"Alkohol har mange ansigter. Det er et fødevareprodukt, flydende og brændstof, såvel som et desinfektionsmiddel og smertestillende middel, et middel til stimulering og sedation, et middel til at forbedre trivsel, som dog kan dumpe og forårsage afhængighed."

Det er ingen hemmelighed, at alkoholer er meget farlige for mennesker, de er giftstoffer. En af dem er ethylalkohol. Det er en del af alkoholholdige drikkevarer. Denne alkohol virker på menneskets forgiftning, men ikke umiddelbart, men gradvist. Hvor præcis vi ser videre.

Der er mange globale problemer i vores verden. En af dem er alkoholisme. Det er et meget akut og presserende problem i den moderne verden. På nuværende tidspunkt, når salget og forbruget af alkoholholdige drikkevarer er tilladt, tager alkohol sted for et lovligt stof i samfundet, som ved systematisk forbrug forårsager alkoholafhængighed (alkoholisme).

Antallet af personer, der forbruger alkohol stiger hvert år, hvorved produktionen af ​​alkoholholdige drikkevarer også stiger. Og også antallet af mennesker, der lider af alkoholisme og andre relaterede sygdomme, underminerer menneskers sundhed betydeligt.

Det moderne samfund står over for et sådant problem som børns alkoholisme. Ifølge statistikker er det bredt fordelt blandt gymnasiebørn. Det værste er, at for børn i denne alder anses alkohol at regne som mere en regel end en undtagelse, og nogle simpelthen tænker ikke på fritid uden en flaske øl.

Vi skal huske, at alkoholisme fører til alvorlige konsekvenser ikke kun for alkoholikere, men også for deres børn (de kan blive født defekt eller halter i udviklingen af ​​børn), og den berusede person kan gøre hensynsløs handlinger, hvilket ofte er årsag til ulykker på veje og forbrydelser.

Arbejdets tema er virkningen af ​​ethylalkohol på menneskekroppen.

Formålet med arbejdet er at undersøge virkningen af ​​ethylalkohol på menneskekroppen,

1. Undersøgelsen af ​​litteratur om det angivne problem.

2. Undersøgelse af alkoholens udbredelse og dens fordeling.

3. Undersøgelsen af ​​stadier af passage af alkohol i menneskekroppen.

4. Gennemfør et forsøg for at studere interaktionen mellem organiske stoffer og ethylalkohol.

1. Historien om fremkomsten og spredningen af ​​alkohol

Grundlaget for at opnå alkoholholdige drikkevarer er processen med alkoholisk fermentering af sukkerarter, det vil sige deres opdeling i et vandigt medium under påvirkning af enzymer af mikroorganismer uden brug af oxygen.

Processen med alkoholholdig fermentering var sandsynligvis åben selv i Mesolithic (8000-6000 BC. E.). Der er tegn på de enkleste former for vinfremstilling, der stammer fra denne tid. Brygning har en næsten lige lang historie. Vinen var den hyppigste kilde til alkoholholdige drikkevarer i Nilen og Mesopotamien (tidligere 2000 f.Kr.). Date palm og palm sap var også populære tidlige kilder til vin.

Selv om vinstokken historisk set er den vigtigste kilde til alkoholholdige drikkevarer, og hidtil har en dominerende rolle, anvendes mange andre sukkerbærende plantearter af forskellige folk. Til den rette forarbejdning er rødder, stilke, blade og lige blomster. Det samlede antal "alkoholproducerende" planter er ret stort, men de fleste er af lokal betydning. Mere udbredt omkring 40 arter.

Vinfremstilling og brygning har spillet en stor rolle i udviklingen af ​​forskellige civilisationer. Mytologi er fyldt med referencer til vinranker og libations til ære for guderne. Spredningen af ​​vin og dyrkningen af ​​vinstokken er muligvis forbundet med den symbolske sammenslutning af den rødfarvede væske med blod og den virkning, som vinen frembringer på en person. I det mindste i den kristne religion har den modtaget en kanonisk udførelsesform.

Sandsynligvis i Europa (først i Grækenland og senere i Rom) trængte vindyrkning fra Egypten og Mesopotamien. Denne gren er blevet så vigtig, at en af ​​de græske guder Dionysus (Bacchus) bliver gud for vinavl og vinfremstilling. Den ældgamle vin i den antikke verden - afintites blev lavet for 2500 år siden.

Processen med at brygge korn fra kornet går tilbage til sumerernes kultur (ca. 3000 år f.Kr.). I første omgang blev øl brugt som medicin, især - som et middel mod spedalskhed. Bevarede oplysninger om teknologien til at lave øl i det gamle Egypten i 2000 år f.Kr. e.

Den gamle arabiske legende siger, at han som en bestemt alkymist, på jagt efter livets eliksir, begyndte at overtage den gamle vin, som han tilføjede bordsalt til og modtog alkohol. Han prøvede det og fandt en berusende virkning. Forundret af de fantastiske egenskaber for alkohol til at køre væk tristheden og forfriskende, besluttede alkymisten, at han havde formået at opdage "livets vand". Det var imidlertid kun ethyl eller vin, alkohol (ethanol eller C2H5OH alkohol). Ethanol blev brugt af den italienske alkymist Raymond Lyuli (1235-1315) som et lægemiddel kaldet "livgivende dråber". I 1350 forsøgte den irske kommandør Savage først at hæve ånden af ​​sine krigere med en aquavit drink, prototypen af ​​vores vodka. Men snart blev lovsangene erstattet af forbandelser mod ethanol - denne "store løgner", der hedder "pesten i det XX århundrede".

Den berømte rejsende N. N. Miklouho-Maclay observerede Papuans New Guinea, som stadig ikke kunne lave ild, men som allerede vidste, hvordan man laver berusede drikkevarer. I 6. og 7. århundrede begyndte araberne at modtage ren alkohol og kaldte det "al kogol", hvilket betyder "berusende". Den første flaske vodka blev lavet af Arab Ragez i 860. Destillation af vin for at få alkohol dramatisk forværret drukkeri. Det er muligt, at dette var grunden til forbuddet mod islamens grundlæggerforbud (den muslimske religion) Mohammed (Mohammed, 570-632). Dette forbud blev efterfølgende indeholdt i koden for muslimske love - Koranen (7. århundrede). Siden da har muslimske lande i 12 århundreder ikke drukket alkohol, og frafaldne af denne lov (drunkards) blev hårdt straffet.

Men selv i de asiatiske lande, hvor forbruget af vin blev forbudt af religion (Koranen), blomstrede vinkulten stadig og blev sunget i vers.

I middelalderen i Vesteuropa lærte de også at få stærke alkoholholdige drikkevarer ved sublimering af vin og andre gærede sukkerholdige væsker. Ifølge legenden blev denne operation for første gang udført af den italienske alkymisten Munk Valentius. Efter at have prøvet det nyligt opnåede produkt og kom ind i en tilstand med stærk alkoholisk forgiftning, erklærede alkymisten, at han havde opdaget en mirakuløs eliksir, der gør den gamle mand ung, træt og kraftig og længes efter glædelig.

Siden da har stærke alkoholholdige drikkevarer spredt sig hurtigt i hele verdens lande, primært på grund af den stadigt voksende industriproduktion af alkohol fra billige råvarer (kartofler, sukkerproduktionsaffald osv.). Alkohol kom så hurtigt ind i livet, at næsten ingen kunstner, forfatter eller digter ikke gik forbi dette emne. Sådanne er malerier af beruselse på lærredene af gamle hollandske, italienske, spanske og tyske kunstnere. Alkoholens onde kraft blev forstået af mange progressive mennesker af deres tid. Den berømte religiøse reformator af disse år, Martin Luther, skrev: "Hvert land skal have sin egen djævel, vores tyske djævel er en god tønde vin."

Men listen over berømte drunkards af Hellas (en af ​​dem var vednavnet "tragt") har overlevet til nutiden. De hævder, at en fænomenal mængde vin dagligt drak den britiske premierminister - (. Herskede 992-1025 gg) minister Pitt den Yngre (1759-1806), en polsk konge Boleslaw I the Brave Angiveligt blev kaldt af tyskerne "pivohlebom".

Spredningen af ​​berusethed i Rusland er forbundet med de regerende klassers politik. En opfattelse blev endda skabt, at berusethed formodentlig er en gammel tradition for det russiske folk. Samtidig henviste de til kronikkens ord: "Glæde i Rusland er piti". Men dette er forfalskning mod den russiske nation. Den russiske historiker og etnograf, en kender af folkets skikke og skikke, professor N. I. Kostomarov (1817-1855) afviste helt denne udtalelse. Han viste sig, at i det gamle Rusland drak de meget lidt. Kun på udvalgte helligdage kogte de mead, brago eller øl, hvis fæstning ikke oversteg 5-10 grader. Charka startede i en cirkel, og hver af hende drak nogle få sip. På hverdage var det ikke meningen, at alkohol skulle være, og dronkenhed blev anset for den største skam og synd.

Men fra det 16. århundrede begyndte den massive import af vodka og vin fra udlandet. Under Ivan IV og Boris Godunov blev "prinsessens tavernaer" etableret, hvilket medførte mange penge til statskassen. Men selv da forsøgte de at begrænse forbruget af alkoholholdige drikkevarer. Så i 1652 blev der udstedt et dekret "at sælge vodka til en person til en mand". Det var forbudt at uddele vin til "pituhs" (dvs. til drikkere) såvel som til alle under faste, på onsdage, fredage og søndage. Men på grund af økonomiske overvejelser, blev hurtigt ændret, til "at påføre store suveræne egne overskud Pituh med kruzhechnyh domstol ikke at køre væk", end der faktisk understøttes af fuldskab.

Siden 1894 er salget af vodka blevet et kongeligt monopol.

Som medicin har alkohol (ethylalkohol) i medicin længe mistet sin værdi og anvendes kun som grundlag for fremstilling af en lille mængde lægemidler og som desinfektionsmiddel.

Således er alkoholforbrug i samfundet traditionelt.

Eksperter fra Verdenssundhedsorganisationen mener, at hvis forbruget af ren alkohol pr. Indbygger overstiger 8 liter, er det allerede farligt for nationen og dens genpool.

Ifølge statistikkerne i 1984 nåede forbruget af ren alkohol per capita 10,45 liter i Rusland som helhed og 9,47 liter i Republikken Tatarstan. Derefter besluttede USSR's regering at reducere produktionen af ​​alkoholholdige drikkevarer.

Ifølge udvalget State Statistik i Den Russiske Føderation forbruget per indbygger ren alkohol af den russiske befolkning i 2001 var 8,3 liter (underlagt ulovlig cirkulation af alkoholholdige drikkevarer), og den estimerede russiske læger er tallet 15 liter.

I løbet af de sidste 20 år har strukturen af ​​alkoholforbrug været væsentlige ændringer. I 80'erne i den samlede mængde alkoholprodukter, der blev forbrugt af befolkningen i Rusland, var 39% stærke drikkevarer (vodka - 38%, cognacs - 1%), 61% - lavproteinske drikkevarer (drue, frugt og bær, champagne). I 2001 domineres strukturen af ​​alkohol, der forbruges i Rusland, af stærke drikkevarer - 65%, og andelen af ​​svag alkohol er kun 35%. Desuden består skyggemarkedet, eller mere præcist, det uregistrerede alkoholforbrug i øjeblikket af stærke drikkevarer - det er ulovligt vodka, måneskin og forskellige alkoholholdige væsker, der forbruges af visse segmenter af befolkningen som surrogater for alkoholprodukter.

2. Beskrivelse af ethanol med hensyn til kemi

Fysiske egenskaber. Ethylalkohol (ethanol C2H5OH) er en farveløs væske med en karakteristisk lugt og et kogepunkt på 78,3 grader Celsius. Brandfarlig.

Struktur. Et ethanolmolekyle består af et ethylcarbonhydridradikal forbundet til en hydroxylgruppe.

Oxygenet i hydroxygruppen tiltrækker sig selv den elektrondensitet af hydroxygruppen hydrogen og det tilstødende carbonatom. På ilt genopretter en delvist negativ ladning på hydrogen, delvist positiv, et carbonatom elektrontæthed på grund af hydrogen og carbonatomer forbundet med det. Oxygenatomet i hydroxylgruppen har to ensomme elektronpar, som gør det muligt at danne hydrogenbindinger mellem molekyler. Derfor har ethanol en unik opløselighed og blandes med vand i alle forhold, har en høj indtrængningsevne.

Ethanol er den ultimative, monobasiske alkohol.

Kom. Den vigtigste måde at opnå ethanol på er gæring af glucose under virkningen af ​​enzymer (organiske katalysatorer af protein natur):

C6H12O6 = 2C2H5OH + 2C02

Kemiske egenskaber Ethylalkohol, såvel som andre alkoholer, er karakteriseret ved basiske og sure egenskaber. Syreegenskaber er mulige på grund af hydroxylgruppens hydrogenatom, men disse egenskaber er meget svage i forhold til de sure vandegenskaber.

a) sure egenskaber

Alkoholers sure egenskaber er kun mulige med alkali- og jordalkalimetaller.

2C2H5OH + 2Na = 2C2H5ONa + H2 b) Hovedegenskaber

Interaktion med hydrogenhalogenider

C2H5OH + HBr = C2H5Br + H20c) oxidation

Ved fuld oxidation frigives en stor mængde varme, på grund af hvilken ethanol er et energisk værdifuldt produkt (under oxidation af 1 mol ethanol, frigives 1370 kJ energi).

C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3H2O + Q

Alkoholerne danner aldehyder eller carboxylsyrer.

C2H5OH + CuO = CH3CHO + H20 + Cu g) dehydrering

- intermolekylære; når den opvarmes til ikke mere end 140 grader Celsius og i nærværelse af koncentreret svovlsyre

2C2H5OH = C2H5-0-C2H5 + H20

- intramolekylære; når den opvarmes over 140 grader Celsius, i nærværelse af koncentreret svovlsyre

C2H5OH = C2H4 + H20

Ansøgning. Ethanol er meget udbredt i fødevareindustrien til fremstilling af syntetisk gummi, stoffer, anvendes som opløsningsmiddel, er en del af malinger og lakker, parfumerivarer. I medicin er ethylalkohol - det vigtigste desinfektionsmiddel. Bruges til fremstilling af alkoholholdige drikkevarer.

3. Alkoholens vej til mennesker

Spor passage af ethanol i menneskekroppen: a) indtrængning gennem mund og spiserør i maven;

Brænding af mundhinden i munden, svælg, spiserør, ind i mavetarmkanalen.

Ændringer i visse dele af fordøjelsessystemet begynder i mundhulen, hvor alkohol undertrykker sekretion og øger viskositeten af ​​udskilt og slugt spyt. I modsætning til mange andre stoffer absorberes alkohol hurtigt og fuldstændigt i maven. Slimhinden i maven er irriteret af et overskud af alkohol, og mavens funktion er forstyrret.

Ca. 20% af alkoholholdige drikkevarer absorberes i maven og 80% - i tarmen.

Sammensætningen af ​​mavesaft udskilt af alkohol ændrer sig betydeligt: ​​det bliver meget saltsyre og lidt pepsin, et enzym der bryder ned proteiner, hvilket resulterer i en ændring i proteinmetabolisme. Hvis alkohol virker på en opløsning af kyllingeprotein, foldes proteinet irreversibelt, dvs. denaturering forekommer (destruktion af proteinets naturlige struktur). På grund af dette anvendes alkohol som et antiseptisk middel.

Syre brænder effekt på maveslimhinden, som kan forårsage smerter i det og bidrager til udviklingen af ​​gastritis. Regelmæssigt forbrug af alkohol for at øge appetitten fører til atrofi i maven (reducerer størrelsen af ​​maven).

b) absorption i blodet

Det er nemt at overvinde biologiske membraner, om en time nås den maksimale koncentration i blodet. De biologiske molekyler af ethylalkohol kan let overvindes af ethanolmolekylerne på grund af deres lille størrelse, svage polarisation, dannelsen af ​​hydrogenbindinger med vandmolekyler og den gode opløselighed af alkohol i fedtstoffer. Det menes, at hvis du spiser rigelige fede fødevarer, så er indtrængningen af ​​ethanol mindre, det er ikke, processen strækker sig ganske enkelt over tid.

Lad os gøre følgende oplevelse. Tag to briller. I en hæld ethylalkohol, og i det andet vand, en milliliter i hver. Vi lægger briller i et filterpapir, og vi ser at alkohol bevæger sig gennem papiret hurtigere end vand. Dette skyldes den hurtigere bevægelse af alkoholmolekyler og dens hurtigere indtrængning i papirmolekylerne.

Denne egenskab af alkohol bruges i en åndelampe.

c) adgang til kroppens funktionelle systemer

Den næste vej er lavet af alkohol i menneskekroppen: absorberes hurtigt i blodbanen, opløses godt i den intercellulære væske, alkohol kommer ind i alle celler i kroppen, især aktivt i hjernen og levervævet.

I en ikke-drikkers krop er koncentrationen af ​​ethanol i blodet konstant - 0,003 til 0,006%. Når man tager alkohol på grund af kroppens biokemiske reaktioner, øges koncentrationen (3 glas vodka - 0,01%, 24 glas - 0,5%). Kroppen bliver hurtigt vant til forhøjede niveauer af ethanol i blodet (stofmisbrug), mens koncentrationen falder, reagerer kroppen med smertefulde ændringer (tømmermænd). Et forøget ethanolindhold forårsager en spasme i blodkarrene og hjertemusklen, sandsynligheden for blokering af blodkarrene og akut hjertesvigt forekommer.

Når mængden af ​​alkohol i blodet er 0,04-0,05%, er hjernebarken slukket, personen mister kontrollen over sig selv og mister evnen til at redegøre for intelligent.

Når koncentrationen af ​​alkohol i blodet på 0,1% undertrykker de dybere dele af hjernen, der styrer bevægelsen. Menneskebevægelser bliver usikre og ledsages af fri glæde, genoplivning, besværlighed. Men 15% af befolkningen alkohol kan forårsage despondency, et ønske om at sove. Efterhånden som blodalkoholniveauet stiger, svækkes en persons evne til auditiv og visuel opfattelse, hastigheden af ​​motorreaktioner er sløvet.

Blodalkoholkoncentration på 0,2% påvirker områderne i hjernen, der styrer en persons følelsesmæssige opførsel. Samtidig vækker basinstinktene en pludselig aggressivitet.

Med en koncentration af alkohol i blodet på 0,3% af mennesker, selvom de er bevidste, forstår de ikke, hvad de ser og hører. Denne tilstand kaldes alkoholisk sløvhed.

Blodalkoholindhold på 0,4% fører til bevidsthedstab. Den berusede person falder i søvn, hans vejrtrækning bliver ujævn, forekommer ufrivillig tømning af blæren. Følsomhed er fraværende.

Når koncentrationen af ​​alkohol i blodet til 0,6-0,7% kan døden forekomme.

At komme ind i blodet forårsager alkohol ekspansion af perifere fartøjer. Samtidig er der en følelse af varme Imidlertid er den intensiverede varmeoverførsel, der forekommer, selv om det er subjektivt og behageligt, objektivt farligt, da termoreguleringen er krænket, og en person kan fryse til døden, fordi han mister varme og uden at føle sig kold, tager ikke passende forholdsregler.

Alkohol cirkulerer i blodet i 5-7 timer.

Forskere har fastslået, at ved at forstyrre cellernes funktioner, forårsager det deres død: når de forbruges 100g. Øl dræber omkring 3.000 hjerneceller, 100g. vin - 500, 100g. vodka - 7500, leder kontakten af ​​erythrocytter med alkoholmolekyler til koagulering af blodceller.

Alkohol påvirker hurtigt hjernen og nedsætter aktiviteten af ​​nerveceller. Alkohol ændrer strukturen af ​​cellevægge og forstyrrer transmissionen af ​​nervesignaler. Således er reflekserne skadet. Der er en forgiftning. Kroppen taber langsomt følsomhed. Som andelen af ​​alkohol, der cirkulerer i blodet, stiger skadeniveauet. Det tager tid for nervesystemet at komme sig. Alkohol holdes langsomt i hjernen. Det findes uændret og efter 20 dage efter dets anvendelse.

Fordele to faser af alkoholens påvirkning på centralnervesystemet:

1) Spændingsfasen karakteriseret ved eufori, en følelse af kraft og en styrke af styrke, disinhibition, et fald i selvkritik. I denne fase forstyrres metabolismen af ​​neurons af cerebral cortex (CGM), mængden af ​​serotonin falder, udskillelsen af ​​adrenalin, norepinephrin, dopaminforøgelser, som metaboliseres aktivt til dette stadium; endogent opioidergisk system er aktiveret: der er frigivelse af enkephalin, endorfiner, som følge af den menneskelige holdning ændrer sig.

2) Fase af undertrykkelse, eufori erstattes af dysfori, årsagen til det er et fald i metabolismen af ​​norepinephrin og dopamin, hvis forøgede koncentration forårsager CNS-depression og depression.

Disse ændringer i centralnervesystemet fører til utilstrækkelig opførsel: til universel kærlighed eller omvendt til generelt had, der ofte fører til aggression, hvilket nogle gange fører til en forbrydelse. En forbrydelse begået under forgiftet mildner ikke skylden, men er en skærpende omstændighed ved lov.

En gang i lungerne ødelægger alkohol deres væv, hvilket gør det sårbart for bakterier, der forårsager lungesygdom. D) transformation i leveren;

I leveren sker neutralisering af giftige stoffer i blodet.

Leveret nedbryder (oxiderer) alkohol med en næsten konstant hastighed: normalt ca. 0,5 liter øl pr. Time. Som følge heraf dækker denne proces ca. 90% af alkoholen, der danner kuldioxid og vand som færdige produkter. De resterende 10% fjernes gennem lungerne, med sved.

Hvis mængden af ​​alkohol forbruges overstiger leverens kapacitet, bliver cellerne dehydreret, hvilket resulterer i, at alkoholen forbliver i blodet i lang tid.

Hos alkoholikere sker leverdegeneration - de sekretoriske celler erstattes af bindevæv. Dette fører til alvorlige konsekvenser (cirrose eller levercancer), der ofte resulterer i døden.

Per dag kan leveren udnytte 20 g ethanol til vand og kuldioxid:

C2H5OH + 3O2 = 2CO2 + 3H2O

Med en større mængde kan den ikke klare fuldstændig oxidation, og derfor oxideres ethanol partielt til acetaldehyd:

C2H5OH + [0] = CH3CHO + H20

Yderligere kan aldehydet oxideres til eddikesyre:

C2H5CHO + [0] = CH3CHO + HO

Lad os gøre følgende eksperimenter om oxidation af ethylalkohol:

Hæld i en porslinskål tre ml alkohol og sæt den i brand, den vil helt oxidere til kuldioxid og vand. Samtidig frigives der en stor mængde energi, da alkohol er et kalorieindhold. Brugen af ​​alkohol i varmeapparater og alkoholapparater i laboratoriet er baseret på denne ejendom.

2) delvis oxidation

Til mild oxidation kan du bruge stoffer - oxidationsmidler, såsom kobberoxid. For at gøre dette tager vi kobbertråden, snor det i form af en spiral, antændes en åndelampe i flammen, den bliver dækket af en sort belægning af kobberoxid. Så lægger vi ledningen i et glas med alkohol, så vi gør det flere gange, kobbertråden genoprettes, og duften i glasset bliver specifik - eddikesyrealdehyd.

Alkohol kan også oxideres med kaliumbichromat (K2Cr2O7).

Tag en fem procent opløsning af kaliumdichromat, tilsæt en femten procent opløsning af svovlsyre og et par dråber alkohol. Allerede ved stuetemperatur in vitro ændrer opløsningen gradvist farven fra orange til grønt, da kromioner vises (Cr + 3):

3C2H5OH + K2Cr207 + 4H2S04 = 3C2H40 + K2SO4 + Cr2 (SO4) 3 + 7 H20

Denne reaktion anvendes af trafikpolitiet i indikatorrørene.

e) fjernelse fra kroppen.

Så alkohol i kroppen:

Giver kroppen energi (alkohol har en høj energi værdi, men indeholder ikke næringsstoffer).

Virker som et bedøvelsesmiddel på centralnervesystemet, sænker sit arbejde og reducerer dets effektivitet.

Stimulerer urinproduktionen. Med et stort indtag af alkohol mister kroppen mere vand, end det modtager, og cellerne er dehydreret.

Forstyrrer midlertidigt leveren. Efter en stor dosis alkohol kan omkring to tredjedele af leveren mislykkes, men leveren genopretter normalt helt efter nogle få dage.

Akkumuleringen af ​​intermediære nedbrydningsprodukter fører til en række negative bivirkninger: øget fedtdannelse og dens akkumulering i levercellerne; akkumuleringen af ​​peroxidforbindelser, der er i stand til at ødelægge cellemembraner, hvilket resulterer i, at celleindhold strømmer ud gennem de dannede porer, hvilket alle fører til cirrose.

Eddikesyrealdehyd er 30 gange mere giftigt end ethylalkohol. Derudover forekommer der som følge af biokemiske reaktioner i væv og organer mutationer i cellerne, hvilket fører til (og dette er bevist af læger) til udseendet af forskellige deformiteter i embryoner.

Vi overvejede effekten af ​​alkohol på kroppen, nu overveje, hvilken virkning den har på den menneskelige psyke.

Alkohol når den indtages oralt når alle celler i menneskekroppen. Samtidig reduceres synsstyrken og hørelsen, bevægelsens nøjagtighed forstyrres, og derfor er det strengt forbudt at drikke alkohol, mens du kører et motorkøretøj for at undgå trafikulykker.

Enkelt forbrug af alkohol skaber illusionen af ​​forhøjet humør, da alkohol har euforiske (forårsager en følelse af tilfredshed) egenskaber. I en tilstand af alkoholisk forgiftning, løser uløste livsproblemer "væk" et sted, en person minder dem ikke om, træthedstilstanden forsvinder.

Efter afslutningen af ​​perioden med alkoholforgiftning bliver livsproblemer igen aktiveret i en persons tanker, og alle hans tanker besætter stadig. Og hvis en person var træt, så øger træthed endnu mere.

Gentagne receptioner af alkohol forværrer opmærksomhed, hukommelse, da arbejdet i en hjerne er brudt.

Forbruget af alkoholholdige drikkevarer bringer sundheden til skade, ikke kun i den korte periode, hvor en person er beruset. Konsekvenserne af forgiftning af kroppen mærkes af organer og celler i 2 uger efter en enkeltdosis alkohol.

Alkoholbrugeren mister kontrollen over hans adfærd. Hans tanker, følelser, handlinger "fører" alkohol. En person begynder at forsømme sit ansvar i familien, uddannelsesholdet.

Drikkealkohol har dybe rødder, som vi så, da vi overvejede historien om anvendelse af ethylalkohol fra oldtiden til nutiden.

Problemet med alkoholisme er særlig akut nu. Det er nødvendigt at være opmærksom på det, at studere og kæmpe med det. At kende virkningen af ​​ethylalkohol på menneskekroppen, vil vi være i stand til at behandle kroppen, bekæmpe alkoholisme og leve uden at skade, og uden så meget lidelse, vores helbred.

Det er selvfølgelig muligt at introducere måder at forbyde på, men erfaringen viser, at problemet i princippet ikke løser dette.

Ethylalkohol er et problem af det moderne samfund i dets brug. Samtidig er det et meget vigtigt produkt fra den kemiske industri, det er meget udbredt i produktionen af ​​parfumerivarer, lakker, maling og opløsningsmidler, i medicin til fremstilling af lægemidler.

I dette papir gennemgik og gennemgik vi flere eksperimenter om interaktionen mellem ethylalkohol og organiske stoffer i menneskekroppen, årsagerne til den næsten uhindrede passage af alkohol gennem vævene i væv og blodkar.

Ethylalkohol i vores krop forstyrrer maves funktion, ødelægger protein, bidrager til udviklingen af ​​gastritis, fører til atrofi i maven, leverdegeneration hos alkoholikere, forårsager krampe i blodkar og hjertemuskel, fører til sandsynligheden for blokering af blodkar og akut hjertesvigt, forstyrrer cellens funktion, hvilket fører til til deres død, skader reflekser.

Du skal vide, at de indre organer, der forbliver sunde og komplet med alkohol, ikke sker.

I de senere år er dødeligheden af ​​alkoholforgiftning og forekomsten af ​​alkoholpsykose steget i Rusland, hvilket primært skyldes forbruget af alkoholholdige erstatninger hos en bestemt del af befolkningen - falsk vodka, forskellige alkoholholdige væsker og måneskin.

Jeg tror, ​​at folk bør begynde at behandle deres sundhed mere ansvarligt, fordi fremtidige generations liv afhænger af det.

http://www.hintfox.com/article/vlijanie-etilovogo-spirta-na-organizm-cheloveka.html

Hvilken effekt har alkohol på menneskekroppen?

Alkoholer er forskellige i grad af toksicitet, hver art er farlig og kan være dødelig. Hvis kroppen får ethylalkohol indeholdt i de fleste alkoholholdige drikkevarer, er centralnervesystemet hæmmet. Så er der destruktive processer i de indre organer. Den mest giftige og farlige alkohol er methanol. Forgiftning dem fører til alvorlig skade på indre organer, blindhed, og kan endda provokere et dødeligt udfald.

Kontakt med methylalkohol påvirker synets organer, i alvorlige tilfælde opstår blindhed. Ethanol og methanol anvendes meget i industrien.

Der er forskellige typer af alkoholer:

1. 1. Methylalkohol er gift. Det tilsættes ikke alkoholholdige drikkevarer og anvendes sjældent i medicin. Hvis dette stof kommer ind, er hjertet arbejde forstyrret, forekommer sygdomme i centralnervesystemet. Ved indtagelse mere end 25 ml dødsfald.
2. 2. Ethylalkohol er også indeholdt i alkohol, det er giftigt. Dette stof trænger hurtigt ind i fordøjelseskanalen og absorberes gennem slimhinderne. Den maksimale koncentration observeres en time efter indgift. I første omgang oplever en person eufori, han er i trance tilstand. Efterpå fortsætter effekten af ​​alkohol, men nervesystemet er deprimeret, stemningen bliver dårlig, der er en følelse af depression. Stoffet ødelægger hjerneceller, i fremtiden bliver de ikke genoprettet.
3. 3. Isopropylalkohol har samme toksicitet. Hvis dette stof kommer ind i kroppen, er der en lidelse i centralnervesystemet, der forstyrrer organers og systems funktion. Med en overdosis af kemi i stoffets sammensætning falder en person i koma, er døden mulig.
4. 4. Allylalkohol forårsager alvorlig forgiftning. Hvis mere end 25 g kommer ind i kroppen, mister en person bevidsthed, åndedrætsorganerne påvirkes, og døden opstår.

Alkoholens virkning på menneskekroppen er destruktiv. Folk, der er afhængige af alkoholholdige drikkevarer, lever 10-15 år mindre. Og en overdosis af alkohol kan være dødelig.

Ethylalkohol ødelægger hjerneceller. Skadelige stoffer indeholdt i dette stof, fører til ilt sultning af neuroner. På grund af dette problem opstår forgiftning og en række psykiske lidelser. Neuroner af celler ødelægges gradvist som følge af psykisk sygdom. Hvis en person misbruger alkohol, er hjernestrukturernes funktion forstyrret, og halvkuglens cortex påvirkes.

Folk drikker har hallucinationer, kramper, muskelforsinkelse. Forgiftning med alkohol fører til delirium tremens, i usædvanlige tilfælde slutter sygdommen i døden. Delirium tremens ledsages af hallucinationer, bevidsthedsklarhed. Patienten er desorienteret i rummet, bliver alt for spændt. Med et sådant angreb øger blodtrykket, er nødhjælp påkrævet.

http://brosajkurit.ru/vliyanie-spirtov-na-organizm-cheloveka/

Funktioner af effekten af ​​ethanol på menneskekroppen

Ethanol, der kommer ind i kroppen, distribueres med en blodbanen til alle organer og væv. Dens negative påvirkning påvirker især hjernen, leveren, bugspytkirtlen og hjertet. Systematisk brug af alkohol fører til forstyrrelse af nervesystemet, nedbrydning af personligheder og fremkomsten af ​​afhængighed. Som følge heraf forekommer irreversible degenerative ændringer i celler og deres erstatning af bindevæv.

Alkohol er en farveløs væske med stærk lugt. I kemi hedder det ethanol eller ethylalkohol og har stor betydning inden for lægemiddelindustrien. Tung alkoholer har fundet anvendelse i let industri. Samtidig har ethanol en skadelig virkning på kroppen, når den anvendes selv i små doser.

Når alkohol kommer ind i kroppen, frigives stoffer som flygtige aldehyder, furfural og andre. De har en skadelig virkning på celler, som konstant har brug for ilt.

Selv et lille forbrug af ethanol fører til inkorporering af dets molekyler i neuroner, hvilket forårsager deres død. Dette medfører irreversible ændringer på nervesystemet. Derefter får selv en lille mængde alkohol en person til at blive helt afhængig, hvilket fører til et konstant og ukontrolleret indtag af ethylalkohol.

En gang indenfor absorberes alkohol i maven og tarmene og leveres til alle organer og væv med blod. I leveren er omdannelsen af ​​ethylalkohol og dets nedbrydning til acetaldehyd. Dette stof er meget mere giftigt og farligt end ethanol selv. Dens virkning manifesteres af tømmermænds syndrom, svaghed og hovedpine.

At blive introduceret i celler med en stor mængde vand, fortrænger alkoholen væsken og er indlejret i cellemembranen. Derfor er der et konstant behov for at tage ethanol - det bliver uundværligt for at bygge celler.

De vigtigste kliniske virkninger afhænger af alkoholens dosis. En lille mængde alkohol manifesteres af eufori, generel agitation og et fald i koncentration og opmærksomhed. En stigning i koncentrationen af ​​ethylalkohol i blodet fører til en koordinering af bevægelser, og ledningsevnen falder langs nerveveje.

Når man tager en stor mængde alkohol, observeres følgende symptomer:

• ændringer i menneskelig adfærd
• Udseende af kvalme og opkastning som tegn på alkoholforgiftning;
• taleforringelse;
• kortvarigt hukommelsestab
• alkoholisk koma, indtil døden.

Alkohol har en skadelig virkning på hjertemusklen. Ved nedbrydning af alkoholmolekyler opstår dannelsen af ​​en stor mængde oxiderede fedtsyrer. Dette er årsagen til hypoxi af cardiomyocytter.

Der er en krænkelse af energimetabolisme, og cellerne i hjertemusklen får mindre ilt. Så der er angina smerter. Den systematiske indtagelse af alkoholholdige drikkevarer i store doser fører til dannelsen af ​​alkoholisk kardiomyopati, hvilket er en af ​​årsagerne til pludselig død.

Ethylalkohol, der er i et vandigt medium, har evnen til at akkumulere fedtstoffer. Dette fører til fortykkelse af blodet, adhæsion af røde blodlegemer, hvilket medfører vanskeligheden ved at overføre den korrekte mængde ilt til alle organer og væv, og forårsager også fed hjerte dystrofi. Læger observerer en sammenhæng mellem alkoholmisbrug og forekomsten af ​​hjertemuskulær rytmeforstyrrelser.

Alkoholmisbrug Resultat:

• udseendet af åndenød og smerter i hjertet under træning på grund af manglende ilt;
• Udseendet af forskellige rytmeforstyrrelser;
• utilstrækkelig blodgennemstrømning til hjertet
• øget risiko for udvikling af hypertension og myokardieinfarkt.

Med den systematiske anvendelse af alkohol og tilstedeværelsen af ​​provokerende faktorer, såsom kronisk stress, belastet arvelighed og usund kost, kan hjerteproblemer resultere i kongestivt hjertesvigt.

Som reaktion på alkoholindtagelse reduceres perifer resistens, og blodkarene slapper af. På dette tidspunkt forsøger kroppen at genvinde arteriernes normale tone og forårsager indsnævring af arteriolerne, hvilket fører til en stigning i blodtrykket. Klinisk manifesteres dette af et fald og derefter en stigning i tryk, en følelse af varme og et skynd af blod til hovedet.

En sådan virkning kan føre til udvikling af iskæmisk slagtilfælde eller hjerneinfarkt. Med den langvarige virkning af alkohol er der en krænkelse af mekanismerne for autoregulering af vaskulær tone. Vaskemuren bliver tyndere, atherosklerotiske ændringer intensiveres.

Kapillærerne af sådanne mennesker bliver til konvolutte forstørrede områder, og få navnet "edderkopper". Væggene i blodkar bliver skøre, hvilket fører til øget blødning.

Den kortsigtede effekt af alkohol manifesteres som hukommelsestap, amnesi og tømmermænd. Langsigtet og systematisk brug af ethanol fører til irreversible ændringer i hjernestrukturer.

Penetrering gennem den fysiologiske barriere, der normalt beskytter cellerne i centralnervesystemet mod giftige stoffer, kommer ethylalkohol ind i hjernen og akkumuleres der i store mængder.

Hovedvirkningerne af alkohol på hjernen:

1. 1. Eufori eller aggression som reaktion på et rush af blod til hovedet på baggrund af vasodilation og stimulering af excitationscentrene.
2. 2. Forgiftning af kroppen som helhed med alkoholnedbrydningsprodukter og massecernon død på grund af utilstrækkelig iltforsyning.
3. 3. Konsekvenser af erythrocythæftning og blodtykkelse, hvilket fører til brud på små kapillærer og fokalblødninger.
4. 4. Komplet apati og nedbrydning af den enkelte.

Genoprettelsen af ​​neuroner er meget langsom, så faldet i hukommelse og opmærksomhed, hæmning vedvarer i lang tid hos en person efter at have givet op alkohol.

Slimhinden i maven lider primært af alkoholens toksiske virkninger. Dets direkte kontakt med alkohol forårsager irritation af væggen. Processen med dannelse af saltsyre, absorption af vitaminer, proteiner, fedtstoffer og kulhydrater er nedsat. Dette fører til dannelse af gastrit eller en sårdefekt. Hvis ubehandlet, kan såret degenerere til en kræft. Der er også en stor risiko for gastrisk blødning, infektion, vægperforering på stedet for slimhindefeil.

I leveren sker opløsningen af ​​ethylalkohol under indflydelse af enzymer. Dannelsen af ​​proteiner, der er nødvendige for at opbygge celler, forstyrres, og koncentrationen af ​​fedtstoffer stiger. Over tid fører dette til fedtdystrofi i kroppen.

Alkohol fremkalder betændelse i slimhinden i maven og tarmene, hvilket forårsager mange sygdomme, såsom:

• kronisk atrofisk gastritis;
• kronisk colitis;
• levercirrhose
• portal hypertension;
• blodstagnation i den store omsætning
• hævelse af benene, serøse membraner;
• alkoholisk hepatose;
• leversvigt.

Ændringer findes i mundslimhinden. Alkohol undertrykker spytproduktionen og gør den mere viskøs, hvilket efterfølgende gør tygge mad vanskelig. Samt ethanol forårsager inflammatoriske ændringer i typen af ​​stomatitis på grund af nedsat immunstatus.

Alkoholisk esophagitis og gastroøsofageal reflukssygdom ledsager ofte kroniske alkoholikere. Kastning af indhold fra maven ind i spiserøret er irriterende. Dette er manifesteret af symptomerne på halsbrand, sur belching, smerte langs spiserøret. Med konstant irritation af spiservæggen fører tilstanden til celledegeneration og dannelse af tumorer.

Kronisk pankreatitis er den farligste sygdom forårsaget af alkoholens handling. I bugspytkirtlen er der ingen enzymer, der kan nedbryde alkohol. Derfor er det direkte påvirket af toksiner.

Ethanol forårsager en spasme af kanalens kanaler, hvilket forhindrer enzymer i at splitte mad i mindre molekyler af protein, fedt og sukkerarter. Dette fører til en ubalance i det metaboliske system, dannelsen af ​​vitaminer, aminosyrer, glucose. Enzymer ophobes i kirtlen og begynder at fordøje deres eget væv.

Døden af ​​celler, der producerer insulin, forårsager forstyrrelser i arbejdet med kulhydratmetabolisme. Som et resultat opstår diabetes. Hvis en person ikke er hjulpet i tide, fører det til udvikling af en diabetisk koma eller endda død. Afhjælpning af denne tilstand kræver nødpleje på et specialiseret hospital.

Ændringer er også galdeblæren. Der er en stagnation af galde, krampe af Oddins sphincter og en overtrædelse af udstrømningen i tolvfingertarmen. Det er en udløser for dannelsen af ​​calculi i galdeblæren.

Den skadelige virkning af ethanol på menneskekroppens systemer:

http://dvedoli.com/alcohol/sickness/vliyanie-etanola.html

Manuals_1 / Effekt af ethanol på menneskekroppen

Novosibirsk State Medical University

Institut for Biologisk Kemi

INFLUENCE AF ETANOL PÅ DET MENNESKELIGE ORGAN

Arbejdsstudent studerende

2 kurser af medicinsk fakultet

11 grupper R.I. Shakhov

Virkning af ethanol (alkohol) på menneskekroppen

Kemisk fjernelse af alkohol fra kroppen og metabolisme

Virkningen af ​​alkohol på hjerte-kar-systemet

Alkohol og hypertension

Virkningen af ​​ethanol på udviklingen af ​​aterosklerose

I århundreder betragtede folk alkohol som det nemmeste og mest overkommelige middel til at "gøre livet lettere". Ved at handle på hjernen eliminerer alkohol evnen til objektivt og kritisk at vurdere dig selv og situationen. Dette skaber en falsk følelse af lettelse af nervøs spænding, et indtryk af ro, komfort og velvære. Beviserne for de negative virkninger af overdreven forbrug af alkoholholdige drikkevarer førte til regulering eller forbud mod deres religiøse bestemmelser eller statslovgivning. En betydelig stigning i alkoholforbruget i Vesteuropa og flere andre lande begyndte under den "industrielle revolution". De følelsesmæssige, ideologiske og politiske spændinger omkring alkoholproblemet har i en vis grad og til dato påvirket konklusionernes karakter i henhold til resultaterne af den videnskabelige forskning.

Det vides at overdreven forbrug af alkoholholdige drikkevarer er en af ​​de vigtigste risikofaktorer for forekomst og udvikling af hjerte-kar-sygdomme, såsom kardiomyopati, koronar hjertesygdom, arytmi, hypertension og forårsager også iskæmisk og hæmoragisk slagtilfælde. Men allerede i det 18. århundrede blev de positive effekter af små doser alkohol på kardiovaskulærsystemet noteret, som i de sidste to årtier er blevet videnskabeligt bekræftet som følge af mere end 100 omfattende epidemiologiske og eksperimentelle undersøgelser, konkluderede, at risikoen for hjerte-kar-sygdomme og dødelighed årsag blandt dem moderat konsumerende alkohol eller alkoholholdige drikkevarer. For første gang blev et sådant mønster, som ofte beskrives i den moderne litteratur ved udtrykket "fransk paradoks" (fransk paradoks), identificeret i Frankrig i et land, hvor vin traditionelt er forbrugt drikke, og blandt befolkningen, hvor forekomsten af ​​koronar hjertesygdom er signifikant lavere i forhold til det globale gennemsnit.. Efter dette blev det påvist, at et fald i risikoen for kardiovaskulære sygdomme observeres med moderat forbrug af ikke kun vin, men også andre alkoholholdige drikkevarer, herunder øl.

Nervesystemet er mest følsomt for alkohol. Intoxikation er i det væsentlige et billede af akut forgiftning af centralnervesystemet, først og fremmest dets højeste deling - den cerebrale cortex. Det er fastslået, at indtaget alkohol opbevares i hjerneceller i op til 15 dage. I den forbindelse akkumuleres hver efterfølgende alkoholdosis, der er vedtaget i løbet af denne tid, på alkohol, der forbliver i kroppen. Alkohol har ikke mindre signifikant effekt på andre indre organer af personen, især på hjerte-kar-systemet. I kronisk alkoholisme kan der forekomme krænkelser i alle dele af det kardiovaskulære system.

Virkning af ethanol (alkohol) på menneskekroppen

Ethylalkohol (ethanol) er et helt fremmedprodukt til menneskekroppen. Det dannes og nedbrydes af vores celler, der deltager i kroppens vitale biokemiske reaktioner. Dette er den såkaldte endogene ethanol. Ecdogen ethanol, i form af forbrugte alkoholholdige drikkevarer, absorberes hurtigt i maven og tyndtarmen. Sammen med blod spredes det til alle organer og væv, der er rige på vand og erstatter det. Så i cerebrospinalvæsken er koncentrationen 5-10 gange højere end i blodet. Dette forklarer dens euforiske virkning på centralnervesystemet. Endogen og eksogen ethanol destrueres i kroppen af ​​enzymet - alkohol dehydrogenase (ADH), der produceres af leveren og omdanner det til acetaldehyd (acetaldehyd). Han er 8-10 gange mere giftig end ethylalkohol, forårsager hovedpine og andre ubehagelige tegn på tømmermænd. Mere eller mindre indhold i kroppen ADH og bestemmer mængden af ​​alkohol, som du kan drikke uden synlige problemer og konsekvenser for drikken. Hvis ADH er lav, får personen en overdosis af alkohol meget hurtigt. I musklerne hos en person dannes et andet enzym, der nedbryder ethanol, muskel katalase. Derfor fremmer intensivt muskulært arbejde processen med nybegynder.

Leveren behandler 90% af den indkommende alkohol, og de resterende 10% kommer fra at udskille den gennem vejrtrækning, urin, afføring og sved. Hastigheden af ​​ethanolfrigivelse fra lungerne er 0,1 g. absolut alkohol pr. 1 kg vægt pr. time. Det betyder, at med en persons vægt på 70 kg forekommer frigørelse fra 50gr vodka om 3 timer og 250 gram. - 12-14 timer.

Kemisk fjernelse af alkohol fra kroppen og metabolisme

Effekten af ​​alkohol på stofskiftet i kroppen, dets forskellige organer og systemer er blevet undersøgt i detaljer og beskrevet i videnskabelig og endda populærvidenskabelig litteratur. Alkohol, der er kommet ind i kroppen, oxideres gennem et specielt enzym - alkohol dehydrogenase (ADH) til eddikesyrealdehyd. Der er andre enzymer, der sikrer oxidation af alkohol, men deres bidrag er forholdsvis lille. Ca. 10% af dehydrogenase af alkohol findes næsten udelukkende i leveren (for nylig var der også tegn på en mærkbar - op til 20% - oxidering af alkohol i nyrerne). Derfor forekommer den første fase af oxidation af alkohol hovedsageligt i leveren. Formlen for denne reaktion, lidt forenklet, er som følger: CH3CH2OH + ADH -> CH3COH + ADH + H2 Produktet fra den første fase af alkoholoxidation er eddikesaldehyd CH3COH - et stof, som i det mindste har en stærk forgiftningsvirkning end selve alkoholen. Men i modsætning til alkohol, som er en fremmed forbindelse, er eddikesyrealdehyd en forbindelse, som den menneskelige krop ofte har at gøre med. Det opstår ikke kun som et produkt af alkoholmetabolisme, men også som et mellemprodukt af metabolisme af kulhydrater, fedtstoffer og proteiner. Hvis alkohol er 80-90% oxideret i leveren, så kan acetaldehyd bortskaffes med næsten alle organer. Derfor fortsætter oxidationen af ​​acetaldehyd meget hurtigt, og koncentrationen i væv i legeme og blod falder meget hurtigere end koncentrationen af ​​alkohol. Oxidation sker ved deltagelse af en katalysator - enzymetaldehyddehydrogenasen (ADG) ifølge skemaet: CH3COH + ADD -> CH2COOH + ADD + H2 I modsætning til den første er denne reaktion irreversibel: dets produkt er eddikesyre CH2COOH. Bemærk, at aldehyd dehydrogenase har mange funktioner i metabolismen og dets deltagelse i udnyttelsen af ​​eddikesyrealdehyd som følge af indførelsen af ​​alkohol i kroppen; distraherer en væsentlig del af dette enzym fra implementeringen af ​​biologisk nødvendige reaktioner, hvilket fører til forstyrrelse af de mange organers normale funktion.

Virkningen af ​​alkohol på hjerte-kar-systemet

Alkoholmisbrugere forværrer kardiovaskulære sygdomme; ganske ofte efter at have taget alkohol, kan hypertensive kriser forekomme hos patienter med hypertensive sygdomme; hos patienter med aterosklerose - spasmer af koronarbeholdere, anginaangreb, selv myokardieinfarkt samt dynamiske lidelser i cerebral kredsløb. Alkohol, taget i store mængder, kan forårsage hos personer, der lider af angina og hypertension, udviklingen af ​​akut myokardieinfarkt. Udviklingen af ​​myokardieinfarkt eller anginaangreb er forbundet med en negativ effekt af alkohol på cerebral cortex. Injiceret alkohol fører til uorganisering af reguleringen af ​​koronarcirkulationen.

1) Effekt på blodkarrene: Alkohol taget i et stykke tid udvider hudbeholderne, øger overfladisk blodcirkulation, som følge af hvilken varme mærkes i hele kroppen. Udvidelsesfasen efterfølges af en spasme i huden og især hjerneskibene, hjertens kransetanker. Den nedsættende virkning af alkohol på blodkar i anden fase kan forårsage en række ubehagelige fænomener og føre som tidligere nævnt alvorlige konsekvenser: myokardieinfarkt eller hjerneblødning. De fleste tilfælde af myokardieinfarkt og blødning i hjernen hos personer i ung alder (op til 40 år) opstår efter at have drukket alkohol. Og vi taler ikke kun om alkoholikere og drunkards, men også om folk, der drikker sjældent og "moderat". Selv om alkohol har en indledende vasodilaterende effekt, forårsager alkoholforgiftning hos en række patienter med angina pectoris en vasokonstrictorvirkning, der fører til alvorlige angina pectorisangreb. Derfor er det skadeligt og farligt at anbefale i tilfælde af anginaangreb at drikke lidt brandy. Hvis en person forbruger alkohol under et angreb, så vil smerten stoppe et stykke tid, og ikke så meget som følge af udvidelsen af ​​hjertets kransetanker, men snarere på grund af alkoholens generelle bedøvelses- og anæstetiske virkning. Efter en tid, når forgiftningen passerer, opstår der et nyt smertefuldt angreb. Hvis vi mener, at alkohol forårsager udprægede krænkelser af hjertets vaskulære permeabilitet samt en betydelig, omend kortvarig, stigning i blodkoagulation, vil smerten i hjertet naturligt intensivere. Derudover svækker alkohol de hæmmende processer i de højere dele af centralnervesystemet. Derfor er der ingen grund til at tillade eller anbefale det til angina. Absolut uacceptabel brug af alkoholholdige drikkevarer med myokardieinfarkt. Således kan personer, der lider af angina pectoris, koronar aterosklerose og andre vaskulære sygdomme i hjerte og hjerne, eventuelle alkoholholdige drikkevarer, selv i de mindste doser, forårsage uoprettelig skade.

Under indflydelse af alkohol forekommer der ikke kun ændringer i det perifere kredsløb, men også i store blodkar. Væggene i sådanne fartøjer har et lag muskelvæv, som øger og formindsker fartøjets lumen afhængigt af behovet for ilt og næringsstoffer af visse organer. Blodforsyningen til musklerne i væggene i store fartøjer (arterier og blodårer) samt neuroner, der styrer dens sammentrækninger, er lavet af det tyndeste gitter af arterier og kapillærer. Alkoholisk trombose i dette net fører til et fald i vaskulær muskel tone og til en krænkelse af innervering. Som følge heraf falder fleksibiliteten i kredsløbssystemet, dets evne til at reagere på ændringer i miljøforhold og kroppens tilstand. Kendte ydre manifestationer af kredsløbssygdomme hos mennesker, der ofte drikker alkohol. Da alkoholisk trombose fører til blokering og udvidelse af fartøjer med større og større kaliber, fremkommer røde blodårer, der tydeligt er synlige for det blotte øje, på ansigtets hud, som dernæst bliver mere og mere tætnet, når mængden bliver forøget. For det første findes et sådant maske på de fleste krovosnabzhayemyh områder (næse, kindben, ører). Så, hvis alkoholforgiftning fortsætter, dækker "rødmen" hele ansigtet, halsen. Fra mange mikroanurysmer får næsen ikke kun en grå farve, men vokser endda i størrelse (næsen er "blomme"). Bemærk den kognitive værdi af næsefarve til en observatør, der ikke har specielt udstyr. Udseendet af det vaskulære netværk med sikkerhed viser for en sådan observatør, at der er en krænkelse af næsens kredsløbssystem. En lille tanke, vores observatør kan gøre følgende konklusion (som normalt ikke kommer i tankerne på en eller anden måde): Nøjagtig de samme forstyrrelser i kredsløbssystemet forekommer i alle indre organer, især i det mest intensivt cirkulerende blod på grund af deres vitale betydning. Alkoholisk misfarvning af næsen, som en gang fremkom, vedvarer for livet. Dette betyder, at forstyrrelser i kredsløbssystemet forårsaget af alkohol er irreversible. Og derfor akkumuleres de med en stigning i mængden af ​​forbrugt alkohol. Og så er det ikke svært at gætte, at en række kroniske sygdomme i indre organer (og endnu mere kardiovaskulære sygdomme), som begynder at forstyrre os mere og mere med alderen, kan være direkte forbundet med disse møder, ledninger, banketter, hvor vi lavede toasts og tørrede briller.

2) Ændringer i blodtryk: Blodtryk hos mennesker, der regelmæssigt bruger alkohol, er næsten altid øget, hypertension forekommer i dem dobbelt så ofte som hos ikke-drikkere. Fakta såsom en akut forhøjelse af blodtrykket under delirium tremens, større forekomst af hypertension blandt alkoholikere end blandt ikke-drivere, forværring af hypertension med alkoholmisbrug, foreslår alkohol som en patogenetisk faktor. Hypertension er en vaskulær neurose, en sygdom, hvor sygdomme med højere nervøsitet manifesterer sig primært inden for vaskulær regulering, og alkohol som et middel, der krænker de grundlæggende nerveprocesser, kan forværre denne neurose og fremskynde udviklingen af ​​hypertension.

3) Virkning på myokardiet: Patienter med kronisk alkoholisme kan opleve kredsløbssufficiens på grund af dystrofi i hjertemusklen. Kronisk alkoholforgiftning medfører en forøgelse af hjertets størrelse (det såkaldte "ølhjerte"). En stigning i hjertets størrelse og dens fede degeneration kan observeres ikke kun hos overvægtige mennesker, men også hos personer med nedsat næring. Patologer finder ofte epikardie fedme hos alkoholikere. Hjulene i hjertets ventrikler, især hos personer, der misbruger store mængder vin og øl, er markant udvidet.

Alkoholisk trombose af blodkar, som giver hjerte muskel med ilt, fører til døden af ​​grupper af dets celler (diffuse læsioner, mikroinfarkter). I mellemtiden regenererer hjertemuskelen (myokardiet) næsten ikke: opdelingen af ​​dets celler - myocytter - stopper næsten i de første måneder af en persons liv. Scar er dannet på stedet for det tabte muskelvæv. Belastningen på de bevarede myokardceller øges, delvis kompensation af de tabte celler opnås ved hypertrofi af de resterende. Døden af ​​alle nye myocytter, deres udskiftning af ar og fedtvæv fører til svækkelse af hjertemusklen. Det bliver blabby, hjertets hulrum (ventrikler, aurikler) udvides. Selvfølgelig ophører hjertet samtidig med at øge belastningen forbundet med øget muskelaktivitet, åndenød, hjertebanken, dvs. normal blodcirkulation er forstyrret, ødem i benene og smerte i venstre side af brystet opstår ofte. Et sådant hjerte virker dårligt, det er svært for det at klare øget stress, med wuxi. Lening muskulært arbejde (rask gang, løb, klatring trapper, op ad bakke). Med kronisk alkoholforgiftning, der fører til degenerationen af ​​hjertemusklen, svækkes hjertets funktionelle kapacitet, og der ses undertiden observerede nerveledningsforstyrrelser mellem atrierne og ventriklerne. Kun halvdelen af ​​kroniske alkoholikere lever i alderen 55 år, med død ved 18,5% som følge af akut hjertesvigt. Som et resultat af alkoholisk vaskulær trombose i hjertemusklen, ikke kun myocytter, men også neuronerne i det autonome nervesystem, som regulerer hjerteaktiviteten, dør. Innerveringen af ​​hjertemusklen er nedsat. Ikke overraskende, på elektrokardiogrammer af mennesker, der systematisk drikker, er der betydelige ændringer. Det sædvanlige med konstant brug af alkoholholdige drikkevarer er afbrydelser i hjertet. Det indirekte træk ved hjerteanfald i kronisk alkoholisme er ofte smertefri i naturen, når patienter kun indlægges på hospitalet på den 2-3 dag efter indtræden af ​​et hjerteanfald. I en tredjedel af alle pludselige voksne dødsfald var overdreven forgiftning den primære eller bidragende årsag. Ifølge forskning foregår alkoholforgiftning 38% af pludselig død; i 18% af tilfældene er alkohol kombineret med psykisk traume og overarbejde, i 10% med fysisk anstrengelse. Under indflydelse af alkohol øges permeabiliteten af ​​blodkar, hvilket er det patogenetiske grundlag for myokardieændringer. Alkohol forårsager neurovaskulære kriser, hvilket resulterer i koronar insufficiens, der fører til døden. Alkohol kan også fungere som en toksisk faktor, der direkte forårsager døden. I undersøgelsen af ​​pludselig død hos unge fra akut koronarinsufficiens blev det åbenbart, at 40% af de døde havde brugt alkohol på tærskeledagen eller på dødsdagen. Alkoholens virkning på det kardiovaskulære system kan således føre til en række patologiske tilstande, bidrage til udviklingen af ​​arteriel hypertension, koronar aterosklerose, hjertesvigt og kan forårsage dødsfald.

Alkohol og hypertension

I 1915 associerede den franske læge S. Lian på grundlag af sine observationer en høj forekomst af arteriel hypertension blandt soldater med overdreven forbrug af vin. Samtidig etablerede han en klar direkte sammenhæng mellem hyppigheden af ​​arteriel hypertension og mængden af ​​daglig drukket vin. Denne publikation tiltrak imidlertid ikke lægernes opmærksomhed. Yderligere bemærkninger bemærkede, at en enkeltdosis af en moderat dosis alkohol (ca. 70-150 g vodka) reduceres hos nogle mennesker, og til dels forøger arterielt tryk, øger pulsfrekvensen og mængden af ​​blod udgivet af hjertet, udvider hudkarrene. Store doser af alkohol påvirker overvældende centralnervesystemet og hjertets kontraktile funktion, hvilket fører til et fald i hjertefrekvensen og et fald i blodtrykket. I de seneste årtier afslørede de epidemiologiske undersøgelser fakta, der bekræfter sammenhængen mellem overdreven, længerevarende alkoholforbrug og udvikling af arteriel hypertension. Så i områder, hvor dødeligheden fra cirrose er høj, er arteriel hypertension også meget almindelig. Det vides at overdreven forbrug af alkohol er en af ​​hovedårsagerne til cirrose. Mange observationer har vist, at moderat og mange drikkere har en 3-4 gange højere risiko for slagtilfælde end ikke-drikkere. Det er vigtigt, at udviklingen af ​​slagtilfælde er meget mere korreleret med sværhedsgraden af ​​forhøjet blodtryk end udviklingen af ​​akut myokardieinfarkt. Selvom åbne kroniske alkoholikere udgør kun en lille del af befolkningen, og øget alkoholforbrug ikke er den vigtigste årsag til arteriel hypertension, er et stort antal mennesker, der regelmæssigt drikker det, gjort dette problem meget presserende. Det antages, at blandt patienter med arteriel hypertension kan øget alkoholforbrug være årsagen til det hos 5-7% eller hos 11% af mændene og 1% af kvinderne. Mange massestudier udført i forskellige lande har nu bekræftet eksistensen af ​​et direkte forhold mellem mængden af ​​forbrugt alkohol og sværhedsgraden af ​​højt blodtryk. Mængden af ​​alkohol, der forbruges i de fleste lande, anslås med mængden af ​​"standarddrikke" i ounces (28, 3 ml). En standarddrikke svarer til 0,5 ounce absolut alkohol (ethanol), 1-1,5 ounce 40-43% vodka (eller en lignende drikkevare) indeholder ca. 12-18 ml ethanol, 5 ounce 7-12% bordvin - 12-17 ml ethanol, 12 ounces 4% øl - 14, 5 ml ethanol. I forskellige lande vurderes den tilladte øvre grænse for koncentrationen af ​​ethanol i blodet (KEK) af chauffører til at være 0, 08-0, 1%, da dette naturligt reducerer svaret på akustiske og visuelle signaler. Imidlertid kan nedsat hjernefunktion være tydelig selv på et niveau på 0,05% (50 mg / dL). Du kan cirka beregne KEC, når du tager alkohol. Man bør huske på, at 1 ml ethanol vejer 0, 8 g, og at vandindholdet (hvor ethanol for det meste er opløst) i kroppen er 68% kropsvægt hos mænd og 55% hos kvinder. Når man tager 45 ml 40% vodka (14, 4 g ethanol) af en mand, der vejer 70 kg KEK = 14, 4 g: (70 x 0, 68) = 0, 3 g / l eller 30 mg / dl eller 0, 03%; hos kvinder, KEC = 14, 4 g: (70 x 0, 55) = 0, 37 g / l eller 37 mg / dl eller 0, 037%. Sammenfattende de data, der er opnået i mange undersøgelser, kan det konkluderes, at der er et forhold mellem mængden af ​​forbrugt alkohol og sværhedsgraden af ​​forhøjet blodtryk. Personer, der bruger 1-2 standarddrikke om dagen, har lavere blodtryk end ikke-drikkere. Men med dagligt forbrug på 3 eller flere drikkevarer stiger blodtrykket i direkte forhold til mængden af ​​forbrugt alkohol og bestemmes ikke af typen af ​​drikkevarer. Graden af ​​denne sammenhæng i forskellige mennesker varierer meget afhængigt af tilstanden af ​​stofskifte, arvelighed og andre individuelle karakteristika. Bekræftelse af forekomsten af ​​et årsagssammenhæng mellem hypertension og overdreven alkoholforbrug er observationer med ophør eller skarpt fald i brugen af ​​alkohol hos mange drikkere, især under deres indlæggelse; samtidig øges det forøgede arterielle tryk. Følgelig er arteriel hypertension som følge af overdreven alkoholforbrug reversibel. Men hos nogle patienter i de første dage efter at have stoppet alkoholindtaget, kan blodtrykket øges. Samtidig er der et "tilbagetrækningssyndrom" (tømmermænd) med symptomer på nervestress, med en stigning i binyrens funktion og en stigning i adrenalinfrigivelse med et fald i urinproduktionen og en tilbageholdelse af natrium og vand i kroppen. Alkohol hæmmer frigivelsen af ​​natrium fra cellerne, hvilket øger fartøjernes følsomhed over for trykpåvirkninger. Udviklingen af ​​arteriel hypertension bidrager til det faktum, at blandt kroniske alkoholikere er der mange overvægtige mennesker. Dette skyldes ikke kun det høje kalorieindhold i selve alkoholen (7 kcal / g), men også forøgelsen af ​​appetitten forårsager det. Men hos nogle mennesker, der forbruger en øget mængde alkohol, falder deres kropsvægt på grund af tab af appetit, ernæringsmæssige mangler, ændringer i mave-tarmkanalen, leveren, bugspytkirtlen, øgede oxidative processer.

Virkningen af ​​ethanol på udviklingen af ​​aterosklerose

Aterosklerose (fra den græske. Athere - gruel og sklerose-komprimering) er en kronisk sygdom som følge af en overtrædelse af fedt- og proteinmetabolisme, der er karakteriseret ved skade på arterierne af elastisk og elastisk muskulær type i form af fokale aflejringer i lipider og proteiner, og reaktiv vækst af bindevæv.

Udtrykket "aterosklerose" blev foreslået af Marchand i 1904 for at definere en sygdom, hvor sklerose i arterierne skyldes en overtrædelse af metaboliseringen af ​​lipider og proteiner, den såkaldte "metaboliske arteriosklerose". Aterosklerose er en type arteriosklerose. Betegnelsen "arteriosklerose" bruges til at betegne sklerose i arterierne uanset årsag og mekanisme for dens udvikling.

Frekvensen af ​​aterosklerose i alle verdens lande i de sidste 50 år er steget markant og fortsætter med at stige i alle europæiske lande. Tendensen til at reducere det i løbet af det sidste årti er kun kendt i USA. Sygdommen manifesterer sig sædvanligvis i anden halvdel af livet. Komplikationer af atherosclerose er blandt de hyppigste årsager til handicap og dødelighed i de fleste lande i verden. Patienter med manifestationer af atherosklerose er på hospitaler med næsten enhver medicinsk profil. En signifikant reduktion i dødelige komplikationer i Amerika er resultatet af den fælles indsats fra ikke kun kardiologer, farmakoterapeuter, men også epidemiologer. Således er information om denne patologi også nødvendig af læger og medicinens medicinske og forebyggende område. Kendskab til sygdommens morfologiske substrat, især de tidlige manifestationer af aterosklerose, vil gøre det muligt for specialisten at udføre ikke kun kompetent patogenetisk understøttet behandling, men også at bestemme arten af ​​forebyggende foranstaltninger. For bedre at beherske denne sektion af patologi er kendskab til generelle patologiske processer nødvendig, såsom: alle former for ændringer, blod- og lymfecirkulationsforstyrrelser, kompenserende adaptive processer.

Som det er kendt, er de direkte årsager til koronar hjertesygdom er trombose eller tromboembolisme kranspulsårer og myocardial funktionel overstrain på en baggrund af aterosklerotisk okklusion af arterierne. Eksperimentelt er det blevet vist, at ethanol er i stand til at forbedre de processer af fibrinolyse ved at forøge sekretionen af ​​plasminogenaktivatorer fra endothelceller og derved forhindre dannelsen af ​​blodpropper og genoprette åbenheden af ​​koronararterier. Desuden blev etanols evne til at reducere koncentrationen af ​​fibrinogen og forøge niveauerne af prostacyclin 6-keto-PGF1-a, der hæmmer blodpladeaggregering med moderat forbrug. Ifølge eksperter forårsager virkningen af ​​trombose og fibrinolyseprocesser dog kun op til 25-35% af den beskyttende virkning af ethanol, mens hovedmekanismen er at forhindre udvikling af aterosklerose.

Aterosklerose - polietiologic sygdom, en vigtig faktor i udviklingen af ​​som er overtrædelsen lipoproteinmetabolisme, med en overvægt af plasma lavdensitetslipoprotein (LDL), lipoproteiner med høj densitet ovenfor (HDL) kolesterol, hvilket fører til ureguleret udveksling af kolesterol og fremkomsten i arteriers intima fyldte sine estere "skumceller" danner aterosklerotiske plaques [51]. Talrige forsøg har vist, at den moderate indtagelse af ethanol (30 g dagligt), herunder i form af øl, er der en statistisk signifikant stigning i niveauerne af HDL, hovedsagelig LPVP2, mellem hvilke koncentrationen i blodplasmaet og sandsynligheden for koronar aterosklerose var en omvendt afhængighed. Samtidig blev det bemærket, at en lignende virkning af ethanol manifesteres allerede ved 1-2 ugentlige forbrug og er mest udtalt hos individer med indledningsvis lavere niveauer af HDL. Virkningsmekanismerne af ethanol på HDL-niveauer er for tiden ikke etableret, formodentlig er de forbundet med ethanolens evne til at øge produktionen og udskillelsen af ​​leveren af ​​apoproteinerne I og II, som er en del af HDL. Meta-analyse af dataene af den eksperimentelle undersøgelser udført Rimm et al. Viste, at den største beskyttende virkning på det kardiovaskulære system er ethanol ved beregningen af ​​daglig indtagelse af 30 g. Sammenfald af resultaterne af analyse af epidemiologiske og eksperimentelle undersøgelser var grunden til at overveje forbrug af 30 g alkohol en dag som moderat.

http://studfiles.net/preview/2713292/