Alle hilsner venner på denne kolde vinteraften!

Uden for vinduet - minus 12, slår snestorm. Jeg ønsker at pakke op i et varmt tæppe, hente en kop varm drink og sidde ved pejsen eller flimrende stearinlys for en afslappet samtale, strække en ret spændende kat eller en varm, rav hund. Stop! Og en varm drikke er igen te med citron? On-til-e-lo! Jeg vil have noget stærkere, mere aromatisk, opvarmning.

Der er grog, slag, mulledvin, vores russiske bidt, endelig! Men hvad er dette grog, hvordan det adskiller sig fra slag og andre stærke varme drikke - jeg havde ligesom de fleste af dig selvfølgelig - der er få ideer.

Men vær ikke modløs! Du har mig, og jeg er meget omhyggelig! En gang hvad jeg besluttede - jeg vil helt sikkert drikke det! Men da jeg ikke drikker noget, studerer jeg grundigt hvad og hvordan. Læs videre - Jeg ved allerede alt.

Indholdet

Hvad er forskellen mellem slag, grog og mulledvin

Efter at have studeret hele det "varme" alkoholiske kort over verden fandt jeg mere end 20 varianter af drikkevarer med alkohol, der serveres varmt (ikke tæller næsten 200 cocktailopskrifter baseret på dem). De ti bedste inkluderet:

1. Punch.
2. Mulledvin.
3. Grog.
4. Toddy.
5. Hot cider
6. Choco brandy.
7. Krambambulya.
8. Sbiten.
9. Varenukha.
10. Russisk grog.

Efter at have vurderet, at navnet Grog findes på denne liste to gange, besluttede jeg at begynde med det - Grog. Efter at have studeret udtalelser fra eksperter, og jeg var ikke engang for doven til at høre med meget velrenommerede kilder, vil jeg fortælle dig direkte:

• Alle europæiske varme drikkevarer med alkohol er sorter af arabisk slag. Og grog herunder.
• Alle varme slaviske drikkevarer er lavet på basis af honning og krydderier (om dette - separat).

Hvad er grog

Vittigheden er, at briterne tilskriver sig opfindelsen af ​​grog, og tyskerne - mulledvin (brændende vin i oversættelse) blev disse drikkevarer opfundet meget tidligere (for tusindvis af år) af nomadiske arabere, og de kaldte det "slag".

På deres sprog, på arabisk, betegner det nummer 5. Det er 5 væsentlige ingredienser, der er inkluderet i de klassiske stempelopskrifter. Forresten er hovedindholdet vand, og så kun - vin, rom, sukkerrør og krydderier. Punch drink og hot (når det er koldt), og afkølet. Men det handler ikke om ham.

Forskellen mellem de tre drikkevarer i tre linjer:

• I stansen er der en vin og stærkere alkohol - rum (oftest), vodka eller brandy.
• Mulledvin er kun baseret på vin med sukker og krydderier, så bliver det meget varmt eller endda i brand - dermed navnet "brændende vin".
• Og i grogvinen er der slet ingen vin - det er en varm cocktail baseret på stærk alkohol, og alle former for tilgængelige er brugt. Det vil sige, rum, vodka og cognac kan blandes samtidigt i grog. Og vigtigst, som i en berømt jødisk vittighed - spar ikke ingredienserne!

Oprindelseshistorie

Grog i sin nuværende form blev opfundet af virkelig engelske søfolk, et sted i midten af ​​det XVIII århundrede. Flydende i de kolde nordlige farvande vedtog de opskriften til det velkendte slag.

Men da der ikke var nogen vin i kamrene, men kun stærk rom og vodka og cognacs derimod, så spredte de vandt på dem, strømmede de generøst over alt med sukker og krydderier og bragte det næsten til kog - så vi kunne varme op.

Grog var så effektiv til søfolkens sundhed og moral, at det i begyndelsen af ​​1800-tallet var inkluderet i den britiske flådes daglige kost fra oktober til maj, og om sommeren, hvis temperaturen overbord faldt til +12 grader. Af den måde blev denne drink aflyst til middag hver nat kun i 1970.

Søfartsmyndighederne bemærkede at med regelmæssig brug af grog blev sømændene meget mindre syge, skørbugt forsvandt næsten. De regnede med, at det er mere rentabelt at indlæse et par tønder stærk alkohol, en tønde honning, en pose sukker og krydderier end centners grøntsager, der hurtigt rådner. Ja, og sejlerne kunne lide denne drink mere end kogt kål.

Den officielle udgave af Grogens udseende lyder som dette: Admiral Edward Vernon, med navnet Old Grog (på grund af den grogram kappe, som han aldrig tog afsted) inspicerede skibene og så, at alle søfolk er meget berusede.

På den tid fik alle 240 ml ren 80 graders rum pr. Dag. Han beordrede i hemmelighed at opløse rom i halv med te, og for ikke at føle det - tilsæt krydderier til drikke og varm det.

Sammensætning grog

Klassisk grog, i engelske pubber går det som Grog nr. 1, det er en drink med en styrke på 15 til 20 grader, som omfatter rom, vand, sukker, citronsaft og nogle krydderier: ingefær, mynte, fed og kanel. Typen af ​​drikke afhænger af mærket rom og mængden af ​​ingredienser, såvel som rækkefølgen, hvor de blandes.

Jeg har valgt til dig, mine venner, 10 opskrifter af de mest berømte grogs, som du kan forberede dig selv, hvis du har de rigtige ingredienser. Forresten er grog ligesom mulledvin ganske dyr i europæiske barer, dyrere end alkoholholdige drikkevarer 2-4 gange. Det kan ses, stadig for opvarmning tager de ikke syge penge.

Madlavning opskrifter

• Grog Number Ouen (# 1)

I en lille bred gryde hældes 50 ml vand, 50 ml mørk rom (britene tager Pürser, Bacardi vil gøre), 1 tsk. honning, 1 tsk brunt sukker (hvid kommer også ud), 2 knivspidser eller kanelsticks, 2 knopper af fedter. Opvarm alt under omrøring for at opløse sukker (grader til 70), hæld i en porcelænskål og nyd.

• Honning grog på Bee Gees cognac

Dette er favoritopskrift af deltagerne i den mega populære Bee Giz-trio, som opfandt opskriften. Glas med tykke vægge skal opvarmes, hæld 10 g (halv teskefuld) pulveriseret sukker, hæld i 75 ml god brandy og 100 ml kogende vand. Kast en citroncirkel, der er 1 cm tyk og serveres.

Varm op glasset, hæld 2 tsk. pulveriseret sukker, tilsæt 75 ml rum, fyld op med 120 ml kogende vand. Top sæt en teskefuld med et stykke sukker, hæld en hel brandy og sæt i brand. I denne form tjener. Før du drikker, slip skeen i et glas og rør.

• Grog Lady Fantasy

Andet navn - Dronning Elizabeth skyldes det faktum, at søndagene efter at have deltaget i kirken, samlet dronningen sine venner og gæster for at underholde dem med sin egen håndlavede grog. Hvorvidt denne tradition lever nu er ukendt. Og grog er meget velsmagende og krydret.

I et varmt glas hæld 10 g pulveriseret sukker, sæt en cirkel kalk eller citron, hæld 60 ml brandy, 20 ml Baileys likør, hæld 100 ml kogende vand. Ligner den forrige - sæt ild til sukker på en ske og vente, indtil den er smeltet.

• Grog fiskeri

Forbered sort te, brygget 6 tsk. blade og 500 ml kogende vand. Stam gennem en fin sigte, tilsæt juice og skal fra halvt citron og 2 spsk. honning. Der hældes også i 125 ml rom og brandy. Serveres med det samme.

• Grog mælk på russisk

Hæld 100 ml varm mælk i en opvarmet teacup, tilsæt 50 ml skate, 20 ml rom og Old Arbat-likør. Sukker er ikke nødvendigt at tilføje - søde spiritus.

Brandy grog

I 100 ml varm stærk te tilsæt 1 kubus sukker (eller en tsk) 1 skive citron og hæld 60 ml brandy.

• Grog nummer 2 eller jamaicanske

Tag en varm øl krus 300 ml. Hæld 60 ml stærk jamaicansk rum, 1 kanelstok, 1 el. l. citronsaft, halv tsk sukker og 2 knofttløg. Alt dette hældes kogende vand næsten til kanten, dekorere med citron.

Vi skal tage en stor kaffekop (irsk), lav 120 ml stærk sort kaffe med 1 tsk. sukker, tilsæt 60 ml mørk rom og 30 ml brandy. Børst kanterne af koppen med citronsaft og dekorere med et twist.

• Tysk grog hot heinrich

I en gryde er det nødvendigt at opvarme 125 ml vand med 125 ml honning, omrøring indtil det opløses. Du skal først knuse 6 sorte bønder og allspice, nelliker, en halv muskat og vanille pod (du kan tage meget af ekstraktet fra posen).

Alle hældes i honningblandingen, tilsæt citronskal og varme til 70 grader. Hæld derefter 250 ml vodka (den anden mulighed er Egermaster's urte-tinktur). Luk og wrap i 5 minutter. Så spænd og server.

fund

Kort sagt, jeg forstår, at i grog kan du blande, hvad du vil - det vil være lækkert, krydret og varmt. Det vigtigste punkt er, at den maksimale opvarmningstemperatur er 70 grader, ellers vil drikkevaren blive stærkt udvist med alkohol.

Efter at have konsulteret med mine familiemedlemmer (det vil sige med min egen kone) besluttede jeg at lave mad German Hot Heinrich på lørdag. Venner kommer til at besøge - det er nødvendigt at overraske dem med noget. Jeg vil ligesom kongedømmet i England råbe over grog. Om resultaterne vil jeg afmelde.

Og nu, alle de brændende varme hilsner! Gør dig selv grog og vær sund!

http://vinodela.ru/grog-napitok-moryakov-istoriya-i-recepty.html

Grog: madlavning opskrift

Grog dukkede op i 1740 takket være Edward Vernon, som derefter var admiral for Storbritanniens flåde og først efter 1970 ophørte med at komme ind i den britiske sailors daglige ration. Admiralen kunne ikke forbyde sejlerne at drikke alkohol, men han kunne ikke tolerere berusethed.

Han begyndte at fortynde dem med 80 procent rum med vand, som efterhånden tilsatte sukker, krydderier og citronsaft (til forebyggelse af skørbug og forkølelse). Det var de helbredende egenskaber ved den opfandt drikke, der ikke tillod søfolk at fortære Vernon for svag alkohol.

Grogen fik sit navn til ære for admiralens vandtætte cape - hans konstante følgesvend, der på engelsk blev kaldt "grogram kappe".

Grogens fæstning varierer fra 15 til 27%, og de drikker det næsten altid varmt.

Handling på kroppen:

Alkohol, der blev forvandlet til medicin for to og et halvt århundrede siden, er stadig populær i dag. Faktisk har Grog gennem årene ikke mistet sine helbredende egenskaber. Det opvarmer og beskytter kroppen mod infektioner, giver styrke og beroliger nerverne. At være et glimrende alternativ til mulledvin og slag, grog hæver spiritus og beskytter mod forkølelse. Især dyster efterår og kold om vinteren.

Grog kan ikke drikke:

• i store mængder (højst 200 ml ad gangen)
• med tendens til alkoholisme og hårdt at drikke med metaboliske sygdomme og endokrine sygdomme (diabetes, fedme, gigt, rickets osv.)
• i sygdomme i lever og nyrer

Sorter af grog:

Ikke hver drink kan prale af sådan variabilitet som grog. Sagen er, at en række faktorer bidrager til dette.

For det første kan grogens alkoholbase ikke kun rum, men brandy, brandy, whisky. Rum anbefales at bruge mørke, men det er ganske passende og gyldent og endog hvidt. Der er opskrifter til drikke, selv på basis af vodka og endda absint. Derudover er der grog og ingen alkohol overhovedet.

For det andet består den klassiske opskrift af kun tre komponenter: rum, vand og sukker. Men kosttilskud som honning (i stedet for sukker), te eller kaffe (i stedet for vand), krydderier, juice eller citruslikør - det er et spørgsmål om smag. De giver dig mulighed for at oprette en opskrift for hver.

Fra krydderier kan du bruge forskellige sammensætninger af nelliker, peber, stjerneanis, kanel, muskatnød osv.

Det er værd at huske, at hver te og kaffe er en ny version af grog. Så du kan f.eks. Oprette en kaffe grog. Og det er uden at tage højde for det faktum, at nogle mennesker tilføjer mælk, fløde, kyllingæg og tørret frugt til drikken.

Vær opmærksom kun på, at den optimale andel alkohol (rom, cognac osv.) Og vand (vand, te, kaffe) vil være 1: 3. Det betyder, at du kan reducere eller øge mængden af ​​alkohol i opskrifterne og skabe deres optimale balance.

Sørg for at sammensætningen af ​​grogen afhænger af fancyflyvningen og søgens forhåbninger, du kan gå videre til hoveddelen.

Hvordan og med hvad man drikker grog?

Drikk denne drik varm (men let infunderet), i små kløfter eller gennem et strå, nyd og nyd. Retter til det har brug for et tykvægget glas, porcelæn eller ler (for at holde varmen længere).

Drikken serverer oftest kager, tørret frugt, chokolade, pandekager eller pandekager. Men han er god alene. Og mange mennesker elsker ham ligesom her i sin rene form uden snacks.
Måder at lave mad grog er varieret:

1. Kogning. Alle komponenter, herunder alkohol og krydderier kogt i vand i 2-3 minutter, insisterer og hældes i en kop.
2. Brygning. Indledningsvis brygges te eller kaffe med krydderier eller urter i en stor tekande, hvor de efter 5 minutter tilføjer citronsaft, sukker eller honning og alkohol.

Ved hjælp af disse metoder kan du forberede en eksklusiv, kun din grog. Og grundlaget for udvælgelsen af ​​komponenter er vores opskrifter.

Grog "Classic"

• rum (mørk eller gul) - 200 ml
• vand (kogt) - 400 ml
• Citroner - 2 enheder.
• sukker - 4 teskefulde

Du skal lave mad som denne:

1. Klem saften fra citronerne.
2. Kog vand, og efter at have nedsat ild, hæld det alkohol, saft og sukker.
3. I 2-3 minutter kontinuerlig omrøring opløses sukkeret, og drikken kan hældes i kopper.
4. Kog hjemmelavet grog i 2-3 minutter, indtil sukkeret er helt opløst, omrør det med en køkkenspatel.

Prøv at lave den samme opskrift, men erstatt rom med cognac (eller brug hvid rom), sukker med honning (1-2 spsk) og vand til te og tilsæt 2 knolde og 1 stang kanel krydderier valgfri). De skal nedsænkes i vand efter kogning sammen med andre komponenter. I slutningen af ​​denne drik skal filtreres. Krydderier kan tilsættes uden kogning - men kun inden aftapning. Men så filtrer drikken er ikke nødvendig. Forresten er det helt hensigtsmæssigt at droppe en kop grog på en skive orange og citron.

Kaffe grog

• Roma (Jamaican) - 40 ml
• Cognac - 30 ml
• kaffe (friskbrygget) - 240 ml
• vand (kogt) - 50 ml
• sukker - 1 spsk
• citron - 1 enhed (til dekoration)

Du skal lave mad som denne:

1. Sukker skal være helt opløst i vand.
2. I varm kaffe, hæld i rom og brandy, sukker sirup og hæld i kopper. Garnér med en citronkile.

Prøv at lave en kaffe grog i denne opskrift, der erstatter rum og brandy med rød portvin (70 ml) og granulat - med kondenseret mælk. Eller tilføj til sammensætningen af ​​kanel (eller allspice, nelliker, muskatnød, anis, citron og appelsinskal i tørret eller frisk form osv.). Mængden af ​​krydderier til grog beregnes ud fra mængden af ​​¼ tsk til 3 kopper kaffe.

Grog "Winter"

• rom, cognac eller vodka - 300 ml
• vand - 200 ml
• sukker - 200 gram
• Kirsebærsaft - 30 ml
• sort te (pakket) - 5 gram (1 pose)
• hindbær (eller hindbær syltetøj) - 50 gram

Du skal lave mad som denne:

1. Bring kirsebærsaft til kog, tilsat granuleret sukker, tilsæt alkohol og kog over den mindste ild i 5 minutter.
2. Kog kun vand og bryg te.
3. Bland begge dele og lad stå i ca. 5 minutter.

Grog "Honey"

• hvid rum - 80 ml
• sort te (brygget) - 400 ml
• Honning - 1-2 spsk
• citronsaft - fra 1 stk (lille)
• Kanel - ½ pinde
• nelliker - 2 knopper

Du skal lave mad som denne:

Te brygget med krydderier omkring 10 minutter, filtreret, tilsæt juice, alkohol og honning.

Grog "Sea"

• Cognac - 40 ml
• rødvin (hjemmelavet) - 40 ml
• sort te (brygget) - 240 ml
• kardemomme - 2 kasser
• Kanel - 1 knivspids
• citron og æble - til dekoration
• honning - valgfri

Du skal lave mad som denne:

Du skal blande drikkevarer, tilsæt krydderier, lad i 5-10 minutter, filtrer. Dekorer før servering.

Grog non-alcoholic

Dette er ideelt til folk, som ikke tolererer alkohol og børn. Han vil hjælpe med at overvinde en forkølelse og overvinde søvnløshed. Det er normalt fuld efter frost eller før sengetid. Samtidig kan du drikke det, i modsætning til alkoholiske muligheder, ad gangen og 2 kopper.

I sammensætning har denne grog en række variationer. Mens de forbereder enten ved at insistere eller ved at koge, som beskrives lidt højere. Derfor udelader vi detaljerne i deres forberedelsesteknologier og skriver kun de komponenter, der er inkluderet i den ene eller den anden grog.

Mulighed 1:

• sort te (varm) - 1 glas
• kirsebærsaft - 150 ml
• sukker - 50 gram
• kanel -1 pind

Forbered denne grog ved at opvarme komponenterne i 10 minutter.

Mulighed 2:

• Karkade te (varmt) - 1 kop
• kanel - 1 stok
• Carnation - 2 knopper
• ingefær - 2 stk
• honning - efter smag

Denne grog fremstilles ved at opvarme komponenterne (uden honning) og infusere dem i 20 minutter. Derefter tilsættes honning, varm op og drik igen.

Mulighed 3:

• sort te eller karkade (hot) - 2 glas
• Kanel - 2 teskefulde
• Carnation - 3-4 knopper
• peber - 3-4 ærter
• citron / appelsinsaft - fra ½ frugt
• honning - 70 gram

Krydderier varme op med te i 3 minutter, klem citrusjuice, insister 30 minutter, varme igen og tilføj honning.

Nogle gange tilføjes Badian (2 stjerner), kardemomme (8 kasser) eller ingefær (2 stykker) til en sådan grog.

Men hvis det pludselig skete, at du ikke kunne lide mere end en af ​​vores opskrifter, skal du forberede dig selv. Så din grog var alkoholfri, vælg din favorit te, tørrede bær og krydderier. Brew dem i et par minutter, tilsæt citron, lime eller appelsinjuice (du kan lave skiver af disse frugter), honning eller sukker til smag og nyd. Tilføjer her 70-80 ml af en af ​​dine foretrukne alkoholholdige drikkevarer, du får en alkoholisk grog. Det er simpelt.

http://alkolife.ru/drugie-napitki/kak-prigotovit-grog-v-domashnix-usloviyax.html

Yo-ho-ho, og en flaske grog!

Grog betragtes som en af ​​de mest populære varme alkoholholdige drikkevarer. Den har en behagelig smag, som er dannet af rom, varm te (sommetider juice) og sukker sirup.

I dag kan du bestille denne opvarmning cocktail i næsten enhver cafe eller restaurant i forskellige dele af verden.

Men for at få sin popularitet måtte han gå langt.

Udgangspunktet i Grogens historie betragtes som midt på det 18. århundrede. Udseendet af denne cocktail er forbundet med navnet adm. Admiral af British Royal Navy Edward Vernon. Det var en stærk vilje, som altid havde en vandtæt regnfrakke kaldet grogram kappe.

I første omgang blev sejlerne givet ufortyndet rom under lange sejladser, men store daglige doser af alkohol negativt påvirket disciplinen. Det kunne ikke være ellers, fordi romernes fæstning var inden for 80 grader, og den daglige sats af drikkevaren var 240 ml.

Denne situation passer ikke til Vernon, der stræber efter orden og disciplin på skibet. I 1740 udstedte han en ordre, hvorefter det var nødvendigt at fortynde rom med vand i forholdet 1: 3.

Hans idé lignede ikke sømændene, som ikke havde elsket den strenge admiral før og kaldte ham bag ryggen. Det er ikke overraskende, at de opfandt et sådant navn for den opfandt drikke.

Den resulterende drik var overskyet i udseende og ikke helt behageligt for smagen, så der blev tilsat sukker, citronsaft, urter og undertiden endda frugt og bær. Hot grog blev udgivet i ekstrem kulde eller efter en storm for en hurtig opvarmning.

Sådanne regler blev indført på alle engelske skibe i 1756 og eksisterede indtil 1970, da udbuddet af rum til flåden blev forbudt.

Men når man stopper udbuddet af rum til flåden, ophører ikke drikkeens historie. Processerne for fremstilling af grog blev konstant forbedret, og han selv fik en mere behagelig smag og aroma.

Opskriften udelukkende til britisk drikke vedtog hurtigt skotsk, schweizisk, fransk, irsk. Lidt senere blev opskriften til grog købt af amerikanerne, hvilket gjorde det muligt at vinde popularitet i udlandet.

I løbet af sin historie har drikken gennemgået en række ændringer, modtaget snesevis af nye opskrifter. I dag fremstilles grog på basis af te (grøn, sort, kompis, rooibos) eller vand. Standardforholdet er 4 dele varmt te til 1 del rum. I den klassiske grogrecept bruges kun rom, men du kan finde drikkevarer med cognac, likør, vodka eller whisky.

Til aroma, citrusfrugter, kanel, muskatnød, ingefær og nelliker tilsættes til drikken. De tilsættes i minimumsbeløbet (ved knivens spids), så de ikke afbryder de aromatiske noter af te og alkohol, men kun understreger dem.

Det er vigtigt at vide, at groven skal være varm (70-80 ° C). Server det i slutningen af ​​måltidet, og spis det med desserter og frugter. Også perfekt kombineret med en drink chokolade, kager, pandekager og meget mere.

Vanligvis serveres grog i lange glas fremstillet af tykt glas, så drikken forbliver varm så længe som muligt. Egnede og ler eller porcelæn kopper.

For ikke at blive brændt, er drikken bedre at drikke i små sip. Det anses for dårlig form at vente, indtil glasset eller glasset køler ned og derefter bruge drikken i en gulp.

Hertil kommer, at grog hjælper med til at varme op i koldt vejr, det har også en række nyttige egenskaber.

Drikken hjælper med nervøs overbelastning, depressive tilstande, der giver en beroligende virkning. Det er også vist at bruge i sammenbruddet. Hot grog har en tonic effekt og har en antiseptisk effekt.

Du kan nyde smagen af ​​denne berømte drink i vores restaurant. En kop duftende grog vil lindre dig af efterårssorg, varme dig op på en blød vinteraften, beskytte dig mod forkølelse og løft dine ånder.

http://rodnye.moscow/blog/grog

Hvordan man drikker grog hot eller iskold

Mange mennesker forbinder en sådan drink som grog med havets store og piratskibe, fordi de ved første pirater drak denne drink. Indtil nu anses det for at være en af ​​yndlingsdrinkerne, og det kan findes i enhver havnevertshus. Men du kan bringe dette stykke maritime traditioner til ethvert hjem, som nu kan du nemt lave en grog dig selv. Derudover serveres det i mange restauranter og caféer, så hvis du kan lide rombaserede cocktails, kan du nyde det til enhver tid og endda lave en grog derhjemme.

Historien om oprindelsen af ​​Grog

Grog er en rombaseret cocktail, hvortil te eller vand, sukker og krydderier tilsættes. Det serveres varmt, og dets historie er meget interessant. I det 18. århundrede fik søfarende, der tjente i British Royal Navy, en personlig del af rom hver dag, ca. 250 ml. I betragtning af at han på den tid var meget stærkere end nu, ledte hans regelmæssige brug desværre til den sejlendes næsten uundgåelige dronning, hvilket gjorde skibets kontrol meget vanskeligere. Det var da, at hovedet på den kongelige flåde besluttede at give sømændene rom fortyndet. For at forbedre smagen af ​​en sådan blanding tilsatte de lidt citronsaft og derefter brunt sukker.

Først havde sejlerne mislikte den nye drik på grund af, at den ikke var så stærk som ren alkohol. Men over tid blev de vant til ham og gav ham navnet "grog", hvilket indebar admiralens kælenavn, hvis ide var at fortynde romen. Han blev kaldt "Old Grog" på grund af sin vane at gå på dæk for en tur i regnen, for hvilken han lagde en vandtæt cape kaldet grogram kappe.

Og allerede i denne form fortsatte romen dagligt til søfolk indtil 1970. I betragtning af hvor mange sejlere der rejste, spredes denne drink hurtigt over hele verden, og næsten hvert land tilføjede noget for at forbedre sin smag. Nu er grog lavet på basis af te eller bare varmt vand, fortynding af 1 del rum med 4 dele vand eller te. I dette tilfælde er absolut nogen rom valgt uanset graden og styrken, som grog foreslår muligheden for at eksperimentere med sin smag. Nogle cocktailelskere tilføjer endda cognac i stedet for rom eller med det, forskellige likører til at tilføje en pikant smag. Så anbefales denne blanding at blive opvarmet i et vandbad og beruset som sådan.

Til smagsprotein og giver det en behagelig smag oftest brugt citrusfrugter: appelsin, lime eller citron. Normalt tilsættes krydderier til det, oftest kanel, nelliker, ingefær og muskatnød, som anses for at være en klassisk kombination for rumbaserede drikkevarer.

Det anbefales at tilsætte meget få krydderier, så de understreger smag af drikken, men ikke forkæle det og afbryde ikke teens noter. Der er opskrifter grog, der involverer tilsætning af forskellige frugtsaft eller tørrede frugter. Der er endda opskrifter, hvor der tilsættes kaffe og smør. Særligt forsigtige er de grog opskrifter, som ofte serveres i restauranter og omfatter rå æg, som skal tilsættes meget omhyggeligt, så protein ikke krøller.

Grog giver en meget varm, omkring 80 grader Celsius, da den ved lavere temperaturer mister sin behagelige aroma og raffinerede smag, samt nogle af de nyttige egenskaber. Det serveres normalt i retter, der holder opvarmning i lang tid: ler eller lavet af varmebestandigt glas. Slikter, især chokolade eller slik, er velegnede til cocktails.

Nyttige egenskaber

Først og fremmest er grog værdsat for sin ekspressive opvarmningseffekt, hvilket opnås på grund af høj temperatur og alkoholindhold. Kun en sådan cocktail er nok til at varme op på en kold vinteraften eller efter at du er kommet under regnen. Ofte bruger cocktailelskere det til forkølelse og efter lang tid går i kulden, hvilket kan forårsage hypotermi. Derudover hjælper grog med at forbedre kroppens tone, så den ofte er fuld af nedbrydning.

Med hensyn til de uklare egenskaber kan en varm cocktail styrke kroppen og endda fungere som et antiseptisk middel. Så snart det opstod, begyndte sejlerne at bruge det for at støtte kroppen i kampen mod forkølelse, som uundgåeligt fulgte med at rejse til havet. Derudover hjalp det med at forebygge smitsomme sygdomme. Grog beruset i godt selskab, kan forbedre humør og vil hjælpe med at klare blues.

Siden oldtiden er det antaget, at rom med moderat forbrug ikke kun kan hjælpe med forkølelse, men også reducere inflammation og endda stimulere sårheling. Derudover blev han krediteret evnen til at behandle nervesystemet og endda hjælpe kredsløbssystemet. Selv i Alperne, mens man reddede en person, der faldt under en lavine, blev der sendt specielt uddannede hunde til ham, der bar ham en lille beholder rum, da man troede at han ikke kun hurtigt kunne varme en frossen person, men også give ham tilbage styrke han kunne have undslapet.

Kontraindikationer

Med hensyn til kontraindikationer for brugen af ​​grog vedrører de primært de begrænsninger, der er forbundet med, at denne drik er baseret på alkohol. For det første er det nødvendigt at overholde foranstaltningen, da overdreven alkoholforbrug er sundhedsfarligt. Det er nødvendigt at drikke ikke mere end 1 kop grog ad gangen, da dette beløb vil være mere end nok til en udtalt effekt uden unødig begejstring. Grog er absolut kontraindiceret hos mennesker, der har lever- eller nyresygdom. Du bør også undgå at drikke denne drik, hvis du har tendens til alkoholisme.

Hvordan man laver mad grog

Der er flere hemmeligheder, du skal vide for at få en virkelig duftende og velsmagende drink:

1. Grog er nødvendig ikke kun for at varme, men også at blande ingredienserne udelukkende i et vandbad og ikke i åben ild for at undgå overophedning.
2. Alkohol er normalt hældt, allerede modtaget varm infusion i slutningen af ​​forberedelsen, og efter det kan man ikke koge blandingen.
3. Klar til at drikke, er det ønskeligt at filtrere godt, da krydderierne indeholdt i det skaber et sediment, der kan ødelægge hele indtryk af drikken.
4. Før du serverer grog, er det nødvendigt at lade det brygge i 10-15 minutter for at det fuldt ud kan afsløre sin smag.
5. Det er nødvendigt at servere drikkevaren ved en temperatur på 70 grader, da jo mere det afkøles, smager den mere almindelige te.

Der er så mange opskrifter til madlavning, du kan kun hente din favorit eksperimentelt. Både sort og grøn te, kompis eller rooibos bruges som basis. Nogle tilføjer uzvar eller creme til cocktailen, men det anbefales at begynde med en klassisk opskrift.

For en opskrift på klassisk alkohol grog du har brug for:

• vand - 600 ml;
• te (sort, stærk) - 2 spsk;
• sukker (brun) - 3-5 spsk. at smage;
• rom (mørk eller guld) - til smag;
• nelliker - 3 stk;
• sort peber (ærter) - 4 stk;
• Løvblad (lille) - 1 stk;
• Badyan (korn) - 6 stykker;
• muskatnød og kanel - på spidsen af ​​en kniv.

Vand skal koges, derefter tilsæt te til det, giv det en smag, og tilsæt krydderier, omrør godt, så grogen bliver duftende. I intet tilfælde kan ikke blandingen koges, fordi det kan ødelægge hele smagen. Derefter tilsættes rum til denne blanding (fra 150 ml til en flaske afhængigt af personlig smag), opvarmes (ikke kogt) og fjernes fra varme. I den klassiske opskrift har du brug for 4 dele vand og 1 del rum, men du kan gøre drikken stærkere, hvis du kan lide mere.

Grog opskrifter

Ved svær hypotermi er det nødvendigt at kombinere modtagelsen af ​​en grog med et varmt bad, men med en vandtemperatur på ikke over 25 grader Celsius. Dette vil hjælpe med at varme op og forynge, men du skal nøje overvåge vandets temperatur, da for varmt kan føre til en hurtig blodstrøm til hjertet og forårsage et hjerteanfald.

Hvis du har de første tegn på forkølelse, vil en cocktail hjælpe med at lindre betændelse fra halsen og hævelse af nasopharynx, samt lavere temperatur. Derudover vil det øge kroppens evne til at forsvare sig mod infektion og stimulere immunsystemet.

Kaffe grog

• espresso - 240 ml;
• rom (til din smag) - 40 ml;
• Cognac - 30 ml;
• sukker - 1 spsk;
• vand - 70 ml;
• citron.

Varm vandet i vandbadet og opløs sukkeret i det. Tilsæt kaffe, opvarm alkoholen separat i forskellige beholdere i et vandbad og tilføj det samme. Derefter opvarmes blandingen godt, lad den brygge i et par minutter og tjene ved at tilføje en cirkel citron til hver servering. Hvis du ønsker at diversificere smagen, tilsættes kondenseret mælk i stedet for sukker og / eller udskift al alkohol med rød portvin.

Honning Grog

• stærk te (sort) - 400 ml;
• rum (mørk) - 80 ml;
• honning - 1 spsk;
• kanel - ½ sticks;
• citron;
• nelliker - 2 stjerner;
• Anis - på spidsen af ​​en kniv.

Brew stær te, tilsæt krydderier til det og lad det brygge. Derefter spændes det godt, læg det varmt op i et vandbad og tilføj citron frisk juice til smagen (i en klassisk opskrift skal du have juice af fuld citron) og forvarmet rum. Derefter opvarmes drikken i et vandbad og tilsæt honning til hver portion efter smag.

Grog med mælk

• sort te (stærk) - 150 ml;
• vand - 50 ml;
• mælk - 150 ml;
• rom - 70 ml;
• sukker - 1 spsk.

Brew te og spænd det. Varm derefter vandet i et vandbad, tilsæt sukker og rør indtil det er opløst. Hæld i mælken, filtreret te og varm, men lad ikke koge. Derefter tilsættes alkohol og varm igen, lad det brygge og hæld det i briller.

Grog "Sea Wolf"

• bærlikør (eller spiritus) - 40 ml;
• Cognac - 40 ml;
• stærk te (sort) - 240 ml;
• citron - 1 stk;
• æble - ½ stk.
• kardemomme;
• kanel.

Det er nødvendigt at blande alkohol og te (filtreret), læg i vandbad og varme. Tilsæt krydderier til den varme blanding, lad den sidde et stykke tid, og spænd det grundigt for at slippe af med sedimentet. Serveres med æble og citronskiver.

http://foodandhealth.ru/napitki/grog/

Hvordan man drikker grog

Lidt historie. Den britiske admiral Vernoy tænkte i 1745 om, hvordan man reducerer brugen af ​​rom på hans majestætske skibe og samtidig afviger sejlerne fra at bruge vodka i sin rene form. Sådan syntes grog - fortyndet rom med sukker. Drikken havde først noget navn. Da admiralen havde en silkeuniform på en kamelbeklædning kaldet grogrammet, kaldte sejlerne admiral Old Grog (gammel grog), og da de var vred på grund af den fortyndede rum, kaldte de drikkepigen.
Denne drik kan kun anbefales til nødsituationer: Til hurtig opvarmning af mennesker frosset i sne, fanget i storm, isvand, storm, snestorm, snestorm, under stærk hypotermi, koldt, frostskader, der er forbundet med udmattelse af kræfter. I alle disse tilfælde giver grog en hurtig virkning af ophidselse, aktiverer vejrtrækning og hjerteaktivitet. Men den konstante brug af grog er selvfølgelig uhensigtsmæssig.

For klassisk grog brygges te med tre til fem gange styrke, dvs. 50 g te til 750-1000 ml vand. Sammensætningen af ​​grog indeholder også 0,75-1 liter af enhver renset vodka med en styrke på op til 40-45 ° (i original var det stadig rom) og 200-250 g sukker.

Efter kogning separat omkring 1-2 glas vand, hæld i samme mængde vodka der og hæld i sukkeret, og kog derefter denne blanding i 5 minutter. Derefter lave te og give det til at insistere. Derefter hældes færdig te hældes i den varme sirup og resten er lidt opvarmet vodka og omrøres hurtigt alt. Grog er fuld i meget små sip, den største dosis må ikke overstige en kop (200-250 ml).
Sommetider tilsættes noget smør til grog, især når denne grog er lavet på rom, men dette tilsætningsstof er en amatør.

En anden mulighed er en te grog med curaso.

Du skal bruge (til 4 portioner):

0,5 liter vand
4 teskefulde sort te
1-2 teskefulde sukker
125 ml curacao likør
80 ml rum
4 skiver citron
4 fedter
Fremstillingsmetode:
Kog vand, bryg te, insister 3-4 minutter, afløb, bland med andre krydderier og fyld glas til grog (om nødvendigt opvarmes igen). Læg et stykke citron og en fed i hvert glas.

http://otvet.mail.ru/question/35677858

Grog - beskrivelse og egenskaber af drikke; gavn og skade hvordan man drikker det opskrifter, hvordan man laver mad med rom derhjemme

Grog: egenskaber

Kalorieindhold: 220 kcal.

Produktets energiværdi Grog:
Protein: 0g.
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 0,1 g

beskrivelse

Grog er en varm alkoholholdig drik bestående af opvarmet rom fortyndet med sukker sirup. Grog, som rom, har altid været betragtet som en drink af sejlere og pirater. Da sejlerne gik på lange rejser, var de altid nødt til at få drikke på skibet, herunder alkoholiske. Selvfølgelig tog sejlerne vandet med dem, men uden et par tønder rom, vin eller øl gik ikke et enkelt skib til havs. For det første drak sejlerne bier, da det surt meget hurtigt. Derefter - vandet, men under rejsen forkælet hun. For at drikke dette vand fortyndede søfolkene det med alkohol. Ofte lagde søfarende på rumflugt. Denne stærke alkoholholdige drikke forkælet ikke lang tid og havde også en behagelig smag.

Snart skifte sejlerne til grog. Navnet på drikken modtaget på vegne af den britiske viceadmiral Edward Vernon. I forbindelse med den konstante brug af rom blandt hans sejlere voksede dronkenhed, og Vernon blev tvunget til at handle. Han bestilte fortyndet stærk rom med vand og citronsaft. I begyndelsen blev rom fortyndet med både varmt og koldt vand. Sømændene var stærkt imod sådanne innovationer, kaldet drikken "rum på tre farvande" samt "grog" til ære for Edward Vernon, der i dårligt vejr havde en frakke grogram kappe. Rum blev oprindeligt fortyndet med vand 1: 3. En sådan "cocktail" blev givet til sejlere to gange om dagen.

Snart blev grog på skibene legaliseret, selv om der ikke var nogen enkelt standard for dens forberedelse. Så på nogle skibe blev det fortyndet 1: 4 eller endda 1: 5. Sejlere hver slags grog kaldet af forskellige navne. Så blev ufortyndet rom kaldt "Nord", mens vand blev kaldt "vest". Grog nord-vest bestod af 1 del rum og 1 del vand. Selv efter at rom blev fortyndet med vand, forlod disciplinen på skibe meget at ønske. I 1823 blev der udstedt et dekret for at reducere overførsler af rom til skibe. Nu begyndte sejlerne at drikke kakao og te. I 1970 var det helt forbudt at levere rom til skibe.

Rom og grogs historie sluttede ikke med deres forbud inden for navigation. Produktionen af ​​rom blev forbedret, og selve drikken blev bedre og mere aromatisk. Hans opskrift blev succesfuldt købt af amerikanerne, og det blev besluttet at tilføje interesse fra dens gennemførelse til Royal Navy-fondet.

I dag betyder grog varm alkoholholdig drik med forskellige tilsætningsstoffer. For eksempel omfatter den sådanne krydderier som kanel, ingefær. Foruden rom tilføjer jeg ofte vodka, cognac, whisky, absint til drikke.

Grog sammen med mos er traditionelt forberedt på alle skisportssteder. I England fremstilles drikkevaren i henhold til den klassiske opskrift, mens i Schweiz og i Frankrig foretrækker de grog med forskellige tilsætningsstoffer.

Nyttige egenskaber

Nyttige egenskaber af grog på grund af dets sammensætning. Så han hjalp søfolk til at forhindre mange sygdomme, herunder skørbugt. Han beskyttede dem også mod forkølelser i den kolde årstid.

Grog har en beroligende egenskab, hjælper med nervesprængning, depression. Det er også vist at bruge i sammenbruddet.

Grog helbreder perfekt små sår, såvel som sår på slimhinder. Gunstig effekt på de nervøse og kardiovaskulære systemer.

De nyttige egenskaber ved grog er meget tæt på egenskaberne af en anden varm alkoholholdig drik - gløgg.

Brug til madlavning

I madlavning bruges grog ofte som en slags varm cocktail. Det anbefales at tilberede det i den kolde årstid og servere i slutningen af ​​måltidet sammen med dessertretter.

Der er mange opskrifter til madlavning. For at gøre dette anbefales det at bruge rom eller andet kvalitetsprodukt af alkohol. Hvis der tilsættes citroner eller andre frugter til drikke, bør de være særdeles friske og saftige.

Melk grog er meget populær. For at gøre det har vi brug for Old Arbat likør og mælk. I en glasblanding tilsættes 35 ml brandy, 10 ml væske, 15 ml rum, et halvt glas mælk. Grog opvarmes og serveres i et glas med tykke vægge.

Hvordan man drikker

Det er sædvanligt at drikke Grog i små sip fra et glas til "irsk kaffe" eller fra et glas med en kopholder. Når man serverer grog, skal man huske, at jo tyndere glasets vægge, jo langsommere vil det afkøles. Drikken skal opvarmes til 70 grader Celsius. Pandekager, kager, desserter kombineres perfekt med grog.

Hvordan laver man mad hjemme?

Der er regler for at lave hjemmelavet grog. Grundlaget for denne drink er rom eller anden stærk alkohol. Til smag kan du tilsætte krydderier eller medicinske urter til drikkevaren: På den måde bliver den kun mere aromatisk og smagere. I nogle tilfælde bruges te i stedet for vand til at gøre grog, og i så fald er det bedre at give præference for sort stærk te. Brug også grøn te, kompis og rooibos. Citrus eller lidt orange likør tilsættes ofte. Fra sådanne additiver vinder smagen af ​​grog kun.

Rum i grog, du kan tage noget, selvom bartendere stadig anbefaler brugen af ​​mørke. Den alkoholiske del af drikkevaren skal være ca. 40%, mens den ikke-alkoholiske del skal være 40% -50%.

Kvinder vil nyde drikken med tilsætning af karamel, sukker sirup, kaffe eller duftende honning. Ekstra smag til grog vil give tilsætning af krydderier og urter. Tilsæt også tørrede frugter, mælk, fløde. Erfarne bartendere sætter endda et rå æg i grogen, men du skal være forsigtig med denne ingrediens, da den kan krølle op i en varm drikke.

Den nemmeste grog er lavet af vand, sukker og rom. I tanken til rom sætte et par stykker raffineret sukker, fyld op til halvdelen med kogende vand. Når sukkeret er opløst, hældes 50 ml rum i vandet. Dette er den allerførste (klassiske) opskrift på Grog, som sømændene drak. Derefter begyndte forskellige krydderier at blive tilsat til grogen og modtog en meget duftende opvarmningsdrik.

Her er en af ​​opskrifterne til at lave en sådan drink derhjemme. Særlig behagelig smag anderledes honning grog, som er tilberedt med tilsætning af honning. 50 ml rom, citronsaft og 10 g honning hældes i kogende vand. Under tilberedningen blandes alle ingredienser grundigt.

Grog går også godt med kaffe. Til fremstilling af drikke "kaffe grog" har vi brug for cognac, rum, kaffe. I en glasblanding tilsættes 30 ml cognac, 60 ml jamaicansk rum og 120 ml varm kaffe til lidt sukker.

Især til det svagere køn er der en opskrift på lækker hindbær grog. En klud kanel, en fed og en lille vanilje tilsættes til et glas hindbærsirup og et halvt glas portvin. Alkohol med krydderier bringes i kog, og insisterer derefter. Ved siden af ​​den filtrerede drik tilsæt et glas væske, et glas brandy, hvorefter groven igen opvarmes.

Fordelene ved grog og behandling

Fordelene ved denne drik har længe været kendt folkemedicin. Grog indeholder forskellige krydderier, såsom kanel, kardemomme, ingefærrot, som har antivirale egenskaber. I kombination med alkohol styrker krydderne effektivt kroppens forsvar og har også en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet.

I Alperne er det endda sædvanligt at vedhæfte kegs af rom på halsen af ​​St. Bernards, som sendes på jagt efter savnede mennesker, så folk kan varme sig med en slurk af rom og undgå frostbit.

Grog sailors bruges som et desinfektionsmiddel, såvel som mod kolera og i behandlingen af ​​tarmsygdomme.

Skaderne af grog og kontraindikationer

Skader på kroppen kan forårsage en drink med individuel intolerance såvel som overdreven forbrug. På en gang anbefales det at drikke ikke mere end 200 ml grog. Brugen af ​​en sådan drikke er kontraindiceret til gravide kvinder, børn såvel som personer med visse kroniske sygdomme.

http://xcook.info/product/grog.html

Opskriften til madlavning grog derhjemme

Drikkehistoriens historie

Foto fra https://www.flickr.com/photos/suzieridler/6032130566/

Britiske admiral Vernon troede ikke engang, at hans opfindelse ville gå ned i historien. Han ville bare undgå at drukne på de britiske kongelige flåders skibe, der var betroet ham.

Faktum er, at i det 18. århundrede for at forebygge skørbuk og andre sygdomme fik sømænd en halv pint rom dagligt, og for at undgå disciplinbrud beordrede admiralen fortyndet rom med varmt eller koldt vand og citronsaft.

Admiralens ordre fandt ikke svar i søfolkens sjæle - "forkælet" rom blev kaldt grog, da admiralen selv blev kaldt af øjnene på grund af hans dårlige vejr at gå på dækket i en vandtæt cape.

En moderne alkoholholdig drik er multivariativ med hensyn til ingredienser, men det er altid varmt, og der er altid alkohol i det.

Grog Madlavning Opskrifter

Den klassiske opskrift er enkel:

• rom (mørk) - 200 ml
• vand - 400 ml
• sukker - 4 tsk
• citron - 2 stk

1. Klem citronsaft.

2. Hæld vand i en lille gryde, kog den.

3. Lav den mindste ild, tilsæt rom, citronsaft og sukker til kogende vand.

4. Kog blandingen i 2 minutter.

5. Hæld varm drikke i glas.

Hvordan laver man en alkoholholdig drik mere nyttig og forbedrer sin smag? Det er nødvendigt at erstatte vand med sort te, fordi det vides at korrekt brygget te indeholder mange vitaminer og sporstoffer. En lille tart smag af god sort te går godt med den brændende smag af aromatisk rum. Hvis du tilbereder grog på den klassiske måde, det er koge, så skal du bruge mørk rom, det har en stærkere smag end lysets lys.

Nogle gange er rom erstattet af cognac, som giver drikken en let træagtig berøring.

Over tid har opskriften gennemgået mange ændringer: alle slags krydderier er tilføjet til det; I stedet for rom bruger de cognac, vodka, vin eller spiritus, i stedet for vand, te eller kaffe; Tilsæt smør, mandler, fløde og æggeblommer. Det er ikke engang altid kogt, men bland dem bare med varmt vand. Ikke desto mindre skør drikken stadig, opvarmer sjælen og kroppen, som sejlerne sagde.

Hvordan man laver mad derhjemme

En opvarmning cocktail er ret nemt at lave hjemme. For at gøre dette har du brug for produkter, der er i ethvert hjem.

Grog "engelsk"

• Sort te - 4 tsk
• kogende vand - 3 kopper
• sukker - 3 spsk. l
• rom - 1 glas

1. Hæld teen i tepotten, hæld den med 1,5 kopper kogende vand og lad det stå i 5 minutter.
2. Hæld det resterende varmt vand og lad det stå i endnu 4 minutter.
3. Klar te til at hælde i glas, tilsæt sukker, rom og rør.

Grog med Cognac

• Cognac - 75 ml
• pulveriseret sukker - 1 tsk med et dias
• citron - 1 skive

1. I bunden af ​​glasset lægges florsukker.
2. Hæld brandy.
3. Fyld glaset til toppen med kogende vand.
4. Tilsæt et stykke citron.

Grog "American"

• rum - 8 el. l
• citronsaft - 4 spsk. l
• sukker - 2 spsk. l
• jord kanel - 1/4 tsk
• Carnation - 2 knopper
• smør - 30 g

1. Hæld 200 ml vand i en gryde.
2. Sæt sukker, krydderier og citronsaft i vand. Tænd ilden.
3. Når vandet koger, hæld rom og fjern fra komfuret.
4. Sæt et stykke smør (15 g) i en kop og hæld kogt drikke. Stir.

Denne mængde drikke er designet til to personer.

Du kan tilberede grog især til kvinder og mænd, vitamin grog og med tilsætning af saft. Under alle omstændigheder vil denne drik opmuntre og gøre samtalen livlig.

Grog "admiral"

• vand - 2 kopper
• nellik - 1 bud
• rom - 3 briller
• sort jord peber - en knivspids

1. Hæld vand i en lille scoop, sæt den i brand.
2. Tilsæt peber og nelliker.
3. Kog og kog i fem minutter.
4. Spænd derefter blandingen.
5. Tilsæt rom til det og bland. Hæld glaset.

Grog "Boatsmansky"

• rom - 2 briller
• rowan likør - 1 kop
• vand - 1 kop
• nellik - 1 bud
• jordet sort peber og kanel - på en knivspids

1. Hæld kanel, nellik og peber med vand, kog og kog i 3 minutter.
2. Lad stå en tredjedel af timen.
3. Broth grundigt afløb, igen kog og fjern fra varme.
4. Tilføj til det likør og rom. Bland godt.

Ønsker at lære at lave mash fra marmelade. Læs artiklen
Hjemmelavet hjemmelavet hjemmebrygging lavet af hjemmebrygget.

Denne opskrift fra sukker og gær giver dig mulighed for at få en klassisk moonshine. For at finde ud af, hvilke mængder sukker og gærmastere skal tage, læs vores artikel.

Du kan købe tranebær tinktur på et hvilket som helst supermarked - mange virksomheder er involveret i sin produktion, men det er sundere og bedre at drikke en drink derhjemme:
http://mywom.ru/recept/nostojka-klukvi-na-spirtu-vodke-samogone/

Grog "Ladies" - 1

• Cognac - 50 ml
• kirsebær- eller hindbærsirup - 50 ml
• sort te - 1 tsk
• tørret mynte - 2 el. l
• citron - 2 skiver
• Carnation - 2 knopper
• Kanel - på spidsen af ​​en kniv
• Badian - 1 stk
• jordnøddermus og vaniljepulver - knivspids

1. Tør mint hæld 150 ml kogende vand.
2. Sæt krydderier i en anden gryde, hæld brandy og sirup.
3. Tilsæt et stykke citron.
4. Mint infusion filter og hæld i en kasserolle.
5. Varm uden kogning.
6. Fjern fra varme og lad stå under låget i fem minutter.

Grog "Ladies" - 2

• vand - 1,5 l
• sukker - 500 g
• citronsaft - 1 stk
• hvid rum - 300 ml

1. Kast vandet i vandet.
2. Tilsæt den samme saft af en citron.
3. Varm blandingen for at opløse sukkeret, forhindre kogning.
4. Tilsæt rom og rør.

Grog med fløde

Foto fra https://www.flickr.com/photos/guzzleandnosh/6536060327/

• stærk kaffe - 1,5 glas
• sukker - 60 g
• smør - 1 spsk. l
• jordskårne, kanel, muskatnød - på spidsen af ​​en kniv
• appelsinskal - 1,5 tsk
• mørk rum - 3/4 kop
• fløde 30% - 3/4 kop

1. Pisk fløde med smør og sukker.
2. Tilsæt krydderier til denne masse.
3. Hæld varm kaffe i briller, tilsæt rom og zest.
4. Sæt flødeskum på kaffe, drys med kanel.

Lav din egen Isabella vin! Druer til vin anbefales at samles i tørt vejr, og det skal gøres...

Braga fra hvede uden gær til moonshine fremstilles ved hjælp af spiring af korn. Ifølge denne opskrift kan du nemt gøre en blød, behagelig til smagsdrinken: http: //mywom.ru/recept/braga-iz-pshenici/

Kan jeg drikke alkohol på Dukan kosten? Nybegyndere på Dukan kostvanen stiller ofte dette spørgsmål: http://mywom.ru/diet/alkogol-na-diete-dukana/

Grog "jul"

• tørvin (rød) - 0,7 liter
• god vodka - 200 ml
• hvidvin - 0,5 liter
• sukker - 200 g
• rosiner og mandler - 100 g
• Carnation - 2 knopper
• ingefær og kardemomme til smag
• kanel - 1 stk

1. Sæt krydderierne i en tynd, hvid klud.
2. Hæld rødvin i en gryde, tilsæt sukker, krydderier og varme på den svageste varme næsten indtil kogning.
3. Fjern posen krydderier og hæld vodka og hvidvin ind i gryden.
4. Varm igen, og lad ikke koge.
5. Raisin og hakkede mandler nedbrydes i 8 kopper og hæld dem med grog.

Grog "Grass"

• tørt mynte, St. John's wort - 1 spsk. l
• tørt timian - 1 tsk
• rom - 1 glas
• tranebærsirup - 100 ml
• dessertvin (rød) - 2 briller
• vand - 2 kopper

1. Tørrede urter foldet i en emalje skål, hæld to kopper kogende vand, lad i 15 minutter.
2. Infusionsstamme.
3. Rum, sirup og vin kombineres med infusion af urter.
4. Alle blandes og varme igen, hvilket ikke tillader kogning.

Grog "Winter"

• vild rose (tørret) - 2 spsk. l
• Vodka - 1 kop
• bærlikør - 50 ml
• sukker - 200 g
• vand - 2 kopper

1. Tørre rosehip bær hælde to glas vand og kog i fem minutter under låget.
2. Tilsæt afkogningen i 15 minutter.
3. Fra 100 ml vand og sukker kogesirup.
4. Broth rosehip stamme, tilsæt sirup til det.
5. Varm blandingen godt og hæld derefter vodka og bærlikør ind i den. Stir.

Grog "Honey"

Foto fra https://www.flickr.com/photos/ditaditamargarita/8179585723/

• citron - 1 skive
• honning - 1 spsk. l
• Cognac - 75 ml

1. Hæld brandy i et glas.
2. Der tilsættes også en skefuld honning og et citronskive.
3. Tilsæt kogende vand til randen. Stir.

Grog "Steel"

• kirsebær med pits - 1 kop
• vand - 1 kop
• god vodka - 1 glas
• Cognac - 1 glas
• sukker sirup - 1 kop

1. Kog sirupen af ​​100 ml vand og 200 g sukker.
2. Kirsebær (fjern ikke knoglerne!) Kog i sirup i 5 minutter.
3. Fra de afkølede bær presser saften ud og blandes med kirsebærafkogning.
4. Hæld sten og kog i 10 minutter i 200 ml vand.
5. En bouillon fra frø af stamme og forbinde med kirsebær decoction.
6. I blandingen tilføj brændevin og vodka. Stir.
7. Varm op blandingen.

Grog "Kaffe"

• port rød - 2 briller
• vand - 1 kop
• Vodka - 1 kop
• kondenseret mælk - 1 spsk. l
• sukker - 100 g
• instant kaffe - 2 tsk

1. Kaffepulver hæld et glas kogende vand, lad det stå i 10 minutter.
2. I kaffen hæld porten og vodkaen, tilsæt kondenseret mælk, sukker.
3. Bland godt, varme, ikke lade koge.

Grog med æggeblommer

• rom - 70 ml
• gin - 1 tsk
• mælk - 1 kop
• æggeblomme - 2 stk
• sukker - 20 g
• Kanel - på spidsen af ​​en kniv

1. Beat æggeblommer med sukker.
2. Lad mælken koge, kog den i et par minutter.
3. I en blanding af æggeblommer og sukker hæld forsigtigt mælken under omrøring hele tiden.
4. Stam blandingen.
5. Tilføj gin og rum til det. Bland godt.
6. Hæld grog i glas, drys med jord kanel ovenpå.

Sea Buckthorn Grog - Opskrift

• mørk rum - 220 ml;
• grøn te - 3 tsk;
• renset vand - 1 l;
• havtorn - 160 g;
• kanelstang - 1 stk.
• blomst honning - 100 g;
• citron kiler til at tjene.

forberedelse
Vi koger grøn te med en sats på 3 teskefulde te til 1 liter vand. Insister i 5-7 minutter og filtrer.
Hæld rom i en gryde, kast havtorn og kanelstænger. Vi opvarmer til kog, hæld i grøn te, læg honningen, rør indtil den opløses. Fjern fra varme og lad stå i et par minutter. Dernæst hæld havtornet grog i briller, hold varmen godt, og server med citron kiler.

Sådan drikker du en cocktail: varmt eller isigt

Kold grog forbruges IKKE! Smagen af ​​kold grog ligner smagen af ​​iste.
Serg serveres ved en temperatur på mindst 70 ° C, ellers bliver selve betydningen af ​​dens anvendelse tabt. Drik det i små kløfter, et glas vil være nok til ikke at blive fuld.

Grog: fordelene og skaden

Den største fordel ved en varm drikke er den øjeblikkelige opvarmningseffekt. Alkohol udvider blodkar, øger blodcirkulationen. Krydderier og krydderier virker på samme måde, kun længere. Derfor, med hypotermi, frostskader eller i begyndelsen af ​​en forkølelsessygdom, er der ikke noget bedre middel end grog.

Kosttilskud - urteafkalkninger, juice eller stykker frugt - styrke immunforsvaret.

En kombination af krydderier og alkohol forårsager den antiseptiske virkning af drikken. I gamle dage reddede sejlere dem fra kolera og andre intestinale infektioner.

Den minus grog er det samme som minus nogen alkohol - skade på kroppen. Selv alkohol fortyndet med saft eller vand forbliver stadig alkohol. Brugen af ​​grog anbefales at begrænse et glas.

Så du kan ikke drikke grog:

• i store mængder (højst 200 ml ad gangen)
• med tendens til alkoholisme og hårdt at drikke med metaboliske sygdomme og endokrine sygdomme (diabetes, fedme, gigt, rickets osv.)
• i sygdomme i lever og nyrer

Enhver bør afstå fra hyppig brug, og hypotensiver bør ikke drikke grog overhovedet.

http://mywom.ru/recept/prigotovlenie-groga-v-domashnih-uslovijah/