Korrekt ernæring i hypertension og højt blodtryk spiller en vigtig rolle! En afbalanceret diætmenu kan normalisere blodtrykket og tjene som en kur mod kronisk hypertension.

Læger taler alarmen! Kardiovaskulære sygdomme forekommer hos kvinder og mænd i en ung alder, der hænger sammen med de ældres statistikker. Ingen overholder selv de grundlæggende regler for forebyggelse. Skadelig mad, alkohol, rygning, mangel på ordentlig hvile - dette er kun en lille del af grundene.

Lægemidler, som lægen vælger individuelt, normaliserer blodtrykket (BP).

De lindrer arbejdet i hjertet og nyrerne, normaliserer fordøjelsen, genopretter blodcirkulationen og stofskiftet i kroppen. Sådanne metoder er meget nyttige, hvis blodtrykket er forbundet med diabetes, fedme, hjertesygdom.

Det virker så simpelt? Faktisk er det svært for en person at tilpasse sig den korrekte medicinske ernæring og afvisning af yndlingsfødevarer.

Tabel: Kostvaner med forhøjet blodtryk

Forbudt trykforøgende produkter

Hvad bør ikke spises for mennesker, der ofte har højt blodtryk:

Forbudt stærk te, brygget kaffe, alkoholholdige drikkevarer. Enhver af disse drikkevarer øger det øvre diastoliske blodtryk inden for 40 minutter efter forbrug. Koffein, som er indeholdt i Coca-Cola, chokolade og kaffe, er også farligt for hypertensive patienter.

Alkohol og rygning er hjertens og skibets vigtigste fjender.

Begyndende med hypertension på 1 grad er det nødvendigt at begrænse brugen af ​​stærke alkoholholdige drikkevarer til 30 gram pr. Dag.

Enhver terapeut vil sige, at du skal begrænse den mad, der indeholder animalsk fedt og kolesterol. Fedtlignende stoffer akkumuleres i arterierne, hvilket fører til deres deformation og sammentrækning. Blodet nærer ikke hjertet korrekt, blodtrykket stiger. Den farligste komplikation i sådanne tilfælde: aterosklerose og slagtilfælde. Hypertensive patienter 2 grader af patologi, og især de ældre, bør konstant overvåge niveauet af kolesterol.

Kolesterol bør ikke overstige 250 mg.

Du bør begrænse dig til at spise kyllingæg, konfektureprodukter, mayonnaise, saucer, lever, kaviar, røget kød, smør.

Ved hypertension er de vigtigste irriterende i manglende blodtryk bordsalt. For et sundt liv skal du reducere saltforbruget til et minimum. Ernæringseksperter siger, at at spise natriumklorid over 5 gram pr. Dag kan ikke kun øge blodtrykket, men er ofte årsagen til fedme.

Du skal drikke vand mindst 1 liter om dagen. At drikke mere end 2 liter er heller ikke gunstig for kredsløbssystemet. Hastigheden for hypertensive patienter er 1,5 liter pr. Dag.

En vigtig regel for korrekt ernæring! Den sidste snack skal være 4 timer før sengetid.

Eventuelle retter skal tilberedes med et minimum af salt. Du kan ikke spise krydret og stegt, det er bedre at lave mad til et par eller koge.

Sund mad

Hvad er nyttigt at spise hypertensive patienter:

• Det er bedre at spise mad kalkun, kylling skummet kød eller ung oksekød. Nyttige opskrifter kost mad masse.
• Kogt fisk er nyttig til reduktion af tryk. Fosfor og fedtsyrer indeholdt i fisk vil hjælpe til forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme. Mindst en gang om ugen i menuen skal være fisk og skaldyr.

Friske økologiske fødevarer på menuen bør være en erstatning for enhver konserves.

Meget nyttigt i hypertension hvidløg. Dens lobule før måltider, sammen med dill og persille kan reducere trykket, hvis det er over normale værdier. Du kan finde nyttige opskrifter med og brug af hvidløg.

Blandt frugt, bær og grøntsager anbefaler lægerne patienter at spise gulerødder, rødbeder, tørrede abrikoser, abrikoser, solbær, hindbær, bjergaske.

Hjælp og naturlige frugter fra rå grøntsager. Anbefal saften fra blandingen: gulerødder, persille, spinat, selleri. Ofte kan du finde i anbefaling af hypertensive kombination af agurk, sukkerroer og gulerodssaft. Frugt drikkevarer vil også være til gavn. Det er bedre at drikke drue og grapefrugtsaft.

Den ideelle diæt til hypertension og højt blodtryk er en diæt fra den behandlende læge. Ofte foreskriver eksperter diæt nummer 10C.

Alt i hænderne på patienten! Hvis du vil besejre den skadelige sygdom, så skal du spise rigtigt og holde sig til lægeens behandlingsregime. Det er ret vigtigt i denne periode at ændre din livsstil, opmærksom på hvile og godt humør.

Forfatteren af ​​artiklen er Svetlana Ivanova Ivanova, praktiserende læge

http://giperton.com/pitatanie.html

Kost til hypertension

Lange angreb af hypertension er farlige ikke kun for tilstanden af ​​skibene og hjertet. Hypertension har en negativ effekt på arbejdet i hjernen, nyrerne, leveren og andre organer. Ved behandling af denne sygdom er lægemiddel- og ikke-lægemiddelmetoder vigtige. Sidstnævnte omfatter en livsstil, som nødvendigvis omfatter tilpasning af ernæring. Der er en særlig diæt til hypertensive patienter - tabel nummer 10.

Hvordan påvirker spiser hypertensive patienter?

Ernæring for hypertension eller højt blodtryk er et vigtigt punkt i terapi og forebyggelse. Den måde at spise og den mad vi bruger er en af ​​mange faktorer, som påvirker trykket. Produkter, der kommer ind i kroppen, begynder fordøjelsen - en kompleks proces, ledsaget af frigivelse af syrer, produktion af enzymer. Til fordøjelse er der også brug for ilt, som kommer ind i fordøjelseskanalen fra blodet.

Natrium i salt forhindrer fjernelse af væsker fra væv, hvilket påvirker de rheologiske egenskaber og mængden af ​​blod, der cirkulerer i karrene. Under sådanne forhold er hjertet sværere at arbejde, hvilket øger blodtrykket. For en sund person er ubetydelige hoppe ikke farlige, men komplikationer kan forekomme ved hypertension.

Et vigtigt punkt i behandling og forebyggelse af ernæring med hypertension eller højt blodtryk

Tilladte produkter

Spise ved forhøjet tryk kræver begrænsninger. Patienterne rådes til at spise mad med lavt kalorieindhold, der er lavt i salt og fedt. Lægen hjælper patienten med at beslutte sig for kosten. Ikke kun mad er vigtig, men også den måde, den er kogt på, samt hvordan den tages. For eksempel anbefales det at spise fraktioneret (4-6 gange om dagen), bage mad på grillen, i ovnen, kog det.

Produkter, der har lov til at have med hypertension og en kortvarig stigning i tryk:

• brød fra mel grade II og under;
• vegetabilske bouillon;
• magert kød og fjerkræ
• cottage cheese op til 9% fedt;
• mælk, mejeriprodukter med reduceret fedtindhold
• magert fisk;
• æggehvider;
• boghvede,
• havregryn;
• byg grød;
• hirse;
• friske og kogte grøntsager;

Begrænsninger kræver strøm ved forhøjet tryk

• grønne grøntsager;
• frugter;
• tørrede frugter;
• tomat og mælk sovs;
• svagt brygget te;
• korn drikkevarer kaffe;
• afkog af urter eller bær
• frugtsaft;
• vegetabilsk olie.

Når man studerer litteraturen om, hvordan man kan spise med hypertension, kan man konkludere, at det er umagen værd at frygte hovedsagelig mad rigeligt i animalsk fedt. Faktisk er det denne fødevare, der er farligst. Det påvirker ikke kun trykprøvningerne, men øger også niveauet af uønsket kolesterol i blodet. På grund af dette bliver aflejringer på væggene i blodkarrene, og blodgennemstrømningen bliver mere kompliceret.

Listen over nyttige produkter til hypertension indeholder alt hvad du behøver. Det giver dig mulighed for at oprette en varieret menu, takket være, at patienten ikke vil føle sig begrænset.

Hvilke produkter skal kasseres?

For at genopretningsprocessen skal lykkes, skal patienten vide, hvad man skal spise, når der er hypertension. Det bør minimere brugen af ​​usund mad, og når det er muligt, helt fjerne det fra din kost.

Blandt metoderne til behandling af sygdommen er det første sted optaget af hypertension diæt.

Det er nødvendigt ikke at misbruge disse produkter og til sidst helt opgive dem:

• dej (især rig og flaky);
• bouillon (undtagen vegetabilsk);
• fedtholdige kød;
• ænder og gås
• kødprodukter;
• pølse, pølser, pølser;
• fedt;
• røget kød;
• fede og for salte oste;
• fedtmælk og mejeriprodukter;
• fed, røget fisk;
• kaviar;
• æggeblommer;
• pasta;
• semulje;
• svampe;
• skovsyre;
• radise;
• rosiner og druer;
• chokolade;
• honning;

Stoffer, der indeholder store mængder kolesterol og øger blodniveauet, bør udelukkes fra diætmenuen med hypertension.

• granuleret sukker;
• søde cremer;
• saucer;
• kaffe;
• kakao;
• stærke teer.

Listen er ret lang, men du bør ikke straks chokere din krop med sådanne begrænsninger. De eneste undtagelser er fede kød, svinefedt, kaffe, kager og andre slik. Denne mad er ikke sund og sund person. Andre produkter er tilladt i små mængder. Det vil sige, det er tilladt at spise dem, men gradvist og sjældent. De bør ikke vælges som hovedret, men kun som en lille tilføjelse til den.

Fordele og ulemper ved kost nummer 10 og DASH

Læger anbefaler patienter med hypertension at holde sig til medicinsk bord nummer 10. Men i det seneste har DASH-kosten også vundet popularitet. Det indeholder ikke kun produkter i menuen der reducerer trykket i hypertension, men bidrager også til vægttab. Dette er, der tiltrak mange mennesker opmærksomhed, fordi hypertension ofte udvikler sig hos personer med overvægt. Men til behandling af en sygdom er en sådan faktor en sekundær opgave.

En god diæt til hypertensive patienter og kerner bør have i menuen de produkter, der ville være sikre for patientens tilstand og samtidig indeholde alle de nødvendige næringsstoffer.

For at holde sig til medicinsk bord nummer 10, anbefaler læger patienter med hypertension

Kost nummer 10 anbefales til hypertension, fordi det er designet, så folk selv med nogle begrænsninger spiser balanceret. Om diæt-DASH for hypertensive patienter kan sige det samme. På grund af lavt kalorieindhold fødevarer, afvisning fra salt, stigning i væskeindtag, patienter opdager snart en forbedring af den generelle sundhed og normalisering af trykket.

Kost for hypertension har sine ulemper. Som allerede nævnt er alle tilladte retter overvejende lavt kalorieindhold. Men at tabe sig i dette tilfælde er ikke målet. Det er vigtigt for patienten og lægen at omhyggeligt bestemme kosten. Det skal indeholde alt hvad du behøver, ellers kan patientens tilstand forværres, og trykket falder kraftigt.

Nuancerne i kosten med hypertension 2 og 3 grader

Jo værre patientens tilstand er, desto strengere bliver hans kost. Så er næring i tilfælde af hypertension på 2 grader udelukket helt salt, røget produkter og fedtholdige fødevarer. Fra proteinfødevarer anbefales det at prioritere fisk og skaldyr. Nyttig avocado, hvidløg og tørret frugt. I denne tilstand skal patienterne begynde at omhyggeligt studere sammensætningen af ​​alle butiksprodukter.

Patienter med 3 grader af hypertension er det ønskeligt at fuldstændigt opgive animalsk fedt, erstatte dem med vegetabilske olier. Forbud mod frugt og grøntsager ikke. Tværtimod skal de spises oftere. Det er ønskeligt at reducere delen, hvilket øger måltidenes hyppighed.

Det anbefales at fuldstændigt opgive animalsk fedt hos patienter med 3 grader af hypertension.

Særlige ernæringsmæssige nærvær for forskellige kategorier af mennesker

Ikke alle kan nemt skifte til kostnæring til hypertension. For eksempel er mænd ikke vant til at begrænse sig i mad, og fysiologisk er behovet for højt kalorieindhold meget større. Derfor bør de erstatte grillet kød i grillen eller i ovnen.

Ældre mennesker er især vigtige for at opnå næringsstoffer i overflod, fordi deres krop ikke så godt absorberer vitaminer og mineraler.

Kosten skal omfatte fødevarer med rigeligt indhold af stoffer, der er tilladt ved forhøjet tryk:

• laks;
• pink laks;
• avocado;
• kål, og især broccoli;
• grød "Hercules";
• tørrede frugter.

Korrekt udvalgte kost vil gavne ældre patienter. Faktisk lider de ud over hypertension ofte også af andre sygdomme. Organismen svækkes med alderen, dets modstandsevne forringes. Balanceret ernæring er en af ​​de vigtigste måder at opretholde de normale funktioner hos en aldrende organisme.

Fødevarer, der er rigtige på essentielle stoffer, bør omfatte en diæt.

Opskrifter med øget tryk

Nogle patienter har en klage: En diæt med hypertension og med overskydende vægt synes at være for knappe. Problemet er, at de ikke er vant til sådan mad og ikke ved, hvordan de kan sprede deres menu. Faktisk er tilladte produkter nok til at diæt ikke kedeligt og ensformigt. Lad os give nogle eksempler på lækre diætretter.

Gulerodssalat med sesamfrø og radise. Forberedelse er nødvendig:

• gulerødder - 300 g;
• Mellemstore æble - 2 stk.
• radise - 150 g;
• sesam - 40 g;
• mynte - 20 g;
• persille -20 g;
• eddike - 80 ml;
• jord peber.

Skrællede gulerødder, æbler og radise skæres i strimler (kan rives på et groft rivejern). Fin chop mynten og persille. Fold de knuste ingredienser i den valgte beholder, peber, bland. Sæson med eddike. Sesamfrø, før de sprinkler dem med salat, er det ønskeligt at opvarme i ovnen. Dette vil give dem en smag, gøre deres smag lysere. Denne skål bruges uafhængigt såvel som med enhver side skål. Det er især godt kombineret med fisk og byg grød.

Kaliumrige fødevarer skal beriges.

Frisk agurk, løg og solsikkefrø salat. Nødvendige produkter:

• medium agurk - 3 stk.
• frø - 70 g;
• fjer løg - 50 g;
• flydende honning - 1 tsk
• sennepsfrø - 3 g;
• hvidløg - 1 fed
• citronsaft - 1,5 spiseskefulde.

Agurker skåret i terninger eller strøer. Finhak hvidløgene, du kan grille. Knus løgene. Spred frø og sennep i en blender til pulver. Bland derefter dem med hvidløg, honning, citronsaft, tilsæt 100 ml almindeligt vand, pisk grundigt med en gaffel. Agurker skiftes i en salatskål, hæld løgene der også. Bland og sæson den resulterende sauce.

For ikke at begrænse dig selv i kød anbefales det at skifte til fjerkræ og kanin. Sidstnævnte går godt med cremefløde.

For at forberede 1 servering skal du:

• kaninkød - 100 g;
• vegetabilsk olie - 1 tsk;
• vegetabilsk bouillon - 2-3 spsk;
• creme fraiche - 1 tsk.

Skær kødet som goulash, let steg. Hæld bouillon i panden, tilsæt sur creme. Dæk og lad dem simre til klar.

Sådanne enkle retter vil gøre den hypertoniske menu meget mere interessant. Du behøver ikke engang at følge nogen opskrifter. Du kan opfinde dem selv. Det vigtigste ved at bruge tilladte produkter og foretrækker stegning, stød eller bagning.

Du kan komme med en opskrift på dig selv.

Vi laver den ugentlige hypertensive menu

En veludvalgt kost til hypertensive patienter bidrager ikke blot til normalisering af tryk, men også til vægttab. Du kan selv oprette menuen, men du skal diskutere det med din læge. Han skal sikre, at du får alt du har brug for med mad.

En ugentlig og to ugers menu for hypertension er normalt udarbejdet. Det er ønskeligt at inkludere disponible og udskiftelige retter. Vi tilbyder en eksemplarisk menu for ugen.

1. Mandag. Til morgenmad havregryn på vand eller skummetmælk med tørret frugt, mint te. Til frokost, grøntsagssuppe, viskøs grød, dampkødboller, compote eller juice. Til frokost snack gryde af cottage cheese. Til middag kokes fisk med grøntsager og juice.
2. Tirsdag. Morgenmad - cottage cheese, compote. Frokost - suppe, knæet på et par. Frokost er gelé, frugtsalat er tilladt. Middag - kogt kylling, grøntsagsskåret, kompot.
3. Onsdag. Morgenmad - grød, gelé. Til frokost, suppe med korn, salat. Sikker, - fuldkornsbro, kefir. Middag - mælkegrød, te.
4. Torsdag. Morgenmad - bagt æble, drikker yoghurt, du kan kefir. Frokost - grøntsagssuppe, fisk zrazy, salat. Safe, - cottage cheese. Supper - pilaf, salat.
5. Fredag. Morgenmad - ris på mælk, compote. Frokost - kyllingsuppe, vegetabilsk rulle. Snack - cottage cheese soufflé med frugtsauce. Middag - jellied fisk, te.
6. Lørdag. Morgenmad - Frugtsalat, te. Frokost - suppe med vegetabilsk bouillon, bagt kød, salat, compote. Snack - frugt. Middag - kanin gryderet.
7. Søndag. Morgenmad - omelet fra proteiner, korn kaffe. Frokost - kogt fjerkræ, dampede grøntsager, compote. Sikker, - tørret frugt. Middag - kogt fisk, salat, te.

Mellem måltider er det tilladt at spise frugt, yoghurt, drikke juice eller kefir. En diæt med hypertension forbedrer patientens velbefindende hurtigt - resultatet bliver mærkbart om 2-3 måneder. Her, som i tiden for at tabe sig, bør man ikke begrænse sig for meget, så der ikke er noget ønske om at spise junkfood. Diætning er afgørende for effektiv behandling og forebyggelse af hypertension.

http://poddavleniem.ru/pitanie/dieta-pri-gipertonii.html

Korrekt ernæring i hypertension

Ernæring til hypertension er en del af antihypertensive behandling med det formål at sænke blodtrykket. Hvis du ikke kontrollerer kosten, vil sygdommen kun gå videre. De hyppigste dødsårsager blandt hypertensive patienter er: hjertesygdomme (slagtilfælde, myokardieinfarkt), nyresvigt, komplikationer i nervesystemet.

Mål af terapi: Korrigering af metaboliske sygdomme (især kolesterol), forbedring af hjertemuskulaturens funktionelle tilstand, normalisering af blodkoagulationsparametre, øget elasticitet af blodkar, øget syntese af neuroregulatoriske hormoner (serotonin og dopamin, advarselsstemperaturdråber).

Klinisk billede

Hypertension er en patologi i det kardiovaskulære system, der er karakteriseret ved en vedvarende stigning i blodtrykket. I dag lider hver tredje indbygger på planeten af ​​sygdommen (primært folk i den ældre aldersgruppe).

Millimeter kviksølv anses for at være enheden til måling af blodtryk. Værdien af ​​arterielle indikatorer er udtrykt i to tal: stor (systolisk) og mindre (diastolisk). Desuden er den første værdi fastsat under maksimal sammentrækning af hjertemusklen, og den anden - på tidspunktet for fuldstændig afslapning af myokardiet.

Normalt varierer systolisk tryk fra 100 til 125 millimeter kviksølv, diastolisk i området fra 70 til 85. Hvis disse tal overstiger 140 (øvre) og 90 (lavere) enheder, opstår arteriel hypertension.

I medicinalindustrien er det sædvanligt at skelne mellem 3 grader af patologi.

Blødt (præklinisk)

Denne fase af sygdommen er kendetegnet ved hyppige brat trykfald (kort). Samtidig varierer det systoliske indeks i området fra 140 til 159 enheder og diastoliske i området 90 - 99 enheder.

Til korrektion af præklinisk hypertension er det tilrådeligt at anvende folkemidlernes retsmidler (da medicin ikke er påkrævet).

Moderat (borderline)

Den anden grad af patologi, ledsaget af en stigning i det øvre tryk til 179 millimeter kviksølv og den nedre til 109 enheder.

At reducere arterielle værdier ved hjælp af farmaceutiske midler (hypotonisk). I mangel af ordentlig terapi er en hypertensive krise mulig, da indikatorerne er i lang tid på grænsen (øverste) niveau.

Alvorlig (kronisk)

Ved sygdommens 3. fase overstiger det systoliske tryk 180 enheder og diastolisk 110. De arterielle indikatorer kan kun stabiliseres ved hjælp af stoffer.

Hvis sygdommen ikke stoppes i lang tid, udvikles der uoprettelige ændringer i "målorganerne" (nyrer, hjerte, hjerne, fundusfartøjer). Samtidig medfører ukontrolleret hypertension alvorlige komplikationer (slagtilfælde, encefalopati, hjerteanfald, kognitive lidelser, demens, nyresvigt, mikroalbuminuri).

Symptomer karakteristisk for de to første faser af patologien:

• svimmelhed;
• tinnitus (overbelastning);
• hovedpine;
• træthed;
• irritabilitet;
• puffiness af ansigt;
• søvnløshed;
• "Double vision" i øjnene;
• hævelse af øjenlågene.

Følgende lidelser forekommer i den tredje fase af patologien:

• smerte i hjertet;
• kvalme;
• føler sig utilpustet
• takykardi;
• rødmen af ​​huden
• manglende koordinering af bevægelser
• kognitive lidelser (tab af hukommelse, opmærksomhed);
• sløret syn
• "Svaghed" i lemmerne.

Husk, rettidig diagnose af sygdommen vil hjælpe med at undgå alvorlige komplikationer: slagtilfælde, hjerteanfald, hjertesvigt.

Hovedprincipper for ernæring

For at opretholde et godt helbred bør hypertensive patienter være særlig opmærksomme på kosten. Husk, at patientens sundhed i 80% afhænger af overholdelse af lægens recept og kostbehandling.

Ernæringsregler i hypertension:

1. Begræns den daglige del af saltet. Da NaCl forstærker "forsinkelsen" af væske i kroppen, er forbruget af store doser krydderi fyldt med hævelse af vævene omkring kapillærerne. På grund af det øgede tryk på arterierne er der samtidig en stigning i blodgennemstrømningen fra hjertekaviteterne (begyndelsen af ​​udviklingen af ​​hypertension). Produktet kan dog ikke udelukkes fuldstændigt fra den daglige menu med hypertonisk (på grund af den mulige ophobning af nitrogenholdige forbindelser i blodplasmaet). Den optimale del af saltet - 4 - 5 gram pr. Dag. For at forbedre smagen af ​​mad kan du bruge krydderier (basilikum, dill, hvidløg, persille, løg), tranebær og citronsaft.
2. Ekskluder animalske fedtstoffer fra den daglige menu. Den mest almindelige årsag til højt blodtryk er vaskulær okklusion med "dårligt" kolesterol. For at forbedre kapillærpermeabiliteten er det yderst vigtigt at forlade fødevarehæmmende lipidmetabolisme. Navnlig fra: æggeblommer (hårdkogt), slagteaffald, pølser, svinefedt, helmælk, fløde, hårde vegetabilske olier (kokos, palme), forarbejdet ost, fede kød.
3. Berig dietten med fødevarer indeholdende kalium og magnesium. Arteriel hypertension, i 70% af tilfældene, ledsages af massivt ødem, kredsløbssvigt og kolesterol metabolisme lidelser. For at minimere disse problemer indbefatter patientens daglige diæt kalium og magnesium. Disse elementer forbedrer myokardiumets funktion (herunder dets udholdenhed), fremskynder fjernelsen af ​​overskydende væske fra vævene, har en afslappende virkning på arterierne, reducerer spasmen af ​​glatte muskler, forhindrer akkumulering af aterosklerotiske plaques på væggene i kapillærerne.

Magnesium er til stede i store mængder i klid, korn (havregryn, byg, boghvede, hvede), grønne grøntsager (persille, salat), grøntsager (gulerødder, rødbeter), nødder (mandler, hasselnødder, valnødder).

1. Eliminer alkohol, nikotin, koffeinholdige drikkevarer fra kosten. På baggrund af indtaget af stimulanter øger de fleste hypertensive patienter deres pulsfrekvens, og øvre dele af hjernen er overeksponerede. På grund af den øgede belastning på det kardiovaskulære system, blinker blodtryksindikatorerne.
2. Udskift simple kulhydrater - kompleks. Saccharider er de vigtigste leverandører af energi til den menneskelige krop. Med forbruget af enkle kulhydrater (sukker, konfekture, syltetøj) er der en kraftig stigning i blodets niveau af glukose, hvilket fører til frigivelse af store doser insulin. Som følge heraf omdannes overskuddet til fedtvæv (da monosaccharider i en moderne persons kost er 4 gange højere end normen). Desuden er overdreven indtagelse af monostrukturer fyldt med udviklingen af ​​metabolisk syndrom, som i 90% af tilfældene ledsages af arteriel hypertension.

Komplekse saccharider (i modsætning til enkle) assimileres langsommere uden at forårsage metaboliske forstyrrelser og kraftige stigninger i blodsukker. De bedste kilder til kulhydrater med høj molekylvægt er hele kornbrød, korn, bær, grønne grøntsager og frugter.

1. Brug sparsomme madlavningsmetoder. De bedste muligheder for varmebehandling af mad - kogning, bagning, stewing, dampet. Undgå at stege mad, fordi når opvarmet fedt frigives et stort antal kræftfremkaldende stoffer (skaber kolesterol).
2. Overhold den brøkdelige kost. Den optimale frekvens af måltider - 5-6 gange om dagen.
3. Vedligeholde forholdet mellem de vigtigste komponenter i fødevarer. Den hypertoniske diæt bør omfatte i den daglige ration: 15% af proteinerne (90-100 gram), 30% fedtstoffer (80-85 gram), 55-60% af de komplekse kulhydrater (350-400 gram).
4. Følg drikkeordningen. Blandt hypertensive patienter er der en opfattelse af, at det er nødvendigt at forbruge mindre vand, da det bidrager til en stigning i trykket. Dette er en farlig vildfarelse. Faktisk, med mangel på væske i kroppen øges blodets viskositet, blodkarens turgor falder, og koncentrationen af ​​lipoproteiner med lav densitet forøges.

Den daglige del af vandet (ud over drikkevarer) beregnes ud fra et forhold på 35-50 milliliter pr. Kg legemsvægt.

Interessant nok fjerner hver kop kaffe (150 milliliter i volumen) 4 lige store mængder væske (600 milliliter) fra kroppen. Kroppen, der forsøger at beholde en sådan værdifuld ressource, skaber ødem, hvilket resulterer i forhøjet blodtryk.

Med hypertension ledsaget af fedme reduceres dagligdagens energiværdi til 1000-100 kilokalorier (ved at reducere den daglige dosis fedt med 30% og øge den daglige andel af kulhydrater med 50%).

Hårde lavt kalorieindhold og fastende ved forhøjet tryk er kontraindiceret. Overvægtige hypertensiver kan tolerere vegetariske faste dage 2 gange om ugen.

Trykreduktionsprodukter

Grundlaget for ernæringshypertension bør være produkter, som forbedrer lipidmetabolisme, reducerer koncentrationen af ​​"dårligt" kolesterol i blodet, øger blodkarternes styrke, fremskynder tilbagetrækningen af ​​overskydende væske fra vævene, eliminerer kapillærpasmer, forbedrer hjerte muskelens funktion. Ved tilberedning af den daglige ernæringsordning er det bedre at give præference for mad, som indeholder vitaminer B4, B6, C, E, A, B8, B9, makronæringsstoffer (kalium, magnesium, iod, selen), flerumættede fedtstoffer (omega-3).

Liste over trykreducerende produkter:

1. Usorteret fisk og skaldyr (fisk, østers, tunger, tang). De indeholder en lang række flerumættede fedtstoffer (omega-3), aminosyrer (arginin, tryptophan, lysin, threonin, tyrosin), mikro- og makroelementer (selen, iod, zink, fosfor, magnesium, kalium). På grund af den rige ingrediens sammensætning, reducerer fiskens niveau niveauet af skadeligt kolesterol, regulerer tone i blodkar, forbedrer hjerte muskelens funktion, normaliserer blodviskositeten.
2. Fedtfattige mejeriprodukter (valle, hytteost, ost, kefir, yoghurt, ryazhenka). Supplerende calcium leveres til kroppen. Dette næringsstof er ekstremt vigtigt for det kardiovaskulære system, fordi det reducerer permillabiliteten af ​​kapillærvæggen, deltager i blodkoagulationsmekanismerne, stimulerer mitokardiumets regenerative potentiale.
3. Grøntsager (Jerusalem artiskokker, rødbeder, kartofler, zucchini, græskar, kål, avocado, ægplanter). Disse er naturlige kilder til kostfiber, som har anti-sclerotiske og afgiftende virkninger på menneskekroppen.
4. Leafy greener (persille, selleri, basilikum, koriander,
5. Frugter, bær, tørrede frugter (citron, tranebær, vild rose, viburnum, solbær, druer, æbler, appelsiner, grapefrugter, tørrede abrikoser, svesker). Sammensætningen af ​​disse produkter omfatter naturlige "forstærkere" af cellemembraner (rutin, vitamin C, quercetin), som forhindrer brud på kapillærerne med stigende tryk. Derudover er frugt og bær rig på kraftige antioxidanter (polyphenoler), som forhindrer aflejring af kolesterol på arterievæggen, og øger også produktionen af ​​nitrogenoxid og skaber en vasodilatorvirkning.
6. Uraffinerede vegetabilske olier (cedar, linfrø, kamelina). Disse er naturlige kilder til omega-3-fedtstoffer, hvilket reducerer koncentrationen af ​​eksogene forekomster i kar, hvilket reducerer kapillærvægens skrøbelighed og forhindrer udviklingen af ​​inflammation i hjertemusklen.
7. Hele kornprodukter (rugbrød, klid, grønt boghvede, brun ris, upoleret hirse, flad havre, makaroni fra grove hvede sorter). Væsentlig mad til hypertensive overvægt, fordi den indeholder "langsom" kulhydrater, der forhindrer den hurtige omdannelse af glukose til fedt.

Hertil kommer, at korn er en kilde til kostfiber- og proteinstrukturer, der fremskynder udskillelsen af ​​cholesterolmetabolismeprodukter og stimulerer intestinal peristaltik. Ved regelmæssigt forbrug af fuldkornsfødevarer forbedres blodets rheologiske parametre, belastningen på nyrerne og leveren reduceres, og kapillærlejens permeabilitet øges.

1. Bøn kulturer (linser, soja, haricot). Mester blandt planter på indholdet af let fordøjeligt protein. Ved regelmæssigt forbrug af bælgplanter stiger fornemmelsen af ​​arterievæggen, risikoen for myokardisk hypertrofi falder, og koncentrationen af ​​lipoproteiner med lav densitet falder.
2. Urtete. Stigningen i blodtrykket er i 70% af tilfældene ledsaget af neurologiske lidelser (søvnløshed, hjertebanken, hovedpine, angsttilstande). For at reducere psyko-følelsesmæssig excitabilitet i kosten af ​​hypertension er det vigtigt at inkludere afkalkninger af beroligende urter: valerian, citronmelisse, pebermynte, kamille, motherwort, hop, hagtorn, calendula, peony, oregano.

Husk, med moderat og svær hypertension sammen med et sundt måltid er det vigtigt at følge lægens anvisninger og bruge medicin regelmæssigt.

Medicinsk menu

mandag

Morgenmad: 200 g dampet havregryn, 100 g assorteret tørret frugt (figner, datoer, tørrede abrikoser, svesker).

Frokost: 150 g frugtmousse (banan, æble, persimmon).

Frokost: 150 gram fuldkornspasta, 80 gram goulash, 70 gram broccoli salat.

Frokost: 200 g bær og cottage cheese dessert (frisk).

Middag: 200 g fiskekødboller, 30 ml cremefløde,

2 timer før søvn: 250 ml 1% kefir.

tirsdag

Morgenmad: 200 g risfrugtgrød (rosiner, bananer, datoer), 70 g rugbrød (tørret), 20 ml honning.

Frokost: 150 g bærmørdeblanding (druer, tranebær, brombær, mandler, hasselnødder).

Frokost: 200 ml suppe, 150 g sukkerroer salat, 10 g hvidløg.

Frokost: 150 g kartofler (bagt eller kogt), 100 g tomat, 20 ml kamelinaolie.

Middag: 200 g boghvede, 100 g surkål, 70 g kogt kalkun.

2 timer før søvn: 250 ml grøn cocktail (kefir, grønne, honning, banan).

onsdag

Morgenmad: 200 ml cikorie-drik, 100 g tranebærsyre (jordet med sukker), 70 g fuldkornsbrød (tørret), 50 g valnødder.

Frokost: 200 g cottage cheese soufflé, 50 g rosiner.

Frokost: 250 g linsesuppe, 100 g vegetabilsk skiver, 15 ml hørfrøolie.

Frokost: 150 ml yoghurt, 100 g frisk frugt (jordbær, bananer, æbler).

Middag: 200 g kyllingebryst med grøntsager (stuet), 100 g bagehvide salat, 40 g selleri blade.

2 timer før søvn: 200 ml hjemmelavet serum.

torsdag

Morgenmad: 150 g æblepudding med rosiner, 150 ml vild rose bouillon, 30 ml honning honning.

Frokost: 150 g bærkompote, 100 g osteskål.

Frokost: 200 g borsch med bønner, 100 g riskødboller, 50 g grøntsagsblanding (tomat, agurk, selleri).

Safe, 150 g salat med tang, 20 ml cedertræ olie

Middag: 150 gram kartoffelmos, 100 gram kuciar med courgetter, 70 gram kyllingekoteletter (damp).

2 timer før søvn: 150 ml yoghurt.

fredag

Morgenmad: 150 g æg omelet, 100 g surkål, 70 g bacon.

Frokost: 200 ml karkade te, 100 g havregrynkager.

Frokost: 200 g pilaf, 100 g sukkerroer salat, 20 ml hørfrøolie.

Frokost: 200 g frugt og bærgelé.

Middag: 250 g grøntsagsgryde, 50 g kogt kalvekød.

2 timer før sengetid: 250 ml yoghurt.

lørdag

Morgenmad: 200 g havregryn, 100 g ryazhenka, 70 g tørrede frugter (unabi, datoer, rosiner, svesker), 50 g kiks.

Frokost: 200 ml milkshake med kanel.

Frokost: 200 g squash-aubergine kaviar, 100 g bønnepuré, 50 g grønne grønne.

Frokost: 200 ml yoghurt, 50 g valnødder.

Middag: 250 g grøn boghvede, 150 g kogte grøntsager (ægplanter, rødbeder, courgetter, gulerødder), 70 g kyllingsbøf (bagt).

2 timer før søvn: 200 ml serum.

søndag

Morgenmad: 200 ml kakao, 70 g klidbrød, 50 g ost, 30 g smør.

Frokost: 200 g sæsonbetonede bær, 50 g mandelødder.

Frokost: 150 g kartofler "i uniform", 100 g blomkål i smør, 100 g ristet kalkun, 15 ml kamelina smør.

Frokost: 200 ml mynte-te, 150 g havregrynsgryder.

Middag: 150 g fiskesteg (gryderet), 100 g grøntsagsmix (tomater, selleri, peber, agurker, hvidløg).

2 timer før sengetid: 200 ml kefir.

Biavlsprodukter mod hypertension

For at øge effektiviteten af ​​antihypertensiv behandling kombinerer de med traditionelle behandlingsmetoder biprodukter fra bier (apiprodukter).

Nyttige egenskaber

Propolis ("sort voks")

Det har antiseptisk, regenererende, antioxidant, hypocholesterolemisk, diuretikum (lys) og antikoagulant (blodfortyndende) virkninger på kroppen. Regelmæssigt indtag af propolis forbedrer lipidmetabolisme, øger myokardiel udholdenhed, reducerer vaskulær stivhed, nedsætter blodpladeaggregeringen og reducerer smerte i hjerteområdet.

For personer, der lider af den første fase af hypertension, er det tilrådeligt at anvende ren propolis (under tungen) eller fytokomposition med tranebærsaft (til 50 ml nektar, 20 dråber 30% tinktur af "sort voks"). I tilfælde af patologier af moderat og svær grad tages produktet i form af en vandig opløsning som et supplement til hovedbehandlingen (35 dråber 30% alkohol ekstrakt pr. 200 ml væske).

Derudover har propolisbaseret salve en fremragende hypotensiv effekt. For at skabe den helbredende blanding skal du bruge: 5 gram "sort voks" (knust), 15 ml honning, 15 gram smør. Disse ingredienser blandes og opvarmes derefter til 40 grader i et "vandbad". Den afkølede sammensætning sættes på fødderne og bærer derefter bomuldssokker.

Royal gelé

Et stærkt metabolisk middel indeholdende store koncentrationer af kalium og magnesium. Gelée forbedrer myokardial magt, stabiliserer puls, reducerer ophidselse af den psyko-emotionelle, eliminerer vasospasme, styrker væggene af kapillærerne, stimulerer hæmoglobinsyntese, fjerner overskydende væske fra kroppen.

I sygdommens første fase benyttes biemælk for det meste frisk (20-30 milligram under tungen). Før du bruger produktet, renses mundhulen grundigt med vegetabilsk olie.

Med højere blodtryk (2 og 3 grader af sværhedsgrad) anvendes royal gelé i kombination med antihypertensive urter (valerian, mynte, hestetail, tørrede æg, moderkål, humlekegler, søde kløver). Til fremstilling af sammensætningen af ​​de tørre ingredienser blandes i lige store mængder. Derefter hældes 30 gram af blandingen 500 ml varmt vand. Urte er forbrugt tre gange om dagen til 100 ml (40 minutter før måltidet). Efter at have taget bouillon absorberes 3 ml af en blanding af honning og kongemelk (1: 100 forhold).

Voksemot ekstrakt

Bee parasit larver (flamme stik) indeholder et unikt fordøjelses enzym (cerase), som opløses lipoproteiner med lav densitet. Som følge heraf falder koncentrationen af ​​endogene aflejringer på arteriernes vægge, det vaskulære lumen øges, lipidblodparametre normaliseres.

Bee gift

Effektive middel "for hypertension", der anvendes i form af "biavl". Under deres påvirkning elimineres spasmer af arterier, hyppigheden af ​​nerveimpulser normaliseres, arbejdet i hjertemusklen stabiliseres, de perifere nyreskibe slapper af.

Bee gift er et glimrende middel til lindring af hypertensive kriser (i de tidlige stadier af sygdommen).

Husk, at denne metode til at reducere trykket er tilladt kun at blive brugt under en læges vejledning (for at undgå en allergisk reaktion). For at øge effektiviteten af ​​terapi kombineres "helbredende" gift med andre api-produkter: propolis, honning, perga, kongelig gelé.

Perga (pollen)

Indeholder en enorm mængde næringsstoffer (vitaminer, salte, organiske syrer, proteiner, fedtstoffer, enzymer), essentiel hypertension til at genopbygge de brugte ressourcer (især efter behandling med diuretik). Derudover pollen normaliserer vaskulær tonus, styrker kapillarvæggen, blod fremmer fortætning inhiberer oxidation proces "gode" lipoproteiner og reducerer permeabiliteten af ​​vener og arterier (på grund af det høje indhold af rutin).

For at forhindre hypertensive kriser tager 5-15 gram bi pollen pr. Dag (start med 1 gram).

Naturlig kulhydratkilde (glucose, fructose, oligosite), enzymer (amylaser, lipaser, proteaser, invertaser), aminosyrer (lysin, isoleucin, phenylalanin, arginin, tyrosin), mikro- og macroelements (kalium, fosfor, magnesium, svovl, calcium ), vitaminer (P, B5, B6).

Honning på grund af den rige ingrediens sammensætning styrker hjertemusklen, "beroliger" nervesystemet, øger vaskulærets elasticitet, forbedrer kolesterolmetabolisme, eliminerer angst, stabiliserer puls, lindrer hovedpine. Dette produkt anvendes til behandling af mild hypertension.

For forebyggende formål, for at styrke hjertemusklen, er det tilrådeligt at bruge honning-hofteblanding. Til dette hældes 15 gram knuste bær med 400 ml varmt vand (80 grader) og infunderes i en termos i 7-8 timer. Derefter filtreres det resulterende ekstrakt og kombineres med 15 ml honningblomst. Sammensætningen tager 100 ml tre gange om dagen. Interessant nok har kastanje og boghvede honning den mest udtalte hypotensive virkning.

Derudover anvendes api-produkter til forebyggelse og behandling af koronar hjertesygdomme, myokardisk dystrofi, vaskulær aterosklerose, myokardieinfarkt, stenacordia, ikke-reumatisk myocarditis,

konklusion

Ernæring i hypertension er en integreret del af antihypertensiv terapi med henblik på at korrigere metaboliske lidelser, maksimere hjerteaktivitet og forhindre udvikling af sekundære komplikationer.

Når de første symptomer på højt blodtryk (svimmelhed, kvalme, hjertesmerter, dobbeltsyn) er det vigtigt først og fremmest at reducere den daglige del af saltet (op til 3 gram) for at øge det daglige volumen af ​​drikkevand (op til 2 liter) fjern animalske fedtstoffer fra kosten, berig menuen med kalium og magnesium.

Nyttig mad til hypertensive patienter: korn (fuldkornsbrød, korn), mejeriprodukter (ost valle, yoghurt, ost, fermenteret bagt mælk), frugt (citron, æbler, vindruer, bananer, dadler, tørrede abrikoser, svesker), bær (tranebær, blåbær, brombær, jordbær, hindbær, vandmelon, melon), grønne (selleri, løg, hvidløg, koriander, basilikum, persille), grøntsager (kartofler, roer, gulerødder, kål), uraffineret vegetabilske olier (cedertræ, safran, hørfrø), bønner (linser, ærter, bønner), nødder (hasselnødder, cashewnødder, valnødder, mandler). For at forbedre lipidmetabolismen (herunder forebyggelse af aterosklerose) er det tilrådeligt at berige patientens kost med biavlkomponenter (royal gelé, honning, propolis, voksmølle ekstrakt).

http://foodandhealth.ru/pitanie-pri-boleznyah/pitanie-pri-gipertonii/

Kost til hypertension - bord nummer 10 med menu for hver dag. Korrekt ernæring og mad ved forhøjet tryk

Diagnosen "hypertension" er ikke så dårlig som det kan synes. Det er helt svært at komme sig ud af det. For et behageligt liv er det vigtigste at følge de grundlæggende regler for terapi, en vigtig faktor deraf vil være ernæring. Hvordan man holder kosten sund, komplet, hold dig ikke i din yndlings mad, hvordan man spiser med hypertension, læs nedenfor.

Ernæring til hypertension

Hypertension eller med andre ord arteriel hypertension - en fælles sygdom i det kardiovaskulære system. Det blev konstateret, at de lider omkring 30% af den voksne befolkning på planeten og 50-60% af de ældre. En sådan betingelse bestemmer, at sygdommen er undersøgt, de lever normalt med det og helbredes. For at lette forløb af hypertension ordinerer lægerne en særlig diæt, kendt som diæt nr. 10.

Fødevarer ved forhøjet tryk skal være strengt reguleret. Mange retter i en krise og et kronisk kursus kan forringe helbredet eller endda være farligt for en patient. Dybest set er en diæt med arteriel hypertension rettet mod at reducere mængden af ​​salt, kolesterol, øge andelen vegetation, gavnlige fedtstoffer, vitaminer. Følgende angiver hvilke retter, der skal kasseres med en diagnose af hypertension, og hvad skal der tilføjes til menuen.

"Da jeg fandt en måde at rense skibene ved hjælp af planter, så jeg yngre - hjernen begyndte at arbejde som i 35, og trykket hurtigt vendte tilbage til det normale"? Læs videre.

Hvad man ikke skal spise med hypertension

Det meste af den mad, der er forbudt i sunde ernæringssystemer for hypertension, kan ikke spises. Du behøver ikke at blive vegetar eller spise kun rågrønsager, men du skal glemme mange kalorier måltider. Må ikke modløses, for de fleste af dem spiser kun ud af vane, og eventuelle ændringer, herunder ernæring, har en positiv effekt på dit liv.

Listen over strengt forbudte produkter til hypertension:

1. Salt. Udskift det med tørrede, friske urter, citronsaft.
2. Alkoholdrik, stærk te, kaffe.
3. Sukker, lette kulhydrater. Kager, chokolade, kakao, kager fra smør, puffekager, kager med smørcreme vil kun skade dig.
4. Mættede fedtstoffer. Dette er næsten alle fedtstoffer af animalsk oprindelse: dem med hypertension er forbudte svinefedt, kød, fede fisk, pølser, smør, ghee, fløde, næsten alle typer ost.
5. Spicy snacks, corned beef, dåse mad, røget kød. Syltede agurker, peberfrugter, sennep, peberrod, konserves, røget kød bør udelukkes.

Hvad kan du spise med hypertension

Kosten til hypertensive patienter er loyal, det er let og behageligt at følge det. Hvis du er vant til at spise en masse kød, vil det først være vanskeligt, men så kan mange grøntsager, frugter og korn spredes op fra nye sider, hvis du bruger dem som basale, fyldige retter. At reducere forbruget af fedtholdig mad vil give dig en følelse af lyshed, kraft, nye kræfter. Med hypertension kan du spise følgende:

1. Grøntsager: frisk, dampet, dampet - de forhindrer absorption af kolesterol hos hypertensive patienter.
2. Frugter i form af salater, smoothies, friske juice.
3. Kraftfrit kød og mejeriprodukter. Kogt uden smør kyllingebryst, kalkun, kalvekød, hvid fisk: gedde aborre, torsk, kulmule, aborre, rød fisk. God fedtfattig hytteost, kefir, yoghurt, cremefløde, mælk.
4. Hele korn rugbrød.
5. Bælgplanter, korn, nødder, svampe.
6. Honning, marmelade og sukker i moderation.

Højtryks mænd

De vigtigste kriterier for ernæring ved højt tryk hos mænd er mæthed, kalorieindhold og vitaminer. Med den rigtige tilgang kan en diæt med hypertension være nærende og mere - velsmagende. Fisk, rød fisk, hvidløg, selleri, æg, granatæble er nyttige til mænd. For det andet, hvis du kan lide stegt kød, bør du ikke helt opgive det. En god løsning for dem med hypertension er at købe en grillpande: du kan lave mad uden olie, og resultatet er sundt grillet kød eller fisk: tun, laks, ørred.

Ernæring med højt tryk hos kvinder

Det er nemmere at følge ordentlig ernæring hos kvinder med hypertension: de har brug for mindre mad end mænd. Fordelen ved en diæt med hypertension er, at det vil hjælpe med at miste de ekstra pund og forynge kroppen. I højtryksdiet for kvinder skal du sørge for at inkludere olivenolie til madlavning og dressing. Det er vigtigt ikke at sulte og mætte fødevaren med en tilstrækkelig mængde vitaminer og fedtstoffer, der er nyttige for den kvindelige krop. De kan findes i produkter som:

• fisk, rig på omega-3-syre (laks, pink, laks);
• Avocado, Broccoli, Hvid, Rød, Blomkål og Brysselkål, Tranebær, Havregryn;
• rosiner, nødder, tørrede frugter.

Ernæring for hypertension og fedme

Hos patienter med fedme forekommer hypertension 3 gange oftere end hos personer, der støtter normalvægt. Risikoen for hjertefejl i dette tilfælde stiger, kosten har brug for mere streng, rettet ikke blot ved at sænke trykket, men også ved at tabe sig. Fødevarer til forhøjet blodtryk og fedme bør dog ikke begrænses kraftigt, fejlen skal ske gradvist for ikke at forårsage stress, hvilket kun øger trykket. Udover den vigtigste behandling skal du overholde sådanne regler som:

• undgå alkohol og rygning hos patienter med hypertension
• fuldstændig afvisning af fastfood, sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer
• motion, sunde søvn mønstre;
• brug af fødevarer indeholdende kalium og magnesium: æbler, druer, grønne bønner, kål, grønne, radise, rødbeder, grapefrugter, ærter. Sødt tørrede abrikoser, persimmon, datoer og jordbær erstatter perfekt slik.

Kost til hypertension grad 2

Kost til hypertension grad 2 bør være saltfri, indeholde skaldyr, klid, tørrede frugter. Meget nyttigt til hypertensive hvidløg og avocado. Forbudt kødbouillon, lam, and, gæs, svinekød, eventuelle biprodukter (nyrer, lever, hjerner), fede fisk: helleflynder, makrel, pangasius, halvfabrikata, hjemmelavet mælk og fløde. Det er nødvendigt at nøje overvåge sammensætningen af ​​de færdige produkter: indholdet af margarine, kakao, kaffe og salt bør være meget minimal.

Kost til hypertension grad 3

Produkter med hypertension 3. grad skal vælges omhyggeligt, inden de kommer ind i bordet. Det er nødvendigt at overvåge sammensætningen og kvaliteten, så meget som muligt for at udelukke salt- og dyrefedtstoffer. Du skal spise ofte og i små portioner, din læge foreskriver et rimeligt beløb. Så at 3-graders hypertension diæt ikke virker så hård, spis mere friske frugter og grøntsager, det vil fylde dig med energi og øge dit humør.

Kost til hypertensive kriser

De første dage efter krisen er det bedre at lave lossning: der er kun grøntsager, frugt og lette korn. Det er nødvendigt ikke at tilføje salt under den kulinariske forarbejdning af mad, men tilsæt lidt salt til den allerede tilberedte skål. En yderligere diæt til hypertensive kriser skal nødvendigvis indeholde flerumættede syrer, som udvider blodkarrene og reducerer risikoen for aterosklerose. Dette er hovedsagelig fedtholdige fisk, skaldyr. Væsker per dag bør ikke drikke mere end 1 liter, herunder første kurser.

Kost til hypertension og hjertesygdom

Ernæringsanbefalinger til kerner med hypertension er de samme - dette er det samme diæt nummer 10, der tager sigte på at reducere blodtrykket, forbedre blodcirkulationen og funktionen af ​​det kardiovaskulære system. Hovedprincippet i diæten for hypertension og hjertesygdom - forbruge ikke flere kalorier end du bruger. Den samlede mængde mad pr. Dag bør ikke overstige 2 kg, en portion bør ikke overstige 350 g.

Kost med højt tryk hos ældre

En høj procentdel af ældre patienter skyldes det naturlige slid på kroppen: et fysiologisk fald forekommer. Det er nødvendigt at overvåges konstant af en læge, fordi hypertension truer med dødelige komplikationer. En højtryksdiæt i alderdommen er af særlig betydning: fortrinsvis bør man give smuldret korn, magert kød, vandsupper, stuvede grøntsager og mejeriprodukter. Tærter, boller, dumplings er forbudt, men pandekager eller pandekager lavet uden olie kan spises med patienter med hypertension.

Menu for hypertension i en uge

Hvad kan du spise ved højt tryk, for ikke at gå glip af steaks, stegte kødboller og kager? I processen med at lære vil du opdage mange nye grøntsagsretter, cottage cheese, frugt desserter, lette vegetariske supper og meget mere. Lad være med at være bange for begrænsninger, fordi sygdommen vil falde alene med udholdenhed, en positiv holdning, overholdelse af alle regler. For dig er en grov menu for hypertension for ugen lavet nedenfor.

Menu til patienter med hypertension nummer 1:

1. havregryn med banan
2. grøntsagssuppe med broccoli, majs, kartofler;
3. damp kyllingfilet, bønner med tomat;
4. kefir.

Menu til patienter med hypertension nummer 2:

1. müsli med kefir;
2. boghvede, stewed grøntsager;
3. frugter;
4. kogt fisk, kartofler;
5. yoghurt.

Menu til patienter med hypertension nummer 3:

1. frugtsalat;
2. suppe med bønner, boghvede, rugbrød;
3. en håndfuld nødder;
4. Plov fra lang ris, svampe, gulerødder;
5. cikorie.

1. frisk juice;
2. hvede korn;
3. friske grøntsager, dampfisk eller kalkun;
4. banan eller æble
5. kefir.

1. ost gryderet ost;
2. frugter;
3. lys suppe med fisk og skaldyr, ærter, asparges;
4. byg;
5. Steamed grøntsager, creme creme med grønne.

1. te med mælk, kiks;
2. æggehvider;
3. braised spinat, damp kylling koteletter;
4. frugter;
5. broccoli fløde suppe;
6. frugtgelé eller gelé.

http://sovets.net/10075-dieta-pri-gipertonii.html