Vigtigste Grøntsager

Den mest nyttige og nødvendige mad til barnets voksende krop

Vil du have dit barn udviklet og vokse sundt? Medtag i sin kost sunde fødevarer, der styrker kroppen og mætter den med vitaminer. De laver lækre supper, gryderetter, salater, snacks, desserter og drikkevarer. Hver dag kan du glæde den unge gourmet med en ny, original og vigtigst - en nyttig skål. Så hvad er lægernes produkter anset for at være mest nyttige for barnets krop?

Top 10 sunde produkter til børn

Havfisk. Produktet indeholder fluor, jod, B-vitaminer, protein, jern, flerumættede fedtsyrer. Disse komponenter er nødvendige for den normale udvikling af det kardiovaskulære system, hjernen, synens organer. I børnenes daglige kost bør der være ca. 70 gram fisk. Det anbefales at vælge ikke meget fede sorter: torsk, gedde aborre, havabbor, kulmule. Forbered børn til kun at spise frisk fisk. I løbet af fryseprocessen mister fisken nogle af sine nyttige kvaliteter. Kids 2-3 år, lad os fiske i kogt form. I børnene 4-6 år kan du komme ind i bagt eller stuvet fisk. Under kogning skal du forsigtigt skrubbe den for at fjerne alle knogler.
Kød. Medtag i barnens kost fedtfattige kød - kalvekød, kanin, kalkun. Fra 7-8 måneder kan du begynde at lave mad i kartoffelmos eller vælge færdigmoskød fra butikken. Fra 5-6 år kan der medtages i fedtfattig svinekød, oksekød, kalvekød og kanin. Det er en fremragende kilde til B-vitaminer, zink, jern og protein. Små børn serveres kød i kogt eller stuvet form. Fra 5-6 år er det tilladt at lave kødretter i ovnen. Men over kød bouillon i medicinske kredse opstod der et stort antal uenigheder. Der er undersøgelser, der tyder på, at bouillon indeholder mange aktive stoffer, der forbedrer produktionen af ​​enzymer. Dette skaber en ekstra byrde på børns fordøjelsesorganer. Et barn skal spise mindst 100 gram kød om dagen.
Korn. Hver dag bliver babyen mere aktiv, så hans krop skal genopfyldes med energi. Og det bedste valg vil være korn. Ris indeholder vitaminer fra gruppe B, aminosyrer, kulhydrater, kalium. Ønsker du at styrke børnenes krop og styrke sine beskyttelsesfunktioner? Medtag hvedekager af hvedefad på menuen. For eksempel brød eller cookies. Meget nyttigt for børn boghvede. Den indeholder cellulose, kulhydrater, vegetabilsk protein og mineralkomponenter. Og til morgenmad tilbyder babyen havregryn rig på zink, jod, magnesium og caroten.
Fermenterede mejeriprodukter. Børnenes menu skal indeholde mælk, yoghurt, kefir og cottage cheese. På dagen bør barnet spise 50 gram fedtfattig hytteost og 1/2 liter mælk. 2-3 gange om ugen forberede ostekage og gryderetter til det. Fermenterede mejeriprodukter indeholder animalske fedtstoffer og calcium. Disse komponenter har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen. Fordelene ved kefir er uvurderlige for børnene, fordi produktet er meget nærende, "ladninger" med den unge tomboys energi.
Æg. Dette produkt giver kun kogte børn. Foder dem ikke rå æg, som kan indeholde infektioner og bakterier. Køb æg bedre på markedet, fra en bevist værtinde. Hvad er æg nyttige til? Det har alt, hvad en voksende krop har brug for: zink, protein, vitaminer A og B, aminosyrer, mineraler, fosfatider. På dagen for barnet skal spise 1 æg. Det er tilrådeligt at give det til morgenmad - nyttige komponenter fordøjes så meget som muligt.
Lever. Biproduktet indeholder vitamin A, som har en gavnlig virkning på slimhinder, hud, øjne og immunsystem. Kyllingelever er rig på kobber, magnesium, calcium. Sørg for at inkludere det i barnets kost, hvis han lider af anæmi. Levering til børn bør være i form af leverpasta. Børn kan ikke lide duften og smagen af ​​dette produkt, så i madlavning skal det vise alle de kulinariske evner.
Nødder. Produktet er rig på vegetabilske fedtstoffer, som i modsætning til dyr ikke indeholder skadeligt kolesterol. Sammensætningen af ​​nødder og fedtsyrer, som børns krop stadig lærer at producere. De er nødvendige for en god udveksling af fedtstoffer. Inkluder hasselnødder, pinjekerner og valnødder i børnenummen.
Vand. Børn skal drikke så meget vand som deres kroppe kræver. Du kan ikke begrænse dem til dette. Dette gælder især for sommeren. Udnyt rent filtreret vand. Vandbalancen genoprettes ikke af sød juice eller te. 1-2 gange om dagen, giv barnet naturlig juice. Kog det selv. Denne saft kan ikke købes i butikken.
Frugter. Børn skal spise frugt hver dag. De indeholder beta-carotin, vitaminer og fibre.

Typer og fordele ved frugt til børn:

- abrikos. Frugten er rig på zink, folsyre, vitamin A, calcium;
- banan Dette er en rigtig mester i kaliumindhold. I en lille mængde indeholder den også vitaminer E og C;
- Orange og citron - Ledere i indholdet af C-vitamin. De er simpelthen uerstattelige i efteråret-vinterperioden, når immunforsvaret svækker
- Blå druer er rige på anthocyaniner, som tjener til at forhindre forkølelse
- grapefrugt - en fremragende kilde til fiber og C-vitamin
- persimmon er rig på vitamin A, carotenider og fibre
- æbler indeholder pektin. Dette stof fjerner arsen og bly fra kroppen. Frugten indeholder også fibre, som reducerer kolesterol, vitaminerne A, B og C, jern. Apple er en naturlig simulator til børns tandkød og tænder.

Grøntsager. Hvad er fordelene ved grøntsager til børn? De indeholder mineralske komponenter, vand, vitaminer, magnesium, calcium, caroten osv. Grøntsager er bedst givet til børn rå. Kogte eller bagt grøntsager mister nogle af deres næringsstoffer. Hvilke grøntsager er gode til børn? Kål, gulerødder, agurker, tomater, rødbeder... Alle grøntsager, der vokser i dit område, giver sikkert barnet. Du kan lave grøntsagspuré, gryderet, salat. Men børn nægter ofte at spise grøntsager, så du skal "charme" lidt med madlavning. Gør dyreformet snit fra grøntsagsskiver og skov eller hav fra striber. Kombiner grøntsager med andre produkter - barnet er mere tilbøjelige til at spise dem.

http://vospitulya.ru/pitanie/poleznie-produkty-pitaniya-dlya-detey.html

Top 10 mest nyttige produkter til børns krop

Børns sundhed afhænger af deres kost. Og hvilke produkter er mest nyttige for børn? Find ud af det!

De mest nyttige produkter til børn

Så her er de top 10 mest nyttige produkter til børn:

1. Fermenterede mejeriprodukter. Hvorfor de, og ikke mælk? Efter alt er calcium fundet i alle mejeriprodukter. Men cottage cheese, yoghurt, kefir, ryazhenka osv. Absorberes bedre end simpel helmælk. Derudover hjælper mejeriprodukter med at normalisere fordøjelsen og forhindre udviklingen af ​​forstoppelse.

Og hvis du køber yoghurt og ostemasse med sunde levende mælkesyrebakterier til dit afkom, vil barnets tarmmikroflora normaliseres. Det betyder, at immuniteten vil blive styrket, fordi de fleste af de mikroorganismer, der beskytter os mod infektioner, lever i tarmene.

2. Havregryn. For det første kan havregryn næsten ikke forårsage uønskede allergiske reaktioner, så ofte bruges den som den første komplementære mad. For det andet indeholder havregryn bogstaveligt alt, hvad et barns krop har brug for så meget til udvikling og vækst: mineraler, vitaminer, makro- og mikroelementer, aminosyrer og meget mere. Og for det tredje er denne grød meget nyttig til fordøjelsen.

Slim dannet under madlavning, omslutter tarmens og mavens vægge og beskytter dem mod negative påvirkninger. En fiber, som er til stede i sammensætningen, normaliserer peristaltisk (kontraktil aktivitet) af tarmvæggene.

3. Laks. Sådanne fisk er ikke kun meget velsmagende, men også utroligt nyttige. Så babyen vil spise det med glæde og samtidig forbedre deres sundhed. Men hvorfor er laks så nyttig?

Faktum er, at den indeholder de vigtigste og essentielle omega-3 fedtsyrer, som er afgørende for harmonisk udvikling af hjernen, normalisering af nervesystemet og god vision. Der er også vitamin D, og ​​det er nødvendigt for korrekt absorption af calcium.

Så, herunder et sådant produkt i babyens kost, kan du forbedre sine mentale evner og endda hans opførsel, samt styrke knogler og opretholde god vision. Desuden er laksen ideel til den første fodring: Fileten er blød og øm, og der er ikke mange knogler i fisken.

4. Æg. Det er bedst at give vagtelæg til børn, men kyllingæg er også ret egnede. Her indeholder for det første protein, som er nødvendigt for muskelarbejdet og er et byggemateriale til næsten alle celler og væv. For det andet indeholder dette produkt vitaminer fra gruppe B, som er ansvarlige for nervesystemet og regulerer nogle metaboliske processer i kroppen.

For det tredje er der vitamin A og D-vitamin, som blev nævnt tidligere, for årvågenhed. Cholin er involveret i dannelsen af ​​nervefibre, og vitamin E er en stærk antioxidant og forhindrer udviklingen af ​​visse kræftformer.

5. Muesli er et lagerhus af mineraler, vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer og andre nyttige og nødvendige stoffer til barnets krop. Muesli er ikke bare en grød, det er en blanding af forskellige korn, tørrede frugter og nødder. I nødder indeholder flerumættede fedtsyrer, aminosyrer, let fordøjelige proteiner.

Korn er en fremragende kilde til komplekse kulhydrater, der forbruges til energi. Derudover indeholder kornene kostfiber, som normaliserer og forbedrer fordøjelsen. Tørrede frugter er også meget hjælpsomme og nærende. Og mysli er meget velsmagende!

6. Bær. Absolut alle bær er nyttige til børn. Baby vil spise dem med glæde! Næsten alle bær indeholder C-vitamin, uden hvilket immunsystemet simpelthen ikke kan fungere normalt. Også bærene er rige på en række vitaminer.

Nogle bær indeholder vitamin K, som er involveret i bloddannelsesprocessen. Andre indeholder beta-caroten, og andre er også rige på jern, der er nødvendige for behandling og forebyggelse af anæmi. Derudover indeholder alle bærene kostfiber, der normaliserer fordøjelsen. Men det er bedre at købe kun sæsonbetonede bær, de er nyttige.

7. Kød skal medtages i barnets kost. For det første er det en fremragende kilde til protein. For det andet indeholder rødt kød (oksekød, kalvekød) en betydelig mængde jern, hvilket også er nødvendigt for et barns krop.

Derudover er der mange vitaminer fra gruppe B, og de er som nævnt nødvendige for at nervesystemet fungerer korrekt og for normal metabolisme. Generelt kan intet kød ikke gøre det, ikke så mærkeligt, at et sådant produkt indføres i fødevaren en af ​​de første.

8. Broccoli. Sådan kål bruges ofte som den første supplerende mad, og det er ikke tilfældigt. For det første indeholder et sådant produkt fiber og hjælper derfor med at normalisere fordøjelsen. For det andet er der calcium, der er nødvendigt for at styrke knoglerne. For det tredje indeholder denne kålkultur en betydelig mængde vitamin C, hvilket er nødvendigt for dannelsen og styrkelsen af ​​immuniteten.

Og også der er vitaminer fra gruppe B, E, A, beta-caroten, fosfor, jern, selen, krom, proteiner, umættede fedtsyrer og meget mere. Og forresten spiser kids broccoli med glæde, især hvis mor viser fantasi og koger noget velsmagende ud af denne kål.

9. Melon. Det er ikke kun meget velsmagende, men også utrolig nyttigt. Så der er meget kalium, som er simpelthen nødvendigt for hjerteets normale funktion og for at styrke hjertemusklen. Der er også inkluderet folinsyre, som aktivt deltager i dannelsen af ​​væv og dannelsen af ​​nye celler, og bidrager også til normaliseringen af ​​nervesystemet.

Der er jern i dette produkt, hvilket er nødvendigt for at øge niveauet af hæmoglobin i blodet (det er ansvarligt for transport af ilt). Derudover er melonen det vigtigste vitamin C såvel som calcium. Men køb meloner kun i sæsonen og vær forsigtig med deres valg.

10. Beets. Hvad er det nyttigt? Først og fremmest hjælper en sådan grøntsag med at fjerne forstoppelse og normalisere fordøjelsen. Rødbeder fjerner også toksiner, slagge og andre skadelige stoffer fra kroppen.

Og det er også meget nyttigt for det kardiovaskulære system. Derudover er der jern, så dette produkt er et effektivt middel til forebyggelse af anæmi. Denne grøntsag bidrager også til normalisering af metaboliske processer. Generelt, ren god!

Nu ved du, hvilke produkter der skal inkluderes i barnets kost. Sundhed til dit barn!

http://brjunetka.ru/top-10-samyih-poleznyih-produktov-dlya-detskogo-organizma/

De mest nyttige produkter til børn

Korrekt ernæring er en forudsætning for børn og voksnes gode helbred, så en stærk ånd bor i en sund krop, det er nødvendigt at forbruge sunde fødevarer rig på vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer mv. Dette gælder især babymad, fordi det afhænger af kostens fysiske tilstand, den "lille" persons mentale aktivitet.

Fordelene ved korrekt ernæring for barnet

For at babyen kunne udvikle sig korrekt fungerede hans organer som forventet, han var aktiv og munter, hans menu skulle være mættet med nyttige produkter. Hvilke produkter vil være mest nyttige for børn i forskellige aldre, vil vi beskrive nedenfor.

Taler om de mest nyttige produkter til et barns krop, det er svært at opdage Amerika. Traditionelt er det: mejeriprodukter, korn, grøntsager og frugt, fisk og kød, æg, nødder og noget andet mad. Lad os overveje mere og mere hvad og hvorfor det er nyttigt for børn i forskellige aldre.

De mest nyttige produkter til et barn fra 1 år

Dette er en meget vigtig alder for dannelsen af ​​barnets spisevaner, smag. Hvis et barn plejede at spise for det meste mælk og modermælkserstatning, er det nu ikke nok for ham. "Voksen" produkter introduceres gradvist i foderet, mens det naturligvis er umuligt at fodre barnet fra sit skrivebord.

Han skulle modtage obligatorisk mælk og produkter fra den. Hytteost, kefir, yoghurt, ryazhenka, såvel som mælk i sig selv, er rige på calcium, hvilket er nødvendigt for et lille barn for korrekt vækst af knogler og tænder. Derudover kan mejeriprodukter forbedre babyens fordøjelse og lindre forstoppelse.

Selvfølgelig er et nyttigt fødevareprodukt til børn i alle aldre forskellige kornarter. Ikke underligt, for eksempel er havregryn ofte brugt som en første supplerende mad. Den indeholder mange vigtige næringsstoffer, herunder vitaminer, mineraler, mikro- og makroelementer, aminosyrer. Hercules er også nyttig til fordøjelsen og er i stand til at beskytte væggens vægge mod skadelige virkninger. Hirsehøns indeholder vitaminer A, C, D, E, B, umættede fedtsyrer, ris er rig på langsom kulhydrater, kalium, B-vitaminer, aminosyrer og boghvede indeholder også vegetabilsk protein, et kompleks af vitaminer B. Korn er rige på fiber, hvilket også er positivt Det påvirker tarmmotilitet, renser kroppen af ​​skadelige stoffer. Mælkegrød vil være et særligt nyttigt produkt til et barn om året.

Grøntsager er nødvendige for børn i alle aldre, herunder et år gammel. De indeholder en stor mængde vand, der er rig på mineraler, vitaminer. Børn skal gives friske grøntsager, dampet, nogle gange frosne. Broccoli indeholder en masse fibre, hvilket vil påvirke barnets fordøjelse positivt. På grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​calcium, styrke barnets knogler. Og C-vitamin, som også er meget i broccoli, vil danne og styrke immunforsvaret. Ikke overraskende er broccoli også ofte givet til babyer som et første måltid. Denne type kål er rig på andre vigtige vitaminer, umættede fedtsyrer og lige proteiner.

Særligt nyttigt produkt til børn fra året er rødbeder. Dette er en kilde til ikke kun essentielle vitaminer, men også jern, der er nødvendigt for babyer. Rødbeder vil hjælpe med at klare forstoppelse, forbedre fordøjelsen af ​​krummerne. Du bør dog ikke give dit barn mange rødbeder og fodre denne grøntsag, hvis der er kontraindikationer (for eksempel diathesis).

Frugter er nødvendige for en voksende krop på grund af det høje indhold af forskellige vitaminer (C, E, A, K osv.), Fiber, mikro og makroelementer. Hver frugt indeholder et specifikt sæt nyttige stoffer, der er brug for af et barns krop. Melon indeholder for eksempel folinsyre, som er nødvendig for dannelsen af ​​væv i barnets krop og er i stand til at normalisere nervesystemet. Jern vil øge hæmoglobinniveauet. Æbler er rige på pektin, hvilket vil hjælpe barnets krop til at fjerne skadelige stoffer. Frugtsyrer fremmer god fordøjelse.

Et nyttigt produkt til børnets sundhed fra året er kød. Det skal nødvendigvis indgå i babyens kost. Dette er en god kilde til protein, som er et byggemateriale til den menneskelige krop. Rødt kød (oksekød, kalvekød) indeholder en masse jern, der kræves af barnets krop. Vitaminer i gruppe B, der er indeholdt i kødprodukter, er nødvendige for nervesystemet og et godt metabolisme. Kød indføres også blandt de første fødevarer. Aminosyrer er nødvendige for den rette udvikling af barnet. Børn fra 1 år kan også få magert svinekød, kalkun, oksekødstunge.

Fisket retter er også meget nyttige for børn. De, der er et år gammel, får fiskesupper, kødboller, kogt fisk. Fisk er rig på fosfor, omega-3 fedtsyrer, vitamin D, der er nødvendige for absorption af calcium. Derfor vil fisken, der indføres i babyens kost, give et klart sind, god hukommelse, stærke knogler. Børn vil være nyttige: kulmule, torsk, gedde aborre, havabbor.

Sunde produkter til børn fra 2 år

Mager kød (især oksekød og kalkun), i form af dampede kødboller og kødboller, er meget nyttigt for børn over to år. Ikke mere end en gang om ugen bør børn med normale hæmoglobinniveauer gives slagtebiprodukter.

Kødretter 1-2 gange om ugen skal udskiftes med fisk. Fra to år vil babykål være nyttig i små mængder.

Utrolig nyttig produkt til et barn 2 år betragtes som et æg. Alle ved, at de indeholder det protein, der er nødvendigt for opbygningen af ​​celler og væv i vores krop. De B-vitaminer, der udgør dette næringsprodukt, er nødvendige for kroppens metaboliske processer og for at styrke nervesystemet. Vitamin A er nødvendigt for et barn for godt syn. Køn æg pr. Dag eller maksimalt 3 stykker om ugen skal medtages i babyens kost.

Mindst en halv liter mælk og mejeriprodukter bør indtages af et barn fra 2 år om dagen. Det er også nyttigt for børn at give ostkager.

Hvede og rugbrød vil gavne barnets krop. Men fra indførelsen af ​​hele kornet kost bør afholde sig.

Boghvede og havregryn vil være til gavn for et barn over 2 år. Ris, hirse og semolina kan også gives fra tid til anden. Det er nyttigt at berige kornet til børn med tørret frugt. Også baseret på dem, tilberede til tider compotes og geléer. Men en masse tørret frugt baby giver unødvendige.

Sunde produkter til børn fra 4 til 6 år

En voksende krop har brug for en masse energi. Især store energikostnader opstår hos børn fra 4-6 år, børn vokser hurtigt, flytter meget, får flere og flere nye oplysninger.

Barnet skal stadig få hovedmængden af ​​protein fra kød og fisk. Laks, der indeholder de nødvendige omega-3 fedtsyrer, er ikke kun utroligt nyttigt for førskolebørn, men har også en behagelig smag, så det vil helt sikkert ikke være svært for barnet at fodre ham med en sund skål. Det vigtigste er at trække knoglerne ud af fisken, så barnet ikke choker.

Fra 4, 5, 6 år er barnet nyttigt at give forskellige nødder. De indeholder mange vitaminer, mikro og makro, fedtsyrer. Barnets krop kan ikke selv producere fedtsyrer, jo mere værdifulde for ham er et sådant produkt som nødder. Walnut, hasselnød, pinjekerner er mest nyttige for børn. Vi råder dig også til at finde ud af, hvilke produkter der vil forbedre minder om et barn.

Fermenterede mejeriprodukter, især beriget med mælkesyrebakterier, er ikke kun nødvendige for den rette vækst og udvikling af barnet, men også for at styrke immunsystemet.

Vigtige regler

At danne barnets kost, det skal huskes, at kosten skal varieres. Dette er ikke kun nødvendigt for at sikre, at barnet ikke keder sig med de samme produkter. Dette er vigtigt, fordi enhver, selv det mest nyttige produkt, kan indtages moderat, ellers vil det ikke give nogen fordel.

Når du giver frugt til store børn, er det ikke nødvendigt at skære dem i små stykker, og endnu mere, for at give dem i jorden. Barnet har brug for en tandkødsmassage, som han modtager ved at bide og knuse hårde frugter.

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/samye-poleznye-produkty-dlya-detey.html

Hvilke produkter er nyttige til børn

Vores krop er repræsenteret af et kompleks af systemer, hvis arbejde (både individuelt og sammen med andre systemer) i høj grad afhænger af ernæring. Hvis kosten ikke er afbalanceret, ufuldstændig, så er det ikke nødvendigt at tale om dets anvendelighed. Nedenfor vil vi tale om produkter, der vil være meget nyttige for personer, der lider af tarmkramper. Selv i mangel af sådanne sygdomme vil de nedenfor beskrevne produkter i den daglige diæt holde tarmene i god stand.

Ledende ernæringseksperter i vores land, nær og langt i udlandet, hævder, at opretholdelse af sundhed og normalisering af tarmens arbejde er ret simpelt. For at gøre dette skal du daglig følge reglerne for god ernæring. De vil også tillade at klare kvalme, hævning. Det er nødvendigt at forstå, at selv nyttig mad i store mængder vil medføre uønskede konsekvenser: krænkelser af mave-tarmkanalen, fremkomsten af ​​en række sygdomme.

Mange mennesker ved at tygge mad bør være grundig, grundig, men få følger denne regel. Det er nødvendigt at spise på samme tid. Og denne dogma er almindeligt kendt, men få er respekteret. Husk at den sidste regel sikrer maksimal legemsberedskab at spise.

I processen med at spise er vigtigt roligt. I denne henseende er rolig musik af stor interesse.

Hvis der i din daglige kost er retter fra "tunge" ingredienser, skal de fortyndes med grøntsager. Sidstnævnte fremskynder fordøjelsen af ​​mad og øger graden af ​​assimilering af vitale elementer. Sørg for at opgive overdreven brug af stegte, saltede, røget, mel delikatesser.

Hvis du ofte bekymrer dig for sværhedsgraden, ubehag, så er du ordineret regelmæssig tarmrensning. Denne procedure har en gavnlig virkning på fordøjelseskanalen. Metoder til rengøring af tarmene er forskellige. Vi vil fokusere på varianten, som er baseret på inkludering i kosten af ​​sunde fødevarer til tarmene. Alle disse produkter er rige på fiber. Ernæringseksperter fokuserer på æbler, pærer, gulerødder, kål, klid.

Kosten skal suppleres med vegetabilske olier (mindst en). Disse er direkte deltagere i processen med at fjerne giftige stoffer på en naturlig måde, det vil sige med afføring.

Hvis du ikke kan forestille dig dit liv uden slik, så skal du vælge bananer. Dette er en naturlig afføringsmiddel. Eksperter anbefaler dette vidunderlige produkt til børn med forstoppelse.

Forkæl dig selv hver dag med fermenterede mejeriprodukter (for eksempel naturlig yoghurt, kefir). Til produkter, der er nyttige til tarmene, bør tilskrives ryazhenka, cottage cheese, yoghurt.

En høj grad af oprensning af kroppen fra skadelige stoffer giver figner. Denne kendsgerning har været kendt i lang tid. En lignende virkning er typisk for svesker, ricinusolie, rødbeder, blommer, græskar. Salater, hvis ingredienser er repræsenteret af græskar, rødbeder, gulerod, vil være beskyttelse og frelse for tarmene. Græskar har et højt indhold af riboflavin, nikotinsyre og ascorbinsyre, fiber, en lille mængde sukker. Græskar grød tillader på kort tid at slippe af med forstoppelse, colitis. Juice opnået fra græskar er rig på calcium, magnesium, kobolt, saccharose. Disse stoffer er af særlig interesse for mennesker, der ikke er i rækkefølgen af ​​blæren, nyrerne, huden.

Beets er også gode til fordøjelsessystemet. Det er kendetegnet ved en afførende, diuretisk effekt. Det stimulerer og opretholder det rette niveau af blodcirkulationen, klare sig godt med søvnløshed, virkningerne af stress.

Hvad angår blommer, indeholder de mange B-vitaminer, vitamin A, fructose, glucose, magnesium, tanniner, jern. Plomme er også nyttig i forstoppelse.

Figen manifesterer deres anvendelighed til tarmene uanset typen, det vil sige det er nyttigt og rå, og kogte og tørrede figner. Hvis du får hoste, varm derefter mælken og tilsæt figner til den. Du bliver overrasket over resultatet!

Det er alt, hvad vi ønskede at fortælle om produkter, der er nyttige til tarmene. Endelig bemærker vi kun én ting: det er umuligt at drastisk ændre diætets struktur. Det anbefales at gøre dette gradvist og efter at have konsulteret en ernæringsekspert.

http://zdips.ru/pitanie/zdorovoe-pitanie/1535-produkty-poleznye-dlya-kishechnika.html

Nyttige produkter til børn

For menneskers sundhed, især for den yngre generation, er det meget vigtigt en afbalanceret kost, der er rig på alle de nødvendige stoffer til vækst og udvikling. Hvad er nyttige produkter til børn? Vi vil forsøge at finde ud af.

Den vigtigste baby mad er mælk. Desværre, siden en vis alder, foretrækker børn at drikke søde kulsyreholdige drikkevarer. Mælk er en kilde til calcium, protein og D-vitamin, der er afgørende for en voksende krop. For at opnå den krævede mængde af disse komponenter bør barnet drikke mindst 2 kopper mælk dagligt. Hytteost er også meget nyttig - den indeholder en stor mængde protein (albumin) og vitale aminosyrer (methionin, tryptophan), der er nødvendige for den normale funktion af fordøjelseskanalerne og barnets nervesystem. Cottage cheese begynder at give babyen fra 5-6 måneder.

En af hovedkomponenterne i babymad - fermenterede mejeriprodukter. Kefir har en gavnlig effekt på barnets mave-tarmkanal. Meget nyttigt og yoghurt med højt indhold af calcium. Det er bedst at købe et apparat til produktion af yoghurt derhjemme. Hvis dette ikke er muligt, køb børne yoghurt tilberedt på basis af levende aktive kulturer (dette er angivet på etiketten).

Hovedværdien af ​​grøntsager er udbuddet af børns krop med kostfibre, der hjælper med at fjerne skadelige stoffer, som er akkumuleret i kroppen. En af de første grøntsager, der introduceres i babymad, er græskar rigt på fiber. Du kan tilberede hirse eller sød risgrød med tilsætningen af ​​sin pulp, samt tilføje græskar til vegetariske supper. Kartofler indeholder en masse kalium, courgette er et allergivenligt produkt, og blomkål er rig på vitamin C.

Nyttige fødevarer omfatter frugt, især æbler. De kombinerer ideelt de nødvendige vitaminer til barnet, mikro- og makroelementer, indeholder en masse jern. Æbler - lavt kalorieindhold med højt fiberindhold. Friske efterår æbler er især nyttige til børn. Du bør ikke skrælle dem - den indeholder mange nyttige stoffer. Om sommeren og efteråret er de mest nyttige frugter pærer, ferskner, druer, abrikoser og om vinteren - appelsiner, persimmoner og bananer.

Et barns krop bør modtage en tilstrækkelig mængde animalsk protein og aminosyrer som byggemateriale. Derfor indtager kød også et vigtigt sted i kosten af ​​babymad. Det er bedst at give barnet fedtholdige sorter - oksekød, ung svinekød. Kalvekød anbefales ikke, da det kan indeholde et stort antal antibiotika.

En vigtig mad til et barn i enhver alder er fisk. Havfisk er en kilde til essentielle fedtsyrer, vitaminer A, PP, B2, B12, fosfor, calcium, magnesium og zink. For børn bør der vælges fedtfattige sorter, såsom aborre, grouper, kulmule, kuller og torsk.

Kornafgrøder er også nyttige produkter til børn. Grød lavet af dem er rig på kulhydrater og har en gavnlig virkning på mave-tarmkanalen. Grød - den vigtigste energikilde til barnets krop. Hvert barn skal spise havregryn, du kan også give ham havregrynkager med mælk. Boghvede grød indeholder 18 essentielle aminosyrer, en stor mængde vitaminer og folsyre, der er nødvendige for barnets hår og negle. Hun er meget sund og nærende.

Det er nødvendigt at inkludere et æg om dagen i kosten af ​​babymad. Derudover skal børnene forbruge en tilstrækkelig mængde væskekogte og kildevand, friske juice. Saltindtag bør begrænses. Sundhed for dig og dine børn!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/poleznye-produkty-dlya-detej-zdorove-malenkogo-organizma/

De mest nyttige produkter til børn

Læger kaldte produkter, der skal danne grundlaget for barnets kost for at give den voksende krop med alle de nødvendige stoffer.

I den moderne verden følger mange forældre ikke alt for kost med deres børn, men læger anbefaler at regulere børnenummen for at give et voksende legeme med alt, hvad der er nødvendigt.

Det er vigtigt, at børn spiser mange mejeriprodukter. Det kan være mælk, cottage cheese, fedtfattig creme fraiche, kefir, naturlig yoghurt, ost og så videre. Disse produkter er en rig kilde til protein, indeholder zink, jod, B-vitaminer, calcium og fosfor. Alle disse stoffer i vækstperioden er nødvendige i store mængder, så mejeriprodukter skal være til stede i barnets menu hver dag.

Det er nyttigt at spise æg i forskellige former. Urtel æg er særligt hjælpsomme. De er meget nemme at fordøje og kan gives som supplerende fødevarer. Æg er rig på sunde fedtsyrer, selen, jern og B-vitaminer. Det er også en fremragende kilde til protein, og en række måder at tilberede æg vil tilfredsstille smagen af ​​ethvert barn.

Havregrynbaserede korn er meget nyttige til børn. Du kan tilføje frugt, bær, honning, nødder og naturlige sirupper. Havregryn hjælper med at opretholde fordøjelsessystemet, indeholder mange næringsstoffer og er meget nærende.

Børn og unge anbefales at spise fisk mindst to gange om ugen. Du kan bruge forskellige sorter af fisk, både olieholdige og ikke-olieholdige, samt forskellige fisk og skaldyr. Fisken er bedst dampet eller bagt, men du kan bruge madlavningsmetoden til din smag.

Fra grøntsager til børn, broccoli, gulerødder og kartofler er det mest gavnlige. Forskellige bælgplanter anbefales også.

http://www.7mednews.ru/eat/6718-samye-poleznye-produkty-dlya-detey.html

Nyttig og ikke sund mad til børn

Hver mor tager sig af sit barn, og denne pleje afspejles i mange ting. For eksempel i udarbejdelsen af ​​en kompetent og afbalanceret kost. Det er ingen hemmelighed, at den unge krop har et stort behov for vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer. Dette er en garanti for, at dit barn vil vokse op stort og sundt. Sterk immunitet og korrekt ernæring hjælper med at modstå de skadelige virkninger af miljøet, øge mental aktivitet og som følge heraf let klare skolelaster.

For kærlige moms har vi samlet en liste over 10 sunde fødevarer, som du helt sikkert bør medtage i dit barns kost, så han vokser op sundt og stærkt.

1. nødder og nødpasta

Produkter, der er tæt på nødder i deres værdifulde sammensætning, kan regnes med fingrene på den ene side. Nødder - dette er et rigtigt lagerhus af vitaminer og mineraler. De er især rige på E-vitamin, hvilket øger kroppens forsvar og styrker immunsystemet, såvel som calcium og jern, hvilket er meget vigtigt for kroppen at vokse stærk og stærk.

Dette produkt skal være i hver elevs kost. Det skal spise nødder og yngre børn. Hvis din baby allerede er bekendt med frugt, grøntsager og korn, så kan du og endda nødt til at tilføje nødder til kosten. Det eneste spørgsmål er i hvilken form, fordi nødder er ret fast mad.

En god udvej er nødpasta. Det bør tilsættes i små mængder i grød eller kartoffelmos. Du kan købe møtrikpasta i supermarkedet, men det er bedre at lave mad til dette produkt derhjemme. Desuden er det ikke så svært. Nødder skal jævnt hældes på et bageplade og bages i en forvarmet 180 graders ovn i 25 minutter. Derefter måles møtrikkerne i en blender, indtil de får en pastaagtig konsistens. Det vil ske i ca. 5-15 minutter - alt afhænger af strømmen af ​​din blender. Hvis det ønskes, kan du tilføje honning til pastaen. Opbevar det bør ikke være mere end 2 uger i køleskabet.

Kyllingæg er meget nyttige til børn. I deres sammensætning kan du finde 12 vitaminer, der er nødvendige for kroppen til det normale liv. Disse er for eksempel vitaminer A, D, E, gruppe B. En stor mængde æg indeholder også mineraler: calcium, fosfor, jod, kobber, jern, kobolt. Der er meget fedt i æggeblommen, men det er flerumættede fedtsyrer, der kun gavner kroppen.

Kyllingæg absorberes perfekt af menneskekroppen, så dette produkt skal indgå i kosten. Æg vil være en fremragende morgenmad for dine børn. De oplader kroppen med energi og kraft og giver i lang tid en følelse af mæthed. Heraf kan du lave et stort antal lækre retter: røræg, røræg, ægpudding.

3. Smør

Hvis du følger figuren og er bange for blot at nævne ordet "fedtstoffer", betyder det slet ikke, at de er helt kontraindiceret til dit barn. Det har været videnskabeligt bevist, at der ikke på nogen måde kan være mættede fedtstoffer og det "rigtige" kolesterol kan udelukkes fra børn under 2 år - de spiller en vigtig rolle i udviklingen af ​​barnets hjerne og nervesystem. Foretrækker økologisk olie og i samråd med børnelæger, indtast det i kosten og tilføj en lille mængde til babymad. Selvfølgelig taler vi om det øjeblik, hvor dit barn allerede har mestret en-komponent kartofler.

Vores mødre og bedstemødre var bærere af værdifulde oplysninger om smør på et intuitivt niveau. Der er måske ikke et eneste skolebarn fra de sidste år, der ikke ville spise smørbrød i morgen. Og det giver mening. Fedtstoffer hjælper med at opretholde en følelse af fylde i lang tid, det er bedre at assimilere fedtopløselige vitaminer og gøre maden smagere. Resultatet - tilfredse studerende og gode karakterer.

4. Bønner og linser

Bælgplanter er en vigtig kilde til vitaminer. Særlig opmærksomhed i forberedelsen af ​​barnets kost skal betales til bønner og linser. De indeholder i deres sammensætning mange vitaminer og mineraler - jern, zink, mangan - og andre nyttige stoffer, fx folsyre. Proteinindholdet i bønner og linser er meget tæt på kødprodukter. Hvis du ønsker at diversificere kosten, men samtidig bevare sin ernæringsværdi, så er bælgfrugter et godt alternativ.

For at gøre bønner og linser lettere og hurtigere, skal de blive gennemblødt i vand natten over. Om morgenen skal bønnerne spændes og koges til en blød tilstand. Hvis du laver røde linser, så kan du ikke sænke det, da det er forberedt ret hurtigt. Bønner kan både være en selvstændig side skål og den sammensatte ingrediens af forskellige supper og grøntsager stuer.

Alle ved om fiskens gavnlige egenskaber og dens betydning for barnet. Fisk er en vigtig kilde til vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer.

Den indeholder omega-3 flerumættede fedtsyrer, som er ansvarlige for cellevækst, hjælper med at styrke knogler og forbedre syn, spiller en vigtig rolle i hjernens udvikling og aktiverer mental aktivitet, samt forbedrer kroppens forsvar. Alle disse vigtige egenskaber gør fisk til et nyttigt og uundværligt produkt i børns kost.

6. Urter og krydderier

Børnenes alder er ikke en grund til at nægte urter og krydderier. Tilsæt dem til de retter, du laver til dine børn. De vil bidrage til at gøre retterne smager og mere interessante, bringe sort til den sædvanlige menu og mæt fødevaren med yderligere vitaminer og mineraler. Urter er en værdifuld kilde til E-vitamin og styrker immunsystemet, og krydderier forbedrer fordøjelsessystemet og påvirker positivt kroppens samlede tone.

Populære og nyttige kombinationer: frugtpuré med kanel, blomkål med muskatnød, kødsovs med spidskommen og oregano, grøntsager eller kylling med timian, avocado med koriander, fisk med persille og citron.

Tofu - er i virkeligheden ostemasse lavet af sojamelk. Fremstillingen af ​​fremstillingen svarer meget til processen med fremstilling af ost. Derfor er til tider tofu tilhørende oste. Allerede fra definitionen er det klart, at dette produkt er meget nyttigt. Den indeholder store mængder jern, zink og en masse protein. Dette produkt har en høj energiværdi. Ikke underligt, han er grundlaget for ernæring for vegetarer. Alle ovenstående fakta gør tofu et produkt, der er ideelt til børn.

Tofu kan koges på forskellige måder. Vælg den, der vil appellere til dit barn: bage, kog, steg. Tofu kan både være en selvstændig og meget nærende snack samt et af ingredienserne i lækre desserter.

8. Hvede brød

Uden brød er barnet ingen steder. Vælg for dit afkom hvedebrød eller muligheder med frø og klid.

Nogle forældre mener, at en masse brød er skadeligt for børn, fordi dette produkt indeholder gluten, og dette kan forårsage udviklingen af ​​cøliaki-en kronisk tarmsygdom og fordøjelsessystem. Der er dog også undersøgelser, der viser, at fuldstændig udelukkelse af brød fra barns kost er upassende, fordi det tværtimod kan øge risikoen for at udvikle denne sygdom. Brødet bør derfor medtages i barnets kost, men moderat, selv om dit barn i princippet er mere end nødvendigt og ikke vil spise.

Brød kan også erstattes med fuldkornsbrød og kiks samt hvedevinger. Sidstnævnte bliver den perfekte morgenmad i selskabet med fedmælk.

9. Naturlig yoghurt

Yoghurt er ikke kun velsmagende, men også nyttig. Alle børn er ikke ligeglade med dette produkt og spiser det med stor fornøjelse. Og forældre er bare glade, fordi yoghurt indeholder en stor mængde vitaminer, calcium og andre næringsstoffer, som hjælper barnet til at vokse sunde og kloge.

Det er imidlertid vigtigt at præcisere her, at yoghurt, som er rigeligt præsenteret på supermarkedernes hylder, ikke er et meget nyttigt produkt til dit barn. Kugler af farvestoffer og smagsstoffer indeholder for meget sukker i deres sammensætning. Vælg et barns naturlige yoghurt uden tilsætningsstoffer. Du kan søde dem ved hjælp af naturlige delikatesser - for eksempel bær og frugt, honning, sirup.

10. Rødt kød

Jern og zink, som findes i store mængder i rødt kød, absorberes perfekt af børnenes krop. Rødt kød er en unik kilde til højprotein, som er afgørende for normal vækst og menneskelig udvikling. B-vitaminer styrker immunsystemet, forbedrer syn og har en positiv effekt på fordøjelsen. Der bør gives fortrinsret til oksekød - det indeholder den optimale kombination af næringsstoffer. Rødt kød omfatter også svinekød, lam, hestekød, kaninkød.

Til vitaminer og mineraler, der er indeholdt i rødt kød, endnu bedre absorberes af kroppen barnet, kombinere det med grøntsager og frugter rige på vitamin C. Dette er for eksempel tomater, peberfrugt, citrusfrugter - lækker, nærende og sund.

Korrekt ernæring er en forudsætning for børn og voksnes gode helbred, så en stærk ånd bor i en sund krop, det er nødvendigt at forbruge sunde fødevarer rig på vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer mv. Dette gælder især babymad, fordi det afhænger af kostens fysiske tilstand, den "lille" persons mentale aktivitet.

  • Hvilke børn skal spise
  • De mest nyttige produkter til børn ældre end et år.
  • Sund mad til børn over to år
  • Hvilke børn skal spise fra 4 til 6
  • Funktioner af børns ernæring

Fordelene ved korrekt ernæring for barnet

For at babyen kunne udvikle sig korrekt fungerede hans organer som forventet, han var aktiv og munter, hans menu skulle være mættet med nyttige produkter. Hvilke produkter vil være mest nyttige for børn i forskellige aldre, vil vi beskrive nedenfor.

Taler om de mest nyttige produkter til et barns krop, det er svært at opdage Amerika. Traditionelt er det: mejeriprodukter, korn, grøntsager og frugt, fisk og kød, æg, nødder og noget andet mad. Lad os overveje mere og mere hvad og hvorfor det er nyttigt for børn i forskellige aldre.

De mest nyttige produkter til et barn fra 1 år

Dette er en meget vigtig alder for dannelsen af ​​barnets spisevaner, smag. Hvis et barn plejede at spise for det meste mælk og modermælkserstatning, er det nu ikke nok for ham. "Voksen" produkter introduceres gradvist i foderet, mens det naturligvis er umuligt at fodre barnet fra sit skrivebord.

Han skulle modtage obligatorisk mælk og produkter fra den. Hytteost, kefir, yoghurt, ryazhenka, såvel som mælk i sig selv, er rige på calcium, hvilket er nødvendigt for et lille barn for korrekt vækst af knogler og tænder. Derudover kan mejeriprodukter forbedre babyens fordøjelse og lindre forstoppelse.

Selvfølgelig er et nyttigt fødevareprodukt til børn i alle aldre forskellige kornarter. Ikke underligt, for eksempel er havregryn ofte brugt som en første supplerende mad. Den indeholder mange vigtige næringsstoffer, herunder vitaminer, mineraler, mikro- og makroelementer, aminosyrer. Hercules er også nyttig til fordøjelsen og er i stand til at beskytte væggens vægge mod skadelige virkninger. Hirsehøns indeholder vitaminer A, C, D, E, B, umættede fedtsyrer, ris er rig på langsom kulhydrater, kalium, B-vitaminer, aminosyrer og boghvede indeholder også vegetabilsk protein, et kompleks af vitaminer B. Korn er rige på fiber, hvilket også er positivt Det påvirker tarmmotilitet, renser kroppen af ​​skadelige stoffer. Mælkegrød vil være et særligt nyttigt produkt til et barn om året.

Grøntsager er nødvendige for børn i alle aldre, herunder et år gammel. De indeholder en stor mængde vand, der er rig på mineraler, vitaminer. Børn skal gives friske grøntsager, dampet, nogle gange frosne. Broccoli indeholder en masse fibre, hvilket vil påvirke barnets fordøjelse positivt. På grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​calcium, styrke barnets knogler. Og C-vitamin, som også er meget i broccoli, vil danne og styrke immunforsvaret. Ikke overraskende er broccoli også ofte givet til babyer som et første måltid. Denne type kål er rig på andre vigtige vitaminer, umættede fedtsyrer og lige proteiner.

Særligt nyttigt produkt til børn fra året er rødbeder. Dette er en kilde til ikke kun essentielle vitaminer, men også jern, der er nødvendigt for babyer. Rødbeder vil hjælpe med at klare forstoppelse, forbedre fordøjelsen af ​​krummerne. Du bør dog ikke give dit barn mange rødbeder og fodre denne grøntsag, hvis der er kontraindikationer (for eksempel diathesis).

Frugter er nødvendige for en voksende krop på grund af det høje indhold af forskellige vitaminer (C, E, A, K osv.), Fiber, mikro og makroelementer. Hver frugt indeholder et specifikt sæt nyttige stoffer, der er brug for af et barns krop. Melon indeholder for eksempel folinsyre, som er nødvendig for dannelsen af ​​væv i barnets krop og er i stand til at normalisere nervesystemet. Jern vil øge hæmoglobinniveauet. Æbler er rige på pektin, hvilket vil hjælpe barnets krop til at fjerne skadelige stoffer. Frugtsyrer fremmer god fordøjelse.

Et nyttigt produkt til børnets sundhed fra året er kød. Det skal nødvendigvis indgå i babyens kost. Dette er en god kilde til protein, som er et byggemateriale til den menneskelige krop. Rødt kød (oksekød, kalvekød) indeholder en masse jern, der kræves af barnets krop. Vitaminer i gruppe B, der er indeholdt i kødprodukter, er nødvendige for nervesystemet og et godt metabolisme. Kød indføres også blandt de første fødevarer. Aminosyrer er nødvendige for den rette udvikling af barnet. Børn fra 1 år kan også få magert svinekød, kalkun, oksekødstunge.

Fisket retter er også meget nyttige for børn. De, der er et år gammel, får fiskesupper, kødboller, kogt fisk. Fisk er rig på fosfor, omega-3 fedtsyrer, vitamin D, der er nødvendige for absorption af calcium. Derfor vil fisken, der indføres i babyens kost, give et klart sind, god hukommelse, stærke knogler. Børn vil være nyttige: kulmule, torsk, gedde aborre, havabbor.

Sunde produkter til børn fra 2 år

Mager kød (især oksekød og kalkun), i form af dampede kødboller og kødboller, er meget nyttigt for børn over to år. Ikke mere end en gang om ugen bør børn med normale hæmoglobinniveauer gives slagtebiprodukter.

Kødretter 1-2 gange om ugen skal udskiftes med fisk. Fra to år vil babykål være nyttig i små mængder.

Utrolig nyttig produkt til et barn 2 år betragtes som et æg. Alle ved, at de indeholder det protein, der er nødvendigt for opbygningen af ​​celler og væv i vores krop. De B-vitaminer, der udgør dette næringsprodukt, er nødvendige for kroppens metaboliske processer og for at styrke nervesystemet. Vitamin A er nødvendigt for et barn for godt syn. Køn æg pr. Dag eller maksimalt 3 stykker om ugen skal medtages i babyens kost.

Mindst en halv liter mælk og mejeriprodukter bør indtages af et barn fra 2 år om dagen. Det er også nyttigt for børn at give ostkager.

Hvede og rugbrød vil gavne barnets krop. Men fra indførelsen af ​​hele kornet kost bør afholde sig.

Boghvede og havregryn vil være til gavn for et barn over 2 år. Ris, hirse og semolina kan også gives fra tid til anden. Det er nyttigt at berige kornet til børn med tørret frugt. Også baseret på dem, tilberede til tider compotes og geléer. Men en masse tørret frugt baby giver unødvendige.

Sunde produkter til børn fra 4 til 6 år

En voksende krop har brug for en masse energi. Især store energikostnader opstår hos børn fra 4-6 år, børn vokser hurtigt, flytter meget, får flere og flere nye oplysninger.

Barnet skal stadig få hovedmængden af ​​protein fra kød og fisk. Laks, der indeholder de nødvendige omega-3 fedtsyrer, er ikke kun utroligt nyttigt for førskolebørn, men har også en behagelig smag, så det vil helt sikkert ikke være svært for barnet at fodre ham med en sund skål. Det vigtigste er at trække knoglerne ud af fisken, så barnet ikke choker.

Fra 4, 5, 6 år er barnet nyttigt at give forskellige nødder. De indeholder mange vitaminer, mikro og makro, fedtsyrer. Barnets krop kan ikke selv producere fedtsyrer, jo mere værdifulde for ham er et sådant produkt som nødder. Walnut, hasselnød, pinjekerner er mest nyttige for børn. Vi råder dig også til at finde ud af

hvilke produkter vil forbedre minder om et barn

Fermenterede mejeriprodukter, især beriget med mælkesyrebakterier, er ikke kun nødvendige for den rette vækst og udvikling af barnet, men også for at styrke immunsystemet.

Vigtige regler

At danne barnets kost, det skal huskes, at kosten skal varieres. Dette er ikke kun nødvendigt for at sikre, at barnet ikke keder sig med de samme produkter. Dette er vigtigt, fordi enhver, selv det mest nyttige produkt, kan indtages moderat, ellers vil det ikke give nogen fordel.

Når du giver frugt til store børn, er det ikke nødvendigt at skære dem i små stykker, og endnu mere, for at give dem i jorden. Barnet har brug for en tandkødsmassage, som han modtager ved at bide og knuse hårde frugter.

Børns ernæring er nøglen til dens fulde udvikling. Fra fødslen lægger forældrene grundlaget for børns sundhed. Fødevarer til børn bør være sunde, velsmagende og næringsrige. For en korrekt dannelse af alle systemerne i barnets krop og legemets skelet har du brug for en komplet kost.

Strømregler

Fødevarer til børn fra de første dage af livet skal skræddersys til kroppens og fordøjelsessystemet. Måltider bør indeholde maksimalt nyttige stoffer, der let fordøjes.

Morgenmad - tyk og nærende. Frokost er nemmere. Til frokost har du maksimalt næringsstoffer. Middag for et barn svarer til en kalorie morgenmad.

Fødevarer skal være varme, så det absorberes bedre. Fedt og stegte fødevarer er helt udelukket fra barnets kost. Du kan ikke overfeede barnet, samt tvinge ham til at spise.

Drikkevarer anbefales ikke at købe juice, da de forårsager appetit og forstyrrer maven. Giv ikke kulsyreholdige drikkevarer til børn, især hvis de er malet i lyse farver.

For at fordøjelsessystemet fungerer ordentligt, er hele den daglige diæt opdelt i 4-5 måltider. De vigtigste produkter i barnets kost er: kød og fisk, æg, mejeriprodukter, hytteost, korn, grøntsager og frugt, brød.

Proteiner, fedtstoffer, kulhydrater

Fødevarer til børn bør afbalanceres. Protein er afgørende for knogledannelse og mental udvikling. Dens mangel mindsker immunitet, mental og fysisk aktivitet. Animalsk protein indeholder væsentlige stoffer til barnets krop, der er ansvarlige for bloddannelse og knogleopbygning.

En moderat mængde fedt bør være til stede i barnets daglige kost, da de er kilder til vitamin A og D. De øger igen immuniteten, har en positiv effekt på vækst og udvikling. Vegetabilske og animalske fedtstoffer skal være ca. 15% af den daglige kost.

Kulhydrater - er energi og energi boost for hele dagen. Deres mængde bør ikke overstige 30% af kosten, da overskud fører til overvægt. Hvis et barn har mavesmerter efter at have spist, er det nødvendigt at fjerne komplekse kulhydrater i form af bælgfrugter, kartofler og bageriprodukter.

vitaminer

Fødevaren for et barn varierer fra 1300 til 2000 kalorier om dagen. I kosten skal balanceres vitaminer og næringsstoffer. Sørg for at medtage i menuen frugt og grøntsager.

De vigtigste vitaminer i barnets kost er A og D. De er ansvarlige for mental og fysisk udvikling. Vitamin A opretholder normal hudfarve, er involveret i dannelsen af ​​god vision. Det findes i produkter som:

D-vitamin er gavnligt fra fødslen. Det deltager i dannelsen af ​​knogler, forbedrer calciumabsorptionen. Den indeholder:

  • Kyllingeplomme
  • Smør.
  • Oliefisk og torskelever.

C-vitamin beskytter kroppen mod virkningerne af mikrober, øger immuniteten. Det forbedrer absorption og absorption af jern. Indeholdt i vilde rosenrød, currant, blomkål.

B-vitamin er vigtigt for kredsløbssystemet. Det er ansvarligt for hjernens funktion. Indeholdt i svinekød og oksekød lever, korn.

Mejeriprodukter

Fortæller børn om mad, du skal gøre det så nemt som muligt. Om fordelene ved produkter, som alle forældre ved. Calcium er ansvarlig for udviklingen af ​​skeletet. Mejeriprodukter bør være i hvert barns kost:

  1. Hytteost, fedtindhold på ikke over 5%.
  2. Mælk.
  3. Kefir.
  4. Kefir.
  5. Naturlige yoghurt uden tilsætningsstoffer.
  6. Sur creme.

Sørg for at i den daglige kost bør være smør. Hvis barnet ikke ønsker at spise cottage cheese eller drikke mælk, vil opskrifter af retter, hvor disse produkter er nødvendige, komme til undsætning. Gryderetter, desserter suppleret med friske bær og frugter, vil appellere til børn.

Bageriprodukter

Bagning er elsket ikke kun af børn, men også af voksne. Eksperter anbefaler helkornsbrød, da det har en positiv effekt på tarmene. Det anbefales ikke at fodre børn med friskbagte kager.

Pasta skal laves af hård hvede. En god løsning ville være hjemmelavede nudler lavet med dine egne hænder.

Børn anbefales ikke at købe dumplings og dumplings. De skal udarbejdes uafhængigt af dokumenterede produkter. Desuden kan støbning af ravioli blive en fælles besættelse for hele familien.

Frugt og grøntsager, korn

Fødevarer til børn bør være varierede og nyttige. Frugt og grøntsager er inkluderet i kosten hele året rundt. Den daglige sats er ca. 250 gram. Friske frugter og bær er en kilde til vitaminer og mikroelementer.

Grøntsager anbefales at lave gryderetter, stuge dem eller bage, samt spise frisk. Nyttigt til børns kropssuppe, kogt fra gulerødder, kartofler, kål, med tilsætning af greens.

Friskpresset juice, både fra frugt og grøntsager, er sunde og nærende. Hvis du ikke kan tilberede dem selv, skal du vælge et produkt designet til babymad. Satsen for juice pr. Dag - ikke mere end et glas.

Grød vil være en fremragende kilde til fiber sammen med frugt og grøntsager. De forbedrer tarmene, strømmer til hele dagen. Hvis forældre ikke ved, at det er muligt at spise fra et barn, så er kornet den bedste løsning. De mest nyttige er:

Porridges kan koges monokomponent eller kombinere flere typer korn sammen.

Børne ernæring om året

Overførsel af en baby fra modermælk eller formel til simpel mad begynder på 6-7 måneder fra fødslen. Fra dette tidspunkt skal forældrene stå over for den vigtige opgave at lave en børnemenu. Et barns mad om året skal afbalanceres, indeholder nyttige vitaminer og mineraler.

Til morgenmad skal der være grød. Velsmagende og sund opskrift:

  1. Et lille stykke courgette og en halv æble tinder på en fin rive.
  2. Et glas havregrynsproduktet hældes i skålen i multikookeren, fyldt med vand. Tilføj derefter zucchini og æble.
  3. Grød kogt i den ønskede tilstand. Før du serverer, tilsæt et lille stykke smør.

Til frokost anbefales børn vegetabilske supper kogt i vand eller kød bouillon. Allerede fra 8 måneders alderen kan du foder babyen kartoffelmos. Gør det meget enkelt ved at lave mad suppe. Sådanne Mos kartofler vil være nyttige og nærende.

Til middag kan du lave baby fisk patties:

  1. Fiskfileter rulles i en kødkværn eller hakkes med en blender.
  2. Kogte gulerødder på forhånd er skrællet, finhakket.
  3. To stykker brød er gennemblødt i mælk eller vand.
  4. Alle komponenter kombinere, danne burgere og lave mad til et par.

Baby mad kræver, at forældrene omhyggeligt vælger produkter til madlavning. Efter overspisning kan der opstå smerter efter at have spist i et barn, så det er vigtigt at overvåge volumenet af delen.

Prøve daglig menu

Barnets kost er opdelt i 4-5 ækvivalente måltider. Ofte spørger forældre sig selv om, hvordan man kan sprede menuen og hvad man skal lave mad. En prøve liste over retter hjælper med at løse dette problem:

  • Morgenmad er et vigtigt måltid. Det bedste bliver grød kogt i mælk, kyllingæg, røræg. Sandwiches med smør og et lille stykke ost hjælper med at supplere morgenmad. Fra de drikkevarer, der er mest nyttige, er rosenkageafkok, kakao eller tørret frugtkompote.
  • Til frokost anbefales det at tilberede supper i kød eller fisk bouillon med tilsætning af grøntsager eller korn. Koteletter serveres med en sideskål af kartoffelmos, pasta fra hård hvede, boghvede. Drikke - gelé, frugtsaft, frisk frugtsaft.
  • Til frokost serveres børn mejeriprodukter som kefir, yoghurt, cottage cheese. Derudover giver havregrynkager, kager, frugt.
  • Middag skal være lettere. En glimrende valgmulighed ville være vegetabilsk gryderet, kogt kyllingæg, røræg eller grøntsagssalat.

Du kan ikke tvinge barnet til at spise, det påvirker dårligt tarmens arbejde. Til assimilering af mad til morgenmad og aftensmad fordeles fra 25 minutter til frokost - ca. 30 minutter. Når man spiser, bør ingenting aflede barnet.

En afbalanceret, sund kost er nøglen til den rette udvikling af barnet. Forældre bør sætte et eksempel på adfærd ved bordet for børn, indføre korrekte vaner.

Baby sundhed er ikke kun afhængig af fysisk uddannelse, men også på korrekt ernæring. Derfor er det meget vigtigt at være opmærksom på sunde fødevarer. Vi præsenterer en liste over de mest nyttige produkter, der skal være i hvert barns kost.

De mest nyttige produkter til børn

Mælk og mejeriprodukter

Alle mejeriprodukter er rige på fedt, let fordøjelige calcium- og fosforsalte. Børn i alderen tre til fire år skal hver dag modtage mindst 0,5 liter mælk, herunder kefir, acidophilusmælk og yoghurt.

korn

Korn er den rigeste energikilde til kroppen, og siden hver dag bliver barnet mere aktivt, dets reserver skal konstant genopfyldes. Hvede vil give kroppen energi og styrke dens forsvar med vitaminerne A, D, E, C, B og umættede fedtsyrer. Ris er en kilde til kulhydrat, kalium, B-vitaminer og

, som spiller en vigtig rolle i kroppens udvikling.

Boghvede indeholder mange mineraler, vegetabilsk protein, kulhydrater, fibre, vitaminer B1, B2, B6, PP. Havre kendetegnes af en optimal procentdel af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer og vitaminer i kompleks B. Også havre indeholder caroten, kalium, magnesium, fosfor, jern, jod og zink.

Dette er et meget værdifuldt produkt i enhver form: hårdkogt, røræg eller bruges til at tilberede forskellige retter og drikkevarer. Æggeblommen indeholder et kompleks af fedtopløselige vitaminer A, D, E og gruppe B, fosfatider og forskellige mineraler og sporstoffer. Det anbefales at et barn spiser et æg om dagen.

Kød er en vigtig del af baby mad, da det indeholder vitaminer, proteiner og essentielle aminosyrer, som et barn har brug for til normal vækst og udvikling. Og jernet i det tager en aktiv rolle i bloddannelsen. I starten er det bedre for barnet at give kaninekød eller kalkunkød, de er mindre allergifremkaldende. Senere kan du komme ind i kosten af ​​kylling, kalvekød, oksekød og magert svinekød.

lever

Leveren er rig på vitamin A - nyttig til immunsystemet, øjne, hud, slimhinder. Det meste af vitamin A indeholder oksekød. Kyllingelever indeholder en masse folinsyre, den indeholder også meget vitamin B12. Lever indeholder kalium, natrium, calcium, magnesium, kobber. Det er meget nyttigt for børn, der lider af anæmi. Du skal dog huske, at et overskud af A-vitamin er uønsket, så du bør ikke ofte give leveren til et barn.

Fisk tjener som en kilde til protein, der er vigtig for metabolisme af polysaturated fedtstoffer, vitaminer A, D, B2, B12, PP, samt calcium, magnesium, fosfor og zink. For børn bør du vælge en magert fisk - torsk, gedde aborre, kulmule, havabbor.

grøntsager

Grøntsager indeholder meget vand, forskellige mineraler, vandopløselige vitaminer og indeholder næsten ikke proteiner og fedtstoffer. Med dem leveres de fleste af de nødvendige vitaminer C, B1-gruppe, caroten, mineralsalte (calcium, natrium, kalium, magnesium, jern osv.), Som er nødvendige for den normale strøm af livsprocesser og kroppens vækst, til kroppen. Der gives fortrinsret til friske grøntsager, men du kan også bruge friske frosne grøntsager eller dampet. I sådanne grøntsager er vitaminer bedre bevaret.

frugt

Samt grøntsager indeholder frugt en stor mængde vitaminer, fibre og sporstoffer. Hvis det er muligt, bør frugt gives til børn, frisk og bredt, da de alle indeholder forskellige mængder forskellige vitaminer og mikroelementer. Æbler, pærer, blommer, abrikoser, currants, jordbær, hindbær, blåbær og andre - bare en skat til din baby, selvfølgelig, forudsat at barnet ikke er allergisk over for dette eller det pågældende produkt.

Nødderne

Fordelene ved nødder er i den unikke balance af vitaminer i gruppe B, A, E, P osv. Og mineralske stoffer (kalium, natrium, fosfor, magnesium, jern osv.). I modsætning til animalsk fedt, der er rig på skadeligt kolesterol, er kolesterol praktisk taget fraværende i nødder. Men i deres sammensætning er der fedtsyrer, som barnets krop ikke er i stand til at producere selvstændigt. Det er disse stoffer, der er nødvendige for højkvalitets fedtstofskifte, som vil redde barnet fra problemerne med overskydende vægt. For børn er de mest nyttige valnød, hasselnødder og pinjekerner.

Vand og juice

Børn bør ikke være begrænset til at drikke. Især øget vandtab i den varme sæson og under træning. Derfor skal balancen af ​​vand i kroppen genopfyldes ved at drikke fri væske - vand, juice, te osv. Vand skal renses eller koges og naturlige juice. Begræns væskeindtag under måltiderne.

Udarbejdet af Mariana Chornovil

http://pitanie-dlya-detey.ru/poleznye-i-ne-poleznye-produkty-pitaniya-dlya-detey.html

Læs Mere Om Nyttige Urter