Vitaminer og gavnlige mineralforbindelser i melon

Melonen er en dyrket årlig urt, familien er et græskar og en genus af agurker. Fra plantenes synspunkt er frugten en falsk bær, ligesom alle andre repræsentanter for melonkulturen (vandmelon, græskar, agurker). Dette er en flerfrøet græskar oval, der vejer fra 300 g til 15 kg. Gastronomi refererer melon til dessertgrønsagerne, men ikke til frugt. Vitaminer i melon, såvel som mineraler, er indeholdt i betydelige mængder, hvilket giver det en række nyttige egenskaber.

Nyttige egenskaber af melon

Således er de gavnlige virkninger og egenskaber ved meloner på grund af indholdet af vitaminer og mineraler:

Anti-oxidant egenskaber - forebyggelse af lipidperoxidation af frie radikaler

Antiarrhythmic effekt - normaliserer rytmen af hjertesammentrækninger;

Immunomodulerende virkning - hjælper med at styrke immunforsvaret;

Anti-anemone egenskaber - forebyggelse af udvikling af anæmi (anæmi);

antidepressive egenskaber - øger koncentrationen af neurotransmitteren serotonin i hjernen cortex, som forbedrer humør og følelsesmæssige baggrund af personen;

Metaboliske egenskaber - forbedrer kroppens metabolisme, hjælper med at reducere mængden af kolesterol og frie lipider i blodet;

ukreplyayuschiyeffekt for knogler, tænder og hår - ved, at den indeholder calcium og fluor;

neurobeskyttende egenskaber -ukreplyaet perifere nervesystem, tilvejebringer B-vitaminer;

gepatoprotektornyyeffekt - positiv effekt på levercellerne (hepatocytter);

adsorberende egenskaber - pulp indeholder pektin, som binder og fjerner giftstoffer fra tarmen;

øger styrken af mænd - når det anvendes friske frø (ikke mere end 2 gram per dag);

Beskyttelse af fosteret under graviditeten skyldes folinsyre, som ikke ødelægges, da der ikke er nogen varmebehandling af melonen.

Dette er et produkt med lav kalorieindhold, men høj næringsværdi.

Kalorie pr. 100 gram melon er 31 kcal, i tørret form - 344 kcal. Tabellen viser de vigtigste fødevareingredienser indeholdt i melonen:

ingrediens

Mængde af produkt

Antal

Nyttige stoffer, der er en del af melonen

Melon i store mængder indeholder vitaminer og mineraler, der giver sine gavnlige egenskaber. Desuden kan i pulpen, skræl og frø af disse stoffer indeholdes i forskellige mængder.

Hvad er mineraler og vitaminer, kan præsenteres deres antal pr 100 g melon og basiske egenskaber i tabelform:

Ingredienser 100 g produkt

mineraler:

Antal

Virkning på kroppen

Mono- og disaccharider, g

Forbedre metabolisme i kroppen, især udveksling af kulhydrater.

Bidrar til den korrekte dannelse af fækale masser.

Deltager i kulhydratmetabolisme.

Food sorbent, fjerner toksiner fra kroppen.

Organiske syrer, g

De binder radikaler, forhindrer lipidperoxidering.

Forbedrer arbejdet i sinus knudepunktet i hjertet, som sætter rytmen af dens sammentrækninger.

Deltager i impulsens neuromuskulære ledning, det vigtigste mineral af knogler og tænder.

Inkluderet i sammensætningen af intracellulære enzymer og DNA.

Den vigtigste ion, der giver osmolærtryk i det ekstracellulære rum.

Elementet er nødvendigt for kroppens cellers energimetabolisme.

Inkluderet i hæmoglobinet.

Inkluderet i sammensætningen af skjoldbruskkirtelhormoner.

Det element, der er en del af insulin.

Regulerer vitaminerne B, C, E, deres udveksling, reducerer lipidperoxidation.

Deltager i syntese af proteiner og immunsystemet.

Hovedmineralet indeholdt i tandvæv.

Sikrer normal funktion af centralnervesystemet.

vitaminer:

Deltager i dannelsen af pigmenter i huden.

Det vigtigste antioxidant vitamin bidrager til bevarelsen af unge.

Antioxidant, styrker immunsystemet.

Sikrer normal funktion af nervesystemet, er involveret i regenerering af huden.

in₂ (riboflavin) mg

Gendanner beskadigede celler i nervesystemet.

in₉ (folinsyre), mcg

Vitamin er primært nødvendigt for normal modning af nervesystemet i fosteret.

(niacin) mg

Deltager i regenerering af vaskulært endotel.

Sygdomme, som melonindtagelse vil være gavnlig for

Listen over disse sygdomme er ganske bred:

Hjerte- og hjerne-aterosklerotisk vaskulær sygdom

ic ic;

Arytmi - krænkelse af rytmen af hjertesammentrækninger;

Polyneuropati - dystrofiske ændringer i perifere nerver;

Hyperlipidæmi (højt blodfedt) og fedme;

Leversygdom (hepatitis, hepatose), galdeblære og galdeveje;

;

Immunforsvar - tilstande forbundet med et fald i immunsystemets aktivitet;

Anæmi (anæmi) - især i tilfælde af udvikling af jernmangel anæmi;

Depressivitet - når en persons humørsætning og følelsesmæssige aktivitet sænkes i lang tid, kan nogle organiske syrer øge niveauet af serotonin i hjernen ("lykkehormonet");

madforgiftning - på grund melon sorberende egenskaber, er stoffer fjernet fra tarmen;

potensforstyrrelser u mænd - i dette tilfælde vil være nyttige receptionen frø;

Osteoporose - en tilstand af reduceret mineralindhold i knogler;

Gravid brug af melon vil være nyttig til normal udvikling af fostrets nervesystem. Da dette produkt ikke udsættes for varmebehandling før brug, indeholder det folsyre, som kan ødelægges ved høje temperaturer.

At vide, hvilke vitaminer og mineraler der er en del af melonen og deres egenskaber, vil hjælpe med at forstå, hvorfor dens anvendelse i visse sygdomme vil være nyttig.

http://vitaminodin.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-dyne.html

?

,.,., -. .

.,,.

,., -,.

.,. ,..,.,,.
.,.,,.

250-300. 100.

100.

2 (0,5 ).

30%, 60%,.

15% 3, 25% -.

, - ( ).,.

,..

., ,..,,.

,. ,., .

http://drvitaminkin.com/vitaminy-v-produktah/frukty-i-yagody/dynya.html

, .,,,.,,,, . .,,.,, .

,,, .,. ,,,.,,.

: 35. :

0,6%;
7,4%;
0,3%;
0,2%;
0,8%;
0,7%;
90%.

, : . B,, . -,. ? :

(A) 0,07;
(C) 20 ;
(E) 0,1 ;
(B₁) 0,04 ;
(B₂) 0,05 ;
(B₃) 0,04 ;
(B₅) 0,2;
(B₆) 0,06 ;
(B₉) 0,01.

., . ? :

120 ;
50 ;
30 ;
16 ;
13 ;
12 ;
10 ;
1.

:, .,.,,,.,,,,,,. : .

?,,,. -,,,,,,.,,,.

,,,.,..,,,,,, .

?

, .,,.,,. . ,.

,,,,, .,.,, .,,., ,,.

http://vitaminyinfo.ru/v-produktah/vitaminy-v-dyne

?

,, .,,,.,,,,.

,,.,,. :,,,, !..

100

, 65%,,,. ,,,,.

, ,., ?

:

. , ;
,,,., ;
-,.,,,. - .

:

, ;
;
, -.

,,., .

,, ., .

,,,.,.,.

,,,,.

!

,, !, :

, ., ;
, ;
,,, ;
,,, !

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-dyne

? ?

,,,,,.,, ,,.

,, .

,,., ,,, , 2.

,,,,,,.

100 35, :

,,,.,,.

,, (,,, ), .

, :

, ,.

, .,,,.,,,.

,. ,,. , -,,., ,.

, , .

,,, .

,,,,, ,,,.,, .

,. ,. .

,,.

, ,,,.,,.

, IV IV .

, .

, .,, , .,,,,,.

,,, ,,.

http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-dyne

?

, . 100 7.4, 0,3, 0,6. 35, .

. , .

, ,. 20 100. 1.
,.
,,,,.
.
1, 2, 5, 6, 7, 9.

,,,,,,,.

,, .

300, , 100.

,,..

http://vitaminy.expert/voprosy/vitaminy-v-dyne

?

,,,,,.,, ,,.

,, .

,,., ,,, , 2.

,,,,,,.

100 35, :

,,,.,,.

,, (,,, ), .

, :

, ,.

, .,,,.,,,.

,. ,,. , -,,., ,.

, , .

,,, .

,,,,, ,,,.,, .

,. ,. .

,,.

, ,,,.,,.

, IV IV .

, .

, .,, , .,,,,,.

,,, ,,.

,.,., -. .

.,,.

,., -,.

.,. ,..,.,,.
.,.,,.

250-300. 100.

100.

2 (0,5 ).

30%, 60%,.

15% 3, 25% -.

, - ( ).,.

,..

., ,..,,.

,. ,., .

,.,,,.

-

( ),. .

,. -200 100-200.

:, 2..

(,, )..

, :

,,. ( 2 ),,.

:

,,,, ;
, ;
( ), ;
, ;
;
, ;
, .

, -, :

, ;
;
;
.

(20%),.

,,.

,, .,,,.,,,,.

,,.,,. :,,,, !..

100

, 65%,,,. ,,,,.

, ,., ?

:

. , ;
,,,., ;
-,.,,,. - .

:

, ;
;
, -.

,,., .

,, ., .

,,,.,.,.

,,,,.

!

,, !, :

, ., ;
, ;
,,, ;
,,, !

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In