Tranebær - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Vigtigste Korn

Tranebær - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Tranebærernes gavnlige egenskaber kendes for mange, men næsten alle ved om tranebærsaft.

Kilden til folkebehandling er alle slags urter, frugter, grøntsager, bær, som vi kan bruge i hverdagen eller slet ikke være opmærksom på dem.

En af disse upåklagelige bær er tranebær. Brug det meget mindre hyppigt end andre bær, selvom det er ganske kendt og almindeligt.

Og sagen er i sin specifikke smag (som ligner smagen af viburnumbær) - surt terte. Men det er ikke så skræmmende, især da tranebær er uvurderlige for menneskekroppen.

Tranebærene indeholder vitaminerne A, C, B, K, zink, jern, kobber, kalium, calcium, fosfor, mangan, bor, natrium, jod, fiber, proteiner, kulhydrater, æteriske olier og andre nyttige ting.

I betragtning af et så rigt arsenal, tranebær bær gør meget for at hjælpe den menneskelige krop.

Tranebær fordele

1) Hvis trykket ofte hopper, vil tranebærsaft eller infusion hjælpe med at sænke det.

2) Tranebær har tendens til at forbedre appetitten, så du kan spise et par bær før du spiser.

3) Ved forkølelse (influenza, ondt i halsen, bronkitis) bør du drikke te og tranebær infusioner: reducere feber, bringe temperaturen ned, sluk tørst, har antiinflammatorisk virkning og reducere kroppens forgiftning.

4) Tranebær bidrager til at forbedre fordøjelsen.

5) Normalisere de metaboliske processer i kroppen.

6) Forhindre "tilstopning" af blodkar - dannelsen af blodpropper, fjernelse fra kroppens kolesterol.

7) Tranebær styrker kapillærerne.

8) Om foråret, når kroppen er udtømt, har vitaminerne en tendens til at svækkes, tranebær har lige ret: forhindre træthed, tab af styrke, eliminere vitaminmangel, øge effektiviteten, øge vitaliteten.

9) Tranebær har evnen til at fjerne forskellige urenheder fra kroppen - toksiner, slagger.

10) Tilstedeværelsen af vanddrivende og antimikrobielle egenskaber hjælper i kampen mod blærebetændelse.

11) Tranebærer til en vis grad sænke processen med udvikling af maligne tumorer.

12) Tranebær bær kan lindre hovedpine, hjælpe med at koncentrere opmærksomheden.

13) Moderat forbrug af tranebær hjælper med at styrke tandkød.

14) Det er nyttigt for kvinder: Tag under menstruation (hjælper med at dumme smerten), du kan endda være gravid.

15) Tilstedeværelsen af vitamin B i gruppe B påvirker perfekt håret, negle og nervesystem.

Tranebær: kontraindikationer til brug

Som alle fødevarer har tranebær deres egne kontraindikationer. Selvfølgelig er deres liste meget ældre end den foregående, men forbud eksisterer stadig.

Spis ikke tranebær:

1) i tilfælde af mulige allergiske reaktioner på dette produkt

2) med øget surhedsgrad, gastrit og mavesår

3) det er bedre ikke at spise tranebærene til kvinder under amning og børn under tre år

4) Syrer, der er til stede i tranebær, ødelægger tandemaljen. Derfor præsenterer tandlæger ikke rigtig tranebærene;

5) Det anbefales ikke at spise tranebær til mennesker med leversygdomme;

6) da tranebærene er uforenelige med mange lægemidler, skal du være meget forsigtig, når du bruger dem, er det bedst at gå først for at høre en læge.

Sådan spiser tyttebær

Spis tranebær skal være korrekte, så vil de medføre mange sundhedsmæssige fordele. Denne bær er egnet til:

Kold: Cranberry varm te, rig på vitamin C, vil hjælpe med at overvinde en forkølelse meget hurtigere;
hjertesygdomme: Tranebær vil lette hjertearbejdet, "aflaste" det;
hypertension (på grund af diuretiske egenskaber);
Helt hyppigt forbrug af tranebær forhindrer muligheden for mavesår, gastritis.

Brugen af tranebær i mad fremstilles på enhver måde: rå, med sukker, te, juice, tinktur.

For at lave tranebærte skal du tage et par bær og lægge dem i en kop sammen med sukkeret. Hæld denne tandem med varmt vand, og teen er klar til at drikke.

For at forberede morgenen, tag to kopper bær, husk dem godt. Af dem vil juicen skille sig ud, som skal filtreres gennem cheesecloth og anbringes i en separat beholder.

Derefter skal gruel fyldes med 4 skeer sukker og hæld omkring to liter kogende vand.

Infunder i ca. 20 minutter, og tilsæt derefter den koncentrerede saft, der blev drænet tidligere.

Tranebær bær har en positiv effekt ikke kun på sundheden, men også på ekstern skønhed.

Hvis du har olieagtig hud, så hjælper en maske af tranebær. For at gøre dette, har du brug for lidt: Tør omhyggeligt bærene og læg vand på huden.

Skyl efter ca. 20 minutter med varmt vand. Du kan anvende denne maske hver anden dag, men ikke mere end 15 gange i et kursus.

For at få alle fordelene ved tranebær er det nødvendigt at høste eller i det mindste købe. Hvis bæren er rigtig moden, så synes det ikke meget surt for dig. Hendes smag vil være meget behageligt. Bærene skal være tilstrækkeligt faste og holdbare.

Det er nemt at opbevare tranebær. Ikke mere end to uger, hun kan stå i køleskabet. Du kan også fryse bær eller tørre. Tranebær er smukt opbevaret i vand, du kan sætte det i en beholder og fylde det med vand, indtil det stopper.

Sådan blev tranebærer opbevaret i det gamle Rusland: i mørke og kolde kældre i store tønder. I denne form nåede de let på foråret.

Du kan også lave tranebærsyre eller male den med sukker. Opskriften er ret simpel: to kilo bær har brug for tre kilo sukker. Smad tranebærene i en blender og bland godt med sukkeret.

Men denne bær forbruges ikke alene uafhængigt. Alle slags saucer, mousse, tranebærbaserede syltetøj vil ikke forlade dig ligeglad. Og tranebærbrød er en ting.

Hvis du kan lide denne bær, så spis tranebær til sundhed. Det vigtigste er, at der ikke er kontraindikationer.

Derfor skal du først tale med din læge for at nyde dette, omend lidt sure, men utrolig sundt yummy uden konsekvenser.

http://dobro.pw/klyukva-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Tranebær: nyttige egenskaber, kontraindikationer og anvendelsesmåder

I traditionel medicin bruges tranebær ofte, dets fordelagtige egenskaber og kontraindikationer diskuteres i denne artikel. Det sælges i forskellige former - friske, frosne, tørrede, tørrede. Tørrede og tørrede bær er lettere at opbevare, fordi det ikke engang har brug for en fryser (som det er tilfældet med den frosne).

Forberedelse af drikke

Tranebærsaft, hvis fordel og skade vil blive diskuteret nedenfor, bevarer alle helbredende egenskaber hos bæren og har et minimum af kontraindikationer. Velegnet til både børn og voksne, herunder for gravide kvinder. For at forberede det skal du bruge friske eller frosne bær. Sådan gør du:

tag 1 glas bær;
afrim dem, hvis du bruger frosne
klem saften ud af dem (brug den ikke endnu);
Tilsæt en tredjedel af en kop sukker eller honning til bærens skulder (i tilfælde af diabetes, erstatt med sødemiddel eller udelukker) og hæld halvanden liter vand;
kog blandingen i 2-3 minutter over lav varme;
Cool og tilsæt saften.

Fordelene ved tranebærfrugtdrik i denne opskrift med eller uden honning er maksimale. Dette skyldes, at saften ikke undergår varmebehandling, og de vitaminer, der er indeholdt i den, falder ikke sammen under kogning (kogning ødelægger C-vitamin op til 90%, vitamin B6 op til 40%). Som følge heraf taber kun de mindste vitaminer, der forbliver i det (10% af ursolsyre), når man koger peeling. Og derfor vil de helbredende egenskaber forblive.

På samme måde kan du lave mad. Fortynd 1 el. l. stivelse i et glas vand og tilsæt denne opløsning til skræl og sukker eller honning (sødemiddel til diabetes), fyldt med vand. Kog blandingen, indtil den tykner i 10-15 minutter. Hæld derefter en tynd strøm af saft, rør og sluk for varmen. Så det vil være muligt at redde nyttige stoffer og kende en velkendt viskos konsistens.

Kissel og juice er lige så nyttige, men kissel har også en omsluttende virkning på mavens og tarmens vægge, beskytter slimhinden og forhindrer udviklingen af dysbakterier. I saften kan du tilføje tranebær i mængden 1 til 1 med tranebær. Lingonberry øger den diuretiske effekt, som er god i nærvær af ødem og sediment i nyrerne og blæren. Men lingonberry giver også bitter smag til Morse, for at forbedre smagen, den kan sødet med honning.

Det er vigtigt! Kalorieindholdet i de friskeste tranebær er lavt - 28 kcal (kaloriindhold i tørret eller tørret - 308 kcal). Calorie samme drik fra friske bær er omkring 49 kcal på grund af sukkerindholdet i sammensætningen.

Tranebær til immunitet

Fordelene med tranebær til immunitet for børn og voksne forklares af indholdet af C-vitamin i bær. I friske og frosne bær indeholder den 15 mg i tørret og tørret 0,2 mg. Dette vitamin styrker immunsystemet og øger menneskets modstand mod virkningerne af vira og infektioner.

Den daglige indtagshastighed for kvinder og unge er 70-100 mg, for mænd - 120-150 mg. Men under udbruddet af forkølelse såvel som under sygdommen skal den øges til 100-120 mg for kvinder og 150-170 mg for mænd. Det viser brugen af bær for at forbedre immuniteten hos børn og unge, der har lavere immunitet end hos voksne, og mennesker med dårlig sundhed, for eksempel i genopretningsperioden efter en sygdom. Dette vil medvirke til at forhindre nye infektioner. Honning vil øge virkningen af tranebær, da den også indeholder C-vitamin (0,5 mg).

Brugen af tranebær til gravide er også forklaret af tilstedeværelsen af vitamin C. Under graviditeten er svækkelsen af immunitet meget farlig. Infektioner og vira, som en kvinde kan blive inficeret med, vil ikke blot skade sig selv, men også barnet. Imidlertid er brugen af stoffer under graviditeten begrænset. For at holde din immunitet høj anbefales det at forbruge mere vitamin C - op til 120-150 mg. Inkluder i kosten flere fødevarer, der indeholder dette vitamin (tranebær, citron, spinat, sort currant).

Brug saft eller gelé med honning eller uden dagligt 1 glas om dagen (både børn og voksne, herunder gravide kvinder). Efter tre dage, tag en pause i samme periode for at forhindre en stigning i mavesyre og halsbrand. Fortsæt derefter med at modtage yderligere 3 dage. Du kan stoppe kurset efter at have stoppet epidemien af forkølelse eller efter genopretning. Gravide kvinder bør holde op med at drikke i de sidste uger af graviditeten, så surmælken af modermælk ikke stiger. Dette er skadeligt for børn, da det ødelægger væggene i de store og tyndtarmene samt maven. Bestem timingen for modtagelse vil hjælpe lægen.

Fordele for urinsystemet

Fordelene med tranebær til kroppen af børn og voksne ligger i dens positive virkning på urinsystemet og nyrerne. Det manifesterer sig i følgende:

Syreindholdet i tranebær (3,1 g i frisk, 0,1 i tørret og tørret) bidrager til forsuring af urin, hvilket resulterer i et fald i indholdet af calciumforbindelser i den. Det er den lave surhedsgrad af urin (højt indhold af calciumforbindelser), der forårsager dannelse og vækst af nyresten og blære;
Tranebær (bær og juice) indeholder proanthocyanidiner. Disse er naturlige antibakterielle stoffer, der har en positiv effekt på helbredet. Fra saften eller bærene, der er fanget i maven, absorberes de i kroppen og udskilles i urinen, hvilket giver en antibakteriel virkning på urinsystemet;
Den milde diuretiske virkning af tranebær hjælper med at rydde nyrerne og blæren fra sediment. Lingonberry har en mere udtalt diuretisk effekt. Dens tilsætning til frugtdrikke øger effekten.

For både voksne og børn skal du tage juice eller tranebærkissel (med eller uden lingonberries) i 3-dages kurser og tage pauser i samme periode. Så de helbredende egenskaber vil blive maksimeret, og der vil ikke blive gjort skade. Høj surhedsgrad af drikken vil ikke have en negativ effekt på maven og tandemaljen.

Du kan spise tranebær med honning (som også vil øge immuniteten på grund af indholdet af C-vitamin) eller uden. Drikker med lingonberries lindrer desuden ødem, fordi det har en vanddrivende effekt.

Tranebær til tryk normalisering

Morse eller tranebærgelé med honning eller uden er indiceret til brug af personer med hypertension. Denne drik har en vanddrivende effekt, lindrer hævelse og sænker blodtrykket. Tranebær har en mild vanddrivende effekt. Lingonberry har en meget stærkere vanddrivende effekt. Det kan tilsættes til saften for at forbedre effekten. I dette tilfælde blandes tranebær og lingonbær i lige store mængder.

Kalium i sammensætningen styrker væggene i blodkarrene og holder dem i god form. Det har også en positiv effekt på trykket og normaliserer det.

Ansøgning i tandlæge

Indholdet af proanthocyanidiner er den vigtigste egenskab af bæren, hvilket forklarer, hvordan tranebær er nyttigt til mundhulen. Disse forbindelser har en antibakteriel virkning. De tillader ikke at udvikle infektioner og betændelse. Det anbefales at bruge saft, jellys og andre drikkevarer fra bærene i tilfælde af tyggesygdomme (gingivitis, periodontal sygdom, periodontitis), deres øgede blødninger (for at forhindre udviklingen af infektion) og stomatitis.

Indholdet af syrer i bærene selv, såvel som i juice, gelé, frugtdrikke af dem har en aggressiv effekt på tandemaljen. Dette ødelægger den mørke plaque på tænderne. Daglig brug af saft eller kissel fører til at slippe af med mørk blomst. Men det har også evnen til at øge spytets surhed og begynder at ødelægge tandemaljen. Det er den øgede surhed af spyt, der forårsager karies mellem tænderne. Efter at have drukket tranebærsaft kan den reduceres ved at drikke eller skylle munden med alkalisk vand (Essentuki). Mælkindtag hjælper også, da det også har en alkalisk reaktion.

Diabetes fordele

Tranebær kan bruges sammen med diabetes. Dens anvendelse forårsager ikke en stigning i blodglukosen hos diabetes af den første type. Drikke tranebær i type 2 diabetes er ikke kun skadelig, men det vil også være gavnligt.

Dette skyldes dets egenskab for at regulere bugspytkirtlenes arbejde. Det er denne kirtle, der producerer insulin, som hjælper med at opretholde normale blodsukker. Med type 2-diabetes hjælper regelmæssigt forbrug på op til 100 gram tranebær, at reducere blodsukkerniveauet.

Tranebær til mænd

For mænd er tranebær nyttige af flere årsager. Kalium har en positiv effekt på blodkarrene, hvilket øger deres elasticitet og tone, hvilket indirekte bidrager til en forbedring i styrke. Derudover kombineres catechin og epicatechin (organiske stoffer i tranebær) med proanthocyanidiner, som også er i sammensætningen, og danner store polymere bindinger, som fremmer vaskulær afslapning svarende til lægemidlet "Viagra". Tranebær er nyttig for mænd som et middel til at øge styrken.

Når tranebær ikke bør indtages?

På trods af at brugen af tranebærsaft ikke giver anledning til tvivl, er der også kontraindikationer for brugen af denne drik. Også i disse tilfælde kan du ikke bruge bæren i sin rene form, juice eller gelé fra den:

tranebærsaftens egenskab for at forsurke miljøet gør det uacceptabelt, når tandemaljen er tyndt og delvist ødelagt, da brugen forårsager smerte (når syre rammer dentinen under emaljen, påvirker nervecelleprocesser i den overføringsimpuls til tandvæsken og forårsager smerte);
Den samme egenskab forklarer kontraindikationen for at modtage tranebær med svækket emalje, da syren virker aggressivt på den, ødelægger den endnu mere;
gastrit med høj surhedsgrad, halsbrand, mavesår - absolutte kontraindikationer for at tage tranebær, dens saft eller tranebærgelé på grund af det øger surhedsgraden af mavesaft;
individuel intolerance (allergi mod tranebær) - kontraindikationer til brugen af dets derivater (saft, frugtdrik, kissel, syltetøj)
den konstante brug af tranebærsaft eller kissel fører til udvaskningen af kroppens salte, så tag dem 3 dage i træk med en pause i samme periode;
i tilfælde af diabetes mellitus udelukker eller erstatter sukker eller honning i frugtdrikke med naturlige sødestoffer tilladt til diabetes
De sidste uger af graviditet og amning er to kontraindikationer, da en øget surhedsgrad af mælk kan føre til maveproblemer hos et barn.

Hvis brugen af tranebær begynder under graviditeten, er det bedre for en kvinde at først rådføre sig med en læge. Tranebær tendens til at gå dårligt med visse medicin. For eksempel er en kontraindikation til dens anvendelse indtagelse af sulfonlægemidler (antimikrobielle midler som Dermazin, Kelfizin, Silvederm).

Fordele og skader af tranebær, der betragtes i artiklen, er relative. Dette er ikke et lægemiddel, men kun en ekstra terapi. Tranebærsaft med tranebær vil ikke lindre hypertension, men er godt som et yderligere middel.

Parasitter i kroppen?

Nogle symptomer på udseende er:

overdreven svedtendens
svækkelse af immunitet, hyppige forkølelser;
svaghed, træthed
nervøs tilstand, depression;
hovedpine og migræne
skiftende diarré og forstoppelse
vil have søde og sure
dårlig ånde;
hyppig følelse af sult
problemer med at tabe sig
nedsat appetit
nat gnashing af tænder, drooling;
smerter i maven, leddene, musklerne;
hoste passerer ikke;
acne på huden.

Hvis du har nogen af symptomerne eller tvivler på årsagerne til lidelser, skal du straks rense kroppen. Sådan gør du dette, læs her.

http://ipolzaivred.com/yagody/klyukva-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Nyttige egenskaber tranebær til menneskekroppen og kontraindikationer

Nyttige egenskaber af tranebærer værdiansættes til enhver tid og har været en fødekilde for de nordlige folk. Hun gik til sumpene i hele landsbyerne og kom hjem med røde, sure bær. Hun er elsket ikke kun af mennesker, og heller ikke vilde dyr blive forladt. For eksempel er brun bjørn ikke vild for fest på saftige, vitaminbær. Men før man spiser bæren i mad, bør en moderne person vide, hvad tranebær er: gavnlige egenskaber og kontraindikationer.

Hvad er denne bær

Wild tranebær er en repræsentant for lyngfamilien og er fordelt på nordlige breddegrader. Dette er en tæt "relative" af lingonberries, blåbær, blåbær. Det er en lille, grøn busk med indgivelsesskud. De bær, der vokser i sumpen, er ret små (op til 16 mm i diameter). På steder, hvor de vokser, er alt dækket af et "rødt tæppe".

Frugtens form er rund, i nogle sorter ligner en ellipse. Farverne varierer med modenhed. Unripe tranebær er lyserøde med lette sider og tæt tekstur og moden - lys rød og saftig.

Tranebær er sene bær, modning i september og oktober. Det antages, at den fuldt modne bær er den, der vinterede under sneen. Ved foråret ændres den skarpt sur smag til en sødlig. 90% tranebær består af vand, når det høstes let brydes i hænderne, og kun 10% er aktive ingredienser.

Takket være organiske syrer er frugten godt bevaret og hjælper med at bevare andre fødevarer. Indianerne kollapsede stykker kød i sin saft og holdt det i lang tid.

Hvor vokser tranebær

Tranebær almindelig - indbyggeren i de gamle moser, hvis alder skønnes i millioner af år. Hendes yndlingssteder er tørv, tundra og sphagnum sumpe, der er placeret i fugtige nåletræer, mosehøje lavland. Tranebær i mosen vokser kun på økologisk rene steder, hvor ferskvand, skovluft, meget lys. Den bærer gode frugter i de områder, hvor en persons fod sjældent går.

Det tidspunkt, hvor tranebær høstes, falder om sommeren, efteråret og foråret. "Sommer" bær hård, umodig, indeholder en lille mængde næringsstoffer. "Efterår" får lilla farve og juiciness: dette er tidspunktet for indsamling af nyttige bær. Men der er elskere af "forår" tranebær, som bliver sødere, men næsten ikke opbevaret.

Manuel samling er meget kompliceret og tidskrævende. "Tranebær plantager" findes på forskellige steder. For en mirakelbær skal du gå i godt udstyr: Viskøs jord under dine fødder, myg, hestevæddeløb og indsamling af hver enkelt bær er ikke et spørgsmål for de svage. Der er manuelle indsamlingsbeholdere, men miljøforkæmpere forbyder dem. Sådanne anordninger beskadiger buske, der muligvis ikke kan komme sig. Så bestanden af bær bliver fattigere.

Spørgsmålet om, hvor tranebær vokser i Rusland, vil svare på enhver elev. Da vi lever i mellem- og nordbreddegrader, er den sure bær almindelig i de nordlige regioner: i Sibirien, i Urals, Kamchatka, på Sakhalin, i Fjernøsten.

Karakteren af vilde storfrugtbusk er udbredt i Canada. Berry vokser op til 25 mm i diameter. På grundlag af en vild plante er der skabt dyrkede storfrugtede sorter, der kan dyrkes på egen grund.

Sammensætning og næringsværdi

På trods af det betydelige vandindhold i sammensætningen er der mere end nok næringsstoffer i bæren. Den kemiske sammensætning af tranebær er en unik kombination af vitaminer og mineraler, der hjælper folk med at opretholde immunitet, genoprette styrke og energi.
Fordelene ved frugterne er enorme, de indeholder i sammensætningen:

"Vitamin cocktail" fra gruppe B, K, A, PP, C. Hvilke tranebær vitaminer er de mest rigelige? Dette er selvfølgelig ascorbinsyre.
Mineralkompleks bestående af makro- og mikronæringsstoffer.
Et stort sæt organiske syrer: citronsyre, æblesyre, ursolic, chlorogen, benzoesyre og andre. De giver tranebærene en sur sur smag.
Ubetydelig mængde sukkerarter: glucose og fructose.
Et sæt antioxidanter.
Pektiner og fibre (kostfiber). Pektinindholdet er ret stort.

De helbredende egenskaber af modne tranebær er forbundet med denne unikke sammensætning. Hvad angår tilstedeværelsen af kulhydrater, fedtstoffer, proteiner BJU, er deres indhold ekstremt lille:

proteiner - 0,5 g;
fedtstoffer - 0,2 g;
kulhydrater - 3, 7 g pr. 100 g produkt.

Kulhydrater dominerer, men de giver ikke produktet et højt kalorieindhold.

Kalorieindhold

Efter at have beregnet, hvor mange kalorier der er indeholdt i tranebær, vil folk, der er tilbøjelige til at corpulence, helt sikkert tage hensyn til dens fordele og inkludere dem i deres kost, da 100 g kun indeholder 25-30 kcal. Men antallet af kalorier i frisk og tørret frugt adskiller sig betydeligt. 100 g tørrede tranebærer mættet med 300 kcal. Og hvis du bruger tørret bær til vægttab, vil resultatet være nøjagtigt det modsatte.

Nyttige egenskaber til den menneskelige krop

Mange mennesker, der bor i nordområder, er velbevidste om fordelene ved tranebær, og hvorfor det hjælper. Normalt er det frosset og bruges til at tilberede retter eller drikkevarer til enhver tid på året. Wonderful Berry bevarer alle sine nyttige egenskaber perfekt:

Sænker temperaturen og reducerer betændelse. Effektivt påvirker vira, men i kompleks terapi. Kan forbedre virkningerne af antibiotika.
Styrker kroppens immunforsvar. Det hjælper godt som en forebyggende foranstaltning i løbet af perioden med "voldsomme" infektioner, hvilket reducerer sandsynligheden for forkølelse.
Reducerer indholdet af "dårligt kolesterol", der forhindrer dannelsen af kolesterolplaques og fører til en persons normale tryk efter alder. Hjælper med at løse problemer med vaskulære og hjertesygdomme.
Styrker nervesystemet og øger mental aktivitet på grund af indholdet i saft af kalium og vitaminer fra gruppe B.
Forbedrer fordøjelseskanalen, eliminerer tegn på halsbrand, stigende appetit og tarmmotilitet på grund af tilstedeværelsen af kostfiber og pektin.
Det hjælper med lidelser i det urogenitale system, men er ikke det vigtigste, men et ekstra værktøj til lægemiddelterapi.
Deltager i forebyggende tandpleje: lindrer tandkødsbetændelse, hæmmer udviklingen af karies. Tidligere hjalp tranebærer sig med at fjerne sigørbuebud, der udviklede sig med mangel på ascorbinsyre (tænderne løsnede og faldt ud).
Stopper væksten af kræftceller, hvilket reducerer risikoen for maligne tumorer på grund af antioxidanter i sammensætningen.

Fordelene med tranebær til kroppen er ikke begrænset til de anførte ejendomme. Der er folkelige metoder til behandling af forskellige sygdomme, hvor nordlige bær er til stede i sammensætningen af te, afkog og medicin.
Fordel er bragt ikke kun frugt, men også efterlader. Blæser fra bladene har antibakterielle egenskaber. De vasker sårene, der anvendes til angina. Te med blade, taget i badet, hjælper kroppen med at slippe af med toksiner.

Nyttige egenskaber til kvinder

Det retfærdige køn bør heller ikke forsømme "gaverne i nord". Tranebærer til kvinders krop giver følgende fordele:

forbedrer hårets tilstand, redder ejeren fra splittede ender, styrker neglepladen;
hjælper med at slippe af med ekstra pund, fordi bærernes kemiske sammensætning er involveret i nedbrydning af fedt;
er et profylaktisk middel til problemer i den urogenitale kugle: Kvinder lider ofte af cystitis, de udvikler urolithiasis.

Tranebærsaft er en nødvendig dessert, der tilbydes i nogle restauranter: de drikker det efter fede fødevarer. Drikke ødelægger fedt og lindrer ubehag i maven.

Nyttige egenskaber under graviditet

Fordelene ved graviditet er indlysende: Tranebær frugt drikkevarer eller drikkevarer kan erstatte multivitamin komplekser. De kan tilsættes til bærjuice for at få et komplet sæt vitaminer.
Northern Berry hjælper under graviditeten:

Fyld moderens og fremtidens baby med nyttige komponenter;
øge immuniteten og reducere risikoen for forskellige infektioner;
reducere toksicitet i de første trimester på grund af sur drikke;
i de sidste trimester for at fjerne puffiness og tryk "hopper".

Forventende mor behøver ikke at spise friske bær. Det er meget mere nyttigt at bruge frugtdrikke, compotes, gelé. Sukker eller honning kan tilsættes til drikkevarer som ønsket for at reducere den sure smag.
Berry er forbudt, hvis en gravid kvinde lider af allergi eller sygdomme i mave-tarmkanalen: med sår, gastritis, enterocolitis.

Hvad er fordelene for mænd

Brugen af tranebær til mænd reducerer risikoen for prostatitis eller prostatakirtlen. På grund af frugtens enzymatiske sammensætning reduceres risikoen for infektioner i blæren og urinsystemet som helhed.
Der er en måde at behandle mandlig impotens på: daglig enkeltindtagelse af 300 ml frisk juice. Dette vil hjælpe med at løse problemet i kombination med andre behandlingsmetoder.

Fordele for børn

Moms ved, hvorfor tranebær er gode til børn. Hos spædbørn er immuniteten dårligt dannet, derfor er det det bedste middel i kampen mod infektiøse agenser (vira, bakterier, svampe). Indtagelse af sirupper eller frugtdrikke med en nordlig bær under forkølelse øger sveden og reducerer feber og fjerner gradvist tegn på betændelse. Det er et stærkt antiseptisk middel, der kan kæmpe mod kolonier af mikrober. Dens antitussive handling er også kendt.
Nyttige egenskaber af tranebær med henblik på:

bekæmpe dysbakterier
fjernelse af giftige og giftige forbindelser
behandling af hudproblemer som dermatitis, eksem
advarsel om problemer med tænder og tandkød.

Saften af en eller to bær forsøger at gå ind i kosten fra 6 måneder efter fortynding med vand. Fra et til tre år får børn lov til at drikke som et vitamin og profylaktisk middel til forkølelse, men kun i fortyndet form.
Det er ikke nødvendigt at rangere tranebær som en sædvanlig delikatesse. Fortyndet juice er en potent drik, der anbefales til børn i mængden af et glas pr. Dag.

Lægemidlet af tranebær

Traditionel medicin har længe taget ombord denne værdifulde taiga frugt. Men det er vigtigt at vide under hvilke sygdomme tranebær virkelig bliver en pålidelig hjælper og fordele. Hvad behandler "Northern Healer" og hvilke opskrifter der sikkert kan bruges i tilfælde af sygdomme?
Tranebær anvendes:

For at rense tarmene, fjerner stillestående fæces og giftige forbindelser i deres sammensætning. Opskriften er enkel: Du skal blande saft af tranebær og rødbeder i lige store mængder og drik 3-5 sip 3 gange om dagen. Det samme middel anbefales til spasmer og forstoppelse.
Med en forkølelse, for at lindre betændelse, forberede sammensætningen af lige dele af aloesaft, tranebær, citron, honning og vodka. Sukker tilsættes som ønsket. Blandingen opbevares på et køligt sted og tage tre gange om dagen, 2 spsk. l.
For at genoprette fysisk styrke ved hjælp af tranebærsaft, halvt fortyndet med vand. Drikken er nyttig for folk, der er involveret i sport eller fysisk arbejde. Det vil give kraft på grund af multivitamin komplekset i sammensætningen.
Ved hypertension hjælper en blanding af tranebær (500 g) og sukker (150 g) fortyndet med 250 ml vand. Sammensætningen koges i 10 minutter, afkøles og fortyndes halvdelen med vand. En dag er nok til at tage et glas penge.
Med diabetes hjælper man med at normalisere mængden af sukker i blodet. Til dette knuses en håndfuld tranebær, 250 ml varmt vand hældes, og drikken er infunderet i en time. Modtagelse to gange om dagen i et volumen på 50 ml.
Som et profylaktisk middel til problemer i det urogenitale system er fortyndet tranebærsaft (1: 3) 100 ml daglig nyttig.
Fra diarréen skabte man et folkemidletablering baseret på bærene og efterlader i lige dele. Blandingen koges i 5 minutter, fyldt med 500 ml varmt vand. Tag 4 gange om dagen til 130 ml.

Tranebær behandling er nyttig som en profylakse for en sygdom, eller den bruges som et yderligere, støttende middel til lægemiddelbehandling, når sygdommen allerede er ved at udvikle sig.

Tørrede tørrede frosne tranebærer, som er mere nyttige

Tranebær på grund af det høje indhold af organiske syrer gemmes smukt. Det er nok at sprede det i banker og hæld lidt sødt vand. Dette er de såkaldte syltede tranebær, som ikke ødelægger i lang tid.

Frost bevarer også alle smag og sunde kvaliteter af røde frugter. Fordele og skader på frosne tranebær er nøjagtigt de samme som friske. Tørrede nordlige bær i moderne tørretumbler eller ovne, lidt tørre op eller helt fjernelse af fugt fra bærene.

Hvilket produkt er mere nyttigt: frisk eller tørret? Efter en behandling, der udføres korrekt, beholder bæren helbredende egenskaber. Den eneste minus får tørret produkt, fordi det bliver ret højt i kalorier. Men det første sted i rangordningen skal gives til frosne frugter, som perfekt bevarer udseendet og det indre potentiale af et produkt, der er rigt på vitaminer.

Under tørringen skal ovndøren åbnes en smule, så overskydende fugt fordampes, og temperaturreguleringen skal svare til + 40 ° C. Det tørrede produkt springs, når det trykkes, og smelter ikke til støv.

Tranebærsaft

Tranebærsaft giver gode muligheder for kulinariske fantasier: fra det kan du lave kisseller, mousses, sirupper, friske juice, urtete, bærdekoder. Men tranebærsaft forbliver ude af konkurrence. Som vores bedstemødre hævdede, og samtidige er enige med dem, at "der er ikke noget mere nyttigt end Morse i verden".

Morse er en kold drink, som indeholder i sin sammensætning:

600 gram tranebær;
1 kop sukker;
2,5 liter vand.

Ingredienserne blandes og tages om sommeren i form af en let, vitamindrik, og om vinteren for at forhindre forkølelsesinfektioner.

Hurt tranebær

Cranberries har kontraindikationer, da produktet indeholder mange organiske syrer med en skarp, sur smag. Hvis en person er sund og ikke misbruger bær, så vil fordelene være fuldt manifesteret.

Men med nogle symptomer vil behandling med tranebær ikke kun være skadelig, men også sundhedsfarlig:

i gastrit- og leversygdomme, manifesteret i den akutte form;
med udvikling af mavesår i nogen del af mave-tarmkanalen og på ethvert tidspunkt
med svag tandemalje, som på grund af syrer vil blive ødelagt aktivt;
i tilfælde af allergiske manifestationer eller individuel intolerance

Hvis en person har mange kroniske sygdomme, er det bedre at konsultere din læge eller moderat bruge saften i fortyndet form.

Den nordlige bær absorberes godt af kroppen, den er vokset i vores åbne rum og er blevet forbrugt af det russiske folk gennem årene. Dette er ikke en oversøisk frugt, der kan forårsage forvirring eller fordøjelsesbesvær. Tranebær, som beboer de århundredgamle sumpere, giver dem magt, styrke og hjælper med at overleve under de vanskelige forhold i det russiske klima.

http://fructberry.ru/yagody/klyukva

Tranebær bær har gavnlige egenskaber og kontraindikationer. Tranebær Behandling

Hej kære læsere. "Hvis du får en kulde om vinteren - drik tranebær infusion," det er sådan, folk taler om tranebær. I dag har vi tranebær, nyttige egenskaber og kontraindikationer på vores dagsorden, og vi vil også tale om tranebærbehandling. Så vi har et mirakel tranebær på markedet. Vi dyrker ikke tranebær, så vi køber importeret. Og vi gik ikke forbi, købte tranebær, besluttede at fryse lidt og miste resten med sukker. Tranebær er virkelig en kur mod mange sygdomme, og behandling med tranebær har en god effekt, men vi taler lidt om behandling med tranebær lidt senere. Tranebær har fundet deres anvendelse ikke kun i folkemusik, men også i officiel medicin.

Tranebær er en stedsegrøn busk med lave og tynde skud. Bærene er runde, sfæriske i diameter fra 7 til 11 mm. Tranebær blomstrer i juni måned, og bærene modner fra september til november. Bær fortsætter hele efteråret, men høstede tranebær frost efter frost i tranebær ødelagt vitamin C. Cranberry vokser i Fjernøsten, i Rusland, Ukraine, det meste af Europa, Canada og Alaska.

Tranebærsmag

Tranebær har en sur smag. Han mindede mig om smagen af viburnumbær, og da vi malet det med sukker, blev smagen ligner kronblade. Lidt om Kalina kan læses i min artikel "Kalina officinalis".

Tranebærsammensætning

Proteiner, kulhydrater, fibre, pektiner, organiske syrer. Vitamin A, B1, B2, B3, B6, B9, C, K, tranebær indeholder kalium, jern, jod, mangan, phosphor, natrium, calcium, kobber, nikkel, chrom, zink, bor, kobolt.

Calorie Cranberries

Pr. 100 gram bær tranebær indeholder kun 27 kcal. Som du kan se, er tranebær temmelig lavt kalorieindhold.

Tranebær er værdifuld på grund af dets sammensætning af vitaminer og næringsstoffer. Lad os nu se med dig, hvad der gør tranebær så gavnligt.

Tranebær bær nyttige ejendomme

Spise tranebær forbedrer appetitten.
Forbedrer fordøjelsen.
Brug tranebær til forebyggelse af kræft.
Ved regelmæssig brug af tranebær reduceres niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet, hvilket forhindrer risikoen for atherosklerose.
Tranebær reducerer kolesterol og derved forhindrer dannelsen af plaques og blodpropper i blodkar.
Tranebær tynder blodet.
Når man spiser tranebær, falder blodtrykket.
Drikkevarer fra tranebær bær blæser tørst godt. Besidder antipyretisk effekt. Derfor er drikkevarer lavet af tranebær taget ved høj kropstemperatur, med influenza og med forkølelse.
Drikkevarer fra tranebær reducere forgiftning af kroppen med en forkølelse.
Friske tranebær er gode til at styrke tandkødene.
Indeholder tranebærantioxidanter.
Tranebær er gode til skørbug.
Tranebær har en antimikrobielle effekt.

Tranebær med honning taget med angina.
Tranebær er nyttig i tab af styrke, med vitaminmangel.
Tranebær er nyttig til sygdomme og infektioner i det genitourinære system.
Tranebær har en vanddrivende, antimikrobiell virkning.
Tranebær normaliserer metabolske processer i kroppen.
Det har tranebær og antiinflammatoriske egenskaber.
Tranebær og tranebærsaft behandle anæmi.
Tranebær hjælper med hoste, med bronkitis.
På grund af indholdet af C-vitamin er det taget i tranebær med svækket immunitet med forkølelse. Desuden kan indholdet af C-vitamin cranberry sammenlignes med citron, appelsin og grapefrugt.
De tager tranebær og tranebærdrikke til blærebetændelse.
Tranebærsaft forbedrer hjernefunktionen, reducerer træthed, forbedrer ydeevnen.
Tranebær er meget nyttig for kvinder, det indtages under menstruation.
Tranebærer fjerner toksiner fra vores kroppe.
Tranebær styrker kapillærerne.
Behandl tranebær til naturlige antibiotika.

Berry tranebær kontraindikationer

Tag ikke tranebær til gastritis med høj surhedsgrad, især i eksacerbationsperioden
Tranebær er kontraindiceret i tilfælde af mave og duodenale sår.
Hvis du er allergisk over for tranebær, er tranebær kontraindiceret.
Tranebær er kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance.
Må ikke misbruge tranebær til leversygdom.
Brug tranebær til gigt med forsigtighed.

Tranebær Behandling

Tranebær til angina. 1 fuld spiseskefuld honning opløst i 200 ml. tranebærsaft, gurgle med denne blanding. Når angina også tager tranebær med honning indeni. For at gøre dette, et glas tranebær bær frø med to spiseskefulde honning. Denne blanding er taget med ondt i halsen til en teskefuld tre, fire gange om dagen. Denne blanding af tranebær med honning hjælper med hoste.

Vitamin drikke fra tranebær. Fra tranebær kan du lave en lækker og vitaminisk drik, tag et kilo tranebær og to kilo gulerødder. Vi skal presse saften fra tranebær og gulerødder, tilsæt sukker til smag, sej, drik en fortyndet drink med vand. Denne drik giver styrke og vitalitet, nærer vores krop med vitaminer og næringsstoffer, hvilket er vigtigt om vinteren og foråret.

Tranebær til hypertension. Du skal tage et kilo tranebær, en halv liter honning og et glas hvidløg. Slib cranberries i en blender, bland med honning. Skræl og klem hvidløg gennem en presse, bland med honning og tyttebær. Tag en spiseskefuld tre gange om dagen. Denne opskrift blev delt med os af sælgeren af tranebær, hun sagde, at hun var en meget effektiv og god opskrift. Også ved højt tryk nyttigt tranebærsaft.

Tranebær til blærebetændelse. Med blærebetændelse drikker du 1,5 kopper tranebærsaft om dagen. Dette volumen vil hjælpe med at slippe af med ubehagelige symptomer. Faktum er at tranebær indeholder stoffer, som forhindrer bakterier i at fastgøre blærens slimhinde.

Med svaghed og avitaminose. Tag en håndfuld hofter og tyttebær, hæld kogende vand, insistere på en termos.

Tranebærsaft renser purulente sår, forbrændinger og sår og fremskynder deres helbredelse. Eksternt, i form af en bærgrus, gælder som masker for at slippe af med fregner, pigmentpletter.

Det er meget nemt at lave juice fra tranebær, du kan bruge en juicer eller hugge bærene og klemme saften gennem gasbind. Tranebærsaft eller saft opbevaret i køleskabet.

Ud fra synspunktet af fordelene ved tranebær bær til vores krop, så er 1 plads besat af friske tranebær, i 2. plads har vi frosne tranebær og på 3 plads - tranebærsaft.

Hvordan man vælger tranebær

Friske tranebær skal være faste og holdbare.

Sådan opbevarer tyttebær

Tranebær er smukt opbevaret i køleskabet, hvis du skal opbevare dem i kort tid, så ligger en uge, maksimum to, tyttebær i køleskabet. Hvis du ønsker at fryse tranebærene, skal du lægge bærene i plastikposer og læg dem i fryseren.

Men husk, når du optøner en tranebær, skal du ikke hælde den med kogende vand og ikke lægge det i mikrobølgeovnen. Tranebæren skal afrimme sig selv, så tranebæren bevarer sin smag og de vitaminer, den indeholder. Da tranebær bær er sump, er den smukt opbevaret i vand.

Du kan hælde tidlige tranebær med vand og selv om vinteren bliver dens bær friske og saftige. I Rusland blev tranebærsbærene opbevaret i en kælder i en tønde fyldt med vand, i denne form blev bærene holdt til forår.

Tranebærer revet med sukker

1 kg tranebær
1,5 kg. sukker

Et kilo tranebær buste, vask. Lav mosede tranebær med en kødkværn, kombineret eller blender. Vi brugte en blender. Det viste sig ganske tyk tranebærpuré. Næste skal du blande med 1,5 kg. sukker med et kilo revet tranebær. Rør til sukker er helt opløst. Du kan forlade et par timers tranebær Mos kartofler med sukker ved stuetemperatur, så sukkeret smeltet godt. Tranebær er arrangeret i rene sterile krukker, dækket med låg og opbevaret i køleskabet. Vi har i dag lavet en sådan velsmagende og sund tranebær med sukker til vinteren.

Tranebær er meget udbredt i madlavning, de forbereder saucer, frugtdrikke, marmelade, mousse, marmelade, frugtdrikke. Tranebær bruges til at fylde tærter og andre rige produkter. Tranebær bruges til at forberede forskellige saucer til kød og fisk, de tilsættes salater, der bruges til at dekorere retter og saltet kål med tranebær.

Interessante Tranebær Fakta

Tranebær indeholder 90% vand.
Fra latin oversættes tranebær som "sur bold".
Tranebær er en "langlivet" plante, der er tranebærbusker, der er 100 år gamle.
Tranebær er et symbol på staten Massachusetts.

Det er et mirakel, der bærer tranebær. Nyttige egenskaber og kontraindikationer samt behandling af tranebær er kendt for dig. Måske bruger du tyttebær, dele, i hvilke andre sygdomme tranebær har en god effekt. Hvis du beslutter dig for at blive behandlet med tranebær, skal du kontakte din læge.

Tranebær kan ikke kun males med sukker, men også gøre tranebær i pulveriseret sukker. Hvordan dette kan gøres, vil fortælle hovedkarakteren af dette videoklip.

Jeg ønsker dig alle glæde, sundhed, godt humør. Vi er meget taknemmelige for din feedback og kommentarer. Tak fordi du er hos os. Vi forsøger at behage dig med nyttige og interessante oplysninger.

http://domovouyasha.ru/yagoda-klyukva-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya-lechenie-klyukvoy/

Tranebær - gavnlige egenskaber og kontraindikationer af bær. Fordelene med tranebær til kvinder og mænd

Moder Natur giver folk generøse gaver, rig på vitaminer og sporstoffer. Tross alt, ikke forgæves i gamle dage blev folk behandlet med urter og bær og fik den mest nødvendige i naturlig form. Den rigeste kilde til næringsstoffer, der sparer fra skørbugt, forkølelse og feber, styrker immunforsvaret, siden oldtiden er tranebær. Dens unikke sammensætning har egenskaberne til at rense kroppen af toksiner, og dens smag bruges i vid udstrækning til at lave lækre saucer og gode desserter.

Tranebær Berry: Sammensætning og nyttige egenskaber

Indbyggerne på den nordlige halvkugle, tranebær vokser i vådområder med et køligt, fugtigt klima. På grund af nåden af en blomst, der ligner kranens hoved, hedder det "kranbergen", og rigdommen af sin mineralsammensætning gør den til den mest værdifulde mad til beboere i de nordlige regioner. Det bevarer nyttige egenskaber indtil foråret. Bærene, der blev indsamlet i september, opbevares perfekt i beholdere fyldt med vand til en lang vinter. I Rusland bragte "tranebær" -virksomheden en betydelig indkomst til statskassen, og frugtdrikke, saft og tørret frugt var en del af de fleste beboers kost.

Friske druer af tranebær, som ikke er ringere end citron, grapefrugt med indhold af ascorbinsyre (55 mg pr. 100 g bær), friske tranebær har unikke egenskaber, giver folk sunde vitaminer og sporstoffer:

vitaminer:
- grupper B - thiamin, niacin og riboflavin;
- K-phylloquinon;
- beta caroten (A) og pyridoxin (B6).
- folsyre;
sporstoffer: kalium, calcium, fluor, jod, magnesium, jern osv.
organiske syrer: benzoesyre, æblesyre, citronsyre.

For dets antioxidantegenskaber anses tranebær som en "foryngende" bær. Canadiske forskere i kliniske studier har afsløret, at risikoen for neoplasmer hos individer, der forbruger 100-150 g af disse bær dagligt, reduceres med 35%. Beboere i industrielle byer med et højt niveau af forurening af atmosfæren er afgørende for at tilføje til kost af kraner, hvilket reducerer niveauet af kræftfremkaldende stoffer i blodet.

Benzoesyre, som er meget rigelig i tranebær, er et naturligt konserveringsmiddel, og derfor anvendes de mest fordelagtige egenskaber ved "kranbær" til bevarelse. Tørrede tranebær og blade af planten vil blive en kilde til styrkelse af vitalitet og sundhed i de lange måneder af vinteren, i løbet af foråret vitamin mangel. Drikkevarer, frugtdrikke, tranebærthe - stor energi, der forbedrer hjernens arbejde og giver tone til kroppen.

At være et naturligt antibiotikum, vil mirakelbessen fremskynde helingsprocessen for ondt i halsen, forkølelse, virusinfektioner. Nyttige egenskaber er uvurderlige i pyelonefrit, cystitis. Hvis du vil rense kroppen af toksiner, spis 2 spsk. skeer af tranebær syltetøj i en måned. Ryd og tynd blodet, ikke værre end aspirin, vil hjælpe frugtdrikke og tinkturer af tranebær.

De særlige sure egenskaber af tranebær er værdsat i madlavning:

gourmetkødretter med tranebærsaucer vil glæde gourmeter;
"Tranebær i sukker", kager og andre wienerbrød mesterværker understreger ideelt kompatibiliteten af uforenelige smagsstoffer - sur og sød;
Sauerkraut med tilsætning af tranebær vil ikke kun være saftig, sprød, men også meget nyttig.

http://sovets.net/3320-klyukva-poleznye-svoistva-i-protivopokazaniya.html

Tranebær: Egenskaber af bær og anvendelse i forskellige sygdomme

Tranebær fra gammel tid er kendt for mennesket. Dens egenskaber har en terapeutisk effekt på den menneskelige krop, der blev set af mennesker og værdsat. Ikke underligt, at denne bær kaldes "skovheling". Vores slaviske forfædre spiste tranebær næsten hele året rundt, hvilket gjorde deres kroppe sundere.

De dyrebare komponenter indeholdt i tranebær kan hjælpe fra næsten enhver sygdom, hvis du ved hvordan man bruger dem. På trods af den tærtsyre smag, er denne bær elsket af både voksne og børn. Ifølge indholdet af aktive biokomponenter anses tranebær at være en af de mest nyttige bær.

Hvad er denne bær?

Beskrivelse af tranebærens egenskaber findes i gamle medicinske afhandlinger i det gamle Rom, hvor denne bær blev betragtet som "en uvurderlig energikilde, der er nødvendig for liv og sundhed." Behandlingen af en person blev udført ved ikke blot at bruge frugterne af planten, men også dens blade. De gamle indiske stammer gned tørrede bær og rullede kødstykker ind i dem for at øge holdbarheden.

I Europa har tranebær længe været kaldt "Crane Berry". Dette navn skyldtes det faktum, at stænglen med en blomst var meget ens i udseende til en mosefugls hoved og hals - en kran. Gamle England betragtede tranebærer en bær, der bærer kærlighed, fordi folk ofte har bemærket, hvordan bjørne nød det i en sump med stor fornøjelse.

Tranebærer vokser i det vilde, vælger sump og torvmarker dækket af mos som deres habitat. På kontinentets område kan tranebær findes i nordlige regioner i det centrale Rusland, i Sibirien, i Urals, Kamchatka, på Sakhalin og i Fjernøsten. Ydermere er planten en lille krybende undersized bush, som har eviggrønne, ovale blade.

Den fælles bær ligner en rund bold, og i nogle områder vokser en elliptisk tranebær. Farven på bærene afhænger af deres modenhed - deres farve kan variere fra pink til maroon-rød.

Tranebærfrugter er meget saftige. Det er blevet konstateret, at alle de biologisk aktive bestanddele af tranebær er indeholdt i 10% af dets sammensætning, og de resterende 90 suppleres med vand. Berry modner i september, på dette tidspunkt er det stadig den allerførste modenhed. Tættere til november, når de første frost forekommer på jorden, nås tranebær med en moderat grad af modenhed. Og kun tranebær, der har været dvaletilstand under en snedække, anses for at være helt og helt modne, og dets smag bliver sød.

Opbevaring af tranebær, der er indsamlet fra under sneen, er ikke til rådighed - det bør indtages så hurtigt som muligt og bedst af alt - fryse straks.

Indholdet af næringsstoffer

Næringsværdien af tranebær er 28 kilokalorier pr. 100 gram produkt. Sammensætningen af dets vitaminer og mineraler er som følger:

thiamin (Bl) - 0,03 mg;
Riboflavin (B2) - 0,03 mg;
pyridoxin (B6) - 0,09 mg;
folsyre (B9) - 1,2 μg;
phylloquinon (K1) - 0,05 mg;
askorbinsyre (C) - 15,5 mg;
tocopherol (E) - 1,1 mg;
nikotinsyre (PP) - 0,4 mg;
kalium (K) - 120 mg;

calcium (Ca) - 14,3 mg;
fosfor (Ph) - 11,1 mg;
magnesium (Mg) - 15,5 mg;
natrium (Na) - 1,02 mg;
jern (Fe) - 0,7 mg;
disaccharider og monosaccharider - 3,8 g;
glukose - 2,7 g;
fructose - 1,2 g;
saccharose - 0,3 g;
cellulose, pectin, lecithin - op til 3,5 gr.

Der er andre værdifulde stoffer i tranebær, men deres antal er lille. Den største værdi af tranebærfrugt er et højt indhold af ascorbinsyre, som er en kraftig antioxidant og stimulator af immunitet. Tranebær er ret lavt i kalorieindhold, men samtidig indeholder de en temmelig stor mængde sunde biologiske komponenter.

Ud over bærene anses planten for helbredelse og dens blade. Bøtter fremstillet af dem har en god bakteriostatisk egenskab, som bruges til at vaske sår eller skylle halsen og nasopharynx i behandling af angina. Det er godt at brygge te med tranebærblade og drikke det i badet - dette vil bidrage til at fjerne toksiner fra kroppen og forfriskende.

Uddrag af tørrede blade eller tranebærfrugter kan købes på apotek i kapsler eller som urteopsamling, eller du kan selv forberede råmaterialerne. Men ikke kun med formålet med behandling anvendes tranebær. Olie er fremstillet af frøene af sine bær, som anvendes i kosmetologi.

Hvad er nyttigt?

De helbredende og gavnlige egenskaber ved tranebær er ikke kun kendt for plantelægere og traditionelle healere - den officielle medicin har længe betragtet denne plante som et naturligt antibiotikum og ofte resorts til dets anvendelse. For eksempel, hvis det er nødvendigt at behandle gravide kvinder, når det er usikkert at anvende et kemisk antibiotikum, kan frisk tranebærsaft på grund af dets sammensætning stoppe væksten af Staphylococcus aureus, Escherichia coli og fecale bakterier kaldet "Proteus".

Tranebær har en meget håndgribelig fordel, fordi det er et helbredende redskab, idet vi tager skade på kroppen, som det ofte er tilfældet med brugen af mange stoffer.

Det anbefales at bruge tranebær i følgende tilfælde:

at forbedre fordøjelsesaktiviteten og øge koncentrationen af mavesaft
at normalisere pancreas aktivitet og stimulere appetit
at bekæmpe patogene bakterier i behandlingen af inflammatoriske processer i nyrerne, urinvejen og blæren;
som en stærk diuretikum;
til behandling af inflammatoriske processer i bækkenorganerne og reproduktionssystemet
som forebyggelse af dannelsen af tumorprocesser i kroppens celler
at forbedre hjernecirkulationen

at forbedre den myokardiale ledende funktion, forbedre hjertets stabile funktion;
forebyggelse af vaskulær atherosklerose og normalisering af indikatorer for kolesterolniveauer i kroppen;
forebyggelse af iskæmi, slagtilfælde
at forøge virkningen af antimikrobielle midler;
som en effektiv antipyretisk for forkølelse - tranebær læser temperaturen perfekt og forbedrer den generelle tilstand;
til behandling og forebyggelse af mykoser og candidiasis;
til forebyggelse af udvikling i mundhulen stomatitis, karies, gingivitis;
til behandling af inflammatoriske processer på huden og slimhinderne samt at fremskynde regenereringsprocesserne;

for at stimulere immunitet og øge kroppens modstand mod virale og katarrale sygdomme;
at reducere den inflammatoriske proces i leddene med artrose, arthritis;
i kosmetologi - for at forbedre hudens elasticitet og blødhed samt at opdatere og blanke dets øverste lag;
at regulere talgkirtlerne - reduceret overskydende talgproduktion
til behandling af skæl i hovedbunden og forbedre hårets generelle tilstand.

Tranebærbaserede plantelægemidler er potente midler. Medicinske forskere udførte en række observationer, da patienter, der lider af inflammatoriske nyresygdomme i det kroniske stadium af sygdomsforløbet, fik daglig tranebær kogt i en eller anden form for et år.

Et år senere viste det sig, at der næsten ikke var nogen eksacerbation af sygdommen hos de fleste af emnerne. I en anden del af de observerede patienter blev tilbagefaldet af deres sygdom reduceret flere gange og blev let korrigeret.

Harm og kontraindikationer

I betragtning af at tranebær er et stærkt biologisk aktivt middel, kan det ikke kun have en positiv effekt på menneskekroppen. En enorm rolle i spørgsmålet om, hvorvidt tranebær er skadelig, er forståelsen for, hvordan man bruger dem korrekt og i hvilke mængder der skal tages.

Derudover er hver person unik, han har en individuel modtagelighed for visse stoffer, der går ind i kroppen, så reaktionen på dem alle kan forekomme på forskellige måder. Ja, og situationer, hvor det samme værktøj kan være ønskeligt eller uønsket at bruge, eksisterer også.

For eksempel kender vi diuretiske træk ved tranebærfrugt. Hvis du tager det for at fjerne overskydende væske fra kroppen - det er godt. Men hvis en person lider af urolithiasis, vil diuretikumet få ham til at have tvunget diurese, hvilket igen vil medføre aktivering af sten i nyrerne. Renal kolik begynder, eller endnu værre vil stenen sidde fast i urinvejen - så skal personen have akut operation. Det viser sig således, at en god sag vil føre til dårlige konsekvenser.

Absolutte kontraindikationer for tranebærbrug omfatter:

gastrit med høj surhedsgrad
mavesår og tilstedeværelsen af erosioner i maven eller tolvfingertarmen;
nyre sten sygdom;
sygdomme i leveren og nyrerne i dekompensationstrinnet;
gigt;
akut fase af pancreatitis
livmoderblødning
allergi over for tranebærkomponenter.

Selv om tranebær ikke betragtes som et allergen, har nogle mennesker stadig en allergisk reaktion på det i nogle tilfælde. Dette skyldes kroppens individuelle egenskaber. Selvfølgelig anbefales det ikke at bruge dette produkt til mad og endda eksternt.

Når man beslutter brugen af tranebær med henblik på behandling, er det nyttigt at konsultere en læge for at få råd om, hvorvidt man skal gøre det eller ej. Lægen tager i betragtning af din medicinske historie og tidligere sygdomme, vil kunne træffe den rigtige beslutning og redde dig mod irriterende fejl, der i stedet for at være gode kan være skadelige for dit helbred.

Hvordan man tager?

Grundlaget for enhver urtemedicin er en uforanderlig regel - behandlingen med naturlige ingredienser bør altid begynde med små doser og under løbende overvågning af dine følelser og trivsel.

Før du bruger tranebær, er det rigtige skridt at gennemføre en simpel allergitest. For at gøre dette skal en del af midlerne før du tager den ind eller ud, anvendes i en lille mængde på håndleddet og efterlades der i et par minutter. Samtidig er det nødvendigt at observere om der er rødme, hævelse, kløe eller andre ubehagelige fornemmelser på dette sted. Hvis huden efter ca. 10 minutter ikke har reageret på nogen måde, så er det muligt at bruge produktet.

I det tilfælde, hvor der opstår forstyrrende symptomer, er det påkrævet at skylle det påførte præparat for at blive skyllet med vand, og et antiallergisk lægemiddel er taget inde. Tranebær til brug i denne sag er kontraindiceret.

Ved at tage stoffer fra tranebær, prøv at overveje følgende.

Efter at testen er udført, tages tranebærene friske eller fremstilles af den på forskellige måder - afkog, infusioner, kompresser, masker og så videre. Det skal huskes, at det anbefales at spise ikke mere end et glas friske bær om dagen eller drikke op til 500 ml tranebærfrugtsaft. Det er nødvendigt at gøre det ikke straks, men at fordele den daglige dosis hele dagen.
Derudover er det vigtigt at vide, at et middel, der er frisk tilberedt, behandles bedst, da det vil indeholde det største antal aktive ingredienser.
Forberedelser foretaget på grundlag af tranebær bør tages en time før måltidets start. Dette skyldes, at midlerne til disse bær snarere stimulerer appetitten og produktionen af mavesaft.
Ved forhøjede temperaturer tykkes blodet i mennesker, og tranebær tynder blodet. Dette er vigtigt at overveje, når der er risiko for livmoderblødning, for eksempel under graviditet i de tidlige stadier. I en sådan situation bør tranebærdrik være fuld i sin lave koncentration og ikke mere end to glas pr. Dag.

Når du laver mad på basis af tranebær, så prøv ikke at bruge metalredskaber. Faktum er, at C-vitaminet indeholdt i bærene er i stand til at bryde ned, reagere med metallet, og så reduceres dets fordelagtige egenskaber markant. Til madlavning, brug glas, keramik eller emalje.
Tranebær - ømme bær. For ikke at ødelægge værdifulde vitaminer i det, prøv ikke at udsætte det for kogning under madlavning i mere end 5 minutter.

Selv en voksen person skal tage tranebærdrinks omhyggeligt, idet man husker at de indeholder store mængder syrer. Børn prøver altid at forberede frugtdrikke med en lav koncentration, da stærke tranebærdrikke kan beskadige slimhinderne i mundhulen og fordøjelseskanalen hos barnet.

Til sygdomme

Det er ikke for ingenting, at de nordlige folk betragter cranberries som deres vigtigste healer - det hjælper med at klare mange sygdomme. Fra oldtiden til vores dage opbevares og transmitteres opskrifter til brug af tranebær til forskellige sygdomme.

Med diabetes Denne sygdom går ud på baggrund af hormonel ubalance i kroppen. Ofte ledsages diabetes mellitus af trofasår og dårligt helbredende sår. Takket være tranebærens antiseptiske egenskaber samt dets evne til at forbedre virkningen af antimikrobielle lægemidler, kan en sådan formidabel komplikation som udviklingen af gangren undgås - for dette skal du bruge bæren dagligt. Derudover medfører type 2-diabetes, at tranebær reducerer udviklingen af grå stær, der før eller senere fører til blindhed.
Med pancreatitis. I perioden med forværring af sygdommen kan tranebær ikke forbruges på grund af det faktum, at et højt indhold af syrer i det vil fremkalde gæring i tarmen og dens hævelse. Derudover stimulerer tranebærsprodukter aktivt produktionen af mavesaft og pankreas enzymer, hvilket skaber en ekstra belastning på fordøjelsessystemet. Selv under fritagelse kan tranebær forårsage forværring af sygdommen. Det kan kun tages, hvis der er vedvarende indikatorer for at forbedre patientens trivsel. Beslutningen om at tillade optagelse af tranebær på listen over produkter, der må modtages, kan kun foretages af den behandlende læge, da tranebærprodukter er ret stærke.

Ved korrekt og rettidig forbrug af drikke fra tranebær med pancreatitis, kan du få effekten af genopretning - bugspytkirtlen stabiliseres, puffiness går væk, inflammatoriske processer og smertefald.

Med hypertension. Kardiologer anbefaler regelmæssigt at tage produkter fra tranebær til voksne i alderen. Dette bør gøres for at forbedre tilstanden af fartøjerne, som på grund af frugtsyrer de rengøres. Under virkningen af fytokomponenter udvider fartøjerne, og det forøgede niveau af blodtryk falder. Hjertefrekvensen og tonen i hjertemusklen normaliseres også.
Med gigt. I denne sygdom forstyrres stofskifteprocesser og urater akkumuleres i kroppen, som har en egenartet koncentrering i nyrerne og leddene. For at bruge tranebær til gigt eller ej, blev det hele tiden betragtet som et kontroversielt problem. En entydig udtalelse blandt specialister eksisterer ikke. I perioden med eksacerbation kan koncentrerede drikkevarer og saft af friske bær betydeligt forværre sygdommens forløb samt øge smertesyndrom. Men hvis det kvantitative indhold af urinsyre ifølge et blodprøve er vendt tilbage til normal, og remissionen er stabil, så kan en lille mængde af en svag koncentration af drikkevarer eller afkog af tranebær tages.

Da ældre mennesker lider af gigt, kan tranebær lindre betændelse i nyrerne og leddene under remission, samt deodorisere blæren og urinen udskilles, hvilket reducerer deres bakterie niveauer.

Til gastrit med lav surhed er tranebær indikeret til regelmæssig brug. På denne baggrund forbedrer produktionen af saltsyre i maven sin koncentration, hvilket væsentligt bidrager til forbedringen af fordøjelsesprocessen. Derudover lindrer bioflavonoider bær inflammation af maven i mave og tarm, hvilket letter patientens generelle tilstand og reducerer smerte. Takket være modtagelsen af tranebær er forstoppelse og flatulens elimineret, bliver afføringen regelmæssig.
I tilfælde af ondt i halsen og forkølelse vil tranebær hjælpe med at fjerne hævelsen af nasopharyngeale væv, lindre betændelse i halsen, eliminere hypertermi. Vanding af halsen renser kirtlerne godt i tilfælde af lacunar quinsy. Bevægelse af halsen med varm tranebær decoction vil hurtigt fjerne hæthed, fjerne hævelse fra vokalledninger. Tranebær, taget sammen med antibiotika, forbedrer deres bakteriostatiske virkning kraftigt. Desuden er bærernes bestanddele et naturligt antibiotikum. Modtagelse af tranebær forbedrer kroppens modstand mod sygdommen, forbedrer kroppens tone, fremskynder udvaskningen af bakterier og giftige produkter af deres vitale aktivitet. Støddosis af C-vitamin, der er indeholdt i bærene, bidrager til hurtig genopretning af styrke efter en sygdom.

Til behandling af sygdomme er tranebær lige så effektive i frisk, frosset og tørret form, den bevarer sine aktive ingredienser og har en gavnlig virkning på menneskekroppen.

Under graviditet og fodring

Gravide kvinder har brug for tranebær at bevare deres krop under drægtighed. Skovbæren er ikke værre end mange stoffer håndterer mange lidelser og er en fremragende profylaktisk. Tranebærens positive egenskaber under graviditeten er ret talrige.

Forebyggelse af inflammatoriske processer i bækkenorganerne og nyrerne. Egenskaberne af tranebærsaft til at ødelægge bakterier samt mulig hjælp med blærebetændelse og pyelonefritis, som er ret almindelige under graviditeten. Tranebær vil hjælpe med at slippe af med ødem, såvel som protein og hvide blodlegemer i urinen.
Regelmæssigt forbrug af tranebærdrikke forhindrer udviklingen af thrush og stomatitis forårsaget af en gærsvamp af slægten Candida. Desuden forhindrer en antiseptisk drik udviklingen af karies og gingivitis.
Tranebærdrikke forbedrer appetitten og fordøjelsen, hvilket bringer frem til fremtidens mors vitaminer og mineraler, som er så nødvendige for hende og barnet.
Under toksikoen kan tranebær på grund af sin sødtsyre smag eliminere ubehaget i munden og reducere kvalme.
Anvendelse af tranebærdrikke regelmæssigt, en kvinde styrker hendes blodkar og hjerte, derudover er niveauet af kolesterol i blodet normaliseret. Takket være bestanddelene i denne bær er det muligt at forhindre udviklingen af sådanne formidable forhold som et hjerteanfald eller slagtilfælde.

Wild berry stimulerer perfekt appetitten og hjælper en kvinde til at modstå sæsonforkølelse og virussygdomme uden at ty til hjælp af lægemidler til apotek, som ikke altid er til gavn for det ufødte barn.
Tranebærdrik, der er rig på C-vitamin, giver styrke og kraft i tilfælde af uopsættelighed, der ofte ledsager en kvinde under toxæmi.
Tranebær bær indeholder en temmelig stor mængde folinsyre - dette element er meget værdifuldt for den udviklende frugt.

I de tidlige stadier af graviditeten skal tranebær imidlertid håndteres omhyggeligt - i store mængder kan det forårsage livmodermuskeltonet med placentabrudd og forårsage abort. Derfor er det i den første trimester af graviditeten bedst at tage drikkevarer med en lav koncentration på højst to glas pr. Dag.

Efter fødslen kan en kvinde også med succes tage tranebær. I dette tilfælde vil det vise følgende nyttige egenskaber:

øge mængden af mælk, der produceres af mundkirtlerne, der er nødvendige til fodring af barnet
forhindre udviklingen af en inflammatorisk proces i brystet, kaldet mastitis;
forbedre kontraktiliteten af myometrium i livmoderen, hvilket vil føre til hurtig tilbagevenden til dens tidligere størrelse;
mens de tager tranebær, lægger postoperative suturer hurtigere og risikoen for deres suppuration er reduceret;
En drink rig på vitaminer og biologisk aktive ingredienser vil hjælpe en kvinde til hurtigt at genvinde styrke og sundhed efter en lang periode med graviditet og fødsel.

Som du kan se, er tranebær en uundværlig og universel hjælper, der hjælper med at helbrede og endda forhindre mange smertefulde tilstande. Fordelene med tranebær er indlysende, men en plejemor må huske på, at tranebærdrikke skal være fuld i lave koncentrationer, da de kan påvirke smagens smag, og hvis barnet ikke kan lide det, kan det nægte at amme.

For børn

Produkter fremstillet af tranebær kan gives til børn, derudover fra barns alder. Saften fortyndet med vand fra 1-2 bær er injiceret sammen med supplementet i en alder af seks måneder, begyndende med et par dråber og gradvist at øge deres antal.

Samtidig er det afgørende at sikre, at barnet ikke har allergiske reaktioner, og hvis de bliver fundet, skal de nægte yderligere brug af tranebær.

For et barns krop er tranebær en kilde til næringsstoffer, der påvirker væksten og udviklingen af en baby. En rig kompleks af aktive biologiske komponenter styrker immunsystemet, forbedrer fordøjelsen og fordøjelsen af fødevarer, normaliserer metabolsk processen og strømlinjer tarmens arbejde.

På baggrund af tranebærindtag forbedrer kroppens optagelse af kalium og calcium, som er så nødvendigt for et barn at opbygge sit muskuloskeletale system, dannelsen af sunde tænder, hår og negle. Tranebær kan gives til ældre børn i form af kapsler med pulveriserede bær eller blade af planten. Men uden undtagelse elsker børnene bare at fejre på friske bær med sukker eller honning.

Generelt er effekten af tranebær på børns krop ligner, hvordan det påvirker helbredet hos en voksen. Det vigtigste ved at spise tranebær som barn er at sikre, at der overholdes rimelige grænser i antallet af bær, der spises og drikkevarer forbruges. Til trods for at disse produkter er meget velsmagende, skal du behandle dem ikke som en delikatesse, men som et potent healingprodukt.

Yngre børn kan gives op til et glas tranebærdrikke med gennemsnitlig koncentration pr. Dag, og for ældre børn kan denne dosis fordobles.

Hvad kan man lave i hjemmet?

For at redde de høstede friske tranebær er der mange måder at forberede dem på. De nemmeste måder fryser ved lave temperaturer, tørrer i et mørkt køligt rum uden adgang til direkte sollys og hældes med lidt sødt vand og opbevarer det på et køligt sted. Hver af disse metoder giver dig mulighed for at redde alle de værdifulde egenskaber af bærene i temmelig lang tid.

Ud over enkle metoder til opbevaring af tranebær er der andre, mere komplekse. Lignende opskrifter tilhører matlagningsområdet, hvor tranebær besætter et værdifuldt sted blandt andre produkter. De nordlige mennesker brugte hele tiden tranebær i forberedelsen af hovedretterne. Over tid er deres opskrifter blevet udbredt og tilgængelige for absolut alle. Nu kan tranebær findes selv i de nationale retter fra sydens befolkning, hvor tranebærene ikke vokser.

Folk blev interesseret i denne bær ikke kun på grund af dets værdifulde helbredende egenskaber. Takket være sin tart sødtsyre smag kan tranebærene dekorere sig og krydre mange retter. Fra det forberede fantastiske saucer serveret med kød, fisk, fjerkræ. Pastry kokke bruger tranebær til bagning i toppings, syltetøj og konserves er lavet af det, de er tilsat til kål når saltet, og alle slags grøntsagssalater er bevaret med det. Tranebær sbitni, frugtdrikke, compotes ledsager ofte enhver fest.

Den elskerinde, der laver mad derhjemme, er elsket og værdsat af tranebærene for hele familien. Hvis du ser på en cookbook, kan du nemt finde i hver af dem opskrifter, der indeholder tranebær.