Først i børnehaven, så i skolens kantine, og så i hæren: overalt er hun den allestedsnærværende byg! Nogen elsker, og en person med en rystelse minder om spisestuen. Holdningen til byg grød er anderledes for alle, men sådan en banal byg skjuler noget interessant om sig selv.
Faktum 1. Hvor lidt tænker vi nogle gange på oprindelsen af ​​navne på sådanne daglige genstande... Ligesom i byg. Men ordet "perlovka" kom allerede fra det gamle Rusland, man kan sige, det kommer fra ordet "perler", det vil sige "perler". Selv udad korn er som dem. Og et sådant navn passer godt med croup, som kun er et lagerhus af nyttige stoffer.
Fakta 2. Vidste du, hvor gammel perlebyg? Historie "gennemsyret", at de gamle egyptere allerede brugte det som mad. Romerske gladiatorer spiste det også. De ældre troede, at takket være grøden får kroppen mere styrke, energi og kraft. Og kornene i Jordan er allerede 11 tusinde år gamle. I Rusland blev korn tilskrives mad eller alkoholforgiftning. Nogle folks perlekerner anvendes som valuta. Peter den Store leverede byg til Rusland.
Fakta 3. Byg indeholder en masse fibre, som ikke absorberes af kroppen, men hjælper processen med at fordøje mad. Det er byggrød tilskrevet patienter med gastrointestinale problemer. Det bør være obligatorisk i kosten af ​​patienter, der lider af mavesår, colitis og betændelse i bugspytkirtlen. Cellulose indeholdt i byg fjerner toksiner og toksiner fra kroppen. I den postoperative periode krediteres lægerne med drikkevandspulver på vand eller mælk i et forhold på 250 gram korn pr. 0,5 liter vand 3 gange om dagen.
Fakta 4. Optegnelsen for indholdet af fosfor og B-vitaminer er også byg. Fosfor hjælper med at regulere hjerneaktivitet, forbedrer metabolismen og muskelvævets elasticitet og bidrager også til en bedre fordøjelighed af andre fordelagtige sporstoffer. B-vitaminer er uundværlige for det menneskelige nervesystem samt for skønhed og sundhed i tænder, hud, hår og negle.
Fakta 5. Sikkert mange har hørt hvad kollagen er, og hvilken foryngende effekt det har på menneskekroppen. Byg indeholder naturligt kollagen, såvel som et stof - aminosyren lysin, som er involveret i sin produktion i kroppen. Beviste og antibakterielle, antivirale virkninger af lysin. Denne aminosyre har en positiv effekt på hjertet og dets arbejde.

Hvis du finder en fejl, skal du vælge tekstfragmentet og trykke på Ctrl + Enter.

http://polza-vred.su/5-faktov-o-perlovke-kotorye-vy-ne-znali/

Perlovka: fordelene og skaderne på menneskers sundhed. Folk opskrifter skønhed

Perlebyg er kernekerner, der ligner udvalgte perler. Perlebyg kaldes populært korndronningen, og med god grund, fordi dette produkt indeholder mange næringsstoffer og værdifulde vitaminer. I dag er dagsordenen perle. Fordelene og skade på dette korn vil se nærmere på.

Byg: fordelene og skaderne

Ved hovedet af vores forfædres bord var byg. Dens fordele og skader på menneskers sundhed blev kendt for længe siden. Og indtil i dag holder denne kornrepræsentant palmen blandt sine stipendiater.

Tip! Først og fremmest bør du være opmærksom på brugen af ​​perlebyg til vægttab. Produktet forårsager hurtig mætning og forhindrer overspising.

Dronningskroppens nyttige egenskaber ligger i dens sammensætning. Der skal lægges særlig vægt på komplekset af vitaminer.

Perlebyg er beriget med følgende elementer:

• retinol;
• pantothensyre;
• riboflavin;
• thiamin;
• cholin;
• tocopherol;
• folsyre.

Hvad angår mikro- og makroelementer, er næsten halvdelen af ​​stofferne fra Mendeleev-tabellen indeholdt i perlebyg, især:

Tip! Perlebyg - kornprodukter med høj kalorieindhold. Dens næringsværdi er ca. 315 kilokalorier pr. 100 g. Servering. De fleste, ca. 268 kalorier, er kulhydrater, ca. 10 Kcal er fedtstoffer og 37 proteiner.

Om fordelene i detaljer

At dømme kun af sammensætningen, kan konkluderes, at byg er uvurderlig for en person. Fordelene og skadene for hendes helbred er ikke kendt for alle, men tanken er tæt. En unik afbalanceret kombination af protein, gavnlige kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer, mineraler, syrer, mikro og makroelementer giver både små og voksne en række terapeutiske egenskaber.

Forskere mener, at perlebyg er en kilde til stivelse og fiber. Den helbredende egenskaber af kornet "dronning" er overraskende. Ved indtagelse har perlebyg en gavnlig effekt på det, især:

• blødgøring;
• kuvertering;
• antibakterielle;
• antispasmodic;
• et diuretikum;
• antipyretisk;
• antiviral.

Tip! Læger rådes til at indføre perlebyg grød i kosten til mennesker, der lider af sygdomme i maven. Belægningsegenskaberne for grød hjælper med at eliminere små revner, reducere irritation.

For hvilke egenskaber er perlebyg stadig værdsat? Fordelene og skaderne på kroppen afhænger i de fleste tilfælde af individuelle forhold, for eksempel om menneskers sundhedstilstand, dens fysiologiske egenskaber.

I nogle tilfælde siger eksperter, at slibet croup kan være et middel til forskellige lidelser og patologier, især når man tager medicin er kontraindiceret.

Sparer panacea i pladen

Sådan billig, overkommelig og ubestemt perlebyg, hvis smag langtfra er nydt af alle, er faktisk en meget nyttig croup. Moderne husmødre koger sjældent byg grød som en selvstændig skål eller side skål, men forgæves.

Vores forfædre betragtede også perlebyg en royal treat, fordi de vidste om dets mirakuløse egenskaber. Queen of croup anbefales at gå ind i den daglige kost i nærvær af sådanne sygdomme og patologiske tilstande:

• arthritis;
• lever- og nyresygdomme;
• prostatitis;
• diabetes;
• svampeinfektion;
• akutte åndedræts- og virussygdomme
• hæmorider;
• hepatitis;
• ondt i halsen
• ills har en ondartet natur.

Lad os igen være opmærksom på komponent sammensætningen af ​​perle byg. Måske er du enig i at for et kornprodukt er det simpelthen fantastisk. Perler indeholder nikotinsyre. Dette vitamin B er ansvarlig for at opretholde normale kolesterolniveauer. Derudover er alle vitaminerne i denne gruppe nødvendige for vores nervesystem for fuld og uafbrudt funktion.

Tip! Under graviditet vil byggraat kogt i vand være en fremragende profylaktisk mod forstoppelse. Og i ammestiden vil tilstedeværelsen af ​​et sådant kornprodukt i kosten bidrage til at forbedre kvaliteten af ​​modermælk og beskytte barnet mod virkningerne af virus og infektiøse patogener.

Information til mænd

Fordele og skade for hende for mænd

Alle uden undtagelse, og voksne og børn, nyttig byg. Dens fordele og skader for mænd kræver særlig opmærksomhed. Repræsentanter for den stærke halvdel af menneskeheden bruger meget mere energi hver dag end kvinder. For at øge udholdenhed anbefaler eksperter at indføre bygg i din kost.

De fleste næringsstoffer indeholdt i dronningskroppen, tegnede sig for kulhydrater. Kun de er ikke tomme. Du vil modtage en hidtil uset ladning af energi, og i lang tid vil du føle dig fuld.

Hertil kommer, at perlebyg indeholder en tilstrækkelig mængde protein - builder af muskelvæv.

Det er vigtigt! Profil læger advarer mænd: systematisk spiser byg er uønsket, ellers vil dette kornprodukt påvirke libido negativt.

Den smukke halvdel af menneskeheden notat

Mange kvinder hævder, at de ved hjælp af perlebyg formåede en gang for alle at slippe af med de hadede ekstra pund. Det er fantastisk, hvordan perle hjælper med at tabe sig, hvis det er for højt i kalorier?

Først og fremmest er perlebyg en langsom kulhydrat. Du vil fylde op, men ikke oversætte. I lang tid vil du føle mæthed, stærk styrke. Og glem ikke, hvilke helbredende egenskaber dette kornprodukt har.

Interessant! Hvis du tror på de ubekræftede statistikker, så kan i gennemsnit i løbet af en uge bygens kost tabe med 5-7 kg.

Men dette ophører ikke med de nyttige egenskaber ved byg. Selv i Rusland brugte smukke piger denne korn som et middel til skønhed. Slammet blev kombineret med sur mælk eller honning og påført ansigtets hud. Perlebyg tocopherol, mikro og makronæringsstoffer hjælper med at glatte rynker og forbedre hudens hud.

Og i perlebyg indeholder lysin. Det er denne komponent, der forbedrer kollagenproduktionen. Og som du ved, er kollagen et vigtigt element for skønheden i hår, negleplader og hud.

Eksperter anbefaler kvinder til at indføre perlebyg i kosten i overgangsalderen. Obsessive symptomer i form af humørsvingninger, tidevand eller ebbe vil falde ned, og du kan nyde livet fuldt ud. Derudover vil perlebyg bidrage til at normalisere funktionen af ​​det endokrine system.

Hemmelige opskrifter skønhed

På trods af den brede vifte af mærkevarer, bruger mange kvinder stadig deres egne masker og fortryder det ikke.

Opskrift nummer 1

For at gøre huden af ​​dit ansigt glat, jævnt og glødende som en baby, skal du forberede en enkel, men meget effektiv maske baseret på byg.

Ingredienser:

• 3 spsk. l. perlebyg;
• 1 tomat;
• 1 kyllingæg.

Forberedelse og brug:

1. I en blender eller kaffekværn skal du male perlebyg til konsistensen af ​​mel.
2. I en separat skål laver æggehvilet ud og pisker det godt ind i en stærk masse.
3. Tilsæt den rensede tomatmasse og bland alle ingredienserne. Påfør masken på den rensede hud og lad den være i en kvart time.

Opskrift nummer 2

Moderne piger står over for problemet med hudorme og hudorme. Prøv at lave nogle af de tilgængelige procedurer hjemme, og din hud vil ændre sig uden for anerkendelse.

Ingredienser:

• 2 spsk. l. perlebyg;
• kniv finbundet havsalt;
• 1 tsk. honning;
• 3-4 dråber æterisk olieekstrakt af tea tree.

Forberedelse og brug:

1. Perlebyg forkoges, indtil den er kogt.
2. Vi har brug for varm grød. Tilføj honning, æterisk olie ekstrakt af te træ og havsalt, du kan mad.
3. Alle komponenter er godt blandede og masserende bevægelser på hudens problemområder.
4. Varigheden af ​​en procedure varierer fra 15 til 20 minutter.

Hvad angår skaden

I princippet kan perlebyg ikke skade menneskekroppen, men der er nogle funktioner i dens anvendelse. Først og fremmest bør alting være moderat. Hvis et sådant kornprodukt er for ofte og måske konstant, så ophobes en overskydende mængde gluten i kroppen, hvilket er en destruktiv kraft for calcium.

Også med forsigtighed grød skal spises med hyppige manifestationer af flatulens, en tendens til diarré eller forstoppelse. Rabat ikke individuel intolerance og overfølsomhed overfor enkelte komponenter.

Se også:

Du var i stand til at sikre, at perlebyg ikke er for ingenting kaldet korndronningen eller perlen, da den har den rigeste komponentsammensætning. Herbalists har anerkendt byg panacea for mange lidelser og patologier. Men før du går ind i dette diæt med henblik på genopretning, skal du ikke glemme at gøre dig bekendt med listen over kontraindikationer og om nødvendigt konsultere din læge. Velsigne dig!

http://polza-ne-vred.ru/krupyi/perlovka-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka-narodnyie-retseptyi-krasotyi

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/157564/vitamins

Hvad er vitaminerne i perlebyg?

Perlovka er et korn, der er fremstillet af fuldkorn byg, som har undergået primær forarbejdning, hvormed den ydre skal fjernes fra den. Det høje indhold af ernæringsmæssige egenskaber og relativt billige omkostninger gør det til et af de mest populære og populære kornprodukter. Porridges er lavet af det, tilsat supper, der bruges til at lave gelé og slik samt andre originale retter.

Japanske forskere gennemførte forskning, hvilket viste sig at brugen af ​​byg er meget høj. Byg er et nyttigt og meget helbredende naturprodukt, der er beriget med næringsstoffer, der er nødvendige for kroppens vækst og funktion. Perlebyg indeholder vitaminer, samt at være en kilde til forskellige mikroelementer og aminosyrer.

I begyndelsen af ​​dagen er byg grød den bedste løsning.

Indholdet af vitaminer og mineraler i 100 g perlebyg

vitaminer

mineraler

Brugen af ​​byg

Til sundhed er perlebyg en rigtig skat. Den indeholder lidt mindre værdifuld vegetabilsk protein end sojabønne, og perlebyg er endnu bedre end ris i sine ernæringsmæssige egenskaber.

Byg næringsværdi:

• Kulhydrater - 66,9 g;
• Stivelse - 65,7 g;
• Vand - 14 g;
• Proteiner - 9,3 g;
• Kostfibre - 7,8 g;
• Fedt - 1,1 g;
• Umættede fedtsyrer - 0,49 g;
• Mono- og disaccharider - 0,9 g;
• Ash - 0,9 g;
• Mættede fedtsyrer - 0,3 g.

I 100 g perlebyg indeholder 315 kcal.

Den korteste vej til skønhed og sundhed er brugen af ​​byggrød. Det indeholder lysin, som er nødvendigt for syntagen af ​​kollagen, og det skaber på sin side elasticitet i huden. Takket være ham er det også muligt at bevare hjertets helbred og forhindre forkølelse.

Byggrød indeholder vitaminer fra gruppe B, som hjælper dannelsen af ​​hæmoglobin og fosfor, som kroppen først og fremmest har brug for til normal funktion af nervesystemet. Det regulerer hjernen, som forhindrer neurose, depression og panikanfald. Perlovka hjælper med at rense kroppen, fordi den indeholder fiber, som ind i kroppen ikke fordøjes, passerer gennem gastrointestinalen og derved fremmer rensning.

Vitamin A indeholdt i perlebrogød hjælper med at normalisere synets organer, forbedre immunsystemet, forbedre tilstanden af ​​tænder, hud og hår. Takket være perlebyg reduceres niveauet af dårligt kolesterol i blodet. Vitamin D indeholdt i croup hjælper i dannelsen af ​​knoglevæv. E-vitamin hjælper med at stimulere blodcirkulationen.

Perle byg grød anbefales til at blive brugt af mennesker med tilstedeværelsen af ​​sådanne sygdomme som:

• Et sår i mave og tolvfingre 12, akut;
• pancreatitis;
• Kronisk colitis;
• Overvægt.

Anvendelse af byg bouillon

En afkogning af perlebyg, du kan behandle følgende sygdomme:

• Fordøjelsesorganer, da afkogningen har en omsluttende og blødgørende virkning;
• Sygdomme i det genitourinære system;
• Leversygdom;
• Galdeblære.

Det er godt at bruge en afkogning for kræft, da det hjælper med at bremse væksten af ​​maligne tumorer. Effektivt resultat giver dets anvendelse som en ekspektorativ og diuretisk virkning. Det har også en styrende virkning på kroppen.

Det er nyttigt at bruge det til kvinder under amning, fordi det øger mælkeproduktionen. Du kan endda drikke vandet, hvor croupen blev gennemblødt, den indeholder hordecin - et stof med antibiotiske egenskaber. Dette stof hjælper godt til behandling af svampesygdomme.

Hvordan vælger man byg?

Perlovka er et fantastisk rod, men af ​​en eller anden grund elsker ingen det. Dette skyldes, at mange ikke ved, hvordan man blot vælger det. Den korrekte croup er udarbejdet i henhold til GOST 5784-60, og den er kendetegnet ved dens tal, fra 1 til 5, jo højere tal, jo mindre er kornene. Køb bedre grits ved nummer 2 - det er godt poleret, hvidt, med en let gul grin. Hendes korn er mere solide og modne. Det er perfekt til suppe.

Perlovka nummer 3, 4 og 5 er godt til korn, det kan genkendes af sin afrundede form. Under alle omstændigheder skal du se på begge sider, uanset antallet. Kornene i pakken er forskellige i farve og størrelse, og der kan være mange brudte korn. Et sådant produkt indeholder sandsynligvis mykotoksiner, som medfører en generel forringelse af helbredet og kan også forårsage fordøjelsesbesvær og endog forgiftning. De ophobes i leveren og har en negativ effekt på det.

Hvis du finder en taske korn, hvis frø ligner hinanden som tvillinger, bør du ikke købe det, meget ofte forringes kornet under opbevaring. Det er i hvert fald umuligt at tilstoppe beholderen, hvor kornet er oplagret op til toppen, der skal være mellemrum mellem kornet og låget, så kornet ligger frit.

Perle til skønhed

Skader på perlebyg

Gør ikke meget skade på byg grød. Men der er nogle kontraindikationer i brugen. Det kan ikke bruges, når:

• Øget surhed i maven;
• Hyppig forstoppelse
• Graviditet.

Byg grød bør ikke misbruges af mænd, da den overdrevne brug kan forstyrre fordøjelsesfunktioner og føre til et fald i libido. Perlovka er en sundgrød, men som alle produkter skal den bruges moderat.

http://kakievitaminy.ru/produkty/kakie-vitaminy-v-perlovoj-krupe

Byggrød er et naturligt vitamintilskud - hvad gav de romerske gladiatorer før kampen?

Byggrød blev brugt i mad siden oldtiden. Krupa blev opnået ved at adskille byg fra klid og derefter - ved slibning. Efter at have gennemgået en særlig varmebehandling, modtog bygkornet en vidunderlig smag, der lignede valnødens smag.

I det antikke Rom blev perlebrogrød, som et kalorieindhold, givet til mad af gladiatorer før en kamp. Hun genoprettede hurtigt styrke, fodrede krigerne med energi og udholdenhed for nye sejre.

Groats fik deres navn fra den gamle russiske "perle", som er meget passende til udseendet. I dag er der i madlavning ikke så almindelig som boghvede eller ris, men dens fordele er videnskabeligt bevist, og der er mange nyttige stoffer og elementer i den. Hvilke vitaminer er i dette fødevareprodukt, hvad er kalorieindholdet og kan sådan grød bringe skade?

Næringsværdi og sammensætning

I korn af en masse fiber. Der er vitaminer og proteiner i korn, der aktivt genopretter energibalancen i kvinder og mænd. Brugen af ​​byggrød ligger ligeledes i brændværdien - 320-330 kcal pr. 100 gram produkt.

Byg næringsværdi:

Grød på vandet, beriget med lysin, som er i stand til at omdanne sig til kollagen, anvendes i vid udstrækning i folkemedicin for at styrke immunsystemet, forhindre forkølelse og smitsomme sygdomme. Byg er også nyttig for at forhindre aldring af huden på grund af sin bemærkelsesværdige egenskab at aktivere opdeling og vækst af unge sunde celler. På trods af indholdet af højt kalorieindhold kan korrekt kogt produkt anvendes selv til vægttab.

Fosforindholdet har en positiv effekt på normaliseringen af ​​mave og tarmen, den korrekte metabolisme, hvilket er fantastisk for kvinder, som overvåger perfektion af deres figur. Næringsværdien af ​​byg og dens kalorieindhold påvirker gunstigt den menneskelige hjerneaktivitet. I krydset er der sporstoffer, der nedsætter fyldets ophobning i kroppen og aktiverer fjernelsen af ​​toksiner og kolesterol.

vitaminer

De fleste af vitaminerne i gruppe B er i perlebyg. Derudover indeholder grød PP K E E A D. Det høje indhold af vitamin A i produktet gør det muligt at sænke processen med aldersrelateret synsfald for at styrke tænder og hår. Regelmæssigt forbrug af perlebyg vil gavne folk, der lider af nervesygdomme, på grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​vitamin PP.

Hvilke vitaminer og næringsstoffer i perlebyg se bordet:

Ofte anbefaler ortopædiske læger nyttig grød til patienter med osteokorose og osteochondrose. Indholdet af D-vitamin har en gavnlig virkning på dannelsen af ​​skeletsystemet, forhindrer absorption af knoglevæv og normaliserer udviklingen af ​​muskel-skeletsystemet efter alvorlige skader. Det er imidlertid umuligt at blive involveret i byg for meget. Gluten indeholdt i store mængder i byg grød er skadelig, udvaskning calcium fra kroppen og forårsager sygdomme som rickets for børn. Naturligvis er kun overdreven forbrug af produktet eller ukorrekt forberedelse af det skadeligt.

mineraler

De vigtigste mineraler i perlebyg er fosfor og kalium. Der er 2,5 gange flere af disse elementer i perlebyg end i nogen anden. Derfor, hvis der mangler dem i kroppen og et ønske om at genoprette balancen, betragtes grød fra perlebyg på vand som den bedste løsning.

Hvilke mineralske stoffer i perlebyg se bordet:

Kropsfordele

Byg er meget nærende korn. På grund af det høje indhold af selen er det den stærkeste antioxidant. I Rusland blev brugt perlehavegrød, hvis kalorindhold er stort nok, også brugt til at lindre morgenbagager, tabe sig og behandle madforgiftning. Bygene spist på en tom mave om en time gav resultatet, absorberer og fjerner elementer, der er skadelige for kroppen.

I madlavning er perlebyg normalt kogt i supper, porrer og bouillon. Perlovka, givet kalorieindholdet, er meget godt med fisk, champignon og kødretter som sideskål, og det er ret nemt at lave mad. Brugen af ​​byggrød er i sin evne til at bevare nærings- og næringsværdien efter varmebehandling.

slankende

Ernæringseksperter noterede sig den høje næringsværdi og fordele ved perlebyg, kogt i vand, til vægttab. I kosten kost, med en mild kost anbefalet af læger, en afkogning af perle byg har en særlig værdi. For vægttab, skal du forberede byg om aftenen, og lad derefter grøden brygge.

Dette produkt er især værdifuldt i ernæring hos ammende mødre. Perle byg bouillon er nyttig for sin fantastiske evne til at opbygge laktation, da det indeholder de nødvendige vitaminer, hvis en kvinde har problemer i processen med fodring og mælk er ikke nok.

Da byg er et ret højt kalorieindhold, skal det bruges forsigtigt som kosthold og vægttab. For kvinder, der har inkluderet det i deres kost for at tabe sig, er det nødvendigt at lave grød og spise i små portioner. Fordelen ved en sådan grød i overensstemmelse med kosten diæt kan kun være i rensningsegenskaberne. En lille smule grød på en tom mave for at fjerne tarmene fra toksiner og fjerne skadelige stoffer.

Japanske ernæringseksperter og forskere har bestemt brugen af ​​byg til leveren for at rense dette vigtige organ. For at forbedre nyrernes og urinsystemets arbejde anvendes der også en afkok af bygkorn. Drikken bruges på tom mave, renser helt nyren og leverkanalerne fra det akkumulerede slim og urenheder.

Når du bruger korn som fødevareprodukt, skal du være opmærksom på dens opbevaring. Groats bør opbevares i plast- eller glasbeholdere med tætte låg. Det er bedre at placere produktet på et køligt mørkt sted med en optimal temperatur på ikke over 18-19 ° C og en lille relativ luftfugtighed. Holdbarheden under sådanne forhold må ikke overstige 15-17 måneder.

Mulig skade og kontraindikationer

Harm byg, givet kalorieindholdet, er udelukkende forbundet med overspising. Dette produkt, som mange andre, er rig på kulhydrater, du skal lave mad og spise til vægttab i strengt begrænsede mængder.

Til den fulde mætning af kroppen med de nødvendige stoffer og komponenter, kan byggrød bruges til mad ikke mere end to eller tre gange om dagen, i et måltid, der ikke spiser mere end 100-150 gram. Byg grød kan være skadelig, hvis du har brudt og øget surhed af mavesaft. Krupa er et af de få, der kan forårsage fødevareallergier, så folk, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner, skal konsultere en læge, før de bruger byg.

Også byg er skadelig for kvinder, der forventer et barn. Gravide kvinder anbefales ikke at spise perlebyg, fordi det med en radikal omstrukturering af den kvindelige krop i løbet af denne periode kan føre til intestinal oprør. Perlovka er også yderst uønsket i ernæring af børn fra 1 til 3 år.

http://vitaminba.ru/produkty/vitaminy-v-perlovke

Vitaminer i perlebyg

Perlebyg er en slags korn fremstillet af hele byg kerner, efter at de har bestået den primære behandling. Under behandlingen fjernes den ydre skal af kornet. Perlebyg indeholder en stor mængde næringsstoffer. Mange spørger om, hvilke vitaminer i perlebyg har en gavnlig effekt på menneskekroppen. Umiddelbart vil jeg gerne sige, at byggrød, som husmødre koger hjemme mindre ofte, indeholder de vitaminer og sporstoffer, uden hvilke det er umuligt at forestille os vores eksistens.

Mange ved at perlebyg er meget billigt. Så når du laver mad fra forarbejdet byg, kan du både spare penge og berige kroppen med de vitaminer, den indeholder. Dette produkt har dog en betydelig "ulempe": det er nødvendigt at suge grusene i lang tid før madlavning, og grøden selv kræver lang forberedelse. Derfor er denne kornblanding blandt de hostesses desværre ikke så populær som for eksempel ris eller boghvede. Og forgæves. Trods det faktum, at bygen "ikke kan lide" at blive kogt i en fart, hvis du betaler behørig opmærksomhed på processen med forarbejdning, får du en velsmagende, sund og billig skål.

Fra historien

Det er kendt, at perlebyg har længe været populær. For eksempel blev hun meget værdsat af gladiatorer i det gamle Rom. Da en sådan grød har et meget højt kalorieindhold, kunne det hurtigt genoprette en persons styrke efter et langt slag i arenaen, og soldaterne modtog en del af hendes udholdenhed og energi.

Ordet "perlebyg" selv kommer fra den antikke russiske "perle" eller "perle", hvilket svarer til dets ydre udseende. I Bibelen nævnes bygkorn meget ofte, mere end tyve gange. Og i oldtiden gik nu billig byg ind i menuen højtstående og ædle mennesker. For at kunne tilberede grøden korrekt, blev croupen gennemblødt i mindst tolv timer, og derefter kogt i vand eller i mælk. Hun blev også plaget i ovne, placeret i specielle lerpotter.

På en gang blev byggrab hele tiden inkluderet i militærets menu: dets kalorieindhold og mæthed var velkendte. Men da det var nødt til at blive gennemblødt og kogt i lang tid, blev det senere ikke så populært blandt soldaterne.

De samlede fordele ved byg til kroppen

Grød, der er kogt lige på vandet, anvendes stadig meget inden for traditionel medicin til forebyggelse af forkølelse og andre infektioner. På trods af at kalorieindholdet i byggrød er ret højt (315 kcal pr. Hundrede gram produkt) med korrekt forberedelse og klog fordeling i dele af det, anbefales det stærkt at medtage i diætdiet beregnet til vægttab. Med alvorlige sundhedsmæssige problemer, når en person også kræver en sparsom kost, er saltfri bygdefektion meget værdifuld. Hvis man ønsker at tabe sig, skal man lære at sænke kornet (mindst ti timer), derefter lave grød om aftenen, og spis den om morgenen, så den kan ordentligt stå natten over.

Perlebyg hjælper også med at forhindre for tidlig aldring, fordi dens egenskaber bidrager til at fremme vækst og celledeling. Som allerede nævnt er ris og boghvede mere efterspurgte blandt værtinderne. Men takket være næringsstoffer indeholdt i bygen er det på ingen måde dårligere end andre kornarter og overgår dem endda.

Den bouillon forberedt på perlebyg, er meget nyttig til ammende mødre, fordi dens kalorieindhold er lavt, og det stimulerer perfekt laktation. Hvis du spiser grød på tom mave, vil dens egenskaber hjælpe med at frigøre tarmene fra skadelige stoffer. Dette vil bidrage til kostfiber indeholdt i byg.

Perlebyg er også ideel til rengøring af lever-, nyre- og galdekanaler fra toksiner. Derfor anbefaler ernæringseksperter dets anvendelse i alle typer kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen: pancreatitis, kronisk gastritis, colitis, lever og galdeblærepatologier.

Dette kan virke overraskende, men bygdekok er meget godt for onkologiske sygdomme. Mængden af ​​næringsstoffer indeholdt i perlebyg nedsætter væksten af ​​maligne tumorer. Læger anbefaler endda at drikke bouillon, som tidligere har gennemblødt korn, fordi dette vand indeholder Gordetsin - en komponent, der hjælper perfekt til behandling af svampesygdomme.

Selvfølgelig er kalorierne i byg grød til stede i forholdsvis store mængder, men med en afbalanceret kost er produktet ikke kun fremragende som kost uden at forårsage vægtforøgelse, men hjælper også med at genoprette glatheden og elasticiteten af ​​huden.

Næringsstoffer i byg

Så udover Gordetsin, som indeholder byg, hvilken plan vitaminer er til stede i det? Først og fremmest er det næsten hele spektret af B-vitaminer, der er involveret i bloddannelsesprocessen og understøtter den optimale mængde hæmoglobin i blodet. Vitamin A understøtter synens funktioner, sikrer dets skarphed, forbedrer tilstanden af ​​hår, tænder og hud.

Hvilke vitaminer i perlebyg indeholder, vil tydeligt vise bordet.

http://vitaminy.expert/kakie-vitaminy-v-perlovke

Brugen af ​​byg og medicinske egenskaber. Vitaminer og sporstoffer i bygbord

Hej venner! I dag overvejer vi emnet: Brugen af ​​byg og medicinske egenskaber. Vitaminer og sporstoffer i perlebyg - et bord der dokumenterer fordelene ved perlebyg.

PEARLING er et potentiale for skønhed. Ved hjælp af perlebyg kan du nemt tabe dig, forbedre din kropsform og samtidig genoprette den korrekte metabolisme. Derfor kaldes perlebyg som grød af skønhed, at den skaber en smuk figur med naturlig mad. Pearl i høj grad blandt ernæringseksperter for dets helbredende egenskaber.

Perlovka - hvad er det?

Perlebyg eller perlebyg er malet hele bygkorn. Perlebyg er opkaldt efter ordet Pearl, folk sammenligner kærligt kornet med ferskvandsperler, perle. En anden byg hedder byggryn, byg, og nogle gange byg blev kaldt bonderis, selv om det giver fordele for både mænd og kvinder.

Perlovka - et gammelt græs, blev betragtet som den kongelige mad. I det gamle Egypten blev brød lavet af byg, Jesus Kristus tog brød fra byg til ritualet om at bryde. Kongens grødes konger var i høj grad. For dem blev byg gennemblødt i 12 timer, derefter kogt i mælk eller tæmmet i en ovn over lav varme. Det var da det viste sig at være blødt og ømt på maven.

Byg gryn, knust (hakket) - den bedre byg.

I butikkerne sælger de i tillæg til hele perlebyg, knust byggryn, hakket bygkrosset bygkorn, hvor kødet opbevares og derfor er det meget nyttigt. Byg korn i det er ikke jorden, men kun fragmenteret.

Advarsel! Sechka koger hurtigere, så flere vitaminer opbevares, kornet af korn er i det. Det er egnet til baby og kost mad. Forresten er det billigere end helkorn.

Sammensætning og indhold af vitaminer og sporstoffer i perlebyg:

Indholdet af vitaminer i byg. Tabel 1.

(pr. 100 g tørt korn i% af det daglige krav).

• Vitaminer B1 er nødvendig for at normalisere nerver, hukommelse, opmærksomhed, mentale evner. Hvis der ikke er nok vitamin B 1, så er der sult af nerveceller, for tidlig ældning af kroppen og tidlig udvikling af sygdomme i det kardiovaskulære system.
• Vitamin B4 beskytter nerveceller mod ødelæggelse. Det beskytter mod mad og alkoholforgiftning, genopretter leveren. Interfererer med dannelse af sten i en galdeblære og andre udskillelseskanaler. Interfererer med dannelsen af ​​kolesterolplaques. Normaliserer insulinproduktion, forhindrer diabetes.
• Vitamin B2 er vigtigt for hårvækst, negle, hudforbedring, til dannelse af røde blodlegemer, til kroppens reproduktive evne. Hjælper helbredet af skjoldbruskkirtlen.
• E-vitamin forynder huden, beskytter mod oxidanter, forlænger ungdommen.
• PP-vitamin er nødvendigt for hjernen og stofskiftet.
• Vitamin B7 er nødvendigt for metabolisme, normaliserer blodsukkerniveauer, forynder huden, håret.
• B6 hjælper metabolismen, med dens mangel på hår falder ud, huden flager ud, negle pause. Hjælper med at tabe sig.
• Vitamin B5 er nødvendig som katalysator for metabolisme, det omdanner fedt til energi, forhindrer fedme. Deltager i regenerering af huden, i produktionen af ​​hormoner, herunder binyrerne, produktionen af ​​enzymer. Med sin mangel på muskel smerte, kvalme, hår falder ud, der er problemer med huden, eksem, dårlig mavearbejde.

Indholdet af sporstoffer i perlebyg. Tabel 2.

Hvad indeholder de medicinske stoffer byg?

• Silicon. Som det fremgår af tabel 2, er bygg usædvanligt rig på silicium, og silicium er yderst nødvendigt for helbredet.

Med mangel på silicium i kroppen, tager calcium sin plads, fordi skibets vægge mister deres elastik, bliver karrene tilstoppede med kolesterolplaques. Med mangel på silicium udvikler venøs patologier, udvikler tromboflebitis, åreknuder, vaskulitis.

Tværtimod hjælper en tilstrækkelig mængde silicium i kroppen blodcirkulationen, forbedrer kapillærernes funktion og giver god næring til vævene selv med cellulite.

• Vanadium giver gode tænder, normal væv udvikling, normaliserer metabolisme af kulhydrater, beskytter mod aterosklerose, fra tumorer. Med mangel på vanadium, diabetes, infertilitet, lidelser i muskler, brusk, tænder kan forekomme.
• Bor er nødvendigt for skeletsystemet, forhindrer rygsygdomme, arthritis, arthrose, osteochondrose. Manglende bor kan føre til mental retardation, osteopopose, ubehag i urinen, forsinket vækst.
• Mangan er nødvendig til regulering af blodsukker, beskytter mod diabetes. Mangan hjælper skjoldbruskkirtlen, giver et stærkt skelet og gode tænder. Mangel på strøm, til adhærens, hormonal dysfunktion hos æggestokkene, for tidlig forkølelse, forstyrrelse af sygdommen, allergier, skologiske lidelser og forsinket udvikling af børn.
  Mangan er for meget forbruget med stærke oplevelser, i perioder med stress på en kvinde under graviditet og overgangsalderen, i tilfælde af stofmisbrug, såsom alkohol eller rygning.
• Cobalt er ekstremt vigtigt for kroppen, det går ind i strukturformlen for vitamin B12, hjælper mental udvikling, regulerer nervesystemet, hjælper hormonet, kæmper tumorer.
  En mangel på kobolt i kroppen fører til mangel på vitamin B12, til permanent depression, astma, søvnløshed, tinnitus, ødelæggelse af maveslimhinden, forstyrrelse af leveren og udmattelse.
• Zirconium - dens mangel påvirker ikke helbredstilstanden.
• Selen er en kraftfuld antioxidant, hjælper med at bevare reproduktionssystemet, det hormonelle system, beskytter mod kræft.

• Kobber er nødvendig for godt arbejde i hjernen, hjertet, indre organer, nerver, vævregenerering.
• Fosfor omdanner fødevaren spist i energien i musklerne, nerverne, hjernen. Fosfor er særlig vigtig for en korrekt udvikling af børns mentale og fysiske evner. Giver god kvalitet i tænder og knogler i menneskekroppen.
• Magnesium styrker hjertet, calcium og vitaminer fra gruppe B absorberes ikke uden magnesium. Hvis kramper krøller dig, kan du ikke sove fredeligt, dit hår og tænder falder ud - du skal straks fylde din krop med magnesium.
• Lithium - dets mangel fører til humørsvingninger, grundløse irritabilitet og selv selvmord, især hos alkoholikere, som vaskes ud af kroppen ved alkohol.
• Zink - beskytter den reproduktive funktion af mænd og kvinder. Det forbedrer funktionen af ​​hormonet, sikrer styrken af ​​tænder og knogler, forbedrer hjernens og nervesystemet, forbedrer immunsystemet.
• Chrom er nødvendig til syntese af kulhydrater, er involveret i regulering af blodsukker, er meget vigtigt for at tabe sig, mens normalisering af vægten regulerer blodtrykket. Manglende krom kan føre til diabetes.
• Jern - nødvendigt til dannelse af blod, til mineralmetabolisme. Med mangel på jern i menneskekroppen er der svaghed, træthed, dårlig nervesystem.
• Molybdæn - giver styrken af ​​tænder, regulerer kroppens vækst og metabolisme. Molybdæn hjælper med at fjerne urinsyre, derfor forhindrer det gigt. Molybdæn normaliserer stofskiftet, det er en fremragende antioxidant, især i kønsområdet, forhindrer derfor impotens. Molybdæn hjælper absorptionen af ​​jern, forhindrer derfor anæmi. Molybdæn forhindrer kræft, som i sin nærværelse ikke kan udvikle sig, da det producerer enzymer, der forhindrer dannelsen af ​​kræftfremkaldende stoffer.
• Titan - er nødvendig for dannelsen af ​​røde blodlegemer i knoglemarven, det forbedrer blodet, der producerer hæmoglobin, regulerer niveauet af urinstof og kolesterol i blodet. Titanium er involveret i regulering af metabolisme.
• Kalium - understøtter hjertearbejdet, forbedrer blodtrykket, er involveret i syntese af proteiner, normaliserer metabolisme.
• Nikkel - regulerer hormonsystemet, fedtstofskifte, aktiverer insulinets virkning. Organiserer funktionen og strukturen af ​​RNA, DNA, protein.
• Thallium er giftigt for kroppen, fordi i balance er forstyrrelsen af ​​natrium og kalium forstyrret. Thallium er ikke et nødvendigt element for den menneskelige krop.

I perlebyg er der mange proteiner, stivelse, i sine omsluttende egenskaber ligner havregryn.

Medicinske egenskaber af byg.

• Silicinsyre og vitamin B4 i perlebyg klare sand og sten i udskillelsesorganerne (nyrer, galdeblære, blære) samt kolesterolplaques i karrene. Byg beskytter mod aterosklerose, tromboflebitis, åreknuder.
• Byg er rig på aminosyrer. Aminosyrelysin i perlebyg hjælper med at producere kollagen, som holder huden glat og elastisk, hvilket forhindrer rynker. Vitaminer E, B5 bidrager også til dette.
• Sporelementer i perlebyg beskytter blodkar fra kolesterolplakker, samt forbedrer syn, hørelse, ryg og blod.
• Et naturligt antibiotikum, Gordetsin, som beskytter mod svampesygdomme, blev fundet i perlen korn.
• Perlebyg styrker kroppen, Barley forbedrer hår, hud, fremmer lang levetid, styrker tænder og knogler, beskytter mod osteochondrose.
• Byg forbedrer reproduktionsfunktionen hos både mænd og kvinder.
• Byg beskytter mod kræft.
• Byg normaliserer vægten og bidrager til korrekt vægttab. Bygget giver trods alt en følelse af mæthed i lang tid og vil derfor ikke spise i lang tid.
• Byg beskytter mod diabetes.
• Perlovka forbedrer mentale evner, opmærksomhed, hukommelse, nerver.

Brugen af ​​byg til mænd.

• Byg og strømforsyning.

Ifølge dens næringsværdi er byg overlegen havre, rug og hvede, så byg er den vigtigste grød i hæren, den giver en masse styrke, og selv med små portioner er det håndgribelig for hele dagen. Denne egenskab af byg beskytter mod vægtforøgelse i abdominalområdet og samtidig giver dig mulighed for at få muskelmasse, atleter bruger ofte næringsværdien af ​​byg til at styrke styrke og vitalitet.

Takket være nogle sporstoffer i perlebyg er for eksempel selen, reproduktiv funktion forbedret hos mænd. Og takket være molybdæn øges styrken.

Men nogle eksperter hævder, at byg med daglig brug reducerer styrken hos mænd. Men hvis du ikke misbruger mængden af ​​mad, så bygger byg bygningen på en mand, hans hjerte, det hormonelle system, immuniteten.

Brugen af ​​byg til kvinder.

• Byg og vægttab.

Velkendt kostværdi af perlebyg til vægttab, som i bygen er der sporstoffer, som regulerer stofskiftet. Men du bør ikke tabe sig kraftigt og sørge for selv mono-kost på perlebyg. Selv om byg er rig på vitaminer og mikroelementer, refererer det kun til ét element - jorden, og mennesket har brug for produkter af alle elementer til det normale liv. Ernæringseksperter er enige om farerne ved monodiet. Derudover kan kroppen med et skarpt vægttab ikke klare udtrængen af ​​fedt, leveren og andre udskillelsesorganer bliver ødelagt.

Derfor er det nødvendigt at bruge bygg som en almindelig mad i kombination med andre produkter, og metabolismen og vægten normaliseres med tiden.

Ofte under graviditeten er der et problem med forstoppelse. Byg kan let lindre forstoppelse.

Under graviditeten er der en følelsesmæssig ustabilitet hos en kvinde på grund af overbelastningen af ​​alle organer og systemer og det øgede forbrug af sporstoffer og vitaminer.

Perlovka letter dette problem på grund af det øgede indhold af selen. Den indeholder 1,5 gange mere selen end ris.

Byg, takket være selen, beskytter fosteret mod patologier og fra abort.

• Byg og amning.

Byg forbedrer brystmælkens kvalitet, beskytter mod patogener.

Kendskab til antikke healere om korn, deres elementer og helbredende lydkombinationer.

Byg (perlebyg) - korn, som hvede, født af jordens elementer. Hovedkvaliteten er tørhed og kølighed, den helbredende kombination af lyde er LAM. Hver korn har sin egen helbredende kombination af lyde, hvilket medfører vibrationer i de tilsvarende indre organer. Lyd er energi, i naturen er der en masse energi, der påvirker menneskers sundhed. Manglen og overskuddet af enhver energi påvirker en persons fysiske eller mentale tilstand.

Når vi laver mad fra korn, anbefaler vi at udtale den tilsvarende kombination af lyde, da dens helbredende egenskaber forbedres mange gange. Samtidig er det nødvendigt at koncentrere sig om elementets navn, for perle tønder er det Jorden. Det er nødvendigt at huske alle fem helbredende lydkombinationer svarende til hvert element og korn, for at bruge dem til fremstilling af mad eller medicin fra korn.

Tross alt giver sundhed kun en varieret kost. Derefter ødelægger de sunde energifelter fra korn og deres kimplanter de parasitære og skadelige energifelter, der forårsager sygdommen. Hver korn har sin egen resonansfrekvens og returnerer det tilsvarende menneskelige organ til sin sunde frekvens, genopretter de beskadigede celler. Som et resultat er kroppens sunde feltstruktur genoprettet.

De gamle helbreder troede på, at patienten skulle behandles med korn og urter, der tilhører det samme element som dette organ, og at udtale den rigtige kombination af lyde.

Friske celler i et organ vibrere ved deres frekvens, og i syge celler afviger frekvensen fra den normale. Friske celler kan påvirke patienter enten ved at tvinge til at tilpasse sig den ønskede frekvens eller ved at deprimere dem fuldstændigt og køre dem ud af kroppen.

Fødevarer fra korn understøtter ikke kun det fysiske, men også det mentale liv, harmoniserer forholdet til verden. Korrekt ernæring er grundlaget for sundhed, lykke og levestandard.

Derfor er det meget vigtigt i din kost at have alle slags korn og deres frøplanter.

http://putikzdorovju.ru/polza-perlovki-i-lechebnyie-svoystva/