Hvor mange kalorier i karpe?

Vigtigste Te

Hvor mange kalorier i karpe?

Dens stamfader er en karpe - en temmelig stor flodbeboer. Den kaloriske værdi af 100 g af sit kød er 97 kcal. Karpe i denne forstand overstiger betydeligt "forfader". 100 g levende fisk indeholder 112 kilokalorier. Det er ganske lidt. Næringsværdien af karpe i stegt, kogt og bagt - henholdsvis 196, 102 og 124 kcal.

Kalorie kogt fisk

Som du ved, har regelmæssigt forbrug af karpe kød en positiv effekt på betingelse af hår og negle, skønheden i huden og det generelle velfærd hos en person. At spise brændt karpe i bagt brød og bagt karpe hjælper med at sænke blodsukkeret og har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet og nervesystemet.

Derudover forbedrer den regelmæssige forberedelse af denne fisk til frokost eller aftensmad blodsammensætningen, en gavnlig virkning på skjoldbruskkirtlens funktion og kvaliteten af metabolisme.

Brændt karpe - som frisk og bagt - er en beholder med vitaminer A, C, E, P, B og en stor mængde mineraler - jern, jod, kalium, calcium, kobolt og andre sporstoffer.

Kalorieindholdet i stegt karper pr. 100 gram når 200 kcal.

Fisk, der er bagt i ovnen, kan ikke prale af sådan næringsværdi som stegt. Derfor er det valgt af mennesker, der er kontraindiceret overdreven lidenskab for kødprodukter.

Selv om karpe anses for at være en nærende fisk, der rejser kolesterol, men vi må ikke glemme, at dets kød er værdsat meget mere end svinekød, kylling eller oksekød.

Det er vigtigt at vide præcis, hvor mange kalorier der er i et baget spejl karpe. Denne indikator er meget lavere end i den stegte og er inden for 122 enheder. I madlavning, dampet eller grillet, anvendes karpe i menuen til terapeutisk ernæring og holder fastende dage. Fisken tilberedt på ovennævnte måde er meget nyttig i kombination med basilikum, paprika, tomater, løg, persille og mange andre krydderier.

Ernæringseksperter anbefaler at kombinere en spejlkarpe med en sideskål - kogt kål, ægplanter og courgetter.

Calorie i retter

Kød af denne fisk er fuld af vitaminer, mineraler og kemiske elementer, som har en gavnlig indvirkning på det indre og ydre menneskers sundhed. Spise det med grøntsager anbefales især til personer, der lider af rygmarv og hjerneforstyrrelser. Ikke mindre gavnlige retter påvirker slimhindernes tilstand.

Kalorie karpe i forskellige opskrifter (kcal):

med mayonnaise ≈ 125;
i øret ≈ 44;
i den langsomme komfur ≈ 101;
med løg ≈ 100;
i form af dåseføde ≈ 139;
på en vegetabilsk pude i ovnen ≈ 120;
kalorie stegt karpe i mel ≈ 236;
marineret med krydderier ≈ 139;
med creme ≈ 128;
fyldt med svampe ≈ 183;
kaviar ≈ 200;
for et par ≈ 110;
på koreansk ≈ 112;
carpaccio ≈ 102;
i hvidløgssauce ≈ 180;
stuvet med tomater ≈ 129;
røget på chips ≈ 193;
tørret ≈ 187;
kalorie karpe bagt i ovnen i folie ≈ 125.

Kød af denne fisk, som bl.a. korsfisk, er en kilde til antioxidanter - stoffer "ansvarlige" for cellernes unge og deres beskyttelse mod kemiske reaktioner som følge af miljøforurening. Som du ved, er en anden vigtig egenskab af antioxidanter evnen til at beskytte den menneskelige krop mod virkningerne af frie radikaler.

Guttede karpe kadaver vil ikke ødelægge i 2-3 måneder, hvis de opbevares i en fryser, efter at have været anbragt i en glasskål og indpakket med klæbende film.

Madlavningsmuligheder til karpe findes i videoen:

http://promysel.com/rybalka/karp/kalorijnost.html

Kogt karpe

Karpe er en kunstigt opdrættet fisk. For mange århundreder siden i Kina tæmmet karpe, og karpe blev kaldt denne fisk, hvorefter opdræt af denne fisk blev vellykket vedtaget i Rusland og Europa.

Karpe der er flere arter, blandt hvilke er en genetisk oprettet, såkaldt spejlkarpe, som mangler skalaer (kalorier). I Tjekkiet serveres en karpe skål traditionelt ved julebordet.

Kalorie kogt karpe

Kaloriekogt karpe er 102 kcal pr. 100 gram produkt.

Sammensætning og gavnlige egenskaber ved kogt karpe

Carp kød indeholder mange komponenter, der forbedrer menneskers sundhed.

Den kogte karpe indeholder vitaminer: PP, B1, E, B5, C, B6, B12, B9, A og nyttige mineraler: calcium, nikkel, kobolt, magnesium, molybdæn, natrium, fluor, kalium, chrom, fosfor, mangan, jod, chlor og andre.

På grund af det afbalancerede indhold af kemiske elementer og vitaminer, der styrker knogler og ledd, reducerer regelmæssig spisekogt karp chancen for at blive syg med osteoporose eller arthritis i alderdommen.

Det høje indhold af zink i kogt karpe kød forbedrer væksten og udviklingen af barnets krop.

Der er en falsk opfattelse, at karpe er meget kalorieindhold og fed fisk, som ikke svarer til virkeligheden (kalorizator). Kogt karpe er en god tilføjelse til en regenererende kost.

Hvad kombinerer kogt karpe

Karpe koges ikke kun i vand, men selv i øl, som giver kødet en salig smag. Kogt karpe kød er en velkommen gæst i ethvert køkken, da det er perfekt kombineret med forskellige grøntsager, kartofler og korn.

http://www.calorizator.ru/product/sea/carp-2

Kalorie karpe kogt. Kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Kogt karpe".

Energiværdi Kogt karpe gør 101 kcal.

Primær kilde: Opret af brugeren. Flere detaljer.

** Denne tabel viser gennemsnitlige mængder vitaminer og mineraler for en voksen. Hvis du vil vide reglerne under hensyntagen til dit køn, alder og andre faktorer, så brug programmet "Min sunde kost."

Produktregnemaskine

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

NØGELIGE EGENSKABER AF CARP BLANDET

Hvad er nyttigt kogt karpe

B6-vitamin er involveret i opretholdelse af immunresponset hæmning og excitations- processer i centralnervesystemet, i transformationer af aminosyrer, tryptophan metabolisme, lipider og nukleinsyrer, bidrager til dannelsen af normale erytrocytter opretholde normale niveauer af homocystein i blodet. Utilstrækkeligt indtag af vitamin B6 ledsages af et fald i appetitten, en krænkelse af tilstanden af huden, udviklingen af homocysteinæmi og anæmi.
C-vitamin er involveret i redox reaktioner, immunsystemets funktion, fremmer absorptionen af jern. Mangel fører til løshed og blødende tandkød, næseblødning på grund af øget permeabilitet og skrøbelighed i blodkarillærerne.
Kalium er den vigtigste intracellulære ion involveret i regulering af vand, syre og elektrolytbalance, er involveret i processer til udførelse af nerveimpulser, trykregulering.
Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at give væv i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletet, udviklingen af bindevævsdysplasi.

stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/1169847/

Kogt karpe

Karpe er en art af ferskvandsfiskfisk, der tilhører karpefamilien. Den mest populære madlavningsmetode koger i vand eller øl, hvilket giver kødet en usædvanlig smag. Produktet er ideelt kombineret med forskellige grøntsager, korn og kartofler.

struktur

Karpe indeholder vitaminer: A, B, C, E og PP. Det indeholder også mineraler som kalium, calcium, chrom, nikkel, natrium, kobolt, chlor, magnesium, fluor, molybdæn, iod, mangan, fosfor og andre.

Nyttige egenskaber

På grund af det afbalancerede indhold af vitaminer og kemiske elementer, der styrker leddene og knoglerne, reducerer regelmæssigt forbrug af kogt karpe risikoen for gigt eller osteoporose (især hos ældre).

Det høje zinkindhold i kogt karpe forbedrer udviklingen og væksten af barnets krop. Det er også et godt supplement til en regenererende kost.

Skadelige karperes skadelige egenskaber på grund af dets kunstige dyrkning. For at fremskynde fiskens vækst og give det en præsentation, sætter nogle producenter det på med alle mulige farvestoffer, stimulanser og antibiotika. De akkumuleres i de indre organer og er sundhedsskadelige. Også karpe kød er kontraindiceret i tilfælde af individuel intolerance.

http://negoloday.net/produkty/seafood/karp-otvarnoj.php

Opskåret karpe kogt. Kalorie, kemisk sammensætning og næringsværdi.

Ingredienser Kogt karpe

Ernæringsværdi og kemisk sammensætning "Kogt karpe".

Energiværdi Kogt karpe gør 112 kcal.

Primær kilde: Opret af brugeren. Flere detaljer.

Opskrift calculator

Kalorieanalyse af produktet

Forholdet mellem proteiner, fedtstoffer og kulhydrater:

NØGELIGE EGENSKABER AF CARP BLANDET

Hvad er nyttigt kogt karpe

Cholin er en del af lecithin, spiller en rolle i syntesen og metabolisme af phospholipider i leveren, det er en kilde til methylgrupper rådighed til at fungere som en lipotropic faktor.
Vitamin B12 spiller en vigtig rolle i metabolisme og transformation af aminosyrer. Folat og vitamin B12 er indbyrdes forbundne vitaminer, er involveret i dannelse af blod. En mangel på vitamin B12 fører til udvikling af delvis eller sekundær folatmangel såvel som anæmi, leukopeni og trombocytopeni.
D-vitamin opretholder calcium- og fosforhomeostase, udfører processer af knoglevævsmineralisering. D-vitamin mangel fører til forringet calcium- og fosformetabolisme i knoglerne, øget benmineralisering, hvilket fører til øget risiko for osteoporose.
Vitamin PP er involveret i redox reaktioner af energi metabolisme. Utilstrækkeligt vitaminindtag ledsages af en forstyrrelse af hudens normale tilstand, mave-tarmkanalen og nervesystemet.
Fosfor er involveret i mange fysiologiske processer, herunder energi metabolisme, regulerer syre-base balance, er en del af fosfolipider, nukleotider og nukleinsyrer, er nødvendig for mineralisering af knogler og tænder. Mangel fører til anoreksi, anæmi, rickets.
Cobalt er en del af vitamin B12. Aktiverer enzymer af fedtsyremetabolisme og folsyremetabolisme.
Kobber er en del af enzymer med redoxaktivitet og er involveret i jernmetabolisme, stimulerer absorptionen af proteiner og kulhydrater. Deltager i processerne til at give væv i menneskekroppen med ilt. Manglen manifesteres ved nedsat dannelse af det kardiovaskulære system og skeletet, udviklingen af bindevævsdysplasi.
Selen er et væsentligt element i antioxidantforsvarssystemet i den menneskelige krop, har en immunmodulerende effekt, deltager i reguleringen af virkningen af skjoldbruskkirtelhormoner. Mangel fører til Kashin-Beck sygdom (slidgigt med flere deformiteter i led, ryg og ekstremiteter), Keshan sygdom (endemisk myokardiopati), arvelig trombustion.
Chrom er involveret i regulering af blodglukose, hvilket øger effekten af insulin. Mangel fører til nedsat glucosetolerance.
Zink er en del af mere end 300 enzymer, er involveret i synteseprocesserne og nedbrydning af kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, nukleinsyrer og regulering af ekspressionen af et antal gener. Utilstrækkeligt forbrug fører til anæmi, sekundær immundefekt, levercirrhose, seksuel dysfunktion, forekomst af føtal misdannelser. Undersøgelser i de senere år har afsløret muligheden for høje doser zink til at forstyrre absorptionen af kobber og dermed bidrage til udviklingen af anæmi.

stadig skjule

En komplet vejledning til de mest nyttige produkter, du kan se i ansøgningen "Min sunde kost."

http://health-diet.ru/table_calorie_users/973997/

Karp: fordelene og skaden

Karpe er en stor fisk af karpefamilien, der lever i ferskvandsfelter i Asien, Europa og Nordamerika, i de sorte, kaspiske og azoviske hav. Repræsentanter for denne art har en lidt langstrakt tyk krop, der er dækket med store skalaer, et stort hoved med en smal indtrækbar mund. På den veludviklede overlæbe af fisken er der to par korte overskæg. Bagsiden af karper er mørkegrå eller beskidt brunfarvet. Fiskens finner er grå, rødlig eller lyselilla, siderne er gyldenbrune, og maven er lysegul.

Under favorable forhold lever karpe til 33-35 år. I løbet af denne tid vokser den op til 75-90 cm i længden og får vægt op til 18-19 kg. Lejlighedsvis findes større racer i planteskoler og vilde kroppe af vand, der når op til 120 cm og har en vægt på op til 47 kg.

Til salg karpe kommer i frosset eller kølet. I specialbutikker og store indkøbscentre sælges denne fisk levende. Gentle sød karpe kød er kogt, stegt, bagt, stuvet og marineret. Derudover er den brugt til madlavning suppe, dåse mad, snacks og hovedretter.

Hvordan vælger jeg karpe?

Når du vælger en karpe, skal du sikre, at fisken har:

lys, diskret lugt af flodvand og alger;
en elastisk krop, ikke deformeret, når den trykkes med en finger, ikke dækket af blod eller et tykt lag af ubehageligt ildelugtende slim;
moderat fugtige, ustikede kronblade med pink eller rød farve;
gennemsigtige, ukomplicerede øjne.

Når du køber frosne kroppe, skal du sørge for, at der ikke er rosa krystaller af is og sne i pakken.

Carp ernæringsværdi

100 g fisk indeholder:

15.879 g proteiner;
5.284 g fedt;
54.687 mg cholesterol;
0,054 g omega-3;
1,277 g aske;
0,244 g omega-6;
77.343 g vand.

Vitaminer i karpe

Carp kød er et rigtigt lagerhus af vitaminer. En 100 g servering af denne fisk indeholder:

retinolækvivalent (A) - 19,804 μg;
Cobalamin (B12) - 1,447 μg;
Pantothensyre (B5) - 0,186 mg;
askorbinsyre (C) - 1,489 mg;
thiamin (B1) - 0,137 mg;
calciferol (D) - 24.687 μg;
pyridoxin (B6) - 0,168 mg;
tocopherolækvivalent (E) - 0,491 mg;
Riboflavin (B2) - 0,053 mg;
phylloquinon (K) - 0,097 μg;
folat (B9) - 9.288 μg;
Niacin-ækvivalent (PP) - 5,492 mg;
Cholin (B4) - 64,836 mg.

Kalorie karpe

Kalorie karpe afhænger af kendetegnene ved dens kulinariske behandling. Så i en del af denne fisk, der vejer 100 g, indeholder:

rå - 111,704 kcal;
bagt - 123,908 kcal;
kogt - 101,484 kcal;
stegt - 197.109 kcal;
syltede - 137.806 kcal;
stuet kød - 109.683 kcal;
dåse - 141.672 kcal.

Energiværdien af karpe suppe - 43.271 kcal.

Nyttige elementer i karpe

Spormaterialer i 100 g karpe:

0,784 mg Fe (jern);
3,982 μg Mo (molybdæn);
4.817 mcg I (iod);
6,871 μg Ni (nikkel);
34.913 μg Co (kobolt);
54.668 μg Cr (krom);
12.576 μg Se (selen);
0,149 mg Mn (mangan);
24.877 μg F (fluor);
2,076 mg Zn (zink);
129.844 μg Cu (kobber).

Makroelementer i 100 g karpe:

266,106 mg K (kalium);
179,805 mg S (svovl);
34.782 mg Ca (calcium);
209.336 mg Ph (phosphor);
24.774 mg Mg (magnesium);
54.893 mg Cl (chlor);
54.901 mg Na (natrium).

http://onwomen.ru/karp.html

Kogt karpe

Ingredienser:

Hvor mange proteiner (g): 16
Hvor mange fedtstoffer (g): 3.7
Hvor mange kulhydrater (g): 2
Hvor mange kalorier (Kcal): 102
Kategori: Fisk og Skaldyr

Kogt karpe, kalorieindhold - 102 Kcal

For det overvældende antal mennesker er ikke bare smag af mad, men også deres kalorieindhold ret vigtigt. De mennesker, der ser på figuren, er velbevidste om, at normalt et overskud af kalorier fremkalder fedme og muligvis andre sygdomme. Ledende læger og velrenommerede publikationer anbefaler at vurdere kalorieindholdet i fødevarer, som vi gerne vil spise, og hvis denne egenskab viser sig at være mere end normen, er det vigtigt at drastisk omdanne din kost og fjerne de fleste uønskede fødevarer fra din personlige menu.

Kalorieindholdet i basale fødevarer er normalt skrevet på fødevareemballage, på etiketter, på specielle hylder i en cafe, disse oplysninger er ret nemme at finde. Denne information er offentlig, for eksempel på internettet vises den i form af enorme matricer. Også må vi ikke glemme, at kalorien i mad afhænger af, hvordan man identificerer denne ejendom. Forskellige mærker, der producerer mad, bestemmer ved hjælp af forskellige metoder kalorieindholdet. I denne henseende er det ikke overraskende, at du vil læse forskellige kalorieindhold på etiketterne for de samme fødevareprodukter af forskellige mærker.

Der skal lægges særlig vægt på alkohol. Faktisk indeholder alkoholholdige drikkevarer et tilstrækkeligt stort antal kalorier, og denne kendsgerning må ikke glemmes. Det anbefales at eliminere alkohol helt fra kosten, men ikke alle er klar til denne tur.

Ønsker du at se kalorieindholdet i produkter henvises til det specielle filter.

Hvis du hver dag skal beregne kalorindholdet i mad, mens du anvender lange ordninger, skal du bruge en enorm mængde tid, hvilket ikke altid er nok. Desuden må vi ikke glemme, at kalorieindholdet i nogle retter, der er udarbejdet af dig personligt, ikke findes i disse ordninger, Ja, og denne metode til at tælle har længe været anset forældet.

For hurtigt og komfortabelt at estimere antallet af kalorier er det bedre at bruge en speciel applikation - Calorie Calculator online. Programmet angiver simpelthen mængden af forbrugt mad eller færdige måltider, og ansøgningen angiver hvor mange kalorier der er til stede i den forbrugte fødevare. Det er muligt at se ikke kun antallet af kalorier, proteiner, triglycerider og kulhydrater til forskellige typer måltider (eftermiddagste, frokost, aftensmad ). Separat skal du tilføje, at du i programmet kan beregne energiindikatorerne på dine egne retter, som er lavet hjemme alene. Du kan også vedhæfte en opskrift i tekstformular til din personlige kogte skål, så du senere kan vende tilbage til den og gentage din skabelse igen, for eksempel til dine venner. Eventuelle fødevareprodukter i tillægget vises i form af en tabel, der angiver: kalorieindhold, fedtindhold, protein og kulhydrater, glykemisk indeks for fødevarer og glykemisk belastning. Du kan hurtigt sortere de ønskede produkter ved hjælp af en særlig filtreringsfunktion. Med et klik på en knap er det muligt kun at vælge produkter af den klasse, der er brug for.

http://specdieta.ru/karp-otvarnoj.html

Kogt karpe

Carp er en domesticeret karpe. Oversat karpe betyder bogstaveligt "høst, frugt." Denne art af fisk blev først opdrættet i Kina, hvor den fik stor berømmelse og efter et stykke spredt sig til hele Europa, Rusland og endda Japan. I Kina blev karpe retter serveret på kejserlige bordet. Carp har opnået universel kærlighed ikke kun for sin hurtige vækst og fecundity, men også for dets nyttige komponenter.

Kogt karpe er en god tilføjelse til en regenererende kost. Karpe koges ikke kun i vand, men selv i øl, som giver kødet en salig smag. Kogt karpe kød er en velkommen gæst i ethvert køkken, da det er perfekt kombineret med forskellige grøntsager, kartofler og korn.

Fordelene ved karpe omfatter dens positive virkninger på kroppens, hårets, negle og hudens generelle helbred. Det reducerer også mængden af sukker i blodet, normaliserer nervesystemet og fordøjelsessystemet.

Fordelen ved karpe er primært i sin kemiske sammensætning, fordi denne fisk indeholder et stort antal forskellige mineraler, vitaminer og næringsstoffer, der er nødvendige for stabil drift af den menneskelige krop.

Derudover skyldes karpens gavnlige egenskaber indholdet af antioxidanter - stoffer, der holder os unge og beskytter vores kropsceller mod de skadelige virkninger af frie radikaler.

Brugen af karpe er kendt over hele verden siden oldtiden, som allerede nævnt ovenfor, hvorfor denne fisk er blevet så udbredt i den kulinariske forretning, fordi i mange lande karpe retter anses for en delikatesse, hvoraf selv de mest sofistikerede gourmeter er glade.

Nyttige egenskaber ved karpe er især nyttige for dem, der klager over rygmarvets eller hjernens arbejde. På grund af forbruget af denne fisk forbedres tilstanden af slimhinderne og huden betydeligt, og niveauet af sukker i blodet er også normaliseret.

Regelmæssigt forbrug af karper vil hjælpe med at normalisere fordøjelsessystemet og stofskiftet. Mange mennesker, der søger at slippe af med ekstra pounds, undgår forkert at fortære fisk, men de skal vide, at kalorieindholdet i karper kun er 112 kcal pr. 100 gram og let fordøjelige proteiner i dens sammensætning hjælper med at slippe af med fedt.

Harms karper, som enhver fisk dyrket kunstigt, er, at den tilføjer et stort antal forskellige antibiotika, vækstacceleratorer og farvestoffer, så det er ønskeligt at være forsigtig med det konstante forbrug af denne fisk. Derudover refererer karpe til fisken - eloid, det vil sige dem, der samler alle slags skrald.

Vitaminer: PP, B1, E, B5, C, B6, B12, B9, A. Nyttige mineraler: Nikkel, calcium, kobolt, magnesium, molybdæn, natrium, fluor, kalium, chrom, fosfor, mangan, chlor, kobber, svovl, jod, jern, zink.

http://howeat.ru/product/riba/1020

Kogt karpe: kalorieindhold og proteinindhold, fedt, kulhydrater

Kogt karpe indeholder pr. 100 gram produkt:
Kalorier: 102 kcal. (426,77 kJ.)
Belik: 16
Fedt: 3,7 g.
Kulhydrater: 2 g.

Al information på hjemmesiden vedrørende kost, beregning af BJU og kalorieindhold, madindstillinger mv har en informativ karakter.
Det anbefales at konsultere en specialist (læge) inden brug.

http://www.yournutrition.ru/product/karp-otvarnoj/

Kalorie karpe

Kalorie karpe frisk

Karpe er en ferskvandsfisk, der er kunstigt opvokset i Kina, og har succesfuldt migreret til Rusland og Europa. Den skylder sin popularitet til hurtig vækst og aktiv reproduktion. Karpe er ret hård, stort set på grund af dette er han blevet til japansk et symbol på samurai magt.

I fen-shuya karpe er en hellig fisk, hvilket betyder succes og overflod. I den moderne verden - det er den perfekte kombination af nyttige kemiske forbindelser og sødt, ømt kød. Nyttige mineraler: Mangan, fosfor, kobolt, nikkel, krom, magnesium, jern, molybdæn, kalium, fluor, natrium osv.

Calorie frisk karper - 112 kcal. I sammensætningen er der proteiner - 16,0 g., Fedtstoffer - 5,3 g.

Frisk karpe kan købes næsten altid. På grund af sin fantastiske kombination med mange grøntsager, korn og kartofler - dette er en velkommen gæst i lejonens andel af køkkener. Den er stuvet, bagt, stegt og kogt. Brugen af frisk karpe hjælper med at forbedre normaliseringen af stofskiftet og sørge for fordøjelsessystemet. Fisk anbefales til personer med nedsat funktion af rygmarven og hjernen.

Når du vælger en frisk karpe, skal du se på gællerne, de skal være røde, ikke klæbrige. En krop af frisk karpe skal være anderledes elastisk og fugtig skalaer, uden yderligere skader. Øjne skal være klare, hvis karperne er bare friske, ikke frosne. Hvis du bemærker blod på fiskens krop, så er dets tilstand måske ikke den bedste.

Kalorie kogt karpe

Karpe er en fisk, der blev opdrættet kunstigt. For flere århundreder siden, i Kina, var de i stand til at tømme karpe og opkaldt denne karpefisk, hvorefter de begyndte at opdrætte denne fisk med succes i Rusland og Europa. Der er flere typer karper, blandt dem er der en genetisk oprettet spejlkarpe, den har ikke skalaer. I Tjekkiet serverer julebordet traditionelt en skål af spejlkarpe.

Kødet af denne fisk har i sig selv koncentreret mange komponenter, der forbedrer menneskers sundhed. Nyttige mineraler: klor, iod, nikkel, calcium, mangan, cobalt, fosfor, magnesium, chrom, molybdæn, kalium, fluor, natrium. Vitaminer: A, Bl, B5, B9, B12, E, C, PP.

Der er en misforståelse om, at karpe er en temmelig fed og højt kaloriefisk, hvilket helt klart ikke er sandt. Kogt karpe kan perfekt supplere genoprettende kost. Som kogt i vand og i øl, så kødet får en sød smag. Kødkogt karpe vil være velkommen i hvert køkken, fordi det er vidunderligt kombineret med forskellige former for korn, kartofler og grøntsager.

Kalorie kogt karpe - 102 kcal. Også i sammensætningen er der proteiner - 16,0 g, kulhydrater - 2,0 g, fedtstoffer - 3,7.

Det afbalancerede indhold af vitaminer og kemiske elementer, der styrker leddene og knoglerne, reducerer chancen for at udvikle arthritis eller osteoporose hos ældre. Øget zinkindhold gør det muligt for barnets krop at udvikle sig mere aktivt og forhindre komplikationer under dets vækst.

Kalorie stegt karpe

Carp er en domesticeret karpe. Bogstaveligt talt "karpe" oversættes som "frugt, høst". Denne type fisk var oprindeligt i stand til at opdrætte i Kina, hvor den formåede at få bred popularitet og efter nogen tid spredt over hele Rusland, Europa og endda Japan. Hvad angår det samme Kina, blev der serveret karpefade på kejserlige bordet.

Universel kærlighed til karpe kom ikke kun for fecundity og hurtig vækst, men også for en lang række nyttige komponenter. Nyttige mineraler: Zink, jern, calcium, nikkel, svovl, jod, molybdæn, magnesium, chlor, svovl, natrium, kobolt, kobber, fosfor, krom, kalium, fluor, mangan. Vitaminer: A, Bl, B5, B9, B12, E, C, PP.

Grillet karpe 0 er en af de mest almindelige madlavningsmuligheder til denne vidunderlige fisk. Roast karper med masser af krydderier og solsikkeolie. Carp kød er saftigt og ømt, der er en lille sød smag.

Kalorie stegt karpe - 196 kcal. Også i sammensætningen var proteiner - 18,3 g, kulhydrater - 4,5 g, fedtstoffer - 11,6 g.

Fordelene ved karpe indbefatter sin gunstige virkning på hudens, negles og hårets generelle tilstand. Det er også i stand til at reducere mængden af sukker i blodet, for at deltage i normaliseringen af fordøjelsessystemet og nervesystemet.

Når du køber en karpe, som med udvælgelsen af andre fisk, skal du være opmærksom på maven og bjergene. Slim på vægten bør ikke holde sig til fingrene, hvilket angiver fiskens uhensigtsmæssige kvalitet og glider. Også karpe kan føle sig fra forskellige sider, det skal være elastisk. Hvis du finder blod på fisken, så er fisken mest sandsynlig syg.