Vigtigste Grøntsager

Kiwi frugt

Kiwi - stor, vejer fra 70 til 150 gram, bær med brunlig fløjlsagtig hud og grønt kød, dækket med små mørke frø, er også kendt som "kinesisk gåsbær".

Kiwi eller aktinidia delikatesse er en udvælgelsesfrugt af en vildt voksende kinesisk liana, opdrættet i New Zealand i begyndelsen af ​​det 20. århundrede.

Navnet på kiwi-frugten til disse frugter blev tildelt af New Zealand opdrætteren A. Ellison på grund af ligheden med en lille fugl, der bor i New Zealand.

Hvor rart, når du kan gå online og se alt om ukendte frugter og bær. Når alt kommer til alt, i butikkerne sælger de en masse frugter, der ikke vokser i vores regioner.

Børn skal bede om at prøve noget usædvanligt og eksotisk. Ja, og vi kigger nu på de allerede stærkt rangerede steder i vores butikker ananas, bananer, kokosnødder, som de sædvanlige frugter.

Nogle gange er det overraskende kun avocado, marakuya, litchi, pomelo. Mange har allerede begyndt at købe kiwi til deres bord. Denne frugt er stærkt erobrende sted på vores spisebord. Vi betragter kiwi frugt. Men i princippet er det ikke en frugt, men en bær, ligesom en vandmelon.

Kiwi er allerede kendt for kunstigt. I det nittende århundrede blev den kinesiske liana bragt til New Zealand, og den nyjordiske gartner Alexander Ellison dyrket denne plante, der begyndte at bære spiselige frugter.

Frugter af kinesiske creepers kaldet "actinidia chinese" er brungrønne bær størrelsen af ​​et kyllingæg, i skåret kødet er grønt med et stort antal små frø. Til smag kan det sammenlignes med stikkelsbær. Til deres smag er de blevet populære blandt New Zealanders. Men i lang tid forblev kiwi et lokalt New Zealand-produkt, og kun mange år senere gik en anden New Zealander James McLaughlin, en tidligere postmedarbejder, uden arbejde, engageret i eksporten af ​​denne eksotiske frugt. Og meget godt. I flere år er kiwi blevet populær i mange lande rundt om i verden.

De amerikanske soldater, der kom til New Zealand, bragte frøene af denne plante til Amerika, hvor de begyndte at dyrke det med succes, og takket være seleksionsarbejdet fik frugterne det udseende og den smag, vi var vant til. Nu dyrkes kiwi i de sydlige regioner i USA, i Mexico, i Sydamerika. Nu vejer frugten fra 100 til 160 gram og er meget smagere end sin kinesiske stamfader. Til sit udseende, der ligner en lille siddende fuglekiwi, hedder en ny sort også kiwi.

Over tid spredte kiwi til næsten alle kontinenter. I Sydamerika er Chile vokset kun én sort - Hayward. Det blev introduceret i Chile i begyndelsen af ​​80'erne af det tyvende århundrede, perfekt tilpasset de lokale klimatiske forhold, og nu er Chile en af ​​de førende eksportører af kiwi i verden.

Chilenske kiwier ser ud som en citron. Størrelsen er ca. 8 cm i længden. Den gennemsnitlige vægt er 150 gram. De er dækket af en tynd, brune brun hud, der er små, mørke knogler inde. Smag fra sur til sødt, noget som smagen af ​​jordbær eller ananas.

Ofte sælger vi kiwi med blødt grønt kød. Nogle gange får vi kiwi uden hår. Dette er en "skaldet" frugt kaldet GOLD. Dens frugt er bedre end den "shaggy", men meget dyrere. Der er frugter med gul farve. De kaldes også undertiden "gul" eller "gylden" kiwi. Mange skræl huden før brug. Det viser sig, at kiwi kan spises med huden, men kun slippe af med villi først. Forbruge frugten, ikke kun i frisk form. Forberede ofte syltetøj, konserver, marmelade, juice, drikkevarer. Påfyldningen til tærter er også lækker. Nogle laver kiwi-væsker og tinkturer generelt. Kiwi salater serveres med kødretter. Nogle syltede kød til kebab skinnet kiwi i stedet for eddike. Kebab fra dette får en behagelig aromatisk lugt og fremragende smag.

Nyttige egenskaber

Kiwi frugter er værdsat på grund af det høje indhold af C-vitamin i dem. Dette vitamin er 4 gange mere end i citroner. De er også rige på vitaminerne A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, D, PP. K1, fosfor, mangan, calcium, kalium, jern, magnesium, zink. For ikke at nævne kulhydrater, fibre, proteiner, disaccharider, fedtstoffer. Ved at indtage denne frugt kan du hjælpe med jodmangel, hypertension, stress, hjertesygdom, graviditet, diabetes, kræft. Den der ofte spiser kiwi, beholder lang hårfarve, håret begynder at blive grå senere. Risikoen for at blive syg med trombose og aterosklerose er reduceret. Overdreven kolesterol, nitrater og toksiner udskilles fra kroppen. Nyresten er ikke dannet, da kiwi fjerner intensivt salt. Drikke kiwi aktiverer immunsystemet, styrker muskel og knoglevæv.

Kalorieindhold

Kiwi anvendes med succes til vægttab. Efter at have spist kun 1 frugt, får du en daglig C-vitamin. Men at spise mere end 3 frugter om dagen er ikke ønskeligt. Mest effektivt kan du slippe af med overskydende fedt ved at spise kiwi en halv time før måltider eller mellem måltider. Efter at have arrangeret en fastedag med kiwi, vil du straks tabe med mindst 1 kilo! Til dette formål er det bedre at bruge ikke frugter, men frugtsalat og æbler, kiwi og grapefrugt eller grød eller cottage cheese med kiwi eller en cocktail. Energiværdien af ​​denne frugt er 48 kcal pr. 100 gram produkt.

Kiwifrugter bruges også i kosmetik. Med tilsætning af kiwi tilberedes rensende ejendele, masker, geler, shampooer, sæber, midler til voksende negle. Mange bruger kiwi til peeling. I hjemmet kan du nemt lave en kosmetisk maske af frugtens pulp eller hud og få et glimrende resultat af ansigtets hud. Denne maske har fugtgivende, foryngende, toningegenskaber.

Kontraindikationer

Men sammen med et stort antal nyttige egenskaber kan kiwi være skadelig. Vi skal være forsigtige med dem, der er tilbøjelige til allergi. Allergikrævende med kiwi kan have pharyngeal dermatose, astmatisk dyspnø og endog tunge hævelse. Derfor, selv med mindre ubehag, er det bedre at opgive deres brug. På grund af den store mængde vitamin C er kiwi bedre ikke at spise patienter med mavesår og høj surhedsgrad. Spis ikke frugt ved akutte angreb af nyresygdom på grund af dets diuretiske egenskaber, det vil give større belastning på nyrerne.

Hvordan vælger frugt af kiwi?

Moden frugt skal være lidt blød. Hvis kiwi er solid, så skal du lade det ligge i et mørkt sted, indtil frugten modner. For blød frugt er overripe og ikke så velsmagende. Vær opmærksom på lugten. Frugten er trods alt lidt lugtende. Må ikke tages, hvis huden har mørke pletter eller skade. Hvis der er en grå-violet eller grå blomst på huden, så er det bedre ikke at tage sådan frugt. sandsynligvis begyndte han at forværres. Når der trykkes, skal der ikke udsendes nogen væske, især nær stemmen, gode frugter skal være faste, tætte og saftige.

Det er selvfølgelig ikke muligt at fortælle alt om kiwi i en så lille anmeldelse, men vi håber, at selv de små oplysninger, du modtog fra os, vil hjælpe dig med at værdsætte denne vidunderlige frugt.

http://national-travel.ru/america/flora-fauna/kivi.html

10 eksotiske frugter at prøve

Appelsiner, mandariner, kiwi og andre frugter er blevet så kendte for os som æbler eller pærer. Der er ikke behov for at rejse hundredvis af kilometer for at prøve dem, bare gå til nærmeste supermarked. Der kan du købe flere eksotiske frugter, såsom pomelo eller mango.

Men der er mere end 200 slags frugter i verden, hvoraf nogle har en særlig smag og aroma, og de er værd at prøve.


Dette evigtgrønne træ kan ses i Indien, Indonesien, Brasilien. Dens frugt er gul eller grøn. I form og størrelse ser de ud som sød peberfrugter.

Hvis de skæres i halvt, vil skæringen ligne en stjerne. Derfor kaldes denne frugt undertiden "tropiske stjerner".

Modne frugter er sprøde og saftige, ikke meget søde. Smagen er lys, blomstret, ejendommelig. Duften er som duften af ​​jasmin.

De sættes i salater, dekoreret med cocktails. Der er meget vitamin C i umodne frugter. De lugter som agurker, de smager lidt surt. Fostrets længde - fra 7 til 18 cm, vejer de op til 135 g.


Prøv denne frugt i Rusland vil ikke fungere, fordi de er let beskadiget og tolererer ikke langsigtet transport. Og i køleskabet kan de opbevares i højst 4 dage.

Andre navne til denne frugt er pitaya, lun yang. Det kaldes også "drage frugt", fordi ifølge legenden fremkom han fra munden af ​​en drage. Da i løbet af kampe med mennesker, kunne ikke monsteret spøge flamme, pitahaya fløj ud af sit hjerte. Dens hud er dækket af store skalaer, der minder om drage rustning.

Disse er frugter af epifytiske lianoobrazny kaktuser, der vokser i Mexico og Amerika. De hvide blomster af denne plante udfolder sig på dag 1 og 15. Efter 35-50 dage er frugterne dannet.

Op til 6 høstarter kan høstes om året. Den mest almindelige pitahaya er rød, hvor frugten er rød med hvidt kød. Der er frugter med rødt kød. Men den sødeste - den er gul, med hvidt kød, de har en unik smag.

Der er mange små frø inde i frugten. Det svarer til et stort æble, men nogle enheder kan veje fra 600 g til 1 kg. Det smager som kiwi med banan eller jordbærsmag.


Et papaya træ vokser på en kokospalme. Når de bliver modne, bliver de gule eller gule i farve, der svarer til form til melon, men mindre i størrelse (op til 50 cm).

Det bruges til at forberede forskellige retter, for hvilke papaya er stegte eller stuvet, tilsat supper, kød og fisk retter. Dens smag er karakteriseret på forskellige måder. Nogle turister mener, at det ligner en kogt sød gulerod. Andre beskriver papaya som en moden melon. Nogen mener at for at smage er der noget mellem en melon og et græskar.

Ufrugtede frugter er ikke så velsmagende, de er vant til at forberede forskellige retter, f.eks. Når man sætter kød på. Moden frugt kan spises rå, som skiver af melon.


Frugterne af tropiske vinstokke, runde eller ovale, kan være røde, grønne eller gule. Det kan ikke prøves på Rusland, fordi det spilder hurtigt.

Passionsfrugt kaldes undertiden en stor drue, fordi i form, det ligner disse bær. Den har en tæt hud, under hvilken der findes gelélignende pulp.

Læk ikke lugt. Smagen er sødt, tærte. Men spis ikke for meget frugt, fordi de vil sove.

Sædvanligvis skæres den i halve og tager kødet ud med en dessertske. Hvis det er surt, tilsæt noget sukker. Stykker, syltetøj, saft er normalt lavet af det, tilsat is og yoghurt.


Det hedder også det gyldne æble eller japansk appelsin. Den har ovale frugter, der ligner en stor blomme, op til 5 cm lang. Kumquat har en sød spiselig skræl, under hvilken der er noget pulp. Frugter af forskellige farver, fra lysegul til orange.

Dette er den eneste citrus, hvor der ikke er nitrater. Og han er den mindste citrus. Kumquat lugter som lime. Det smager som en appelsin, men lidt sur.


Dette er en grøn bær af aflang form, ikke mere end 7 cm i diameter. Den vejer fra 20 til 120 g. Frugterne spises fuldstændigt, med skræl. Det er stramt og tært. Og bærens masse er blød og saftig, smagen er sur-sød.

Feijoa form ligner blomme, men i modsætning til hende er de lyse grønne. På overfladen af ​​skræl er der små tuberkler, som citroner.

Fra det forberede compotes, syltetøj, salater, vin. Hvis det hårde hvide kød er inde i bæren, er frugten endnu ikke moden. I moden frugt er den gennemskinnelig, og brun indikerer, at feijoa er overripe. I disse bær en masse jod.


Det hedder også kinesisk blomme. Først blev et stedsegrønne træ på 10-30 m langt dyrket kun i Kina, men gradvist spredt det til nabolandene.

Den vokser i klynger, diameteren af ​​frugten overstiger sjældent 4 cm. Denne frugt sælges altid med grene, fordi uden dem forværres det hurtigt.

Lychees er ovale, deres længde er fra 2,5 til 4 cm. De har lyse rød skræl med mange tuberkler. Under hendes hvide kød. Den er vandig, geléagtig, meget sød, med en lille vin smag. Inde er der en brun sten.

De smager ligesom druer med jordbær. De kan være lidt sammenhængende, hvis du samler umodne frugter. De kan spises frisk. For at gøre dette skal du skære skaftet med en kniv og adskille kødet.

Gelé, is, vin er lavet af den, dåse i sukker sirup. Du kan ikke spise et stort antal af disse umodne frugter på en tom mave, fordi dette kan forårsage forgiftning.


Denne nært relative af brødfrugt har de største spiselige frugter. De vokser til 20-110 cm, kan veje op til 34 kg. Skallen af ​​denne frugt lugter ikke meget, men kødet har en sød duft, som ligner duften af ​​banan og ananas.

Umodne frugter er grønne, de er kogte som grøntsager, stuvet eller stegt. Ved at holde op bliver de gule. Kødet består af lobula, indenfor som du kan finde knogler. Hun også, eller gul eller orange.

Ved den første prøvesmagning kan du ikke lide smagen, men så vænne sig til det. Kjødet er sukkerholdigt sødt, noget som en melon. Det er spist frisk, tilsat til desserter og salater.


Op til 100 kg frugt kan høstes fra et træ. I udseende ligner de en citron, pære eller æble. De er omkring 10-15 cm i diameter, dækket af rynket hud. Dens farve afhænger af sorten: grøn eller hindbær. Kødet kan være hvidt eller rødt.

Tilberedning af nogle retter bruger umodne frugter og sprinkler dem med salt eller peber. Moden guava smager som en blanding af ananas og jordbær. Det spises med skræl.


Det hedder også mangosteen eller mangosteen. Det er en rund frugt, hvis diameter er 3,5 til 7,5 cm. Den har en tyk lilla skræl, som anses for uspiselig. Under det er der et par fedter, der ligner hvidløgskage.

Der er lille pulp i den, men det er meget saftigt, ømt og elastisk. Smag er svært at beskrive, fordi det er ejendommeligt: ​​sødt, men med en lille surhed. Alle beskriver det på sin egen måde: En person mener, at han ligner druer, til nogen, han virker som jordbær.

http://top10a.ru/10-ekzoticheskix-fruktov-kotorye-nuzhno-poprobovat.html

Er kiwi en frugt eller en bær? Beskrivelse, brug i mad, gavn og skade

Kiwi elsker mange mennesker. At spise denne frugt er god for helbredet. Regelmæssigt indtag af dette produkt styrker kroppen. Men de fleste mennesker ved aldrig, er kiwi en frugt eller en bær? Svaret på dette spørgsmål findes i artiklen.

Og alligevel er kiwi en frugt eller en bær? En fælles mening er, at det er en frugt. Men faktisk er produktet en bær. Kiwi hjemland - Kina, fordi det var der, at vilde actinidier blev fundet. Og sorterne blev opdrættet af New Zealanders. Det hedder også kinesisk stikkelsbær.

I vores land begyndte frugten for første gang at levere efter Sovjetunionens sammenbrud. Det er blevet populært takket være sin søde og sure smag. Nu er han beundret af voksne og børn. Bær forberede forskellige retter, desserter og bare spise i stedet for en snack.

Om fosteret

Beskrivelse af kiwi karakteriserer de vigtigste træk ved denne bær. Planten præsenteres i form af vinstokke op til 8-10 m. Skuddene har en rødbrun eller grønlig farve. Han har sænket brune og hårde hår. Bladene 6-17 cm lange og 6-15 cm brede er hjerteformede. Planternes blomster er dioecious.

Hvad tænker de fleste på en kiwifrugt eller bær? En person, der ikke er interesseret i botanik refererer normalt til en frugt. Fra et botanisk synspunkt er kiwi en frugt eller en bær? Forskere har erkendt, at frugten betragtes som en bær. Det har en blandet smag af banan, jordbær, stikkelsbær, ananas, melon og æble. Produktets pulp er grøn, men der er en sort med gul.

Kiwi - et træ eller en busk? Besvar dette spørgsmål er ikke let. Actinidia er woody lianer, men de kaldes ofte buske. Udenfor er frugten styg, ligesom en kartoffel dækket med villi. Den gennemsnitlige størrelse af bærene er 100 g.

sorterer

Til dato er der over 50 sorter af kiwi. Det tilhører dioecious planter, så mødre og fædre sorter er forpligtet til at producere frugter. De mest populære omfatter følgende sorter:

  1. Bruno. Denne sort betragtes som tidlig moden dessert. Frugter har en mørk brun rødlig farvetone. Kødet er grønlig-gul, duftende, saftigt. Sorten er kendt for sit høje indhold af vitamin C, PP og organiske syrer.
  2. Monti. Det er en mellemsæson sort med små og varierede frugter. Hans hud er brun med lange hår. Pulp grøn med aroma af ananas. Sorten er rig på kalium.
  3. Abbot. Sorten er højtydende. Frugter er ens i form til pære mellemstore. Kjødet er lysegrøn, sød og sur.
  4. Allison. Frugter af en klasse ligner en pære eller en klokke. Det grønne kød minder om smagen af ​​jordbær og ananas.
  5. Hayward. Denne sen modning er en af ​​de mest almindelige. Frugter er store i størrelse - op til 150 g. Deres pulp er duftende og saftig.

struktur

Kiwi indeholder vitaminerne A, B, B6, C, D, E. Det er også beriget med følgende komponenter:

  1. Folinsyre
  2. Beta-caroten.
  3. Fiber.
  4. Vegetabilsk protein.
  5. Antioxidanter.
  6. Pektin.
  7. Flavonoider.

I 100 g af produktet er 61 kcal. På grund af kaliumindholdet er frugten nyttig ved hypertension, fordi det med den vil være muligt at normalisere trykket. Dette produkt indeholder et dagligt indtag af vitamin C. Det er nyttigt for børn og voksne.

Nyttige egenskaber

Bær ikke kiwi frugt. Fordelene og skadene for dette produkt er relateret til dets sammensætning. Frugten bør indtages i moderation, så den mætter kroppen med værdifulde egenskaber. Nyttige egenskaber omfatter:

  1. Styrkelse af immuniteten.
  2. Bekæmpe forkølelse.
  3. Forbedre fordøjelsen.
  4. Afgiftning og toksiner.
  5. Metabolisme genopretning.
  6. Forbedret mental præstation.
  7. Giver energi.

Ved regelmæssig brug af frugt af kiwi bliver håret langsommere. Berry hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen. Det vil slippe af med tungheden i maven, eliminere salt. Produktet er nyttigt til dem, der ønsker at tabe sig. Kalk og fosfor er beskyttelsen af ​​hud, hår, tænder, knogler fra manglen på vitaminer.

Fordele for kvinder

Den kvindelige krop er lidt anderledes, som er forbundet med menstruationscyklussen, overgangsalderen, den fødedygtige funktion. Under disse perioder ændres hormonelle ændringer, kroniske sygdomme forværres. Nervesystemet er særligt tilbøjelig til stress.

Kiwi er beriget med vitaminer, som har en positiv effekt på nervesystemet. Det er nok at spise kun 2 frugter om dagen for mærkbart at forbedre dit humør og trivsel.

Fordele for mænd

På grund af den kemiske sammensætning af kiwi er nyttig for mænd. Berry styrker hjertet. Ifølge statistikker er mænd flere kvinder udsatte for hjerteanfald og slagtilfælde. Frugter styrker immunforsvaret og lindrer stress. Med regelmæssig brug vil mental aktivitet være let. Kiwi renser helt blodkarrene, så det forbedrer blodcirkulationen. Disse bær øger styrke og libido.

Under graviditet og amning

Kiwi på grund af dets sammensætning giver næring til moderens og det ufødte barns krop. Folinsyre forhindrer miscarriages. Det har en stor effekt på et nerves nervesystem og hjerne. Under graviditeten er der ofte perioder med forstoppelse, og kiwi er perfekt til at løse dette problem.

Under toksikoen hjælper bæren med at fjerne kvalme, sløvhed, træthed, da det indeholder en masse fiber. Amning af frugt er uerstattelig, da de vil mætte barnet med vitaminer.

Med diabetes

Med denne sygdom kan du spise kiwi uden sundhedsmæssige bekymringer. På grund af tilstedeværelsen af ​​vitaminer, pektin, giver frugten dig mulighed for at bekæmpe denne sygdom. Kiwi absorberes perfekt af kroppen. Det øger ikke blodsukkeret.

For børn

Selv om bæren er god til sundhed, giver nogle mødre det ikke til børn. Men disse bekymringer er forgæves. Børn kan få kiwi fra 5 år. Hvis du indtaster det gradvist, for at fjerne allergier.

Kontraindikationer

Dette produkt bør ikke betragtes som en frugt. Fordelene og skaderne af kiwi bør være kendt for alle. Bemærk venligst, at produktet har kontraindikationer:

  1. Allergi. Kiwi betragtes som en eksotisk bær, som kan forårsage astma, pharyngeal dermatose, hævelse af tungen. Hvis du er tilbøjelig til allergi, bør du omhyggeligt bruge dette produkt.
  2. Mavesår, gastritis, øget surhedsgrad. Med disse sygdomme er det nødvendigt at udelukke brugen af ​​kiwi.
  3. Nyresygdom. Det bør ikke være i store mængder at spise denne frugt. Der er meget vand i det, så nyrernes arbejde bliver mere kompliceret.
  4. Forgiftning. Når de ikke spiser kiwi, da bæren har en afføringsvirkning.

udvalg

Kiwifrugter bør ikke købes i supermarkeder, markeder og gadeboder. Der behandles det ofte med en kemisk sammensætning. Lækre frugter er lidt bløde, men har ingen bukser og mørkninger. Hård kiwi vil være usmageligt, sur. Det er tilrådeligt at vælge hårde bær, der kræver lidt modning.

Lugten af ​​kiwi bør være lidt mærkbar. Hvis du føler duften af ​​vin, er dette produkt bedre ikke at vælge. I stedet for stammen bør der være lidt pres: hvis saften fremstår, passer ikke bæren. På overfladen må der ikke være støbe eller rådne.

Hvordan man bruger?

Berry i efterspørgslen i madlavning. Spise kiwi varieret. Det bruges til at lave marinader, saucer, gelé, syltetøj. Frugter bruges i likører og vin. Kiwi tjener som en fremragende påfyldning til kager og tærter. Bærerne tørres og kandiseres.

Kiwi kan spises frisk:

  • Det bruges helt med huden efter rensning af håret.
  • Frugten skæres også i halvt og spises med en ske.
  • Berry skåret i ringe og skiver.

Det er tilrådeligt at spise kiwi 30 minutter før måltider eller en time efter at have spist mad. 2-3 frugter om dagen er normen. Du bør ikke bruge mere, fordi der er risiko for allergi.

skræl

Kiwi tilladt at bruge med skræl. Det skal vaskes på forhånd. Huden er rig på vitaminer og antioxidanter. Europæiske forskere mener, at det helbreder dysbakterier. Med skræl er bæren ubehagelig, du kan rense den med knapens stumme side.

Således skal kiwierne indtages regelmæssigt, fordi frugterne er meget nyttige. Selv om det er bedre at gøre det frisk, men det bruges til at forberede forskellige retter. Hvis du bruger berryen i moderation, vil det kun medføre gavn for kroppen.

http://www.syl.ru/article/369044/kivi---eto-frukt-ili-yagoda-opisanie-upotreblenie-v-pischu-polza-i-vred

Kiwi - frugten er nyttig, sammensætning og kalorieindhold

Eksotisk Kiwi er en farverig gæst på frugtmarkedet. Til salg er det hele året rundt. Kiwifrugter er yderst nyttige til den menneskelige krop - der er mange stoffer i det for at styrke immunforsvaret. Alt om kiwi ved, måske kun opdrættere. Den sædvanlige elsker af eksotiske frugter vil imidlertid ikke forstyrre information om fordele og næringsværdi.

Kiwi Beskrivelse

Planten tilhører slægten treelike, og kaldes videnskabeligt kinesisk actinidia. Fra Kina blev kultur bragt til New Zealand lander, hvor den begyndte at blive aktivt dyrket. I 60'erne i det sidste århundrede opdrættede opdrættere nye sorter, hvis frugter var meget større. Mange undrer sig - kiwi frugt eller bær? Eksperter er enige i deres mening. Med hensyn til botanik er kiwi bær. Vi er vant til at overveje kiwifrugter, hvilket er helt acceptabelt fra husstandens synspunkt. Markedsleverandører tror oftere, at denne eksotiske repræsentant tilhører en særlig type citrus, og spred den på hylderne ved siden af ​​appelsiner og citroner.

Da Kina er Kiwi-hjemlandet, genopliver landet nu markeringen af ​​grønne bær. Fordelene ved deres velkendte forskere. Halvdelen af ​​verdens frugtproduktion er i Kina og New Zealand. For sin specifikke smag kaldes frugten kinesisk stikkelsbær. Kiwi er en usædvanlig saftig frugt. Deres søde og sure smag nyder mange gourmeter.

Kiwi - en oval bær med en tynd brun skræl dækket af fibre. Den gennemsnitlige vægt af kiwi er 75 g. Fordelene ved kinesiske stikkelsbær er værdsat af alle elskere af eksotiske bær.

Kiwi Chemical Composition and Nutrition Facts

Fordel på grund af sammensætningen. Frugten indeholder en stor mængde vitaminer og makronæringsstoffer. Hvilke vitaminer indeholder kiwi? Den største mængde i askorbinsyre bær er 180 mg. Det giver den analoge frugtkarakteristiske surhed. Fordelene ved C-vitamin er enorme - stoffet aktiverer kroppens forsvar, regenererer væv, forbedrer blodegenskaberne.

Bergen indeholder andre vitaminer:

  • nikotinsyre;
  • gruppe B;
  • vitamin A;
  • vitamin D;
  • vitamin E.

Kiwiets kemiske sammensætning indeholder nyttige makronæringsstoffer. Frugter er mættet med calcium, magnesium, kalium, mangan, natriumforbindelser. Er der noget jern i kiwi? Bæren af ​​mellemstore størrelse indeholder 0,3 mg / 100 g. Det daglige menneskelige behov for dette element er ca. 4,5 g. Regelmæssigt at spise en frugt kan du mætte kroppen med jern.

Frugten indeholder 0,1 mg kobber, bor og 0,3 mg zink. Disse elementer styrker det inerte system, gør skelettet stærkere, og musklerne er sundere. Sådan er fordelene ved de mineralske stoffer indeholdt i frugtpulpen. At spise frugt kan erstatte det farmaceutiske vitaminkompleks.

I store mængder i kiwi indeholder monosaccharider, fiber.

Calorie Kiwi pr. 100 gram

I kiwi kalorieindhold er - 47 kalorier pr. 100 g. Kalorier bær bidrager til vægttab, så de kan sikkert forbruges med en kost. Der er specialdesignede kostfrugter, baseret på forbrug af forskellige frugter, herunder kiwi.

I frisk

Hvor mange kalorier i en kiwi? Den gennemsnitlige frugtvægt er 75-80 gram. Du kan tælle hvor mange kalorier i en mellemstore kiwi - 37,6 Kcal / 80 gr. Hvis du har brug for at beregne kalorieindholdet i kiwi med hud, så skal den samlede mængde tilsættes 2 flere kalorier.

I konservespuré

Brugen af ​​frugt reduceres noget under varmebehandling af emner. Calorie canned puree - 47 kalorier pr. 100 g produkt.

I tørret, tørret

Mængden af ​​kalorier under tørring, tværtimod, stiger. Det tørrede produkt indeholder:

Dette forhold påvirker kalorieindholdet i den tørrede frugt. Når den er tørret, indeholder frugten 253 kalorier. For vægttab at spise tørret frugt er mere moderat.

I kandiserede frugter

Gelé og kandiserede frugter er elsket af mange voksne og børn. Fordelene ved sådanne produkter er mindre end frisk frugt, men nogle gange vil du have fest på det. Candied frugter kan bruges i bagning, kager, til fremstilling af is. Kandiserede fødevarer indeholder 70 kalorier.

I saft

Frugtsaft har en særlig smag. Dens fordele er at styrke immuniteten og reducere risikoen for forkølelse. Frisklavet Frisk indeholder 40 kalorier pr. 100 g produkt. Dette er ikke et højt tal.

Nyttige egenskaber

Fordelene ved kinesisk stikkelsbær er dets rige vitamin-mineralsammensætning, som styrker kroppen.

De vigtigste egenskaber ved frugt af kiwi:

  • neutralisering af nitrater og toksiner
  • forhindre udseendet af sten i det genitourinære system;
  • reduktion af hoste for forkølelse;
  • forebyggelse af influenza og SARS
  • forbedre fordøjelsen;
  • reducere kolesterol og blodsukker
  • hjælpe med at tabe sig
  • styrkelse af knogler.

Overvej de grundlæggende egenskaber ved kiwi til den menneskelige krop.

Bloddannelse

Fordelene ved frugt er reduceret for at forbedre kredsløbets arbejde. Det forbedrer blodkarernes funktion, styrker deres vægge, forhindrer udseendet af kolesterolplaques.
Kiwi er rig på jern, at spise frugt hjælper med at øge niveauet af hæmoglobin i blodet. Det er nyttigt at spise med animia i postoperativ periode med blodtab.

En af de nyttige komponenter i frugten er enzymet actinidin, som opløse fedtstoffer, hvilket reducerer processen med blodkoagulation, som forhindrer dannelsen af ​​blodpropper.

Vægttab

Berry hjælper med at slippe af med overskydende vægt. Den grove fiber indeholdt i frugten reducerer aflejringen af ​​fedt under huden, stimulerer tarmmotilitet og fremmer fuldstændig absorption af fødevarer. Frugter indeholder gavnlige enzymer og fedtblokkere. Deres optagelse i den daglige kost vil ikke tillade, at fedt deponeres på sider og hofter. Frugt fjerner overskydende væske fra kroppen.

Skjoldbruskkirtlen

Kiwi kan indgå i kosten af ​​personer med skjoldbruskkirtel sygdom. Frugtmasse hjælper med at forbedre arbejdet med metaboliske processer, vil hjælpe med udviklingen af ​​skjoldbruskkirtelhormoner, der forhindrer dannelsen af ​​goiter. Men det skal forstås, at alle frugter, herunder kiwi, er et mildt middel og forebyggelse for at opretholde skjoldbruskkirtlenes helbred.

Immunitetsforbedring

Det høje indhold af C-vitamin i frugten optimerer immunsystemet, øger kroppens modstand mod infektioner.
Kiwi har en gavnlig virkning på åndedrætssystemet. Reducerer forgiftningen af ​​kroppen med langvarig sygdom.

Nervesystemets arbejde

Kiwi er nyttigt at bruge til at forbedre søvnkvaliteten. Næringsstoffer indeholdt i frugten bidrager til at reducere irritabilitet og angst. Og også optimere opmærksomhed, øge aktivitet, hjælpe dig bedre med at håndtere fysisk anstrengelse.

Fordøjelsesforbedring

For at give kroppen de nødvendige stoffer og ikke at skade det, vil kiwi være nyttigt i en mængde på ikke mere end 2-3 stykker om dagen. At spise frugt er bedre efter at have spist, for ikke at forårsage ubehagelige symptomer på halsbrand, tunghed i maven og bøjning. Desuden er produktet nyttigt til intestinal mikroflora. Det forbedrer peristaltikken, takket være fiberen fjerner slagg og toksiner fra kroppen.

Kræftforebyggelse

Vitaminer A, C, som er nyttige og nødvendige for menneskekroppen, udfører antioxidants arbejde, forhindrer ødelæggelsen af ​​cellulære strukturer. Flavonoider og carotenoider beskytter DNA mod skade, fordi dette er en af ​​hovedårsagerne til onkologi hos mennesker. Og også fordelene ved B-vitaminer forbedrer absorptionen af ​​næringsstoffer. Alt dette nyttige kompleks har en forebyggende virkning og reducerer risikoen for kræft.

Oprethold normalt blodsukker

På grund af det lave glykæmiske indeks (værdi 4) kan folk med diabetes helt forbruge frugten som en dessert efter hovedmåltidet eller under snacks.

Forebyggelse af øjenlidelser

Sund og korrekt ernæring er en af ​​bestanddelene i en persons gode vision. Over tid ophobes toksiner i kroppen. De påvirker de indre organer, herunder visionen, som begynder at forværres med tiden. Lutein og zexanthin indeholdt i kiwi er profylakse for nethinden og synet generelt.

Kardiovaskulær system

I det kardiovaskulære system normaliserer kalium sammentrækningen af ​​hjertemusklerne. Sammen med magnesium styrker det hjertet, hjælper med at undgå udviklingen af ​​arytmier. På grund af den gavnlige virkning på væggene i blodkar, forbedrer det udbuddet af væv med ilt og andre næringsstoffer.

Skønhed og ungdom for hud og hår

De biologisk aktive komponenter indeholdt i kiwi er simpelthen beregnet til skønheden og ungdommen i hud og hår. Produktet er meget udbredt i kosmetologi, der er en bestanddel af cremer, masker, lotioner. Mange laver hjemmelavede frugtbaserede masker til rensning, fugtgivende, udjævning af ansigt og nakke.

Kiwi til nyrearbejde

Fjernelsen af ​​salte fra kroppen, er det nødvendigt at forhindre dannelse af sten og sand i nyrerne. Fordelen ved vores frugt er evnen til udskillelse af salte på grund af dets mineralsammensætning.

Fordele for mænd

Kinesisk plante har en særlig effekt på den mandlige krop. Det hjælper med at forbedre styrken og forhindrer forskellige sygdomme i det genitourære system. Kiwi bør bruges til at forbedre fysisk kondition, med alvorlig mental og atletisk stress. Bær har en tonic effekt og øger udholdenhed. Frugten fylder den mandlige krop med zink, som spiller en særlig rolle i seksuel funktion og i spermatogeneseprocessen.

Kiwi gavner menneskekroppen

Hvad er nyttigt frugtkiwi? Kinesisk stikkelsbær fremmer levetid og godt helbred, frugt:

  • Sender aldring.
  • Forbedrer blodegenskaber og bloddannelsesproces.
  • Styrker kroppens stressmotstand.
  • Støtter arbejdet med immunitet.
  • Det har en regenererende virkning på cellerne.
  • Forbedrer stofskiftet.
  • Styrker væggene i blodkarrene.
  • Normaliserer hjertet.
  • Eliminerer åndenød.
  • Styrker knogler og muskler.
  • Forbedrer tilstanden af ​​tænder, hår og negle.
  • Renser kroppen af ​​toksiner.
  • Forbedrer fordøjelsen, normaliserer intestinal mikroflora
  • Giver en forebyggende virkning for åreknuder og arthritis, som hjælper med at reducere hævelse.
  • At redde ungdommen aktivt anvendt i kosmetiske produkter.

At spise velsmagende bær hjælper med at normalisere blodtrykket, eliminere hovedpine og svimmelhed.
Frugterne har et lavt sukkerindhold, de må bruge i diabetes.

Nyttige egenskaber til kvinder

Frugter er en kilde til vitaminer og mineraler, som forbedrer kvinders sundhed. Kiwi fremmer foryngelse, fordi den indeholder stoffer, der bidrager til produktion af collagen i huden. For at have smuk hud og hår, stærke negle, bør du ikke glemme den sunde frugt. Hvis en kvinde drømmer om at forlænge ungdommen, vil hun drage fordel af grøn frugt. Du bør ikke misbruge dem - det er nok at spise 2 stykker om dagen for at se godt ud.

Fordelene og skaderne af kiwi til en kvindes krop har længe været bestemt af ernæringseksperter og læger. Regelmæssigt forbrug af kiwi hjælper med at beskytte mod forkølelse og beskytter kroppen mod vira. Kvinder, der er på en diæt, kan nyde en lækker delikatesse og ikke tænke på de ekstra pund.

Frugt bruges også til forebyggelse af mange sygdomme. Det har vist sig at spise bær reducerer risikoen for at udvikle brystkræft. Antioxidanter, der er indeholdt i produktet, forhindrer dannelsen af ​​tumorer. Fordelene ved kiwi-frugt er indlysende for forebyggelse af æggestokkene og livmoderkræft.

Frugtfulde og hormonelle lidelser i overgangsalderen.

I betragtning af fordelene ved kiwi til kroppen kan du spise frugt med huden. Der er ingen skadelige stoffer i det, tværtimod er huden fuld af mange vitaminer og mineraler.

Kiwi til gravide kvinder

På grund af indholdet af folsyre hjælper brugen af ​​frugt under graviditeten en kvinde med at bære barnet og føde en stærk fuldvild baby. Frugt mindsker risikoen for abort og for tidlig fødsel, mætter den forventede moders krop med alle nyttige stoffer.

En gravid kvinde lider ofte af forstoppelse. For at slippe af med problemet er det nok at spise 2-3 modne frugter om dagen. Fordelene ved kiwifrugter til kvinder er uvurderlige - Berryens fiber forbedrer mavetarmkanalen. Forstoppelse under graviditeten elimineres.

Hvis den fremtidige kvinde i arbejde lider af toksik, vil en kiwi komme til undsætning. Dens brugbarhed i denne situation vil være nyttig. Produktet fjerner kvalme, hjælper med at klare trangen til at kaste op. På grund af kiwiets fordele og skader for kroppen kan forventede mødre planlægge deres kost, når de bærer et barn, og hvis der ikke er kontraindikationer, er du velkommen til at spise modne sunde frugter.

Harm og kontraindikationer

Kiwi har få kontraindikationer. I store mængder kan C-vitamin forårsage blodfortynding, så ikke misbruge frugt. Fetal cellulose forårsager fordøjelsesbesvær og mavesmerter, hvis det er for meget. Produktet skal anvendes med rimelighed for at undgå gastrointestinale helbredsproblemer.

Frugt kan ikke spises med allergi eller reaktionsfølsomhed. Kiwi er et stærkt allergen og kan forårsage hævelse af strubehovedet og tunge. Det er nødvendigt at prøve en kiwi gradvist. Det er bedre at afstå fra at give produktet til børn op til 1,5 år.

Du kan ikke spise frugt med gastritis, mavesår, med høj surhedsgrad af mavesaft. Pulpen vil forårsage irritation af slimhinden, forværre sygdommens forløb, fremkalde angreb på et angreb. Pas på med kinesiske stikkelsbær til problemer med bugspytkirtlen, nyrerne og leveren.

Optimale til brug er bløde tætte bær. Hvis du har købt grøn kiwi, skal du lade den stå i skabet. Efter et stykke tid vil han modne. Spis ikke frugt med sorte pletter på huden. De angiver frugtsygdommen. Ellers er frugten meget nyttig, dens regelmæssige brug er en garanti for sundhed og velvære. Spis med glæde, vær glad.

http://fructberry.ru/yagody/kivi

Kiwi er en bær eller frugt

Kiwi er et yndlingsprodukt fra mange mennesker. Det har en gavnlig virkning på den menneskelige krop. Men på trods af dette kender ikke alle svaret på spørgsmålet: Er kiwi en frugt eller en bær?

Frugt eller grøntsager eller bær

De fleste mennesker tror, ​​at kiwi er en frugt, men da den vokser på en buskplantage i form af en liana og har mange frø, passer den til en beskrivelse af en bær. Derfor er frugterne af kiwi frugt bær. Vegetationen er opdrættet i Kina, hvorfor den har et ekstra navn - den kinesiske gåsbær.

Calorie og sammensætning

Wikipedia rapporterer, at den gennemsnitlige størrelse på en poda er 100 gram. Dens kalorieindhold er omkring 47 kilokalorier. Berry indeholder:

  • vitaminforbindelser (A, PP, C);
  • B-vitaminer;
  • kalium, zink;
  • calcium, magnesium;
  • mangan, chlor;
  • natrium, fosfor, fluor.

Produktet har også et stort antal organiske og mættede syrer, fiber, stivelse, kostfiber og antioxidanter.

For at opnå en tilstrækkelig mængde næringsstoffer anbefaler eksperter at spise op til 3 frugter om dagen.

En interessant kendsgerning! En frugt giver dig mulighed for at fylde den daglige dosis ascorbinsyre i kroppen hos en voksen. C-vitamin i kiwi mere end i citrus.

Nyttige egenskaber

Betragte bær er nyttige, selvom Wikipedia ikke rapporterer dette. Kiwi indeholder en stor mængde ascorbinsyre, på grund af hvilken den har en gavnlig effekt på immunsystemet og giver dig mulighed for at opretholde kroppen i forkølelsens periode.

Dagligt frugtforbrug giver dig mulighed for at:

  • forhindre forgiftning
  • fjern nitrater og toksiner
  • forbedre cellemetabolisme
  • øge stress modstand;
  • forbedre kardiovaskulær funktion
  • forhindre udvikling af hypertension
  • normalisere kolesterolniveauer
  • forbedre arbejdet i fordøjelsessystemet.

Eksperter anbefaler at bruge kiwi til dem der oplever tunghed i maven. For at fjerne et ubehageligt symptom er en frugt nok.

Frugterne kan eliminere urinsystemets patologi, fjerne sten fra nyrerne og forbedre arbejdet i prostata hos mænd.

Under graviditeten kan bærene forhindre udvikling af føtalabnormaliteter og forhindre forekomsten af ​​DNA-mutationer.

Med forkølelse har produktet en gavnlig virkning på åndedrætssystemet:

  • eliminerer åndenød;
  • reducerer intensiteten af ​​hvæsen og hoste;
  • bidrager til fjernelse af sputum.

Eksperter anbefaler at bruge kiwi (actinidia) til mennesker, der er udsat for forekomsten af ​​kræfttumorer, da fosteret undertrykker udviklingen af ​​kræftceller og bidrager til deres død.

Shaggy frugt understøtter en kvindes krop i løbet af de aldersrelaterede hormonelle ændringer og forhindrer for tidlig celle ældning.

Ernæringseksperter anbefaler at spise velsmagende frugter til alle dem, der ønsker at tabe sig. Ud over den lave energiværdi indeholder bærene grove fibre, enzymer og biokatalysatorer, som bidrager til nedbrydning af fedtvæv.

Dagligt forbrug af produktet bidrager til den naturlige produktion af kollagen, hvilket forbedrer hudens elasticitet og forhindrer tegn på for tidlig aldring.

Eksperter siger, at kiwi forhindrer skaldethed, og et højt indhold af calcium styrker tandemel og knoglevæv. Zink indeholdt i grønne frugter normaliserer hormoner, hvilket fører til en forbedring af tilstanden af ​​hår, negle og hud.

skræl

Ikke kun frugtpulpen er nyttig, men også huden. Det indeholder en stor mængde antioxidanter, som giver denne del af fosteret antiinflammatoriske, anti-cancer og anti-allergiske virkninger.

En interessant kendsgerning! Der er flere gange flere antioxidanter i huden end i kødet. For flere fordele bør bær forbruges hele.

Eksperter siger, at bærens hud hjælper med at fjerne tegn på dysbiose. Dette skyldes den udtalte antiseptiske virkning af denne del af fosteret. Kiwi-skræl har også en antibakteriel virkning og er i stand til at undertrykke aktiviteten af ​​stafylokokker og Escherichia coli.

På trods af frugtens gavnlige egenskaber bør den forbruges uden villi, der vokser på overfladen. Det anbefales at fjerne dem med en stump kniv eller vegetabilsk peeler.

Kiwi, er det en bær eller en frugt? Efter at have læst denne artikel kender alle svaret på spørgsmålet. Uanset hvordan produktet er navngivet, er dets værdi for menneskekroppen uvurderlig. Dagligt forbrug af frugter kan erstatte indtaget af syntetiske vitamintilskud.

http://yagodydom.ru/yagody/kivi/kivi-eto-frukt-ili-yagoda.html

Kiwi frugt: er det nyttigt?

Det handler ikke om en populær betalingstjeneste med samme navn, men om den ægte shaggy frugt af kiwi, fra en afstand som en kartoffel. Er denne eksotiske frugt nyttig?

Kiwifrugter blev først fundet i en af ​​floddalerne i det nordlige Kina, og derefter bragt til andre lande. I Kina kaldes kiwier "abe fersken", fordi hele frugten er dækket af shaggy hud. I Europa kaldes kiwi den "kinesiske gåsbær", selv om den ikke har noget til fælles med stikkelsbær.

Kiwi frugt er en bær vokser på store kinesiske aktinidia tree lianas. Insekt skadedyr kan ikke lide kiwi, så udbyttet er normalt meget højt. Wild kiwi vejer omkring 30 gram, men de dyrkede frugter spænder fra 70 til 100 g. Det er bemærkelsesværdigt, at selv efter høsten fortsætter kiwifrugterne med at vokse og modnes.

Historien om dyrkning af kiwi har i alt cirka 100 år.

I 1950'erne lagde New Zealanders fundamentet for sin eksport til USA. Formen af ​​frugten mindede dem så konturerne af kroppen af ​​en flyvende fugl af kiwi, hvis fødested er New Zealand. Derfor modtog bæren et sådant navn. Forresten blev New Zealand-selskabet, som var den første til at præsentere dette produkt på markedet, også kaldet Kiwi, og dets emblem viste en berømt fugl. Derudover tjener kiwifuglen stadig som landets nationale symbol.

I 1992 blev en speciel slags kiwi - gylden (gul) - opdrættet i New Zealand, men dens frugter er meget dyrere, så i Rusland er det for eksempel umuligt at købe dem. Det antages, at i Europa, kiwi, som en eksotisk frugt, rangerer andet efter ananas i sin popularitet.

I øjeblikket er kiwi især bredt dyrket i New Zealand, Chile, Italien. Det er herfra, at saftige frugter med en behagelig specifik smag og delikat lysegrøn kød eksporteres til andre lande i verden. Erfarne plantager af denne bær findes i Rusland (på Krasnodar-territoriet og i den sydlige del af Dagestan) samt i Ukraine (i Transcarpathian-regionen).

Nyttige egenskaber af kiwi

Kiwifrugter indeholder ca. 100 mg C-vitamin (pr. 100 g produkt), hvilket er meget højere end indholdet af citrusfrugter, B-vitaminer (thiamin, riboflavin, niacin, pyridoxin, folsyre), vitaminerne A, D og E og også en stor mængde kalium (312 mg), fosfor og calcium (34 mg hver), magnesium (17 mg), jern, zink og mangan.

Derudover indeholder kiwifrugter sukkerarter, pektiner, flavonoider, organiske syrer, fibre og actinidin vegetabilsk protein.

En kiwifrugt opfylder det daglige behov for voksne humane vitamin C.

Det høje indhold af kalium i dette produkt er en fremragende forebyggelse af forstyrrelser i normal funktion af hjerte og skeletmuskler.

Magnesium, som også er til stede i kiwi, deltager i normal funktion af nervesystemet og hjertemusklen, har en vasodilaterende virkning, hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen. Magnesium og kalium er perfekt kombineret med hinanden og giver først og fremmest en positiv effekt på hjertet.

Calcium og fosfor er stærkt involveret i dannelsen og reguleringen af ​​det humane skelettsystem.

På grund af sin rige sammensætning og høje indhold i kiwi næringsstoffer med antioxidant evner, kan det betragtes som et middel til forebyggelse af kræft.

På grund af det faktum, at kiwi er et diætprodukt, kan dets indføring i kosten anbefales til personer, der er på et hvilket som helst stadium af fedme.

Kiwi ansøgning

Selvfølgelig er brugen af ​​frisk kiwi frugt den mest nyttige. På trods af dette kan det også gøre lækker gelé eller marmelade, syltetøj eller syltetøj. Med tilsætningen af ​​kiwi tilberedes alle slags drikkevarer, desserter og salater. Det bruges også som fyldning til forskellige tærter og muffins.

Kiwi er et fremragende kosmetisk produkt, da det perfekt renser og nærer huden.

Som et eksfolierende middel påføres kiwi-kødet, der er bundet i grus, på ansigtets hud og lades i 15 minutter og vaskes derefter af med varmt vand.

For at fodre huden er kiwifrugten frigivet fra huden jordet med ½ banan og 2 spsk. l. naturlig yoghurt, derefter påført ansigtet, efterladt i 20 minutter og derefter vasket af med varmt vand.

Maske baseret på en blanding af hakket kiwi kød med 2 el. l. fedtfattig cottage cheese fugtiger og forynder huden. Masken påføres ansigt og hals i 15 minutter, hvorefter den også vaskes af med varmt vand. Dette værktøj er især nyttigt om vinteren.

Harm Kiwi

Ak, på trods af det høje indhold af vitaminer og mineraler i denne velsmagende frugt, kan det være skadeligt. Kiwi er et stærkt allergen. Dette skal tages i betragtning ved pleje af allergifremkaldende mad hos et allergisk barn. Misbrug af kiwi af en voksen med allergier vil føre til en forværring af sygdommen.

Hvis du bruger overdreven kiwi, kan du få en overdosis af vitamin C. Husk at i kiwi er det flere gange mere end i citrusfrugter. En overdosis af ascorbinsyre er ikke mindre farlig end dens ulempe.

Kiwi er kontraindiceret hos personer med høj surhedsgrad i maven, mavesår og duodenalsår. Spis ikke kiwi mennesker, der lider af diarré.

For få år siden blev en sending af kiwi fra New Zealand bragt til vores land, hvilket viste sig for at være en reel "bombe" i pesticidindhold. Tilladelige normer af skadelige stoffer, ifølge Rospotrebnadzor, blev overskredet ti gange. Dette kunne have en betydelig indvirkning på folkesundheden, hvis tabeller denne frugt ville falde.

Jeg må sige, at kiwi tilhører de frugter, der akkumulerer en masse pesticider.

Actinidia colomicta

I dag, selv i haverne i den midterste zone i vores land, kan du se en snoede støtte, en woody plante med usædvanlig bladfarve. Bladene af denne woody liana ændrer deres farve.

Frugterne kaldes lille kiwi. Faktum er, at actinidia kinesisk og actinidia colomicta tilhører samme familie. Frugterne af actinidia kolomikty har næsten samme gavnlige egenskaber som shaggy kiwi. Smagen er slet ikke som den kinesiske actinidias eksotiske frugt, men ikke mindre behageligt.

Således har du og jeg mulighed for at plante en lille kiwi på haveplottet og få alle de gavnlige egenskaber af dens frugter.

http://azbyka.ru/zdorovie/plod-kivi-eto-polezno

Kiwi frugt - er det en frugt eller en bær og hvilke egenskaber har den?

Mange mennesker ved ikke Kiwi er en frugt eller bær. Den mest almindelige mening er, at denne frugt er en frugt, men denne erklæring er fejlagtig, kiwifrugten er en bær.

Indbyggerne i vores land forsøgte først denne oversøiske frugt efter Sovjetunionens sammenbrud. Med sin ekstraordinære sød og sur smag fik han hurtigt de fleste russiske borgere til at fange og blev utroligt populære.

Trods det faktum, at i dag alle er bekendt med smagen af ​​kiwi, kender kun nogle få historiens oprindelse. Denne usædvanlige udvalg af bær blev bragt af en agronom fra New Zealand, der arbejdede på dyrkning af det sædvanlige kinesiske vin. Som et resultat af det frugtbare trediveårige arbejde fremkom en unik og unik frugt. De kaldte bæren til ære for fuglen, der bor i New Zealand. Den eksotiske frugt har ikke kun fremragende smag, men også rig på sunde elementer.

Hvilke elementer er en del af kiwi, og hvad er dens fordel for mennesker

Kiwi har naturligvis gavnlige egenskaber, der påvirker menneskekroppen positivt, fordi den indeholder en hel kompleks af vitaminer og mineraler:

  • vitamin C, B, K1, E, D;
  • caroten;
  • garvesyre
  • calcium, kalium, magnesium, jern, fosfor;
  • enzymer, der hjælper med at opløse protein.
  1. Frugten er førende i mængden af ​​vitamin C. En person kan spise en bær om dagen, og det er mere end nok til at give kroppen C-vitamin i en dag. Dette vil ikke kun styrke immunforsvaret, men også øge modstanden mod forskellige belastninger.
  2. Tanninsyre, der er indeholdt i sammensætningen af ​​kiwi, har antiinflammatorisk og bakteriedræbende virkning, har en positiv virkning på slimhinderne såvel som hele arbejdet i fordøjelsessystemet.
  3. Vitamin K1 som del af fostret reducerer risikoen for udvikling af en sygdom som diabetes. Også dette vitamin hjælper med til mere effektivt at absorbere calcium, som også er tilgængeligt i bæren.
  4. På grund af det faktum, at der i kiwi er meget vitamin E, kaldes det ungdommens frugt. Dette vitamin er meget nyttigt for mennesker, da det hjælper med at undgå forekomsten af ​​blodpropper, afslører en gavnlig virkning på reproduktionssystemet, giver beskyttelse til blodlegemer og forbedrer iltstrømmen til alle væv. Det er netop på grund af tilstedeværelsen af ​​E-vitamin, at kiwi har en signifikant virkning på foryngelsen af ​​kroppen.
  5. Brugen af ​​kiwi-frugt hjælper med at forbedre nyrernes, metabolisme og dannelse af skeletsystemet, da det indeholder en tilstrækkelig stor mængde fosfor.
  6. Calcium, som er i overflod i bæren, har en positiv effekt på sundhed for mennesker, der har tendens til at øge blodtrykket.
  7. Magnesium har en positiv effekt på hjerteets arbejde.
  8. Kiwi har meget gavnlige egenskaber for huden, ansigtet og hænderne på en person; derfor er verdensmærker involveret i fremstilling af kosmetiske produkter det med i deres produkter. E-vitamin beskytter huden perfekt og giver et kompleks af vitaminer, der forynger det. På emballagen af ​​sådanne kosmetiske produkter, der er angivet i sammensætningen af ​​kiwifrugter, hvoraf et foto kan ses på produktet.
  9. Når man plejer deres hud, bruger kvinder ofte masker, der indeholder denne ekstraordinære bær.
  10. Kiwifrugten er også utroligt nyttig til børnenes krop og bidrager til dens vækst og styrkelse af skeletsystemet, da det indeholder D-vitamin. Det er kendt, at dette vitamin er et forebyggende middel mod rickets.
  11. Resultaterne af forskningen fra forskere fra vestlige lande har bekræftet, at dette vitamin kan forhindre forekomsten af ​​ondartede tumorer. Derfor bør du medtage kiwi i din kost for at beskytte dig mod dødelige sygdomme.
  12. Ernæringseksperter siger, at kiwi har nyttige egenskaber, der hjælper med at slippe af med ekstra pounds. Over hele verden, kvinder, der ønsker at tabe sig bruge en bred vifte af kostvaner, der omfatter denne frugt.

Hvad er kontraindikationerne af bæren og hvem der bedre kan afholde sig fra brugen

Som alle andre grøntsager og frugter har kiwi også nogle kontraindikationer. Du kan ikke spise for meget af disse bær, som vitamin C, som er ret meget i det kan forårsage allergiske reaktioner. Kiwi er kontraindiceret til mennesker med

  • ulcera,
  • gastritis,
  • surhedsforstyrrelser,
  • sygdomme i tolvfingertarmen.

"Det er ligegyldigt hvor vigtigt en kiwi er en frugt eller en bær, dens sammensætning ændres ikke, og den vil stadig have en hel mængde vitaminer, der er nødvendige for et godt menneskeligt helbred."

http://martcom.biz/1038

Læs Mere Om Nyttige Urter