Ris er den ældste korn på vores planet. Det mest interessante er, at det er meget uhøjtideligt og vokser i næsten ethvert klima af forskellige grunde. Derfor er der mange steder på planeten, hvor risodling blomstrer.

Denne antikke kultur tager andenpladsen i hele verden inden for afgrøder, og i en sådan parameter som samlingen af ​​bruttoproduktet er i første omgang.

Derfor er opmærksomheden på ris meget stor, og forskere fra hele verden forsøger at bevare denne kultur.

Ris har en stor popularitet. Dette skyldes primært, at den har fremragende næringsværdi og er meget godt kombineret med andre produkter: sur, krydret, salt og sød.

Calorie ris kogte

Kalorieindholdet i kogt risgrød er i gennemsnit 116 kilokalorier pr. 100 gram. Den består af en stor mængde kulhydrater - 24,9 gram. Kalsium, vitaminer fra gruppe B, og også kalium og fosfor indeholder. Ris har næsten ingen fedtstoffer og ingen proteiner.

Hvis du tager nogle af den tørre ris pr. 100 gram af produktet, bliver det 360 kilokalorier. Imidlertid er der i processen med madlavning absorberet vand, og derfor reduceres det totale kalorieindhold med 3 gange. På grund af denne ejendom kan ris indgå i en særlig gruppe af lavt kalorieindhold.

Der er mange kostvaner, der er baseret på ris. Det kan bruges som de mest stive ris kostvaner, for eksempel kan du koge flere portioner ris og bare drikke æblejuice i løbet af dagen, og mere velegnede dem, hvor ris tilsættes simpelthen til andre produkter.

Generelt varer risdiet i højst to uger. Under alle omstændigheder anbefaler ernæringseksperter at spise kogt ris i den ubestemte form, da den vil indeholde en tilstrækkelig mængde af alle B-vitaminerne.

Redaktionen af ​​vores hjemmeside hjælper dig med at håndtere kalorieindhold! Læs - ernæringsværdien af ​​kogte æg.

I denne nyhed vil du lære om kirsebærets gavnlige egenskaber.

Kogt ris med lavt kalorieindhold anvendes til alle mulige faste dage. For eksempel kan du tage 200 gram ris, kog det i vand og brug det i løbet af dagen.

Ris - nyttige egenskaber

Ris er et meget gammelt produkt og for første gang blev det brugt mere end fire tusind år siden i Asien. Mange nationer i verden anser ris for at være en gave fra Gud, samt et symbol på frugtbarhed og forsøge at beskytte denne kultur.

Ris har mange gavnlige egenskaber. For eksempel indeholder den en meget stor mængde kulhydrater og ingen gluten, som kan forårsage forskellige allergiske reaktioner. 8% af ris er protein og vitaminer B3, PP og også B1 og B2 og B6. De giver dig mulighed for at konvertere alle næringsstoffer til nyttig energi.

Ris indeholder stoffer, der omslutter mavevægge. En kost baseret på unpeeled brun ris er meget populær, hvilket hjælper med at bekæmpe ekstra pund. Derudover vil det hjælpe med at klare mavesår, gastritis og reducere risikoen for at få kræft.

Sammensætningen af ​​ris hjælper en person til at blive renset for toksiner og slagger. Ris er anerkendt som den bedste måde at gøre denne rengøring på. Der er en interessant metode: du skal tage så mange spiseskefulde ris som du har levet i årevis, hæld det derefter med kogt, køligt vand, og sæt den resulterende sammensætning i køleskabet. Derefter skal du spise en skje med et bjerg af denne ris hver morgen.

På samme tid hver dag er det nødvendigt at ændre vandet, hvor der er ris. Det anbefales at bruge dette tillæg til klokken 7 om morgenen eller to timer før måltiderne. Dette skal ske, indtil al ris er blevet spist.

I dag er mere end 23 sorter af ris kendt. Ris kan være enten hvid eller brun, sort eller rød eller lilla. Ris korn kan ikke kun være forskellige farver, men også forskellige i smag, samt metoden og tidspunktet for forberedelsen. Desuden er deres næringsværdi anderledes.

Nyttige egenskaber er allerede blevet værdsat i kosmetik af mange lægemiddelvirksomheder. På hylderne kan du finde en masse produkter, der er baseret på ris.

Ris - fordele og skade

Kan du lide at drikke te med sukker? Find ud af nyheden - hvor mange kalorier i en teskefuld sukker.

I denne nyhed lærer du om, hvor mange kalorier i en frisk agurk.

Ris indeholder rigtig mange nyttige elementer, og forskere har allerede bevist, at takket være dette nyttige produkt er nervesystemet forbedret, og tilstanden af ​​hud og hår opretholdes i en fremragende sund tilstand. Derudover er ris brugt til at genoprette tabt appetit. Hvis der er en høj temperatur, så vil en afkogning af ris være en stor hjælp i dette tilfælde.

I sig selv er ris et uskadeligt produkt. Men ved at købe i butikken kan du ikke være sikker på kvaliteten. Ved pakning af ris anvendes talc ofte, hvilket er et stærkt kræftfremkaldende middel.

http://stroy-telo.com/dieta/produkty/ris-kalorijnost-polza-i-vred-poleznye-svojstva.html

Om fordele og farer ved ris for sundhed: medicinske opskrifter baseret på det

Ris har unikke ernæringsmæssige kvaliteter, i øst er det det mest populære produkt.

På mange måder afhænger fordelene eller skaderne af dette korn af typen og graden af ​​forarbejdning.

Nyttige egenskaber

Ris giver kroppen energi og hjælper med at øge muskelmassen. Vitaminer (grupper B og PP) indeholdt i det har en positiv effekt på fordøjelsen. Evnen til at omslutte mavevæggen tillader patienten at anvende ris med gastrit og mavesår.

Fiberindholdet har en gavnlig effekt på den intestinale mikroflora, forhindrer udviklingen af ​​diabetes. Lav kalorieindhold (115 kcal kogt ris pr. 100 g) giver dig mulighed for at bruge det i vid udstrækning af kosten.

Det har evnen til at fjerne giftige stoffer fra kroppen under forgiftning. Manglende salt i det gør ikke skade, når det bruges til mennesker med nyresygdom.

Det høje indhold af uopløselige fibre forhindrer forekomsten af ​​kræftceller. Lavt natriumindhold i korn gør det muligt for folk med højt blodtryk at bruge det.

Et højt niveau af neurotransmittere (især brun ris) forhindrer udbruddet af Alzheimers sygdom. Det har en antioxidant effekt, reducerer kolesteroltalet og har en nærende virkning på nervesystemet.

Ris eliminerer hurtigt følelsen af ​​sult på grund af de komplekse kulhydrater, den indeholder. Upoleret ris (en der er mindre forarbejdet) betragtes som mere værdifuld. Det formår at bevare flere vitaminer fra gruppe B, som næsten ikke forbliver i poleret. Regelmæssigt forbrug af ris stimulerer mænds styrke.

Fordelene ved ris:

• med tarmens nederlag ved den inflammatoriske proces har risafkogning en omsluttende virkning;
• med madforgiftning fjerner toksiner;
• Indeholdt kalium styrker hjertemusklen;
• Den har en lille diuretisk effekt, bidrager til fjernelse af overskydende væske, hvilket gunstigt påvirker karrene;
• forbedrer metaboliske processer i nervevæv på grund af tryptophan, lecithin;
• normaliserer hjernens funktion, forhindrer Parkinsons sygdom, senil demens;
• ris vand hjælper med at fjerne sputum fra lungerne, det anbefales til bronkitis, bronchial astma;
• med lungebetændelse, influenza, ondt i halsen lindrer tilstanden, har antipyretisk, diaphoretic effekt.

Fordelene ved at spise brun ris:

• sænker surhedsgrad, forbedrer fordøjelsen;
• forhindrer udviklingen af ​​diabetes;
• regulerer fedt og kulhydratmetabolisme, blodkolesterol;
• forbedrer det endokrine system;
• fjerner toksiner, radionuklider;
• renser fartøjerne.

Effektiv behandling af hjemmelavede havre i leveren, bugspytkirtlen, maven og andre organer.

Hvordan man brækker en kork i ørerne ved hjælp af folkemidlet? Læs i denne artikel.

Ernæringsværdi og kalorieindhold

Indholdet af makronæringsstoffer i 100 g, (mg):

http://netlekarstvam.com/narodnye-sredstva/lekarstva/produkty-pitaniya/ris.html

Ris: fordel og skade

Ris er en af ​​de ældste og værdifulde korn. Dens nyttige egenskaber blev anerkendt af folk fra gamle orientalske civilisationer. Og indtil nu er det ris, der er grundlaget for hele den daglige kost i lande som Kina, Thailand og Indien. Ved såningens område er denne kornkultur anden i verden, og i form af salg er den den første. Hvad er brugen af ​​ris, og hvad der kan være skade fra det, vil du lære af denne artikel.

Interessant faktum: Rice blev introduceret til de europæiske lande af Alexander den Store, og direkte til Ruslands område - meget senere, af Peter den Store. Til dato er over 7.000 risarter kendt.

struktur

Næringsværdi på 100 g:

• Kalorier 303 kcal
• Protein 5 g
• Fedt 6 g
• Kulhydrater 62,3 g
• Kostfibre 9,7 g
• Vand 14 g

Korn af denne korn omfatter:

• proteiner, kulhydrater, fedtstoffer, kostfiber, fibre og vegetabilsk proteingluten, som oftest fremkalder allergi, er fraværende i sammensætningen;
• vitaminkompleks af næsten hele gruppe B, samt elementer af ascorbinsyre, PP, H;
• makronæringsstoffer - såsom calcium, natrium, magnesium, kalium, fosfor;
• sporstoffer - mangan, zink, selen, jern, kobber, silicium;
• aminosyrer, cholin.

Tilstedeværelsen af ​​stivelse er ikke mindre værdifuld, som i kombination med B-vitaminer viser sig at være den mest gavnlige effekt på huden, hvis den regelmæssigt spises og rismasker er lavet til ansigt og hænder.

Trods det faktum, at risens gavnlige egenskaber er utvivlsomt, kan dens kalorieindhold variere, men forbliver ret lave. Denne værdi varierer afhængigt af den specifikke type afgrøde og fremgangsmåden til fremstilling af korn.

Fordelene ved ris

Dem, der ikke er meget bekendt med de gavnlige virkninger af visse stoffer, skal især vide, hvilken ris der er nyttigt for. Tilstedeværelsen af ​​det rigeste kompleks af vitaminer i gruppe B og kalium i sammensætningen styrker nervesystemet, forbedrer hjernefunktionen såvel som hjertemuskler.

Regelmæssigt forbrug af ris hjælper med at fjerne overskydende væske og natrium fra kroppen, som stabiliserer metabolismen, hjælper med vægttab og forkert nyrefunktion. Det er derfor, at risens gavnlige egenskaber er uundværlige ved opstillingen af ​​diætmenuen, herunder for patienter med hypertension.

Ris har en omsluttende virkning, derfor er den fremragende som en bestanddel af terapi til gastritis, hyperaciditet, sår og andet væv og mucosal insufficiens i mave-tarmkanalen.

Det er vigtigt! Det anbefales at introducere ris i baby mad fra 6 måneder.

Naturlig stivelse har på sin side en forstærkende virkning og bidrager til at forbedre tarmmikrofloraen. Samtidig giver ris en antioxidantvirkning, neutraliserer og fjerner toksiner, derfor er ris i alle maveforstyrrelser såvel som i smitsomme sygdomme nyttige og indgår i kosten.

Nyttig ris og for dem, der lider af diabetes. Stivelse i croupen fordøjes meget langsomt, hvilket bidrager til den konstante strøm af glucose i blodet. Og det giver dig mulighed for at forsigtigt regulere niveauet af sukker.

Traditionel medicin og kosmetologi er også meget anvendt denne urt med forskellige mål. Eksempelvis på basis af ris er lavet:

• pulver;
• salve til hudsygdomme;
• hårplejeprodukter;
• Lotioner til fading hud.

Ris skade

Ris har ingen specielle kontraindikationer. Det eneste, der skal overvejes for ikke at blive skadet af ris, er indkapslingen af ​​mavetarmskibens og mavenes vægge. Derfor, hvis det er for meget forbruget, er forstoppelse og dannelse af nyresten mulig, og risikoen for atherosklerose stiger. Men disse egenskaber er karakteristiske hovedsagelig for hvid ris.

Et interessant faktum: I de østlige lande menes det, at jo mere ris i familien, jo mere rigdom. Dette er grundlaget for traditionen for at brænde de nygifte med dem. Dette er en slags symbol på rigdom.

Anvendelsen af ​​ris i kosmetologi

Som nævnt ovenfor værdsættes de gavnlige egenskaber hos ris især i kosmetologi. På basis af denne kornproduktion produceres professionelle kropsplejeprodukter, men du kan også lave enkle masker og afkogninger derhjemme. Vi tilbyder dig nogle nemme og effektive opskrifter.

• To skeer af korn er kogt indtil blødt, derefter gnides til en homogen opslæmning, tilsættes til denne blanding 1 spsk mælk og honning. Denne maske appliceres på ansigtets og décolletéens hud i 30 minutter og vaskes derefter af med vand, hvor ris oprindeligt blev kogt.
• Du kan forberede en hud tonic decoction forskelligt. Steg ris først, kog den derefter i 2 timer i vand. Proportionerne tages ved beregningen af ​​1 del af kornet til 4 dele vand. Vand er drænet, og det bruges til hudpleje.
• Den bouillon, der er fremstillet ifølge den tidligere opskrift, kan anvendes forskelligt - fryse væsken fra kogt ris i isblade og tørre huden med terninger. Denne anvendelsesmåde giver ikke kun hudtoning, men giver også en lysmassagehelende effekt.
• Hvis din hud er tilbøjelig til hyppig acne og acne, blandes ristet ris med salvie tinktur. Mængden af ​​ingredienser er den samme, 2 spsk. Derudover kan du tilføje en spiseskefuld honning til en let peeling effekt.
• For fading hud med udtalte rynker, er det bedre at bruge en udjævning maske af sådanne komponenter: knust ris - 2 spsk. l., tykk fedtholdig fløde - 1 spsk. L., Honning - 1 tsk., Oliven og mandelolie - en tsk.

9.573 samlede visninger, 4 visninger i dag

http://okeydoc.ru/ris-polza-i-vred/

Ris - sammensætning, fordele og typer

Indholdet af artiklen

Nyttige egenskaber ved ris er værdsat af mange etniske grupper. I starten var ris den vigtigste mad i de østlige lande. I dag er fordelene ved ris kendt for alle, det var inkluderet i kosten i næsten alle lande i verden.

Risesammensætning

Fordelene ved ris skyldes sammensætningen, hvis hoveddel består af komplekse kulhydrater - op til 80%. Ca. 8% af risen er proteinforbindelser - 8 essentielle aminosyrer til mennesker.

Den ekstraordinære fordel ved ris er, at den ikke indeholder gluten - det er et planteprotein, som kan forårsage alvorlige allergier. Indeholdt i korn af ris og fiber, men dens andel er kun 3%, så ris tjener som en side skål til vegetabilske retter.

Vitaminmineralkomplekset af stoffer i ris er ikke meget bredt, men er godt for helbredet. Ris er en kilde til B-vitaminer. Denne vitamingruppe er uundværlig for nervesystemet, så ris kan betragtes som mad til centralnervesystemet. Det styrker nervesystemet. Lecithin, som er en del af ris, stimulerer hjernens aktivitet.

Blandt de mineraler, som ris er rig på, står kalium ud. I en lille mængde riskorn indeholder calcium, jod, jern, zink, fosfor.

Nyttige egenskaber ved ris

Det høje indhold af kalium giver fordele ved ris til det kardiovaskulære system, det styrker hjertet og forbedrer dets præstation. En gang i kroppen kommer ris i kontakt med saltet og fjerner overskuddet. Salt i kroppen bevarer vand, og ris hjælper med at fjerne salt og overskydende vand, dette forbedrer ikke kun metabolisme, men bidrager også til vægttab. Nyttig ris i sygdomme i nyrerne og urinsystemet.

En af de mest nyttige egenskaber ved ris er den omsluttende virkning, at komme ind i fordøjelsessystemet, ris forsigtigt omslutter væggene i spiserøret, maven, sådan mad er nyttig for mennesker med høj surhedsgrad af mavesaft samt lider af gastritis, mavesårets mavesår.

På grund af dets gavnlige egenskaber anbefales ris af børnelæger over hele verden som den første supplerende mad til spædbørn. Indfør risgrød i barnets kost, det er muligt fra seks måneders alder.

Ris har egenskaber, der er både gavnlige og skadelige - korn indeholder stoffer, som hæmmer tarmperistalitet. Derfor er risvand en af ​​de mest almindelige lægemidler "folk" retsmidler til diarré og diarré. Ejendommen til ris "for at styrke" tarmene på den ene side fordelene, men også skade. Det manifesterer sig i overdreven brug af produktet. Daglig brug af ris provokerer udviklingen af ​​forstoppelse.

http://polzavred.ru/ris-polza-i-poleznie-svojstva.html

Nyttige egenskaber ved ris: kontraindikationer, gavn og skade

Sidens indhold:

Ris er ikke kun et velsmagende produkt, det er meget nyttigt for den menneskelige krop, men på trods af dette hyppige forbrug af hvid ris øger risikoen for diabetes. De fleste nationer i verden er bekendt med ris og bruger den til at forberede forskellige retter som en skål og som et selvstændigt produkt, de elsker ris og i vores land - det er enkelt og hurtigt at forberede, og retterne med det er altid meget velsmagende.

Hvad er nyttigt ris kendt i asiatiske lande siden oldtiden og bruge det som terapeutisk middel til forskellige sygdomme. Ris indeholder unikke stoffer, der fremmer den hurtige heling af mavesår og forebygger kræft. Derfor er ris en af ​​de vigtigste produkter af terapeutiske kostvaner og vægttabsdiæt. Læs mere: Mælk: gavnlige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

Så lad os se på de fordelagtige egenskaber ved ris.

Nyttige egenskaber ved ris

En af de mest nyttige korn, måske ris mælk grød. Risgrød, kogt i mælk, er ideel til folk, der er tvunget til at gå på kost. Det er kendetegnet ved dets indhold af lavt kalorieindhold og store fordele.

Og det er bedre at lave risgrød til at omfatte alle tre typer korn: hvid, brun og sort ris. Fordelene ved rismælkegrød er, at de gavnlige egenskaber af mælk, som er nødvendige for korrekt metabolisme, tilsættes risens fordelagtige egenskaber.

Risens sammensætning består af komplekse kulhydrater, og det fremgår af den kendsgerning, at energi kommer ind i kroppens muskler og væv i lang tid, og dette medvirker til et markant fald i daglig satsen for sukker og fedt. Til dette er ernæringseksperter meget glad for ris.

Ris har meget få proteiner, men der er 8 essentielle aminosyrer, der er involveret i dannelsen af ​​nye celler i kroppen. Derudover er der ingen gluten, et planteprotein, der forårsager allergier hos nogle mennesker.

Ris er en glimrende kilde til kalium, så det er indiceret for hjerte-kar-og nyresygdomme.

Af vitaminerne i ris er kun B1, B2, B3 og B6 til stede, de styrker nervesystemet og bidrager til omdannelsen af ​​næringsstoffer til energi.

Der er lecithin i risen, som aktiverer hjerneaktivitet, gamma-aminosmørsyre, stabiliserende blodtryk, oligosaccharid, som hjælper med at genoprette tarmene og noget calcium, jern, zink, fosfor og jod.

Risens gavnlige egenskaber er værdige og opmærksomme. Risen er vist til folk:

• med øget surhedsgrad
• med sår og gastritis
• med ukompliceret diarré;
• med problemer med leddene og ønsker at tabe sig.

Det er derfor, at risens gavnlige egenskaber anvendes af ernæringseksperter i deres praksis.

Brown ris nyttige egenskaber

I alt er der 18 typer ris, og de har alle nyttige egenskaber. Imidlertid er den vigtigste faktor, der bestemmer fordelene ved ris, graden af ​​kornforarbejdning: jo mindre korn behandles, desto mere næringsstoffer opbevares i det, desto mere nyttigt er ris.

Hvad er ris?

Specialister fra Harvard School of Public Health har konstateret, at hyppigt forbrug af hvid ris øger risikoen for diabetes dramatisk. Men de fandt ud af, at kvinder er mere tilbøjelige til at lide af dette.

Ris kan også skade med ekstreme grader af fedme, en tendens til forstoppelse og kolik.

Den brune farve af ris indikerer, at risen kun er ryddet fra skinken. Sådan ris bevarer nyttige egenskaber til det maksimale, men det kan ikke opbevares i lang tid.

Brun (brun) ris fordele:

• reducerer kolesterol på grund af den store mængde kostfiber;

• absorberer UV-stråler på grund af antioxidantegenskaberne af gamma-oryzanol;
• reducerer niveauet af triglycerider - fedtstoffer i serum, som kan opbevares "i reserve";
• eliminerer saltindskud.

I brun ris er indholdet af næringsstoffer meget rigere end i hvid ris, og derfor er det brun ris, der skal anvendes i kostvaner.

Normalt bruger du brun ris i kosten, vil du føle at du falder i søvn hurtigere, og du får bedre søvn, at du bliver roligere og mere afbalanceret, og din hud og hår er forbedret.

Vilde ris nyttige egenskaber

Vild (sort) ris er et græs, der vokser i sumpene, 1,5-3 meter højt, et fjernt forhold til sået ris.

Vild (sort) ris er værdsat for sin høje næringsværdi af korn. Risens sammensætning omfatter:

• en masse protein, 18 aminosyrer;
• folsyre;
• vitaminer i gruppe B og E;
• mineraler (magnesium, mangan, zink og fosfor) i store mængder;
• meget nødvendige antioxidanter (anthocyaniner), som styrker væggene i arterierne og forhindrer ødelæggelsen af ​​DNA, hvilket reducerer risikoen for kræft.

Det er anthocyaniner, der giver ris sort farve.

Fra kinesens tid har kinesisk medicin brugt sort ris til nedsat arbejde i binyrerne, vision, for at stimulere maven og styrken. "Rice of longevity" og "rice feeding blood" kaldes sort ris i gamle kinesiske afhandlinger i Mellemriget.

Sort ris genopretter en kvindes krop efter fødslen, er nyttig til anæmi og modvirker hårtab.

Sort ris har en meget hård hud, så før du koger det, skal du koge i vand i flere timer og derefter koge i 30-40 minutter.

I folkemedicin til behandling af bronchial astma og bronkitis anvendes ris bouillon i forhold til en blanding af kogte bønner og soja.
Det antages, at ammende modermælk øges, når man spiser risgrød, der er kogt i mælk.

Anvendes i traditionel medicin

I diætetik er ris værdifuld, fordi den let fordøjes og fordøjes af kroppen. Der er ris lossende kostvaner.

Såning af ris indeholder stoffer, der kan omslutte maven, så det er meget nyttigt for personer med høj surhedsgrad, gastrit og mavesår.

Risbran anbefales at bruges som forebyggende foranstaltning til udvikling af gastrisk cancer.
Fra riskorn er der opnået risstivelse og slim bouillon. Ris bouillon hæmmer nedsat tarmmotilitet, så det bruges i gastrointestinale lidelser.

Også ris vand er meget nyttigt for babyer som en supplerende mad. Risstivelse anvendes mod diarré, og i farmaceutiske produkter anvendes risstivelse som base ved fremstilling af tabletter og drageer. Risstivelse anvendes i form af babypulver.

Olieholdig klidbranolie anvendes som grundlag for mange medicinske salver. Rice klid anvendes i Kina til behandling af sygdommen - B1 vitamin mangel (beriberi).
Denne sygdom var almindelig i øst, det stammer fra brugen af ​​netop raffineret ris.

Risen blev brugt uden skallen, som blev ødelagt under forarbejdning af korn, det er denne shell, der indeholder det nødvendige vitamin til kroppen.
Risbranolie betragtes som en værdifuld kosmetik.

Ris forbedrer sundhed og giver levetid - så sig alle de østlige læger. I moderne folkemedicin anvendes markris som rengøringsmiddel.
Faktum er, at riskornes naturlige egenskaber ikke har hulrum, og da de har et højt indhold af stivelse og stoffer, der opløses godt i vand, med blødgøring i lang tid, passerer disse forbindelser ind i vandet.

Som et resultat opstår porøsitet i kornet. Derfor kommer ind i kroppen "porøs" ris i sine porer kroppens molekyler, der svarer til dens hulrum. Således kommer forskellige salte, som efterfølgende elimineres fra kroppen gennem nyrerne, bedst i porerne af ris.

Ved regelmæssig brug af gennemblødt ris er koncentrationen af ​​salte i menneskekroppen markant reduceret.
Derfor fjernes kroppen sammen med fjernelse af overskydende salte gradvist af toksiner, og som følge heraf reduceres aflejringen af ​​salte i rygsøjlen, smerter i leddene ophører, hælsporerne forsvinder, dvs. saltmetabolisme er fuldstændig restaureret.

Her er en måde at rense kroppen på.

Hver dag, om aftenen, i 1 glas vand skal du falde i søvn 1 spsk. en ske med ris. Om morgenen skal risen vaskes og fyldes med ferskvand, koge på komfuret. Derefter afkøles risen, vaskes igen og igen, koges. I denne rækkefølge skal ris fremstilles ved kogning fire gange.

Derefter spises den resulterende risgrød på en tom mave i form af varme. Efter at have taget ris grød kan ikke spise i 4 timer. Advarsel: mælk, salt og sukker i grød kan ikke tilføjes!

Varigheden af ​​en sådan behandlingsperiode er 45-50 dage. I løbet af perioden med rensning af kroppen med ris bør man ikke spise fede, salte og krydrede fødevarer, helt fjerne alkoholholdige drikkevarer.

Under behandlingen er det bedst at inkludere fødevarer, der indeholder kalium i kosten, såsom bagt kartofler uden salt, rosiner, tørrede abrikoser, citroner, appelsiner og korn, kogt af calcineret hirse.
Rensningsforløbet kan udføres 2 gange om året.

For at rense kroppen er det bedre at give præferencer til sorter med urensede korn (ubleget). Men vi skal huske, at meget mørke ris sorter kan forårsage inflammatoriske sygdomme i maveslimhinden.

Nyttige egenskaber ved ris til ansigtshud

Ud over at ris er et glutenfri produkt med lavt kalorieindhold, der fremmer fjernelsen af ​​toksiner fra kroppen og vægttab (selvfølgelig forudsat korrekt og rationel anvendelse), kan dette absorberende korn anvendes succesfuldt i hjemmet kosmetologi til fremstilling af masker, scrubs, peels og decoctions.

Fordelene ved ris til huden på grund af den rige sammensætning, som indeholder vitaminer fra gruppe B, mineraler og aminosyrer. Derudover indeholder sammensætningen af ​​ris stivelse, kendt for sin udtalte løfteeffekt, foryngende og omsorgsegenskaber.

Anvendelsen af ​​ris i kosmetologi

For at risbaserede produkter skal være mest fordelagtige, er flere enkle regler værd at følge:

• til brug i hjemmet kosmetologi, er det bedre at tage upoleret brun ris, da alle værdifulde stoffer er koncentreret i skallen og subaleuronlaget (laget mellem det hvide stivelsesholdige korn og den brune skal). Hvid ris er bedre at bruge til afklaring og løft, da den er rig på stivelse;
• Det er praktisk at bruge en kaffekværn til fremstilling af rismel, og du kan købe færdigfremstillet fint mel eller ris klid i en specialiseret afdeling;
• ris har en tørreegenskab, så med tør hud anbefales det at tilsætte creme, sur creme eller let olie, såsom abrikos, drue, jojoba, til rismasker;
• midler påføres på det rensede ansigt, der bevæger sig langs massage linjerne;
• Mineral eller ris vand er bedst til vask af maskerne.

For at opnå den største effekt af proceduren anbefales det at udføre kurser på 8-10 masker med et interval på 2-3 dage. For at opretholde resultatet er det nok at gentage proceduren en gang om ugen.

Kosmetik Opskrifter

Ved fremstilling af masker, scrubs og peels baseret på ris er det vigtigt at overveje hudens type. Det afhænger af valg af ekstra komponenter.

Foryngende maske af rismel og honning til tør hud

• ris mel - 2 el. l;
• honning - 1 tsk;
• mandelolie - 2 tsk;
• cremefløde eller fløde - 2 tsk.

Honning skal male med smør indtil glat, tilsæt rismel og rør. Bland fortyndet creme til en tyk cremet tilstand.

Påfør masken på det rensede ansigt og hold det i 15-20 minutter, indtil det er helt tørt, skyll derefter med varmt vand.

Denne maske glatter ikke kun fine linjer og nærer huden, det har en lyn effekt. Resultatet vil blive mærkbart efter en måned med regelmæssig brug med intervaller på en gang hver tredje dag.

Anti-rynke maske til olieagtig hud af kogt ris

• kogt ris - 3 spsk. l;
• mælk - 1 spsk. l;
• honning - 1 spsk. l.

For denne maske er ris bedre at suge natten over og kun koge. Varm ris blandet med honning, og slip derefter blandingen gennem en sigte. For at forenkle processen kan du bruge en blender. Den resulterende homogene masse fortyndes med mælk, påføres ansigtet med en børste.

Tag en vandret position og hold masken i 20-30 minutter.

En halv time senere vaskes masken af ​​med varmt vand eller risvand og skylles derefter med køligt vand. Om nødvendigt kan du desuden anvende en lys fugtighedscreme.

Ved madlavning går stivelsen i ris ind i en aktiv form og stimulerer produktionen af ​​kollagen, og honning fremmer penetrationen af ​​nyttige komponenter dybt ind i epidermis. For at forhindre udseendet af efterligne rynker er det nok at anvende en sådan maske 3-4 gange om måneden. Hvis de første rynker allerede har dukket op, udfør en wellness kursus på 10 masker med et interval på 2-3 dage.

Japansk ris ansigtsmaske med mælk derhjemme

• ris mel fint slibning - 2 spsk. l;
• mælk - 3 spsk. l.

Rismel brygg i varm mælk, rør til en homogen klæbrig masse.

Påfør blandingen på renset ansigt og lad det tørre i 10 minutter. Hvis huden er udsat for tørhed, bliver den fortyndet med en bomuldsstynde dyppet i oliven eller ferskenolie.

Denne maske lyser og glatter huden, strammer konturerne.

Kinesisk maske til fading hud

• ris vand - 3 spsk. l;
• grøn te - 1 el. l.

Til denne maske forkurses varmt risvand gennem en sigte. Grøn te skal slibe grinderen til pulver. Derefter hældes dette pulver med en varm bouillon, der omrøres konstant.

Påfør den opnåede vassel med klappende bevægelser på det rensede ansigt, hagen og afkalkningen. Læg nede og hold masken i 30 minutter.

Vask dit ansigt med varmt vand, og efter 10 minutter påføres en nærende creme.

Kinesisk maske fra Olga Seymour

• ris klid - 1 spsk. l;
• fløde - 1 el. l.

Bland risklid med varm fløde indtil glat. Påfør den færdige maske med et tykt lag på renset ansigt i 20 minutter.

For en mere tonisk effekt skal masken vaskes af med mineralvand og lade huden tørre naturligt. Efter 15 minutter kan du anvende passende til hudtype creme.

Risbranmaske renser huden godt, strammer porerne, har antiinflammatorisk og nem udjævningseffekt. For at bevare hudtonen er det nok at udføre proceduren 1-2 gange om ugen. Med acne eller betændelse anbefales det at lave et kursus på 8-10 masker hver anden dag. Læs mere: Boghvede: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade.

peeling

• ris mel - 1 spsk. l;
• abrikoskernelolie - 1 tsk;
• citronsaft - 1 tsk;

For at tilberede ris peeling hjemme, skal du blande alle ingredienserne i de angivne proportioner. Den resulterende masse påføres ansigtet og undgår området omkring øjnene. Hold masken i 4-5 minutter, skyll derefter med vand. Efter skrælning skal ansigtets hud blive fugtet med en creme.

http://edapolzavred.ru/poleznye-svojstva-risa-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Fordelene og skaderne af ris

Ris er en unik kornavl indeholdende 8 ud af 20 aminosyrer og andre næringsstoffer. Krupa er især nyttigt for folk, der ønsker at slippe af med overskydende vægt, fordi det ikke indeholder metaboliske forstyrrende mineralsalte og ikke provokerer produktionen af ​​fordøjelsesenzymer. Ved indtagelse har ris en beroligende virkning på slimhinder. I forbindelse med fordøjelsen normaliserer planteproduktet tarmmotilitet, frigør kroppen af ​​madaffald og toksiner. Brug derfor korn med faste dage.

Ingredienser: Hvad forårsagede effekten på kroppen?

Den kemiske struktur af ris er dannet af følgende forbindelser:

• Mineralkomponenter: Jod, jern, molybdæn, magnesium, kalium, zink, fosfor, calcium, selen;
• vand;
• plante fiber;
• mono-, di- og polysaccharider, der udgør en kompleks kulhydratstruktur;
• aske;
• vitaminforbindelser: thiamin, retinol, riboflavin, vitamin B6, nicotinsyre, E-vitamin;
• pektin.

Krupa er 9% bestående af planteproteiner, der giver dig mulighed for at øge muskelmassen. Energiværdien af ​​100 g tør produkt er 350 kcal. Under varmebehandling ødelægges en stor mængde (ca. 80%) næringsstoffer, ris absorberer meget væske, hvilket fører til et fald i kalorier til 115 kcal. Derfor er det vigtigt at huske, at produktets energiværdi og den kemiske sammensætning af ris undergår ændringer i kogningsprocessen. Derudover varierer antallet af næringsstoffer afhængigt af sorten af ​​korn.

Nyttige og helbredende egenskaber

Hvid ris mætter kroppen med den nødvendige energi og på grund af det høje indhold af vegetabilsk protein stimulerer en stigning i muskelmasse. Samtidig har vitamin B og nikotinsyre en positiv effekt på mavens og tarmens arbejde. Derudover udviser ris, når den interagerer og splittes med saltsyre, omhylningsegenskaber, som følge af hvilke korn kan indtages i gastrit og ulcerative erosive læsioner i fordøjelseskanalen.

Den frigjorte klæbrige masse beskytter kroppens slimhinder fra de skadelige virkninger af mavesaft, plantefiber understøtter den naturlige intestinale mikroflora og reducerer sandsynligheden for diabetes. Risikoen for ris for at tabe sig er lavt kalorieindhold - 115 kcal pr. 100 g

For mænd er det vigtigt at bruge korn til at øge libido, testosteronproduktion og øge muskelmassen. For kvinder er fordelene ved ris den positive effekt af de aktive urte ingredienser på væksten og styrkelsen af ​​hårstruktur, negle og øget hudelasticitet.

Produktets helbredende egenskaber gør det til en uundværlig del af grunddiet.

På grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mineraler i sammensætningen af ​​ris har en positiv effekt på menneskekroppen.

• På baggrund af madforgiftning vil kornkulturen reducere virkningerne af giftstoffer og fremskynde elimineringen af ​​giftige forbindelser fra kroppen. Som følge heraf reduceres belastningen på levercellerne. En lignende effekt observeres, når der anvendes rissekoktion fra en tømmermænd.
• Upoleret og spiret ris på grund af den lave energiværdi giver dig mulighed for hurtigt at tabe sig.

• Tilstedeværelsen i kosten af ​​mad fra denne kornblanding manifesterer en diuretisk virkning, der positivt påvirker nyrernes arbejde. Og også produktet indeholder ikke salt, som ville sætte sig i urinstofets organer og galdeblæren i form af sten.
• Magnesium og kalium forbedrer myokardiums funktionelle aktivitet, har en vasodilaterende effekt. Som følge heraf reduceres blodtrykket, risikoen for koronar hjertesygdom og hjerteanfald er reduceret. Ved regelmæssig brug af ris vil serumniveauet af skadeligt kolesterol gradvist falde. På grund af denne effekt falder sandsynligheden for aterosklerotiske forandringer, trombusdannelse og slagtilfælde. Cerebral og perifer cirkulation er forbedret.

• Ris normaliserer afføring og har en beroligende virkning på intestinal peristaltik. Derfor anvendes riskornsgrød til diarré og anvendes ikke under systemisk forstoppelse.
• Aktive plantekomponenter stimulerer produktionen af ​​neurotransmittere, hvilket gør det muligt at forbedre kognitive funktioner og forhindre udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. Aminosyrer tryptophan og lecithin styrker forbindelsen mellem hjernens neuroner og forbedrer blodtilførslen til organerne i centralnervesystemet.
• Mad fra ris udviser en antitumor effekt på grund af dets høje selenindhold. Kun 100 gram kornprodukter kompenserer for op til 36% af den anbefalede daglige tildeling af dette sporstof. Dette stof forhindrer væksten af ​​ondartede neoplasmer og reducerer risikoen for kræftcelledegenerering.

Korn er godt for helbredet ikke kun på grund af ernæringsmæssige komponenter. Sammensætningen af ​​ris omfatter naturlige antioxidanter, som skaber et kompleks med frie radikaler. Sidstnævnte forårsager i deres frie form oxidative reaktioner i kroppen, hvilket fremmer aldring af bløde væv. Antioxidanter forhindrer deres negative virkninger og giver dig mulighed for hurtigt at fjerne de aktive former for ilt fra kroppen.

Gravide kvinder opfordres til at spise ris hele tiden. Kornkulturen vil berige den forventede moders organisme med de nødvendige makro- og mikroelementer til den normale intrauterin udvikling af embryoet. På grund af ordentlig ernæring falder risikoen for fosterabnormiteter med 40%. Ris normaliserer kulhydrat og fedtholdig metabolisme, som har en positiv effekt på hudens, hårets og neglernes helbred.

Den diuretiske effekt giver dig mulighed for at fjerne overskydende væske fra kroppen og reducerer derfor hævelse af ansigt og underekstremiteter.

Rice decoction bruges til virale og inflammatoriske sygdomme i åndedrætssystemet, lindrer godt tør hoste. Gluten hjælper med at fjerne slim fra bronchialtræet og øger regenereringsprocesserne for beskadigede væv mod betændelse. Brugen af ​​ris bouillon under sygdommen øger produktionen af ​​slim, omsluttende irriterede slimhinder, forbedrer arbejdet med immunkompetente celler. Ris grød giver dig mulighed for at genopbygge energiforbruget af den udtømte organisme, som dukkede op efter kampen mod sygdommen.

På trods af en række positive egenskaber kan riskrus forårsage væsentlig skade på kroppen, hvis den anvendes ukorrekt. Ernæringseksperter anbefaler ikke brugen af ​​korn på baggrund af fedme I-II grad og systemisk forstoppelse. I sådanne situationer vil ris kun øge forstyrrelserne i tarmperistaltikken eller tilføje ekstra pund. Forbedring af fordøjelseskanals arbejde kan føre til udvikling af revner i slimhinden i tyktarmen og direkte tarmen, indtil hæmorider opstår. Mænd kan ikke misbruge produktet, fordi det er i store mængder er i stand til at provokere erektil dysfunktion.

Foruden næringsstoffer indeholder den klidkageholdige membran nogle mængder giftige stoffer. Denne gruppe af komponenter indbefatter fytinsyre, som forhindrer absorption af jern og calcium. Ved langvarig brug af kornkulturer kan sygdomme i det kardiovaskulære system, insulinafhængig diabetes og andre sygdomme forbundet med forringede metaboliske processer forekomme.

For at forhindre hyperglykæmi anbefaler medicinske eksperter brugen af ​​brun eller brun i stedet for hvid ris.

Sidstnævnte kultur behandles i mindre grad, så det absorberer ikke nogle af de syntetiske og kemiske forbindelser. Derudover har brun ris et lavere glykæmisk indeks. For at beskytte kroppen bør du vælge kvalitetsprodukter fra en betroet producent.

Kontraindikationer

Det er strengt forbudt at anvende produkterne i følgende tilfælde:

• i nærvær af øget følsomhed overfor ris;
• mennesker med forhøjet koncentration af blodsukker
• med svækkede glatte muskler i tarmen;
• med systemisk forstoppelse
• overvægtige mennesker.

Ris kan føre til udvikling af overskydende vægt. Derfor, for at reducere produktets kalorieindhold, før du laver mad, sænk risikoen i vand i flere timer, og skyll derefter 2-3 gange. Hvid risiko er forbudt at tage baggrund af diabetes. Mænd bør ikke bruge risgrød mere end 2-3 gange om ugen.

Hvad er de mest nyttige sorter?

Der er flere sorter af korn, der adskiller sig fra hinanden i eksterne parametre: størrelse og form.

• Kruglozorny. Oval ris har ikke gennemsigtighed. Samtidig må kornene ikke overstige 5 mm i længden og må ikke være kortere end 3 mm. Denne korn er vokset i Kina eller Japan. Den runde kornvisning af denne korn er brugt til at lave hjemmelavede kager, grød og varm sideskål. Normaliserer peristaltikken af ​​de glatte muskler i mave-tarmkanalen og har beroligende virkning på de betændte slimhinder.
• Langkornet Går i størrelser op til 8 mm, gennemskinnelig. Groats dyrkes i asiatiske lande. Korn holder næsten ikke sammen med hinanden, derfor er de vant til at lave smulede retter, såsom pilau.
• Mellemkorn. Kornets længde overstiger ikke 6 mm. Formen er mellemliggende mellem de to tidligere arter.

http://eda-land.ru/ris/polza-i-vred/

Ris - kongen af ​​korn

Ris er en af ​​de mest betydningsfulde og vigtige kornprodukter i verden. Der er mange versioner af sin oprindelse. Ris begyndte at vokse endnu mange århundreder før vores æra. Det antages, at han først dukkede op i de sydlige regioner i Indien, hvor han blev høstet fra vildt græs.

Derefter spredte græsset til alle regioner i landet, hvorefter det blev importeret til Kina, Korea, Indonesien og Japan. Gradvist begyndte produktet at spredes over hele verden, og enhver nation accepterede det som et af de vigtigste produkter i det nationale køkken.

Rhys indtog langsomt men sikkert en anstændig niche i mange kulturer. Gradvist blev nye sorter opdrættet, hvoraf der er omkring 100 tusinde i dag rundt om kloden.

Vi kender de følgende hovedvarianter af korn, afhængigt af kornets form:

• Langkornet - frøene er tynde, aflange til 0,6 cm. Efter kogning forbliver smuldrende;
• Mellemkornet kornlængde op til 5 mm. Efter madlavning kan de holde sig lidt sammen, når de køler af;
• Rundkornet korn med afrundet form, op til 4 mm i længden. Når de svejses, holder de sammen.

Ved kriteriet om bearbejdning klassificeres ris i følgende typer:

1. Hvid. Renset fra det øverste lag af korn.
2. Brun. Urenet beige korn med en let nutty smag.
3. Poleret. Jord og raffineret korn af hvid ris.
4. Dampet. Ubehandlede korn, der vaskes, gennemblødt i vand, kan dampes under lavtryk, poleret, bleget.
5. Basmati ris. De tyndeste og længste korn, der, når de er kogte, er mere end fordoblet uden at klæbe sammen.
6. Vild ris. Korn kan være tæt eller tynd. I produktion blandes de ofte med brun, dampet eller jordet type.
7. Rød. Korn med en udtalt nutty smag og aroma, beriget med fiber. Efter madlavning holdes sammen.
8. Sort. Proteinrige korn med en særlig smag og lugt.

Fordelene ved ris til kroppen på grund af sin rige sammensætning. Ud over vitaminer, mikro- og makroceller, det indeholder essentielle og ikke-essentielle aminosyrer, proteiner, lecithin, oligosaccharider og en stor mængde af kostfibre og gluten i krydset offline.

Vitaminer og mineralsammensætning af riskorn

Kalorie-ris pr. 100 g korn - 372 kcal. Daglig forbrugsfrekvens - 130 g færdig grød.

Ris grød: sundhedsmæssige fordele

Kombinationen af ​​mange næringsstoffer i ris bestemmer dets uvurderlige sundhedsværdi:

• Giver ansvar for livskraft og energi til kroppen, øger effektiviteten. På grund af den afbalancerede sammensætning af ris aktiveres metaboliske processer i organer og systemer;
• Forhindrer aterosklerose, sænker mængden af ​​skadeligt kolesterol;
• Hjælper med at bekæmpe hypertension, stabiliserer blodtrykket. Dette skyldes kombinationen af ​​oligosaccharider, aminosyrer og kalium i produktets sammensætning;
• Giver kræftforebyggelse på grund af indholdet af sådanne naturlige antioxidanter som flavonoider og phenoler, der neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler;
• Reducerer risikoen for udvikling af opmærksomhedsforstyrrelser, hukommelse, tegn på demens og andre symptomer på Alzheimers sygdom;
• Normaliserer fordøjelsessystemet, stimulerer væksten af ​​bakterier i den intestinale mikroflora, hjælper med at bekæmpe diarré og irritabel tarmsyndrom;
• Rydder tarmene på grund af det høje indhold af kostfiberfiber;
• Hjælper med at tabe sig, hvis du laver grød uden at tilsætte salt, sukker og andre ingredienser.

Fordelene ved ris til mænd

På grund af dets selenindhold er ris et særligt vigtigt produkt til opretholdelse af mænds sundhed. Dette element stimulerer produktionen af ​​mandlige kønshormoner, øger muligheden for befrugtning og opretholder normal funktion af kønsorganerne.

Ris er nyttigt for atleter og mænd involveret i tungt fysisk arbejde på grund af mætning af kroppen med komplekse kulhydrater og proteiner. Denne grød om morgenen vil give opladning af vital energi og kraft for hele dagen.

Hvad er nyttigt ris til kvinder

Komplekset af vitaminer fra gruppe B i ris regulerer nervesystemet, hjælper med at klare depressionsstande, apati, forbedrer humør. Produktet er meget nyttigt til kvinders sundhed.

Indholdet af E-vitamin og sunde fedtstoffer stimulerer produktionen af ​​kønshormoner og understøtter reproduktionssystemets funktioner. Den rige sammensætning af ris har en gavnlig virkning på huden, giver den elasticitet og elasticitet, bremser processen af ​​visning.

Produktet kan også bruges som kosmetiske masker og skrubber. Det virker effektivt på huden, renser og lindrer irritationer. Ris stimulerer produktionen af ​​kollagen, hvilket er nøglen til en glat og strålende hud.

Hvilken ris er mere nyttig: poleret eller upoleret?

Den polerede ris adskiller sig fra, at dens korn bliver renset fra den grove øvre skal og derefter underkastet poleringsproceduren. Visuelt bestemmes produktet af den glatte overflade og den hvide farve af kornene.

Dens holdbarhed, sammenlignet med andre arter, er ret lang, så denne croup er i stor efterspørgsel i mange lande. Blød og blød grød er fremstillet af poleret ris, men desværre ødelægger denne forarbejdningsmetode næsten alle de fordelagtige stoffer i den, og sukkerniveauet forbliver højt nok.

Derfor kan et sådant produkt ikke spises i visse sygdomme, når det er nødvendigt at kontrollere vækst af glucose, for eksempel diabetes mellitus. Det bidrager også til hurtig vægtforøgelse og er kontraindiceret i fedme.

Upoleret ris er kendetegnet ved, at en skal af klid bevares på sine korn efter forarbejdning. Pipperne har en beige eller lysebrun skygge. På grund af det meget øverste lag er hele sæt vitaminer, sporstoffer, fiber tilbageholdt i ris, så det anses for at være et mere nyttigt produkt end poleret ris.

Sammensætningen af ​​upolerede kerner omfatter risolier, som forhindrer sygdomme i hjerte-kar-systemet, lavere kolesteroltal. Upoleret krop hjælper med at bekæmpe overskydende vægt, fremme effektiv rengøring af tarmene fra toksiner.

Det stabiliserer nervesystemet og lindrer depression. Fremstillingen af ​​et sådant produkt er relativt lang - ca. 1 time, men dette er det eneste negative, der kan kaldes i dette produkt.

Hvid ris

Hvid ris korn er rig på kulhydrater, som giver hurtig mætning i lang tid, og også genopbygge kroppens energireserver. Et sæt sporstoffer i dets sammensætning regulerer vand-saltbalancen, hvilket bidrager til fjernelse af overskydende væske- og saltaflejringer, hvilket forhindrer ødem.

For at slippe af med diarré er hvid ris grød et effektivt middel til traditionel medicin. Skålen er tilberedt hurtigt nok i 15-20 minutter og har en delikat, blød og behagelig smag med en neutral smag. Det kan bruges som sideskål til kød, champignon eller vegetabilske retter.

Fordelene ved brun ris

Brun ris er et værdifuldt fødevareprodukt til folk, der ønsker at forme deres kroppe og blive ejer af en aspen talje. Det er meget nærende og nærende, mens de kulhydrater, der følger med det ind i kroppen, ikke deponeres i fedtreserver, men omdannes til energi.

Protein, der tager så meget som 8% i 100 g korn, giver kroppen et værdifuldt byggemateriale til muskelvækst. Derfor elsker atleter og bodybuilders kogt brun ris. Produktet indeholder ikke gluten, i modsætning til mange andre kornprodukter, forårsager det ikke allergiske reaktioner og problemer med tarmene.

Cellulose, der kommer ind i fordøjelseskanalen absorberer alle toksiner, radionuklider, binder og fjerner dem fra kroppen på en naturlig måde. Regelmæssig, men normaliseret, brugen af ​​brun ris normaliserer funktionen af ​​urinvejen og nyrerne.

Det skal spises ikke mere end 3 gange om ugen, ellers kan der være problemer med forstoppelse. Opbevar produktet skal være i køleskabet for at undgå tab af terapeutiske egenskaber og lidelser i mave-tarmkanalen fra forkert opbevaring.

Fordelene ved rød ris

Rød ris er en af ​​de mest nyttige sorter af korn. Korn har en blød shell og en særlig smag. De har en let nøgen lugt, nogle mennesker bemærker duften af ​​rugbrød i retter med rød ris.

Groats er rige på vitaminer og mineraler, et stort sæt aminosyrer, fiber. Sådan ris styrker kardiovaskulærsystemet og nervesystemet, hjælper med at overvinde migræne, astma.

Det styrker knoglerne, forebygge knogleskørhed, gigt og reducerer inflammation i leddene, fjerner fra dem saltet, der forhindrer udviklingen af ​​gigt og andre ledsygdomme.

Produktet er beriget med jern, som er involveret i dannelsen af ​​hæmoglobin, hvilket er meget vigtigt for forebyggelse og behandling af anæmi.

Antioxidantegenskaber af korn reducerer aktiviteten af ​​frie radikaler og sikrer forebyggelse af kræfttumorer.

Risens røde farve skyldes tilstedeværelsen af ​​paration i dets sammensætning, hvilket glatter huden, hvilket giver det elasticitet, hvidtning.

Fordelene ved sort ris

Sort ris har en lidt sød smag og en behagelig nødig lugt. Den indeholder 18 aminosyrer, en masse opløselige og uopløselige fibre, som har en gavnlig virkning på fordøjelsessystemet, styrker det muskulære system, fremskynder stofskiftet og styrker immunforsvaret.

Anthocyaniner - plantepigmenter, som giver produktet en karakteristisk farve, styrker arterierne og ødelægger frie radikaler. Ris indeholder ikke kolesterol, og når det indtages, er det i stand til at reducere niveauet af allerede akkumuleret kolesterol og derved styrke hjertet og blodkarrene.

Hvordan man vælger ris

Når du køber riskorn, skal du kun give produktet fortrinsvis gennemsigtige emballager. Så der vil være mulighed for at overveje dens indhold. Hvad skal du være opmærksom på:

• Kornkvalitet. De skal være ensartede, rene, have samme størrelse;
• I pakken med ris bør der ikke være huske, snavs, knust korn, støv;
• Fremstillingsdato. Køb de mest friske korn. Undtagelsen er Basmati-ris, det er først efter 10 måneders opbevaring en karakteristisk aroma;
• Lad dig ikke narre af indskriften på emballagen "Udvalgte sorter". Ofte er dette bare et marketingpakke, og pakken indeholder almindelig poleret ris;
• Vælg den type ris, der afhænger af formålet med madlavning. Til blød viskøs grød egnet rundkorn, til smuldret pilaf - langkornet.

Det er nødvendigt at opbevare kornet hjemme i tæt snoede banker, idet man observerer et temperaturregime på maksimalt 18 grader. Vær opmærksom på udløbsdatoen for hver enkelt kornkvalitet og spis ikke syet produkt.

Kontraindikationer og skade

Hvid ris kan være skadelig, hvis den indtages i store mængder med en øget tendens til forstoppelse, overvægt, fedme, colitis.

Kontraindikation mod brugen af ​​brun ris er anæmi og osteoporose, da fytinsyren indeholdt i den komplicerer absorptionen af ​​calcium og jern i kroppen.

Patienter med diabetes mellitus er kontraindiceret hvid raffineret ris på grund af det høje indhold af let fordøjelige kulhydrater, og andre uraffinerede sorter anbefales til forbrug.

http://healthok.ru/pitanie/polza-risa-dlya-organizma/