Hvad er nyttigt fiber

Hovedegenskaben til fiber til kroppen er at forhindre forstoppelse og forbedre fordøjelsen generelt. Derudover hjælper regelmæssigt fiberindtag med at reducere risikoen for diabetes og hjertesygdomme.

Hvad er det?

Fiber er den del af planteføde, der ikke absorberes af kroppen. I modsætning til andre næringsstoffer, såsom fedtstoffer, proteiner og kulhydrater, som nedbrydes af kroppen og derefter absorberes af det, sker det ikke. I stedet er det praktisk talt "intakt", det passerer gennem maven, tyndtarmen, tyktarmen og i sidste ende helt på vej ud som de siger. Det ser ud til, men hvad er brugen af det? Men dets transmigration gennem vores krop bærer mange positive punkter for at opretholde helbred i hele kroppen.

Nyttige egenskaber

Regelmæssigt indtag af kostfiber (fiber) hjælper med at opretholde tarmhelsen. En kost med et højt indhold af kostfiber reducerer risikoen for hæmorider og diverticulitis. Nogle af fibrene fermenterer i tarmene, hvilket ifølge nogle undersøgelser kan spille en positiv rolle i forebyggelsen af tyktarmsygdomme.

Sænker blodcholesterol. Højfibre fødevarer (opløselig) er bælgfrugter, havre, hørfrø og havreklid. Hvis du bruger dem regelmæssigt, vil dit totale blodcholesterol falde på grund af et fald i lipoprotein med lav densitet eller "dårligt" kolesterol.

Epidemiologiske undersøgelser har vist, at en stigning i fiber i kosten kan reducere blodtryk og inflammatoriske processer, som beskytter hjertets helbred.

Hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet. Fiber kan sænke absorptionen af sukker, hvilket for diabetikere betyder en forbedring af blodsukkerniveauet. En kost, der indeholder uopløselig kostfiber, kan reducere risikoen for at udvikle type 2 diabetes.

Du kan tabe med fiber. Fødevarer, der er rige på fiber, skal tygges længere, hvilket giver kroppen ekstra tid til at signalere eliminering af sult. Når vi spiser raffineret mad absorberes det hurtigt og nemt, og kroppen har ikke tid til at give et signal om, at sulten er gået, og vi skal holde op med at spise. Derfor overvåger folk ofte, og dermed overskydende vægt.

Der er et andet punkt: Fødevarer giver dig en følelse af fylde med en mindre mængde mad, der spises, og denne følelse varer længere end fra almindelig mad. Derfor kan du ikke kun tabe dig, men også føle dig fuld eller fuld i længere tid. Et andet plus er en mindre mængde kalorier for samme mængde mad sammenlignet med raffinerede fødevarer, hvilket igen betyder at forebygge fedme.

Der er stadig en usikker effekt af kostfiber på kolorektal cancer. Bevis for, at kostfiber reducerer udviklingen af kolorektal cancer er blandet: ifølge nogle er dette sandt (der er et fald i kræft); ifølge andre er der ingen effekt, eller der er risiko for forværring. Alligevel kræver dette spørgsmål stadig yderligere forskning.

Produkter indeholdende fiber

Korn og hele korn
frugt
grøntsager
puls
Nødder og frø

Det skal bemærkes, at forarbejdede (raffinerede) produkter, såsom konserves og frugter, saft uden papirmasse, hvidt brød og pasta samt ikke-fuldkornsprodukter, indeholder meget mindre kostfibre end friske, uforarbejdede fødevarer. Når korn bliver bedt, fjernes skallen (klid), hvilket naturligt reducerer fiberindholdet. På samme måde sænker skræl fra grøntsager og frugter også mængden af kostfibre i dem.

Derfor er det bedre at spise naturlige og friske fødevarer for at forsyne dig med kostfibre. Du kan også bruge kosttilskud med fiber, men glem ikke, at sådanne kosttilskud ikke giver dig alt indhold af næringsstoffer, der kan findes i almindelige naturlige produkter. Men de er selvfølgelig bedre end ingenting, især når det kommer til at lindre specifikke problemer: forstoppelse, diarré, irritabel tarmsyndrom. Du kan rådføre dig med din læge om den bedste mulighed for tilsætningsstoffer til fødevarer i dit tilfælde.

Bivirkninger

Hvis du begynder at spise meget fiber på en gang, kan dette føre til flatulens (dannelse af tarmgas), oppustethed og kramper. For at undgå sådanne problemer, tilføj diætfibre til din kost gradvist i flere uger, hvilket øger mængden af fiber i fødevarer. Så bakterier i din spiserør vil blive vant til ændringer i "indstilling". Også drikke nok vand, fordi kostfiber interagerer godt med vand og derved forbedrer kroppens udskillelsesfunktioner.

http://privet-sovet.ru/heal/chem-polezna-kletchatka

Fordelene og skaderne af fiber til kroppen, reglerne for dets modtagelse

En person kan ikke undvære fødevarer af vegetabilsk oprindelse, den er i den indeholder den fiber, der er så nødvendig for at understøtte de vitale processer. Fordelene og skadene for dette stof er længe blevet evalueret og undersøgt af ernæringseksperter. På trods af at mange mennesker bevidst vælger madprogrammer, der fokuserer på kostfiber, mister de ikke engang, at det giver dem.

Ikke alle forstår, hvordan hvedefibre er anderledes end de stoffer, der udgør frugt og grøntsager. Øvelse viser, at uvidenhed om sådanne problemer kan føre til, at sunde spiser mere negative konsekvenser end positive.

Typer, egenskaber, sammensætning af fiber

Fiber er ikke helt korrekt at forstå en bestemt kemisk forbindelse, det er simpelthen et generaliseret navn for fødevarekomponenter, der udgør en bestemt gruppe. På en anden måde kan det kaldes kostfiber. På trods af at deres egenskaber er ens i mange henseender, kan der være betydelige forskelle.

Med hensyn til ernæringssystemet, der er baseret på brugen af fiberprodukter, skal du huske at:

Gum findes i havregryn.
Polysaccharider (cellulose) er rige på klid, kål, hvedemel, grønne bønner, unge ærter, æbler, gulerødder, broccoli, peberfrugter, agurk skræl.
Korn og klid er rig på hemicellulose. Dette skal huskes, fordi lignende fødevarer, såsom hvedefiber, absorberer aktivt vand.
En masse pektin findes i citrus, gulerødder, æbler, jordbær, kartofler, blomkål. Et særpræg ved dette stof er evnen til at reducere absorptionen af fedt.
De forstærkede dele af planteceller (lignin) findes i jordbær, korn, radiser, klid og ærter. De reducerer niveauet af skadeligt kolesterol i blodet og forhindrer absorptionen af andre fibre.

Fiber, uanset dets oprindelse og type, kan karakteriseres som et næringsstof, der er rigt på kulhydrater, men lavt sukkerindhold. På grund af dette kan det ikke være et råmateriale til energiproduktion, men er stadig nødvendigt for gennemførelsen af mange vigtige processer.

Der er to typer fibre, der adskiller sig i deres fysiske egenskaber:

Opløselig. Disse omfatter hemicellulose, pectin og madharpikser. Kroppen bruger meget tid på fordøjelsen, hvorfor følelsen af fylde ikke overgår i lang tid. På denne baggrund sænkes processen for absorption af sukker fra blodet, niveauet af skadeligt kolesterol er reduceret.

Uopløselig. I denne gruppe fører lignin og cellulose. Disse stoffer passerer meget hurtigere gennem tarmene. Samtidig absorberer de også overskydende væske, der giver rensning af fordøjelseskanalen. Denne type fiber er afgørende for mennesker, der lider af forstoppelse.

Ifølge ernæringseksperter og læger bør den daglige fiberrate ikke overstige 40 g. Faktisk for hvilken type produkt der anvendes, spiller nogle gange en vigtig rolle. Derfor, før du skifter til en bestemt ernæringsmetode, skal du besøge en specialist og diskutere med ham alle de vigtigste og kontroversielle punkter. Kun i dette tilfælde vil brugen af fiber til kroppen manifestere sig meget hurtigt og fuldt ud.

Nyttige egenskaber ved fiber

På trods af manglen på vitaminer og mineraler i sammensætningen af fiber, kan dets sammensætning i kemiske termer være meget rig og varieret. Særligt nyttige er planter, hvis spiselige dele indeholder begge typer stoffer på én gang. Hvis sådanne produkter ikke er i kosten, skal du bruge en stor indsats for at skabe en afbalanceret menu.

Tilstedeværelsen i begge slags plantefiber kost giver dig mulighed for at regne med sådanne resultater:

Stoffet anvendes aktivt i forskellige vægttabsprogrammer. Dens anvendelse sikrer fravær af sult, mætning med minimale portioner, rensning af tarmene fra toksiner og ufordøjede rester.

Tip: Moderne mennesker, der spiser hovedsagelig raffineret og ubrugelig mad, især i brug af fiber. Hvis det ikke er muligt at introducere det i kosten i sin naturlige form, skal det ske i det mindste ved hjælp af specielle præparater. De findes i apoteker og helsekostbutikker. Selvfølgelig bør modtagelsen af sådanne midler først koordineres med en specialist.

Tilstedeværelsen af fiber i kosten forhindrer udviklingen af diabetes. Uanset om hamp er mel eller frugtpulp, vil forhøjet blodsukker gradvist reduceres til optimale tal. I tilfælde hvor sygdommen allerede er diagnosticeret, vil indtagelsen af et stof i kroppen bidrage til at opretholde præstationen på et optimalt niveau.

Rensning evne af fiber vil gøre det muligt for kroppen at slippe af med toksiner, giftstoffer, ufordøjet mad. Dette vil positivt påvirke fordøjelsesprocessen, kroppens generelle tilstand, immunitet og hudens kvalitet.
At reducere niveauet af skadeligt kolesterol i blodet hjælper med at forbedre funktionaliteten i hjertet og blodkarrene. Statistikker viser en markant reduktion i risikoen for udvikling af nødforhold hos mennesker, der aktivt indtager fødevarer af vegetabilsk oprindelse.
En stigning i mængden af fiber i kosten er indikeret med galstasis, dyskinesi og intestinal eller galdeblæreatoni.
Talrige undersøgelser har vist, at brugen af fiber bidrager til udskillelsen af kviksølv og toksiske salte af tungmetaller.
Fiber er den vigtigste mad til gavnlige bakterier, der bevarer menneskets tarm. Under behandlingen af produktet bidrager de til produktionen af vitaminer fra gruppe B og nogle enzymer.

Kostfibre, især hvedefibre, anvendes i hjemmetekologi. Produktet kan tilsættes ikke kun til naturlige masker, men også til væsken, når du tager et bad. Dette hjælper med at rense huden, genoprette sin sunde tone, øge elasticiteten af epidermis.

Fiberskade og kontraindikationer

Eksperter taler ikke bare normerne for fiberforbrug. I modsætning til folkelig tro kan en overdreven mængde i kosten medføre sådanne virkninger:

Kvalme, opkastning, diarré, oppustethed og kraftig gassekretion fra tarmene.

Tip: Fiber, der er nyttigt for kroppen, absorberes kun godt, når det kombineres med proteinføde. Men frugten er bedre ikke at kombinere med andre produkter. Det er også værd at overveje, at hovedparten af kostfiber skal indtages gennem råvarer.

I nogle tilfælde kan fibre forårsage forstoppelse. Risikoen for disse konsekvenser er særlig høj med aktiv anvendelse af stoffet og utilstrækkeligt indtag af væske ind i kroppen.
Inflammatoriske processer i tarm og bugspytkirtlen kan forværres.
Langvarigt misbrug af forskellige typer fibre fører til fjernelse af sporstoffer fra væv og nogle fedtopløselige vitaminer.
Brug ikke alt for fiber til mænd, ellers kan de have et fald i seksuel aktivitet på grund af hæmning af testosteronproduktionen.
I nogle tilfælde kan et naturligt produkt indgå i direkte interaktion med stoffer. Dette vil påvirke effektiviteten af apoteksformularer.

Når man venter på menuen, der er rig på fiber, skal man huske på tilstrækkelig brug af vand, kalorier og vitaminer. Hvis kosten er vegetar, bør du desuden tage sig af en tilstrækkelig mængde calcium. I så fald vil virkningerne af en sådan ernæring være yderst positive.

Fiberindtag til vægttab

Den særlige interesse for kvinder og mænd er fordelene ved fiber til vægttab. Profilprodukter og lægemidler introduceres ikke bare i sammensætningen af mange kostvaner. Det vigtigste er at gøre alt korrekt og i overensstemmelse med kroppens behov. Nogle mennesker søger i hurtige resultater at ikke spise noget, undtagen kilder til kostfibre i form af grøntsager og frugter. Faktisk er nyttig og effektiv fiber i et stort antal fødevarer, der kan give kroppen alt, hvad der er nødvendigt.

I overgangen til en lignende diætmad skal du huske mere om disse punkter:

Den maksimale grænse for fiberniveauet i vægttab er 60 g. Du bør ikke overholde sådanne parametre for længe, ellers er der risiko for de allerede nævnte bivirkninger.
Mængden af fødevarer, der er rige på kostfiber, bør være ca. 70%. Nå, hvis resten vil falde på kød, fisk og fjerkræ.
Frugter bør spises adskilt fra andre ingredienser, de bør ikke findes i noget i fordøjelseskanalen.
Hvis det er muligt at opgive pickles, alkohol, ristede, fede og søde, positive resultater vil manifestere sig meget hurtigere og vil være forskellig modstand.
Varmebehandling fører til delvis ødelæggelse af fiber, så der bør gives fortrinsret til råvarer. Det er værd at overveje, at der i naturlige frugter ikke er vegetabilske fibre, så de er ikke en obligatorisk bestanddel af en sådan ernæring.
Ved brug af farmaceutisk fiber skal du handle i overensstemmelse med instruktionerne.

Cellulose i enhver form er perfekt til at udføre faste dage. I disse perioder er det bedst kombineret med kefir, så bliver rensningsarbejdet dobbelt. I løbet af dagen skal du drikke 1 liter kefir, opdelt i 5 dele, og spis mad, der er rig på kostfiber, inden for acceptable grænser. Det vigtigste er ikke at ty til denne tilgang i to dage i træk. Belastningen på kroppen kan være overdreven.

http://polzateevo.ru/eda/kletchatka.html

Cellulose er et halvt glemt middel til alle sygdomme.

Når det drejer sig om at tale om sund kost eller tabe, gives et vigtigt sted til fiber (kostfiber). Og det er ikke overraskende, fordi fiber er mad til den fordelagtige mikroflora, der lever i vores gastrointestinale kanal, og den harmoniske tilstand af mikrofloraen er en direkte afhængighed af velfærdet i vores immunsystem og ikke kun.

Cellulose kaldes ofte "renere", fordi takket være det har kroppen mulighed for selvrensning af giftige stoffer og giftstoffer, der konstant dannes i den.

Alle produkter af vegetabilsk oprindelse i deres sammensætning har kostfibre, og hvis vi altid vil have god form, skal vi være sunde, slanke, have en frisk hud og et smukt udseende, vores opgave er at medtage dem i vores kost regelmæssigt og i tilstrækkelige mængder. Hvilke hemmelige egenskaber tilhører fiber, og hvorfor er vores sundhed så afhængig af mængden af daglig brug? Vi vil tale om det i dag.

At tabe sig og fans af en sund livsstil gives entydigt råd: hvor aktivt kan du mætte din kost med frugt og grøntsager, der ikke har været underkastet varmebehandling.

Det mest interessante er, at kostfiber ikke bør betragtes som et middel til at genopbygge energireserver i kroppen, depot af vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Disse fibre er vanskelige at fordøje og næsten umuligt at fordøje, men på trods af alle disse "ufuldkommenheder" afhænger vores fordøjelsessystems velvære af tilgængeligheden af fiber samt beskyttelse mod mange sygdomme og evnen til at tabe sig uden særlige problemer.

Hvad er fiber?

Kostfiber er en kilde til glucose. Som en ikke-fordøjelig base af cellevæggene er de i stand til at fremskynde passagen af fødevareklump gennem mave-tarmkanalen, som hjælper kroppen med at blive renset i tide. Dette er især vigtigt med dagens prævalens af dysbiose, såvel som den generelle stigning i antallet af overvægtige.

I naturen er der to typer fibre:

opløselig - når kostfibre blandes med vand, har de form af gelé, og nogle gavnlige bakterier er glade for at vælge bare sådan en slags fordøjelig fiber til livet. Opløselig fiber findes i bønner og frø, havre og bær, nødder og citrus;
uopløselig - i kontakt med vand mister den ikke sin struktur, og nogle bakterier vælger præcis denne slags ufordøjelig fiber til livet. Uopløselige fibre findes i klid, gulerødder og mange andre grøntsager.

I sammensætningen af sojabønner findes begge typer fibre.

Som jeg allerede skrev ovenfor indeholder alle produkter fra planteverdenen fiber, dog isoleret isolerede mulberry, som kilden til den mest alsidige og egnet til hver fiber.

Hvilken fiber er god til sundhed?

Fiber er et glimrende middel til at kontrollere blodsukkerniveauet, hvilket vil medvirke til at reducere risikoen for diabetes, i nogle tilfælde reducere den til nul. Hvis du allerede har diabetes, skal du stadig indarbejde fødevarer, der indeholder kostfibre i din kost, fordi de vil hjælpe med at kontrollere dit velbefindende og sundhed.
Jeg har allerede skrevet om mikroflora, at uden fiber er det næsten umuligt at opretholde en balance i mave-tarmkanalen.

Virkningen af fiber på kolesterol er kendt - det sænker virkelig sit niveau! Hvad er vigtigt for alle, der er bekymrede for risikoen for dannelse af hjerte- og vaskulære sygdomme. Ifølge undersøgelser har folk, der spiser nok daglige fødevarer med kostfiber i deres kost, kolesteroltal 60 procent lavere end dem, der kun ved vegetabilsk mad kun ved hearsay.
Mange patienter med fordøjelsessygdomme er bange for at bruge fiber, selv om dette er forkert. Efter alt var manglen på kostfiber årsagen til disse lidelser.
Hvis du vil engagere dig i forebyggelse af tarmkræft, skal du spise mad, der beriger kroppen med fiber.

Hvor meget fiber skal jeg spise? Daglig sats

Mindst 25g - dette er det menneskelige behov for kostfibre dagligt.

Hvis der er mindre, vil fødevareklumpen bevæge sig langs mave-tarmkanalen 60-100h. - På denne måde kommer mange sygdomme til vores krop. I tyktarmen er seks til otte dele af afføring "ventet".

Hvis i diætet på 30-45 g fiber vil fødevaren klare 25-40 timer, og i tyktarmen forventes to eller fire dele af afføring at gå ud.

25 g fiber findes i 2,5 kg kål, 1 kg havregryn, 500 g bønner. Kan en moderne person være i stand til at styre en sådan mængde produkter hver dag? Jeg formoder med vanskeligheder...

Derfor, for at udfylde underskuddet af fiber begyndte de at anvende teknologier, der bevarer en betydelig mængde kostfiber i brød. Nok at spise 100 gram brød om dagen, så kroppen har den nødvendige mængde fiber til det.

Når mængden af fiber begynder at stige i din kost, er det vigtigt, at dette sker gradvist, og tilføj kun flere uger hver gang flere og flere af de grøntsager eller frugter, du kan lide. Hvis du drastisk "skifter" til fiber, vil din krop reagere på dette ved hævelse i mave-tarmkanalen og mange andre ubehagelige symptomer.

Og glem ikke, jo mere fiber i kosten, jo mere enkle vand skal du drikke, ellers får du ubehagelige symptomer.

Virkningen af fiber på vægt

Ernæringseksperter foretrækker klid, idet de vurderer at være de bedste kilder til kostfiber. Revitalisering fordøjelsen, stimulerer sit arbejde, klid vil også hjælpe med at reducere vægten, gøre sund hud og få et blomstrende udseende.
Ifølge Californiens forskere hævder du, at hvis du øger mængden af fiber, der forbruges af en tredjedel, kan du starte de rigtige vægttabprocesser og nyd se, hvordan vægten vender tilbage til normal. Rensning af tarmene, fiber hjælper med at reducere vægten ved at fjerne fækale "blokeringer" fra tarmene, plus for alle er det involveret i at reducere fedtmassen.

Ved hjælp af kostfiber meget hurtigere kan du få nok selv med små portioner af mad.

Nyttige anbefalinger om brugen af fiber

Når grøntsager koges, mister de halvdelen af fiberen, så det vil være godt, hvis du begynder at spise frugt og grøntsager rå, i nødstilfælde, stuge dem eller steg lidt.
Når du skaler frugt og grøntsager, er kostfiber ikke ødelagt, men hvis du forbereder juice uden papirmasse, vil fiberen i dem ikke blive helt bevaret.

Få fuldkornsprodukter, glem det om instant grød.
Hvis om morgenen der er en del af fuldkornsgryn med klid i din kost, vil du få 10g, og måske mere kostfiber.
Og hvis der også er tørrede frugter eller friske bær og frugter i grød, vil mængden af fibre stige med en anden 2-5 g.
Glem ikke om bælgfrugter, tilføj dem regelmæssigt til din kost.
Til snacks spiser grøntsager, nødder og frugter.
Spis ikke slik til dessert.

Nogen lettere at drikke piller og udtømme dig selv med procedurer, uden at forsøge at genvinde tabt helbred. Selv om det undertiden er nødvendigt at skifte til brug af naturlige produkter i deres "originale", ubearbejdede form og give mulighed for naturen selv at forbedre dit helbred. Og i denne situation vil fiber spille en vigtig rolle.

Jeg accepterer behandlingen af personoplysninger og accepterer privatlivspolitikken

http://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/kletchatka-pishhevye-volokna.html

Fiberens rolle for kroppens helbred

Normalt er reglerne for sund spisning givet maksimal opmærksomhed af atleter, hvis diætkvalitet er direkte relateret til professionelle præstationer. Mange tilhængere af sund ernæring blandt dem, der har sundhedsproblemer og ved hjælp af en afbalanceret kost, søger at lindre den ekstra byrde fra deres usunde krop. Principperne om sund kost bør dog blive et udgangspunkt, absolut for alle mennesker at afbalancere deres kost, mætte den med virkelig nødvendige og vigtige stoffer for sundhed og derved forebygge for tidlig forringelse af kroppen. For alle, der ønsker at slutte sig til masserne af nærende nærende mennesker, vil fiber være det første vigtige begreb. Hvad er det? Hvad er kropsfibre til? Hvilke produkter indeholder den?

Hvad er fiber?

Cellulose er et komplekst kulhydrat, som repræsenterer de hule fibre i cellevæggene i næsten alle planter. Det er et uopløseligt polysaccharid, der er stærkt svulerbart i vand og spaltes kun i tyktarmen.

Det unikke af fiber er i dets evne til at stige i størrelse og ikke fordøjes ved virkningen af fødevareenzymer produceret i maven og tyndtarmen. Hævet plantemasse, der passerer gennem hele mave-tarmkanalen, renser dets vægge fra ufortyndet madrester, stimulerer tarmperistalitet. Frigivet fra toksiner spalter organismen med rene tarmfibre og absorberer mad hurtigere, absorberer vitaminer og mineraler fra dem så meget som muligt. Fiber er især nyttig for dem, der ønsker at tabe sig, fordi det ikke er kalorier, og på grund af dets hævelsesegenskaber, fodrer det hurtigt kroppen og forhindrer sult.

Fiber Utility

Hvad er nyttigt fiber til menneskers sundhed? hun:

Renser fordøjelseskanalen fra toksiner, regulerer fordøjelsen.
Det er mad til gavnlig intestinal mikroflora.
Sikrer tarmens glatte funktion, såvel som syntese af visse vitaminer og enzymer der forekommer i den.
Forhindrer fremkomsten af følelser af sult, grænser mod overspisning.
Reducerer kolesterol, rydder blodkarrene og forlænger deres upåklagelige liv.
Binder kræftfremkaldende stoffer, der begrænser deres destruktiv aktivitet i kroppen.
Som et resultat af den fuldstændige sammenbrud af fiber dannes glucose, hvilket er en slags brændstof til kroppens energiaktivitet.

Kostfiber - hvad er det?

Ofte identificeres begreberne "fiber" og "kostfiber", men det er ikke sandt. Kostfiber - det er rester af mad, hvis fordøjelse er uden for magten og tyndtarmen. Kostfiber kan være vandopløselig og uopløselig. Værdifulde kemiske forbindelser i gruppen uopløselige kostfibre er komplekse kulhydrater - polysaccharider, som repræsenterer fiber.

Da fiber kun er en del af begrebet kostfiber, er virkningen af fibre på kroppen bredere end de funktioner, der udføres af fiber. Kostfiber:

stimulere spytningsprocessen
tilberede maven til mad;
regulere fordøjelsen
fjern giftstoffer, galdesyrer, tungmetalioner fra kroppen.

Cellulose til tarmrensning

De fleste funktioner af fiber til sundhed er rettet mod rensning af fordøjelsessystemet. Uden tilstrækkelig indtagelse af fiber i kroppen er rensning af tarmen ineffektiv. For at forhindre forstoppelse, sikre korrekt peristalitet og opretholde tarmfloraens sundhed, er det nødvendigt at spise ca. 30-35 g fiber dagligt. Jordens gennemsnitlige indbygger i dag spiser ca. 15-20 g, hvilket ikke er nok til at sikre sundheden i fordøjelsessystemet, kardiovaskulærsystemet og immunsystemet.

Hvad kan være skadelig fiber?

En overdreven stigning i fiberindtag kan føre til intestinal obstruktion og dehydrering. For at undgå dette:

introducere fiberrige fødevarer i kosten gradvist
må ikke overstige den anbefalede sats;
drik mere vand, mindre kaffe, te, kulsyreholdige og alkoholholdige drikkevarer.

Fiberholdige fødevarer

Cellulose indeholder alle produkter af vegetabilsk oprindelse. Især er det meget i pulp og skræl af grøntsager og frugter, kornskaller. Sørg for at berige kosten med frø og bælgfrugter.

http://athleticbody.ru/kletchatka.html

Hvad er brugbar fiber til kroppen?

"Der er mere fiber."

Emnet for denne artikel er fiber, fordelene ved dette stof for organismen generelt og især vægttab. Sundhedsmyndighederne spørger os konstant om at spise fiber. De vil have, at vi spiser flere frugter, grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter, dvs. Alle fødevarer er beriget med fiber.

Hvad er brugbar fiber?

Læger hævder at dette vil hjælpe med at sænke kolesterolet, hjælpe med at løse problemet med forstoppelse og redde dig fra alle sygdomme.

Men den egentlige undersøgelse bekræfter ikke mange af disse udsagn.

Og selvom fibrene har nogle vigtige fordele, viser mange af påstandene sig at være falske efter verifikation.

Fibrene er virkelig overpris, men de forbliver en vigtig del af en sund, naturlig-baseret kost. Lad mig forklare hvorfor.

Hvad er fiber?

I det væsentlige er fiber et ufordøjeligt kulhydrat i fødevarer.

Klassisk falder fibre i to kategorier afhængigt af deres opløsning i vand:

Opløselige fibre opløses i vand og kan fordøjes af "gavnlige" bakterier i tarmen.
Uopløselig fiber opløses ikke i vand.

En anden mere egnet fremgangsmåde til opdeling fibre af fermenterbart evne: fermentering kan understøtte eller ikke kan, med andre ord, kan anvendes "gavnlige" bakterier i tarmen eller ej.

Det er meget vigtigt at huske på, at der findes mange forskellige typer fibre, ligesom mange forskellige typer fedtstoffer.

Nogle af dem har vigtige sundhedsmæssige fordele, mens andre er praktisk talt ubrugelige.

Der er også en stor overlapning mellem opløselige og uopløselige fibre. Nogle uopløselige fibre kan fordøjes af "gavnlige" bakterier i tarmen, og de fleste fødevarer indeholder begge opløselige og uopløselige fibre på én gang.

Nyttige egenskaber ved fiber

Sundhedsmyndighederne anbefaler, at kvinder spiser 25 gram fiber om dagen og mænd 38 gram.

Den væsentligste årsag til brugen af fibrene - de fodrer de "gavnlige" bakterier i tarmen

Vidste du, at din krop kun er 10% af en person?

Dette skyldes, at bakterierne, der lever i vores krop, overstiger kropscellerne 10 til 1.

Bakterier lever på huden, i munden og i næsen, men det største antal er i tarmen, hovedsageligt i tyktarmen.

Der er omkring 500 forskellige typer bakterier, der lever i tarmene, i alt omkring 100 billioner. Bakterier i tarmene kaldes også tarmflora.

Og det er ikke dårligt, det er et gensidigt fordelagtigt forhold mellem mennesker og bakterier. Vi leverer bakterier med et husly og et sikkert levested, i stedet tager de sig af nogle ting, som menneskekroppen ikke kan gøre alene.

Der er mange forskellige klasser af bakterier, og typen (anden type) kan have en dramatisk effekt på forskellige aspekter af sundhed, herunder vægt, blodsukker kontrol, immunfunktion og selv hjernefunktion.

Men hvad har dette at gøre med fibre?

Ligesom andre organismer skal de spise. De skal modtage energi fra et sted for at fortsætte deres eksistens og funktion.

Problemet er, at de fleste kulhydrater, proteiner og fedtstoffer absorberes i blodet, før de kommer ind i tyktarmen. For intestinal flora er der intet tilbage.

Der er fibre her, en person har ikke enzymer, som kan fordøje fibre, og derfor når de tæt på tarmene næsten uændret.

På samme tid har intestinale bakterier enzymer til at fordøje de fleste af disse fibre.

Dette er hovedårsagen til, at nogle kostfibre er vigtige for helbredet. De nærer de "gavnlige" bakterier i tarmene, som virker som præbiotika.

Så de øger niveauet af "gavnlige" bakterier, som kan have forskellige positive helbredseffekter.

Venlige bakterier producerer næringsstoffer til kroppen, herunder kortkædede fedtsyrer, såsom acetat, propynat og butyrat, hvoraf butyrat er det vigtigste.

Disse fedtsyrer med kort kæde kan være bærere tarmceller, hvilket fører til en reduktion af inflammation og forbedring deri til forskellige fordøjelsesforstyrrelser såsom irritabel tarmsyndrom, Crohns sygdom og ulcerativ colitis.

Når bakterier fordøjer fibre, producerer de også gasser. Af denne grund kan en højfedtdiæt associeres med abdominal distension og ubehag, men det går normalt væk med den tid, hvor din krop tilpasser sig.

Konklusion: Forbrug af tilstrækkelige mængder opløselige, fermenterbare fibre er meget vigtigt for et godt helbred, fordi de optimerer funktionen af venlige bakterier i tarmene.

Nogle fibertyper kan hjælpe dig med at tabe sig.

Der er modstridende beviser for, om fibre kan hjælpe med vægttab eller ej.

Nogle fibre er bundet af vand i tarmene, som langsomt kan absorbere næringsstoffer og øge følelsen af fylde.

Faktisk er der nogle undersøgelser, der viser, at en stigning i kostfiber kan forårsage vægttab på grund af den automatiske absorption af færre kalorier.

Det afhænger imidlertid af typen af fibre. Nogle typer har ingen effekt på vægten, mens nogle opløselige fibre har en signifikant virkning.

Konklusion: Nogle typer fibre kan forårsage vægttab ved at øge følelsen af mæthed og føre til mindre kalorier absorberes.

Fiber kan reducere blodsukker toppe efter højt kulhydrat fødevarer.

Fødevarer, der indeholder fibre, har et lavt glykæmisk indeks.

Det er derfor, det reducerer sukkeropløbet i blodet efter kulhydratfødevarer.

Dette kan være vigtigt, men kun hvis du spiser high-carb fødevarer. I dette tilfælde kan fiberen reducere sandsynligheden for, at kulhydrater vil hæve blodsukkerniveauerne til farlige niveauer.

Hvis du har problemer med blodsukker, er det meget bedre at simpelthen undgå kulhydrater end at minimere faren ved at bruge fiber.

Konklusion: Fødevarer, der indeholder fibre, er kendetegnet ved et lavt glykæmisk indeks, og reducerer derfor sukkeropløbet i blodet, i modsætning til næringsstoffer, der er lave i fiber.

Fiber kan sænke kolesterolet, men effekten er lille.

Nogle typer fibre kan sænke kolesterolet.

Effekten er imidlertid ikke imponerende, som du måske tror.

En gennemgang af 67 prøver viste, at 2-10 gram opløselige fibre pr. Dag reducerede gennemsnitligt total cholesterol med 1,7 mg / dL og LDL-kolesterol med 2,2 mg / dL.

Men det afhænger også af typen af fiber, nogle undersøgelser har fundet en imponerende reduktion i kolesterol med stigende fiberindtag.

Det vides ikke, om denne effekt varer lang tid, selvom mange undersøgelser har vist, at mennesker, som bruger mere fiber, har en lavere risiko for hjertesygdomme.

Konklusion: Nogle typer fibre kan sænke kolesterolet, selv om effekten i gennemsnit er lille.

Hvad med fiber og forstoppelse?

En af de væsentligste fordele ved fiber er at reducere forstoppelse.

Fiber hjælper med at absorbere vand, øge afføringens masse og bevægelseshastighed gennem tarmene.

Lytte til, hvordan næsten alle sundhedsudbydere mener, at fibre kan hjælpe med forstoppelse, tænk på, hvor solidt bevis er bagved.

Selvom resultaterne er virkelig modstridende.

Nogle undersøgelser viser, at administrationen af fibre kan forbedre symptomerne på forstoppelse, mens andre hævder, at eliminering af fibre kan hjælpe med dette.

I en undersøgelse løste 63 personer med kronisk forstoppelse, der lavede en fiber med lavt fiber, deres problemer, de som fulgte en fiber med højt fiberindhold så forringelse.

Ifølge en gennemgang af 6 undersøgelser kan opløselige fibre hjælpe med forstoppelse, men uopløselige gør det ikke.

Derfor er det tvivlsomt at anbefale fibre til alle, der lider af forstoppelse. Dette kan hjælpe en og gøre det meget værre for andre.

Konklusion: Bevis for forstoppelse i fibre er overraskende skrøbelig, og forskningen er divergerende. Det hele afhænger af de enkelte karakteristika såvel som typen af fiber.

Der er ingen tegn på, at fibre beskytter mod tarmkræft.

Dette er den vigtigste myte, at fibrene er i stand til at forhindre tarmkræft, som er den fjerde største i verden i antallet af dødelige tilfælde som følge af kræft.

Der er nogle indledende undersøgelser, der viser sammensætningen af fibre med reduceret risiko for tarmkræft, men studier af høj kvalitet har ikke fundet nogen forbindelse.

Cellulose og dets fordele kan overvurderes, men forbruget har en positiv effekt på kroppen.

Fordelene ved fiber er ikke så klart defineret som du måske tænker på baggrund af, hvor aggressivt nogle ernæringseksperter anbefaler at bruge dem.

Det er imidlertid helt sikkert, at fiber med høj fiber bidrager til sundheden, i modsætning til lavfibre fødevarer. Men det skyldes, at højfibre fødevarer normalt er helt ubearbejdet, hvilket er nyttigt af mange grunde.

Den anbefalede mængde på 25-38 gram fiber pr. Dag kan være overdreven. Der er intet bevis for, at forbrugende mindre har en skadelig virkning.

I den henseende giver det ingen mening at øge mængden af fuldkorn eller bælgfrugter i din kost, spis flere grøntsager (og måske nogle frugter), og det vil nok være.

Til sidst er fibrene overvurderet.

Men fibre forbliver en vigtig del af en sund kost, hvis de kun fodrer de små venner i tarmene, hvilket er vigtigt for den optimale ydelse af vores krop.

http://womfit.ru/pitanie/polza-kletchatki.html

cellulose

Strømkomponenter - Fiber

Fiber - Fødevarekomponenter

Oversat fra den latinske "fiber" betyder "tråd, reb, fiber" og tilhører næringsstoffer, der ikke brydes ned af enzymer i mave-tarmkanalen.

Hvad er fiber?

Fiber er en type kulhydrat, men i modsætning til andre stoffer i gruppen kan den ikke opdeles i fordøjelige glucosemolekyler.

Således passerer fiberen gennem hele fordøjelseskanalen praktisk talt intakt. Men i sin vej gør fiber meget arbejde. Dette stof er af afgørende betydning for korrekt fordøjelse og vægtkorrektion, sukkerregulering og blodkolesterolniveau. Det menes også, at fiber er en af de faktorer, der forhindrer udviklingen af kræft. Nogle taler om det som et stof, som forlænger kroppens ungdom.

Dagpenge

Forskere siger, at en gennemsnitlig kvinde bruger ca. 13 g fiber om dagen og mænd - omkring 17 g. I mellemtiden har ernæringseksperter fundet, at fiber er så vigtigt for en person, at den skal være til stede i kosten hver dag. Samtidig skal mænd under 50 forbruge omkring 38 gram fiber om dagen, de ældre - ca. 30 gram. Kvinder under 50 år rådes til at forbruge ca. 25 g af stoffet dagligt, og 21 g om dagen for kvinder efter 50 er nok. At give dig selv disse portioner er ikke svært, hvis den daglige ration indeholder hele frugter og grøntsager, nødder og frø.

Den krævede mængde fiber til børn bestemmes i forhold til aldersgrupperne:

børn under 3 år skal modtage 19 g stof pr. dag
4-8 år gammel - ca. 25 g pr. Dag;
piger 9-18 år gammel - 26 g;
drenge 9-13 år - 31 g hver;
unge mænd på 14-18 år - på 38 g.

Ernæringseksperter siger, at forholdet mellem uopløseligt fiber og opløseligt skal være 75% til 25%. Men da mange produkter (havregryn, klid, klid, hørfrø og andre) indeholder to typer kostfiber, er det ikke nødvendigt at beregne proportionerne specifikt.

Opløselig fiber mod uopløselig

Kostfiber består af ikke-stivelsespolysaccharider, såsom cellulose, dextriner, inulin, lignin, chitin, pektiner, beta glucaner, voksarter og oligosaccharider.

Der er to hovedtyper fibre: opløselige og uopløselige.

Opløselig fiber, som fremkommer fra navnet, opløses i vandmiljøet og passerer gennem fordøjelseskanalen, der kan gæres, hvorefter den erhverver en gelignende konsistens. Det sænker fordøjelsesprocessen, hvilket resulterer i en følelse af mæthed forbliver i længere tid. Med denne evne hjælper kontrollen appetit og dermed vægt.

Fordele ved opløselig fiber:

reducerer niveauet af "dårligt" kolesterol;
regulerer koncentrationen af sukker i blodet, hvilket er vigtigt for diabetikere og mennesker med metabolisk syndrom.

Produkter indeholdende opløselige fibre: frugtpulp, bønner, ærter, gulerødder, havre, hørfrø. Alle disse produkter i kroppen opløses til en gellignende tekstur.

Fordele ved uopløselig fiber:

fremmer passende tarmmotilitet og forhindrer forstoppelse;
fremskynder elimineringen af toksiner fra kroppen gennem tyktarmen;
opretholder et optimalt surhedsniveau i tarmene.

Uopløselig fiber bevarer sin form i alle faser af fordøjelsen. Fremskynder passagen af mad gennem fordøjelseskanalen og dens eliminering, som forhindrer forstoppelse. Et eksempel på uopløselig fiber er hemicellulose, cellulose og lignin.

Fødevarer, der er rige i uopløselige fibre: grøntsager og frugter (skræl), bønner, urter, nødder, frø.

Mange produkter indeholder både opløselig og uopløselig fiber. Men proportionerne i dem varierer. I mellemtiden har stoffer fra begge kategorier en gavnlig virkning på kroppens arbejde.

Menneskelige fordele

Regelmæssigt forbrug af fiber er meget vigtigt for kroppens helbred. For eksempel er det kendt, at forbruget af opløselig fiber beskytter mod udviklingen af hjertesygdomme, især ved at reducere koncentrationen af cholesterol. Uopløseligt stof reducerer risikoen for forstoppelse, colitis, tyktarmskræft, hæmorider. Forskere siger, at forbrug af fiberrige fødevarer reducerer risikoen for diverkalitis (uddannelse i form af små sår i tyktarmen). Også ved hjælp af kostfiber kan du slippe af med irritabel tarmsyndrom. Personer med diabetes, der bruger meget af dette stof, har normalt brug for mindre insulin. En fordelagtig virkning på nyrernes og galdeblærens arbejde forhindrer især dannelsen af sten i organerne.

Cellulose og...

... kolesterol

Kostfiber hjælper med at reducere kolesterol. Processen med fordøjelse af mad kræver galdesyrer, som delvist består af sterol. For at forbedre fordøjelsen trækker leveren kolesterol fra blodet for at skabe galdesyrer, hvorved koncentrationen af såkaldt "dårligt" kolesterol reduceres.

... hjertesundhed

Også fundet et link mellem fiberforbrug og risiko for hjerteanfald. Hos mennesker, hvis kost er baseret på fødevarer, der er rige på fiber, reduceres risikoen for hjertesygdom med 40 procent. Og det er nok at øge din daglige del af fiber med 7 gram, så risikoen for slagtilfælde falder med 7 procent.

... blodsukker

Undersøgelser har vist en sammenhæng mellem fiber og blodglukoseniveauer. Amerikanske forskere har bemærket, at øget fiberindtag kan sænke glukoseniveauerne. Desuden er risikoen for at udvikle diabetes nedsat hos mennesker, som bruger daglig en tilstrækkelig mængde fibre. Opløselig fiber hjælper med at bremse nedbrydningen af kulhydrater og absorptionen af glukose, hvilket hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet.

Undersøgelser udført i 2011 har vist et potentielt forhold mellem mængden af forbrugt fiber og risikoen for maligne tumorer. Derefter gennemførte en gruppe forskere et kontrolforsøg på dyr, og denne gang fandt forskerne, at der eksisterer en lignende forbindelse, men under forudsætning af at den rigtige mikroflora er til stede i tarmen. I dette tilfælde reagerer fiberen med bakterierne i den nederste del af tyktarmen. Som et resultat af fermentering fremstilles et reagens kaldet butyrat. Det er dette stof, der forårsager selvdestruktion af kræftceller.

Men det er ikke den eneste type kræft, der er påvirket af fiber. For nylig meddelte forskere fra Nebraska resultaterne af en anden undersøgelse. Efter deres mening kan fibre nok nok forhindre lungekræft. Ifølge resultaterne af undersøgelsen blev det konstateret, at 68 procent af dem, der indtog 18 g eller mere fiber pr. Dag, kunne prale af en fremragende lungesituation. Også elskere af produkter, der indeholder fiber, var de bedste i endnu en test - for lungevolumen. Hvordan man forklarer dette forhold, ved ikke videnskabsmænd endnu.

... levetid

Ifølge mange forskere ligger hemmeligheden om lang levetid netop i kostfiber. Og amerikanske epidemiologer mener, at fødevarer med høj fiber kan reducere dødeligheden. Og de tilføjer: Hvedefibre og fuldkornsprodukter er særligt nyttige for mennesker. Resultatet af en 14-årig observation viste, at folk, hvis kostvaner indeholder disse fødevarer, er 19 procent mindre tilbøjelige til at dø. Forresten tyder nogle undersøgelser på, at forældrenes diæt indeholdt mindst 60 g kostfibre om dagen i antikken.

... allergi

Ud over det ovenstående antages det, at fiber også spiller en rolle i forebyggelsen af fødevareallergier. Igen er denne teori forklaret af forholdet mellem fiber og tarmbakterier.

Forskere foreslår, at mennesker med forstyrret tarmmikroflora er tilbøjelige til fødevareallergi, især forårsaget af jordnødder, krebsdyr og bløddyr. Og kostfiber aktiverer reproduktionen af Clostridium-bakterierne, hvor organets korrekte funktion rent faktisk afhænger.

Liste over produkter med sund fiber til mennesker med fødevareallergi: æbler, pærer, cantaloupe, gulerødder, kartofler, rutabaga, broccoli, grønne bønner, græskar, courgetter. De har høj fiber fiber og er samtidig hypoallergeniske produkter.

... astma

En lignende forklaring gælder for effektiviteten af fiber i behandlingen af astma. En af grundene til udviklingen af autoimmune sygdomme er, at der som følge af et fordøjelsesfejl kommer partikler fra tarmene ind i blodbanen og forårsager betændelse. Eksperimentet udført på rotter viste, at mere intensivt forbrug af kostfiber reducerer astmatisk inflammation.

... vægttab

Ved at holde følelsen af mæthed i lang tid hjælper fiberen med at tabe sig. Derfor bør alle diæt for personer med fedme indeholde det maksimale antal kostfiber. Det gennemsnitlige daglige forbrug af kostfiber skal i dette tilfælde være ca. 60 g. I dette tilfælde kan du ty til brugen af farmaceutisk fiber. Du kan drikke det selv: Fortynd en spiseskefuld af stoffet med et glas vand og drik 30 minutter før et måltid (men ikke mere end 6 spsk om dagen). En mere behagelig måde er at tilføje stoffet til færdige måltider (supper, bouillon, yoghurt, salater). Der er en kost, hvis essens er at drikke en liter kefir og 6 spsk fiber pr. Dag. Denne diætmenu kan bruges som en 1-dages udladning, eller for at observere i flere dage.

... sund hud

Cellulose indeholdt i plantain hjælper med at fjerne bakterier og svampe fra kroppen, der forårsager acne og udslæt. Så i hvert fald argumenterer nogle forskere. Der er mange andre grunde til, at du skal bruge en tilstrækkelig mængde af dette stof. For eksempel indeholder de fleste fiberfood en høj koncentration af vitaminer og andre næringsstoffer, der er nødvendige for at opretholde en sund hud.

Fiber i form af tilsætningsstoffer

Folk, der vil øge mængden af fiber forbruget væsentligt, ty til at bruge alle slags kosttilskud. Men ernæringseksperter minder om, at fiber fra kosttilskud ikke er lige så nyttigt som et naturligt stof fra mad. Sådanne kosttilskud kan være nyttige for personer med fordøjelsessygdomme, især for at slippe af med forstoppelse. Desuden er tillæg af denne art nyttige til at tabe sig, sænke kolesterol og stabilisere blodsukkeret.

Men, at man bruger fiber i form af kosttilskud, må man være forberedt på flatulens. Derudover påvirker stoffet bioaktiviteten af nogle lægemidler, herunder aspirin.

Kost rig på fiber

En kost rig på fiber er meget sund. Men det er vigtigt at gradvist skifte til et nyt ernæringsprogram og tilføje 5 g stof per dag. En hurtigere overgang kan forårsage oppustethed, kramper, diarré. Ernæringseksperter fra University of Michigan rådgiver også et stykke tid for fiberterapi for lidt at reducere mængden af koffeinholdige drikkevarer. Koffein virker på kroppen som et diuretikum, og tabet af væske mod forbruget af store mængder fiber er fyldt med forstoppelse.

Kostfibre vil hjælpe med at genopbygge kosten, det er ikke nødvendigt at straks ty til at tage kosttilskud. For at gøre dette skal du være opmærksom på frugterne og bærene. Ideelt set bør de forbruges i små portioner hele dagen. Den næste anbefaling fra ernæringseksperter er at starte dagen med havregryn eller klid med bær. Hvad angår proteinfødevarer, udover kød, er det vigtigt at medtage i vegetabilske proteiner (bønner, bønner, linser), som også er gode kilder til fiber. Til middag, beriget med fiber, ideelle retter fra broccoli, grønne, majs, pasta fra fuldkorn, samt brun ris.

Levende fiberoptioner

fuldkorn havregryn;
fuldkorn;
pandekager af fuldkornsmel / boghvede med frugt eller bær;
klid med frugt;
en blanding af kornfrit korn
"Hercules" med æbler, appelsiner, bær, bananer, mandler.

fuldkornspasta;
brun ris;
bønneretter;
majsmel tortillas med æg og ost / kalkun / med ost og grøntsager;
linser;
bagt kartoffel med hud;
retter fra kål.

fuldkornskager og muffins;
bagt klid;
yoghurt med frugtfyldning og korn;
æbler med kanel;
frugtsalater.

Hvornår skal man skære dele af fiber

Fiber kan være godt og dårligt. Sidstnævnte sker, når du ikke lytter til lægerådgivning. Så nogle gange er der situationer, hvor folk, i hvert fald for et stykke tid, skal spise en lavfedt kost. Dette gælder normalt for personer, der gennemgår kemoterapi efter bestråling eller før / efter operation. I sådanne tilfælde er det nødvendigt at sikre resten af tarmkanalen. Men mennesker med Crohns sygdom, betændelse i tarmene, divertikulose og ulcerøs colitis bliver nødt til at spise en diæt, der er lav i fiber i længere tid.

Kroniske gastrointestinale sygdomme, diarré, flatulens, refluks, tarmtarms syndrom, fødevareallergi og intolerance over for nogle fødevarer forårsager et fald i intensiteten af fiberindtag.

Fordøjelsessystemet i den menneskelige krop er ikke beregnet til opdeling af fiber. Ufordøjet stof kommer ind i tarmen, hvor gavnlige bakterier (probiotika) foder på fiber og formere sig i det. Men hvis patogene bakterier eller svampe har slået sig ned i tarmene, vil fiberen fungere som et medium til reproduktion af disse mikroorganismer, som du ved kun vil forværre sygdomsstaten forårsaget af patogen mikroflora. Af denne grund er det bedre at afvise det fibrøse stof, inden du genopretter den sunde balance af tarmbakterier. Det vil sige at sulte ud mikroorganismerne usædvanligt for mennesker, så at sige.

I sådanne tilfælde bør bælgfrugter, fuldkorn, rågrøntsager og frugter undgås. Må ikke misbruge kød, koffein, stegte og krydrede fødevarer, skære dele af kakao og nødder. I stedet er det bedre at fokusere på skrællede korn, kogte grøntsager, modne meloner, ferskner, blommer, bananer og abrikoser.

Overdreven fiberforbrug: fordelene og skaderne

Fiber er et af de vigtigste næringsstoffer til kroppen. Overholder det anbefalede daglige indtag, kan du opnå gode resultater. Men samtidig kan brugen af fiber i store mængder, som ikke følger visse regler, forårsage ubehagelige bivirkninger. Undersøgelser har vist, at forbrugende for meget fiber kan øge risikoen for sygdomme som divertikulose (tarmpolypper). Derudover er fødevarer, der er meget rige på fiber, skadelige for den syge tarm. Især er der risiko for at sive uudnyttede masser gennem tarmens vægge, hvilket medfører alvorlige sundhedsskader.

Ubalance af næringsstoffer.

Spis masser af fiber, mens du forsømmer andre næringsstoffer? Derefter være forberedt på mangel på nyttige elementer. Mange fiberholdige fødevarer indeholder mange kulhydrater og meget lidt protein og fedt. Proteinretter og sunde lipider kan hjælpe med at forhindre ubalancer. Det er også vigtigt at vide, at kostfiber forhindrer absorptionen af vitamin B2.

Fiber er kendt for at hjælpe fordøjelsen. Og det er sandt. Men forbruget af ekstremt høje doser kan spille en grusom vittighed og påvirke kroppen på den modsatte måde. Blandt virkningerne af overdreven forbrug af fiber fødevarer er magekramper, diarré, oppustethed og endog intestinal blokering.

Det antages, at regelmæssigt forbrug af store dele fibre forhindrer absorption af mineraler som jern, zink, magnesium og calcium. Denne effekt er forårsaget af uopløselige stoffer. Derfor anbefaler nutritionists ud over fiberoptagelsen at drikke rigeligt med vand og bruge andre næringsrige fødevarer.

Hvordan man tager fiber

Mængden af forbrugte fibre øges gradvist.
Drik rigeligt med vand.
Motion (yoga, walking) - de øger tarmmotiliteten.
For stort forbrug af nødder, hørfrø eller gulerødder kan forårsage flatulens.
Hvis du oplever forstoppelse, kan du tage kosttilskud, der indeholder magnesium.

Som du allerede har forstået, er fiber nødvendig for kroppen hver dag og i den rigtige mængde. Hun som en børste renser alt, der er unødvendigt, men hjælper samtidig fordøjelsessystemet og ikke kun det til at udføre sine funktioner. Nå, når kroppen virker som en veletableret mekanisme, har udseendet kun fordel af dette.