Endnu engang blev en banan betragtet som et oversøisk mirakel. De så på ham som noget fantastisk. Nu er mode for dette "mirakel" gået, og bananer kan købes billigere end æbler, hvilket er meget mærkeligt. Og det virker, vi ved alt om ham: Hvor mange kalorier, hvad det består af, etc. Men hvad det er, er stadig ukendt for mange. Er det en bær eller en frugt, og måske græs overhovedet? Nu vil vi fortælle dig om alt.

Banan - Berry

Banantræ som sådant fænomen eksisterer ikke. Der er en plante, der som sådan er et stort græs, som frugter, der er kendt for os alle modner. De fungerer i dette tilfælde som bær, ikke frugter. Selve begrebet bær indebærer en blød frugt, indeni som er et par frø.

Et græs er en plante med en blød, ikke-stiv stamme, der efter slutningen af ​​blomstringen dør til sin base, det vil sige til roden. Men hvis man overvejer denne definition omhyggeligt, vil den i visse tilfælde være forkert. For eksempel, hvis du tager den samme urte salvie eller timian, så er stammen af ​​dem slet ikke bløde. Ja, ikke dækket af bark, men stiv.

Banan "træet" er selv græs. Men i dette tilfælde, der minder om ovenstående (dø til roden), har vi et vist paradoks. Efter at stammen er død, forlænger sin rod en lille smule og frigiver spiren lidt længere. Således kryber planten hvert år, der vises 1-1,5 meter længere end i det foregående år.

Dens hjemland er Malaysia. Der er dette mirakel dyrket i mere end 10.000 år. De bananer vi spiser er ikke originaler. Ægte, vilde, indeholder store frø og en del masse (som igen bekræfter den tilhørende bæren). Disse arter af græs er bestøvet af flagermus.

Bananen, der er sædvanlig for os, er en kunstig sort. Dyrkningen gjorde bananens saftige, kødelige, men sterile. De frugter, som vi møder i butikken, kan ikke formere sig selv. De er helt afhængige af personen.

Næsten hver eneste frugt, som vi glæder os med, er vokset manuelt. Desuden er deres genetiske baggrund ikke ændret i flere tusinde år. Af denne grund er planten meget sårbar for sygdom.

http://fermerss.ru/2018/07/28/banan-jeto-jagoda-ili-frukt/

Hvorfor er en banan - græs og dens frugter - bær

En bananpalme er ikke et træ, som det er almindeligt antaget, men græs. Fordi dens "trunk" ikke indeholder træ. Falsk stamme er dannet af tæt vedliggende snoet blade, der kan nå mere end fem meter i længden og op til en og en halv meter i bredden. Efter blomstring dør den del af græsset, der ligger over jorden. Men dens plads er besat af den største flugt, der ligger ved roden.

Banan - en af ​​de ældste dyrkede planter

Banan, som hurtigt voksende bambus, tilhører slægten af ​​de største flerårige urteplanter og vokser til ti meter eller mere.

Ifølge forskningen fra den verdensberømte opdrætter N. Vavilov er den sydøstlige del af Asien fødestedet for en bananplantage. Allerede fra omkring fire tusinde år siden flyttede det til Indien. Det er i de gamle manuskripter af Rigveda, Mahabharatha og Ramayana, der fortæller guderne i den hinduistiske panteon, de første skriftlige referencer til bananer blev fundet.

Interessant nok gjorde Alexander Makedonet det første forsøg på at dyrke bananer i Europa i begyndelsen af ​​det fjerde århundrede, fordi han var forbløffet over deres smag. Men med sin død døde søgen.

Tre århundreder senere oversvømmede bananpalmerne takket være arabernes nomadiske stammer over øst for det afrikanske kontinent. Det er interessant, at deres frugter er forpligtet af deres navn til det arabiske ord "finger", selv om nomaderne selv brugte navnet "muses".

Og først i begyndelsen af ​​det femtende århundrede begyndte europæere også at være interesseret i denne nyttige landbrugsafgrøde. Således kom bananer til Sydamerikas territorium sammen med de spansk-portugisiske kolonialister, der allerede havde formået at bringe en græsplante til De Kanariske Øer og Haiti.

I Europa og Nordamerika var bananer ikke populære i lang tid på grund af vanskeligheder med transport. Da det er muligt at transportere frugter ved en temperaturtilstand ikke højere end 14 grader Celsius. Alt ændrede sig kun i slutningen af ​​det nittende århundrede efter opfindelsen af ​​de første kølemekanismer.

Hvordan banan græs vokser og bærer frugt

På trods af opdrætternes bedste indsats kunne kun få sorter vokse, som kan bære frugt ved temperaturer under 10 grader. Alle andre sorter, og der er mere end to hundrede af dem, ved en temperatur under 16-10 grader simpelthen falder i søvn, næsten helt stopper den vitale aktivitet.

Frugterne af bananplanter vokser i en stor klynge på en stilk, der vokser mellem bladene af den falske stilk og ikke på toppen selv som kokosnødder. I en sådan klynge kan være fra flere to hundrede til flere hundrede frugter, afhængigt af deres størrelse og type.

Den opfattelse, at en banan er en frugt, er grundlæggende forkert, fordi de kun betragtes som frugterne af træer. Men på buske og græs vokser bær allerede. Derfor bananer - typiske bær, sammen med hindbær, vinmarker eller jordbær.

Interessant for bananer

Og et par mere interessante og lidt kendte fakta om banangræs og dets frugter:

• vilde bananer har næsten intet kød, da de fleste er store frø;
• Ikke alle sorter er spiselige, nogle betragtes som tekniske og anvendes til fremstilling af skibsudstyr og stoffer;
• tøj fremstillet af bananbladfibre havde en hellig betydning i det hinduistiske episke;
• I gamle dage lavede buddhistiske munke banandrikke, herunder alkoholholdige drikkevarer.

I det enogtyvende århundrede fortsætter efterspørgslen efter bananer at vokse, og i nogle lande er forbruget op til 80 kg om året pr. Person. Eksportvolumenet af disse frugter er andet kun for korn, majs og sukker.

http://fanfact.ru/pochemu-banan-trava-a-ego-plody-jagody/

Hvor, hvordan og på hvad dyrker bananer, typer og sorter

Den søde smag og den delikate tekstur gør bananen til en af ​​de bedste dessertfrugter, der vokser over hele planeten. Den bruges både i frisk form og i sammensætningen af ​​færdige retter. Men få mennesker tænker på, hvordan bananer vokser i naturen. I mellemtiden er dette en ret interessant proces.

Hvor kom bananen fra?

Som bananer vokser i naturen så indiske rejsende først i Malaysia. Det skete før det 6. århundrede f.Kr., og siden da er frugten ofte fundet i buddhistiske skrifter. Alt tyder på, at det var i denne periode, at frugten begyndte at "kulturelt" vokse i Indien.

I 327 f.Kr. den store besejrer Alexander den Store forsøgte og værdsatte deres usædvanlige smag. Det menes at han bragte bananer fra Asien og tilbød at dyrke dem i Europa. Og i det 2. århundrede f.Kr. Kineserne var tæt involveret i dyrkning af bananer, selvom disse frugter frem til det tyvende århundrede blev betragtet som eksotiske.

Afrika mødtes med bananer i den vanskelige periode med aktiv slavehandel og islamiske erobringer (VII århundrede). Og efter 700 år findes de steder, hvor søde frugter vokser, af de portugisiske, der er kendt for deres passion for rejser. Ved det 18. århundrede var bananer ikke længere ualmindelige i en stor del af verden.

Jeg må sige, at den oprindelige vilde banan var signifikant forskellig fra dem, der nu vokser i eksportlande. Størrelsen var ikke mere end en menneskelig finger (dermed navnet, der betyder "finger" på arabisk).

Hvor vokser bananerne?

Vi fortsætter jævnt med spørgsmålet om, hvilke lande bananerne vokser i. Anlægget foretrækker at vokse i et varmt tropisk klima, så de vigtigste producerende lande er placeret i:

• Afrika;
• Stillehavsområdet;
• Caribien;
• Latinamerika.

Af disse er kun Latinamerika aktivt engageret i eksport, resten holder bananplantager til mad i landet. Derfor vokser mere end 80% af frugterne i CIS i Brasilien, Argentina og andre tilstødende stater.

Filippinerne, Indien og Kina er førende med hensyn til total produktion og forbrug. Dette skyldes, at landbruget er mere udviklet end industriel produktion. Men svaret på spørgsmålet om, hvorvidt en banan vokser i Rusland, er kun delvis positiv. Der er flere plantager i den sydligste del af staten uden for byen Sochi og på Krim. Der vokser dog en særlig art, hvis frugter er røde.

Banan beskrivelse, struktur, egenskaber

Ved første øjekast er planten forbundet med et træ, men det vokser faktisk som græs, der har et stærkt rodsystem, en kort tæt stamme og op til to dusin store blade. Det ligger anden i verden i højden blandt græsser (lederne er bambus, der vokser op til 40 m). Uofficielt kaldes planten "bananpalme". Selve frugten er officielt anerkendt som en bær.

Hvilken gruppe af planter er en banan: træer, buske, urter

Forskere har i lang tid redegjort for arter af bananer og kom for nylig til en fællesnævner. Til dette måtte vi kombinere og analysere en række fakta om frugt voksende:

1. Banan tilhører gruppen af ​​urteagtige planter.
2. Det vokser som en flerårig. Rødderne vokser konstant i jorden, og hver sæson giver de jordgrønne, kaldet den falske stilk (fordi det fra et botanisk synspunkt ikke er en stamme overhovedet).
3. Afhængigt af sorten kan frugten betragtes som en foderafgrøde eller frugt. Begge muligheder er kulinariske grupper, ikke botaniske udtryk.
4. Planten er monocotyledonous, det vil sige, dets frø har kun en cotyledon.
5. Banan tilhører angiospermen og blomstringsgruppen, fordi blomster vokser på det for at sprede deres frø og frugter dannes af dem.
6. Efter type frugt refererer til bærene.

Således kom videnskabsmændene til den konklusion, at banantræet er en flerårig monocotyledonous blomstrende urteagtig plante, som ved brug refererer til frugt og foder. I verden vokser kulturen på fjerdepladsen i udbredelsen efter ris, hvede og majs.

Stam og rødder

Som forventet vokser kulturen, der starter med rodsystemet. Rhizomet er en sand stamme, hvorfra der vokser tyndere rødder, der samler vand og næringsstoffer fra jorden. Banans rhizom vokser under jorden vandret og danner knuder og skærer af, som du senere kan transplantere planten (svaret på spørgsmålet "hvordan bananer formeres" - ved at dividere og spire).

Det der vokser over jorden og ligner en stilk er faktisk en falsk stilk. Den har en kølig struktur, fyldt med fugt. Et pseudostem er dannet af tætsluttede blade, som efterhånden trækker sig som de vokser. Når alle blade bliver unraveled, ophører pseudostemet med at vokse.

Banan blade

Kroppen vokser primært til implementering af fotosyntese. Hvert blad vokser fra midten af ​​den falske stilk, som oprindeligt repræsenterer en snoet cylinder. Bundfladen er grov, derfor kaldes den slibende. Øvre adaxial.

De allerførste blade, der kommer ud af den voksende sucker, kaldes hængende. De modne kaldes simpelthen blade og vokse, der danner en struktur af knive, skaller, mid-petioles og petioles. Nye bananblade vokser fuldt ud i en uge under gunstige forhold, men i dårlige forhold tager det op til tre uger. I udseende er et frisk blad let og vokser tæt foldet, og ved berøring er det skrøbeligt.

I hjemlandet af en banan, i Sydøstasien, bliver bladene aktivt brugt som omslag til mad.

Hvordan bananer blomstrer

Træet fortsætter med at vokse i ti måneder, så begynder at blomstre. Blomstringen af ​​en banan ser interessant ud: Stammen af ​​en bananblomstring vokser i længden til pseudostemets fulde højde, og når den kommer ud udgør den en kompleks blomst af grøn eller lilla farve.

Blomster ligger i bunden af ​​en kompleks blomsterstand, og senere dannes en frugt fra dem. Blomster er placeret i tier, og ordren er altid strengt specifik - mænd vokser i bunden, biseksuel i midten, kvindelig øverst. Blomster adskiller sig ikke i struktur, de består alle af tre kegler og tre rørformede kronblade. Udenfor er plantens blomsterarter dækket med mørke lilla blade, inden i deres farve er rød, kronbladene er normalt hvide.

Pollination af bananer udføres af fugle og små pattedyr. For eksempel flyver flyve til dem om natten.

Bananfrugt

Små frugter vokser på blomstenes stammer i mængden fra 200 til 300 stykker. En flok bananer, der sælges i en butik, er en børste af flere tilsluttede frugter, men en gren af ​​bananer i naturen repræsenterer snesevis af sådanne børster, der sidder tæt på hinanden på bagagerummet.

I starten vokser en banan i naturen i vandret retning, men så tager tyngdekraften sin egen vej, og frugens gren begynder at vride sig fra top til bund.

Typer og karakterer af bananer

Selvom de russiske boder er offensivt få sorter af denne frugt, bliver deres tal målt i snesevis af verdener. Frugter varierer i form, farve, størrelse, smag, kalorieindhold. Nogle arter indeholder olie, der er aktivt anvendt til kosmetiske formål.

Der er underkategorier, hvorefter bananfrøhoveder er opdelt i snævrere grupper.

Dekorative bananer

I lejligheden kan vokse en uspiselig banan, der tjener som en prydplante. Udseendet er spektakulært - det er et højt, frodigt træ med en grøn blademasse, op til 2 meter høj. Den bærer frugt, men frugterne er grønne og hårde. De mest almindelige sorter af dekorative bananer er lavendel, lyse rød og fløjlsagtig.

Platano Planta

Plantan - den såkaldte "vegetabilsk banan". På mange måder svarer sorten til den sædvanlige dessertfrugt, men den vokser og bruges på andre måder. Plantan er kunstigt opdrættet som en billig, high-carb mad til de fattige lande i verden.

Træet bliver større og mere stabilt, mindre følsomt over for tørke. Samtidig vokser plantan godt og bærer frugt i et fugtigt klima og en rig, udviklet jord.

Banan Dessert

Dessertfrugter bliver gule i farve og anvendes i mad uden forudgående varmebehandling. Derudover kan høstes i tørret eller tørret form. Det mest populære sortiment af denne type - paradis banan. Højden af ​​planten når en længde på ni meter. Bladstørrelse er op til to meter, blade vokser lyse grønne med fremhævede brune pletter.

Frugten selv er normalt fem centimeter i diameter, op til 20 i længden. Kødet er ømt, tæt, næsten hvidt i farve uden frø. På en stilk vokser op til 300 frugter. Det er de frugter vi ser i butikkerne. De vokser alle som følge af kunstig udvælgelse.

Feed bananer hvordan man skelner

I Rusland betragtes ovennævnte plantan som den eneste foderkvalitet. Navnet er altid angivet på boksen. Hvis emballagen ikke er i syne, kan foderstoffer skelnes mellem størrelse (lang, stor, mindst 4 cm i diameter) og ved udtalte langsgående ribber.

Denne art er høstet og sendt til salg umodne, for når de bliver modne, bliver de sorte. Frugter plantan mere stivelsesholdige, og derfor øget kaloriindhold.

Sådan samles bananer

I de fleste tilfælde er frugten af ​​en banan høstet stadig umodne for at være moden under transport. Frugter har ikke altid tid til at nå, og derfor er der i grøntsagerne stadig grønne frugter, som efter købet opnår standardtilstand derhjemme.

Overvej processen med at plukke frugt på eksemplet om en bananplantage i Costa Rica:

1. Så snart klyngerne begynder at vokse på æggestokken, sættes de straks på en plastikdæksel - beskyttelse mod ydre skader, hvorved frugten vil forringes, før den skæres. I tilfælde udvikler æggestokken over 11 uger. Dette er ikke en komplet modnes banan, men tilstrækkelig til fjernelse og transport. Frugter skæres og hænges på en speciel svævebane, hvor de sendes til emballeringsstedet.
2. Arbejdet med at samle bananer er simpelt, kun to personer klare. Den første afskærer en flok frugter med en spalter bundet på en lang pind, den anden bringer klyngerne til sig selv på skuldrene.
3. Planten, hvorfra frugten blev opsamlet, er skåret ned - den vil ikke vokse mere og vil ikke bære frugt. På samme sted plantes der straks en frisk spire, der vokser til en ny høst.
4. På emballagestationen lægges klyngerne i 20 minutter i en tank med rindende vand, indtil saften fra skiverne ophører med at skille sig ud - ellers vil præsentationen forringes.
5. På emballagestationen passerer frugten en særlig kontrol, og normalt fjernes ikke mere end 6% af produktionen. "Ægteskab" er ikke smidt ud, men tilladt i produktion - til babymad eller bagning af bananbrød.
6. Frugterne vaskes grundigt. Dette gøres af kvinder.
7. Efter at være fjernet fra vandet, bliver klyngerne tørret, pakket i plastfolie, lagt ud i mærkebokse og sendt til salg. Transport går ofte ved havet - det er mere praktisk og billigere.

Fra Costa Rica går varerne 10 dage til USA, 20 dage til Europa. Derfor, i de "europæiske" æsker af bananer sætte mere, fordi undervejen frugter vil svage lidt. Afhængigt af eksportørens lande, det være sig Afrika, Ecuador eller De Kanariske Øer, kan leveringsbetingelserne og vilkårene være forskellige.

Hvordan bringes bananer til Rusland

Mens bananer i Afrika har været kendt i århundreder, var frugten ikke kendt i Rusland før 1938. Det var så, at industrialisering i landet gav så imponerende resultater, at indtægterne var nok til at købe eksotiske ting. Mindre end to år senere lå bananer på hylderne i alle Moskva købmandsforretninger.

Massefremførsler af frugter begyndte omkring 1950, da økonomien i Sovjetunionen blev genoprettet lidt efter krigen. Nøgleleverandørerne var så Vietnam og Kina, men senere blev de erstattet af landene i Latinamerika. Efter 20 år blev handel med Ecuador justeret i en sådan grad, at landet leverede til Unionen 9.000 tons varer hvert år.

Nu er Ecuador stadig den største leverandør, men tallene er vokset til 1 mio. Tons årligt. Ecuador har et ideelt klima for dyrkning af bananplanter gennem hele året. De underholdende russere har allerede købt en del af plantagerne fra de lokale.

Frugter i Den Russiske Føderation bringes i grøn, så bananer er luftet - en kontrolleret modningsprocedure. Ecuadorian bananer har en overkommelig pris på grund af de ekstremt lave omkostninger og vækstbetingelser. Også praktiseret transport af bananer fra Tyrkiet og Kina, hvor der er regioner med et tropisk klima, hvor bananerne vokser godt.

Folk, der bryr sig om deres families sundhed, er primært interesserede i spørgsmålet om, hvordan en banan behandles. I forbindelse med beluftning udsættes frugt for en særlig "banangas" - en blanding af ethylen og nitrogen. Ethylen, som kun er 5% i blandingen, begynder modning. Alt dette sker i kammeret, hvorfra ilt pumpes ud. Frugter holdes i cellen for en dag, og så ligger de 3-7 dage før forsendelse i detailhandel under normale forhold.

En blanding af nitrogen og ethylen i denne form forringer ikke sundheden.

http://fructberry.ru/frukty/kak-rastyot-banan

Er en banan en frugt, bær eller grøntsag?

De fleste mennesker kan nemt skelne frugt, bær og grøntsager.

Forskellen mellem forskellige former for frugt er dog mindre klar - og du kan blive meget overrasket over, hvordan en banan er klassificeret.

I denne artikel får du svar på spørgsmålet om, om en banan er en frugt, bær eller grøntsag.

Hvad er forskellen mellem frugt og bær?

Ordet "frugt" bruges til at beskrive de bløde, kødfulde, frøholdige strukturer af en blomstrende plante.

Frugten er det reproduktive organ for sådanne planter, og dets hovedfunktion er fordelingen af ​​frø til nye områder, hvor planten kan vokse. Frugter kan opdeles i to hovedkategorier: kødfulde eller tørre (1).

Tørrede frugter er produkter, som vi normalt ikke overvejer frugter, såsom nødder, bønner og kokosnødder.

På den anden side er vi vant til kødfulde frugter - almindelige frugter, såsom æbler, kirsebær og bananer.

De kødfulde frugter kan yderligere opdeles i enkle frugter, flere frugter og stilker. Bær er en underkategori af enkle kødelige frugter (1).

Derfor er alle bær frugter, men ikke alle frugter er bær.

konklusion:

Frugter er reproduktive organer i en blomstrende plante. De kan opdeles i flere underkategorier, hvoraf den ene er bær.

Botanisk er bananer bær.

Overraskende, fra et botanisk synspunkt betragtes bananer som bær.

Den kategori, hvorved frugten falder, bestemmes af den del af planten, der udvikler sig til frugten. For eksempel udvikler nogle frugter fra blomster, der indeholder en ovarie, mens andre udvikler sig fra blomster, der indeholder flere (1).

Desuden er frugtsfrø omgivet af tre hovedstrukturer:

1. Exocarp: Frugtens skall eller yderste del.
2. Mesocarp: Pulp eller midten af ​​frugten.
3. Endocarp: Den indre del, der dækker frøet eller frøene.

De vigtigste egenskaber ved disse strukturer bidrager også til klassificering af frugter (1).

For eksempel, for at blive betragtet som en bær, skal frugten udvikle sig fra en enkelt æggestok og har som regel en blød exocarp og et kødfulde mesocarp. Endokarpet skal også være blødt og kan indeholde et eller flere frø (2).

Bananer opfylder alle disse krav. De udvikler sig fra en blomst indeholdende en enkelt æggestok, har en blød skræl og en kølig middel. Derudover indeholder bananer flere frø, som mange ikke bemærker, da de er små.

konklusion:

Bananer udvikles fra en blomst med en enkelt æggestok, har en blød og sød midte og indeholder et eller flere frø. Derfor svarer de botanisk til bærene.

Bananer betragtes ikke som bær.

Mange er overraskede over at lære at bananer klassificeres som bær.

De fleste mennesker tænker på bær som små frugter, der kan høstes fra planter, som jordbær, hindbær og brombær. Men botanisk betragtes disse frugter ikke som bær.

Dette skyldes, at de ikke udvikler sig fra blomster med en æggestok, men fra blomster med flere æggestokke. Derfor findes de ofte i klynger og klassificeres som co-stems (3).

På den anden side indeholder bananer og andre frugter, der hører under klassificering af bær, sjældent ordet "bær" i deres navn og betragtes sædvanligvis ikke bær.

Forvirringen begyndte, da folk begyndte at kalde visse frugter "bær" tusinder af år, før botanikere kom til en nøjagtig klassifikation af forskellige typer frugter.

Selv om denne klassificering eksisterer i øjeblikket, er de fleste mennesker ikke klar over dette. Yderligere komplicering af forvirringen er det faktum, at botanikere også nogle gange uenige med den præcise klassificering af visse frugter (1, 4).

Derfor bruges ordet "frugt" til at identificere de fleste frugter, herunder bananer, i stedet for navnet på den underkategori, under hvilken de falder.

konklusion:

Mange frugter tilhørte kategorien af ​​frugt i tusindvis af år, før botanikerne kom op med den officielle klassifikation. Dette er hovedårsagen til, at bananer ikke indeholder ordet "bær" i deres navn og betragtes ikke som sådanne.

Andre fantastiske frugter, der også er bær.

Bananer er ikke den eneste fantastiske frugt, der falder ind i underkategorien af ​​bær.

Her er andre uventede frugter og grøntsager, der betragtes som bær fra botanisk synspunkt (2):

Ligesom bananer udvikler alle ovennævnte frugter og grøntsager fra blomster, der indeholder en æggestok, har en kødfuld mellemste og indeholder et eller flere frø. Dette gør dem fra et botanisk synspunkt, bær, på trods af at de sjældent betragtes som sådanne.

konklusion:

Tomater, druer, kiwi, avocado, peberfrugter, auberginer og guavaer er nogle andre frugter, der betragtes som bær fra et botanisk synspunkt. Ikke desto mindre, som bananer, betragtes de sjældent som bær.

http://www.magicworld.su/pitanie/959-banan-eto-frukt-yagoda-ili-ovoshch.html

Hvad er en banan - bær eller frugt, hvilke sorter er der, hvilke vitaminer har du i sammensætning og hvordan man spiser dem ordentligt?

Ikke alle gamle plantekulturer har nået det moderne samfund. Men disse gule frugter er elsket af mange nu. Til konsum i fødevarer i rå og færdig form anvendes dyrkning af husdyr og industrielle behov aktivt banan. En frugt eller en bær, hvor nyttig det er og hvordan man spiser det ordentligt, overveje yderligere.

Til hvilken gruppe af planter tilhører det - græs eller træer?

En banan er ikke en, men flere planter forenet med lignende træk. I princippet indebærer dette begreb følgende typer bananer:

Disse er store planter med stærke rødder, en lille stilk og en udviklet falsk bagagerum. En højde på op til 15 meter og store overlappende plader giver anledning til spørgsmålet om, hvad en banan er, græs eller træ. Den stærke, tilsyneladende stive stilk repræsenterer imidlertid faktisk et hul rør.

Hvordan vokse i naturen?

Kultur er almindelig i Asien og Sydamerika. Næsten alle bananer findes i Indien, Filippinerne, Ecuador. Brasilien. Disse lande er førende inden for eksport af duftende gule frugter. Med øget fugtighed i troperne udvikler en banan til en voksen plante i 1-1,5 år.

Planten vokser i åbne solrige steder. Blomster danner mellem hans fan-lignende store plader. En bananblomst ser ud som en stor knoppe med en violet-lilla farve. Inde er børster, hvorfra frugt udvikler sig senere. Blomsten forbruges også rå og bruges til at forberede forskellige retter.

Så bananer vokser i naturen

Er en bananfrugt en bær, frugt eller grøntsag?

Disse store gule frugter er faktisk overraskende og modstridende. Der er en stærk opfattelse af, at en banan er en frugt. Størrelsen af ​​frugten, dets skind og sød smag ved første øjekast bekræfter denne opfattelse. Andre mennesker mener, at en banan er en frugt eller en grøntsag. Faktisk er det i de asiatiske lande almindeligt at betjene frugt i stegt eller kogt form som en parabol.

Faktisk er en banan en bær. Det er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​tre lag:

• peel;
• kødfulde midt
• den indre del.

Fra oven er hver frugt dækket med en tykk udkæring, under hvilken pulpen er skjult. Bananfrø er skjult i selve kernen. En lignende struktur er ejendommelig for andre bær: vandmelon, aubergine, tomat osv. Det er dog almindeligt at kalde frugtfrugten.

Hvor meget skal skal vejes?

Vægten af ​​en banan afhænger af dens art. I gennemsnit når en frugt med en længde på 18-20 centimeter 150 gram. Store bananer vejer mere - 200-250 gram. Massen af ​​en lille bær (12 centimeter eller mindre) er ca. 100 gram.

struktur

I øjeblikket dyrkes ca. 450 sorter af bær. Men ikke alle af dem med succes transporterer og gemmer. Omkring 100 sorter af frugt anses for at være optimale til eksport. Sammensætningen af ​​en banan afhænger direkte af dens sort, modenhed og behandlingstype før forbrug.

Ernæringsværdi

Dette koncept afspejler alle de gavnlige egenskaber ved bærene, der bidrager til kroppens behov.

Tabel 1. Ernæringsværdien af ​​en banan pr. 100 gram produkt

Hvilke vitaminer er rige på?

Gulbær har en behagelig delikat smag og delikat aroma. Deres pulp indeholder magnesium, kalium, selen, C-vitamin og andre vitale stoffer.

Tabel 2. Hvad er vitaminerne i en banan, der er gode for mennesker?

Hvor mange kalorier indeholder den?

Frugterne er høje i kalorier. I gennemsnit indeholder 100 gram pulp 96 kcal.

Tabel 3. Energien værdi af en banan afhængigt af dens sort og type frugt behandling

Fordel og skade

I betragtning af hvad der er indeholdt i bananer opstår tanken om fordelene ved dette produkt ufrivilligt. Faktisk har forbruget af bær en positiv effekt på mavetarmkanalen, det kardiovaskulære system og forbedrer endda stemningen. Men i nogle tilfælde er frugten skadelig.

Hvad sker der, hvis der er hver dag?

Dette er en højt kalorieindhold med et gennemsnitligt glykæmisk indeks. Hvad der sker, hvis der er bananer hver dag, afhænger af mængden forbruges og individuelle indikatorer.

Kan jeg spise om natten?

Banan er rig på fiber, derfor tager fordøjelsen lang tid. At spise frugt inden sengetid kan forårsage søvnløshed på grund af hurtige fordøjelsesprocesser. Derudover er forbruget af bær opfriskende og energibesparende, hvilket også er uhensigtsmæssigt om aftenen. Hvordan man spiser en banan:

• spise bær bedre om morgenen før frokost
• anbefales ikke at kombinere med fedtholdige og vanskelige at assimilere mad;
• brug frugt som et snack til forbedret hjerneaktivitet (før eksamen, interview, under en hård arbejdsdag).

Stegte bananer

Afhængigt af sorten kan frugt anvendes som dessert eller sideskål. Traditionelt serveres bærene i kombination med is, fløde eller saltet karamel. De steges separat eller i smør på opvarmet vegetabilsk olie. Banan, hvis kemiske sammensætning indeholder en stor mængde kulhydrater, med denne fremgangsmåde til fremstilling bliver endnu mere kalorieindhold. Forbrug skålen skal være moderat.

Er det stærkt eller svagt?

Berry er kendt for sin delikate indhyllende tekstur. En stor mængde fiber i frugten stimulerer intestinal peristaltik, der fremmer fremme af indholdet.

Brug før motion eller efter klassen

Atleter, der søger at gå ned i vægt, nødvendigvis forbruge bananer. Men frugter kan være nyttige i enhver form for aktivitet. En banan før træning er en effektiv forebyggelse af anfald på grund af kaliumindholdet. Det anbefales at spise frugten ikke mindre end 2 timer før klassens start.

Er det tilladt for gastrointestinale sygdomme?

Banan er meget god til maven. Men i nogle patologier er det værd at indtage det omhyggeligt.

Når gastritis

Gastroenterologer anbefaler at spise gule frugter med forskellige former for gastrit, mens andre frugter og bær bør udelukkes. Fibermasse vil gavne patienter med en kronisk form af sygdommen og i det akutte stadium.

Med pancreatitis og cholecystitis

Pankreatitis er en patologi, der er udtrykt i inflammation i bugspytkirtlen. Behandlingen udføres omfattende og indebærer en særlig kost. Frugter i kosten kan inkluderes, men bør respekteres, når de indtages. Det er bedre at konsultere med en specialist.

Med cholecystitis er det vigtigt, at vegetabilske og animalske fedtstoffer er afbalanceret i kosten. Der er en bær ikke kun muligt, men nødvendigt. At konsumere frugterne er tilladt både i rå og færdig form. For eksempel, som en del af mousses, gelé, ikke-sure syltetøj.

Banan kost

Til vægttab er monodiets baseret på forbruget af et enkelt produkt populære. Ifølge mange er de nyttige uanset hvor sund en person er og hvor meget den vejer. En skrællet banan anbefales at blive brugt 4-5 gange om dagen. Frugtens samlede masse må ikke overstige 1-1,5 kg.

Berry-baseret monodiet er sparsomt, tolereres let af kroppen og forårsager ikke irritation. Imidlertid er dens effektivitet noget lavere end at tabe sig på agurker, kefir eller boghvede.

Sandsynlighed for allergier

Berry fører sjældent til allergier. Men du bør sørge for at give barnet en banan, at dette ikke vil føre til udvikling af bivirkninger. Med ekstrem forsigtighed introduceres det som en supplerende mad til babyer. Enhver allergisk reaktion bør stoppe med at indtage fosteret.

Kosmetisk anvendelse i form af masker

Efter at have forstået, når det er bedre at spise bananer, er det værd at udforske deres brug for at bevare deres egen skønhed. Mangoolie i kosmetologi.

Til ansigt

Frugten bruges i jordform som et selvstændigt middel eller i kombination med andre ingredienser. Godt resultat giver en kombination med havregryn, kefir, creme creme. Bananmasken fugter og blødgør huden effektivt.

Til hår

Den gule bær vil også hjælpe med at fodre krøller med næringsstoffer. Moden frugt skal være knæet med en gaffel, blandet med æg, burdockolie eller brandy. Derefter dække håret med klæbende film og pakke det i et håndklæde.

Røde bananer

Disse lyse frugter har en udtalt sød smag, rig aroma og lette bær eftersmag. Ved at se denne plante er mange interesserede i hvilken gruppe bananerne tilhører i rødt. Faktisk er dette en af ​​sorterne af velkendte gule bær.

Hvordan vokser du hjemme?

Det er muligt at dyrke bær fra frø, men det er ikke værd at indtage frugter. De er ikke egnede til at spise. For at få en fuldvokset plante med de frugter, vi køber i butikken, skal du propagere med rodprocesser.

Hvordan og hvor skal man opbevare ordentligt?

Berry bør ikke opbevares i plastposer. De forårsager kondens. Papiremballage er bedst. For hvert trin af moden af ​​bærene er en vis opbevaringsmetode optimal: på et varmt sted, på et køligt sted eller i en fryser.

Nyttig video

Frugt er frugter af træer og buske, og en banan er en flerårig urt, der også fejlagtigt kaldes et banantræ. Så hvad er en banan er en frugt eller bær:

http://bvk.news/produkty/frukty/banan.html

Banantræ derhjemme, vokser i Krasnodar Territory, foto, video

Plantebeskrivelse

Anlægget har talrige kraftige rødder, der strækker sig til en dybde på en og en halv meter, til siden - op til fem. Fra rødderne kommer en kort, ikke fremspringende stamme, med seks til tyve blade fastgjort til den. De blade, der støder op til stilken, overlapper baserne og danner en skygge af en stamme fra to til tolv meter høj, sammen med bambus er den højeste græs på planeten.

Da bananer er græs, ligner deres stamme aldrig, og delen over jordens overflade dør efter modning. Når man taler om banan som græs, kan man se en usædvanlig virkning: Efter at hovedstammen er væk, er stedet straks beboet af den største af de mange skud, der er placeret ved roden.

Bananenes blade er meget store, bløde, kan være aflang og oval i form, anbragt i en spiral, så deres baser foldes i et tæt flerskiktsrør, der danner en falsk stamme. En gang om ugen vises et ungt blad og vokser inde i bundtet, samtidig begynder den gamle ydre at dø af, og så falder den væk.

blomstring

Planten begynder at blomstre otte til ti måneder efter dens udseende på overfladen. Før en bananplante blomstrer, vises en pudder på hovedstammen, som trænger ind i den falske stilk, passerer gennem den opad og kommer ud.

Blomstret ligner en langstrakt form af en afrundet snor af grøn eller lilla farve, ved bunden af ​​hvilken der er store størrelser af hunner, ved kanterne - små haner og mellem dem - mellemstore bisexuelle frugtløse blomster med tre kronblade. Når de mandlige blomster åbner, falder de næsten øjeblikkeligt væk, hvilket forårsager, at den øverste del af blomsten er naken.

Blomster opsamles i en børste i mængden fra 12 til 20 stykker og arrangeres oven over hinanden i lag, der hver er dækket af tykke voksblad på toppen. Blomster af frugtsorter er hvide, mens de blade der dækker dem er mørke rød på indersiden og lilla på ydersiden.

Vildtvoksende bananer pollinerer små dyr eller fugle (hvis sorten blomstrer om morgenen) eller flagermus (om natten), mens dyrkede planter reproducerer vegetativt.

Potepote er en genus af blomstrende dikotyledonke buske og lave træer. Der er mere end et dusin sorter af planter. Den mest almindelige - potepote (lat. Asimina triloba). Det er et lige træ i naturen, der når 10-12 m i højden. Blandt de kulturelle former er stunted og dværg - 1,5-5 m.

Banantræ udvendigt dekorativt. Trunkerne er dækket af en blålig-grøn eller brun glat bark, kroner smalle pyramide. Bladene er store, læderagtige, hænger på korte stiklinger, aflange ovale, med faste kanter og spidse toppe. Bladpladerne er kødfulde, saftige, 30 cm lange, 12-15 cm i bredden. Fjærstreger er tydeligt synlige på den lyse grønne overflade. Ved blæsende vejr bryder let skrøbelige stilke og blade.

Azimin blomster monoecious, stor - omkring 4-5 cm i diameter. Arrangeret enkeltvis. Røde-lilla, brune eller mørke lyserøde knopper har en regelmæssig klokkeformet form. Mellemen er lyse gul, med flere aflange stammer. Kalyxen har tre foldede trekantede, lidt rynket kronblade. Corolla - også med tre, men bredere kronblade. På trods af det attraktive udseende har knopperne ingen behagelig aroma.

Planten blomstrer om foråret, selv før bladene vises. Denne periode varer 3-4 uger. I naturen overvåger store insekter eller kolibrier et banantræ.

Frugter modner inden for 5-6 uger. De er fortykkede, ovoide eller aflange - op til 12 cm lange, kødfulde, dækket af lysegrøn tynd hud. Ligner ekstremt papaya. På grenene sidder kvaster af flere stykker. Inde er den fyldt med saftigt, duftende kødfløde eller lysegul farve. Det kan spises. Frøene er store, med en mørk brun tæt shell, der er placeret i papirmassen i to rækker. Én frugt indeholder 10-14 pits.

Banan - en plante tilhørende familien af ​​bananer. Dens hjemland betragtes som Sydøstasien. Hvilken familie er banan? Mange er interesserede i dette spørgsmål, og du er overraskende, men der er en separat familie af bananer, som er opdelt i 4 hovedtyper:

1. Prydplanter. Repræsentanter af denne type blomstrer sjældent, og deres frugter betragtes som uspiselige.
2. Teknisk. De er en kilde til værdifuld fiber.
3. Feed. De er melede bananer, som indeholder en masse stivelse. Fra sådanne planter gør mel.
4. Frugt. Disse bananer kan indtages både rå og kogte.

Stammen af ​​en bananplante er dannet af store stængler af blade, der dør ved at nå en vis størrelse. Når den danner omkring 43-45 blade, begynder bananen at blomstre. Denne periode er præget af en smuk langlineblomstring. I bunden af ​​planten er der flere nærblomster af den kvindelige type, så bliver biseksuelle dannet, og i det hele taget - små blomster af den hane type. Når pollinering ophører, falder de øverste elementer ned, og frugter begynder at danne sig.

Bananfrugter er kun dannet af plantens kvindelige blomster. De er også dannet af tier.

I begyndelsen er frugten (selvom det teknisk set er en bær) grøn. Når den modnes, bliver den gul, undertiden kan den blive til en rød banan, lad os straks advare dig, det betyder ikke, at det er uegnet til forbrug, det er bare en anden planteart.

I slutningen af ​​frugtperioden dør den synlige del af planten af. Og næste år gentages hele vækstcyklussen igen. Mange arter af bananer kan med succes dyrkes hjemme.

Der er specielle, specielt avlede sorter, der er mindre krævende at pleje og langt mere resistente over for sygdomme. Disse omfatter Kiev dværg eller andre dværgarter. Sådanne bananer når højst 1,5 m, hvilket er meget bekvemt, når de dyrkes under omgivende forhold.

I hvilke lande vokser bananer?

Det er fantastisk, men en banan er slet ikke et træ og ikke engang et palme, på trods af nogle ligheder, men græs. Og frugten af ​​dette græs er ikke en frugt, men en bær! En af forskellene mellem græs og træer er, at græsstammen ikke tømmer. Bananens stilk er ret stærk, kraftig, hvilket skaber illusionen af ​​ligneousness, men i virkeligheden er det, vi ser på overfladen, kaldt en falsk stamme.

Alt på grund af det faktum, at denne falske stilk er dannet af bladernes basis, tæt tilstødende hinanden. Inde er den hul og indeholder en ægte stilk, som trækkes ud i blomstringen, og dens spids stiger over bladene. Det er fra det, efter bestøvning vil en masse bær (nogle gange op til to hundrede frugter) hænge ned. Bananstammen er meget holdbar, kan klare op til 60 kg vægt.

Ligheden med græsset giver, og efter modning og høst af frugter kan stammen skæres, hvorefter græsbanan giver et nyt skud - og bladets vækstcyklus gentages frugt modningen.

Sydøstasien betragtes som banans fødested. Det var derfra, at de spredte sig gennem Jordens tropiske bælte. Forskere mener, at amerikansk kultur kom til Amerika inden for Columbus, men metoden for dens indtrængning på kontinentet forbliver et mysterium.

Som en banan vokser, kunne folk, der bor i Indien, Malaysia, Indonesien, Brasilien se tusinder af år siden. Anlægget betragtes som en af ​​de første arter på jorden, som begyndte at dyrkes i kultur. Først spiste maden rhizomes. Efter krydser vilde sorter af bananer blev der opnået spiselige frugter. Efter en vis tid værdsatte folk deres smag, og de begyndte at dyrke bananer på plantager.

Oprindelse af navnet

Et banantræ er en plante kaldet sin ydre lighed med en ægte bananpalme. Aziminiske frugter, selv om de er større, ligner verdensberømte frugter. Pulpet i det nordamerikanske træ er juicier, har en delikat jordbæraroma, rig smag, der ligner mango og papaya, indeholder flere vitaminer og andre nyttige stoffer.

Kulturens officielle navn har indiske rødder. Amerikanske aboriginer kaldte træ assimin. Et andet navn på planten er amerikansk papaya - papaw.

Hvordan ser en plante ud?

Det viser sig, at en banan ikke er et palme og ikke et træ, som det undertiden menes, men en kæmpe flerårig urt med et stærkt rhizoom. Græshøjden kan nå 15 meter. Bladernes størrelse er også meget imponerende - 6 meter lang og 1 meter bred. Sådanne arter vokser på øerne New Guinea. For bedre at forestille sig, hvordan en banan vokser, skal du vide, at planten når så store størrelser allerede ti måneder efter plantningen.

For at forhindre overdreven fordampning af fugt gennem de store bladplader har overfladen et voksagtigt overtræk. Ovenstående del af anlægget er repræsenteret af en kort stamme, som næsten er usynlig. Bladene strammer hinanden og danner en falsk stilk, og den stiger højt over jorden.

Hvordan vokser bananer? Billeder præsenteret i artiklen giver en yderligere ide om det.

Varianter af banansorter

Dyrk flere tusinde sorter af frugtpote. De fleste af dem blev opdrættet i USA og Canada. Flere sorter - resultatet af udviklingen af ​​russiske opdrættere.

• Dawiz: Træ 3-5 m højt med en bred grøn krone og mange store ovale frugter, pulpen har fremragende smag;
• Martin: Sorten er koldt resistent, stammene er mellemstore, aflange, saftige, 8-10 cm i størrelse;
• Dessert: storfrugt højt træ, frugtkød er meget sødt, duftende, lysegult;
• Sochinskaya 11: tidlig moden høj sort med store frugter, der vejer op til 300 g

På trods af eksotiske arter, der er mere karakteristiske for troperne, kan mange sorter af banantræer dyrkes i tempererede klimaer - for det meste hvor frostfri periode er mindst seks måneder. Disse planter er lidt bange for selv alvorlige frost, de er i stand til at modstå kolde temperaturer op til -30 ° C om vinteren, forudsat at de er korte, og i foråret knopper tåler returfrost.

I naturen indeholder slægten omkring flere dusin arter. Dekorative og frugtbananer dyrkes hjemme, mens der er to grupper - foder og teknisk.

I dag er der omkring 300 dyrkede sorter af planter. Derudover er der et stort antal vilde former.

Frugter kan have en anden farve, størrelse, form og smag. Det afhænger af, hvilken sort banan træet tilhører. Ud over frugterne af gule er der stadig grøn og rød. Røde bananer er ikke kendt for indbyggerne i Rusland og mange andre lande, da deres frugtkød er meget følsomt, og denne sort tolererer ikke transport. For at smag forskellige bananer også er det ikke det samme.

frugtsætning

Efter en tilstrækkelig udvikling af en banan, når 18 fuldblodede bladplader dannes på den, observeres en blomstringsfase, der varer fra 3 til 12 måneder. Denne periode er præget af udviklingen af ​​racemes, gradvist faldende. Frugter dannet i stedet for blomster modner langdistance - fra top til bund.

De første frugter vises på planten ti måneder efter plantningen. For mange er spørgsmålet om, hvad der vokser bananer interessant. De er placeret på skuddene, som kun kan bære frugt én gang. Når afgrøden modner, dør skudene af og nye vises i deres sted, som også begynder at bære frugt.

En af de vigtige betingelser for fruiting er blomstrende planter og bestøvning. Når bananbladene holder op med at vokse, dannes der en stor lyserød eller lilla knopp på toppen af ​​den falske stilk. Det begynder gradvist at åbne og udsætte blomsterne arrangeret i rækker.

Kvinde blomster, der giver frugt, er placeret kun i bunden, resten er mandlige. Hvis bananer blomstrer om natten, bliver de bestøvet af flagermus. Om eftermiddagen udføres dette arbejde af insekter og fugle. Banan nektar er meget sød og tiltrækker et stort antal pollinatorer.

Frugten af ​​en banan er en bær dækket af en læderagtig skal. Inde i frugten af ​​vilde sorter af bananer indeholder et stort antal frø, frugterne af dyrkede sorter er uden frø. I en forbindelse kan op til 300 frugter dannes, hvis samlede masse når 600 kg. Planten er undertiden ude af stand til at holde en sådan vægt, derfor er der installeret træ- eller bambusstøtter.

Med mængden af ​​høst i verden er bananer på andenpladsen efter appelsiner.

ansøgning

Smukke prydetræer - et rigtigt sted for havelandskaber. Store blade af azimin og grene med usædvanlige frugter skaber et lyst eksotisk landskab.

I hjemmet dyrkes et banantræ, ikke kun som en have, men også indendørs eller drivhuskultur.

De mest værdifulde frugter er af hensyn til hvilke planterne dyrkes. Deres pulp indeholder aminosyrer, fructose og andre sukkerarter, opløselige fibre, ascorbinsyre og folinsyrer, caroten, jern, kaliumsalte, magnesium, fosfor. Disse frugter er kilden til et sjældent naturligt stof - acetogenin. Den har en udtalt anticanceregenskab, binder salte af tungmetaller, neutraliserer toksiner.

Juice og pulp af frisk frugt anvendes i folkemedicin som et middel mod svær forgiftning, mave- og tarmlidelser, inflammatoriske og infektionssygdomme, hovedpine og tab af styrke. Aziminekstrakt har en beroligende, immunostimulerende, foryngende effekt, regulerer niveauet af kolesterol i blodet.

Moden frugt spises rå eller bruges som råmateriale til fremstilling af konfekture, syltetøj, marmelade, sukkerholdige drikkevarer. Juice af blade og jordfrø af et banantræ er almindeligt anvendt i traditionel medicin: som antimikrobielle og anthelmintiske.

Plantning og pleje

Azimina er godt akklimatiseret i Kaukasus, i Krasnodar Territory, i regionerne i den nedre og mellemste Volga region. For haven er det bedre at vælge koldt resistente sorter. Hvis du har til hensigt at plante et banantræ i et rum, skal du overveje, at selv dværgssorter af det vokser mindst 1,5 m høje.

Jordforberedelse

Til landinger vælges godt belyst, beskyttet mod vinden. Jordbunden er påkrævet let, sandig eller lammende, moderat frugtbar, med en pH-værdi på 5-7. Alkaliske eller tunge lerjord til poter er ikke egnede. Det er godt, hvis stedet er noget forhøjet, så springvand og overskydende nedbør flyder frit fra det. Meget udsatte jordkilder er uønskede.

Arbejde udført i slutningen af ​​april. Med utilstrækkelig naturlig dræning er det forsynet med et tykt lag af små sten, brudte mursten og hælde dem i landingshullerne. På toppen tilføj flodsand. Jorden, der tages ud af hullerne, er beriget med blad humus, kompost, træaske.

landing

Planteplanternes rodsystem er placeret i jorden til en dybde på 10-12 cm. Derefter er de rigeligt vandet med rumvand. Det er umuligt at manipulere jorden med dine hænder eller fødder. Når jorden sætter sig lidt og fortykkes naturligt, tilsættes mere jord. Fra oven kan du hælde et skumlag af savsmuld eller tørv.

Ved plantning kræves omhyggelig håndtering af rødderne. Ved pawpaws bryder de let.

Du kan prøve at spire et banantræ fra frøet. For at forbedre deres spiring må de først stratificeres: Sæt i sandet og opbevares på et køligt sted i 3-4 måneder. Du kan simpelthen sætte en pose frø i køleskabet, hvilket giver en temperatur på 5-7 ° C.

Det færdige materiale er gennemblødt til en dag i varmt vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat og begravet i jorden i små gryder til en dybde på 3-4 cm. Overfladen strammes med en film. Fugt jorden jorden dagligt. Skud vises i en måned.

I det første år efter plantningen er planten temmelig rettidig fugtning, lossning og vedligeholdelse af jorden i en ren tilstand. Azimina er uhøjtidelig og forårsager ikke problemer i plejen.

Træerne bliver vandet to gange om ugen med blødt destilleret vand, der anvender ca. 5 liter pr. Plante. I varmt vejr gøres dette kun om aftenen. Stagnation af fugt banan træ er bange, derfor i regnperioden reducere vanding.

Fra andet år kan du begynde at fodre. I midten af ​​april bør jorden omkring rødderne sprøjtes med en gødningsopløsning efter 2 uger - for at gøre en kompleks nitrogen-fosforgødning. Økologiske og mineralske forbindelser bør skiftes. Periodisk fodring: 10-15 dage. Med langsom vækst eller dårlig jord kan befrugtes oftere - hver uge. Siden oktober, for at gøre mad stop.

Havenpawpaw stiger temmelig langsomt: i år er væksten ikke mere end 25-30 cm. Det er uønsket at transplantere fra et sted til et andet. Træets kraftige rødder er meget skrøbelige og er nemme at beskadige ved gravning.

Indendørs prøver udvikler sig hurtigere. Hvert år er det nødvendigt at genplante det i en større krukke. Foretrukne ler eller træ "åndedrættende" beholdere, hvor skimmel er mindre tilbøjelige til at starte. Bunden skal indeholde flere drænhuller. Overførslen foregår omhyggeligt: ​​Planten rulles over i en ny gryde sammen med en jordklods, forsøger ikke at beskadige sprøde rødder.

Den omgivende lufttemperatur, der kræves til hjemmelavede poter, er 20-25 ° C. Planterne kan ikke lide overdrevent tør eller støvet atmosfære. Lokalerne skal regelmæssigt udluftes, og i forår og sommer - oftere at lave potter på balkonen.

De første knopper vises i et banantræ i en alder af 5-6 år. For at få den frugt, du har brug for at pollinere dem manuelt, overfører pollen fra stamens til pistils med en bomuldspinne, fra en blomst til en anden. Den svage, karakteristiske lugt af raffineret kød, der produceres af knopperne, tiltrækker lidt til bier. Kun fluer kan krølle rundt om dem.

Husplanter blomstre tidligere - så snart de har 7-8 par voksne blade. Dværg sorter af poter, der vokser i værelser, bærer sjældent frugt.

Æggestokkene vokser og vokser om sommeren og modnes i september. Deres hud lyser gradvist, og i stedet for den grønne bliver den næsten hvid eller gullig. Moden frugt brydes let af grenene og falder på jorden, smuldrer og roter hurtigt. De skal indsamles direkte fra træet. De er ikke genstand for længere opbevaring. Det er bedre at forbruge frugterne eller forarbejde dem for fremtiden: Forbered syltetøj, syltetøj eller kompot.

reproduktion

Ud over frømetoden for reproduktion bruger de stiklinger, der roterer segmenter af de årlige skud i jordblandingen. I voksne planter er det ofte muligt at opdage adventiv rodvækst.

For at bevare sorterne og fornyelsen af ​​kulturen bruger erfarne gartnere ofte en vaccination. Gør det midt om foråret - før starten af ​​den aktive vækstsæson. Har ikke tid til helt at stive stiklinger skærpe fra bundkanten. Bestanden er delt, kanten af ​​skæringen er anbragt i spalten, og sørger for at de kombinerede lag af planterne kombineres. Vaccinationssted tæt indpakket med polymer tape. Nye knopper i et træ vises om 15-20 dage.

Sygdomme og skadedyr

Parasitter påvirker næsten ikke eksotisk plante. Måske ligger årsagen til dette i den ubehagelige lugt, som udsender sine blomster og frugter æggestok.

Utilstrækkelig vanding eller overskydende fugt kan føre til blødning af bladene eller udseendet af rodrot. For at undgå sygdom, rettidig fjernelse af ukrudt, overholdelse af fugtighedsregimet og ordentlig løsning af jorden - til en dybde på 2-3 cm.

overvintring

For vinteren af ​​kronen er det ønskeligt at dække lærredet og for at beskytte jorden over rødderne med en gran fra kulden. Dette kan gøres ikke for hele perioden, men kun inden udbruddet af langvarig frost. For en sikker vinter kan du rake planterne op til sneen og dække dem med de nederste dele af kufferten.

I foråret skal frosne skud fjernes. Sanitær beskæring udføres årligt i midten af ​​marts.

Vinteren er en hvileperiode for et banantræ. På dette tidspunkt fugtige eller gødes ikke haveprøver. Værelset kan sættes i et skyggefuldt køligt sted, vandes ikke mere end to gange om måneden. Resteret træ i marts vil begynde at samle nye knopper.

Også frø kan købes hos en blomsterbutik, især til prydplantearter.

Efter at de eksotiske stauder bliver stærkere, skal de plantes i potter til voksne planter.

Pot valg

På grund af den kraftige vækst af den herbaceous plante og egenskaberne i sin struktur, for tropens repræsentant, vælges en rummelig gryde med god dræning, der forhindrer vand i at stagnere i rødderne og forhindre udviklingen af ​​svampesygdomme.

Ground krav

Et banantræ vokser godt i frugtbar, løs jord med en neutral eller svagt sur reaktion. Med selvforberedelse består jordblandingen af ​​sod, humus og bladjord samt sand i forholdet 2: 2: 2: 1.

Næringsrige egenskaber af frugter

Bananmasse bruges til at lindre inflammatoriske processer i mundhulen samt et diætprodukt til behandling af mave- og duodenalsår. Desuden er banan svag og anvendes derfor som et mildt afførende middel. På grund af forekomsten af ​​tryptophan forhindrer den aldring af celler og har en gavnlig virkning at arbejde hjernen, anbefales bananer til folk i alderdommen.

Tilstedeværelsen af ​​kalium og magnesium gør det muligt at bruge dem som et middel til at forhindre stigningen i blodtryk og slagtilfælde. Bananblomsterne hjælper til behandling af diabetes og bronkitis. Juice opnået fra bananstængler er en god antikonvulsiv og beroligende. De uvurderlige fordele ved bananer er koncentreret i skræl.

Bananskræl bruges som gødning til både indendørs og udendørs farver. Faktum er, at den indeholder en stor mængde fosfor og kalium. Ved hjælp af en bananskal kan du også kæmpe med bladlus, som ikke tåler et overskud af kalium i ånden. du skal lave en tinktur på bananskind og vand det med planter.

Den nemmeste måde at bruge bananskind på at befrugte blomster er at simpelthen begrave dem i jorden. For at gøre dette skal du skære skrællen i små stykker. Efter denne procedure begynder selv de mest trætte planter at bladre og blomstre. Bananskallet opløses i jorden i 10 dage efter hvilke bakterier spiser det

Frugter er kun dannet i kvindelige farver. Når de vokser, begynder hvert lag i stigende grad at ligne en hånd med et stort antal fingre, hvilket er en bær dækket af tyk hud (frugter vokser ikke på urter).

Afhængig af bananernes variation kan bærene afvige meget fra hinanden. Dybest set er de karakteriseret ved en lige eller buet aflang form. Bærens længde varierer fra tre til fyrre centimeter, diameter - fra to til otte. Skal af en banan er som regel gul, men det findes ofte grønne, røde, sølvfarver.

Bærens kød er hvidt, gult, fløde eller orange. I første fase er det en klæbrig og hård masse, som til sidst bliver til en saftig og blød. I frugtsorter er frøene i bæren næsten altid fraværende, så de formere sig gennem rødderne. Hvis folk ikke var involveret i deres avl, kunne de næppe have overlevet i lang tid og bosatte sig i kvarteret.

Men i planter, der vokser i naturen, er massen fyldt med en stor mængde frø (i nogle sorter kan deres tal nå to hundrede). Deres længde varierer fra 3 til 16 mm, så massen inde i en sådan frugt er meget lille, hvilket er en af ​​grundene til, at bananen er vild uspiselig.

På modningen af ​​bær tager normalt fra 10 til 15 måneder, mens frugtbananerne giver en rig høst på fem til seks år, mens vilde planter aktivt producerer mere end femogtyve.

Da modne bær er meget let beskadiget og forværres hurtigt, bliver de normalt afskåret grønt, når de modner med kun tre fjerdedele (det er lettere at transportere dem). Modning af bær på vejen eller ved ankomsten til stedet, ofte - hjemme hos kunderne.

Efter modning af bær dør hovedstammen og bladene af planten, og de erstattes af en ny proces, der ligger i nærheden, hvilket bliver til en stamme og frigiver blade.

Berry egenskaber

Fordelene ved bananer ses for længe siden. De er et fedtfattigt, men meget nærende produkt, da det er kendetegnet ved en øget mængde kulhydrater. Således indeholder et hundrede gram papirmasse:

• 23 gram kulhydrater;
• 1,1 g - proteiner;
• 89 kalorier.

Af denne grund anbefales bærene at bruge efter øget fysisk eller psykisk stress: at være bæredygtige bær, øger de signifikant blodsukkerniveauerne.

Fordelen ved bananer er også i, at de indeholder en masse mikro- og makroelementer, primært magnesium, kalium, zink og jern. En masse antioxidanter, mineraler, vitaminer i en banan spiller også en vigtig rolle (det gælder især vitaminerne A, B, C, E, PP).

Læger rådgiver ofte folk med syge lever, nyrer, såvel som med hypertension, anæmi, halsbrand og forstoppelse at introducere disse bær i deres kost. Bær har antiseptiske og astringerende egenskaber, så de anbefales til mavesår og tarm (dog ikke under eksacerbationer).

Læger anbefaler at holde fra bæren med forhøjet blodkoagulation, iskæmisk sygdom, tromboflebitis: bæren hjælper med at fjerne væske fra kroppen, hvilket fører til fortykkelse af blodet, hvilket resulterer i tilstoppede blodkar og blodpropper. Også bananer anbefales ikke til personer, der for nylig har haft et hjerteanfald eller slagtilfælde.

For de fattige i de tropiske lande, hvor bananer vokser i overflod, er frugterne af planter billige og nærende mad, nogle gange erstatter brød.

Bananfrugtmasse indeholder 1,2% nitrogenholdige stoffer, 1,6% stivelse, 22% sukker. Frugter indeholder en stor mængde vitaminer, der tilhører forskellige grupper, et kompleks af mineralske stoffer. Bananernes kalorier er bedre end kartofler, andet kun til datoer og figner.

Nyttige egenskaber ved banan

Det antages, at under transportbananer mister alle nyttige egenskaber og falder på hylderne som et unødvendigt produkt. Eksperter har bevist manglen på en sådan erklæring. Bananer beholder alle de værdifulde stoffer i frugten, selv efter "besøger" et særligt kammer, hvor de modnes.

Frugterne er meget nyttige for mennesker, der oplever stor fysisk anstrengelse. Mange sportsfolk omfatter bananer i deres kost. Frugtens masse er meget let absorberet af kroppen, så det anbefales at bruge bananer til personer, der oplever en række alvorlige sygdomme efter operationen, hvis der er problemer forbundet med hjertearbejdet.

På grund af det høje indhold af saccharose og kulhydrater er bananer kontraindiceret for personer, der lider af diabetes og fedme.

fødested

Så hvor vokser bananer i Afrika? Det antages, at denne plante først optrådte i Sydøstasien. Og derfra spredte den sig over hele den tropiske del af planeten. Ifølge videnskabsfolk kom bananer til amerikansk territorium allerede før Columbus udseende på denne jord. Selvom planten viste sig i dette område, er den stadig ukendt.

For ca. tusind år siden voksede denne kultur allerede i Malaysia, Indien, Brasilien og Indonesien. Banan betragtes som en af ​​de første planter, der begyndte at dyrkes i kultur. Hvad med Afrika? Bliver bananer på dette kontinent? Denne plante er hovedsagelig til stede i den fugtige tropiske del af Vestafrika.

Det er værd at huske, at bananer ikke vokser på det område, der ligger over tusind meter over havets overflade. Derfor kan de kun findes i en bestemt del af Afrika.

Hvad truer bananplantager

Banan, som mange andre dyrkede planter, er modtagelig for forskellige sygdomme. I dag er forskerne særligt bekymrede for en af ​​dem - en svampesygdom, der hedder "Panamanian sygdom." Meget ofte er planten udsat og angrebet af parasitter.

Eksperternes prognoser er skuffende. De advarer om, at der i den nærmeste fremtid vil blive en reduktion i bananplantagerne på alle områder, hvor de vokser. Nogle forskere er tilbøjelige til at tro på, at planten måske forsvinder helt fra jordens overflade.

At vide, hvordan en banan vokser, hvilke farer det truer, opdrættere over hele verden arbejder på at opdrætte nye plantesorter. Dem, der vil være i stand til at modstå sygdomme og skadedyr.

Bekæmpe sygdomme og skadedyr

1. Den største trussel mod bananer er panamansk sygdom. Dette er en alvorlig sygdom, der skyldes en svamp, der bor i jorden, og gennem planternes skadede rødder trænger ind i bladene. Samtidig er løvet malet gul og dør. For at undgå spredning af sygdommen er det nødvendigt at isolere de berørte planter, og nye skal plantes på helt frisk, uudviklet jord.
2. Den anden alvorlige sygdom er Sigatoka. Også forårsaget af svampe. Blade påvirkes. For det første danner de små brune pletter, som derefter stiger i størrelse og ændrer skyggen til lilla. Sygdommen kan helbredes af fungicider.
3. Roundworms (kaldet nematoder) er en stor fare for bananer. De sniger sig ind i plantens rhizomer, og det kan forårsage spredning af skadelige svampe der.
4. Et andet almindeligt skadedyr er den sorte væv. Dette er en bille, der beskadiger planten ved at gnave en stamme.

Ved korrekt vanding lider en eksotisk plante ikke af sygdomme. Men med for høj fugt og stagnation i rødderne kan der udvikles grå rot, hvilket kan stoppes ved rettidig fjernelse af de berørte dele af rodsystemet og dets overførsel til et nyt substrat.

Fra skadedyr kan et banantræ bevares af edderkoppemider, thrips, skjolde, mælkebug og bladlus, som skal kontrolleres med en insekticid opløsning.

Interessante fakta

• Vilde bananer (dyrket i Sydøstasien) har store, hårde frø og meget lille pulp inde.

• Bananer dør let af forskellige sygdomme. Nogle sorter er blevet udslettet fra svampeinfektioner. Derfor er det nødvendigt at udvikle nye genetisk modificerede bananarter, så de overlever i kampen mod det hårde miljø, og måske vil en dag GMO-bananer måske erstatte dem, der vokser naturligt. Ellers kan det engang ske, at bananer forsvinder helt som en art.

For beboere i nordlige breddegrader er kognitiv ikke kun, hvad en "bananpalme" ligner, men på hvilke områder af sit liv kan en person bruge dette unikke anlæg, hvordan det spises, mange andre fakta er interessante.

1. I Indien blev en banan fundet en meget usædvanlig brug. Når et skib lanceres i vand, skal nedstigningsfladen smøres. Til dette formål anvendes fedt, paraffin, fedt eller andet stof. Indbyggerne i Indien sommetider glider ud med bananer. At sende den gennemsnitlige forskydning kom på vandet, du skal tage omkring 20 tusinde frugter.
2. At spise en banan er nok til at give en person en daglig indtagelse af kalium og magnesium.
3. Sorte prikker på bananskal er helt harmløse. De siger, at bæren er klar til brug, og dens yderligere opbevaring er uønsket.
4. Modstå under stærke vinde bananer hjælper ikke kun rødderne, men også planternes blade. Under ekstreme forhold river bladpladerne langs venerne og derved reducerer vindtrykket på dem.

Frugterne af bananer, der ramte hyllerne i russiske butikker, har lavet en lang rejse. Og det begyndte i et af 100 lande i verden, hvor kultur dyrkes i dag.

Fordelene og skade bananer

Bananer indeholder en stor mængde nyttige vitaminer og mineraler. De er rige på kalium, natrium, magnesium, jern, fosfor og calcium. De indeholder følgende vitaminer: A, C, E, PP, vitaminer fra gruppe B osv. Regelmæssig brug af bananer hjælper med at normalisere trykket, forbedre fordøjelsessystemet, reducere stressniveauet, forbedre hukommelse og opmærksomhed.

Denne frugt kan dog også forårsage skade. Det bør ikke bruges af personer, der har følgende sygdomme: koronar hjertesygdom, diabetes, tromboflebitis, forhøjet blodkoagulation osv.

Da dette produkts kalorieindhold er ret højt, bør dets anvendelse begrænses til personer, der er overvægtige.

Banan er en fantastisk plante, der bringer velsmagende og sunde frugter. Når husrening skal huskes, at bananen er kræsen om lys, fugt og varme. Det er nødvendigt at skabe de mest behagelige betingelser for planten, og så vil det glæde dig med blomster og frugter hele året rundt.

Bananer er nyttige i højt indhold af forskellige vitaminer. Bananer indeholder høje koncentrationer af vitaminer C, E, beta-caroten. Vitaminerne B3, B5, B6 er meget høje bananer, som er nødvendige for korrekt regulering af vejrtrækningen, stofskiftet af fedtstoffer, proteiner, kulhydrater og fedtstoffer ved fremstilling af hæmoglobin, histamin, for at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol og regulere mange andre funktioner.

Fordelene ved bananer er høje i sporstoffer som kalium, magnesium, fosfor, som hjælper med at regulere aktiviteten i de nervøse og kardiovaskulære systemer, normalisere hjerterytmen, beroligende og øget modstandsdygtighed mod stress.

Nyttige bananer til behandling af forstyrrelser i mave-tarmkanalen og leveren. De hjælper med at reducere smerter med sår og gastrit. De renser også tarmene af toksiner, slagger.

Fordelagtig effekt af bananer på huden, håret, opretholder deres sundhed og ungdom.

Det høje indhold af C-vitamin giver dig mulighed for at styrke immunsystemet og modstå forkølelse.

Men med alle de gavnlige egenskaber kan i nogle tilfælde en banan være skadelig. For eksempel anbefales det at afholde sig fra at spise bananer til mad, hvis du har:

• sukkersyge
• fedme
• iskæmi (hjerte og andre organer oplever oxygen sult og anfald)
• tromboflebitis
• tykt blod (banan er i stand til at gøre det endnu tykkere)
• irritabelt tarmsyndrom
• hvis du havde et slagtilfælde, hjerteanfald
  

Det er uønsket at fodre børn under 1 år med bananer, da barnets fordøjelsessystem ikke er tilstrækkeligt udviklet og fodring med bananer kan føre til forstoppelse, oppustethed, diarré. Foder ikke din baby, hvis du har allergier. Det samme gælder for moderen til barnet, hvis man ammer.

Vask bananer grundigt inden du spiser, da bananer behandles med specielle stoffer, der er toksiske og kan føre til sygdomme (op til kræft) for at øge holdbarheden.

Kan også skade grønne bananer (umodne), hvilket skaber problemer i mave-tarmkanalen. De indeholder "uopløseligt" stivelse, ufordøjeligt af vores tarm - det fører til en følelse af tunghed i maven og gasdannelsen. Det er bedre at give sådanne bananer modne.

http://fermerprofi.ru/2019/02/21/banan-derevo/