Tranebær - en temmelig berømt bær. Det vokser i sump i naturen i vores lands nordlige områder. Ripens i efteråret meget senere end andre typer af bær.

Hun tjente sin popularitet på grund af hendes mange gavnlige egenskaber.

Sammensætningen af ​​bær, kalorieindhold

Tranebær er unikke i deres sammensætning, nemlig tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mineraler i den.

Sammensætningen af ​​bærene omfatter:

1. Et helt sæt vitaminer som K, A, PP, gruppe B og C. Det meste indeholder C-vitamin (ascorbinsyre).
2. Mineraler (kalium, calcium, jod, jern, magnesium, mangan, kobber, bor, fosfor, natrium, zink, sølv).
3. Organiske syrer. Sammensætningen indeholder kun naturlige syrer af vegetabilsk oprindelse (citronsyre, ursolic, chlorogen, benzoesyre, oleanolisk).
4. Antioxidanter og katekiner.
5. Flerumættede fedtsyrer. De er kun til stede i kornene.

Protein, sukker, fedt og kulhydrater er repræsenteret i det i små mængder. Men det har et højt indhold af fiber.

Dagens produkt. tranebær:

Nyttige og helbredende egenskaber til menneskekroppen

Tranebær er værdsat for deres mange gavnlige kvaliteter til den menneskelige krop. Disse omfatter:

1. Normalisering af metaboliske processer. Hjælp med fjernelse fra kroppen af ​​alle toksiner og giftige stoffer.
2. Reduktion af højt blodtryk.
3. Styrkelse af kapillærerne.
4. Normaliserer blodkolesterolniveauer. Forstyrrer dannelsen i blodkar af blodpropper og plaques, godt tynderblod.
5. Antipyretisk og antiinflammatorisk virkning. Godt reducerer høj temperatur med forkølelse og influenza. Hjælper kroppen med at bekæmpe sin forgiftning.
6. Styrkelse af immuniteten. Tranebær eliminerer vitaminmangel, er en slags kilde til at give styrke og styrke til kroppen.
7. Forebyggelse af uddannelse i kroppen af ​​ondartede tumorer.
8. Forbedre koncentrationen.
9. Den smertestillende effekt på hovedpine eller smerter hos kvinder under menstruation.
10. Styrker nervesystemet, håret og negle.

Om fordelene ved tranebær til kroppen:

Mulig skade på helbred og kontraindikationer

Sammen med andre produkter har denne bær sine kontraindikationer at bruge. Disse omfatter følgende indikatorer:

• allergisk over for tranebær. Det manifesterer sig hovedsagelig i form af allergiske manifestationer på huden. Det kan være i form af udslæt, rødme, kløe. Derfor er det kontraindiceret hos kvinder under amning samt børn under 3 år
• Tilstedeværelsen af ​​mavesår eller tarmsår. såvel som forskellige typer af gastritis. Du kan ikke spise tranebær under forværringen af ​​disse sygdomme;
• lavt tryk (hypotension);
• tilstedeværelsen af ​​urolithiasis, gigt, leversygdom.

Tranebær bør ikke spises, hvis du har allergi, gigt, lavt tryk og sår.

Det anbefales ikke at bruge frisk bær eller juice før du spiser, så maveslimhinden ikke irriteres, og mavesaft udskilles ikke i store mængder.

Tranebærsaft før brug skal fortyndes med vand.

Traditionelle metoder til behandling af forskellige sygdomme

Tranebær er meget udbredt i traditionel medicin til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme.

Med kulde og influenza

Tranebær har en anti-inflammatorisk effekt på kroppen, gør en person sved. På grund af dette banker hun godt feber.

Drikkevarer fra det slukker tørst. Ved forkølelse er det nødvendigt at drikke tranebær infusion.

Forberedelse: bær (1 kop) knus og hæld kogende vand (1 liter). Den resulterende opløsning bringes i kog, infunderes og filtreres derefter. Drikke om dagen til 1 glas flere gange.

Tranebær har antipyretisk virkning på menneskekroppen, slukker tørst

Med hypertension

Bær, juice eller gelé fra dem har en god diuretisk effekt på menneskekroppen. Samtidig vaskes kalium ikke ud af kroppen.

En af opskrifterne for tranebærdrik fra hypertension: knus 2 kopper bær, tilsæt 0,5 kopper granuleret sukker, tilsæt 1 kop vand.

Rør blandingen, kog og spænd. Bland blandingen i mængden af ​​flere teskefulde med varmt vand og drik som te.

Brug af angina

I dette tilfælde anvendes tranebærsaft. De kan gurgle og bruge indeni. For at skylle saften skal først fortyndes med vand halv.

Når de anvendes indenfor, fremstilles følgende midler: Tranebærsaft og sukkerroer, honning, vodka blandes i lige store mængder.

Blandingen infunderes i 3 dage, omrøres lejlighedsvis hver dag. Den færdige sammensætning tager 1 spiseskefuld cirka en time før måltider.

Med blærebetændelse

Tranebær virker på kroppen som en anti-inflammatorisk, diuretisk og antiseptisk. Proanthocyanidet indeholdt i det forhindrer bakterierne, der forårsager, at cystitis ophobes på blærens vægge.

Ved behandling af det anbefales det at drikke 1 glas friskpresset juice dagligt.

At styrke immunforsvaret og eliminere avitaminose

Cranberries, på grund af dets sammensætning, hjælper med at styrke immunsystemet og mætte menneskekroppen med vitaminer, især om foråret.

For at gøre dette anbefales det at tage en sådan drink: Hæld 0,5 liter varmt vand i en håndfuld bær, lad den komme i stykker og derefter spænde og drikke som te. Du kan tilføje honning.

Den anden version af drikken: Jordbær Tranebær med sukker (2 skeer) hældes med kogende vand, infunderes. Klar drik drik som sædvanlig te.

Tranebær - foryngende bær:

Tranebær under graviditeten

Tranebær er også gavnlige for gravide kvinder. Dette kan forklares med en stor mængde ascorbinsyre. C-vitamin er i stand til at beskytte en kvinde mod virus og infektioner, hjælper godt med at styrke immunforsvaret.

For at øge fordelene kan du tilføje en lille skat. Spis tranebær i denne form skal være i tilstand 3 efter 3, det vil sige 3 dages indtagelse, 3 dages pause.

Tranebær er også brugt som et middel til at forebygge nyrer og urinveje sygdomme. Hver måned øges livmoderen hos en gravid kvinde. Dette fører til stagnation af urin og udseende af blærebetændelse eller urethritis.

For at undgå disse problemer bør du drikke fortyndet frisk tranebærsaft hver dag. Det hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen i moderkagen, opretholde tonen i blodkarrene hos en gravid kvinde.

Gravide kvinder bør ikke spise tranebær i nogen form i de sidste faser af graviditeten. Det øger surhedsgraden af ​​modermælk, det gør ondt i barnet. Tidspunktet for opsigelse af modtagelse bestemmes af lægen.

Tranebær er nyttige til gravide kvinder, men ikke i de sidste faser af graviditeten eller ved amning.

Anvendelse i kosmetologi

Tranebær har fundet deres anvendelse i kosmetologi. Det klare sig godt med hudsygdomme som scrofula, psoriasis, versicolor, allergiske hududslæt, forbrændinger. I alle disse tilfælde anvendes lotion eller tranebær salve.

Salve til opbevaring i køleskabet. Påfør efter behov, forårsager beskadigelse af huden med et tyndt lag.

Derudover er tranebær en del af en række kosmetik til ansigt og krop. Det hjælper forsigtigt med at rense huden på døde celler, nærer det.

Behandlingsmetoder

Tranebær kan spises ikke kun rå. Der er mange måder at behandle det på.

De mest berømte er:

1. Tranebær, jordet med sukker. Hertil kommer 2 kg modne bærer med en blender og blandes med 3 kg granuleret sukker. Det opbevares i lang tid i køleskabet eller bare på et køligt sted.
2. Tranebær Kissel. En opløsning af 1 el. skeer af stivelse og 1 el. koldt vand hældes i vand med sukker og knust tranebær. Kog blandingen, indtil den tykner i ca. 10-15 minutter. Hæld derefter juice i den resulterende kissel, bland og fjern fra varmen. Kissel er klar til at spise.
3. Tranebærsyre. Den kan koges med kun en tranebær eller med forskellige tilsætningsstoffer, såsom æbler. 1 kg æbler, 1 kg bær, 2 kopper hakkede valnødder hæld forkogt sirup og sæt en langsom brand på. Bland blandingen i 30 minutter med konstant omrøring. Den færdige marmelade overføres til steriliserede krukker og rulles.
4. Mors. Bær (0,5 kg) knuses i en blender, presset juice. I de resterende bær hæld vand og kog i 5-10 minutter. Den resulterende afkogning skal drænes og tilsæt presset juice. Til smag kan du tilføje sukker eller honning i saften.

Tranebær bruges til at lave syltetøj og gelé, frugtdrikke og gnide med sukker.

Tranebær er smukt lagret frisk i flere måneder. For deres opbevaring vælges et godt ventileret og køligt sted.

Bærene selv skal være modne og godt tørrede. Desuden kan tranebærene frosne eller tørres, mens holdbarheden øges.

Tranebær bør være til stede i hver enkelt persons kost. Det giver mange fordele for mennesker, er en slags naturlig antibiotikum. Men samtidig bør du ikke glemme nogle af dets kontraindikationer.

http://profermu.com/sad/yagody/klukva/poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-k.html

Tranebær: nyttige egenskaber og kontraindikationer

Tranebær kommer fra cowberry familien. Denne stedsegrønne, små busk vokser på sumpede, fugtige banker og glades i nåletræer. Siden slutningen af ​​det 19. århundrede begyndte denne plante at vokse i industriel skala. Plantager af denne bær findes både i Rusland og i landene i nærheden og langt udlandet med et tempereret og koldt klima.

Beskrivelse, sammensætning, kalorieindhold

Denne stedsegrønne busk vokser til 30 centimeter i højden. Rødderne er tynde, utilsigtede. Stængler krybende, filiform, tynd, rødbrun farve. På knuderne tager de rod. Blomstrende skud er korte, hævede. Læderagtige blade er små, ovoide, kortblæste. Kanterne er pakket ind. Fra oven er de mørkegrønne og skinnende. Undersiden er ashvitt, dækket af et netværk af vener.

Pedicels er lange, lidt pubescent, på hver eneste blomst er dannet. 4 blomster danner i bladets aksel. Blomster lilla eller pink, hængende. Bærene er mørkerøde, ellipsformede eller sfæriske, med en diameter på ca. 1,5 centimeter. Vildt voksende tranebær er meget finere dyrket. Nogle sorter af plantage bær i diameter nå 2 centimeter. Deres smag er karakteristisk, sur med en lille bitterhed, når den er fuldt modnet, vises sødme.

Tranebærblomster i juni. Den første afgrøde modner i september. Samling varer hele efteråret. De dyrkede tranebær modner 10-15 dage tidligere end vilde. Frugter på et koldt sted opbevares til foråret. De mest nyttige bær er samlet inden den første frost.
De indtages frisk, jorden, frosne, tørrede og våde. Tranebær bruges til at forberede saft, gelé, gelé, syltetøj, cocktails, kvass, frugtdrikke, fyldstoffer til tærter, der bruges som tilsætningsstoffer til salater og hovedretter.

Ved antallet af næringsstoffer kan tranebær give odds til de fleste vilde bær. 100 gram bær indeholder:

• Vitamin A - 0,02 gram;
• Vitamin B1 - 0,2 milligram;
• Vitamin B2 - 0,2 milligram;
• Vitamin B3 - 0,2 milligram;
• Vitamin B6 - 0,09 milligram;
• Vitamin B9 - 1 mikrogram;
• vitamin C - 55 milligram;
• K-vitamin - 1 milligram.

• magnesium - 8 milligram;
• kalium - 120,5 milligram;
• natrium er 12,1 milligram;
• calcium - 14,5 milligram;
• fosfor - 12,2 milligram.

• mangan - 0,65 milligram;
• jern - 0,64 milligram;
• kobber - 0,43 milligram;
• jod - 5 mikrogram.

Derudover indeholder tranebær sådanne stoffer: bor, molybdæn, kobolt, nikkel, chrom, titan, tin, sølv, zink og andre sporstoffer.

Fenolforbindelser med onkostatisk, antitumor- og anti-strålingseffekt i bær er indeholdt i følgende sammensætning:

• tanniner;
• flavonoler;
• catechiner;
• leucoanthocyanins;
• anthocyaniner;
• phenolsyre.

Desuden er denne plante rig på organiske syrer, såsom:

• citron;
• oleanolic;
• oxalsyre;
• chlorogensyre;
• æblesyre;
• benzoesyre;
• Ursolic;
• cinchona;
• rav.

Benzoesyre i lang tid holder bærene friske.

Cinchona giver bitterhedens bitterhed, det reducerer kolesterol og fjerner feber.

Ursolsyre har egenskaberne af binyrehormoner, dilaterer koronarbeholdere i hjertet.

Klorogen har antiseptiske egenskaber.

Oleanolsyre udvider venøse blodkar, nærer hjertemusklen, normaliserer stofskiftet.

Den samlede mængde syrer i tranebær per 100 gram er ca. 3,3%.

Indholdet af pektin i friske bær er 1,1 gram. Pektin accelererer fjernelsen af ​​salte af tungmetaller, radioaktive elementer.

Calorie tranebær er lav. Friske skovbærbærer pr. 100 gram indeholder 35,4 kilokalorier, dyrkede bær indeholder 26 kilokalorier. I frosset form reduceres kalorierne til 15,3 kilokalorier. Tørrede tranebær indeholder 309 kilokalorier.

Energiindikator for tranebær tørret med sukker er 272 kilokalorier.

100 gram bær indeholder næringsstoffer som:

1. Kulhydrater - 6,5 gram;
2. mono- og disaccharider - 3,7 gram;
3. proteiner - 0,6 gram;
4. Fedt - 0,2 milligram;
5. fiber - 2 gram;
6. aske 0,32 gram.

Tranebær er 90% vand.

Nyttige egenskaber

Planten skylder sine helbredende egenskaber til et stort antal nyttige stoffer. De er ikke kun indeholdt i modne bær, men også i blade.

Blad indeholdende arbutin hæmmer udviklingen af ​​kræftceller. De bruges som afkog, infusioner, lotioner.

Vitamin og mineralsk kompleks styrker kroppen. Proanthocyanider forhindrer spredning af bakterier, beskytter mod tyggesygdom, karies. Resveratrol har anti-cancer egenskaber. Tanninen indeholdt i bærene hjælper med at modstå infektioner, dræber bakterier. Bær øger effekten af ​​mange lægemidler, såsom antibiotika. Citronsyre og æblesyre normaliserer mikrofloraen i kroppen, reducerer mediumets pH.

Tranebær virker forfriskende, toning, øger fysisk, mental præstation. Det har en sårheling, antiinflammatorisk og baktericid virkning.

Bær er nyttige til revmatisme, cystitis, nefritis, polio, hudsygdomme, diabetes, hypertension og toksikose. Tranebær stimulerer maven og tarmene, bugspytkirtlen, leveren. Tranebær forhindrer udseendet af plaques i karrene, dannelsen af ​​blodpropper, reducerer hovedpine.

Tranebærsaft og infusion bruges til at fjerne alderspletter og fregner, helbrede sår, forbrændinger, sår. Tranebærdrinks er gode til influenza, hoste, kolde og høje temperaturer.

Morse og tranebærsirup er nyttig til beriberi, inflammatoriske sygdomme. De virker som en antifebril, sænker temperaturen, slukker tørsten. For forkølelse er ondt i halsen, reumatisme, tranebær nyttige i kombination med honning.

Frisk bær

I friske modne bær indeholder den største mængde næringsstoffer. Umodne frugter indeholder færre ursolic-, benzo- og andre syrer, som giver frugt med godt hold. Hvis de høstede tranebær ikke er fuldt modne, kan de lægges på et papirhåndklæde. Om et par dage vil hun modne helt.

tørret

Tranebær i tørret form indeholder lidt mindre vitaminer, men de indeholder igen mere tørre stoffer, der er gode til fordøjelsen. Det er mere kalorisk.

frosne

Frosne bær mister næsten ikke nyttige kvaliteter, det vigtigste er at lagre dem korrekt. De bruges såvel som friske bær.

Kontraindikationer

I nogle tilfælde forårsager tranebær hos børn en forstyrret mave. For børn under 3 år kan tranebær kun indtages efter varmebehandling, da det er et allergen. Babyer bruger ikke denne bær.

Drikke ikke tranebærsaft i koncentreret form. Det er bedre at opløse det med vand og tilsæt honning eller sukker til smag.

Tranebær ødelægger tandemaljen. Folk med svag emalje bruger tranebær med stor forsigtighed.

I akutte former for lever i lever, mave-tarmkanalen er friske tranebær kontraindiceret, da det kan gøre mere skade end godt.

Kun honning bør tilsættes til jorden tranebær for diabetikere, da sukker ikke kan anvendes i dette tilfælde.

Allergikrævende har brug for at spise tranebær med ekstrem forsigtighed, hvis der opstår en reaktion, for eksempel udslæt eller kløe, kan bærene ikke spises.

Sådan ansøger du

Tranebær kan bruges både i frisk form og i form af forskellige juice, frugtdrikke, gelé. Bærene er malet med honning, sukker, tilsat til forskellige retter. Samtidig er det nødvendigt at præcisere, om det kan bruges til forskellige sundhedsproblemer.

Til kvinder

For kvinder kan tranebær anvendes i næsten enhver form.

1. I tilfælde af kvindelige urogenitale sygdomme anvendes tranebær som et antiseptisk, diuretisk middel.
2. Det bruges til behandling af gynækologiske og postpartumbetændelser.
3. Det forhindrer væksten af ​​patogener, dannelsen af ​​nyresten, reducerer inflammation i blæren.
4. Tranebær bruges til at fjerne pigmentpletter, fregner, hvidtning og peeling af huden. For at gøre dette skal du bruge masker af tranebærpuré, en skrubbe af bær med knogler, tranebærsaft, en infusion og te til at tørre huden.

Under graviditeten

Ved urininfektioner hos gravide anbefales det at spise friske tranebær, drikke tranebærdrikke. En kop om dagen er nok til forebyggelse af pyelonefritis, blærebetændelse, urethritis.

Det anbefales at tage 50 gram friskpresset juice fortyndet med vand (1: 1) to gange dagligt 20 minutter før måltider.

Det hjælper absorptionen af ​​nyttige stoffer, normaliserer blodcirkulationen. Regelmæssigt forbrug af tranebær hjælper med at undgå åreknuder, har en gavnlig effekt på uteroplacental cirkulation.

For mænd

Hovedfordelen ved tranebær til mænd er forebyggelsen af ​​urininfektioner. Bær skal spise konstant, dagligt.

Flere bær eller frisk juice kan undgå problemer med genitourinary system, hjerte og mave.

Tranebær modtagelse muligheder er mange, du kan bruge dem skiftevis, det kan være saft, syltetøj, gelé, compotes, frugt drinks og meget mere.

For børn

Børn under 3 år gamle friske bær bør ikke gives, de kan forårsage allergier. Tranebær kan indføres i kosten efter varmebehandling. Børn over 3 år kan spise friske bær i form af en smoothie, bærpuré.

Den bedste mulighed for at spise tranebær til børn i alle aldre er tranebærdrikke. Fra friske bær kan du lave frugtdrikke, gelé, juice, compotes.

Tranebær styrker immunsystemet, lindrer forkølelse, lindrer betændelse i urogenitale organer og mave-tarmkanalen. Drikkevarer slukker tørst. Tranebærsaft forbedrer barnets appetit, styrker immunforsvaret.

Opskrifter af traditionel medicin

I folkemedicin bruges tranebær til at behandle diabetes, anæmi, hjerte og blodkar sygdomme, blærebetændelse, skørbugt, respiratoriske sygdomme, fordøjelsessygdomme, lavere blodtryk og til vægttab. Der er en hel del opskrifter, der bruges til at behandle visse sygdomme.

Tranebær med honning

• Tranebær skal sortere, vaske og tørre.
• Slib derefter i en blender eller i en kødkværn.
• Den resulterende puree i et one-to-one forhold kombineres med naturlig honning og blandet.
• Blandingen overføres til en glasbeholder med et låg og trækkes ind i køleskabet.

Accepteret 50 gram, tre gange om dagen, 20 minutter før måltider.

Det hjælper til forkølelse, bruges til hypertension, hjertesygdomme, inflammatoriske processer i det urogenitale system og mavetarmkanalen, diabetes mellitus.

Tranebærsaft med honning

I et glas juice tages 20 gram kalkhoney. Tag en drink til 100 gram i 20 minutter før måltider. Anvendes til quinsy, hoste, akutte åndedræts- og virussygdomme.

Med diabetes

I diabetes type 2 skal bær inkluderes i patientens daglige diæt. Tranebær har lavt kalorieindhold og har et lavt glykæmisk indeks. Det nærer kroppen med sukker indeholdt i bærene, men ikke overbelastning af bugspytkirtlen. Tranebær helbreder trophic sår, forbedrer blodgennemstrømningen, genopretter blodkar, eliminerer ødem. Fra bærene kan du lave helbredende juice.

Bær skal ælte. Overfør til gasbind, klem. I en opslæmning hæld vand og kog. Derefter filtreres blandingen, presses, tilsættes juice og sukkerstatning eller honning. Tag en halv kop mad før måltiderne.

Du kan også lave tranebærgelé.

Juice presset fra bærene. Vand hældes i klemmen. Blandingen koges, filtreres. De resulterende ingredienser blandes og koges igen. I blandingen tilsættes lidt opløst gelatine, sukkerstatning. Hældes i forme.

Under pres

Regelmæssigt forbrug af tranebærsaft sænker blodtrykket. Juice tages i en tom mave i en og en halv måned. For at øge effekten i saften kan du tilføje infusionen af ​​hagtorns blomster. Til en infusion er der taget 200 gram vand og en skefuld blomster. Blandingen infunderes i en termos, filtreres og blandes med tranebærsaft.

Den nemmeste måde at spise bær på hypertension er at tilføje dem til salater, hovedretter. Fra bærene kan du tilberede frugtdrikke, saft, male dem med honning. Hvis du spiser flere bær om dagen, kan du helt normalisere trykket.

Til hjerte og hjerterytme

Tranebærer til problemer med hjerte og blodkar bruges bedst frisk, i form af saft eller jord med honning. Det bruges som vasodilator, erstatter virkningerne af statiner og beskytter mod aterosklerose. Bær reducere mængden af ​​protrombin i blodet, styrke væggene i kapillærerne.

Med blærebetændelse

Tag 0,5 liter kogende vand til 80 gram tranebær. Infusion i en termos i 2 timer. Du skal tage 100 gram før måltider. Også til behandling af blærebetændelse kan du bruge tranebærgelé og tranebær, jordet med sukker.

slankende

Den bedste måde at tabe sig på er tranebærsaft, som nærer kroppen med næringsstoffer og forbedrer deres absorption. 50 gram saft blandes i et glas mineralvand og forbruges om morgenen på tom mave. Det er nødvendigt at acceptere i løbet af ugen. Samtidig er det nødvendigt at udelukke stegte, fede retter fra mad. Efter en uge tager det op til 3 kg.

Andre opskrifter

Tranebærsaft skal blandes med sukkerroer i lige store dele. Du skal tage 50 gram tre gange om dagen. Anvendes til colitis, forstoppelse, gastrit med lavt syreindhold, thrombophlebitis, aterosklerose, vaskulære spasmer, hypertension, ondt i halsen, influenza og fedme.

Tranebærte

Bladene indeholder arbutin, som er et anticancer middel og beskytter kroppen mod urinveje. For te er det nødvendigt:

• 50 gram tørre blade hældte 0,5 liter kogende vand.
• Infunderes i 15 minutter og filtreres.
• Kølet bouillon til at drikke i stedet for te, højst 2 kopper om dagen.

Det bruges også som lotion til hududslæt og sår.

Hvor meget skal jeg spise til sundhed?

For at opretholde sundhed kræver der ikke et stort antal tranebær. I løbet af dagen er kun nogle få bær nok til en person. De styrker kroppen og giver dig mulighed for at slippe af med mange sundhedsmæssige problemer.

Hvornår skal du vælge bær og hvordan man opbevarer

Tranebær indeholder benzoesyre. Det er et naturligt konserveringsmiddel og antiseptisk middel. Det stopper udviklingen af ​​bakterier i bærene. Der er flere måder at høste tranebær, som ikke påvirker bærernes gavnlige egenskaber.

den friske

Bær komme over. Ingen grund til at vaske dem. Bløde, overrykte bær bruges til juice, frugtdrik eller i forskellige retter, og hele sendes til opbevaring. De er anbragt i trækasser og opbevares på et køligt, ventileret, mørkt sted. Bærens gavnlige egenskaber opbevares i 3 måneder.

frosne

Bærene kommer over, ryddes af stilke og skrald. Skyl med koldt, rindende vand. Tørret på et papirhåndklæde, hældt i poser eller beholdere og sendt til frysning. Frosne bær opbevares indtil næste høst.

Baits tranebær

Til langtidsopbevaring placeres skrællede og vaskede tranebær i vand. Emaljeret, træ eller glasemballage er forberedt. Vand koger. Tanken er fyldt med tranebær og fyldt med afkølet kogt vand. Derefter dækkes det med et låg og sendes til køleskabet eller kælderen. Søppede bær anvendes indtil den nye høst. Bær i denne opbevaring bliver vandige, men mister ikke deres gavnlige egenskaber.

Tørrede bær

Tranebær er nødt til at sortere, vaske, tørre på et papirhåndklæde og sætte på en bageplade. Bærene placeres i en elektrisk tørretumbler eller en ovn opvarmet til + 60 grader i 5 timer. Fra tid til anden blandes de med en træspatel. Klar bær opbevares i en glasbeholder med et stramt låg.

slid

Tranebærer vaskes, hakket med en kødkværn, blender, blandet med samme mængde sukker eller honning. Blandingen nedbrydes til banker, dækket med låg og sendt til køleskabet. I denne form opnår den en mere udtalt aroma, smag.

http://zdorovevdom.ru/klyukva-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Fordelene med tranebær: bær fra pres, til ungdom og skønhed

Fælles tranebær

Rød, blød i tekstur og meget sur i smag, bær kan helbrede mange sygdomme. Desuden bruges de til både forebyggende og kulinariske formål. Officiel medicin betragter tranebærekstrakt som et let diuretikum med antiinflammatorisk og antibakteriel aktivitet.

Nyttige egenskaber af tranebær er kendt for menneskeheden i lang tid. Bær er mere populære end frugterne af de nærmeste pårørende - blåbær og blåbær. Dette er ikke overraskende, fordi tranebær er en rigtig fount af helbredende stoffer, der spreder menneskekroppen. Og dets korrekte og moderate brug vil bidrage til at bevare sundhed i mange år.

Plante karakteristisk

På trods af at tranebær ikke er særlig krævende på jordens sammensætning, giver dyrkning af tranebær nogle vanskeligheder, fordi betingelserne for dens vækst med rette kan kaldes særlige. Ofte udføres frugthøst på grundlag af dyrelivsreserver.

Hvor finder du tykkelser

De mest værdifulde til terapeutiske formål betragtes som store frugter og fælles tranebær. De første arter er mest almindelige i Appalachian Mountains. Dyrket i industriel skala i særlige kunstige sumpe.

Fælles tranebær er bredt udbredt i Rusland. En undtagelse er territoriet for Kuban, Kaukasus-bjergene og Volga-regionen. I Europa vokser tranebær til Nordfrankrig, i Nordamerika - næsten i hele Canada.

Andet navn på almindelige tranebær er mose. Det karakteriserer fuldt ud plantens krav til betingelserne for dets vækst. Tranebær har behov for øget jordfugtighed, så det vokser i sump, der er fugtet med underjordiske og overfladiske kilder, mindre ofte på de skumle bredder af floder og søer. Tranebærer er også i stand til at danne tykkelser i nåletræer.

Botanisk beskrivelse

Planten tilhører antallet af eviggrønne buske. På grund af deres lille størrelse kalder folk det ofte græs.

• Rødder. Anlægget har et kernesystem. Også alle arter er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​et stort antal utilsigtede rødder, der vokser fra skuddene og giver dem fugt og stoffer, der er nødvendige for udvikling.
• Stængler. Bøjning, filiform, i stand til allestedsnærværende rooting. Længden når 30 cm.
• Blade. De har en aflang, ovoid form og faste kanter. Lille, maksimal længde 1,5 cm, bredde - 0,6 cm. Placeret på grenene skiftevis, fastgjort med korte petioles. Den øverste af pladen har en mørkegrøn farve, bunden er næsten hvid. Den stærke kontrast er begrundet ved tilstedeværelsen af ​​et tykt lag voks på bunden af ​​pladen, hvilket er nødvendigt for at beskytte gasudvekslingsorganerne fra planten mod fugt, når vandniveauet ændres.
• Frugt. Tranebærfrugter i det andet år af dens udvikling. Bærene vises umiddelbart efter blomstringens afslutning, men modnes i lang tid - helt op til oktober måned. Har en afrundet eller ellipsoid form. De spises af fugle, hvorefter de spreder frøene over lange afstande og sikrer fordelingen af ​​tranebær. Efter at fuglene har spist frøene, vokser deres voksende aktivitet.

Hovedbetingelsen for den normale udvikling af tranebærbuske er tilstedeværelsen af ​​særlige svampe i jorden, hvormed tranebærens rodsystem vokser tæt sammen og danner mycorrhiza. Dette øjeblik er meget vigtigt for bærene at koncentrere mineralske stoffer, da det er svampene, der sikrer deres indrejse i selve planten. Til gengæld giver tranebærbusken svampen med stoffer af organisk natur, deres derivater efter fotosyntiske reaktioner. Det er bevist, at tranebæren hurtigt svækker, uden dannelse af mycorrhiza, begynder at skade sig og til sidst dør af mangel på mineralforbindelser.

Forberedelse af medicinske råmaterialer

Tørrede tranebær taber mange næringsstoffer, så de høstes frisk. Et karakteristisk træk - bæren, som har en kompleks kemisk sammensætning, er smukt opbevaret i vand. De samlede frugter, efter den endelige modning, hældes med almindeligt koldt vand i dåser eller træfad, hvor de kan opbevares til næste sæson.

Høstning sker ofte med hånden ved hjælp af specielle trækroge. De er nemme at hæve grene for bedre adgang til de bær, der kan vælges på forskellige tidspunkter af året. Den biologiske værdi af frugten afhænger af den.

• Indsamlet i september. Bær uberørt af frost, modne i kasser, indeholder den største mængde værdifulde stoffer.
• Indsamlet efter den første frost. Derefter bliver bæren sødere, men taber point i form af gavnlige egenskaber.
• Indsamlet i det tidlige forår. Den sødeste bær - efter nedstigningen af ​​sneen. Med hensyn til helbredelsesegenskaberne af sådanne frugter anses de mindst værdifulde.

Det er korrekt at fryse ikke kun det, der blev revet af, men lå allerede i nogen tid på et mørkt sted og endelig modne tranebær. Bærene vaskes med koldt vand, tørres på et papirhåndklæde og derefter frosses og spredes råmaterialet i et tyndt lag på en bred beholder. Efter tre timer kan bærene hældes i en beholder eller plastpose.

Frugtens helbredende sammensætning

Tranebær anses for at være en af ​​de mest nyttige bær, fordi dets kemiske sammensætning simpelthen er slående i sin rigdom og variation.

• Sukker. Indeholder mono- og disaccharider (glucose, fructose, saccharose) såvel som højmolekylære kulhydrater repræsenteret af kostfibre og pektinsubstanser. Alle kulhydratforbindelser er involveret i metabolisme, er energikilder til menneskekroppen, forbruges af absolut alle dets celler.
• Organiske syrer. Fremstiller vinsyre, oxalsyre, kiniske, chlorogene, ursoliske, benzoesyre, ravsyre-, ketobutyr-, ole-, ketoglutarsyrer. Alle er aktive deltagere i protein og fedtstofskifte. Mange af disse syrer påvirker energiforbruget af celler, hvilket øger det. De starter metaboliske processer, fremskynder metabolismen, deltager i dannelsen af ​​cellemembraner. De fleste syrer har bakteriedræbende, antiinflammatoriske egenskaber, reducerer niveauet af sukker og kolesterol i blodet.
• Flavonoider. Quercetin, betaine. Sikre styrkelse af skibsvægge, normalisering af blodviskositet, antioxidantvirkning.
• Andre stoffer. I små mængder indeholder tranebærer catechiner, leucoanthocyaniner og glycosidiske forbindelser. Alle har en antioxidantvirkning, lever- og hjertebeskyttende virkning, normaliserer strømmen af ​​metaboliske processer. Tanniner giver tranebær astringerende, omsluttende, antiinflammatoriske egenskaber.
• Vitaminer. Tranebær anses som en vitaminiserende plante på grund af sin høje koncentration af vitaminer. Blandt dem er C-vitamin, K, E og vitaminer fra gruppe B. De regulerer redoxreaktionsforløbet i kroppen og er derfor nødvendige for at udføre alle fysiologiske funktioner.
• Mineraler. Tranebær er førende i kalium, såvel som calcium og jern. Blandt sporstoffer i tranebær er ret sjældne: kobolt, bly, sølv, nikkel, titanium, krom. Tranebær indeholder også de sædvanlige, men vigtige mineraler: natrium, magnesium, fosfor, zink, selen.

Nyttige egenskaber af tranebær

Tranebærens helbredende egenskaber er baseret på indholdet af et stort antal biologisk aktive stoffer, som helbreder individuelle systemer og menneskekroppen som helhed.

• Forbedre immuniteten. Den høje koncentration af ascorbinsyre tillader anvendelsen af ​​bær som et anti-brændende middel, antioxidant, såvel som et fremragende immunostimulerende middel. Antipyretiske og restaurerende egenskaber er meget velegnede til forkølelse såvel som til forebyggende formål før den kolde årstid.
• Eliminering af inflammation. Tannin og organiske syrer har antiinflammatorisk, astringerende, antibakteriel virkning. Det hjælper med at klare inflammationer af infektiøs oprindelse af forskellige lokaliseringer: fra det øvre luftveje til det urogenitale system.
• Forbedring af hjertets arbejde. Kombinationen af ​​de vigtigste elektrolytter (magnesium og kalium) med kulhydratforbindelser og antioxidanter gør det muligt at opnå en signifikant kardiotonisk og hjertebeskyttende virkning. Planten har en positiv effekt på tilstanden af ​​vaskulære vægge og deres permeabilitet, eliminerer inflammation under åreknuder, bidrager til fuld mætning af blod med ilt og forbedrer perifer cirkulation. Antispasmodiske egenskaber bidrager til at reducere trykket.
• Antiparasitiske egenskaber. Tranebær bær, på grund af den høje koncentration af syrer anvendes aktivt i kampen mod parasitter, herunder lus og nits. Anlægget har anthelmintiske egenskaber.
• Forbedre fordøjelsen. Tranebær bær har en stimulerende effekt på fordøjelseskanalen - de forbedrer udskillelsen af ​​mave og pancreasjuice, øger niveauet af deres mætning med enzymer. De omsluttende egenskaber er egnede til ulcus i tolvfingertarmen samt colitis. Anti-inflammatoriske effekter hjælper med at klare hæmorider. På grund af tranebæres evne til at undertrykke udviklingen af ​​patogen mikroflora hos en person, der spiser tranebær, reduceres dysbakteriøs og flatulens.
• Udvidelsen af ​​ungdommen. Et stort antal antioxidantstoffer bidrager til binding af frie radikaler, hvilket forbedrer strømmen af ​​redoxreaktioner inden for cellulære mitokondrier. Dette bidrager til foryngelsen af ​​kroppen på mobilniveau, øger udholdenhed og evnen til at modstå de negative faktorer i det ydre miljø.

Hvad behandler bær

Omfattende terapeutiske egenskaber hos bærene kan anvendes til mange sygdomme.

• Med hypertension. I folkemedicin er brugen af ​​tranebærtryk populær. Det burde siges at fra bæredygtigt synspunkt bør bær anvendes som en del af kompleks behandling af hypertension. I dette tilfælde kan du opnå en positiv dynamik i sygdommen, samt stabilisere patientens tilstand.
• I tilfælde af fordøjelse. Bær anvendes som gastroprotektive middel, såvel som at stimulere bugspytkirtlen og galdeblæren. Indikationer for brug: hypoacid form af gastritis, cholecystitis. Anbefalet regelmæssig brug af bær til personer, der lider af diabetes. Frugter regulerer sukkerindholdet, forbedrer cellefølsomheden overfor insulin.
• Med urinproblemer. Tranebær eliminerer betændelse i pyelonefritis, glomerulonefritis, blærebetændelse, urethrit og blærebetændelse. Ved at give en mild vanddrivende effekt hjælper tranebær med at klare hævelse og væskeretention. Desuden hjælper planten med at forhindre dannelse af nyresten og fjerne de eksisterende små forekomster. Afslapning af glatte muskler bidrager til strømmen af ​​denne proces med minimal smerte. For enhver gynækologisk sygdom hjælper tranebær med at eliminere den inflammatoriske proces, forhindrer overgangen til kronisk form, beskytter mod dannelsen af ​​cyster, polypper.
• Med ARVI. Tranebær bær, te med dem, marmelade, juice, vil bidrage til at reducere kropstemperatur og manifestationer af feber. Brugen af ​​tranebærhoste er baseret på en mild bronkodilatoreffekt, som letter fjernelse af slim og reducerer risikoen for kulde til bronkitis. Mundskyl og hals hjælper med at klare faryngitis, laryngitis, ondt i halsen, stomatitis.
• Med immundefekt. Tranebær anbefales til at blive brugt af mennesker, der lider af et kronisk fald i immunitet, såvel som i genopretningsperioden efter sygdom, operationer.
• Fra sygdomme i centralnervesystemet. Tranebær har milde beroligende og muskelafslappende egenskaber. De kan bruges i perioden med øget mental og fysisk anstrengelse for at sikre kroppens modstandsdygtighed mod stress, bevare klarhed i tænkning. Tranebær hjælper med at håndtere sæsonbetonet depression, astheniske tilstande og søvnløshed.

opskrifter

For at opnå effektive stoffer fra tranebær derhjemme er der mange opskrifter. De mest populære er tranebærsaft og tinktur.

Alkoholtinktur

Egenskaber. Tinktur af alkohol, der anvendes til profylakse af atherosklerose, diabetes, som et styrkende middel til at sænke blodtrykket under mavesår læsioner.

Forberedelse og anvendelse

1. Et glas tranebær bær falder i søvn med et glas sukker, sæt på et varmt, lyst sted i ti dage.
2. Tilsæt den til den resulterende blanding et glas medicinsk alkohol.
3. Insister på et mørkt sted i fem dage, og filtrer derefter.
4. Spis en spiseskefulde to gange eller tre gange om dagen på en tom mave.

Vodka agent

Egenskaber. Den bruges til alle indikationer, der er karakteristiske for tranebær. Tinktur på vodka er mindre stærk end alkohol, derfor har den en mildere virkning på maven.

Forberedelse og anvendelse

1. For at forberede tinkturen på tranebærene, pundes et glas bær i en mørtel eller knuses i en blender til en grødet konsistens.
2. Opvarm et glas vand i kogeplade. Hæld et glas sukker, kog igen.
3. Bland den revede bær og sukker sirup.
4. Et glas høj vodka af høj kvalitet tilsættes til blandingen.
5. Insister måneden på et mørkt sted, skubbe lejlighedsvis.
6. Filtrer gennem gaze i en bekvem flaske.
7. Tag en spiseskefulde to gange om dagen.

Tranebærsaft

Egenskaber. Det er meget effektivt som en febrifuge for forkølelse. Velegnet til behandling af nyresygdomme.

Forberedelse og anvendelse

1. Et glas modne bær hugger i grød.
2. Hæld 3 liter vand, kog, reducer varmen til lav og lad dem simre i 15 minutter.
3. Tilsæt sukker til saften, honning, krydderier efter smag.
4. Tag ind i et glas, op til seks gange om dagen.

Behandling med tranebær i nærværelse af kroniske sygdomme kræver forudgående konsultation med den behandlende læge.

Andre anvendelser

Bær anvendes aktivt til madlavning til desserter, bagning, madlavning af forskellige saucer til kødretter. De bruges også i alkoholindustrien som grundlag for tranebærtinktur eller til smagsstoffer til vodka.

I kosmetologi anvendes tranebærekstrakt, såvel som dens saft. Fortyndes med vand, det hjælper med at fjerne acne og pustulære udbrud, forhindre ardannelse og eliminere udslæt af allergisk natur.

Tranebærsaft og hele frugter bruges til at forhindre kræft i prostata, brystkirtler og kvindelige kønsorganer. Skylning af munden med fortyndet saft hjælper med at forhindre tandforfald og blanke tandemalje.

Hvad er faren

Bivirkninger af behandling med tranebær kan manifestere sig som et fald i tryk, halsbrand, smerte i den rigtige hypochondrium og dyspeptiske lidelser. I dette tilfælde skal brugen af ​​bær stoppes og fortsættes efter et par dage, hvilket reducerer doseringen med en tredjedel.

• hyperacid gastritis;
• enhver form for leversygdom
• antiplatelet medicin;
• tendens til thrombose;
• individuel følsomhed.

Ved korrekt høst og opbevaring af bær er brugen af ​​tranebær til at opretholde helbred og eliminere eksisterende patologier uvurderlig. Selv erfarne læger bekræfter, at bærens milde tonicitet og styrkende virkning kan anvendes i de fleste af de undersøgte sygdomme. Men af ​​sikkerhedsmæssige grunde er det bedre at koordinere modtagelse af tranebær med en læge.

http://herbalpedia.ru/catalog/klyukva/

Tranebær: nyttige egenskaber, kontraindikationer og anvendelsesmåder

I traditionel medicin bruges tranebær ofte, dets fordelagtige egenskaber og kontraindikationer diskuteres i denne artikel. Det sælges i forskellige former - friske, frosne, tørrede, tørrede. Tørrede og tørrede bær er lettere at opbevare, fordi det ikke engang har brug for en fryser (som det er tilfældet med den frosne).

Forberedelse af drikke

Tranebærsaft, hvis fordel og skade vil blive diskuteret nedenfor, bevarer alle helbredende egenskaber hos bæren og har et minimum af kontraindikationer. Velegnet til både børn og voksne, herunder for gravide kvinder. For at forberede det skal du bruge friske eller frosne bær. Sådan gør du:

• tag 1 glas bær;
• afrim dem, hvis du bruger frosne
• klem saften ud af dem (brug den ikke endnu);
• Tilsæt en tredjedel af en kop sukker eller honning til bærens skulder (i tilfælde af diabetes, erstatt med sødemiddel eller udelukker) og hæld halvanden liter vand;
• kog blandingen i 2-3 minutter over lav varme;
• Cool og tilsæt saften.

Fordelene ved tranebærfrugtdrik i denne opskrift med eller uden honning er maksimale. Dette skyldes, at saften ikke undergår varmebehandling, og de vitaminer, der er indeholdt i den, falder ikke sammen under kogning (kogning ødelægger C-vitamin op til 90%, vitamin B6 op til 40%). Som følge heraf taber kun de mindste vitaminer, der forbliver i det (10% af ursolsyre), når man koger peeling. Og derfor vil de helbredende egenskaber forblive.

På samme måde kan du lave mad. Fortynd 1 el. l. stivelse i et glas vand og tilsæt denne opløsning til skræl og sukker eller honning (sødemiddel til diabetes), fyldt med vand. Kog blandingen, indtil den tykner i 10-15 minutter. Hæld derefter en tynd strøm af saft, rør og sluk for varmen. Så det vil være muligt at redde nyttige stoffer og kende en velkendt viskos konsistens.

Kissel og juice er lige så nyttige, men kissel har også en omsluttende virkning på mavens og tarmens vægge, beskytter slimhinden og forhindrer udviklingen af ​​dysbakterier. I saften kan du tilføje tranebær i mængden 1 til 1 med tranebær. Lingonberry øger den diuretiske effekt, som er god i nærvær af ødem og sediment i nyrerne og blæren. Men lingonberry giver også bitter smag til Morse, for at forbedre smagen, den kan sødet med honning.

Det er vigtigt! Kalorieindholdet i de friskeste tranebær er lavt - 28 kcal (kaloriindhold i tørret eller tørret - 308 kcal). Calorie samme drik fra friske bær er omkring 49 kcal på grund af sukkerindholdet i sammensætningen.

Tranebær til immunitet

Fordelene med tranebær til immunitet for børn og voksne forklares af indholdet af C-vitamin i bær. I friske og frosne bær indeholder den 15 mg i tørret og tørret 0,2 mg. Dette vitamin styrker immunsystemet og øger menneskets modstand mod virkningerne af vira og infektioner.

Den daglige indtagshastighed for kvinder og unge er 70-100 mg, for mænd - 120-150 mg. Men under udbruddet af forkølelse såvel som under sygdommen skal den øges til 100-120 mg for kvinder og 150-170 mg for mænd. Det viser brugen af ​​bær for at forbedre immuniteten hos børn og unge, der har lavere immunitet end hos voksne, og mennesker med dårlig sundhed, for eksempel i genopretningsperioden efter en sygdom. Dette vil medvirke til at forhindre nye infektioner. Honning vil øge virkningen af ​​tranebær, da den også indeholder C-vitamin (0,5 mg).

Brugen af ​​tranebær til gravide er også forklaret af tilstedeværelsen af ​​vitamin C. Under graviditeten er svækkelsen af ​​immunitet meget farlig. Infektioner og vira, som en kvinde kan blive inficeret med, vil ikke blot skade sig selv, men også barnet. Imidlertid er brugen af ​​stoffer under graviditeten begrænset. For at holde din immunitet høj anbefales det at forbruge mere vitamin C - op til 120-150 mg. Inkluder i kosten flere fødevarer, der indeholder dette vitamin (tranebær, citron, spinat, sort currant).

Brug saft eller gelé med honning eller uden dagligt 1 glas om dagen (både børn og voksne, herunder gravide kvinder). Efter tre dage, tag en pause i samme periode for at forhindre en stigning i mavesyre og halsbrand. Fortsæt derefter med at modtage yderligere 3 dage. Du kan stoppe kurset efter at have stoppet epidemien af ​​forkølelse eller efter genopretning. Gravide kvinder bør holde op med at drikke i de sidste uger af graviditeten, så surmælken af ​​modermælk ikke stiger. Dette er skadeligt for børn, da det ødelægger væggene i de store og tyndtarmene samt maven. Bestem timingen for modtagelse vil hjælpe lægen.

Fordele for urinsystemet

Fordelene med tranebær til kroppen af ​​børn og voksne ligger i dens positive virkning på urinsystemet og nyrerne. Det manifesterer sig i følgende:

• Syreindholdet i tranebær (3,1 g i frisk, 0,1 i tørret og tørret) bidrager til forsuring af urin, hvilket resulterer i et fald i indholdet af calciumforbindelser i den. Det er den lave surhedsgrad af urin (højt indhold af calciumforbindelser), der forårsager dannelse og vækst af nyresten og blære;
• Tranebær (bær og juice) indeholder proanthocyanidiner. Disse er naturlige antibakterielle stoffer, der har en positiv effekt på helbredet. Fra saften eller bærene, der er fanget i maven, absorberes de i kroppen og udskilles i urinen, hvilket giver en antibakteriel virkning på urinsystemet;
• Den milde diuretiske virkning af tranebær hjælper med at rydde nyrerne og blæren fra sediment. Lingonberry har en mere udtalt diuretisk effekt. Dens tilsætning til frugtdrikke øger effekten.

For både voksne og børn skal du tage juice eller tranebærkissel (med eller uden lingonberries) i 3-dages kurser og tage pauser i samme periode. Så de helbredende egenskaber vil blive maksimeret, og der vil ikke blive gjort skade. Høj surhedsgrad af drikken vil ikke have en negativ effekt på maven og tandemaljen.

Du kan spise tranebær med honning (som også vil øge immuniteten på grund af indholdet af C-vitamin) eller uden. Drikker med lingonberries lindrer desuden ødem, fordi det har en vanddrivende effekt.

Tranebær til tryk normalisering

Morse eller tranebærgelé med honning eller uden er indiceret til brug af personer med hypertension. Denne drik har en vanddrivende effekt, lindrer hævelse og sænker blodtrykket. Tranebær har en mild vanddrivende effekt. Lingonberry har en meget stærkere vanddrivende effekt. Det kan tilsættes til saften for at forbedre effekten. I dette tilfælde blandes tranebær og lingonbær i lige store mængder.

Kalium i sammensætningen styrker væggene i blodkarrene og holder dem i god form. Det har også en positiv effekt på trykket og normaliserer det.

Ansøgning i tandlæge

Indholdet af proanthocyanidiner er den vigtigste egenskab af bæren, hvilket forklarer, hvordan tranebær er nyttigt til mundhulen. Disse forbindelser har en antibakteriel virkning. De tillader ikke at udvikle infektioner og betændelse. Det anbefales at bruge saft, jellys og andre drikkevarer fra bærene i tilfælde af tyggesygdomme (gingivitis, periodontal sygdom, periodontitis), deres øgede blødninger (for at forhindre udviklingen af ​​infektion) og stomatitis.

Indholdet af syrer i bærene selv, såvel som i juice, gelé, frugtdrikke af dem har en aggressiv effekt på tandemaljen. Dette ødelægger den mørke plaque på tænderne. Daglig brug af saft eller kissel fører til at slippe af med mørk blomst. Men det har også evnen til at øge spytets surhed og begynder at ødelægge tandemaljen. Det er den øgede surhed af spyt, der forårsager karies mellem tænderne. Efter at have drukket tranebærsaft kan den reduceres ved at drikke eller skylle munden med alkalisk vand (Essentuki). Mælkindtag hjælper også, da det også har en alkalisk reaktion.

Diabetes fordele

Tranebær kan bruges sammen med diabetes. Dens anvendelse forårsager ikke en stigning i blodglukosen hos diabetes af den første type. Drikke tranebær i type 2 diabetes er ikke kun skadelig, men det vil også være gavnligt.

Dette skyldes dets egenskab for at regulere bugspytkirtlenes arbejde. Det er denne kirtle, der producerer insulin, som hjælper med at opretholde normale blodsukker. Med type 2-diabetes hjælper regelmæssigt forbrug på op til 100 gram tranebær, at reducere blodsukkerniveauet.

Tranebær til mænd

For mænd er tranebær nyttige af flere årsager. Kalium har en positiv effekt på blodkarrene, hvilket øger deres elasticitet og tone, hvilket indirekte bidrager til en forbedring i styrke. Derudover kombineres catechin og epicatechin (organiske stoffer i tranebær) med proanthocyanidiner, som også er i sammensætningen, og danner store polymere bindinger, som fremmer vaskulær afslapning svarende til lægemidlet "Viagra". Tranebær er nyttig for mænd som et middel til at øge styrken.

Når tranebær ikke bør indtages?

På trods af at brugen af ​​tranebærsaft ikke giver anledning til tvivl, er der også kontraindikationer for brugen af ​​denne drik. Også i disse tilfælde kan du ikke bruge bæren i sin rene form, juice eller gelé fra den:

1. tranebærsaftens egenskab for at forsurke miljøet gør det uacceptabelt, når tandemaljen er tyndt og delvist ødelagt, da brugen forårsager smerte (når syre rammer dentinen under emaljen, påvirker nervecelleprocesser i den overføringsimpuls til tandvæsken og forårsager smerte);
2. Den samme egenskab forklarer kontraindikationen for at modtage tranebær med svækket emalje, da syren virker aggressivt på den, ødelægger den endnu mere;
3. gastrit med høj surhedsgrad, halsbrand, mavesår - absolutte kontraindikationer for at tage tranebær, dens saft eller tranebærgelé på grund af det øger surhedsgraden af ​​mavesaft;
4. individuel intolerance (allergi mod tranebær) - kontraindikationer til brugen af ​​dets derivater (saft, frugtdrik, kissel, syltetøj)
5. den konstante brug af tranebærsaft eller kissel fører til udvaskningen af ​​kroppens salte, så tag dem 3 dage i træk med en pause i samme periode;
6. i tilfælde af diabetes mellitus udelukker eller erstatter sukker eller honning i frugtdrikke med naturlige sødestoffer tilladt til diabetes
7. De sidste uger af graviditet og amning er to kontraindikationer, da en øget surhedsgrad af mælk kan føre til maveproblemer hos et barn.

Hvis brugen af ​​tranebær begynder under graviditeten, er det bedre for en kvinde at først rådføre sig med en læge. Tranebær tendens til at gå dårligt med visse medicin. For eksempel er en kontraindikation til dens anvendelse indtagelse af sulfonlægemidler (antimikrobielle midler som Dermazin, Kelfizin, Silvederm).

Fordele og skader af tranebær, der betragtes i artiklen, er relative. Dette er ikke et lægemiddel, men kun en ekstra terapi. Tranebærsaft med tranebær vil ikke lindre hypertension, men er godt som et yderligere middel.

Parasitter i kroppen?

Nogle symptomer på udseende er:

• overdreven svedtendens
• svækkelse af immunitet, hyppige forkølelser;
• svaghed, træthed
• nervøs tilstand, depression;
• hovedpine og migræne
• skiftende diarré og forstoppelse
• vil have søde og sure
• dårlig ånde;
• hyppig følelse af sult
• problemer med at tabe sig
• nedsat appetit
• nat gnashing af tænder, drooling;
• smerter i maven, leddene, musklerne;
• hoste passerer ikke;
• acne på huden.

Hvis du har nogen af ​​symptomerne eller tvivler på årsagerne til lidelser, skal du straks rense kroppen. Sådan gør du dette, læs her.

Hvis du finder en fejl, skal du vælge tekstfragmentet og trykke på Ctrl + Enter.

http://ipolzaivred.com/yagody/klyukva-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html