Juice er forskellige - det er alle former for frisk juice, frugtdrikke, simple frugtsaft, juice med pulp, grøntsager eller frugt og grøntsager, der er birkesaft og endda fra selleri.

Juice er lavet i henhold til forskellige teknologier, alt afhænger af de råvarer, hvorfra den vil blive forberedt. Det kan klargøres eller ikke afklares juice, juice med eller uden pulp, eventuelt med surhed, alt afhænger af om det er juice, grøntsager eller frugter af bær og frugter.

Juiceproduktion kan opdeles i tre typer:

• Juice direkte udvinding. De fleste af de pakkede juice er fremstillet ved denne metode. Juice af grøntsager og frugter pasteuriseres og hældes derefter i beholdere.
• Rekonstitueret juice er en saft, der fremstilles ved at blande koncentreret juice og vand.
• Frisk juice opnås gennem den mekaniske forarbejdning af frugten.

Den mest almindelige appelsinsaft, det hæver vitalitet, styrker væggene i blodkar, det anbefales til hypertension.

Birksap kan bruges som diuretikum.

Granatæblejuice er god at drikke for anæmi.

Abrikosjuice hjælper med at fjerne overskydende vand fra kroppen.

Drue forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, så det er nyttigt at drikke for mennesker med hjerte-kar-sygdomme.

Appelsinjuice er et lagerhus af B-vitaminer, C-vitamin, E, rig på kalium, magnesium, jern, en kraftig antioxidant, en hjælp til at genoprette kroppen efter sygdom.

Hvis du er en fan af friskpresset juice uden konserveringsmidler, lavet af naturlige frugter og grøntsager derhjemme, skal du lade denne saft brygge lidt efter madlavning og derefter bruge den, men du kan ikke holde den i lang tid. I modsætning til emballerede juice er alle fordelene ved friskpresset juice, at de indeholder et stort antal sporstoffer, og i en flydende form absorberes de hurtigere af kroppen.

Frisk grøntsagssaft, som gulerod, rødbeder, tomat, græskar, er meget god til sundhed, de indeholder biologisk aktive stoffer, vitaminer og sporstoffer. Indtast i din daglige kost, juice fra grøntsager og din krop vil forbedre sin sundhed, styrke, øge immuniteten, humør og udseende vil være strålende.

Drikke frisk juice eller pakket er valget af hver person. Men de bør heller ikke misbruges, fordi de kan være både gavnlige og skade folk med visse kroniske sygdomme.

http: //xn--80aacenrmb1f7d9a.xn--p1ai/%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82/%D0%BA%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0% B9% D1% 8B% D0% B2% D0% B0% D0% B5% D1% 82_% D1% 81% D0% BE% D0% BA

Hvad er typer af juice og hvordan de er forberedt

Hvilken juice sælges i butikkerne

I fødevareindustrien er der i øjeblikket to typer af saft: Naturligt (friskpresset) og dåse. Over for et stort udvalg af saft på supermarkedernes hylder er det nogle gange ikke så nemt at finde ud af, hvilken slags juice der er i en pose eller en flaske. Nektarer, rekonstitueret saft, dåsejuice - det er nødvendigt at forstå processen med deres forberedelse, inden de bestemmer, hvilken af ​​disse saft er den mest nyttige.

Frisk presset

Frisk juice (frisk) er en naturlig juice, som opnås ved mekanisk handling på frugten.

Til sidst anvendes saften ikke i industrien, da den skal spises straks. Efter madlavningen forbliver disse frugter ikke mere end en halv time.

Så reagerer de med miljøet, de begynder at miste deres gavnlige kvaliteter.
Friske er meget nyttige til menneskers sundhed. De bruges ikke kun i restauranter og cafeer, men også hjemme. 100% juice af frugt og bær er meget velsmagende, det vil give en vitalitet for hele dagen og vil berige kroppen med nødvendige nyttige elementer.

dåse

Hermetiske saft, som vi plejede at se på salg, gennemgår hele behandlingscyklerne, før vi glæder os over forbrugere med en række smag. indsamling

høsten af ​​de mest modne og saftige bær, bliver de første saft underkastet den såkaldte direkte spin.

Efter at have opnået råvarer af højeste kvalitet, kan de enten straks sendes til den endelige forbruger, eller de kan fortsætte med at anvende saft til restaurering eller konserves.
Afhængig af forarbejdningen kan juice fra direkte udvinding opbevares fra seks måneder til to år, samtidig med at alle anvendelige kvaliteter bevares.

Juice koncentrat

Efter behandling af saften med direkte udvinding kan du få en koncentreret juice.

Ved at fjerne noget af fugtigheden, få det ønskede koncentrat, efterfulgt af dets anvendelse til de restaurerede juice.

Produktionen af ​​disse saft er oftest placeret tæt på høsten. Fabrikanter er som regel også eksportører af de mest anvendelige juice af direkte udvinding, som besidder det væsentligste sted på markedet for sådanne produkter.

Koncentreret juice er ikke egnet til brug i ren form, men er et fremragende råmateriale til den efterfølgende produktion, for eksempel af restaurerede juice eller nektarer, frugtpuré og gelé.

I detailhandelen er vi vant til at se saft i Tetra Pak emballage. Det gælder mest for regenerative juice, nektarer.
Juice drink er produceret ved at kombinere med vand koncentreret juice og tilføje et antal ingredienser.
Disse kan være sukker, ascorbinsyre, aromdannende komponenter. Og det er saften i en sådan sammensætning, der skal være mindst 10%.
I nektar er denne tal en smule højere - fra 25%. For at få velsmagende og sund nektar, skal du blande frugt- eller grøntsagssaft, vand, sukker, frugtpuré, honning.
De mest modne, velsmagende og saftige frugter og bær anvendes også til nektar.

Direktepresset juice

Forståelse af juicenes oprindelse, saft til direkte udvinding er mest nyttige.
Til deres fremstilling anvendes kun saftige og modne frugter med den mest udtalte smag. I deres produktion er der ingen konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer (vand, sukker) tilladt.
Opvarm saften til 78 °, dræb alle bakterierne, saften straks pakket. Sådanne saft er endnu mere nyttigt end friske frugtsaft, da de har den hurtige ødelæggelse fra miljøet.
Sådanne produkter fra bær, frugter, grøntsager, såsom nektarer, restorative juice eller juiceholdige drikkevarer er imidlertid afgørende for dannelsen af ​​forbrugernes efterspørgsel.

http://zdravnastroy.ru/recepty/smoothies/vidy-sokov.html

Typer af sorterings sorter af saft

Juice er et flydende produkt, der er fremstillet af forskellige frugter, grøntsager, træer ved hjælp af mekanisk virkning og om nødvendigt konserves med fysiske midler.
Følgende typer af saft er kendt: naturlige, saft med sukker, blandet, koncentreret, juice med pulp, nektarer og tørtsaft.

Hvad er saftene

Naturlige saft fra frugt og grønt produceres ved at behandle usædvanligt modne, ikke forkælet frugt. Mest nyttige er disse typer af saft i de første 4 timer efter forberedelsen. Når de opbevares, selv godt, ødelægges de fleste næringsstoffer. Et eksempel på sådanne klassificeringer af saft: æble, abrikos, sukkerroer, kartoffel og andre.

Juice med sukker er lavet af sure frugter og bær. En mere almindelig produktionsmulighed for disse typer af frugt blander sig - og tilføjer ca. 35% juice fra andre typer frugter til den dominerende juice. Dette gøres først for at få mere værdifulde og velsmagende juice muligheder. De er naturlige, med pulp eller sukker. De mest populære er æble-tranebær, æble-drue og pære-æble.

Koncentrerede frugter opnås ved mekanisk påvirkning af klassiske saft, hvilket resulterer i, at vandet fordampes, og indholdet af opløselige tørre komponenter fordobles. Salt, eddike eller krydderier tilsættes ofte til koncentrerede grøntsager tilberedt til direkte forbrug, og sukker, ascorbinsyre eller citronsyrer tilsættes ofte til frugtsaft af samme type. Sådanne manipulationer er relevante på grund af det faktum, at ved koncentrering fjernes flygtige aromatiske forbindelser fra saftene, og deres ulempe for produktets smag kompenseres på denne måde.

Juice med papirmasse indeholder de mindste dele af papirmassen, som er kilden til alle biologisk aktive stoffer. Disse saft kan fremstilles med tilsætning af sukker eller sirup. Denne tilsætning forbedrer smagen af ​​saft, men det reducerer produktets naturlige niveau. Plommer, ferskner, æbler er velegnede til fremstilling af saft med papirmasse.

Nectar er et produkt, der indeholder 25-50% naturlig saft, og suppleres med vand, sukker og honning. I procent af mængden af ​​naturlig juice skyldes en bestemt type frugt: For banan nektar er for eksempel 25%, for blomme - 30%, kirsebær - 35%, fersken - 45%. Dette forhold er slet ikke en indikator på, at nektar er værre end saft. For eksempel for at få et flydende produkt fra en banan, er kun denne variant af proportionerne af komponenterne mulig. Vitaminer i nektar er til stede i den krævede mængde og kan med sikkerhed tilskrives nyttige produkter.

Drys juice fremstilles ved frysetørring og er et komplet alternativ til naturlige juice. Det bruges til at lave naturlige saft, gelé og frugtdrikke. Sukker, askorbinsyre og citronsyre tilsættes oftest til tør juice. Fordelen ved denne type juice er, at frugtsyrer i deres sammensætning påvirker menneskekroppen mindre aggressivt.

http://filuz.ru/57-vidy-klassifikatsii-raznovidnosti-sokov

Hvad er saftene

Vitamin friske hjælper dig med at få et godt helbred, fremragende sundhed og lethed, skriver "I dag." Vi tilbyder en liste over de mest nyttige blandinger:

Gulerødder + Ginger + Apple - Stærker immunsystemet og bidrager til tabet af ekstra pounds.

Apple + Agurk + Selleri - Reducerer kræftris, reducerer kolesterolniveauerne i blodet og hjælper med hovedpine.

Tomat + Gulerod + Apple - Forbedrer hudtonen og eliminerer dårlig ånde.

Gulerod + Apple + Bulgarsk Peber - På grund af dets høje fiberindhold hjælper denne blanding med at forbedre fordøjelsen og giver huden et strålende udseende.

Orange + Ginger + Agurk - Reducerer temperaturen og mætter kroppen med fugt.

Ananas + Apple + Vandmelon - Fjerner overskydende salt, er godt for lever og nyrer.

Apple + Agurk + Kiwi - Forbedrer hudfarve og fugt.

Pære + Banan - Giver kroppen med kalium, gavnlig for hjertet og blodkarrene.

Gulerod + Apple + Pære + Mango - Reducerer blodtrykket, fjerner toksiner og har en opvarmningseffekt.

Grapefrugt + Orange + Mandarin + Lime + Granatæble - Stærker immunsystemet på grund af dets høje indhold af vitamin C.

Selleri + Ananas + Ginger + Gulerod - Denne forfriskende drink kan forbrænde fedt.

Apple + Appelsiner + Bær - Rig på antioxidanter, kompenserer den for mangel på C-vitamin i kroppen.

http://lady.siteua.org/%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0_%D0%B8_%D0%B7%D0%B4 % D0% D0% D0% B0% D0% D0% B0% D0% B0% D0% B8% D0% B5 / 647302 /% D0% 9A% D0% B0% D0% BA% D0% B8% D0% B5_% D1% 81% D0% B2% D0% B5% D0% B6% D0% B5% D0% B2% D1% 8B% D0% B6% D0% B0% D1% 82% D1% 8B% D0% B5_% D1% 81% D0% B% D0% B8% D1% 81% D0% B0% D0% BC% D1% 8B% D0% B5_% D0% BF% D0% BE% D0% BB% D0% B5% D0% B7% D0% BD% D1% 8B% D0% B5_

Typer af friske juice

Juice - en af ​​de bedste måder at bevare en række forskellige frugter på. Nyttigt at bevare mange aktive komponenter i den oprindelige frugt, der er nem at bruge, fri for skadelige mikroorganismer, kan betragtes som en rigtig skat af fødevareindustrien.

Og på samme tid har folk lært at få juice fra forskellige kilder - frugter, grøntsager og bær fra de ældste tider. Så meget, at nogle saft er fremstillet af produkter, som ikke længere anvendes til mad i nogen anden form.

De vigtigste typer af saft

Generelt er alle typer af saft opdelt i fire store grupper. Dette er:

• frugt, den mest populære og berømte;
• grøntsag, blandt hvilke der er både populære typer - tomat og gulerod - og meget eksotisk. For eksempel selleri eller kål;
• bær, ofte tilberedt i form af frugtdrikke;
• woody - birk, kastanje og nogle andre arter.

Og med hver af disse typer af saft er det bedre at blive bekendt.

Frugtsaft: både dessert og sundhedsmæssige fordele

Frugtsaft er lavet af næsten alle frugter, der er brugbare og friske. Der er for mange af dem til at liste alt, så vi begrænser os til de mest kendte:

1. Citrus.

Orange, citron, grapefrugt, mandarin og andre. Deres største fordel over selve frugten er et næsten komplet sæt af vitaminer fra den oprindelige frugt i fuldstændig fravær af ufordøjelig skræl og frø. Disse friske frugter indeholder store mængder vitamin C.

2. Fra stenfrugter.

Abrikos, blomme, fersken. Canned oftest i form af nektar, fordi efter klemmen forbliver for tyk. De kan også fortyndes med æblejuice, da en sådan blanding bevarer smagen af ​​fersknerne selv, men har en mere flydende konsistens. I disse saft, især i friskpresset, indeholder en stor mængde vitamin A, som sikrer den normale forløbet af metaboliske processer og påvirker øjet godt.

3. Æble, pære og kvede.

En af de mest populære. De bruges ofte til krænkelser af mave-tarmkanalen for at stabilisere blodtrykket. Og der er mange nyttige mineralsalte i disse drikkevarer.

4. Granatæble.

Real opbevaring af jern og andre mineraler. Denne type frugtsaft er ofte ordineret til anæmi.

Berry Juice

Berry friske saft er de rigtige samlinger af vitaminer og forskellige biologisk aktive stoffer. For eksempel:

• drue - rig på flavonoider og vitaminer. Flavonoider i denne type saft bidrager til normalisering af hjerteaktivitet og forårsagede det berømte "franske paradoks";
• jordbær rig på organiske syrer og C-vitamin;

Forresten at fjerne yderligere spørgsmål: Jordbær, der bruges i mad og jordbær er en og samme. Kun jordbær er en kulturel form for jordbær.

• vin, der indeholder ikke mindre flavonoider end druer, men desuden - et helt sæt vitaminer A, B, C og R.

Der findes også andre typer juice fra bær, der hovedsagelig produceres inden for områderne vækst af råvarer og ikke af stor industriel og økonomisk betydning.

Grøntsagssaft

Her kommer vi til grænsen mellem glæde og gavn. De mest populære grøntsagssafter - tomat og gulerod - er blandt de mest berømte typer af drikkevarer og fødevarer.

Samtidig er kåljuice, selvom den absorberes af kroppen meget let, hyppigere brugt som medicin. Det har udtalt helbredende egenskaber og har en meget gavnlig effekt på fordøjelseskanalen. Ikke underligt, det bruges til at behandle mavesårets mave og tarm, for at fjerne kolesterol fra kroppen, i kampen mod forstoppelse. Ja, og de samme arter af sukkerroer og græskarjuice er rige på næringsstoffer, men de bruges sjældent som uafhængige drikkevarer.

Træjuice

Disse er saft lige fra strenge videnskabers synspunkt. De, der bærer næringsstoffer til alle organerne i træet. Og disse næringsstoffer er den meget nyttige fyldning af disse drikkevarer.

Det er dog vigtigt, at woody er den eneste form for saft, der kan blive skadet af vilde planter. Derfor bør udvinding af birk eller ahornsap kun være betroet til de fagfolk, der har gjort det i lang tid, og ved hvilke træarter, hvor mange dråber der kan tages.

Frisk juice vs frugt

Hvis vi taler om forskellene i saftens og frugternes gavnlige egenskaber, så er frisk juice i sidste ende en smule ringere end deres oprindelige råmaterialer. Faktisk indeholder de samme frugter og grøntsager mange nyttige fibre og ekstra faste komponenter, der er nødvendige for tarmens normale funktion. I skræl af samme citrus indeholder en størrelsesorden mere C-vitamin end i den flydende fraktion.

Kun tree sapes her har en separat position, da de ikke kan bruges ellers end i flydende form.

Men saft har en fordel i forhold til frugter - de er lettere at bruge. Den samme appelsinjuice kan være fuld, mere end at spise appelsiner. Og til sidst få den samme mængde vitaminer. Ja, og brug saften med andre fødevarer lettere. Så du skal drikke juice. Valg af naturlige og friske visninger. Og kroppen vil til sidst takke dig.

http://sostavproduktov.ru/produkty/vidy-svezhevyzhatyh-sokov

Hvad er saftene

Ifølge fremgangsmåden til fremstilling og udseende skelne klarede, uklare og saft med pulp. Sidstnævnte er de mest nyttige, da de kemiske sammensætninger og smagsfordele nærmest passer til friske frugter og bær. Uklarede juicer er rigere i vitaminer end klarlagt.

De mest sunde saft er frisk fremstillet. Du skal drikke dem med det samme.

Ikke alle juice i ufortyndet form er egnede til brug. Så, saft fra sorte og røde ribs, kirsebær, blommer, krusebær er meget tykke og sure. For at forbedre smagen af ​​saften blandes den, det vil sige blandet med en anden saft. Normalt meget surt med subacid. Ændring af ikke kun smagen, men også farve, smag og næringsværdi.

Forbered juice til fremtidig brug ved konservering. Men det skal huskes, at dåsejuice er kun en svag kopi af frisklavede. Det tilsatte sukker øger saftens kalorieindhold, ændrer smag og aroma, kemisk sammensætning, mens madlavning reducerer mængden af ​​vitaminer. Konserves og kogt juice er meget svagere end friske, men det kan man selvfølgelig ikke undvære med vores lange vintre og svage fjedre.

HVAD GOD SOKI?
Frisk kåljuice anbefales til kronisk gastritis (med lavt syreindhold), mavesår og duodenalsår, lever- og miltsygdomme.

Rå gulerodssaft forbedrer appetit, fordøjelse og tandstruktur. Øger resistens mod infektioner, beskytter nervesystemet, beskytter mod dermatitis. Specielt behov trætte øjne.

Agurksaft er en fremragende diuretikum. Derudover hjælper det med paradontose, styrker hår og negle. Kalmer, forhindrer aterosklerose og forbedrer hukommelsen.

Frisk persillejuice er et glimrende middel mod urinveje sygdomme. I en blanding med gulerodssaft er 1: 3 nyttigt for øjetræthed. Mængden af ​​saft i et måltid må ikke overstige 1 bord. skeen.

Rødjuice - fremmer dannelsen af ​​røde blodlegemer og forbedrer blodet. Især nyttigt for kvinder. Men denne saft er et meget kraftfuldt værktøj, hvis du drikker det ufortyndet, kan du føle dig svimmel. Derfor er denne saft taget i en blanding med gulerod, der gradvist øger mængden i blandingen. Før brug skal roerjuice stå i flere timer i køleskabet.

Vandmelonsaft er et vigtigt vanddrivende middel til ødem forbundet med sygdomme i hjerte-kar-systemet og nyrerne.

Druesaft er nyttig til udmattelse af nervesystemet og tab af styrke. Det har en diuretisk og diaphoretic handling. Sænker blodcholesterol.

Kirsebærsaft - ødelægger de forårsagende midler til dysenteri og suppurative infektioner: stafylokokker og streptokokker.

Granatæblejuice er et glimrende berigelsesmiddel til kroppen efter en sygdom, en operation og anæmi.

Grapefrugtjuice er et godt middel til søvnløshed, er også nyttig for hypertension, aterosklerose, træthed.

Pæresaft - har en vanddrivende og antimikrobiell virkning, der er nyttig for nyresten.

Ferskenjuice - taget i strid med hjerterytme, anæmi, mavesygdomme med lavt syreindhold, med forstoppelse.

Rowan juice - hjælper med hæmorider, gastrit med lav surhed. Dræber Staphylococcus aureus.

Sort chokeberry juice - sænker blodtrykket, er effektiv i atherosklerose. Hjælper og med giftig graviditet.

Blackcurrant juice - dræber vira A2 og B. Forbedrer immuniteten. Det er et multivitamin og tonic middel.

Æblejuice - styrker det kardiovaskulære system, det er nyttigt for mennesker med psykisk arbejde. Kunne udskille urinsyresalte fra kroppen.

Ifølge magasinet "KUND - Husholdningsapparater"

http://ladycity.ru/doc/1049/

Top 10 mest sunde friske juice

Vi kan godt lide frisk juice, fordi de er lækre. Men at glæde vores smag og slukke vores tørst er ikke deres hovedformål.

Endnu nyttigt

Friske frugter leverer vores krop med mineraler, enzymer, vegetabilske pigmenter, tanniner, æteriske olier. Juice er en kilde til vitaminer, herunder C, P, E, K og caroten, som ikke syntetiseres i kroppen og skal altid leveres med mad.

Ernæringseksperter har fundet ud af, at naturlige juice udløser rensningsmekanismer i kroppen: de fremskynder urin og sved, normaliserer blod og lymfestrømme. Fans af friskpresset saft sjældent fange koldt, og endda se yngre end deres kammerater.

Organiske syrer (æble, citronsyre) og æteriske olier af frisk juice stimulerer udskillelsen af ​​fordøjelseskirtlerne og forbedrer dermed fordøjelsen og assimileringen af ​​mad. De kan delvis kompensere for manglen på saltsyre i en række sygdomme, der involverer lavere mavesyre. Inkluderingen af ​​saft i kosten halverer risikoen for kræft i fordøjelsessystemet og blæren.

Kaliumsalte, som er mange i enhver frugtsaft, fjern overskydende væske. Derfor anbefaler lægerne friske grøntsager og frugtsaft til dem, der ønsker at beskytte sig mod sygdomme i hjerte-kar-systemet og nyrerne. Juice med papirmasse er rig på pektinstoffer, der forbedrer tarmmotiliteten, hjælper udskillelse af overskydende kolesterol.

Juice kulhydrater består hovedsageligt af fructose og glucose. I æblejuice er fructose 4 gange mere end saccharose, i kirsebær - næsten 15 gange. Fructose mindre end saccharose påvirker stigningen i blodsukkerniveauet og derved redder kroppen mod fedme og diabetes. Let assimilable kulhydrater af naturlige frugter og grøntsager har en gavnlig effekt (sammenlignet med raffineret sukker) på metabolisme. Ønsker at tabe sig, drik kalorieindhold og fedtstoffer, der spiser juice - æble, ananas, grapefrugt, appelsin, tomat, agurk, gulerod, kål. Friskpresset juice er bedre at drikke umiddelbart efter forberedelsen.

Varmebehandling i industriproduktionen tillader i mange henseender at bevare næringsværdien af ​​saft, men den største mængde nyttige stoffer er stadig indeholdt i frisklavede drikkevarer. Desuden tilsættes sukker sirup og aromatiske stoffer til mange dåse juice for at forbedre smagen, og dette øger deres kalorieindhold.

Gå gennem listen

Appelsinjuice - indeholder et stort antal planteflavonoider, der forhindrer udviklingen af ​​kræft og hjerte-kar-sygdomme. Det stimulerer appetitten, styrker nerverne, har en lille tonisk og antiseptisk virkning. I appelsinsaft med masse af en masse opløselige fibre (pektin), som øger tarmmotiliteten, hjælper med at forhindre forstoppelse. Drikker frisk juice til morgenmad, leverer du kroppen med en daglig dosis af vitamin C.

Druesaft er en effektiv diuretikum og ekspektorant. Den indeholder let fordøjelige kulhydrater (glucose og fructose), organiske syrer (vinsyre, æblesyre), mineraler (kalium, calcium, jern, magnesium, mangan), vitamin C og B-vitaminer. Druesaft har en gavnlig virkning på hjertemusklen afførende virkning, nyttig i nogle sygdomme i nyrerne, leveren, lungerne.

Grapefrugtsaft - stimulerer stofskiftet, toner, forbedrer fordøjelsen og fremstillingen af ​​mavesaft, har en bakteriedræbende og antipyretisk virkning, fjerner helt overskydende væske fra kroppen, hjælper med at tabe sig og rensende toksiner, indeholder også få kalorier og god smag.

Kartoffelsaft - en kilde til calcium- og magnesiumsalte, som reducerer stress på muskler og blodkar, normaliserer blodtrykket. I lang tid er rå kartoffelsaft blevet brugt til behandling af mavesår, duodenalsår og gastrit med høj surhedsgrad. På et tidspunkt er 30-50 g nok. Behandlingen kombineres med en sparsom kost.

Gulerodssaft er værdifuld, først og fremmest caroten (provitamin A), som har en gavnlig effekt på synet og genopretter perfekt styrke under mentalt og fysisk anstrengelse. Det er meget udbredt i klinisk ernæring for sygdomme i leveren, nyrerne og kardiovaskulærsystemet. På grund af kobolt- og jernsalte indeholdt i gulerødder er det nyttigt for anæmi.

Agurksaft er en fremragende diuretikum. Det høje kaliumindhold gør agurksaft en værdifuld drink ved højt blodtryk. Styrker nervesystemet, forhindrer aterosklerose, forbedrer hukommelsen, forhindrer hårtab.

Havtornsaft er kendt for sine bioaktive stoffer, der bringer lindring fra mange sygdomme - hypertension og hypotension, koronar hjertesygdom, vitaminmangel, gastrit, mavesår, endokrine og centralnervesystemet. Havtornsjuice, i modsætning til de fleste andre bær og frugter, mangler ascorbinase - et enzym der ødelægger vitamin C. Derfor er ascorbinsyre, som er indeholdt i bæren, vedvarende i lang tid.

Beetsaft - den indeholder ægte forekomster af fiber, sukker og organiske syrer (for eksempel æble og citronsyre), som øger tarmmotiliteten. P-vitamin, der er i denne saft, bekymrer sig om blodkarets elasticitet. Betaine reducerer kolesterol i blodet, normaliserer leverfunktionen.

Tomatjuice er rig på vitamin C, caroten og B-vitaminer. Specielt anvendelig til sygdomme i hjerte-kar-systemet, forstoppelse. Lavt kalorieindhold gør det muligt at forberede lette og nærende retter (kold supper, saucer, snacks, cocktails) fra en tomatsaft under en diæt. Denne saft bruges ofte i en blanding med saft af æbler, græskar og citron (2: 4: 2: 1) til vægttab. Og for nylig har forskere fundet ud af, at friskpresset tomatsaft forhindrer for tidlig aldring.

Græskarjuice er rig på caroten, der er også kalium- og jernsalte i det, vitaminer fra gruppe B. Det er nyttigt for sygdomme i hjerte-kar-systemet, nyrer. Et glas frisk græskarjuice om dagen anbefales til dem, der lider af ødemer.

Blåbærsaft på grund af det høje indhold af tanniner har et glimrende fixativ og antiinflammatorisk middel. Og saften fra denne bær er berømt for sin evne til at forbedre synet, lindre øjenstamme, der opstår efter arbejde, især på computeren, for at forhindre udvikling af glaukom og grå stær.

Appelsinjuice er den mest populære siden oldtiden. Indeholder vitamin C, naturlige sukkerarter, salte af kalium, magnesium, fosfor, jern, æble og citronsyre. Denne drik er især nyttig til overvægt, styrketab, sygdomme i hjerte-kar-systemet og nervesystemet, anæmi, gastritis. Hvis du har gastritis med høj surhedsgrad, drikker du saften fra søde sorter af æbler, lider af gastritis med lav surhed - magert på sure sorter (for eksempel Antonovka).

praksis

Restaurerende Cocktail

Klem saften fra 1 frisk sukkerroer, 1 sort radise og 1 gulerod, bland dem i lige store mængder. For at forsvinde irriterende stoffer, der kan forårsage kvalme, blød den resulterende "cocktail" i køleskabet i 2-4 timer.

Tag det med 2-3 spsk. skeer en time før måltider i løbet af måneden: denne vidunderlige berigelsesmiddel øger blod hæmoglobin, forbedrer stofskiftet, normaliserer blodtrykket og giver huden et blomstrende udseende.

Cocktail til en dags losning

Om morgenen forberede du hele dagen en cocktail af en liter friskpresset grapefrugt og appelsinsaft samt 100-150 ml citronsaft. Fortynd drikken med en lille mængde kogt eller let kulsyreholdigt mineralvand og drik om dagen i små portioner.

Forfriskende cocktail

I et højt glas lægges de vaskede blade af frisk mynte, hæld dem 2 el. skeer af citronsaft og 3 spsk. skeer af granatæblejuice, og derefter lidt mos med en ske.

Hæld 50-70 ml friskpresset æblesaft i et glas, tilsæt isbiter. Dekorer cocktailen med en kvist mynte og nyd den på en festlig sommeraften med et halm.

http://www.aif.ru/food/diet/27740

Hvad er de mest nyttige juice - vælg en drink til sundhed

Hver af os elsker at drikke en kop lækker juice, især i løbet af en varm dag eller begivenhed. Vi er sikre på, at juice er sundhed.

Faktisk indeholder de fleste saft mange vitaminer, men der er dem, hvis næringsværdi ikke adskiller sig fra sukkerholdige kulsyreholdige drikkevarer. Vi vil fortælle dig, hvilke juice du er opmærksom på, og hvem bør undgås.

Grøntsagssaft er det bedste valg

Den bedste måde at give kroppen med mange næringsstoffer er at forbruge grøntsagssaft. Tomatjuice hjælper med at reducere risikoen for prostatakræft. Rødjuice reducerer blodtrykket.

Grøntsagssaft har et meget lavere sukkerindhold, såvel som færre kalorier end frugtsaft. I deres sammensætning har de dog mere salt, så du bør vælge med det lave indhold.

Pas på frugtdrikke

I butikken ser vi ofte produkter mærket "frugtdrik". De har intet at gøre med ægte saft, men indeholder en meget stor mængde sukker. Deres bestanddele er som regel vand og fructose sirup.

Disse drikkevarer har ikke næringsstoffer eller vitaminer, men de er højt kalorieindhold. Desuden fører deres hyppige brug af børn til en øget risiko for fedme og relaterede sundhedsproblemer.

Opmærksomhed 100% juice

Der er ingen tvivl om, at ægte frugtsaft er vitaminbomber. Indeholder også antioxidanter, der forhindrer sygdomme. Faktum er imidlertid, at de er højt i sukker og har mange kalorier.

Et glas naturlig æblejuice har så mange kalorier som et par stykker chokolade. Mange eksperter anbefaler at drikke kun ét glas juice i løbet af dagen.

Den mest nærende juice

Juice med det højeste indhold af vitaminer og næringsstoffer - granatæblejuice. Selv om den har mange kalorier og indeholder en masse sukker, er det en meget værdifuld kilde til antioxidanter. De spiller en vigtig rolle for at beskytte hjernen og forhindre udviklingen af ​​kræft.

Tranebærsaft - et stimulus for immunitet

Tranebærsaft er fuld af C-vitamin, som stimulerer immunsystemet. Desuden beskytter brugen af ​​tranebærsaft mod blære sygdomme.

Appelsinsaft

Appelsinsaft er en af ​​de mest populære juice. Det er en værdifuld kilde til C-vitamin, som øger kroppens immunitet.

Indeholder også calcium og D-vitamin, hvis formål er at styrke knoglerne. Sukkerfri appelsinsaft har langt færre kalorier end drue- og blåbærjuice, men signifikant mindre antioxidanter.

Tørret frugtkompot

Traditionelt nytårs drikke - kompot af tørrede frugter - har fremragende egenskaber, der forhindrer forstoppelse.

Dette skyldes, at det indeholder en masse fiber og sorbitol er en naturlig afføringsmiddel. Derudover har den en meget stor mængde antioxidanter, kalium og jern.

Kirsebærsaft - mod betændelse

Ud over en stor mængde antioxidanter har kirsebærsaft antiinflammatoriske egenskaber.

Nogle undersøgelser bekræfter også, at forbrugende kirsebærsaft før og efter træning hjælper med at reducere forsuring.

Blåbærsaft - hjerne stimulus

Blåbærjuice har en meget gavnlig effekt på vores hjerne. Undersøgelsen, der blev udført på mennesker ældre end 70 år med hukommelsesproblemer, viste, at de, der drak halvt glas juice to gange om dagen i tolv uger, fik en betydelig forbedring i læring og testning af hukommelse. For at holde øje med at arbejde, skal du drikke blåbærjuice.

I stedet for saft vælger du frugt.

Ernæringseksperter bekræfter, at at spise rå frugt er et glimrende alternativ til frugtsaft. For papirmasse er der desuden fiber og andre næringsstoffer. At spise frugten er en glimrende snack og giver en følelse af mæthed.

http://vseznam.ru/blog/samye_poleznye_soki/2015-06-26-1278

Typer af saft

Nogle mennesker tror at juice er bare en drink, næsten en erstatning for vand. Så: Dette er en almindelig misforståelse. Juice er mad, og det er ikke altid præget af lave kalorier. Derfor er det ligegyldigt hvor nyttigt frisk juice, det er ikke nødvendigt at bruge det ukontrollabelt. De, der drikker juice med tung mad eller sød frugt, er særligt skadelige for dem selv.

I naturlige saft er der mange ikke kun vitaminer, men også forskellige syrer, og der er også komponenter med antiinflammatoriske egenskaber. Men alle disse gaver fra Moder Natur forsvinder meget hurtigt fra glasset, hvis saften ikke er fuld af druer straks efter dens forberedelse. Der kan ikke sammenlignes fordelene ved frisk juice og juice fra en dåse, taske eller flaske. I et sådant produkt forbliver mindre end halvdelen af ​​de gavnlige stoffer afledt af saften, kogte med egne hænder.

Ud over saftens egenskab for at forsyne os med de nødvendige mineraler og vitaminer i tilstrækkelige mængder, giver de en helbredende virkning.

Til dette formål bør du have en ide om, hvilke typer juice og hvor meget du skal bruge:

• Abrikosjuice. Det har en gavnlig effekt på huden, hjælper hjertet og leveren, behandler nærsynthed.
• Ananasjuice En fedtbrænder og en naturlig afrodisiakum, den blev endda kaldt "kærlighedens drikke".
• Appelsinjuice Hjælper perfekt efter en stærk nervøs overbelastning, med astheniske tilstande og hypotension. Det indeholder i store mængder vitaminer fra gruppe B og meget vitamin C.
• Druesaft Det hjælper med at genoprette styrke, især anbefales til børn.
• Kirsebærsaft Det aktiverer enzymernes funktion, lindrer stress og giver en følelse af mæthed.
• Granatæblejuice. Hjælper med dannelse af blod og stimulerer immunitet. Især vist juice med anæmi, hypertension, galdevejs sygdom og aterosklerose. Det er også nyttigt for forkølelse og bronkitis. Ifølge deres værdifulde kemiske sammensætning erstatter kun fem granatæblefrø æble og appelsin, som begge er spist på samme tid. Hjælper med at forbedre tilstanden af ​​håret, skjoldbruskkirtel, nyrer, lunger og milt.
• Grapefrugtjuice. Normaliserer tryk og forbedrer stofskiftet, betragtes som en effektiv fedtforbrænder. Men de, der bør tage forskellige medicin regelmæssigt, bør drikke grapefrugtjuice meget omhyggeligt.
• Pæresaft Det bekæmper fedme, så det er normalt fuld på faste dage.
• Citronsaft. Lækker perfekt hovedpine.
• Gulerodssaft Det bidrager til synsfornemmelse og forbedring af hudfarve, såvel som tilstanden i mavemuskelen i fordøjelseskanalen. Det indeholder en masse folinsyre, som især er angivet under graviditet og kalium, hvilket er nødvendigt for hjerte-kar-sygdomme.
• Havtornsaft. Er i stand til at fjerne tungmetalsalte og stråling fra kroppen, lindrer krampe og reducerer tumorer.
• Ferskenjuice Specielt nyttigt til kerner. Kaliumsalte falder ind i hjertemusklen, som forhindrer udviklingen af ​​myokardieinfarkt.
• Blommejuice. Hjælper tarmene.
• Tomatjuice. Kalorier! Det forbedrer hukommelsen, og takket være lycopen beskytter den mod kræft.
• Blackcurrant juice. Fedtbrænder Forøger immuniteten.
• Rosehip juice. Også fedtbrænder. Det hjælper med at styrke immunsystemet, appetitten og ydeevnen. Behandler fordøjelsessygdomme, fjerner galde.
• Æblejuice Hjælper med at reducere hjerne hyperaktivitet og styrker knoglerne.

Fordelene ved naturlige saft er enorme. Ved at tage dem moderat og regelmæssigt kan du helbrede din krop ved at fjerne skadeligt affald fra det - metaboliske produkter. Du vil gøre dit stofskifte arbejde hurtigere, give dig selv sundhed og vitalitet, styrke dit immunsystem og roe dine nerver.

http://www.jagodicy.ru/vidy-sokov.html

Juice mærker

Juice er et glimrende alternativ til friske grøntsager og frugter, især om forår og vinter. Hertil kommer, at det er sundheden. For i dag er den brede verden af ​​drikkevarer, forskellige mærker, med forskellige strukturer og forskellige smag præsenteret. Blandt denne omfattende liste over drikkevarer kan alle finde hvad han virkelig kan lide.

Juice "Hango"

Den nyeste teknologi, originale opskrifter, speciel emballage og råvarer af høj kvalitet giver dig mulighed for at skabe fremragende naturlig juice og give køberen det konserverede vitamin- og smagsområde af modne grøntsager og frugter i deres oprindelige form. Mange er allerede erobret af fremragende kvalitet, det bredeste sortiment og en behagelig pris på produkter.

Xango juice opnås efter behandling af mangosteenfrugten, som indeholder en enorm mængde xantoner og forskellige gavnlige stoffer. Det helbreder og styrker hele kroppen. Den har en frisk, sød og behagelig smag og aroma. Der er ingen kunstige farver og smag. Derudover kan du købe ksango juice til en meget attraktiv pris.

Juice og nektarer af Jay Seven er et lagerhus af vitaminer og sporstoffer, der hjælper med at beskytte kroppen mod skadelige faktorer og øge modstanden mod forskellige infektioner. J7 er en rig smag og behagelig aroma af friske frugter og grøntsager. Den officielle hjemmeside j7 præsenterer en bred vifte af saft og nektarer, hvor prisen overraskende overrasker.

"Agusha"

Juice "Agusha" er lavet med en høj grad af slibende grøntsager og frugter, hvilket letter og accelererer fordøjelsesprocessen hos børn. I fremstillingen anvendes kun udvalgte og naturlige råvarer, mens kunstige farvestoffer og additiver udelukkes helt. Juice af Agush indeholder ikke sukker og er desuden beriget med forskellige nødvendige vitaminer.

Dario Juice

Kun friske og udvalgte grøntsager og frugtsabsorberet dario juice. Herlig aroma og god smag føles selv fra de første slanger. Disse er naturlige saft, som en del af hvilke der ikke er konserveringsmidler og tilsætningsstoffer, der kan være sundhedsskadelige. Juice slukker perfekt tørst og har en positiv effekt på kroppen, forbedrer sin tone og ydeevne.

"Gaver i Kuban"

Juice "Gaver af Kuban" er en billig og meget velsmagende juice. Naturprodukter, der anvendes til fremstilling, beriger saften med nyttige vitaminer og mineraler. "Gaver i Kuban" er sundhed og styrke. Juice indeholder et specielt kompleks af mikroelementer og vitaminer til sundhed og styrke, hvilket hjælper med at understøtte vitaliteten af ​​hele organismen.

"God"

Dobry Juice er en favoritdrink af mange familier. Den har en fremragende rig smag af friskpresset juice og en vidunderlig duft af modne grøntsager og frugter dyrket på russisk jord. Sammensætningen af ​​Dobry juice indeholder kun sunde og friske produkter, kunstige konserveringsmidler, farver, smagsstoffer og andre tilsætningsstoffer til fødevarer er udelukket. Desuden er saftene aftappet i meget bekvemme pakker på 0,2, 0,5, 1 og 2 liter. Til børn - Emballage med rør og til voksne - Emballage med skruehætte. Priserne på Dobry Juice findes på producentens officielle hjemmeside.

Juice "Handsome"

Juice "Handsome" - en regnbue af frugter, der indsamles fra forskellige dele af jorden for at give glæde for voksne og børn. Juice er lavet af indonesiske ananas, græske ferskner, brasilianske appelsiner, russiske æbler og israelske druer. Højkvalitets råvarer og originale opskrifter giver en fremragende smag af saftig saft.

"Favorite garden"

Favorithave - det er nyttigt og lækkert lækkert, slående nektar med dets mangfoldighed. Det kombinerer ekstraordinære fordele, god smag og lækker aroma. Juice "Favorite Garden" indeholder en masse nyttige og nødvendige for kroppens vitaminer og sporstoffer, som generøst giver hele familien et godt helbred og fremragende humør.

"Min familie"

Siden 2001 har nektarer og "My Family" -saftene begyndt at glæde og vinde kundernes sympati. Dette er smagen af ​​saftige modne frugter og grøntsager, duft af naturlig friskpresset juice. Ved fremstilling af saft anvendes der ikke tilsætningsstoffer og konserveringsmidler, som har negativ indflydelse på kroppen. Derudover kan juicerne i min familie købes til meget attraktive priser.

Grøntsagssaft "glæde"

Frugt og grøntsager nektarer og Joy juice, naturlige drikkevarer og nektarer med pulp er lavet af udvalgte frugter og grøntsager. De er rige på vitaminer, der styrker immunforsvaret og forbedrer sundheden. De har også en positiv effekt på huden og fordøjelsen. Juice slukker perfekt tørst og er en sund og sund snack.

Rich Juice er et premiumprodukt. I produktionen af ​​nektarer og saft af dette mærke anvendes kun specielt udvalgte grøntsager og frugter af højeste kvalitet. På grund af indholdet af vitaminer og næringsstoffer har produkterne "Rich" en positiv virkning på kroppen. Du kan købe juice til meget fine priser. Derudover når der købes engros, er der forskellige kampagner.

"Gaver Pridonya"

Juice "Dary Pridonya" - dette er en god smag, højteknologi og højeste kvalitet. For at producere disse naturlige drikkevarer er udvalgte økologiske frugter fra Don Garden. Juice bevare alle de fordele og nyttige egenskaber af saftige friske frugter. På grund af kvalitetssafter "Dary Pridonya" anbefales saft "Tropicana" og saft "Tonus" til babymad.

Lebedyansky plante drikkevarer

Lebedyansky-saftfabrikken ligger i byen Lebedyan, hvor den sorte jord er rig på frugt og grønt, og det kunstige vand har fremragende kvalitet. Dette giver dig mulighed for at producere drikkevarer af højeste klasse, som i sammensætning er praktisk taget ikke anderledes end naturlige. Plantens rækkevidde omfatter nektarer og drikkevarer "Orchard", "Frustyle", saft "Frutonyanya", premium mærke "I", præget af fremragende smag, nytte, bredt udvalg og fremragende effektivitet. Kontakt Lebedyansky saft plante kan findes på den officielle side.

"Orchard"

Juice "Fruit Island" og "Fruit Garden" er lavet i en moderne plante. Alle drikkevarer gennemgår høj kvalitetskontrol, og kun 100 procent frugtsaft og nektarer sættes på tællerne. Der er ingen farvestoffer, smagsstoffer eller konserveringsmidler i produkterne. Det har mange vitaminer og næringsstoffer. Juice "Orchard" har fremragende kvalitet og pris.

"Frutonyanya"

Juice "Frutonyanya" - en kvalitets, velsmagende og naturlig mad til småbørn af ung alder. Disse produkter laves under hensyntagen til anbefalinger og råd fra børnelæger. Fruto Nanny Juice er lavet af specielt udvalgte sikre produkter af højeste klasse og styres under produktionsprocessen, så de små kan få det bedste.

Juice "jeg"

"I" saft er højkvalitets premium 100% nektar og juice, der maksimalt bevarer aromaen og smagen af ​​friske frugter. De indeholder ikke kunstige farver, konserveringsmidler, tilsætningsstoffer til fødevarer, alt er kun naturligt. Den høje kvalitet af nektar og saft er bekræftet af deres gavnlige virkninger. Prisen på "I" saftene overrasker også behageligt.

http://rpk-m.ru/marki_sokov/