Vigtigste Te

Gigtbehandling med kartofler

Som det er velkendt, er denne sygdom karakteriseret ved aflejring af salte i leddene og forringelsen af ​​deres aktiviteter. Sådanne ubehagelige komplikationer understøttes også af tilstrækkelig stærk smerte. Men fortvivl ikke. Der er mange stoffer, der kan fjerne disse ubehagelige manifestationer og returnere patientens tidligere evner. Blandt folkemæssige retsmidler viste behandlingen af ​​gigt med kartofler sig godt. Den bruges i forskellige former, og det vigtigste er at vælge den rigtige, der vil hjælpe dig i dit særlige tilfælde.

Fordelene ved vegetabilsk sygdom

Med denne lidelse bør du være opmærksom på din kost, da nogle produkter kan påvirke kurset negativt og komplicere situationen. Hvis du ikke har kontraindikationer, kan du tilberede dig selv i enhver form. Dens fordel er ubestridelig for muskuloskeletale systemet. Dette skyldes, at den har:

Alle disse ingredienser er meget effektive til behandling af gigtkartofler. Dets brug ind eller ud kan bidrage til:

  • normalisering af metaboliske processer
  • forbedre regenereringsprocesserne
  • fjern skadelige stoffer og toksiner
  • fjern hævelse;
  • ødelægge saltformationer.

Gouting Teknikker

Der er flere muligheder for brugen af ​​denne grøntsag. Du bør ikke være begrænset til at lave mad fra det. Blandt de mest almindelige muligheder er der sådan.

Kartoffelsaft til gigt har mirakuløse egenskaber. Det er i stand til effektivt at rense kroppen, samt normalisere stofskiftet. Derudover kan det forbedre det diuretiske, antiinflammatoriske, sårheling og tonic effekt. Det skal helt sikkert indgå i kosten. Der er nogle detaljer om fremstillingen af ​​dette stof.

Skyl og tør knoldene. Efter rist på en fin rist eller spring over to gange gennem en kødkværn. Du behøver ikke at rense det. Den resulterende gylle spredes på et foldet stykke gasbind og presses. Du kan bruge juicepressen.

Det er også vigtigt at vide, hvordan man drikker kartoffelsaft til gigt. Det forbruges opvarmet, men ikke varmt. Rør godt, så stivelsen ikke er et æsel. Drik det umiddelbart efter forberedelsen. Det bør ikke stå mere end 10 minutter. Da det har negativ indvirkning på tandemaljen, skal du bruge den gennem et rør.

komprimere

I tilfælde af akut smerte, gnide kartofler i en mos og anvende på det ømme sted. På toppen af ​​massen er indpakket med en film og isoleret. Det er tilrådeligt at holde det sådan i flere timer. Det hjælper med at lindre betændelse. Gør dette 3-4 gange om dagen.

spirer

Du kan også bruge plantespirer. For at gøre dette skal de være 5 cm lange. Sæt dem i en glasbeholder og fyld med alkohol eller vodka. Lad måneden stå på et mørkt sted. Ryst indholdet fra tid til anden. Før brug, spænd og brug som råmateriale til gnidning eller komprimering.

Husk at selvmedicinering kan forværre sygdomsforløbet. Før du begynder, bør du konsultere en læge.

http://travomarket.ru/blog/lechenie-podagry-kartofelem.html

Betydningen af ​​at spise kartofler til gigt

Er det muligt at bruge kartofler til gigt, gavn eller skade bringer en diæt med kartoffelretter? Gigt er en fælles patologi forårsaget af deponering af urater, urinsyre salte. Behandling af sygdommen omfatter lægemiddelterapi, mod hvilken kostnæring anbefales.

Kost mad til sygdommen

Det vides at en overskydende mængde puriner i kosten bliver den vigtigste provokatør af patologi. Selv om kosten skal udvikles individuelt for hver patient, kan du opregne fødevarer, der er forbudt at bruge.

Det anbefales at minimere eller ikke bruge følgende produkter:

Der er praktisk taget ingen puriner i grøntsager, så du kan sikkert lave en række retter fra dem, herunder kartofler.

Fordelene ved grøntsager til leddene

Hvis der ikke er andre kontraindikationer for at spise kartofler, må det tilberedes i enhver form: bageknolde i ovnen, spis stegt og kogt, tilsæt supper og salater.

Anvendelsen af ​​kartofler til leddene er ubestridelig, den indeholder elementer, der er nødvendige for skelettet: fosfor, calcium, kobber, kalium, mangan osv. Når gigt ikke anbefales at spise fødevarer, der indeholder animalsk protein, så du skal erstatte det med grøntsager, og kartofler er rige på aminosyrer.

Du kan bruge kartoflerne i menuen og fjerne med smerten i leddene ved hjælp af traditionel medicin.

Folkerecept

  1. Kartofler vaskes grundigt i rindende vand og gnides på et rivejern uden at fjerne huden. Sæt stykkerne i en kasserolle fyldt med vand og kog sammen med selleri, dill og koriander i en time på lav varme. Det anbefales at spise suppen i flere dage med markante smerter.
  2. I tilfælde af akut smerte gnides kartofler og påføres det syge område. Top masse dækket med plastik og wrap en varm klud. Komprimere hold i flere timer.
  3. Kartoffelplanter ca. 5 cm lange fylder glasbeholderen og hæld den med vodka eller alkohol. Opretholdes i en måned på et mørkt sted, rystes med jævne mellemrum, så tinkturen bliver rigere. Det færdige produkt filtreres og anvendes til smerter i leddene som komprimering eller gnidning.

På spørgsmålet om det er muligt at bruge kartofler med gigt, er svaret ja. Kartoffelen har ingen kontraindikationer i dette tilfælde, den bruges både i menuen og til forberedelse af folkemidlet.

http://ortocure.ru/kosti-i-sustavy/podagra/kartofel.html

Hvilke grøntsager kan du spise med gigt: græskar, selleri, rødbeder, ægplanter, radise, kartofler

Gigt (gigtartritis) er en sygdom forårsaget af et højt indhold af uratnatrium i blodet eller urinsyre, som er produktet af nedbrydning af puriner - elementerne i proteinmolekyler. Det opstår, når urater ikke udskilles fra kroppen, men deponeres i form af krystaller på leddets overflade, deformerer og sårer dem.

Til behandling af gigt er meget vigtig kost, hvor der gives fortrinsret til fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Vegetabilsk mad er rig på komponenter, der bidrager til normalisering af metaboliske processer i kroppen og fjernelse af overskydende urinsyre.

På bordet af patienten skal være til stede retter fra grøntsager, hvis næringsstoffer bruges til at bekæmpe gigt. Men blandt planterne er der dem, som gigt skal bruge med forsigtighed, eller ikke at bruge overhovedet. Så hvad slags grøntsager kan du spise med gigt, og som - du kan ikke, overveje mere detaljeret.

Græskar fra gigt

Svaret på spørgsmålet om, om det er muligt at spise et græskar med gigt lyder bekræftende. Ikke kun muligt, men nødvendigt. Denne grøntsag er et rigtigt lagerhus af vitaminer og mikroelementer, der er nyttige i mange patologier, herunder gigt.

Det stimulerer nyrernes arbejde, hvilket giver en vanddrivende effekt, da det er 85% vand, aktiverer tarmperistalitet på grund af fiberen indeholdt i græskarpulpen, som adsorberer og fjerner toksiner fra kroppen, der dannes under livets proces. Der er mange måder at lave mad græskar op:

  • Græskar, bages i ovnen i sin egen hud;
  • Den kan kombineres med kartofler eller bruges som separat skål til kød og fisk;
  • Risesuppe med græskarmasse, pisket blender er en fremragende diætret;
  • Frisk græskar saft til gigt skal drikke mindst 100 gram om dagen. Det anbefales at tilberede det dagligt, da dette produkt ikke er genstand for langtidsopbevaring.

Regelmæssig brug af græskar til gigt hjælper med bedre at opløse urinsyresalte og forhindrer deres akkumulering. Også græskar hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen.

Selleri fra artikulære lidelser

Blade, stilke og selleri rod går i mad. De omfatter vitaminer, æteriske olier, fedtsyrer. Selleri er rig på sjældne, men meget nødvendige kropsstoffer:

Spiser selleri med gigt, du kan lindre smerte, hævelse og reducere den inflammatoriske proces i leddene. Selleri blade og stilke har en vanddrivende effekt, hjælper med at fjerne urinsyre salte. Selleri frø har samme egenskab.

Den mest nyttige er selleri juice. Det forbedrer nyrefunktionen, forhindrer dannelsen af ​​nyresten (sten) og opløsning af uratkrystaller. Juice kan fremstilles fra alle dele af planten, passerer det gennem en juicer, eller slibes og blandes med honning i et 1: 1 forhold. Blandingen bør opbevares i 2-3 dage, indtil der dannes et ekstrakt. Derefter skal sirup hældes i en flaske og opbevares i køleskabet.

Selleri bør ikke anvendes til mavesår og gastritis, fordi det aktiverer udskillelsen af ​​mavesaft. Åreknuder og tromboflebitis er også kontraindiceret til brug.

Rødbete: fordel eller skade

Beet med gigt er gavnlig. Har diuretiske egenskaber, det bidrager til fjernelse af urater fra kroppen, og bor indeholdt i det aktiverer funktionen af ​​parathyreoidea, hvis hormoner har en positiv effekt på calcium-fluor metabolisme, hvilket er meget vigtigt for leddene.

Beets forhindre dannelse af sten (sten) i nyrerne, hvis udseende bidrager til aflejringen af ​​urinsyre krystaller på leddene.

Om beten er nyttig til gigt eller ej, kan den forbruges, afhænger af mængden af ​​grøntsag i patientens kost. Gouty kan moderat tilsætte kogte rødbeder til forskellige retter:

  • salater;
  • vinaigrettes;
  • Lean borscht på vegetabilsk bouillon.

De drikker rå sukkerroer til gigt, hvilket gør det muligt at afregne og fortyndes med kogt vand i forholdet 1: 1. Græskompresser anvendes som et eksternt middel til gigt. For at gøre dette skal rødbeder grille, vikle en masse gaze og fastgør til det ømme led.

Oxalsyre, som også indeholder rødbeder, omdannes til urinsyre, hvilket øger koncentrationen i blodet. Derfor anbefales det ikke at bruge denne grøntsag i store mængder gigt.

Aubergine - du kan, men omhyggeligt

Fordele og skader af ægplanter til gigt, som rødbeder, er tvetydige. De er rige på vitaminer og sporstoffer, som forbedrer nyrernes og tarmens arbejde og derved øger niveauet af stofskiftet. Men ægplanter fjerner samtidig puriner fra kroppen og bidrager til stigningen i uratniveauet på grund af den oxalsyre, de indeholder, som omdannes til urinsyre.

Derfor kan de tilskrives antallet af grøntsager, som kun kan bruges med gigt i begrænsede mængder.

Tørrede ægplanter anvendes som et lokalt middel til forværringer af gigt. De skal høstes og anvendes som følger:

  • Skær ægplanterne i 1-1,5 cm tykke cirkler;
  • Tør i ovnen eller i en grøntsagstørrer ved en temperatur på 100 ° C;
  • String krus på en stærk tråd og hold hængende på et køligt tørt sted;
  • Hvis det er nødvendigt, brug tørrede ægplanter i dampende vand i varmt vand og dække sårforbindelsen med dem, og opvarm derefter med et uldedørklæde eller tørklæde;
  • Efter 3 timer skal du fjerne komprimeringen, tørre fedtets hud med en fugtig klud og smøre med vegetabilsk olie.

Gouty ægplanter er gode til gouty. Det er bedre at nægte stegte fødevarer med en sådan diagnose.

Bitter radise

Nogle ernæringseksperter forbyder denne vegetabilske gigt kategorisk, fordi de essentielle olier indeholdt i den, der kommer ind i forbindelsen med purinbaser, øger produktionen af ​​urinsyre.

Andre mener, at radise med gigt er blandt produkterne, hvis anvendelse er tilladt, da det indeholder kalium, der bidrager til nedbrydning af urater.

Men alle eksperter er enige om, at for råtning af gigt i form af kompresser er ristet radisepulp en fremragende komponent. Også, når gigt er nyttigt dens juice. Hvordan man bruger juice:

  • Sug ubehandlet sort radise i sæbevand i en halv time;
  • Vask grundigt med grøntsagerne under rindende vand;
  • Skræl, skær i stykker og gnid på en fin rist;
  • Gruel presse og bruge til at komprimere;
  • Opbevar saften i køleskabet i en lukket glasflaske eller krukke;
  • Tag 30 g daglig juice tre gange om dagen.
  • For at forberede mængden af ​​saft, der er behov for i løbet af behandlingen, har du brug for ca. 10 kg sort radise.

Gouty arthritis ledsages ofte af nyresygdomme, hvor krydret mad er forbudt. Derfor er ikke kun sort radise, men også radiser og andre grøntsagssorter som grønne radise (Margilan) eller daikon til gigt uønsket.

Peberrod med gigt, som radise, er det ønskeligt at spise i minimale mængder, eller ikke at spise overhovedet. Men peberrodsaft, som radise, kan være gavnligt, forbedre stofskiftet og reducere den inflammatoriske proces. Det er også egnet til forebyggelse af gigtangreb. Til dette formål tages det i 5 ml tre gange om dagen i en til en og en halv uge.

Til ekstern brug i gigt er egnet som rod, og grønne peberrod, det vil sige sine blade. Følgende medicinske procedurer anbefales:

  • Komprimerer - rist roden af ​​peberrod, hæld kogende vand over det, insister i en time, afløb og fugt gasbind i infusionen, som derefter påføres på sårforbindelsen;
  • Bad - 50 g revet peberrod at binde i osteskål og nedsænkes i vand ved en temperatur på 39-40 ° C. Bath tid er ikke mere end en halv time, så skal du straks gå i seng og pakke op varmt;
  • Gnidning - 300 g revet peberrod hæld en liter alkohol eller vodka, insistere en dag på et mørkt sted og gnid ind i leddene;
  • Dyp friske blade af peberrod i 3-5 sekunder i kogende vand, læg et ømt punkt med dem, og pakk dem med cellofan og dækk det med et uldedørklæde eller et tørklæde. Hvis der ikke er friske blade, kan du bruge tørrede ved at fylde dem med varmt vand;
  • Alkoholtinktur af peberrodsblader i behandling af gigt indtages oralt på en spiseske 3 gange dagligt i en halv time før måltider. Til forberedelsen skal du fylde en liter krukke med friske peberrodsblade, fyld dem med 0,5 liter vodka og køle i en uge.

Det er nødvendigt at nøje observere doseringen ved brug af tinktur. Opbevares utilgængeligt for børn.

Bulgarsk peber

Både rød og gul paprika indeholder mange nyttige stoffer: beta-caroten, folsyre, vitaminer i gruppe A, B og C. Sidstnævnte komponent påvirker produktionen af ​​urinsyre og reducerer dets niveau i kroppen. Derfor mener eksperter, at at spise bulgarsk peber til gigt ikke kun er mulig, men nødvendig. Det bruges af:

Den mest nyttige er bulgarsk peber, som ikke har undergået madlavning, hvor en sådan værdifuld bestanddel af den som C-vitamin nedbrydes næsten fuldstændigt. Denne grøntsag fremmer alkalisering af urin, dets surhedsgrad falder og reducerer koncentrationen af ​​urat i blodet.

Takket være de stoffer, der er indeholdt i den bulgarske peber, opløses urinsyrekrystaller, der allerede er lagt på overfladen af ​​leddene.

Mangfoldighed skal overholdes ved forberedelsen af ​​anti-gigt kosten. Spise bulgarsk peber for ofte og i store mængder anbefales ikke.

kartofler

Kartoffel til gigt er blandt de tilladte produkter. Ud over kalium, fosfor, kobber, calcium, magnesiumsporstoffer, der er vigtige for metaboliske processer, der forekommer i leddene, er det rigeligt på vegetabilsk protein. I tilfælde, hvor indtagelsen af ​​animalsk protein skal være stærkt begrænset, er kartofler en uundværlig bestanddel af gigtdietabellen. Svaret på spørgsmålet om, om det er muligt med gigt-stegte kartofler, lyder negativt. Som allerede nævnt anbefales det ikke i denne patologi at stege produkter. Nødvendigt kogt og bagt i deres skind kartofler.

Kartoffel med gigtgigt anvendes ikke kun som en del af menuen, men også som et middel til behandling af gigt:

  • Til akut gouty smerte, komprimerer fra revet rå kartofler relief. Denne masse er dækket af et betændt led, der indpakker et stykke polyethylen på toppen og dækker det med en uldduge. Komprimering kan anvendes om natten
  • God smerte lindrer gnidning fra alkoholtinktur af kartoffelspirer. Efter at have fyldt krukken med frøplanter ca. 5 cm lang, hældes de med vodka og sættes på et mørkt sted i en måned. Fra tid til anden skal krukken rystes for at øge koncentrationen af ​​tinktur;
  • Ved forværring af gigt anbefaler den traditionelle medicin, at du bruger friskpresset kartoffelsaft. Du skal lave mad fra sunde elastiske knolde. De skal vaskes, skoldes med kogende vand, revet eller klemmes gennem en juicer. Drikkejuice skal være 100 ml 3 gange om dagen i en halv time før måltider.

Brug af kartoffelsaft inde skal koordineres med den behandlende læge. Med nogle sygdomme forbundet med gigt, kan denne behandlingsmetode være kontraindiceret.

Andre grøntsager

Listen over fødevarer, der skal indgå i gigtmenuen i grøntsagsmenuen, er ikke begrænset til de angivne produkter. Med denne fælles patologi er det overvældende flertal af grøntsager nyttige, herunder:

  • Jerusalem artiskok (jordpære), som indeholder kalium, calcium, magnesium og andre sporstoffer, som bidrager til regenerering af ledvæv. Det fremskynder udskillelsen af ​​urinsyre salte fra kroppen, så læger anbefaler regelmæssigt at bruge Jerusalem artiskok til gigt i frisk, stuvet og kogt form;
  • Næsehorn med gigt er tilladt i begrænsede mængder, da det ved at fjerne salte af urinsyre bidrager til akkumulering af andre salte - oxalater. Men rodfrugter lindrer ledsmerter under gigtangreb. Den bruges både eksternt til slibning og indeni - 1 tsk på tom mave;
  • Gulerødder til gigt er mest nyttige rå - reumatologer anbefaler, at patienter spiser 100-150 g ristede gulerødder hver dag, på tom mave, krydret med olivenolie og citronsaft. Sætte revede gulerødder til leddene, du kan fjerne hævelsen og reducere den inflammatoriske proces;
  • Friske agurker har en høj diuretisk effekt. Fjernelse af væske fra kroppen reducerer de indholdet af urinsyresalte. Men samtidig gør blodet mere tæt, hjælper agurker med at øge koncentrationen af ​​andre salte i blodet - oxalater. Gouting dem er nyttigt i moderation. Jordbær er strengt forbudt for syltede agurker såvel som andre pickles;
  • Squashes, hvis diuretiske effekt er blødere end agurkerne, er rige på kalium, hvilket har en positiv effekt på genoprettelsen af ​​ledvæv, og derfor er deres anvendelse i gigt tilladt. Ung courgette bliver spist både stuvet og frisk, og fra mere modne grøntsager kan man lave kuciar af courgette, som perfekt diversificerer diætbordet.
  • I persille til gigt er alt nyttigt - både rod og greens. Persilleblade er nyttige til at brygge og drikke, som en tedrik, kan du lave en helbredende tinktur fra roden, hvis du hugger det, tilsæt en halv kop kogende vand til hver spiseskefuld rødder og lad det være hele natten. Persillejuice, blandet med sellerijuice og gulerødder, og fuld på en tom mave - det bedste middel til at rense leddene.

Nogle af disse grøntsager, mens de gavner leddene, kan skade nyrerne, hvilket øger trykket på fjernelse af væske fra kroppen. Derfor skal behandlingen af ​​gigtgrønsager og deres saft koordineres med din læge.

http://nogivnorme.ru/bolezni/podagra/pitanie-pri-podagre/ovoshchi-pri-podagre.html

Gigt kartofler

Gigt kost

VIGTIGT AT VIDE! Det eneste middel til smerte i leddene, arthritis, slidgigt, osteochondrose og andre sygdomme i muskuloskeletale systemet, anbefalet af læger! Læs videre.

Udviklingen af ​​gigt bidrager til overdreven brug af alkoholholdige drikkevarer (især øl, brandy drinks, svamp og dessertvine), kødretter og generelt overdreven mad.

Under en eksacerbation begrænser sygdommene eller udelukker fuldstændigt kød, fisk og på en dag arrangere faste dage. (frugt og grøntsager (1,5 kg tilladte grøntsager eller frugter), ostemasse (400 g lavmælk ostemasse + 500 g kefir), mælk eller kefir (1-2 liter). En sådan diæt fremmer alkalisering af urin og øger urinsyreopløseligheden.

Udenfor forværringen er kød og fisk tilladt (ikke mere end 3 gange om ugen), men kun kogt, da mere end halvdelen af ​​purinstoferne går i bouillon. Det er godt at lave koteletter, kødboller, soufflés fra kogt kød (fisk), du kan lave mad og dampede og bage. Grøntsager, kartofler kogt eller dampet.

Det er vigtigt ikke at overvære og ikke sulte. Fastgørende såvel som fødevarer med dyrefedt eller højt indhold af puriner forårsager en kraftig stigning i urinsyreproduktionen, og dette kan udløse et gigtangreb. Og selv om overvægt påvirker urinsyre niveauer, er ekstremt drastisk vægttab uønsket.

Når gigt er påkrævet at modtage tilstrækkelige mængder væske. Drikkevarer er ikke dåse drikkevarer og alkohol (det forsinker frigivelsen af ​​urinsyre) og alkalisk mineralvand, te, kompotter og frugtdrikke. Vand er gavnligt for patienter med gigt, fordi det forhindrer dannelsen af ​​nyresten. Det er nødvendigt at tage mindst 1 glas 4-5 gange om dagen en time før måltider, i hele eksacerbationsperioden (op til 2-3 liter om dagen). Reducer mængden af ​​salt.

Forbudte fødevarer til gigt:

  • Kød af unge dyr og alle dele af dyret, der giver klæbende bouillon (hoved, ben, osv.);
  • Bouillon (kød, kylling, fisk, champignon), kød saucer, gelé;
  • Kødekstrakter (pakkede supper);
  • Røget kød;
  • Offal (hjerte, nyrer, lever, hjerner osv.) Og retter fra dem;
  • Fede sorter af fisk - i tilfælde af forværring, saltet fisk, stegt fisk; konserverede fisk (sild ansjos, sardiner, brisling, brisling), kaviar;
  • Salte og skarpe oste;
  • Krydderier (peber, peberrod, sennep) med undtagelse af løvblad, eddike og salt,
  • Produkter der stimulerer nervesystemet: stærk te, kaffe, kakao;
  • Kulinariske og andre fedtstoffer af animalsk oprindelse;
  • Creme kager, bagværk, chokolade;
  • Svinekød og produkter fra den;
  • Produkter indeholdende konserveringsmiddel (konserves, juice, vand);
  • Legumes (linser, ærter, bønner, bønner, sojabønner);
  • Hindbær, figner, druer og alle druer (rosiner, vine, brandy osv.);
  • Alkoholholdige drikkevarer, der øger indholdet af urinsyre og forværrer udskillelsen af ​​nyrerne.

begrænsninger:

  • salt;
  • Pølser;
  • Kogt kød og fisk. Præference - fjerkræ, laks, laks, kuller, ørred, makrel. Der er mange puriner i disse produkter, men de indeholder også umættede fedtsyrer, hvilket er meget godt for fedtstofskifte);
  • Blomkål, asparges, sorrel, spinat, rabarber, selleri, peber, radise, rogn (da gigt næsten altid ledsages af en overtrædelse af udvekslingen af ​​andre oxalatsalte); Tomater (maks. 2-3 stykker om dagen);
  • Grønne løg, persille;
  • Svampe (hvid, mælkepulver, mushroom);
  • Pickles og marinades;
  • drain;
  • Salo;
  • Smør;
  • Mælk (tilladt i korn, te).

Hvad kan du spise med gigt:

  • Supper - vegetarisk: borscht, kål suppe, grøntsag, kartoffel, med tilsætning af korn, mejeri, koldt;
  • Kylling, kalkun, kanin;
  • Squids, rejer;
  • Fisk - fedtfattige sorter, kogte, 160-170 g op til 3 gange om ugen;
  • Mejeriprodukter: fermenterede mælkedrikke, kageost, retter fra den, creme fraiche, ost (fedtfattige sorter, da ost indeholder stærkt mættede fedtstoffer, der bryder fedtstofskifte);
  • Mælk i små mængder, når den tilsættes til korn og drikkevarer;
  • Æg (fra tre stykker om ugen til 1 pr. Dag til enhver kulinarisk behandling);
  • Korn, pasta - enhver, moderat
  • Hvidkål, gulerødder, kartofler, agurker, courgetter, aubergine; tilladt grøntsager - i øget mængde, rå eller i enhver kulinarisk forarbejdning; vegetabilsk kaviar, squash, aubergine (frisklavet);
  • Tørrede frugter (undtagen rosiner), honning;
  • Nødder (ceder, avocado, mandler, pistacienødder, hasselnødder), frø;
  • Slik - ikke-chokolade slik, syltetøj, marmelade, marshmallow, marshmallow;
  • Drikkevarer - grøn te, te med citron, mælk, kaffe (erstatning) med svag mælk, vildrogeafkalkning, hvedeklid, frugtsaft, bær, grøntsager, frugtdrykker, kvass, kompotter. Tranebær og tranebær er særligt værdifulde;
  • Bidrar til fjernelse fra kroppen af ​​overskydende purin agurksaft (op til 1 kop om dagen), alkalisk mineralvand (lille mineraliseret) samt indhold af organisk stof ("Naftusya", "Essentuki" 17 "," Narzan "," Borjomi ");
  • Grønne æbler, citrus, stikkelsbær, bær (undtagen hindbær), vandmeloner;
  • Brød er hvidt, sort;
  • dild;
  • Vegetabilsk olie (obligatorisk oliven, hørfrø), cremet.

Gigt er en kronisk, tilbagefaldende sygdom forbundet med nedsat purinmetabolisme. Det ledsages af akkumulering i urinsyre salte - urater. Disse salte aflejres primært i nyrerne og leddene, hvilket forårsager nedsat funktion.

I denne sygdom indeholder blodet en øget mængde urinsyresalte i sammenligning med en sund person, som måske ikke manifesterer sig på nogen måde, hvis en person forsøger at undgå fejl i kosten. Selvfølgelig vil det ikke lykkes at holde dietten alene ved at holde kosten alene. Men kosten vil reducere risikoen for forværring af gigt betydeligt.

Derfor er det vigtigt at huske at du kan spise med gigt, og hvilken slags mad skal kasseres.

For det første er det nødvendigt at reducere proteinindtaget til 1 g pr. Dag pr. 1 kg legemsvægt. Det fremmer dannelsen af ​​urinsyre i menneskekroppen. Det er også nødvendigt at begrænse saltforbruget - op til 5 - 6 g pr. Dag. Det anbefalede vandindtag er mere end 2,5 liter om dagen, hvis der ikke er nogen tilknyttet hjerte- og nyresygdomme. Under ingen omstændigheder kan ikke overeat! Til forbrug er det bedre at bruge mad i kogt form.

Fuldstændigt udelukket: kød af unge dyr (kalvekød, høns), biprodukter fra slagtekroppe (lever, nyre, hjerte, membran, tunge, hjerner, lunger, luftrør, hoved, ører, læber, svinekød), fisk (sild, gedde, sardiner, brislinger), kaviar, kaffe, te, kakao, chokolade, bælgfrugter (ærter, bønner, bønner, linser, jordnødder), svampe; produkter indeholdende en stor mængde oxalsyre (sorrel, spinat, salat, aubergine, rabarber og radise), eventuelle pølser og røget produkter, salte snacks, konserves, svin, bouillon og supper, alkoholholdige drikkevarer, især øl og vin; blomkål og brusselspirer, figner, tranebær, lingonbær, gær, saltede oste. Disse produkter indeholder et stort antal puriner i deres sammensætning.

Forbruget af følgende produkter er begrænset: overalls, svinekød, oksekød og fårefedt; kulhydrater - syltetøj, kiks, sirupper, slik, honning; saltede og syltede grøntsager, rige produkter.

Du kan spise: mælk, mejeriprodukter og mælkesuppe i ubegrænsede mængder, da de bidrager til fjernelse af urinsyre salte fra kroppen; kylling og vagtelæg, valnødder, melprodukter, forskellige former for korn, hvidt brød, grøntsager - courgette, kartofler, agurker, gulerødder, hvidkål i frisk og fermenteret form, tomater, græskar; frugt - æble, abrikos, fersken, blomme, pære, orange; bær - kirsebær, kirsebær, vandmeloner, blåbær; kogt kylling, kanin, kalkun, kogt fisk, fedtfattig hytteost og fedtfattig ost, vegetabilsk olie (bedre hør); alle slags nødder, undtagen jordnødder; compotes, grøntsags- og frugtsaft, kissel, grøntsagssupper, squash og aubergine kaviar, krydderier - dill, persille, løvblad, kanel, vanillin, citronsyre.

Anbefalet: alkalisk mineralvand - Borjomi, Essentuki nr. 17, Semigorskaya, Luzhanskaya, Dilijan og andre.

Af alle de fødevarer, der kan spises til patienten med gigt, er de mest nyttige:

  • Kartofler. Den indeholder en høj mængde kalium og lavt natrium, som det har en vanddrivende effekt på. Det er et af de mest populære kostprodukter til gigt.
  • Zucchini. Fremme udskillelsen af ​​overskydende vand, salt og urinsyre.
  • Agurker. De indeholder en høj mængde kalium og konklusioner, som bidrager til forbedret eliminering af urinsyresalte fra kroppen.
  • Græskar. Forbedrer alle typer metabolske processer, forhindrer dannelsen af ​​urat nyresten.
  • Tomater. Et lagerhus af essentielle vitaminer, mineraler, der er nødvendige for en patient med gigt.

Når eksacerbation af sygdommen foreskrevne lægemidler og bed resten. Kød og fiskeprodukter er helt udelukket fra kosten. Næringsgrundlaget er flydende og halvflydende mad: flydende porridge; supper kogt i vegetabilsk bouillon med tilsætning af korn; mejeriprodukter og mejeriprodukter, gelé, kompotter, grøntsager og frugtsaft.

Ved behandling af en udtalt exacerbation spiller hovedrollen fastholdelsen af ​​fastendagen, mad forbruges ikke på denne dag. Du kan kun tage alkalisk mineralvand, compotes, gelé, frugt og grøntsagssaft, citronsaft, fortyndet med vand. Den næste dag ordineres en regelmæssig anti-arthritisk diæt med højt indhold af vitaminer og mineraler. Det skal også huskes, at når der koges kød og fisk, er en del af purinbaser indeholdt i disse produkter i bouillon, derfor anbefales det ikke at tage sådanne bouillon, både under eksacerbation og i sygdomsreduktion.

http://sustav5.ru/lechenie/kartofel-pri-podagre.html

Kartofler i behandling af gigt: Effektiviteten og egenskaberne ved ansøgningen

Gigt er karakteriseret ved dannelsen af ​​saltaflejringer i leddene og som følge heraf forringelsen af ​​sidstnævntes funktionsevne. Patologi ledsages af ubehagelige, smertefulde fornemmelser. Der er mange lægemidler, der tager sigte på at behandle en sygdom. Det er også sædvanligt at ty til traditionelle behandlingsmetoder. Velprøvede kartofler til gigt, som ikke kun må bruges, men ofte anbefales.

Funktioner af kost til gigt

I nærvær af gigtgigt bør patienterne følge en særlig diæt. De grundlæggende principper for ernæring af patienter:

  • fuldstændig opgivelse af brugen af ​​alkoholholdige drikkevarer
  • minimering af proteinfødevarer (animalsk oprindelse), fisk, slagteaffald, konserves og fjerkræ;
  • begrænsning af fedtholdige fødevarer
  • nøje kontrol med mængden af ​​forbrug af produkter indeholdende fructose - saft, sojasovs, sodavand, konfekture;
  • minimere mængden af ​​oxalsyre i kosten (fundet i greener, bælgfrugter, chokolade);
  • ordentlig drikke regime - drik så meget som muligt
  • fjern salt fra kosten.

For gouty arthritis er det også nødvendigt at fuldstændigt eliminere eller begrænse mængden af ​​forbrug af sådanne produkter fuldstændigt: fede kød, fisk, slagteaffald, stegte og røget, oliven og svampe, kiwi, druer, figner og hindbær, smørprodukter, kakao.

Fordelene ved kartofler i patientens kost med gigt

Kartofler har mange positive kvaliteter. Det indeholder stoffer, der er væsentlige for knogleskelet: calcium, kalium, fosfor, kobber, mangan osv. Da patienter, der lider af gigt, bør begrænse indtagelsen af ​​mad, der indeholder animalsk protein, skal det erstattes med grøntsag. Kartofler vil være en glimrende mulighed, fordi den indeholder et stort antal aminosyrer.

Takket være disse komponenter bidrager produktet effektivt til bekæmpelse af gigt og giver dig mulighed for at:

  • normalisere kroppens metabolisme
  • fremskynde regenereringsprocesser;
  • fjern puffiness
  • fjern giftstoffer og skadelige forbindelser
  • splittede saltformationer.

Metoder til forberedelse til sygdommen

I mangel af kontraindikationer er det muligt at anvende kartofler i næsten enhver form: bage i ovnen (både skrællet og i skræl), kog, brug som ingredienser til supper, grøntsager og salater. Men stegte kartofler til gigt anbefales ikke.

Kartoffelsaft

Begræns kun forberedelsen af ​​kartoffelskåle er ikke det værd. Du kan også bruge til gigtjuice af denne kultur. Hvis du drikker det regelmæssigt, vil du kunne normalisere dit stofskifte på kort tid og fremskynde rensning af kroppen. Kartoffelsaft har vanddrivende, tonic og endda sårhelende egenskaber. Men det er vigtigt at tage hensyn til nogle funktioner i dens forberedelse.

For det første bør knolde vaskes grundigt og tørres. Derefter skal råproduktet revet på en fin rist eller bruge en konventionel kødkværn. Der er ingen grund til at skrælle. Klem den færdige mos med hjælp af foldet gasbind. Juice er klar.

Spis denne drink skal være lidt opvarmet, men ikke varm. Det er vigtigt at pre-shake væsken, så stivelsen ikke afregner. Det er nødvendigt at drikke væsken umiddelbart efter forberedelsen, da den ikke varer længere end 10 minutter.

Det anbefales at drikke kartoffelsaft gennem et strå, fordi det har negativ indflydelse på tandemaljen.

Før du beslutter dig for at tage behandling med en sådan drink, er det nødvendigt at konsultere din læge, da det i visse tilfælde kan forbruget være kontraindiceret for patienten.

Andre anvendelser

Knæets gigt og andre ledd kan ikke kun spise kartofler, men også bruge det som ingrediens til heling af kompresser. Det vil være meget nyttigt i perioden med forværring. Det er nødvendigt at rive knolden på gitteret eller slip med en kødkværn, og læg den færdige masse på det berørte område af kroppen. Sæt leddet på toppen med polyethylen eller klæbende film, og varm derefter med en uldduge. En sådan kompress kan efterlades hele natten.

I retning af smertelindring fungerer gnidning af alkoholtinktur af kartoffelspirer godt. For at gøre dette skal du på forhånd forberede plantene af en længde på ca. 5 cm, hæld dem i en glasbeholder og hæld vodka. Insistere sammensætningen i fire uger på et mørkt sted. Ryst med jævne mellemrum potten og derved øge koncentrationen af ​​grundstofet i tinkturen.

Selvmedicinering kan ikke kun gavne, men også skade. For at undgå negative udviklinger er det nødvendigt at diskutere deres handlinger med en læge specialist.

Kontraindikationer

Kartofler må bruges til gigt, men der er stadig tilfælde, hvor dette ikke skal gøres. Især er det umuligt at spise grønne knolde, da de indeholder en masse solanin - et giftigt element. Det er også forbudt at spise spireprodukt for at undgå forgiftning.

Kontraindikationer til brugen af ​​kartofler kan have mennesker med diabetes og andre alvorlige patologier, så i sådanne tilfælde skal du diskutere dette problem med din læge for at bestemme muligheden for at inkludere produktet i kosten.

konklusion

Spis kogte eller bagt kartofler med gigt i de fleste tilfælde mulige og endda nødvendige. Det er vigtigt at forberede det korrekt og kombinere det med andre nyttige produkter. Under alle omstændigheder bør du ikke misbruge sådanne retter, da kartoflerne er højt i kalorier. Brugen af ​​råknolde til kompresser har også en gavnlig effekt på behandling af gigtartritis.

http://artritu.net/kartofel-pri-podagre

Chips til gigt. Gigt. Terapeutisk kost til gigt. En liste over tilladte og forbudte produkter. Bean ventiler til behandling af gigt


En gigt kost er en af ​​de vigtige komponenter i behandlingen af ​​denne sygdom. Som du ved, er det umuligt at komme helt af med sygdommen, men det er ret realistisk at forhindre forværring af gigt i lang tid. Hvad kan du spise med denne patologi, og hvilke retter skal kasseres en gang for alle?

Gigt: hvad er det

Gigt er en sygdom, hvor der er en krænkelse af udvekslingen af ​​puriner - vigtige forbindelser, uden hvilke kroppen ikke overgår stofskiftet. Som følge heraf deponeres urater, urinsyresalte, i organer og væv. Først og fremmest påvirker gigt nyrerne og leddene i benene - det er her, hvor skadelige forbindelser sætter sig i vejen for, at disse organers normale funktion virker. Hvorfor udvikler denne sygdom?

Gigt Tilladte Produkter

John Locke, 17. århundredes filosof, Sir Alfred Garrod, den første person at indse, at gigt sædvanligvis skyldes overskud af urinsyre og Dr. Alexander Hague, en britisk mest solgte forfatter på urinsyre i slutningen af ​​det nittende århundrede, sagde det hele - mælk er godt for gigt. En canadisk-født læge, der i mange år var far til den nordamerikanske medicin, Sir William Osler, var professor ved Medical School på John Hopkins University i Baltimore, Maryland.

I modsætning til popular tro er gigt ikke en gluttony sygdom. Selvfølgelig med overdreven forbrug af kød, chokolade og alkohol øger risikoen for sygdom, men det er ikke den eneste faktor. En vigtig rolle i udviklingen af ​​gigt er arvelighed, såvel som manglen på nogle vigtige enzymer. Som sygdommen skrider frem, udvikler arthritis (hovedsageligt tæernes tæer påvirkes) og nefrolithiasis (deponering af nyresten).

Lilac blomster til behandling af gigt

De var alle usædvanlige mennesker, der vidste gigt godt. Ifølge en tabel af puriner indeholder disse mælkeprodukter og æg fra 0 til 50 mg puriner pr. 100 gram mad, hvilket gør dem lave puriner. Og ja, også is, men se sukkeret i det, hvis du har en begrænset kulhydrat kost til gigt, eller du laver dit eget hjem ved hjælp af et sødemiddel som sucralose. Eller køb is uden sukker, hvis du bor i det land, hvor den er lavet.

På grund af dets nedbrydende egenskaber af urinsyre gør den nedsatte egenskab af urinsyre i mælk det en fremragende drik til de ældre, da langsomt over tid er urinsyre tilbøjelig til at vokse. Lavpuriner er gode til kostvaner, der er lave i puriner, men der er flere gode grunde til, at du kan blødgøre, hvis du drikker mælkegigt, og dine urinsyreindhold går lidt ned. Det er pålideligt fastslået, at mælk kan reducere serum urinsyre niveauer.

Behandling af gigt involverer ikke kun medicin, men også overholdelse af en bestemt kost. Kost nummer 6 til gigt, ordineret af læger, indeholder alle de nødvendige betingelser. Gennemførelsen af ​​alle anbefalinger vil bidrage til at normalisere udvekslingen af ​​puriner og minimere sandsynligheden for forværring af sygdommen.

Nogle mennesker vil blive overrasket over at høre, at dette sker ved hjælp af mælkeproteiner, fordi de tror, ​​at proteiner hæver urinsyre. Og mælk kan også forbedre udskillelsen af ​​urinsyre. Således forbedrer gigt med dobbelt overholdelse.

De to proteiner i mælk, der gør dette, er kasein, hovedproteinet i mælk og mælkealbumin. Men som alle naturlige midler til gigt og kostvaner, der sænker urinsyreindholdet, må du ikke forvente en enorm reduktion. Reduktionen skete efter tre timer, men det var ikke en lang undersøgelse i flere måneder. Og deltagere øgede udskillelsen af ​​urinsyre. Forskerne brugte 80 gram mælkeproteiner i vandet og ikke i mælken selv.

Generelle principper for kost til gigt

Tabel nr. 6, anbefalet af ernæringseksperter for denne patologi, indeholder en liste over tilladte og forbudte produkter. Før du behandler det faktum, at du kan spise med gigt, bør du finde ud af de generelle regler for ernæring for denne sygdom:

  1. Måltider bør være hyppige, op til 5-6 gange om dagen, i små portioner.
  2. Energiværdi - 2500 kcal per dag.
  3. Begrænset til produkter, der indeholder puriner.
  4. Mængden af ​​salt er begrænset.
  5. Øger væskevolumen til 2,5 liter pr. Dag.
  6. Al mad koges eller dampes.
  7. Forbudt fasting.

En kost for gigt og gigt er ikke en engangs øvelse for at fjerne de ubehagelige symptomer på sygdommen. Korrekt ernæring bør være en del af livsstilen - kun så vil den medføre den ønskede effekt. Forstyr ikke diæten selv i løbet af ferien og prøv forbudte retter på et smukt serveret bord - intet men skuffelse vil ikke bringe det.

Imidlertid var mængden af ​​mælkeprotein, der var nødvendigt for at reducere urinsyreindholdet i dette beløb, højt. Du skal drikke omkring 10 x 8 væske ounces glas mælk om dagen for at svare til mængden af ​​kasein og mælkealbumin, som sunde frivillige tog i vand, fordi et otte meter glas mælk indeholder ca. otte gram protein.

Det var dog en kort undersøgelse. Men drikkemælk er absolut bedre end at drikke alkohol, som næsten helt sikkert øger din urinsyre, medmindre det er en meget moderat mængde vin. På den anden side, og det er mere realistisk, selv om et glas mælk om dagen ikke synes at være meget, hvis du gør det regelmæssigt i mange år, betyder det noget.

Tip: lad dig ikke friste til at prøve selv et lille stykke forbudt skål - ikke provokere forværring af arthritis!

Kost mad bør være velsmagende og sund, og for dette skal du forstå princippet om valg af produkter og lære at kombinere dem med hinanden. Opskrifter til gigt kan findes i enhver kilde. Det er kun at vælge de rigtige - og lad dig selv og dine kære velsmagende og sund mad hver dag.

Folkemedicin til behandling af gigt

Ost og gigt Og i denne undersøgelse havde de, der spiste alle slags ost og yoghurt, også lavere urinsyreindhold. Disse er ikke fedtfattige fødevarer. Spidsen af ​​måltidet spiser ost med fire eller fem stængler ad gangen. Hvis du kun drikker ét glas mælk hver dag, kan gigt være mindre tilbøjelige til i sidste ende at angribe dig. Fordi en anden lidt lignende stor befolkningsundersøgelse nævnt ovenfor viste, at mænd havde mindre end 50% risiko for at få gigt hos mænd, hvis de drak mindst et glas mælk med lavt mælk om dagen.

Gigt Tilladte Produkter

Ernæring for gigt er en hel videnskab, og den kan være helt sikker på sine bens sundhed. Hvad kan du spise for gigt uden frygt for smerter i leddene?

Fedtfattig yoghurt med mindst to 1 kop portioner om ugen var også forbundet med en lavere risiko for gigt, i dette tilfælde bedre end med et lavt fedtindhold. Og i denne undersøgelse havde helmælk på mindst to briller om ugen ikke en mærkbar risiko for gigt. Desværre var der ikke offentliggjort data på et glas eller mere fuldmælk om dagen.

En anden mælke- og gigt-positiv undersøgelse. Og det var nok ikke kun proteiner, der nedsatte urinsyre. Testmælken indeholdt orotinsyre, som også har ry for at nedsætte urinsyre. Så mælk er godt for gigt, men så godt som vand? Med så stor mængde vand - afhænger den nøjagtige terapeutiske mængde af individet, og du skal finde ud af, hvor meget forsøg og fejl du kan forebygge gigtangreb eller lindre dem eller helt undgå at undgå dem.

Vegetar kost - den bedste mulighed for udviklingen af ​​sygdommen. Tror ikke, at du nu skal være tilfreds med lidt. Listen over vegetariske retter er enorm, og alt hvad du behøver er at vælge dem, du vil prøve. Tabel 6 er primært en vegetabilsk kost, og behandling for gigt består i at begrænse kødfoder og øge andelen af ​​vegetabilske fødevarer i kosten. Hvad kan du prøve ud af alle de forskellige vegetariske retter?

Selv i nogle tilfælde uden at tilføje en lille mængde natriumbicarbonat. Du skal drikke meget vand, fordi urinsyre ikke er meget opløselig - det har brug for meget vand for at hjælpe med at isolere det og stoppe krystallisationen. Men ingen har lært at drikke denne mængde mælk i begyndelsen af ​​et gigtangreb kan gøre, og der er ingen anmeldelser. I modsætning til almindeligt vand, som er pH-neutralt, men alkalisk, hvis du alkaliserer det på en eller anden måde, er mælk et surt stof, hvilket betyder, at det ikke vil alkalinere og hjælpe med at fortynde urinsyre og stoppe krystallisationen.

Først og fremmest, lad os tale om supper. Kost til gigtgigt involverer fremstilling af vegetabilske og mælkesupper samt forskellige frugtafkogninger. Fuldt afslag på kød er ikke påkrævet, men mængden skal begrænses til 2-3 måltider om ugen. Det er tilladt at lave mad fra kylling, kanin og kalkun. Også på dit bord kan være kyllingæg og skaldyr (blæksprutte og rejer).

Men vand fortynder det, selvom du har brug for meget. Og som nævnt kan du altid øge vandets pH-potentiale, hvis du tilføjer, indtil din læge er enig i, dit blodtryk er ikke højt, og du har ingen hjerte- eller nyresygdomme. Derfor drikker 10 x 8 ounces flydende mælk, efter alt det vand hver dag, en høj ordre. Et glas eller to, efter alt dette vand, er mere realistisk, og som undersøgelsen beskrevet ovenfor viste, at hvis du gør det til en vane, bør det reducere din urinsyre lidt over tid.

Og at spise relaterede mejeriprodukter som ost og yoghurt er en god ide. Det betyder, at osten, selvom den kommer ind i plastik, og ikke på basis af osteprodukter. Proteststudier er ikke blevet testet med gigtlidere, men har også været forbundet med gigt.

Ost og hytteost, som er vigtige kilder til calcium, vil være til gavn for sunde fødder. Det skal huskes, at ost og cottageost bør ikke være for fede, ellers vil behandlingen af ​​gigt ikke medføre effekt. Men med hele mælk skal være meget forsigtig. Det er muligt at lave porridge og andre retter med mælk, men du bør ikke spise dette produkt rå.

Laktoseintolerans Hvis du er laktoseintolerant, kan du ikke metabolisere den, bruge laktosfri mælk. Hvis det ikke er i dine faste supermarkeder, kan du købe det hos helsekostbutikker. Hvis nogen har succes med en daglig ti glas mælk før eller under et gigtangreb, så lad os vide ved at bruge.

Mick fra Jersey køer lindrer smerten af ​​gigt. Jeg lider af gigt, ekstrem lidelse i mine strømper, metatarsalben af ​​fødderne, ankler, knæ, alt sammen på samme tid. Lidt af gigtangreb i flere måneder ad gangen, hver uge eller hver anden uge, i forskellige led.

Behandling af gigt er ikke fuldstændig uden at blive optaget i kost af store mængder frisk frugt og grøntsager. Tomater, agurker, gulerødder, kartofler, kål, courgette, hvidløg - alt dette skal være på bordet. På samme tid fra blomkål er, hvis ikke helt opgivet, så i det mindste begrænse sin mængde. Glem ikke om frugten - flere gange om ugen, forkæl dig selv med modne æbler, pærer og blommer. Og bær, samt frø og nødder vil være meget nyttige til dine fødder.

Jordbær til behandling af gigt

En ven anbefalede hele rå mælk fra Jersey køer, der fungerede for ham. Mælk var tilgængelig i en familie gård 20 miles fra mit hus. I to uger havde jeg ikke gigtige fornemmelser og blinker. Denne mælk gav mig et skarpt pankreasangreb.

Redaktørens bemærkning Lav skummetmælk er også fundet at behandle gigt. Hvad angår jerseykøer, har mælkeforsøg ikke studeret mælk fra forskellige racer. Sider relateret til mælk og gigt, som du måske vil lide. Forbrug af purinerige fødevarer, proteiner og mejeriprodukter og et link til serum urinsyre niveauer. Den tredje undersøgelse af sundhed og ernæring.

Fødevarer til gigt betyder ikke, at sødestoffer skal opgives. Til ben sundhed er det bedre at give præference for frugt og bær syltetøj, marmelade, marshmallow og marshmallow. Men du bliver nødt til at glemme chokolade - dette produkt er inkluderet i listen over strengt forbudt i gouty arthritis.

Tabel nr. 6 tillader bær frugtdrikke, compotes, gelé, grøn te, cikorie, samt forskellige urtete. Specielt nyttigt til fødderne vil være drikkevarer af lingonberries, tranebær og vilde rosenrød. Med gigt kan du drikke alkalisk mineralvand, samt agurkesaft - de fjerner effektivt overskydende purin fra kroppen.

Purine-rige fødevarer, mælke- og proteinindtag og risikoen for gigt hos mænd. Indtagelse af mælk og sojaprotein: En akut effekt på serum urinsyre koncentration. Før vi går videre til hvilke produkter, især for mejeriprodukter, skal du først forstå, hvordan angreb af gigt opstår.

Et gigtangreb opstår, når en person med et højere end normalt indhold af urinsyre, opstår en akkumulering af syre rundt i leddet, hvilket forårsager et smertefuldt udbrud af gigt. Dette sker som følge af dannelsen af ​​urin krystaller rundt om leddet. Et fælles sted for denne tilstand er den store fælles, men det kan også forekomme i albue, håndled, finger, knæ eller ankel.

Produkter forbudt af gigt

Fødevarer med gigt bør ikke være salt og for krydret. Når afsætningen af ​​urinsyresalte i benene er strengt forbudt, anvendes brudet af ristet kød, forskellige røget kød og kødsås. Det er nødvendigt at nægte madlavning supper på kød, fisk eller svamp bouillon. Tabel 6 udelukker også saltet og stegt fisk, kaviar og konserves.

Sabelnik til behandling af gigt

Der er mange ting, herunder stress, alkohol og nogle fødevarer, der spiller en rolle i at øge urinsyreindholdet i kroppen, så det er vigtigt at følge de rigtige foranstaltninger for at sikre, at vi holder kontrol. Gennem årene har forskere bevist, at mejeriprodukter som mælk, yoghurt og ost hjælper med at øge udskillelsen af ​​urinsyre i kroppen.

Orotik er et stof i mælk, der spiller en vigtig rolle ved at hjælpe nyrerne med at fjerne overskydende urinsyre. Dette reducerer genoptagelsen af ​​urinsyre og fremmer også udskillelsen af ​​urinsyre ved nyrerne. Forskere foreslår, at mejeriprodukter i menneskekroppen forårsager noget, der hedder "Urikurichesky-effekten" af mælkeproteiner; mælkealbumin og kasein - som hjælper med at beskytte mod gigt.

Forbudte fødevarer til gigt er kaffe, kakao og alkohol. Ingen undtagelser gøres selv for store helligdage - enhver krænkelse af kosten kan føre til forværring af gigt og smerter i benene. Behandling af gigt er streng overholdelse af alle reglerne i den etablerede kost. Kun sådan en praksis kan føre til et positivt resultat og bidrage til at undgå sygdommens progression.

Folkemidler til akut angreb af gigt

Det er derfor, at mejeriprodukter har for nylig modtaget mange priser fra den medicinske broderskab for den rolle, de spillede som en vigtig kostfaktor til at reducere de risici, der er forbundet med udviklingen af ​​gigt. Ost, fløde og smør er lavpuriner; Derfor anbefaler eksperter mindst fire portioner om dagen for at reducere risikoen for at udvikle gigt med 40%.

Ifølge purinbordet indeholder mejeriprodukter 0 - 50 mg purin pr. 100 g mad, hvilket gør dem meget lave i purin, selvom forskeren åbenlyst indrømmer, at der ikke er nogen måde at måle puriner i nogen fødevare. På grund af dets kraftige fald i fugtighedsniveauet er mejeriprodukter fremragende til både middelaldrende og ældre mennesker, da tiden over urinsyren i menneskekroppen øges. I teorien kan dette give børn en start med at forhindre gigt i fremtiden.

Når gigt forbydes er skarpe og salte oste, fede sorter af cottage cheese, chokolade og fløde kager. Tabel nr. 6 tillader ikke retter fra bælgfrugter, samt krydderier (sennep, peber og peberrod). Må ikke blive båret væk med stærk sort te - det er bedre at give præferencer for frugtdrikke og urteafkalkninger.

Faste dage for gigt

I tilfælde af smerter i benene og andre tegn på forværring af sygdommen anbefales det at have faste dage (ikke mere end en gang om ugen). Måltider for gigt på dette tidspunkt indebærer fuldstændig eliminering af kød og fisk. I stedet anbefales en vegetarisk kost. Fast dag indebærer brugen i løbet af dagen kun et produkt. Varianter af kropsudledninger:

  • frugt og grøntsag dag (op til 1,5 kg tomater, agurker eller andre tilladte grøntsager og frugter);
  • kefir dag (op til 2 liter kefir);
  • cottage cheese dag (kun fedtfattig cottage cheese er tilladt);
  • ris-æble dag (250 g æbler og 75 g kogt ris tages i små portioner om dagen).

Tip: Husk at faste for gigt er strengt forbudt!

En sådan kost er den bedste behandling for forværring af gigt. Ud over de indlysende fordele for benets ledd er der en god tarmudladning. Der er ingen tvivl om, at regelmæssig fastholdelse af faste dage i høj grad vil påvirke hele organismens tilstand.

Gigt kost: Mest populære måltider

Spørg hvad der kan spises med gigt, mange mennesker søger passende opskrifter på internettet og andre kilder. Blandt de mange retter, der er nyttige til leddene i benene, bør du være opmærksom på vegetarisk borscht, kål suppe og grøntsagsgryde. Disse retter indeholder de meget fødevarer, der anbefales til ernæring, både under eksacerbation og i remission af sygdommen.

Friske tomater, rødbeder, kartofler, kål, gulerødder, løg, hvidløg og grønne er en del af den vegetariske borscht. Disse produkter med gigt har en gavnlig effekt på sygdomsforløbet, hvilket bidrager til fjernelse af urinsyre. Klar suppe kan fyldes med fedtfattig creme. Det anbefales at tilberede skålen mindst en gang om ugen.

Tip: overdriv det ikke med hvidløg - suppe kan være for varmt!

Til madlavning suppe kræver magert kød, surkål, kartofler, gulerødder, løg, hvidløg, krydderurter efter smag. I perioden med forværring af gigt kan du tilberede suppe uden kød, i en vegetarisk bouillon. Sammensætningen af ​​suppen kan ændres, det vigtigste er ikke at bruge produkter fra den forbudte liste.

Vegetabilsk gryde - hurtig og velsmagende skål, der går godt med en salat af friske tomater og agurker, kogt kylling eller magert kød. Sammensætningen af ​​stewen omfatter normalt kartofler, gulerødder, courgetter, grønne ærter, løg, hvidløg og grønne. Skålen er dampet, som opfylder alle næringsprincippet for gigt.

Prøve menu for gigt i en dag:

  • Første morgenmad: grøntsagssalat (tomater, agurker, grøntsager), æblepudding, te.
  • Den anden morgenmad: compote eller juice.
  • Frokost: vegetarisk borscht, dampede patties, gelé.
  • Te tid: frisk frugt.
  • Middag: grøntsagspot, ostekage, svag te.
  • For natten: kefir.

Et sådant udvalg af produkter vil positivt påvirke tilstanden af ​​leddets led og forhindre forværring af sygdommen.

Gigt bør undgå fødevarer med høje (mere end 150 mg) niveauer af puriner. Tabel over det omtrentlige indhold af puriner i fødevarer:

Indtil for nylig blev det antaget, at mejeriprodukter er strengt forbudt at blive spist af mennesker, der lider af gigt, fordi de indeholder animalske proteiner. Men i virkeligheden indeholder mælk og mejeriprodukter puriner i små mængder, og derfor kan de ikke provokere et angreb af gigt. Tværtimod kan spisning af fedtholdige mejeriprodukter reducere risikoen for udvikling af gigt. Og under et angreb vil de hjælpe med at fjerne overskydende urinsyre på en naturlig måde, det vil sige gennem urin.

Med højt proteinindtag stiger niveauet af urinsyre og dets salte i blodet. Uratkrystaller eller salte aflejres i led og nyrer. Denne sygdom i Rusland blev kaldt "saltaflejring". Og de behandlede ham i et bad ved hjælp af birk kviste. Folkene havde allerede bemærket, at hvis du i høj grad en gang om ugen skarrede sådanne bryster og drikker afkog af birkeblader, så kan du slippe af med salte på kort tid.

Hvilke mejeriprodukter kan indtages?

Store fordele for gigt vil bringe surmælk og fedtholdige produkter. De kan spises i ren form og kan bruges som hovedbestanddele i en kalorieindhold med lavt kalorieindhold.

Fast dag på kefir

Dette mejeriprodukt kan indtages på de såkaldte faste dage, hvilket er nyttigt at udføre 1-2 gange om ugen. Drikke om dagen skal være mindst 1,5 liter kefir. Men samtidig skal mindst 2 liter væske om dagen indtages.

Mælkeapplikation

Skummetmælk kan forbruges i ren form i små mængder og tilsættes til te. Det kan bruges til fremstilling af mælkegele, havregryn, mælkesaus og mælkesuppe. Alle disse retter er en del af en streng gigt kost. Og for at reducere smerten før sengetid hver dag skal du drikke et halvt glas mælk.

Høstost er en nyttig fermenteret mælkeprodukt.

Folk med gigt kan spise retter lavet på basis af fedtfattig cottageost - gryderetter, dumplings med cottage cheese eller brug kaseost i ren form, men ikke mere end 400 gram pr. Dag. Du kan også tilbringe en fastedag ved kun at bruge cottage cheese og fedtfattig yoghurt. Dette vil have en positiv effekt på metaboliske processer.

Sour mælk som grundlaget for drikken

Det er godt for patienter med gigt at drikke sur mælk. Hun kan erstatte kefir og bruge hele dagen. Også fra dette fermenterede mælkeprodukt kan du lave en drink ved at tilføje knust radise og dill. Denne middag vil være lys og samtidig lindre følelsen af ​​sult.

http://qiks.ru/gout/fried-potatoes-with-gout-gout/

Læs Mere Om Nyttige Urter