23. november 2016, 13:57 Ekspertartikler: Svetlana Aleksandrovna Nezvanova 0 18.022

Rytmen i det moderne liv giver ikke tid til at spise regelmæssigt og korrekt. Men fordøjelsessystemet er direkte afhængig af kosten, så dens mangfoldighed og nytte skal behandles før smerter i maven og andre problemer med mave-tarmkanalen. Det er lettere at forebygge sygdomme end at helbrede dem.

Hvilke produkter er nyttige at bruge?

Ernæringseksperter mener, at de mest essentielle produkter til maven indeholder fibre (for eksempel havregryn, klid, bælgfrugter, korn). Fordøjelsessystemet fordriver fødevarer i høj fiber i lang tid, og det er nyttigt for dets funktion.

Fiber indeholder frugter. En stor mængde af dette stof findes i frugtskal (for eksempel æbler). En af de "ledere" i fiberindhold er bananer. Hvis du ikke har regelmæssig mavesmerter, sår eller gastritis, skal frugten spises rå eller lette salater lavet af dem, krydret med vegetabilsk olie.

Ernæringseksperter siger, at en tilstrækkelig mængde væske er nødvendig til normal funktion af maven og kroppen. Prøv at drikke 1,5-2 liter vand om dagen, brug ofte svag te, frisk juice. Dette vil hjælpe med at undgå fordøjelsessygdomme og mavesmerter.

Fede, tunge måltider er uønskede for maven (desuden bidrager deres forbrug til forstoppelse og øget dannelse af gas). Derfor bør du vælge mejeriprodukter med en lav procentdel af fedt, erstatte det sædvanlige svinekød med kylling og smør - grøntsag.

Sund kost tabel

Nedenstående tabel viser klart hvilke produkter der er nødvendige for maven, og som bør begrænses (og for nogle sygdomme i mave-tarmkanalen bør den udelukkes fra den daglige kost).

Fødevarer nyttige til maven

Folk, der lider af regelmæssig forstoppelse, har brug for produkter, der svækker tarmene. Disse omfatter:

• vegetabilske olier (så vegetabilske olier er svage, de bør indtages i deres rene form eller fyldt med salater);
• fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, yoghurt) er svage;
• tørrede frugter er faktisk svage, de er gode, fordi de kan forbruges i ubegrænsede mængder af børn. For at forbedre virkningen af ​​tørret frugt hældes kogende vand.
• kaffe har ikke så stærk virkning som de ovenfor beskrevne produkter, men stimulerer også tarmens aktivitet og er svag;
• Til behandling af forstoppelse kan du tilføje citronsaft til vand. Det er også svagt og forbedrer produktionen af ​​galde;
• Solsikkefrø og nødder har en afførende virkning, de svækker tarmene på grund af det høje magnesiumindhold;
• Hvede korn er svagt (især hvis du tilføjer nogle vegetabilsk olie til det);
• Blandt grøntsager, rødbeder, salat, græskar, grønne, selleri, kål, gulerødder er mest svage.

Vedhæft stolen til følgende produkter:

• grønne bananer fastgøres, hvilket reducerer væskeniveauet i tarmene;
• tallerkener med højt indhold af stivelse (hvid ris, semolina, kartoffelmos);
• Selvom æbleauce er stærkere, har rå æbler og pærer ikke nogen tilsvarende virkning. Desuden er pære en rekordholder i pektinindhold, ligesom persimmon (men persimmon er kontraindiceret til personer med gastrit og mavesår);
• crepes tørrede blåbær, den samme virkning har en blåbærblæst, infunderet med blåbær te;
• Følgende drikkevarer fastsætter stolen: stærk te, kaffe, kakao, naturlige rødvin;
• få mennesker ved, at forældede kefir (tre dage gamle) styrker også stolen;
• Stolen er fastgjort med fede retter, saltet fisk, ost, pølser.

For at forhindre forstoppelse bør du prøve at begrænse antallet af ovennævnte retter i kosten. Ved at spise mad, der er godt for maven, kan du undgå regelmæssig forstoppelse, mavesmerter og andre fordøjelsesproblemer.

Når gastritis

Gastritis - en sygdom, der kræver en sparsom kost. Udarbejdelse af en diæt til gastrit er ikke en nem opgave, fordi meget afhænger af surheden i maven (den er forøget eller nedsat). Forkert kost vil føre til forværring af sygdommen.

Konvolutterende produkter med høj surhed

Hvis surheden øges, er skåle, der omslutter og beroliger slimhinden, nødvendige for en syg mave. Ikke dårligt omslutt grøden fra semolina, perlebyg, ris, havregryn. Frakker mucosuppe med tilsætning af disse croup. Let omsluttende mad bør være basis for kosten.

Det er nødvendigt at afstå fra at spise frugt og grøntsager, der indeholder store mængder fiber. Grøntsager med høj surhedsgrad bør spise blomkål, kartofler, gulerødder, rober, rødbeder. I perioder, hvor du har det godt, kan du sprede diæt med kål, sorrel, radise, grønne. Spise citroner, druer, persimmoner, meloner, ferskner er uønsket for en syg mave (som med lav surhed).

Med lav surhed

Med lav syreindhold har også brug for en særlig kost. Først og fremmest skal du opgive bagning, fedtet bagning, tunge retter. Men brødet i kosten kan efterlades, men det skal bruges lidt tørret. Du kan spise grød (boghvede, havregryn, ris). Brugen af ​​magert kød og fisk, mejeriprodukter med en lav procentdel af fedt, svag te og kaffe er acceptabelt.

Med mavesår

Folk, der lider af et sår, opfordres til at inkludere honning i deres kost: tag det på en tom mave om morgenen og før sengetid om aftenen. Hvid og brusselspirer, broccoli er acceptable (men hensigtsmæssigheden ved at bruge dem afhænger af surhedsgraden i mavemiljøet, derfor er det bedre at spørge lægen om krydderier og grønne urter). En af de vigtigste komponenter i mavesårets kost skal være yoghurt med aktive kulturer. Men skadelige retter, mættet med krydret og krydret krydderier, fede fødevarer, alkoholholdige drikkevarer, kaffe med mavesår bør fjernes fra kosten.

Peptic ulcer tilhængere af traditionel medicin behandles med afkogning af solbær. Det er udarbejdet meget simpelt, bruges til denne sort currant. Friske frugter af solbær er også tilladt for mavesår og gastritis.

Lavt kalorieindhold mad

Det er nødvendigt for fordøjelsesorganet og kroppen som helhed for mad med lavt kalorieindhold: Mad med lavt kalorieindhold forhindrer mange sygdomme. Lavt kalorieindhold omfatter:

De fleste af disse produkter indeholder stoffer, der behandler forkølelse og andre sygdomme.

Hvordan man kan spise

For maven er det vigtigt ikke kun hvad du spiser, men hvordan du spiser. Under måltidet kan du ikke skynde dig, du skal tygge mad grundigt. Der er umiddelbart efter træning, samt komme i arbejde umiddelbart efter en snack, det anbefales ikke. Det er uønsket at spise foran tv'et eller computeren. Disse regler er enkle, men deres overholdelse er ekstremt vigtig for maves sundhed.

http://tvoyzheludok.ru/pitanie/produkty-poleznye-dlya-zheludka.html

Hvad er gavnligt og skadeligt for maven?

Det er meget nøje at vælge sunde produkter til mave og tarme, især hvis GI-patologier diagnosticeres. Tross alt har fødevareforbruget en gavnlig eller negativ virkning på kroppen. Nogle produkter er skadelige i tilfælde af nedsat gastricsyre eller gastritis, mave og duodenale sår. Tung mad kan forårsage ubehag i fordøjelseskanalen. Og fødevarer, der er rige på fiber, omslutter væggene i kroppen, tværtimod forbedrer fordøjelsen.

Skadelige og gavnlige produkter til fordøjelseskanalen

Sund mad er et godt alternativ til medicin.

Produkter, der er nyttige til maven - naturlig mad. Det kan være lette måltider, godkendt af ernæringseksperter og rig på fiber, for eksempel datoer. Det er afgørende, at fødevaren er frisk tilberedt og indeholder de nødvendige nyttige vitaminer og mineraler for at opretholde funktionaliteten i fordøjelseskanalerne og helbredelsen af ​​hele kroppen.

Til maveproblemer er split måltider bedst.

Shrouding produkter

Denne mad er god til maven. Enveloping mad er nødvendig for bugspytkirtlen og alle fordøjelseskanaler, da det understøtter deres sundhed og hjælper med at behandle mavesår. Hørfrø er det mest eftertragtede og sunde produkt. Hør indeholder:

• fiber;
• retinol;
• tocopherol;
• vegetabilske proteiner;
• vitaminer i gruppe B.

Havregryn kan henføres til diætprodukter.

Takket være denne sammensætning er metabolismen forbedret, peristaltikken stimuleres, og fordøjelsesorganernes vægge er omsluttet. Infunderede frø på vand anvendes som profylaktisk mod gastritis. Lys mad til maven, som havregryn, samt mel og havregryn indeholder fiber. God grov grød til dem, der har brug for at få nok i lang tid, og det hjælper også med at forhindre sygdomme i mave-tarmkanalen. Men havregryn er den bedste kost mad.

I sygdomme i fordøjelseskanalen

Når maven gør ondt, forsvinder appetitten i de fleste tilfælde. I tilfælde af mavesår og gastritis er det ikke muligt at forbruge irriterende fødevarer, som citrus eller eddike. Ost med mavesår bør være lavt fedtindhold. Du kan også drikke mælk (helst skummet) og andre mejeriprodukter, fordi de indeholder nyttige bifidobakterier og lactobaciller. Lys diæt mad er god i kosten.

Også med høj eller lav surhed skal du overvåge pH-niveauet. Hvis du er bekymret for hyppig forstoppelse, så er den mest nyttige - friske grøntsager og frugter med fiberindhold, som radise og radise. Det anbefales at bruge kiwi til at forbedre processen med at fordøje mad. Men abrikoser kan skade maven, fordi de betragtes som vanskelige for fordøjelsen. Bær indeholder mange næringsstoffer, fordøjes let og giver ingen skade på fordøjelsessystemet. Spise radise forbedrer appetitten i mangel af det. Risgrød, der omslutter maven og normaliserer afføring, hjælper med lidelsen.

For dem der er på en diæt

Listen over tilladte produkter:

• fuldkornsbrød;
• æg;
• fedtfattige mejeriprodukter: kefir, yoghurt, forarbejdet ost;
• grønne - dill, salat;
• grøntsager - kål, radise, gulerødder;
• frugter - æbler, pærer, ferskner, avocadoer, kiwi;
• tørret frugt - rosiner, tørrede abrikoser, svesker;
• kød - kalkun eller kanin.

Lavkalorisk rugbrød anses for at være bedst hjemmelavet. Det er tilladt at forbruge frugt og grøntsager nektarer, for eksempel granatæblejuice. Mælk hjælper med at opretholde normal mikroflora og gastrointestinal funktion, men kondenseret mælk er kontraindiceret, fordi det er et kalorieindhold og indeholder en masse sukker. Ernæringseksperter viste fordelene ved figner i rensende handling. Persille for maven styrker og forbedrer fordøjelseskanalen og nærer den med de nødvendige mikro- og makroelementer.

Hvad er dårligt?

Skader på fordøjelsessystemet - noget produkt, fordøjelsen, som komplicerer mavetarmkanalen. Vigtigste tunge produkter:

Fede, krydrede og salte fødevarer er også skadelige. Ristede frø, saltede nødder er strengt forbudt. Du kan ikke opbevare mad i lang tid, nogle fedtstoffer oxideres og bliver usikre for kroppen. Varmebehandling bidrager til tab af nyttige elementer. For kold eller varm mad kan endda skade organernes vægge. For sundhed er ikke særlig nyttig brug af eddike i mange retter. Melon for maven anses også for tung og anbefales ikke til forbrug.

GIT Opskrifter

Til behandling og forebyggelse er det godt at sprede diæt med rensende egenskaber for at eliminere akkumulering af toksiner og giftige stoffer. Bedste hjem madlavning. Med høj surhed kan der ikke være mange friske grøntsager og frugter. Her er nogle opskrifter, der er nyttige til fordøjelseskanalen:

For et godt fordøjelsessystem arbejde kan du have en vinaigrette

• Vinaigrette. For at forberede en sådan salat er ikke svært, skal du tage en gulerod og sukkerroer, 2 kartofler, grønne ærter, dild. Finhak, kombinér og fyld med vegetabilsk olie.
• Pisk. Denne ret er til rensning af kroppen. Tag en gulerod, æble og rødbeder, gril alt og fyld med vegetabilsk olie. I løbet af dagen spiser kun det. Salat renser slaggen godt og gælder endda for behandling for hyppig forstoppelse.
• Puree Supper Kogt broccoli slibes gennem en sil. Brug mel til passage. Tilsæt vand eller gedemælk og kog. Omsluttende egenskaber af denne suppe hjælper med mavesmerter.
• Kashi. For en sund kost egnet mælkegrød, hvilken type havregryn. Kog vand eller mælk, tilsæt korn. Du kan tilføje tørrede abrikoser, datoer eller stykker frisk frugt.

Tilbage til indholdsfortegnelsen

Vitaminer og mineraler til maven

Det er nødvendigt at forbruge mad til maven, der er rig på protein. Sådan mad modstår inflammatoriske processer, har en regenererende virkning. Produkter, der indeholder svovl, beskytter folk mod toksicitet. Caroten forbedrer peristaltikken, og B-vitaminer modstår onkologi. Ascorbinsyre har regenererende egenskaber. Nikotinsyre eliminerer diarré og regulerer sekretion. Folinsyre forbedrer fordøjelsessystemets funktionalitet. Tocopherol er det vigtigste forsvar mod gastritis. Blandt de nødvendige mineraler er kalium og mangan, som er karakteriseret ved en beskyttende reaktion fra produktionen af ​​skadelige stoffer. Zink er en antioxidant af metaboliske processer, derfor anbefales det at øge mineralindtaget i tilfælde af mavesår.

http://etozheludok.ru/ventri/pitanie/poleznye-i-vrednye-produkty-dlya-zheludka.html

Hvilke fødevarer er gode til maven: hovedlisten?

Det er nødvendigt at finde ud af, hvad der er nyttige produkter til maven, og hvad der ikke er. Først og fremmest er det nødvendigt at forstå kroppens grundlæggende principper. I det sidste årti er det blevet en god tone at tage sig af dit helbred. Folk er mere opmærksomme på sammensætningen af ​​produkter, og foretrækker mere sund mad. Men en overflod af modstridende oplysninger fører vejen til en "sund og sund kost." Der er modstridende tvister om, hvad der er nyttigt og hvad der ikke er. Nogle traditionelle produkter, såsom semolina, kartofler, mælk, er uretfærdigt sortlistet. Folk absorberer oversøiske vidundere, håber at bevare deres sundhed og levetid.

Generelle oplysninger

Maven er en hul muskelpose. Det er det vigtigste organ i fordøjelsessystemet. Ovenfor forbinder den med spiserøret, hvorigennem der kommer ind i maven og fra under til tolvfingertarmen. Den indre overflade af maven er kompleks, består af flere skaller:

Der er øvre og nedre sphincter. Den øvre sphincter tillader ikke mad at komme tilbage i spiserøret, og den nederste - at glide ind i tyndtarmen af ​​ufordøjede partikler. En sådan kompleks indretning af maven er ikke uheld. Den vigtigste aktive ingrediens er trods alt saltsyre.

Interessant nok fordøjes fødevarer ikke kun af kemiske opløsninger. Maven krymper virkelig og tærer den tyggede masse gennem fysiske påvirkninger, så den er kun fastgjort ovenfra og under, og hovedlegemet kan bevæge sig. Men hvordan man spiser rigtigt, med hvilken hyppighed og i hvilken mængde, for ikke at forstyrre sådan sarte kropsarbejde?

Ernæringstilstand

Gastroenterologer anbefaler at dele din kost i 3 hovedmåltider og 2 snacks. En pause i mad må ikke overstige 3 timer. Til morgenmad, god at spise korn. De omslutter maven uden at irritere væggene, fremme helbredelse af erosioner. Frokost er det mest voluminøse måltid, men ikke mere end 400-500 gram med væsker, og snacks er små. For en snack er perfekt:

• banan;
• et glas naturlig yoghurt;
• en håndfuld nødder.

Middag anbefales at lave af magert fjerkrækød eller fisk med salat. Eksperter har bestemt hvilke vitaminer og mineraler maven har brug for.

Liste over vitaminer og mineraler

1. Beta-caroten. Fremskynder peristaltikken i tarmene.
2. C-vitamin - har en helbredende, antiinflammatorisk effekt, hærder sår og erosion af slimhinden.
3. Nikotinsyre - forbedrer fordøjelsen.
4. Vitamin A - har anti-infektionsvirkning.
5. Zink - fremmer proteinsyntese.

Og i mellemtiden fordøjes produkter og tallerkener fra dem et andet antal timer.

Liste over lette fødevarer (for fordøjelsen tager fra 1 time til 2,5 timer)

• forældet brød;
• jakke kartofler;
• friske grøntsager;
• grøntsagssuppe;
• tørre kiks;
• kogt eller bagt kylling;
• omelet eller kogte æg
• bagt fisk;
• dampkødboller;
• mælk;
• pasta fra hård hvede uden olie.

Interessant nok fordøjes den nemmeste ost eller hytteost længere end kogt kød.

Liste over tunge fødevarer (som tager mellem 3 og 10 timer at fordøje)

• frisk brød, wienerbrød;
• mayonnaise salater;
• stegte kartofler;
• stegt kød;
• stegt fisk;
• hård ost;
• pizza med kød;
• røget kød og pølser.

Men det er ikke nok at liste produkterne. Det er vigtigt at vide, at for en sund og syg mave er sunde fødevarer forskellige. Fotos: nyttige produkter

Produkter sunde for en sund mave

Hvis maven er sund, er det vigtigste ikke at forstyrre sit arbejde:

1. Kost - fraktioneret, 4-5 gange om dagen.
2. Tilladt alle mulige grøntsager og frugter i deres rå form.
3. Det er nyttigt at spise gulerødder, rødbeder, kål i friske salater.
4. Grov fiber er også god for maven. Det renser fra ubehandlet mad.
5. Du kan drikke frisk juice - frisk. De beriger kroppen med vitaminer.
6. Bælgplanter er en fremragende kilde til vegetabilsk protein, der er nødvendigt for strukturen af ​​nye celler.
7. Nødder mætter kroppen med flerumættede fedtsyrer og renser maven.

Men alt ovenfor er kontraindiceret for problemer med mave-tarmkanalen. Når sygdomme i fordøjelsessystemet skal tage en helt anden mad.

Produkter, der er nyttige til en syg mave

For det første skal maden være omsluttende. Og denne kissel og grød. Du kan brygge hørfrø og bruge den resulterende slimede infusion. Grov fiber er kontraindiceret. Du kan ikke spise noget fra grøntsager rå. Desuden skal frugten bages og produkter, der bidrager til dannelsen af ​​gas - for at eliminere fuldstændigt. Friske er også forbudt.

Mere end et år vil læger, ernæringseksperter argumentere for og bevise deres sag. Nye kostvaner vil blive opfundet, nyttige produkter til maven vil blive opdaget. Men det vigtigste er at lytte til din krop, ikke misbruge mad og leve lykkeligt. Derefter er ingen maveproblemer forfærdelige.

http://mirzheludka.ru/pitanie/kakie-produkty-polezny-dlya-zheludka/

Hvad er nyttigt for maven: mad, der ikke kan skade fordøjelseskanalen

Maten er meget påvirket af maven. Mange produkter kan bidrage til slimhindebeskadigelse, udvikling af inflammation og dannelse af sår. Samtidig har en korrekt udvalgt diæt i perioden med forværring af gastrit en positiv effekt på regenereringsprocesserne og reducerer sværhedsgraden af ​​kliniske symptomer.

Nedenstående beskriver, hvad der er godt for maven, hvordan forskellige fødevarer påvirker fordøjelsessystemet, og giver generelle ernæringsmæssige råd.

Ernæring og kostvaner

Vigtigheden af ​​ernæringens karakter har længe været kendt. Allerede før fremkomsten af ​​moderne stoffer blev forskellige kostvaner brugt til behandling af fordøjelseskanaler.

Gunstige produkter til maven kan have følgende kliniske virkninger:

• regulering af surhed i maven;
• normalisering af bevægelighed
• aktivering af fordøjelsen;
• indkapsling
• regenerering af mavevæggen;
• tarmrensning;
• øget appetit.

Nyttige produkter

Nyttige produkter til mave og tarm bør indeholde sporstoffer og vitaminer, der er nødvendige for hurtig genopretning af slimhinden.

Først og fremmest taler vi om frugter (æbler, pærer, bananer, kiwi og andre). De indeholder fiber, som bidrager til aktivering af tarmmotilitet. Derudover har de en stor mængde vitaminer fra gruppe B, A, E, K.

I kosten skal der indgår grønne (løg, dild, radise, broccoli, rødbeter). Salater er fremstillet af det, som tilsættes til hovedretterne.

Mejeriprodukter (mælk, yoghurt, kefir, ost, cottage cheese, smør, creme) skal indgå i kosten i tilfælde af mavepatologier. De normaliserer surhedsgrad og indeholder også calcium, vitaminer A, B1, B2, B12.

En af de mest sunde fødevarer til maven er fuldkornsbrød. Det har en masse fiber, såvel som gavnlige sporstoffer.

Heavy produkter til maven

Svage produkter kan kompromittere slimhindens integritet og føre til udviklingen af ​​den inflammatoriske proces. Disse omfatter:

• alkoholholdige og kulsyreholdige drikkevarer;
• syltede og konserves;
• fede kød og fisk;
• stærk kaffe;
• citrusfrugter (appelsiner, citroner, grapefrugter);
• tallerkener med højt indhold af krydderier (især orientalsk køkken);
• fastfood;
• konfektureprodukter med chokolade;
• friske bagværk;
• sure bær (grøn);
• svampe (uanset form for tilberedning);
• krydret ketchup, tomatpuré, sennep;
• udgåede produkter.

Lysprodukter til maven

Let mad til maven er særlig vigtig i kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet og forgiftning.

Bagt kager (med æbler), tørre buttery kiks, ostekager, kiks anbefales til bagværk. Samtidig er det nødvendigt, at alle disse produkter ikke var friske, men i det mindste i går eller tørret derhjemme.

Fedtfattige sorter af kød (kalkun, hestekød, kalvekød, kaninkød) absorberes lettere i tarmene. De serveres fortrinsvis kun efter omhyggelig madlavning. Kød er lavet af patties, zrazy, soufflé og kødboller. For ældre patienter bliver den knust, da de ofte har problemer med bugspytkirtelfunktionen.

Et lignende princip gælder for fiskekød. Det tages kun mager (zander, karper, karpe, gedde, pollock, flunder, mullet, torsk, kulmule). Først skal du slippe af med pits og skalaer, og kog det grundigt.

Rationen omfatter cottage cheese og en række retter med det (ost kager, dumplings). Til middag serverer de også andre mejeriprodukter - yoghurt, kefir, mælk. Nogle typer hård ost er også tilladt.

Blandt drikkevarer letter fordøjelsen af ​​svag te (der tilsættes mælk til tider), søde frugtsaft, rosenkageafkok og ikke-kulsyreholdigt alkalisk mineralvand. Kogte grøntsager passerer også let gennem fordøjelseskanalen. Anbefales især rødbeder, blomkål, græskar, gulerødder og kartofler.

Tillades også at bruge følgende produkter:

• mælkesupper;
• kogte blødkogte æg;
• cremefløde (i små mængder);
• bananer;
• honning;
• frugter i bagt.

Produkter, der stimulerer mave-tarmkanalen

Hos ældre patienter falder følsomheden af ​​nervepræparater på maven af ​​tarmene. Dette fører til et fald i motoraktivitet, udviklingen af ​​kronisk forstoppelse. For at hjælpe dem med dette problem er velsmagende fødevarer, der stimulerer fødevarens passage gennem fordøjelseskanalen, inkluderet i kosten. Disse omfatter:

• fermenterede mejeriprodukter (kefir, ryazhenka, yoghurt);
• grøntsagssupper (uden kød);
• bær (jordbær, jordbær, blåbær, lingonberries, rød bjergaske);
• honning;
• hjem madlavning;
• grøntsager (græskar, tomater, rødbeder, gulerødder, surkål);
• frugt (melon, figen, abrikos, blomme, æble);
• vegetabilsk olie;
• grød kogt i vand;
• urter som krydderier;
• kogte blødkogte æg.

Generelle anbefalinger

Sund mad til mave og tarme skal opfylde flere kriterier.

Kemisk beskyttelse er den første. Det er nødvendigt at slukke for alle retter og fødevarer, der kan beskadige maveslimhinden. I dette tilfælde er det nødvendigt, at de ikke øger surheden i hulrummet.

Fødevarer bør også tilvejebringe mekanisk beskyttelse af maveslimhinden. Det er tilrådeligt at spise i små portioner, men oftere (5-7 gange om dagen). Alle faste produkter skal knuses og knuses.

Det næste vigtige princip er temperaturbeskyttelse af fordøjelsessystemets organer. Dette bør monitoreres særligt omhyggeligt under forværringen af ​​maves patologi. Måltider og mad bør ikke være kolde eller varme. Deres optimale temperatur er 40 ° C.

Du behøver ikke at glemme, at ernæring ikke er den eneste faktor, der påvirker sundheden. Skadelige vaner, følelsesmæssig stress, comorbiditeter, Helicobacter pylori infektion - alle kan forårsage udvikling af gastrit eller mavesår.

Produkter til maven med gastrit og mavesår

Hvad er nyttigt for mave og tarm under gastritis? For det første er det vigtigt at udføre FGD'er for at bestemme typen af ​​surhedsforstyrrelse. Fra dette resultat, og vælg type diæt. Hvis surhedsgraden er faldet, skal du forsigtigt tilføje sure fødevarer (kefir, citrusfrugter, druer) til kosten. Hvis det tværtimod er øget, er patienten forbudt på noget, som kan øge det.

I tilfælde af mavesår, uanset surhedsindikatorerne, er det nødvendigt at reducere det for at fremskynde processerne for regenerering af slimhinden og helbredelse af defekter.

Vitaminer og mineraler til maven

Den daglige ration bør indeholde en tilstrækkelig mængde vitaminer og mineraler:

• askorbinsyre (C-vitamin) - styrker tonen i slimhindernes kapillærer;
• thiamin (B1) - bidrager til regenerering af sår og erosion;
• nikotinsyre (B3) - regulerer aktiviteten af ​​metaboliske processer;
• pyridoxin (B6) - påvirker aktiviteten af ​​TCA's motilitet
• Kalium - er involveret i processerne ved cellulær transport.

Nyttig video

Hvordan man spiser, for ikke at skade det fordøjelseskanals arbejde, der udtrykkes i denne video.

Produkter til patienter med høj surhedsgrad

Med øget surhed i patientens morgenmad skal være:

• korn;
• mejeriprodukter (undtagen kefir);
• fedtfattigt kød;
• honning;
• kogte æg;
• salater;
• bagt frugt;
• Mos kartofler.

Shrouding produkter

Sammensætningen af ​​nogle produkter omfatter en stor mængde planteslim, som omslutter væggens vægge og beskytter dem mod skadelige virkninger. De neutraliserer også saltsyre i kaviteten af ​​kroppen, hvilket effektivt reducerer surhedsgraden. Disse produkter omfatter:

• boghvede og risgrød;
• mælk;
• afkogning af hørfrø.

Gastroenterologist Tips

Det er vigtigt at overveje følgende:

1. Mavesygdomme findes hos patienter i alle aldersgrupper, men især høj risiko hos unge og ældre.
2. Irrationel og regelmæssig kost er en af ​​de vigtigste årsager til udviklingen af ​​gastrit eller mavesår. Af særlig betydning er misbrug af alkoholholdige drikkevarer.
3. Hvis du oplever smerter i overlivet, som stiger efter et måltid, er det straks nødvendigt at henvende dig til den lokale terapeut eller børnelæge. Selvmedicinering bærer ofte ikke den forventede positive effekt.
4. Grundlaget for behandlingen af ​​sygdomme i maven i dag er lægemiddelterapi, som omfatter protonpumpehæmmere, antacida, antibakterielle lægemidler.
5. Fra de første dage af sygdommen er alle produkter, der kan skade maveslimhinden, afskåret fra kosten.
6. Korrekt vælge sammensætningen af ​​kosten til en bestemt patient kan enten en gastroenterolog eller en ernæringsekspert. Samtidig beregner han den daglige mængde næringsstoffer, sporstoffer, vitaminer og udgør derefter en afbalanceret menu.
7. En diætist kan også rådgive produkterne, hvis patienten har problemer med motilitet af fordøjelseskanalen, eller bekymrede halsbrand, luft i maven, intermitterende opkastning eller en følelse af tyngde i maven.
8. Stol ikke på anmeldelser af venner eller bekendte. Korrekt ernæring kræver en individuel tilgang.

http://gastritunet.online/bolezni-zheludka/gastrit/lechenie-g/dieta/chto-polezno-dlya-zheludka.html

Sunde produkter til maven

For den normale funktion af fordøjelseskanalen organer, der er en vis liste over produkter, der hjælper med at forbedre maven fungerer og forhindre udvikling af karakteristiske sygdomme.

Nyttige og skadelige produkter til maven

Mange kost tabeller anbefaler produkter til sundhed i maven, der skal indgå i kosten:

• Kernen i deres anvendelse er at forhindre udviklingen af ​​forskellige sygdomme og reducere smerter i akutte sår, gastrit og andre sygdomme.
• Der er også to lister med retter, der kan øge eller formindske surhedsgrad i nærvær af gastrointestinale sygdomme.

De mest nyttige produkter til maven skal indeholde en stor mængde fibre og vitaminer:

• De forbedrer fordøjelsen,
• Omslut den slimhinde beskyttende film,
• Stabilisere metabolismen
• Normaliser intestinal peristaltik,
• Reducer behovet for brug af skadelig mad, fordi God appetit slukning.

Hvad er dårligt for maven

Hvad angår skadelige produkter, omfatter disse følgende:

• Nødder, kiks, kiks, chips: de irriterer fordøjelseskanalen, indeholder mange mættede fedtstoffer og forværrer hans arbejde. Kan forårsage forstoppelse, colitis, oppustethed
• Fried belyashi, donuts og tærter: de har ingen nyttige elementer, men mættede fedtstoffer er også til stede;
• Instant nudler: den indeholder en stor mængde stivelse, og det kan også provokere hypothyroidisme eller fedme;
• Fastfood er den vigtigste fjende af sundhed: det nedsætter midlertidigt appetitten, og de skarpe krydderier indeholdt i det bidrager til udseendet af et sår, skarpe smerter, en øget surhed;
• Lemonade: Gasser irriterer maven, øger surhedsgraden af ​​mavesaft, forårsager oppustethed og langsom metabolisme.

Fødevarer, der er gode til maven, er traditionelt inddelt i to typer:

• Til sunde mennesker: De kan spise næsten alt undtagen ovenstående;
• Nyttige produkter til sygdomme i maven: For eksempel med høj eller lav surhed af mavesaft, sår, gastroduodenitis. Deres opgave er at slippe af med smerte og forhindre exacerbationer.

At vide, hvilke fødevarer der er gode til maven, kan du beskytte dig mod forskellige sygdomme, da menneskers sundhed afhænger af korrekt ernæring.

http://happy-womens.com/poleznyie-produktyi-dlya-zheludka.html

Hvilken mad har en omsluttende virkning, og det er godt for maven?

Hvilken mad omslutter maven, hvorfor er det nyttigt i mavesygdomme?

De slimede supper og kartoffelmos som den første skål har en omsluttende virkning. De koges med tilsætning af korn, oftest ris eller pasta i vegetabilsk bouillon.

Nogle gange koges de i svag kylling, mindre ofte fiskesuppe.

En forudsætning for forberedelsen af ​​sådanne retter slibes efter tilberedning af dens komponenter, oftest med en blender.

Sådanne gnavede supper er meget nyttige til maven, især i perioden med akutte sår eller gastritis.

I samme periode kan du med fordel bruge havregryn og ikke-sure frugtgelé, som har fremragende indhyllingsegenskaber.

Al mad skal være frisklavet, det syr ikke maven.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2853154-kakaja-pischa-obladaet-obvolakivajuschim-dejstviem-i-etim-polezna-dlja-zheludka.html

De mest gavnlige produkter til maven

Folk husker ofte deres mave, når de pludselig begynder at føle ubehag, oppustethed, tunghed eller smerte efter at have spist. Men ved at vide, hvad de mest nyttige produkter til maven og fordøjelsessystemet er, kan du glemme alle disse ubehagelige følelser eller om nødvendigt genoprette dit helbred.

Sunde produkter til maven

I mangel af et sår kan grøntsager og frugter forbruges frisk uden forarbejdning, eller salater kan fremstilles af dem, som skal genopfyldes med vegetabilsk olie for at forbedre fordøjelsen af ​​grove fibre. Og hvis der er et sår, anbefales det at spise havregryn, især kissel fra det eller grød, der skaber en indhyllingsfilm på maveslimens slimhinde.

Skræl af mange frugter (for eksempel æbler) indeholder vegetabilsk fiber, det kan hurtigt skabe en følelse af mæthed. På grund af frugtpektiner reduceres udseendet af rottende processer i tarmene, og toksiner elimineres. Derudover hjælper frugter med at komme af med forstoppelse, fordi de stimulerer tarmperistalitet.

I tilfælde af ubehagelige smertefulde fornemmelser efter at have spist fede fødevarer, kan man sige, at du har galdekanaler, der ikke er i orden. For ikke at forværre sundhedstilstanden, prøv at ændre det fede kød i kosten til kalvekød, kylling, fisk, magert oksekød. Kog alt dette helst, helst dampet eller bagt i ovnen. Det er nødvendigt at spise ofte, men i små portioner. På denne måde vil du ikke give gald for at stagnere. På arbejde, opgive sandwich til fordel for æbler eller pærer.

Hvis du har cholecystitis, galde dyskinesi eller en anden lignende sygdom, skal du erstatte desserter indeholdende fedt (is, chokolade) med bananer. De har en masse fiber, kalium og de er i stand til at beskytte maveslimhinden, der skaber en omsluttende membran der.

Honning er også meget nyttig, være opmærksom på denne universale balsam til kroppen. Han er i stand til at fremskynde fordøjelsesprocesserne. Læger anbefaler at bruge det en skje før måltider til personer med høj surhedsgrad i maven og med nedsat en - efter at have spist.

Forskellige vegetariske supper samt fedtfattige bouillon betragtes som nyttige og næsten ideelle mad til maven og leveren.

Fermenterede mejeriprodukter som kefir, yoghurt, yoghurt mv. Kan medføre betydelige fordele på grund af mælkesyrebakterier. Kartofler og ris fordøjes let i enhver form. Du bør være forsigtig med krydrede retter indeholdende forskellige krydderier og krydderier (såsom sennep eller adjika). De kan stimulere produktionen af ​​saltsyre, som kan korrodere maveslimen i maven. Desuden kan smagen af ​​sådanne retter øge appetitten og bidrage til overspising.

Regler for at spise

Husk, det er vigtigt ikke kun hvad man skal spise, men hvordan man gør det. Tæl ikke med hver kalorie, du spiser. Tænk godt, når du spiser. Det anbefales ikke at spise tørre ranter, sluge mad i store klumper, det er usundt. Det er heller ikke tilrådeligt at læse noget eller se tv, mens du spiser. Forskere ernæringseksperter siger, at fordøjelsen er skadelig for at blive distraheret af tv'et. Derudover kan overdreven entusiasme for hvad der sker på den blå skærm, forårsage overspisning. Den menneskelige mave er en stor æstetik. Det kan begynde at producere mavesaft, når du ser smukke keramik, sølv, porcelæn eller lerret, et smukt dekoreret bord eller dekorerede retter. Til fordøjelsen er dette af stor betydning, fordi maven begynder at fordøje mad så snart den kommer der.

Prøv ikke at spise efter syv om aftenen, det er vigtigt. Til middag er det bedst at tilberede en række lavt kalorieindhold mad, der ville være nærende og samtidig velsmagende. Det kan være mejeriprodukter, fisk eller grøntsager. Undgå at spise kødretter om aftenen. Fordøjelsesenzymer, der fordøjer kødfoder virker ikke godt godt på dette tidspunkt. Så at der ikke er noget ønske om at spise om natten, skal du drikke et glas ryazhenka, tomatjuice uden at tilføje salt, naturlig yoghurt eller kefir med brød inden du går i seng.

http://www.skalpil.ru/dietologiya/2357-samye-poleznye-produkty-dlya-zheludka.html