Vigtigste Korn

Historien om salt fra antikken til nutiden

Folk er så vant til salt, at der er en følelse af, at hun altid var på bordene. Det vides at dette produkt hjælper med at bevare mad, herunder kød, i længere tid, og de gamle mennesker brugte det med succes til at give mad til vinterperioden. Derudover er salt en naturlig forøgelse af smag og smag af retter. Men hvad er salt, hvordan og hvor syntes det, hvad er gåderne i det?

Hvad siger geologer?

Geologi er endnu ikke dannet som en videnskab, og opvarmet debat om saltets oprindelse er allerede blevet kæmpet i mange år. Ifølge René Descartes (17. århundrede) er mekanismen for oprindelsen af ​​dette mineral penetrering af havvand gennem revner i jordoverfladen, som i sidste ende bliver til salt. Senere skete der i geologernes videnskabelige verden, nogle forskere blev neptunister, og andre blev plutonister.

Den første gruppe var af den opfattelse, at alle sengetøj, herunder salt, er af oceanisk oprindelse. Den anden gruppe troede på, at disse stoffer er af vulkansk oprindelse. Da folk mestrede teknologien med dybboring, viste det sig, at saltet kommer over næsten overalt. Denne omstændighed foranledede den velkendte geolog V.Stroganov til ideen om at kombinere begge teorier for at opnå et plausibelt billede. Ifølge sin version syntes energien, der er nødvendig for fordampning af havvand, som følge af tektoniske processer. Således falder tidspunktet for forekomsten af ​​alle salt-salt-pools sammen med det øjeblik, hvor bjerge dannes.

Saltets historiske rolle

Salty Praokean er fødestedet for alt liv på planeten, så en person er uløseligt forbundet med salt. På visse historiske øjeblikke havde salt sådan værdi, at det tjente som en monetær enhed. Øget beskatning på dette produkt førte til saltopløser.

Disse hvide krystaller er blevet en del af det nationale episke, så der er et stort antal forskellige legender og eventyr forbundet med salt. Ordet selv modtog en allegorisk betydning og indgik et specifikt leksikon af repræsentanter for forskellige erhverv.

Forholdet til salt i vores forfædre udtrykkes selv i den afstand, hvor gæsterne sad fra båden, hvor den ligger. Ædle gæster på de kongelige festninger satte sig ned, så de tårnede over emnet og resten - i overensstemmelse med rangen under det.

Kosten af ​​ikke kun mennesker, men også dyr såvel som planter skal nødvendigvis omfatte bordsalt. Dette mineral er almindeligt anvendt som det mest almindelige konserveringsmiddel.

Forsøg på at forstå, hvor menneskeheden blev bekendt med salt og begyndte at krydse det med mad, har forskere forladt, da historien går langt tilbage i århundreder. For eksempel arbejdede de egyptiske slaver ikke kun i opførelsen af ​​de majestætiske pyramider, men også i fordampning af salt fra havvand.

Kinesiske forskeres arbejde om farmakologien under navnet "Pen-Cao-Kan-Mu", der dateres tilbage til 2700 f.Kr., er velkendt. Vejledende for, at det præsenterer mere end fyrre slags salt. Derudover beskriver afhandlingen metoderne for kvitteringen, hvoraf der er flere hundrede. Af volumen tager denne information mest af bogen op.

Kineserne var en af ​​de første til korrekt at vurdere vigtigheden af ​​dette produkt, og også blandt de første, de troede at fylde statsbudgettet ved at indføre en skat på salt. Mange herskere i forskellige lande gjorde det samme, uden at vide om oplevelsen af ​​deres kinesiske kolleger.

Historiske lektioner af de romerske herskere

I det gamle Rom forstyrrede de ikke at finde komplekse måder at få et produkt på, men de var meget enkle. Dens produktion bestod i at samle en koncentreret saltopløsning i sine naturlige kilder og efterfølgende fordampning ved anvendelse af ild.

Saltvejen er en af ​​de første veje, det var af strategisk betydning og blev bygget til at transportere resultatet af saltminerernes aktiviteter på tværs af Apenninesøen. Salget af salt i det romerske imperium fandt sted i overensstemmelse med markedets lovgivning, men denne proces var ikke helt fri. Om nødvendigt har myndighederne påvirket prisfastsættelsen.

Herskere flirtede ofte med deres borgere og lavede originale gaver, for eksempel reduceret prisen på salt. Som et eksempel, kejserens Augustus handling før det afgørende slag mod Anthony og Cleopatra. Han handlede klogt og distribuerede store mængder salt og olivenolie til folket, hvilket førte til sejr.

Warfare er en dyr fornøjelse til enhver tid. I perioden med den puniske krig havde Rom et stort behov for midler, og han var nødt til at manipulere priserne, så statskassen ikke var tom, og folk blev ikke grinede. Det blev besluttet at minimere saltprisen i hovedstaden, og da afstanden fra saltpanderne steg, steget prisen proportionalt.

Som vi allerede har bemærket, har både mennesker og dyr brug for salt, derfor skal soldater og deres heste have modtaget en vis del af det. Fra det latinske navn på denne diæt gik engelsk ord som betyder løn, og i fransk syntes ordet "løn". Fra disse ord kom begrebet soldat - soldat. Derudover kom ordet "salat" fra den latinske salat, hvilket betyder salt, da romerske kokke altid saltede grøntsager før servering.

Krystaller af et værdifuldt mineral var en obligatorisk attribut af et bord. Romerske Rigets almindelige borgere brugte havskaller som saltretter, mens patricerne havde råd til en smuk saltryster lavet af sølv. Salt tjente som et symbol på venskab, hvis det ikke var på bordet under måltidet, så betød dette en fjendtlig holdning til gæsten.

Handel og salt

Saltproduktionen blev udført i Venedig, begyndende fra det 9. århundrede, men størrelsen var lille, så de større blev importeret fra andre steder. En by på vandet er konstant udsat for angreb fra havet, men i det 12. århundrede var der en flod af sådan styrke, at halvdelen af ​​saltminerne blev ødelagt af vand, og importen steg.

Det var sådanne ugunstige omstændigheder, der fik venetianerne til at tro, at det var lettere og mere rentabelt at købe salt og videresælge det end at engagere sig i produktion. Venetianske købmænd berigede sig væsentligt ved denne virksomhed og udvide den og købte andre varer. Som et resultat blev Venedig et handelscenter, hvorigennem alle forsyninger til det europæiske kontinent gik. I mængden af ​​den samlede omsætning af salt var ca. 30-50%.

Indflydelsen fra Venedig steg gradvist, og næsten hele saltmarkedet var i hænderne. Udvidelsen af ​​købmændene avancerede langs Middelhavskysten, hvilket førte til køb af saltreserver og om muligt også de erhvervede produktion i Nordafrika og Krim. Venedigs velstand, opførelsen af ​​komplekse hydrauliske strukturer og storslåede bygninger blev mulig takket være salthandelen. Vi kan sige, at byen ikke er bygget på vand, men på salt.

Crown prop

Matthias Schleiden, en lærer fra Tyskland, foreslog i det 19. århundrede, at der er en direkte forbindelse mellem beskatning og tyranni. Budgettet for de antikke civilisationer i Grækenland og Rom var ikke baseret på opkrævning af skatter på salt, og monarkierne har det modsatte billede.

Saltskatten var en søjle for monarkernes velfærd i Storbritannien. Mange borgere i dette land betalte med frihed for deres uvillighed til at betale denne skat.

I Frankrig var gabelet (saltskatten) oprindeligt ubetydelig. Monarkernes ekstravagance og de konstante krige var dog den rigtige vej til en finanskrise, så de lod sig til en bevist måde for at forbedre situationen - de øgede gabel. Blandt de franske herskere er Valois-dynastiet fremragende, da saltskatten praktisk talt var den eneste kilde til genopfyldning af statskassen. En lov blev vedtaget, hvorefter alle franske borgere i en alder af otte blev bedt om at købe 7 kg salt hvert år til statspriser. Denne mængde salt var meget vanskeligt at bruge, selv med betydelige mængder saltprodukter til fremtiden.

Det franske folks tålmodighed sluttede til tider, hvilket resulterede i uroligheder. En af dem rejste mere end 40.000 utilfredse bønder i de sydøstlige provinser, og de var ikke imod kongen, men favoriserede reduktionen af ​​Gabel. Protestens omfang skræmte herskerne, og de måtte trække sig tilbage.

Ifølge statistikker fra det 18. århundrede var tusindvis af franske, blandt dem børn og kvinder, fængslet eller henrettet for ikke at betale gabel. Først efter den franske revolutions sejr blev den hatede skat afskaffet.

Men da Napoleon Bonaparte kom til magten, førte Frankrig konstant krige, og der var derfor behov for yderligere midler. Kilden til dem, som du kunne gætte, var gabet, som gik til hærens behov. Salt lykkedes imidlertid at hævne den nymynte kejser og hans soldater. Under tilbagetrækningen i 1812 fra Rusland døde et stort antal sårede franskmænd, da manglen på salt i deres kroppe forårsagede dårlig sårheling.

Salt regulerer verden

I den nye verden var støtten fra myndighederne salt. Det samme princip om bevarelse af magt fungerede som i den gamle verden: der kontrollerer saltproduktionen har en enorm indflydelse på mennesker. Denne formel fungerede indtil begyndelsen af ​​koloniseringen af ​​kontinentet og derefter. Et slående eksempel er beslaglæggelsen af ​​en by, der hedder Saltville, som leverede salt til sydborgere. Efter forsyningen af ​​salt til hæren Grant standsede, var resultatet af konfrontationen en foregående konklusion.

Alle byer og bosættelser i begge Amerika opstod på steder, der havde adgang til salt. Nær Cusco var kilder til et strategisk produkt. På det nuværende Colombia-område organiserede nomadiske indfødte bosættelser nær naturligt saltvand. Chichba-stammen, der boede i højlandet, var i stand til at opnå en dominerende stilling på grund af den ekstraordinære evne til at lave salt.

Aztekerne havde ikke deres egne kilder til salt, så i kritiske tilfælde måtte de ekstrahere salt og fordampe det fra deres urin. Stammerne, der boede i Honduras, var lettere, fordi de havde adgang til havet. Til opnåelse af salt bestod deres teknologi til fremstilling af salt i at nedsænke hotsticks i bølgerne af brændingen og yderligere fjerne substratkrystaller fra dem.

Salt har altid været stolt af de lande, der har fået overskud af det. For eksempel i Bolivia, på det sted, hvor dette produkt udvindes, blev et hotel rejst, hvis materiale er salt.

Hvis du går tilbage til Europa, så er der ekko af saltværkernes tidligere storhed. For eksempel betyder Salzburg bogstaveligt saltbyen.

Nyttig video om emnet

Kamp om saltet: en dokumentar om dette produkt.

http://food-tips.ru/000103742-istoriya-soli-ot-drevnosti-do-nashix-dnej/

Salte (Kemi 8. klasse)

Indholdet

Hvad er salt?

Salte er sådanne komplekse stoffer, der består af metalatomer og sure rester. I nogle tilfælde kan salte indeholde hydrogen.

Hvis vi nøje overvejer denne definition, bemærker vi, at salte i deres sammensætning ligner noget syrer, med den eneste forskel at syrer er sammensat af hydrogenatomer, og salte indeholder metalioner. Heraf følger, at salte er produkterne af substitutionen af ​​hydrogenatomer i syre for metalioner. Så hvis du for eksempel tager natriumchloridsaltet kendt for alle, så kan det betragtes som et produkt af udskiftning af hydrogen i saltsyre HC1 med natriumion.

Men der er undtagelser. Tag for eksempel ammoniumsalte, sure rester i dem med en partikel NH4 + og ikke med metalatomer.

Typer af salte

Og lad os nu se nærmere på klassificeringen af ​​salte.

• Syresalte omfatter dem, hvori hydrogenatomerne i syren delvist erstattes af metalatomer. De kan opnås ved at neutralisere basen med overskydende syre.
• Middelsalte eller hvordan de stadig er normale, omfatter salte, hvori alle hydrogenatomer i et syremolekyle er erstattet af metalatomer, såsom Na2CO3, KNO3 osv.
• De vigtigste salte er dem, hvor delvis eller delvis substitution af basiske hydroxylgrupper med sure rester, såsom: Al (OH) SO4, Zn (OH) Cl osv. Forekommer.
• Sammensætningen af ​​dobbeltsalte indeholder to forskellige kationer, som opnås ved krystallisation fra en blandet opløsning af salte med forskellige kationer, men med de samme anioner.
• Men og blandede salte er dem, der indeholder to forskellige anioner. • Der er også komplekse salte, som omfatter en kompleks kation eller kompleks anion.

Fysiske egenskaber af salte

Vi ved allerede, at salte er faste stoffer, men du bør vide, at de er karakteriseret ved forskellige opløseligheder i vand.

Hvis vi betragter saltene med hensyn til opløselighed i vand, kan de opdeles i sådanne grupper som:

- opløselig (P),
- uopløseligt (N)
- let opløselig (M).

Nomenklatur af salte

For at bestemme opløseligheden af ​​salte kan du henvise til tabellen over opløseligheder af syrer, baser og salte i vand.

Som regel består alle navne af cale af navne på anionen, som er repræsenteret i nominativ sagen og kation, som står i genitiv sagen.

For eksempel: Na2S04 - natriumsulfat (lp.) (smp.).

Derudover angiver for metaller i parentes den variable oxidationsgrad.

Tag for eksempel:

FeSO4 - jern (II) sulfat.

Du skal også være opmærksom på, at der er en international nomenklatur af navnet på saltet af hver syre, afhængigt af elementets latinske navn. For eksempel kaldes salte af svovlsyre sulfater. For eksempel kaldes CaSO4 - calciumsulfat. Men chlorider kaldes salte af saltsyre. For eksempel ved vi alle, NaCl hedder natriumchlorid.

Hvis salte af dibasiske syrer, så til deres navn tilføj partiklen "bi" eller "hydro".

For eksempel: Mg (HCl3) 2 - vil lyde som bicarbonat eller magnesium bicarbonat.

Hvis en af ​​hydrogenatomerne i tribasinsyren erstattes af et metal, så skal præfiks "dihydro" tilføjes, og vi får:

NaH2PO4-natriumdihydrophosphat.

Kemiske egenskaber af salte

Vi vender nu til overvejelsen af ​​salteens kemiske egenskaber. Faktum er, at de er bestemt af egenskaberne af kationer og anioner, der er en del af dem.

Værdien af ​​salt til menneskekroppen

Der har været en lang diskussion i samfundet om skade og fordele ved salt, som det udøver på menneskekroppen. Men uanset synspunkt overholdt af modstandere, bør du vide, at bordsalt er et naturligt mineralstof, der er afgørende for vores krop.

Du bør også være opmærksom på, at du med en kronisk mangel på natriumchlorid i kroppen kan få fatale. Når vi alligevel minder om lektierne fra biologi, ved vi, at menneskekroppen er halvfjerds procent vand. Og takket være salt, finder processerne for regulering og vedligeholdelse af vandbalancen i vores krop sted. Derfor er det umuligt at udelukke brugen af ​​salt under alle omstændigheder. Selvfølgelig fører den enorme brug af salt ikke til noget godt. Og her kommer den konklusion, at alt skal være moderat, da dets mangel såvel som overskud kan føre til ubalance i vores kost.

Salt applikation

Salte har fundet deres anvendelse, både til produktionsformål og i vores dagligdag. Og lad os nu se nærmere og finde ud af, hvor og hvilke salte der oftest bruges.

• Salte af saltsyre

Af denne type salt anvendes natriumchlorid og kaliumchlorid oftest. Madlavningssalt, som vi spiser med dig, udvindes fra hav, søvand og i saltminer. Og hvis natriumchlorid anvendes i fødevarer, bruges det i industrien til fremstilling af klor og sodavand. Men kaliumchlorid er uundværlig i landbruget. Det bruges som en potash gødning.

• Svovlsyre salte

Hvad angår salte af svovlsyre, anvendes de meget i medicin og konstruktion. Det bruges til at lave gips.

• Salpetersyre

Salpetersyre, eller nitrater, som de kaldes, anvendes i landbruget som gødning. Den væsentligste blandt disse salte er natriumnitrat, kaliumnitrat, calciumnitrat og ammoniumnitrat. De kaldes også saltpeter.

Blandt orthophosphaterne er en af ​​de vigtigste calcium orthophosphat. Dette salt danner grundlaget for sådanne mineraler som phosphoritter og apatitter, som er nødvendige til fremstilling af fosfatgødninger.

• Salte af kulsyre

Salte af kulsyre eller calciumcarbonat kan findes i naturen i form af kridt, kalksten og marmor. Det bruges til at lave lime. Men kaliumcarbonat bruges som en bestanddel af råmaterialer til fremstilling af glas og sæbe.

Interessante fakta

Selvfølgelig ved du en masse interessante ting om salt, men der er nogle fakta, som du næppe kunne gætte.

Du er sikkert klar over, at i Rusland var det almindeligt at hilse gæster med brød og salt, men du var vred, at de selv betalte skat for salt.

Vidste du, at der var tidspunkter, hvor salt blev værdsat mere end guld. I oldtiden betalte de romerske soldater endda salget salt. Og de dyreste og vigtige gæster blev præsenteret med en håndfuld salt som et tegn på respekt.

Vidste du, at et sådant koncept som "løn" kommer fra den engelske ordløn.

Det viser sig, at bordsalt kan anvendes til medicinske formål, da det er en fremragende antiseptisk og har sårheling og bakteriedræbende egenskaber. Trods alt har du hver og en observeret, at du er ved havet, at sår på huden og lunger i salt havvand heler meget hurtigere.

Og du ved, hvorfor i vinter er isen vant til at drysse sporene med salt. Det viser sig, at hvis salt hældes på is, bliver isen til vand, da dens krystallisationstemperatur vil falde med 1-3 grader.

Og ved du, hvor meget salt en person forbruger i løbet af året. Det viser sig, at vi i et år spiser omkring otte kilo salt.

Det viser sig, at folk, der lever i varme lande, skal bruge salt fire gange mere end dem, der lever i kolde klimaer, fordi der i løbet af varmen frigives en stor mængde sved, og med det fjernes saltene fra kroppen.

© Forfatteren af ​​uddannelsessystemet 7W og Knowledge Hypermarket - Vladimir Spivakovsky

Ved brug af ressourcematerialer
Link til edufuture.biz er påkrævet (for internetressourcer - hyperlink).
edufuture.biz 2008-2017 © Alle rettigheder forbeholdes.
Webstedet edufuture.biz er en portal, der ikke indeholder emner af politik, narkotikamisbrug, alkoholisme, rygning og andre "voksne" emner.

Vi venter på dine kommentarer og forslag via email:
Til reklame og sponsorering email:

http://edufuture.biz/index.php?title=%D0%A1%D0%BE%D0%BB%D0%B8_(%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1% 8F_8_% D0% BA% D0% BB% D0% B0% D1% 81% D1% 81

Fødslen af ​​salt

Hvordan dannede saltreserverne i jorden? Hvorfor findes tykke lag af rocksalt i tykkelsen af ​​klipperne?

Vi ved, at salt er deponeret i isolerede områder på jordens overflade, som har begrænset kommunikation med havet, hvor nye havvandssorter hele tiden eller periodisk kommer frem, og hvor saltvand bliver mere og mere mættet på grund af det tørre klima og følgelig stærk fordampning.

Hvor disse dele af overfladen gradvist faldt ned, blev der dannet kraftige sedimentære saltaflejringer takket være skorpenes tektoniske bevægelser.

Men hvordan kom salt ind i havet? Hvorfor er forekomster af rocksalt placeret enten dybt i klipper eller fremspringende til jordens overflade, eller nogle gange danner de såkaldte salt kupler?

For at besvare disse spørgsmål skal du først fortælle lidt om vores jords geologiske fortid.

Siden starten har kloden gradvist ændret sit ansigt.

Tilsyneladende, for milliarder af år siden var vores planet omgivet af et tykt uigennemtrængeligt gardin af vanddamp. De afkøles gradvist, kondenseres i skyer og falder til jorden med brusere. Vand fyldte jordens huler og dannede hav og laguner. De hældte regnvand, vandløb fra bjergkæder og udbrudt varmt vand.

"Det er nødvendigt at tænke", skrev akademikeren V. Obruchev, "at det primære havs vand allerede var salt, da blandt de gasser, der blev udsendt fra magma, var der bestanddele af forskellige salte."

Kemiske forbindelser, der blev udlejet fra klipperne og var i atmosfæren, blev transporteret sammen med vandet i en opløst form. Tilsyneladende, bordssalt og kom ind i det oprindelige hav. Ifølge akademiker A.Ye. Fersman: "Herfra begynder historien om hendes vandringer over jorden, under jorden og i selve jorden."

Vandet, som gik ind i sin konstante cirkulation på jordens overflade, gennem hele jordens efterfølgende geologiske historie bragte flere og flere saltreserver til havene og oceanerne.

Ifølge geologer bringer floderne lige nu 2.735 millioner tons forskellige salte til at lande fra landet. Af disse tegnede 157 millioner tons for natriumchlorid. Ifølge dette alene kan man dømme, hvor store saltrester der er opløst i havet.

Fordelingen af ​​kontinenter og oceaner på Jordens overflade er ændret mere end én gang. Dette skete under bjergbygningsprocesserne og fra de ekstremt langsomme svingninger i jordskorpen, der observeres i vor tid. Skorpen på forskellige steder sænker langsomt, og så siver vandet over jorden og stiger derefter, og så sænker havet og havbunden udsættes.

Fra den geologiske fortid vores fædreland er det kendt, at mere end to hundrede millioner år siden, den såkaldte Perm periode, Jordens historie, på den store overflade af den europæiske del af Rusland, nåede en million kvadratkilometer, vandet spildt gamle Perm Hav. Det strakte sig fra kysten af ​​det arktiske hav til det kaspiske lavland.

Femti millioner år eksisterede dette hav. Det dækkede hele øst for den europæiske del af landet. Dens adskilte bugter og sprog i nord kom under ærkeenglen. I syd strækkede lange ærmer sig til Donetsbassinet og til Kharkov. I sydøst gik det langt mod syd.

I hundreder af tusinder af år har dette hav ændret sin form. Det trak derefter tilbage, så igen oversvømmet en stor udbredelse af jord. Dette store hav blev gradvis overfladisk og dannede separate søer langs kysterne. Det fugtige klima blev erstattet af ørkenens vind og sol.

"Young Ural-rækken blev ødelagt af kraftige varme vind - alt blev revet ned til kysten af ​​det døende Perm Sea. Havet gik ud mod syd. I nord, akkumulerede gips og bordsalt i søer og flodmundinger ", skrev A.E. Fersman. Og i den sydøstlige del af landet er Sortehavet var forbundet med Det Kaspiske Hav, den deler indtil endelig de er ikke helt adskilt fra hinanden af ​​den sidste løft af Kaukasus-bjergene.

Den sure, sandede ørken med salt søer spredt over den mellem Kaspien og Aralhavet var også engang havbunden. Ørkens jord er stadig mættet med salt, og der er mange haveskaller, der engang boede i et gammelt, forsvundet hav.

Og i de områder, hvor der var flodmundinger og bugter, der havde en begrænset forbindelse med havet, hvor der var et tørt klima og hvor skorpen faldt, finder vi nu forekomster af rocksalt.

Som det er kendt, forekom jordskorpenes dannelse ikke altid roligt. Den gigantiske kraft af underjordiske tryk mere end en gang knust jordskorpen i folder. Bjergkæder bulede ud, dips og sænkninger opstod. Under disse forskydninger af bjergformationer opstod lag af sedimentære klipper, der undertiden blev deponeret på bunden af ​​de tidligere hav, på jordens overflade. Sten salt lag også overflade, mens andre steder saltet blev begravet på store dybder.

Tag et kig på udvidelserne af CIS. Her er de rigeste saltaflejringer berømt for Volga-regionen, Ural-regionen og Centralasien. Deponering af rocksalt strækker sig mellem Urals og Emba, fra Solikamsk op til de kaspiske stepper over en længde på seks tusind kvadratkilometer med en tykkelse på 450-500 meter. Ukraine er også rig på denne henseende - salt senge ligger i Donetsk-bassinet, der danner store klynger i området Artyomovsk og Slavyansk.

Med forskellen i lodret tryk i jordens lag blev der dannet såkaldte "salt kupler" kraftige saltaflejringer på grund af saltens plasticitet. Salt er så plastisk, at det flyder under pres som tjære og danner stænger og kupler flere kilometer højt. I Det Kaspiske Hav, i Ukraine og i den nedre del af Khatanga-floden er der over tusind saltkuler dannet under dannelsen af ​​Uralbjergene.

Men underjordiske forekomster af rocksalt er ikke de eneste kilder til salt.

Et stort antal salt søer og laguner - rester af tørrede eller engang gået hav - tjener også som rige salt butikker. Her, i fordampning af flodmundinger og søer, sættes natriumkloridkrystaller, der falder ud af opløsningen, ned til bunden og danner i løbet af tiden lag af salt.

I ørken- og halvøtningsområderne bliver laguner, skåret ud fra havet, under solens brændende stråler undertiden til en slags naturlige "kemiske laboratorier". Transformationer af forskellige stoffer finder sted i dem og forskellige salte dannes, herunder natriumchlorid.

Et af de mest storslåede naturlige "laboratorier" er Det Kaspiske Havs Golf - Kara-Bogaz-Gol.

Denne bugt er adskilt fra havet med en lang fletning, og kun et smalt søm forbinder det stadig med havet. Ikke en enkelt flod løber ind i Kara-Bogaz. Omkring er en vandfri steppe. Den tørre steppe vind og den brændende sol fordamper vand hurtigt, og hvis vand fra havet ikke strømmer ind i bugten, ville Kara-Bogaz have tørret op for længe siden. Dens vand er ikke som almindeligt havvand. Dette er en tyk saltlage, hvor koncentrationen af ​​salte er fireogtyve gange højere end i Det Kaspiske Hav. Det konstateres, at i bugten med havvand årligt indførte hundrede millioner tons af forskellige salte, vand også fra bugten hurtigt fordamper, og dermed er det der opnås en tyk saltvand, hvorfra bunden af ​​bugten udfældet som krystaller hovedsagelig mirabilit (Glaubersalt ) og halit (salt). Kæmpe reserver af Mirabilit skabte Kara-Bogaz-Gol berømmelse som et depositum af verdensbetydning. Ud over mirabilit og salt opnås også magnesiumsulfat, magnesiumchlorid og andre salte her.

Salt søer forbundet med havet, meget på Krim og Moldova. Nogle af dem er endnu ikke helt adskilt fra havet, andre er adskilt fra havet kun af en smal flet.

Krim salt søer kendetegnes ikke kun af salget og mangfoldigheden af ​​salte, men også af deres saltreserveres uudtømmelighed. Dette er i fuld forstand af ordet "uudtømmelige" kilder til salt. De fleste af dem skylder deres oprindelse til havet, hvorfra de gradvist blev adskilt af fletninger og peresypami.

Den stærke fordampning af vand førte til, at vandstanden i søerne i forhold til havniveauet er stærkt faldet, og saltlage i dem er fortykket. Men havet fortsætter med at berige disse søer med salt, som havvand siver gennem sandspidserne og peresypen og kommer ind i søen.

Imidlertid er ikke alle salt søer adskilt fra havet. Mange søer optrådte forskelligt. De har aldrig været forbundet med havet og kaldes derfor kontinentale. Således er der i de kaspiske stepper mange dybe nedtrykninger, i hvilke forår strømmer rush og regnvand akkumuleres. Og da jorden i disse områder er mættet med salt, forringer det rennende vand dette salt, opløses det, og søen bliver salt. Således blev dannet de centralasiatiske, trans-baikaliske og sibiriske salt søer.

Blandt steppes og ørkener skiller saltvandene sig kraftigt ud for deres hvidhed. Krystallerne af salt fra solens stråler skinner med en flerfarvet regnbue.

Reservoiret af saltaflejringer i nogle søer når flere tyve meter i tykkelse. Dette gælder primært for søerne, der er forbundet med deres ernæring med dybe saltindskud, for eksempel Elton, Baskunchak, Inder.

Den største sø fra hvilket bordsalt er nu mined i Rusland er Baskunchak. Det ser ud til at være forbundet med salt kupler placeret i dybderne. Nogle søer bliver konstant fodret med salt, som kommer ind i jorden fra ørkenen. Derfor er deres saltformue så stor og uudtømmelig. Denne antagelse er bekræftet af eksemplet på nogle små søer, hvor saltreserverne undertiden udarmes efter flere års udvikling. Men engang passerer, og vandet i søen er igen mættet med salt. Det er klart, at salt opløses i jorden med regnvand, og derfor spiser disse søer virkelig salt på den omgivende salt ørken.

Der er mange saltmyrer i de sydlige tørre lande. Her opvarmer den brændende sol jorden op om sommeren til 70-79 grader, og de mindste reserver af jordfugtighed fordamper; med stærk fordampning stiger saltvand grundvand gennem kapillærerne i sandet. Vand fordampes, og salte aflejres i jordens øvre lag. På denne måde dannes saltmyrer, hvor undergrunds saltvandet ligger på en dybde på 1-2 meter.

I oldtiden kunne landmændene ikke kæmpe mod jordforurening. Analfabeter og overdreven vanding forårsagede en stigning i saltvandets grundvand, og saltopløsning skyldtes kraftig fordampning. Derfor blev mange lande i Centralasien omdannet til områder af såkaldte sekundære saltmyrer.

Den tredje kilde til salt er mineralvand, der når jordens overflade fra dets dybder.

Flow under jorden blandt forskellige klipper, opløser vandet letopløselige salte i dem og trækker dem igen i cyklusserne af underjordiske og overjordiske vandringer.

Disse vandvandringer af salte er komplekse og forvirrende. De rejser fra havet til land og ind i atmosfæren, derfra til floderne og videre til havet igen; og den anden vej: fra underjordiske sedimentære lag til jordens overflade og igen ind i jordens dybder.

Fint støv salt, sur vinde fra overfladen af ​​de tørre strandenge, den mindste, vinden opfanger havvand dråber, udbrud af aktive vulkaner, fordampning af saltsøer - alt dette bidrager til den cyklus af salt på overfladen af ​​planeten.

Mennesker, dyr og planter, der absorberer det salt, de har brug for, er også involveret i denne cyklus.

http://o-soli.ru/istoriya-soli/rozhdenie-soli

10. Fremgangsmåder til opnåelse af sure, basiske og komplekse salte

teori:

2. Syresalte dannes under ufuldstændig neutralisering af polybasiske syrer.

For eksempel dannes natriumhydrogenensulfat, når natriumhydroxid interagerer med svovlsyre i forholdet mellem mængden af ​​substans (1: 1 )
NaOH + H2S04 → NaHS04 + H20.

1. Grundlæggende salte dannes ved interaktion mellem alkalier med opløselige salte i vand.

Hvis du for eksempel blander opløsninger af calciumchlorid og calciumhydroxid, kan calciumhydroxyclorid krystallisere fra den resulterende opløsning:
Ca OH2 + CaCl2 → 2 CaOHCl.

http://www.yaklass.ru/p/himija/89-klass/klassy-neorganicheskikh-veshchestv-14371/soli-15178/re-ab7e0b1f-086b-42ac-89d9-77c4533010f0

Hvordan er salt dannet?

Hvordan salt former sig i naturen, du vil lære af denne artikel.

Hvordan er salt dannet?

Menneskets liv er uløseligt forbundet med salt. Selv i nogle historiske perioder fungerede den som en monetær enhed. Men har du tænkt på, hvordan denne fossil blev dannet i jorden, i tykkelsen af ​​klipper? Til dette skal du være opmærksom på den geologiske fortid på vores planet.

Siden starten har kloden langsomt ændret sit indre og ydre ansigt. Millioner af år siden var han omgivet af et uigennemtrængeligt tyk gardin af vanddamp. Gradvist nedkøling, de blev til skyer og faldt ud af regn. Vand fyldte overfladetrykningerne, dannede laguner og have. De fortsatte med at hælde i regnstrømme, vand fra bjergkæder og varme udbrudsvande.

Fra klipperne og atmosfæren sammen med vand på overfladen var kemiske forbindelser. Måske fordi saltet ramte havet. Da den konstante cirkulation af vand på planeten begyndte, faldt alle de nye saltreserver ind i oceanerne og havene.

Da udbredelsen af ​​oceaner og kontinenter på planeten begyndte på Jorden, skete der på grund af langsomt svingninger i skorpen og bjergbygningsprocesserne på forskellige steder jorden (og havet oversvømmede jorden) og steg derefter og udsatte havbunden. Så gennemblød saltet i jordskorpen og danner hele lag der. Jorden var bare gennemblødt med saltet af det gamle hav.

Underjordiske tryk fra tid til anden knustede skorpe i folderne. Bjergkæderne bøjede, faldt og sank. I løbet af disse forskydninger blev sedimentære klipper deponeret på overfladen af ​​de gamle have. Sammen med dem kom der forekomster af rocksalt, og på andre steder forblev det at ligge på stor dybde.

Forskellige vertikale tryk og saltplasticitet bidrog til dannelsen af ​​salt kupler - kraftige aflejringer af dette mineral. Det er meget plastik og kan strømme under tryk. Så kupler, der når kilometer i højde, er født.

Ud over underjordiske saltforekomster er der stadig laguner, saltvand og mineralvand. Saltlag kan nå tiere meter i tykkelse.

Vi håber, at du har lært fra denne artikel, hvordan salt former sig i naturen.

http://kratkoe.com/kak-obrazuetsya-sol/

Oprindelse, egenskaber og anvendelse af rocksalt

Rock salt er et mineral af sedimentær oprindelse, der består af natriumchlorid og urenheder. Stenen har et andet navn - halit, som i dagligdagen er kendt som salt.

Under betingelserne for deponeringen repræsenterer det sten, som efter forarbejdning og oprensning erhverver det sædvanlige udseende af hvidt pulver. Stenen har en gammel oprindelse. De antikke grækere associerede sine egenskaber med den saltede smag af havvand.

Nøglefunktioner

Den kemiske formel af natriumchlorid er NaCl, forbindelsen indeholder 61% chlor og 39% natrium.

I sin rene form er et stof in vivo meget sjældent. I renset form kan rocksalt være gennemsigtigt, uigennemsigtigt eller hvidt med en glasglans. Afhængigt af de ekstra urenheder, der indgår i sammensætningen, kan forbindelsen farves i:

  • rød eller gul, hvis den er til stede i sammensætningen af ​​jern;
  • brun eller sort, hvis den indeholder rester af organiske forbindelser;
  • grå - blanding af ler;
  • lilla og blålig - salvina.

Rock rock er ret skrøbelig, absorberer godt fugt og har en salt smag. Mineralet opløses hurtigt i vand. Smeltepunktet er 800 grader. Under brændingen får flammen en orange gul skygge.

Rock salt ligner en kubisk krystal eller stalaktit med en grov granulær struktur.

Mineraltyper

Dannelsen af ​​halit forekommer under komprimering af lag, som blev dannet i tidligere geologiske perioder og er en stor massiv.

Oprindelsen af ​​rocksalt er traditionelt opdelt i følgende typer:

  • samosadochnaya - mineralet er dannet i form af en granulær skorpe eller druse;
  • vulkansk - dannet i fumaroler, steder for dannelse af vulkansk lava som følge af vulkanisering;
  • saltvand - salt er dannet i form af plaque eller skorpe på jordoverfladen i steppe eller ørkenzone.

Minerale aflejringer

Rocksalt er et mineral af eksogen oprindelse, hvis aflejringer blev dannet for mange millioner år siden i et varmt klima. Minerale aflejringer kan danne sig ved tørring af saltvandssøer og lavt vand. En lille mængde halit kan dannes under vulkansk aktivitet eller jordsalinering i tørre områder som følge af menneskelig aktivitet.

Hvis der findes grundvand med højt saltindhold i nærheden, kan der også forekomme naturlig jord salthed. Når fordampning af fugt på jordoverfladen danner et tyndt lag af sten.

For områder med høj fordampning af fugt og lav vandindstrømning er jordbundens saltholdighed karakteristisk. Ved høj fordampning stikker forbindelser, der dannes i forskellige jordlag, ud. Når en salt skorpe dannes på det øvre jordlag, ophører planternes vækst og livsorganismens livsfarlige aktivitet.

I øjeblikket er indlånet placeret i Rusland i Uralerne i Solikamsk og Sol-Iletsk-aflejringerne i Irkutsk, Orenburg, Arkhangelsk-regionen, Volga-regionen og Astrakhan-regionen. I Ukraine udvindes udvindingen af ​​halit i Donetsk-regionen og Transcarpathia. En betydelig mængde mineral er udvundet i Louisiana, Texas, Kansas, Oklahoma.

Minedrift metoder

Minedrift i industriel skala udføres på flere måder:

  • Mine. Mineralet er en solid monolit, så den ekstraheres og udsættes for høj temperatur og tryk. Stigningen af ​​halit udføres ved hjælp af en speciel kombination.
  • Vakuum. Forbindelsen inddampes fra en væske indeholdende et stærkt koncentreret salt. Denne metode indebærer boring af en brønd, i hvilken ferskvand pumpes under tryk. Halit er meget opløseligt i vand. Den resulterende saltopløsning indeholder ikke urenheder. Derefter pumpes det til overfladen. Denne metode producerer salt, som anvendes i fødevareindustrien og medicin.
  • Sø. Ekstraktion af mineraler udføres fra et åbent reservoir. Dette er den mest rentable produktionsmetode, da det ikke kræver boring af brønde eller opførelse af miner. Halit, der således er mined, kræver grundig rengøring, da den indeholder en stor mængde urenheder.
  • Fordampning fra havvand. Dette er den ældste metode til minedrift, der praktiseres i mere end et årtusind. Det blev brugt i lande med varme klimaer. Inddampningsprocessen sker under naturlige forhold under solens varme stråler. For øjeblikket anvendes der hurtigere produktion af yderligere opvarmning.

Anvendelse af halit

På grund af stentsaltets egenskaber er anvendelsen ikke begrænset til anvendelse i fødevarer. Mennesket kan ikke undvære salt. Halite kræves i teknologiske processer i forskellige brancher. Det anvendes i vid udstrækning ikke kun i fødevareindustrien til konservekød, fisk og grøntsager, da det er et billigt konserveringsmiddel.

I den kemiske industri er forbindelsen nødvendig for produktion af saltsyre, som efterspørges i forskellige sektorer af økonomien.

Ved metallurgi anvendes mineralet som kølevæske under slukning såvel som produktion af en række ikke-jernholdige forbindelser. Det er en del af elektrolytten.

Lægemiddelindustrien bruger halit til fremstilling af lægemidler og injektionsvæsker.

I læderindustrien anvendes forbindelsen som et garvemiddel i forarbejdning af dyrehud.

Lægemidler

Kombinationen af ​​natrium er en del af kroppens indre miljø, som sikrer den normale aktivitet i kredsløbssystemet, ledning af impulser langs nervefibrene.

Mangel på et stof i kroppen kan føre til dehydrering på grund af madforgiftning eller feber, anfald, lavt blodtryk, svaghed og forværring af den generelle tilstand. Et overskud af klorforbindelser i kroppen kan dog forårsage sådanne negative virkninger som hævelse, stærk tørst og øget excitabilitet.

Rock salt har fundet bred anvendelse i moderne medicin. I saltgrotter og halitkamre, hvor forøget fordampning af chlor- og natriumforbindelser finder sted, afholdes der for at styrke immunsystemet og forbedre patientens generelle tilstand.

Behandlingen af ​​luftvejssygdomme, respiratoriske infektioner, antritis, otitis og influenza er særlig populær i halokameraer.

Brugen af ​​mineral til opvarmning hjælper med at eliminere ubehagelige symptomer i sygdomme i muskuloskeletalsystemet: arthritis, arthrose og ischias. Gurgling med saltvand hjælper med at helbrede ondt i halsen og stomatitis.

Saltets magiske egenskaber

Galit har trods sin enkle sammensætning magiske kræfter. I tusindvis af år blev mineralet brugt til at beskytte mod ondskabsformer. Salt hjælper med at beskytte mod det onde øje.

For mange nationer er der en overbevisning om, at hvis salt er hældt med et kors, inden man går ind i et hus, vil det beskytte mod mennesker med uhyggelige tanker. Det blev meget værdsat af mange nationer, og det var ikke tilfældigt, at spildt salt blev et tegn på ulykke eller skænderi. Halite er i stand til at styrke gode hensigter og returnere ondskab i flere gange gange.

I tryllekunstnere og trollkarler anses sammensværgelser for kærlighed og held med bordssalt som effektive. En krukke salt kan absorbere andres negative energi og beskytte brugeren mod det onde øje og skade.

http://kamen.guru/prochie/primenenie-kamennoy-soli

Salte (Kemi 8. klasse)

Indholdet

Hvad er salt?

Salte er sådanne komplekse stoffer, der består af metalatomer og sure rester. I nogle tilfælde kan salte indeholde hydrogen.

Hvis vi nøje overvejer denne definition, bemærker vi, at salte i deres sammensætning ligner noget syrer, med den eneste forskel at syrer er sammensat af hydrogenatomer, og salte indeholder metalioner. Heraf følger, at salte er produkterne af substitutionen af ​​hydrogenatomer i syre for metalioner. Så hvis du for eksempel tager natriumchloridsaltet kendt for alle, så kan det betragtes som et produkt af udskiftning af hydrogen i saltsyre HC1 med natriumion.

Men der er undtagelser. Tag for eksempel ammoniumsalte, sure rester i dem med en partikel NH4 + og ikke med metalatomer.

Typer af salte

Og lad os nu se nærmere på klassificeringen af ​​salte.

• Syresalte omfatter dem, hvori hydrogenatomerne i syren delvist erstattes af metalatomer. De kan opnås ved at neutralisere basen med overskydende syre.
• Middelsalte eller hvordan de stadig er normale, omfatter salte, hvori alle hydrogenatomer i et syremolekyle er erstattet af metalatomer, såsom Na2CO3, KNO3 osv.
• De vigtigste salte er dem, hvor delvis eller delvis substitution af basiske hydroxylgrupper med sure rester, såsom: Al (OH) SO4, Zn (OH) Cl osv. Forekommer.
• Sammensætningen af ​​dobbeltsalte indeholder to forskellige kationer, som opnås ved krystallisation fra en blandet opløsning af salte med forskellige kationer, men med de samme anioner.
• Men og blandede salte er dem, der indeholder to forskellige anioner. • Der er også komplekse salte, som omfatter en kompleks kation eller kompleks anion.

Fysiske egenskaber af salte

Vi ved allerede, at salte er faste stoffer, men du bør vide, at de er karakteriseret ved forskellige opløseligheder i vand.

Hvis vi betragter saltene med hensyn til opløselighed i vand, kan de opdeles i sådanne grupper som:

- opløselig (P),
- uopløseligt (N)
- let opløselig (M).

Nomenklatur af salte

For at bestemme opløseligheden af ​​salte kan du henvise til tabellen over opløseligheder af syrer, baser og salte i vand.

Som regel består alle navne af cale af navne på anionen, som er repræsenteret i nominativ sagen og kation, som står i genitiv sagen.

For eksempel: Na2S04 - natriumsulfat (lp.) (smp.).

Derudover angiver for metaller i parentes den variable oxidationsgrad.

Tag for eksempel:

FeSO4 - jern (II) sulfat.

Du skal også være opmærksom på, at der er en international nomenklatur af navnet på saltet af hver syre, afhængigt af elementets latinske navn. For eksempel kaldes salte af svovlsyre sulfater. For eksempel kaldes CaSO4 - calciumsulfat. Men chlorider kaldes salte af saltsyre. For eksempel ved vi alle, NaCl hedder natriumchlorid.

Hvis salte af dibasiske syrer, så til deres navn tilføj partiklen "bi" eller "hydro".

For eksempel: Mg (HCl3) 2 - vil lyde som bicarbonat eller magnesium bicarbonat.

Hvis en af ​​hydrogenatomerne i tribasinsyren erstattes af et metal, så skal præfiks "dihydro" tilføjes, og vi får:

NaH2PO4-natriumdihydrophosphat.

Kemiske egenskaber af salte

Vi vender nu til overvejelsen af ​​salteens kemiske egenskaber. Faktum er, at de er bestemt af egenskaberne af kationer og anioner, der er en del af dem.

Værdien af ​​salt til menneskekroppen

Der har været en lang diskussion i samfundet om skade og fordele ved salt, som det udøver på menneskekroppen. Men uanset synspunkt overholdt af modstandere, bør du vide, at bordsalt er et naturligt mineralstof, der er afgørende for vores krop.

Du bør også være opmærksom på, at du med en kronisk mangel på natriumchlorid i kroppen kan få fatale. Når vi alligevel minder om lektierne fra biologi, ved vi, at menneskekroppen er halvfjerds procent vand. Og takket være salt, finder processerne for regulering og vedligeholdelse af vandbalancen i vores krop sted. Derfor er det umuligt at udelukke brugen af ​​salt under alle omstændigheder. Selvfølgelig fører den enorme brug af salt ikke til noget godt. Og her kommer den konklusion, at alt skal være moderat, da dets mangel såvel som overskud kan føre til ubalance i vores kost.

Salt applikation

Salte har fundet deres anvendelse, både til produktionsformål og i vores dagligdag. Og lad os nu se nærmere og finde ud af, hvor og hvilke salte der oftest bruges.

• Salte af saltsyre

Af denne type salt anvendes natriumchlorid og kaliumchlorid oftest. Madlavningssalt, som vi spiser med dig, udvindes fra hav, søvand og i saltminer. Og hvis natriumchlorid anvendes i fødevarer, bruges det i industrien til fremstilling af klor og sodavand. Men kaliumchlorid er uundværlig i landbruget. Det bruges som en potash gødning.

• Svovlsyre salte

Hvad angår salte af svovlsyre, anvendes de meget i medicin og konstruktion. Det bruges til at lave gips.

• Salpetersyre

Salpetersyre, eller nitrater, som de kaldes, anvendes i landbruget som gødning. Den væsentligste blandt disse salte er natriumnitrat, kaliumnitrat, calciumnitrat og ammoniumnitrat. De kaldes også saltpeter.

Blandt orthophosphaterne er en af ​​de vigtigste calcium orthophosphat. Dette salt danner grundlaget for sådanne mineraler som phosphoritter og apatitter, som er nødvendige til fremstilling af fosfatgødninger.

• Salte af kulsyre

Salte af kulsyre eller calciumcarbonat kan findes i naturen i form af kridt, kalksten og marmor. Det bruges til at lave lime. Men kaliumcarbonat bruges som en bestanddel af råmaterialer til fremstilling af glas og sæbe.

Interessante fakta

Selvfølgelig ved du en masse interessante ting om salt, men der er nogle fakta, som du næppe kunne gætte.

Du er sikkert klar over, at i Rusland var det almindeligt at hilse gæster med brød og salt, men du var vred, at de selv betalte skat for salt.

Vidste du, at der var tidspunkter, hvor salt blev værdsat mere end guld. I oldtiden betalte de romerske soldater endda salget salt. Og de dyreste og vigtige gæster blev præsenteret med en håndfuld salt som et tegn på respekt.

Vidste du, at et sådant koncept som "løn" kommer fra den engelske ordløn.

Det viser sig, at bordsalt kan anvendes til medicinske formål, da det er en fremragende antiseptisk og har sårheling og bakteriedræbende egenskaber. Trods alt har du hver og en observeret, at du er ved havet, at sår på huden og lunger i salt havvand heler meget hurtigere.

Og du ved, hvorfor i vinter er isen vant til at drysse sporene med salt. Det viser sig, at hvis salt hældes på is, bliver isen til vand, da dens krystallisationstemperatur vil falde med 1-3 grader.

Og ved du, hvor meget salt en person forbruger i løbet af året. Det viser sig, at vi i et år spiser omkring otte kilo salt.

Det viser sig, at folk, der lever i varme lande, skal bruge salt fire gange mere end dem, der lever i kolde klimaer, fordi der i løbet af varmen frigives en stor mængde sved, og med det fjernes saltene fra kroppen.

© Forfatteren af ​​uddannelsessystemet 7W og Knowledge Hypermarket - Vladimir Spivakovsky

Ved brug af ressourcematerialer
Link til edufuture.biz er påkrævet (for internetressourcer - hyperlink).
edufuture.biz 2008-2017 © Alle rettigheder forbeholdes.
Webstedet edufuture.biz er en portal, der ikke indeholder emner af politik, narkotikamisbrug, alkoholisme, rygning og andre "voksne" emner.

Vi venter på dine kommentarer og forslag via email:
Til reklame og sponsorering email:

http://edufuture.biz/index.php?title=%D0%A1%D0%BE%D0%BB%D0%B8_(%D0%A5%D0%B8%D0%BC%D0%B8%D1% 8F_8_% D0% BA% D0% BB% D0% B0% D1% 81% D1% 81

Salte - klassificering, forberedelse og egenskaber

Den generelle formel af salt er Mnacm, hvor M er et metal, Ac er syrestenen, n er antallet af metalatomer, der svarer til ladningen af ​​ionet af syrenesten, m er antallet af ioner af syrenesten lig med ladningen af ​​metalionen.

Middelsalte er produkterne af fuldstændig udskiftning af hydrogenatomer i et syremolekyle med et metalatom eller fuldstændig udskiftning af hydroxogrupper i et basismolekyle af sure rester.
For eksempel H3PO4 - Na3PO4;
Cu (OH)2 - CuSO4.

Syresalte er produkter af ufuldstændig substitution af hydrogenatomer i molekyler af polybasiske syrer med metalatomer.
For eksempel H2SO4 - NaHSO4,
H3PO4 - Na2HPO4 - NaH2PO4.

De vigtigste salte er produkterne af ufuldstændig udskiftning af hydroxogrupper i sure baser med sure rester.
For eksempel er Ca (OH)2 - CaOHCI;
Fe (OH)3 - Fe (OH)2Cl-FeOHCl2.

Syre salte reagerer med alkalier til dannelse af mediumsalte.
KHCO3 + KOH = K2CO3 + H2O

Nogle sure salte, såsom kulsyre, dekomponerer under virkningen af ​​stærkere syrer:
KHCO3 + HCI = KCl + CO2 + H2O

De vigtigste salte reagerer med syrer:
Cu (OH) Cl + HCI = CuCl2 + H2O

Egenskaber af komplekse salte (metoder til destruktion af komplekse salte)

1) Komplekse salte reagerer med stærke syrer, reaktionsprodukterne afhænger af forholdet mellem reagenserne. Under virkningen af ​​et overskud af stærk syre opnås to mellemstore salte og vand. Under virkningen af ​​manglen på en stærk syre opnås et gennemsnitligt salt af det aktive metal, et amfotert hydroxid og vand, for eksempel:

2) Ved opvarmning mister komplekse salte vand:

3) Under virkningen af ​​kuldioxid, svovldioxid eller hydrogensulfid opnås det aktive metalsalt og amfotere hydroxid:

4) Under påvirkning af salte dannet af kationer af Fe3 +, Al3 + og Cr3+, forbedres hydrolysen gensidigt, to amfotere hydroxider og et aktivt metalsalt opnås:

http://himege.ru/soli-klassifikaciya-poluchenie-i-svojstva/

Læs Mere Om Nyttige Urter