Omega-3 flerumættede fedtsyrer har været en del af det menneskelige kost siden oldtiden. Med opdagelsen af ​​sundhedsfordelene ved fedtsyrer, især eicosapentaensyre, tog menneskeheden et nyt kig på fødevarer, der er rigtige på disse gavnlige ingredienser. Men forresten, ved så mange af os om eksistensen af ​​et stof med et vanskeligt navn eicosapentaensyre? Og forresten påvirker det knoglemetabolisme, forhindrer maligne tumorer, forbedrer mental sundhed, reducerer risikoen for koronar hjertesygdom. Og det er ikke alle de gode egenskaber ved denne syre.

Generelle egenskaber

Eicosapentaensyre er en af ​​flere omega-3 flerumættede fedtsyrer. Det meste af dette stof findes i fedtet koldtvandsfisk, som laks. Foruden docosahexaensyre er det en bestanddel af fiskeolie.

Nødvendigt at styrke kroppens beskyttende funktion fra miljøets skadelige virkninger. En gang i kroppen, indlejret i cellenes struktur, beskytter dem mod malign transformation.

Hvorfor har vi brug for fedtsyrer

Før du går ind i emnet for fordelene ved EPA, er det værd at i det mindste i almindelighed forstå, hvilke flerumættede fedtsyrer er.

På cellulært niveau er omega-3 en komponent af membraner, på niveauet af kroppen er det en aktiv deltager i stofskifte, det beskytter mod inflammation. Tilstanden af ​​blodkar og muskelvæv, blodformel, nervesystemets sundhed, sekretoriske funktioner i kroppen, kvaliteten af ​​impulsudvekslingen og alle cellers sundhed afhænger af flerumættede fedtsyrer.

Omega-3 fedtsyrer er en uundværlig del af en sund kost. Især nyttigt for personer med risiko for hjertesygdomme. Den ekstra tilførsel af kroppen med eicosapentaensyre har en positiv effekt på betingelserne for personer med iskæmisk hjertesygdom, hypertension, forhøjede niveauer af triglycerider (fedt) i blodet samt inflammation. Men ernæringseksperter rundt omkring i verden lyder alarmen - de fleste mennesker får ikke nok eicosapentaensyre og andre gavnlige fedtsyrer.

Hvad er nyttigt EPA?

Kliniske observationer over hele verden tillod læger at tale om den høje terapeutiske virkning af eicosapentaensyre i behandlingen af ​​en lang række sygdomme.

1. Reduceret fokus på hyperaktivitet.

Undersøgelser har vist, at børn i perioden med intensiv vækst især har brug for omega-3 fedtsyrer. Eicosapentaensyre virker på hjerneceller, der bidrager til dens udvikling. Det blev også konstateret, at fiskeolie hjælper med at koncentrere opmærksomheden og reducerer sværhedsgraden af ​​hyperaktivitet hos børn i forskellige aldre.

Fisk olie behandler for depression. Denne erklæring blev lavet af forskere efter en række undersøgelser. Det antages, at denne effekt er netop eicosapentaensyre indeholdt i produktet. Også EPA kan reducere aggressivitet.

En anden fordel ved fiskeolie er dens gavnlige effekt på sundhed hos mennesker med hjerteproblemer. Det menes at dette stof er rig på omega-3 fedtsyrer, kan også reducere risikoen for sygdom. Derudover reducerer EPA blodtrykket og mængden af ​​lipider i blodbanen og forhindrer også overdreven dannelse af blodpropper og plaques i karrene.

Undersøgelser har vist, at regelmæssig brug af eicosapentaensyre reducerer risikoen for pludselig død på grund af hjertesygdom med 19 procent. En undersøgelse af Eskimos sundhed, hvis kost hele tiden indeholder koldtvandsfisk, hvalfangst og sæler, viste, at risikoen for koronar hjertesygdom i dem er minimeret. Som en del af deres blod fandt forskerne en ubetydelig koncentration af "dårligt" kolesterol og triglycerider. Forskere undersøgte også repræsentanter for andre nationaliteter og indbyggere i kysterne, hvis kost består af produkter, der er rige på eicosapentaensyre. Det viste sig, at sundheden for repræsentanterne for de østafrikanske stammer, Japan, kystområderne i Rusland, Indien er mange gange bedre end for folk, der foretrækker kød.

Ernæringseksperter anbefaler, mindst to gange om ugen, at gå ind i menuen fed fisk indeholdende EPA. Dette kan være laks, sild, ørred, sardiner, tun. Patienter i kardiologisk afdeling har brug for lidt større mængder omega-3. Læger råder dem til at tage kosttilskud i form af fiskeolie. Den nøjagtige dosis bestemmes individuelt.

Flere undersøgelser har vist, at eicosapentaensyre i fiskeolie reducerer symptomerne på betændelse forårsaget af rheumatoid arthritis. Men helt stoppe sygdommen EPA har ikke råd til.

Det antages, at fiskeolie har en positiv effekt på kvinders sundhed takket være EPA. Især hjælper regelmæssigt indtag af stoffet med at reducere smerte under menstruation, og reducerer også hyppigheden af ​​varmeflammer hos kvinder i overgangsalderen.

Videnskabelige observationer har vist, at forbruget af omega-3-fedtstoffer kan reducere sygdommens manifestation, gøre fingrene og tæerne mindre følsomme for kulde. Sandt, for et synligt resultat behøver du en temmelig høj dosis af stoffet, så behandlingen udføres udelukkende under vejledning fra en læge.

Andre sygdomme og tilstande, hvor det er gavnligt at tage eicosapentaensyre og andre omega-3 fedtsyrer:

• lupus;
• type 2 diabetes;
• arytmi;
• fedme;
• høfeber;
• graviditet med risiko for abort
• aldersrelateret makuladegeneration;
• skizofreni;
• fibrocystisk degeneration;
• Alzheimers sygdom;
• ulcerativ colitis;
• Crohns sygdom;
• anoreksi;
• forbrændinger;
• psoriasis;
• slidgigt;
• osteoporose;
• tidlige stadier af kræft.

Desuden har EPA en positiv effekt på lunger og nyrer, forhindrer migræne, hudinfektioner, Behcet syndrom, forhøjet kolesterol.

I kombination med RNA og arginin reducerer eicosapentaensyre risikoen for infektioner efter operationen, fremskynder sårheling.

Symptomer på EPA-mangel

På manglen af ​​flerumættede fedtsyrer, især EPA, vil kroppen rapportere:

• svimmelhed, sløvhed, døsighed, svaghed;
• hukommelsessvigt
• tab af appetit
• depression, nervøsitet
• nedsat immunitet
• forstyrrelser i reproduktionssystemet (hos mænd og kvinder);
• hårtab.

Manglende faktorer:

• ubalanceret ernæring;
• mangel på fisk og skaldyr i kosten
• overdreven forbrug af sort te, bønner, agurker, radise (alkaliserende mad);
• sygdomme, der påvirker intensiteten af ​​absorption af næringsstoffer af kroppen.

Overskydende EPA

Oversættelsen af ​​kroppen EPA manifesterer sig:

• dårlig blodpropper
• blødninger i ledposer;
• hypotoni.

Fødevarekilder

De vigtigste kilder til eicosapentaensyre er koldvandsfisk. Det er bedst at give præference for laks, tun, makrel, sardiner, muslinger og sild. Det menes at nogle af disse fisk indeholder kviksølv. I mellemtiden er mængden så lille, at 2 portioner fisk pr. Uge ikke vil medføre skade. Det er også vigtigt, at fisken ikke indeholder toksiner absorberet fra forurenet vand. Når du køber et produkt, skal du altid spørge i hvilken region laks eller andre fisk blev fanget.

Nogle tips om kilderne til eicosapentaensyre findes for gravide eller dem, der ønsker at blive gravid. I dette tilfælde anbefaler nutritionists at undgå retter fra atlanterhavsmakrel, hajer, sværdfisk og minimere forbruget af langfin tun. Denne fisk indeholder kviksølv i lidt højere koncentrationer end andre produkter.

Den mest omfattende liste over produkter, der indeholder EPA: sort og rød kaviar, laks, sild, østers, makrel, ansjos, sibirisk hvidfisk, kulfisk (sort torsk), chum laks, makrel, lodde, kulmule, rødmullet, havkat, sockeye, sælkød og hval, havkat, ørred, krabbe, coho, sardiner, smelte, hellefisk, hvilling, haj, hummer, muslinger, havabbor, bluefish, tunfisker, karpe, mullet, stur, torskelever, hvalolie.

Tilgængelige blanketter EPA

Eicosapentaensyre sammen med docosahexaensyre er til stede i fiskeolie kapsler. I mange tilfælde indeholder farmaceutisk fiskeolie en anden lige så nyttig substans - vitamin E.

Hvordan man tager?

Brystfødte babyer får eicosapentaensyre fra modermælk. Derfor er det vigtigt, at havfisk eller fiskeolie regelmæssigt forekommer i ammende moders kost. Af den måde er der i kvindemælk på forskellige stadier af laktation forskellige dele af EPA. I colostrum er det omkring halv procent af de samlede fedtsyrer. Overgangsmælk kan indeholde fra 0,2 til 0,8% EPA, og moden mælkekande kan variere fra en til halv procent.

Tilstrækkelig del af eicosapentaensyre for voksne er ikke mindre end 220 mg pr. Dag og fortrinsvis 1000-2500 mg. Personer, der bruger 2-3 portioner fedtfisk hver uge, må ikke tage biologiske tilskud, da denne andel af fisk svarer til at tage EPA og DHA dagligt i en samlet mængde på 1250 mg.

Den normale daglige dosering af fiskeolie kapsler er 3000-4000 mg. Men koncentrationen af ​​eicosapentaeno- og docosahexaensyre i produkter fra forskellige producenter kan afvige lidt. Den nøjagtige mængde af stoffet er normalt angivet i brugsanvisningen. Doseringen til personer med hæmofili og blodfortyndere bestemmes af lægen individuelt.

Hvem kan være den maksimale del?

Det daglige maksimum for eicosapentaensyre tilladt af ernæringseksperter kan tages af personer med hypertension efter et hjerteanfald under stress eller høj fysisk anstrengelse, vegetarer, beboere i forurenede områder, kvinder med nedsat menstruationscyklus, mennesker med tendens til kræft, med nedsat libido.

Sikkerhedsforanstaltninger

Fiskoljekapsler indeholder EPA og DHA. Uden recept bør du ikke give dette tilskud til børn, for ikke at forstyrre balancen af ​​fedtsyrer i deres kroppe. Gravide kvinder kan kun tage fiskeolie med tilladelse fra lægen.

I nogle tilfælde kan fiskeoliekapsler forårsage fordøjelsesbesvær, diarré, hævning. Overdreven forbrug forårsager nogle gange blødning. Den samme virkning gives ved at tage stoffet sammen med blodfortyndende lægemidler.

Interaktion med andre lægemidler

Eicosapentaensyre i kombination med antikoagulantia og antiplatelet lægemidler kan forårsage alvorlig blødning.

Teoretisk set kan EPA reducere blodsukkerniveauerne. Af denne grund er det vigtigt for diabetikere, inden de tager fiskeolie til rådgivning med deres læge. Forkert dosering af eicosapentaensyre vil sandsynligvis forårsage hypoglykæmi.

Cyclosporin ordineres ofte for at forhindre afvisning af transplanterede organer. EPA reducerer lægemidlets effektivitet. Derfor kan tage kosttilskud, der indeholder fedtsyrer, være livstruende.

Eicosapentaensyre tilhører gruppen af ​​omega-3 fedtsyrer, der er yderst gavnlige for mennesker. Den nemmeste måde at få dette stof på - fra fisk og skaldyr. Regelmæssigt indtag af flerumættede fedtstoffer er kendt for at have mange sundhedsmæssige fordele. Hvilke - du ved allerede. Og nu, efter at have hørt det komplekse navn "eicosapentaensyre", vil du vide præcis, hvor nyttigt dette stof er, og hvorfor havfisk skal vises på bordet mindst to gange om ugen.

http://foodandhealth.ru/komponenty-pitaniya/eykozapentaenovaya-kislota/

Hvordan vælger du det rette omega-3 supplement

Vi fortsætter med at tale om sunde fedtstoffer, og i denne artikel finder vi ud af, hvordan man vælger et Omega-3 supplement blandt de mange forskellige krukker i et apotek, ikke overbetaler for en god pakke eller endda bare for en gelatineagtig "tom skal".

Lær mere om flerumættede fedtsyrer, og deres rolle i at opretholde sundhed kan være i artiklen "Omega-3-6-9 for sundhed og slimhed."

Lad os som regel starte med en lille teoretisk baggrund, og så vil jeg ved hjælp af rigtige eksempler vise dig, hvilke punkter der vælges omega-3, først og fremmest at være opmærksom på, og hvad der virkelig er vigtigt for at træffe det rigtige valg.

Hørfrøolie eller fiskeolie?

Lad mig minde om, at Omega-3 er en gruppe af 11 fedtsyrer, der ikke syntetiseres i kroppen, men er nødvendige hver dag for at opretholde sundhed, ungdom og lang levetid.

Blandt dem er de mest betydningsfulde 3 fedtsyrer med navne, der er vanskelige at udtale:

• alfa-linolensyre (ALA)
• eicosapentaensyre (EPA)
• docosahexaenoic (DHA)

Kilden til ALA er produkter af vegetabilsk oprindelse, og EPA og DHA - findes udelukkende i animalsk fedt. Se på billedet nedenfor.

Det er vigtigt at bemærke, at i menneskekroppen under visse betingelser kan ALA omdannes til EPA og DHA.

Baseret på denne kendsgerning tror mange, at kun vegetabilske produkter, såsom hørfrø eller sennepolie, nødder eller hørfrø, er tilstrækkelige til at opfylde det daglige behov for sunde Omega-3-fedtstoffer.

Men det er ikke helt sandt.

Evnen af ​​vores krop til at konvertere ALA er meget lille. Selv under ideelle forhold vil kun 5 til 10% alfa-linolensyre blive omdannet til mere værdifuldt eicosapentaenoic og docosahexaenoic.

Effektiviteten af ​​denne proces afhænger af mange faktorer, herunder køn, alder, kostvaner, tilgængeligheden af ​​B, C vitaminer, zink, magnesium og enzymer. Selv en lille mangel på en af ​​de angivne faktorer blokkerer faktisk konverteringsprocessen.

I dette tilfælde kan du endda drikke liter flaxseed olie og gnave nødder, og kroppen vil stadig have et stort behov for EPA og DHA.

Faktisk bestemmes effektiviteten af ​​et hvilket som helst Omega-3-lægemiddel såvel som ren fiskeolie primært af mængden, kvaliteten og forholdet mellem EPA og DHA.

(!) Vigtigt resultat. Omega-3 dyr og planter har forskellig biotilgængelighed. Komplet erstatte "dyrene" Omega-3 plante kan ikke. Samtidig giver deres fælles anvendelse i fødevarer en synergistisk effekt.

Efter at have behandlet teorien, lad os gå videre til, hvordan man vælger Omega-3, styret af det bedste pris / ydelsesforhold.

Hvordan vælger du den rigtige Omega-3 og hvor meget er det nødvendigt?

Til dato er der en enorm mængde stoffer med fiskeolie, der varierer i pris, sammensætning, form, råvarer, smag, produktionsland. Det er virkelig nemt at blive forvirret, men der er 6 nøglepunkter, hvis forståelse vil gøre dit valg rigtigt og bevidst.

1. Først og fremmest afsættes alle de banker, hvor Omega-3-6-9 er skrevet. Nogle er vist i nedenstående figur.

På trods af at Omega 6 og 9 også er essentielle fedtsyrer, er der ingen reel mangel i dem. For eksempel overlapper den mest almindelige solsikkeolie med vores behov for Omega-6. Og under moderne forhold er det nødvendigt at passe mere om, hvordan man reducerer sidstnævntes nummer i den daglige kost, fordi deres overskud også påvirker sundheden negativt, og manglen (mere herom).

Hvad angår Omega-9, er det daglige behov for dem ekstremt små, og de er med succes syntetiseret i kroppen fra andre flerumættede fedtsyrer.

Hvorfor producerer producenter stoffer med en sådan sammensætning?

Det er svært for mig at besvare dette spørgsmål utvetydigt. Mest sandsynligt af markedsmæssige årsager. Jo flere "tilsyneladende fordele" i en krukke, jo dyrere det kan koste, og jo højere er dets værdi i den potentielle forbrugeres øjne. Ingen grund til at give ind på dette trick, købe solsikkeolie til prisen på farm drugs. Vælg kosttilskud, der kun indeholder fedtstoffer af animalsk oprindelse (EPA + DHA).

2. Undersøg grundigt sammensætningen og kassér alle muligheder, der omfatter ALA, som i eksemplet nedenfor.

Vi har allerede fundet ud af, at effektiviteten af ​​transformation af ALA til DHA og EPA er meget lille. Derfor er der intet punkt i overbetaling for tilstedeværelsen af ​​alfa-linolensyre, som er praktisk talt ubrugelig i dette tilfælde.

3. Opsummer antallet af EPA og DHA i det anbefalede daglige antal anbefalet af producenten.

På anbefaling fra Verdenssundhedsorganisationen er det daglige krav til Omega-3 fra 500 til 1000 mg. Det russiske sundhedsministerium anbefaler en højere minimumsdag på 1 g (maks. 2,5 g). I udvælgelsesprocessen bør der gives fortrinsret til de lægemidler, hvor den laveste daglige sats er forsynet med en eller to kapsler. Det er bekvemt at modtage og som regel økonomisk mere rentabelt.

4. Estimater forholdet mellem EPA og DHA. Den optimale og mest effektive er forholdet mellem EPA - DHA = 2: 1.

5. Fra de resterende muligheder skal du vælge den, hvor små havfisk (ansjos, sardiner) eller fiskeolie, dvs. fedt afledt af fiskens muskler, ikke fra dets lever.

6. Og endelig beregne omkostningerne ved den daglige dosis ved at dividere prisen på additivet med antallet af daglige doser i den.

For eksempel overveje et meget almindeligt tilsætningsstof under varemærket "Doppelgerts" og vurder dets kvalitet i henhold til de kriterier, som jeg nævnte ovenfor.

• som del af kun fiskeolie og ingen plante ALA - god;
• Desværre angav producenten ikke den præcise mængde EPA og DHA i sammensætningen, kun deres samlede mængde gives - 300 mg pr. 1 kapsel. Koncentrationen er ikke særlig høj, hvilket betyder, at du for at imødekomme de daglige behov (fra 500 til 1000 mg) skal tage mindst 2 kapsler dagligt, da emballagen varer kun 15 dage;
• fiskeolie tjente som råmateriale til produktion (det er angivet i indsatsen, at fiskeolie blev opnået fra arktisk laks) - god;
• E-vitamin bruges som konserveringsmiddel - godt;
• omkostningerne ved en daglig dosis på 22,73 p. (341 rubler pr. Pakke / 15 daglige doser).

Generelt er et godt supplement både i sammensætning og kvalitet.

For fuldstændighed vil jeg give endnu et eksempel. Lad os vurdere kvaliteten af ​​additivet af mærket "Jarrow formler", som jeg bruger næsten dagligt.

• kun fiskeolie fra ansjos og sardiner er god;
• EPA og DHA er i det rigtige forhold 2: 1 - meget godt;
• 600 mg eicosapentaenoiske og docosahexaeniske fedtsyrer er indeholdt i en kapsel, som allerede er nok til at tilfredsstille de daglige behov - godt;
• omkostningerne ved en daglig dosis på 10,1 p. - (1202 rubler per pakning / 120 daglige doser).

I den første og anden varianter af additivet præsenteres i kapselform. Dette er meget praktisk af to grunde: For det første beskytter skallen den "blide" fiskeolie mod kontakt med luft og oxidation. For det andet er kapslen nem at drikke, og de giver ikke en ubehagelig eftersmag fra fisk, der er kendt for mange fra barndommen.

(!) Sammenfattende, en vigtig note om sikkerhed. Inden du tager omega-3-medicin, skal du konsultere din læge, hvis du har diabetes, tager medicin til forhøjet blodtryk eller tynder blodet.

Jeg håber, at artiklen var nyttig for dig, og spørgsmålet om at vælge Omega-3 er nu helt forståeligt.

Jeg ville være taknemmelig, hvis du udtrykker din mening i kommentarerne til artiklen og deler et link til det med dine venner på sociale netværk. Knappen "Del" er placeret under formularen af ​​kommentarer.

Vær sund og altid lav et valg til din fordel!

Klar til at begynde at tabe sig hurtigt og sikkert?

Så tag det næste vigtige skridt - bestem det passende kaloriindtag af mad, der giver dig mulighed for at tabe hurtigt og uden sundhedsskader. Klik på knappen nedenfor for at få en gratis konsultation med forfatteren af ​​denne blog.

http://slim4you.ru/kak-vybrat-pravilnuyu-omega-3-dobavku/

Omega-3 flerumættede fedtsyrer - alle skal vide

Omega-3 (ω-3) fedtsyrer er den vigtigste gruppe i flerumættede fedtsyrer (PUFA).

Navnet "flerumættede" betyder, at der i den lange carbonkæde af syre molekyler, der består af 18-22 carbonatomer, er der flere dobbeltbindinger, dvs. sådanne syrer er ikke mættede med hydrogenatomer. Tilstedeværelsen af ​​dobbeltbindinger gør lange syre molekyler mere "fleksible" og reaktive. Arrangementet af dobbeltbindinger, der starter fra positionen af ​​omega-3, fra den tredje fra carbonatomens ende, giver disse syrer unikke egenskaber og findes ikke i andre typer af fedtstoffer.

Omega-3 flerumættede fedtsyrer er mikronæringsstoffer og er af særlig betydning for kroppen, ifølge nogle forskere, endda mere end vitaminer. Hvad er så vigtigt omega-3? Uden dem kan nervesystemet og immunsystemet ikke fungere normalt. De syntetiserer hormonlignende stoffer, der regulerer løbet af inflammatoriske processer, blodkoagulering, sammentrækning og afslapning af arterievægge og andre vigtige processer, eicosanoider. Samtidig kan ω-3 syrer ikke syntetiseres i kroppen og skal leveres med mad, det vil sige de er essentielle fedtstoffer. For nylig er undersøgelsen af ​​omega-3 PUFA i verden en masse videnskabelig forskning.

Umættede fedtstoffer fungerer som frostvæske i koldvandsfisk. I begyndelsen dannes disse fedtsyrer i alger. Alger spises af små marine dyr, og de er igen fisk, hvor fedt ophobes.

I gruppen omega-3 fedtsyrer skelnes der tre hovedemner: eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA) - af animalsk oprindelse, alfa-linolensyre (ALA) - af vegetabilsk oprindelse. EPA og DHA er de mest værdifulde, aktive former. De er biologisk aktive stoffer. Disse to syrer kan syntetiseres fra ALA, men i små mængder: ca. 5% ALA hos mænd og lidt mere hos kvinder går ind i aktive former.

Overskuddet af omega-6 fedt i næring (primært på grund af vegetabilske olier) hæmmer syntesen af ​​EPA og DHA fra ALA. Dannelsen af ​​EPA og DHA kan ikke passere normalt og med utilstrækkeligt indtag af vitaminerne B3, B6, C, magnesium og zink. Med manglen på selv et af disse næringsstoffer bremser syntesen af ​​EPA og DHA på trods af den tilstrækkelige produktion af ALA fra mad. Derudover understøtter overskydende omega-6 kroniske inflammatoriske processer i kroppen.

Omega-3 fedtsyrernes rolle

Hver omega-3 fedtsyre spiller en rolle i den menneskelige krop.

Alfa-linolensyre anvendes hovedsagelig som energikilde - op til 85% af al mad. Fra resten af ​​ALA syntetiseres den vigtigste EPA og DHA.

Docosahexaensyre er særlig vigtig for hjernevæv. Hjernen består af 60% fedt, hvoraf 15-20% er DHA. Det vil sige, 9-12% af vores hjerne er docosahexaensyre! Faldet i indholdet af DHA i hjernen fører til en krænkelse af dens kognitive funktioner (højere nervøsitet - bevidsthed, opfattelse og behandling af information), bidrager til udviklingen af ​​Parkinsons sygdom og nedsætter den mentale udvikling hos børn.

Hovedvirkningen af ​​eicosapentaensyre er antiinflammatorisk, som vil blive diskuteret mere detaljeret nedenfor.

Funktioner og virkning af omega-3 syrer

Byggemateriale til cellemembraner

Disse syrer, sammen med det væsentlige omega-6, er en del af cellemembranen, herunder hjernen og nethinden, og giver den nødvendige mikroviskositet - et af de vigtigste egenskaber ved cellemembraner. Omega-3 fedtsyrer med længere molekyler giver større membranfluiditet. Samtidig forhindrer den "stive" membran de processer der forekommer i den. I mellemtiden finder op til 80% af kroppens biokemiske processer i cellemembraner ifølge videnskabelige data. Membran stabilisering ved at fylde deres lipidlag med omega-3 fedtsyrer hjælper med at genoprette organernes funktioner og forbedre forløbet af metaboliske processer. Omega-3 forbedrer hjernefunktionen, har en positiv effekt i Alzheimers sygdom, demens (aldersrelateret demens).

Anti-inflammatorisk effekt

En af de vigtigste egenskaber ved omega-3 - anti-inflammatorisk effekt. Kroniske inflammatoriske processer i kroppen er farlige, op til udvikling af maligne tumorer. Den anti-inflammatoriske virkning af omega-3 skyldes det faktum, at hormonlignende stoffer prostaglandiner (inkluderet i gruppen eicosanoider) dannes af dem, som undertrykker inflammatoriske reaktioner og er af stor betydning for vores immunsystems funktion. Omega-3 syrer reducerer inflammation i leddene, herunder dem i rygsøjlen, og hjælper med reumatoid arthritis. Ved at undertrykke de inflammatoriske processer i mave-tarmkanalen er omega-3 et godt anti-ulcusmiddel.

Handling på hjerte-kar-systemet

En positiv effekt på hjertemusklen og det kardiovaskulære system er en af ​​hovedvirkningerne af ω-3 PUFA'er.

Antiatherosklerotisk virkning. Dannelsen af ​​plaques og blodpropper i blodkar beror ikke kun på "dårligt" kolesterol, men også på tilstedeværelsen af ​​inflammatoriske processer i væggene i blodkarrene. En af grundene til dette er ernæringsmæssige mangel på omega-3 fedtsyrer. Omega-3 hjælper med atherosklerose ved at reducere sin inflammatoriske komponent, hvilket reducerer antallet af defekter i indersiden af ​​skibe, som danner aterosklerotiske plaques.

► De mest effektive vegetabilske olievirkninger på skibe: fyrmørtelolie, druemostolie, linolie og olivenolie.

Omega-3 fedtstoffer kan sænke hjertefrekvensen, have antiarytmisk virkning på grund af stabilisering af cellemembraner i hjertemusklen og hjerteledningssystemet. Forbedre blodets reologiske egenskaber (fluiditet) og reducere blodpropper, reducer niveauet af "dårligt" kolesterol (LDL - lavdensitetslipoprotein) i blodet. Dette forbedrer blodforsyningen til vævene og reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

Forebyggelse af sygdomme i det kardiovaskulære system, Først og fremmest er hjerteanfald og aterosklerose den mest velundersøgte effekt af omega-fedtstoffer, især eicosapentaeno- og docosahexaensyrer. Det vides at folkene i Norden, hvis kost domineres af koldtvandsfisk, ikke lider af aterosklerose.

Reduktion af allergiske reaktioner. PUFA præparater hjælper til behandling af dermatitis.

Energifunktion: er en af ​​de typer "brændstof" i biokemiske reaktioner.

Bidrage til restaurering af leverceller.

Revitalisering af bugspytkirtlen. Præparater af PUFA er indiceret for diabetes mellitus.

Forbedring af skjoldbruskkirtlen.

Reduktion af destruktive processer i lungerne. De har en positiv effekt på bronkitis, lungebetændelse og astma (i disse tilfælde øges doserne af omega-3-lægemidler sammenlignet med profylaktisk).

Fremme fedtforbrænding og fedtreduktion.

Forbedring af fordøjelsen af ​​sukker i væv, især muskler. Atleter bruger omega-3-stoffer som en anabolsk for muskelvækst.

Anti-stress og anti-depressiv effekt. Stimulere produktionen af ​​serotonin - "glædehormonet", forbedre stemning og søvn, gøre en person mere rolig, øge koncentration og opmærksomhed.

Forbedring af nethindens følsomhed, der er nyttig i modne og alder.

Anti-aging effekt. Inhibering af aldringsprocessen, forbedring af centralnervesystemet hos ældre, Parkinsons sygdom og multipel sklerose. Reducering af tidernes intensitet i overgangsalderen. Præparater af PUFA anvendes i gerontologi.

Kilder til omega-3 syrer

Eicosapentaensyre og docosahexaensyre findes i koldtvandsfisk: Laks, Makrel, Sild, Laks, Ørred og andre; i rød og sort kaviar, i kelp (DHA) og andre alger, især brun.

► Den mest tilgængelige kilde til EPA og DHA i Mellemzonen er almindelig sild og makrel.

Alfa-linolensyre findes i store mængder i hørfrø, camelina, sennepolie, cedertræolie, valnødolie, hørfrø, sennep, valnødder og pinjekerner, frø og chia og hampolie, laks og sardiner. Det er indeholdt i forskellige typer af kål, grønne blade grøntsager, bælgfrugter, frugt, rejer, kød, æg, mejeriprodukter. Samtidig vil indholdet af omega-3 i by æg og mælk være meget højere end i æg fra fjerkrægården og mælk fra butikken.

Mest omega-3 (nemlig ALA) i hørfrøolie - mere end 53%. Men PUFA i det oxideres hurtigt med dannelsen af ​​skadelige stoffer, frie radikaler. Hørfrøolie bør derfor kun købes koldpresset og under alle omstændigheder ikke bruge udgået olie. Det kan ikke stege. En åben flaske kan opbevares i 1-2 uger i køleskabet. I løbet af denne tid vil der ikke være rancide fedtstoffer. Uåbnede flasker skal opbevares i fryseren.

Peberbrødolie (fra frø af olieholdige frøplanter) indeholder 35% omega-3. Det er mere modstandsdygtigt mod oxidation end linolie.

En fremragende og overkommelig kilde til omega-3 fedtstoffer er hørfrø. De sælges i et apotek. Omega-3 indhold er 23%. Hørfrø er små, de kan ikke spises som frø. Slib dem godt i en kaffekværn og tilsæt 1 ss. l. i korn og andre retter til voksne og børn. En spiseskefuld knust hørfrø indeholder 1,6 g omega-3 - mere end halvdelen af ​​den daglige dosis. Hold jorden frø i køleskabet tæt lukket i en kort tid.

Hvis hørfrø ikke hakkes, skal de gennemblødes i flere timer eller natten over. Tilsæt til salater, hovedretter, smoothies.

Produkter med det højeste omega-3 indhold:

• hørfrøolie
• camelina olie
• hørfrø,
• valnødder,
• makrel,
• sild,
• laks.

Fødevarer højt i omega-3:

Det samlede daglige indtag af omega-3 syrer er mindst 2,5 gram, heraf 0,4-0,5 gram EPA og DHA. Om nogle dage kan mængden af ​​omega-3 i kosten være mindre, om nogle dage - mere. Du kan fokusere på den ugentlige saldo - omkring 20 g om ugen. Ved iskæmisk hjertesygdom bør forbruget af EPA og DHA fordobles: mindst 1 gram pr. Dag.

Forholdet mellem omega 3 og omega 6 i kosten

Dette er en meget vigtig indikator. Forholdet mellem omega-3 og omega-6 syrer i kosten bør være 1: 3-1: 6, i ekstreme tilfælde 1:10. Med vores moderne kost skifter denne andel til 1:25 og endda til 1:30.

Overskydende omega-6 forværrer yderligere omega-3-manglen som beskrevet i artiklens begyndelse. Denne ubalance er farlig og manifesterer en tendens til inflammatoriske og allergiske reaktioner, atopisk dermatitis, bivirkninger på leddene og blodkarrene, forhøjede kolesterolniveauer, øget forekomst af diabetes og mavesår, sygdomme i leveren og bugspytkirtlen og endda et fald i intelligens.

Produkter indeholdende omega-3 fedtsyrer, bord. Den daglige omega-3 pr. 100 g produkter.

Baseret på det daglige krav om omega-3 PUFA 2,5 g.

Omega-3 fedtsyre mangel

I øjeblikket er der mangel på omega-3 fedtsyrer i forskellige regioner i verden. I Rusland er dette et meget stort, cirka 8-faldigt underskud. I tsaristiske Rusland var dette underskud ikke. Folk spiste meget fisk fra det nordlige hav og linolie. Hør blev såret overalt. I hørfrøolie, 53% omega-3 PUFA.

Omega-3 syrer skal gives i tilstrækkelige mængder til gravide kvinder og børn. Fosterhjerneceller danner op til den 9. uge med intrauterin udvikling. I barndommen afhænger dannelsen af ​​intelligens og hukommelse af indtagelsen af ​​omega-3 fedtstoffer.

Det er nødvendigt at følge dietten. Oliefisk, især sild og makrel, skal spises mindst 2-3 gange om ugen. Mere at spise nødder, rig på omega-3 olier, grønne grøntsager, tilsæt hørfrø til retter. Reducer forbruget af omega-6 syrer i form af overskydende mængder vegetabilsk olie, solsikkeolie stegte fødevarer og absorbere denne olie, især fastfood.

Vegetarere nødt til at tænke grundigt om deres kost for at få den rigtige mængde omega fedtstoffer. De bør spise flere fødevarer, der indeholder ALA, og få op til 4 g pr. Dag af denne syre i stedet for 2,5 g med en blandet kost. Og også for at opnå en tilstrækkelig mængde næringsstoffer, i hvis nærværelse syntetiseres eicosapentaensyre og docosahexaensyrer i alfa-linolensyre i kroppen: vitaminer B3, B6, C, magnesium og zink. Da dannelsen af ​​EPA og DHA fra ALA forekommer i små mængder, er det nødvendigt at sikre tilførsel af EPA og DHA med mad eller tage deres præparater. Veganer er især mangelfulde i disse syrer.

En anden årsag til omega-3-mangel kan være en overtrædelse af absorptionen af ​​fedt i tarmen som følge af inflammatoriske sygdomme i fordøjelsessystemet, cøliaki og andre patologier.

En person kan kun få omega-3 fedtstoffer af fuld værdi fra friske, ikke frosne fisk dyrket i havet på naturlig mad. Men i dag, for at tilfredsstille behovet for omega-3 flerumættede syrer, skal en person spise et halvt kilo fisk 2-3 gange om dagen og hver dag. Dette skyldes, at en del af fisken, især rød, dyrkes på fiskebedrifter. Den føder foder og føder ikke på de alger, hvor omega-syrer dannes, og indeholder følgelig mindre værdifuldt fedt. Farvestoffer tilsættes til foderet, der forårsager intens rød farve af fisken på hylderne i butikkerne.

Er omega-3 nok i din kost?

Manglen på omega-3, som har udviklet sig med moderne ernæring, skal genopfyldes. Omega fedtstoffer, der fuldt ud opfylder moderne krav, er indeholdt i højkvalitets kosttilskud fra kendte producenter. Hvis du har brug for terapeutiske doser (2-4 g pr. Dag), skal du også tage medicin PUFA.

Omega-3 PUFA præparater

Det mest kendte lægemiddel er fiskeolie. Det presses fra fiskelever og fiskaffald. Produktet er ikke opnået den højeste grad af oprensning, der er mulighed for indtrængning af giftige stoffer, der er en specifik lugt og smag. Ubehagelig lugt og smag - Bevis for fedtoxidation med dannelse af giftige og kræftfremkaldende stoffer. Desuden opsamler fiskens lever i sig selv giftige stoffer på grund af dets funktioner. Ud over omega-PUFA indeholder fiskeolie vitaminer D og A. Denne teknologi er blevet brugt siden sovjetiske tider, og nu produceres billig fiskeolie fra den. EPA og DHA i sådant fedt, som det er værdifuldt, er i meget små mængder. På baggrund af ovenstående bør det ikke gives børn.

Højkvalitets fiskeolie er lavet af fiskens muskelvæv. Kald-laksekroppefedt anvendes som kilde til flerumættede fedtsyrer. Denne moderne lavtemperaturteknologi anvendes i udlandet. Opbevaring af det opnåede produkt tilvejebringes, hvilket forhindrer dets oxidation (rancid): luft fjernes fra beholderen med fedt fra under låget, og inert argon gas injiceres.

Højkvalitativ, afbalanceret sammensætning af omega-3-lægemidler i form af kosttilskud til mad er god at tage før befrugtning, under graviditet og under amning.

Omega-3 fedtstoffer er nødvendige for personer med sygdomme i hjerte-kar-systemet, i inflammatoriske processer, især i leddene.

Generelt bør PUFA-præparater tages regelmæssigt i enhver alder.

>> Højkvalitets drug omega-3

Forberedelser af omega-syrer bør tages efter et måltid, der indeholder fedtstoffer, nemlig naturligt vitamin E - en antioxidant - for korrekt absorption. Dette skyldes, at umættede fedtsyrer let oxideres.

http://culturazdoroviya.ru/omega-3-polinenasyshchennye-zhirnye-kisloty.html

12 gavnlige egenskaber ved DHA (docosahexaensyre)

Docosahexaensyre eller DHA (Eng. Docosahexaensyre eller DHA) er en type omega-3 fedtsyre. Som omega-3-eicosapentaensyre (EPA) er DHA rigeligt i fede fisk som laks, makrel og ansjos.

Din krop kan kun producere en lille mængde DHA fra andre fedtsyrer, så du skal bruge det direkte fra mad eller ved at tage kosttilskud (1, 2).

Sammen kan DHA og EPA hjælpe med at reducere inflammation og risikoen for kroniske sygdomme som hjerte-kar-sygdomme. DHA understøtter i sig hjernefunktion og øjenhygiejne.

Her er 12 sundhedsmæssige fordele ved docosahexaensyre (DHA), bevist af videnskaben.

Videnskabeligt beviste fordele ved docosahexaensyre (DHA) til krop af en kvinde og en mand

1. Reducerer risikoen for kardiovaskulær sygdom

Omega-3 fedtsyrer anbefales ofte til forbedring af hjertesundheden.

De fleste studier tester DHA og EPA i kombination, snarere end individuelt (3).

Flere undersøgelser, der testede DHA alene, har vist, at denne flerumættede fedtsyre (PUFA) kan være mere effektiv end EPA ved forbedring af flere hjertesygmentmarkører (3, 4, 5, 6).

I en undersøgelse, der involverede 154 overvægtige voksne, øgedes daglige doser på 2.700 mg DHA omega-3-indekset i 10 uger (en indikator for niveauet af omega-3 i blodet, der er forbundet med en reduceret risiko for pludselig død i hjerteproblemer) med 5,6% (4, 7).

Den daglige dosis af EPA øgede også omega-3-forholdet mellem de samme deltagere, men kun med 3,3%.

DHA reducerede også triglycerider i blodet mere end EPA (13,3% mod 11,9%) og øgede niveauet af "godt" HDL-kolesterol med 7,6% sammenlignet med et lille fald i EPA (3, 8).

Det er bemærkelsesværdigt, at DHA har tendens til at øge niveauet af "dårligt" LDL-kolesterol, men hovedsageligt antallet af store "fluffy" LDL-partikler, som i modsætning til små tætte LDL-partikler ikke er forbundet med en øget risiko for udvikling af hjerte-kar-sygdomme (8, 9).

Resumé:

Selv om både DHA og EPA understøtter hjertesundhed, kan DHA være mere effektivt til at øge dit omega-3-indeks, reducere triglycerider og forbedre din kolesterolprofil.

2. Kan forbedre ADHD

Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD), karakteriseret ved impulsiv adfærd og koncentrationsvanskeligheder, begynder normalt i barndommen, men fortsætter ofte ind i voksenalderen (10).

Som den vigtigste omega-3 fedt i din hjerne hjælper DHA med at forbedre blodcirkulationen under mentale opgaver. Undersøgelser har vist, at børn og voksne med ADHD normalt har lavere DHA-niveauer i blodet (10, 11, 12, 13).

I en nylig undersøgelse viste syv af de ni undersøgelser, der testede virkningerne af DHA-tilskud hos børn med ADHD, en vis forbedring, for eksempel med hensyn til opmærksomhed eller adfærd (14).

I en stor 16-ugers undersøgelse, der involverede 362 børn, der tog 600 mg DHA dagligt, blev impulsiv adfærd anslået af forældre til at falde med 8%, hvilket var to gange mindre end i placebogruppen (15).

I en anden 16-ugers undersøgelse af 40 drenge med ADHD, der hver dag tog 650 mg DHA og EPA med det sædvanlige lægemiddel til ADHD, resulterede de i et 15% fald i opmærksomhedsproblemer sammenlignet med en 15% stigning i placebogruppen (16).

Resumé:

Børn og voksne med ADHD har normalt lavere DHA-niveauer i blodet, som spiller en central rolle i hjernefunktionen. De fleste undersøgelser, der tester virkningerne af DHA-tilskud hos børn med ADHD, har vist fordele i adfærd eller opmærksomhed.

3. Reducerer risikoen for for tidlig fødsel

At have en baby før 34 uger, anses svangerskab for tidligt og øger risikoen for sundhedsmæssige problemer for barnet (17).

En analyse af to store undersøgelser viste, at kvinder, som bruger 600-800 mg DHA dagligt under graviditeten, reducerede risikoen for for tidlig fødsel med over 40% i USA og 64% i Australien sammenlignet med dem, der tog placebo (18).

Derfor er det især vigtigt at sikre, at du får nok DHA under graviditet - enten fra mad eller fra kosttilskud eller begge dele.

For at opnå disse niveauer anbefales gravide kvinder at spise 226 g omega-3 rige fedtsyrer i fed fisk med lavt kviksølvindhold. Mens mange kvinder tager prænatale vitaminer, skal du huske på, at nogle af dem indeholder lidt DHA, så før du køber, skal du læse omhyggeligt læse instruktionerne og sammensætningen (19, 20).

Resumé:

Et daglig indtag på 600-800 mg DHA under graviditeten kan reducere risikoen for tidlig fødsel betydeligt. Husk på, at nogle prænatale vitaminer ikke indeholder DHA.

4. Bekæmper betændelse

Omega-3 fedtsyrer, såsom DHA, har antiinflammatoriske virkninger.

Forøgelse af niveauet af DHA-indtag kan hjælpe med at afbalancere overskuddet af inflammatoriske omega-6 fedtsyrer, hvilket er typisk for vestlige kostvaner rig på sojabønne, solsikkeolie og majsolie (21).

De antiinflammatoriske egenskaber ved DHA kan reducere risikoen for udvikling af kroniske sygdomme, der er typiske for ældre mennesker, såsom hjerte- og tyggesygdomme, samt forbedring af autoimmune sygdomme, såsom reumatoid arthritis, som forårsager smerter i leddene (22).

For eksempel reducerede det daglige indtag på 2100 mg DHA i en 10 ugers undersøgelse, der involverede 38 personer med reumatoid arthritis, nedsat leddsvingning med 28% sammenlignet med placebo (23).

Selv om tidligere undersøgelser har fundet ud af, at kosttilskud, der kombinerer DHA og EPA, har bidraget til at forbedre symptomerne på reumatoid arthritis, var denne undersøgelse den første til at konstatere, at DHA alene kan reducere inflammation og lindre symptomerne.

Resumé:

Forøgelse af niveauet af DHA-indtag kan hjælpe med at reducere inflammation og afbalancere det overskydende inflammatoriske omega-6-fedtstof, der er typisk for vestlige diæter. Derfor kan DHA hjælpe med at modvirke symptomerne på sygdomme som reumatoid arthritis og hjerte-kar-sygdomme.

5. Støtter muskelgendannelse efter træning.

Styrketræning kan forårsage betændelse og muskel ømhed. DHA alene eller i kombination med EPA kan medvirke til at reducere muskel ømhed og stivhed efter træning, delvis på grund af dets antiinflammatoriske effekt (24, 25).

I en undersøgelse havde 27 kvinder, der tog 3000 mg DHA dagligt i en uge, 23% mindre muskelsmerter efter biceps øvelse end placebogruppen (24).

På samme måde, da 24 mænd tog 260 mg DHA og 600 mg EPA dagligt i otte uger, mindskede de ikke deres bevægelsesområde efter udøvelsen af ​​underarmen, mens mænd i placebogruppen viste et fald på 18% (26).

Resumé:

DHA alene eller i kombination med EPA kan medvirke til at reducere muskel ømhed og begrænsninger inden for rækkevidden af ​​motion efter træning, dels på grund af dets antiinflammatoriske virkninger.

6. Hjælper med nogle øjenlidelser

Det er uklart Does DHA og andre omega-3 fedtstoffer i aldersrelateret makuladegeneration (makulær degeneration), som en gang tanke, men dens modtagelse kan bedre tørre øjne og diabetisk øjensygdom (retinopati) (27, 28, 29).

Desuden viser de to sidste undersøgelser, at DHA kan reducere ubehag ved brug af kontaktlinser og risikoen for udvikling af glaukom.

I en 12-ugers undersøgelse havde kontaktlinsebrugere 600 mg DHA og 900 mg EPA for at lindre øjets ubehag med 42% dagligt, hvilket lignede virkningen af ​​kortikosteroid øjendråber (30).

Derudover reducerede 500 mg DHA og 1000 mg EPA daglig i tre måneder nedsat øjentryk hos raske mennesker med 8%. Øget øjentryk er en risikofaktor for udviklingen af ​​glaukom, en sygdom, der gradvist ødelægger syn (31).

Resumé:

DHA kan forbedre tilstanden i visse øjensygdomme, herunder tør øjne og diabetisk retinopati. At tage denne fedtsyre kan også reducere ubehag ved at bære kontaktlinser og reducere intraokulært tryk - en risikofaktor for udvikling af glaukom.

7. Kan reducere risikoen for visse kræftformer.

Kronisk inflammation er en risikofaktor for kræft. Et højere indtag af omega-3-fedtstoffer, såsom DHA, er forbundet med en lavere risiko for at udvikle flere typer kræft, herunder kolorektal cancer, kræft i bugspytkirtlen, brystkræft og prostatakræft (32, 33, 34).

DHA kan medvirke til at reducere risikoen for kræft på grund af dets antiinflammatoriske egenskaber. Celleundersøgelser viser også, at denne fedtsyre kan hæmme væksten af ​​cancerceller (33, 35, 36, 37).

Desuden indikerer en lille mængde forskning, at DHA kan forbedre effektiviteten af ​​kemoterapi. Disse tests er imidlertid eksperimentelle, og forskere arbejder på at forstå, hvordan DHA kan hjælpe (37).

Undersøgelser viser, at DHA kan øge effektiviteten af ​​cancer mod cancer og bekæmpe kræftceller, men yderligere forskning er nødvendig (38).

Resumé:

Et højere indtag af DHA er forbundet med en lavere risiko for at udvikle flere typer kræft, herunder kolorektal, bryst- og prostatacancer. Preliminære undersøgelser tyder på, at DHA kan forbedre effektiviteten af ​​kemoterapi, men mere forskning er nødvendig.

8. Kan hjælpe med at forhindre eller forsinke Alzheimers sygdom.

DHA er den vigtigste omega-3 fedt i din hjerne og er nødvendig for nervesystemet, som omfatter din hjerne.

Undersøgelser har vist, at folk med Alzheimers har lavere DHA-niveauer i deres hjerner end voksne med god hjernefunktion (39).

Desuden viste en gennemgang af 20 observationsundersøgelser (i alle tre studier), at et højere niveau af omega-3 fedtindtag var forbundet med en reduceret risiko for mentalt fald - karakteristisk for forskellige typer demens, herunder Alzheimers sygdom (40).

I 13 undersøgelser, der testede virkningerne af omega-3-tilskud på organismer af demensdemokratiske sygdomme, viste otte fordele for mentale evner, men fem gjorde ikke (40).

Beviser tyder på, at DHA og andre omega-3-kosttilskud kan være mest gavnlige, før der er en signifikant reduktion af hjernefunktionen, der forstyrrer de daglige aktiviteter (39, 40, 41).

Resumé:

Docosahexaensyre er vigtig for hjernefunktionen, og et højere indtag af omega-3 kan reducere risikoen for at udvikle denne type demens som Alzheimers sygdom. Det er uklart, om DHA kan bremse udviklingen af ​​Alzheimers sygdom, men succes kan være mere sandsynligt, hvis du begynder at tage kosttilskud så tidligt som muligt.

9. Sænker blodtrykket og opretholder blodcirkulationen.

DHA understøtter god blodcirkulation og kan forbedre endothelial funktion af blodkar - deres evne til at udvide (42).

En gennemgang af 20 undersøgelser har vist, at DHA og EPA også kan bidrage til at sænke blodtrykket, selvom hver specifik fedtsyre kan påvirke forskellige aspekter.

DHA reducerede det diastoliske blodtryk (lavere værdi) med et gennemsnit på 3,1 mmHg. Art., Mens EPA reducerede systolisk blodtryk (øvre værdi) med et gennemsnit på 3,8 mm Hg. Art. (43).

Selvom forhøjet systolisk blodtryk er en større risikofaktor for kardiovaskulær sygdom end diastolisk tryk for mennesker over 50, øger diastolisk blodtryk også risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde (44).

Resumé:

DHA kan understøtte den korrekte funktion af dine arterier, forbedre blodcirkulationen og sænke blodtrykket. Dette kan medvirke til at reducere risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde.

10. Hjælper med normal hjerne- og øjenudvikling hos babyer.

DHA er nødvendig for udvikling af hjerne og øjne hos babyer. Disse organer vokser hurtigt i løbet af den sidste trimester af kvindens graviditet og de første par år af livet (45, 46, 47).

Derfor er det vigtigt, at kvinder får tilstrækkeligt DHA under graviditet og under amning (48, 49).

I en undersøgelse, hvor 82 babyer blev undersøgt, blev det konstateret, at moderens DHA-status under graviditeten havde indflydelse på langsigtede færdigheder til at løse problemer i barndommen, hvilket indikerer en sammenhæng mellem højere niveauer af DHA hos mødre og mere effektiv problemløsning for deres børn (46).

Det er bemærkelsesværdigt, at for tidlige babyer har højere behov for DHA, da størstedelen af ​​denne fedtsyre akkumuleres i tredje trimester af graviditeten (47).

I en undersøgelse, der undersøgte 31 for tidlige babyer, forhindrede daglige doser på 55 mg DHA pr. Kg legemsvægt i en måned efter fødslen en fald i niveauer af DHA, som normalt observeres efter for tidlig fødsel sammenlignet med placebo (50).

Resumé:

DHA er vigtigt for hjernen og udviklingen af ​​barnets vision. Mammas DHA overføres til sit spædbarn under graviditeten (især i tredje trimester) såvel som gennem modermælk. Docosahexaensyre kosttilskud kan drage fordel af premature babyer.

11. støtter mænds reproduktive sundhed

Næsten 50% af infertilitetssager skyldes reproduktive sundhedsfaktorer for mænd, og som det har vist sig, opnår fedt fra mad påvirkning af sædhelse (51).

Faktisk er lave niveauer af DHA den mest almindelige årsag til lavkvalitetssperma og findes ofte hos mænd med problemer med subfertilitet eller infertilitet (51, 52, 53).

At opnå en tilstrækkelig mængde DHA understøtter både levedygtighed (procentdel af levende, raske sædceller i sæd) og sædmotilitet, der påvirker fertiliteten (51).

Resumé:

Uden en tilstrækkelig mængde DHA er sædhelse og motilitet i fare, hvilket kan forringe mænds reproduktive sundhed.

12. Kan hjælpe med at beskytte mental sundhed.

Op til 20% af befolkningen i udviklede lande lever med mild depression, og 2-7% er alvorligt deprimerede (54).

Modtagelse af tilstrækkelig DHA og EPA er forbundet med en reduceret risiko for udvikling af depression (55).

I en undersøgelse hvor omkring 22.000 voksne nordmenn deltog, var de, der rapporterede daglig indtagelse af torskeleverolie (300-600 mg DHA og EPA hver) 30% mindre tilbøjelige til depressionssymptomer end dem, der ikke ( 55).

Selvom denne undersøgelse ikke er årsag og virkning, viser andre undersøgelser, hvordan DHA og EPA kan reducere risikoen for depression.

DHA og EPA øger frigivelsen af ​​serotonin, en neurotransmitter, som kan hjælpe med at balancere dit humør. De anti-inflammatoriske virkninger af omega-3 fedt på nerveceller kan også reducere risikoen for depression (55, 56, 57, 58).

Resumé:

Tilstrækkelige niveauer af DHA og EPA er forbundet med nedsat risiko for depression. Disse fedtstoffer understøtter serotonin, en neurotransmitter, der hjælper med at balancere dit humør. Derudover har de en antiinflammatorisk virkning på nerveceller, hvilket også kan reducere risikoen for depression.

Hvilken dosis DHA har du brug for?

Eksperterne har ikke opstillet den anbefalede daglige indtagshastighed (RSNP) DHA, men 200-500 mg DHA plus EPA pr. Dag anbefales normalt til et godt helbred. Disse fedtsyrer kan komme fra fede fisk, tilsætningsstoffer eller en kombination af disse (59).

Der er ingen øvre grænse for, hvor meget DHA du kan tage, men FDA anbefaler at begrænse det totale DHA og EPA indtag fra alle kilder til 3000 mg om dagen, mens kun 2000 mg skal tages fra kosttilskud (60).

De doser, der anvendes i nogle af undersøgelserne, er dog højere, og Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet hævder, at der tages hensyn til at tage tilskud i en daglig dosering på op til 5000 mg EPA plus DHA som sikker (60).

Det er bedst at diskutere dosen omega-3 sammen med din læge for specifikke sundhedsproblemer, eller hvis du planlægger at tage høje doser.

Resumé:

For generelt god sundhed anbefales det at forbruge daglige fisk eller tilskud, eller begge, 250-500 mg DHA plus EPA. Ved specifikke sundhedsproblemer kan højere doser anvendes under din læge.

Forholdsregler og mulige bivirkninger

Hvis du har en medicinsk tilstand eller tager medicin, skal du kontakte din læge, inden du tager DHA-kosttilskud.

Store doser af DHA og EPA kan gøre dit blod mere flydende, så hvis du tager et blodfortyndende lægemiddel eller planlægger en operation, kan din læge anbefale, at du undgår at tage fiskolietilskud (61).

Hvis du er allergisk overfor fisk, kan din læge råde dig til at undgå at tage fiskolietilskud, selv om meget raffineret fiskeolie ikke kan forårsage problemer. Alger er også en god kilde til DHA anvendt i nogle kosttilskud (62).

Andre potentielle bivirkninger af DHA inkluderer fiskesmag i munden og belching. At tage stærkt rensede kosttilskud og frysepapsler kan hjælpe med at minimere disse bivirkninger (61).

Resumé:

Hvis du har en medicinsk tilstand, tager visse lægemidler eller er allergiske over for fisk, skal du tage DHA og andre fiskeolietilskud under vejledning fra en læge. For at reducere bivirkninger fryser fiskeoliekapsler eller foretrækker højtrensede produkter.

http://foodismedicine.ru/dokozageksayenovaya-kislota-dgk/