Ordet med 8 bogstaver, det første bogstav er "L", det andet bogstav er "O", det tredje bogstav er "C", det fjerde bogstav er "O", det femte bogstav er "C", det sjette bogstav er "Og", det syvende brev er "H", det ottende bogstav - "A", ordet med bogstavet "L", den sidste "A". Hvis du ikke kender et ord fra et krydsord eller et krydsord, så hjælper vores websted dig med at finde de mest komplekse og ukendte ord.
Gæt gåden:
Tallene stod op, som et hold, i en venlig numerisk række af sig selv. Først i orden vil Nams rolle spille figuren. Vis svar >>
Stod ved kanten af gaden I en lang boot Effigy treoget på et ben. Vis svar >>
Stå op, kom til himlen. Vis svar >>
Andre betydninger af ordet:
Tilfældig gåde:
- Hej, hvor skæg? - Pas på, jeg vælter, jeg vil bide min pande!
Tilfældig joke:
spørgsmål:
- Kan jeg drikke en liter vodka?
svare:
- Du kan. Men hvordan kan jeg holde ham i mig selv?
Krydsord, krydsord, sudoku, nøgleord online
http://scanword.org/word/27960/0/277621Søg efter ord med maske og definition
Søg efter søgeord
En del af slagtekroppen af døde dyr.
Hvad mangler i fastesuppe?
Den vigtigste kilde til protein i menneskelig ernæring.
Skelettet strikket muskulatur af et dyr med fedt og bindevæv støder op til det.
Produkter slagteri pølse butik.
"I nærheden af knoglen. sødere "(sidste).
Hvad er ifølge Sharik fra Prostokvashino bedre at købe i en butik?
"Katten ved, hvem. Jeg spiste "(sidste).
Der ville være knogler, og det vil vokse.
Kaniner er ikke kun værdifulde pels, men hvad mere?
En flyvning i suppen i studentens cafeteria.
Hviderussisk nationalt kødret: får, kalvekød eller svinekød fylder med kød af samme dyr og boghvedegrød, kogt på fedt med løg.
Om ham kan vi helt sikkert sige, at han hverken er fisk eller kød.
Denne plante kaldes den kinesiske ko, og kineserne kalder det selvbenet kød.
Centauren, der, mens han behandlede Hercules, overtrådte reglen om ikke at åbne en fælles tønde kød.
En skål af revet kartofler, krydret med stegt bacon, kød og løg og bages i ovnen.
Dyret, hvis kød kan forbruges i den faste periode, fordi det ifølge kirkekanoner blev rangeret som fisk.
Dette fjerkræ har det højeste kalorieindhold.
Lam abomas fyldt med boghvede grød, lam hjerner, kød fra hovedet og lemmer af dette dyr.
En populær skål i Castilla og Galicien, kød gryderet med grøntsager.
Bordfisk med saftigt hvidt, velsmagende kød, der ligner karpe.
Hippopotamuskatten i Bulgakov-romanen fortalte en historie om, hvordan han engang vandrede i nitten dage i ørkenen, kun spiste dette køds kød.
Tadsjikisk noodlesuppe med kød.
". Det er umuligt at vende tilbage, og kødet fra kødboller kan ikke genoprettes. "
Tadsjikisk kød og grøntsag noodle skål ligner usbekisk lagman.
Den anden skål af usbekisk køkken med gryderet og grøntsager.
Lille rund kødpai.
Rundt grovhåret fedtet tatkød kød-uld-mejeri.
Skildpadden, hvis kød er blevet til amerikanerne "Florida kylling".
Ud over den brændende paprikash er denne tykke herdesuppe med kød, løg og paprika en af yndlingsrestaurantens yndlingsretter.
"Fried meat" fra perserne.
Hydrocyansyre gør kødet af dette søde lille dyr dødeligt giftigt.
"Der ville være. og kødet vil stige "(sidste).
"Han ved det. hvis kød spiste "(sidste).
Stor kommerciel fisk uden benskelet, værdifuldt for dets kød og kaviar.
Hakket kød med påfyldning.
Det er allerede en finansk nationalitet: de døde og blev født og blev helbredt, malt blev blandet herinde, øl blev røget, og hvad er det?
Arabisk tærte med kød, tomater, paprika, suluguni ost og creme fraiche.
Fisk, hvis kød på hylderne i butikken ligger normalt med laks.
I italiensk køkken - en ung duve dyrket til kød, samt kød af en sådan due.
Kød med grøntsager i en gryde på Cypern.
Signalet givet af fingeren ved et uheld ind i kødkværnen.
Hvem fangede Diomedes hopper, der spiste menneskekød?
Mongoliet sender gerne dette kød til Japan, og japanskerne spiser det med mindst glæde.
En populær skål af spansk køkken, tykt ærtsuppe med grøntsager, kød og røget kød.
Ifølge den gode gamle standard skulle kødet af denne gnaver være blevet tilsat til tepølse og til en separat.
Vegetabilsk gryde med hakket kød.
Længden af tid er det tilladt at spise kød i religion.
Hvilket dyrkød bruges af krigerne på øerne Buru og Aru for at være modig og adræt i krig?
Japansk skål lavet af fisk med hvidt kød.
Zeus Søn, som behandlede guderne til sin myrdede søns kød.
En skål af mexicansk køkken, som er grillet og skiver kød og grøntsager indpakket i en tortilla.
Mellemøsten skål af pita eller pita, fyldt med hakket ristet kød med krydderier, saucer og frisk grøntsagssalat.
Fransk kød i smør.
Røget svinekødskød.
Hvis du bestiller dette på en serbisk restaurant, modtager du bagt kød og ikke en delikatesse overhovedet.
Den del af støvlen, der undertiden synes at være klumpet stegt kød.
Kød, som det allerede er rykhryukalo.
Kød, som muslimer ikke spiser.
Forbudt kød til en muslim.
Hvilken type national sport kost omfatter kød, fisk, ris, øl og vodka?
Crayfish er fanget på rådne kød, ulven er fanget på levende agn, ligesom geder, og katte er fanget på valerianen, og hvem, meget skadelige, farlige og næsten uberørte, er fanget på øl?
Stekt patty med kød.
En skål af siciliansk køkken, der består af stegte risbolde fyldt med kød og mozzarellaost.
I estisk køkken - "ovnkød".
Hav lille fisk med lækkert kød.
Klassisk kød til beshbarmak.
Kødet af den største fisk i den stærke familie som mad.
Ifølge Stendal er navnet på denne sygdom stødt på behovet for konstant at anvende råkød til det syge område.
Kød, som sammenlignes med den grådige.
Den lille ko, der er ophørt med at give mælk, men er blevet kød.
Dette er det ord, som kirgisiske folk kalder "gryderet".
I det XVI århundrede udjævnede paven hans kød til at fiske og tillod ham at spise under fasten.
Kød til kylling Kiev.
Oberst Sanders of Kentucky tænkte på at sælge dette kød, stegt i smør med krydderier.
Kød til denne salat "Olivier".
Kødet af den mandlige laks under gydning som et fødevareprodukt.
Kød, hovedsagelig hestekød (blandt tatarerne, baskirerne og nogle andre nationer).
Denne nidkære jæger leverede hele besætningen The Cruel Romance med kød, idet de havde fyldt op under en bjørns tilladelse i skoven nær Kostroma.
En skål, der er kogt med kød grusomhed.
Stew med chili.
Tørret gedekød i bulgarsk køkken.
"Kød i hvide frakker."
Rhode små tærter med kød.
Ristet kød i koreansk køkken.
Kød gennemvædet i natriumchlorid.
Kød er den største ferskvandsfisk spist.
Elkekød, der anvendes i mad.
"Ønsket" kød til jægeren.
Islandsk nationalret: haj jerky.
Kødet af de mindste af flod ænder er som mad.
En indretning til indføring af saltet røget svinekødsfedt i kød.
Får baby kød spist.
Traditionelt varmt eller koldt kød og grøntsagsmad i italiensk køkken, fremstillet af typisk italiensk kød og fisk og skaldyr.
Hvilket kød er det nødvendigt at lave mad?
Ras af hønsekød og ægproduktionens retning.
Den første dag af kødæderen efter den hurtige (kolloquy, forældede).
Kød netop dræbt dyr.
Georgisk kød og grøntsag skål af lam eller fjerkræ.
Kødfugle, opdrættet i Australien.
Dette kød er normalt tilføjet til kosher pølse i stedet for svinekød.
Stekt tortilla lavet af en blanding af forskellige ingredienser - normalt med nudler, kød, skaldyr og grøntsager, smurt med en særlig sauce og drysset med meget tyndt skåret tørret tun.
Kød af stær familiefisk (forældet).
Italienske dumplings fra usyret dej med kød, ost eller grøntsager.
Kød er en af de ældste krybdyr, der er spist.
Det sidste trin i slibning med kødkværn.
Spiseligt dyrkød, der er "ikke kun værdifuld pels. ".
En af sygdommens vigtigste patogener, overført gennem kød, mælk, æg.
Spist fjerkrækød, hvis videnskabelige navn betyder på græsk.
Kød i Bedouin kost.
Almindeligt arbejde for kødkværnen.
Antal fundne definitioner: 166
http://www.graycell.ru/simplemask.php?def=%EC%FF%F1%EEOnline scanword "Ris, kød, kedel"
4,85 / 5 (68)
Tilføjet: 25.03.17 • Type: Scanword "Foreninger" • Størrelse: 10x15 • Tips: 3
Definitioner i dette scanord er et tip til at svare.
Din score krydsord
Linket åbnes i en ny browser-faneblad, hvor du kan udskrive filen eller gemme den til yderligere udskrivning.
Tilføj en kommentar Annuller svar
Denne side bruger Akismet til at bekæmpe spam. Find ud af, hvordan dine kommentardata behandles.
http://www.scanword.info/online_scan/22786Scanward 20x15 p 9.1 Scad
Vandret: Havfisk. Stanseværktøj. Ungulate familien hjorte. Lover af støjende samtaler. Fægtning på skibet. By i det sydlige Spanien. Wolf House Del bestående af "to noter". Den første... klump. En af de tre i romanen af A. Dumas. Spiselig svampe. En tilstand, hvor du kan falde. Halv tusind. Spådom, hekseri. Jordlag Cinchona træ. Dommer i ringen. "Engang en gang... med en gammel kvinde." En del af spillet i tennis. Øen, hvor Apollo's mor fandt frelse. By i Tyrkiet.Ost. Lyscirkler omkring solen og månen. Placer i ørkenen med vand. En følelse ukendt for de gudløse. Øl i England. Stab såret. Dock ud dock Lizard arter. Søn Poseidon. Kødret. Konto enhed i sport. Nail Art Decorator.
Lodret: Berøring, strikt forslag. Midler til beskyttelse mod forkølelse. Fjernelse af skræddersyningens størrelse. Gran gren eller bjørns hånd. Boer. Duftende væske. Orkesterets leder. Kvaliteten af varerne. Japanske nationale tøj. Havskib En gruppe mennesker. Et barn med en ale på ét sted. Tips på vejen. Bilmærke. Stålhest "tyggegummi". Ensretter. Fødselsdags katte. Bilforsikring By i det nordvestlige Spanien. Snige. Etiket på køerne. Videnskaben om fugleæg. Forsker raker støvet af århundreder. Baldakin for at beskytte mod regn. Korn fra stivelse. Se belønninger. By i Spanien. Bibel karakter. Et sæt medicinske urter. Mineral, bleg glasagtig sten. Smør unge linden. Den buddhistiske højeste lykke. Kød "i rampage." Link caterpillar. Bestyrelse for aritmetiske beregninger.
Svar til scanordet:
Horisontalt: Scad. Mejsel. Mila. Screamer. Leer. Cordova. Lairen. Andelen. Damn. Athos. Gladyshev. Besvimelse. Fem hundrede. Sorcery. Turf. Tsinhona. Dommer. Gamle mand Geim. Delos. Adana. Grundlaget. Halo. Oasis. Tro. Pub. Klippet. Docker. Iguana. Abant. Asado. Point. Lac.
Lodret: Sticking. Charm. Måling. Lapa. Bor. Köln. Dirigent. Variety. Kimono. Brig. Klan. Concertina. Mandat. Mazda. Bit. Diode. Okoth. Casco. Lugo. Opsigelse. Brand. Oologi. Historikeren. Markise. Sago. Medal. Jaen. Herodes. Indsamling. Opal. Bast. Nirvana. Gullasch. Trak. Abacus.
Om scanword: Sort og hvidt scanord med fotos (1 billede af Mazda)
Skanvord Navn: Scad
Scanword størrelse: 20x15 celler
Format: A4
Design: Scanword-net i CorelDRAW 12 (.cdr), Microsoft Word-svar (.rtf)
Filstørrelse i arkiv: 662 Kb, (.rar)
Download Scanword Scad
Hvalekød
Hvalfangstindustrien har engang blomstret, men det truede selve eksistensen af disse fantastiske pattedyr, hvilket er grunden til, at hvalfangst i mange år nu er strengt reguleret af loven. Da mange af disse dyr er på udkanten af udryddelse, er nogle af dem strengt beskyttet af staten, især de største buehvaler, hvis kød først og fremmest er værdsat. Hvalfangstindustrien selv eksisterer dog stadig, især i Norge og Japan, hvor skaldyr udgør grundlaget for befolkningens kost.
Hvalekød er hårdt, og det har fået udbredt brug i madlavning, fordi det blev brugt i lande tæt på havet, især på kolde steder som Alaska. Hvalekød har en høj næringsværdi, så det er uundværligt for de hårde forhold i mange marine lande. Især i Japan blev hvalekød forbrugt rå: enten frisk eller frosset med tilsætning af krydderier.
Hvad angår amerikanerne, brugte de ikke kun hvalkød, men stort set alle dele af hvalens torso - til rent tekniske formål. Navnlig brændstof blev fremstillet af dets fedt til lamper, og whalebone var højt værdsat på grund af dets holdbarhed, for eksempel blev gamle korsetter fremstillet af det for at danne en figur.
I årenes løb er efterspørgslen efter hvalekød ikke faldet, det skyldes to grunde. På den ene side har de mennesker, der bor ved havet og oceanerne, intet andet valg end at spise fisk og skaldyr i alt det væld af valg. På den anden side er et stort antal mennesker klar til at krydse landet for blot at prøve, hvad er smag af hvalekød, selv om det adskiller sig lidt fra oksekød. For at gøre dette kommer det meste til Japan eller lignende kystlande, hvor der stadig er hvalfangst.
Nyttige egenskaber
Hvalekød i dets sammensætning og nyttige egenskaber ligner meget på oksekød. Den indeholder lidt fedt, kun ca. 2% og 20% protein. Den eneste væsentlige forskel er, at dette kød indeholder en masse fosfor. Som enhver anden uerstattelig substans er det nødvendigt for en normal kost, understøtter den normale tilstand af musklerne og nervesystemet.
Hvad angår næringsstoffer indeholdt i hvalekød indeholder det virkelig en stor mængde vitaminer og mineraler, som er til gavn for helbredet. Det er dog svært at tale om det unikke hvalkød, da alle disse vitaminer og mineraler kan opnås fra fisk.
Opbevaring af kød
Som enhver anden kan hvalekød ikke opbevares i lang tid. I betragtning af dets enorme mængde er det for det meste frosset til senere brug eller salg. Friskhvalekød - en sjældenhed, hovedsagelig solgt frosne stykker, der kan opbevares i lang tid.
En stor hval kan veje op til 160 tons, henholdsvis, den indeholder en stor mængde kød. Ifølge anmeldelser er smagen af hvalekød meget lig med oksekød med en let fishy smag, og den har en rig pink farve, som er umulig at forvirre med noget. I lande, hvor hvalekød er aktivt forbruget hidtil, er de samme retter lavet af det, som vi gør fra svinekød eller oksekød: det er stegt, stuvet, tørret og lavet af det kebab, pølser eller dåse. Det er det konserverede kød fra hvalen, der er mest almindeligt i Japan, så det kan opbevares i lang tid og er allerede klar til brug.
Kogeprogram
Hvalekød har en meget specifik smag, som næsten er umulig at slippe af med. Faktisk er det eneste plus i hvalkød det store antal fra et dræbt dyr. Derudover menes det, at det absorberes noget bedre, på trods af den højere tæthed. Ellers forlader det på en vis måde meget at ønske, da det indeholder en meget stor mængde bindevæv, som er uegnet til mad og har en meget mærkelig og ejendommelig lugt, der frygter mange væk.
I et forsøg på at slippe af med denne særlige lugt, bliver hvalkød sædvanligvis behandlet med kogende vand, før man går direkte til madlavning eller blancheres. Ideelt er det skåret i meget tynde skiver og dyppet i et par sekunder i kogende vand for at slippe af med den ubehagelige smag. Herefter bliver hvalens kød relativt neutral i smag, den specifikke lugt forsvinder næsten. Det er på grund af den frygtelige smag, hvalekød ofte forindstilles i eddike før madlavning, med meget forskellige marinader, som varierer fra land til land. Det hjælper med at bevare smagen af kød, men samtidig dræbe de fleste af sine specifikke noter.
Tidligere blev hvalbiprodukter brugt udbredt, især hjerte og lever. I øjeblikket undgås sådanne forsøg bedst på grund af den høje koncentration af kviksølv i hvalens tarm. Men selv dette stopper ikke nogle elskere af delikatesser.
Som rødt går hvalekød godt med en bred vifte af grøntsager og rodafgrøder, det serverer rødvin og bruges ofte til bagværk. På grund af at hvalekød er meget hård og har en meget specifik smag, bliver den meget omhyggeligt behandlet, inden den bruges til madlavning. Det er især blancheret, og derefter til at lave madlavning klassiske retter, er de gennemvædet i eddike i lang tid for at gøre det mere fordøjeligt. Oftest kommer hvalekød på bordet og er allerede marineret, da mange mennesker ikke kan lide sin specifikke smag, og kokke forsøger at blødgøre det.
Hvalfangstbegrænsning
I øjeblikket har FN forbudt kommercielt fiskeri efter hvaler, og for hvert land med adgang til havet og evnen til at fange dem er der en meget streng kvalifikation for antallet af individer, som de har ret til at dræbe. Men hidtil har et stort antal strygere omgået loven og ødelagt hvalpopulationen, mest på Island, for at imødekomme efterspørgslen.
Samtidig er i Norge, der også har fuld ret til at fange hvaler, mindre end halvdelen af lovens normer fanget årligt. Dette skyldes befolkningens behov for hvalkød som mad og ikke til kommerciel brug til at sælge til foodies verden over.
Ofte vil minkehvaler, en lille hval, der er ret simpelt at fange, ramme hylderne. Meget sjældnere kan du møde en overskægshval, hvoraf nogle delvist blev brugt aktivt, herunder inden for ingeniørvidenskab. I dag er denne art truet, hvorfor den ikke længere høstes, i det mindste lovligt. Overalt kan du købe hvalekød i Japan, i supermarkeder sælges det normalt frosset eller dåse.
Skadelige egenskaber og kontraindikationer
På grund af overdreven forurening af miljøet i havene, hvor hvaler lever, er der et højt niveau af skadelige stoffer. Især er det pålideligt kendt, at pattedyrs indre organer indeholder meget høje koncentrationer af kviksølv, der, hvis de regelmæssigt spises, kan føre til alvorlig toksisk forgiftning, hvilket næsten ikke er muligt at helbrede. Hvad angår hvalkød, menes det, at det ikke indeholder kviksølv, men det skal stadig behandles meget omhyggeligt. Det er især nok at spise kun en del af hvalens lever for at få forgiftning forenelig med den månedlige kviksølvhastighed tilladt af WHO.
http://foodandhealth.ru/myaso/kitovoe-myaso/15 delikatesser, fra tanken om, som kan opkastes
Her tager du et æg ud af køkkenskabet, bryder det for at lave en æggekage, og et uformet babyembryo falder fra ægget. Din reaktion
De fleste russere og ikke kun russiske repræsentanter for det kaukasiske løb kan opleve refleksudbrud af maveindholdet gennem munden og endda gennem næsen. Men det er ikke for ingenting, vi hører flere gange om dagen "Smager som ingen argumenterer!". Prøv at fodre katten en appelsin. Eller prøv at fodre dig selv med en mus, med en hale og ører...
Det fra nogen vil kaste op for en anden - tsimus, marzipan, ambrosia og manna fra himlen i en plade eller en flaske.
I almindelighed er du som sædvanlig her, kære læsere af et usædvanligt sted, yum-yum, utyu-tyu og den næste, traditionelle "nyd dit måltid!".
1. Hakarl - rotet hajkød
Ambar hakarla ligner duften i rådende offentlige toiletter. Og ligner hakarl, som ost, skåret i terninger. Men ikke engang en normal person vil ikke spise hakarl. Han er forfærdelig i sin oprindelse. Hakarl er intet mere end rotet til de sidste muskelceller kød af en harmløs grønlandsk kæmpe haj. På Island er denne delikatesse inkluderet i det obligatoriske program for jul og nytår festligheder. At spise råt barbering betyder at være stærk og stærk som en rigtig viking. Trods alt er i Tru-Viking jern ikke kun rustning, men også maven.
Betydningen af denne grimme mad er, at den kæmpe haj er en temmelig tung mad, men dens friske kød er giftigt, indeholder meget urinsyre og trimethylamin, som forsvinder, når produktet falder. Klar hakarl for forretninger er pakket op, som vores skælder til øl fra en stall. De uerfarne æter anbefales at tilslutte deres næse ved den første smagning, fordi duften er meget stærkere end smagen. Han ligner en meget skarp hvid-faced eller makrel i jødisk.
Hakarl er af to sorter: fra en rotten mave og fra rotte muskelvæv.
2. Kiwiak - sæl fyldt med måger
Her er en opskrift på en super delikatesser julefad fra køkkenet til de nordligste mennesker, der bor i subarktisk fra Grønland til Chukotka. Tag et halshugget segl og tag død, plukkede måger i maven. Skjul fadet i syv måneder i permafrost. I løbet af denne tid vil enzymerne af forfaldne måger fungere godt med tætningsdæmpninger. Så graver de op og nikker og spiser, venter på favoriserer fra julemanden. Smagen af fugle og pinne synecrose ligner meget gammel og ret skarp ost. Hvad er ikke så grimt som det kan tænkes a priori.
3. Balut - duck bud, kogte i live
Hvad finder de i det, balut? I dette hårdkogte duck æg med en baby duck inde, tvinger gourmeter til at slikke deres læber med iver af en kat, der bare stjal sur creme? Lækre bouillon? En blank, blodfarvet embryonal membran? Eller er embryoet selv så elegant med sine bløde knogler? Der er noget i det, da i Filippinerne balut var, er og vil være det mest populære street snack. Filippinerne - de eger abort pod som frø.
4. Kød af Red Book Animals
De fleste mennesker forsøger ikke engang at drømme om at spise chimpanser på grillen. Men i det forgangne vil vildt sort Afrika, snuskede Asien og begge Amerika, få af de gamle timer blive overrasket med retter lavet af dyrekød, der er truet med udryddelse. Dyrelivets fremtid i mange af jordens områder afhænger direkte af efterspørgslen efter døde aber, elefanter, leoparder og æg med store havskildpadder.
5. Booty warthog
I Namibia betragtes den uskyldige plads af denne grizzledsvin som underskriftens eksotiske delikatesse. Opskriften er som følger: warthog er fanget, tarmen er fjernet, endetarm og anus rengøres af svinekød (men ikke vaskes med vand) og brændt på trækul. Det er vigtigt ikke at overcook, ellers vil alt ømhed i skålen gå tabt.
6. Vodka lavet af mus
Der er sådan en stereotype: I Kina spiser næsten alle kinesere noget, der gør europæere, selv de sidste hjemløse, syg på samme tid. Nå, ikke så mange kinesere har exo-kulinariske præferencer, kun et par hundrede millioner. Nogle af dem, for eksempel, kan lide at drikke "Vin fra unge mus". For at forberede denne tonic drikke tages nyfødte blinde mus, drukner i ris vodka og infunderes i et år. En mus bør ikke være ældre end 3 dage gammel, dvs. ingen pels.
I Korea ordinerer traditionelle medicinlæger en musetinktur for alle sygdomme, fra astma til mund- og klovesyge. To glas med sådan vodka sender smageren til at flyve over et muses paradis.
7. Monkey Brains
Dette er ikke kun en turistmyte eller en scene fra "Indiana Jones". Der er mennesker, der regelmæssigt fodrer med rå abehjerne. Selvom den berømte cykel om restaurantret "hjernen til en levende abe" ikke er nok tro. I Kambodja, i basaren kan du nemt og billigt købe et kilo eller to aberhjerne og derefter spise dem på stedet. Ingen vil overveje det mærkeligt eller grimt.
8. Escamoles - Æg af mexicanske Goosebumps
I agaveens rodsystem bygger den mexicanske giant myr Liometopum sine underjordiske sovesale. At samle hans æg er ikke et behageligt job, fordi gåsebumper gør ondt og giftig bid. Æg har tekstur af cottage cheese. Normalt i mexicanske landsbyer forbruges de med tortillas som fyldning.
Mærkeligt nok er eskamoler lækre. Noget som smør med nødder. Derfor overdriver turister i Mexico ofte ikke det, at de spiste med en flad kage købt i en stall.
Nå, min kære morgenmad? Nu kan du spise middag. Vi vil fortsætte vores usædvanlige kulinariske rejse gennem modbydelige delikatesser, spist med glæde nogle steder og af nogle mennesker på jordens vicevært.
9. Kasu Marzu - Snobost med "Kød"
Nogle gange finder du en enkelt kakerlak i et stykke brød, og hele fløjen med en fløjte flyver ind i skraldespanden. Du finder en orm i frisk kød, og så går du rundt om den "syndige" slagterbutik ved den femte vej. De fleste er squeamish, men ikke på øen Sardinien, hvor den vigtigste nationale skat anses for at være Casu Marzu - pecorino-ost, rotting, angrebet af levende maggoter. Fodring på proteiner og ostefedt udskiller larverne specielle enzymer, som fordøjer mejerikomponenterne i en særlig klæbrig, klæbrig masse. At være klar til brug, er massen af dette vrimlende med levende orme. Husk at larverne fra frygt kan hoppe 10-15 centimeter, dvs. lige ud for ekstrem mad. Det vil sige, spis en sardinsk delikatesse helst med lukkede øjne.
Fanget i personens mund, gør Kasu Marzu et ægte oprør i ham - som om hans tunge og gane blev betændt af hellfire.
Italienske læger anser Kas Marz for et produkt, der er sundhedsfarligt. Derfor er denne ost ifølge loven forbudt til salg. At finde det er sværere end marihuana, mens et sjældent lokalt bryllup gør uden en højtidelig smag af wormy ost.
10. Hajfinsuppe
Ved siden af ømme oste og hjerne af aber ser haj suppe ikke så modbydeligt, endda appetitvækkende. Problemet er... hajer. På grund af mode til kinesisk hajfinsuppe, falder husdyrene i disse fisk hurtigt. De bliver dræbt meget grusomme: de fanger dem, afskærer deres finner og smider deres kroppe tilbage i havet, hvor hajen tager en smertefuld dømmekraft. 65% af hajarten i oceanerne er anerkendt som sjældne og truede. Og den mest irriterende ting er, at hajfinnen smager noget særligt, bare prale, prale, dødbringende anti-menneskelig boom...
11. Gem Luvac - kaffe fra en kat
Hvad med en kop kaffe? Sukker? Cream? Cat poop? I Indonesien er det normalt at høre dette fra en tjener. I skovene i dette land bor en sådan kat (eller rettere civet) ved navn Civettta Luvac. Et sødt lille dyr klatrer kaffe buske og spiser kaffe bær. Massen fordøjes, men kernerne er ikke. Her er deres folk og samler for at sælge til $ 1200 pr. Kg. Den specielle smag af "shit" skyldes enzymet civetin, som er indeholdt i mavesaften af Luvak. Den færdige drik er iboende i en lang og, som gourmeter siger, en meget behagelig eftersmag.
12. Hvalekød Sashimi
På trods af strenge internationale tabuer og restriktioner fortsætter japanskerne med at dræbe hvaler til kød - blød, vandig og stinkende "ged". I modsætning til os, elever af vestlige kulturer elsker japansken bare hvalekød, de drømmer om det om natten, når japanskerne selv drømmer om Buddha.
Sashimi er lavet af rå kylling, krydret med wasabi, ingefær eller sojasovs. Hvalens sashimi smager som en rå rød fisk, der har ligget udenfor køleskabet i et par dage. Indtrykket er, at du spiser resterne af japanske undervandsfiskere fra en pludselig nedsunket ubåd.
13. Odori Ebi - Sashimi fra levende og skæve rejer
Navnet på denne delikatesse kan oversættes som "danserejer". Når Odori ebie - unge krebsdyr af arten Pandalus Borealis - kommer ind i munden af en person ved hjælp af traditionelle pinde, begynder levende rejer at kile spiserens tunge med deres antenner og ben. Dette anses for at være behageligt. Umiddelbart før servering dyppes Odori ebi i en særlig sauce tilberedt ifølge en hemmelig Tokyo-opskrift.
14. Kutti Pi - delikatesse kim geit
I Indien afvises efterkommerne af blandede ægteskaber mellem briterne og hinduerne af de brede sociale masser og er derfor tvunget til at leve i særskilte kommuner med deres egne særlige traditioner, herunder og kulinariske. En skål, der symboliserer en pause med både europæiske og østlige kulturer, er Kutti Pi, et husdyrs embryo. Som regel - et barn.
Kutti Pi på listen over delikatesser er på en særlig konto, fordi kimen er tilberedt og spist meget sjældent: kun hvis geden slagtet til kød viser sig at være gravid. Anglo-indianere mener, at sådan mad er særlig nyttig for kvinder i en interessant position, såvel som dem, der har tuberkulose eller har problemer med ryggen.
15. Bovine, undskyld penis
I nogle dele af vores galde verden betragtes et tyrefagligt organ som et afrodisiakum. Og for ham behøver ikke at gå til Kina. Denne kvæg serveres i mange orientalske restauranter. Der er en plade af bouillon, hvor hårde, wiry sabzh stubber flyder, billigt - i størrelsesordenen 6-7 dollars. Desuden lurker det kinesiske folk vores ekstremistiske bror: suppen er "bullish" som efter en tyrefægtning, men det flyder i det, hmm, noget andet. Nå, okay, under vodkaen, fordi det går, ikke?
Ristet stykke magert kød
Til definitionen af et ristet stykke magert kød kan du kun tilføje, at dens tykkelse i starten er fra en centimeter til en og en halv. Dette stykke kan være af kødkød og fra svinekød og endda fra lam. Kød er normalt taget fra mørbrad, men det kan også tages fra andre dele af papirmassen. Lagene skæres over fibrene.
Efter skæring slår disse lag ofte af, indtil deres højde bliver en halv centimeter mindre. Derefter er det saltet, bestrøget med peber og stegt. Til stegning i en gryde anvendes smør. De stege det fra begge sider.
Den vigtigste metode til stegning af denne skål er, at den ikke er paneret. Til stegning eskalop kan du bruge grillen og stege i åben form på gitteret. Efter kogning vandes disse stykker med kødsaft og serveres straks på bordet. Under garneringen er egnede kartofler i noget af dets tilberedning (stegt, kogt, stegt) samt andre komplekse sidevarme. Svar: eskalere.
http://krosswordscanword.ru/otvety-na-skanwordy/podzharennyj-kusok-nezhirnogo-myasa.htmlHvalekød
Hvalfangst i det nordlige Atlanterhav har længe været almindeligt. Dette truede antallet af hvaler, så deres minedrift siden middelalderen er blevet reguleret af loven.
Antallet af hvaler er i dag drastisk reduceret, mange arter er ved udryddelse: de største og mest værdifulde boghvaler er tilbage med omkring 2000 grushvaler lidt mere - 15-20 tusind. På trods af trussel om udryddelse er efterspørgslen efter hvalkød ikke faldende.
Madlavning metoder
Hvalens masse kan nå 160 tons, og det er en stor mængde kød, fedt, hud og knogler. Smag af hvalekød ligner meget på oksekød, men det har en udtalt duft af fiskeolie. Det er en lyserød farve.
Hvalekød bruges til madlavning af pølser, wieners, kødboller, pates, aspic og andre kødretter. Meget ofte anvendes hvalekød i dåseføde. Med alle de indlysende fordele har dette kød en række funktioner: en stor mængde bindevæv og en ret specifik lugt. På grund af dette skal hvalekød forud for madlavning forblancheres eller koges i 20 minutter.
Ved brug af frosset hvalekød er det nødvendigt at skære det i tynde skiver og skold to gange med kogende vand, og kog derefter til det er klart. Med denne behandling forbedres smagen af kød betydeligt, og den kan tilsættes til salater, okroshka, der anvendes til påfyldning af tærter, bagt og stegt. Den originale får kålruller med ris og hvalekød. Du kan også lave kebab fra dette kød: Den traditionelle madlavning er også velegnet her - kødet er marineret med krydderier og løg eller i eddike. En god sideskål til sådant kød er bagt kartofler, grøntsager, især tomater. Smagen af retter fra hvalen vil fremhæve den tørre rødvin.
Til fremstilling af hjemmelavede dåse stykker af hvalekød er placeret i steriliserede krukker med salt og løvblad.
Nyttige egenskaber
Ernæringshvalekød svarer til oksekød.
Den indeholder 18-20% protein, ca. 2% fedt. Hvalekød er rig på vitaminer B2, PP, fosfor og krom. Hvalekød er gavnligt for nervesystemet og fordøjelsessystemet, det regulerer blodsukkerniveauet.
Interessante fakta
Forskere hævder, at store mængder kviksølv i øjeblikket ophobes i hvalens lever på grund af miljøforurening. Ved denne koncentration vil en 60-årig mand, der spiste 0,15 g leveren, overstige det maksimale kviksølvforbrug pr. Uge fastsat af Verdenssundhedsorganisationen. Således er det let at få akut forgiftning.
I en nylig serie af prøver er den gennemsnitlige kviksølvkoncentration i leveren af delfiner og hvaler 900 gange højere end de standarder, som regeringen fastsætter. I nyrerne og lysehvalerne oversteg kviksølvindholdet også normen - med omkring to størrelsesordener. Der var ingen prøver, hvor kviksølvindholdet ville passe inden for de fastsatte grænser. Af denne grund kan hvalbiprodukter ikke anvendes til mad.
Kalorie og næringsværdi af hvalekød
Kalorindhold i hvalekød - 119 kcal.
Næringsværdi af hvalekød: proteiner - 22,5 g, fedtstoffer - 3,2 g, kulhydrater - 0 g
http://lady.mail.ru/product/kitovoe-mjaso/Røget kød - (5 bogstaver), hvad er det? (Svar på krydsord)
Røget kød, ord bestående af 5 bogstaver, hvad er det?
svar på krydsord.
Der er flere muligheder for navne på røget kød, der består af fem bogstaver.
Dette er for eksempel shinka, det kan koges røget.
Dette produkt er produceret af mange virksomheder, der specialiserer sig i produktion af kødprodukter i fødevareindustrien.
Der er sådanne produkter, der hedder bacon og balyk, og vi er også alle bekendte med dem og har ofte spist, bacon er generelt et populært produkt. Men røget røget kød ser sådan ud.
Hamon tilhører også denne produktlinje og er nu under pres med sanktioner, for dem der er vant til at spise det hele tiden.
Der er også kødrøget rulle og det er lavet af forskellige typer kød. Oftere er det svinekød.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/830797-mjasnaja-kopchenost-5-bukvchto-etootvety-na-krossvordy.htmlHvalekød
Generel beskrivelse
Ifølge historiske data, så tidligt som 800 e.Kr., var der en aktiv hvaljagt i Europa. Hovedmålene var en blubber (hvalfedt), men kød begyndte kun at være interessant i det 20. århundrede.
På grund af stor hvalfangst faldt antallet af hvaler gradvis og faldt til et kritisk niveau. På grund af det faktum, at der i slutningen af forrige århundrede blev vedtaget et forbud mod kommercielt fiskeri, er situationen lidt forbedret. Men i dag er nogle arter af disse pattedyr på randen af udryddelse. Blandt dem er grå, stor bowhead og blåhval.
Derudover forårsager bekymring og økologiens tilstand. Miljøforurening fører til, at hvaler og delfiner lever op med meget kviksølv. Undersøgelser har vist, at i hvaleleveren overstiger kviksølvindholdet de etablerede standarder næsten 900 gange. Med en lignende koncentration vil en 60-årig mand, der spiste 0,15 gram leveren, overstige den ugentlige kviksølvforbrugsrate, der er fastsat af WHO. Så du kan nemt blive forgiftet.
I lungerne og nyrerne af hvaler overstiger kviksølvindholdet også normen - med ca. 2 størrelsesordener. Dette var årsagen til, at forbruget af biprodukter fra disse pattedyr var forbudt. Samtidig fortsætter efterspørgslen efter hvalkødet uforandret.
Historisk var hvalekød forbrugere repræsentanter for nordlige folk. Nu er det førende sted blandt forbrugere af dette produkt besat af Norge og Japan.
Hvordan man vælger
Når du vælger hvalekød, er der mange faktorer at overveje. Først og fremmest er det en lyserød eller rød skygge af kød uden pletter samt en typisk "lugt", der angiver produktets friskhed. Derudover skal du overveje forskellene i den kulinariske forarbejdning af kød i frosset og kølet. Mere foretrukket til madlavning er kølet hvalekød.
Sådan opbevares
Frisk kød bør opbevares i køleskabet og spiser det i ikke mere end et par dage. Ved opbevaring i længere tid (op til seks måneder) skal den fryses, hvilket sikrer overholdelse af en bestemt tilstand, ikke højere end -18 grader Celsius. En anden populær måde til opbevaring af kød er dets konserves, hvilket er muligt selv hjemme. For at gøre dette skal du bruge den samme forarbejdningsteknologi som ved tilberedning af konserves fra almindeligt kød.
I madlavning
Hvalens vægt kan nå 160 tons, og dette er en stor mængde kød, fedt, knogler og hud. Til smag er kødet meget lig med oksekød, men det har en udtalt aroma af fiskeolie. Hvalekød er lyserød i farve.
Dette produkt bruges oftest til fremstilling af burgere, pølser, wieners, tærter, aspic og andre kødretter. Meget ofte anvendes kød i konserves. Med indlysende fordele har hvalekød en række usædvanlige træk: meget bindevæv og en temmelig ejendommelig lugt. På grund af dette skal hvalkød forbehandles med kogende vand eller blanchering i 20 minutter før madlavning.
Når du spiser frosset hvalekød, skær det i tynde skiver og kog det to gange med kogende vand, hvorefter produktet kan koges, indtil det er kogt. Ved en sådan forarbejdning forbedres smagen betydeligt, og kødet kan sikkert tilsættes til okroshka, salater, der bruges til at fylde forskellige tærter og paier, stegt og bagt.
Fancy fyldte kålruller med ris og hvalekød er usædvanlige. Også fra dette produkt kan du lave kebab: Den klassiske madlavning er også velegnet - betning i eddike eller med løg og krydderier. En god sideskål til kødlignende er bagt kartofler, forskellige grøntsager, især tomater. Smagen af hvalekødets skål understreger perfekt den tørre rødvin.
Hvalekød anvendes også i aspikskål, og på basis heraf er det muligt at koge bouillon til varmt.
Til hjemmelavet mad placeres stykker af kød i små steriliserede krukker med løvblad og salt. På grund af de karakteristiske træk ved hvalekød blancheres det med kogende vand ved en temperatur på 100 ° C eller damp. Derefter skæres kødet i stykker på 120 gram og placeres i krukker med salt, løvblad og sort peber.
Til salg kan du finde konserves, pølser og forskellige produkter af oksekødstal med hvalekød.
Hvalekød går godt med grøntsager (tomater, kartofler, bælgfrugter), korn, hvide og røde tørre vine, æg, de fleste krydderier og krydderier.
Kalorieindhold
Kaldeindholdet i hvalekød er kun 119 kcal. Samtidig indeholder den en del fedt, hvilket betyder at et sådant produkt også er egnet til kosternæring.
http://edaplus.info/produce/whale-meat.html