Pevzner bord nummer 3: hvordan man spiser med forstoppelse

I nogle sygdomme, efter at have taget medicin eller bare en krænkelse af kosten, kan en person begynde at lide af en ekstremt ubehagelig tilstand - forstoppelse. Det er farligt, ikke kun fordi det bryder den korrekte fordøjelsescyklus, men også fordi henfaldsprodukter og toksiner fra akkumulerede toksiner forgifter kroppen, forværrer peristaltikken og fører til intestinal atony, hæmorider og andre alvorlige problemer. Ukontrolleret indtagelse af afføringsmiddel kan også forårsage meget skadelige virkninger, så forstoppelse er ikke bare en gener, men en tilstand, der kræver hurtig og korrekt behandling.

Tal om, hvordan man spiser med forstoppelse. Den bedste mulighed er en ændring i spiseadfærd, hvoraf den bedste leveres af det såkaldte Pevzner bord nummer 3.

Hvad er kosten №3 Pevzner

De såkaldte medicinske tabeller eller Pevzner-diæt er opkaldt efter den sovjetiske fysiolog Pevzner, som ikke kun udviklede sig, men også introducerede dem i systemet med sanatorium-resort og medicinsk ernæring. Hver af disse kostvaner er designet til en specifik sygdom eller gruppe af sygdomme og er designet til at maksimere patientens ernæringsstatus og lindre hans tilstand.

Behandlingsbord nummer 3 er tildelt patienter med fordøjelsesproblemer ledsaget af forstoppelse. Samtidig bør sådanne patienter ikke have akutte eller kroniske læsioner i fordøjelsessystemet - sådan en patient er ordineret en anden diæt.

Målet med Pevzner diæt №3 er at fremme den mest naturlige og smertefri tarmbevægelse uden at irritere dets vægge. Til dette formål indføres produkter, der er rige på grove fibre og plantefibre i kosten. De fungerer som en slags børste, der mekanisk renser tarmene og bidrager til øget peristaltik. Med en sådan kost bliver kroppen gradvist vant til denne type mad og begynder at arbejde som et ur. Som et resultat - forbedring af fordøjelsen, forsvinden af flatulens, mavesmerter, halsbrand og hævning, vægttab, genopretning af hele kroppen, forfriskende og rensning af hud i ansigt og krop mod udslæt.

Hvem er denne mad til?

Den terapeutiske kost ifølge Pevzner №3 er ordineret primært til personer med kronisk atoni, intestinal sløvhed, som kan have en arvelig karakter forårsaget af usund kost, overvægt eller kirurgi. Formålet med denne ernæring er at etablere en normal fordøjelses- og udskillelsesproces uden brug af afføringsmidler, både ydre (i form af enemas) og internt (tabletter, salte, urter og andre afføringsmedier). Det viser sig, at der er produkter af forstoppelse.

Meget ofte er en sådan kost nødvendig for folk, der simpelthen spiser den forkerte kost, foretrækker fastfood, slik, kager. Ifølge mine personlige bemærkninger spiser sådanne mennesker sjældent ikke kun friske rågrøntsager, men også frugt forsømmes. Som følge heraf modtager kroppen næsten ikke fiber og plantefibre, kun raffineret mad går ind i den. Sådanne mennesker får hurtigt overskydende vægt og "overgrow" ikke kun med fedt, men også med en hel masse forskellige problemer med fordøjelse og udskillelse. Forstoppelse, diarré, flatulens og halsbrand er de mest almindelige tilstande for sådanne mennesker, der hensynsløst behandler deres helbred, skubber ind i sig selv dårligt spiselige fødevarer og til tider fuldstændig vrøvl.

Hvordan man spiser med forstoppelse

Her i første omgang praktiske råd til mødre af babyer, der lider af forstoppelse.

Det er tid til at stoppe ved kost med forstoppelse.

Afhængig af alder, vægt og type aktivitet kan kalorieindholdet i kost nr. 3 variere fra 2900 til 3600 kcal. Disse indikatorer tyder på, at denne diæt tilhører kategorien fuldvundne og giver den menneskelige krop med alle de nødvendige næringsstoffer. På en sådan kost er vægttab muligvis primært på grund af rensning af kroppen fra toksiner. Hvad skal du spise for forstoppelse?

Hvad angår proportionerne af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, fordeles de som følger:

Proteiner til mad bør være fra 100 til 120 g, og op til 55% af dem skal være af animalsk oprindelse, de resterende 45% - grøntsager.
Kulhydrat bør medtages i gennemsnit 400 - 450 g.
Fedt bruges så meget som protein, men de skal være fra 30 til 40% af planteoprindelse.

Menuen indeholder en række produkter, der udgør en afbalanceret fuld menu.

Hemmeligt nummer 1 mod forstoppelse

Tarmene vil stoppe med at være "doven", hvis du drikker et glas varmt vand til natten med en teskefuld honning.

I en patients mad, der modtager ernæring i henhold til kost nr. 3, skal følgende produkter til forstoppelse være til stede:

Fermenterede mejeriprodukter: yoghurt og en-dags kefir, cottage cheese, ost, creme fraiche, fløde.
Brød fra fuldkornsmel, med klid, bedst i form af toast eller kiks, du kan bare tørre i luften. I dette brød er der lidt fugt, det gærer ikke, men hjælper med at rense tarmene på grund af den store mængde fiber. Brød kan erstattes med hvede, havre eller hørfibre, som sælges i butikker og apoteker.
Supper: grøntsager, ikke rig, med masser af grøntsager, grønne, varme eller kølede, men ikke varme og kolde.
Groats i form af smuldrede poretter, foretrukket boghvede, byg, hirse og byggryn.
Kød er magert og sint, herunder fjerkræ.
Gelé og oversvømmelsesretter.
Indmad.
Fedtfattig fisk i forskellige former.
Grøntsager, for det meste rå eller kogt. Disse er rødder, gulerødder, forskellige typer af kål, græskar og courgetter, tomater, grønne.
Friske frugter og bær, både rå og forarbejdede, især æbler, abrikoser, blommer. Frugter er fortrinsvis søde.
Syltetøj, syltetøj, marmelade, frugt slik (fra naturlige frugter, uden farvestoffer og konserveringsmidler).
Naturlig honning.
Tørrede frugter: figner, svesker, tørrede abrikoser, datoer i begrænsede mængder, hvis lægen tillader det. Tørrede frugter er bedst hældt med vand om natten, denne bouillon kan også være fuld, eller du kan lave compote fra dem, uzvar.
Bouillon hofter og kamille, mynte te.
Friske frugter fra grøntsager og frugter, herunder blandede (apple + gulerod, æble + appelsin + abrikos, tomat + sukkerroer + selleri osv.).

Som du kan se, fra en sådan liste over produkter til forstoppelse, kan du nemt oprette en komplet og velsmagende menu, der ikke kun vil mætte og tilfredsstille vores smagsbehov, men også hjælpe os med at stille os af med vores sundhedsproblemer.

Hemmeligt nummer 2 fra forstoppelse

Det er nødvendigt at brygge frisk grøn te. Tilsæt lidt varm mælk og lidt salt. Bland og drik på tom mave i små sip. Det er det! Problemet løst.

Selvfølgelig skal du med dette behandlingsbord overvåge mængden af mad, der er spist og ikke overvurderes, samt observere diæt. Mængden af mad er normalt med en sådan diæt opdelt i 6 doser, med den sidste dosis mindst 3 timer før sengetid. Fraktionær ernæring bidrager til bedre fordøjelse af mad, dets højkvalitetsbehandling og hurtig og smertefri evakuering af ufordøjede rester.

Det er meget godt at ledsage en sådan menu med mulige øvelser, da fysisk kultur bidrager til at styrke peristaltikken ved at styrke bukvæggen. En lysmassage af maven i uret retning uden intensiv eksponering stimulerer også fordøjelsen og hurtig fjernelse af rester.

Forbudte produkter

Sammen med nyttige og anbefalede produkter er der en hel liste over forbudte fødevarer. Først og fremmest er det alkohol i alle former, fede fødevarer og kød, fisk og fjerkræ, hvidt brød fra raffineret mel, søde kager og slik, chokolade, kakao og stærk te, røget produkter, alle former for dåsefoder, produkter fra fabrikkens produktion, især koncentrater og sublimerede retter, krydret, fedtholdigt, peber og salt, kisseller og slimede supper. Annuller kostpasta af forskellige typer, ris, semolina og havregryn, færdige saucer og retter med dem, især fedt, spred og margariner. Grøntsager er kontraindiceret i svampe, radise og radiser, hvidløg og peberrod, sennep. Frugter og bær, der har en sammenhængende og bindende virkning: Fuglkirsebær, blåbær, kvede og granatæble, pærer, lingonbær og dogwood, især i form af gelé, vanilje og smørcreme, bør også udelukkes fra listen over anvendte produkter.

For at forbedre din krop må enhver sanselig person bevidst afvise mad med en enorm liste over kunstige stoffer i sammensætningen. En række fyldstoffer, stabilisatorer, emulgatorer og farvestoffer samt palmeolie og hydrogeneret vegetabilsk olie tilstopper vores krop og bliver en af årsagerne til forstoppelse.

Eksempelmenu

For at bringe fordele og ikke være monotont bør enhver diæt indeholde en række fødevarer og retter fra dem. Til dette formål sammensættes en speciel menu af ugedagene, som indeholder alle de nyttige produkter i forskellige kombinationer. For at kroppen skal arbejde harmonisk og rytmisk som helhed, skal du træne dig selv for at spise efter en bestemt tidsplan, ikke at springe over måltider, ikke at "skære" og ikke at spise tørt.

Hemmeligt nummer 3 fra forstoppelse

Spis hver dag fra 4 til 6 stykker svesker. Dette er en fremragende forebyggelse af forstoppelse.

Men at tage sådanne piller som aspirin, ibuprofen, jerntilskud (ordineret til anæmi) og antidepressiva, fremkalder en forsinkelse i afføringen. Husk dette!

Det ideelle eksempel på korrekt ernæring er måltider i velhavende familier i det nittende århundrede. Derefter ved bordet på et bestemt tidspunkt samlet hele familien sammen, og i intervaller ingen "dived" i køleskabet til et stykke pølse eller bacon. Den menneskelige krop blev vant til måltider i timen, og fødevaren indeholdt nødvendigvis flere slags snacks, salater, første, anden og tredje kurser, desserter og drikkevarer.

For diæt nr. 3 i Pevzner kan du som prøve udbyde følgende prøvemenu i en dag:

Morgenmad: Grød med mælk op til 300 g, 150 g salat fra revede gulerødder og friskkål, der kan fyldes med en ske med cremefløde. Du kan drikke det hele med en gennemsnitlig kop kaffe med mælk (op til 200 g).

Anden morgenmad: et par små søde æbler.

Frokost: Vegetabilsk suppe, der kan fyldes med vegetabilsk olie (op til 400 g), kogte eller stuede rødbeder (op til 200 g) med 50 g magert kogt eller kogt kød. Til dessert, frugt eller bærgelé (120 g).

Frokost: 50 g tørret frugt, bedste svesker, fyldt med vand.

Middag: boghvede grød 200 gram, vegetabilsk kål 200 gram, cottage cheese, svag grøn te.

Ved sengetid: kefir (op til 200 g).

I løbet af dagen kan du spise op til 40 g sukker, 10 g smør, 150 til 200 g hvidt og sort brød.

Det anbefales at forsøge at bruge kun naturlige produkter af høj kvalitet, hvis du følger diæt nummer 3 hjemme, og ikke i et sanatorium.

Venner, nu ved du hvordan man skal spise med forstoppelse. Korrekt brug og nøjagtig overholdelse af denne kost vil bidrage til at forbedre fordøjelsen og slippe af med forstoppelse.

Det skal huskes, at vores sundhed og trivsel er afhængige af, hvad vi spiser, så lad os være mere opmærksomme på produkter og deres valg. Ved at fjerne skadelige og ballastprodukter fra vores menu, kan vi alle beskytte os og vores familier mod mange sygdomme og problemer.

http://tatianaottepel.ru/kak-pitatsya-pri-zapore.html

Ernæringsmæssige grunde til forstoppelse - Tips, anbefalinger, behandlingsmenu og kost

I denne artikel vil vi i detaljer undersøge, hvilken type mad til forstoppelse der er nyttig og korrekt, hvilken kost skal følges, hvordan man laver mad korrekt og svarer på spørgsmålet: Kan tarmtømningen normaliseres med en kost?

Ernæring for forstoppelse - tips og tricks

Kost til forstoppelse er grundlaget for behandlingen. Dette betyder ikke, at du bør nægte dig selv fornøjelsen at spise.

Menuen introducerer visse begrænsninger - minimerer forbruget af fedt og slik.

Men samtidig skal fødevaren være varieret og velsmagende, og basisen for kosten er en streng kost.

Ernæring for forstoppelse - højdepunkter

Overvej de vigtigste punkter i korrekt ernæring for forstoppelse:

Hvor ofte skal du spise mad for forstoppelse?

For enhver form for forstoppelse skal mad tages 4-5 gange om dagen i små portioner.

Morgenmad bør være det mest voluminøse måltid, det skal indeholde retter fra korn og grøntsager.

Hvilke grøntsager anbefales til forstoppelse?

Ved forstoppelse anbefales det at spise følgende grøntsager:

Det viser brugen af friske urter: persille, dill, fennikel, koriander, selleri osv.

Hvilke frugter anbefales til forstoppelse?

For forstoppelse hjælpsomme:

Særligt nyttige er figner, svesker, tørrede abrikoser, datoer.

Da blommer indeholder organiske syrer, der fremmer tarmbevægelsen, på trods af det relativt lave fiberindhold (0,5 g pr. 100 g) anbefales svesker i alle former, herunder infusion, tørret frugtpuré til alle patienter med forstoppelse.

Hvilke fødevarer er gode til forstoppelse?

Når forstoppelse er nødvendig for at spise grød fra hvede, boghvede, byg, havregryn. Grød skal kun være smuldrende. Det er nødvendigt at give præference for boghvede og perlebyg, fordi de indeholder den mest fiber.

Hver dag i kosten skal være mejeriprodukter (yoghurt, ryazhenka, varenets, en- eller todags kefir osv.), Det er bedre at bruge dem om morgenen på tom mave og om natten.

Mejeriprodukter kan beriges med bifidum-flora.

Ældre, der spiser lidt og drikker og endda lider af sklerose, er det godt at medtage vegetabilsk olie i salensalatens kost.

Alger bliver næsten ikke fordøjet, men hævelse, de skaber den nødvendige mængde fækale masser til excitation af kolonens motorfunktion.

Fiber til forstoppelse

En af grundene til, at mennesker har en mangel på fiber i kosten.

Kostfibre (kostfibre, grove fibre, ballaststoffer) er de dele af planter, som kroppen har brug for at opretholde næringsbalancen og rettidig tømning af tarmene.

De fordøjes ikke i mave-tarmkanalen, men bruges af tarmmikrofloraen.

Derfor er at spise fødevarer, der er rige på fiber, meget nyttige til behandling af forstoppelse.

I den største mængde indeholder den:

i fødeklid,
tørrede frugter (tørrede abrikoser, svesker, rosiner, datoer, figner osv.);
rå frugter (æbler, persimmon, abrikoser, ferskner, blommer osv.) og grøntsager (kartofler, ægplanter, courgetter, løg, tomater, agurker, rødbeder, rober, radiser, græskar osv.);
korn (boghvede, byg osv.);
korn (majs, havregryn);
mysli;
solsikkefrø, græskar osv.;
fuldkornsbrød;
fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, cottage cheese).

Hvordan man bruger klid til forstoppelse?

Svanen koger kogende vand (således at de svulmer og bliver blødere), dræner supernatanten, og tilsæt hovent klid til compotes, gelé, supper.

Behandlingsforløbet skal vare 6 uger.

I de første 2 uger tager 1 tsk 3 gange om dagen, så 1-2 spsk 3 gange om dagen. Når en afførende virkning opnås, skal dosen reduceres til 1,5-2 teskefulde 3 gange om dagen.

Hvordan spiser du svesker for forstoppelse?

Brug svesker til forstoppelse skal være i overensstemmelse med ordningen:

1) om aftenen, blød 10 svesker, om morgenen drikke en infusion og spis bær;

2) dagligt 2 gange - om morgenen og om aftenen - brugen af kogt infusion af 24 frugter af svesker (spis 12 frugter hver og drik 0,5 glas infusion om morgenen og aftenen).

Læs mere om det, læs her.

En blanding af tørret frugt og urter senna med forstoppelse

Gennem kødekværnen hopper 100 gram tørrede abrikoser, svesker, figner. Tilsæt 100 g honning og 5-7 g senna (græs) til blandingen.

Da blandingen indeholder en plante med afføringsmiddel (senna), skal opskriften betragtes som et hjemmelavet lægemiddel.

Tag medicinen til 1 spiseskefuld lige før sengetid, fortyndet i 0,5 kopper vand. Varigheden af blandingen er 2-4 uger.

Blanding skal opbevares i køleskabet.

Hvis senna ikke tilsættes til blandingen, kan sammensætningen forbruges i lang tid (tørrede abrikoser, svesker, figner og honning selv er meget nyttige og har en afførende virkning uden senna).

Hvordan drikker vand til forstoppelse?

Konsistens og form af afføring skyldes vandindholdet, som hos raske mennesker er ca. 70%.

Jo mindre vand i fæces, jo mere bliver de tættere og sværere at skille sig ud fra endetarmen.

Derfor er forstoppelse nødvendigt for at drikke vand.

Bedst af alt, simpelt renset vand, frugt- eller urtete, mineralvand, kun 6 kopper om dagen (1,5 liter).

Fra mineralvand, Essentuki 17, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Batalinskaya, Narzan har en afførende virkning.

Alle disse mineralvand er også gode, fordi de letter udskillelsen af galde, forbedrer fordøjelsen. Du bør ikke involvere dem: efter 2-3 ugers administration - en månedspause.

Kost til forstoppelse - behandlingsbord nummer 3

Produkter, der indgår i den daglige diæt af denne diæt, skal stimulere tarmperistalitet og sikre korrekt fordøjelse.

Fødevarer til forstoppelse, som anbefales at bruge:

Alle ovennævnte produkter indeholder en masse vegetabilske fibre: græskar, courgetter, rødder, gulerødder, rugbrød, klidbrød, blomkål, tomater, grønne osv.
Af fedtene gives fortrinsvis smør (animalsk fedt) og olivenolie (vegetabilsk fedt). Du kan bruge andre vegetabilske olier (solsikke, majs, bomuld, raps). Følgende fedtforhold anbefales: vegetabilsk olie 40-50%, animalsk fedt 50-60%.
supper på en svag bouillon med et lavt fedtindhold,
magert kød og fisk,
kogte blødkogte æg og damp omeletter,
korn fra hvede, boghvede, perlebyg, havregryn
fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, cottage cheese).

Fra alkoholholdige drikkevarer bidrager tarm og hvid mousserende vin til afføring.

Hvilke supper kan være forberedt på forstoppelse?

Oftest for forstoppelse er det nyttigt at spise: vegetarisk grøntsagssuppe med pasta, byg, kartofler, borscht, okroshka, rødbedsuppe

Hvilke kødretter er forberedt på forstoppelse?

Kogt kød, (oksekød eller lam), kogt slagteaffald (hjerte, tunge) kogt kylling, kødboller og dampkoteletter lavet af oksekød, oksekødstroppe, kålruller, fyldte peberfrugter og courgetter

Fisk retter til forstoppelse:

Ved forstoppelse er kogt torsk, torskestik, havabbor, pollock, jellied fisk (sild), sildpasta, nyttige.

Lækre salater til forstoppelse:

Gulerødder, revet med vegetabilsk olie, gulerodssalat med creme fra sukkerrødder, sukkerroesalat med vegetabilsk olie, sukkerroer og æble salat med creme fra sukkerrødder, sukkerroer og æble salat med vegetabilsk olie, dill greens med creme creme, persille grøntsager med creme fraiche, tomat salat med vegetabilsk olie, en salat af friske tomater og agurker med vegetabilsk olie, en salat af friske tomater og sød peber med vegetabilsk olie, en agurksalat med vegetabilsk olie, en vinaigrette.

Hvilke mejeriprodukter kan du spise for forstoppelse?

Dette er fed cottage cheese, bagt cheesecakes, fedt kefir, hollandsk eller schweizisk eller russisk ost.

Hvad kan der laves af grøntsager til forstoppelse?

Den mest almindelige kost for forstoppelse omfatter: kogte kartofler, kartoffelmos, kartoffelkoteletter, gulerods- og betehakketter, grøntsagspot

Fødevarer til forstoppelse - hovedmenuen i 1 dag

Første morgenmad: damp omelet og smuldrende grød (for eksempel ris, boghvede, byg), svag te
Anden morgenmad: bagt æbler
Frokost: suppe af forskellige grøntsager, kogt oksekødstroganoff, dampede grøntsager (gulerødder, rødbeter) og kompot
Te tid: frisk grøntsagssalat
Middag: Kogt fisk med Mos kartofler
Til natten: 1 glas kefir

Hvad kan ikke spise med forstoppelse?

Produkter der er skadelige for forstoppelse:

gelé,
slimhinde og halvflydende poretter,
kakao,
enhver form for chokolade
stærk te
kvæde,
pærer,
strikke bær,
majroer,
radise,
løg,
radise,
hvidløg,
friske og dåse svampe,
hvede brød
rige produkter
fedtholdige kød
røget og dåse retter,
varme krydderier
pasta,
kartofler,
bælgfrugter,
druer,
røde vine
blåbær,
Det er bedre ikke at bruge fede sorter af mayonnaise og cremefløde, da fedtstoffer hæmmer tarmens arbejde.
Ikke anbefalede fødevarer, der medfører øget dannelse af gas (bælgplanter, kål, sorrel, spinat, æble og druesaft).
Når forstoppelse med tarmsmerter bør udelukkes rober, radiser, løg, hvidløg, radise.

Hvordan man forbedrer tarmfunktionen - vigtige punkter

Hvad der ellers kan forbedre fordøjelsen for forstoppelse?

Det er tilrådeligt at bruge kontrasterende temperaturer - drik et glas koldt vand før du spiser, så spis en varm skål, så en kold en.
Om aftenen kan du drikke 1 spiseskefuld ubehandlet vegetabilsk olie med 1 kop yoghurt eller surmælk.
At stimulere intestinal peristaltik aktivt om morgenen skal drikke 1 kop koldt vand med tilsætning af 1 tsk æblecidereddike og 1 tsk honning eller syltetøj.
Hver dag, 3 gange om dagen, spis før hovedmåltidet, 100 g rå vegetabilsk salat.
Brug mindst 0,5 kg forskellige frugter og grøntsager dagligt.
Om morgenen på tom mave for at tage honning, eller råt revet gulerødder, eller æbler eller salat.
Data for forstoppelse: 5 datoer hæld 0,5 liter kogende vand og kog i nogle minutter, spænd den resulterende bouillon, drik halv om morgenen på tom mave og anden halvdel - om aftenen før sengetid.
For forstoppelse anbefalede healere drikkevand, hvor blommer eller havre blev kogt i lang tid, samt te fra tørrede kirsebær og æbler.
Agurkindel kan bruges som afføringsmiddel i en måned, hvis agurker opbevares i saltvand uden krydderier.
Kålindfald til forstoppelse, den traditionelle medicin anbefaler at bruge i form af varme.

Således spiser du korrekt og følger en kost, er det muligt at normalisere tarmtømning med en kost og meget succesfuldt.

http://alternative-medicina.ru/pitaniya-pri-zaporah/

Korrekt ernæring for forstoppelse: hvad du kan og ikke kan spise

Som med andre sygdomme i mave-tarmkanalen er de grundlæggende bestemmelser i diæteterapi for forstoppelse baseret på principperne om regelmæssighed, afvisning af fastfood, untimely snacks og en sund kost. En nødvendig faktor for korrekt ernæring i tilfælde af forstoppelse er en streng overholdelse af drikregimet, fordi væsken (i enhver form) aktiverer tarmfunktionerne.

De grundlæggende principper for kost terapi for forstoppelse

De grundlæggende principper for korrekt ernæring for forstoppelse er normalisering af kosten og overholdelse af en særlig kost. Det er på regimet og kosten, at tarmens rette funktion og dens evne til regelmæssigt at tømme afhænger. Derfor bør diæteterapi være en obligatorisk komponent i behandlingen. I mange tilfælde er korrekt ernæring for intestinal forstoppelse tilstrækkelig til at normalisere afføringen.

Hvordan at spise med forstoppelse for at slippe af med problemet? Fødevarer til forstoppelse bør være komplette og varierede. Det daglige indtag af basale næringsstoffer bør være 400-450 gram kulhydrater, 60-100 gram protein og 40-80 gram fedt. Derudover skal du sørge for, at kosten indeholder mineraler, vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer.

Hvilken mad skal du spise for forstoppelse af enhver ætiologi? I kosten af en person, der lider af denne sygdom, bør der være en masse plantefiber (ballaststoffer, som stimulerer fordøjelsen i almindelighed og især tarmperistaltikken). Plantefiber forårsager en hurtig følelse af fylde, undertrykker appetitten i lang tid og indeholder samtidig få kalorier. Plantefibre øger massen af intestinale indhold og fortynder det og derved fremskynder frigivelsen af afføring fra tarmene.

Men når man studerer spørgsmålet om, hvordan man skal spise rigtigt med forstoppelse, skal man være opmærksom på, at fødevarer, der er rige på vegetabilske fibre, kan fremkalde flatulens (oppustethed) og hos ældre, fækal inkontinens. Derfor, for at øge andelen af fibre i kosten skal det gradvist, først i små mængder.

Når man anbefaler, hvad der skal spises for forstoppelse, anbefaler lægerne altid at tage hensyn til kroppens individuelle reaktion på visse produkter: med en øget tendens til at give gas til gas, er det bedre at give præference for kartofler, friske grøntsager og frugter, hvilket minimerer forbruget af ærter, bønner, kål og bagværk grovslibning.

Hvad kan ikke spise med forstoppelse, ledsaget af mavesmerter og dyspeptiske lidelser? I dette tilfælde anbefales det ikke at anvende klid og havregryn. Disse produkter kan også blive en selvstændig årsag til fordøjelsesforstyrrelser, så du skal først kontrollere kroppens reaktion på dem: Spis en lille mængde havregryn eller dampet klid og vurder, hvordan dit fordøjelsessystem reagerer.

Hvilken mad at spise for forstoppelse: de rigtige fødevarer

Ca. 25-30 g fiber skal spises dagligt. For at få denne mængde plantefiber skal du spise ca. 200 gram grøntsager og frugter samt 10-15 gram dampet klid. Korrigere din daglige dosis plantefibre indeholdt i fødevarer med forstoppelse er bedre alene på baggrund af dit eget velbefindende og kroppens reaktion på introduktion af fiber i kosten.

Fødevarer under forstoppelse skal indeholde følgende produkter:

friske grøntsager, frugt og bær (bønner, kartofler, kål, græskar, ærter, løg, grønne bladgrøntsager (spinat, salat), radise, rogn, rødbeder, agurker, blommer, ferskner, abrikoser, persimmon, appelsiner, søde kirsebær, kirsebær, jordbær og hindbær);
tørrede frugter (rosiner, tørrede abrikoser, svesker, figner, datoer, melon);
boghvede, byg og hirse, samt majs, hvede, byg og havreflager;
solsikkefrø;
fuldkornsbrød og fuldkornsbrød (klid).

Fiber sammen med stivelse tilhører gruppen af komplekse uraffinerede kulhydrater. Ud over dem er der også enkle raffinerede kulhydrater - fructose, saccharose, glucose, lactose (mælkesukker). Og hvis den første gruppe af kulhydrater bør inddrages i kosten så meget som muligt, så skal den anden gruppe af kulhydrater forsøge at bruge minimumsbeløbet.

Enkelte kulhydrater bruges bedst i sammensætningen af produkter fra forstoppelse, såsom frugt og grøntsager, samt mejeriprodukter og kornsæd. Pasta indeholder et stort antal let fordøjelige kulhydrater, og det er bedre at nægte dem helt eller bruge dem i meget begrænsede mængder.

Hvad kan du spise med forstoppelse fra bagværk? Brød er bedre at spise rug, klid eller fuldkorn. Frisk hvidt brød og søde kager bør kasseres, da det fremkalder gæring i tarmene, nedsætter tømningen og kan forårsage udviklingen af putrefaktive processer under stagnation af tarmindholdet.

En vigtig del af kosten er proteiner. De findes i animalske produkter: kød, fisk, mælk og mejeriprodukter, æg. Soja, bønner og nødder indeholder vegetabilske proteiner, men de betragtes som dårligere på grund af det ufuldstændige indhold af essentielle aminosyrer. Kun de er ikke nok til at opretholde normal metabolisme og opretholde alle funktioner i kroppen på en optimal måde. Derfor er vegetarisme for forstoppelse kontraindiceret.

Den eneste undtagelse er sojaprotein, som indeholder et komplet sæt af 22 essentielle aminosyrer. Men at bruge det kun uden yderligere forbrug af animalsk protein anbefales i korte perioder (for eksempel under fasting).

I slagteaffald, dåse kød, pølser og fede kød er proteinindholdet lavt - ca. 25%. Men i dem er der mange mættede fedtstoffer, som øger niveauet af kolesterol i blodet og forårsager fedme. Derfor er det bedre ikke at bruge dem, foretrækker magert kød (kylling, lam, kalvekød, kanin, kalkun). Du skal også spise fede marine fisk, hvor der foruden protein er fosfor-, natrium- og kaliumsalte, flerumættede fedtsyrer, som er nødvendige for korrekt metabolisme og kardiovaskulær sundhed.

Og hvad er bedre at spise med forstoppelse fra mejeriprodukter? Læger anbefaler at bruge hård ost, cottage cheese, kefir, ryazhenka. Det er bedre at afvise hele mælk, da det ikke kun er gavnligt for tarmsygdomme, men også fremkalder stagnation med gæringsprocesser.

Ved tilberedning af mad til forstoppelse skal man altid være opmærksom på den kulinariske behandling af proteinfødevarer: stegning bør udelukkes, koges bedre ved at bage, støve, koge (herunder dampende). Du kan heller ikke spise røgede retter (for eksempel er fisk bedre at spise saltet eller bagt).

Hvad angår fedtstoffer, kan de ikke overlades overhovedet, da de er en vigtig bestanddel af en fuldverdig menneskelig kost. Men det er heller ikke nødvendigt at overskride den anbefalede daglige forbrugsfrekvens. Når du vælger hvad du skal spise for forstoppelse, giv præference til vegetabilske fedtstoffer: vegetabilske olier, nødder, der indeholder meget fedt, frø. Af animalske fedtstoffer anbefales kun dem, der er indeholdt i havfisk. Forbrug af andre animalske produkter, der indeholder mættede fedtstoffer - æg, lever, fedtkød, helmælk og smør - bør holdes på et minimum.

Hvilke fødevarer er forstoppelse

Der er en række produkter, hvoraf forstoppelse kan forekomme selv hos helt sunde mennesker. De skal helt eller delvist forlade eller begrænse deres tilstedeværelse i deres kost.

Nedenfor er de produkter, der ikke kan spises med forstoppelse under alle omstændigheder:

dåse kød og fisk. Hermetiske grøntsager påvirker ikke tarmfunktionen, så de kan indtages i en rimelig mængde;
raffinerede drikkevarer og fødevarer;
hvidt brød, wienerbrød, kager, bagværk, flødekiks;
protein fødevarer, hvis de er udbredt i kosten. Hvis en person spiser hovedsagelig mejeri, kød og fiskeprodukter, udvikler han forstoppelse;
grøntsager og frugter med egenskaber, der binder eller fremkalder gæring (blåbær, lingonberries, pærer, quinces, cornels, hvidløg, svampe, radise, løg, sorrel);
dyrefedt (fårekødsfedt, svin)
pasta;
stærke kød bouillon;
naturlig kaffe, stærk sort eller grøn te, gelé, kakao;
slik og chokolade;
naturlige rødvin;
æble- og druesaft, som fremkalder forøget dannelse af gas og som følge heraf skabelsen af flytrafik i tarmene, som forhindrer udskillelse af fækale masser;
færdige saucer (mayonnaise, ketchup, osv.).

Hvad at spise og drikke for forstoppelse: afføringsmiddel

Så hvad skal man spise og drikke for forstoppelse, for at bidrage til afføring? Antallet af produkter, der normaliserer evakueringsfunktionen i tyktarmen, omfatter:

tørret frugt og frisk frugt, undtagen strikning;
grøntsager i enhver form (kogt, stuvet, rå). Nogle grøntsager (for eksempel grønne ærter) anbefales ikke at blive spist rå, men efter varmebehandling kan de endda være nyttige;
Vegetabilske og frugtsaft med papirmasse (undtagen æble og drue);
marmelade, marshmallow, frugt slik, naturlig honning;
fermenterede mejeriprodukter
havkalle

De første retter skal tilberedes på magert kød eller fiskebøtte. Det er optimalt at koge dem i vegetabilske bouillon, i slutningen af kogningen, og tilsæt separat kogt hakket magert kød.

Kødretter er lavet af magert kød ved bagning, stødning eller kogning. Fisk bedre dampet. Saltet fisk bør udelukkes fra kosten.

Når du laver mad, bør du give præference for vegetabilske olier (oliven, solsikke, majs, hørfrø, græskar), du kan også bruge smør.

Hver dag skal du spise kyllingæg, koges blødt kogt eller kogt i form af en omelet (i stedet for fuldmælk tilsættes en lille kefir til omelet).

Hytteost, rømme og hårde oste på bordet skal være friske, ikke sure og ikke for fede. Det er bedre at lave gryderetter, pudder, bagværk (ostekage eller ostekage med blomkål) fra disse produkter. Det er bedre at vælge ikke-skarpe sorter af oste uden krydderier og smag. Jo flere krydderier og smagsoplevelser i osten er, jo større er sandsynligheden for, at den vil have en negativ indvirkning på fordøjelsessystemet.

Te skal være fuld af mælk eller fløde. Kaffen skal være svag og med mælk. Du bør drikke rigeligt med vand (forår eller mineral). Om morgenen på tom mave er det nødvendigt at drikke 1 glas vand og kun 20-30 minutter efter at starte morgenen. Du kan også tilberede bouillon og kompoter af rose hofter, svesker, tørrede æbler og andre tørrede frugter. Af alkoholholdige drikkevarer acceptabel brug af hvide druer.

Kost og drikke tilstand for forstoppelse: hvad skal man spise og drikke

Nu, når du ved, hvad slags ernæring for forstoppelse anbefales af læger, skal du være opmærksom på korrekt kost. Det er bedre at planlægge menuen i forvejen, for den kommende dag: dermed vil du være i stand til at kontrollere ikke kun din kost, men også dit budget. Spise bør være fraktioneret, i små portioner, 5 gange om dagen (morgenmad, frokost, middag, to snacks).

Morgenmad bør aldrig gå glip af, fordi det "sætter tonen" for hele dagens fordøjelseskanalen. Og du skal have morgenmad ikke "på flugt", men i en rolig atmosfære og uden for meget hastighed. Det er bedre at udvikle vanen at stå op om morgenen i 15-20 minutter tidligere, for at have tid roligt at have morgenmad.

Korn og andre kornretter bør spises til morgenmad, da kroppen vil tage lang tid at fordøje dem normalt. Middaggrød er en dårlig ide, det vil gøre fordøjelsen vanskelig og forårsage morgenproblemer med afføringen. Til frokost er det meget ønskeligt at spise den første skål - suppe, borscht, kål suppe. Middagen skal være let, let for fordøjelsessystemet. Om aftenen før sengen er det bedre at drikke 1 kop nonfat kefir.

Desværre har ikke alle mulighed for at spise regelmæssigt og fuldt ud: arbejde, studie eller andre bekymringer forhindrer dig i at spise i tide.

Men diæt med forstoppelse bør forsøge at normalisere i hvert fald, du kan ikke springe over måltider, have en snack "på farten" eller kløften om natten efter en hel dag med faste. Hvis du bor i denne tilstand - betyder det, at forstoppelse skyldes den forkerte og uregelmæssige ernæring.

Ikke alene kosten, men også drikkegrænsen for forstoppelse er vigtig: en sund person skal forbruge mindst 2,5 liter væske om dagen. Dette beløb omfatter både almindeligt vand og supper, te, kaffe, juice. Kogt vand skal være fuld mindst 1-1,5 liter om dagen.

Ældre mennesker bør drikke lidt mindre, for ikke at overbelaste nyrerne og kardiovaskulærsystemet med overskydende væske. Om natten er vandet bedre ikke at drikke, for ikke at provokere udseende af ødem.

Hvilken mad skal være under forstoppelse

Fremragende afføringsmiddel til forstoppelse er frisk frugt, grøntsager, tørret frugt, yoghurt eller kefir. Disse produkter er ideelle til snacking. For eksempel kan den første snack (anden morgenmad) bestå af 2 æbler eller 1 kop kefir, den anden snack (eftermiddagsmad) - fra 50-100 g tørret frugt eller 100 g ikke-sur hytteost.

På dagen skal du spise ca. 500 g frisk frugt og grøntsager, og læger anbefaler inden hver hovedmåltid (morgenmad, frokost og aftensmad) først at spise 100 g frisk grøntsagssalat eller frugtsalat. Som en dressing kan du bruge fedtfattig yoghurt, creme fraiche, citronsaft, vegetabilsk olie. Om morgenen på tom mave kan du spise 1 tsk honning eller råt gryn med gulv, når du drikker et glas vand. Dette hjælper med at normalisere fordøjelsen og tømmer derfor tarmene.

Fastfood, næringsmidler (dumplings, dumplings, færdige kødboller og pandekager) og pølser med pølser bliver nødt til at blive forladt. Sådan mad er meget skadelig for fordøjelsessystemet. Derudover har den for meget fedt og stivelse. Hvis du ikke kan lave mad i hjemmet, er det bedre at begrænse dig med en salat eller bare frugt.

Men her er en anden ekstrem allerede muligt: En person, der ikke er i stand til konstant at lave mad til sig selv, begynder at skifte til snacks og en vegetabilsk kost. Dette er også forkert, fordi fordøjelsessystemet, og hele kroppen, til normalt fuldgodt arbejde kræver en normal kost og en diæt, som vil indeholde alle næringsstoffer - proteiner, kulhydrater og fedtstoffer.

http://vseoede.net/?p=2630

Kost til forstoppelse hos voksne

Overvægt, acne, stofskifteforstyrrelser - en af de mange ubehagelige konsekvenser af forstoppelse. Fremkomsten af dette problem er forbundet med kroniske sygdomme i tarmen, bugspytkirtlen, leveren, nyrerne. Årsag vanskeligheder med afføring som diabetes og neurologiske sygdomme. Men den mest almindelige årsag er dårlig kost. En kost for forstoppelse vil bidrage til effektivt at håndtere et ubehageligt symptom.

Grundlæggende regler for forstoppelse diæt

Tilpasning af kost og daglig kost bør kombineres med livsstilsændringer. Effekten af enhver kost til voksne vil accelerere stigningen i fysisk aktivitet i løbet af dagen. Det er også nødvendigt at forsøge at fjerne stress, nervøs udmattelse provokerer problemer med tarmene igen.

Næringsprincipper, der stimulerer intestinal motilitet

Regelmæssighed og balance. I tilfælde af vanskeligheder med afføring af afføring, skal tarmene fyldes jævnt. For mange dele af mad bliver fordøjet i lang tid. Enzymer har ikke tid til at bryde det ned, hvilket vil føre til forstoppelse. Det er bedre at spise 6-7 gange om dagen i små portioner.

Tilstedeværelsen i kosten af fødevarer rig på fiber. Til regulering af afføringen er det nyttigt at medtage mad, der er rig på fibre i kosten. I alt skal ca. 0,5 kg af sådanne produkter spises dagligt. Men du skal gradvist tilføje mængden af denne mad. For hurtig overgang til fiberrige fødevarer vil føre til en tilbageslag.

Væskeindtag. Vand hjælper med at fremskynde fordøjelsesprocessen. Det skubber gennem tarmene, hvilket forhindrer dannelsen af toksiner. Med sin mangel, afføring dehydrere. Der er ikke behov for at erstatte rent vand med kaffe eller te, de giver ikke den forventede virkning. I alt skal du dagligt drikke fra 1,5 til 2 liter baseret på kropsvægt.

Berigelse af rationen med fuldkornsprodukter.

Tilladte og forbudte produkter

Når det kommer til stimulering af tarmmotilitet, er leder af alle fødevarer rige på fiber. Du bør vide, at blandt dem er der to grupper afhængigt af typen af fibre:

Fødevarer rig på opløselige fibre - kartofler, æbler, havre, bananer, bønner, kikærter. De absorberes af kroppen i sin helhed, men sænker tarmmotiliteten. Du behøver ikke at give dem op helt, da de hjælper med at slippe af med toksiner og reducere blodsukkerniveauet.
Produkter indeholdende uopløselig fiber - klid, frugtskal, frø, alle slags nødder. De absorberes delvist af kroppen, i højere grad fjernes som affald. Det er denne type fiber, der er nyttig til behandling af forstoppelse.

Derudover råder ernæringseksperter til at øge indtaget af visse typer produkter.

Produkter anbefalet af ernæringseksperter til at stimulere tarmmotilitet:

Hvad skal udelukkes fra kosten:

Fastfood, smør og blødt wienerbrød, kager, is, hvidt brød.
Fede fødevarer: pølse, fede fisk og kød, røget kød, margarine, dåsevarer.
Drikkevarer indeholdende tanniner (astringent): stærk te og kaffe, varm chokolade, kakao, rødvin.
Løg, hvidløg, radise, radise, næb.
Skåle fra frisk hvidkål.
Frugter og bær med fastgørelsesegenskaber: granatæble, kvede, persimmon, cornel.
Kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer.

Det er vigtigt! Udover ændringer i menuen vil det være nyttigt at øge motoraktiviteten. Daglig træning om morgenen og om aftenen normaliserer tarmene og hjælper med at fjerne gasser. Stimulering af stolen bidrager også til det varme bad.

Ketogen kost for forstoppelse

Ketogene kostvaner bruges af atleter for at øge udholdenhed under træning. Kost bruges også som et middel til at fremskynde fedtforbrænding. Denne diæt er bygget på lav-carb diæt. Det starter processen med at opdele subkutane lipider efter nogle få dage. Denne måde at tabe sig på er især almindelig blandt kvinder.

Grundlaget for keto-kost er reduktionen af det daglige kulhydratindtag til 80-90 g pr. Dag. Imidlertid er der under overgangen til en low-carb diæt risiko for peristalsisforstyrrelser.

Derfor, efter keto diæter, er der en række anbefalinger for at undgå problemer med regelmæssige afføring:

Spiser mad med højt indhold af natrium og kalium. En stor mængde natrium findes i havkål, selleri, majs. Kalium er rig på tørrede abrikoser, klid, pistacienødder, hvidt tørrede svampe, kage, persille. Inddragelse i kost af fødevarer rig på disse elementer vil bidrage til at forhindre forstoppelse og dehydrering.

Kropsmætning med magnesium. Dette element har en mild afførende virkning, beroliger nervesystemet (stress er en af de faktorer, der fremkalder forstoppelse). Magnesium er rig på: sesam, hvedeklid, cashewnødder, boghvede, bananer, basilikum. Derudover er det høje indhold af elementet i havkål, hvide tørrede svampe. Fra tørrede frugter mest magnesium i tørrede abrikoser, svesker, figner, datoer, rosiner.
På den måde kan bivirkningerne af den ketogene diæt undgås.

Kost med flatulens

Hvis forstoppelse kombineres med gas, skal du foretage nogle tilpasninger af kosten.

For det første skal du begrænse forbruget af mad, der forårsager flatulens:

De fleste typer af bælgplanter: ærter, kikærter, bønner, linser, bønner, sojabønner.
Frisk hvidkål og blomsterkål (hvis den bruges, er den kun bagt eller stuvet).
Nogle typer af mejeriprodukter: mælk, ost, kefir.
Friske frugter - æbler, pærer, ferskner, abrikoser.
Frø.
Aubergine.
Melprodukter (især hvidt mel).
Kombinationer af mejeriprodukter med sure frugter, kornblandinger med mælk, friskbrød med kefir.

For det andet drikker urtemidler, der hjælper med at lette opblødning: pebermynte, kamille og johannesurt. Derudover skal du opretholde et højt niveau af gavnlige bakterier i maven og tyktarmen, fordi opblødning ofte opstår på grund af patogen mikroflora.

Funktioner af kost til kronisk, spastisk og atopisk forstoppelse

Udvælgelse af ernæring for forstoppelse er også forbundet med definitionen af dets sorter. Det er almindeligt at skelne mellem følgende former for forstoppelse:

Atonisk - associeret med svaghed i tyktarmen, lavt tarmmotilitet. Ofte er afbrydelser i arbejdet med denne udskillelsesfunktion forbundet med langvarigt indtag af afføringsmidler. Anvendelsen af afføringsmidler er vanedannende, kolonens muskeltoner er reduceret.
Først og fremmest for at bekæmpe atonisk forstoppelse, stopper de med at tage afføringsmidler. Derefter indeholder menuen følgende produkter til normalisering af peristaltik:

Tørrede frugter: figner, tørrede abrikoser, svesker, rosiner.
Porridges: byg, ris, havregryn.
Dampede grøntsager og grøntsagsgryder.
Juice: gulerod, æble, tomat, persillejuice.
Kogt eller bagt fisk med lavt fedtindhold.

Spastisk - forskellige smerter i maven, kramper, oppustethed. I en tilstand af spasme krymper tyktarmen, hvilket forhindrer fri passage af afføring. Ofte læger lægerne en forbindelse mellem neurotiske lidelser, stress, depression og spastisk forstoppelse. Derfor er det for effektiv behandling først og fremmest nødvendigt at eliminere stress.

Med denne sygdom skal kosten være afbalanceret, fødevaren skal være nærende og velsmagende.

Hvad skal man udelukke fra menuen:

Grov fiber, frugtskal, frø, kød med sener og brusk.
Fødevarer højt i sukker, bagning.
Svære at assimilere mad: meloner, kål, alle slags bælgfrugter, blå, jordnødder.

Kronisk - i tilfælde af kroniske former opstilles der en individuel menu, der fremmer naturlig afføring. I dette tilfælde skal menuen indeholde:

Omega-3 - fedtstoffer hjælper med at smøre tarmene, lette passage af afføring. Omega-3 indeholder primært: laks, hørfrø, hampolie, jordnøddeolie.
Frugtpuréer og saft.
Tørrede frugter (især figner, datoer, svesker).
Vand mindst 2 liter om dagen.

http://lifestyleplus.ru/dieta-pri-zaporah.html

Kost til forstoppelse: Hvad kan du spise voksne

For at forstå hvad der kan og bør spises med forstoppelse hos voksne, og hvad der ikke er, skal du kende årsagerne til dets forekomst. Dette problem opstår ofte på grund af en diæt, der er lav i fiber og højt fedtindhold, mangel på fysisk aktivitet, utilstrækkeligt væskeindtag. Derfor er det en god ernæring for forstoppelse - en af de vigtigste metoder til behandling af denne tarmsygdom hos voksne og børn, hos mænd og kvinder.

Hvad skal føde til forstoppelse

Vigtigheden af ernæring i behandlingen af forstoppelse har længe været kendt. I den første halvdel af det tyvende århundrede udviklede den velkendte terapeut, grundlægger af ernæring i Sovjetunionen Pevzner MI et system af terapeutisk ernæring, hvor man ved forstoppelse og flatulens anbefalede diæt nr. 3.

Dette er en komplet kost, hvis kost omfatter produkter, der stimulerer tarmmotilitet:

fuldkornsprodukter;
fedtfattige supper;
magert kød og fisk;
fermenterede mejeriprodukter
korn - hirse, byg, boghvede;
grøntsager - gulerødder, salater, courgetter, græskar, blomkål, rødbeder, grønne ærter;
frugt.

Fødevarer, der forøger gæringen og rådner i tarmene og nedsætter fødevarens passage, er udelukket fra kosten:

brød lavet af højkvalitetsmel;
puffekage;
fedt kød og fisk;
nogle korn (ris, semolina);
pasta;
radise, radise, løg;
svampe;
chokolade;
kaffe, stærk te, kakao.

'l
Mad skal tilberedes, dampes eller bages. Den anbefalede kost er 5-6 gange om dagen. Men denne intestinal diæt for forstoppelse har ikke fået meget popularitet uden for medicinske institutioner. Det kan dog for eksempel vise, hvad man skal spise med gastritis og irritabel tarmsyndrom, for hvilken forstoppelse er en hyppig ledsager.

I øjeblikket er en diæt med en øget mængde fiber i kosten blevet mere almindelig for behandling af forstoppelse. Fiber er en del af planteføde, at menneskekroppen ikke kan nedbryde og assimilere. Ved at forbruge store mængder fiber øger det mængden af afføring, der hjælper med at holde dem bløde og fremskynde fordøjelsen.

Alle fødevarer af vegetabilsk oprindelse, herunder frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, indeholder fiber. En kost til forstoppelse hos kvinder bør indeholde 25 gram fiber om dagen, for mænd - 38 gram. Det er naturen af kosten og manglen på fiber i kosten kombineret med manglende træning, forklarer sådan en udbredt forstoppelse hos voksne.

Det bør øge antallet af frugter og grøntsager i kosten. Det er ikke nødvendigt at tælle mængden af fiber, men i stedet er det bedre at bruge hver dag til 2 portioner frugt og grøntsager.
Forbruge hele korn. Det er nødvendigt at erstatte hvidt brød og hvid ris, almindelig pasta med deres fuldkorn analoger og brun ris.
Der er bønner. Du kan erstatte kødforbrug med en legume skål 1-2 gange om ugen.
Forøgelse af fiberindholdet i kosten skal være gradvist. Manglende overholdelse af denne regel kan medføre forøget flatulens og flatulens.
Hvis du ikke kan opnå den ønskede mængde fiber i kosten, kan du erstatte den med særlige tilsætningsstoffer til fødevarer.
Bevar vandbalancen. Hvis du øger mængden af fiber i menuen, skal du også huske at øge brugen af vand.

Hvilke fødevarer forårsager forstoppelse

I de fleste tilfælde er årsagen til forstoppelse i patientens plade. Det skal imidlertid forstås, at dette problem ikke skyldes et bestemt fødevareprodukt, det handler kun om manglen på fiber i kosten. Det er tilstedeværelsen eller fraværet i patientens menu, at denne komponent af en sund kost angiver, hvilke fødevarer du kan spise med forstoppelse hos voksne, og som ikke kan.

Men mange mennesker vil have lægen at fortælle dem, hvad de skal spise specifikt for forstoppelse hos voksne.

Oftest udfordrer udviklingen af dette problem:

Mælkprodukter. Ost, is og andre mejeriprodukter har et ry for forstoppende mad. Disse produkter indeholder store mængder fedt, og fiber er ikke medtaget i deres sammensætning. Mejeriprodukter kan forårsage forstoppelse hos mange mennesker, især hos små børn. Men på spørgsmålet om, hvorvidt der er cottage cheese for forstoppelse, vil lægerne svare bekræftende. Dette og andre mejeriprodukter anbefales til personer med tendens til forstoppelse.
Rødt kød. Selv om det ikke i sig selv er en bestemt årsag til forstoppelse, er problemet, at rødt kød ofte erstatter fiberrige fødevarer i kosten. Derfor er det bedre at bruge det med en stor mængde fødevarer, der indeholder fiber.
Chips. De kan forårsage forstoppelse, da de ofte erstatter sideskålen, som indeholder mere fiber. Desuden indeholder chipsen meget fedt, hvilket nedsætter fordøjelsen.
Klar frossen mad. Klar mad i en beholder kan være praktisk, men de har sjældent samme næringsværdi som mad, der er kogt i hjemmet. Halvfabrikata indeholder næsten altid lidt fiber.
Kager og andre kilder til raffinerede kulhydrater (for eksempel kager, kager, kiks) indeholder lidt fiber og vand, men meget fedt.
Bananer. Interessant nok kan bananer, afhængigt af deres modenhed, være årsagen til forstoppelse og dens behandling. Umodne grønne bananer bidrager til forstoppelse og moden - indeholder en masse opløselige fibre, som bidrager til en hurtigere passage af mad gennem tarmene. Så er det muligt at spise bananer for forstoppelse? Ja, men kun moden.
Stekt og fed mad bevæger sig langsomt gennem tarmene og forårsager forstoppelse.

Hvad og hvordan man drikker

Ud over ernæring for forstoppelse hos voksne, herunder afførende fødevarer, er mængden af væske forbruges vigtig. Imidlertid er nogle af drikkevarer forbudt.

Disse omfatter:

Alkohol. Det har en vanddrivende effekt, som det kan føre til dehydrering.
Indeholder koffein drikkevarer (kaffe, te, cola).

Når forstoppelse anbefales at bruge vand, frugt og grøntsagssaft, rydde supper og urtete. For raske mennesker er der nok 1,5-2 liter væske om dagen.

Hver person, der lider af forstoppelse, kan lave en menu, der tager hensyn til alle anbefalinger om kost til forstoppelse hos voksne, baseret på personlig smag.

Omtrentlig kost for en dag:

Første morgenmad - du skal starte dagen med frugt eller salat. En spinat og flødeost sandwich er et godt valg. Du kan drikke æble eller appelsinjuice. I stedet for en sandwich kan du spise en del havregryn.
Den anden morgenmad er et glas blommejuice med en appelsin eller et andet produkt, der er rigt på fiber (for eksempel et glas bær).
Frokost - fuldkornsbrød med kartoffelmos, kyllingebryst og salat
Middag - Vegetabilsk eller frugtsalat med fuldkornsbrød.

Forstoppelse er det moderne samfunds svøbe. Denne fordeling skyldes ukorrekt ernæring og lav mobilitet. Ændring af kost og livsstil, du kan lindre eller eliminere forstoppelse.

Hovedprincippet om korrekt ernæring for forstoppelse er en stigning i kosten af fiberindhold og brugen af en tilstrækkelig mængde vand. Dette fremskynder passagen af mad gennem tarmene, hvilket forhindrer udviklingen af denne ubehagelige tilstand.