Vigtigste Grøntsager

Frugter med koldt

Alle har længe vidst, at det ikke er ønskeligt at blive behandlet med stoffer alene. Det er nødvendigt at kompensere for den skade, som antibiotika forårsager for vores immunitet. Den bedste løsning i dette er forbruget af frugt - i dem og vitaminer, og antioxidanter og andre nyttige stoffer. Hertil kommer, ifølge forskere, reducerer enhver frugt og saft fra dem feber, øger sveden, fremskynder sygdomsforløbet og fjerner endda slim fra kroppen - slim fra halsen og løbende næse. Sandt nok, ikke alle frugter giver reelle fordele til vores krop. Så hvad skal du lige se efter i frugt?

Først, vitamin C. Han helbreder selvfølgelig ikke forkøling og influenza, men hjælper kroppen med at klare infektionen. Du kan finde det i citroner og andre citrusfrugter, såvel som i jordbær, tranebær, æbler, solbær, kiwi og endda papaya.

For det andet antioxidant glutathion og beta caroten. De hjælper meget immunsystemet til at komme sig. Vi leder efter dem i vandmeloner, abrikoser, mango og citrus.

For det tredje, flavonoider. Disse forbindelser øger ikke kun kroppens modstand, men har også en antimikrobiell virkning. De er rige på citrus og kirsebær.

For at frugterne virkelig hjælper dig med at genvinde, skal de være friske og modne, og deres juice er friske.

Forholdsregler. Spis ikke for meget citrus. De kan forårsage irritation af mave- og tarmslimhinden samt skade på tandemaljen. Bananer er svære at fordøje, så de skal også spise mindre for ikke at overbelaste maven med unødvendigt arbejde. Vi begrænser forbruget af druer - den er rig på glukose, som tjener som mad til bakterier. Frugtsaft fortyndes fortrinsvis med vand, da det ellers kan give ondt i halsen hos nogle patienter.

Men medicin og frugt alene er ikke nok til at slippe af med sygdommen. For at lette processen med nyttiggørelse er det ønskeligt at opgive følgende produkter:

http://slavyanskaya-kultura.ru/news/zdorove/chto-est-pri-prostude-poleznye-frukty-i-to-chto-est-nezhelatelno.html

Frugter og bær til at styrke immunsystemet i løbet af kolde og influenzasæsonen

Indholdet

Vores immunforsvar er særligt stresset om vinteren og i offseasonen. Så kulden og influenzaen overhaler os. Evnen af ​​vores immunitet til at beskytte mod lidelser afhænger stort set af de fødevarer, vi spiser. Disse er primært proteiner indeholdt i kød og mejeriprodukter, samt frugt og grøntsager - de vigtigste kilder til vitaminer, uden hvilke det ikke er muligt at oprette nye immunceller. For ikke at blive syg under epidemier anbefaler lægerne at spise et pund af frugt hver dag.

Den velkendte ernæringsekspert Margarita Koroleva fortalte portalen "7days.ru" om fem enkle næringsregler, som skal følges i en forkølelsesproces.

Regel 1: vitaminer, vitaminer og flere vitaminer

Indeholder en ladningsdosis af C-vitamin, som stimulerer vores immunitet. Tilsæt citron til te eller lav varm limonade (eller hydromel). Det blødgør halsen perfekt, renser blodet og slimhinderne. For at gøre dette skal du klemme saften af ​​en halv citron i et krus varmt vand og tilsæt en teskefuld honning eller ahornsirup. I øvrigt findes en stor mængde ascorbinsyre også i de resterende citrusfrugter, sorte vinbærer, tranebærer, vildrosen og jordbær. Kog saften og lav infusioner.

  • Citrus Encyclopedia Brief

Frugter og saft til forkølelse - en panacea eller skade?

Selv om frugt er et lagerhus af vitaminer og nyttige mikroelementer, desværre, er ikke alle frugter og saft med forkølelse lige så nyttige. For eksempel kan citrusfrugter, der er populære med influenza, irritere slimhinderne, som, når de er forkølede, ikke har det godt. C-vitamin kan "scooped" fra kiwi-frugt eller cantaloupe, der desuden er rig på betakaroten, samt tranebær, solbær og æbler. Af de andre frugter, der gik ud af favør med forkølelse, er druer og bananer. Druer indeholder for meget glukose, hvilket hjælper bakterierne til at vokse, og bananer er svære at fordøje. Frugtsaft til forkølelse kan irritere halsslimhinden, så modtagelsen er uønsket, hvis patienten har smerter eller ondt i halsen.

For forkølelse er det meget vigtigt at være særlig opmærksom på hvad du spiser. Mad i sygdomsperioden bør stimulere immunforsvaret og øge kroppens forsvar. I denne henseende er behovet for naturlige vitaminer, der primært er indeholdt i sæsonbestemte grøntsager og frugter, også stigende. Bedste af alt, er vitaminer lagret i hårdskinnede frugter. De mest nyttige vinterfrugter er appelsiner, mandariner og citroner. De er rige på vitaminerne C, A, E, B3, B6, R. Mest af alt C-vitamin i appelsiner. Som en del af citroner er stoffer, der stimulerer immunsystemet, noget mindre, men de mest værdifulde er kumarin af citronsaft, som bruges til behandling af angina.

http://kapitano.ru/krasota-i-zdorove/404-kakie-frukty-pomogayut-ot-prostudy.html

Friske frugter med forkølelse

Vinter, årstiden, hvor risikoen for akutte virussygdomme stiger flere gange. På dette tidspunkt i kroppen er forværringen af ​​alle eksisterende kroniske sygdomme. På dette tidspunkt er der risiko for gentagelse af sygdommen, som er i remission.

Om vinteren har menneskekroppen mere end nogensinde brug for yderligere indtag af vitaminkomplekser. For at genopbygge kroppen med essentielle vitaminer og mineraler er det overhovedet ikke nødvendigt at køre til apoteket på jagt efter narkotika, der uden læge recept kan nogle gange i stedet for gavn skade kroppen.

Korrekt, afbalanceret kost og brugen af ​​frugter med højt indhold af C-vitamin vil beskytte kroppen mod forkølelse.

Hvilke frugter er gode for forkølelse?

Frugter med forkølelse skal indgå i kosten, da de er bedre end nogen medicin stimulerer immunsystemet og øger kroppens beskyttende funktioner. Den mest nyttige frugt om vinteren er selvfølgelig citrus. De indeholder en stor mængde vitamin A, som kan øge kroppens beskyttende funktioner.

Men under sygdommen bør de bruges med forsigtighed, da de syrer, der er indeholdt i dem, kan irritere slimhinden og forårsage larynx-ødem. Det er bedst at citrus, bruges til forebyggelse af forkølelse.

Hvilken slags frugt har du brug for at spise med en forkølelse, og som ikke er det

Et alternativ til behandling af forkølelse er frugter som appelsiner, citroner, æbler, pærer, kiwier, samt grøntsager og bær. Kiwi indeholder mest vitamin C.

Men fra brugen af ​​bananer og druer på koldtiden bør man forlade bananer meget længere end andre frugter absorberes af kroppen og bære ekstra stress på en svækket krop, og druer indeholder en øget mængde glukose, som ind i menneskekroppen skaber gunstige betingelser til reproduktion af patogener.

Kost til en forkølelse, der vil helbrede dig

Dieting i behandling af forkølelse vil fremskynde helingsprocessen og lette symptomerne. For at fremskynde helingsprocessen bør følgende anbefalinger følges:

  • spise sunde frugter og grøntsager;
  • inklusion i kosten af ​​antimikrobielle produkter. Dette er primært hvidløg, fordi det indeholder et stof som allicin, det har en antimikrobiell virkning;
  • udelukkelse fra menuen stegt, salt og krydret. Sådan mad forårsager irritation af slimhinden;
  • under forkølelse anbefales det at spise lys kylling bouillon, stuvede grøntsager, korn og drikke så meget væske som muligt;
  • dag anbefales at drikke mindst 3 liter væske. Det kan være decoctions af medicinske urter, såsom: linden, Bogorodskaya græs, mynte, melissa og andre hoster.

Frugt og frugtsaft med katarralsygdomme er en vigtig del af medicinsk terapi.

http://prostuda.org/voprosy/poleznye-frukty-pri-prostude

Frugter og bær til at styrke immunsystemet i løbet af kolde og influenzasæsonen.

Om den belastning vores immunforsvar oplever om vinteren og i offseasonen. Så kulden og influenzaen overhaler os. Evnen af ​​vores immunitet til at beskytte mod lidelser afhænger stort set af de fødevarer, vi spiser. Disse er primært proteiner indeholdt i kød og mejeriprodukter, samt frugt og grøntsager - de vigtigste kilder til vitaminer, uden hvilke det ikke er muligt at oprette nye immunceller. For ikke at blive syg under epidemier anbefaler lægerne at spise et pund af frugt hver dag.

Når du vælger frugt for at styrke immunforsvaret, skal du huske på, at de først og fremmest bør indeholde provitamin A (beta-caroten). Især meget i mango og persimmon frugter. Ved at stikke frugt med creme eller smør hjælper vi omdannelsen af ​​beta-caroten til vitamin A, den vigtigste immunitet for vitamin A. Vitamin A fremmer cellevækst, leukocytdannelse og vores slimhindehygiejne, som er de første, der findes ved infektion.

C-vitamin er det næststørste blandt vitaminer til immunitet. Det fremmer produktionen af ​​interferon, som er nødvendig for at bekæmpe forkølelse, bevarer andre vitaminer, beskytter dem mod henfald, og er som antivitamin A, en antioxidant. Det meste af alt C-vitamin indeholder citrus, kiwi, solbær, havtorn, tranebær, hindbær.

Flavonoider - forbindelser med antimikrobielle virkninger, antioxidantglutathion og andre gavnlige stoffer øger også immuniteten. Hvilken slags frugter og bær er mest nyttige til immunitet, vil den kunne styrke den og beskytte vores krop mod forkølelse og influenza?

Frugter til forkølelse og influenza immunitet.

Æbler. I ét æble, sammen med knoglerne, er næsten hele det periodiske bord indeholdt, så læger anbefaler at spise et æble hver dag. Æbler har vitaminer C, B, kalium, pectiner, æblesyre og citronsyre. At vide om de ædle egenskaber hos æbler, i Rusland, i lang tid om vinteren blev høsten æbler høstet som en kilde til vitaminer. Af alle former for høstning bevarer urinering den største mængde vitaminer.

Citrus. Disse frugter anses af mange for at være mest gavnlige for immunitet mod respiratoriske virusinfektioner. Appelsiner, mandariner, citroner, grapefrugter og andre citrusfrugter indeholder vitamin C, beta caroten, vitamin PP og æteriske olier i en sådan mængde, at de med succes klare skadelige bakterier og mikroorganismer. C-vitamin, som er indeholdt i citrusfrugter, går ikke tabt under kortvarig eksponering for høje temperaturer, som i de fleste planteprodukter. Derfor er varm te med citron så nyttig. Ved rengøring af citrus i luften bliver flygtige, som er i store mængder i deres hud. De dræber bakterier i afstanden. Under epidemier er det nyttigt at skrælle appelsiner med dine hænder (medmindre du selvfølgelig er allergisk over for citrusfrugter!).

Persimmon - indeholder vitaminerne A og C og er en antioxidant. I persimmon er der meget kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern, proteiner, kulhydrater, organiske syrer, tanniner. I persimmon 2 gange mere fiber og mikronæringsstoffer end æbler. Vitaminer C og P, indeholdt i persimmon, reducerer skrøbelighed i blodkar. Lidt fortyndet med saft af persimmongurgle med kold og ondt i halsen.

Kiwi. Kiwi indeholder en stor mængde C-vitamin, mere end appelsiner. De omfatter beta-caroten, kalium, andre nyttige mineraler og vitaminer samt flavonoider. Hvis du regelmæssigt spiser kiwi, er sandsynligheden for at udvikle en infektion i luftvejene reduceret og vejrtrækningen forbedres.

Bananer. Bananer er rige på mange gavnlige vitaminer, mineraler og sporstoffer. Men deres vigtigste betydning i perioden med kulde og influenza, evnen til at forsyne vores krop med stoffer svarende til endorfiner og serotonin, kendt som "hormoner af lykke". Magnesium og kalium indeholdt i bananer beskytter mod stress. For dette kaldes bananer "frugter af lykke". Positive følelser bestemmer stort set stabiliteten af ​​vores immunitet. Derfor vil forbruget af bananer i koldt og influenzalængde bidrage til at styrke vores krop.

Bær til immunitet mod forkølelse og influenza.

I bærene er de mest koncentrerede næringsstoffer, ikke underligt, at de betragtes som kilde til lang levetid. Frosne bær kan være en helårs immunitetskilde.

Havtorn Det indeholder næsten alle vitaminerne fra A til PP og en meget stor mængde C-vitamin. Det er mere i det end i citron. Saml havtorn efter frysning og spis frisk. For at bevare bærernes egenskaber til vinter- og forårsmånederne, presser juice fra dem, som er forseglet i krukker eller flasker. Havtornsaft er godt bevaret uden tilsat sukker. Det bruges til at forberede frugtdrikke eller drikke, fortynding med vand.

Sort currant på indholdet af C-vitamin er foran mange bær. Det har antiinflammatoriske og immunomodulerende egenskaber. Derudover tones det, lindrer træthed, styrker hjertet og genopretter lipidmetabolisme. Tørrede unge blade af sort currant kan brygges som te, de har egenskaberne af bær.

Jordbær og jordbær indeholder meget vitamin C, magnesium. Skov jordbær er særligt nyttige. Candied, den bevarer sine egenskaber i lang tid. Tørrede kviste af vilde jordbær sammen med blomster og bær brygges og drikkes som te.

Hindbær - en kilde til vitaminer, mineralsalte, sporstoffer, organiske syrer og andre næringsstoffer. Hindbær er et antioxidant og naturligt antibiotikum, da det har en udpræget antiviral og antibakteriel virkning. Under kold og influenza hindbær har en diaphoretic og antipyretic effekt. Ved tilstedeværelsen af ​​nyttige elementer er det tre gange så godt som kiwi, ti gange så meget som tomater, tranebær og lingonbærfrugter.

Tranebær indeholder vitaminer A, K, E, B grupper, store mængder af C-vitamin, mineraler og sporstoffer. Tranebær er tusindvis af gange større end polyphenol antioxidant æbler. Tranebær hindrer udviklingen af ​​kræftceller, har en antimikrobiell virkning og er et naturligt antibiotikum. Selvom bærene er yderst nyttige til immunitet, er de kontraindiceret i sygdomme i mave-tarmkanalen.

http://www.pro-rasteniya.ru/lekarstvennie-rasteniya/frukti-i-yagodi-dlya-ukrepleniya-immuniteta-v-sezon-prostudi-i-grippa

Produkter til koldt

Hæmoglobin er fint

Jeg vil gerne dele vigtig rådgivning med dem, der har et problem med lavt hæmoglobin. I sådanne tilfælde skal du spise flere fødevarer rig på jern, alle ved det. Det er kun nødvendigt at huske at jern er anderledes. Referencebøger siger, at for eksempel i havre, spinat, feijoa, boghvede jern indeholder meget. Det er bare formen af ​​det er anderledes, det er dårligt absorberet. Korn indeholder fytin, og spinat indeholder oxalsyre. Begge disse forbindelser gør assimilering endnu vanskeligere. Det samme med æbler, granatæble - stryge i dem meget, men det absorberes dårligt.

For anæmi er kødprodukter, især lever, samt fisk og skaldyr meget hjælpsomme. Hvis du kun vil spise plantemad, skal du kombinere dem, så jernet absorberes bedre. Kombiner grød med friske urter, citronsaft og vegetabilsk olie. Æbler bage, drys med kanel og hæld over honning. Forresten, der forekommer undertiden anæmi selv med nok jern. I dette tilfælde skyldes vitamin B-mangel.12, men det er slet ikke i planterne. Hvis du er vegetar, så drik ølgær tabletter - dette er en god kilde til B12.

Samoilova S. M., St. Petersburg

Vitaminer hele året rundt

Jeg foreslår lige den perfekte kilde til vitaminer, mineraler, antioxidanter og endda masser af sunde stoffer i løbet af året. Disse er frøplanter, der kan opnås fra næsten enhver frø - ærter, solsikke, boghvede, hvede, havre, linser. Jeg kan især lide smagen af ​​solsikkeplanter, så jeg har næsten altid en bakke med gennemvædet frø.

Disse frøplanter anses for at være en af ​​de mest nyttige, afbalancerede på indholdet af forskellige stoffer. De indeholder både proteiner, fedtstoffer og kulhydrater, det vil sige, det er et komplet fødevareprodukt. De er rige på vitaminer, især A, G, E, gruppe B, folinsyre, fra sporstoffer - zink, som er nødvendigt for immunitet, magnesium, kalium, jern, fosfor. Solsikkefrø indeholder lecithin, som forhindrer kolesterolplaques i at dannes i karrene.

Smagen af ​​frøplanterne er også behagelig, frisk, med en lille smule frø. At spire dem er meget simpelt. Det gør jeg.

Solsikkefrø vaskes godt i flere farvande for helt at fjerne støv og snavs. De, der flyder, når de spyler, smider dem væk - de vil ikke spire. Herefter lagrede jeg emaljebakken med papirhåndklæder, hældte vand, så det kun dækkede dem og lagde frøene ud. Fra oven dækker jeg med et stykke plastik (låget fra kassen, hvor der var en kage), i den har jeg lavet mange huller til luft. Belægning er nødvendig for at beskytte mod støv og varme. Hæld vand efter behov, frøene skal altid være våde. På den anden eller tredje dag lukkes de og vokser hurtigt. I slutningen af ​​ugen høster jeg: spirer med to blade. Skud af skallerne, og alt andet er godt for mad. Husk at vaske dem.

Jeg fremstiller hovedsagelig salater. For eksempel gnider jeg gulerødder og rødbeder på en stor rist, blandes med spirer, tilsæt nødder og revet ost. Til fyldning bruger jeg ikke mayonnaise eller flaske saucer, men kun følgende blanding: 3 spsk. l. citronsaft eller æblecidereddike og 2 spsk. l. sennep og vegetabilsk olie, plus lidt salt, sort peber og tørrede urter.

Matveyeva Zoya Alekseevna,
Smolensk

Jeg yngler ikke andet!

Nogle gange for at føle sig meget bedre og sundere, skal du ændre meget lidt i dit liv. Dette gælder alting, herunder ernæring. Jeg tog den eneste, men meget vigtige beslutning - jeg nægtede helt at stege.

Jeg plejede at have en gryde på komfuret. Kartofler, kødboller, grøntsager - alt blev stegt i vegetabilsk olie, margarine og nogle gange i smør. Hun elskede stegte tærter og ofte kogte børste i dybfedt. Ikke overraskende over tid, problemer med fordøjelsen.

Jeg læser, at når der steges i olie, selv den bedste grøntsag, dannes meget skadelige forbindelser, som kan føre til maligne tumorer. Opvarmning ødelægger alle fordele i olie, transfedtstoffer forekommer i det, som forårsager atherosklerose, tilstopper kapillærer og deponeres i leveren.

Sidste år rensede jeg mine pander væk. Nu har jeg kun tre madlavningsmetoder.

Den første - den sædvanlige madlavning, det er til supper, grøntsager og korn.

Den anden er dampkogning. Så jeg laver grøntsager og kød.

Den tredje er stegning, men sikker, uden fedt og ikke til sprød skorpe. Hæld olie lidt, tilsæt vand, citronsaft, krydderier, dække bagepladen med folie og tantalizing grøntsager, kød, fisk.

Alle retter er meget smagere, de bevarer mere fordel, smag, naturlig smag. Mit helbred forbedret meget. Stoppede konstant for at gøre ondt i maven, tarmene virker bedre, mindre pressestop. Jeg føler mig mere munter, ikke så træt som før.

Prøv det og i det mindste i et stykke tid at nægte stegning og se kroppens reaktion. Jeg er sikker på, at dit helbred vil genvinde!

Nabelina S.M.,
Novozybkov, Bryansk regionen
Mr. Healing Letters nr. 22, 2017

Grøn te

Under en forkølelse er dehydrering farlig, hvilket medfører, at kropstemperaturen stiger. Ren Zeling anbefaler at drikke grøn te. Det er en kilde til C-vitamin og P, som øger kroppens modstand mod virus.

På grund af tilbagetrækning af toksiner er grøn te nyttig til at drikke med virale og smitsomme sygdomme. Tilføjelse af honning vil berolige et ondt i halsen og lette hoste. 1

Leafy greener

Som forebyggelse af influenza og til genopretning, tilføj bladgrønne - spinat, persille eller chard til kosten. Grønne er rig på vitamin C, E og K. Det er også en kilde til vegetabilsk protein og uopløselig fiber.

Grønne toner, renser kroppen af ​​toksiner og forbedrer absorptionen af ​​næringsstoffer. Med grønne grønne kan du lave en smoothie med frugt eller salat, stænket med citronsaft.

Mejeriprodukter

Kefir og ryazhenka er rige på probiotika. En undersøgelse fra 2012, offentliggjort i British Journal of Nutrition, viste, at probiotika kan bidrage til at reducere influenza eller kolde symptomer og hurtig genopretning.

Ifølge ernæringseksperten Natasha Odette er der brug for probiotika til korrekt fordøjelse. Uden dem er kroppen ikke i stand til at nedbryde de næringsstoffer, som immunsystemet behøver. 2

Kylling bouillon

Undersøgelser offentliggjort i American Journal of Therapy har vist, at kylling bouillon eller suppe baseret på det stimulerer kroppen til at bekæmpe tidlige manifestationer af influenza.

Kylling bouillon suppe virker som et anti-inflammatorisk middel og renser slim fra næsen.

Kylling bouillon med stykker kylling er også rig på protein, der tjener som byggemateriale til celler.

Hvidløg

Hvidløg hjælper kroppen med at bekæmpe infektion. Dette beviste forskning 2004, offentliggjort i British Journal of Biomedical Sciences. Den indeholder allicin, en svovlholdig forbindelse, som er effektiv mod bakterielle infektioner.

Et daglig indtag af hvidløg lindrer kolde symptomer og forhindrer influenza. Det kan lægges til salater og første kurser.

laks

En servering af laks giver 40% af det daglige behov for protein og D-vitamin. Studier har vist, at deres mangel er relateret til kroppens sårbarhed mod infektioner.

Laks er også rig på essentielle fedtsyrer, som er vigtige for stærk immunitet. 3

havregrød

Havregryn vil være en nærende skål under sygdom. Ligesom andre helkorn er det en kilde til immunostimulerende vitamin E.

Havregryn indeholder også antioxidanter og en immunforstærkende beta-glucan fiber. Flere nyttige retter fra hele havre. 4

Kiwifrugten er rig på vitamin C. De indeholder carotenoider og polyphenoler, som bevarer cellernes integritet og beskytter mod forkølelse. Undersøgelser har vist, at drikker kiwi vil fremskynde genopretningen.

Morgenmad æg giver kroppen en dosis selen, som stimulerer immunsystemet og skjoldbruskkirtlen. De er rige på protein og aminosyrer, som cellerne har brug for.

Aminosyrer i proteinet aktiverer immunsystemet for at bekæmpe og beskytte kroppen mod influenza og forkølelse. 5

ingefær

Ginger er en stærk antioxidant. Det lindrer betændelse og reducerer ondt i halsen.

Alligevel er ingefærrot effektiv til kvalme, som kan forekomme med forkølelse eller influenza. Tilsæt en håndfuld revet ingefær i en kop kogende vand, og du får en kold og beroligende drink. 6

Disse produkter er ikke nyttige til behandling af forkølelse og influenza, men også til forebyggelse. Juster din kost og styr immunsystemet med naturlige produkter.

Principper for kost med SARS, kulde og influenza

Til at begynde med, lad os definere med det samme: sygdommen er ikke tid til at tabe sig. Ordet kost, vi bruger i forbindelse med kosten. Din krop er allerede svækket, og du frarøver det også af de nødvendige brugbare makro- og mikroelementer, især under høje temperaturforhold.

Under sygdom har kroppen behov for flere kalorier for fortsat at fungere normalt. Groft sagt, din krop har brug for "patroner" for at bekæmpe "fjender". Derfor er det klart, at kvalitet og tilstrækkelig ernæring under sygdom er en integreret del af genopretningen.

Undersøgelser viser, at reduktion af kalorieindtag øger ikke kun modtagelsen af ​​influenza, men forværrer symptomerne og forlænger sygdommens varighed.

Vi ved allerede, at antallet af måltider ikke helt påvirker processen med at tabe sig. Men under en sygdom er det stadig nødvendigt at spise små portioner, men ofte.

Det er klart, at det ved en temperatur på 38, kropssmerter, ondt i halsen og hoste er svært at absorbere mad med appetit. I mit hoved er der ofte en tanke: "Kun for at overleve". Selv et mikroskopisk stykke magert kød eller et glas bouillon klatre ikke ind i halsen. I dette tilfælde skal du planlægge en kost og lytte til din krop.

Først og fremmest skal du ikke stramme og med en konstant forværret sundhedstilstand gå til lægen!

For et behageligt opsving følg nedenstående regler:

  1. Rigtig varm drikke.
  2. Spis når du er sulten, ikke når du har brug for det.
  3. Spis fraktioneret. Plan 5-6 små måltider i stedet for 3 hovedmåltider.
  4. Fødevarer skal være moderat højt i kalorier.

Hvad kan

Madens sammensætning skal opfylde følgende kriterier:

Der bør lægges vægt på proteiner, da de er den vigtigste strukturelle komponent af antistoffer, immunitetsceller.

Mængden af ​​fedt, især dyr, i den daglige kost bør reduceres. De skaber en ekstra byrde på maven, tarmene, bugspytkirtlen og leveren. Dette øger muligheden for at udvikle allergi mod baggrunden af ​​en smitsom sygdom og tager medicin. Men selvfølgelig behøver du ikke at fjerne dem til nul.

Kulhydrater har brug for en kold krop som energikilde. Men reglen om "komplekse" kulhydrater virker ikke her. Med forkølelse øges behovet for energi, som primært er tilvejebragt af let fordøjelige kulhydrater. Derfor skal du i kosten indtaste havregryn, ris og semolina grød, drikke med honning, søde frugter og saft fra dem.

Den bedste mad under sygdom

Den bedste måde at afkøle er at drikke mere væske og spise mad, der stimulerer immunsystemet. Produkter med influenza skal overholde en bestemt medicinsk kost ved nummer 13, som omfatter:

    frisk frugt

hvidløg,

Rå hvidløg ved sin lugt frygter ikke kun mennesker, men også vira. Og alt takket være allitsinu - dette stof giver hvidløg en skarp, brændende lugt og bakteriedræbende egenskaber. Hvidløg er et naturligt antibiotikum, fremskynder genopretningen af ​​kroppen efter influenzaen og hjælper med at modstå sygdommen.

Men generelt er der mange løg, peberrod og hvidløg under sygdommen er ikke for alle. Selv om saften af ​​disse grøntsager og bidrager til lindring af næsen vejrtrækning, skarpe og rige smag irriterer den allerede ondt i halsen, hvilket forårsager ubehag. Derfor er det nødvendigt at bruge de listede produkter strengt i moderation, det bedste er at tilføje juice til andre retter;

grøntsager (peber, dill, hvidløg, persille, grønne løg, gulerødder, rødbeder). De anbefales at spise regelmæssigt,

ikke-fed kylling bouillon,

Det anbefales at tilberede ikke tykke, rige supper, hvor en skje står, med toast og sked af smør, men lette, fede supper, bouillon med grøntsager og magert kød. Ernæringseksperter anbefaler at afskære overskydende fedt fra en fugl / kødstykke og smide det sammen med huden, så kun kød og knogler falder i panden;

kød (kylling, kalvekød) - prøv at vælge ikke fede stykker,

dampet havfisk

korn (ris, havre fint malet)

fedtfattige mejeriprodukter (hytteost, creme fraiche, kefir, mælk, yoghurt),

ikke mindre end 2,5 liter væske pr. dag,

Hvis du drikker rigeligt med vand, kan du fugtige slimhinderne i det øvre luftveje og hjælpe dig med at udskille nedbrydningsprodukter fra din krop med sved og urin. Udover simpelt kogt vand kan du bruge et udvalg af drikkevarer, der ofte anvendes i traditionel medicin.

Først og fremmest er det tranebærsaft, som er let at forberede derhjemme. Tranebær har en høj koncentration af tannin, som hjælper kroppen modstå mikrober. Desuden forstærker tranebær effekten af ​​antimikrobielle midler, der anvendes til at behandle forkølelse, og er også en kraftig antioxidant.

Ginger er ikke ringere end tranebærene i dens effektivitet. Gingerte er et glimrende antiinflammatorisk middel, og hvis du tilføjer et par spidskommen til det, vil det øge dets aktivitet.

Kold behandling med mælk og honning er ikke forældet. Du har måske allerede hørt, at mejeriprodukter er skadelige under sygdom, fordi de forårsager mere nasal udledning og sputum. Men det er det ikke. Ifølge eksperter er dette ikke mere end en myte: Der er intet tegn på, at et fald i mælkeindtaget reducerer dannelsen af ​​sputum.

Derudover har mælk med honning en udtalt diaphoretic effekt, og forbedrer også immuniteten. Ved at tage to teskefulde honning natten over vil reducere intensiteten af ​​hosten og gøre det nemmere at falde i søvn.

Hvad man ikke skal spise

halvfabrikata.

Husk patientens hovedbud (uanset hvilken sygdom): Jo mere alvorlige tilstanden er, desto lettere skal maden være for maven.

Eliminer fra de diætretter, der skaber en øget belastning på mave-tarmkanalen: halvfabrikata, fastfood - de er svære at fordøje, hvilket skaber tunghed i maven. Ikke alene er de fede, de er også meget salte, så de kan irritere tarmvæggene og forårsage hævelse;

stegte, fede fødevarer.

Sådanne fødevarer bør udelukkes fuldstændigt. Halvfabrikata og sunde produkter (magert kød) falder ind under kategorien "tabu". Ud over det høje fedtindhold i stegte fødevarer indeholder det også ofte kræftfremkaldende stoffer.

At tvinge leveren og hjertet til at kæmpe med alt dette, belaster du igen kroppen, som har andre opgaver nu;

konfekt og slik (sukker, ruller, slik, chokolade, syltetøj).

Friske saft.

Drikke ikke saft, især friskpresset, hvis du har hoste eller ondt i halsen. Syren er normalt forfriskende, men med forkølelse kan det irritere halsen. Og sammensætningen af ​​den købte appelsinjuice indeholder citronsyre, som irriterer det allerede betændte halsslimhinde, derfor på grund af saften vil halsen gøre ondt mere og komme sig længere.

Alkohol (alkohol) produkter.

Anvendelsen til medicinske formål af alkoholholdige drikkevarer er uacceptabelt. Alkohol er et diuretikum, som øger dehydrering forårsaget af sygdommen. Forresten, siden du allerede er dehydreret på grund af sygdom, stiger koncentrationen af ​​alkohol i blodet hurtigere, så du bliver fuld og hurtigere.

Derudover kan alkohol fremskynde fordøjelsen og føre til tab afføring eller diarré. Accept af alkohol skaber en fejlagtig opfattelse af opvarmning og nedsætter faktisk immuniteten væsentligt;

Meget kulsyreholdigt mineralvand.

Crispy snacks.

Spis ikke chips eller lignende produkter, hvis du har hoste eller ondt i halsen. Overfladen af ​​chips, morgenmadsprodukter og endda stegte toasts kan virke som din irriterede hals med sandpapir. Og det handler ikke kun om de ubehagelige fornemmelser: jo mere du irriterer halsen, jo længere det heler. Så chips kan forlænge din lidelse;

Nødder.

I nødder, massen af ​​næringsstoffer, men ikke mindre kalorier. Til en svækket krop kan sådan fedtholdig og højt kalorieindhold ikke gavne. Derudover har det øverste lag af nødder en irriterende effekt og tørrer halsen, derfor for sygdomme i det øvre luftveje er der kontraindiceret.

Fødevarer til fordøjelsesbesvær under influenza og ARVI

Når det drejer sig om maveproblemer (som kan ledsages af sygdom), spiser de beroligende fødevarer, der let fordøjes og opretholdes hydrering, den bedste måde at genoprette hurtigt. Her er nogle af de bedste muligheder:

Crackers og toasts.

Usorteret kiks og toasts er enkle fødevarer, der er nemme på maven. Med sine høje stivelsesniveauer belaster disse produkter ikke maven og hjælper med at stabilisere fordøjelsen (som er særlig nyttig efter opkastning).

Bananer.

Bananer er rige på kalium, som ofte går tabt af sved, opkastning eller diarré. De er lettere at fordøje (fordelen med bløde produkter!), Reducer temperaturen og genopfyld tabte elektrolytter.

Ingefær.

Undersøgelser har vist, at ingefær er et utroligt effektivt middel mod kvalme og andre gastrointestinale lidelser (forstoppelse, oppustethed, opkastning). Gingerte vil forhindre
dehydrering og lindre maven.

Produkter, der skal udelukkes

Spicy og sure fødevarer. Mens krydrede fødevarer kan være gode til næsestop, er de grove for maven og vil skabe mere generel smerte og ubehag. Hold dig væk fra dem, hvis du oplever en forstyrret mave.

Alle fødevarer er højt i sukker og fedt. Forbruger store mængder sukker undertrykker immunsystemet og øger betændelsen. Høje fedtstoffer er derimod sværere at fordøje end kulhydrater og proteiner, så de kan forårsage ubehag i maven.

Kort konklusion

For sygdomstiden bør du nægte stegte, salte og krydrede fødevarer, da det kan irritere den allerede betændte slimhinde i det øvre luftveje og øge hævelsen.

For ikke at overbelaste mave-tarmkanalen med protein og fedtholdige fødevarer skal du stoppe opmærksomheden på stuvede grøntsager, magert bouillon, kogt og stuvet fisk, kalkun eller kylling samt en række korn og gelé.

Spiser det samme behov i små portioner, det vil sige fraktioneret.

Vitaminer under forkølelse

Under en sygdom som SARS eller influenza vil vitaminkomplekser med vitamin A, C, E, PP, vitamin B-grupper hjælpe dig. Ja, de vil ikke ødelægge bakterier og vira, men de vil gøre andet arbejde lige så vigtigt for korrekt funktion. vores krop under sådan stress for alle systemer faktor, som en smitsom sygdom.

Brug ikke kun C-vitamin, som faktisk ikke sparer fra koldt. Denne myte stammer fra 70'erne i det sidste århundrede og blev debunked for flere år siden. Resultaterne af flere undersøgelser udført i udlandet har vist, at C-vitamin i store doser reducerer sygdommens varighed med kun en halv dag.

Derfor er det ikke værd at forvente ascorbisk make-up at sætte dig på dine fødder.

Det er også bevist, at at tage vitamin C til profylaktiske formål ikke lindre en forkølelse. Derfor er det meningsløst at tage C-vitamin i stærkt øgede doser i løbet af efteråret og vinteren.

Men det betyder ikke, at C-vitamin til forkølelse overhovedet ikke er nødvendigt! Under sygdom forbruges askorbinsyre hurtigere af kroppen, så det er nødvendigt at genopbygge sine reserver regelmæssigt.

Hvilket er bedre: fra stoffer eller frugt

Kan jeg komme sammen med den forbrugte mad? Svaret er: selvfølgelig!

Retinol kan opnås fra gulerødder, rød peber og løg (kun fordøjet med fedt);

riboflavin er i æg, hytteost, mandler og boghvede;

Tiamin og pyridoxin findes i kål, kød, spinat og ærter;

askorbinsyre lurker i store mængder i citron, vild rose og sort currant;

tocopherol er i nødder, kød og lever;

nikotinsyre er til stede i nyrer, lever, svampe og ananas.

Men der er intet bevis for, at retinol, der er opnået ved at spise gulerødder, er bedre end retinol, som kom ind i kroppen fra et farmakologisk lægemiddel! Hertil kommer, at man får vitaminer udelukkende fra mad, en person fratager evnen til at kende doserne af de stoffer, han bruger:

De grundlæggende regler for ernæring for forkølelse og SARS

Med forkølelse begynder immunsystemet aktivt at producere antistoffer for at forhindre patogen i at skade kroppen. Deres indsats er rettet mod destruktion af smitsomme stoffer.

Og for at kunne syntetisere disse antistoffer hurtigere og mere effektivt har kroppen brug for bestemte stoffer, som den ikke selv kan producere.

Derfor skal han modtage dem udefra, det vil sige fra mad. Det vigtigste stof, som kroppen har brug for i en kold periode, er protein.

For at det let absorberes, kræves der dog yderligere energi, såvel som fordøjelsesenzymer. Derudover har kroppen brug for vitaminer og mineraler, som vil forbedre syntesen af ​​antistoffer og rense blodet fra giftige stoffer.

Derfor er det så vigtigt at følge næringsreglerne for forkølelse. Hvis en person strengt følger dem, vil han ikke kun yde den nødvendige støtte til immunitet, men også i høj grad lette sin tilstand i sygdomsperioden.

At spise med forkølelse er nødvendig på en sådan måde, at kroppen ikke føler den ekstra belastning, men samtidig modtog alt nødvendigt.

Ved akutte åndedrætssygdomme skal du spise ofte og i små portioner. Således vil hans krop, selv i mangel af appetit til en patient med influenza eller ARVI, modtage de nødvendige næringsstoffer.

I tilstedeværelsen af ​​smertefulde fornemmelser i halsen er det nødvendigt at male mad før spiser. Dens konsistens skal være blød, da grov og fast mad kan skade svælg i mundhinden, der kun øger smerten.

Fødevaretemperaturen skal være moderat. Kold og varm mad kan ikke indtages, det er irriterende.

Hvordan man laver mad

Madlavningsprocessen er også vigtig. Det bør ikke være stegt eller bagt.

Når ARVI anbefales at spise, koges eller dampes. I denne periode er det meget uønsket at spise i store mængder:

  • sure fødevarer
  • varme krydderier og saucer;
  • røget kød;
  • pickles.

Der bør gives fortrinsret til mejeriprodukter, kød, grøntsager og frugt. Samtidig er det vigtigt at observere drikkeordningen, da tilstrækkeligt væskeindtag sikrer effektiv eliminering af giftige stoffer fra kroppen.

Men brug ikke drikkevarer, der har en vanddrivende effekt, da de øger belastningen på nyrerne. Derudover kan sådanne drikkevarer med udtørring forårsage dehydrering.

Med hensyn til begrænsninger er det nødvendigt at udelukke fra ferske bagværk.

I fremstillingen anvendes gær, som er en slags aktivator for virus - de øger permeabiliteten af ​​cellemembraner, hvilket gør viruset meget lettere at trænge ind i dem. Det anbefales heller ikke at misbruge sukker og konfekture.

Når man observerer disse enkle næringsregler, vil en person være i stand til at forbedre sin helbred betydeligt og fremskynde helingsprocessen for at forhindre udviklingen af ​​alvorlige komplikationer.

Kost til forkølelse og SARS

Diætet med ARVI skal observeres, fra de første dage af sygdommen. Fødevarer bør let fordøjes, og indholdet af proteiner, fedtstoffer og kulhydrater - afbalanceret.

For at fremskynde genopretningsprocessen skal du begrænse mængden af ​​ildfaste fedtstoffer i kosten, men du bør ikke nægte letfordøjelige kulhydrater, da de på kort tid fylder energireserver i kroppen.

En sund kost med ARVI indebærer at spise store mængder protein. Manglen på dette stof fører til forstyrrelse af produktionen af ​​enzymer, der er nødvendige til fordøjelsen af ​​fødevarer. Når man skriver ned den daglige menu for patienten, skal man huske på, at proteinkonsumtionen i dette tilfælde er 1 g pr. 1 kg optimalt.

I kosten skal være til stede grøntsager og frugter. De indeholder mange nyttige stoffer, herunder vitaminer og mineraler, som er nødvendige for at styrke immuniteten.

Tale om, hvordan man spiser en person i en forkølelsestid, bør det bemærkes, at brugen af ​​fødevarer med højt indhold af zink og C-vitamin vil være mest gavnlig.

Derudover bør fødevarer, der er rig på vitamin E og B, indgå i kosten, da de giver stimulering af antistofsyntese. Det anbefales også at spise fødevarer, der indeholder vitamin A, hvilket fremmer regenerering af beskadigede nasopharyngeale slimhinder.

Hvis antibakterielle præparater anvendes til behandling af ARVI, er det nødvendigt at inkludere produkter med bifidobakterier i kosten.

At bruge dem er værd og i flere uger efter fuldstændig opsving. De forhindrer en ubalance i tarmmikrofloraen og forhindrer forekomsten af ​​problemer med fordøjelsen.

Og selvfølgelig skal du drikke så meget væske som muligt. Som allerede nævnt hjælper det med at fjerne toksiner fra kroppen og reducerer tegn på forgiftning (hovedpine, kulderystelser osv.).

Tilladte produkter

Mange spekulerer på, hvad der er ved temperatur og andre tegn på ARVI for at lindre symptomerne. Som regel opstår de mest akutte forkølelsessymptomer i de første 2-3 dage.

I løbet af denne periode kan du spise bagt æbler, fedtfattige yoghurt (helst naturlig, uden tilsætningsstoffer) samt andre mejeriprodukter.

De indeholder store mængder protein og bifidobakterier, som ikke kun styrker immunforsvaret, men forbedrer også fordøjelsesprocesserne.

Derudover anbefales det at bruge kyllingekød i løbet af SARS-perioden. Det indeholder også vigtige sporstoffer og protein, men der er praktisk taget ingen ildfaste fedtstoffer. Også under en forkølelse bør foretrækkes:

  • surkål (den har en masse vitamin C);
  • fisk og skaldyr;
  • æg;
  • Kasham (havregryn, boghvede, ris);
  • fedtfattig fisk;
  • grøntsager og frugter;
  • urteafkalkninger.

Fisk og grøntsager bør indtages dagligt. Disse produkter giver kroppen alle de nødvendige stoffer, de er perfekt kombineret med hinanden og udøver ikke ekstra stress på fordøjelseskanalen.

Vi minder dig om, at al mad skal dampes med et minimum af krydderier og salt.

Produkter, der ikke anbefales

Det er nødvendigt at undgå brugen af ​​følgende produkter, når du er forkølet:

  • stegt og fedtet kød;
  • grøntsagssalater, klædt med mayonnaise;
  • frisk mælk;
  • mejeriprodukter med højt fedtindhold
  • alkoholholdige drikkevarer;
  • sure bær og frugter;
  • frisk kål;
  • druer;
  • pærer;
  • grøn te, kaffe.

Bedste hoste og drikkevarer

For at gøre genopretningsprocessen meget hurtigere anbefales det at inkludere produkter i kosten, som ikke alene giver kroppen energi, men også bidrager til forebyggelse af bakterielle komplikationer mod ARVI:

Da sammensætningen af ​​grøntsager fra denne liste indeholder enzymer, der irriterer slimhinderne i nasopharynx, bør de forbruges i moderation.

Det er bedre at spise dem i sammensætningen af ​​eventuelle retter og tilberede helbredende drikkevarer fra dem. Brug af væske i kombination med disse produkter vil være mere effektiv.

For eksempel anses varm mælk med honning og te med krydderier til at være meget nyttig. Til fremstilling af sidstnævnte anvendes sortbladet te. Det brygges på den sædvanlige måde, og tilsæt derefter en lille jord peber og knust ingefær.

Sådan fodrer du et barn med forkølelse

Kost til forkølelse og SARS hos børn er ikke anderledes end kosten vist for voksne. Under forkølelse anbefales de også fødevarer, der indeholder meget protein, let fordøjelige kulhydrater, vitaminer og mineraler.

Frisk frugt, mælkeprodukter og mejeriprodukter, fedtfattige sorter af kød og fisk - grundlaget for kost med SARS hos børn. Det er også nødvendigt at overholde drikkeordningen og beskyttelsen af ​​barnet fra en stor belastning, både fysisk og følelsesmæssig.

For at gøre føde lettere lettere skal fødevarer have en flydende konsistens fra kogte eller dampede grøntsager og kødprodukter. Tving ikke barnet til at spise med magt, hvis han ikke vil.

Dette vil irritere ham, hvilket vil påvirke hans psyko-følelsesmæssige tilstand negativt. Og den ekstra stress under sygdommen er uønsket, da det forsinker genoprettelsens øjeblik. Det er nødvendigt at fodre barnet i små portioner hver 2-2,5 timer.

Barnet i sygdomsperioden anbefales at bruge oftere:

  • vegetabilsk puree;
  • kød soufflé;
  • kylling og grøntsager bouillon;
  • mælkeporetter.

Da virusinfektioner ofte ledsages af feber, skal barnet drikke mange væsker.

I stedet for regelmæssigt vand kan babyer tilbydes myntsaft, frugtsaft, te med honning og kanel.

http://delhimodi.com/prostuda/produkty-pri-prostude.html

Læs Mere Om Nyttige Urter