Hvilken slags frugt er avocado og hvordan spises det

Avocados er frugter af den amerikanske Persea, en stedsegrønne plante af Laurel familien. Dette er en eksotisk frugt, og det er vigtigt at vide, hvordan man vælger den rigtige avocado, hvordan den spises og med hvilke produkter den går. På trods af at dets andet navn er "alligator pære", har det intet til fælles med traditionelle frugter, bortset fra ekstern lighed. Avocado retter er kolde appetitvækkere, salater, sandwicher hver dag eller til festbordet.

Hvordan man vælger avocado

Frugtens smag afhænger af frugtens grad af modenhed. For dem, der ønsker at lave en usædvanlig skål baseret på alligatorpærer, er det vigtigt ikke blot at vide, hvordan man kan spise avocado korrekt, men også at kunne vælge dem i butikken.

Højkvalitets moden frugt kan skelnes mellem flere tegn:

Hvis du vælger mellem utilstrækkeligt modne og overrykte frugter, er det bedre at stoppe ved den første mulighed. Avocados bør opbevares ved stuetemperatur, og efter nogle dage vil dens hud blive mørkere, og konsistensen bliver blød.

Hvis du vil forberede avocados ikke umiddelbart efter køb, men efter et par dage er det bedre at vælge en lys, umodig frugt. Disse frugter modner hurtigt hjemme, men forværres også hurtigt.

Hvad smager avocadofrugt?

Det er værd at prøve på forhånd, hvilke smag avocadoer har for at forstå med hvilke produkter det er bedre at kombinere det. Forskellige sorter kan have en anden smag. Modne frugter ligner smør med krydret urte og nutty smag. Frugten har en frisk smag, så få bruger det i sin rene form uden krydderier og saucer.

Det er umuligt at fastslå, hvordan smag af avocado ser ud. Dens konsistens tillader, at papirmassen anvendes som en række pastaer, skiver, komponent af hovedretterne. I sammensætningen af forskellige retter kan disse frugter have en anden smag, der afhænger af smagen af hovedbestanddelen. I kombination med skarpe oste, bacon eller saltet fisk skiller avocado ikke ud, men giver den færdige skål en blød behagelig tekstur og originalitet.

Hvad skal du vide før madlavning?

Før madlavning skal du korrekt forberede frugten. Det er vigtigt at vide, hvordan man skaler en avocado for at bevare sin form og ikke beskadige kødet. Fra den modne frugt er skrællen adskilt uden indsats, det er nok at pry det med en kniv og rense frugten med hånden. Hvis hun holder tæt - det betyder, at avocado ikke er moden, og den skal udskydes et stykke tid. Efter rengøring skal du slippe af med benet, det skal også let adskilles fra papirmassen.

Denne rengøringsmetode er egnet til skæring eller til fremstilling af salater. Lovers spiser avocado rå eller bruge det som en pasta til sandwicher er ikke nødvendigt at adskille skræl. Frugten er skåret i halvdelen, knoglen er taget ud, og kødet plukkes med en kniv eller en ske.

Avocado Opskrifter

For at lave et usædvanligt hovedretter skal du vide, hvad der kombineres med avocado, og hvilke produkter der bedst serveres separat. Denne frugt bruges i den daglige kost, der tilføjes til den festlige menu i både kolde og varme retter.

Den nemmeste måde at tjene på er egnet til dem, der ved, hvordan man spiser avocado rå, med eller uden krydderier og tilsætningsstoffer. Der er flere råfrugtopskrifter, der passer til en hjemmelavet morgenmad eller aftensfest, se original og have en behagelig smag:

Den rå frugt er opdelt i to lige halvdele, krydret med salt, citronsaft eller sauce efter smag. Pulpen adskilles fra huden med en ske og spises.
Frugter skales, nå knoglen, skåret i skiver.

Avocado sandwich er velegnet til både en lys morgenmad og et koldt måltid på et festligt bord. Pulp smøre på toast med en kniv. Det er bedre at tilføje fødevarer, der har en udtalt smag, mens avocado vil neutralisere og blødgøre smagen. Frugt kombineres oftest med bacon, rød fisk (laks eller laks), omelet, forskellige typer ost og friske grøntsager. Som grundlag kan du bruge frisk eller ristet brød eller lave pitabrød.

Der er mange tips om, hvordan man laver avocadoer og hvordan man spiser dem. Modne frugter kan bruges som sideskål til forskellige typer kød eller fjerkræ: oksekød, kalvekød, kylling eller and. Det skal huskes, at avocado er en højt kalorieindhold og nærende frugt, så portionerne bør ikke være omfangsrige:

Der er en enorm mængde hjertelige salater baseret på avocado pulp. De vigtigste ingredienser er friske grønne, forskellige typer kød og røde fisk, skarpe oste (feta, ost) eller røræg. Produkter kan let kombineres, tilsættes til salater, krydderier, saucer, krydrede krydderurter efter smag.

Som hovedret kan du lave avocado creme suppe. Denne ret vil helt sikkert ikke forlade gæsterne ligeglade, og i slutningen af aftenen bliver de bedt om at dele en opskrift. For dem der er interesseret i hvor det er bedre at tilføje avocado og hvordan man spiser det - opskrifter til usædvanlige første kurser:

Slå pulpen op med en blender, kombiner med kylling bouillon, der tidligere blev kogt, og derefter slå igen. Skiver af stegt hvidløg tilsættes til den færdige suppe. Denne skål hældes i små tallerkener og serveres varmt, garneret med grønne. Suppe baseret på bouillon og avocado er meget tilfredsstillende, så for hovedret er det bedre at lave mad, kød, fisk eller bagt grøntsager.
Den suppe vil være mindre kalorieindhold, hvis du kokken det uden at tilføje bouillon. Avocado pulp går godt med spinat: disse to ingredienser er jorden i en blender, fortyndet med vand og kogt. For at forbedre smagen anbefales det at tilføje kiks, skaldyr, baconskiver eller saltet fisk.

Dem, der vil forstå, hvad en avocado er, og hvordan den spises, skal få en frugt og prøve den. Smagen af modne frugter er ganske specifik, omend diskret, og meget få mennesker forbliver ligeglade med det. Avocado er en usædvanlig frugt, og dens tilstedeværelse kan gøre en daglig skål til en eksotisk delikatesse. Den eneste advarsel - du skal vælge en moden nok, men ikke overdreven frugt.

Hvor mange avocadoer kan jeg spise om dagen?

Fans af modne eksotiske frugter er interesserede i, hvor meget avocado du kan spise om dagen. Den kaloriske værdi af 100 g af dette produkt er 245 kcal, hvilket svarer til en lige stor mængde magert kød. De, der er tilbøjelige til hurtig vægtøgning, bør afstå fra overdreven brug af avocado. Det er bedre at begrænse en mellemfrugt om dagen, kombinere det med fuldkornsbrød eller tilføje til salater med friske grønne grønt. Frugten opfylder hurtigt sult, men efter flere ædte frugter fremstår en følelse af tunghed.

Avocados fører blandt frugter med hensyn til fedt, men fedtstoffer fordøjes let og mætter kroppen med essentielle vitaminer og aminosyrer. Det er tilladt for diabetikere, da det indeholder sukker i meget små mængder.

http://glav-dacha.ru/chto-za-frukt-avokado-i-kak-ego-edyat/

Ketonews.ru

Websted om ketodiet, LCHF, sundhed, fitness, sund livsstil

Avocado, som det er: 20 ideer og 1 stor opskrift

Jeg ved ikke, hvordan nogle mennesker klarer at spise halvdelen af avocado og stoppe. Jeg ved ikke hvordan, fordi den modne frugt af avocado (ja denne frugt) er så sjælden, og det er så lækkert, hvordan kan du ikke spise det hele? Men jeg antager, at mange mennesker simpelthen ikke ved hvad de skal gøre med det, og hvordan man spiser avocado. Jeg havde også problemer med det. Sindet var kun nok til guacamole eller hæld avocado med limejuice. Så tænkte jeg på avocado med bacon og æg. I bogen af Nicky Segnit "Thesaurus of Tastes" er der mange flere ideer, og nogle, jeg husker, deler jeg med dig information fra bogen.

Så hent en moden avocado, bliv inspireret og spis den med....

20 ideer hvordan man spiser avocadoer og med hvad

Med lime og hvidløg tager avocado anden plads, men giver sin unikke buttery-grøntsag tekstur og fedtindhold, forfriskende enhver skål.
Avocado og ananas kommer godt sammen på en fedt fisk sandwich
Avocados og bacon er også venlige, men det er bedre at supplere dem med friske grønne, spinat. Jeg tror, at avocadofedt er bacon blandt plantefødevarer.
Hvis du er vegetar, vil kombinationen af avocado og blåost erstatte dit seje par, avocado og bacon. Tilsæt dem kun citronsaft.
I Mexico sprøjtes avocados med sukker eller hældes med rom og får en simpel dessert.
Avocado og grapefrugt er en fantastisk forfriskende kombination, ideel til salat med rejer og / eller krabber
Fed fisk og avocados får sushi, fordi avocados olieagtige tekstur faktisk ligner en fed fisk.
Avocado og jordbær? Hvorfor og ja? Du kan lave avocadosaus fra mosede jordbær med olivenolie, salt og peber. Tilsæt mandelblade og nyd livet.
Lad mig generelt minde om, at avocado er en frugt, det vil sige, det kan mashed i puré, blandet med mælk og endda kakao. Og drik kaffe.
Avocado og lime er uadskillelige. Lav Guacamole med Lime
Avocados og mango er også kompatible. Af disse kan du lave saladsaus salsa til fisk og skaldyr.
De siger, at avocado med muskatnød er en god afrodisiakum for mænd. Årsagen: Avocado indeholder vitamin B6, som tilsyneladende stimulerer testosteronproduktion, og muskatnød udløser denne proces.
I den kolde suppe af avocado og agurk glem ikke at tilføje citronsaft.
At lave en salat dressing, pund avocado, 4 spsk. l. yoghurt, 1 spsk. l. olivenolie, en håndfuld mynte blade og en knivspids salt. Ja, med mynte har avocadoer ingen konflikter.
Fra osten er den klassiske partner for avocado mozzarella.
Avocados er egnede til enhver bløddyr, og bløddyr er egnede til avocadoer, fordi en sådan praktisk hule rester fra benet. Til 200 g skrællet rejer skal du blande 4-5 ss. l. hjemmelavet mayonnaise, tilsæt et par dråber tabasco, 1 spsk. l. tomat ketchup, lidt citronsaft og 1 tsk. cognac.
Bland Haas olieagtige avocadokød med dild, tilsæt vinaigrette vin sauce og spred denne masse krebs og tun, eller brug den i kyllingens sandwich.
Tilsæt for at ryge smagen af røg. Kast et par stegte fyrretræer, et par duftende blade, hæld det med noget krydret... og server med avocado.
I avocado er der noter af nødder og anis, så med disse produkter er også mulige forsøg. For eksempel med hasselnødder.
Avocados med mandelmælk kan kombineres i forskellige smoothies. Hindbær bær vil gøre så godt.

Min Guacamole Opskrift

Jeg blev lært at gøre guacamole af en relativ bor i det solrige Californien, og jeg husker ofte ham med et venligt ord til denne opskrift. Det er enkelt, men giver et lækkert velsmagende resultat.

I skålen smider blenderen afskalet avocado. Det er muligt og to, hvis de er små.
1 medium tomat eller en håndfuld kirsebær
Hvidløg, salt, citronsaft og bedre lime
Tilsæt generøst olivenolie
Tryk start. Gruel opnået sindssygt velsmagende og aromatisk. Og tilfredsstillende. Og keto venner. Generelt anbefaler jeg.
Og du kan let sprede det på ketobrød, jeg har også opskriften. Klik på det blå link!

Hvor kan man købe god avocado i Moskva

Ofte kommer gode Haas avocados i Taste Villas. Men jeg elsker at købe avocado fra Food City. Der kan du endda finde gigantiske avocadoer fra Den Dominikanske Republik. Der er gode frugter fra Israel og Peru. Selvom fra Peru ofte ankommer ikke meget moden. Jeg sætter dem i en papirpose i et par dage og en mørk garderobe. Modnes om et par dage og bliver moden. Kontroller modenhed er meget enkel: Skub ned på næsen på avocado. Hvis soft-moden.

Ved at købe en bog "Thesaurus of Tastes" fra dette link giver du mig en chance for at komme fra butikken 1,5% og købe nye bøger. Tak for denne store! Lækker avocadoer til dig!

Kan du lide avokado? Hvad kan du kombinere med?

http://ketonews.ru/produkty/avokado-kak-ego-est.html

Hvordan man spiser avocado: fordele og opskrifter

I Rusland er avocados kendt som ikke en mærkelig vare, men som en ingrediens til fremstilling af forskellige retter og snacks. Så snart han ikke blev kaldt: agakat, aguakat, alligator pære. Frugten vokser på et højt træ, og dets egenskaber har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet: det forhindrer dannelsen af kolesterol i blodet.

Hvad er en avocado og hvordan man spiser den

Hvordan man spiser avocado? Eksotisk frugt spist moden. Dette er den eneste måde at mætte kroppen med alle de vitaminer, den indeholder. Når du køber, skal du være opmærksom - har det varet længe? Frugt sælges i butikker i grøntsag / frugt eller afdelinger med eksotiske fødevarer. Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvordan man spiser avocadoer? Meget simpelt, man har kun at skære frugten i halvdelen og fjerne benet.

Hvordan man vælger avocado

I landet og regionerne er frugterne af agakat bragt fra Mexico, Israel og Spanien. For at kunne levere friske råvarer til butikkerne, bliver de ofte forstyrret undertrykt. Hvordan vælger avocado? Den første ting at gøre er at klemme frugtens hud med fingrene. Hvis det er fast, er avocado umoden. I dette tilfælde skal frugten efterlades for at modnes ved en temperatur på 25 grader. Den bløde overflade af frugten, mørke pletter, bukser, angiver uegnetheden ved at spise. Den korrekte størrelse på en avocado er op til 10 cm.

Hvad har

Frugten har ikke en karakteristisk smag, og det er dens fordel. Det går godt med andre produkter. Hvordan man spiser avocado? Der er en agakat som et æble, dvs. Et særskilt produkt betragtes som ikke for appetitvækkende, så du kan lave en eksotisk sandwich. Grill, tilsæt ost og hvidløg, sæson med mayonnaise eller skære laksene og læg pladerne - første fisk, derefter strips af avocado.

Er det muligt at spise avocado rå

Agakat er rigtig rå. Freaky grøn frugt kan koges på forskellige måder: rist, hak, tilsæt pandekager, spis med kødprodukter. I alle disse opskrifter er avocados spist rå: skåret, fjern en knogle og skræl. Rå frugt er tilsat til salater. En fremragende opskrift er forberedelsen af avocado bouillon.

Sådan rengøres

Hvis du vil smage en eksotisk frugt - skal du skrælle avocado. Glemme, hvordan man skaler en banan - agakat behøver ikke at blive skrællet først og derefter skåret. Unpeeled avocado er lettere at hugge. Når du har vasket frugten, skal du skære frugten i halvdelen, smide et ben og fjerne pulpen med en ske.

Hvad skal man lave med avocado

Hvordan man bruger avocado? Fra en mærkelig frugt kan du hurtigt lave den mest varierede mad. Avocado retter er modley navne: guacamole (mexicansk snack), tortillas. Du kan lave madfyldt avocado, skære det i sushi, tilsæt æg i stedet for æg, i cocktails. Hvordan laver man madlavning? Forbered en eksotisk sauce!

appetitvækker

Opskrift 1. Millefeuille af rødbeder og avocadoer

Tilberedningstid: 15 minutter.
Serveringer: 2.
Calorie retter: 48 kcal per 100 g.
Formål: Koldt snacks.
Køkken: Georgisk.
Forberedelsesproblemet: let.

En opskrift på avocado appetitvækkere med et billede kan hjælpe på det rigtige tidspunkt. Folinsyre i denne skål hjælper med at forbedre proteinmetabolisme. Biet indeholder et kompleks af mineraler: kalium, chlor, natrium og magnesium.

rødbeder - 2 stk.
agakat - 1 stk.
Fedtfri yoghurt - 1 kan;
vegetabilsk bouillon - 100 ml;
persille - 1 flok;
limejuice - 1/2 stk.
salt - efter smag.

Kog rødderne, skræl agakaten, hugg.
Klem saften fra citronen og tilsæt halvdelen bouillon med yoghurt.
Skær rødbeder i skiver.
Grind greens med en blender ved at tilføje de resterende dele af bouillon og yoghurt, salt.
Skål milfey bygge gulve.

Opskrift 2. Avocado Snack

Tilberedningstid: 10 minutter.
Portioner pr. Beholder: 4.
Calorie retter: 48 kcal per 100 g.
Formål: snack.
Køkken: Georgisk.
Forberedelsesproblemet: let.

Nyttig tankning kan ofte spises i stedet for dårlig fastfood. Eksotisk mad fra agacat spises med croutoner, skiver af brød. En vegetarisk snack ser festlig ud endda på et dagligdagsbord. Perfekt til kylling bouillon, kan du dekorere med en kvist persille på toppen.

naturlig sojasovs - 2 tsk
olivenolie - 4 tsk;
citronsaft - 2 tsk;
agakat - 1 stk.
jord peber - 1/4 - 1/2 tsk.

Lav en blanding af krydderier.
Klar agakat, opdelt i to halvdele.
Hver lægger på bordet og skæres over for at lave skiver.
Hæld en blanding af citronsaft, sojasovs og olivenolie godt.

Tilberedningstid: 1 time.
Serveringer: 2.
Calorie retter:
Formål: kost
Køkken: Georgisk
Problemer med udarbejdelse: let

Hvem sagde at kosten skal være streng eller ikke velsmagende? Lav et valg i retning af en nyttig dessert. Det ville være mere korrekt at spise avocadosuppe og føle det perfekte alternativ til den sløvede proces at tabe sig. Med en sådan lækker skål kan du ikke mærke, hvornår kosten begyndte. Det er bedre at kun vælge olivenolie, det er mere nyttigt, og det har færre kalorier.

kyllingebryst - 200 g;
Bulgarisk peber - 1 stk.
Olivenolie - 30 ml.
salt - til smag;
løg - 2 hoveder;
varm peber - 1 pod;
vand - 1,5 l.
agakat - 5 stk.
citronsaft - fra 1 stk.
Coriander - efter smag.

Sæt kødet i små tallerkener i en pande vand.
Sæt på medium varme og kog kødet i en halv time.
Peber og løg skæres i halve ringe. Sæt i bouillon.
Tag kød ud.
Lad grøntsagerne koge, sæt agakatens masse, hæld i saften med koriander (10 minutter). Grind.

Tilberedningstid: 30 minutter.
Portioner pr. Beholder: 3.
Calorie retter: 54 kcal pr. 100 g.
Formål: Første kurser.
Køkken: Georgisk.
Forberedelsesproblemet: let.

En usædvanlig retter gæster vil huske for den grønne farve og delikate smag. Vegetar suppe indeholder fedtstoffer, protein, vitaminer C, D, gruppe B. Sahara er ikke praktisk, det er fremragende til baby mad. Hurtigt kogte bouillon fylder energi og sparer hele dagen.

avocado - 1/2 stk.
kylling bouillon - 0,5 l.
kartofler (medium) - 160 g.
citronsaft - 2 spsk. l.;
dild - 50 g

Ternede kartofler sat i bouillon (0,4 l).
Lad det koge og koge i 20 minutter.
Skiv agatat hæld citronsaft og hæld 0,1 liter bouillon. Grind.
Tilsæt hakkede grøntsager til kartoffel bouillon.
Slib blender til konsistens af Mos kartofler.
Sæt avocado puree blandet.
Kog i 3 minutter.

salater

Tilberedningstid: 15 minutter.
Serveringer: 2.
Calorie retter: 50 kcal pr. 100 g.
Formål: Til morgenmad.
Køkken: Georgisk.
Forberedelsesproblemet: let.

Hvad sker der, hvis i en frisk salat kombinerer to lækre frugter - agakat og citrus? Avocadoer i salater kombineret med en mere udtalt smag, og hvis vi tilføjer de pinjekerner, får du hele fest. Fennikel er en paraply apotek dild, i online butikker koster det omkring 35 rubler. Den følgende opskrift beskriver en hurtig måde at lave et usædvanligt produkt på.

appelsiner - 1 stk.
agakat - 1 stk.
fennikel - 1/2 stk.
grøn salat - til smag;
citronsaft - til smag;
havsalt - knivspids;
Jordet sort peber - Til smag;
pinjekerner - 40 g

Tyndhakket fennikel, agakat og appelsinhæld over citronsaft, drys med salt.
Sæt på en tallerken som denne: salat, fennikel, orange med avocado.
Bland alt, tilsæt peber og nødder.

Tilberedningstid: 20 minutter.
Portioner pr. Beholder: 3.
Calorie retter: 55 kcal pr. 100 g
Formål: Til middag.
Køkken: Georgisk.
Forberedelsesproblemet: let.

Hvad skal man gøre, når en person kommer hjem træt. Find på forhånd en hurtig opskrift med et billede "hvordan man spiser avocado". Salat med agacata og laks supplerer kosten for hele dagen. Regelmæssigt forbrug af fisk kompenserer for mangel på fosforsyre, der er nyttigt for skeletet. Agakat kan rengøres og er: pulpen har en gavnlig virkning på leveren. Salat er velegnet til kirsebær tomater.

agakat - 1 stk.
saltet laks - 200 g;
fetaost - 100 g.
æg - 3 stk.

Hvis du tog agakat med skræl, skal du skrælle frugten.
Krummelig ost.
Kogt æg opdelt i æggeblommer og proteiner.
Rist æggerne, skær egernene i terninger.
Fin chop fisken.
Sæt i en salatplade agakat, ost, fisk, ægindhold.
Let salt og peber ved at tilføje mayonnaise.

Forbered afocadosalater og andre opskrifter.

Sådan laver du avocadosaus

Tilberedningstid: 15 minutter.
Portioner pr. Beholder: 1.
Calorie retter: 180 kcal.
Formål: Saucer.
Køkken: Georgisk.
Forberedelsesproblemet: let.

Hvordan kan yummy, hvis selve frugten er usmageligt? Selv som du kan! Avocado-baserede sauce er let og nem at lave, og kan serveres med enhver skål. Du kan sprede på brød i stedet for smør eller understrege den ekstraordinære smag af ikke meget appetitvækkende retter. Sausens lyse farve udsmykker smukt almindeligt mad.

avocado - 1 stk.
hvidløg - 1 tand;
fløde 10% - 3 spsk. l.;
vegetabilsk olie - 3 el. l.;
chili - til smag;
citronsaft - 1 spsk. l.;
salt - efter smag.

Skær frugten i to dele, fjern knoglen med pulpen, hugg.
Tilsæt citronsaft og andre ingredienser.
Slib og hæld i en gryde.

Vegan til pasta

Tilberedningstid: 15 minutter.
Serveringer: 2 personer.
Calorie retter: 199 kcal.
Formål: Vegan.
Køkken: Georgisk.
Forberedelsesproblemet: let.

Træt af fede retter til middag? Kog spaghetti under den nærende avocado fløde sauce. Salatfarve fremhæver gunstigt en lækker skål. Creamy frugtmasse med sur citron - hvad kunne det være bedre?

agakat - 2 stk.
citronsaft - fra 1 stk.
hvidløg - 4 fedter;
olivenolie - 4 spsk. l.;
basilikum - til smag;
salt - 1,5 tsk
sort jord peber - 1/2 tsk.

Skræl moden frugt, kassér ben, fjern pulp med ske.
Skær i store terninger med en skarp kniv.
Slib med resten af produkterne.

http://sovets.net/9107-kak-est-avokado.html

Nyttige egenskaber af avocado til mænd og kvinder, til medicinske formål, til vægttab og skønhed

avocado

Avocados er frugten af et tropisk træ af Laurel-familien, Perseus-slægten. Frugten har olieagtig papirmasse med en særlig smag. I madlavning bruges den til at gøre smørbrød, saucer, salater. Det betragtes som en nyttig frugt, der anvendes i traditionel medicin. Relevant for hjertesygdomme og gastrointestinale organer, for at styrke immunsystemet og styrken.

Avocado - en frugt med en stor knogle og mørkegrøn hud. Smagen er specifik, i en umodne frugt ligner det et tæt græskar, i en moden en ligner det blødt smør med tilsætning af nødder og grønne. Hvad er brugen af avocado? Hvordan og med hvad spises det?

Botanisk beskrivelse

Evergreen frugttræfamilie Laurel. Betegner slægten Perseus. Navnet "alligator pære" er udbredt blandt folket. Træets højde varierer fra 10 til 20 m. Stammen er lige, forgrenet. Bladene er elliptiske. Det blomstrer med uklare grønlige blomster. Efter blomstring modner pæreformede frugter. I naturen er der omkring 400 typer av avokadoer. De frugter, de adskiller sig i størrelse, form, udseende af skræl. De fleste amerikanske persæer er til salg - pæreformede avocadoer med en mørkegrøn, ujævn hud.

Reglerne for udvælgelse af moden frugt

Kun moden frugt har en behagelig, delikat smag. Ufrugtede frugter indeholder mindre værdifulde stoffer. For at vælge den rigtige modne avocado bliver den omhyggeligt undersøgt. Der henvises til tre funktioner.

Blødhed. Tryk let på skrællen. Ved den modne frugt vil dukke op og forsvinde straks en lille knæ fra fingeren. Unripe avocado - hårdt, tæt. Ved den overordnede dent vil forblive.
Lyden af knogler. Hvis du rykker avocado, vil du høre den karakteristiske lyd af en knogle. Det betyder, at frugten er moden.
Integritet. Frugens skall skal være fri for skader, pletter, ensartet farve.

Sammensætning, næringsværdi og kalorieindhold

Ved kalorieindhold er avocados vanskelige at kalde et diætprodukt. Det kaloriske indhold er 240 kcal pr. 100 g. Sammensætningen indeholder mange værdifulde stoffer. Du kan kende dem i bordet.

Tabel - Kemisk sammensætning af avocado

Fordelene ved avocado og dets egenskaber

Avocados gavnlige egenskaber forklares ved tilstedeværelsen af antioxidanter, vitaminer, mineraler og andre stoffer. Ni egenskaber betragtes som de mest værdifulde.

Forbedrer hjertets og blodkarets tilstand. Modne frugter indeholder en masse kalium, der er nødvendigt for hele kardiovaskulærsystemet. Inddragelsen af avocado i kosten reducerer sandsynligheden for myokardieinfarkt, slagtilfælde, iskæmi, aterosklerose.
Giver en vanddrivende effekt. Avocado fjerner forsigtigt overskydende væske, der forhindrer dannelsen af ødem.
Fremmer kræftforebyggelse. Regelmæssigt forbrug af frugt reducerer sandsynligheden for at udvikle maligne tumorer på grund af den høje koncentration af folinsyre.
Reducerer kolesterol. Umættede fedtsyrer og folsyre hjælper med at reducere kolesterolniveauer, forbedre leverfunktionen.
Forbedrer blodkoagulering. Indholdet af K-vitamin forårsager hæmostatiske egenskaber, gør avocado en uundværlig hjælp til behandling af langhelende sår.
Virker som en antioxidant. Komplekset af vitaminer og glutathion skaber pålidelig beskyttelse mod infektioner, bakterier, giftstoffer og toksiner.
Kæmper med overskydende vægt. Brugen af frugt i moderation bidrager til et hurtigere vægttab.
Sender aldring. E-vitamin bidrager til mætningen af celler med ilt, forhindrer deres aldring.
Normaliserer gastrointestinal funktion. Tilstedeværelsen af kostfiber og olieholdig konsistens bidrager til tarmens stabile funktion, lindrer forstoppelse.

Indikationer for brug

Avokadoernes helbredende egenskaber er relevante for forskellige sygdomme. Brugen af frugt og olie som en forebyggende foranstaltning er udbredt. Overvej de vigtigste indikationer for brug:

hjertesygdom
diabetes mellitus;
gigt;
svag immunitet
pancreatitis og andre gastrointestinale sygdomme;
beriberi;
hævelse;
kræftforebyggelse.

En dag er nok til at spise kun en frugt. Overeating vil føre til vægtøgning på grund af fedtindhold og højt kalorindhold i fosteret.

For kvinder...

De værdifulde egenskaber ved frugt til kvinder er at bevare ungdom, beskyttelse mod brystkræft. Det anbefales at inkludere fostret selv i menuen for fremtidige mødre. Avocado understøtter det normale forløb af graviditeten, har en alsidig fordelagtig effekt på moderens og barnets tilstand.

Forebyggelse af medfødte misdannelser. Avocado er en naturlig kilde til folsyre, som bidrager til den normale dannelse af fosteret.
Dannelse af et sundt immunsystem. Den overflod af vitaminer, sporstoffer og andre næringsstoffer bidrager til en god vægtøgning af barnet efter fødslen, danner et stærkt immunsystem.
Forøg hudens elasticitet. På grund af de nyttige syrer øges hudens elasticitet - strækmærker er mindre dannede.

... og for mænd

Avocado er en uundværlig frugt for mænd. Det virker godt på det reproduktive system, betragtes som en naturlig afrodisiakum. Avocados anbefales til mænd i tre tilfælde.

Behandling af impotens og infertilitet. Avocado ekstrakt er ofte tilføjet til stoffer for at bekæmpe disse problemer.
Opbygning af muskler. Som en del af frugten indeholder vegetabilske proteiner, der bidrager til et hurtigere sæt muskelmasse under regelmæssig motion.
Forebyggelse af hjertesygdomme. På grund af det høje kaliumindhold reduceres sandsynligheden for at udvikle et hjerteanfald, og blodtrykket normaliseres.

Kontraindikationer og bivirkninger

Et blødt produkt med en værdifuld næringsmæssig sammensætning gør det bedre end skade. Men du skal tage hensyn til følgende mulige kontraindikationer af avocado:

citrusintolerance
latexallergi;
hyppig diarré
individuel intolerance

Når overdreven brug af frisk avocado udelukker ikke udseendet af en uønsket bivirkning i form af en forstyrrelse af stolen. Indirekte skade avocado er en stor mængde fedt.

Anvendelse i kosmetologi

Avocado - hud- og hårplejeprodukter. Det fremmer den aktive syntese af kollagen og elastin, understøtter ungdom og elastik i huden.

Til hud

Der er mange hjemmelavede avocado-baserede opskrifter. Frugt helbreder huden - passerer acne, fine rynker glattes. De tre mest populære værktøjer.

Med tør og flad hud. Knæ pulpens frugt, tilsæt en teskefuld honning til den. Et tyndt lag spredes over ansigtet, hold op til 20 minutter. Maske udført to gange om ugen.
Med fedt og skinne. Avocado æltning, tilsæt en teskefuld citronsaft. Påfør på ansigtet, vask af efter 15-20 minutter.
Blød skrælning. Til frugtens pundede pulp tilsættes to spiseskefulde tørre havregryn, lidt citronsaft og lidt pisket protein. Massen er fordelt over ansigtet eller kroppen. Hold i 20 minutter, let masseret og vasket af.

Til hår

Avocados erstatter dyre butikker hårprodukter. Frugtens pulp indeholder fedtstoffer og stoffer, der er nødvendige for krøllernes helbred. For at holde dit hår sundt, skal du blot tilføje lidt avocadoolie til din shampoo og balsam. At forberede en maske av avocado til håret kan være i henhold til tre opskrifter.

Til ernæring. Moden pulpknad, gnides ind i rødderne. Efter en halv time skal du vaske dit hår med shampoo.
Til fugtning. Puree frugt blandet med yoghurt, tilsæt jojobaolie. Ansøg på rødderne, spred langs hårets længde. Efter 40 minutter vaskes med shampoo.
At styrke. Avocados blandes med æggeblomme, tilsæt en skefuld vegetabilsk olie og honning. Spred over håret, tag på en badekåbe, lad være med natten. I morgen skal du vaske dit hår som normalt.

Kostvejledning

Ernæringseksperter anbefaler at spise avocadoer til vægttab i moderation. Én frugt om dagen vil starte processen med at brænde fedt, forbedre stofskiftet. Misbrug af avocado, tværtimod, vil føre til vægtøgning. Hemmeligheden om at tabe sig på avocadoer er tilstedeværelsen af venstre carnitin i sammensætningen. Det fremskynder lipidmetabolisme, fører fedtsyrer i mitokondrier, hvilket bidrager til deres sammenbrud.

Dietten er designet i tre dage. I løbet af denne tid vil det tage op til 2 kg, mængden af fedt på underlivet vil falde. For at opnå et godt resultat skal du nøje overholde kosten.

Breakfast. Halvdelen af avocado og 100 gram lavt fedtost.
Frokost. Salat af agurk, halv avocado, æg og grønne med citron dressing.
Middag. Avocado med cottage cheese og 100 g kogt oksekød uden fedt.

Brug til madlavning

I madlavning anvendes kun modne frugter - de umodne frugter skelnes af en tæt tekstur, de har ikke særlig smag og lugt. Avocado pulp er tilsat til salater, saucer og sandwich spredning er lavet på sin basis. Det går godt med grønne, proteiner, med sure frugter, enhver grøntsag, rød fisk.

For at rense avocado er den skåret med en kniv til benet, forsigtigt drejet, opdelt i to halvdele. Moden pulp fjernes med en ske, tykkskåret med en kniv. Så det ikke mørkere, drys straks rigeligt med citronsaft. At dømme efter anmeldelser værdsætter vegetarianere avocados på grund af overflod af protein. Frugten erstatter kød, mælk og æg.

Opbevaring funktioner

Du kan opbevare avocadoer hjemme i op til en uge. Lagringstiden afhænger af graden af dens modenhed. Umodne frugter holdes varme til modning. Moden - Sæt i en pose med lynlås, fjern så meget luft som muligt, luk og læg i køleskabet i frugtrummet. Kontroller status hver dag. Moden frugt opbevares i køleskabet i tre til fem dage.

Hvis kun halvdelen af frugten er blevet brugt, kan den anden holdes frisk i to til tre dage. For at gøre dette skal du skære det sted, der er dækket af citronsaft, frugten er tæt indpakket med klæbende film og rengøres i køleskabet. Hovedopgaven er at udelukke adgang til ilt til de skårne steder. Du kan ikke holde skære avkokter i varme.

Det er muligt at bruge avocado til behandling, vægttab, madlavning, som en naturlig kosmetik. Denne unikke sammensætning, universalfrugt er nyttigt at spise mindst et par gange om ugen.

Anmeldelser: "På helligdage kan du forkæle dig selv"

Avocado er en af mine yndlingsfrugter, som jeg er klar til at spise simpelthen uden alt, men for eksempel i salat med grøntsager er det bare utrolig velsmagende! Og vigtigst af alt, fordi han har så mange nyttige egenskaber, at hvis du ikke har prøvet det endnu, råder jeg dig til at gøre det!

Jeg prøvede først avocado for tre år siden, da min ven behandlede mig til en salat med ham. Jeg kunne virkelig godt lide sin olieagtige smag. Nu køber jeg det til tider, det er jo ikke rigtig en billig fornøjelse. Men på ferie kan du forkæle dig selv.

http://herbalpedia.ru/catalog/avokado/

Hvad er den bedste kombination af avocado og hvordan man spiser det korrekt for sundhed?

Avocado er et stedsegrønne, hurtigt voksende frugtværk tilhørende Laurel-familien. Går op til en højde på tyve meter. Dens modne frugter er i form af en pære af mørkegrøn farve og er en rigtig samling af nyttige elementer, makro- og mikroelementer. Det hører til kategorien eksotiske frugter, så før du spiser, skal du vide hvordan man spiser avocado, hvor meget du skal spise om dagen, hvad der er godt for kroppen, hvad man skal være opmærksom på, når man vælger, funktionerne i sin forberedelse og kombinationen med andre produkter i kulinariske retter.

Hvordan man spiser rigtigt

Avocados grøntsagsfrugt er et universalprodukt, det kan bruges både rå og tilsat, når du forbereder kolde appetitvækkere, første kurser og sidevarme. På grund af dets sammensætning bliver det en uundværlig komponent af korrekt ernæring og er fantastisk til både daglig brug og til feriebordet.

Før du spiser en avocado, skal du vide, hvordan du skal rense frugten korrekt:

Skær kødet langs i halvdelen til benet.
Del halverne og træk benet ud.
Skru af skrællen med en kniv og fjern den manuelt eller skræl huden af med en ske.

I sin rå form

For de eksotiske elskere vil det være interessant at vide om det er muligt at spise avocado rå. Selvfølgelig ja. Der er et par enkle og hurtige opskrifter til et solidt snack, hvor frugten bruges frisk:

Ubehandlet frugt skal opdeles i to lige dele, fjern knoglen, drys med citronsaft, olivenolie, drys krydderier. Sked at spise kødet, adskille det fra huden.
Efter rengøring af avocado, skåret i skiver, peber, salt og spis som en snack eller snack.
Ristet med avocado. Mash den skrællede frugt med en gaffel og spred på toast eller et stykke rugbrød. En god mulighed for en lys morgenmad eller en god snack.

At vide hvordan man kan spise avocado i rå form, med hjælp kan man ikke kun sprede menuen for hver dag, men også få nok næringsstoffer til helbred og skønhed i kroppen.

Avocado muligheder

Kog i retter

I mange nationale retter i europæiske og asiatiske lande i USA anvendes eksotisk frugt som en bestanddel af forskellige retter: salater, ruller, desserter, saucer, supper, i form af en sideskål til kød. I Rusland nyder ikke avocados sådan høj popularitet, fordi ikke alle ved, hvordan man korrekt forbereder dette produkt.

Der er mange enkle og lækre opskrifter, der bruger avocado:

Souppuré. Du skal slå den rydde frugt i en blender, tilsæt kylling bouillon og bringe suppen i kog. Til ekstra smag og aroma kan du tilføje krydderier, urter, stegte hvidløgskage, kiks.
Garnér for magert kød eller rød fisk. Avocados kan serveres som Mos kartofler eller hakkede stykker papirmasse, krydret med salt, peber og olivenolie.
Avocado i en salat. Det kombinerer med mange produkter. Resultatet er en velsmagende og sund skål.
Saucen. I kombination med tomater, paprika, hvidløg og krydderier vil frugten være et glimrende supplement til kød, fisk eller som snack til toast eller chips.
Desserter. Avocados kan erstatte smør ved bagning. Og i nogle lande er det tilføjet til fremstilling af is og milkshake.

Hvad går det godt med?

Mange tilhængere af sund kost, købe avocadoer i supermarkedet, vil helt sikkert spørge, hvordan og hvad de skal spise det. Kernefrugten har i sin kerne en mild smag, så den kan kombineres med mange produkter:

Friske frugter og grøntsager: tomater og agurker, bulgarsk peber, kål, gulerødder, salat, ananas og andre.
Fisk og skaldyr: rejer, blæksprutter, muslinger, saltet laks eller laks.
Sennep, krydderier, citronsaft, hvidløg, grønne. Ofte bruges det som grundlag for saucen med tilsætning af krydderier.
Mejeriprodukter: ost, cottage cheese, yoghurt.

Hvad smager det som?

Smag af avocado svarer til en blanding af smør og valnødder og friske urter, som gør det muligt at bruge frugten som en del af forskellige retter, hvor produktet tilføjer nye smag.

Kan jeg bruge knogle og hvordan man gør det?

Når du rengør avocado, vil mange sikkert have et spørgsmål om, hvorvidt det er muligt at få et føtalben. Det viser sig du kan. Den indeholder tanniner, som i høje doser kan have en toksisk virkning på kroppen. Derudover er knoglen bitter, hvilket slet ikke er som smagen af avocadopulp. Men hvis du bruger det i små mængder, kan du få en masse fordele.

Frugtbenet har følgende egenskaber:

Det er en samling af vitaminer, sunde fedtstoffer, makro- og mikronæringsstoffer.
Indeholder stoffer, der er nødvendige for den gode præstation af hjertemusklen, mave-tarmkanalen;
Regulerer blodkolesterolniveauer.

Til den bittere smag af avocado ben var mindre mærkbar, når de blev konsumeret, det er nødvendigt at rydde det af brun skræl, skåret i små stykker, steg eller bage. Efter slibning i en blender eller kødkværn og tilsæt til mad.

Hvor meget kan du spise om dagen?

For mange tilhængere af en sund kost er avocado et uundværligt produkt til daglig forbrug. Men hvis du er en kaloriefrugt, skal du vide, hvor meget det kan spises om dagen.

Ernæringseksperter anbefaler at spise avocados hver dag, men kun hvis mængden ikke overstiger et stykke. Det er værd at huske, at overdreven forbrug af et kalorieindhold produkt kan påvirke din kropsform og trivsel: forårsage mave tyngde, kvalme, ubehag.

Er det tilladt under graviditet eller ej?

Perioden med at bære et barn er en tid, hvor den kvindelige krop har brug for en god ernæring og en stor mængde næringsstoffer. Derfor skal den forventende mor overvåge den daglige kost og spise så meget som muligt af fødevarer med rigdom af vitaminer og sporstoffer. Spørgsmålet opstår, om det er muligt at spise avocadoer for gravide eller ej. Det klare svar er nej.

Er det spiseligt, hvis...?

Før du spiser en avocado, skal du vide, hvordan du vælger den. Den skal være moden, uden den karakteristiske lugt, mørke pletter og revner på skræl. Det sker imidlertid, at efter at have købt en skåret frugt, er den grøn eller med sorte prikker inde. Hvad skal man gøre?

grøn

Efter at have købt en umodig frugt i et supermarked, vil køberen altid have et spørgsmål om, hvorvidt det er muligt at spise grøn avokado. Du kan. Umodne frugter vil ikke forårsage megen skade på kroppen, men du bør vide, at det er fast og absolut usmageligt. Derfor forbruges det umodne produkt ikke i sin rene form og tilsættes ikke til fade.

Med sorte prikker inde

Når man køber avocados med sorte prikker inde, opstår spørgsmålet helt sikkert, om det er muligt at spise det. Bedre ikke det værd. Dannelsen af mørke pletter inde i frugten indikerer, at grøntsagsfrugten er begyndt at forværres og har en ubehagelig smag. Du kan selvfølgelig kun klippe og spise den uberørte del. Men ofte med dannelsen af sorte prikker bliver produktet uegnet til menneskeføde.

Kødet er mørkt

Købere, der købte frugten med brunlig pulp, opstår et logisk spørgsmål: Kan du spise avocado, hvis det er mørkt indvendigt. Det betyder, at en eksotisk frugt har været ukorrekt opbevaring eller en hurtig temperaturændring. Et produkt med mørk pulver bliver ikke giftigt, men dets smagskvaliteter ændrer sig markant, dets gavnlige egenskaber falder. Derfor, når du koger, ved at vide, hvad smagen af frisk avocado, ikke ønsker at forkæle middagen substandard produkt.

I hvilken alder kan du give børn?

Før du går ind i avocado i barnets kost, skal du vide, hvor gammel det kan gives. Pædiatriske læger har ingen særlige anbefalinger for den periode, hvorfra produktet skal administreres. Da frugten tilhører kategorien eksotiske frugter, er det bedre at bruge det i babyens ernæring efter tre år. I denne periode er fordøjelseskanalen allerede dannet tilstrækkeligt og kan behandle fedtholdige fødevarer.

Med indførelsen af plantefrugten i barnets kost skal du vide, hvor meget du kan spise avocadoer om dagen:

Den første del må ikke overstige en halv teske dagligt.
For børn 6-9 år er en fjerdedel af frugt per dag nok.
For børn over 10 år kan du ikke spise mere end en halv dag.

At vide, hvor gammel og hvor meget avocado kan gives til børn, med hjælp er det muligt at diversificere og berige barnets kost med gavnlige stoffer. Baby eksotisk frugt er bedre at bruge i form af Mos kartofler med tilsætning af frugt og grøntsager. Fra hvilken alder kan en baby banan?

Er det muligt for natten?

Avocado vegetabilsk frugt er et højt kalorieindhold, så det er ikke overraskende, at sunde diætelskere er interesserede i, om det kan spises om natten.

Er skinden spiselig?

Peeling af en avocado skræl, det er ofte et spørgsmål, om du kan spise det. Svaret er bedre ikke. Det er hårdt og har en bitter smag. Derfor anbefales det at skrælle det ved tilberedning af frugt til brug.

Sundhedsmæssige fordele

På grund af dets sammensætning og værdifulde elementer af avocado er det meget nyttigt til den gode udførelse af menneskelige organer og systemer. Ved hyppig brug af frugt kan du få følgende resultat:

Fremmer væksten af "gavnligt" kolesterol i kroppen.
Det hjælper med sygdomme i fordøjelseskanalen og forstoppelse.
Indeholder vitamin E, hvilket forbedrer produktionen af kollagen og elastin, hvilket påvirker huden væsentligt.
Det er en naturlig antioxidant.
På grund af det høje indhold af fedtsyrer reduceres risikoen for atherosklerose.
Forbedrer metabolisme, fremmer nedbrydning af subkutant fedt.
En positiv effekt på centralnervesystemet øger koncentrationen af opmærksomhed, hukommelse.

Kalorieindhold

I gennemsnit er kalorieindholdet i en vegetabilsk frugt i et hundrede gram produkt 161 Kcal. Du kan være interesseret i at læse om kalorierne af bananer og mango.

Hvordan vælges i butikken?

Før du spiser en avocado, skal du vide, hvordan du vælger det korrekt på hylderne i supermarkedet, så frugten er af god kvalitet og moden. Der er flere karakteristiske træk, der skal vælges:

Huden af grøntsagsfrugten skal være glat uden mørke pletter og revner.
Moden frugt er blød at røre ved.
En moden avocado bryder let af stammen, og kødet under det er lyst grønt.
Det er bedst at købe et produkt i form af en pære. Det betyder, at frugten blev revet af, ikke helt grøn, og den modnes på et træ.
Du kan købe grønne avocadofrugter, og give dem mulighed for at modnes hjemme. Frugten er således ikke nøjagtigt og vil være egnet til brug.

Nyttig video

Fra videoen vil du tydeligt lære at vælge den rigtige avocado og hvordan du kan spise den:

http://bvk.news/produkty/frukty/kak-est-avokado.html

Avocado - dens fordelagtige egenskaber og omfang

Avocado, "Alligator Pear", "Oliepære" - alt dette er navnet på frugten fra et hurtigt voksende evergreen træ, der når en højde på omkring 20 meter. Da sammensætningen af denne frugt indeholder en meget stor mængde fedt, kaldte de indfødte denne velsmagende frugt skovens olie. Faktisk anses dette eksotiske produkt for at være et lagerhus af vitaminer samt mikro- og makronæringsstoffer. Tilhængere af en sund livsstil og god ernæring ved alt om ham.

Ved du præcis, hvilke nyttige egenskaber der er forbundet med oliepæren?
Hvis ikke, så læs denne artikel.

Dette er interessant!

Hjemlandet af denne frugt anses for at være Mexico. Trods det faktum, at rejsende havde været opmærksomme på det i lang tid, forekom alligatorpære i Europa relativt nylig, nemlig i midten af forrige århundrede. På trods af at avocado træet når op til 20 meter, er det faktisk meget skrøbeligt, så det kræver særlig pleje. Frugterne af det kan indsamles i gennemsnit ca. 5 år. I et år fra et træ kan indsamles fra 150 til 200 frugter, der hver vejer op til 800 gram.

Hvad er smagen af denne frugt?

Hvis frugten er moden, er dens tekstur meget delikat og smager som en blanding af grønne med nødder og smør. Nogle gange under brugen kan du mærke nogle noter af fyrretræer.

Hvordan vælger man en moden frugt?

Indtil slutningen af den modne frugt til berøring skal være lidt blød, men under alle omstændigheder ikke miste. Når du køber det allerførste, presser du frugten i dine hænder. Hvis der efter din fingre er en bule i det, betyder det, at du holder en overdreven frugt. Der skal lægges særlig vægt på den øverste del af fosteret. Hvis det har en "nakke", så har du held. Tilstedeværelsen af livmoderhalsen angiver det faktum, at frugten var modning på træet. Derfor vil dens smag være meget bedre.

Og hvordan man spiser det?

Den nemmeste måde er at skære frugten i længden, hvorefter den skal opdeles i halvdele, fjerne knoglen og drys kødet med en lille mængde peber og salt, hvorefter man skal spise den. Du kan også lave en særlig krydderur fra frugten: hak pulpen, drys den med lime eller citron, sæson med sort peber, salt og en lille mængde hvidløg, bland alt grundigt og brug det i kombination med kød eller fisk. Der er andre opskrifter til at lave denne frugt, men disse er de enkleste.

struktur

Sammensætningen af denne frugt er ganske forskelligartet. I sine frugter er der ophobning af en stor mængde fedtstoffer, kulhydrater, proteiner, kostfibre (cellulose) og også organiske syrer, hvoraf den ene er oliesyre, hvilket bidrager til et fald i den samlede mængde kolesterol i blodet. Indholdet af riboflavin (vitamin B6) og thiamin (vitamin B1), denne frugt er bedre end alle andre frugter. Andre vitaminer, der indgår i dets sammensætning, omfatter vitaminer A (retinol), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothensyre), B9 (folsyre), C (ascorbinsyre), E og vitamin K.

Hvad angår makro og mikroelementer, kan du tilføje til deres liste:

jern;
calcium;
phosphor;
kalium;
iod;
magnesium;
Bor;
aluminium;
mangan;
natrium;
fluorid;
chlor;
zink;
svovl;
kobber;
Cobalt.

100 gr. Denne frugt indeholder ca. 167 kcal. Med hensyn til deres energimæssige værdi er disse frugter overlegen både kød og æg.

Frugtens helbredende egenskaber

Tilstedeværelsen i denne frugt af en stor mængde vitaminer gør det muligt at anvende det med det formål at både normalisere arbejdet i kardiovaskulære og fordøjelsessystemer og genoprette den normale funktion af skjoldbruskkirtlen såvel som hele organismen. Ved at inkludere denne frugt i din daglige kost kan du forbedre hukommelsen betydeligt, øge produktionen af røde blodlegemer, reducere blodkolesterolniveauer, forhindre udvikling af maligne tumorer. Brug det som en anthelmintic.

Oliepæren er også effektiv i diabetes mellitus, gastrit med lav eller høj surhedsgrad, forstoppelse, hypertension, sekretorisk insufficiens, anæmi, dyspepsi, gastrisk katarre, avitaminose, aterosklerose. Hvis du for nylig havde en infektiøs eller virussygdom, så spiser denne frugt en generel styrke effekt på kroppen. En stor mængde kalium bidrager til normaliseringen af vand-saltbalancen. Denne komponent er ansvarlig for muskelsystemets funktionsmåde, såvel som for transmission af nerveimpulser og regenerering af beskadigede områder. Regelmæssigt forbrug af frugten giver dig mulighed for at øge effektiviteten og koncentrationen, forbedre dit humør og det generelle velfærd, samt slippe af med irritabilitet, træthed og døsighed.

Hvis du vil bygge muskelmasse, så skal du også begynde at bruge avocado, da den indeholder en stor mængde protein. En antioxidantegenskab er iboende i denne frugt, takket være, at den er i stand til at beskytte celler mod de negative virkninger af frie radikaler på dem. Derudover er alligatorpæren et glimrende middel til at forhindre for tidlig ældning af kroppen.

Pas på, avocado!

Husk at i sammensætningen af frøene af denne frugt er der giftige stoffer, hvis anvendelse kan forårsage udvikling af meget stærke allergiske reaktioner eller forstyrrelser fra fordøjelsessystemet. Giv i øvrigt ikke smag knoglerne i smagen og brug dem ikke til madlavning. Desuden er denne frugt strengt forbudt at bruge til alle de mennesker, der har en individuel intolerance over for dets komponenter.

Interessant information om frugten og dens helbredende egenskaber

1. Avocado er en af repræsentanterne for Laurel-familien, kanel- og laurbær anses for at være dens nærmeste botaniske slægtninge;
2. Der er stadig et dokument, der er skrevet med saften fra frøene af denne frugt. Denne saft blev brugt som blæk af de spanske erobrere;
3. Frugten indeholder mere protein end andre frugter;
4. I frugten er meget mere kalium end i en banan;
5. Avocado-træets blade er kendetegnet ved både bakteriedræbende og holdevirkning;
6. Frugtets sammensætning er lutein, som er kendetegnet ved at have en gavnlig virkning på nethinden;
7. Denne frugt kan være farlig for dyr, da den indeholder et toxin kaldet persin, som er helt sikkert for mennesker;
8. Befolkningen i Mexico kaldte denne plante et træ, hvorpå mandlige testikler vokser. Mexicans troede, at denne frugt har tendens til at øge frugtbarheden.
9. I sydamerikanske lande tilhører denne frugt den kategori af produkter, der er gode til den første fodring af spædbørn;
10. I frugten af en gennemsnitlig størrelse på ca. 30 gram. værdifulde flerumættede og monoumættede fedtstoffer samt ca. 300 kalorier.

Avocado diæt - er det virkelig muligt?

På trods af at denne frugt er højt kalorieindhold, er ernæringseksperter 100% sikre på, at du kan tabe sig med det. De har udviklet en særlig tre-dages kost, som du kan miste op til 1,5 pund ekstra.

Eksempelmenu for dagen

Morgenmad: Halvdelen af frugten af denne frugt, fyldt med fedtfattig hytteost. Til morgenmad kan du forberede en sådan skål - vi fortynder fedtfattig kaseost med mælk og tilsæt den modne pulp af denne frugt ind i den efter at have strakt den med en gaffel. En lille mængde sukkerstatning eller honning kan tilsættes til den resulterende vandløb.

Frokost: Skær halvdelen af frugten i stykker og bland med kogt æg, grønne løg og en lille agurk. Til frokost kan du lave mad og "både" af denne frugt. Skær frugten i to halvdele. Fra den ene tager vi massen ud og laver en slags "båd". Skær papiret ud og bland det med 1 hvidløgskage, 1 tomat uden hud og 60 - 70 gr. rejer. Fyld blandingen med creme fraiche og sæt alt i "båden". Strø med grønne på toppen. Det anbefales at bruge denne salat med en gaffel.

Middag: en halv af denne frugt med cottage cheese og 90 gr. ristet bøf. Beefsteak kan erstattes med kogt fisk eller kylling i mængden 150-200 g. Men fra avocado kan du lave en lækker salat ved at blande denne frugt, skiver med skiveskåret pære og sød peber. Denne salat skal krydres med olivenolie med tilsat sukker og salt til smag.

Under en sådan kost er det strengt forbudt at anvende både melprodukter og sukkerholdige drikkevarer. Efter en 7-dages pause kan kosten gentages som ønsket.

Er blade og frø brugt et sted?

Ja, både bladene og frøene har fundet anvendelse i traditionel medicin. Traditionelle healere bruger dem til at forberede specielle infusioner og afkogninger, som anbefales at blive taget til kronisk colitis, enterocolitis, ledsaget af diarré og dysenteri.

Her er opskrifterne til nogle af disse værktøjer:
Opskrift nummer 1: 1 spsk. knuste blade af dette træ hæld 300 gr. Vand og kog i 8 minutter. Fjern bouillon fra varmen, pakk den i et varmt tæppe og lad det gå i 120 minutter for at infuse. Herefter filtrerer vi bouillon og indtager halvt glas tre gange om dagen 30 minutter før måltider. Drikkeafkogning bør udelukkende være i form af varme. Behandlingsforløbet er 2 - 3 uger.

Opskrift nummer 2: 1 tsk. frø brygges i 7 - 8 minutter ved 300 gram. vand. Lad afkogningen stå i 2 timer, hvorefter vi filtrerer den og tager den i form af varme ved 0,3 glas i en halv time før måltiderne. Behandlingsforløbet er 21 dage.

Kosmetiske effekt af frugt

Blandt alle fødevareprodukter anses denne frugt for at være en ægte frelser for huden. Sagen er, at under hans indflydelse bliver huden omdannet til det bedre. Desuden er dens farve forbedret, hvilket også er vigtigt. Fedtet i disse frugter beriger huden med alle de nødvendige vitaminer og næringsstoffer, samtidig med at det beskyttes mod tørhed og forhindrer rynker. Vitamin A er igen en integreret del af dannelsen af nye celler, som huden altid ser frisk, ung og elastisk ud. Derudover øger denne frugt hårvækst og gør dem skinnende. På grund af alle disse fakta er denne frugt blevet en uundværlig del af fremstillingen af både naturlige og hjemmelavede kosmetik. Det er vigtigt at bemærke, at sådanne kosmetiske midler kan anvendes uden frygt, da der ikke er nogen komponenter i sammensætningen af dette foster, som fremkalder udviklingen af allergiske reaktioner.

Avocado Face Masks

Opskrift nr. 1: Bland mashedmasse af en frugt med 1 tsk. honning og en lille smule cottage cheese. Påfør blandingen på den forrensede hud og hold i 10-15 minutter. Vask af denne maske skal være varmt vand. Med sin hjælp kan du både fugt og blødgøre huden.

Opskrift nr. 2: Mashedmasse af en frugt grundigt blandet med 1 tsk. citronsaft. Efter 15 minutter afvaskes masken med varmt vand. Denne blanding skal anvendes på kvindernes overflade med olieagtig og blandet hud.

Opskrift nummer 3: Dette værktøj anbefales at bruge til at fjerne sminke. Det hjælper også med at fugte tør hud. Tag frugtpulpen, tilsæt 1 tsk til den. frisk fløde og bland alt til en homogen masse, som efterfølgende påføres ansigtet i en cirkulær bevægelse. Efter 5 - 10 minutter fjerner vi masken med en blød klud, efter at den tidligere har fugtet det i varmt vand.

Opskrift nummer 4: Hvis du vil have dit ansigt til at blive frisk igen, så skal du blot massage det med bagsiden af huden af denne frugt. Efter 2 - 3 minutter massage, lad huden hvile i ca. 10 minutter, vask derefter med køligt vand. 10 minutter vil være nok til, at huden absorberer alle de næringsstoffer, det har brug for.

Opskrift nummer 5: Til en meget tør hud passer denne maske - bland afokado puree med 2 el. havregryn, 1 æggehvide og 0,5 spsk. citronsaft. Påfør masken i 20 minutter, vask den derefter med vand ved stuetemperatur.

Opskrift nummer 6: bland 1 spsk. pulp af denne frugt og banan eller melon. I blandingen tilsættes 1 æggeblomme eller 2 spsk. mælk. Påfør blandingen på ansigtet med et tykt lag i præcis 15 minutter. Vask af med varmt vand. Denne maske har en stor nærende og fugtgivende effekt.

Opskrift nummer 7: med fedtet hud 1 el. denne frugts pulp skal blandes med 2 spsk. kefir, yoghurt eller sur mælk. Den resulterende masse efterlades i ansigtet i 15-20 minutter og skylles derefter med koldt vand. Denne maske tæpper huden perfekt, whitens den og eliminerer den olieagtige glans.

Opskrift nummer 8: bland 1 spsk. pulp af denne frugt med samme mængde revet gulerødder på en fin rist. I den resulterende opslæmning tilsættes 1 tsk. honning og tung mælkekrem samt 1 æggeblomme. Hold masken i 15 minutter, vask derefter ansigt og hals med lunkent vand. Regelmæssig påføring af en sådan maske hjælper endog hudens tekstur, strammer den og beriger med nyttige stoffer.

Opskrift nr. 9: rensende effekt er udstyret med følgende blanding - 1 spsk. pulp mix med 1 rå æg, 1 spsk. hvedemel, 1 tsk mayonnaise og samme mængde honning. Påfør sammensætningen i 15 minutter, vask derefter af med koldt vand.

Opskrift nr. 10: Følgende blanding vil hjælpe med at bringe tør, skællet hud til sanserne - bland pulveret af en frugt med 1 tsk. olivenolie, 0,5 spsk. cremefløde og 1 el. frisklavede kartofler uden salt. Den resulterende blanding påføres på overfladen. Efter 15 minutter vaskes den af med vand ved stuetemperatur.

Mask hårbalsam

For at forberede en sådan maske skal du tage en avocados pulp og blande den grundigt med æggeblommen af 1 æg samt 0,5 tsk. olivenolie. Alle ingredienser skal blandes, indtil du får en homogen masse, som skal anvendes på fugtigt hår. Vi sætter på et brusebad og derefter et håndklæde og går som dette i 30 minutter. En halv time senere vasker vi hovedet grundigt. Hår efter en sådan procedure bliver silkeagtig, blød og skinnende.

Den helbredende egenskaber af avocado olie

Reducerer mængden af kolesterol i blodet;
Det har antibakterielle, antifungale og antivirale virkninger;
Det bruges til forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde;
Normaliserer blodtrykket
Normaliserer blodsukker i diabetes mellitus
Behandler mavesår og duodenale sår;
Forbedrer mælkeproduktionen hos ammende mødre;
Det bruges til atherosklerose, anæmi, åreknuder og angina pectoris;
Det bruges til at forebygge kræft;
Det er ordineret til cholecystitis, gastritis og pancreatitis;
Effektiv til behandling af hepatitis- og leversygdomme;
Eliminerer hudpatologier;
Bruges til at øge styrken og behandlingen af nogle former for infertilitet;
Øger kroppens immunforsvar;
Normaliserer fordøjelsesprocessen
Forhindrer fedme;
Nyttigt for gravide kvinder;
Forhindrer for tidlig ældning af kroppen
Forbedrer epidermis beskyttelsesfunktion.

Kosmetiske egenskaber ved olie

Brugen af denne olie gør det muligt at blødgøre og fugte huden, berige den med nærende ingredienser, samt forbedre blodcirkulationen i ansigtets hud betydeligt. Under dens indflydelse får væv meget mere ilt. Da det trænger ind i hudens dybeste lag, efter dets anvendelse, observeres forbedret syntese af elastin og kollagen, som er ansvarlige for både elasticiteten og elasticiteten af huden. Derudover forhindrer denne olie udseendet af alderspletter og dybe rynker. Med sin hjælp kan du kæmpe mod for tidlig aldring af huden. Velegnet til daglig pleje af enhver hudtype. Det bruges ofte til behandling af acne, samt forskellige udslæt og irritationer. Denne olie passer perfekt til den tynde hud omkring øjnene, hvilket eliminerer de små efterligninger og gør den velplejet, øm og fugtig. Inherent til denne olie og en beskyttende virkning. Om vinteren beskytter den mod kulde, men om sommeren - mod skadelige UV-stråler.

Avocado olie ansøgning metoder

Olien af denne frugt anvendes:
1. fra strækmærker;
2. som en ansøgning til tandkød;
3. til neglepleje
4. til generel massage
5. til negle massage
6. til berigelse af kosmetik
7. til anti-rynke applikationer;
8. til aroma massage
9. som en solbrændselsolie
10. Som en komponent af masker.

1. Fra stregmærker: sammensætning - avocadisk olie, mandelolie, samt æteriske olier af lavendel og mandarin eller lavendel og neroli.
Anvendelsesmåde: 1 spsk. Avocado smør blandes med 4 spsk. mandelolie, og tilsæt derefter 7 dråber lavendelolie og 5 dråber mandarinolie eller 7 dråber lavendelolie og 5 dråber neroliolie. En lille mængde af blandingen opnået med lysmassagebevægelser gnides i maven, brystene, siderne, lårene eller andre problemområder hvor vævsår opdages. Bemærk, at denne blanding kan anvendes selv under graviditeten. Efter fødslen er denne olie også nyttig. Det vil medvirke til at forhindre forekomsten af stregmærker på baggrund af et hurtigt fald i total kropsvægt.

2. Som en applikation på tandkød: sammensætning - avocadoolie og æteriske olier af appelsin, te og lavendel.
Sådan bruges: i 1 spsk. Avocadoolie tilsæt 1 - 2 dråber lavendel og appelsinolie, samt æterisk olie af teetræ. Påfør sammensætningen på en bomulds- eller gasbind-tampon, og anbring den derefter på de betændte tandkød. Tamponen bør opbevares på de betændte områder i 15 til 20 minutter to gange om dagen.

3. For neglepleje: sammensætning - avocadoolie, æteriske olier af eucalyptus, lavendel og citron eller timian og lavendel.
Sådan bruges: i 1 spsk. Avocado olie tilsættes 3 dråber olie af eucalyptus, lavendel og citron eller timian og lavendel. Det resulterende produkt påføres daglig på neglene og sømvalsen med lette massager i 15 til 20 minutter. Eksperter anbefaler at udføre denne procedure og hver gang, før du påfører neglelak.

4. Til generel massage: sammensætning - avocadoolie, lavendel og rosmarin æteriske olier.
Anvendelsesmåde: i 1 - 2 el. Avocadoolie tilsæt 2 - 3 dråber æteriske olier af lavendel og rosmarin. Den resulterende blanding udfører en hård massage af de hærde områder af huden. Hun kan også massage og hudområder, der har undergået cellulite. Brugen af denne blanding hjælper med at forbedre slip og fremmer opvarmning.

5. For negle massage: sammensætning - avocado olie, æteriske olier af citron og ylang-ylang.
Sådan bruges: i 1 spsk. Avocadoolie tilsæt 2 - 3 dråber æterisk olie af ylang-ylang og citron. Det resulterende værktøj masserer sømpladen og sømvalsen i 15 til 20 minutter. Denne massage anbefales, hvis neglene er for skrøbelige og stratificerede. Behandlingsforløbet er fra 12 til 14 dage.

6. Til berigelse af kosmetik: sammensætning - ren avocadoolie.
Anvendelsesmåde: til 10 ml tonic eller lotion eller til 20 gr. creme tilsættes 10 dråber avocadoolie. I shampoo eller hårbalsam skal denne olie tilsættes fra en andel på 7 til 10 ml olie pr. 100 ml base. Ren olie kan gnides i hovedets hud 120 minutter før vask. Dens brug vil hjælpe med at fjerne skør hår. Hertil kommer, at håret får en naturlig glans.

7. Til anti-rynke applikationer: sammensætning - avocado olie, essentielle olier af Santana, limetta, roser og neroli.
Anvendelsesmåde: til 1 spsk. Avocadoolie tilsættes 1 til 2 dråber sandeltræ, limetøs, lyserød eller ikke-neriumolie. Vi mætter serviet med den opnåede sammensætning og anbringer det på hudens problemområder. Proceduren tager fra 15 til 20 minutter. Det er nødvendigt at bruge det 1-2 gange om dagen.

8. Til aroma massage: sammensætning - avocado, mandel og ferskenolie, druemostolie og æteriske olier af citron eller geranium.
Sådan bruges: bland 1 spsk. mandel, fersken og avocadoolie, såvel som drueolie. I den resulterende blanding tilsættes 2 - 3 dråber æterisk olie af geranium eller citron. Den resulterende sammensætning udføres massageområder i kroppen, hvilket er præget af grov hud og cellulite.

9. Som en garvning olie: sammensætning - ren avocado olie.
Påføringsmetode: Påfør olie på huden i 20 - 30 minutter, før du tager den foreslåede solbadning. Med det kan du beskytte din hud mod de skadelige virkninger af direkte sollys.

10. Som en komponent af masker: sammensætning - avocadoolie, orange æterisk olie.
Anvendelsesmåde: til 1 spsk. Avocadoolie tilsæt 1 - 2 dråber orange æterisk olie. Vi suge servietter i den resulterende blanding og anvende dem på problemområder i huden i 15 - 30 minutter 1-2 gange om dagen. Sådanne masker anbefales at anvendes i tilfælde af betændt eller beskadiget hud, da de har tendens til at genoprette dens integritet. De bruges også i tilfælde af at huden er blevet meget tør og blabby. Små rynker omkring øjnene er også en indikation for brugen af dette værktøj.

På trods af at avocadoolie anses for at være et værktøj, der ikke har tendens til at forårsage allergiske reaktioner, bør dets anvendelse først drøftes ved høring af en kosmetolog.