Kokosnød kan kaldes en naturlig skat, fordi den er meget velsmagende og duftende. Manden lærte at bruge alle dele af kokosnoten i forskellige områder. Så er pulp og alle dens derivater oftest brugt i madlavning, kosmetologi og også til sundhedsmæssige formål. Knapper, kamme og andre interessante pyntegenstande er lavet af skallen, og ægte naturlig fiber er vævet af skinken. Men ikke alle ved, hvordan man bruger kokosnød korrekt og mest gavnligt for kroppen.

Hvordan man bruger kokosvand?

Her er en kokos i dine hænder, og du er klar til at skære den. Men hast ikke haste og være opmærksom på kokosvand. Det kan hældes eller fuldføres. Det har en behagelig smag, så du skal nok smag.

For at "få" dette meget vand er det nødvendigt at finde tre sorte "øjne" på kokosens overflade, og så gennembore dem. En korketrukker eller andet skarpt værktøj er ideel til dette formål. Når hullerne er lavet, kan du indsætte et rør i dem og drikke alt indhold. Det er værd at bemærke, at dette ikke er kokosmælk, men vand. Det begynder at fermentere meget hurtigt under påvirkning af ilt, så hvis du ikke finder brug for det i den nærmeste fremtid, bliver det bare nødt til at blive drænet.

Hvad kan der laves af kokosvand?

Det kan bevares eller frosne. Så isbiter fremstillet af kokosvand vil være en god tilføjelse til cocktails. Det er værd at huske på, at dette vand er rig på calcium og kalium, så kuberne af frosset kokosvand kan sættes i cocktails designet til atleter.

Også kokos is anbefales at opløses, hvis du føler ubehag i maven eller med kvalme af kvalme. Læger anbefaler også at drikke kokosvand med stærk dehydrering.

Hvordan opdele en kokosnød?

Der er flere måder at "åbne" kokosnød på.

• Den første indebærer, at kokosen er pakket i et håndklæde, og så slår flere slag på den med en hammer eller anden stump og tung genstand.
• Den anden metode indebærer at kokosnoten er anbragt i ovnen opvarmet til 200 grader i 20 minutter. Ved en lignende varmebehandling begynder kokosnød at knække. Træk det derefter ud og ved hjælp af en kniv udvide revner.
• Den sværeste måde betyder, at kokosnoten er skåret i halvdelen med en spalter eller økse. Denne metode vises dog oftest på tv. Husk derfor, at hvis du ikke er en stuntman, så er det bedre ikke at bruge denne metode.

Hvordan man spiser kokosmasse?

Kokosmælk kan forbruges uden nogen varmebehandling overhovedet. Det kan tørres, ekstraheres fra sin kokosmælk, fløde, smør og frysning. Sæsonen med friske kokosnødder er perioden fra oktober til december.

Kjødet af nødder opsamlet i denne periode er meget delikat, dens konsistens ligner melonkød og har en delikat og behagelig frugtmørtsmag. Du kan spise det direkte med en ske, skrubbe fra væggene. Pulp scrub med en skarp kniv. Du kan spise den i skiver rå, kan opbevares frosset i op til tre måneder. Også meget ofte gnides pulpen på et rivejern og plejede derefter at lave smoothies, karrier, desserter, chutneys og også tilsætte stuet eller stegt kød og fisk retter i slutningen af ​​kogningen.

Hvad kan der laves af kokosmasse?

Først og fremmest er det kokoschips, som gnides på en rist og derefter tørres til videre brug. Du kan gratulere på en fin rist for at få tynde chips, du kan skære i plast, som ligner chips. Disse chips er meget originale serveret med syltetøj, syltetøj, chokolade eller is. Det er nødvendigt at tørre den hakkede kokosmasse korrekt. For at gøre dette placeres den på en bageplade og derefter anbringes i en ovn, der forvarmes til 90 grader. Bage skal være indtil udseendet af en lysebrun skorpe.

Hvordan får man kokosmælk, fløde og smør?

Kokosmælk er selvfølgelig lavet af kokosmasse. Det er nødvendigt at skære papirmassen i små stykker, og læg dem derefter i en blender. Kødet af en kokosnød skal blandes med tre kopper varmt vand, og efter blanding blandes det gennem gasbind. Væsken, der forbliver efter at have presset gennem ostekloth, kaldes kokosmælk. Mælk opbevares ikke mere end tre dage. Kokosmælk bruges ofte til fremstilling af retter af afrikansk, asiatisk og indisk mad.

For at lave cremen skal du tilføje halvt vand og tilsæt noget sukker til blenderen. Men kokosolie derhjemme er ret svært at opnå. Faktum er, at det ekstraheres af tørret kokosmasse, som hedder copra, ved hjælp af den varme pressemetode.

http://allhint.ru/food/produce/675-kokos.html

Hvordan man spiser kokos

Den mystiske shaggy frugt er længe ophørt med at være et eksotisk vidunder overalt på planeten. Messen fra den varme sol, de fjerne troper kan nemt være på bordet sammen med detaljerede råd om, hvordan man spiser kokos hjemme. De går til at besøge ham, de giver ham ferie, de åbner ham højtideligt sammen med sin familie.

Kokosnød, kaldet en møtrik, er en stenfrugt, der vokser på tropiske palmer langs kysten. I tusinder af år er dette værdifulde træ brugt af befolkningen til mange formål. Ernæring, behandling af sine lækre frugter, hvis vægt er ca. 2,5 kg. Næsten en tredjedel af verdens befolkning er involveret i dyrkning, fremstilling af produkter fra kokospalmer. De har udviklet en tradition for, hvordan man spiser kokos, for eksempel barken af ​​frugt til huslige formål.

Botanikere kalder den indre hårde shell coir. Det bruges til fremstilling af møbler, fremstilling af madrasser. Det kødfulde indre lag er hvidt med pulp, skrot, frø af frugten. Væsken inde i kokosnoten hedder endospermen. Disse er hovedelementerne i kokosnød anvendt i menneskelig ernæring.

Sådan spalter du en kokosnød

Før du kommer til de lækre hemmeligheder af kokos, skjult under en stærk skal, skal du igen, som før du køber, omhyggeligt undersøge frugten. Det må ikke være pletter, buler, revner, fnug, andre fejl. Rystende kokosnød forsigtigt, skal du høre stænk af væsken inde i. Dette tyder på, at møtrikken er frisk, ikke beskadiget. Så brug tips til, hvordan du rengør kokosnøtten hjemme. Det er nødvendigt at begynde at gøre dette ved at søge efter tre mørke øjne, der ligner en abe, der gav navnet til frugt af kokospalmen. Disse er de blødeste steder, der let punkteres af en skarp kniv, en skruetrækker. Vælg et sted tættest på toppen af ​​kokosnøtten. Væsken drænes gennem røret. En yderligere proces til at rense kokosnoten er at bryde møtrikken i to lober. Det er nødvendigt at opdele en kokosnød langs en linje placeret en tredjedel i højden fra toppen af ​​møtrikken, overfor punkterne. Tryk forsigtigt bæltet rundt om møtrikomkredsen, hvilket markerer et sted for et stærkere slag, for eksempel med en hjemmebæger, hammer. Det vil falde i to pæne stykker. For at fremskynde processen kan du opvarme kokosnoten i ovnen. Kødet fra skallen tages med en kniv. En god ung kokos er nødvendigvis blød. Hvis kokosnoten er gammel, men den spiselige hårde pulp er skåret i cirkler.

Hvordan man spiser kokos

Mælk, kokosmasse anvendes til mad. Holdbarheden af ​​mælkefluidet er lille, så den er straks fuld. Du kan vente, indtil mælken begynder at blive tykkere, tilsættes til papirmassen. Dette er kokoscreme, som bruges som en velsmagende dressing til frugtsalater. Kokosmælk spises simpelt, skåret i skiver, som et ikke-traditionelt element af komplekse retter, der erhverver en eksotisk smag. Kokosnød går godt med tropiske frugter, chokolade, ananas, citrus. Møtrikker bruges som dekorationer til kager, kiks, is. En kokos erstatter et komplet måltid. Det drejer sig om 300 ml mælk, 500 g velsmagende pulp. Mælk indeholder vegetabilske fedtstoffer, der giver en følelse af mæthed. Pulp er et kalorieindhold, der indeholder 90% mættet fedt. Der er opskrifter, der tyder på, hvordan man spiser kokos med kylling, fisk og rejer. I hjemmet er det nemt at lave slik, thailandsk kokosnødesuppe og tærte.

mælk

Mælk kaldte væsken indeholdt i fosteret. I den grønne fase af valnød er det en klar, farveløs juice. Det har en sur smag, indeholder stoffer, der er nyttige for mennesker. Når en møtrik vokser, kommer fedtet, der udskilles af pulpen, ind i væsken, giver det en bestemt mælkemængde, bringer den til en tyk tilstand, gør den til creme og omdanner den til en fast tilstand. Modne frugter af kokospalmen, fyldt med mælk, ikke juice, er til salg. Frisk mælk kan være fuld, tilsat alkoholholdige cocktails, dessertretter. Kokosaft af grønne nødder slukker tørst godt, sænker kropstemperaturen ikke kun under sygdom, men også på en varm dag. Fra saften er tilberedt medicinsk nat. opløsning. Juice er et sterilt antiseptisk middel, der i nødstilfælde kan erstatte blodplasma. Mælk genopretter hudens elasticitet. De behandles for sygdomme i reproduktionssystemet. Diuretiske kvaliteter tillader det at blive brugt til behandling af nyresygdom, fjernelse af sten. Juice er i stand til at sænke niveauet af skadeligt kolesterol. Det anbefales at drikke det til diabetikere, folk, der lider af aterosklerose, hjertesygdomme.

kød

Hvordan man spiser en kokosnød, kigger på den snehvide appetitvækkende masse, forårsager ikke problemer og problemer. Hvis kokosnoten blev fjernet modnet, ikke grøn, så er den let adskilt fra væggene. Du kan spise med en ske, skåret i stykker, blive til chips. Stykkerne indpakket i polyethylen kan opbevares i en måned i køleskabet, der bruges til at tilberede forskellige originale retter. Meget længere lagrede tørrede kokosnødspåner. Anvendelsen af ​​pulp er nyttig til forbedring af synet og til forbedring af det rytmiske arbejde i fordøjelsessystemet. Det har evnen til at styrke immunforsvaret. Ser som et profylaktisk stof mod kræft, hjertesygdom. Fra det forberede dråber til behandling af otitis. Kokosolie er fremstillet af den faste pulp, et værdifuldt kosmetisk, helbredende middel. Det hjælper kroppen med at absorbere calcium, hvilket er vigtigt i behandlingen af ​​osteoporose.

Hvordan vælger kokosnødder

Normalt er der nødder af forskellig grad af modenhed på markedet, men blandt dem er der mindre grøn. Udseende uden revner, defekter, lyden af ​​væsken indeholdt inde, ikke meget bløde tre pletter er de vigtigste kriterier for det korrekte valg af kokos.

Fordelene

En masse kalium, calcium, vitaminer fra gruppe B, proteiner, fedtstoffer, fibre, kulhydrater findes i møtrikken. Dette er et produkt med høj kalorieindhold. 100 g valnød indeholder 362 kcal. De vigtigste anvendelsesområder for møtrikken er følgende områder:

1. Brug i opskrifter af traditionel medicin. Forskellige nationer har længe brugt kokos til behandling af dysenteri, astma, bronkitis, øre sygdomme, mod skaldethed, hoste, ødem, tuberkulose, tumorer. Samtidig er det altid blevet betragtet som et vigtigt næringsstof.
2. Brug af egenskaberne af valnød moderne medicin. Videnskabelige undersøgelser af egenskaberne af kokosnød bekræftede effektiviteten af ​​dens anvendelse under behandlingen af ​​forskellige sygdomme. For eksempel er kokosens evne til at svække virkningen af ​​herpesvirus, influenza, SARS og andre farlige sygdomme blevet fundet. Effektivt bekæmper orme, lamblia, parasitter. Kombinationen af ​​nyttige elementer i møtrikken virker godt på huden og håret. Anvendelsen af ​​kokosolie, for eksempel, danner en bæredygtig beskyttelse af huden mod udsættelse for ultraviolet stråling, skæl, dermatitis, eksem, forhindrer udseende af pigmentpletter, rynker, skånende hud. Kokosnød hjælper med at behandle mavesår, regulerer fordøjelsen, beskytter arterierne, forhindrer forekomsten af ​​aterosklerose, hjertesygdomme. Det skaber ikke ubehag, bivirkninger.

Kokosolie anses for at være en af ​​de ældste naturlægemidler med vigtige helbredende træk. Det er nemt at købe. Ansøg i overensstemmelse med lægens anbefalinger. Men den mest behagelige vil være brun, shaggy møtrik, mystisk smag, som kan nydes hjemme.

http://orehiplus.ru/kokos/kak-edyat-kokos.html

Hvordan man spiser kokos?

Sådan åbner du en kokosnød

1. Så efter at vi valgte denne mirakelfrugt, skulle vi gå videre til det vigtigste punkt - at splitte kokosnoten korrekt. Da kokos kommer til os på bordet, der bliver renset, så brug en særlig indsats for at splitte det er ikke nødvendigt.

2. Hver kokosnød har tre mørke punkter, med hvilke den er fastgjort til et palme. Du kan hente den op med en kniv, da de er de mest skrøbelige, og ved hjælp af et rør hældes indholdet af mælken i et glas.

3. Det er værd at være opmærksom på, at mælk uden for frugten hurtigt forringes, så det er bedre at bruge det straks i kulinariske produkter eller til at drikke. Derefter kan du begynde at bryde kokosen selv. Selvom kokos og fast, men har sit svage punkt. Det er omkring en tredjedel af afstanden fra øjnene til den anden ende.

4. Sæt kokosnoten på en hård overflade, ramt målpunktet med en hammer. Efter at cracken er kommet frem, skal du splitte kokosen til enden. Hvis kokosnoten ikke giver ind, placer den i 5 minutter i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C. Skallen bliver så mere skrøbelig.

Hvordan man spiser kokos

Hvordan man vælger en kokosnød

For dem, der ikke er meget erfarne i valget af kokosnødder, vil det være nyttigt at lære at vælge det korrekt. Frugterne af kokos kommer til vores butikker allerede skrællet fra hud og fibrøs skal, og de vejer i gennemsnit fra 500 til 1000 gram. Op til 300 ml kokosmælk og op til 500 gram saftig pulp kan fås fra en sådan frugt.

1. Kontroller omhyggeligt kokosnoten fra alle sider inden købet. Den skal være hel, uden revner, uden spor af rot og mug. Tag to på omtrent samme størrelse af fosteret, og vælg den, der er tungere. I en sådan kokosmasse og mælk vil være mere.

2. Når du vælger, være ikke bange for at ryste og banke på skallen. Når du ryster inde i en kokosnød, skal mælken splashes, men hvis en døv lyd høres, når du tipper, er en sådan kokosnød ikke værd at købe, da kernen sandsynligvis vil have tørret ud. Hvis du bemærkede spor af skimmelsvamp på hårskallet, begyndte kokosnød at forringes inde, og du bør heller ikke tage det.

Kokosbrug

Kokosmasse genopretter styrke og forbedrer syn. Pulp og kokosmælk styrker immunsystemet, har antiinflammatorisk, antimikrobiell virkning. Kokosolie regulerer talgproduktionen.

På grund af dette er det aktivt brugt i kosmetologi, det er uundværligt for pleje af ansigt og hoved hud. Det genopfrisker og toner huden perfekt, genopretter dens elasticitet.

Kokosopskrifter

Raffaello Candy

125 g smør

200 g kokosnødspåner

250 g pulveriseret mælk

½ kop nødder (valnødder, træ)

Kokoskage

100 g kokosnødspåner

1. For at forberede dejen skal du blande melet, smør, sukker med vand og tilsæt en knivspids salt.

2. Dernæst knæ den elastiske dej og sæt den i køleskabet i 30 minutter. Til forberedelse af påfyldningen hvider de hvide i et køligt skum.

3. Hæld smeltet smør i en skål, tilsæt chips og sand, bland alt. Tilsæt likør og bland igen. Rul dejen ud i form, lav siderne. Sæt dejen i smurt form og dækk den med madpapir, og sæt kagen i en forvarmet ovn i 15 minutter.

4. På denne tid blandes forsigtigt de piskede proteiner med kokosnøddeoliebasis. Efter 15 minutter skal du fjerne kagen, lægge papiret, sætte påfyldningen på det og lægge ovnen i yderligere 30 minutter ved 1800і.

Thai Coconut Chicken Soup

Tilberedningstid: 15 min + 45 min

1,2 l kylling bouillon

200 gr. Kyllingefilet

1 frisk chili, halveret og skrællet

7,5 cm stak af citrongræs, halveret i længderetningen

ingefær rod skrællet og hakket

120 ml kokosmælk

6-8 sprigs grønne løg

1/4 spsk chili kartoffelmos

salt, korianderblade til dekoration

1. Hæld bouillon i puljen, tilsæt kylling, chili, citrongræs, lime og ingefær. Kog næsten kog, reducer varmen, dækk og kog i 20-25 minutter.

2. Tag kyllingen ud og spænd bouillonen. Når kyllingen er afkølet, hugg den tyndt eller i små stykker.

3. Returner bouillon til panden og opvarm til kog. Derefter tilsættes kokosmælk og grønne løg. Sæt kylling i bouillon og kog den til klar i 10 minutter.

4. Tilsæt mashed chili, salt og peber efter smag. Hæld suppen i plader og garnér med korianderblade.

Suppen er klar. Hvis du har dine egne opskrifter om, hvordan du laver kokosnødder, vil vi gerne offentliggøre dem!
Abonner på vores kanal i Yandex. Dzen

http://uznayvse.ru/voprosyi/kak-edyat-kokos.html

Passagereren

Vi er alle passagerer i et skib, der hedder Jorden

Sådan åbner du en kokos hjemme

Hvordan man skal håndtere kokosnød

Lad os forestille os et sekund film om havet. Oftest er det romantiske komedier eller andre film af en lignende genre. I sådanne film bestiller folk deres egne cocktails, som serveres i kokosnød. Ved første øjekast er det let at gøre dette, men det var ikke der.

Hvis en person får en kokosnød i hænderne, så forsøger denne person at vise sin styrke og magt, og som bevis forsøger han at komme til papirmassen i løbet af få minutter. Hvad er resultatet? Som følge heraf er der intet resultat, eller du bliver meget træt og en lille revnet skal. Som du allerede har forstået, i denne artikel vil vi tale om kokosnødder, samt overveje en enkel måde at åbne dem på.

Hvordan man vælger en kokosnød

Normalt er det at gå på markedet eller til butikken en kvinders sag, men viden har aldrig været overflødig. Det skal også bemærkes, at der er mandlige bachelorer, der køber produkter til sig selv, så det vil være dobbelt så nyttigt at vide, hvordan man vælger en kokosnød.

Det skal forstås, at en moden møtrik falder ned i sig selv, og der er ikke behov for hjælp til det. En moden valnød har en tør skal og samtidig en stærk skal. Til at begynde med, når møtrikken ikke har modnet meget mælk i det, men et meget tyndt lag af papirmasse. Over tid begynder pulpen at stige, og mælken tværtimod sænker dens volumen i møtrikken. Denne betingelse er kritisk, når man vælger en møtrik. Hvis du ønsker at få nok mælk, kan du købe en grønnød, og hvis du ryster møtrikken og ikke hører lyden af ​​væsken, så er denne møtrik ikke længere egnet til brug, det er bedre at genbruge det. Nogle mennesker råder over kokosnødder, der skal behandles som vandmelon, dvs. Optimalt er frugten usædvanlig tung for sin størrelse.

Sådan åbner du en kokosnød

Faktisk er der i processen med åbning ikke noget svært, det er så enkelt at du kan producere i køkkenet i dit hus ved hjælp af tilgængelige værktøjer. Nu vil jeg liste alle de trin, der i sidste ende vil føre dig til den vellykkede gennemførelse af operationen. Lad os komme i gang

1) Find på din møtrik tre sorte pletter, de kaldes ofte øjnene. Jeg vil gerne bemærke, at i nogle nødder kan de være mere eller mindre, men disse er yderst sjældne, om en på tusind eller endnu mindre. Så disse øjne er meget svage steder møtrik. Punktere dem med en kniv eller anden skarp enhed, du kan nemt aflevere mælken. Nogle mennesker sætter simpelthen et halm ind i hullet og nyder den fantastiske smag af mælken. (Et lille råd: lav huller i to øjne, det er nødvendigt for driften af ​​fysiske grundlove).

2) Nu får vi en hammer fra vores universelle sæt hjemmeværktøj. Den næste mest skrøbelige plet af møtrikken er lidt under peephole. Derfor, ved hjælp af den skarpe del af hammeren (selvom den stumme side vil gøre), slår vi møtrikken mens vi roterer den. Efter et par slag kan du se revnerne.

3) Når du skaler en møtrik fra skallen, kan du skære kødet med en kniv og distribuere det til nogen.

Da ikke alle audals er blandt mænd, for nogle er det bedre at se en gang end at læse artiklen tre gange eller at høre fem gange. Nå, for sådanne mænd er der en måde at forklare. Nedenfor er en video, som beskriver hvordan man åbner en kokos hjemme.

Der findes en alternativ metode, men den er beregnet til hjemmebrug. Du skal som i det første tilfælde fjerne saften fra møtrikken. Derefter skal kokosen placeres i en forvarmet ovn til en temperatur på 180 grader. Et tyv minutters ophold i en sådan varme vil simpelthen føre til spontan sprængning af skallen.

Hvilken måde du vælger, ved jeg ikke præcist, men den første og anden er korrekte. Derfor forsøgte jeg i artiklen at give det maksimale antal nyttige oplysninger.

Og endelig vil jeg bemærke, at kokos er en godbid for en amatør. I Bounty er kokoschipsne meget velsmagende, og hvis du prøver det i sin rene form, kan du blive skuffet.

Hvad skal man lave med kokos hjemme

Derfor skal du være forberedt på et negativt indtryk.

Dette kan udfyldes. Jeg håber du var interesseret. Hvis du er interesseret, vil du helt sikkert ikke glemme de råd, der er modtaget i vores herres magasin. Kom igen, snart vil ny viden om rigtige mænd blive fortalt.

Hvordan man skal håndtere kokosnød

Lad os forestille os et sekund film om havet. Oftest er det romantiske komedier eller andre film af en lignende genre. I sådanne film bestiller folk deres egne cocktails, som serveres i kokosnød. Ved første øjekast er det let at gøre dette, men det var ikke der.

Hvis en person får en kokosnød i hænderne, så forsøger denne person at vise sin styrke og magt, og som bevis forsøger han at komme til papirmassen i løbet af få minutter. Hvad er resultatet? Som følge heraf er der intet resultat, eller du bliver meget træt og en lille revnet skal. Som du allerede har forstået, i denne artikel vil vi tale om kokosnødder, samt overveje en enkel måde at åbne dem på.

Hvordan man vælger en kokosnød

Normalt er det at gå på markedet eller til butikken en kvinders sag, men viden har aldrig været overflødig. Det skal også bemærkes, at der er mandlige bachelorer, der køber produkter til sig selv, så det vil være dobbelt så nyttigt at vide, hvordan man vælger en kokosnød.

Det skal forstås, at en moden møtrik falder ned i sig selv, og der er ikke behov for hjælp til det. En moden valnød har en tør skal og samtidig en stærk skal. Til at begynde med, når møtrikken ikke har modnet meget mælk i det, men et meget tyndt lag af papirmasse. Over tid begynder pulpen at stige, og mælken tværtimod sænker dens volumen i møtrikken. Denne betingelse er kritisk, når man vælger en møtrik. Hvis du ønsker at få nok mælk, kan du købe en grønnød, og hvis du ryster møtrikken og ikke hører lyden af ​​væsken, så er denne møtrik ikke længere egnet til brug, det er bedre at genbruge det.

Hvordan laver kokoschips fra frisk kokosnød

Nogle mennesker råder over kokosnødder, der skal behandles som vandmelon, dvs. Optimalt er frugten usædvanlig tung for sin størrelse.

Sådan åbner du en kokosnød

Faktisk er der i processen med åbning ikke noget svært, det er så enkelt at du kan producere i køkkenet i dit hus ved hjælp af tilgængelige værktøjer. Nu vil jeg liste alle de trin, der i sidste ende vil føre dig til den vellykkede gennemførelse af operationen. Lad os komme i gang

1) Find på din møtrik tre sorte pletter, de kaldes ofte øjnene. Jeg vil gerne bemærke, at i nogle nødder kan de være mere eller mindre, men disse er yderst sjældne, om en på tusind eller endnu mindre. Så disse øjne er meget svage steder møtrik. Punktere dem med en kniv eller anden skarp enhed, du kan nemt aflevere mælken. Nogle mennesker sætter simpelthen et halm ind i hullet og nyder den fantastiske smag af mælken. (Et lille råd: lav huller i to øjne, det er nødvendigt for driften af ​​fysiske grundlove).

2) Nu får vi en hammer fra vores universelle sæt hjemmeværktøj. Den næste mest skrøbelige plet af møtrikken er lidt under peephole. Derfor, ved hjælp af den skarpe del af hammeren (selvom den stumme side vil gøre), slår vi møtrikken mens vi roterer den. Efter et par slag kan du se revnerne.

3) Når du skaler en møtrik fra skallen, kan du skære kødet med en kniv og distribuere det til nogen.

Da ikke alle audals er blandt mænd, for nogle er det bedre at se en gang end at læse artiklen tre gange eller at høre fem gange. Nå, for sådanne mænd er der en måde at forklare. Nedenfor er en video, som beskriver hvordan man åbner en kokos hjemme.

Der findes en alternativ metode, men den er beregnet til hjemmebrug. Du skal som i det første tilfælde fjerne saften fra møtrikken. Derefter skal kokosen placeres i en forvarmet ovn til en temperatur på 180 grader. Et tyv minutters ophold i en sådan varme vil simpelthen føre til spontan sprængning af skallen.

Hvilken måde du vælger, ved jeg ikke præcist, men den første og anden er korrekte. Derfor forsøgte jeg i artiklen at give det maksimale antal nyttige oplysninger.

Og endelig vil jeg bemærke, at kokos er en godbid for en amatør. I Bounty er kokoschipsne meget velsmagende, og hvis du prøver det i sin rene form, kan du blive skuffet. Derfor skal du være forberedt på et negativt indtryk.

Dette kan udfyldes. Jeg håber du var interesseret. Hvis du er interesseret, vil du helt sikkert ikke glemme de råd, der er modtaget i vores herres magasin. Kom igen, snart vil ny viden om rigtige mænd blive fortalt.

Hvordan man skal håndtere kokosnød

Lad os forestille os et sekund film om havet. Oftest er det romantiske komedier eller andre film af en lignende genre. I sådanne film bestiller folk deres egne cocktails, som serveres i kokosnød. Ved første øjekast er det let at gøre dette, men det var ikke der.

Hvis en person får en kokosnød i hænderne, så forsøger denne person at vise sin styrke og magt, og som bevis forsøger han at komme til papirmassen i løbet af få minutter. Hvad er resultatet? Som følge heraf er der intet resultat, eller du bliver meget træt og en lille revnet skal. Som du allerede har forstået, i denne artikel vil vi tale om kokosnødder, samt overveje en enkel måde at åbne dem på.

Hvordan man vælger en kokosnød

Normalt er det at gå på markedet eller til butikken en kvinders sag, men viden har aldrig været overflødig. Det skal også bemærkes, at der er mandlige bachelorer, der køber produkter til sig selv, så det vil være dobbelt så nyttigt at vide, hvordan man vælger en kokosnød.

Det skal forstås, at en moden møtrik falder ned i sig selv, og der er ikke behov for hjælp til det. En moden valnød har en tør skal og samtidig en stærk skal.

Hvordan laver man kokosmælk hjemme?

Til at begynde med, når møtrikken ikke har modnet meget mælk i det, men et meget tyndt lag af papirmasse. Over tid begynder pulpen at stige, og mælken tværtimod sænker dens volumen i møtrikken. Denne betingelse er kritisk, når man vælger en møtrik. Hvis du ønsker at få nok mælk, kan du købe en grønnød, og hvis du ryster møtrikken og ikke hører lyden af ​​væsken, så er denne møtrik ikke længere egnet til brug, det er bedre at genbruge det. Nogle mennesker råder over kokosnødder, der skal behandles som vandmelon, dvs. Optimalt er frugten usædvanlig tung for sin størrelse.

Sådan åbner du en kokosnød

Faktisk er der i processen med åbning ikke noget svært, det er så enkelt at du kan producere i køkkenet i dit hus ved hjælp af tilgængelige værktøjer. Nu vil jeg liste alle de trin, der i sidste ende vil føre dig til den vellykkede gennemførelse af operationen. Lad os komme i gang

1) Find på din møtrik tre sorte pletter, de kaldes ofte øjnene. Jeg vil gerne bemærke, at i nogle nødder kan de være mere eller mindre, men disse er yderst sjældne, om en på tusind eller endnu mindre. Så disse øjne er meget svage steder møtrik. Punktere dem med en kniv eller anden skarp enhed, du kan nemt aflevere mælken. Nogle mennesker sætter simpelthen et halm ind i hullet og nyder den fantastiske smag af mælken. (Et lille råd: lav huller i to øjne, det er nødvendigt for driften af ​​fysiske grundlove).

2) Nu får vi en hammer fra vores universelle sæt hjemmeværktøj. Den næste mest skrøbelige plet af møtrikken er lidt under peephole. Derfor, ved hjælp af den skarpe del af hammeren (selvom den stumme side vil gøre), slår vi møtrikken mens vi roterer den. Efter et par slag kan du se revnerne.

3) Når du skaler en møtrik fra skallen, kan du skære kødet med en kniv og distribuere det til nogen.

Da ikke alle audals er blandt mænd, for nogle er det bedre at se en gang end at læse artiklen tre gange eller at høre fem gange. Nå, for sådanne mænd er der en måde at forklare. Nedenfor er en video, som beskriver hvordan man åbner en kokos hjemme.

Der findes en alternativ metode, men den er beregnet til hjemmebrug. Du skal som i det første tilfælde fjerne saften fra møtrikken. Derefter skal kokosen placeres i en forvarmet ovn til en temperatur på 180 grader. Et tyv minutters ophold i en sådan varme vil simpelthen føre til spontan sprængning af skallen.

Hvilken måde du vælger, ved jeg ikke præcist, men den første og anden er korrekte. Derfor forsøgte jeg i artiklen at give det maksimale antal nyttige oplysninger.

Og endelig vil jeg bemærke, at kokos er en godbid for en amatør. I Bounty er kokoschipsne meget velsmagende, og hvis du prøver det i sin rene form, kan du blive skuffet. Derfor skal du være forberedt på et negativt indtryk.

Dette kan udfyldes. Jeg håber du var interesseret. Hvis du er interesseret, vil du helt sikkert ikke glemme de råd, der er modtaget i vores herres magasin. Kom igen, snart vil ny viden om rigtige mænd blive fortalt.

Kokosopskrifter

Hvordan åbner man en kokos hjemme?

Ofte står de, der har købt en kokosnød for første gang, spørgsmålstegn ved, hvor nemt det er at åbne en kokosnød. Tvivl om, at kokosnød let kan håndteres, skyldes en tyk valnødskal, der beskytter frugtets ømme. Der er flere måder at hurtigt åbne en kokosnød på. Men efter flere tests vil du højst sandsynligt stoppe med en ting - det volumen, der passer bedst til dig.

Hvordan åbner man en kokos hjemme?

Til forbrug skal du vælge frisk moden kokosnød. Den forældede kokos har et tørt kød og en bitter smag.

Før du åbner en grøn kokos, er det værd at forberede en beholder og piercing-skæreværktøjer. Det er værd at bemærke, at kun grøn kokos har juice. Efterhånden som den modnes, bliver saften tykkere og bliver sur creme og fløde i konsistens. Den brune kokosnøddesaft bliver tykk som smør, og derefter generelt hårdt.

I europæiske supermarkeder kan du kun købe hærdede kokosnødder med hærdet skal. Friske grønne nødder opbevares i lang tid, men de åbnes let med en machete. Frisk kokosmasse kan skrabes med en ske. Den har en behagelig delikat smag og en geléagtig tilstand. Hærdet kød skal skæres, revet eller nibbles.

Den ekstraherede mælk skal straks være fuld, da den næsten ikke opbevares.

Nu i mange supermarkeder solgt kokosnødder, forberedt til åbning. Disse frugter har en let skrællet hud.

Før du åbner kokosen professionelt, skal frugten vaskes grundigt. Derefter vil det være nødvendigt at fjerne mælken fra kokosen. Til dette formål er det nødvendigt at finde en mere spids del nær kokosen. Det vil være muligt at se tre små mørke pletter på det - det er de steder, hvor møtrikstangen blev fastgjort. Disse punkter er de mest sårbare. Tag en øl eller en strikkepind og gennembor en møtrik på disse steder. Derefter kan du indsætte et plastrør i hullerne og drikke mælk direkte fra møtrikken. Alternativt vipper møtrikken og dræner indholdet i en forberedt beholder. Da mælken ikke straks løber helt ud, er det nødvendigt at lade den glide og lade væsken løbe af.

Efter alt mælken er drænet fra kokosen, kan du begynde at åbne den. For at gøre dette skal du bruge følgende metoder:

1. Sæt kokosnoten i en ren plastpose. Så tag en hammer og slå frugten flere gange. Dette vil ikke kun sprænge skallen, men også pulpen. Derfor, hvis der er et ønske om kokosmasse for at få et mere attraktivt udseende, skal du forsigtigt slå kokosnoten med en hammer. Så snart en revne opstår på frugten, er det nødvendigt at tage en kniv og skære kokosnoten i halvdelen.
2. Tag en hjemmebor og forsigtigt pierce kokosnoten med en arbejdsboremaskine. Selvfølgelig vil det også være nødvendigt med en vis færdighed.
3. Denne metode er mere kompliceret, og for at kunne mestre det skal du åbne mere end en møtrik. Denne metode er mere velegnet til dem, der søger en pæn kokosnød. Tag frugten til den ubevidste hånd og fastgør dens tværgående midte. Afgå ca. 3 cm tættere på den ende, som skæringen var fastgjort på. Efter det skal du tage en massiv kniv og slå den med bagsiden over fosteret på dette sted. Hvis blæset er korrekt, så vises en lille pæn revne. Det er nødvendigt at placere kniven i denne revne grundigt og, efter at have drejet det, skal du forsigtigt bryde møtrikken. Derefter forbliver hænderne intakte nødder og to hele halvdele af skallen.

Ubeskadigede skaller kan bruges til fremstilling af souvenirs, kasser, lysestager.

Hvis du behersker denne metode til åbning af kokosnøtten, så kan du overraske gæsterne med den, før du fodrer dem med kokosmasse.

Hvad er det bedste telefonmærke?

Til dato er der et stort antal producenter produceret mobiltelefoner. I denne artikel kan du finde oplysninger om de bedste og mest populære mærker til dato.

Sådan opretter du en parabolantenn?

Satellit-tv bliver mere populært hvert år. Mange mennesker, der har købt alt nødvendigt udstyr, vil installere og konfigurere pladen. I denne artikel kan du finde instruktioner om, hvordan du udfører alt nødvendigt arbejde hurtigt og effektivt.

Hvad er bedre at bygge et hus?

I dag kan du bygge et hus fra en række forskellige materialer, der har både fordele og ulemper. Men i hvert fald skal du tage hensyn til tidspunktet for konstruktion, terrænet, tilgængeligheden af ​​teknologi, tilstedeværelsen af ​​flere etager mv.

Hvordan man opvarmer et træhus udenfor?

Tænker på, hvordan det er muligt at isolere et hus udenfor, er det nødvendigt at tage hensyn til den type byggemateriale, der anvendes i bygningen af ​​bygningen og egenskaberne ved isoleringen selv. Der er universel isolering, og nogle er kun egnede til bestemte vægge.

Sådan åbner du en kokos hjemme

Jeg ønskede eksotisk? Eller vil du vide, hvad kokoschips er lavet af? Eller forbereder du på at rejse til en ødeø, hvor kun kokospalmer vokser? Under alle omstændigheder er det vigtigt at vide, hvor nemt det er at åbne en kokos hjemme.

Den sikreste måde at åbne en kokosnød på

Så er den forfalskede valnød vasket og venter på repressalier mod skallen. Hvordan man nærmer ham?

Se forsigtigt på kokosen, den har tre mørke huller (forresten er det muligt, at opfinderne af bowlingkuglen blev inspireret af kokosens form). Disse mørke punkter skal hældes med noget for at hælde kokosmælk. Muligt tilbehør: en korketrukker, en skarp kniv, en pind til kinesisk mad eller en skruetrækker. Når hullerne er færdige, skal du forsigtigt hælde kokosjuice eller drikke den gennem halmen.

Slap af med væsken. Hvad er næste? Hvordan åbner man en kokosnød for ikke at bryde alt sammen med vrede? Vis visuelt ækvator af kokosnoten (linjen i den bredeste del af kokosnoten). Derefter arm med en hammer og begynder at trykke på ækvator i møtrikken. Efter en sådan monotont handling vil skallen ikke stå og opdeles i to dele. Tag nu forsigtigt af kokosnøttens låg.

Coconut Chips

Det er muligt, at pulpen holder sig til skallen, så brug en kniv og adskilles forsigtigt. Tillykke, du formåede at åbne en kokos!

Men ikke kun for at åbne kokosen derhjemme - du skal også vide, hvordan man spiser den.

Andre måder at åbne en kokos hjemme på

Kunne ikke finde en korketrukker eller en hammer i lejligheden? Eller bare nysgerrig, hvordan ellers kan du bare åbne en kokosnød? Så kig på andre kokosnødsåbningsmetoder.

En mulighed for dem, der har stærke hænder. Sæt kokosnoten stramt i en plastikpose og ramt det meget hårdt med en hammer. Skallen vil knække efter slag. Nå forsigtigt for kokosnødrester, da du kan spilde væske på dig selv. Husk at vaske alt kød inden brug, da det bliver snavset på skallen.

Til patienten. For at åbne en kokos, arm dig selv med en hacksav eller håndsave og sav. Stress sådan en besættelse tager stor.

"Jagt" mulighed. Hvis du har en jagtkniv eller en meget stor køkkenkniv eller en machete, så sæt kokosnoten på et skærebræt og slå godt. Kokosnøtten opdeles i to pæne stykker. Glem ikke at forhælde saften fra kokosen, idet du har gjort de ovennævnte huller.

Den oprindelige måde. Tag en kokos i hver hånd og slå en møtrik mod den anden med al din magt. Sådan opdager øboerne kokosnødder. Og du tænkte? De har ikke alle civilisations tilpasninger.

Naboerne kan også hævne sig til "punch" weekend. Sæt kokosnoten i posen, tag trappen op og begynd at slå den på trappen. Men bemærk at ikke alle indbyggere i dit hus vil lide den måde du kommer til den lækre kokosmasse.

Hvordan man spiser kokos

Når du har fjernet skallen, vil du se, at det hvide kød er indrammet af brun hud. Det behøver ikke fjernes, og pulpen skal spises med den. Den nemmeste måde er at skære pulpen i terninger. Du kan selvfølgelig lave hjemmelavede kokoschips og drys søde kager på den. For eksempel laver thailandske supper af mælk og pulp, forbereder interessante saucer samt mange andre eksotiske retter.

Vi håber, at mindst et af tipsene vil hjælpe dig, og du vil nyde smagen af ​​en sådan nyttig kokosnød.

Indsendt den 15. april 2014 kl. 09:05

Kommentarer til artiklen

Har du noget at sige? Efterlad en kommentar!

Hvordan åbner man en kokos hjemme?

Ofte står de, der har købt en kokosnød for første gang, spørgsmålstegn ved, hvor nemt det er at åbne en kokosnød. Tvivl om, at kokosnød let kan håndteres, skyldes en tyk valnødskal, der beskytter frugtets ømme. Der er flere måder at hurtigt åbne en kokosnød på. Men efter flere tests vil du højst sandsynligt stoppe med en ting - det volumen, der passer bedst til dig.

Hvordan åbner man en kokos hjemme?

Til forbrug skal du vælge frisk moden kokosnød. Den forældede kokos har et tørt kød og en bitter smag.

Før du åbner en grøn kokos, er det værd at forberede en beholder og piercing-skæreværktøjer. Det er værd at bemærke, at kun grøn kokos har juice. Efterhånden som den modnes, bliver saften tykkere og bliver sur creme og fløde i konsistens. Den brune kokosnøddesaft bliver tykk som smør, og derefter generelt hårdt.

I europæiske supermarkeder kan du kun købe hærdede kokosnødder med hærdet skal. Friske grønne nødder opbevares i lang tid, men de åbnes let med en machete. Frisk kokosmasse kan skrabes med en ske. Den har en behagelig delikat smag og en geléagtig tilstand. Hærdet kød skal skæres, revet eller nibbles.

Den ekstraherede mælk skal straks være fuld, da den næsten ikke opbevares.

Nu i mange supermarkeder solgt kokosnødder, forberedt til åbning. Disse frugter har en let skrællet hud.

Før du åbner kokosen professionelt, skal frugten vaskes grundigt. Derefter vil det være nødvendigt at fjerne mælken fra kokosen. Til dette formål er det nødvendigt at finde en mere spids del nær kokosen. Det vil være muligt at se tre små mørke pletter på det - det er de steder, hvor møtrikstangen blev fastgjort. Disse punkter er de mest sårbare. Tag en øl eller en strikkepind og gennembor en møtrik på disse steder.

Sådan hurtigt og nemt opdele en kokosnød

Derefter kan du indsætte et plastrør i hullerne og drikke mælk direkte fra møtrikken. Alternativt vipper møtrikken og dræner indholdet i en forberedt beholder. Da mælken ikke straks løber helt ud, er det nødvendigt at lade den glide og lade væsken løbe af.

Efter alt mælken er drænet fra kokosen, kan du begynde at åbne den. For at gøre dette skal du bruge følgende metoder:

1. Sæt kokosnoten i en ren plastpose. Så tag en hammer og slå frugten flere gange. Dette vil ikke kun sprænge skallen, men også pulpen. Derfor, hvis der er et ønske om kokosmasse for at få et mere attraktivt udseende, skal du forsigtigt slå kokosnoten med en hammer. Så snart en revne opstår på frugten, er det nødvendigt at tage en kniv og skære kokosnoten i halvdelen.
2. Tag en hjemmebor og forsigtigt pierce kokosnoten med en arbejdsboremaskine. Selvfølgelig vil det også være nødvendigt med en vis færdighed.
3. Denne metode er mere kompliceret, og for at kunne mestre det skal du åbne mere end en møtrik. Denne metode er mere velegnet til dem, der søger en pæn kokosnød. Tag frugten til den ubevidste hånd og fastgør dens tværgående midte. Afgå ca. 3 cm tættere på den ende, som skæringen var fastgjort på. Efter det skal du tage en massiv kniv og slå den med bagsiden over fosteret på dette sted. Hvis blæset er korrekt, så vises en lille pæn revne. Det er nødvendigt at placere kniven i denne revne grundigt og, efter at have drejet det, skal du forsigtigt bryde møtrikken. Derefter forbliver hænderne intakte nødder og to hele halvdele af skallen.

Ubeskadigede skaller kan bruges til fremstilling af souvenirs, kasser, lysestager.

Hvis du behersker denne metode til åbning af kokosnøtten, så kan du overraske gæsterne med den, før du fodrer dem med kokosmasse.

Hvad er det bedste telefonmærke?

Til dato er der et stort antal producenter produceret mobiltelefoner. I denne artikel kan du finde oplysninger om de bedste og mest populære mærker til dato.

Sådan opretter du en parabolantenn?

Satellit-tv bliver mere populært hvert år. Mange mennesker, der har købt alt nødvendigt udstyr, vil installere og konfigurere pladen. I denne artikel kan du finde instruktioner om, hvordan du udfører alt nødvendigt arbejde hurtigt og effektivt.

Hvad er bedre at bygge et hus?

I dag kan du bygge et hus fra en række forskellige materialer, der har både fordele og ulemper. Men i hvert fald skal du tage hensyn til tidspunktet for konstruktion, terrænet, tilgængeligheden af ​​teknologi, tilstedeværelsen af ​​flere etager mv.

Hvordan man opvarmer et træhus udenfor?

Tænker på, hvordan det er muligt at isolere et hus udenfor, er det nødvendigt at tage hensyn til den type byggemateriale, der anvendes i bygningen af ​​bygningen og egenskaberne ved isoleringen selv. Der er universel isolering, og nogle er kun egnede til bestemte vægge.

http://pasmr21.ru/kak-otkryt-kokos-v-domashnih/

Hvordan man bruger kokosnød

Homelandet med kokospalmen eller Kokotero, som det hedder i Latinamerika, betragtes som Pacific Island, og det findes på alle tropiske øer. Til kommercielle formål dyrkes den i Filippinerne, Indien, Indonesien, Malaysia, i tropisk Afrika og Mellemamerika.

Hvor slidt det virker.

Kokosnøtten er oval og kan veje op til 2,5 kg. Udenfor har frugten flere lag:
- det øverste lag er glat og tyndt, gult eller grønt;
- den anden er meget fibrøs, kaldet coir, op til 5 cm tykt,
- Næste et tredje lag kaldet endokarpium meget hårdt, med tre recesser i form af huller, hvis de gør proptrækker boring, kokos vand kan fjernes uden at spalte møtrikken, mængden af ​​det i en umoden møtrik kan nå 300 ml.
- fulgte mesocarp fast forbundet med denne, et indre lag - hvid masse, som anvendes i fødevarer i forskellige udførelsesformer som det er placeret lige inden kokos vand.

Kokosklassifikation

Kokosnødder efter størrelse og brug kan opdeles i tre grupper:

- kæmpe kokosnødder, dyrket til produktion af palmeolie og brug frugt i tør form
- dværg kokosnødder, der bruges til at lave drikkevarer;
- Hybrider har en gennemsnitlig størrelse mellem kæmpe og dværgkokos, har god smag og anvendes i tørret form;

Kokosvand

Kokosvand forbruges som en forfriskende drink, den er farveløs, nogle gange med en opalskygge, omgivet af kokosmasse. Kokosvand bruges til at lave alkoholholdige drikkevarer, i troperne er det fuld af is. Smagen er til tider lidt salt, hvis palmen vokser tæt ved havet eller på stranden. En umodne frugt indeholder den største mængde kokosvand, og i øjeblikket er næringsværdien maksimal. I tropiske lande anses kokosvand som en naturlig tonicdrink og forbruges direkte fra kokos. Kokosvand er fint antiseptisk og et diuretikum i troperne er en husråd mod astma, bronkitis, hoste, høj temperatur og influenza, forbrændinger, forstoppelse, dysenteri, etc. Det bruges også til forberedelse af gryder, saucer til fisk, is osv.

Kokosmælk

Kokosvand bør ikke forveksles med kokosmælk. Kokosvand findes inden i frugten i flydende form og er omgivet af kokosmasse. Kokosmælk ekstraheres fra kokosens masse. Det er hvidt, ikke transparent, ligesom kokosvand og afviger fra det i smag. Udadtil er det meget lig med almindelig mælk. Kokosmælk anvendes i vid udstrækning i asiatisk køkken som grundlag for alle slags saucer. Det ekstraheres af revet moden kokos, der blandes med vand. Kokosmælk indeholder en stor mængde sukker og fedtstoffer. Indtræder det europæiske marked, hældes i dåser.

Madlavning kokosmælk derhjemme

Du kan lave det selv hjemme. For at gøre dette skal du simpelthen riste kokosmassen på en rist eller rulle gennem en kødkværn og hæld køligt kogt vand. Efter 20-30 minutter spændes kagen gennem ostekloth. Fra denne mælk kan du lave eksotiske saucer til fisk eller endda til spaghetti, og kog en lækker dessert fra kagen.

Spiser frisk kokosmasse

Når det forbruges frisk i kødet, er det bedre, hvis det er muligt, at rydde det fra mesocarp, da det ikke fordøjes meget godt. Massen gnides på specielle flyder og bruges til at lave kokosmælk, desserter og kager, is, kager, bagværk mv. I nogle lande bruger de forskellige produkter, såsom kød og fisk, til breading.

Kokosolie

Fra den hvide indre papirmasse, der er tørret i solen, presser du den olie, der bruges i mad. Også kokosolie har fundet anvendelse i kosmetik, det tilsættes til cremer, sæbe, garvningsprodukter, hårspyler. Kokoskage går til fremstilling af gødning og kokosmel, som er et foder til dyr.

Ikke rotting, ikke muggen.

Fra det andet tykke fiberlag, efter særlig behandling, væves fibrene, måtter, fiskenet, tovværk, tovværk og kabler, der ikke rådner. Fibre coir bruges også til at fylde madrasser og puder.

Fra holdbart endocarp laves briller, kurve, gryder og blomsterpotter.

http://www.znaikak.ru/howkokosdo.html

Sådan åbner og spiser kokos: tips om valg og madlavning

Kokos har længe været forankret i det ukrainske marked, men har ikke fået sindssyge popularitet blandt folk. Og alt fordi ikke alle ved, hvordan man åbner en kokos, spis den og tilføj til hvilke opskrifter. Og meget forgæves! Så hvordan man klare kokosnoten kan være uden stor indsats og dygtighed!

Kokosnødder - frugt eller nødder? Kokosnød er frugt fra palmetræet, som har en bunke med brune skaller og hvidt kød. Dette er ikke andet end kokosnødder. I dagligdagen, kaldes det en møtrik, men ud fra et videnskabeligt synspunkt af kokos er en drupe (én-seedede frugt med saftig skallerne). Kort sagt, det er kokosnødder. Juicy drupes er velkendte for os alle - blomme, kirsebær, abrikos osv. Opskrifter med kokosnød er forskellige - fra første kurser til desserter.

Frugter i hverdagen kalder vi de saftige frugter af træer, der er spiselige. Men kokosnød dette udtryk er heller ikke egnet. Uanset hvordan frugten af ​​kokospalmen kaldes, er den vitaminerige kokosnød kun ved at blive mere populær. Kokosmælk anvendes til medicin til intravenøse væsker som antipyretisk, diuretikum. Og kødet af frisk kokos styrker immunsystemet perfekt. Derudover bruges kokosnød ofte til madlavning til madlavning.

Kokosnødder er kokosfrø

Hvordan vælger man en kokosnød? På kokos bør ikke være revner, mørke pletter og skimmel. Det sted, hvor frugten blev holdt på et palme, skal ikke være blødt, og når det trykkes på, kan det presses igennem - det tyder på, at frugten rydder.

Når du køber kokos, bør du styres af princippet om at vælge en vandmelon - jo mere vægt jo bedre. Dette er naturligt, fordi frugten skal være moden og tung, fordi den falder fra et træ. Det er den modne kokos, der falder af sig selv uden hjælp. Forresten er skallen af ​​forskellige frugter ikke meget forskellig i tykkelse. Så jo mere vægt, jo tykkere kødet.

Tilstedeværelsen eller fraværet af væske er let at kontrollere ved at ryste møtrikken. Jo grønnere kokosnoten, det vil sige jo tidligere den blev revet af, desto mere væske indeholdt den. I naturen er der i processen med frugt modning, denne væske, som i dagligdagen kaldes kokosmælk, til pulp. I en godt modnet kokosnød kan det være en smule, og hhv. Pulplaget skal være tykt. Hvis du hører lyden af ​​en væske, er denne kokosnød ikke moden.

Massen af ​​moden valnød er let adskilt fra skallen og har en delikat tekstur. Hvis det holder fast på laget under skallen og er svært, så indikerer det en ting - møtrikken blev fjernet grønt.

Vær opmærksom på udseendet og mængden af ​​væske, når du vælger en kokosnød

Hvordan man bestemmer, at kokos er forkælet? Når man vælger en kokosnød, er det vigtigt at kende tegnene på en forkælet frugt. Den ubehagelige, afstødende lugt af kokosvand er det vigtigste tegn på en forkælet frugt. Kødet forlader næppe skallen, dets lag er tyndt, og vandet i kokosnoten er rigeligt - frugten fjernes fra det umodne træ.

Hvordan åbner og spiser kokosnød korrekt? For at begynde at spise kokos, skal du først åbne den. For at gøre dette er der mange måder. Kokosnød kan brydes ved at ramme det hårdt med en hammer (eller bare noget tungt). Men glem ikke at kokosnødder er meget springende, så det er bedre at ordne det, før det brydes.

Du kan prøve at skære en hård frugt med en hacksav. Men disse og lignende metoder har en betydelig ulempe - saften, der ikke er mindre velsmagende end pulpen hældes fra møtrikken. Derfor, hvis du ikke kun vil have kokosmasse, men også at smake kokosmælk, gør du det bedre. I en af ​​enderne af møtrikken er der tre huller, som du kan prøve at hente med en kniv eller stikke med en nål.

Hvis du vil drikke juice direkte fra en hård frugt, kan du lave to huller og indsætte et cocktailrør i en af ​​dem. For blot at hælde saften fra møtrikken er der et hul nok. Når alt det behagelige nektar løber ud, kan du bryde kokos og begynde at spise det. Den nemmeste måde er at opdele den med en stor køkkenkniv.

At åbne en kokos er faktisk meget let og simpelt.

Der er en svag plet i kokoskalens skræl, det er ca. en tredjedel af afstanden fra øjnene til den anden ende. Hård frugt skal lægges på en flad overflade, finde dette sted og slå det med knapens blanke side. Drej derefter møtrikken lidt og smæk den igen. Efter flere slag er der normalt en revne i skræl.

Kokosmælken skal være blød og smidig, hvid i farve, fri for pletter og let adskilt fra skallen. Hvis pulpen skilles adskilt, betyder det, at frugten blev fjernet grønt - det kan selvfølgelig selv spises.

Hvad skal man lave fra kokos? Opskrifter retter. Kokosnød kan bruges til at lave spåner, cocktails, første kurser, anden kurser, desserter og endda kosmetik. Men nok den mest berømte dessert med kokos er "Bounty". Og det kan også være tilberedt hjemme, foruden vil denne dessert være meget mere nyttigt end købt i en butik.

Kokosopskrifter

Morgenmad med kokosnød. Kog ris (pr. Portion). Skær en banan, varm op 2 tsk i en stegepande. smør og kanel, tilsæt en banan og steg lidt. Sæt risen i panden og drys med kokos. Denne morgenmad vil være lækker både kold og varm.

Coconut Ice Cream. Knus 1 kokosmasse i en blender, tilsæt kokosmælk, 4 spsk. Agave nektar, en halv vanille pod (eller vaniljesukker). Omhyggeligt remix. 1 spsk. bland nektar med en moden og stor banan skåret i stykker, tilsæt smeltet chokolade.

I en beholder til frysning af mad skal du placere det første lag af blandingen med kokos og derefter banan-chokolade masse. Sæt i fryseren i 4 timer. Før du serverer på bordet, hold den ved stuetemperatur i ca. en halv time.

Kokos-is kan serveres i selve frugtsækken.

Kokosdrink. Bland i en blendermelk, en kokosnøddemasse, moden avocado og grøntsager (efter smag). Beat indtil glat. Energize hele dagen!

Sådan tilberedes "Bounty" hjemme: video

http://24tv.ua/lifestyle/ru/kak_otkryt_kokos_doma_kak_vybrat_kokos_i_est_recepty_bljud_s_kokosom_n976180