Fordel, skade, kalorieindhold blæksprutte pr. 100 gram

Vigtigste Korn

Fordel, skade, kalorieindhold blæksprutte pr. 100 gram

Kalorieindholdet i rå blæksprutte pr. 100 gram er 91 kcal. 100 g af produktet, 15,5 g protein, 1,4 g fedt, 3,2 g kulhydrater.

Kogt blæksprutte er mættet med vitaminer og mineraler, herunder skålen indeholder vitaminerne A, B1, B2, B5, B12, kolin, C, E, PP, kalium, calcium, magnesium, natrium, fosfor, jern, mangan, kobber, selen, zink.

Calorie kogte blæksprutte pr. 100 gram

Calorie kogte blæksprutte pr. 100 gram 121 kcal. I 100 g kogt fisk og skaldyr 21,1 g protein, 2,9 g fedt, 2,1 g kulhydrater.

For at lave madkogte skal du bruge:

1 kg fisk og skaldyr;
2 teskefulde salt
2 liter vand.

I 2 farvande omrøres 2 teskefulde salt. Saltvand sættes på ilden og koges. Kadaver af blæksprutte er doused med kogende vand, og huden fjernes fra dem under koldt vand.

Seafood sat i kogende vand. Ved maksimal varme blæksprutte koger 2 - 3 minutter. Skålen er klar!

Kalorie tørret blæksprutte pr. 100 gram

Kalorie tørret blæksprutte pr. 100 gram 287 kcal. I 100 g af produktet blev 61,9 g protein, 2,1 g fedt, 5,1 g kulhydrater. Tørrede squids er mættet med kalium, magnesium, natrium, jod, jern, kobber, selen, vitaminer B, E, PP, C.

Det er vigtigt at huske, at smagsforstærkere og konserveringsmidler, der ikke er for sunde til sundhed, bruges til at lave tørret blæksprutte. Dette produkt bevarer salt og væske i kroppen, derfor er det kontraindiceret i hjertesygdomme, blodkar og tilbøjelighed til ødem.

Kalorie røget blæksprutte pr. 100 gram

Kalorieindholdet i røget blæksprutte pr. 100 gram er 243 kcal. I 100 g produkt, 52,9 g protein, 2,1 g fedt, 3,1 g kulhydrater.

Røget blæksprutte indeholder en masse kalium, jern, jod, natrium og fosfor. Dette produkt absorberes godt, nærer kroppen med energi og vitaminer B6, C, E, PP.

Kontraindikationer til brug af snacks er individuel intolerance overfor skaldyr, allergiske reaktioner over for blæksprutte, forstyrret saltbalance i kroppen.

Calorie stew blæksprutte pr. 100 gram

Calorie stewed blæksprutte pr. 100 gram 71 kcal. Pr. 100 g mad 12,4 g protein, 1,5 g fedt, 3 g kulhydrater.

For at gøre blæksprutte gryderi skal du bruge:

0,5 kg fisk og skaldyr;
2 mellemstore gulerødder;
halv løg;
2 g salt
120 g vand.

Seafood er doused med kogende vand, vasket grundigt og skåret i ringe. Squids er sat i en gryde med vand på ilden, de tilføjer skiver gulerødder og løg. Blandingen saltes og koges indtil det er ømt.

Kalorie stegt blæksprutte pr. 100 gram

Kalorie stegt blæksprutte pr. 100 gram 175 kcal. 100 g af parabolen 10 g protein, 14,3 g fedt, 1,5 g kulhydrater. Stekt skaldyr er mættet med vitaminerne A, B1, B2, B6, B9, E, PP, mineraler kalium, calcium, natrium, magnesium, fosfor, chlor, jern, jod, kobolt, mangan, kobber, zink, molybdæn.

0,5 kg blæksprutte
2,5 spiseskefulde solsikkeolie;
120 g creme creme;
en halv teskefuld salt
2 stk løg.

Blæksprutte kogt i 4 minutter i saltet vand;
efter afkøling rengøres skaldyr og skæres i tynde strøer;
løg skæres i halve ringe, stegt i solsikkeolie;
Kogte hakkede skiver, cremefløde og salt tilsættes til let stegte løg. Denne hele blanding er simret i 12-15 minutter.

Kalorie blæksprutte i sur creme pr. 100 gram

Kalorie blæksprutte i sur creme pr. 100 gram 95 kcal. Per 100 g mad, 12,9 g protein, 4,2 g fedt, 2,7 g kulhydrater. Tilbered de nødvendige 0,25 kg fisk og skaldyr, 100 g cremefløde, 2 g salt, 2 g sort peber, 40-50 g dill.

blæksprutte renses, skæres i ringe;
sød fløde, hakket fisk og skaldyr tilsættes til den opvarmede gryde;
gryderet i 4 - 5 minutter;
salt, sort peber og fint hakket dill tilsættes til braised blæksprutte.

Kalorie blæksprutte i koreansk per 100 gram

Kalorie blæksprutte i koreansk pr. 100 gram 148 kcal. I 100 g af produktet blev 11,1 g protein, 9,7 g fedt, 4,2 g kulhydrater. Produktet er kontraindiceret i sår, forværringer af tarmsygdomme, intolerance over for krydderier og skaldyr, modtagelighed for fødevareallergier.

For at forbrænde de kalorier, der forbruges i 100 g af produktet, har du brug for:

21 minutters kørsel på cykel
12 minutter svømme;
15 minutter at køre;
40 minutters gang i et gennemsnitligt tempo.

Fordelene ved kogt blæksprutte

Fordelene ved kogt blæksprutte er direkte relateret til den rige vitamin- og mineralsammensætning af produktet:

kogt blæksprutte er mættet med jern, hvilket er nødvendigt for normalisering af hæmoglobinniveauer i blodet;
Kalium indeholdt i produktet er uundværlig for hjertets sundhed, muskelvæv, blodkar;
Calciumkogt blæksprutte, der er egnet til hud, hår, tænder;
kogt fisk og skaldyr karakteriseres af et højt indhold af natrium - et mineral, der opretholder en syre-base balance i kroppen;
fluorblæksprutte er vigtig for at opretholde en sund tandemalje.

Skaden af kogt og stegt blæksprutte

Skaden af kogt og stegt blæksprutte manifesteres i følgende tilfælde:

med tendens til fødevareallergi for fisk og skaldyr;
når man spiser blæksprutter
i forberedelsen af lavkvalitets skaldyr, mættet med antibiotika, kemiske farvestoffer;
ved at spise den forkerte kogte fisk og skaldyr. I dette tilfælde er krænkelser af mave-tarmkanalen, fødevareinfektioner, forgiftning ikke udelukket.

http://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalmar-kalorijnost

FitAudit

Site FitAudit - din assistent i næringsstoffer for hver dag.

Ægte madoplysninger vil hjælpe dig med at tabe sig, få muskelmasse, forbedre dit helbred, blive en aktiv og munter person.

Du vil finde dig selv en masse nye produkter, finde ud af deres sande fordele, fjern fra dine kost disse produkter, de farer, som du aldrig havde kendt før.

Alle data er baseret på pålidelig videnskabelig forskning, der kan bruges af både amatører og professionelle ernæringseksperter og sportsfolk.

http://fitaudit.ru/food/132074/calories

Kalorie blæksprutte

Blæksprutte er en blæksprutter, der når op til en halv meter lang. De bor i havene, har fem arme af tentakler med suger, deres krop er torpedformet, og farven varierer - fra gennemsigtig til pink.

De fleste typer blæksprutte, hvis kalorieindhold ikke er højt, er spiselige og anvendes til madlavning i forskellige lande. Slagtekroppe og tentakler af blæksprutte, uden hud, anvendes hovedsagelig til mad. De er kogte, stegte med ringe, stuvet, tilsat til forskellige salater med anden fisk og skaldyr, og de er også meget populære i røget form i form af kiks og chips med blæksprutte, som uanset hvor mange kalorier i blæksprutte har en ret høj energiværdi.

Nyttige egenskaber ved blæksprutter

Krops- og blæksprutte-tentakel anses for meget nyttige, da de er fremragende kilder til proteiner, vitaminer PP, C og B6, flerumættede fedtstoffer og mange sporstoffer. Blækspruttekød er rig på arginin, lysin, fosfor og kalium, indeholder ikke kolesterol og mættet fedt.

Blækspruttekød, hvis kalorieindhold afhænger af fremstillingsmetoden, kan give kroppen 90% af den daglige kobberstandard - et sporelement, der spiller en rolle i absorption, opbevaring og metabolisering af jern og dannelse af røde blodlegemer.

Vitamin B3 indeholdt i blæksprutte stabiliserer blodsukkerniveauet, mens kalium holder blodtryksniveauer inden for det normale område.

100 g blæksprutte, som indeholder få kalorier, indeholder 15,85 g protein, hvilket er 30% af den daglige værdi for en voksen. Protein spiller en vigtig rolle i opbygningen af sunde muskler og hjælper med at holde appetitten under kontrol.

Squids giver kroppen med alle de nødvendige vitaminer og mineraler. Kun 100 g kød giver kroppen 9% af det daglige indtag af calcium, 6,1% af det daglige indtag af vitamin B12, 2,8% af det daglige indtag af zink og 2% af det daglige indtag af vitamin C.

Den relativt lavt kalorieindhold blæksprutte giver dig mulighed for at bruge denne fisk og skaldyr i forskellige kostvaner.

Brugen af blæksprutter forebygger gigt, da den indeholder selen - en antioxidant, der lindrer symptomerne på gigt, kontrollerer frie radikaler og letter migræne, da det indeholder vitamin B2.

Blæksprutte, hvis kalorieindhold pr. 100 g er 98 kcal, er rig på omega-3 flerumættede fedtsyrer, der er kendt for deres gavnlige virkninger på hjertesundheden.

Kalorie blæksprutte: mad og energi værdi af fisk og skaldyr

Blæksprutte med lavt kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge denne fisk og skaldyr som kostprodukt, da den indeholder en stor mængde protein og indeholder næsten ingen fedt.

Næringsværdien og kalorieindholdet i stegt blæksprutte baseret på 100 g fisk og skaldyr er:

Lipider - 7 g;
Mættet fedt - 1,9 g;
Kolesterol - 260 mg;
Natrium - 306 mg;
Kalium - 279 mg;
Kulhydrater - 8 g;
Kalorie stegt blæksprutte - 175 kcal;
Kostfiber - 0 g;
Proteiner - 18 g;
C-vitamin - 4,2 mg;
Calcium - 39 mg;
Jern - 1 mg;
Vitamin B6 - 0,1 mg;
Vitamin B12 - 1,2 mg;
Magnesium - 38 mg.

Næringsværdien og kalorieindholdet i kogt blæksprutte baseret på 100 g fisk og skaldyr er:

Kolesterol - 244 mg;
Natrium - 294 mg;
Lipider - 5,2 g;
Kalium - 264 mg;
Kulhydrater - 1,59 g;
Vand - 21,29 g;
Mættet fedt - 2,37 g;
Flerumættede fedtsyrer - 1,8 g;
Enumættede fedtsyrer - 2,5 g;
Kaloriekokt blæksprutte - 98,26 kcal;
Kostfiber - 0 g;
Proteiner - 17,22 g;
Vitamin C - 4,02 mg;
Calcium - 37 mg;
Jern - 0,08 mg;
Vitamin B6 - 0,07 mg;
Vitamin B12 - 1,02 mg;
Magnesium - 34 mg.

Næringsværdien og kaloriindholdet i tørret blæksprutte baseret på 100 g fisk og skaldyr er:

Kolesterol - 286,7 mg;
Natrium - 332 mg;
Lipider - 5,4 g;
Kalium - 306 mg;
Kulhydrater - 1,88 g;
Vand - 0 g;
Mættet fedt - 1,71 g;
Flerumættede fedtsyrer - 1,4 g;
Enumættede fedtsyrer - 2,3 g;
Kalorie tørret blæksprutte - 245,06 kcal;
Kostfiber - 0 g;
Proteiner - 53,32 g;
C-vitamin - 4,45 mg;
Calcium - 39,2 mg;
Jern - 1,1 mg;
Vitamin B6 - 0,11 mg;
Vitamin B12 - 1,22 mg;
Magnesium - 38,3 mg.

Hvor mange kalorier i en blæksprutte: En nem kost til vægttab

Blæksprutte med lavt kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge denne fisk og skaldyr i forskellige kostvaner, fordi sammen med de gode egenskaber af sit kød er godt mættet med protein, hvilket fører til langvarig dulling af sult.

Denne skaldyr anvendes i vid udstrækning i mange proteindietter, især i Dukan-proteindiet, hvor mange muligheder er udviklet til fremstilling af lavt kalorieindhold og velsmagende retter med blæksprutte.

Så blæksprutte, hvor der er få kalorier, kan være et velsmagende tilskud til enhver kost salater, tjene som råvarer til madlavning kalorier supper og fungere som en uafhængig skål med saucer og gravies.

Opskrifterne for velsmagende og lavt kalorieindhold med blæksprutte er:

Squids i citron-hvidløgssauce. Tre små kroppe af blæksprutte skal rengøres af film, skæres i halve ringe og den resterende halvdel i strimler. En lille fed hvidløg og en lille 10 g flok persille skal finhakket og blandes sammen. Så er det bedst at stege en nonstick oliepande eller en konventionel pande med raffineret olivenolie, stege cirklerne og straws af tre blækspruttekroppe, hvis kalorieindhold vil være gennemsnitligt 76 kcal, ikke mere end 1,5 minutter på hver side. Derefter på samme stekepande til blæksprutte presser det er nødvendigt at hælde saften af halv citroner, tilsæt persille med hvidløg og omrør lidt med en træspatel, tilsæt dem tidligere stegte blæksprutte og lad dem simre i et par minutter. Det vigtigste er ikke at overdrive blæksprutter, for så bliver de gummiagtige og smagløse;
Fyldet blæksprutte med hytteost, svampe og æg. Fem slagtekroppe skal koges i 3 minutter, 200 g champignoner koger også og fint hugges. Derefter lægges forkogte svampe på den forvarmede gryde uden olie, 3 æg køres ind, 1 finhakket løg og 10 g dill tilsættes. Fris behovet for at bringe til beredskab, afkøles lidt og tilsæt 100 g fedtfattig cottageost og krydderier til smag, bland godt og bland denne blanding med forkogte slagtekroppe af blæksprutte. Derefter udstoppes de fyldte skumfrugter, hvis kalorieværdi er 120-140 kcal pr. Kadaver, på et bageplade, der er dækket med bagepapir og bagt i 20 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

Der er en variant af blæksprutten kost i 7 dage, den daglige menuen er som følger:

Morgenmad - et glas friskpresset juice og 200 g salat med rå grøntsager, urter og ringe af kogt blæksprutte uden salt;
Frokost - to pærer eller æbler og 1-2 kød af kogt blækspruttefilet;
Middag - et glas grøn te, 100-150 g brynza og en salat af kogt blæksprutte, æggehvider og 2 el. 10% rømme.

Feedback fra at sidde på denne diæt, kan du miste 3-4 kg af overvægt, vigtigst glem ikke at forbruge 1,5-2 liter vand dagligt og følg menuen tydeligt.

http://www.neboleem.net/kalorijnost-kalmarov.php

Kalorie blæksprutte

Hvor mange kalorier i blæksprutter

Squids har ca. 95 kalorier pr. 100 gram vægt. Squids er grillet eller stegt i vegetabilsk olie netop sådan eller i batter; I denne form er squids simpelthen uimodståelige i smag, men ikke altid nyttige. Du kan også tilføje et par squids i pasta, kogesuppe eller lave mad fra dem rå sushi.

De tilføjes til forskellige opskrifter eller serveres med forskellige saucer. De fleste vitaminer og mineraler er de samme i rå og stegt blæksprutte, men kaloriindholdet og fedtindholdet i stegte blæksprutte er meget højere.

Delicious Meal with Squids

1/4 kops rapsolie
450 g skrælt blæksprutte;
2 spsk. l. chili pulver;
2 spsk. l. sojasauce;
1 spsk. l. sesamolie;
1 tsk. sukker;
1/2 tsk ingefær;
3 spsk. l. eddike;
1/4 kop revet gulerødder;
2 spiseskefulde ristede fyrretræer.

Beat canolaolie, eddike, sojasovs, chilipulver, sesamolie, sukker og ingefær i en skål. Sæt ca. 3 sb. l. i en lille skål. Tilsæt blæksprutte til den resterende marinade og bland grundigt. Dæk og mariner i køleskabet i 2 timer. Ca. 20 minutter inden stegning opvarmes grillen til en høj temperatur. Skiver af blæksprutte for at skifte en af marinade, hvilket giver ekstra væske at dræne tilbage.

Skridser skålene, vend om to gange, indtil de er let brune, men stadig ømme. Flyt til bordet og skær i små stykker. Overfør til en skål med sovs, gulerødder og pinjekerner, bland.

Kalorindhold - 118 kcal / 100 g.

450 g blæksprutte, skåret i ringe;
aluminiumsfolie;
2 æg;
1 kop mel
1 kop brødkrummer;
en knivspids salt;
en knivspids peber.

Forvarm ovnen til 400 grader. Læg folien på et bageplade og drys med en non-stick madlavningssprøjte eller smør en dråbe vegetabilsk olie. Bland mel, æg og brødkrummer i en glasskål. Tilsæt blæksprutte til blandingen og bland med pincet på en bageplade, så de ikke veksler med hinanden.

Calorie - 156 kcal / 100 g

3 blækspruttekroppe;
0,5 kopper ris;
3 æg;
300 g mushroom
løg;
salt / peber

Kombiner kogt ris, kogte hakkede æg og løgfri stegte svampe, salt og peber. Blæksprutte kog, fjern filmen og fyld med påfyldning. Pensel med cremefløde, læg på en bageplade og lad i ovnen i 15 minutter ved 200 grader.

Kalorindhold - 128 kcal / 100 g.

450 g skrælt blæksprutte;
1 glas mælk eller kefir;
1 tsk. hakket hvidløg;
havsalt;
sort peber;
2 kopper mel;
1 tsk. hvidløg pulver;
1 tsk. løg pulver;
1 spsk. l. persille;
1 spsk. l. oregano.

Skær blæksprutterne. Bland den hakkede hvidløg, salt og peber og mælk i en skål. Sæt ringene i denne sammensætning, dække og køle natten over. Varm eventuelt olie i en dyb pande. Bland mel, hvidløgspulver, løgpulver, persille, oregano, salt og peber efter smag. Bland godt med en gaffel eller visp. Aftør marinaden fra blæksprutteringene gennem en kolander, rull hver ring i melblandingen og steg i olie i 1 minut.

Kalorindhold - 212 kcal / 100 g

350 g kogte blæksprutte;
2 kogte æg;
3 agurker;
en halv citron

Squids, æg og agurker finhakket, bland og drys med citronsaft.

Calorie - 179 kcal / 100 g

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning

En servering af kogte squids indeholder 78 kalorier, som omfatter ca. 70% af proteinerne, 15% kulhydrater, 15% fedtstoffer. Stegt blæksprutte indeholder to gange kalorierne, fra 149 pr. Portion. De fleste af disse ekstra kalorier kommer fra fedt reserver. En portion friteret blæksprutte er ca. 40% protein, 40% fedt og 20% kulhydrater.

http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/myaso-ptica-i-moreprodukty/kalmar.html

Kogte skåle

Kvaler, ti-væbnede bløddyr af blæksprutteordren, når de koges, er et værdifuldt næringsprodukt. Kogte skummer har en hvid farve, enhver gullig nuance angiver et forældet produkt. Kogte kyllinger fra alle skaldyr har den mest "delikate" lugt, blid, specifik smag. Blækspruttekød er blødt, men elastisk, hvis kogt gummi blæksprutte, så fordøjes de. Kogte skorpe er bedst ikke at opbevare umiddelbart efter afkøling for at spise eller bruge til madlavning af forskellige retter.

Kaloriekokt blæksprutte

Kaloriekokt blæksprutte er 122 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætningen og gavnlige egenskaber ved kogt blæksprutte

Blæksprutte kogt - en kilde til værdifulde proteiner og flerumættede fedtsyrer, produktet indeholder vitaminer B, E, samt mineraler, der er nødvendige for den menneskelige krop, såsom kalium, selen, jern, jod, fosfor. Taurin, indeholdt i blækspruttekød, normaliserer niveauet af kolesterol i blodet, deltager i processerne af lipidmetabolisme. Produktet er nyttigt til at forbedre hjertemuskulaturens aktivitet, hukommelse, det anbefales at gå ind i ældres kost for at opretholde vitalitet.

Harm blæksprutter kogt

Blæksprutte kogt kan forårsage forekomst af allergiske reaktioner, i nogle tilfælde tilfælde af individuel intolerance af produktet.

Kogt skum i vægttab

Blæksprutter koges ofte ind i menuen med kostvaner, især protein, for eksempel vitaminprotein kost. Mange mennesker, der nægter at spise kødprodukter, erstatter dem med fisk og skaldyr, hvoraf blæksprutter besætter et af de førende steder på grund af deres anvendelighed og budget.

Sådan rengøres blæksprutte hurtigt

Når du køber blæksprutte, både frisk og frosset, giver du fortrinsvis ikke-lejede kroppe, hvis farve er pink-brun eller grå-lilla. Før du laver mad, skal du rengøre blæksprutte, som er bekvemt og hurtigt at gøre under meget varmt vand eller vandet på blækspruttekroppe med kogende vand (kalorizator). Efter det varme vand skal sænkes ned i isen. Skallet glider "strømpe", det er bekvemt at fjerne og derefter tilberede produktet.

Se mere om teknologien til hurtig rengøring af blæksprutten fra huden, se videoklippet "Sådan rengøres blæksprutte om 30 sekunder" i tv-programmet "Om det vigtigste".

Sådan koges blæksprutte

Ved tilberedning skal hovedreglen være at lave mad i ikke mere end 2 minutter, ellers vil du i stedet for elastisk blæksprutte få et gummisubstans, der ikke har noget til fælles med blæksprutte.

For at være helt selvsikker som følge af madlavning anbefales det at koge squids i små portioner, 2-3 slagtekroppe pr. Liter kogende vand. Vælg krydderier til smag, salt, hvide og sorte peberfrugter, citron krydderier til fiskeretter osv. Læg blæksprutten i kogende vand, kog i 2 minutter efter kogning og fjern med en skimmer, læg den næste batch (om nødvendigt).

Der er en metode til at koge store mængder blæksprutte på en gang, hvor kadaver sættes i saltt kogende vand, koges, dækkes med låg, slukker for varmen og efter fem minutter dræner de vandet.

Kogte kokere i madlavning

Kogte skåle er fyldt med forskellige fyldstoffer, der anvendes i salater, kolde retter, fyldstoffer til tærter og pandekager, syltet og stegt i smør og brødkrummer. Den nemmeste og mest spektakulære "hvide" salat er lavet af kogte squids, kogte kyllingeproteiner og mayonnaise. Prøv det!

Du kan finde ud af en af mulighederne for at lave fyldet blæksprutte fra videoen "Forberedelse af fyldte squids" på tv-showet "Om det vigtigste".

http://www.calorizator.ru/product/sea/quid-1

Kalorie blæksprutte kogt. Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Kogt blæksprutte".

Energiværdi Kogt blæksprutte er 122 kcal.

Primær kilde: Opret af brugeren. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Produktregnemaskine

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

NØGELIGE EGENSKABER AF SQUARE BOILED

Hvad er nyttigt Squid kogt

Vitamin B1 er en del af de vigtigste enzymer af kulhydrat og energi metabolisme, der giver kroppen energi og plaststoffer samt metabolisme af forgrenede aminosyrer. Manglen på dette vitamin fører til alvorlige lidelser i nervesystemet, fordøjelsessystemet og hjerte-kar-systemet.
E-vitamin har antioxidantegenskaber, der er nødvendige for kønkirtelernes funktion, hjertemusklen, er en universel stabilisator af cellemembraner. Med mangel på E-vitamin observeres hæmolyse af røde blodlegemer og neurologiske lidelser.
Vitamin PP er involveret i redox reaktioner af energi metabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af en forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
Kalium er den vigtigste intracellulære ion involveret i regulering af vand, syre og elektrolytbalance, er involveret i processer til udførelse af nerveimpulser, trykregulering.
Magnesium er involveret i energi metabolisme, syntese af proteiner, nukleinsyrer, har en stabiliserende virkning for membraner, er nødvendig for at opretholde calcium, kalium og natrium homeostase. Mangel på magnesium fører til hypomagnesæmi, hvilket øger risikoen for udvikling af hypertension, hjertesygdom.
Fosfor er involveret i mange fysiologiske processer, herunder energi metabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rickets.
Jod er involveret i funktionen af skjoldbruskkirtlen, hvilket sikrer dannelsen af hormoner (thyroxin og triiodothyronin). Det er nødvendigt for vækst og differentiering af celler i alle væv i den menneskelige krop, mitokondriell respiration, regulering af transmembran transport af natrium og hormoner. Utilstrækkeligt indtag fører til endemisk goiter med hypothyroidisme og langsommere metabolisme, arteriel hypotension, vækstretardering og mental udvikling hos børn.
Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at give væv i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
Molybdæn er en cofaktor for mange enzymer, der sikrer metabolisme af svovlholdige aminosyrer, puriner og pyrimidiner.
Zink er en del af mere end 300 enzymer, er involveret i synteseprocesserne og nedbrydning af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, nukleinsyrer og regulering af ekspressionen af et antal gener. Utilstrækkeligt forbrug fører til anæmi, sekundær immundefekt, levercirrhose, seksuel dysfunktion, forekomst af føtal misdannelser. Undersøgelser i de senere år har afsløret muligheden for høje doser zink til at forstyrre absorptionen af kobber og dermed bidrage til udviklingen af anæmi.

stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/891210/

Calamari - kalorier

I de senere år har vi flere og flere gange på vores borde et bredt udvalg af retter lavet af muslinger, rejer, muslinger, forskellige sorter af fisk. Men et produkt, som i dag kombinerer en mere eller mindre rimelig pris, god smag og mange hjælpeprogrammer er blæksprutte.

For elskere af sund mad og dem, der er overvægtige, foretrækker jeg at bruge dette produkt i kogt form. Derfor er folk oftest interesseret i, hvad der er brugen af kogt blæksprutte, hvor mange kalorier og næringsstoffer det indeholder. Du kan finde svar på alle disse spørgsmål i vores artikel.

Hvor mange kalorier i blæksprutte?

Blækspruttekød i mange år betragtes som et diætprodukt, der er rigt på fordøjeligt protein, gavnlige fedtsyrer og andre biologisk aktive stoffer og mineraler. Men det mest behagelige faktum, for dem der kan lide at tælle kalorier, er at kalorieindholdet pr. 100 gram blæksprutte er 86 kcal - og det er ikke meget for denne slags produkt. 100 gram råkød indeholder også 80 gram vand; 2,3 g fedt 18 g proteiner og 0 g kulhydrater. Du kan ikke sige om det kogte produkt.

Efter varmebehandling, madlavning øges mængden af næringsstoffer og kalorieindhold lidt. Så for eksempel indeholder 100 gram kogt blæksprutte allerede 110 kcal, 100 røget kød - 263 kcal, i tørret blæksprutte og endnu mere - 293 kcal pr. 100 g af færdigvaren.

Som vi ser, afhænger kalorier blæksprutter af metoden til dens forbrug til konsum. Derfor, hvis du beslutter dig for at gå på en blæksprutte, skal du naturligvis spise kogt kød, kombinere det med forskellige grøntsager og korn. Også blæksprutte kød, som enhver anden fisk og skaldyr, indeholder en masse jod, zink, fosfor, jern, kobber. Samt en betydelig mængde af vitamin B6, E og ascorbinsyre.

På grund af dets rige kemiske sammensætning og lavt kalorieindhold anses squids med rette som et meget nyttigt diætprodukt. Det hjælper med at fylde kroppen med et stort antal nyttige mineraler, vitaminer, til at arbejde skjoldbruskkirtlen. Uanset hvor mange kalorier er i blæksprutte, og hvor meget af det fedt, protein og kulhydrater, har det været og er fortsat en af de mest nyttige og lækker mad, som er elsket som både børn og voksne.

http://womanadvice.ru/kalmary-kaloriynost

Calorie blæksprutte kogt, stegt, røget og røget pr. 100 gram

Blæksprutte er en kalori med lavt kalorieindhold med masser af protein. Fedt og kulhydrater er praktisk taget fraværende - kun 2 gram. Calorie Raw - 92 kcal. Enhver behandling af det originale produkt øger energiværdien.

Kalorie tabel blæksprutte pr. 100 gram

Delicious Meal with Squids

Med blæksprutte kan du lave en masse velsmagende og sunde retter, vi vil bringe opmærksomheden på nogle af de mest interessante, efter vores mening, opskrifter.

Stekt squids med løg og gulerødder

En simpel opskrift, der vil overraske selv gourmeter. Kræver ikke dyb kulinarisk viden og tager ikke meget tid.

ingredienser:

Rå blæksprutte - 400 g;
To løg;
Gulerødder - 200 g;
To skeer af vegetabilsk olie;
Et par blade af salat.

fremstilling:

Skald med bløddyr af kogende vand og straks nedsænke i koldt vand.
Skyl grundigt, skræl og skær i ringe.
Stej løgene, tidligere hakket fjer.
Gulerod gyser straws. Det anbefales at bruge en koreansk rist.
Tilsæt gulerødder til løg og steg i ca. 5 minutter.
Tilsæt grøntsager til grøntsager. Dæk ikke panden med et låg. Efter 3 - 5 minutter, når muslingene bliver hvide, kan skålen saltes og fjernes fra varmen. Tilsæt ikke meget salt.
Sæt indholdet af gryden på en plade med salatblade.

Lean Blæksprutte Cutlets

Den oprindelige opskrift for dem, der ønsker mangfoldighed. Usædvanlig smag og appetitlig udseende. Det tager ca. 30 minutter at lave mad.

ingredienser:

Squids - 300 g;
Tør bun;
Løg hoved;
Crackers til breading;
Salt og peber.

Skræl muslingerne. Sug et brød i vand.
Fyld blæksprutte med varmt vand og lad i fem minutter, og fjern derefter filmen og suckerne fra tentaklerne.
Finhak løgene og stiv den i vegetabilsk olie.
Slib alle produkter i en blender.
Tilsæt krydderier til hakket
Fra den opnåede blanding sculpt pattiesne, rull dem i brødkrummer og bring dem til en gylden brun skorpe i stegepande. Skålen er klar!

Blæksprutter og skinke salat

Hvem sagde at fisk og kød ikke kan spises? Den usædvanlige kombination af produkter fra denne salat vil ikke forlade nogen ligeglad. Tilberedningstid ca. 50 minutter.

ingredienser:

Blæksprutte - 200 g;
Flere æg;
Skinke eller pølse - 200 g;
Frisk agurk;
Bulgarsk peber;
En løg;
100 gram ost;
Hermetiske ærter - 150 g;
Mayonnaise til tankning;
Salt og peber.

fremstilling:

Kog muslingekødet og skær det i strimler.
Skinke, æg og paprika skåret i kvadrater. Bland med kød. Tilsæt løg, skåret i halve ringe.
Tilsæt grønne ærter og agurk, hugget i terninger.
Ostgitter på et medium rist og hæld det til resten af ingredienserne.
Salt, peber og tilsæt mayonnaise. Bland alt grundigt.
Sæt salaten på en smuk skål og hjælp dig selv!

Dumplings med blæksprutte

Far Eastern recept dumplings. En særlig smag vil appellere til fisk og skaldyrs elskere. Den krævede tid er en time.

ingredienser

Mel - 2-3 glas
Varmt vand - en halv kop
Salt og olivenolie

Squids - 600 g
pære
To hvidløgshoveder
Krydderier valgfri

fremstilling:

Hæld melet i en skål, salt og hæld i varmt vand.
Start æltning dejen og tilsæt olivenolie. Hvis dejen kommer ud klæbrig, tilsæt mere mel.
Rul dejen ud og skar koperne med et glas.
Forbered fyldningen til dumplings. Skyl rå blæksprutte og rengør indgrebene. Drej i en kødkværn eller i en blender. Tilsæt løg og hvidløg her og hugg igen.
Salt, peber og mix.
Spred dejen i midten af dejenes cirkler over en teskefuld hakket kød og lav pelmeni.
Kog i kogende, saltvand. Den færdige skål kan krydres med sojasovs, cremefløde eller mayonnaise.

Salat med tomater og arugula

De sædvanlige komponenter i opskriften åbnes med en ny smag på grund af arugula. Tilberedningstiden er kun 15 minutter.

ingredienser:

fisk og skaldyr;
Sød peber;
Nogle kirsebær;
arugula;
Grøn salat;
Vegetabilsk eller olivenolie til dressing.

fremstilling:

Kog blæksprutten i højst to minutter, ellers bliver det svært. Skær det i ringe.
Narvite salat og arugula. Placer urterne i skålen.
Tilsæt samme kød og peberterter.
Skær tomaterne i halvdele og læg dem til de øvrige ingredienser.
Salt salaten, sæson med smør og bland.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning

Blækspruttekød er 70% protein. De resterende 30% er ligeligt fordelt mellem fedt og kulhydrater.

http://hudelkin.ru/produkty/kalorijnost-kalmara-otvarnogo-zharenogo.html

Kalorie blæksprutte

Blæksprutte er en blæksprutte, der beboer mange hav og hav. Typisk er blæksprutte små i størrelse og når ikke 50 centimeter. Men der er også meget store individer, op til 20 meter i størrelse. Der er mange blækspruttearter, og de er kendetegnet ved deres størrelse og ydre egenskaber.

På alle tidspunkter, er fisk og skaldyr betragtes som en værdifuld fødevare produkt, men i dag den ernæringsmæssige værdi og relativt lavt kalorieindhold blæksprutte har gjort dem til en af de mest populære moreproduktov.Parallelno med den stigende popularitet, vokser og sælge det i forskellige former. I dag kan vi nemt købe friskfrosne eller dåse blæksprutte, skrællede eller unpeeled.

I forbindelse med blæksprutens voksende popularitet er det ret logisk, at de er blevet genstand for en tæt undersøgelse af læger og ernæringseksperter. I dag ved vi næsten alt om blæksprutte, hvor mange kalorier der findes i blæksprutte, hvilke næringsstoffer de indeholder, og hvordan de kan påvirke kroppen.

Hvor mange kalorier i blæksprutte og om de har gavn for kroppen

Blæksprutekød er ikke bare meget velsmagende, det indeholder mange nyttige stoffer, der gør det muligt at kalde det et helt helbredende produkt. Blæksprutte kød indeholder en masse værdifuld protein og vitamin C, B1, B2, B6, B9, PP, E. Også blæksprutte er en værdifuld kilde til flerumættede fedtstoffer forskelligartede mikro- og macroelements. For at genopfylde deres reserver af fosfor, jern, kobber og jod er det nok at spise dagligt et lille stykke blæksprutter. Der er også meget kalium, calcium, magnesium, natrium, zink og selen.

Jern og kalium i blæksprutte kød understøtter helt hjertets arbejde. Denne type kød indeholder dog ikke kolesterol. Blækspruttejod hjælper med at opretholde skjoldbruskkirtlen og det endokrine system som helhed, og selen hjælper med at fjerne tungmetalsalte.

Blæksprutte hjælper med at kontrollere kolesterolniveauet i blodet og gør blodkarene mere elastiske og kan derfor effektivt forhindre sygdomme i det kardiovaskulære system. Også blækspruttekød, som ethvert andet proteinprodukt, hjælper med at forbedre udviklingen af muskelvæv, så det bruges ofte af atleter og bodybuildere. Samtidig med lavt kalorieindhold giver du mulighed for at opbygge muskelmasse og ikke få fat.

På trods af det høje proteinindhold er blækspruttekød ret let at fordøje og overbelaster ikke kroppen. Blæksprutte stimulerer produktionen af mavesaft og derved normaliserer fordøjelsen og forbedrer appetitten.

Den rige vitamin- og mineralsammensætning af blæksprutte gør det muligt for dem at perfekt stimulere mental aktivitet og forbedre hukommelsen. E-vitamin og selen i sammensætningen af kødet af blæksprutte hjælper med at udskille toksiner fra kroppen og styrke det urogenitale system. Således, at nægte brugen af blæksprutter til den menneskelige krop vil ikke fungere på nogen måde.

På trods af brugen af dette produkt forbliver kalorieindholdet relativt lavt - op til 75 kcal pr. 100 gram. På mange måder overgår blæksprutte endda oksekød, kalkun og nogle andre typer kød. Men, være opmærksom på, at kalorieindholdet af blæksprutte, samt ethvert andet produkt er meget afhængig af metoden til madlavning, såsom kalorieindhold tørret blæksprutte er meget højere end de kaloriefattige kogt blæksprutte.

Madlavning og spisning af blæksprutter

Squids har længe været spist af mennesker, så der er mange opskrifter til deres forberedelse. Normalt spiser en blæksprutte krop og tentakler, selvom i Japan f.eks. Øjnene og sugerne af blæksprutte anvendes som mad, men kun i tørret form. I vores land er der normalt kogt hvidt kød eller blæksprutte. Der er mange måder at lave rå kød på, det er kogt, stuvet, stegt og fyldt og også bagt, tørret og marineret. Naturligvis vil kaloriindholdet i blæksprutte i hvert tilfælde være anderledes.

Kalorieindholdet i kogt blæksprutte er op til 100 kcal i hundrede gram, kogning er en af de nemmeste måder at lave blæksprutte på. Kogt blæksprutte kan være et glimrende grundlag for seafood salat. Kalorieindholdet i tørret blæksprutte til 250 kcal pr. 100 gram, som under tørring reduceres vægten signifikant.

Når bejdsning kalorieindhold praktisk ændrer ikke, men kaloriefattige blæksprutte syltede ville være fra 66 til 76 minutters kcal, næsten som kalorieindhold kogt blæksprutte. Braised blæksprutte vil indeholde op til 100 kcal, og generelt afhænger det stærkt af saucen. Ved stegning absorberer de fleste fødevarer meget olie, så deres kalorieindhold stiger. Hvis du stegter blæksprutte i vegetabilsk olie, vil deres kalorieindhold stige til 170 eller endog 180 kalorier.

Så meget som muligt for at holde al brug af blæksprutte hjælper den korrekte kombination af dem med andre produkter. Det er bedst at betjene blæksprutte med friske salatgrøntsager, friske frugter, krydderier og krydderier. For at bevare brugen af blæksprutte er det vigtigt at koge det ordentligt. For at gøre dette placeres blækspruttefilet i højst fem minutter i saltet kogende vand.

Kalorie blæksprutte og vægttab

Den rige sammensætning og blæksprutte med lavt kalorieindhold kunne ikke lade være med at skubbe ideen om at skabe en blæksprutte kost til vægttab. Selvfølgelig kan blæksprutte ikke give personen med alle de nødvendige stoffer; derfor indgår andre produkter i blæksprutten for at gøre fødevaren mere afbalanceret. Men på trods af dette, holde sig til en kost i mere end en uge er det ikke værd.

Vi ved allerede, hvor mange kalorier i blæksprutte koges på forskellige måder, så vi vælger den mindst kalorieindholdede kogte blæksprutte. Da kalorieindholdet i kogt blæksprutte og syltede blæksprutter er omtrent ens, er det også muligt at spise det, men du bør vælge ikke et krydret og ikke meget salt produkt. Men indholdet af højt kalorieindhold i tørret blæksprutte gør dem til forbudte frugter.

Til morgenmad skal du spise grøntsagssalat med kogte blæksprutte ringe uden salt og juice. Til frokost, helst kogt blækspruttefilet og to æbler. Til middag kan du spise lidt kogt eller syltede blæksprutter og et stykke ost, du kan drikke usødet grøn te. Sørg for at drikke rigeligt med vand i løbet af kosten. Denne kost er ret stiv, så det giver kun en uge mulighed for nemt at dele med 4-5 kg overskydende vægt.

Kontraindikationer blæksprutte

Der er meget sagt om fordelene ved blæksprutter, nu skal vi huske om deres skade. Blæksprutte, som enhver fisk og skaldyr, er et stærkt allergen, så du bør være forsigtig, når du er tilbøjelig til allergi. Må ikke misbruges tørret blæksprutte, de er for salt og kan føre til afsætning af salt, og kalorieindholdet i tørret blæksprutte er ikke til deres fordel.

Kvælder samler ofte stoffer fra miljøet, så mollusker fanget i økologisk ugunstige regioner kan være sundhedsfarlige. Men det sker heldigvis meget sjældent, i de fleste tilfælde bringer de kun fordele, og indholdet af lavt kalorieindhold i blæksprutte gør det muligt for dig ikke at bekymre sig om figuren.

http://pohudanie.net/pitanie/kalorijnost-kalmarov.php

Hvor mange kalorier i calamari

Takket være regnemaskinen "Hvor mange kalorier i blæksprutte" kan du nemt finde ud af antallet af kalorier i et produkt.

Der er 75 kilokalorier pr. 100 gram produkt. Fedt i det er 0,3 gram, dette er 124 pladser i bedømmelsen på 1295 produkter, 10% af maksimumet; proteiner - 18 gram, 1059 sted ud af 1366, 78%; ingen kulhydrater; vand - 80,3 gram.

Squids er kogt, tilsat til salat, stuvet. Mad og energi værdien af produktet gør det muligt at inkludere det som en komponent i forskellige opskrifter: suppe med blæksprutte og svampe (29,6 kcal pr 100 gram), salat med blæksprutte (194,8 kcal pr 100 gram), blæksprutte med grøntsager (237 kcal pr 100 gram ), ris med blæksprutte (246,8 kcal pr. 100 gram), aspic med blæksprutte (352,3 kcal pr. 100 gram).

100 g blæksprutte indeholder 9% af det daglige calciumbehov, 30% af det normale protein, 2% af det normale vitamin C.

I kogt blæksprutte i 100 gram 100 kilokalorier; i tørrede - 263 kilokalorier, proteiner - 58 gram, fedt -1 gram, kulhydrater - 3 gram; i røget mad - 242 kilokalorier, proteiner - 53 gram, fedt - 2 gram, kulhydrater - 3 gram.

Regnemaskine "Hvor mange kalorier i blæksprutte" vil give dig mulighed for korrekt at indtaste dette produkt i en protein kost.