Plumkot er en hybrid af blomme og abrikos, der i højere grad adskiller sig fra plommens egenskaber (i dette tilfælde sorten Depple Dandy)
Yoshta - en hybrid af solbær og krusebær
Romanesco-kål - en grøntsag, der ligner en udlænding, er en nærtstående for blomkål og broccoli. Kun de sarte grønne blomsterstande er ikke afrundede, men kegleformede og er anbragt i en spiral i en kålhoved.
Flere poster på taggen "Food"
Æg til politbyrået
Særlige retter eksisterer i Kreml siden Stalins gange. Stedet hvor gudens mad er forberedt, er blevet periodisk moderniseret, men globalt...
Kulinarisk diplomati: hvordan fødevarer forstyrrer internationale forbindelser
Fødevarer tages for givet, men inden for politik og diplomati erhverves det særlig betydning. "Omkring...
Glade ejere af multicooker note
Og jeg spekulerede på, om jeg skulle købe en langsom komfur. Svar modtaget! Der findes ikke noget i opskriftsbogen! Moonshine i et multivariat Et af vores medlemmer af forummet, på...
Retter fra levende dyr
Nogle mennesker spiser ikke hummer fordi de er kogte i live. Hvis du koger dem, når dyret allerede er døde, kan det være livstruende,...
15 kulinariske dips fra folk, der ønskede at lave noget specielt
I sociale netværk kan du se de kulinariske lækkerier, der skaber almindelige mennesker. Leve gennem disse endeløse indlæg med perfekt bagning, starter du uforvarende...
Pink Himalayasalt: Hvad er årsagen til sin usædvanlige farve
Fantastiske lyserøde salt, som er udvundet i Himalaya, er en af de mest værdifulde på verdensmarkedet. Hun er elsket af mange gourmeter og kokker...
Spis trøffel
Den gennemsnitlige pris på 1 kg friske trøfler på verdensmarkedet spænder fra 400 til flere tusinde euro. Få gaver af naturen kan sammenlignes med...
Nysgerrige fakta om mad
Uden mad er det umuligt at leve et par uger. I de fleste tilfælde erhverver en person den nødvendige vitalitet og energi takket være mad. Men til
Havn "Agdam": en kort brugshistorie
"Agdamych", "Zaduryan", "Bukharych", "Kreplenych", "Kak Dame" - som kun er blide...
http://p-i-f.livejournal.com/7312345.htmlRose Apple Chompu
Rose æble eller Syzygium iamboz, eller Malabar blomme, eller Chompu - en repræsentant for slægten Syzygium of the Myrta familie.
Rose æble er et stedsegrønet frugttræ, der når op til 12 m i højden. Diameteren af stammen på en voksen plante er 60 cm eller mere. Kronen er tykk, bred og spredes, ofte overskrider dens bredde træets højde. Bladene er snævert elliptiske, lanserede, modsatte, op til 20 cm lange, op til 7 cm brede. Bladpladen stiv, tæt, lyserød, så mørkegrøn. Blomsterne er store, med en diameter på 10 cm, hvid eller grønlig-creme farve. Består af 4 sepals og lange stammer. Indsamlet i apikale blomsterstande. De er gode honningplanter. Træet blomstrer 2-3 gange om året: i februar, marts, april. Frugter modner i 3 måneder. Frugten er rund, oval eller pæreformet, op til 5 cm i længden. Huden er tynd, glat, kan være hvid, lysegul, lyserød og rød. Kødet er sprødt, pulveriseret, sødt, aromatisk, hvidt eller cremet, med en mild smag. I kernen af frugten indeholder 1 - 4 store ru frø, der er let adskilt fra indre væg.
Spred chompu
Rosenæbles hjemland er Sydøstasien, hvor den er blevet dyrket i lang tid på grund af de saftige frugter af en behagelig smag. Den vigtigste halo af spredningen af Chompu - Indien, Sydamerika og andre lande med varme klimaer.
Træet er modstandsdygtigt over for vind og kølige kystforhold. Lyselskende, kan vokse i delvis skygge. Det tolererer tørke godt, men under blomstringen og frugten kræver en overflod af fugt.
Når du vokser denne eksotiske plante i haven, skal du overveje, at det vil tage meget plads. For ham frugtbar, dyb, lerjord.
Anvendelse af Rose Apple Chomp
Frugter bruges sammen med skræl. De spises frisk og bruges til fremstilling af syltetøj og læskedrikke.
Chompu frugt indeholder en stor mængde vand, så i tropiske lande tjener det til at slukke tørst. Da det er meget blidt, forringes hurtigt efter indsamling. Opbevares ikke mere end 3 dage.
Malabar blomme er værdsat ikke kun for sine frugter, men også for dens spredende dekorative krone, hvilket giver en omfattende skygge. En anden brug af Chompu er havearbejde på gader og haver.
Møbler, musikinstrumenter og souvenirs er lavet af træ. Et naturligt brunt stoffarvestof opnås fra barken. Bladene ekstraherer æterisk olie, der anvendes i kosmetologi.
Reproduktion chompu
Syzymium iambus kan dyrkes som en grydekultur og under gode betingelser producere en lille afgrøde bær. Chompu reproduktion er lavet af frø, stiklinger og luftlaglægning. Frø skal plantes frisk, da de hurtigt mister deres spiring. Efter 3 - 4 år begynder træet at blomstre og begynder at bære frugt. Til plantning anvender en jordblanding bestående af tørvmuld (3 dele), græsareal (1 del), sand (1 del).
Hvad et rosa æble ser ud kan ses på billedet i vores galleri:
http://www.udec.ru/derevo/chompu.phpÆbleformet blomme
I syd, i produktive år, er blomme ikke meget værdsat. Men det kan sælges til forhandlere, der bærer frugt i midtbanen, men meget billigt. Og alligevel er de, der bringer hele høsten til markedet, plantet med blommer. De plante simpelthen ikke almindelige sorter, men meget store frugter.
Amers skubbet Stanley
Nu begyndte Stenley at kramme et nyt amerikansk sort Amers (50-60 g). Han erstatter det med os af mange grunde: et meget højt udbytte, prækomhed og storfrugt og fremragende smag af frugten samt resistens mod sygdomme, især til hajen. Den første høst giver det andet år! Ripens tidligere og kræver mindre varme end Stanley.
Vores kæmpe
Bare tror ikke, at domineringen af amerikanske sorter i plumplantage. Vores opdrættere har udstedt en sort GIANT (Prune Manchurian Climex). God til at vokse ganske roligt i Middle Belt, og endda helt høstet. Men det er helt åbenbart kun i syd, hvor de indsamler frugterne for ægte og vokser til så meget som 105 g! Frugterne af det er ikke helt almindelige - hjerteformet, dumt spids, huden er mørk rød, kødet er saftigt, meget sødt, med tilstedeværelsen af en lille behagelig syre. Begynder at give afgrøder i det tredje år, modner i midten af september.
kloden
GIANT har en rival - GLOBUS, afledt af G.V. Eremin. Bringer en generøs høst af store frugter af stor smag. Når den er fuldt moden, er stenen let adskilt. Frugter når en vægt på 100 g, men med en høj afgrødebelastning er der dannet 50-60 g. Af manglerne, selv i ikke kolde vintre fryser blomsterknopper lidt. Træet er kraftigt, kræver regelmæssig kompetent beskæring. Hvis du vil have store frugtplommer til at vokse i mellemzonen, så har du brug for:
Canadiske vision
Canadiske WIGEN er resistent overfor sygdomme og skadedyr, meget produktive, blade fra foråret frost, sen blomstring og producerer meget store frugter på 70 g. De bedste pollinator sorter er Stanley og præsident.
http://yard.hozvo.ru/drain_the_size_of_an_apple-13681Rose æble, gavnlige egenskaber, kalorieindhold
Når du hører navnet "Rose Apple", kan du forestille dig vores yndlingsfyldte æble med pink farve. Men det handler ikke om ham. Chompu, Rose æble, Malabar blomme, Syzygium iambos, alt dette er navnet på den samme eksotiske plante og tropiske frugter. Frugten vokser på et evigtgrønne træ, som under gunstige betingelser når 13 meter i højden. Denne smukke, store træblomstring 3 gange om året, fra februar til april, opstår modningen efter 3 måneder. Planten ser visuelt ud som en pære eller hjertet, for at være mere præcis, det er et pæreformet æble, har sider som på et glas, og farven er lys rød.
Karakteristika og fordeling af frugt
Denne frugt er ikke kun flot, men stadig velsmagende. Kødet er saftigt; når man bidder, høres en særlig saftig crunch. Smagen er noget, der minder om bulgarsk peber. Huden er den tyndeste af en lyserød farve, ret lige skarlet. Delikat aroma er ikke påtrængende, som duften af sprayroser.
Smagen af frugten er behagelig, sød-sur, blød, mens det bidte stykke bare opløses i munden. Hvis hakket er skåret i halve, vil knoglerne blive synlige, de er kun få brune i farver, takket være dem er reproduktionen af denne plante foregået. Bedst af alt er et rosen æble kølet, hvilket giver dig mulighed for fuldt ud at nyde alle sine smagsoplevelser; på en varm dag efter at have spist et æble, vil du ikke drikke.
Rose æblefrugter oversøiske, tropiske. I Rusland og CIS-landene vokser ikke. Homeland er Sydøstasien, planten er mere end 200 år gammel, fordelingen af frugten gik fra Malaysia og Indien. Da frugten er meget glad for den behagelige smag, begyndte den at vokse i Sri Lanka, Jamaica, Bermuda, Bahamas. En sådan bred fordeling skyldes det faktum, at comp er stor i ethvert tropisk klima. Kultiveret, dyrket i industriel skala i Peru, Sydamerika, Afrika og endda Australien.
Nyttige egenskaber hos Chompu
Den rosa frugt er en chompu, frugten er ikke kun smuk, velsmagende, men også meget nyttig. Dit hår vil få en sund smuk glans, hvis et rosen æble ses i din kost. Signifikant forbedret hud og negle. Frugten har en fantastisk effekt, lysten forsvinder magisk, der er slikter. Planten er nyttig til mave-tarmkanalen og fordøjelsen generelt, har en vanddrivende effekt, lindrer hævelse, fjerner toksiner fra kroppen. Den lokale befolkning bruger en afkogning af barken af træet til tarmlidelser.
Comp indeholder elementer med antiseptisk, antiinflammatorisk og antimikrobiel virkning. Når forkølelse hos børn er det muligt at give en frugtpuré. Dette vil hjælpe med at genopbygge kroppen med gavnlige vitaminer og sporstoffer, fremskynde helingsprocessen. Da frugt er vanddrivende, er det ved forhøjede temperaturer nødvendigt at give rent vand før og efter forbruget. Børn har et rosen æble, når amning kan gives med de første kosttilskud, og for babyer i en blanding er det bedre at udskyde bekendtskab indtil det første år af livet.
Kemisk sammensætning og kalorieindhold
Rose æble er en ideel frugt til vægttab, da det er et kalorieindhold produkt. Frugtens næringsværdi pr. 100 gram: 25 kcal, proteiner - 0,60 g, fedtstoffer - 0,30 g, kulhydrater - 5,7 g. Rosa frugt er meget saftig, vandindholdet (100 g) er 93 gram. Indeholder uorganiske komponenter, aske (pr. 100 g) - 0,40 g.
Planten har en rig vitaminsammensætning, som er årsagen til brugen af akutte respiratoriske virale infektioner: thiamin (B1), ascorbinsyre (C), riboflavin (B2), niacin (B3). Den unikke sammensætning af sporstoffer gør frugten unik. Det mest kaliumindhold, pr. 100 g, vil være 123 enheder. Andre sporstoffer: fosfor, magnesium, calcium, zink, kobber, mangan, jern.
Frugt applikation
Rose apple har en bred vifte af anvendelser. Selve frugt er hovedsagelig spist kølet. Mistresses og kokke lave mad fra det syltetøj, konserver, sirupper, saucer, geléer. Der er flere non-dessert retter ved hjælp af Chompu. Takket være den fremragende smag og aroma, samt frugtsaftens frugt gør vidunderlige smoothies.
Ikke kun frugter anvendes, løv er også værdsat, æterisk olie er udvundet fra det, som bruges til fremstilling af medicinsk og dekorative kosmetik. Naturligt farvestof er lavet af træets bark, hvilket er meget almindeligt i de områder, hvor frugten vokser. Træ bruges til at lave møbler, souvenirs, musikinstrumenter.
Da den rosa æble vintergrøn er meget stor, med en spredningskrone, bruges den ofte i byinfrastruktur. Træet giver en god skygge, så den er plantet på gaderne i byer til landskabspleje og til ly fra den brændende dagtimens tropiske sol.
Kontraindikationer til brugen
Der er ingen alvorlige kontraindikationer, men frugten er fremmed, du bør ikke misbruge den, når du først mødes. Kroppen, eller rettere end fordøjelsen, har brug for tid til at producere enzymer, der vil "behandle" chempen. Ved første brug er det nødvendigt at begrænse en frugt om dagen. Husk, at der altid er risiko for individuel intolerance, selv om det sker meget sjældent.
Glem ikke om overspisning, eller rettere om dens skade. Selv med en sådan nyttig kaloriefrugt, annullerer ingen. Alt du behøver er moderat.
Hvis en person lider af diabetes eller hypotension, bør CHompu være mere forsigtig. I sådanne sygdomme kan kroppen måske ikke reagere meget godt på en eksotisk frugt.
Rose æble er en smuk, sund og velsmagende frugt. Hvis der var et spørgsmål om at være i vækstpotentialet: at prøve eller ej? Spørgsmålet bør ikke være, selvfølgelig, prøve. Oftere er folk opdelt i dem, der har prøvet det for første gang, bliver hans lidenskabelige fans, og dem, der ved første smagning spekulerede på, hvad han måske vil så meget. Men prøv den eksotiske du absolut vil have!
http://fructify.ru/frukty/rozovoe-yablokoChompu (rose æble)
Chompu - Rose æble eller Malabar blomme.
Den pæreformede frugt er frøfri, med lyserød hud og tykt hvidt kød, der ligner tekstur og udseende til et æble. Når den er afkølet, er dens pulp et glimrende middel til at slukke tørst. Der er også hvide, grønne og røde farver, som regel lysere, sødere. Sæson - fra april til juni.
Chompu betragtes som en af yndlingsfrugterne af børn. Det behøver ikke at blive renset, der er ingen knogler i det.
Chompu er et træ af myrtefamilien, oprindeligt fra Østindien. Det har længe været dyrket i Sri Lanka, Indokina og Stillehavsøerne. I 1762 blev den bragt til Jamaica og spredt til Antillerne, Bahamas, Bermuda og den flade del af Central- og Sydamerika; fra sydlige mexico til Peru. Siden slutningen af det nittende århundrede er det dyrket i tropisk Afrika, på øerne Pemba, Zanzibar, Reunion og i Australien. Selv om frugten bærer navnet på et æble, ligner det ikke noget, der er kendt for os - hverken ved form eller smag.
Calorie Chompu
Rå Chompu indeholder kun 25 kcal. Dette er et kostprodukt, der kan bruges af alle, herunder personer med overvægt, såvel som dem, der ser deres figur.
Nyttige egenskaber hos Chompu
Chompu er meget udbredt og traditionel medicin i de lande, hvor den vokser. En afkogning af iambosebark anvendes som en tonic for tarmlidelser, og en afkogning af roden af dette træ er et fremragende diuretikum. Saften fra det malayiske træs blade tjener som et lotion til ansigtet. Pulp og knogler af frugt, blade, bark har en antimikrobielle effekt; de bruges også til regulering af blodtryk og i behandling af forkølelse.
Smag som sødet vand, og til tider bare vand, uden lugt og smag. Når det er afkølet, er det en fantastisk måde at slukke din tørst for.
Frugterne af Rose Apple er spist frisk, stuvet med sukker. Syltetøj, gelé, sirupper og saucer er lavet af dem.
I hjemmet er deres halvdele ofte fyldt med en blanding af ris og kød, hældt over tomatsauce, krydret med hakket hvidløg og bagt i ca. 20 minutter. De er også bevaret i kombination med andre frugter.
Æterisk olie udvides fra bladene. Træets bark er rig på tannin.
Farlige egenskaber ved Chompu
Eksotisk Chompu har ingen kontraindikationer, den kan bruges af alle. Det er selvfølgelig værd at huske muligheden for individuel intolerance og det faktum, at det er nødvendigt at spise frugt i rimelige mængder.
Videoen fortæller om, hvor rosen æbler vokser, deres sorter og smag.
http://edaplus.info/produce/chomphu.htmlPlum æbler
Dream Dream Plum Æbler havde en drøm, hvorfor drømme i en drøm Plum æbler? For at vælge en drømmefortolkning skal du indtaste et søgeord fra din drøm i søgeformularen eller klikke på det indledende bogstav i billedet, der karakteriserer drømmen (hvis du ønsker at få en online fortolkning af drømme i brev alfabetisk).
Nu kan du finde ud af, hvad det betyder at se i en drøm Plum æbler ved at læse under de gratis fortolkninger af drømme fra Solens Huss bedste online drømmebøger!
Drømmetolkning - Plomme
At spise blommer - til problemer,.
At rive blommerne - til forsoning.
Distribuere blommer - at skændes eller frustrerer.
Prune se - til en ny bekendtskab.
At spise sød blommer - at skændes,.
Spis søde blommer - for sjov,.
Tørde blommer - til forfalskning.
Drømmetolkning - Plommer
Grønne blommer i grønne blade af træer betyder, at angst og berøvelse ikke vil påvirke dig personligt eller noget, der er direkte relateret til dig.
Modne blommer forudsiger flygtige glæder.
Hvis du spiser plommer i din søvn, så vil du være lidenskabelig med flirting og andre forbipasserende glæder.
Hvis du samler blommer i din søvn - venter du på opfyldelsen af ønsker, men de vil skuffe dig med deres spinkle, efemere.
Hvis du i en drøm henter plommer fra jorden og finder nogle rotte bær blandt dem, betyder det at du bliver nødt til at genkende dine forventninger, fordi du ikke kan spise livets glæder alene.
Drømmetolkning - Plommer
Modne eller søde blommer i en drøm at se eller samle - forløberen for succes i erhvervslivet. Snedker i en drøm forudsiger tristhed og sorg. Sure eller grønne blommer i en drøm advarer om sygdom eller hurtig beslutningstagning.
Hvis du drømmer om at du har behandlet plommer i en drøm, så skal du være opmærksom. Det er muligt, at dine misundelige personer vil fange dig.
Fordeling af blommer i en drøm betyder, at på grund af dine fejl vil du have en masse problemer, eller du vil lide betydelige tab, hvilket vil forstyrre dig meget. En sådan drøm forudsiger ofte skænderier mellem partnere.
At samle røde blommer i en drøm er et tegn på skuffelse. Se fortolkning: bær.
Drømmetolkning - Apple
Æblet personificerer fristelse, fristelse. Ifølge Bibelen symboliserer æblet den forbudte frugt, på grund af hvilken Adam og Eva blev udvist fra paradis. Men også i oldtidens mytologi og russiske folkesagner er æbler forbundet med sundhed og vitalitet. Husk hvordan i en af fortællingerne sendte kongen sine sønner til foryngelse af æbler, som genoprettede sin styrke og sundhed.
At se i en drøm, hvordan du behandles på æbler - betyder, at nogen vil forsøge at involvere dig i et risikabelt venture, der vil skade dit omdømme væsentligt.
En drøm, hvor du spiser et æble - indikerer, at du skal tage vare på dit helbred i den nærmeste fremtid.
Hvis du i en drøm så et æble liggende på en tallerken eller på en tallerken - bliver du deltager i interessante arrangementer.
At se i en drøm, som du ruller et æble på en tallerken - i virkeligheden lærer du ved en uheld hendes hemmelighed.
Kog i en drøm æble syltetøj - det betyder, at du vil blive en deltager eller vidne til en trist begivenhed.
Hold i hånden et gyldent æble - i virkeligheden får du universel kærlighed og accept.
Saml brusede æbler - bevis for at i det virkelige liv håber du at få noget, der ikke er tilgængeligt for dig.
Et umodent æble betyder dårlige nyheder.
Hvis du drømmer om at rive et grønt æble, så husk en populær visdom: "Træk ikke æblet mens det er grønt: det vil modne og falde selv." Skynd dig ikke, lad alt gå som normalt.
En drøm, hvor du spiser en orm eller et rotent æble betyder sygdom og tab af vital energi.
At drømme om et stort bjerg af røde og modne æbler - til succes og fuldstændig velvære.
Hvis du i en drøm så et æble rulle ned ad stien, betyder det, at du i nærmeste fremtid vil modtage dine slægtninge som gæster.
At drømme om et rådent æble blandt modne æbler er et tegn på, at alle dine fejl og problemer er forbundet med din elskede. "Fra et ødelagt æble er hele vognen røvende."
Drømmetolkning - Plommer
At drømme om plum træer foreskygger, at i virkeligheden får du en reel mulighed for endelig at få den ting, du har drømt om i lang tid. Ryst blommerne - du vil lave en fejlagtig dom uden at forstå essensen af spørgsmålet, som vil få dine kære til at lide.
At samle modne blommer betyder velstand i huset, hjertelige forhold i familien. Grønne eller ormende blommer taler om din manglende evne til at tilpasse sig ændrede omstændigheder.
Kogepulver fra blommer betyder din lidelse, takket være, som før eller senere vil du udføre dine planer og dermed sikre en varig succes i livet. At købe blommer i en drøm - til den forgæves indsats for at blive rig, at sælge - er ikke særlig heldig på arbejdspladsen.
Drømmetolkning - Plommer
Grønne blommer ses i en drøm betyder, at du ikke vil blive påvirket af deprivation og angst.
Modne blommer forudsiger flygtige glæder.
Spise blommer i en drøm - du vil starte en lys flirt.
De indsamlede blommer - glæden ved opfyldelse af ønsker vil blive erstattet af skuffelse.
Plukket op plommer fra jorden, og fundet nogle få rådne bær - du er nødt til at genkende dine forventninger.
Drømmetolkning - Apple
Drømmen om æblet er meget gunstigt.
Røde æbler i grønne blade af træer foreskygger held og lykke.
Modne æbler, spøgelse i en drøm betyder, at det er på tide at indse dine håb. Det er på tide at omhyggeligt overveje deres yderligere handlinger og sikre sig selv med succes.
Modne æbler, der vokser øverst på træet, advarer dig om ikke at komme for højt i dine ønsker.
Æbler på jorden er en advarsel. Lær at skelne sande venner fra flatterers og løgnere.
Rotte æbler drømmer om frugtfri indsats.
Hvis du i en drøm spiste et saftigt, modent æble, betyder det, at dine forsøg på at komme tættere er forgæves. Du vil meget gerne møde en bestemt person, der er interesseret i dig. Men han svarer ikke på dine opkald.
Du så ormske æbler i en drøm - din partner inspirerer dig med alvorlige bekymringer. Det lader til dig, at han bruger for meget tid væk fra hjemmet, og det skyldes ikke karriere overvejelser. Du skal ikke bekymre dig forgæves - intet dårligt truer dit forhold. Selvom din partner gik "tilbage", så er det bare for ham, at han forbinder forbindelsen, og han elsker kun dig. Han vil helt sikkert vende tilbage til familiens barm, og du holder ikke vred og accepterer ham med åbne arme.
De spiste modne æbler - til et godt ægteskab.
Umodne æbler - til arbejde og tristhed.
Bagt eller kogt - til glæden.
Moden og velsmagende - til trivsel og velstand.
Nostradamus fortolkte drømme om æbler som følger.
Du så et stort modent æble i din drøm - i nærmeste fremtid vil du blive respekteret af et stort antal mennesker.
Hvis du drømte om et råtent æble, vil den virksomhed, i hvilken du er forlovet, ende i fiasko.
Spise et æble i din drøm - mød en smuk kvinde, der vil have stor indflydelse på din skæbne.
Hvis du i en drøm så et stort antal æbler, så vil der i fremtiden blive fundet fantastiske frugter, der ligner æbler i deres form. Disse frugter vil give folk sundhed og unge tilbage.
En bulgarsk profetesse Vanga fortolkte drømme om æbler.
Æblet er et symbol på visdom og belønning.
Hvis du drømte om at du plukkede æbler ud af grenene, betyder det, at under indflydelse af begivenheder der sker omkring dig, vil du kommunikere meget med mennesker og tænke, men kun en lille del vil blive forstået.
Spise et æble i en drøm - i virkeligheden bliver du klogere, når du møder en person, der er ældre end dig i alderen. Han vil lære dig meget af hvad han kender sig selv, svar ham kun med godt, ellers vil du lægge problemer på hovedet.
Hvis du drømte om et ormagt æble, vil du få falske oplysninger, og hvis du ikke tænker gennem dine næste trin, vil du miste.
En drøm, hvor du skar et æble i skiver, forudsiger en fejl, som du vil betale.
Drømmetolkning - Plommer
Grønne blommer - et tegn på, at alarmen ikke rører dig.
Rip, samle - til forsoning med nogen eller opfyldelse af tomme ønsker.
Der er blommer - for sygdom, dårligt humør.
Men i det intime livs rige forudsiger drømmen om, at du spiser modne blommer, subtile fornøjelser, og hvis blommer er surte og plettet, bitterhed og tvivl.
Lys (gule, grå) blommer forudsiger også klart vejr og mørk (rød, lilla, sort) - overskyet og regnfuldt.
Drømmetolkning - Plommer
Drømmetolkning - Æbler
(Se fortolkning: have, frugt)
Mange æbler skal drømme om - til skænderier og tæpper. At spise et æble i en drøm betyder chagrin på grund af uenighed i familien eller i kærlighed. Kogte æbler eller marmelade i en drøm foreshadow den snart modtagelse af gode nyheder.
Rive modne æbler i en drøm er et tegn på glæde og glæde. At rive grønne æbler i en drøm er en sorg for sorg som følge af deres egen hast.
Sour æble i en drøm betyder chagrin på grund af en elsket.
Deling eller skæring af et æble i en drøm foreskygger en skilsmisse for elskere eller uenigheder med forretningspartnere. Wormy æbler i en drøm betyder utrolige venner eller misundelig, som gør meget for dig.
At beundre smukke eller usædvanligt store modne æbler i en drøm er et tegn på forførelser, forbudte fornøjelser. Forsøger et sådant æble i en drøm forhygger tilfredshed, nydelse af den forbudte frugt, medmindre æbleet er surt, bittert, ormfuldt osv. Værdsætter de æbler du kan lide i en drøm - en forløber for kærlighedslidenskab, som giver dig mulighed for at miste meget. At bide et sådant æble i en drøm betyder, at du er tilbøjelig til fjollede handlinger og er i stand til at tage store risici for at tilfredsstille din egen lyst. Se fortolkningen: Paradisets æble.
http://www.sunhome.ru/dreams/3%D0%AF%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BA%D0%B8+%D1%81%D0%BB%D0%B8% D0% B2% D1% 8BEksotiske frugter: Billeder og navne, beskrivelse, bedømmelse af de mest lækre
For første gang er de kommet i et fjernt varmt land, står mange turister og rejsende overfor en overflod af eksotiske frugter, selv hvis navne de aldrig har hørt. For at hjælpe dig med at finde ud af, hvilken slags "frugter" det er, har vi udarbejdet det mest komplette overblik over eksotiske frugter, så du kan bestemme hvad du skal købe og prøve, eller hvad du skal gøre med det, du allerede har købt. Fra billedet kan du bestemme, hvilken slags ukendt frugt foran dig, læse beskrivelsen, smagen, årstiderne af modning, samt hvordan man skærer den og bruger den.
Og hvis du allerede har prøvet nogen af disse frugter, kan du stemme på dine yndlingsbilleder eller skrive en anmeldelse om dem på forummet. Du kan se afstemningsresultaterne på denne side til højre, og for mobile enheder, se rangordningen af eksotiske frugter her.
Indhold:
Litchi (Litchi, Kinesisk Plum, Litchi).
Runde frugt er rød, op til 4 cm i diameter. Vidunderlig, meget velsmagende frugt. Den har en knogle i midten. Det ligner Longon i form, tekstur og ben, men med en rigere smag og aroma. Meget saftigt, sødt, sommetider surt. Skalet er let adskilt fra det hvide gennemsigtige kød.
Desværre kan frisk litchi forbruges ikke hele året rundt: høstsæsonen af lychee begynder i maj og varer indtil udgangen af juli. Resten af året er det næsten umuligt at finde.
I offseasonen i Asien kan du købe dåse lakse i dåser eller plastposer i deres egen saft eller kokosmælk.
Ældre frugter opbevares i køleskabet i op til to uger. Du kan fryse og opbevare skrællede frugter i fryseren i op til 3 måneder.
Litchi indeholder en masse kulhydrater, pektikumstoffer, kalium, magnesium og vitamin C. Meget højt indhold af nikotinsyre - vitamin PP, som aktivt forhindrer udviklingen af aterosklerose. Det antages, at den høje forekomst af litchi i landene i Sydøstasien er årsagen til lave niveauer af aterosklerose i denne region.
Rambutan
Rambutan (Rambutan, Ngo, "håret frugt").
Runde frugter af rød farve, op til 5 cm i diameter, dækket med bløde processer som torner. Den masse, der dækker knoglen, er en gennemsigtig-hvid elastikmasse, af en behagelig sød smag, nogle gange med et surt skud. Stenen er ganske tæt forbundet med papirmassen og spiselig.
Indeholder kulhydrater, protein, calcium, fosfor, jern, nikotinsyre og vitamin C. Frugterne har en kort holdbarhed på tre uger i køleskabet.
Høstsæson: fra maj til oktober.
Renset ved skæring af skræl med en kniv eller uden at bruge en kniv, som ved at dreje fosteret i midten.
Rambutan er spist frisk, kogt syltetøj og gelé, dåse.
mangosteen
Mangosteen (Mangosteen, Mangosteen, Mangosteen, Garcinia, Mankut).
Frugten handler om størrelsen af et lille, mørkt lilla æble. Under den tykke, uspiselige skræl er den spiselige pulp i form af hvidløgskliver. Kjødet er sødt og surt, meget velsmagende, ikke som noget. Det er sædvanligvis frøløst, selvom der i nogle frugter er små bløde knogler, der kan spises. Mangostandskal ved åbningen afslører en lilla juice, der ikke vasker af. Det er bedst at rense mangostenen med en kniv, skære let på skrællen omkring omkredsen og derefter fjerne den og dele den i to halvdele.
Nogle gange er der syge frugter af mangosteen, med mørk kremet, klæbrig og ubehagelig smagsmasse. Sådanne frugter er næsten umulige at bestemme, indtil du åbner dem. Nogle gange er det muligt at identificere sådanne dårlige frugter ved berøring: deres hud er hård og tør som træ, mens den i normal frugt er lidt blød og bøjelig.
Høst sæson er fra april til september.
Naturligt biologisk aktive stoffer indeholdt i mangostanen reducerer inflammatoriske reaktioner: hævelse, smerte, rødme, høj temperatur.
Dragon eye
Dragon's Eye (pitahaya, pitahaya, moon yang, dragonfrugt, pitaya).
Dette er kaktusens frugt. Dragenes øje er den russiske version af navnet på denne frugt. Det internationale navn er Dragon Fruit eller Pitahaya.
Ganske stor, aflang frugt (palmeformet) med rød, lyserød eller gul farve udenfor. Inde i kødet er hvid eller rød, prikket med små sorte knogler. Kødet er meget ømt, saftigt, lidt sødt, med en uudtalt smag. Det er hensigtsmæssigt at spise med en ske og skære kødet ud af frugtskåret i halvdelen. Frugter med rødt og hvidt kød er forskellige sorter, ikke forskellige grader af modenhed. Rødpulp pitahaya betragtes som sødere.
Drageøjet er nyttigt i mavesmerter, diabetes eller anden endokrin sygdom.
Høstsæsoner - hele året rundt.
durian
Kongen af frugt. Frugter er meget store: op til 8 pund.
Frugt, berømt over hele verden for sin lugt. Næsten alle har hørt om ham, nogle kunne lugte ham, og meget få har forsøgt. Lugt af pulp ligner duften af løg, hvidløg og brugte sokker. Med denne frugt er det endog forbudt at gå til hoteller, transport og andre offentlige steder på grund af lugten. Til påmindelser om forbuddet i de asiatiske lande hænger selv tegn med et krydset billede af frugten.
Sødfrugtmasse har en meget delikat tekstur og svarer ikke til en ubehagelig lugt. Desuden har den friskskårne frugt næsten ingen lugt, og en ubehagelig lugt forekommer kun i 15-20 minutter på grund af den store mængde svovl i papirmassen. Du bør prøve denne frugt i det mindste af den grund, mange har hørt om det, men få mennesker tør at prøve. Smagen er meget behagelig, og selve frugten betragtes som den mest værdifulde frugt i Asien og er den dyreste. Det er meget højt i kalorier og sundt. Durian har også ry for at være den stærkeste afrodisiakum.
Sæson - fra april til august.
Det anbefales ikke at kombinere durian med alkoholindtagelse, da det er forbruget, når blodtrykket stiger. Det menes at dette kan føre til alvorlige konsekvenser.
Det sælges split (i skiver) og pakket i polyethylen. Det er bedre ikke at købe Durian's hele frugt, da det er meget svært at skære dem selv, og det vil ikke være muligt at spise alt, da det er meget stort. I supermarkederne i Sydøstasien kan du finde slik med smagen og lugten af Durian.
Sala (salak, rakum, slangefrugt, slangefrugt, sala)
Oblong eller runde frugter af lille størrelse (ca. 5 cm i længden) rød (Rakum) eller brun (Salak) farve, dækket af tætte små rygsøjler.
Frugt med en meget usædvanlig, lys sødtsyre smag. Nogen ligner en persimmon, nogen pære. Det er værd at prøve mindst en gang, og der, som du vil.
Pas på, når frugten rengøres: rygsøjlen er meget tæt og holder sig fast i huden. Det er bedre at bruge en kniv.
Sæson - fra april til juni.
caramboler
Carambola (Starfrut, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Stjernefrugt).
"Tropens stjerne" - i form af et afsnit er vi en stjerne.
Den spiselige frugt spises hel (der er små frø indeni). Den største fordel er en behagelig lugt og juiciness. Smagen skiller sig ikke ud på nogen måde - lidt sød eller sur-sød, noget som smagen af et æble. Tilstrækkelig saftig frugt og perfekt slukker tørst.
Solgt hele året rundt.
Personer med svære nyresvigt anbefales ikke til at indtage karambola.
longan
Longan (Lam-yay, Dragon's Eye).
Små frugter, ligner små kartofler, dækket af en tynd uspislig skræl og en uspiselig knogle indeni.
Kjødet af Longan er meget saftigt, har en sød, meget duftende, smag med en ejendommelig skygge.
Frugter indeholder meget sukker, C-vitamin, calcium, jern og fosfor, samt en række bioacider, som er gavnlige for huden. Huden af en moden frugt skal være tæt, uden revner, ellers vil frugten hurtigt forringes.
Sæson - fra juli til september.
Longkong / Langsat
Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).
Længderne af Longkong og Longan ligner små kartofler, men er lidt større i størrelse og har en gullig farve. Han kan skelne Longan, hvis han skræller frugten fra huden: skrællet, det ligner hvidløg. Inde i lobulerne kan der findes bløde knogler, bitter i smag, men oftere moden moden kommer frugt uden grober, og de kan spises hele kun ved at skrælle af skræl.
De har en sød, undertiden lidt sur, interessant smag, i modsætning til enhver anden frugt. Nogle gange er det sammenlignet med smag med litchi, men deres smag er faktisk ikke ens. Dette er en af de mest undervurderede eksotiske frugter af turister, og absolut et forsøg værd.
Frugterne er rige på calcium, fosfor, kulhydrater og C-vitamin. Den brændte hud i Longkong giver en duftende duft, som ikke kun er behagelig, men også nyttig, da den tjener som en fremragende afstødning.
Frisk frugt kan opbevares i køleskabet i højst 4-5 dage. Huden af en moden frugt skal være tæt, uden revner, ellers vil frugten hurtigt forringes.
Sæson - fra april til juni.
Nogle gange sælges også en sort - Mafai, som ikke adskiller sig i udseende eller indeni, men har en sur og lidt bitter smag, hvorfra Long Kong uretfærdigt mislikes af turister, der ofte forveksler det med en smagfuld sort.
jackfrugter
Jackfruit (Eva, Khanoon, Jackfruit, Nangka, frugt af indisk brødfrugt).
Jackfrugtfrugter er de største frugter, der vokser på træer: deres vægt når 34 kg. Inde i frugten er der flere store søde gule skiver spiselig pulp. Disse skiver sælges allerede ryddet, fordi du selv ikke kan klare denne kæmpe.
Pulpen har en sukkeragtig sød smag, der minder om melon og marshmallow, tekstur er viskøs. Kjødet er meget nærende: de indeholder ca. 40% kulhydrater (stivelse) - mere end i brød.
Sæson - fra januar til august.
Du kan risikere at bringe et sådant monster helt hjemme, det opbevares i køleskabet i op til 2 måneder. Men det er bedre at købe skiver og pakkede skiver af papirmasse.
Det er vigtigt! Efter at have spist Jackfruit, får nogle mennesker en usund reaktion i halsen - spasmer bliver det svært at sluge. Alt går normalt om en time eller to. Måske er det en allergisk reaktion. Pas på.
ananas
Ananasfrugter behøver ikke særlige kommentarer.
Det skal kun bemærkes, at ananas købt i Asien og ananas købt i Rusland er helt forskellige ting. Ananas i Rusland, dette er en ynkelig lighed med de rigtige Pineapples, som du kan prøve i deres hjemland.
Vi bør også nævne den thailandske ananas - det betragtes som den mest lækre i verden. Du bør helt sikkert forsøge at bringe hjem med dig for at forkæle dine slægtninge. Til brug på hjemmesiden er det bedre at købe allerede ryddet.
Ananasæson - hele året rundt
mango
Ved nogle skøn er Mango betragtes som den mest lækre frugt i verden.
Mango er ganske bredt kendt og sælges i Rusland. Men smagen og aromaen af Mango i sit hjemland er meget forskellig fra det, der sælges i vores butikker. I Asien er dens frugter meget mere aromatiske, juicier, og smagen er mere mættet. Og faktisk, når du spiser en frisk, moden mango, vokset, for eksempel i Thailand, ser det ud til, at der ikke er noget smagere.
Frugten er dækket af uspiselig skræl, som ikke er adskilt fra papirmassen. Den skal skæres med et tyndt lag med en kniv. Inde i frugten er der en ret stor, flad knogle, hvorfra pulpen heller ikke er otledyutsya, og den skal adskilles fra knoglen med en kniv eller bare spise.
Faroen på mangoen afhænger af modenhedsgraden varierer fra grøn til gul (undertiden til gul-orange eller rød). Til brug på stedet er det bedre at købe den mest modne - gul eller orange frugt. Uden køleskab kan sådanne frugter opbevares i op til 5 dage i køleskab i op til 30 dage, medmindre de selvfølgelig er blevet opbevaret før dette andet sted.
Hvis du ønsker at bringe flere frugter hjem, så kan du købe frugter af mellemlang modenhed, grønlig. De er velbevarede og modne på vejen eller hjemme.
Noin
Noyna (sukker æble, Annona skællende, sukker-æble, slik, noi-na).
En anden usædvanlig frugt, der ikke har nogen analoger og ikke ligner nogen af de frugter, vi er vant til. Frugter af Neuny i størrelse med stort æble, grøn farve, bakket.
Inde i frugten er det meget behageligt for smagen, den søde aromatiske pulp og en masse hårde sten, størrelsen på bønner. Umodig frugt er hård i tekstur og slet ikke velsmagende, ligner et græskar. Derfor har mange turister nægtet at spise det yderligere uden at have taget det med det samme, fordi de har købt en umodne frugt på markedet og forsøgt det. Men hvis du lader ham ligge i en dag eller to, modner han og bliver meget velsmagende.
Skalet er uspiseligt, det er meget ubehageligt at skrælle på grund af den klumpede hud. Hvis frugten er moden, kan pulpen spises med en ske, efter at frugten er halvet. De mest modne eller lidt overrykte frugter falder bogstaveligt fra hinanden i deres hænder.
For at vælge et modent velsmagende substantiv skal du først og fremmest fokusere på blødheden (bløde frugter er mere modne), men du skal være forsigtig, fordi hvis du trykker lidt hårdere på den modne frugt, vil den simpelthen falde fra hinanden i dine hænder selv på tælleren.
Frugten er rig på C-vitamin, aminosyrer og calcium.
Sæson - fra juni til september.
Sød Tamarind
Sød Tamarind (Sweet Tamarind, Indian Tamarind).
Tamarind betragtes som en krydderi af legume familien, men den bruges også som en almindelig frugt. Frugter på op til 15 centimeter i længden har en uregelmæssig buet form. Der er også en variation af tamarind - grøn tamarind.
Under den hårde brune skræl, der ligner en skal, er der en brun sødtsyre med en tærtsmag. Pas på - der er store, hårde knogler inde i tamarindet.
Ved blødning af tamarind i vand og slibning gennem en sigte opnås der juice. Slik er lavet af moden tørret tamarind. Du kan købe i butikken og bringe hjem en vidunderlig tamarind sovs til kød og sød tamarind sirup (til fremstilling af cocktails.
Denne frugt er rig på vitamin A, organiske syrer og komplekse sukkerarter. Tamarind bruges også som afføringsmiddel.
Sæson - fra oktober til februar.
Mammeya American
Mammea American (Mammea americana).
Denne frugt, også kendt som American Apricot and Antilles Apricot, kommer fra Sydamerika, selvom det nu kan findes i næsten alle tropiske lande.
Denne frugt, som faktisk er en bær, er ret stor, den vokser op til 20 centimeter i diameter. Inde er der en stor eller flere (op til fire) mindre knogler. Kjødet er meget velsmagende og duftende, og i overensstemmelse med sit andet navn, at smag og lugte som abrikos og mango.
Modningstiden varierer afhængigt af regionen, men hovedsageligt fra maj til august.
cherimoya
Cherimoya (Annona cherimola).
Cherimoya er også kendt under navnet Cream Apple and Ice Cream Tree. I nogle lande er frugten almindelig kendt af ganske forskellige navne: i Brasilien - Graviola, Mexico - Poox, Guatemala - Rac eller Tzumux, El Salvador - Anona poshte, Belize - Tukib, Haiti - Cachiman la Chine, i Filippinerne - Atis på øen Cook - Sasalapa. Frugtens hjemland er Sydamerika, men det kan findes i de varme året rundt lande i Asien og Sydafrika, også i Australien, Spanien, Israel, Portugal, Italien, Egypten, Libyen og Algeriet. Men i disse lande er frugten sjælden. Det er mest almindeligt i Amerika.
Frugten af Cherimoya er utvivlsomt vanskelig at genkende fra det første uerfarne øje, da det består af flere typer med forskellige overflader (ujævn, glat eller blandet). En af de klumpede sorter, herunder, er Noyna (se ovenfor), som er udbredt i landene i Sydøstasien. Fostrets størrelse er 10-20 centimeter i diameter, og den udskårne frugt ligner et hjerte. Konsistensens masse ligner en appelsin og spises sædvanligvis med en ske, meget velsmagende og til smag ligner straks en banan- og passionfrugt, papaya og ananas og jordbær med fløde. Pulpen indeholder meget hårde sten størrelsen på en ærter, så pas på, ellers kan du blive efterladt uden tand. Det sælges normalt lidt umodent og fast og skal ligge (2-3 dage) før man får sin rigtige fantastiske smag og tekstur.
Modningen er normalt fra februar til april.
Noni (Noni, Morinda citrifolia).
Denne frugt er også kendt under navnet på Big Moringa, Indian Mulberry, Healthy Tree, Ostfrugt, Nonu, Nono. Frugtens hjemland er Sydøstasien, men nu vokser det i alle tropiske lande.
Noni-frugt ligner en stor kartoffel i form og størrelse. Noni kan ikke kaldes meget velsmagende og duftende, og tilsyneladende er turister derfor sjældent kommet over det. Ældre frugter har en ubehagelig lugt (som duften af muggen ost) og en bitter smag, men betragtes som meget sund. I nogle regioner er noni de fattiges basfood. Brug normalt det med salt. Noni juice er også populær.
Noni frugt hele året rundt. Men du kan ikke finde det på alle frugtmarkeder, men som regel på de lokale markeder.
marula
Marula (Marula, Sclerocarya birrea).
Denne frugt vokser udelukkende på det afrikanske kontinent. Ja, og find den på salg frisk i andre regioner er ikke let. Faktum er, at efter modningen begynder frugterne næsten straks at fermentere indvendigt og omdanne til en alkohol med lavt alkoholindhold. Denne ejendom, Maruly, bruger med glæde ikke kun indbyggerne i Afrika, men også dyr. Efter at have spist marulafrugten, der faldt til jorden, er de ofte "spidsomme".
De modne frugter af Marula er gule. Frugtens størrelse er ca. 4 cm i diameter, og indeni er hvidt kød og fast knogle. Marula har ikke en enestående smag, men hendes kød er meget saftigt og har en behagelig aroma, indtil hun begyndte at fermentere. Også i pulpen indeholder en enorm mængde vitamin C.
Høstperioden for Marula afholdes i marts-april.
Platonia er vidunderligt
Platonia er vidunderligt (Platonia insignis)
Platonia vokser kun i landene i Sydamerika. Find det i landene i Sydøstasien er umuligt.
Planterne af Platonia er op til 12 centimeter i størrelse, med en stor tyk hud. Under huden er der et hvidt budkød med en sød sur smag og flere store frø.
kumquat
Kumquat er også kendt som Fortunella, Kinkan, Japanske Appelsiner. Dette er en citrusfabrik. Den vokser i det sydlige Kina, men er bredt fordelt i andre tropiske lande. Kumquat-frugter kan findes på hylderne i vores butikker, men efter smag er det slet ikke noget, du kan smage hjemme i den friskeste form.
Kumquat frugter er små (fra 2 til 4 centimeter), ligner små aflange appelsiner eller mandariner. Udenfor er de dækket af en meget tynd spiselig skorpe, både indenfor og i struktur og i smag, næsten den samme som en appelsin, med den undtagelse, at den er lidt sur og bitter. Det er spist hele (undtagen knoglerne).
Sæsonen med modning fra maj til juni, kan du købe hele året rundt.
guava
Guava (Guajava), Guiava eller Guayava findes i næsten alle tropiske og subtropiske lande. På trods af at frugten betragtes som eksotisk, bør man ikke forvente en eksotisk smag af den: en temmelig middelmådig, lidt sød smag, der ligner en pære. Prøv det en gang, det kan være værd, men det er usandsynligt, at du bliver fan. Aromaen er en anden sag: det er ganske behageligt og meget stærkt. Derudover frugten er meget nyttig, rig på vitamin C og øger helt den generelle tone i kroppen og forbedrer sundheden.
Frugter kommer i forskellige størrelser (fra 4 til 15 centimeter), runde, aflange og pæreformede. Skræl, knogler og kød, alt spiseligt.
I Asien er en grøn, lidt umodig Guava elsket at bruge, dyppe frugtstykker i en blanding af salt og peber. Fra siden kan det virke usædvanligt, men hvis du prøver, er smagen ret interessant og tonisk.
Passion Frugt / Passionsfrugt
Denne eksotiske frugt hedder også Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passionflower, Granadilla. Homeland er Sydamerika, men kan findes i de fleste tropiske lande, herunder i landene i Sydøstasien. Han modtog sit andet navn "Passion Fruit", fordi han er krediteret egenskaberne af en stærk afrodisiakum.
Frugten af Passionsfrugten har en glat, lidt langstrakt, afrundet form og når en diameter på 8 centimeter. Ældre frugter har en meget lys saftig farve og er gule, lilla, rosa eller røde. Frugter af gul farve er mindre søde end andre. Pulp er også en række farver. Under den uspiselige skræl er geléagtig sur-sød pulp med pits. Du kan ikke kalde det særligt velsmagende, saft, gelé osv. Lavet af det er meget smagere.
Når det er brugt, er det bedst at skære frugten i halvdelen og spise pulpen med en ske. Knoglerne i pulpen er også spiselige, men de forårsager døsighed, så det er bedst ikke at misbruge dem. Juice Marakuy har forresten også en beroligende virkning og forårsager døsighed. De mest modne og velsmagende frugter er dem, hvis hud ikke er ideelt glat, men er dækket af "rynker" eller små "duer" (disse er de frodigste frugter).
Modningen sæson er fra maj til august. Opbevares i køleskabet Passion kan en uge.
avocado
Avocados hedder også Perseus American og Alligator Pear. Det anses at Avocado er en frugt. Måske er det fra videnskabens synspunkt, men det er snarere en grøntsag at smage.
Avocados er pæreformede, op til 20 centimeter lange. Dækket med usmageligt og uspiseligt skræl. Inde er en tæt pulp som en pære og en stor knogle. Massen smager som en umodne pære eller græskar og er ikke noget særligt. Men hvis avocado er godt modnet, bliver dets kød blødere, olieagtig og mere velsmagende.
Avocados bruges oftest til madlavning end til at spise rå. Så du bør ikke stræbe efter at prøve denne frugt. Men kogt med avocado retter kan i høj grad diversificere det festlige bord. På internettet finder du mange opskrifter til avocado retter, herunder salater, supper, hovedretter, men på ferie har du næppe brug for alt dette, så du kan ikke se nærmere på Avocados.
breadfruit
Breadfruit (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)
Forveks ikke brødfrugt med Jackfruit. Jackfruit, selvom kendt som Indian Breadfruit, er faktisk en helt anden frugt.
Breadfruit kan findes i alle tropiske områder, men hovedsagelig i landene i Sydøstasien og Oceanien. På grund af det meget høje udbytte af Breadfruit er dets frugt i nogle lande det primære produkt af sparkning, som vi f.eks. Har kartofler.
Frugterne af Breadfruit er afrundede, meget store, kan nå 30 centimeter i diameter og fire kilo vægt. I sin rå form, som frugt, bliver modne frugter konsumeret, og umodne frugter bruges som grøntsager, når de tilberedes. Det er bedre at købe modne frugter på ferie, og endnu bedre allerede skåret i portioner, da at skære og spise hele frugten, kan du næsten ikke. I moden frugt bliver kødet blødt og lidt sødt, ligner en banan og kartofler efter smag. Ikke at sige, at smagen er fremragende, og derfor er brødfrugten ikke ofte fundet i turistfrugtmarkeder. Smag af brød kan kun mærkes, når man forbereder en umodne frugt.
Sæsonen for modning af Breadfruit, 9 måneder om året. Du kan købe frisk frugt hele året rundt.
Jabuticaba
Jaboticaba (Jaboticaba) er også kendt som det brasilianske drue. Du kan møde ham hovedsagelig i landene i Sydamerika, men nogle gange er det fundet i landene i Sydøstasien.
Dette er en meget interessant, velsmagende og sjælden eksotisk frugt. Hvis du kan finde den og prøve den, så tag dig heldig. Faktum er, at Jaboticaba-træet vokser meget langsomt, hvorfor det praktisk talt ikke dyrkes.
En interessant måde at dyrke frugt på: De vokser lige på bagagerummet og ikke på grene af et træ. Frugter er små (op til 4 cm i diameter), mørk lilla i farve. Under en tynd tæt skræl (uspiselig) er der en blød geléagtig og meget velsmagende pulp med flere sten.
Træet bærer frugt næsten hele året rundt.
Kivano / Horned Melon
Kiwano Melon er også kendt som Horned Melon, den Afrikanske Agurk, Antillerne Agurk, Horned Agurk, Anguria. Kivano virkelig skåret ligner en stor agurk. Selv om det er en frugt, et andet spørgsmål. Faktum er, at Kivano frugter vokser på liana. Den dyrkes hovedsageligt i Afrika, New Zealand, i Amerika.
Kivano frugter aflange, op til 12 centimeter i længden. Farven er gul, orange og rød afhængig af modningsgraden. Under kødets tynde hud er grøn, smagen ligner noget agurk, banan og melon. Frugten er ikke skrællet, men skåret i skiver eller i halvdelen (som en almindelig melon), og derefter kødes kød. Både rå og umodne frugter forbruges rå. Umodne frugter kan forbruges sammen med knoglerne, da de er bløde. Bruges også med salt.
Magisk Frugt
Magic Fruit (Miracle Fruit)
Magisk frugt vokser i Vestafrika. Det har ikke en fremragende eksotisk smag, men er kendt og interessant, fordi efter at du har spist det, vil i løbet af cirka en time alle produkterne virke sødt for dig. Faktum er, at den magiske frugt indeholder et bestemt protein, der blokerer i et stykke tid smagsløgene på det sprog, der er ansvarlig for den sure smag. Så du kan spise citron, og det smager sødt for dig. Sandt nok har denne ejendom kun frisk plukket frugt, og under opbevaring fortabes de hurtigt. Så vær ikke overrasket, hvis "fokus" ikke virker på den købte frugt.
Frugten vokser på små træer eller buske, har en afrundet aflang form, 2-3 centimeter lang, rød, med en hård knogle inde.
Magisk frugt bærer frugt næsten hele året rundt.
bail
Baile (Bael, træ æble, træ æble)
Kendt af andre navne: Ægle marmelos, sten æble (sten æble), limonia acidissima, feronia elefant, feronia limonia, hesperethusa crenulata, elefant æble, abe frugt, ostemasse frugt. Det er meget udbredt i landene i Sydøstasien (Indien, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indonesien, Thailand).
Denne frugt vokser på et træ og når 5-20 cm i diameter. Frugten er fra grågrøn (umoden) til gul eller brun (moden) med en meget tæt, grov skræl, der minder om en nøddeskal. Massen af umodne frugter er orange, opdelt i segmenter med hvide frø. I den modne frugt er pulpen brun, klæbrig og kan smage sur eller sød.
Bayels frugt er ikke så let at møde på frugtmarkederne generelt. Og selvom du møder ham, kan du selv ikke klare ham. Faktum er, at dens hud er hård som en sten, og det er umuligt at komme til massen uden en hammer eller økse.
Hvis du ikke kan prøve frisk (som generelt og ikke bekymre dig), kan du købe te fra frugterne af Bayel, kaldet Matoum (Matoom te). Den består af tørrede cirkler af orange-brun farve, opdelt i flere segmenter. Det antages, at det er meget effektivt til behandling af gastrointestinale, katarralale, bronchiale og astmatiske sygdomme. Det bruges også til madlavning (te, drikkevarer, syltetøj, syltetøj, salater) og kosmetologi (sæbe, aromatisk olie).
Modnesæsonen er fra november til december.
Buddha hånd
Buddhaens hånd er en variation af Citron. Det kaldes også fingrene af Buddha og Finger Citron.
Vi besluttede at nævne denne meget eksotiske frugt, så du ikke forsøger det under din ferie i et tropisk paradis. Denne frugt er ikke en af dem, hvis smag du vil nyde. Utvivlsomt er frugten meget interessant og nyttig, og efter at have set det, vil du højst sandsynligt have et ønske om at prøve det. Men skynd dig ikke. Det er meget udbredt i madlavning, men det er usandsynligt, at du vil spise det. Frugten af Buddha's Hand er næsten udelukkende lavet af skræl (uspiselig pulp), som ligner citronskræl til smag (bittersur smag) og violet med lugt.
Frugtens form er meget interessant og ligner en palme med et stort antal fingre, 40 centimeter i længden. Du kan kun købe det for at bringe hjem med dig som souvenir og allerede hjemme for at lave mad fra det forskellige retter med citrusfrugt (compote, geléer, kandiserede frugter).
banan
Banan (Banan, Musa)
Nå, generelt ved alle i hvert fald bananer. Vi huskede ved et uheld en banan, så du kunne stemme for dem, hvis de er dine foretrukne. Det er værd at nævne, at bananer i eksotiske lande er meget bedre end dem, der sælges i vores hjem, så sørg for at prøve bananer på ferie, måske vil du godt lide dem endnu mere end før.
papaya
Papaya (Papaya, Melon Tree, Breadfruit)
Papaya er hjemsted for Sydamerika, men nu findes den i næsten alle tropiske lande. Papaya frugter vokser på træer, har en cylindrisk aflang form op til 20 centimeter i længden.
Mange, der har forsøgt Papaya, siger, at det er mere en grøntsag end en frugt. Men det er fordi de spiste umodne papaya. Unripe Papaya er virkelig meget udbredt i madlavning, salater er lavet af det (sørg for at prøve krydret Thai Papaya salat kaldet Som Tam), de stuvede kød med det og bare stege det.
Men moden rå papaya er virkelig meget velsmagende og sød. Ved tekstur ligner den en tæt melon og smager noget mellem et græskar og en melon. Til salg findes som grønne frugter (endnu ikke modne til madlavning) og gul-orange (moden, klar til at spise rå). At købe hele frugten er ikke værd, det er bedre at købe klar til spis, skrællet og skåret Papaya.
Du kan møde papayer i tropiske lande hele året rundt.
kokosnød
Kokosnødder (kokosnød, kokos, kokos)
Kokos og kokos bruges ofte som identiske ord. Imidlertid er navnet "kokosnød" i dette tilfælde ikke korrekt, fordi Kokosnød er i sin struktur tilhørende stenfrugtafgrøderne, såsom abrikos eller blomme.
Kokosnød er frugten af kokospalmen, som vokser overalt i landene i det tropiske bælte. Det tilhører kategorien af frugt.
Kokosnødder er store, afrundede i form op til 30 cm i diameter og vejer op til 3 kg. Det er betinget to grader af modning:
- En ung eller frisk kokosnød har et glat lysegrøn eller grønt, yderlag, hvorunder der er en hård sten, der igen er klar (kokosvand) eller hvidemulsion (kokosmælk) med et lille gelignende lag af kokosmasse på væggene shell. Væsken inde med en lidt sød smag slukker tørst godt, kødet kan også spises ved at skrabe det fra væggene med en ske.
- En anden grad af modning er det, vi ser i vores butikker: udenfor er der et fibrøst og groft lag, under hvilket der er en solid brun skal, og under det er et tykt lag af hvidt kød og en smule overskyet væske. Denne væske er normalt ikke velsmagende, og kødet er tørt og smagløst, men giver duften af frugt.
Når du åbner en kokosnød, skal du bruge kraft, du kan ikke undgå en universal køkkenkniv. Det vil tage mere "tungt artilleri", for eksempel en hammer eller mejsel. Men heldigvis, hvis du får en kokosnød i turistområder på ferie, behøver du ikke passe på at åbne den: de vil dele det foran dig, og de vil give dig et drikestrå og en ske til papirmassen. Lækker kokosnød afkølet.
Turister er meget glad for en særlig kokos-alkoholisk cocktail: Du skal tilføje 30-100 gram cognac, rom eller whisky til den åbnede frugt og blande.
Kokosnød indeholder vitaminer A, B, C, proteiner, sukker, kulhydrater, organiske syrer; mineraler - natrium, calcium, kalium, jern, fosfor.
Modnesæsonen er året rundt.
Sapodilla
Sapodilla eller sapotova træ eller woody kartoffel eller Chiku (Manilkara achras, M. zapota eller Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)
Sapodilla er en oval eller rund frugt op til 10 cm og vejer 100-150 g. Det ligner meget på en blomme. Huden er mat og tynd, har en farve fra lys til mørk brun.
Moden frugt har en sød smag med en lidt karamel smag. Massens struktur ligner en persimmonblød og saftig, og ligesom en persimmon kan den "strikke" lidt, kun meget mindre. Indvendigt er der flere store sorte sten med en krog i slutningen (du skal være forsigtig, når du bruger). Som regel anbefales det ikke at opbevare frugt i mere end 3 dage, som han forverres hurtigt og bliver sur. Derfor forekommer Sapodilla praktisk taget ikke på hylderne i vores butikker. En umodig frugt anbefales heller ikke. Det er meget ubehageligt for smagen. At vælge modne frugter skal styres af deres farve (de der er gulbrune eller brune - mere modne, de grønne bør ikke vælges i det hele taget) og blødhed. Hårde frugter er helt umodne, den modne frugt er lidt trykbar, og den overmodne frugt presses meget let.
Sapodilla vokser i lande med et tropisk klima, især i Amerika, Indien, Thailand, Indonesien, Malaysia, Sri Lanka, Filippinerne.
Sapodilla bruges oftest til desserter, salater og drikkevarer. Umodne frugter bruges til diarré, forbrændinger såvel som i kosmetologi.
Indeholder vitaminer A og C, jern, calcium, kulhydrater.
Modningstiden er fra september til december.
heksens kost
Pomelo eller pomelo eller pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima eller Citrus grandis, kinesisk grapefrugt, jabong, jeruk, limo, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb tenga)
Pomelo tilhører citrus og betragtes som den største blandt denne familie. Meget ofte sammenlignes det med grapefrugter. Frugten har som regel en afrundet form, kan nå op til 20 cm i diameter og vejer op til 10 kg. Farve, afhængigt af sorten, kan være fra grøn til gulgrøn. Skallen er meget tyk, inde er lystkød: fra hvid til lysegul eller lyserød. Massen er opdelt i skiver, adskilt af filmskillevægge. Hver skive har store fibre og kan indeholde små hvide knogler. På smag Pomelo er sødt med surhed, det kan lidt bittert. Til sammenligning, for eksempel med samme grapefrugt, er Pomelo-pulp mere tørlig.
Pomelo vokser i landene i Sydøstasien (Malaysia, Kina, Japan, Vietnam, Indien, Indonesien), om ca. Tahiti, i Israel, USA. I Rusland kan den købes på ethvert supermarked, så det er ikke så eksotisk for Ruslands folk.
Vælg Pomelo værd at fokusere først og fremmest på den udtalte aromatiske citrus lugt og blød hud. Før brug skal du rengøre den fra den tykke skræl, hvilket gør et par stykker (for at gøre det nemmere og lettere at rengøre), så opdelt i separate lobuler, som også er fri for partitioner (de er meget hårde). Opbevares ved stuetemperatur i op til en måned, skrællet - i køleskabet, i højst 3 dage.
Brug denne frugt i madlavning, i kosmetologi. I nogle lande forbruges det med salt, chili peber og sukker, dyppede skrællede skiver ind i denne blanding.
Pomelo indeholder vitaminer A, B, C, mikroelementer, fibre, æteriske olier.
Modningstid: hele året rundt.
figner
Figs (fig, figentræ, fig, vin, Smirn, Ficus carica)
Frugter af en Fig kan være en rund, pæreformet eller fladformet form med et "øje". I gennemsnit vejer den modne frugt ca. 80 g, med en diameter på op til 8 cm. Fra oven er den dækket af en tynd, glat hud fra gulgrøn til mørkblå eller lilla. Under skræl - et lag hvid skræl. Inde er kødet meget sødt og saftigt med små frø, gelélignende konsistens, der minder om smagen af jordbær. I farve - massen er fra pink til lys rød. Umodne frugter er uspiselige og indeholder mælkesyge.
Den vokser i Centralasien, Kaukasus, Krim, i Middelhavslandene.
Det er nødvendigt at vælge modne figner med tyk hud, ingen pletter, lidt blødt. Store det anbefales ikke mere end 3 dage i køleskabet, fordi det forringes hurtigt og kan ikke transporteres. Du kan spise med skræl, skåret i skiver eller i halvt, skrab papirmassen med en ske. Ofte kan figner findes på butikshylder kun i tørret form. Tørrede frugter er for-gennemblødt i vand før brug, vand kan være fuld efter denne "gennemblødning" (næringsstoffer overføres der).
Fig. Er tørret, syltet, kogt syltetøj, syltetøj. I tørret form er den mere nærende og kalorisk end i frisk.
Figs indeholder en masse kalium, jern, vitaminer B, PP, C, caroten, mineraler og organiske syrer.
Modningstid: fra august til november.
Kiwi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Kinesisk Actinidia (Actinidia Chinensis), Kiwi, Kinesisk Stikkelsbær, Kinesiske druer)
Kiwi frugt er en bær. Den har små runde eller ovale formede frugter, dækket udenfor med en fleecy tynd brun hud. Frugtens masse kan nå op til 80 g, diameter - op til 7 cm. Under huden er der et saftigt kød, afhængigt af sorten, kan det være fra grønt til gul. I selve midten af frugten er pulpen hvid, omgivet af mange små sorte frø. Frøene er spiselige, smagen er sur. Kiwiets kød er generelt sødt med en lille surhed, der minder om en blanding af stikkelsbær, æble og ananas.
Kiwier dyrkes i lande med et subtropisk klima (Italien, New Zealand, Chile, Grækenland). Der er også små plantager i Rusland (Krasnodar-regionen). Du kan købe overalt på ethvert tidspunkt af året.
Du skal vælge glatte frugter uden buler og anden hudskade, deres modenhed bestemmes af frugtens blødhed. Hvis frugterne er hårde og hårde, så kommer de hjem uden problemer, som de skal placeres i en æblesække i en eller to dage. Kiwi kan opbevares ved stuetemperatur i op til 5 dage, i køleskabet i op til to uger, der foreløbigt placeres i en pose eller plastikbeholder.
Spis Kiwi kan være på to måder: Skræl og skær i skiver eller skær i halvdelen og spis kødet med en ske.
Kiwi indeholder en masse vitaminer B og C, calcium, kalium, fosfor, magnesium.
Der fremstilles forskellige desserter, frugtsalater, der serveres med kød, fisk, skaldyr, drikkevarer (sirup, likør, vin, cocktails). Anvendes i kosmetologi.
Modnesæsonen er året rundt.
Hrizofillum
Chrysophyllum eller Star Apple (Chrysophyllum cainito), stjerne æble, Cainito, caimito, (caimito, stjerne æble), mælkfrugt (mælkefrugt)
Star Apple frugter er runde eller ovale op til 10 cm i diameter. Skalet er tyndt, glat fra grønt til lilla eller brunt, afhængigt af sorten. Under skræl - et lag skræl af samme farve som skrællen selv. Kødet er hvidt til lilla, saftigt, sødt, klæbrig, geléagtig, med æblesmag. Indvendigt er der op til 10 hårde brune sten, op til 2 cm lange. I tværsnittet ligner kødet en stjerne. Umodne frugter er strik og uspiselige. Den mælkefulde saft, som forbliver ens i modne frugter, er meget klæbrig, som følge af, at når man spiser en frugt, kan læberne let stikke sammen.
Den vokser i lande med et tropisk klima: i Sydamerika, Indien, Indonesien, Malaysia, Vietnam, Filippinerne og Vestafrika.
At vælge moden frugt skal være lidt rynket hud og blødhed med tryk, ingen skade. Opbevares i køleskabet i op til 2-3 uger. Frugter tolererer transport. Før brug skal frugten afkøles og skrælles og krydses (de er bittere). Det er muligt at spise, som at have skåret i halvdelen og en skje, der vælger pulp, og at have skåret på segmenter, som en vandmelon, er knogler uspiselige.
Anvendes til fremstilling af desserter.
Stjerne æblet er rig på vitamin C og sporstoffer. Meget nærende.
Modningstid: fra februar til marts.
guanabana
Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, sauce, saasep)
Guanabana er en nærtstående for Noyna og Cherimoya, og de kan virkelig forveksles med et uerfarligt udseende og endda i smag. Deres væsentligste forskel er i skrællen: i Guanabana er overfladen af skræl tydeligvis den samme som de sjældne, lave rygsøjler eller hår, selvom disse processer i virkeligheden er bløde og slet ikke prickede. Frugten er afrundet, uregelmæssigt langstrakt, ret stor, kan nå op på 12 kg, selvom der normalt er frugter, der vejer ikke mere end 3 kg på salg.
Homeland Guanabany er tropisk Amerika, men i dag kan det findes i næsten alle tropiske områder, herunder i landene i Sydøstasien. Find denne frugt er ikke på alle frugtmarkeder, men hvis du finder det, prøv det på alle måder.
Frugtets kød er hvidt, tekstur er blødt, cremet og lidt fibrøst. Det smager sødt og lidt surt, ikke som nogen anden frugt. Inde i et stort antal faste sten i størrelse og form med en stor bønne.
I den umodne frugtpulp er fast og usmageligt som et græskar. Desuden sælges frugterne ofte umodne (modnes i flere dage), på grund af turisterne, der har købt det og forsøgt, ikke umiddelbart elsker det. Men det er nok at lade hende ligge i et par dage, da hun køber sin unikke smag. For at vælge en moden frugt, skal du skubbe den lidt, huden skal være svagt bøjet. Massiv tæt frugt - umodne.
Spise Guanabana kan skæres i halvt i halvdelen og skrabe kødet med en ske eller skære i skiver og spise som en vandmelon. Skræl den modne frugt vil ikke fungere.
Guanabana - letfordærveligt produkt skal opbevares i køleskabet. Hvis du ønsker at bringe hjem, skal du vælge hårde, umodne frugter, de modner ganske godt i 2 3 dage, men ødelæg dem.
Sæsonen for modning Guanabans - hele året rundt.
tamarillo
Tamarillo (Tomatræ, Cifomandra rødbeder, Cyphomandra betacea)
Tamarillo er en ovalformet bær, der når en længde på 5 til 10 cm, med en diameter på op til 5 cm. Frugtens farve varierer fra gul til mørk rød og endda lilla. I udseende og smag er det meget minder om tomater, og derfor er dets andet navn tomatræ, men det er stadig en frugt. Hans hud er hård, glat og bitter. Meget minder om en tomat med en currant smag, men har en lidt udtalt frugtagtig lugt. Kødet kan være gul eller orange. Som regel har den inde i to sektioner med lette eller mørke små frø (afhængigt af farven på selve frugts hud, jo lettere farvningen er, jo lettere frøene).
Den vokser i Sydamerika (Peru, Ecuador, Chile, Bolivia, Colombia, Brasilien osv.), Nogle lande i Mellemamerika, Jamaica, Haiti, New Zealand.
Du skal vælge glat og glat frugt, uden ydre skader, lidt blødt. I dette tilfælde skal du vide, at frugterne af gul og orange er sødere, og frugter med mørkere farver bliver surere, når de modnes. Modne frugter opbevares i kort tid (i kulden i højst 7 dage), ufrugtede frugter er i stand til modning ved stuetemperatur. Dårlig tolerere transport.
De spiser tamarillo, idet de tidligere har ryddet skrællen (det er uspiselige), og tager lidt et lag papirmasse eller skærer det i halvt og skubber op med en sked.
Bredt brugt til madlavning, påføres det i retter og som grøntsag og som frugt.
Tamarillo er rig på mange vitaminer (A, B, C, E) og mikroelementer.
Modnesæsonen er året rundt.
Feijoa
Feijoa, Ananas Guava, Acca sellowiana
Feijoa er en lille ovalformet bær fra 3 til 5 cm lang med en diameter på op til 4 cm. Massen af en gennemsnitlig frugt varierer fra 15 til 50 g. Feijoa frugt har en farve fra lys til mørkegrøn, nogle gange med hvidlig belægning, tørret på en top "hale". Den tynde hud er tæt, kan være glat eller lidt ujævn, rynket. Kødet under huden, afhængigt af modenhedsgraden, er fra hvid eller fløde til brunlig (i sidstnævnte tilfælde siger de, at bærene er forkælet). Indenfor er pulpen opdelt i sektioner, i midten af hvilke der er flere let spiselige frø. Konsistensen af moden feijoa er lys og geléagtig. Smagen er saftig, sød og sur, der minder om en blanding af jordbær med ananas eller jordbær med kiwi (folk har forskellige smag).
Den vokser i lande med et subtropisk klima: i Sydamerika (Brasilien, Colombia, Argentina, Uruguay) i Kaukasus og det sydlige Rusland (Krasnodar Territory), Abkhasien, Georgien, på Krim og Centralasien.
Du kan spise som en hel frugt sammen med skræl, men det er en amatør, fordi Feijoa skræl smag sur og strik. I de fleste tilfælde skæres feijoa i halvdelen, og pulpen skrabes med en ske, eller du kan skrælle huden med en kniv og spise den skrællede frugt.
Til øjeblikkelig brug skal du vælge blød (moden) frugt. Hvis du er nødt til at transportere, er de hårde (umodne) feijoa frugter perfekte til dette og vil overleve på vejen. Opbevaring modne bær bør ikke være mere end 3-4 dage.
Feijoa indeholder en stor mængde jod, syrer, vitamin C.
Den bruges til madlavning: tilberedning af syltetøj og gelé, salater og drikkevarer.
Modningen sæson er oktober-november.
Pepino
Pepino (Melonpære, Sød agurk (Solanum muricatum)
Denne temmelig store bær vokser i vægt op til 700 g. Frugtens form kan være anderledes og aflang, og pæreformet og rund. Farven er generelt bleg til lys gul, undertiden med lilla flekker eller striber. Moden frugt er meget saftig og sød, der minder om melon, umodne kan være lidt sure eller være helt intetsigende. Importeret, købt i vores butikker eller uafhængigt dyrket Pepino er næsten altid sur eller intetsigende, og den sande smag kan kun smages derhjemme. Hans hud er tynd, tæt og glat. Kødet er gult, inde er der bihuler med små lyse frø (spiselige). Før brug skal frugterne normalt skræles (det er spiseligt, men ubehageligt for smagen).
Et stort antal dyrket i Sydamerika (Peru, Chile), New Zealand.
Det er nødvendigt at vælge modne frugter på mættet gul farve med lidt udtalt frugt aroma og lidt blødt. En særpræg af Pepino er, at modne frugter kan opbevares i køleskabet i flere måneder, umodne kan modnes og opbevares i lang tid.
Indeholder vitaminer (A, B, C, PP), keratin, jern, kalium, pektin.
Bruges i madlavning sammen med grøntsager, især de umodne frugter af Pepino.
Modnesæsonen er året rundt.
sandoricum koetjape
Santol eller Caton (Sandoricum koetjape, santol, kraton, krathon, graton, tong, donk, vilde mangostan, falsk mangostan)
Santol vokser i landene i Sydøstasien (Thailand, Vietnam, Cambodja, Laos, Indonesien, Filippinerne).
Frugten af Santola har en afrundet form fra 8 til 15 cm i diameter med en lang stang. Afhængigt af sorten kan den være gullig til brun, med en lidt fløjlsagtig hud på toppen. Frugtens farve er normalt ujævn med pigmentering over hele overfladen. Under et ret tyk skinnet hvidligt uigennemsigtigt kød, der ligner hvidløgsklyven, op til 5 stykker. Inde i hver lobule er der en stor brunlig sten (det anbefales ikke at spise det unødigt, da det har en afførende virkning). Pulp saftig på smag, sker fra sur til sur-sød, minder om en lille mangosteen. Som regel er frugter af gullige sorter sødere.
Før brug skal du skrælle frugten (det er uspiselig), forskære den over i to halvdele, med en kniv eller rense den med dine hænder, og fjern derefter skiverne af papirmasse og slip dem fra knoglerne. Kød fra benet adskilles dårligt, så det er sædvanligt at suge det. Nogle gange spiser Santol med salt og peber.
Frugterne af Santola indeholder en stor mængde jern, magnesium, fluor.
Anvend i madlavning (desserter, alkohol) og kosmetologi (masker, skrubber).
Modnesæsonen er fra maj til juni.
Yuyuba eller zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, kinesisk dato, brystfrugt, jujuba, jujube)
Frugten er en busk ægformet eller afrundet i længde fra 2 til 6 cm, afhængigt af sorten. Udenfor er frugten glat, skinnende, fra grøn eller gullig til mørk rød, endog brun. Sommetider kan jujubas farve være uensartet på tværs af overfladen, som om det blev spottet. Huden er tynd og næsten uadskillelig fra fosteret. Inde i kødet er hvidt tæt, meget saftigt og sødt, ligner et æble. I midten er der som regel en aflang knogle. Jujubas aroma er lidt udtalt frugtagtig.
Den vokser i lande med tempereret klima til subtropiske, især Thailand, Kina, Indien, Japan, Centralasien, Middelhavet, Sydlige Rusland, Kaukasus.
Du skal vælge tætte frugter, men ikke meget hårde (de kan være salte), mørkrød eller brun. Spis sammen med skræl. Friske frugter er dårligt opbevaret, så det anbefales at tørre dem.
Jujuba er et nyttigt og endog helbredende produkt. Den bruges både i frisk og tørret form. Rig på vitaminerne A, B, især C-vitamin, sukkerarter, syrer, mikroelementer.
Udbredte i madlavning (drikkevarer, vin, syltetøj, dåse osv.), Medicin (det har en beroligende, anæstetisk, tonic effekt), kosmetologi.
Modnesæsonen er fra august til oktober.
Mafai
Mafai eller burmesiske druer (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)
Mafai frugter ligne frugterne Longkonga (Longana) både eksternt og internt, og er dens raznovdnostyu, men smagen er helt anderledes frugt. Mafai frugter er fra gul til orange til 5 cm i diameter. Skorpen er tynd, blød, smidig og godt adskilt fra pulpen, er det meget let at rengøre. Inde i 2 til 4 fedter, som ligner hvidløg (som i Longkong). Kødet er saftigt, hvid, sød-sur og forfriskende effekt, men i modsætning til Longkonga meget sur, nogle gange bittert. Inde i hver lobule er der en knogle, der ikke er adskilt fra pulpen, knoglen smager bittert. På grund af denne frugt at spise er ikke meget bekvemt, da næsten alle af papirmasse er "fast" til benet, og på ingen måde at adskille det virker ikke. Denne frugt har ingen karakteristisk aroma. Generelt kan det ikke siges, at denne frugt er "jaget" for at prøve det. Dette er en af de billigste eksotiske frugter, der kan findes på markederne i landene i Sydøstasien.
Du kan møde denne frugt i Thailand, Malaysia, Vietnam, Indien, Kina, Cambodja. Det er meget sjældent. Opbevares bedst i køleskabet. Uden køleskab kan frugt kun opbevares i nogle få dage.
Modningen sæson er fra maj til august.
mispel
Eriobotria Yaponskaya, eller Medlar eller Lokva eller Shések (Eriobotrya japonica)
Medlarfrugter ligner et lille æble, men kødet ligner en blomme. Det er meget saftigt og velsmagende frugt, men umoden form, (når stadig grøn eller gul) kan strikkes i munden og smager surt. Smagen svarer til søde blåbær, men med en sur følelse. Nogen kan smage en blanding af pære, persimmon og jeg blokerer på samme tid.
I de fleste tilfælde bruges loquat til at gøre syltetøj, syltetøj, gelé og juice. Knoglerne bruges til at lave en kaffedrink.
Medlar kombinerer en enorm mængde vitaminer. Nemlig: C-vitamin, pektin, aromatiske stoffer, æblesyre og citronsyrer. På grund af dets gavnlige egenskaber anvendes denne frugt i medicin for at forbedre fordøjelsen.
Medlar kan mødes ikke kun i de eksotiske lande i syd, men også i vores hjemland på Krim og i Krasnodar Territory, det vokser meget på kysten i Abkhasien.
Ripens i vores syd i slutningen af maj-juni.
http://nashaplaneta.net/fruits/fruits.html