Vigtigste Te

Sådan opbevares lychee hjemme. Hvor meget tid og hvor man skal opbevare litchi

En mærkelig frugt med rød, humpede hud er ikke kendt for alle. Kineserne gav ham navnet "drageøje". Han er kendt for verden som litchi. For at blive bekendt med denne bær er mindst i billedet det værd for mange grunde. Ud over det usædvanlige udseende har vidunderlig smag og aroma, laksjuice perfekt toner, gavnlige egenskaber og er rig på vitaminer.

Hvad er litchi

Formentlig betragtes Kina som fødestedet for frugten, fordi de første nævner kommer derfra. Så lærte de om plantens fordele overalt, og det spredte sig over hele verden. Kinesisk lychee er et tropisk træ, en familie af sapindovy. Det kan vokse i Asien, Amerika, Afrika, Australien. Navne er forskellige: litchi, lichzhi. Det bliver enklere og tydeligere at kalde en frugt eller et træ "Kinesisk blomme". Ligheden med sidstnævnte er mærkbar i smag.

Frugten ligner et æg, lige så ovalt. Størrelsen er ca. 3,5 cm. Fra oven er frugten dækket af tæt hud. Pulp - geléagtig, hvid eller cremefarve. Inde i et stort frø. Peeling af frugt er let at smag - sød og sur. For at føle den delikate smag af kinesiske bær er det værd at prøve frisk. Det er bekvemt lagret i lang tid uden at miste sin smag og helbredende egenskaber.

Hvor meget er litchi

Med hensyn til opbevaring er drageøjet lækkert: hjemme ser det normalt ud i flere dage, hvorefter det hurtigt kan forringes. Frugter anbefales at blive plukket og forbrugt samme dag, indtil de mister deres gavnlige egenskaber. Produkter bestemt til eksport er forsynet med særlige forhold: fra 0 til 1 grad. Først da vil holdbarheden af ​​litchi være 45 dage, på grund af hvilken de har tid til at opdrætte rundt om i verden.

Vedligeholdelse af et attraktivt udseende afhænger mest af luftfugtighed (90-95%) og rumventilation. Andre forhold er skadelige, frugten bliver hurtigt blød, rot. For at undgå dette ansporer leverandører til behandling af frugter med forskellige stoffer. Perforeret plastemballage til håndtering af høj kvalitet opbevaring.

Sådan opbevares lychee hjemme

Den gennemsnitlige stuetemperatur er ca. 20 grader, luftfugtigheden er ca. 60%. Hvordan opbevarer lychee hjemme i en almindelig lejlighed? Ligesom andre frugter, men det lykkes at gøre det ikke mere end 10 dage. Det er nødvendigt at overvåge tilstanden af ​​bærene: de kan begynde at mørkere, revne eller tørre. For at forhindre dette i at ske forud for tiden, skal du omhyggeligt vælge frugterne, når du køber. På produktets gode tilstand hedder sikkerhedens sikkerhed: den røde farve på skræl, ingen skade, elasticitet. Brown angiver, at produktet har været i butikken for længe.

Hvor kan man opbevare litchi

Moody Chinese fruits vil ikke vente længe mens du bruger dem til mad. De forverres hurtigt, så du skal straks bestemme, hvad du vil gøre med dem:

  1. Hvis du planlægger at spise frugt i et par dage, kan du bare forlade dem i rummet og vælge et køligt sted.
  2. Hvis du skal vente på gæster, skal du opbevare litchi, overlade køleskabet.
  3. Konserverede eller tørrede lychees (til desserter) vil koste flere måneder.

Er det muligt at opbevare lychee i køleskabet

Det er bedst at bruge drage øjne umiddelbart efter køb. Hvis der er behov for at udsætte dette øjeblik, er det bedst at opbevare lychee i køleskabet. På den nederste hylde kan frugt ligge i omkring to uger. Dette kan dog påvirke smagen: sødmen begynder at forsvinde. Hvis du vil bevare frugten i lang tid, anbefales det at fryse dem, idet du tidligere har ryddet skræl. Denne tilstand giver dig mulighed for at holde et værdifuldt produkt i op til 3 måneder. Derudover kan der i hjemmet frugter syltes (saltet produkt har en usædvanlig smag), dåse, tørret.

http://sovets.net/9779-kak-hranit-lichi.html

Fordel eller skade

Hvordan man kan spise litchi. Hvad er nyttigt litchi: nyttige egenskaber og kontraindikationer. Lychee - hvad det er og hvordan det vokser

Hvor er du fra?

Hvordan gemmes?

Hvordan vokser man?

Hvad er nyttigt lychee: egenskaber og kalorieindhold

Det skal bemærkes, at bæren er et diætprodukt - der er kun 70 kcal pr. 100 g. Derfor kan den sikkert anvendes af enhver, der overholder principperne om korrekt og lavt kalorieindhold. Særlige træk ved den oversøiske frugt - en rig biokemisk sammensætning og gavnlige egenskaber, som har en helbredende virkning på kroppen.

Bærene indeholder et helt kompleks af vitaminer i gruppe B, E, C, H, K. De indeholder især sporstoffer: kalium, natrium, fluor, jod, chlor, jern, mangan, selen, svovl og andre. Alle disse stoffer er nødvendige for, at vores krop og vital aktivitet fungerer korrekt. Litchi frugt indeholder mange komplekse kulhydrater, vand, kostfiber, proteiner og den mindste mængde fedt. Det indeholder også sukker fra 6 til 14% - det hele afhænger af vækst og sort.

Den største fordel ved bæren er indholdet af nikotinsyre. På grund af dets helbredende egenskaber anvendes den i vid udstrækning i madlavning og traditionel medicin. Ved du, hvordan lakse er spist? Det kan bruges både frisk og kogt. Kødet bruges ofte som fyld til fremstilling af konfekt, men mere om det senere.

Terapeutisk anvendelse

Skade frugt

Kogeprogram

Gourmet Lychee Cupcake

Sherbet med lime og litchi

Hvordan vælger man den rigtige frugt?

Eksotisk frugt litchi: fordelene og skaden. Hvad er nyttigt litchi skræl

Litchi (med andre ord, "Lisi", "Lidzhi", "Kinesisk blomme", "Lacy", "drageøje") er en velsmagende og sund frugt, der ikke kun findes i landene i Sydøstasien, men også indenlandske supermarkeder. For nylig eksporteres disse frugter til os i større grad fra Vietnam og Thailand. Ikke desto mindre ved mange stadig ikke, hvad det smager og hvordan man kan spise laksfrugter. Fordelene og skaderne af den kinesiske blomme interesserer mange forbrugere. Lad os prøve at finde ud af det.

Hvordan ser litchi ud?

Hvor kom denne tropiske frugt fra?

Lychee - et lagerhus af vitaminer og mineraler

Lychee frugt. Fordel og skade

Et sådant højt indhold af værdifulde vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer samt fiber og rent vand gør "kinesisk blomme" et yderst nyttigt produkt. Han nærer personen med væsentlige stoffer, giver styrke og kraft. Litchi har en vidunderlig tonic effekt på kroppen som en helhed, mobiliserer immunsystemet. I Kina, siden oldtiden, var det kendt, at "drageøjet" er det stærkeste naturlige afrodisiakum. Det er i stand til at forynge kroppen, aktivere ønsket og opretholde "kærlighed" -funktionen på det rette niveau. Det anvendes med succes til forebyggelse og behandling af mange alvorlige sygdomme af litchifrugter. Fordelene og skaderne er faktisk uforholdsmæssige. Det menes, at den "kinesiske blomme" ikke kan forårsage alvorlig skade på menneskers sundhed. Men fordelene er enorme. Ikke desto mindre er det ønskeligt at være forsigtig, når man indtager fosteret. Spis ikke straks for meget litchi straks. Ellers kan der forekomme en allergisk reaktion. Det manifesterer sig som acne på huden og beskadiger slimhinderne i munden. Først bør du prøve et eller to foster og spore kroppens reaktion. Hvis alt er i orden - kan du frygtløst spise op til 250 g "Kinesisk blomme" om dagen (for voksne). Børn over 2 år skal spise ca. 100 g frugt. Det er uønsket at inkludere litchi i kosten af ​​et år gamle babyer. Den "kinesiske blomme" er kontraindiceret hos dem der har opdaget sin individuelle intolerance.

Hvordan anvendes litchi frugt i folkemedicin? hvordan er det nyttigt?

Denne tropiske frugt er meget udbredt i folkelig orientalsk medicin. Det kan og bør bruges til forebyggelse af beriberi og anæmi. Lychee bruges ofte til at forebygge hjerte-kar-sygdomme og aterosklerose, fordi den indeholder en betydelig mængde kalium. Fostrets sammensætning og der er nikotinsyre, som har en positiv effekt på lipidmetabolisme i kroppen. Hjælper med at rydde blod fra kolesterol og udvider blodkar af litchifrugt. Hvordan er han stadig nyttig? Det bruges til at normalisere blodsukkerniveauet, så det er indiceret for personer med diabetes eller hypoglykæmi. Derudover er der på basis af "kinesisk blomme" gjort nyttige afkogninger og infusioner, der normaliserer mavetarmkanalen, har en mild afføringsvirkning, der har en positiv indflydelse på lever og nyrer. Brug af lægemidler fra litchi er ordineret til personer med lungesygdomme, herunder dem med bronkitis, astma eller dem med tuberkulose. Disse stoffer letter vejrtrækning og normaliserer funktionen i åndedrætssystemet. Regelmæssig brug af litchi er gavnlig for dem, der har mavesår, gastrit og pankreasygdomme. I den østlige medicin anvendes den "kinesiske blomme" i kombination med citrongræs også til behandling af onkologiske sygdomme, herunder brystkræft. Er litchi skræl hjælpsom? Det er ikke mindre værdifuldt end frugtpulpen. Lychee skræl bruges til at lave afkog og infusioner, der har en udtalt diuretisk virkning. De bidrager til tilbagetrækning af overskydende væske fra kroppens væv, samt forbedrer den samlede tone og forbedrer trivsel.

"Kinesisk blomme" i kosten

Hvordan vælger man en god frisk frugt i butikken?

Dragon's Eye i madlavning

Hvordan opbevarer lychee?

Opbevaring af drage øje fortjener særlig opmærksomhed. Generelt er denne frugt tilrådeligt at spise så hurtigt som muligt - i den første dag efter køb. Ved stuetemperatur kan litchi holdes frygtløst i 2-3 dage. I køleskabet ved 7 ° C kan litchi opbevares i en eller to uger, forudsat at skallen bevares og i mangel af skade. Generelt forværres denne frugt hurtigt, huden bliver mørkere og mængden af ​​vitaminer i dens sammensætning falder. Hvis du vil holde litchi i lang tid, anbefaler vi dig at skræl frugt og fryse det. Du kan også tørre frugt eller bevare. I Kina opbevares syltet lychees inde i bambusstængler. I Indien og Vietnam tørres hele frugten, hvorefter skrællen bliver fast, og disse frugter kaldes "nødder". I denne artikel så vi på en interessant kinesisk frugt - litchi, fordelene og skaderne vedrører mange forbrugere. Som du kan se, har den "kinesiske blomme" praktisk talt ingen kontraindikationer og kan derfor frygtløs spises. Desuden er den rig på vitaminer, mineraler og har mange ubestridelige fordele! Sørg for at prøve dette lækre eksotiske produkt.

Nyttige egenskaber af litchi - en eksotisk frugt fra troperne

De fleste mennesker, der har hørt ordet "litchi", mener ikke, at det betyder en velsmagende frugt, selv om denne frugt har været kendt i Europa siden det 18. århundrede. Importeret fra tropiske lande. Lychee voksede oprindeligt i Kina, hvorfra den spredte sig til andre lande i Sydøstasien. Denne frugt hedder også kinesisk blomme eller kinesiske druer. Nyttige egenskaber ved litchi hjalp denne frugt til at blive meget populær. Denne utrolig smukke frugt kan købes på markederne fra juli til oktober og kun om vinteren i dåseform.

Lychee Beskrivelse

Frugtegenskaber

Fordelene ved lychee

  1. Frugten er en stærk afrodisiakum, så i øst kaldes den også kærlighedens frugt.
  2. Dens anvendelse reducerer kolesterol og forbedrer kardiovaskulærsystemet. De nyttige egenskaber ved litchi manifesteres også i den kendsgerning, at den har en vasodilaterende virkning og opretholder elasticiteten af ​​væggene i blodkar, så det er godt at bruge som forebyggelse af aterosklerose og slagtilfælde.
  3. Frugtets ømme er meget forfriskende, slukker tørst, har en tonic effekt.
  4. At spise frugter forbedrer stofskiftet og normaliserer fordøjelsen. De har lavt kalorieindhold, så de bidrager til vægttab.
  5. Litchi's gavnlige egenskaber gør det uundværligt for diabetikere og sænker blodsukkerniveauet.
  6. Frugter er nyttige i gastrit og mavesår, lever og bugspytkirtlen, med forstoppelse.
  7. Tilstedeværelsen af ​​protein og mineraler gør det til et glimrende middel mod anæmi og udmattelse. Det tilfredsstiller let sult og nærer kroppen med energi.
  8. I østlig medicin anvendes de nyttige egenskaber ved litchi til behandling af nyresygdomme. Broth skræl godt fjerner overskydende vand fra væv.
  9. Frugten er nyttig til bronkitis, tuberkulose og andre lungesygdomme.
  10. I Kina behandler de endda kræft ved at spise litchi sammen med citrongræs.

Litchi: gavn og skade

På trods af sådan en række gavnlige egenskaber kan litchi skade kroppen, især barnet. I nogle mennesker forårsager denne frugt alvorlige allergiske reaktioner. Når der anvendes i store mængder, begynder skylning. Hertil kommer, at litchi er uforenelig med proteinfødevarer og stivelser, da det kan forårsage tarmforstyrrelse og diarré.

Sådan bruger du denne frugt

Interessante fakta om litchi

Lychee frugt (drageøje), dets fordele og skade

Kemisk sammensætning og næringsværdi

Nyttige egenskaber ved Lychee

I Indien blev litchi kaldt "kærlighedens frugt". Frugten betragtes som et afrodisiakum og bruges til at stimulere og genoprette reproduktionssystemets funktion.

Frugtforbrug har også følgende virkninger:

  • normalisering af det kardiovaskulære system
  • reducere risikoen for at udvikle hjertesygdom
  • reducere blodkolesterolniveauer
  • restaurering af vaskulær elasticitet
  • forebyggelse af aterosklerose
  • reduceret blodsukker
  • forebyggelse af udvikling af sygdomme i mave, tarm og fordøjelsesorganer;
  • anæmi forebyggelse;
  • stabilisering af lever og nyrer;
  • restaurering af hormonel metabolisme;
  • forebyggelse af udvikling af kræft;
  • normalisering af vand-saltbalancen og reduktion af vævssvulmning;
  • reducere risikoen for udvikling af sygdomme i åndedrætssystemet;
  • anti-tuberkulose-virkning.
Frugter slukker perfekt tørst og genopfrisker, genopretter kraft og tone op. I praksis med østmedicin anvendes litchi som hovedkomponent i et 10-dages profylaktisk forløb for at sænke blodsukkerniveauet hos patienter med diabetes.

Frugtekstrakt anvendes i kosmetologi. Mashedmasse har en fugtigheds- og blødgørende virkning, olieekstrakter er en del af maskerne og cremerne. Brugen af ​​frugt i sommeren reducerer de negative virkninger af UV-stråler på huden, hvilket forhindrer dets for tidlig aldring.

Litchi i en sund kost

Den regelmæssige tilstedeværelse af frugt i kosten fjerner forstoppelse og forbedrer tarmmotiliteten. Lychee - lavt kalorieindhold frugt, der kendetegner dens kostfordele. Balanceret sammensætning og unikke egenskaber bidrager til hurtig saturation og langsigtet tilfredshed af sult. Hvis du spiser et par frugter før et måltid, kan du reducere den sædvanlige delstørrelse med halvdelen og reducere risikoen for overspisning.

Friske lychees indeholder flere fordele i sig selv, men frugten bruges aktivt til madlavning til madlavning:

  • drikkevarer (juice, lette og alkoholholdige vine);
  • cocktails (frugt og mælk);
  • frugtsalater;
  • saucer;
  • desserter (gelé, mousses, puddinger);
  • pickles;
  • Mos kartofler;
  • fyld i tærter og pandekager;
  • is;
  • bagning og wienerbrød.

Frugter er populære i tørret og dåseform, de taber næsten ikke deres egenskaber under varmebehandling, hvilket øger smagen og aromaen i færdige måltider. Litchi er kombineret med mange produkter:

  • frugt;
  • grøntsager (friske og dåse);
  • greens;
  • bær;
  • mælk;
  • fermenterede mejeriprodukter
  • korn;
  • korn og klid;
  • fisk;
  • en fugl;
  • fisk og skaldyr;
  • magert og magert kød;
  • tørret frugt;
  • nødder;
  • oste;
  • fløde;
  • noget juice.

Det er bedre at spise frugt i en renset form ved at tage en knogle ud. Frugten er inkluderet i menuen med frugt kost og fastende dage. Det er fantastisk til morgenmad, frokost og eftermiddagste, der perfekt skygger smagen af ​​korn, yoghurt, müsli og hytteost. Lychees bør ikke spises med fede, krydrede eller røget mad, mayonnaise, ketchup samt bælgplanter og kaffe.

Hvordan man kan spise litchi

Harm og kontraindikationer

Hvordan man vælger frukten af ​​litchi

Hvor bedst kan du opbevare produktet

Nyttige egenskaber ved Lychee

Lychee er et af de mest værdifulde produkter i øst, og for nylig er det fundet på hylderne i vores lands supermarkeder. Frugterne af denne plante er ikke kun utroligt velsmagende, men også nyttige. Lychee er et træ der tilhører sapindo familien. I verden er der omkring to tusinde arter og et hundrede og halvtreds slægter. Pladsen for vækst af litchi er hovedsagelig Afrika, Amerika og Asien. Ikke så mange findes i Australien. I hvert af de ovennævnte lande har litchi's nyttige egenskaber længe været kendt.

For første gang blev frugten kendt i Kina, hvor den også kaldes "lisi" eller "lidzhi". Mange dokumenter, der går tilbage til andet århundrede f.Kr., tyder på, at frugterne af den pågældende plante blev spist i det antikke Kina. Over tid begyndte den mirakuløse frugts berømmelse at sprede sig til nabolandene, og snart blev lakse populær i Sydøstasien og andre kontinenter. For første gang blev de nyttige egenskaber af litchi beskrevet i detaljer i bogen Gonzalez de Mendoza, en spansk forfatter, der fremmer kulturen i Kina.

Størrelsen af ​​frugten af ​​den pågældende plante er i gennemsnit tre og en halv centimeter, og for form kan den være ovoid eller oval. Frugtens vægt kan nå op til tyve gram. Frugten dækker en tæt skræl, stærkt rødfarvet og dækket af små tuberkler med bumser. Inde i frugt er hvidt kød, der ligner gelé i dens konsistens. Inden i pulpen findes store, tætte, brune frø. Smagen af ​​frugtpulp er overraskende behagelig, forfriskende sød og sur. Aromaen er ikke mindre behagelig og usædvanlig. Kineserne kalder denne frugt drageøjet, fordi pulpen er lys, og frøet indeni er stort og mørkt.

Den kemiske sammensætning af litchi:

Nyttige egenskaber ved Lychee

Brugen af ​​litchi skyldes tilstedeværelsen af ​​rigelige mængder mineraler og vitaminer. Ofte anbefales litchi til mennesker, der lider af hjerte-kar-sygdomme, fordi det indeholder en masse calcium og vitamin C. Det er kernerne i Kina, der ofte omfatter denne frugt i deres kostvaner. Også de kinesiske vismænd anbefaler stærkt litchi til dem, der ønsker at sænke blodkolesterolniveauet eller til personer med aterosklerose.

Kombinationen af ​​litchi med citrongræs bidrager til behandling af kræft. Indbyggerne i øst betragter denne frugt kærlighedens frugt, og bruges også som en komponent til behandling af gastritis, forstoppelse og mange andre sygdomme. Ejendommen til litchi for at slukke tørsten er ikke kendt for første gang til mennesker, der skal være væk fra vandkilder i lang tid.

Mange mennesker kender allerede forebyggende virkning af fosteret på den menneskelige krop allerede i dag, det har en gavnlig virkning på leveren og nyrerne. Hvis vi taler om medicinsk udstyr, anvendes den pågældende frugt til behandling af astma, åndedrætssygdomme, bronkitis og tuberkulose. Hvis du spiser ti frugter af et træ om dagen, kan blodsukkerniveauet for diabetikere normaliseres.

Lychee har også følgende egenskaber:

Kontraindikationer til brug af litchi

Anvendelsen af ​​litchi (video)

Litchi - frugt, hvordan man vokser litchi fra stenen, nyttige ejendomme

Lychee ligner en bold, der har tre eller fire centimeter i diameter. Den er dækket af en temmelig tæt hud, malet i pink. Under det er kødet af gelélignende konsistens, er det malet hvid eller lidt cremefarve. Det har en sød og sur smag, og dens lugt er lidt som en te-rose-blomst. I midten af ​​pulpen er en frø, oval og mørk brun i farve. Takket være en interessant kombination af lysfrugtmasse og mørk knogle fik denne frugt sit andet navn - drageens øje.

Hvad er de nyttige egenskaber ved litchi?

Litchi har ikke kun et interessant udseende, det indeholder også mange næringsstoffer. Den indeholder mange komplekse kulhydrater, en lille mængde fedt, samt en hel lagerbygning af vitamin- og mineralelementer. Denne eksotiske frugt er en vidunderlig kilde til B-vitaminer, den indeholder også en masse ascorbinsyre, biotin, vitaminer K og E. Litchi nærer kroppen med kalium, fosfor, magnesium, calcium, natrium, jern, mangan, kobber, selen og zink. Det er værd at understrege, at denne frugt er en mester i indholdet af et sådant element som zeaxanthin. Dette stof spiller en særlig vigtig rolle for at bevare synsskarpheden.

Frugten af ​​litchi, ifølge indianernes krav, er en stor afrodisiakum, i dette land hedder den "kærlighedens frugt". Specialister i kinesisk medicin siger, at denne frugt har en særlig positiv effekt på det kardiovaskulære system. Det sænker effektivt mængden af ​​"dårligt" kolesterol, udfører vasodilatation, hjælper med at forhindre udviklingen af ​​aterosklerose.

Lychee har også en positiv effekt på fordøjelseskanalen, fuldstændig slukker tørsten, optimerer metaboliske processer. Disse frugter kan hjælpe til behandling af fedme, eller i at tabe kun et par ekstra pounds.

Eksperter har bevist, at disse frugter vil gavne patienter med diabetes, såvel som for sygdomme i leveren, maven, bugspytkirtlen. Lymfekræft har en mild afførende virkning, hvilket gør det nyttigt for forstoppelse.

Hvordan vokser litchi fra knoglen?

Hvis du tilfældigvis nyder denne eksotiske frugt, kan det godt være, at du har forladt et ben af ​​denne plante. Du kan nemt vokse dit hjem litchi ud af det.

Efter adskillelse af knoglen fra papirmassen vaskes den grundigt og pakkes med en lille bomuldsfugtig klud. Forlad en sådan bundle på et varmt nok sted i en uge. Sørg for, at stoffet ikke tørrer ud og om nødvendigt våd det med en sprøjteflaske. Bemærk, at også vådt miljø er uønsket og kan medføre skade på plantematerialet. Efter en uge stiger stenen lidt i størrelse, hvorefter den kan plantes inde i en lille gryde fyldt med frugtbar jord.

En fremragende mulighed ville være en beholder til voksende violer, hvor du skal lave dræningshuller. Det anbefales at sprøjte bunden med små sten og groft sand. Det mest optimale substrat til dyrkning af litchi vil være surt, godt drænet jord med et højt indhold af organisk materiale. Hvis du forsigtigt deler benet, vil det accelerere fremkomsten af ​​kim fra det. Men det er bedre at ikke skynde dig, for du kan utilsigtet skade plantematerialet, og det springer slet ikke overhovedet. Lav en pæn rille i midten af ​​krukken, tilsæt et frø ind i det og hæld et lag af jord, der er to centimeter tykt over det. Fremstil vanding cushy og forudbestemt vand.

Fra tid til anden er det nødvendigt at løsne jorden for at få ilt til rødderne. Du bør ikke udføre for ofte vanding, fordi frøet simpelthen kan rådne på grund af for høj fugtighed. Vanding udføres fortrinsvis under anvendelse af en væske ved stuetemperatur, adskilt i en eller to dage. Efter at spiret kommer frem, skal du indtaste organisk gødning. For at gøre dette skal du købe en speciel sammensætning i butikken og fortynde den i overensstemmelse med vejledningen.

Efter at spireen når en højde på ti centimeter, skal den omhyggeligt transplanteres i en større krukke. Feeding litchi kan også gøres med gødning, kompost eller mineralgødning. Regelmæssig befrugtning tillader ikke jorden at nedbryde, og hjælper også træet til at blomstre rigeligt.

I de to første år af livet er det nødvendigt at beskære planten fra tid til anden, hvilket giver den en pæn form. Prøv at skabe betingelser for dit kæledyr, der er så tæt på det naturlige som muligt. Dette betyder yderligere belysning, vanding og tilstrækkelig fugtighed i luften, som leveres af sprøjtepistolen.

Lychee er en fantastisk frugt med en behagelig eksotisk smag og en masse gavnlige egenskaber.

http://pol-vre.ru/polza/lichi-poleznye-svojstva.html

Litchi: kalorieindhold, hvordan man vælger, hvordan man opbevarer, hvordan man spiser, fordelene og sundhedsskadet

God eftermiddag, mine kære læsere! Lychee - frukten af ​​familien Sapinda er ikke helt kendt for vores område, det er velkendt. Det er bragt til os hovedsagelig fra den afrikanske republik, fra Amerika og fra Asien.

I salget af denne frugt findes under forskellige navne, især som den kinesiske blomme, Likes, lidzhi, ræve.

Det adskiller oversøisk frugt i små størrelse, ujævn murstenfarve med tæt skind og saftigt, der minder om gelékonsistens af sødt kød.

Lad os se om der er nogen fordel i litchi-frugter, hvordan man bruger dem korrekt, og hvor det er bedst at opbevare et eksotisk produkt.

Litchi: kalorieindhold

Lychee - oversøiske frugter, der henviser til lavt kalorieindhold fødevarer. I dette tilfælde afhænger kalorieværdien af ​​typen (sorten) og betingelserne for frugtvækst. I gennemsnit står 100 gram lymfepulp for 65 til 75 kcal.

Hvor meget kan du spise litchi om dagen?

Ifølge eksperter er den daglige norm for litchi pr. Dag for voksne 10-12 stk., Og for børn 3-5 stk.

Lychee: nyttige ejendomme

Lychee: nyttige ejendomme

Lychee er et produkt med orientalske rødder, og det er for det meste brugt til fremstilling af forskellige medicinske opskrifter af asiatiske healere. De anbefaler at indtage 7-10 litchi frugter om dagen:

- at reducere sukker

- til rensning af blodet af kolesterolplaques

- i sygdomme i bugspytkirtel og lever

- i tilfælde af tarmfunktion

- til forebyggelse af sygdomme i nyrer og lunger

- til behandling af tuberkulose

- til forebyggelse af hjertesygdomme

- til forebyggelse af aterosklerose

- at slukke tørst

- til behandling af kræft

- at forbedre styrke og seksuel lyst

Lychee frugt: nyttige egenskaber af sten

Som regel forbruges litchi frisk og kun produktets pulp. Få mennesker ved, at fosterbenet har en særlig fordel.

At komme ind i kroppen, grundet i pulversammensætning (det skal blandes med andre produkter), nemlig i denne form er det muligt at forbruge litchi sten, har en bedøvelsesvirkning og hjælper også:

- med tarmlidelser og nogle andre sygdomme i mave-tarmkanalen

- i strid med stofskiftet.

Blandt andet, fra jorden til jorden pulver, tilsætning til pulveret nogle andre ingredienser, kinesiske healere forberede te og afkog, som de derefter forbruge til medicinske formål, normalt til forebyggelse af orme og behandling af diarré. Men nogle beviser og beviser for, at disse værktøjer virkelig hjælper med at håndtere disse sygdomme, alligevel.

Advarsel! Repræsentanter for traditionel medicin hævder, at i tillæg til nyttige egenskaber indeholder lymfeknog også gift, som i forbrug i store mængder kan føre til alvorlig forgiftning. Før du begynder at bruge pulveret fra frøene af en eksotisk frugt, få professionel rådgivning fra en læge.

Hvordan vælger du lugtfrugt?

1. For at vælge en velsmagende og saftig, moden lychee skal du først omhyggeligt undersøge frugten. Frugt med en rig rød hud anses for god. På samme tid bør der ikke være mørke eller røde pletter på dem. Farven skal være ensartet og ensartet i hele frugten.

2. Og den anden regel, når du vælger et eksotisk produkt, skal du røre ved det. Den modne frugt er blød til berøring.

Lychee frugt. Foto. Hvordan vokser

Lychee frugt. Foto. Hvordan man vokser.

Hvordan opbevarer lychee hjemme?

1. I hjemmet er litchi-opbevaring ikke svær, i princippet som enhver anden frugt. Det er nok at lægge maden ud af posen på en plade og læg den rigtigt i lokalet på det fedeste sted, det vil sige ikke nær komfuret eller el-kedlen. Samtidig husk, modne lychees forværres meget hurtigt.

2. Hvis du skal spise købte frugter i 1-2 dage, gem dem i et værelse.

3. Hvis du har købt produkterne på forhånd, og du ønsker at servere dem til gæsterne om 3-5 dage, skal du sætte litchi uden en pakke i køleskabet, i et specielt rum til opbevaring af friske grøntsager og frugter.

4. Konserveret og tørret litchi opbevares længst, og hvis du vil bevare produktet i flere måneder, skal du simpelthen koge en sød dessert i form af syltetøj eller tørre frugten, efter at du har fjernet skrællen fra dem.

Sådan rengøres litchi?

Hvordan man kan spise litchi?

I Asien er litchi normalt brugt til fremstilling af eddike og vin. Europæere tilføjer normalt denne frugtpulp til forskellige drikkevarer og desserter.

I mellemtiden spiser de begge friske lychees, men for at virkelig værdsætte den fulde smag og juiciness af denne frugt, er det vigtigt at vide, hvordan man skal rense det ordentligt, og det kan gøres på flere måder.

1. Tag en frugt, lav et lille snit i stænglens område med en kniv, fjern huden fra produktet med en negle, skær massen halvt, fjern knoglen og spis frugten.

2. Tag en frugt i dine hænder, læg den let med fingrene i midten og drej skallen med den ene hånd med uret og den anden mod uret, fjern huden, og fjern også papirmassen fra papirmassen og derefter forbruge produktet. Lignende procedurer at gøre med hver frugt.

3. En anden rengøringsmulighed og litchi-forbrug er at omhyggeligt afskære frugtskallen med en skarp kniv, så indse kødet, fjern knoglen og spis hele kødet.

Flere oplysninger her:

Lychee: Hvad smager det som?

Smagen af ​​små ovalformede frugter af litchi er meget saftig og ligner en blanding af jordbær og ananas. Dette er en meget forfriskende og lys smag, der efterlader en stadig fantastisk eftersmag.

Det er værd at bemærke, at godt modne frugter har denne smag, det vil sige frugter med en ensartet mørk rød hud.

Advarsel! Hvis du har købt umodne eller forkælet lychee, skal det ikke forbruges. Dette kan forårsage forgiftning. Når du køber eksotiske frugter, skal du altid kontrollere dem for tilstedeværelsen af ​​fremmede brune og andre pletter samt for blødhed.

Litchi: kontraindikationer

Et stort antal mennesker, der kender til fordelene ved litchi, mener, at denne frugt simpelthen ikke kan skade, og i dette er de meget forkerte.

Lychefrugten, som enhver anden frugt, er et stort allergen og kan i tilfælde af overdreven forbrug forårsage en allergisk reaktion, og med den påvirker fordøjelsessystemet.

Især forsigtigt set i lyset af alt dette bør det angivne produkt gives til børn. Andet skade, undtagen forgiftning og en allergi, fra lichi det blev ikke observeret.

http://ori-pvv.com/frukty/lichi-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

Hvordan man vælger og opbevarer litchi, de bedste sorter af denne frugt

Lychee - en lille subtropisk frugt, meget populær i Sydøstasien, er ophørt med at være eksotisk for os. At kende om den behagelige smag og sunde egenskaber hos kinesisk blomme, er det usandsynligt at passere ved at se det på supermarkedets hylde. Men ikke alle ved, hvordan man vælger den rigtige litchi, så han virkelig "kom til retten" på vores bord.

Hvad skal man kigge efter, når man køber

Sæsonen med modning af kinesisk blomme begynder i slutningen af ​​maj og varer indtil midten af ​​juli.

Faldte frugter har en meget lille lagerkapacitet, og efter 3-4 dage begynder de at blive forringet. Der er to måder at forlænge holdbarheden på:

  • Rive frugt sammen med grenen, som de voksede på.
  • Placering af containere med en afgrøde i et rum med høj luftfugtighed og en temperatur på 1 - 7ºі.

Begge varianter bliver almindeligt anvendt, med det resultat, at litchi forbliver frisk i flere måneder efter indsamling.

Derfor har vi chancen for at købe kvalitetsfrugter fra maj til september. I resten af ​​året anbefaler vi at være opmærksom på det frosne produkt - det taber praktisk taget ikke dets oprindelige ernæringsmæssige egenskaber.

Forresten sælger lychees fra Madagaskar i vores supermarkeder fra midten af ​​december til midten af ​​februar til en rimelig pris.

Hvordan man vælger en moden litchi, der endnu ikke er begyndt at forværres

  1. Det er sikkert at sige, at de prøver, der ikke er adskilt fra grenen og stammen, vil være friskere og mere kvalitative end deres "skrællede" kolleger.
  2. Meget siger farven på frugten. De sødeste, sundeste og duftende lychees har en lys rød farve og en mere eller mindre ensartet farve. Hvis der er brune eller bordefulde pletter på overfladen, eller hvis huden er helt mørket - nægter at købe en sådan frugt. Han klarer sig klart og har sandsynligvis allerede begyndt at vandre.

Tabellen nedenfor hjælper også med det rigtige valg.

De bedste sorter af lychee frugt

Over 100 sorter af kinesisk blomme dyrkes i verden. Imidlertid eksporteres kun 15 sorter. Af disse tilbyder vi den mest eftertragtede af forbrugeren.

Som det fremgår af bordet, har frugterne, der modner i midten af ​​sæsonen, den mest delikate smag og aroma. Det vil sige i juni - juli hos os kan vi nyde de lækre lychees og forberede dem til fremtidig brug. Sådan gøres det, senere i artiklen.

Korrekt opbevaring af litchi derhjemme

Kinesisk blomme er et letfordærveligt produkt. Hvis frugten blev købt med en gren, er det nødvendigt at adskille dem umiddelbart før brug.

Desværre er frugt i vores supermarkeder solgt i løs vægt og ikke på grene.

Hvor og hvordan man opbevarer

I 2 til 3 dage vil litchi "holde ud" uden køleskab, hvis du placerer det på et mørkt, køligt sted.

For at øge frugtens holdbarhed (helst en flok) uden en pose eller en anden emballage, placeres det i kammeret for grøntsager og frugter. Ved en temperatur på ca. 7 ° C vil litchi ikke blive efterladt i mere end 2 uger, forudsat at de først er blevet besmittet.

frysning

Det er selvfølgelig bedst at spise kinesisk blomme frisk. Inden for 5 dage efter samlingen indeholder den maksimalt vitaminer og andre værdifulde næringsstoffer. Men du vil behandle din familie og venner med en eksotisk frugt ikke kun i løbet af sæsonen. I dette tilfælde skal frugten fryses. Med denne behandling vedvarer de i flere måneder og smager næsten ikke anderledes end frisk.

Lychees er frosset skrællet eller skrællet. I andet tilfælde forbliver kødet mere tæt og saftigt. Kinesisk blomme, frosset uden skræl, er ens i tekstur til sorbet.

konserves

En usædvanlig måde at opbevare litchi hjemme på grund af denne frugts eksotiske natur.

Du kan straks købe dåsefrugt.

Men hvis pludselig dets reserver er store nok, kan du lave en meget velsmagende og usædvanlig marmelade. Lad os prøve

Vi skal bruge:

  • 1 kg frugt
  • 1 kop sukker
  • ½ stor citron

Hvordan man laver mad

  1. I en emaljepotte blandes litchi-kød, sukker og citronsaft. Sæt billet i køleskabet i ca. 8 timer, ideelt til natten.
  2. Derefter sætter vi gryden på en lille ild og omrør lejlighedsvis, kog vores masse.
  3. Gradvis begynder frugterne at mørkne. Du kan tilberede litchi straks i 2 til 3 timer eller med intervaller på 25 til 30 minutter og holde øje med deres farve.
  4. Fra det angivne antal produkter får du ca. en halv liter krukke syltetøj.

Her kan du finde andre opskrifter. Genopfylde din families kost med lymfekræft og være sund!

http://na-mangale.ru/kak-vybrat-i-xranit-lichi.html

Lychee frugt - gavnlige egenskaber og kontraindikationer af kinesiske exotics

Den anden dag kaldte jeg min datter fra Skt. Petersborg og fortalte mig, at de havde en lychee frugt til salg, de købte den til testning, de kunne lide det meget. Naturligvis var jeg interesseret i, hvad litchi frugt er, dens fordelagtige egenskaber og kontraindikationerne af den nye til mig eksotiske og hvordan man spiser den. Datter anbefales kraftigt ikke at passere denne frugt, hvis jeg ser i vores supermarkeder.

Hvad er litchi, hvor det vokser, foto

Jeg har allerede fortalt om en eksotisk feijoa bær, vi vil også studere lychee. Lad os starte med et billede. Frugterne er smukke, lyse, men uden anbefalinger ville jeg helt sikkert forbi, hvem ved hvad der er under denne røde humpede skræl.

Indenfor er frugten en temmelig stor brun sten, omkring hvilken der er hvidt gennemsigtigt kød, og det spises. Som datteren sagde, er kødet sødt, saftigt, geléagtig, noget som druer, men mere duftende. Jeg læser anmeldelser online, ja, nogen sammenligner smagen med druer, nogen finder noter af bergamot, smag af hindbær, jordbær, nogen sammenligner med rosenbladet gelé.

Hvor kommer denne eksotiske frugt fra?

Selv om denne plante i dag dyrkes i mange lande, der tilhører de tørre subtrope, men Sydkinesa anses for at være fødestedet for litchi. Derfor er en af ​​navnene på denne frugt "kinesisk blomme". Hvis du hører sådanne navne som "lisi", "lidzhi", "drage øje", ved du, det siges om litchi. I forbindelse med frugten ser det virkelig ud som et drage øje.

Denne usædvanlige frugt vokser på temmelig store træer svarende til vores vilje, højden kan nå mere end 15 meter. Træ træer bruges til fremstilling af snedkerarbejde og i byggeri, værdsat som et slidstærkt materiale, der ikke rådner.

Lychee blomster er en gulgrøn calyx, uden kronblade, med fremspringende støddæmpere. Duftende blomster samles i børsten, men ikke alle blomster fra børsten vil være frugt, nogle af blomsterne bliver bruser. Under blomstring på hænderne er der altid mange bier og litchi honning bliver duftende, gylden i farve.

Små frugter, med en diameter på 2 - 5 cm og vejer 10-25 gram, samles i klynger. Modne frugter og samle bunches, som plukket separat, forværres de hurtigt. Der er mere end 100 sorter. En interessant og værdifuld frugt er, at den tilhører de tidlige og vises på markederne i slutningen af ​​foråret, den tidlige sommer, når der praktisk talt ikke er andre frugter.

Lychee frugt - gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Den kendsgerning, at denne frugt allerede taler om fordelene, fordi det vides at spise nok frugter og grøntsager forbedrer sundheden og reducerer risikoen for udvikling af forskellige kroniske sygdomme.

Men hvad kan være interessant om Litchi, fordi folk siger om ham, at det for det meste er vand og kulhydrater. Så kan denne frugt kun laves for sjov?

Men nej, forskning har vist, at der er noget i litchi, at fans kan være interesserede i ikke kun fornøjelse, men også nytte af mad.

Kemisk sammensætning og næringsværdi af kinesisk blomme

  1. Som jeg sagde ovenfor består litchi hovedsageligt af vand, som er 82% og kulhydrater - 16,5%, mængden af ​​fedt og protein er minimal.
  2. Selv om frugten er sød, er de kalorieindhold, der er meget attraktive - 66 kcal pr. 100 gram. produkt.
  3. Indeholder pektin, har et lavt niveau af fiber.
  4. Frugtsammensætningen omfatter forskellige vitaminer og mineraler, organiske syrer, men det mest interessante, som denne frugt tiltrækker, er dens høje indhold af C-vitamin, kobber, kalium og nikotinsyre.
  5. Frugten indeholder også værdifulde antioxidantforbindelser.

Lychee Health Benefits

Lad os overveje fordelene ved de ovennævnte stoffer indeholdt i litchi.

  • Forskere har fundet i litchi sådanne værdifulde antioxidant polyphenoler som epicatechin og rutin, som er i stand til at beskytte den menneskelige krop mod så alvorlige sygdomme som kræft, diabetes og en række kardiovaskulære sygdomme.
  • Et højt indhold af kalium har en gavnlig effekt på hjertesundheden.
  • Kobber litchi er uvurderlig til at hjælpe kroppen, der påvirker syntesen af ​​blodlegemer, der er ansvarlig for produktionen af ​​kvindelige kønshormoner, der påvirker hele det endokrine, fordøjelsessystem. Kobber forbedrer tilstanden af ​​bindevæv og knoglevæv, øger immuniteten, påvirker produktionen af ​​hæmoglobin, aktiverer tyrosin, hvis mangel reducerer den mentale og fysiske aktivitet hos en person.
  • Nikotinsyre er også et vigtigt element, for uden det kan vores krop ikke fuldt ud fungere. Det påvirker den normale funktion af leveren, bugspytkirtlen og mave-tarmkanalen, forbedrer kardiovaskulærsystemet, renser kroppen af ​​toksiner, reducerer blodsukkerniveauet.
  • Ernæringseksperter er interesseret i litchi-frugt, da det med sit indhold af lavt kalorieindhold er i stand til at tilfredsstille sult plus den vanddrivende virkning af frugter, det virker godt for vægttab.
  • Kinesiske forskere har konkluderet, at litchi med regelmæssig brug øger kroppens stressmodstand.
  • Det høje indhold af C-vitamin hjælper kroppen med at bekæmpe forkølelse, astma og tuberkulose.
  • Med nyresygdom anvendes denne frugt som en decongestant.

Forskere har opdaget polyphenololigonol i litchi - et unikt stof, der hjælper med at frigøre menneskekroppen fra en række frie radikaler. Dette er en meget vigtig egenskab af dette stof, fordi det er frie radikaler, der bidrager til aldring af kropsceller og reducerer dets beskyttende funktioner.

Naturligvis simpelthen forbruge litchi, dette stof er svært for kroppen at opnå, derfor udviklede de i Japan fødevaretilsætningen "Oligonol". Lægemidlet, der fremstilles af eksklusiv teknologi af litchi-skræl og grøn te, forynger huden, hjælper med at slippe af med overskydende fedt, forbedrer blodcirkulationen, bevarer blodkarens elasticitet, forhindrer blodstagnation under "stillesiddende" arbejde, hjælper kroppen hurtigt at komme sig under tung fysisk anstrengelse og stress.

Anvendes i traditionel medicin

Lychee frugt er kendt i Kina siden oldtiden og er et af symbolerne i dette land, derfor er dets nyttige egenskaber kendt og det bruges aktivt i traditionel medicin.

  • Den kinesiske bruger litchi-frugt for at forebygge aterosklerose, for at reducere skadeligt kolesterol i blodet og normalisere metaboliske processer i kroppen.
  • Frugtmassesirup bruges til anæmi.
  • Sygdomme i halsen behandles med afkog af litchi blomster, der anvendes til skylning.
  • Med neurose, depressive tilstande, træthed, forbereder de en drink infunderet på frugtens skræl.
  • Lychee bruges som en del af forskellige gebyrer for onkologiske sygdomme.
  • Brug frugt i sygdomme i nyrerne og urinvejen.
  • De finder brug af frugt i hjemmet kosmetologi, hvilket gør forskellige ansigts- og hårmasker.

Lychee frugt - kontraindikationer og mulig skade

Litchi er den frugt, som vi sikkert kan sige, at den ikke har kontraindikationer.

Sandt, sådan en ting som individuel intolerance, er ikke blevet annulleret. Derfor, da vi først mødte det, er det ikke værd at læne sig på litchi, selvom du virkelig kan lide det, fordi for os er det et eksotisk produkt. Vent et par timer, hvis kroppen siger ja til dig, nyd smagen af ​​litchi.

Men selv med et positivt resultat anbefales det ikke at bruge mere end 250 gram om dagen til voksne og 100 gram til børn, da der kan være irritation på mundslimhinden.

Også overdreven spisning kan forårsage flatulens.

Sådan spiser du litchi og butik

Ingen særlige færdigheder er nødvendige for at spise Litchi. I en moden frugt bliver den bløde klumpede hud let fjernet, så kødet skal frigøres fra stenen, og produktet er klar til brug.

For dem, der ikke er bekendt med litchi-frugt, vil det være interessant at se videoen.

Brug litchi ikke kun i frisk form. Holdbarheden af ​​frisk frugt er ikke særlig stor, ikke mere end 30 dage ved en temperatur på op til 7 grader, forudsat at frugterne forsigtigt fjernes fra træet i bunker. For at bevare produktet i længere tid tørres det, frosne og konserveres. Ifølge kendetegnende for dette produkt er det velsmagende i enhver form.

Den kinesiske bruger litchi til at lave forskellige drikkevarer:

  • gøre vin fra frugt
  • få en lækker og aromatisk drik ved at tilføje stykker frugt til et glas champagne eller tør vin
  • Saketini - en aperitif, der er lavet af skyld, vermouth tør og litchis sirup
  • Congo - en tonic drink, der opnås, hvis du insisterer sort blad te på huden af ​​litchi. Den er fuld, både varm og kølet med isstykker.

Brug frugt, når du serverer retter af svinekød, lam, spil, fisk. Anvendes som ingrediens i salater, tilberedning af saucer og desserter.

Det er vigtigt at vide, at litchi er dårligt kombineret med stivelse, bananer og hvidt mel, en sådan kombination kan forårsage stærk flatulens.

Hvordan man vælger en kinesisk blomme

Købet vil opfylde forventningerne, hvis du vælger en frugt med en lys, pink-rød skinned, blød til berøring.

På receptet af produktet vises solid mørk brun hud.

Interessant om litchi

Tidligere i oldtiden havde litchi ret til at spise kun for rige og ædle mennesker. De fattige var forbudt at spise frugt på grund af henrettelse, de var kun forbundet med at samle og transportere frugt.

I Indien, Kina, er litchi-frugt omtalt som afrodisiakum og kaldes det "kærlighedens frugt", som et middel til at stimulere styrke hos mænd. Til disse formål fremstilles en afkogning af lakseafskallet.

I Kina fremstiller de en særlig vin, som i oversættelse kaldes "forstyrrende sjælen, vækkende kærlighed". I oldtiden blev denne plante brugt som en kærlighedsdrikke.

I Thailand er de så glade for den frugt, at de allerede anser det for deres eget. I en af ​​Thailands provinser i løbet af høsten arrangerer de en festival "Lychee Festival", den ledsages af bymesser, musikalske forestillinger og endda en skønhedskonkurrence afholdes og hedder "Miss Lychee". Dette er meget hæderligt.

Sådan plantes og vokser Litchi derhjemme

For dem der kan lide at vokse eksotiske ting hjemme, foreslår jeg at se en video med tips om dyrkning af litchi fra en sten og pleje en plante.

I en sådan interessant frugt-litchi-frugt, nu ved vi alle om det, om de fordelagtige egenskaber og kontraindikationer, hvordan man vælger, renser og opbevarer det. Det er kun for at møde den kinesiske blomme i vores supermarkeder, købe og spis med glæde.

http://elena-kasatova.ru/lichi-frukt-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Lychee frugter: hvordan ser en eksotisk frugt ud og hvad der er nyttigt

Litchi's dyrebare frugt, hvis forfædre hjemland er det sydlige Kina, var kendt allerede før vores æra og var så meget elsket af den kejserlige domstol, at hver dag dagkurerede på hurtige heste hoppede til den anden ende af landet for at bringe frisk frugt. Litchi er stadig en af ​​de foretrukne delikatesser i Kina, og i mange andre lande betragtes det som en eksotisk delikatesse.

Udseende og smag egenskaber

Frugter er små i størrelse - kun op til 5 cm i diameter, og vejer i gennemsnit 20 g. Frisk frugt er dækket med en spikeret rød hud, der mørkner med tiden. Inde er en stor brun sten, omgivet af hvidt kød. På en konsistens minder pulpen om gelé - gennemskinnelig og tæt. I afsnittet litchi ligner et øje, for hvilket han modtog sit andet navn: "drage øje".

Kinesisk litchi træ, som regel, vokser ikke over 15 m. Det har langstrakte mørke grønne blade, ligner en fan. I løbet af blomstringsperioden vises klumpede klynger af gule blomster på grenene. Men blandt de mange små blomster af blomstrer bliver kun en lille del frugt.

Når du har prøvet litchi, er det sødt med en let surhed, du kan ikke forveksle smagen med noget. Det er ofte sammenlignet med druer eller blommer. Herfra blev der forresten et andet navn: Kinesisk blomme. Denne frugt har også en stærk cloying smag.

Fordel og skade

Lychee frugter er 80% vand, så de er meget saftige og smelter bogstaveligt i munden. De er værdsatte ikke kun for deres unikke smag og sød lugt, men også for deres høje indhold af sunde stoffer.

  • Nikotinsyre (vitamin PP): forbedrer blodcirkulationen, sænker kolesterolet, hjælper til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
  • Ascorbinsyre (C-vitamin): Øger immunsystemets effektivitet, hjælper til produktion af collagen, hvilket igen giver elastik til muskler og forynder huden.
  • Vitaminer i gruppe B: gavnligt påvirker nervesystemet og hæver stemningen.
  • E-vitamin: forynder og lindrer træthed.
  • Kalium: har stor indflydelse på hele kroppen, herunder nervesystemet, indre organer, knogler, negle og hår.
  • Calcium: styrker knogler, hjælper hjertet til at arbejde.
  • Jern: forbedrer stofskifte og blodkvalitet.
  • Fosfor: forbedrer tands tilstand.
  • Magnesium: spiller en vigtig rolle i metabolisme.
  • Natrium: forbedrer udførelsen af ​​maven og musklerne.

Nyttige egenskaber ved lichi hjælp i kampen mod hoste og aterosklerose. Med moderat brug bidrager denne frugt også til vægttab, da det hurtigt slukker sult og har en vanddrivende effekt. For ammende mødre vil den kinesiske blomme være til hjælp til at øge mængden af ​​mælk. Lychee og onkologer ignorerede ikke deres råd og rådede dem som kræftforebyggelse.

Lychee frugter er harmløse, men da det er en eksotisk frugt, kan nogle mennesker være allergiske. Derfor har vi forsøgt det for første gang, det anbefales at vente et stykke tid, og hvis det ikke opstår problemer, er du velkommen til at nyde den sjældne delikatesse. Men spis ikke råben - de er giftige.

Forbruget af denne frugt bør kun være begrænset til gravide kvinder. Hvis du bliver for transporteret væk, kan accelereret lipidmetabolisme føre til abort.

Litchi ansøgning

I deres hjemland i Kina er litchi i stor efterspørgsel. De vises på hylderne i slutningen af ​​foråret og straks fejede hylderne. Frisk kinesisk blomme lagres i ca. en måned, hvis den ikke afbrydes fra bunken. Det forbruges også tørret, konserveret og frosset - det bevarer sin karakteristiske smag i enhver form.

Lychees tilsættes ofte til forskellige desserter og drikkevarer. Stykker af frugt tilsættes sødme og aroma til alkohol, sort eller grøn te. Infusioner på skræl og tørrede knogler har en beroligende effekt.

Lychee ekstrakt bruges som kosmetik til hår for at gøre det blødt og skinnende. Derudover har decoctions på kinesisk blomme siden antikken været anvendt som anæstetisk og afrodisiakum. Fra "kærlighedens frugt", som det også kaldes, forberedte de endda kærlighedskræfter.

Sådan vælges og opbevares

Det er nemt at vælge friske lychees, der er "i saften". Frugter skal opfylde følgende kriterier:

  • Pink eller rød hud. Den mørke skal indikerer, at frugten ikke længere er den første friskhed, hvilket betyder, at det ikke er så nyttigt.
  • Elastisk frugt. Kødet må ikke smides væk, når det trykkes. Det skal give tryk og straks vende tilbage til sin oprindelige form.

Det anbefales at spise Litchi umiddelbart efter køb. Klynger og intakt hud kan opbevares i køleskabet i flere uger. Kinesisk blomme kan også fryses. For at gøre dette skal du skille frugten fra hånden og skrælle huden, fordelen fjernes let. Derefter fjernes en knogle ved hjælp af fingre eller en kniv. Massen placeres i en pose eller en egnet beholder og opbevares i en fryser i op til et år.

http://chebo.pro/kulinaria/plody-lichi-kak-vyglyadit-i-chem-polezen-ekzoticheskij-frukt.html

Læs Mere Om Nyttige Urter