Vigtigste Te

Pine nødder til børn

Pine møtrik er ikke kun velsmagende, men også yderst nyttig til menneskekroppen, herunder børn. Pine møtrikker indeholder ikke kolesterol som enhver vegetabilsk frø og har et højt proteinindhold - op til 44%, det vil sige 12 gange mere end i kyllingekød.

Vegetabilsk protein af pinjekerner er ideelt afbalanceret og i sammensætningen er tæt på proteinerne fra humant væv og absorberes af kroppen med 99%.

En anden faktor, der bestemmer den høje næringsværdi af pinjekernen, er, at fyrmøtrikker indeholder næsten alle de essentielle aminosyrer, flerumættede fedtsyrer, vitaminerne A, C, D, E, P, B samt kalium-, calcium-, magnesium-, fosfor- og andre mineralelementer. Pine nut er kendetegnet ved et højt indhold af antioxidantstoffer.

Der findes ikke et sådant fødevareprodukt, der kan sammenlignes med magnesiumindholdet med cederkerner (ifølge data fra V. A. Rusch op til 551,6 mg pr. 100 g kerne). Magnesium udvider blodkarrene, reducerer nervesystemets øgede excitabilitet, regulerer metabolisme i humant kolesterol, tjener som aktivator for mange enzymprocesser.

Nødder er værdifulde som en kilde til jern (op til 19 mg per 100 g). Den terapeutiske værdi bestemmes af dens deltagelse i processen med hæmoglobindannelse.

Pine møtrik er en rig kilde til jod, hvor mangel på som i menneskelig mad er en af ​​hovedårsagerne til endemisk goiter.

Kerner af nødder indeholder 63,9% olie af høj kvalitet og 17,2% let fordøjelige proteiner, som omfatter 19 aminosyrer: tryptophan, leucin og isoleucin, valin, lysin, methionin, histidin, prolin, serin, glycin, threonin, alanin, glutaminsyre, asparaginsyre, phenylalanin, cystin og cystein, arginin, tyrosin. 70% af dem er uerstattelige (tryptofan, leucin og isoleucin, valin, lysin, methionin, histidin, prolin, serin, glycin), betingelsesløst uerstattelige (cystin og cystein, arginin, tyrosin.

Vitaminer indeholdt i pinjekerner bidrager til væksten af ​​menneskekroppen. Så indeholder nødder vitamin A - vitamin af vækst og udvikling. Derudover er den overvejende aminosyre i kernens protein arginin (op til 21 g / 100 g protein), som, selv om det anses for at være udskifteligt i en voksens kost, men er indbefattet i kategorien af ​​essentielt i babymad.

For at forstå, hvorfor pinjekerner er så nyttige for børn, lad os præcisere, hvad arginin er så vigtigt. Denne aminosyre er afgørende for et voksende og udviklende barns krop. Dens mangel kan føre til hæmning af puberteten hos børn, utilstrækkelig vækst. Og derfor er det værd at give pine nødder til børn, herunder dem i kostvaner for unge. Bemærk at disse nødder også vil være nyttige for forventede mødre. Proteiner pinjekerner absorberes godt.

Her er vitamin C i kernen af ​​fyrmøtrik ikke nok. Imidlertid indeholder 100 g mælkesyrekernen i gennemsnit 64 mg ascorbinsyre, hvilket også er meget vigtigt.

Sammensætningen af ​​pinjekerner indeholder en stor mængde vitamin E. Ifølge indholdet af tocopherol pr. 100 g kernen overstiger fyrretræer (i kernen - 32,8 mg) alle kendte typer nødder, herunder de udbredte valnødder (21,2 mg), mandel (15 mg) og jordnødde (6,5 mg). Cedarolieindholdet af E-vitamin (i gennemsnit 54,8 mg) er 5 gange mere end olivenolie og 3 gange kokosnød. Med mangel på E-vitamin i menneskekroppen forstyrres metabolismen, processen med at bruge fedtstoffer, og følsomheden over for aterosklerose stiger.

Men det vigtigste er, at cedarolie er en vitamin P-koncentrator - det er 3 gange mere i olie end i "Vitamin P" -produktet, der sælges i apoteker på basis af fiskeolie. P-vitamin er et essentielt fedtsyre, herunder mættede fedtsyrer: palmitinsyre (i% til totale fedtsyrer op til 4,1%), stearinsyre (op til 3,2%) og også ekstremt umættede fedtsyrer: oliesyre (til 35,8%), gadolein (op til 1,04%), linolsyre og linolensyre. En særlig stor mængde er indeholdt i cedarolie, linolsyre (op til 71,8%) og linolensyre (op til 27,75%) syrer, som har aktivitet af vitamin P. Disse syrer hjælper med at reducere kolesterol i blodet.

Da linolsyre og lanolensyrer ikke syntetiseres i menneskekroppen, skal mad indeholdende dem være til stede i kosten. Med mangel på dem i mad, er folk mere tilbøjelige til at have respiratoriske sygdomme, og aflejringen af ​​kolesterol på væggene i blodkar øges. Børn er meget følsomme over for manglen på disse syrer: babyer har dermatitis.

Pine nødder - en rig kilde til vitaminer B, D, P, samt mineraler - jod, kobber, zink, kobolt, mangan. En sådan sammensætning forårsager de fordele, som pinjekerner bringer til børn.

Hvordan er pinjekerner nyttige til børn?

Ifølge eksperter kan små børn under 2 år ikke få nødder uanset deres type. Efter to år kan du begynde at indtaste dem i kosten, men dette skal ske gradvist, og du må ikke glemme at kontrollere hastigheden.

Et voksende barns krop har brug for en afbalanceret kost rig på både vitaminer og mikro / makronæringsstoffer og aminosyrer. Fortrinsvis i en let fordøjelig form. Pine nødder er bedst til dette, især hvis barnet vokser med usundt vægttab.

Den mest egentlige regelmæssige brug af pinjekerner til børn i grundskolealderen, når kroppen som helhed samt nervesystemet og immunsystemet skal genopbygges under mere intens fysisk og psykisk stress.

Desuden er pinjekerner nyttige til børn under omstruktureringen af ​​kroppen. nemlig:

  • Med tab af mælketænder
  • I puberteten

Igen er de mere nyttige for drenge, da de har en gavnlig indvirkning på det mandlige reproduktive systems arbejde.

En uvurderlig fordel vil bringe nødder til børn, der ofte lider af forkølelse eller er allergiske.

http://yazdorovee.ru/kedrovye-orexi-detyam

Pine nødder til børn

Har du gættet, at cedertræer virkelig er frø af sibirisk ceder? Og det er sandt. Cedar er længe blevet anerkendt som et symbol på fysisk styrke, godt helbred og langt liv. Pine nødder, sammen med pelse, er en af ​​skatterne i Sibirien. Vi tilbyder at finde ud af, hvorfor de bør gives til børn, fra hvilken alder og i hvilken mængde.

Valnødder Sammensætning

De fleste af nukleolerne er fedtstoffer, deres andel er 63,9%, en anden 17,2% er proteiner, og ikke enkle, men let fordøjelige. Det menes, at de opfattes lettere end dyr. Derfor bruger veganer en masse nødder, herunder pinjekerner. Ingredienser:

    Aminosyrer, herunder leucin, isoleucin og valin - disse tre stoffer stimulerer udviklingen af ​​muskelceller. Glutaminsyre, glycin, alanin, tyrosin og andre - de fleste aminosyrer, der er til stede i pinjekerner, klassificeres som essentielle eller betingede udskiftelige, såsom arginin, hvilke børn udelukkende kan få mad.

I fyrretræerne er der et komplet sæt vitaminer, der sikrer aktiviteten af ​​alle kroppens systemer og tjener til at øge dens modstandsdygtighed mod sygdom. Der er mange nyttige komponenter, lad os tale om de vigtigste:

  • Vitamin A - det er han, der er ansvarlig for den fulde dannelse af organer og deres vækst;
  • thiamin - normaliserer metaboliske processer, fremmer syntese af fedtsyrer, påvirker positivt det endokrine system, centralnervesystemet, fordøjelsessystemet, styrker det kardiovaskulære system;
  • Riboflavin - omdanner næringsstoffer til energi, faktisk af hensyn til denne proces forbruger vi mad, det afhænger af, hvor godt en person ser, nøjagtigheden af ​​blomsternes opfattelse, tilstanden af ​​hår, negle, hud og slimhinder, intensiteten af ​​bloddannelsen;
  • niacin - tjener til at omdanne stoffer til energi
  • tocopherol (E-vitamin) - aktiverer musklernes funktion, giver metabolisme af protein-carbohydrat, forbedrer fordøjelsen af ​​fedtstoffer, samt andre vitaminer, styrker cellemembraner.
  • kobber er et vigtigt element for udseendet af røde blodlegemer;
  • magnesium - strukturen af ​​knogler afhænger af denne mikrocell, styrker hjertemuskelcellerne
  • mangan - giver vækst, er involveret i dannelse af brusk, er nødvendig for dannelsen af ​​visse hormoner;
  • kalium - korrigerer vandbalancen, understøtter muskelsystemet;
  • Calcium er et vigtigt element, uden at det kan vores knogler og tænder lige falde fra hinanden.

Ud over de ovennævnte stoffer er fosfor, molybdæn, nikkel, jod, tin, bor, jern, titan, kobolt og mange andre mikro- og makroelementer til stede i pinjekerner.

Hvordan er pinjekerner nyttige?

I perioden med intensiv vækst, og dette er kun karakteristisk for børn, er det ekstremt vigtigt, at arginin og tin leveres til kroppen. Disse stoffer er ret sjældne i produkter, men de er i cedertræer, og derfor anbefales de ikke kun til forventede mødre, men også til babyer. "Sibiriens skatte" har mange nyttige egenskaber:

  • antidepressiv virkning - regelmæssig brug af ca. 100 gram nødder pr. uge vil forbedre følelsesmæssig tilstand og humør. Denne handling skyldes aminosyretryptophan, som producerer serotonin;
  • styrke kardiovaskulærsystemet - kalium korrigerer hjertearbejdet, og thiamin med niacin gør det mere modstandsdygtigt
  • normalisering af blodsammensætningen - denne egenskab af pinjekerner er særlig vigtig for børn svækket efter operation eller langvarig sygdom. B-vitaminer sammen med vanadium, kobber og molybdæn sikrer et tilstrækkeligt antal røde blodlegemer, hvilket reducerer risikoen for anæmi
  • stimulering af hjerneaktivitet - kobber med bor er ansvarlig for dette;
  • forbedring af synet - skyldes tilstedeværelsen af ​​riboflavin i nukleolerne;
  • pinjekerner accelererer vævsregenerering, hvilket betyder, at det er nyttigt at spise dem for hurtigere helbredelse af sår;
  • silicium sammen med riboflavin øger bindevævets elasticitet;
  • indeholder et kompleks af stoffer, der er nyttige til skeletsystemet: calcium, fosfor, silicium og andre elementer er til stede i nukleolerne i den optimale kombination, hvorved virkningen af ​​hvert af stofferne forbedres.

For at opnå en mærkbar effekt anbefales det at forbruge ca. 100 g fyrretræer pr. Uge. Denne lille mængde er nok til at udfylde manglen på næringsstoffer i kroppen.

Hvor gammel er fyrretræer til børn?

Du kan gå over fora for unge mumier, og du vil se, at mange af dem siger, at nødder er et allergifremkaldende produkt, der bør introduceres i babyens kost med den største omhu. Så det er det. Oftest opstår der problemer, når børn bruger jordnødder. Noget bedre børn oplever valnødder. Men cedar regnede til hypoallergen. Selvfølgelig er individuel tolerance ikke udelukket, men det er usandsynligt.

I en meget tidlig alder udbydes pinjekerner ikke til børn. Den optimale periode er 3-4 år, hvis barnet er udsat for allergi - fra fem år og ældre. anbefalinger:

  • den første dosis - 2-4 g, ikke mere, hvorefter det er nødvendigt at evaluere reaktionen af ​​barnets krop
  • i førskoleperioden er den optimale del af pinjekerner op til 20 g pr. dag, ikke mere end to gange om ugen, når barnet vokser op, kan det øges til 30-40 g (lavere karakterer) og derefter til 50 g;
  • Lad ikke barnet spise for mange nukleoler - det kan forårsage fordøjelsesproblemer.

Hvis der opstår et mistænkt udslæt eller afføringen ændres (diarré, forstoppelse), skal du straks fjerne fyrretræerne fra kosten.

Sikkerhedsforanstaltninger

Det er tilrådeligt at spise pinjekerner i begyndelsen af ​​dagen for ikke at belaste fordøjelsessystemet i slutningen af ​​eftermiddagen. Det er uacceptabelt at kombinere nukleolerne med mælk og kød, da disse er proteinprodukter, hvilket betyder, at sandsynligheden for, at mave-tarmkanalen arbejder i en overdreven intensiv tilstand, er høj. Overvej at skrællede fyrretræer opbevares i lyset forringes hurtigt, og kontakt med luft er også skadeligt for dem.

http://onwomen.ru/kedrovye-orehi-dlya-detej.html

Nyttig delikatesse - i hvilken alder kan du give pine nødder til dit barn?

Baby mad bør beriges med vitaminer og mineraler til den fulde udvikling af barnets krop. Pine nødder til børn er nødvendige og skal indgå i kosten. Det er dog vigtigt at respektere dosis og regler for administration af produktet.

Pine nødder - et produkt, der er nødvendigt for den psykofysiske udvikling af et barn

Fordel og skade

Cedar nødder har mange nyttige egenskaber:

  • Produktet er en rig kilde til vitamin E- og B-gruppe, såvel som zink, jod, jern, selen og calcium;
  • På grund af indholdet af halvmættede fedtsyrer hjælper nødder til at klare mentalt stress;
  • Under fysisk anstrengelse er produktet også meget nyttigt, da det indeholder vegetabilsk protein, lette fedtstoffer og højt kalorieindhold
  • Kernen vil bidrage til at normalisere fordøjelseskanalen, på grund af indholdet af fiber og vegetabilsk protein.

Hvis det anvendes forkert, kan cederpuffere skade barnets krop.

Det er vigtigt! Det skal huskes om korrekt opbevaring af produktet: kontakt med luft og sollys er skadeligt for dem.

struktur

Et rigt sæt af gavnlige stoffer giver en gavnlig effekt på børnenes krop.

Løvenes andel i sammensætningen af ​​kernerne er fedtstoffer (63,9%) og let fordøjelige proteiner (17,2%). Derudover indeholder nødder aminosyrer som leucin, valin og isoleucin, som bidrager til udviklingen af ​​muskelceller. Også essentielle aminosyrer, for eksempel alanin, tyrosin, glycin, opnået af kroppen kun med mad, er indeholdt i nødder.

En rig liste over vitaminer indeholdt i nødder hjælper den fulde udvikling af et barns krop:

  • Vitamin A, som er ansvarlig for dannelsen af ​​organer og deres udvikling
  • Thiamin, normalisering af det endokrine system og centralnervesystemet, såvel som fordøjelses- og kardiovaskulære. Derudover påvirker det metaboliske processer og syntese af fedtsyrer;
  • Riboflavin hjælper med at omdanne mad fra kosten til den nødvendige energi. Det bestemmer tilstanden af ​​hud, hår og negle, såvel som syn
  • E-vitamin, som fremmer protein-carbohydratmetabolisme i kroppen

Ud over disse næringsstoffer, kerner indeholder ikke mindre vigtig for organismen: kobber, magnesium, mangan, kalium, calcium, jod, jern, fosfor og mange andre nyttige mineraler.

Hvordan er pinjekerner nyttige til børn?

For et voksende barns krop har du brug for en ordentlig afbalanceret kost, der indeholder aminosyrer, vitaminer og mange andre nyttige elementer, der er nødvendige for en korrekt udvikling. En vigtig egenskab til brug vil også være deres fordøjelighed. Pine nødder er en ideel kilde til næringsstoffer. Og hvis et barn lider af dystrofi, skal kernen helt sikkert indgå i kosten.

Børn i skolealderen (under 12 år) brug af nødder er ofte anbefales i forbindelse med en stigning i belastningen på deres kroppe (fysiske og psykiske), og også på grund af tilpasningen af ​​organismen, dens vækst, ændringer i nervesystemet og immunsystemet.

Nyttige cederkerner i perioder med tab af mælketænder og puberteten. De vil være meget nyttige for den mandlige krop, da de har en positiv effekt på gens reproduktive system.

Takket være sine rige komponenter til børns krop vil produktet være nyttigt til generel immunitetsstyrkelse.

Normalt er det muligt at inkludere nødder i babyens kost efter 2 år, men igen bør dette introduceres gradvist og regelmæssigt ændre normen.

Kontraindikationer

Der er nogle begrænsninger for børns modtagelse af nødder. Sørg for at læse dem, før de indgår i barnets kost:

  1. Allergisk reaktion på produktet. Desværre forsvinder en sådan allergi ikke med alderen. Selv en lille dosis cederkerner kan fremkalde svære manifestationer, allergiske symptomer. Derudover kan allergier ses på andre typer nødder.
  2. Individuel intolerance (ekstremt sjælden).
  3. En forældet møtrik kan forårsage fødeforgiftning.
  4. Hvis et barn har en sygdom forbundet med fordøjelseskanalen og efter at have spist nødder, opstår der ubehag, så bør de udelukkes fra kosten.

Med ekstrem forsigtighed skal du komme ind i fyrretræerne i diætet af et barn med diabetes.

Ved hvilken alder kan du give cedertræer

Det er meget vigtigt at forstå, hvor gammelt et barn kan begynde at tilføje fyrretræer til kosten.

Her afviger udtalelser fra specialister i pædiatrisk pædiatrik. Mange læger, herunder dr. Komarovsky, der er kendt for hans råd om opdragelse og behandling af børn, mener, at det er bedre at introducere nødder i et barns alder fra tre år.

Andre er tilbøjelige til at tro, at den optimale tid til at bruge cedertræer som barn er fem år gammel. Meninger fra læger er begrundet i, at små børn er mest tilbøjelige til allergier, og også på grund af deres form og struktur kan babyer simpelthen kvælte på nukleolerne.

Hvis en toårig baby ikke har nogen allergiske reaktioner, så er det helt muligt at behandle ham med pinjekerner. Det vigtigste er ikke at give det som helhed, men før brug er det grundigt knust, du kan blande det med yoghurt, drys med en sød sandwich.

Mange forældre præciserer: "Er det muligt for en enårig baby at få pinjekerner, hvis han ikke er allergisk og vil de blive fodret udelukkende i knust form?". Husk på, at det er strengt forbudt at give nødder i en så lille alder.

Hvordan man går ind i kosten

Hvis du tilbyder børn til at prøve nødder eller endda deres nye udseende, så ville det være rigtigt at behandle dem til en ting eller en kerne skive. Det er bedre at gøre dette om morgenen for at forstå i løbet af dagen hvordan produktet overføres af kroppen.

Overhold reaktion på nødder, medmindre der var kolik og andre smerter i maven, har stolen ikke ændret sig, og den samlede helbredstilstand barnet ikke påvirkes negativt nødder - du kan gradvist øge den forbrugte mængde nucleoli.

Giv barnet nødder i form af en snack, der ikke blandes med hovedmåltiderne. Unpeelede nødder fjernes bedst kun fra skallen før forbrug. Nødder er perfekt kombineret med andre nyttige naturlige produkter, såsom tørret frugt og honning. Du kan prøve at lave denne blanding af lækkert naturligt slik.

Daglig sats

For at forstå, hvad den daglige dosis kræves af barnet, kan du bruge en simpel og effektiv måde - mængden af ​​et barns palme, hvilket svarer til dagsprisen for et givet barn. Det er, hvor mange nukleoler passer i håndfladen, så meget babyen og du skal spise i løbet af dagen.

Pine nødder er meget nyttige for børn, fordi deres rige komplekse hjælper barnets krop til korrekt at udvikle og vokse.

http://priroda-znaet.ru/kedrovyie-orehi-detyam/

Siberian Treasure - Pine Nuts for Kids

Indsamling af pinjekerner i Sibirien anses for at være en af ​​de vigtigste industrier på lige fod med jagt og fiskeri. Vores forfædre havde ikke moderne laboratorier og forskningscentre for grundigt at undersøge frøene af sibirisk fyr, men de lærte af egen erfaring, hvor nyttige og vigtige fyrretræer er til børn og voksne også. Faktisk er det ikke for ingenting, at cedertræ er et symbol på sundhed, styrke, udholdenhed og lang levetid.

Moderne medicin har længe vist, at for nogle elementer, der er nødvendige for kroppens normale funktion, er disse små frø rekordbrydere, og deres forbrug hjælper næsten alle systemer til at fungere i en given tilstand og forhindrer nogle meget farlige sygdomme.

Fordelene ved pinjekerner til kroppen

Til at begynde med, hvad der er indeholdt i disse unikke, lækre og sunde nødder.

  • Protein. Definitionen af ​​"vegetabilsk" er på en eller anden måde ikke engang meget velegnet til den, fordi den mere end nogen anden type protein indeholder tre hovedkomponenter, som vi bruger det til. Disse er methionin, lysin og tryptophan. Dette protein absorberes med 99%, som selv kostprodukter som fjerkrækød og kaninkød ikke kan prale af.
  • Aminosyrer. Glycin, tyrosin, alanin, valin, leucin, glutaminsyre. Det er lettere at liste processerne i barnets krop, som de ikke påvirker, og desuden kun fra den positive side. Men for at nævne, at de fleste af disse vigtige mikronæringsstoffer kun kan opnås med mad, er det nødvendigt. Deres vedligehold i andre produkter er mange gange mindre, så spørgsmålet: end pinjekerner er nyttigt, er ikke særlig relevant.

Vitaminer og mineraler

De fleste mennesker mener, at på grund af den meget lille størrelse af pinjekerner, bør de kun spises for at få nogle mængder vitaminer. Det er svært at argumentere med dette, da der er så mange af dem, at der skal lægges særlig vægt på dette problem.

  • Vitamin A. Giver ordentlig dannelse af organer, er ansvarlig for den overordnede udvikling af kroppen og væksten. Til denne indikator er pinjekerner yderst nyttige til børn.
  • Vitaminer i gruppe B. Komplet sæt. Deltag i næsten alle metaboliske processer. Fremme syntesen af ​​proteiner, fedtstoffer og hæmoglobin. Fremskynde helbredelsen, giver visuelle funktioner, sund hud og hår og har stadig mange fordele.
  • Vitamin E. Fremmer styrken af ​​cellemembraner, protein-carbohydratmetabolisme, fedtfordøjelighed og aktivering af muskelfunktion.
  • Vitamin D. Deltager i forebyggelse af rygsygdomme. Ansvarlig for styrken og væksten af ​​børns knogler og tænder. Regulerer metaboliske processer i knoglevæv.
  • Vitamin PP. Hjælper med at nedbryde fedt og kulhydrater. Øger aktiviteten af ​​blodlegemer og sænker kolesterolet. Gavnlig effekt på hjertet. Forbedrer hukommelse, koncentration og koordinering.

Og det er bare basale vitaminer.

  • Kobber. Den første ting at bemærke er beløbet. Pine nødder på tidspunktet for at komme ind i bog af optegnelser om denne indikator. Intet andet produkt kan endda komme tæt på. Men det er kobber der påvirker dannelsen af ​​røde blodlegemer.
  • Mangan. Det er nødvendigt for dannelsen af ​​visse vigtige hormoner, spiller en uvurderlig rolle i dannelsen af ​​bruskvæv og giver vækst.
  • Magnesium. Det har en positiv effekt på knogleopbygningen og styrker hjertemusklerne.
  • Kalium. Påvirker hjertets arbejde og korrektion af vandbalancen.
  • Calcium. Styrker knogler og tænder.

Endnu en gang vende tilbage til nogle aminosyrer:

  • Niacin. Aktivt involveret i omdannelsen af ​​kalorier modtaget af kroppen til energi.
  • Riboflavin. Det påvirker kvaliteten af ​​bloddannelse, synsevne, farveopfattelse, hudens hud, hår, negle samt slimhinden.

Og i slutningen af ​​denne liste skal det nævnes, at i tillæg til alle ovennævnte, som allerede er tilstrækkelige til at indføre pinjekerner i både børn og voksne, indeholder de også nogle stoffer, der også er nyttige for en voksende og allerede dannet organisme. Disse stoffer er simpelthen opført: kobolt, titan, jern, nikkel, tin, jod, bor, molybdæn, fosfor. Næsten periodisk bord med de mest nyttige elementer til en person.

Fordel og skade

Pine møtrik forbedrer syn

Det andet koncept, der er afledt i underteksten, kan advarer mange. Derfor begynder vi med det, så der ikke er misforståelser og misforståelser. Den eneste skade, der er blevet identificeret som følge af talrige kliniske medicinske studier, er individuel intolerance. Det bemærkes så sjældent, at det var hædret at blive nævnt kun ved reglerne for at skrive sådanne artikler. Amning mødre er bange for at spise pinjekerner, i betragtning af at de ligesom andre nødder er allergener. Det er det ikke. Mødre under graviditet og amning, de er meget nyttige, da det er let fordøjeligt protein og fedtstoffer, der bidrager til produktion af mælk og dets mætning med næringsstoffer. Som du kan se, endte punktet om skade med påstanden om, at dette unikke produkt er ubestrideligt.

Nå, nu om andre nyttige kvaliteter, der giver et entydigt svar på spørgsmålet om, hvorvidt børn kan bruge pinjekerner:

  • Antidepressiv virkning. For børn, hvis humørsvingninger er almindelige, er dette meget nødvendigt.
  • Styrker det kardiovaskulære system, som også er nyttigt for en voksende organisme.
  • Fremskynde vævregenerering og fremme sårheling.
  • Forbedre syn.
  • Normaliser blodet. Især nyttigt til børn, hvis krop svækkes af sygdommen.
  • Stimulerer hjernens aktivitet. Det hjælper med at forbedre hukommelsen og hele tankeprocessen.
  • Den optimale kombination af mineraler og sporstoffer på den bedste måde påvirker væksten af ​​hele skeletskelet.

Så det blev helt klart, at brugen af ​​fyrretræer af børn er så nyttigt, at det bare er dumt at argumentere med dette postulat.

Fra hvilken alder kan man spise

Fordelene ved pinjekerner til barnets krop er indlysende, men der er kun en begrænsning. En stor mængde fedt indeholdt i pinjekerner, kan ikke meget godt påvirke det skrøbelige gastrointestinale system hos den nyfødte. Dette kan føre til uønsket forandring i stolen og i enhver retning. Barnet kan begynde at lide af forstoppelse, diarré, tarmkolik, og det ser du ikke godt ud for ham. Derfor er det nødvendigt at introducere cedertræer i et barns kost ikke før han når 3 år.

Første gang vil være nok 2-3 gram, hvorefter du nøje skal spore reaktionen. Igen er pine nødder klassificeret som allergivenlige produkter, men med hensyn til børn er eventuelle forholdsregler ikke overflødige.

Tættere på skolen, vil delen stige til 20-30 gram, men ikke mere end to gange om ugen. I de lavere kvaliteter 40-50.

Korrekt forbrug

Og alligevel, med al sikkerhed og nytte, et par forholdsregler værd at nævne. Der kan ikke være globale farer pr. Definition, men kombinationen af ​​pinjekerner med ko eller anden mælk samt med kød er ikke ønskeligt. Maven kan ikke klare sig med en sådan mængde og forskellige proteiner, der er faldet ind i det samtidig med alle de følgevirkninger.

Køb af pinjekerner er bedre ikke skrællet, som i lyset og når det interagerer med luft, begynder nucleolierne at oxidere meget hurtigt og miste alle deres gavnlige egenskaber.

Nå, den sidste. Det er bedre at spise dem om morgenen for at forhindre, at maven bliver overdrevent intens om natten.

Pine nødder er et helt unikt produkt, der kan bringes på lige fod med nyttige elementer til børns sundhed, som forældrenes kærlighed, venskab med andre børn og fysisk uddannelse. I denne erklæring er der selvfølgelig lidt humor. Men sandheden er et sted i nærheden.

http://detstvodetstvo.ru/kedrovye-orehi-dlya-detej/

Pine nødder: gavnlige egenskaber og kontraindikationer af kerner og skaller

Pine nødder - en rigtig sibirisk gave: i små frø og deres skaller ligger en fantastisk magt. Frøens helbredende egenskaber er værdsat af både traditionel og officiel medicin. Cedar nødder - anerkendt tonic produkt til at opretholde hele kroppen.

Fantastisk plante og dens frugter

Sibirisk ceder eller sibirisk fyr er et nåletræ med unikke egenskaber. Denne plante er en lang levetid: dets alder kan nå 500 eller endda 800 år. I 25-30 år af livet i keglerne i den sibiriske ceder begynder at modne kerner - nødder. De høstes og spises på forskellige måder.

Under fyrretræet betyder frøene af flere arter af planter af slægten Pine, kaldet fyrretræ. Sibirisk ceder - en af ​​disse planter. Interessant nok er frøene til denne cedar uspiselige.

Cedertornekorn er lille, den største når en længde på 9-14 mm. Skallene er brune, og selve frøet er let, med en mælkeagtig gullig tinge.

Cedar nødder er en duftende delikatesse og et multifunktionelt produkt. Nødder producerer nærende mælk og nærende olie, som har en multippel medicinsk virkning. Til forberedelse af helbredelse anvendes drikkevarer endda skallerne fra nukleolerne.

Nyttige egenskaber afsluttes ikke kun i den sibiriske fyrs nødder. Fra planten ekstraherer de sap - en yderst nyttig harpiks. Cedertræ er meget udbredt, fordi det er let og har desinficerende egenskaber.

Hvad er i sammensætning, kalorieindhold og daglig sats

Pine møtrik er faktisk en frø, men som andre nødder er en kilde til fedtstoffer, sporstoffer og vitaminer.

  1. Proteiner i høje koncentrationer, herunder essentielle aminosyrer: lysin, tryptophan, methionin, arginin.
  2. Ca. 60% fedtsyrer.
  3. Saccharose, fructose, stivelse.
  4. Kostfiber.
  5. Vitaminer i gruppe B.
  6. Vitaminer E, K, D, PP.
  7. En række mineraler: mangan, jern, magnesium, zink, kobber, fosfor osv.

Kalorieindholdet er højt, men gennemsnittet for nødder er 680 kcal pr. 100 g.

For en voksen, for at genoprette forsyningen med essentielle aminosyrer og sporstoffer, er det nok at spise 50 g (2 spsk.) Om dagen.

Nyttige egenskaber

Hvad er fordel for en person i små pinjekerner:

  1. Proteiner i nødder absorberes i menneskekroppen med 99%.
  2. Jod i sammensætningen giver maksimal støtte til skjoldbruskkirtlen, styrker immunforsvaret.
  3. Næsten hele sættet af B-vitaminer hjælper med at rydde op i nervesystemet. Brugen af ​​cedertræer løser problemet med irritabilitet, søvnforstyrrelser. Aminosyre tryptophan er nødvendig til produktion af lykkehormoner, så produktet giver dig mulighed for at opretholde normalt humør. Produktet er nødvendigt for kraftig hjerneaktivitet og stigende mentale evner.
  4. Dette betyder at forhindre anæmi. Jern i sammensætningen øger hæmoglobinniveauet.
  5. Pine nødder er inkluderet i forebyggende menuen mod udvikling af onkologi.
  6. Reducer risikoen for atherosklerose.
  7. Hjælp til at modstå diabetes.
  8. Styrke knoglevæv.
  9. Påvirkningen på alle dele af fordøjelsessystemet, forbedre stofskiftet.
  10. Dette er et værdifuldt produkt til øjnene. På grund af en række mineraler og A-vitamin understøtter kernerne visuel skarphed i enhver alder.
  11. På trods af indholdet af højt kalorieindhold reducerer pinjekernen appetitten. Fremmer produktionen af ​​hormonet cholecystokinin, som signalerer hjernen om mætning. Denne egenskab af produktet giver dig mulighed for at inkludere det i kosten.
  12. Nødder sænke aldringsprocessen, forynge huden, bruges til at behandle forskellige former for udslæt.

Dette er ikke alle de nyttige egenskaber ved produktet. Andre dele - skaller, oliekage - har en række helbredende egenskaber til det urogenitale system, led, hjerte og andre organer. Regelmæssig brug af nukleoli kan give folk rigtig sibirisk sundhed.

Hvad er nyttigt for kvinder

På grund af den rige sammensætning af produktet er absolut anbefales til kvinder. Zink, selen, kobber, calcium, mangan og en række sjældne sporstoffer er ansvarlige for at bevare skønheden i hud og hår. Vitaminer i gruppe B og aminosyre tryptophan - en garanti for nervesystemets sundhed og hormonbalance. Produktet er tilladt for gravid og lacterende: i kernen er der alle de nødvendige stoffer til fostrets fulde udvikling, forbedring af laktationen og kvaliteten af ​​modermælk.

Hvordan påvirker pinjekernen kvinders sundhed:

  • forbedrer humør
  • reducerer symptomer på PMS;
  • på grund af dannelse af blod letter undervisningen af ​​menstruation, forhindrer udviklingen af ​​anæmi
  • normaliserer hormoner i overgangsalderen.

Fordele for mænd

Menneskets reproduktive system helbreder opmærksomt efter indtagelsen af ​​pinjekerner i menuen. Produktet øger styrken, er en forebyggende foranstaltning mod prostata sygdomme.

Kan pinjekerner til børn?

Pine møtrik, rig på essentielle aminosyrer, jern, calcium og jod, skal indgå i børnenes menu, men ikke tidligere end barnet bliver 4-5 år.

Produktet virker på børn som tonic, hjælper fysisk og mental udvikling.

Det er vigtigt! Sørg for, at barnet ikke ved et uheld vælter på en møtrik på grund af sin lille størrelse.

Kontraindikationer

Pine møtrik er et nærende produkt, men det betyder ikke, at det skal misbruges. Overdosering vil medføre alvorlig skade på kroppen. Overskuddet af den daglige sats vil påvirke fordøjelsessystemet. Overeating fører til fedme.

Allergier kan udvikle sig på sibiriske cedernødder. Reaktionen manifesterer sig i følgende symptomer:

  • diarré;
  • opkastning;
  • kløe i huden
  • rødme;
  • i svær form - sænkning af tryk, bevidsthedstab, anafylaktisk shock.

Kontraindikationer til brug af fyrmøtrik er ikke meget strenge, men de er:

  1. Fedme. Hvis du korrekt kombinerer produkterne i kosten, så er en del på højst 30 g tilladt.
  2. Børn i alderen 4-5 år.
  3. Det er forbudt at tage stoffer på alkohol, hvis der er alvorlige sygdomme i lever, hjerte, blodkar, nervesystem og fordøjelsessystemer.

Pine møtrik i madlavning

Smagen af ​​fyrmøtrik adskiller sig fra andre med sin tartness og oiliness. Denne komponent gør en række originale retter og drikkevarer. Jordnødder tilsættes til kaffe. De sibiriske fyrkerner er kombineret med grøntsager, forskellige typer ost. Spicy flavor giver dig mulighed for at bruge produktet som ingrediens i en sovs, for eksempel den italienske "Pesto".

Regler for brug af cedernødder:

  1. Det er bedst at fordøje produktet, hvis det spises en halv time før måltider og om morgenen.
  2. Spise før et måltid hjælper med at styre portioner og spise mindre.
  3. Du bør ikke kombinere fyrretræer med kødretter og mejeriprodukter, da overskydende proteinindhold overbelaster kroppen.
  4. Det anbefales at skrælle nødder umiddelbart inden du spiser.
  5. Knæk ikke skallerne med dine tænder - de er meget stærke og beskadiger emaljen.
  6. Du kan ikke spise nødder, hvis de har en rancid smag. Det er fyldt med forgiftning.

Magazine "Polzateevo" anbefaler en nem måde at åbne møtrikkerne på. Hæld så frøene med kogende vand og lad dem stå i 15 minutter. Sæt derefter møtrikkerne på en flad overflade og hugg med en trækulv, hvilket gør en lille indsats. Og stegning nødder eller opvarmning dem i mikrobølgeovn anbefales ikke - på grund af den høje temperatur i kernerne er værdifulde stoffer ødelagt.

Hvordan man køber og opbevarer pinjekerner

Produktet er påvirket af skimmel, overtræder smagen. Efter at have spist i munden er der en metallisk smag. Fænomenet passerer sig selv, men varer op til flere uger.

For at undgå en sådan gener bør du vide, hvilke nødder der er sikrere at købe. Solsikke og ilt i luften påvirker de skrællede frø negativt. Derfor forringes sådanne nukleoler og bliver rancid meget hurtigere end i skallen.

Hvis du ikke fjerner møtrikkerne fra keglerne, beholder de deres fordele i flere år. Holdbarhed for unpeeled nødder er et år. Opbevaring ved stuetemperatur er tilladt, men luftfugtigheden i rummet skal være lav. Hvis frøene er barre, opbevares de kun i køleskabet og ikke mere end 14 dage.

Anvendelse af cedertræ

Efter rengøring af frøene forbliver hårde skaller, der ikke er egnede til mad. Skynd dig ikke at smide ud: de kan være nyttige til forberedelse af helbredende bouillon.

Cedar husk bruges af officiel medicin til fremstilling af salver, tinkturer, cremer. Skallene indeholder tanniner, som desinficerer og genopretter huden.

Sådan tilberedes en afkok for normalisering af fordøjelsen og behandling af forkølelse:

  1. På 1 glas tørrede skaller - 1 l koldt vand.
  2. Hæld skallerne, sæt i et vandbad og varm op over lav varme i 3 timer.
  3. Drik to gange om dagen før måltider til en halv kop.
  4. Broth at opbevare i køleskabet ikke mere end 2 dage.

Sibirisk cognac - tinktur på pinjekerner

Denne stærke alkoholholdige drik har en række unikke helbredende egenskaber. Likøren ligner cognac i smag og rig tone.

  1. Sæt unpeeled pinjekerner i en glasflaske eller krukke. Mængde pr. 1 liter - 0,5 kg.
  2. Hæld nødder med vodka eller alkohol. Vodka producerer ikke så stærk likør, men smagen er mere behagelig.
  3. Bestem kapaciteten på et mørkt sted og bland drikken i ca. 2 uger.
  4. Villighed er bestemt af kernens tilstand: Under alkoholens virkninger skal de helt opløses i deres skaller.
  5. Tag en medicinsk drink 3-4 gange dagligt før måltider. Dosering - 2 tsk. tinkturer opløst i 1 spsk. l. varmt vand.
  6. Forløbet er 30 dage.

Denne tinktur forbedrer fordøjelsen, reproduktionssystemet, styrker immunsystemet, bruges til at tørre huden i tilfælde af betændelse og til opvarmning af kompresser for smerter i leddene. Der er en række kontraindikationer: nyresygdom, graviditet, børnealder. Ellers fungerer denne helbredende drikke kun til nyttiggørelse.

Den mægtige sibiriske ceder, et højt træ, der har levet i hundreder af år, har givet os enormt værdifulde nødder. Hvis du bruger cederkernerne klogt, kan du styrke kroppen stærkt, sjældent blive syg og leve længere.

http://polzateevo.ru/orexi/kedrovye-orexi.html

Fordelene ved pinjekerner til et barn

Pine nødder er et symbol på sibirisk sundhed og giver betydelige fordele for både en voksen og et barn. Modne frø indeholder ca. 30 typer mineralstoffer, der er meget nødvendige for et voksende barns krop.

Fordelene ved pinjekerner til børn

Vegetabilsk smag spises af børn "med et smør" separat i form af skrællede pinjekerner eller som ingrediens i sammensætningen af ​​fuldvoksede retter. Fordelene for børn af en sådan fordøjelig behandler er simpelthen ubeskrivelige.

Som en del af hypoallergeniske nødder er der ikke noget kolesterol, men der er meget protein, der absorberes godt. Vitaminer indeholdt i pinjekerner, forbedre arbejdet i alle organer i det voksende legeme og øge dets modstandsdygtighed mod mange sygdomme. Her er nogle af dem:

  • Vitamin A (sørger for dannelse og vækst af organer).
  • Thiamin (en positiv effekt på centralnervesystemet, fordøjelses- og kardiovaskulære systemer).
  • Riboflavin og niacin (bidrage til omdannelsen af ​​næringsstoffer til energi).
  • E-vitamin (forbedrer metabolisk carbohydratmetabolisme).
  • Kobber (ansvarlig for dannelsen af ​​røde blodlegemer).
  • Magnesium (beroliger nervesystemet).
  • Mangan (giver vækst og dannelse af brusk).
  • Kalium (normaliserer vandbalancen i kroppen).
  • Calcium (styrker knogler og tænder).

Ud over disse stoffer indeholder nødder en stor mængde andre fordelagtige mikro- og makroelementer.

Hvad er nyttigt fyrmøtrik til et barn?

Når fyrmøtrikken har fået det, er det muligt at udtrykke længe, ​​men for barnet er det unikke produkt en brønd af nyttige stoffer. Derudover indeholder den arginin og tin, som er meget nødvendige for kroppen under intensiv vækst.

Nyttige egenskaber ved pinjekerner til et barn:

  1. Forbedre stemning og følelsesmæssig tilstand.
  2. Styrker kardiovaskulærsystemet.
  3. Normaliser blodet.
  4. Forbedre syn.
  5. Stimulere hjernens aktivitet.
  6. Fremskynde helingsprocessen.
  7. Styrke knoglesystemet.

Det er nødvendigt at begynde at give børn til 2 år og fra 5-6 år, når barnet er udsat for allergi.

Det anbefales:

  1. Første gang at give barnet at spise 2 - 4 g nødder og se på kroppens reaktion.
  2. En preschooler at starte vil være nok - 20 g om dagen, 2 gange om ugen.
  3. I skolealderen er det allerede muligt at øge den daglige portion til 50 g.

Det er nødvendigt at sikre, at barnet ikke spiser mange nødder på en dag. Dette kan føre til uregelmæssig fordøjelse.

Hvis et barn har udslæt, diarré eller forstoppelse efter nødderne, bør de udelukkes fra kost af babymad.

Pine nødder anbefales især at blive brugt regelmæssigt af elever i de lavere kvaliteter. På dette tidspunkt begynder kroppen hos børn at genopbygge under intens psykisk og fysisk anstrengelse. Modtagelse af nødder hjælper med at styrke nervesystemet og immunsystemet. Det er også nyttigt for børn at drikke dem, når barnetænder falder ud, når der er mangel på vægt og under pubertet.

Pine nødder har en positiv effekt på det menneskelige reproduktionssystems funktion, så de bør bruges af drenge. Cedar-frø frø anbefales til børn, der ofte har forkølelse og er tilbøjelige til allergiske reaktioner.

En voksende krop har brug for en afbalanceret og næringsrig diæt rig på næringsstoffer. Pine nødder har alle de nødvendige vitaminer til et barn, som er godt absorberet og giver uvurderlige fordele.

Indfør dette produkt i babyens ration for at opnå den rette alder, og så vil dit barn nemt klare fysiske og intellektuelle belastninger.

http://life-kiss.ru/polza-kedrovyh-orehov-dlya-rebenka.html

Pine nødder gavner og skader børn

Apr-27-2012 Forfatter: KoshechkaM

Pine møtrik er ikke kun velsmagende, men også yderst nyttig til menneskekroppen, herunder børn. Pine møtrikker indeholder ikke kolesterol som enhver vegetabilsk frø og har et højt proteinindhold - op til 44%, det vil sige 12 gange mere end i kyllingekød.

Vegetabilsk protein af pinjekerner er ideelt afbalanceret og i sammensætningen er tæt på proteinerne fra humant væv og absorberes af kroppen med 99%.

En anden faktor, der bestemmer den høje næringsværdi af pinjekernen, er, at fyrmøtrikker indeholder næsten alle de essentielle aminosyrer, flerumættede fedtsyrer, vitaminerne A, C, D, E, P, B samt kalium-, calcium-, magnesium-, fosfor- og andre mineralelementer. Pine nut er kendetegnet ved et højt indhold af antioxidantstoffer.

Der findes ikke et sådant fødevareprodukt, der kan sammenlignes med magnesiumindholdet med cederkerner (ifølge data fra V. A. Rusch op til 551,6 mg pr. 100 g kerne). Magnesium udvider blodkarrene, reducerer nervesystemets øgede excitabilitet, regulerer metabolisme i humant kolesterol, tjener som aktivator for mange enzymprocesser.

Nødder er værdifulde som en kilde til jern (op til 19 mg per 100 g). Den terapeutiske værdi bestemmes af dens deltagelse i processen med hæmoglobindannelse.

Pine møtrik er en rig kilde til jod, hvor mangel på som i menneskelig mad er en af ​​hovedårsagerne til endemisk goiter.

Kerner af nødder indeholder 63,9% olie af høj kvalitet og 17,2% let fordøjelige proteiner, som omfatter 19 aminosyrer: tryptophan, leucin og isoleucin, valin, lysin, methionin, histidin, prolin, serin, glycin, threonin, alanin, glutaminsyre, asparaginsyre, phenylalanin, cystin og cystein, arginin, tyrosin. 70% af dem er uerstattelige (tryptofan, leucin og isoleucin, valin, lysin, methionin, histidin, prolin, serin, glycin), betingelsesløst uerstattelige (cystin og cystein, arginin, tyrosin.

Vitaminer indeholdt i pinjekerner bidrager til væksten af ​​menneskekroppen. Så indeholder nødder vitamin A - vitamin af vækst og udvikling. Derudover er den overvejende aminosyre i kernens protein arginin (op til 21 g / 100 g protein), som, selv om det anses for at være udskifteligt i en voksens kost, men er indbefattet i kategorien af ​​essentielt i babymad.

For at forstå, hvorfor pinjekerner er så nyttige for børn, lad os præcisere, hvad arginin er så vigtigt. Denne aminosyre er afgørende for et voksende og udviklende barns krop. Dens mangel kan føre til hæmning af puberteten hos børn, utilstrækkelig vækst. Og derfor er det værd at give pine nødder til børn, herunder dem i kostvaner for unge. Bemærk at disse nødder også vil være nyttige for forventede mødre. Proteiner pinjekerner absorberes godt.

Her er vitamin C i kernen af ​​fyrmøtrik ikke nok. Imidlertid indeholder 100 g mælkesyrekernen i gennemsnit 64 mg ascorbinsyre, hvilket også er meget vigtigt.

Sammensætningen af ​​pinjekerner indeholder en stor mængde vitamin E. Ifølge indholdet af tocopherol pr. 100 g kernen overstiger fyrretræer (i kernen - 32,8 mg) alle kendte typer nødder, herunder de udbredte valnødder (21,2 mg), mandel (15 mg) og jordnødde (6,5 mg). Cedarolieindholdet af E-vitamin (i gennemsnit 54,8 mg) er 5 gange mere end olivenolie og 3 gange kokosnød. Med mangel på E-vitamin i menneskekroppen forstyrres metabolismen, processen med at bruge fedtstoffer, og følsomheden over for aterosklerose stiger.

Men det vigtigste er, at cedarolie er en vitamin P-koncentrator - det er 3 gange mere i olie end i "Vitamin P" -produktet, der sælges i apoteker på basis af fiskeolie. P-vitamin er et essentielt fedtsyre, herunder mættede fedtsyrer: palmitinsyre (i% til totale fedtsyrer op til 4,1%), stearinsyre (op til 3,2%) og også ekstremt umættede fedtsyrer: oliesyre (til 35,8%), gadolein (op til 1,04%), linolsyre og linolensyre. En særlig stor mængde er indeholdt i cedarolie, linolsyre (op til 71,8%) og linolensyre (op til 27,75%) syrer, som har aktivitet af vitamin P. Disse syrer hjælper med at reducere kolesterol i blodet.

Da linolsyre og lanolensyrer ikke syntetiseres i menneskekroppen, skal mad indeholdende dem være til stede i kosten. Med mangel på dem i mad, er folk mere tilbøjelige til at have respiratoriske sygdomme, og aflejringen af ​​kolesterol på væggene i blodkar øges. Børn er meget følsomme over for manglen på disse syrer: babyer har dermatitis.

Pine nødder - en rig kilde til vitaminer B, D, P, samt mineraler - jod, kobber, zink, kobolt, mangan. En sådan sammensætning forårsager de fordele, som pinjekerner bringer til børn.

Hvordan er pinjekerner nyttige til børn?

Ifølge eksperter kan små børn under 2 år ikke få nødder uanset deres type. Efter to år kan du begynde at indtaste dem i kosten, men dette skal ske gradvist, og du må ikke glemme at kontrollere hastigheden.

Et voksende barns krop har brug for en afbalanceret kost rig på både vitaminer og mikro / makronæringsstoffer og aminosyrer. Fortrinsvis i en let fordøjelig form. Pine nødder er bedst til dette, især hvis barnet vokser med usundt vægttab.

Den mest egentlige regelmæssige brug af pinjekerner til børn i grundskolealderen, når kroppen som helhed samt nervesystemet og immunsystemet skal genopbygges under mere intens fysisk og psykisk stress.

Desuden er pinjekerner nyttige til børn under omstruktureringen af ​​kroppen. nemlig:

  • Med tab af mælketænder
  • I puberteten

Igen er de mere nyttige for drenge, da de har en gavnlig indvirkning på det mandlige reproduktive systems arbejde.

En uvurderlig fordel vil bringe nødder til børn, der ofte lider af forkølelse eller er allergiske.

Del denne artikel med dine venner på sociale netværk!

Mere om samme emne:

Naturlige olier indeholdende flerumættede fedtsyrer, fiber, vegetabilsk protein, vitaminer og mineraler bør inddrages i kosten af ​​babymad. Nødder er en af ​​de vigtigste kilder til disse gavnlige stoffer. Nødder er naturligvis et nyttigt og værdifuldt produkt, men selv i deres anvendelse er der kontraindikationer, som vi vil diskutere i denne artikel.

Fordelene ved nødder

  • De er hovedkilden til nogle vitaminer og mineraler. Dette er hovedsageligt vitamin E, B-vitaminer, calcium, selen, jern, zink og iod.
  • Nyttig til mental stress på grund af indholdet af flerumættede fedtsyrer. Indtast de top fem mest nyttige produkter til sindet.
  • Kombinationen af ​​vegetabilsk protein, let fedt og øget kaloriindhold gør nødder til et nyttigt og nødvendigt produkt under fysisk anstrengelse.
  • Nødder er en kilde til vegetabilsk protein og fiber. De kan erstatte i nogle procent kød og æg, normalisere tarmens arbejde.

Ud over hakket nødder kan du erstatte en del af melet i bagning, tilføje dem til kalorier med lavt kalorieindhold, desserter, til fremstilling af salte saucer.

Skader på nødder, der er forbudt at spise nødder

Rå cashewnødder er farlige for et barns helbred.

  1. Allergi. Hvis barnet har en allergi over for nødderne, så er dette en livslang tilstand, og den passerer ikke med alderen. Det er nødder, hvis de er allergiske, der kan forårsage ekstremt alvorlige allergiske tilstande, selv når de forbruges i små mængder. Allergier kan være som en type valnød, og på flere. Hvis du er allergisk over for nødder, bør du undgå at spise nødder smør, nødder tilsætningsstoffer i saucer og slik.
  2. Individuel intolerance. Det sker sjældent. Betingelsen kan passere med alderen.
  3. Nogle nødder, såsom brasiliansk og cashew, udgør en risiko for børns sundhed, hvis forbruges rå, ikke brændt.
  4. Ligesom ethvert produkt kan forfalsket valnød forårsage madforgiftning. Køb ikke de nødder, der sælges på markedet, ligger i solen, de har ofte en forkælet, rancid smag.
  5. Med forsigtighed i diabetes.
  6. Nødder fordøjes ganske vanskeligt, så hvis man efter at have spist nødder i et barn med sygdomme i mave eller tarme, er der noget ubehag, så skal han nægte nødder.

Hvis dit barn ikke falder ind i nogen af ​​de nævnte kategorier, så spiser nødder kun gavn for ham.

Fra hvilken alder kan du give børn nødder

Nødder er bedst givet til børn i alderen 3 år. Før denne alder er barnet mere modtageligt for udviklingen af ​​allergiske reaktioner og kan kvælge på dette lille, hårde produkt. Men i en alder af 1,6 år kan barnet undertiden prøve en knust nutlet, således at kendskabet til møtrikken ved en alder af tre år opstår. Den daglige sats på nødder er barnets egen palme. Det er bedre, hvis barnet får en blanding af forskellige sorter.

Anbefalinger til at spise nødder

jordnødder

Det forhindrer udviklingen af ​​tumorer, nærer hjernen, godt tilfredsstiller sult. En fordel er den lave pris og udbredte tilgængelighed af produktet. For børn er brugen af ​​pakkede saltede jordnødder ikke den bedste mulighed, det er bedre at købe det i skallen, unpeeled. Ulempe: Jordnødder er et af de mest allergifremkaldende nødder.

Brasilien møtrik

Det indeholder selen, som gør det nyttigt at bruge til hudsygdomme, normaliserer blodsukkerniveauet. Den har en behagelig blød smag. Men det er uønsket at bruge det til allergiske børn, da denne møtrik er i de første steder på listen over de allergenestiske nødder. Den indeholder radium og barium, som også begrænser brugen af ​​den i en ung alder. Et barn har brug for 1-2 stykker om dagen.

Professor Michael Grander fra University of Pennsylvania (USA) gennemførte en undersøgelse af menneskelig søvn og faktorer, der påvirker det positivt. Det viste sig, at det samtidige forbrug af mælk og brasiløtter kan øge søvnkvaliteten med 80% og overvinde søvnløshed.

valnød

Lækre og coain møtrik, med hensyn til dets gavnlige egenskaber har ingen analoger i planteverdenen.

Fordele: Brug af valnød beskytter mod jodmangel i kroppen, og derfor er brugen retfærdiggjort hos børn i alderen, især i ugunstige strålingsområder, f.eks. Tæt på Tjernobyl-zonen. Kombinationen af ​​nyttige stoffer med regelmæssig brug af møtrikken hjælper med at forbedre mentale evner. Siden oldtiden er valnødder blevet kaldt "nødder til sindet". Et barn om dagen er nok 2 stykker. Nyttig i perioden med hypovitaminose, med anæmi.

Ulemper: På niveau med jordnødder kan det ofte forårsage allergier, er kontraindiceret i tilfælde af forværringer af sygdomme i mave-tarmkanalen, kroniske hudsygdomme og øget blodkoagulering. Anbefales ikke til børn under 3 år.

kastanje

Det er en kilde til vitaminer og i mindre grad mineraler.

Ulemper: kontraindiceret i diabetes mellitus, blodsygdomme, mave og tarm. Ofte er der forgiftninger, når en sort er forvirret, og de spiser ikke spiselig kastanje, men "hest".

Pine nødder

Pine nødder er ideelle til et barns krop, da de er meget velsmagende, har en behagelig sødme, er små, har ingen kontraindikationer og er gavnlige i nærvær af immundefekt og allergier.

cashew

De er en af ​​de mest foretrukne nødder til børn, tiltrækker med deres interessante form og behagelig smag. De er en kilde til både mineraler og vitaminer.

Fordele: nyttig til hudsygdomme; Japanske forskere har bevist, at de styrker tænder og tandkød (som er et af de fælles problemer i barndommen), på grund af deres jernindhold, er de nyttige til forkølelse, influenza og anæmi. Kontraindiceret kun i tilfælde af individuel intolerance.

kokosnød

På grund af de indeholdte vitaminer er det nyttigt for at styrke immunsystemet, hjælper med at klare diarré, der er ingen kontraindikationer og mangler.

hasselnød

Hasselnød har en behagelig smag og mange gavnlige egenskaber.

Valnød vokser i moderat breddegrad, hvilket betyder, at det passer til de fleste mennesker i vores land. Ifølge sine værdifulde egenskaber kan den sammenlignes med en valnød.

Fordele: Anvendelse er indiceret for anæmi, hjertesygdom, kronisk træthed og træthed, fjerner toksiner fra kroppen.

Ulemper: kan fremkalde allergier, hudsygdomme. Børn bedre købe valnød. I en møtrik uden skal skal holdbarheden ikke overstige 6 måneder.

mandler

Det er hovedsagelig en kilde til vitamin E. Det er indikeret for øget mental stress, for at forbedre øjnernes visuelle funktion. Børn er forbudt at bruge sine bittere sorter på grund af indholdet af hydrocyansyre, men de søde sorter er smagere og vil være mere gavnlige for barnet.

Ulemper: kan skade kroppen i store mængder, det er ikke værd at spise børn med hjerterytmeforstyrrelser, nervesystemet.

pecan

Spis ikke børn, fordi møtrikken er et stærkt allergen; hvis han ikke forårsager allergier, så vil han klare en mangel på vitaminer og helbrede træthed med denne møtrik.

pistacienødder

Også værd at forsøge med forsigtighed - denne møtrik forårsager ofte allergier.

Fordele: hjælper med at opretholde god vision, styrker knogler, har et højt indhold af vitamin B6, egnet til unge atleter.

hasselnød

Nyttig og næringsrig møtrik, øger immunitetens beskyttende egenskaber og renser kroppen, fjerner toksiner, det kan anbefales til børn med øget fysisk aktivitet.

Ulemper: høj kalorieindhold, forbudt for børn med alvorlig diabetes, med leversygdomme.

Pine nødder er et symbol på sibirisk sundhed og giver betydelige fordele for både en voksen og et barn. Modne frø indeholder ca. 30 typer mineralstoffer, der er meget nødvendige for et voksende barns krop.

Fordelene ved pinjekerner til børn

Vegetabilsk smag spises af børn "med et smør" separat i form af skrællede pinjekerner eller som ingrediens i sammensætningen af ​​fuldvoksede retter. Fordelene for børn af en sådan fordøjelig behandler er simpelthen ubeskrivelige.

Som en del af hypoallergeniske nødder er der ikke noget kolesterol, men der er meget protein, der absorberes godt. Vitaminer indeholdt i pinjekerner, forbedre arbejdet i alle organer i det voksende legeme og øge dets modstandsdygtighed mod mange sygdomme. Her er nogle af dem:

  • Vitamin A (sørger for dannelse og vækst af organer).
  • Thiamin (en positiv effekt på centralnervesystemet, fordøjelses- og kardiovaskulære systemer).
  • Riboflavin og niacin (bidrage til omdannelsen af ​​næringsstoffer til energi).
  • E-vitamin (forbedrer metabolisk carbohydratmetabolisme).
  • Kobber (ansvarlig for dannelsen af ​​røde blodlegemer).
  • Magnesium (beroliger nervesystemet).
  • Mangan (giver vækst og dannelse af brusk).
  • Kalium (normaliserer vandbalancen i kroppen).
  • Calcium (styrker knogler og tænder).

Ud over disse stoffer indeholder nødder en stor mængde andre fordelagtige mikro- og makroelementer.

Hvad er nyttigt fyrmøtrik til et barn?

Når fyrmøtrikken har fået det, er det muligt at udtrykke længe, ​​men for barnet er det unikke produkt en brønd af nyttige stoffer. Derudover indeholder den arginin og tin, som er meget nødvendige for kroppen under intensiv vækst.

Nyttige egenskaber ved pinjekerner til et barn:

  1. Forbedre stemning og følelsesmæssig tilstand.
  2. Styrker kardiovaskulærsystemet.
  3. Normaliser blodet.
  4. Forbedre syn.
  5. Stimulere hjernens aktivitet.
  6. Fremskynde helingsprocessen.
  7. Styrke knoglesystemet.

Det er nødvendigt at begynde at give børn til 2 år og fra 5-6 år, når barnet er udsat for allergi.

Det anbefales:

  1. Første gang at give barnet at spise 2 - 4 g nødder og se på kroppens reaktion.
  2. En preschooler at starte vil være nok - 20 g om dagen, 2 gange om ugen.
  3. I skolealderen er det allerede muligt at øge den daglige portion til 50 g.

Det er nødvendigt at sikre, at barnet ikke spiser mange nødder på en dag. Dette kan føre til uregelmæssig fordøjelse.

Hvis et barn har udslæt, diarré eller forstoppelse efter nødderne, bør de udelukkes fra kost af babymad.

Pine nødder anbefales især at blive brugt regelmæssigt af elever i de lavere kvaliteter. På dette tidspunkt begynder kroppen hos børn at genopbygge under intens psykisk og fysisk anstrengelse. Modtagelse af nødder hjælper med at styrke nervesystemet og immunsystemet. Det er også nyttigt for børn at drikke dem, når barnetænder falder ud, når der er mangel på vægt og under pubertet.

Pine nødder har en positiv effekt på det menneskelige reproduktionssystems funktion, så de bør bruges af drenge. Cedar-frø frø anbefales til børn, der ofte har forkølelse og er tilbøjelige til allergiske reaktioner.

En voksende krop har brug for en afbalanceret og næringsrig diæt rig på næringsstoffer. Pine nødder har alle de nødvendige vitaminer til et barn, som er godt absorberet og giver uvurderlige fordele.

Indfør dette produkt i babyens ration for at opnå den rette alder, og så vil dit barn nemt klare fysiske og intellektuelle belastninger.

Nødder indeholder mange næringsstoffer, men deres brug i barndommen har nogle begrænsninger. Derfor bør du, før du behandler en baby af enhver art, lære om deres fordele og skader for barnets krop såvel som de anbefalede datoer for introduktion af nødder til børns kost.

  • Enhver møtrik er et produkt med høj næringsværdi. Føjet til baby kost i små mængder, vil det berige det med en række næringsstoffer.
  • De er en værdifuld kilde til naturlige olier, hvor flerumættede fedtsyrer er til stede. De er vigtige for barnets normale funktion og har stor indflydelse på mental udvikling. Især mange sunde fedtstoffer i mandler, hasselnødder og valnødder samt jordnødder. Samtidig vil valnødder give barnet og omega-3 fedtet.
  • Børn får vegetabilske proteiner og fibre fra dem, så de er vigtige for diæt af børn, der ikke bruger æg og kød, og også har en gavnlig effekt på tarmfunktionen.
  • De fungerer som en kilde til mange vitaminforbindelser (primært vitamin E, men de indeholder også andre vitaminer) samt mineralsalte (calcium, zink og andre), så deres brug er vigtig for immunitet og opretholder barnets helbred. Især rig på vitamin E er hasselnød.
  • På grund af kombinationen af ​​en forholdsvis høj kalorieindhold, let fordøjelige fedtstoffer og værdifulde vegetabilske proteiner, anbefales dette produkt til forbedret fysisk aktivitet.
  • Brasilianødder kan på grund af deres høje selenindhold normalisere blodglukoseniveauerne og hjælpe med hudsygdomme.
  • Forbruger valnødder kan eliminere jodmangel. De har en positiv effekt på mental aktivitet, samt hjælper med at bekæmpe anæmi og hypovitaminose.
  • Cashewnødder indeholder meget jern, så de anbefales til anæmi og hyppige forkølelser. De har også en positiv virkning på tilstanden af ​​tandkød og tænder.
  • Sort valnød har antihelminthic og antibakteriel virkning.
  • Knuste nødder er i stand til at erstatte mel og bruges ofte også til at diversificere smagen af ​​kendte retter, for eksempel at tilføje til en dessert eller til at lave en sovs.

Efter at have lært fordelene ved forskellige typer nødder, bør man ikke glemme deres mulige skadelige virkninger på børnenes krop.

De kan være farlige for børn i følgende situationer.

De er klassificeret som allergifremkaldende produkter, der kan forårsage alvorlige og hurtige allergiske reaktioner (og selv når de anvendes i små mængder). Dette er hovedårsagen til, at de ikke bør gives til små børn. Allergisk reaktion kan forekomme på en type nødder, men det sker på flere på én gang.

Hvis der allerede er opstået en allergi, forbliver den indtil udgangen af ​​livet og kan udløses ikke kun af hele nødder, men også af olier (for eksempel hvis du tilføjer valnødolie til en skål), slik eller andre produkter i fremstillingen som de bruges til.

  • De kan være individuel intolerance, som kun manifesterer sig i barndommen, og når et barn vokser op, passerer dets symptomer.
  • Nogle typer nødder (for eksempel brasilianske eller cashewnødder) er farlige rå, så de skal helt sikkert være stegte.
  • Hvis de er forældede og forkælet, kan de forårsage fødeforgiftning.
  • Fordi de anses for ret vanskelige at fordøje, er de ikke rådede til at give børn med sygdomme i fordøjelseskanalen.
  • Da deres kalorieindhold er ret højt, bør de begrænses i næring af overvægtige børn.
  • Valnødder bør ikke gives til børn med forværringer af gastrointestinale sygdomme, samt med øget blodkoagulering.
  • Overdreven brug af mandler er farlig for børn med sygdomme i nervesystemet og arytmier.
  • Hasselnødder bør ikke medtages i diæt af børn med leversygdom og diabetes.

Nødder kan forårsage allergier, forstyrret fordøjelsessystem, forværring af diabetes og leversygdomme

De fleste læger, blandt dem er den populære børnelæge Komarovsky, anbefaler at udsætte bekendtskab med nødder indtil en alder af tre, og nogle læger anbefaler at give dem kun i en alder af 5 år. Dette skyldes, at børn under tre år er mere tilbøjelige til at reagere med en allergi overfor en ukendt produkt. Derudover løber et lille barn risikoen for kvælning af nødder, fordi de er ret solide og små.

Det er muligt at behandle en baby med knuste nødder lidt tidligere (efter 2 år), hvis krummerne ikke har en allergitendens, og delen vil være lille. Samtidig kan de ikke gives til et etårigt barn.

Læger anbefaler ikke at inkludere nødder i barnets kost inden 3 år. Sådan indtræder du i kosten

Tilbyde enhver form for nødder for første gang, begrænse en ting eller endda en del af det. Det er bedst at behandle et barn over 3 år med en møtrik under morgenmad for at bestemme tolerancen for et sådant produkt i løbet af dagen. Hvis barnets trivsel ikke er forringet, er afføringen normal, der er ingen mavesmerter, og der er ingen andre manifestationer af en negativ reaktion, næste gang du kan få to nødder, og med god udholdenhed kan du gradvist øge delen.

Den første prøve af nødder et barn bør ikke være mere end en ting. I hvilken form at give

For at møtrikkerne skal absorberes bedre, anbefales det at få dem som snack, som en separat skål. Hvis de ikke er rengjort, for eksempel inshell valnødder, anbefales rengøring umiddelbart før brug. Nødder går godt med tørret frugt og honning - fra denne blanding til børn kan du lave sunde slik (forudsat at der ikke er nogen allergi over for nogen af ​​bestanddelene).

For at vurdere den daglige norm for en bestemt baby, skal du bruge volumenet af hans håndflader. Et barn kan spise så mange nødder om dagen som i hånden. I dette tilfælde kan du give en type nødder, men efter at have mødt med alle slags, er det bedst at behandle krummerne med en blanding af forskellige sorter. Den anbefalede hyppighed ved at spise nødder hos børn er 1-2 gange om ugen.

Det er bedre at købe nødder i butikken, da de forhold, hvor de er på markedet, kan føre til deres skade (for eksempel udsættelse for solen). Før du giver en møtrik til et barn, prøv det selv. Hvis smagen er ubehagelig eller harsk, skal de smides væk.

Med hensyn til valget af forskellige sorter, overvej følgende funktioner:

  • Den mest almindelige og billig løsning er jordnødder, men det betragtes som den mest allergifremkaldende. Selvom jordnødder er bælgplanter, for deres egenskaber, er et sådant produkt klassificeret som nødder. Barnet må ikke gives pose af saltede ristede jordnødder. Det er bedst at vælge unleeled valnød til babymad, for eksempel i skallen, og steg den derefter i ovnen og rengør den selv.
  • Brasil nødder er også klassificeret som meget allergifremkaldende. Derudover indeholder de nogle stoffer, der er farlige for børn, så deres brug er begrænset til 1-2 ting om dagen.
  • Meget nyttige og lækre valnødder som de fleste børn på grund af deres usædvanlige form. Når du vælger dem, er det vigtigt ikke at købe et tørret og rancid produkt, så det vil kun være til gavn. Den optimale dosis til børn er 2 stykker om dagen.
  • Mange børn elsker pinjekerner meget, fordi de er søde og små i størrelse. Det tiltrækker også børn i form af cashewnødder. Begge disse sorter købes normalt i renset form, så du skal være opmærksom på holdbarheden og udseendet af produktet.
  • Hasselnød er et tilgængeligt produkt i vores breddegrader og har ikke kun en masse nyttige egenskaber, men også en særlig smag. Det anbefales at købe det unpeeled, og hvis du har købt hasselnødder uden en skal, skal du holde dem i højst seks måneder.
  • Valg af mandler til et barn, køb kun søde sorter. Hvis du vil købe skrællede mandler, er de mere foretrukne i emballagen, da de bedre beskyttes mod ydre påvirkninger end produktets vægt. Køb ikke våde, rynkede eller mørkede mandler. Også nægte at købe, hvis de har en olieagtig eller muggen overflade.
  • Pekannødder anbefales ikke til børn på grund af den store risiko for allergi, men med god tolerance kan det medtages i kosten for at supplere det med vitaminer. Når du køber, skal du sørge for, at møtrikskallen er ren og ikke beskadiget.
  • Når du køber pistacienødder, skal du være opmærksom på deres udseende. Foretrækker åbne nødder med lyse skaller og grønne kerner. Kig på filmen mellem kernen og skallen - den skal være brun.
  • Når du vælger hasselnødder i skallen, skal du sikre integriteten på skallen og fraværet af lugt. Køb dem ikke, hvis de er farvede eller plettet.

Se følgende videoer til fordelene og skaderne af valnødder.

http://polza-ili-vred.ru/kedrovye-oreshki-pol-za-i-vred-dlya-detey.html

Læs Mere Om Nyttige Urter