Likører var kendt i middelalderen. I disse dage producerede munkene aktivt og brugte dem til medicinske formål. Nu har alt ændret sig. Likører drikker kun glæde af hensyn til.
I verden er der nu en stor mængde likører, men blandt dem er der tidløse mærker, der altid er på toppen af populariteten. Det handler om dem og taler i denne artikel.
Amaretto
Amaretto begynder vores liste - tyk mørkbrun likør baseret på mandel og abrikosfrø. Ligesom de fleste væsker har den en hemmelig ingrediens i form af noget ukendt urt.
Amaretto rødder er i Italien - fødestedet for mange berømte likører. Ifølge legenden blev denne væske vandet af en model, der stillede til portræt af Madonna, kunstneren, der malede fresker i et af Soronnos klostre.
Denne spiritus er let genkendelig ved den firkantede flaske, hvis form var opfundet af glasblæsere fra øen Murano, som ligger nær Venedig. Selv i mørket kan du fastslå, at dette er en flaske Amaretto.
Benedictine
Sterk spiritus, populær i mange lande i verden. Den er baseret på rødbeder, honning og urter, og derudover anvendes yderligere 27 planter, hvis eksakte liste naturligvis er ukendt. Denne spiritus blev opfundet i 1510 i Frankrig. Flasken har "D.O.M." forkortelse, som står for "Lord, Best, Greatest". Dette er forresten det benediktiske ordre-motto.
I lang tid var opskriften på denne likør gået tabt, men i 1876 lærte vintner Legrand opskrift af denne legendariske likør og grundlagde et firma til produktion.
Curacao
Dette er en hel række orange likører, der plejede at vokse ikke langt fra Venezuela på Curaçao øen. Overvejende. Sandt nok til fremstilling af disse likører brugte citrusfrugter allerede fra Haiti. I grund og grund er disse likører, hvis mangfoldighed er slående, primært brugt til at skabe cocktails, hvor de er så lidenskabelige som gode.
Cointreau
Farveløs stærk spiritus oprindeligt fra Frankrig. En meget usædvanlig drink, hvor både sødme og bitterhed mødes på en mirakuløs måde. Når du smager det, føler du først en orans aroma, så en iskold chill, og så kommer fornemmelsen af stærk alkohol.
Af den måde, da denne drink dukkede op, var der en skør konkurrence blandt likørerne. På et tidspunkt annoncerede han endda James Bond. Som du kan se, har Cointreau modstået konkurrencen.
Drambuie
Naturlig likør baseret på skotsk whisky, som også omfatter honning, anis og safran. Meget blød spiritus, på trods af en styrke på 40 grader. I eftersmagen er det tydeligt mærket kanel.
Drambuy er god i sin rene form uden tilsætningsstoffer og cocktails, men vi anbefaler dig at drikke det kølet.
Jägermeister
Hvad angår stavningen af navnet på denne likør i Cyrillic, hævder alle stadig. Jägermeister eller Jägermeister, eller
Roots Jagermeister. Kort sagt, der kan være mange muligheder, men de vil alle være tæt på lyd.
Dette er måske den mest populære tyske likør, en rigtig jægerdrink. Som altid holdes den eksakte sammensætning af væsken i stor hemmelighed. Det er kun kendt, at det indeholder en utrolig mængde forskellige urter.
Forresten fortjener flasken, der passerede den uvirkelige crash test, særlig opmærksomhed. Jägermeisters skabere hævder, at dette er en af de stærkeste glasflasker i verden.
Kahlua
Det var umuligt at passere denne mexicanske kaffe likør. Ud over Arabica kaffebønner indeholder den også de bedste sorter af rom og vanille. Der er mange Kahlua arter i øjeblikket, men det er denne sammensætning, der er ejendommelig for den traditionelle.
På basis af Kahlua forbereder de mange cocktails, og i sin rene form med is og mælk er det godt.
Sambuca
Sambuca opfattes nu ikke som væske. I stedet for som en separat form for drikke. Skyld, selvfølgelig, i disse klubber og barer. Men for enhver holdning til denne likør forbliver Sambuca Sambuca.
Den udmærker sig ved sin udpræget anisiske smag, godt og en meget original strøm af denne drink: i et glas med kaffebønner er det også slukket og derefter indånding dampene gennem et halm. Kort sagt, hele ceremonien.
Og forresten er denne drink meget gammel. Han optrådte i middelalderen i Rom. Og ligesom enhver væske blev Sambuca brugt i sin rene form udelukkende til helbredende formål.
Sheridans
Denne dobbeltvæske er mange dyr. I en del af flasken - creme, vanille og i den anden - mørk chokolade kaffe. Og de er også hældt i lag: den mørke del forbliver nederst og den hvide, cremede - øverst.
Meget blød, behagelig, velsmagende, i et ord, perfekt likør. Især for damer.
Baylis
Og her er en anden populær kremet kaffe sød likør. Det ligner noget med Sheridans: den samme irske whisky og fløde. Nå, et firma ejer disse mærker.
Du kan altid købe nogle af de mest populære likører i WineStreet-butikken.
Andre artikler fra afsnittet "Guide to liquors"
Amaretto er en berømt italiensk likør med en behagelig bitter eftersmag og noter af mandel. En slags mystisk gæst, ret beskeden, streng, men sådan at det ikke ville gå ubemærket, for al sin beskedenhed.
Denne usædvanlige likør blev skabt i en af de franske cognachuse. Derfor kan det siges, at dette produkt er usædvanligt og endog dristigt for dette firma.
Hvem kan ikke lide kaffelikør? Sød og alkoholisk på samme tid. Det siges, at det også er nyttigt, men stadig forlade denne udtalelse under stor tvivl. Vi er sikker på en ting sikkert: enhver kaffe likør vil være lækker.
http://winestreet.ru/article/liquor-guide/1339/De mest berømte likører
Spiritus på latin betyder "væske". Men med dette begreb betyder forskellige lande visse typer drikkevarer. For eksempel kalder italienerne spiritus alle spiritus på alkohol.
Alkohol er en stærk alkoholholdig drik, der er sød og har sin egen aroma. For at gøre det, skal du have frugtsaft, frugterne selv, planter, tilsætningsstoffer til at skabe aroma, sukker. Æteriske olier er også tilføjet her. Nogle producenter ønsker at erstatte sukker. For at gøre dette skal du bruge brændt sukker, glucose eller honning. I de fleste tilfælde giver per liter drikke 100 gram. sukker. Men for cremen bruger omkring 400 gram. Hvad angår ethylalkohol, varierer hver alkoholisk væske i dens indhold. Der kan være 15-40% alkohol, som indeholder en eller anden væske. Hvor mange grader i en drink bestemmes af dets udseende. Ud over væske, i vores butik kan du købe calvados til den bedste pris.
Normalt angives navnene og priserne på likørerne med fotos straks på stedet under hensyntagen til de vigtigste råvarer, der giver drikke med nuance, aroma, smag ("Vanilla", "Orange"). De tidligere nævnte væsker blev kaldt under hensyntagen til produktionsstedet ("Benediktin", "Chartreuse").
Historien om skabelsen af spiritus
Det begynder med faraoerne, der hersker i Egypten. Men i produktionen af god spiritus dukkede op i middelalderen. Så ønskede alle at finde "livets eliksir", dens formel. Læger, munke, alkymister arbejdede på dette for at skabe virkelig de bedste likører.
Nogle katolske klostre begyndte at behandle sygdomme ved hjælp af eliksirer, blandinger. Men de fleste stoffer, der bidrog til behandlingen, var bittere. På grund af dette begyndte blandingen at give honning som supplement. Det var på denne måde, at naturlægemidler syntes. De blev kaldt eliksirer, til forberedelse tog de forskellige planter med tilsætningsstoffer med en krydret aroma. Læger udførte konstant forsøg, de forsøgte nye kombinationer indeholdende bær og urter. De ønskede at fjerne den ubehagelige smag og give helbredende egenskaber ved hjælp af de bedste urtelikører. Teknologien har udviklet sig siden klostrene var meget langt fra byen. Derfor var der allerede mange forskellige legendariske likører, kaldet ordrer. Den mest berømte alkoholholdige spiritus Benedictine. Han bar navnet på en klosterkendelse.
De franske siger, at denne bedste likør først blev produceret i 1510. Men der er også en anden mening. Det antages, at den rigtige lækre spiritus først blev lavet af en medic fra Holland i 1575. Her var hovedindholdet spidskommen. Det er i stand til at lette fordøjelsen, men alkohol blev brugt til smertelindring.
Holland adskiller sig ikke fra stive love, der begrænser destillationsprocessen. Her fremstilles spiritus af forskellige typer til kommercielle formål. Derudover var der i Caribien på øerne altid store høst af orange. Dette er en særlig slags orange, der har en bitter smag, var meget populær i Europa. Men på grund af det lange træk kom appelsinerne ikke i god stand. De appelsiner, der var forkælet, gennemblødt i alkohol. Senere blev blandingen destilleret, sukker blev smidt ind i det. Med denne metode blev spiritus smag blødere.
Hvordan fremstilles likører?
Berømte likører, som udvikler sig overalt i dag, er populære hos mange mennesker. Forskellige typer af spiritus er nævnt i guidebøger til forbrugere. Således lokker de turister, der vælger hvilken man skal prøve, afhængigt af væskens styrke og dens smagskarakteristika.
Hvad angår teknologien til at lave de bedste likører, er der flere trin. Alkoholholdige spiritus kan fremstilles på to måder. Den første metode er tinktur. Planter, bær, frugter tages og gennemblødes i ren alkohol. Til blødning kan der stadig bruges brandy. En sådan proces forsinkes nogle gange i flere måneder. Hvorefter blandingen skal filtreres. Honning eller sukker tilsættes til det samt destilleret vand, men der kan være nogle flere ingredienser.
Den anden metode til fremstilling af sød spiritus - alle komponenter dyppes i alkohol og gennemblødes. Her på det tidspunkt tager det op til en uge. Efter denne periode filtreres og destilleres blandingen. Mens den bedste spiritus destilleres, vælges det eksklusive "hjerte" af drikke. Derefter smides sukker i væsken, og rent vand tilsættes for at reducere styrken. Til dato er teknikken meget udviklet, så der er metoder til at producere sirupper meget hurtigere.
Det er meget vigtigt at stå i en likør 40 grader. Opbevar alle likører i kælderen i op til 2 år. Derefter indtager drikken en delikat smag og aroma.
Til fremstilling af likør anvendes forskellige frugter. De mest populære er blåbær, kirsebær, jordbær, hindbær, solbær. De bruger også det færdige produkt (frugtsaft, kaffe, te). Fremstilling af likører involverer ikke kun brugen af urter. Her anvendes undertiden endda eksotiske råmaterialer. For eksempel er basisen for den israelske spiritus Sabra alkohol, som er fremstillet af kaktus, der vokser i ørkenen. Den bedste likør skelnes af aromaen af chokolade, bitter orange.
De mest berømte likører i verden
Som tidligere nævnt er spiritus en interessant drink, der forbruges ikke kun som den vigtigste type alkohol, men også tilsat forskellige cocktails og retter.
1. Creamy likører
En af de mest populære cremelikører er Beilis. Den er baseret på irsk whisky, vanilje, fløde, sukker og kakao bønner. Denne drink har en 17% styrke, og det er også grundlæggeren af historien om oprettelsen af alle andre likører. Nu kan Baileys findes med forskellige smag - chokolade, karamel, kaffe. Du kan købe Baileys type likører i dag i enhver butik, og prisen vil ikke være så høj. Den mest lækre creme likør, du kan købe en Malibu - dette er en creme likør baseret på rom med kokos, fra os til de bedste priser.
Amarula er en anden populær type velsmagende likør, som har en uovertruffen og mindeværdig smag med karamel smag. Det er produceret af marulefrugter - elefantræet. Symbolet for denne type væske er elefanten selv, afbildet på drikkens etiket.
Sheridance er en anden type irsk spiritus, som kan ses straks på hylderne. Dens særlige forskel er, at den leveres i en todelt flaske (den ene sektion indeholder vanilje og cremet blanding og anden kaffe og chokolade). Denne tofarvede spiritus er også kendt som dobbelt sort og hvidvin. Derudover er den irske bærlikør af denne art også til salg.
2. stærke likører
Den mest populære er Benedict, skabt på basis af urter og honning. Denne type høj fæstning - 40%. Denne stærke likør på urter er beruset med is i sin rene form, såvel som at blive tilføjet til cocktails og skabe lækre cocktails.
Berenfang er en tysk spiritus, som indeholder en stor mængde honning, kanel og citronskal. Hvis du sender det til opbevaring i kulden, så kan det ligesom honning, sukker.
Estisk likør er "Vana Tallinn", som har en mørk brun farve. Det er lavet på basis af rom, vanilje, citrusolier, kanel osv. Styrken af likører af denne type er også forskellig - fra 40 til 50%. Cocktails er lavet af det, tilsat til kaffe og også beruset pænt med tilsætning af is.
Mellemstyrke Likører
Hollandsk æglikør anses for at være "advokat", som har en delikat gul skygge. Det er lavet af sukker, mælk, grape brandy med tilsætning af æggeblommer. Derfor er den smukke farve. Styrken af spiritus fra 14 til 20%.
Amaretto, som er lavet af forskellige krydderier, har en mørk brun farve, fordi den er baseret på mandler. Drikkestyrken er 21-27%. Det bruges ofte som et tilsætningsstof til cocktails.
Blandt de dyreste og elite spiritus i verden er "D'Amalfi Limoncello Supreme". Og alt sammen fordi drikken er indeholdt i en flaske, der er indrammet med fire diamanter, hvoraf tre er 12 karat hver, og den ene er den største - 18,5 karat. Denne likør tilhører den første klasse med en vidunderlig forfriskende duft. Omkostningerne ved denne drink er 43,6 millioner dollars. Det mest interessante er, at drikken blev produceret i to eksemplarer. En af flaskerne ejes af en engelsk aristokrat, og den anden er stadig til salg. Og indtil nu har den endnu ikke fundet en køber.
Disse er ikke alle verdensberømte væsker, deres liste er ret stor, og i hylderne på butikker finder du ofte en varieret liste over likører: cremet, mynte, urte, mejeri og andre lige så velsmagende muligheder.
Spiritusforbrug
Hvis vi taler om det sidste århundrede, forbruges flertallet af alkoholkyndige af lækre likører lige ved frokosttid. Til dato serveres selv de mest usædvanlige likører før måltider eller efter at gæsterne har spist. Sterke likører spiller rollen som en aperitif eller digestif. Sidstnævnte er en drink, der fremmer en bedre fordøjelse efter måltidets afslutning.
Normalt dyre væsker, hvoraf fotos kan findes på siderne på vores hjemmeside, betragtes som en drink til damer. Den bedste kvindelikør er den perfekte drik til den svagere halvdel af menneskeheden, fordi den kombinerer en vidunderlig duft og en sød eftersmag. Du kan bruge den på forskellige måder - med is, med vand eller i ren form.
Lækker billige likører er en slags additiv, så de er fulde i små mængder. Server en lækker likør til kvinder bør være ved en temperatur, der er i rummet. De opbevares ikke i kulden, fordi de kan miste deres egen gennemsigtighed, skygge.
Gode likører i dag er vant til at forberede forskellige cocktails. Talrige elite likører er skabt, som adskiller sig i smag. Derudover giver de bedste likører i verden en cocktail en vis farve, mætter den med smag og gør drikken selv blødere. En anden likør bruges, når du skal blande et par alkoholholdige drikkevarer i en cocktail.
De bedste billedlikører bruges ikke kun til drikke. De er uerstattelige i en sag med konfekture. Til smag tilsættes de til fløde, cupcake dej, kage, slik. Selv de mest berømte likører i verden betragtes som et glimrende supplement til forberedelsen af saucer, gelé, is, gelé, stuvet frugt osv.
Prøv at tilføje et glas væske til isen, der har en bitter smag. Dette er usædvanligt, men smagen vil være fantastisk. Det er værd at sætte pris på!
Likører, listen over navnene bliver længere, vokser hvert år. De overraske med de mange smag, nuancer og aromaer.
Ud over likører kan du købe en balsam, der har en ejendommelig "balsamisk" aroma, der består af aromaer af mange urter, frø og aromatiske olier.
http://wine-shopper.ru/blog/interesnoe-ob-alkogole/likery/Kære likører og deres egenskaber
Ligør er en ideel drink til et hyggeligt og afslappet tidsfordriv. Elite mærker af denne alkohol er ret dyre, men fornøjelsen hidrørende fra dem er også uforlignelig.
Hvorfor er likører dyre? Hvilke mærker skal jeg prøve?
Hvad påvirker omkostningerne ved de bedste likører
Først skal du finde ud af "hvad er en likør"? Dette er en højkvalitets sød stærk drik, der produceres ved hjælp af sukker, smagsstoffer tilsætningsstoffer, ekstrakter af planter, frugter og deres saft, æteriske olier.
Ofte bruges honning, glukose og brændt sukker i stedet for sukker. Alkoholstyrken varierer fra 10 til 40 grader, i nogle tilfælde kan den være højere. Basen for alkohol er whisky, rum, brandy, brandy. Naturligvis, jo bedre er grundlaget, den mere lækre likør og jo højere prisen.
Produktionsteknologien påvirker ikke kun smagen af slutproduktet, men også dets fremtidige værdi. Gør en drink på to måder - maceration og destillation efterfulgt af eksponering.
Maceration indebærer blødning af ingredienserne i alkohol, vin eller brandy, efterfulgt af filtrering. Dette er en lang proces, der varer flere måneder. For at opnå en bestemt styrke tilsættes vand eller alkohol.
Den anden er mere kompliceret, da blandingen i tillæg til neddypning også destilleres og adskiller de nødvendige fraktioner. Næste er justeringen af fæstningen, og drikken sendes til lukkertid. De bedste mærker, og dermed dyrere, er alderen i egetræsfad, mættet med aroma og smag.
Hvilke likører er der, og påvirker det omkostningerne? Der er likører på urter, frugt, bitter, aromatiseret, krydret eller whisky-lignende.
Originaliteten af opskriften, ingrediensernes naturlighed, selve blødhedens blødhed og dets særlige egenskaber, som f.eks. Jägermeisters og Becherovka's helbredende egenskaber, har alle indflydelse på alkoholens popularitet og hvor dyrt det vil være.
Bedømmelse dyre mærker af likør
Hvad hedder de mest lækre likører, hvor meget koster de, hvad er deres styrke og sammensætning?
Advokaat De Kuyper
Omkostningerne ved alkohol - "advokat" - varierer fra $ 15 til $ 20. Det er ikke stærkt, kun 15 °. Konsistensen af Advocaat er tyk, som den er lavet af æggeblommer, honning og brandy.
Takket være hovedbestanddelen Advocaat opnås en gul-cremefarve. Aromaen er mættet med vanille, og smagen har en behagelig cremet tekstur og har en opvarmningseffekt.
De Kuyper-selskabet er verdens førende inden for produktion af denne alkohol og har mere end 300 års historie samt et ukendt omdømme.
Baileys Original
En anden repræsentant fra Irland. Prisen - Baileys - er $ 20-25, og fæstningen er 17 °.
Denne megapopulære alkohol er lavet på basis af irsk whisky, creme, vanilje, sukker og kakao bønner. Aromaen "Beyliz" er fyldt med noter af fløde og karamel, chokolade og vanille. Smag konvolutter og giver en behagelig opvarmningseffekt.
Opskriften på en dyr drik forbliver et mysterium, da der før tilkomsten af "Bailez" ingen kunne kombinere stærk whisky og blød creme til en homogen masse.
Alkohol indeholder ikke konserveringsmidler, men takket være et naturligt konserveringsmiddel, irsk whisky, kan opbevares i to år.
Frangelico hasselnød likør
Hjemlandet for denne dyre alkohol er Italien, Piemonte-regionen. Omkostningerne er 20-30 dollars. Fæstningen er 20 °.
- "Franzheliko" - har en gylden farve, og duften adskiller sig i intensitet og noter af hasselnødder. Elegant smag er fyldt med noter af vanille, ristede nødder, chokolade, bær.
Frangelico er en førsteklasses drik, der er kendt over hele verden. Dets navn er forbundet med legenden om en eremitmonk, der boede i det 17. århundrede i Piemonte, hvis navn betød "Brother of Angels".
Amaretto di Saronno Originale
Prisen på - "Amaretto" - et gennemsnit på omkring $ 30. Drikken er meget berømt. Homeland dyr alkohol er Italien, og fæstningen er 28 °.
Amaretto er lavet af mandler og vanilje, en række urter og krydrede krydderier. Ifølge legenden viste han sig for tre århundreder siden i den lille by Saronno, takket være Giovanni Reins bestræbelser.
Madlavningsopskriften holdes hemmelig og videreføres fra generation til generation i familien Rein.
Galliano
Udgifterne til "Galliano" likvidator er ca. 30-35 dollars. Det blev oprettet i 1896.
Videnskabens skaber Arturo Vacari var en distillationsmester og dedikeret alkohol til den italienske helt - General Galliano.
Produktionen af Galliano er meget kompleks og involverer flere maceration og destillation.
Fæstning af alkohol 30 °. Guldgul drik giver en utrolig duft af vanille, kaffe, muskatnød, chokolade og toffee. Smag er rig, øm og sød.
Drambuie
Amber-guld alkohol til $ 35. Temmelig hård - 40 °.
Det produceres i Skotland af høj kvalitet dyre whisky af højeste kvalitet, i alderen i mindst 15 år, samt lyng honning og urter.
Smag - "Drambuie" - kompleks og elegant på samme tid. Buket føles honning, muskatnød, bjergkrydderurter, nelliker. Målet er lidt tørt, med noter af kanel og forskellige urter.
Benedictine D.O.M.
Fransk likør værd 35-40 dollars og en fæstning på 40 °.
Dette er den legendariske alkohol fra Frankrig, som allerede er 500 år gammel. Det blev skabt af en benediktinsk munk Don Bernardo Vincelli.
Hemmeligheden om at lave en utrolig alkohol er ikke blevet afsløret. Det er kun kendt, at sammensætningen omfatter mange ingredienser såsom enebær, melissa, timian, koriander, citron, aloe, honning, dagel, kanel og mange andre.
Processen med at lave en drink er meget kompliceret og varer to år. Det meste af tiden er det alderen i eg. Tønder.
Farven på "Bendectin" er rav, og duften er frisk og krydret, med citrusnoter og noter af salvie. Smagen er multifacetteret og åbner gradvist op med krydderurter og krydderier.
Licor 43 Cuarenta Y Tres
Spansk originalalkohol, som kan købes for $ 40. Ikke for stærk - 31 °.
Licor 43 har en gylden gul skygge. Aromaen er fuld af frugt og cremet noter, noter af vanilje, rom og citrus. Smagen er blød, vanilje med et blik citrus, bagt æble og tørrede urter. Den har en lang frugtagtig eftersmag.
Irsk tåge
Alkohol fra Irland. Prisen er 45 dollars. Drikkestyrken er 35 °. Opskriften på alkohol blev genoprettet i middelalderen.
"Irish Mist" består af høj kvalitet Tullamore Dew whiskey, honning og urter. Det er bedst at bruge det rent som digestif.
Farven på drikke er gylden med en rød farvetone. Smagen er afbalanceret og varm med noter af honning, krydderier, mørk chokolade og urter. Målet er langt og sødt.
Chartreuse Verte
Meget stærk likør - 55 °. Omkostningerne varierer fra 50 til 60 dollars. Dyr alkohol blev oprettet i et af klostrene i Frankrig.
Det adskiller sig ved, at alle ingredienser, og der er mere end 130 af dem, er gennemblødt i alkohol, der er fremstillet af vin. Dette er den eneste alkoholiker i verden, hvis grønne farve kommer fra naturlige processer.
Kun to munke af La Grande Chartreuse kender de rigtige proportioner for at blande ingredienserne i denne væske. De overvåger også dets aldring i tønder. Drikke - "Chartreuse" - bør kun være meget kølet og helst om eftermiddagen.
Mandarine Napoleon
Kære franske likør, som ifølge legenden syntes takket være Napoleon I. Han kunne godt lide at drikke konjakk om eftermiddagen, som normalt blev gennemblødt i mandariner.
Pris Mandarine Napoleon er 70 dollars. Temmelig hård - 38 °. Forbered det fra skrællen af sicilianske og spanske mandariner. Skal af disse særlige frugter har en utrolig og udtryksfuld smag, som giver drikken en speciel karakter.
Sammensætningen omfatter også de bedste cognac spiritus i mindst 6 år, krydderurter og krydderier. Alkohol er i alderen i egetræ i mindst to år.
Grand Marnier Cuvee du Centenaire
Den mest raffinerede franske likør, der leveres i mere end 150 lande. Dens pris varierer fra 80 til 100 dollars.
Cuvée du Santener blev skabt til ære for århundredet af mærket -Grand Marnier- i 1927. Dette er en fremragende blanding af sjældne dyre cognacs fra Frankrig, suppleret med et ekstrakt af appelsiner, krydderier og specielle hemmelige ingredienser Grand Marnier.
Som andre prestigefyldte likører er Cuvée du Santener alderen i flere år i franske egetræsfad. Fortet Cuvee du Centenaire er 40 °. Amber drikke har en duftende aroma med noter af appelsinskal, eg og vanille.
Smagen er afbalanceret og blød, den glæder sig med noter af tørret frugt, peberkage, valnød og krydderier.
God kvalitet og behagelig smag kræver altid omkostninger, men glæden du får fra dette er uoverkommelig. Det eneste, der skal huskes, er, at selv den dyreste alkohol, der er fuld i store mængder, er sundhedsskadelig.
http://gradusinfo.ru/alkogol/likery-i-nastojki/dorogie-i-ix-osobennosti.html10 bedste likører af verden
Mand, vi vil fortælle dig om de ti bedste likører i verden, så du kan prøve en af dem sammen med din dame eller venner. Eller måske ikke engang - hvad i helvede er ikke sjov! Hvis du vil tage en pause fra skøre partier og tilbringe en stille aften for en behagelig samtale, vil spiritus være den bedste tilsætning til din aften. Dette er en drink til et målt og hyggeligt tidsfordriv. Det er selvfølgelig ikke en god fornøjelse at drikke. Nogle af dem bliver nødt til at fork ud, andre er ret overkommelige: deres pris ligger inden for rammerne af tusind rubler. Vær ikke grådig, fyr, nogle gange er det rart at have råd til en god rig drikke!
1. Grand Marnier Cuvée du Cent Cinquantenaire (Grand Marnier Cuvee Special Saint-Senkantener)
Kategori: frugt.
Producent: Frankrig.
Pris: 7000 rubler.
Fæstning: 40 grader
Ikke underligt, at denne guddommelige eliksir ligger på den første linje i bedømmelsen og er værd en lykke! Alt dette skyldes, at den er lavet af sjældne sorter af 50-årig cognac. Og det er ikke bare en slags non-brandy cognac, men en drink fra den bedste vinproducerende region i Frankrig, Grande Champagne. Desuden indeholder væskens sammensætning essenser af vilde tropiske frugter og selvfølgelig de hemmelige ingredienser, som fabrikanten holder i højeste tillid. Alle komponenter i drikkevaren blandes i de rigtige proportioner, hvorefter væsken holdes i tre år i gode eg. Tønder. Og efter det, hvordan ikke at betale syv tusind for sådan luksus!
Drikken er perfekt til at møde gamle venner og afslappede samtaler om livet. Faktisk vil du ikke tilbyde din dame en 40-graders drink!
2. Sovrano Limoncello
Kategori: frugt.
Producent: New Zealand.
Pris: 900 rubler.
Fæstning: 28 grader
En af de mest populære frugt likører. Navnet som om det antydes, at drikken har en udtalt smag af citron. Denne drink er et symbol på New Zealand, dens nationale stolthed - selvom limoncello oprindeligt var en italiensk likør. Vær opmærksom på, at der er et ekstremt vigtigt punkt i drikkenes ritual: du skal drikke kølet spiritus. Jo koldere jo bedre - vær ikke bange for at overdrive det, mand! Efter traditionen hældes limoncello i lange små briller, der er frosne og så stærke, at deres vægge er dækket af et tyndt lag is.
Denne unge mand kan vurderes med sin elskede. Og hans fæstning er gennemsnittet, og smagen er behagelig, frugtagtig - pigen skal kunne lide det.
3. Chai Likør fra Dancing Pines Distillery
Kategori: krydret.
Producent: USA.
Pris: 1500 rubler.
Fæstning: 30 grader
Denne spiritus er ikke særlig almindelig i Rusland, bro og forgæves! Foran dig er den mest populære af Dancing Pines Distillery likørerne, og denne popularitet skyldes det faktum, at smagen af drikken er helt unik. Produktionsteknologien i denne likør svarer til den, ifølge hvilken den legendariske række te er skabt, som kaldes te (Chai), ikke være flov over denne ordsprog. Til fremstilling af likør anvendes udvalgte sortbladste og fem krydderier (som selvfølgelig fremstillingsvirksomheden er stille).
Du kan endda drikke sådan væske... med dine forældre! Og det ser godt ud, at det er en oprigtig familieforsamling - næsten en familie tefest, måske lidt hardcore.
4. Sambuca Molinari
Kategori: Urte.
Producent: Italien.
Pris: 800 rubler.
Fæstning: 38 grader
Der er næppe en person, der aldrig har hørt navnet på denne spiritus! Han er meget populær: de drikker det netop sådan, de laver cocktails baseret på det, og det er synd at ikke nævne het Katya Sambuku her. Nu forstår du hvorfor hun tog sig selv et pseudonym! Sambuca - italiensk likør med anis. Der er masser af måder at drikke sambuka på. Du kan drikke det så koldt som muligt, du kan tværtimod sætte det i brand i en bunke, give det tid til at brænde og derefter indløse og drikke, eller du kan tjene det som i vildlandslandet - i Italien - med tre kaffebønner på bunden af bunken, som symboliserer lykke, sundhed og rigdom.
Det skete så, at sambuca er ideel til fester. Så hvis du og dine venner i weekenden stadig planlægger at komme helt ud, kan sambuka hjælpe dig!
5.Crème de Pêche Peach af Merlet
Kategori: frugt.
Producent: Frankrig.
Pris: 775 rubler.
Fæstning: 18 grader
Som du sikkert allerede vidste fra navnet, har denne væske en ferskenfarve. Og ikke en kemisk ferskenfragmentering, men en rigtig frugt! Derudover har drikken en meget behagelig aroma. OBS, meget sød! Derfor, at drikke det i sin rene form, ikke alle bros vil tørre. Men for at lave cocktails på dens grundlag er en anden sag.
Drikke det, selvfølgelig har du brug for en dame: og smag, og hans fæstning er passende. Eller du kan bare præsentere hende en flaske spiritus - lad ham evaluere det med sine venner og diskutere, hvor godt du er færdig med hende. Selvom... alle har deres svagheder. Hvem vil dømme dig, hvis du fra tid til anden gerne vil drikke sådan en yderst god og ekstravagant likør?
6. Grand Marnier Cuvée du Centenaire Orange (Grand Marnier Cuvee du San Sankantener Orange)
Kategori: frugt.
Producent: Frankrig.
Pris: 3900 rubler.
Fæstning: 40 grader
Længe siden, i 1880, skabte en bestemt Louis-Alexander Marnier Lapostol - endnu en gourmet og æstetik - denne drink på basis af ædle cognac. Han introducerede i den en unik højdepunkt - smagsprøven af vilde appelsiner - og ikke den appelsinfrugt fra supermarkedet, som vi er vant til, men de caribiske grønne citrusfrugter. Det lyder godt, ja? Denne væske er forresten tilsat til forskellige cocktails, for eksempel den velkendte "B-52".
Vi vil anbefale dig at gemme en så alvorlig ting til aftensamtaler med din far. Dette er en stærk og tart mandlig drink til seriøse voksne mænd.
7. Créme C2 de Cassis Saintonge Boisée Black Currant af Merlet
Kategori: Berry.
Producent: Frankrig.
Pris: 780 rubler.
Fæstning: 40 grader
Denne likør har en udpræget koncentreret smag af sort currant med dæmpede nåletræer. Det har en ret interessant og rig smag, som er godt savored, rullende likør over ganen. Drikken har en lang bær eftersmag. Et mærkeligt, usædvanligt valg - måske ikke forventer meget af ham, du vil blive overrasket over, hvor meget du kan lide det.
Sådan en drink er ideel til at drikke på et møde med kandidater: Det vil sætte alle på en sentimental nostalgisk måde, og aftenen vil være uden ros. Og du kan også give en flaske af sådan rigdom til en bedstemor med bestefar (forresten husk, næste gang du ikke behøver at lide og opfinde, hvad du skal give til en af dem til fødselsdagen) - lad dem føje til te om vinteren.
8. Baileys Original Irish Cream
Kategori: Cremet.
Producent: Irland.
Pris: 800 rubler.
Fæstning: 17 grader
Måske en af de mest berømte likører fra hele tiden, lavet på basis af irsk whisky og creme med tilsætning af vanilje, sukker og kakao bønner. Meget sød, men behagelig drink, en af lederne blandt de cremetiske likører.
"Baileys" er meget glad for damer i alle aldre: fra kvindelige elever til bedstemødre. Her med dem og drikker. Hvis din kæreste er sofistikeret og raffineret - behandle hende med "Beyliz" - og hun vil tine. Din mor vil også sætte pris på denne drink godt: for eksempel er min flaske Baylis altid i butikken i min skænk, som hun tilføjer til hendes humør i kaffe.
9. Campari
Kategori: Urte.
Producent: Italien.
Pris: 800 rubler.
Fæstning: 28 grader
Efter popularitet er denne drink i Italien forud for selv den berømte "Limoncello". Den har en bitter-krydret smag og en lys rød farve - en interessant kombination, ikke? Smagen af drikken er kompleks. Han giver jordbær, druer, honning, citrus, nødder - så du kan ikke finde ud af det. Naturligvis opbevares opskriften "Campari" i høj grad selvtillid. Drikken er lavet af tinktur af aromatiske urter og citrusfrugter, hvortil sukker sirup og vand tilsættes. Ingen ved præcis, hvor mange ingredienser der bruges til at gøre det: Forskellige tal i området fra 40 til 68 kaldes.
Du bør drikke det med din valgte, hvis hun er temperamentsløs, afgørende og ikke bange for eventyr. Drikken er ganske stærk, men meget interessant og lidenskabelig - ikke underligt de elsker det så meget i varmt Italien.
10. Jägermeister
Kategori: Urte.
Producent: Tyskland.
Pris: 800 rubler.
Fortet: 35 grader.
Den eneste likør fra vores liste, produceret i piedantisk Tyskland. Navnet bogstaveligt oversættes som "senior huntsman" - dette er direkte relateret til den behagelige urte smag af drikken. Sammensætningen af "Jägermeister" omfatter op til 20 forskellige planter, rødder og træbark. Før drikken betragtes klar til drikke, trækkes den i et helt år. Halvdelen af denne periode bruger "Jaegermeister" i egetræ. Du skal drikke det meget kølet og i en gulp. Det er værd at bemærke det elegante etiket design: Denne kolde hjorte vil ikke forlade nogen ligeglad.
Hvem skal drikke denne vidunderlige spiritus? Ja, med hvem du vil have! Det vil organisk passe ind i enhver virksomhed og vil blive lige så godt modtaget af både familie og venner.
Mest populære likører og aperitiffer
Drunken, søde, flygtige, duftende likører og aperitiffer har længe mistet deres terapeutiske værdi. Drikke dem i dag alene for sjov. Gruppen af disse alkoholholdige drikkevarer er meget talrige, men blandt dem er der reelle "aksakaler" - mærker med en lang historie og verdensomspændende berømmelse. Vi foreslår at tale om dem.
Campari og Aperol
Forfatterskabet til den mest populære aperitif i verden tilhører italienerne. Drikkevarer er meget ens i farve, smag, aroma: begge er klassiske bitters infunderede med en utrolig mængde urter, hvis opskrift holdes i den strengeste hemmelighed. Men indtil 2004, da Campari-gruppen købte Aperol-mærket, havde hver af dem en anden vej.
Campari spiritus betragtes som den "ældre bror", siden den dukkede op 60 år tidligere - i 1860. Homeland drink - byen Novara i det italienske Piemonte. Aperol opfandt brødrene Barbieri. Det skete i 1919 i Padua.
Bitters aromatiske og smagsbase består af specielle Middelhavet sorter af appelsiner (med bitterhed) og en infusion af lokale helbredende urter og krydderier. For at give en genkendelig rubinfarve, før de blev tonet med et naturligt farvestofcarmin, bruger de nu kunstige analoger. Hvis man skal sammenligne disse likører, så er "Campari" lysere, mere mættet og stærk. Dets alkoholindhold når 28% mod 11-15% i Aperol.
Hvis du kan lide, hvordan en særskilt sødme langsomt giver plads til bitter toner, og bliver til en lang eftersmag, kan du bruge likøren i sin rene form som en aperitif. De serverer det i små likørbriller og anbefaler ikke at drikke mere end 20-30 ml ad gangen.
Men Aperol og Campari erhvervede verdensomspændende berømmelse som komponenter af cocktails. Her overgik den yngre bror den ældre i popularitet. Den berømte "Spritz" med italiensk "Prosecco", bitter "Aperol" og sodavand betragtes som en af de bedste sommerforfriskende cocktails. Stærre Campari er god til digestifcocktails som Negroni og Americano.
Aperol Spritz - brand drikker selskab Campari Group
"Malibu"
Hvis du kan lide sommerfester i den karibiske stil, skal det være billig at spise tropisk smagsstoffer i din bar. En fremtrædende repræsentant for denne familie er den berømte Malibu.
Drikkefødestedet er øen Barbados, hvor den blev begyndt at blive produceret i 80'erne i det sidste århundrede og forsøgte at tilfredsstille efterspørgslen efter den øgede strøm af turister til lokal eksotisme.
Basen af likøren er skrællet hvid Barbados rom flavored med tørret pulp af kokos og kokosmælk. For at tilføje sødme tilsættes der sukker, og det færdige produkt filtreres. Få en klar, meget sød drikke med en styrke på 21-24% med en udpræget smag og duft af kokos.
Ren "Malibu" serveres med desserter, kaffe, is. Drikk det fra små briller, langsomt og savor hver smut. Flow temperatur - 8-10 ° С.
Den mest populære cocktail med kokoslikør er Pina Colada. For at gøre det hjemme, bland lige portioner Malibu og hvidt rom, tilsæt is, fortyndet ananasjuice til optimal styrke.
Udover den traditionelle kokosnødversion producerer de "Malibu" aromatiseret med mango, banan, passionfrugt og andre tropiske frugter.
"Baileys"
Baileys historie - prototypen af alle nuværende likørkrem - begyndte i 1974 i Dublin, da David Dand forsøgte at kombinere på det tidspunkt uovertruffen ingredienser - fremragende irsk whisky og lækker creme. Tre års eksperimenter fandt sted for at skabe en unik spiritus, som er blevet anerkendt verden over.
Den originale "Baileys" er en blanding af høj kvalitet irsk triple-destilleret whisky, tonet med kaffe smag og delikat smør creme. Drikkestyrken - 17%. Efter likørcreme fik uventet popularitet, begyndte de at producere versioner smagsatt med chokolade, vanilje, karamel og hasselnød.
Faktisk er "Baileys" allerede en cocktail, så det kan nydes i sin rene form. Server drikken ved stuetemperatur, i likørbriller med frugt, chokolade, is, hytteost desserter. Det er fantastisk til at fuldføre et måltid som fordøjelsesstykke.
Som Beilis selv er cocktails med det bløde, legende, meget elskede af damerne. Hvis de ønsker at sænke graden, blandes likøren med kølet kaffe, chokolade, mælk. For at gøre drikken stærkere, tilsæt neutral for at smage alkohol - vodka, rum.
I smag og tekstur svarer "Beilis" meget til en anden irsk flødelikør - "Sheridan" i en genkendelig gaffelflaske.
"Amaretto"
Historien om Disaronno Amaretto, som er en af de ældste mærker, begynder med en legende. Renæssance kunstner Bernardino Luini blev præsenteret med en lækker mandel-smag som en gave fra den smukke krovært i byen Saronno, valgt af mesteren for hendes muse.
I århundreder forblev den gule drikke en lokal milepæl, indtil i begyndelsen af det 20. århundrede var familien Giovanni Reina, der omhyggeligt bevogte opskriften på den gamle krovært, ikke etableret den første virksomhed til fremstilling af spiritus.
Amaretto er en lys, sød og ret stærk drink. Det er lavet af brandy, smagsstoffer destillatet med et ekstrakt af mandler og abrikoskerner og sødning med sukker sirup. Det er bedst at drikke det koldt, i et glas fyldt med knust isfragment.
"Amaretto" bruges meget som smagsstof til desserter og bagning, det går godt med fløde, is, chokolade, kaffe likør. Den klassiske version af cocktails med mandel smag - "The Godmother" og "The Godfather". For det første tager de vodka og spiritus i lige dele og blander dem i et glas fyldt med knust is, for den anden bruger de skotsk i stedet for vodka.
I 1971 blev den berømte firkantede flaske med en uforholdsmæssigt stor sort kork "Amaretto" hældt
"Kahlua"
Hvis du kan lide en kombination af alkohol og kaffe, anbefaler vi at købe Kahlua likør. Drikkevandets hjemland er Mexico, så det er ikke overraskende, at de bedste rom- og kaffeekstrakter blev brugt til at skabe det, og skyggede blandingen med en delikat vaniljesmag.
Produceret spiritus "Kalua" siden 1936. I løbet af denne tid er det blevet så populært hos forbrugere over hele verden, at det nu produceres ikke kun hjemme, men også i Europa - det danske firma Peter Heering har erhvervet den rette licens.
Drikken karakteriseres af en dyb brun farve og en blød konsistens. Det er ikke meget sødt, stærkt (36%) og utrolig kaffe. Alkohol serveres enten afkølet eller tilsættes til varm kaffe. Og i det første, og i det andet tilfælde kan du lægge creme på toppen og drys dem med kanel.
Den mest berømte cocktail med "Kalua" - "Sort russisk". For at gøre det skal du fylde et glas sten med knust is, hæld 50 ml vodka og 25 mm Kahlua likør ovenpå.
"Sort russisk" - enkel og velsmagende!
"Sambuca"
En anden populær italiensk likør - Sambuca Romana - fans vil lide moderat sød og tærte drikkevarer med aniseret aroma. Ligørens navn blev givet til en komponent i sin sammensætning - sort elderbær, på latin - Sambucus nigra.
Traditionen om at færdiggøre måltidet med en stærk drink, der blev tilsat stjerneanis, bragte Saracens til Rom. På den baggrund blev den første Sambuka født i 1851. Men den virkelige anerkendelse kom til hende kun 120 år senere, da modeformen til drinks serverede med et specielt rituelt spred.
Væske ritualet var, og selv hvad! Kaldet "Sambuca med fluer." En stærk drink blev hældt i et glas (den traditionelle styrke af væsken var 38-42%), 2-3 kaffekorn blev smidt ind i den, og overfladen blev sat i brand. Drikkerens opgave er at uddrive flammen og hurtigt sluge indholdet, tygger sødmen med en flyvebønne.
Hvis ekstreme - ikke for dig drikker likør som et normalt fordøjelsesmiddel, der serverer det til desserten kølet med is. Sambuca er fantastisk med kager og mandelkager.
Den berømte cocktail "Sambuca med fluer"
"Curacao"
Den første sammenslutning, der fremkommer med Curacao likør, er de berømte lyse blå cocktails - "Blue Hawaii", "Blue Lagoon". Drikken er virkelig en usædvanlig palette - ud over blå er der muligheder for mørkegrøn, rød, orange.
Det fik sit navn fra øen med samme navn i Vestindien, der ligger nær Venezuelas kyst, hvor den var lavet af en særlig slags bitter appelsiner og hvid rom. Moderne Curacao er et brandy smagsatt med ekstrakt og skarp bitter grøn orange, sødet med sukker sirup og farvet med mad farve. Drikkestyrken varierer i området 25-30%.
I ren form accepteres ikke at drikke Curacao likør, og ikke så velsmagende. Den røde og appelsinske version af drikken serveres med tonic, limonade, vermouth og en stor del af is, og den lyse blå bruges til cocktails. Hvis du vil lave mad hjemme "Blue Hawaii", har vi samlet alt, hvad du har brug for.
Bright palette "Curacao"
Ved at kompilere denne samling forsøgte vi ikke kun at omfatte de mest populære, men også meget forskellige likører - søde og bittere, lyse og stærke, med en frugtagtig, kaffe, urtearoma. Vælg hvad du kan lide bedst og nyd det fra bunden af dit hjerte.
Nogen vil være forargelig: "de glemte limoncello!" Ja, vi nævnte ikke ham. Men snart... Men vi vil ikke forkæle.
http://amwine.ru/blog/samye-populyarnye-likery-i-aperitivy/Fire gode måder at drikke spiritus på
For at forstå smagen af en alkoholholdig drik, skal du være velbevandret i den kultur, den bruger. Denne erklæring gælder for likører. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man drikker spiritus på forskellige måder. Der er flere universelle regler, som du bør være opmærksom på, inden du åbner en flaske. Enhver spiritus du kan drikke:
1. i ren form En god mulighed for dem, der ønsker at prøve den oprindelige smag. Hvis du vælger denne metode, skal du ikke glemme følgende:
- Sød likør serveres til dessert som en digestif (spiritus efter hovedmåltidet), bitre som en aperitif (før måltider);
- har brug for et glas på 25 ml, ligner en skål is (kapacitet til søde retter) med et langt ben;
- den korrekte betjening (servering) temperatur er 12-20 ° C (spiritus skal være kølig, men ikke kold);
- søde likører kan serveres med te eller kaffe, disse drikkevarer går godt med frugt;
- de fleste væsker er fulde i en gulp, takket være en blød, varm eftersmag vises efter sløret;
- likører er ikke kombineret med tobak og cigarer.
2. Fortyndet. Denne metode giver dig mulighed for at reducere styrken, reducere sødme, bitterhed eller astringency, balancere smagen alene. Du kan fortynde væsken med vand (kulsyreholdigt eller ikke-kulsyreholdigt mineralvand), is, mælk, fløde, is, varm chokolade eller saft. Proportioner vælges individuelt.
Vand og is forkæler ikke smagen, hvilket reducerer fæstningen helt. Elite likører fortyndes kun med vand uden gas. Tilsætning af mejeriprodukter er egnet til chokolade, kaffe, kakao eller flødebaserede drikkevarer.
For at få en forfriskende og ikke cloying smag, er det sædvanligt at tilføje appelsinsaft til likører. Andre citrus eller ikke-søde saft, såsom citron eller kirsebær, er også velegnede.
Advarsel! Suresafter kan ikke føjes til flødelikører som "Baileys" og "Sheridans", da syren øjeblikkeligt slukker for fløden og gør drikken uegnet til forbrug.
3. I kombination med anden alkohol. Likører blandes med whisky, vodka, gin, rum, brandy eller brandy. Det viser sig ikke så sødt, men samtidig stærk og duftende drik.
Jeg råder dig til at tilføje alkohol til spiritusen, på grundlag af hvilken den er lavet. For eksempel insisterer Cointreau på ren alkohol, så det er bedst at fortynde det med vodka. I "Baileys" tilføjes whisky, hvorved denne likør smelter godt sammen med irsk whisky. "Advokaten" er fortyndet med alderen brandy eller brandy.
Sheridans er kendt for en ikke-standard flaske bestående af to tanke.
4. Som en del af cocktails. Ca. 30% af alle alkoholholdige cocktails indeholder mindst en væske, der kan bruges som base, smagsstoffer eller sirup. Sandt nok viser det sig ofte en helt anden drink. Forberedelsen af en af de mest berømte cocktails "Pina Colada" vises i videoen.
http://alcofan.com/kak-pit-liker-s-maksimalnym-udovolstviem.htmlDe mest berømte typer likører
Likører er spiritus med højt sukkerindhold. Traditionelt er de opdelt i: dessert, stærk og flødelikør. Likører bruges både i ren form og som ingredienser af cocktails, såvel som tilsat til forskellige retter. Nedenfor kalder vi de mest berømte typer likører og fortæller lidt om hver, så du kan vælge den mest passende mulighed for din hjemme bar.
Creme likører
1. "Baileys" er en berømt irsk flødelikør fremstillet af irsk whisky med tilsætning af fløde, sukker, vanille og kakaobønner. Dens styrke er 17%. Det var hos Beilis, at creme likørernes historie begyndte. Ud over den originale drink, lavet "Baileys" med mynte og chokolade, "Baileys" med karamel og "Baileys" med kaffe. Baileys bruges ofte som en komponent af cocktails.
2. "Amarula" er en meget sød fløde likør i Sydafrika med en styrke på 17%. Det er lavet af frugterne af elefantetræet - marula - med tilsætning af fløde. Smagen af "Amarula" har en lys karamelfarve. Mærket viser en elefant, som er valgt som et symbol på likør.
3. "Vana Tallin Cream" - kombinerer likør "Vana Tallin" og fløde. Dens styrke er 16%. Det forbruges i ren form med is og som tilsætningsstof til kaffe.
4. "Sheridans" - den originale irske likør, der produceres i en todelt flaske, i en sektion, hvor der er en vanilje og flødeagtig del af likøren og i den anden - en kaffe og en chokolade. Under hældningen af "Sheridans" hældes begge dens komponenter straks i flasken i den krævede andel. Udover kaffe og fløde produceres bær "Sheridans".
5. "Dooley's" er en cremet, cremet tysk likør, der kombinerer vodka med toffee. Fås i uigennemsigtige røde og blå flasker.
Stærke likører
1) "Benediktinske" - stærk fransk likør baseret på honning og urter (enebær, safran, arnica, vanille, citronmelisse osv.). Lavet af alkohol, fremstillet af sukkerroer. Fortet "Benediktinske" er 40%. Brug benediktin i sin rene form med is, tilsat kaffe og alkoholholdige cocktails.
2) "Berenfang" - Tysk likør med et højt indhold af honning, med tilsætning af citronskal og kanel. Hvis den ikke er opbevaret i kulden, kan den sugeres.
3) "Becherovka" er en tjekkisk likør på urter. Dens styrke er 38%. Drik det pænt eller ved at tilføje det til te eller kaffe, samt til forskellige cocktails. Serveres før middag eller sent på aftenen.
4) "Vana Tallinn" er en mørk brun estisk likør. Fremstillet på basis af rom med tilsætning af citrusolier, kanel, vanille etc. Tilgængelig i 40%, 45% og 50% alkohol. "Vana Tallin" bruges til at lave cocktails, de er fulde af is og tilsat til kaffe.
5) Drambælik er en likør baseret på Scotch single malt whisky med aromaen af forskellige urter, honning og muskatnød. Fortet "Drambue" er 40%. Drikk kølet både i ren form og som en del af cocktails.
6) "Jägermeister" - den berømte tyske urtelikør. Henviser til bitterene. Det bruges som fordøjelsesmiddel eller i cocktails.
7) "Zhenepi" - en traditionel alpinlikør af lysegul eller grøn farve baseret på urter af malurt type. Fæstningen "zhenepi" er 40% -50%. Bruges som digestif.
8) "Cointreau" - Fransk klar likør baseret på en kombination af sød og bitter orange. Det har en blomstret og frugtbar duft og smag af søde og bitter appelsiner.
9) "Mint" er en stærk gennemsigtig mynte likør fremstillet af et fransk selskab. Afviger i udtalt frisk smag og aroma af mynte. Fortet er 35%, 40% og 50%. Den bruges kold i en gulp, som et tilsætningsstof til kaffe og cocktails.
10) "Sambuka" er en italiensk likør baseret på hvedealkohol med anis smag. Det er gennemsigtigt, rødt og mørkt. Fortet "Sambuka" er 38-42%.
Mellemstyrke Likører
1 - "Advokat" ("Advocat" / "Advocaat") er en hollandsk gul æglikør. Det er en homogen, fløjlsagtig blanding af drue brandy, æggeblommer, mælk og sukker. "Counsel" er en meget tyk likør og bruges som en del af cocktails. Dens styrke er 14% -20%.
2 - "Amaretto" - mørkbrun likør baseret på mandler og krydderier. Nogle gange tilføjes abrikoskerner til mandlerne, og nogle gange bliver de generelt kun brugt. Styrken af denne likør er 21% -28%. "Amaretto" er meget populær som ingrediens for forskellige cocktails, de opskrifter, som du kan finde på vores hjemmeside.
3 - "Galliano" - den berømte italienske likør på grøntsagsbasis med en styrke på 30%. Det sker vanilje, kaffe og balsamico. Det er en del af mange cocktails.
4 - "Zhinzhinya" - dette er en populær portugisisk likør baseret på kirsebærbær.
5 - "Kalua" - mexicansk kaffelikør med en styrke på 20% -36%. Udover den traditionelle "Kahlua" fremstilles der med en espresso smag med vanilje og mørk chokolade og Kahlu "med stegte hasselnødder.
6 - "Curaço" ("Curaçao") - likør fra øen Curaçao, tilberedt med tilsætning af appelsinskræller, nelliker, kanel og muskatnød. Dens fæstning er 30%. Farven på "Curaço" kan være anderledes: orange, blå, hvid, grøn, og også denne likør er produceret og gennemsigtig. Takket være interessante farver bruges den i mange cocktails.