, pektiske stoffer, fibre, organiske syrer (ascorbinsyre, æblesyre, salicylsyre), anthocyaniner, carotenoider, tanniner, phytoncider. Derudover er skybjergene rig på mikroelementer, især af hæmatopoietiske serier magnesium, calcium, jern, aluminium, fosfor kobolt og silicium og vitamin C, B1, B3, PP, A. Cloudberry frøolie indeholder en stor mængde naturlige aktive ingredienser, hvoraf de mest værdifulde er antioxidanter og omega fedtsyrer. Cloudberries indeholder de vigtigste fedtsyrer: linolsyre (omega 6), alfa-linolsyre (omega 3), antioxidanter (carotinoider, vitamin E), plantesteroler. Det skal bemærkes, at C-vitamin i skybær er 3 gange mere end i appelsin.

. Rowan bær er rød, samlet i en pensel med en stærk sur og tærtsmag. Det er bedst at samle det efter den første frost.
I frugt røn indeholder mange caroten og vitamin P, hvorfra den menneskelige krop er syntetiseret vitamin A, tilstedeværelsen af ​​organiske syrer, sukkerarter, tanniner, ascorbinsyre, æteriske olier og andre forbindelser.
Syrup, brygget fra friske bær af bjerge og sukker (i saften presset fra 1 kg frugt, tilsættes 600 g sukker), bruges til vitaminmangel, reumatiske smerter og nyresten. Rowan bær anvendes også til hypovitaminose og som et hæmostatisk middel. Mel fra frugterne behandler dyspepsi hos børn. Rowan hjælper med anæmi, udmattelse, øger kroppens beskyttende egenskaber. Det er en diuretisk, hæmostatisk, antidisenterisk medicin. Råbærbærsaft stimulerer appetitten.

Blåbær-bær har længe fortjent berømmelse i vores område: healere æret det som et trofaste hjem rette mod mavesygdomme, især hos børn. Til medicinske formål anvendes der normalt bær og blade af blåbær. For at bærene fuldstændigt beholder deres helbredende egenskaber, tørres de i skyggen på luften, spredes på papir eller stof i et tyndt lag og tørres derefter i ovne eller russiske ovne ved en temperatur på ikke over 60-70 ° C. Godtørrede råmaterialer har et rynket udseende og må ikke plette hænder, når de hældes. Korrekt tørrede bær kan opbevares i flere år.
De helbredende egenskaber ved blåbær skyldes indholdet af tanniner og gustatory ved tilstedeværelsen af ​​sukker, citronsyre, æblesyre og andre organiske syrer, som stimulerer udskillelsen af ​​bugspytkirtlen og har bakteriedræbende egenskaber. Blåbær er også rige på pektinsubstanser, der fremmer frigivelsen af ​​tarmene fra putrefaction-produkter. Derudover er denne bær rig på jernsalte, som absorberes meget bedre end fra de farmaceutiske præparater af jern, fordi det i bærene ledsages af ascorbinsyre og andre nyttige forbindelser.
Friske bær er nyttige til at forstyrre mave og tarms aktivitet, for at forbedre synsstyrken, for revmatisme, gigt og nogle andre inflammatoriske processer. Bøtter og te, der anvendes som diuretikum og astringent for anæmi, sengevætning og sand i nyrerne, er fremstillet af frugten. Udadtil bruges blåbær til eksem, forbrændinger, bumser, vanskelige helbredende sår. Hertil kommer, at bærene pundes i en mørtel, gnides gennem en sigte og påføres på ømme pletter.

Hindbær er både lægemidler og madmidler. Det forbruges frisk, tør og frossen. Hindbær næringsstoffer er bedst bevaret i frosne bær. Tørrede hindbær drikker varmt med forkølelse som diaphoretic. Hindbær er nyttig som et forebyggende og terapeutisk middel til metaboliske sygdomme, især for vitaminmangel D. Hindbær er brugt til at forbedre appetitten for sygdomme i mave og tarm.
Hindbærblade bruges generelt som et astringerende og antiinflammatorisk middel til luftvejssygdomme, gastritis og enteritis. Infusion af hindbær blade bruges til gurgling. En af de primære egenskaber af hindbær er evnen til at behandle sygdomme i det kardiovaskulære system. Først og fremmest er det styrkelsen af ​​væggene i blodkarrene.
Vild hindbær vokser kun i skyggefulde områder. Den vokser på næsten enhver form for jord, men selvfølgelig er det bedst for det at være sort jord. Hvis jorden er for tæt, vil busken vokse stærkere, men bæren bliver hurtigt overfladisk.
Mange desserter, syltetøj og syltetøj er lavet af hindbær. Denne bær indeholder mange næringsstoffer og vitaminer. I mennesker af hindbær marmelade med varm te effektivt behandle forkølelse.

http://www.liveinternet.ru/users/nina62/post206028518