Tranebær - en temmelig berømt bær. Det vokser i sump i naturen i vores lands nordlige områder. Ripens i efteråret meget senere end andre typer af bær.

Hun tjente sin popularitet på grund af hendes mange gavnlige egenskaber.

Sammensætningen af ​​bær, kalorieindhold

Tranebær er unikke i deres sammensætning, nemlig tilstedeværelsen af ​​vitaminer og mineraler i den.

Sammensætningen af ​​bærene omfatter:

1. Et helt sæt vitaminer som K, A, PP, gruppe B og C. Det meste indeholder C-vitamin (ascorbinsyre).
2. Mineraler (kalium, calcium, jod, jern, magnesium, mangan, kobber, bor, fosfor, natrium, zink, sølv).
3. Organiske syrer. Sammensætningen indeholder kun naturlige syrer af vegetabilsk oprindelse (citronsyre, ursolic, chlorogen, benzoesyre, oleanolisk).
4. Antioxidanter og katekiner.
5. Flerumættede fedtsyrer. De er kun til stede i kornene.

Protein, sukker, fedt og kulhydrater er repræsenteret i det i små mængder. Men det har et højt indhold af fiber.

Dagens produkt. tranebær:

Nyttige og helbredende egenskaber til menneskekroppen

Tranebær er værdsat for deres mange gavnlige kvaliteter til den menneskelige krop. Disse omfatter:

1. Normalisering af metaboliske processer. Hjælp med fjernelse fra kroppen af ​​alle toksiner og giftige stoffer.
2. Reduktion af højt blodtryk.
3. Styrkelse af kapillærerne.
4. Normaliserer blodkolesterolniveauer. Forstyrrer dannelsen i blodkar af blodpropper og plaques, godt tynderblod.
5. Antipyretisk og antiinflammatorisk virkning. Godt reducerer høj temperatur med forkølelse og influenza. Hjælper kroppen med at bekæmpe sin forgiftning.
6. Styrkelse af immuniteten. Tranebær eliminerer vitaminmangel, er en slags kilde til at give styrke og styrke til kroppen.
7. Forebyggelse af uddannelse i kroppen af ​​ondartede tumorer.
8. Forbedre koncentrationen.
9. Den smertestillende effekt på hovedpine eller smerter hos kvinder under menstruation.
10. Styrker nervesystemet, håret og negle.

Om fordelene ved tranebær til kroppen:

Mulig skade på helbred og kontraindikationer

Sammen med andre produkter har denne bær sine kontraindikationer at bruge. Disse omfatter følgende indikatorer:

• allergisk over for tranebær. Det manifesterer sig hovedsagelig i form af allergiske manifestationer på huden. Det kan være i form af udslæt, rødme, kløe. Derfor er det kontraindiceret hos kvinder under amning samt børn under 3 år
• Tilstedeværelsen af ​​mavesår eller tarmsår. såvel som forskellige typer af gastritis. Du kan ikke spise tranebær under forværringen af ​​disse sygdomme;
• lavt tryk (hypotension);
• tilstedeværelsen af ​​urolithiasis, gigt, leversygdom.

Tranebær bør ikke spises, hvis du har allergi, gigt, lavt tryk og sår.

Det anbefales ikke at bruge frisk bær eller juice før du spiser, så maveslimhinden ikke irriteres, og mavesaft udskilles ikke i store mængder.

Tranebærsaft før brug skal fortyndes med vand.

Traditionelle metoder til behandling af forskellige sygdomme

Tranebær er meget udbredt i traditionel medicin til behandling og forebyggelse af forskellige sygdomme.

Med kulde og influenza

Tranebær har en anti-inflammatorisk effekt på kroppen, gør en person sved. På grund af dette banker hun godt feber.

Drikkevarer fra det slukker tørst. Ved forkølelse er det nødvendigt at drikke tranebær infusion.

Forberedelse: bær (1 kop) knus og hæld kogende vand (1 liter). Den resulterende opløsning bringes i kog, infunderes og filtreres derefter. Drikke om dagen til 1 glas flere gange.

Tranebær har antipyretisk virkning på menneskekroppen, slukker tørst

Med hypertension

Bær, juice eller gelé fra dem har en god diuretisk effekt på menneskekroppen. Samtidig vaskes kalium ikke ud af kroppen.

En af opskrifterne for tranebærdrik fra hypertension: knus 2 kopper bær, tilsæt 0,5 kopper granuleret sukker, tilsæt 1 kop vand.

Rør blandingen, kog og spænd. Bland blandingen i mængden af ​​flere teskefulde med varmt vand og drik som te.

Brug af angina

I dette tilfælde anvendes tranebærsaft. De kan gurgle og bruge indeni. For at skylle saften skal først fortyndes med vand halv.

Når de anvendes indenfor, fremstilles følgende midler: Tranebærsaft og sukkerroer, honning, vodka blandes i lige store mængder.

Blandingen infunderes i 3 dage, omrøres lejlighedsvis hver dag. Den færdige sammensætning tager 1 spiseskefuld cirka en time før måltider.

Med blærebetændelse

Tranebær virker på kroppen som en anti-inflammatorisk, diuretisk og antiseptisk. Proanthocyanidet indeholdt i det forhindrer bakterierne, der forårsager, at cystitis ophobes på blærens vægge.

Ved behandling af det anbefales det at drikke 1 glas friskpresset juice dagligt.

At styrke immunforsvaret og eliminere avitaminose

Cranberries, på grund af dets sammensætning, hjælper med at styrke immunsystemet og mætte menneskekroppen med vitaminer, især om foråret.

For at gøre dette anbefales det at tage en sådan drink: Hæld 0,5 liter varmt vand i en håndfuld bær, lad den komme i stykker og derefter spænde og drikke som te. Du kan tilføje honning.

Den anden version af drikken: Jordbær Tranebær med sukker (2 skeer) hældes med kogende vand, infunderes. Klar drik drik som sædvanlig te.

Tranebær - foryngende bær:

Tranebær under graviditeten

Tranebær er også gavnlige for gravide kvinder. Dette kan forklares med en stor mængde ascorbinsyre. C-vitamin er i stand til at beskytte en kvinde mod virus og infektioner, hjælper godt med at styrke immunforsvaret.

For at øge fordelene kan du tilføje en lille skat. Spis tranebær i denne form skal være i tilstand 3 efter 3, det vil sige 3 dages indtagelse, 3 dages pause.

Tranebær er også brugt som et middel til at forebygge nyrer og urinveje sygdomme. Hver måned øges livmoderen hos en gravid kvinde. Dette fører til stagnation af urin og udseende af blærebetændelse eller urethritis.

For at undgå disse problemer bør du drikke fortyndet frisk tranebærsaft hver dag. Det hjælper med at forbedre blodgennemstrømningen i moderkagen, opretholde tonen i blodkarrene hos en gravid kvinde.

Gravide kvinder bør ikke spise tranebær i nogen form i de sidste faser af graviditeten. Det øger surhedsgraden af ​​modermælk, det gør ondt i barnet. Tidspunktet for opsigelse af modtagelse bestemmes af lægen.

Tranebær er nyttige til gravide kvinder, men ikke i de sidste faser af graviditeten eller ved amning.

Anvendelse i kosmetologi

Tranebær har fundet deres anvendelse i kosmetologi. Det klare sig godt med hudsygdomme som scrofula, psoriasis, versicolor, allergiske hududslæt, forbrændinger. I alle disse tilfælde anvendes lotion eller tranebær salve.

Salve til opbevaring i køleskabet. Påfør efter behov, forårsager beskadigelse af huden med et tyndt lag.

Derudover er tranebær en del af en række kosmetik til ansigt og krop. Det hjælper forsigtigt med at rense huden på døde celler, nærer det.

Behandlingsmetoder

Tranebær kan spises ikke kun rå. Der er mange måder at behandle det på.

De mest berømte er:

1. Tranebær, jordet med sukker. Hertil kommer 2 kg modne bærer med en blender og blandes med 3 kg granuleret sukker. Det opbevares i lang tid i køleskabet eller bare på et køligt sted.
2. Tranebær Kissel. En opløsning af 1 el. skeer af stivelse og 1 el. koldt vand hældes i vand med sukker og knust tranebær. Kog blandingen, indtil den tykner i ca. 10-15 minutter. Hæld derefter juice i den resulterende kissel, bland og fjern fra varmen. Kissel er klar til at spise.
3. Tranebærsyre. Den kan koges med kun en tranebær eller med forskellige tilsætningsstoffer, såsom æbler. 1 kg æbler, 1 kg bær, 2 kopper hakkede valnødder hæld forkogt sirup og sæt en langsom brand på. Bland blandingen i 30 minutter med konstant omrøring. Den færdige marmelade overføres til steriliserede krukker og rulles.
4. Mors. Bær (0,5 kg) knuses i en blender, presset juice. I de resterende bær hæld vand og kog i 5-10 minutter. Den resulterende afkogning skal drænes og tilsæt presset juice. Til smag kan du tilføje sukker eller honning i saften.

Tranebær bruges til at lave syltetøj og gelé, frugtdrikke og gnide med sukker.

Tranebær er smukt lagret frisk i flere måneder. For deres opbevaring vælges et godt ventileret og køligt sted.

Bærene selv skal være modne og godt tørrede. Desuden kan tranebærene frosne eller tørres, mens holdbarheden øges.

Tranebær bør være til stede i hver enkelt persons kost. Det giver mange fordele for mennesker, er en slags naturlig antibiotikum. Men samtidig bør du ikke glemme nogle af dets kontraindikationer.

http://profermu.com/sad/yagody/klukva/poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya-k.html

Fordelene med tranebær: bær fra pres, til ungdom og skønhed

Fælles tranebær

Rød, blød i tekstur og meget sur i smag, bær kan helbrede mange sygdomme. Desuden bruges de til både forebyggende og kulinariske formål. Officiel medicin betragter tranebærekstrakt som et let diuretikum med antiinflammatorisk og antibakteriel aktivitet.

Nyttige egenskaber af tranebær er kendt for menneskeheden i lang tid. Bær er mere populære end frugterne af de nærmeste pårørende - blåbær og blåbær. Dette er ikke overraskende, fordi tranebær er en rigtig fount af helbredende stoffer, der spreder menneskekroppen. Og dets korrekte og moderate brug vil bidrage til at bevare sundhed i mange år.

Plante karakteristisk

På trods af at tranebær ikke er særlig krævende på jordens sammensætning, giver dyrkning af tranebær nogle vanskeligheder, fordi betingelserne for dens vækst med rette kan kaldes særlige. Ofte udføres frugthøst på grundlag af dyrelivsreserver.

Hvor finder du tykkelser

De mest værdifulde til terapeutiske formål betragtes som store frugter og fælles tranebær. De første arter er mest almindelige i Appalachian Mountains. Dyrket i industriel skala i særlige kunstige sumpe.

Fælles tranebær er bredt udbredt i Rusland. En undtagelse er territoriet for Kuban, Kaukasus-bjergene og Volga-regionen. I Europa vokser tranebær til Nordfrankrig, i Nordamerika - næsten i hele Canada.

Andet navn på almindelige tranebær er mose. Det karakteriserer fuldt ud plantens krav til betingelserne for dets vækst. Tranebær har behov for øget jordfugtighed, så det vokser i sump, der er fugtet med underjordiske og overfladiske kilder, mindre ofte på de skumle bredder af floder og søer. Tranebærer er også i stand til at danne tykkelser i nåletræer.

Botanisk beskrivelse

Planten tilhører antallet af eviggrønne buske. På grund af deres lille størrelse kalder folk det ofte græs.

• Rødder. Anlægget har et kernesystem. Også alle arter er karakteriseret ved tilstedeværelsen af ​​et stort antal utilsigtede rødder, der vokser fra skuddene og giver dem fugt og stoffer, der er nødvendige for udvikling.
• Stængler. Bøjning, filiform, i stand til allestedsnærværende rooting. Længden når 30 cm.
• Blade. De har en aflang, ovoid form og faste kanter. Lille, maksimal længde 1,5 cm, bredde - 0,6 cm. Placeret på grenene skiftevis, fastgjort med korte petioles. Den øverste af pladen har en mørkegrøn farve, bunden er næsten hvid. Den stærke kontrast er begrundet ved tilstedeværelsen af ​​et tykt lag voks på bunden af ​​pladen, hvilket er nødvendigt for at beskytte gasudvekslingsorganerne fra planten mod fugt, når vandniveauet ændres.
• Frugt. Tranebærfrugter i det andet år af dens udvikling. Bærene vises umiddelbart efter blomstringens afslutning, men modnes i lang tid - helt op til oktober måned. Har en afrundet eller ellipsoid form. De spises af fugle, hvorefter de spreder frøene over lange afstande og sikrer fordelingen af ​​tranebær. Efter at fuglene har spist frøene, vokser deres voksende aktivitet.

Hovedbetingelsen for den normale udvikling af tranebærbuske er tilstedeværelsen af ​​særlige svampe i jorden, hvormed tranebærens rodsystem vokser tæt sammen og danner mycorrhiza. Dette øjeblik er meget vigtigt for bærene at koncentrere mineralske stoffer, da det er svampene, der sikrer deres indrejse i selve planten. Til gengæld giver tranebærbusken svampen med stoffer af organisk natur, deres derivater efter fotosyntiske reaktioner. Det er bevist, at tranebæren hurtigt svækker, uden dannelse af mycorrhiza, begynder at skade sig og til sidst dør af mangel på mineralforbindelser.

Forberedelse af medicinske råmaterialer

Tørrede tranebær taber mange næringsstoffer, så de høstes frisk. Et karakteristisk træk - bæren, som har en kompleks kemisk sammensætning, er smukt opbevaret i vand. De samlede frugter, efter den endelige modning, hældes med almindeligt koldt vand i dåser eller træfad, hvor de kan opbevares til næste sæson.

Høstning sker ofte med hånden ved hjælp af specielle trækroge. De er nemme at hæve grene for bedre adgang til de bær, der kan vælges på forskellige tidspunkter af året. Den biologiske værdi af frugten afhænger af den.

• Indsamlet i september. Bær uberørt af frost, modne i kasser, indeholder den største mængde værdifulde stoffer.
• Indsamlet efter den første frost. Derefter bliver bæren sødere, men taber point i form af gavnlige egenskaber.
• Indsamlet i det tidlige forår. Den sødeste bær - efter nedstigningen af ​​sneen. Med hensyn til helbredelsesegenskaberne af sådanne frugter anses de mindst værdifulde.

Det er korrekt at fryse ikke kun det, der blev revet af, men lå allerede i nogen tid på et mørkt sted og endelig modne tranebær. Bærene vaskes med koldt vand, tørres på et papirhåndklæde og derefter frosses og spredes råmaterialet i et tyndt lag på en bred beholder. Efter tre timer kan bærene hældes i en beholder eller plastpose.

Frugtens helbredende sammensætning

Tranebær anses for at være en af ​​de mest nyttige bær, fordi dets kemiske sammensætning simpelthen er slående i sin rigdom og variation.

• Sukker. Indeholder mono- og disaccharider (glucose, fructose, saccharose) såvel som højmolekylære kulhydrater repræsenteret af kostfibre og pektinsubstanser. Alle kulhydratforbindelser er involveret i metabolisme, er energikilder til menneskekroppen, forbruges af absolut alle dets celler.
• Organiske syrer. Fremstiller vinsyre, oxalsyre, kiniske, chlorogene, ursoliske, benzoesyre, ravsyre-, ketobutyr-, ole-, ketoglutarsyrer. Alle er aktive deltagere i protein og fedtstofskifte. Mange af disse syrer påvirker energiforbruget af celler, hvilket øger det. De starter metaboliske processer, fremskynder metabolismen, deltager i dannelsen af ​​cellemembraner. De fleste syrer har bakteriedræbende, antiinflammatoriske egenskaber, reducerer niveauet af sukker og kolesterol i blodet.
• Flavonoider. Quercetin, betaine. Sikre styrkelse af skibsvægge, normalisering af blodviskositet, antioxidantvirkning.
• Andre stoffer. I små mængder indeholder tranebærer catechiner, leucoanthocyaniner og glycosidiske forbindelser. Alle har en antioxidantvirkning, lever- og hjertebeskyttende virkning, normaliserer strømmen af ​​metaboliske processer. Tanniner giver tranebær astringerende, omsluttende, antiinflammatoriske egenskaber.
• Vitaminer. Tranebær anses som en vitaminiserende plante på grund af sin høje koncentration af vitaminer. Blandt dem er C-vitamin, K, E og vitaminer fra gruppe B. De regulerer redoxreaktionsforløbet i kroppen og er derfor nødvendige for at udføre alle fysiologiske funktioner.
• Mineraler. Tranebær er førende i kalium, såvel som calcium og jern. Blandt sporstoffer i tranebær er ret sjældne: kobolt, bly, sølv, nikkel, titanium, krom. Tranebær indeholder også de sædvanlige, men vigtige mineraler: natrium, magnesium, fosfor, zink, selen.

Nyttige egenskaber af tranebær

Tranebærens helbredende egenskaber er baseret på indholdet af et stort antal biologisk aktive stoffer, som helbreder individuelle systemer og menneskekroppen som helhed.

• Forbedre immuniteten. Den høje koncentration af ascorbinsyre tillader anvendelsen af ​​bær som et anti-brændende middel, antioxidant, såvel som et fremragende immunostimulerende middel. Antipyretiske og restaurerende egenskaber er meget velegnede til forkølelse såvel som til forebyggende formål før den kolde årstid.
• Eliminering af inflammation. Tannin og organiske syrer har antiinflammatorisk, astringerende, antibakteriel virkning. Det hjælper med at klare inflammationer af infektiøs oprindelse af forskellige lokaliseringer: fra det øvre luftveje til det urogenitale system.
• Forbedring af hjertets arbejde. Kombinationen af ​​de vigtigste elektrolytter (magnesium og kalium) med kulhydratforbindelser og antioxidanter gør det muligt at opnå en signifikant kardiotonisk og hjertebeskyttende virkning. Planten har en positiv effekt på tilstanden af ​​vaskulære vægge og deres permeabilitet, eliminerer inflammation under åreknuder, bidrager til fuld mætning af blod med ilt og forbedrer perifer cirkulation. Antispasmodiske egenskaber bidrager til at reducere trykket.
• Antiparasitiske egenskaber. Tranebær bær, på grund af den høje koncentration af syrer anvendes aktivt i kampen mod parasitter, herunder lus og nits. Anlægget har anthelmintiske egenskaber.
• Forbedre fordøjelsen. Tranebær bær har en stimulerende effekt på fordøjelseskanalen - de forbedrer udskillelsen af ​​mave og pancreasjuice, øger niveauet af deres mætning med enzymer. De omsluttende egenskaber er egnede til ulcus i tolvfingertarmen samt colitis. Anti-inflammatoriske effekter hjælper med at klare hæmorider. På grund af tranebæres evne til at undertrykke udviklingen af ​​patogen mikroflora hos en person, der spiser tranebær, reduceres dysbakteriøs og flatulens.
• Udvidelsen af ​​ungdommen. Et stort antal antioxidantstoffer bidrager til binding af frie radikaler, hvilket forbedrer strømmen af ​​redoxreaktioner inden for cellulære mitokondrier. Dette bidrager til foryngelsen af ​​kroppen på mobilniveau, øger udholdenhed og evnen til at modstå de negative faktorer i det ydre miljø.

Hvad behandler bær

Omfattende terapeutiske egenskaber hos bærene kan anvendes til mange sygdomme.

• Med hypertension. I folkemedicin er brugen af ​​tranebærtryk populær. Det burde siges at fra bæredygtigt synspunkt bør bær anvendes som en del af kompleks behandling af hypertension. I dette tilfælde kan du opnå en positiv dynamik i sygdommen, samt stabilisere patientens tilstand.
• I tilfælde af fordøjelse. Bær anvendes som gastroprotektive middel, såvel som at stimulere bugspytkirtlen og galdeblæren. Indikationer for brug: hypoacid form af gastritis, cholecystitis. Anbefalet regelmæssig brug af bær til personer, der lider af diabetes. Frugter regulerer sukkerindholdet, forbedrer cellefølsomheden overfor insulin.
• Med urinproblemer. Tranebær eliminerer betændelse i pyelonefritis, glomerulonefritis, blærebetændelse, urethrit og blærebetændelse. Ved at give en mild vanddrivende effekt hjælper tranebær med at klare hævelse og væskeretention. Desuden hjælper planten med at forhindre dannelse af nyresten og fjerne de eksisterende små forekomster. Afslapning af glatte muskler bidrager til strømmen af ​​denne proces med minimal smerte. For enhver gynækologisk sygdom hjælper tranebær med at eliminere den inflammatoriske proces, forhindrer overgangen til kronisk form, beskytter mod dannelsen af ​​cyster, polypper.
• Med ARVI. Tranebær bær, te med dem, marmelade, juice, vil bidrage til at reducere kropstemperatur og manifestationer af feber. Brugen af ​​tranebærhoste er baseret på en mild bronkodilatoreffekt, som letter fjernelse af slim og reducerer risikoen for kulde til bronkitis. Mundskyl og hals hjælper med at klare faryngitis, laryngitis, ondt i halsen, stomatitis.
• Med immundefekt. Tranebær anbefales til at blive brugt af mennesker, der lider af et kronisk fald i immunitet, såvel som i genopretningsperioden efter sygdom, operationer.
• Fra sygdomme i centralnervesystemet. Tranebær har milde beroligende og muskelafslappende egenskaber. De kan bruges i perioden med øget mental og fysisk anstrengelse for at sikre kroppens modstandsdygtighed mod stress, bevare klarhed i tænkning. Tranebær hjælper med at håndtere sæsonbetonet depression, astheniske tilstande og søvnløshed.

opskrifter

For at opnå effektive stoffer fra tranebær derhjemme er der mange opskrifter. De mest populære er tranebærsaft og tinktur.

Alkoholtinktur

Egenskaber. Tinktur af alkohol, der anvendes til profylakse af atherosklerose, diabetes, som et styrkende middel til at sænke blodtrykket under mavesår læsioner.

Forberedelse og anvendelse

1. Et glas tranebær bær falder i søvn med et glas sukker, sæt på et varmt, lyst sted i ti dage.
2. Tilsæt den til den resulterende blanding et glas medicinsk alkohol.
3. Insister på et mørkt sted i fem dage, og filtrer derefter.
4. Spis en spiseskefulde to gange eller tre gange om dagen på en tom mave.

Vodka agent

Egenskaber. Den bruges til alle indikationer, der er karakteristiske for tranebær. Tinktur på vodka er mindre stærk end alkohol, derfor har den en mildere virkning på maven.

Forberedelse og anvendelse

1. For at forberede tinkturen på tranebærene, pundes et glas bær i en mørtel eller knuses i en blender til en grødet konsistens.
2. Opvarm et glas vand i kogeplade. Hæld et glas sukker, kog igen.
3. Bland den revede bær og sukker sirup.
4. Et glas høj vodka af høj kvalitet tilsættes til blandingen.
5. Insister måneden på et mørkt sted, skubbe lejlighedsvis.
6. Filtrer gennem gaze i en bekvem flaske.
7. Tag en spiseskefulde to gange om dagen.

Tranebærsaft

Egenskaber. Det er meget effektivt som en febrifuge for forkølelse. Velegnet til behandling af nyresygdomme.

Forberedelse og anvendelse

1. Et glas modne bær hugger i grød.
2. Hæld 3 liter vand, kog, reducer varmen til lav og lad dem simre i 15 minutter.
3. Tilsæt sukker til saften, honning, krydderier efter smag.
4. Tag ind i et glas, op til seks gange om dagen.

Behandling med tranebær i nærværelse af kroniske sygdomme kræver forudgående konsultation med den behandlende læge.

Andre anvendelser

Bær anvendes aktivt til madlavning til desserter, bagning, madlavning af forskellige saucer til kødretter. De bruges også i alkoholindustrien som grundlag for tranebærtinktur eller til smagsstoffer til vodka.

I kosmetologi anvendes tranebærekstrakt, såvel som dens saft. Fortyndes med vand, det hjælper med at fjerne acne og pustulære udbrud, forhindre ardannelse og eliminere udslæt af allergisk natur.

Tranebærsaft og hele frugter bruges til at forhindre kræft i prostata, brystkirtler og kvindelige kønsorganer. Skylning af munden med fortyndet saft hjælper med at forhindre tandforfald og blanke tandemalje.

Hvad er faren

Bivirkninger af behandling med tranebær kan manifestere sig som et fald i tryk, halsbrand, smerte i den rigtige hypochondrium og dyspeptiske lidelser. I dette tilfælde skal brugen af ​​bær stoppes og fortsættes efter et par dage, hvilket reducerer doseringen med en tredjedel.

• hyperacid gastritis;
• enhver form for leversygdom
• antiplatelet medicin;
• tendens til thrombose;
• individuel følsomhed.

Ved korrekt høst og opbevaring af bær er brugen af ​​tranebær til at opretholde helbred og eliminere eksisterende patologier uvurderlig. Selv erfarne læger bekræfter, at bærens milde tonicitet og styrkende virkning kan anvendes i de fleste af de undersøgte sygdomme. Men af ​​sikkerhedsmæssige grunde er det bedre at koordinere modtagelse af tranebær med en læge.

http://herbalpedia.ru/catalog/klyukva/

Alt om helbredende egenskaber for tranebær og opskrifter fra sibiriske herbalister

Hej mine kære læsere!

Dybt efterår vil komme meget snart efterfulgt af en snedækket og kold vinter.

Den tid, hvor vores krop kræver en lang række sunde næringsstoffer, vitaminer og mineraler.

Dette er nødvendigt for at tilpasse så let som muligt til frost, lavere temperaturer og en kort lysdag.

Og hjælpe os i denne smukke klyukva- en af ​​mine foretrukne vinter bær (vinter jeg har altid bank gennemblødt og frosne tranebær), der erstatter vores forfædre populære i dag eksotiske citroner og ingefær.

Lad os tale, end tranebæren er nyttig mere detaljeret.

Fra denne artikel vil du lære:

De usædvanlige ernæringsmæssige og helbredende egenskaber af tranebær har været kendt af befolkningen i lang tid.

Hvad er nyttigt tranebær til menneskers sundhed?

Den kemiske sammensætning af tranebær

Tranebær er rig på forskellige biologisk aktive stoffer.

Ca. 5% af organiske syrer, blandt hvilke den ledende stilling er optaget af benzoesyre, som har antiseptiske egenskaber.

Dette gør tranebær et universelt naturligt naturligt antiinflammatorisk middel.

Den indeholder kiniske og citronsyrer, som giver tranebæren en sur smag.

Der er også mange unikke bioflavonoider i det - rutin og quercetin, som øger kroppens modstand mod virkningerne af vira og bakterier.

Tranebær indeholder ikke-polyphenoler, kraftfulde antioxidanter.

I tranebær er en stor mængde pektin et særligt stof, der fjerner toksiner fra vores krop.

Der er mange forskellige sporstoffer i det: jern, mangan, jod, kobber, sølv, kobolt, vitamin P.

Og selvfølgelig er tranebær en kæmpe kilde til naturligt vitamin C. Det indeholder mere af det end citrus.

Hvornår er tranebær den mest helbredende?

Den mest helbredende er tranebær, der samles i det sene efterår, med udbrud af frost.

På dette tidspunkt bliver bærene mørke i farve, bliver meget saftige og meget sure, og med de mest rige på vitaminer.

Det er denne tranebær, der bærer lang opbevaring og er især godt til frysning.

Dette skyldes det faktum, at de organiske syrer i sammensætningen er stærke antiseptika, hvilket betyder, at de har en konserveringsvirkning. det vil sige, at bærene selv er naturlige konserveringsmidler.

Lægemidlet af tranebær

Nyttige egenskaber af tranebær var kendt for menneskeheden i lang tid.

Eventuelle sygdomme ledsaget af feber blev hurtigt helbredt med kraftig brug af tranebærsaft.

En sådan drink var en fremragende diaphoretic, slukket tørst og bragt relief.

På grund af tilstedeværelsen af ​​benzen og vitaminer fra gruppe P har tranebær vist sig at behandle behandling af inflammatoriske sygdomme, reumatisme og forhøjet blodtryk.

I tilfælde af ondt i halsen og leddssygdommen var anvendelsen af ​​en pisket blanding af presset bær med honning særligt effektiv.

Så hvad er nyttigt tranebær:

1. Tonic effekt (eliminerer træthed, hovedpine)
2. Forbedrer udførelsen af ​​mave-tarmkanalen (på grund af tilstedeværelsen af ​​uopløseligt fiberpektin)
3. Normaliserer kroppens syre-base balance
4. Øger stofskiftet
5. Antipyretisk virkning
6. God kilde til vitaminer og sporstoffer
7. Antihypertensive middel (tranebær er en fremragende diuretikum, og stagnerende væske i kroppen er hovedårsagen til højt blodtryk)
8. Antirheumatisk virkning
9. Immunostimulerende virkning

Hvordan høst og spise tranebær?

Tranebær er et universalprodukt.

De spises frisk, våd, sukker.

De laver kompotter, saft, frugtdrikke, gelé, marmelade og kvass. Kan du huske de berømte tranebær i pulveriseret sukker?

• Tranebær Extract

I nord og i Sibirien var der en særlig måde at høste tranebær på - tranebærekstrakt. For at gøre dette lavede de juice af det, fortyndede det med vand og satte det i en frost i en flad beholder.

Fra det indeholdte vand dannede iskrystaller, og selve ekstraktet var i en flydende og tykk form. Eo blev dekanteret og opbevaret hele vinteren.

• Baits tranebær

Den mest populære metode til høstning har altid været gennemvædet tranebær.

Til dette blev der fremstillet en opløsning på 10 liter 100,0 salt og 500,0 sukker.

Tranebærer blev anbragt i et træbadekar og hældt med en opløsning, så de helt blev dækket af den. Og de holdt karrene ved 25 ° C i 10 dage.

På dette tidspunkt var der en intensiv gæringsproces. Efter at tranebærerne blev lagt i glasburer, dækket med låg og opbevaret i kældre.

• Tranebær med honning

Dette er nok en af ​​de mest populære måder at bruge tranebær på.

Det er fantastisk til behandling af forkølelse og til forbedring af kroppens tone. Tranebær er simpelthen blandet med honning, proportionerne er 2: 1 og forbruges 1-3 sb om dagen.

• Tranebærsaft med honning

Jeg vil gerne tilbyde min bekræftede opskrift på tranebærsaft med honning.

• 1 kop friske eller frosne tranebær,
• 2 spsk honning
• 1 liter vand

Tranebær koger vand, afløb og mos (jeg gør det med en træske). Brød vandet og sæt tranebærene i det og lad det koge i 5 minutter.

Sæt den færdige bouillon, køl lidt og tilsæt honning. Giv mors infusion i 1 time.

• Tranebærsaft med sukker

Hvis du er allergisk over for honning, skal du bruge den sædvanlige standardopskrift til at gøre tranebærfrugtsaft.

• 1 kop frisk eller frosne tranebær
• 0,5 kop sukker
• 1 liter vand

Tranebær skal ælte med en ske og spænde saften. Bring vandet til kog og tilsæt bærene klemme ind i det og kog dem i 10 minutter.

Klar til at dræne bouillon, tilsæt sukker og drænet juice. Giv infusion i en time.

Tranebær kan tilsættes med surkål, i varme saucer, i krydderier til retter. Det gør fremragende gelé og marmelade.

Men jeg foretrækker at fryse eller tørre tranebærene.

Video opskrift på tranebærsaft

Kontraindikationer for brugen af ​​tranebær

Tranebær bær kan forårsage en række allergiske reaktioner, ledsaget af alvorlig hudirritation.

Og det er også strengt forbudt under forværring af sygdomme i mave-tarmkanalen, gravide og børn under tre år.

Og jeg kan også anbefale dig en sådan naturlig økologisk tranebær vokset i Nova Scotia 's rene sumpland.

Den pakkes uden konserveringsmidler ved hjælp af den naturlige, patenterede højvakuummetode, samtidig med at alle tranebærets gavnlige egenskaber bevares.

Bærene er ikke tørre og ikke faste, de forbliver saftige. Det menes at dette er den bedste tranebær i verden.

Sørg for at samle eller købe tranebær, fordelen nu kan du købe den i næsten alle butikker i frosset form.

Og spis det mere for at føle sig godt og kraftigt i løbet af en lang og kold vinter.

Med dig var Alyona Yasneva til nye møder.

FÅ MINE GRUPPER I SOCIALE NETVÆRK

http://zdorovyda.ru/celebnye-svojstva-klukvi/

Tranebær: nyttige egenskaber, kontraindikationer og anvendelsesmåder

I traditionel medicin bruges tranebær ofte, dets fordelagtige egenskaber og kontraindikationer diskuteres i denne artikel. Det sælges i forskellige former - friske, frosne, tørrede, tørrede. Tørrede og tørrede bær er lettere at opbevare, fordi det ikke engang har brug for en fryser (som det er tilfældet med den frosne).

Forberedelse af drikke

Tranebærsaft, hvis fordel og skade vil blive diskuteret nedenfor, bevarer alle helbredende egenskaber hos bæren og har et minimum af kontraindikationer. Velegnet til både børn og voksne, herunder for gravide kvinder. For at forberede det skal du bruge friske eller frosne bær. Sådan gør du:

• tag 1 glas bær;
• afrim dem, hvis du bruger frosne
• klem saften ud af dem (brug den ikke endnu);
• Tilsæt en tredjedel af en kop sukker eller honning til bærens skulder (i tilfælde af diabetes, erstatt med sødemiddel eller udelukker) og hæld halvanden liter vand;
• kog blandingen i 2-3 minutter over lav varme;
• Cool og tilsæt saften.

Fordelene ved tranebærfrugtdrik i denne opskrift med eller uden honning er maksimale. Dette skyldes, at saften ikke undergår varmebehandling, og de vitaminer, der er indeholdt i den, falder ikke sammen under kogning (kogning ødelægger C-vitamin op til 90%, vitamin B6 op til 40%). Som følge heraf taber kun de mindste vitaminer, der forbliver i det (10% af ursolsyre), når man koger peeling. Og derfor vil de helbredende egenskaber forblive.

På samme måde kan du lave mad. Fortynd 1 el. l. stivelse i et glas vand og tilsæt denne opløsning til skræl og sukker eller honning (sødemiddel til diabetes), fyldt med vand. Kog blandingen, indtil den tykner i 10-15 minutter. Hæld derefter en tynd strøm af saft, rør og sluk for varmen. Så det vil være muligt at redde nyttige stoffer og kende en velkendt viskos konsistens.

Kissel og juice er lige så nyttige, men kissel har også en omsluttende virkning på mavens og tarmens vægge, beskytter slimhinden og forhindrer udviklingen af ​​dysbakterier. I saften kan du tilføje tranebær i mængden 1 til 1 med tranebær. Lingonberry øger den diuretiske effekt, som er god i nærvær af ødem og sediment i nyrerne og blæren. Men lingonberry giver også bitter smag til Morse, for at forbedre smagen, den kan sødet med honning.

Det er vigtigt! Kalorieindholdet i de friskeste tranebær er lavt - 28 kcal (kaloriindhold i tørret eller tørret - 308 kcal). Calorie samme drik fra friske bær er omkring 49 kcal på grund af sukkerindholdet i sammensætningen.

Tranebær til immunitet

Fordelene med tranebær til immunitet for børn og voksne forklares af indholdet af C-vitamin i bær. I friske og frosne bær indeholder den 15 mg i tørret og tørret 0,2 mg. Dette vitamin styrker immunsystemet og øger menneskets modstand mod virkningerne af vira og infektioner.

Den daglige indtagshastighed for kvinder og unge er 70-100 mg, for mænd - 120-150 mg. Men under udbruddet af forkølelse såvel som under sygdommen skal den øges til 100-120 mg for kvinder og 150-170 mg for mænd. Det viser brugen af ​​bær for at forbedre immuniteten hos børn og unge, der har lavere immunitet end hos voksne, og mennesker med dårlig sundhed, for eksempel i genopretningsperioden efter en sygdom. Dette vil medvirke til at forhindre nye infektioner. Honning vil øge virkningen af ​​tranebær, da den også indeholder C-vitamin (0,5 mg).

Brugen af ​​tranebær til gravide er også forklaret af tilstedeværelsen af ​​vitamin C. Under graviditeten er svækkelsen af ​​immunitet meget farlig. Infektioner og vira, som en kvinde kan blive inficeret med, vil ikke blot skade sig selv, men også barnet. Imidlertid er brugen af ​​stoffer under graviditeten begrænset. For at holde din immunitet høj anbefales det at forbruge mere vitamin C - op til 120-150 mg. Inkluder i kosten flere fødevarer, der indeholder dette vitamin (tranebær, citron, spinat, sort currant).

Brug saft eller gelé med honning eller uden dagligt 1 glas om dagen (både børn og voksne, herunder gravide kvinder). Efter tre dage, tag en pause i samme periode for at forhindre en stigning i mavesyre og halsbrand. Fortsæt derefter med at modtage yderligere 3 dage. Du kan stoppe kurset efter at have stoppet epidemien af ​​forkølelse eller efter genopretning. Gravide kvinder bør holde op med at drikke i de sidste uger af graviditeten, så surmælken af ​​modermælk ikke stiger. Dette er skadeligt for børn, da det ødelægger væggene i de store og tyndtarmene samt maven. Bestem timingen for modtagelse vil hjælpe lægen.

Fordele for urinsystemet

Fordelene med tranebær til kroppen af ​​børn og voksne ligger i dens positive virkning på urinsystemet og nyrerne. Det manifesterer sig i følgende:

• Syreindholdet i tranebær (3,1 g i frisk, 0,1 i tørret og tørret) bidrager til forsuring af urin, hvilket resulterer i et fald i indholdet af calciumforbindelser i den. Det er den lave surhedsgrad af urin (højt indhold af calciumforbindelser), der forårsager dannelse og vækst af nyresten og blære;
• Tranebær (bær og juice) indeholder proanthocyanidiner. Disse er naturlige antibakterielle stoffer, der har en positiv effekt på helbredet. Fra saften eller bærene, der er fanget i maven, absorberes de i kroppen og udskilles i urinen, hvilket giver en antibakteriel virkning på urinsystemet;
• Den milde diuretiske virkning af tranebær hjælper med at rydde nyrerne og blæren fra sediment. Lingonberry har en mere udtalt diuretisk effekt. Dens tilsætning til frugtdrikke øger effekten.

For både voksne og børn skal du tage juice eller tranebærkissel (med eller uden lingonberries) i 3-dages kurser og tage pauser i samme periode. Så de helbredende egenskaber vil blive maksimeret, og der vil ikke blive gjort skade. Høj surhedsgrad af drikken vil ikke have en negativ effekt på maven og tandemaljen.

Du kan spise tranebær med honning (som også vil øge immuniteten på grund af indholdet af C-vitamin) eller uden. Drikker med lingonberries lindrer desuden ødem, fordi det har en vanddrivende effekt.

Tranebær til tryk normalisering

Morse eller tranebærgelé med honning eller uden er indiceret til brug af personer med hypertension. Denne drik har en vanddrivende effekt, lindrer hævelse og sænker blodtrykket. Tranebær har en mild vanddrivende effekt. Lingonberry har en meget stærkere vanddrivende effekt. Det kan tilsættes til saften for at forbedre effekten. I dette tilfælde blandes tranebær og lingonbær i lige store mængder.

Kalium i sammensætningen styrker væggene i blodkarrene og holder dem i god form. Det har også en positiv effekt på trykket og normaliserer det.

Ansøgning i tandlæge

Indholdet af proanthocyanidiner er den vigtigste egenskab af bæren, hvilket forklarer, hvordan tranebær er nyttigt til mundhulen. Disse forbindelser har en antibakteriel virkning. De tillader ikke at udvikle infektioner og betændelse. Det anbefales at bruge saft, jellys og andre drikkevarer fra bærene i tilfælde af tyggesygdomme (gingivitis, periodontal sygdom, periodontitis), deres øgede blødninger (for at forhindre udviklingen af ​​infektion) og stomatitis.

Indholdet af syrer i bærene selv, såvel som i juice, gelé, frugtdrikke af dem har en aggressiv effekt på tandemaljen. Dette ødelægger den mørke plaque på tænderne. Daglig brug af saft eller kissel fører til at slippe af med mørk blomst. Men det har også evnen til at øge spytets surhed og begynder at ødelægge tandemaljen. Det er den øgede surhed af spyt, der forårsager karies mellem tænderne. Efter at have drukket tranebærsaft kan den reduceres ved at drikke eller skylle munden med alkalisk vand (Essentuki). Mælkindtag hjælper også, da det også har en alkalisk reaktion.

Diabetes fordele

Tranebær kan bruges sammen med diabetes. Dens anvendelse forårsager ikke en stigning i blodglukosen hos diabetes af den første type. Drikke tranebær i type 2 diabetes er ikke kun skadelig, men det vil også være gavnligt.

Dette skyldes dets egenskab for at regulere bugspytkirtlenes arbejde. Det er denne kirtle, der producerer insulin, som hjælper med at opretholde normale blodsukker. Med type 2-diabetes hjælper regelmæssigt forbrug på op til 100 gram tranebær, at reducere blodsukkerniveauet.

Tranebær til mænd

For mænd er tranebær nyttige af flere årsager. Kalium har en positiv effekt på blodkarrene, hvilket øger deres elasticitet og tone, hvilket indirekte bidrager til en forbedring i styrke. Derudover kombineres catechin og epicatechin (organiske stoffer i tranebær) med proanthocyanidiner, som også er i sammensætningen, og danner store polymere bindinger, som fremmer vaskulær afslapning svarende til lægemidlet "Viagra". Tranebær er nyttig for mænd som et middel til at øge styrken.

Når tranebær ikke bør indtages?

På trods af at brugen af ​​tranebærsaft ikke giver anledning til tvivl, er der også kontraindikationer for brugen af ​​denne drik. Også i disse tilfælde kan du ikke bruge bæren i sin rene form, juice eller gelé fra den:

1. tranebærsaftens egenskab for at forsurke miljøet gør det uacceptabelt, når tandemaljen er tyndt og delvist ødelagt, da brugen forårsager smerte (når syre rammer dentinen under emaljen, påvirker nervecelleprocesser i den overføringsimpuls til tandvæsken og forårsager smerte);
2. Den samme egenskab forklarer kontraindikationen for at modtage tranebær med svækket emalje, da syren virker aggressivt på den, ødelægger den endnu mere;
3. gastrit med høj surhedsgrad, halsbrand, mavesår - absolutte kontraindikationer for at tage tranebær, dens saft eller tranebærgelé på grund af det øger surhedsgraden af ​​mavesaft;
4. individuel intolerance (allergi mod tranebær) - kontraindikationer til brugen af ​​dets derivater (saft, frugtdrik, kissel, syltetøj)
5. den konstante brug af tranebærsaft eller kissel fører til udvaskningen af ​​kroppens salte, så tag dem 3 dage i træk med en pause i samme periode;
6. i tilfælde af diabetes mellitus udelukker eller erstatter sukker eller honning i frugtdrikke med naturlige sødestoffer tilladt til diabetes
7. De sidste uger af graviditet og amning er to kontraindikationer, da en øget surhedsgrad af mælk kan føre til maveproblemer hos et barn.

Hvis brugen af ​​tranebær begynder under graviditeten, er det bedre for en kvinde at først rådføre sig med en læge. Tranebær tendens til at gå dårligt med visse medicin. For eksempel er en kontraindikation til dens anvendelse indtagelse af sulfonlægemidler (antimikrobielle midler som Dermazin, Kelfizin, Silvederm).

Fordele og skader af tranebær, der betragtes i artiklen, er relative. Dette er ikke et lægemiddel, men kun en ekstra terapi. Tranebærsaft med tranebær vil ikke lindre hypertension, men er godt som et yderligere middel.

Parasitter i kroppen?

Nogle symptomer på udseende er:

• overdreven svedtendens
• svækkelse af immunitet, hyppige forkølelser;
• svaghed, træthed
• nervøs tilstand, depression;
• hovedpine og migræne
• skiftende diarré og forstoppelse
• vil have søde og sure
• dårlig ånde;
• hyppig følelse af sult
• problemer med at tabe sig
• nedsat appetit
• nat gnashing af tænder, drooling;
• smerter i maven, leddene, musklerne;
• hoste passerer ikke;
• acne på huden.

Hvis du har nogen af ​​symptomerne eller tvivler på årsagerne til lidelser, skal du straks rense kroppen. Sådan gør du dette, læs her.

http://ipolzaivred.com/yagody/klyukva-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Brug af tranebær: medicinske egenskaber og kontraindikationer

Tranebær er en velkendt sur bær, en slægtning af lingonberries, der vokser i forskellige dele af verden, normalt i et svampet område. Der er mange sorter af denne bær: de er alle spiselige og er en kilde til vitaminer og andre nyttige stoffer, en favoritbidrag til mennesker og en uundværlig ingrediens i madlavning.

Calorie, Vitaminer og Mineraler

Tranebær er et kalorieindhold, men antallet af kalorier i friske og tørrede bær varierer meget (hvilket er forståeligt, for når det tørrer, forlader fugt frugten, og derfor taber de mange gange).

Så hvis 100 g friske bær kun indeholder 25 kcal, svarer den samme masse tørret produkt til mere end 300 kcal. Dette er værd at huske for dem, der, som agter at tabe sig, gnister tørrede tranebær hele dagen. Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i tranebær er 0,5: 0,2: 3,7.

Et særpræg ved tranebærsammensætningen er et stort antal pektiner. Derudover bærer bær, der indeholder sukkerarter, anthocyaniner, catechiner, betain, organiske syrer - citronsyre, æblesyre, oxalsyre, ursolsyre, chlorogen, ravsyre, oleander og andre.

Tranebær bær

De gavnlige egenskaber ved tranebær til kroppen bestemmes af dets unikke sammensætning. Så tranebær bær:

• hjælpe med at forbedre appetitten og ved at øge produktionen af ​​mave- og pancreasjuice stimulere fordøjelsessystemet, som det er indiceret for lavt syreindhold og nogle sygdomme i bugspytkirtlen;
• har en gavnlig virkning på det urogenitale system, har en diuretisk virkning, bidrager til inhiberingen af ​​udviklingen af ​​patogene bakterier, derfor er indikeret for nyresygdomme;
• er udstyret med evnen til at arrestere inflammatoriske processer og endda forhindre udviklingen af ​​ondartede neoplasmer (især i tarmen, brystkirtler og prostata);
• balancerer niveauet af kolesterol i blodet, har en gavnlig effekt på karrene, stimulerer hjertet, lindrer hovedpine, er en god forebyggelse af aterosklerose og slagtilfælde;
• de opfrisker og opfrisker, slukker tørst og har antipyretiske egenskaber, som de er indiceret for respiratoriske virussygdomme, influenza;
• de dræber den skadelige flora i kroppen, har en anthelmintisk virkning (eksperimenter viser, at selv forkælet hakket kød, som tranebærkoncentrat blev tilsat, viste sig senere at være spiseligt og forårsagede ikke maveforstyrrelser).

Tranebærsaft vil være til stor gavn i urinvejsinfektioner, gastritis, hjerte-kar-sygdomme, forkølelser, hoste og endda orale betændelser.

Denne helbredende eliksir er også udstyret med evnen til at desinficere sår og helbrede forbrændinger samt at øge effektiviteten af ​​antibiotika.

Tranebær under graviditeten

Et særskilt emne er tranebærens rolle i forventede mødres liv. Som du ved, er eventuelle virale og andre akutte sygdomme under graviditeten særligt farlige, og brugen af ​​antibiotika i denne periode kan ikke være mindre skadelig end selve infektionen.

På den anden side er den kvindelige krop under babyens bære under ekstra stress og er derfor særlig udsat for at blive ramt af virus. Endvidere er nyrerne og urogenitale organer de systemer i kroppen, som oftest rammes under graviditeten. Tranebær med dets bakteriedræbende, antiinflammatoriske egenskaber, der manifesteres både i de generelle virkninger på kroppen og især i forhold til urinsystemet, er simpelthen uerstattelige under graviditeten!

Men det er ikke alt. Brugen af ​​tranebær vil hjælpe den forventende mor til at slippe af med åreknuder, der ofte opstår i denne periode, da denne bær har en meget gavnlig effekt på blodkarrene. Den samme egenskab af tranebær giver normalisering af blodcirkulationen i placentaområdet og hjælper derfor fostret til at udvikle sig normalt.

Tranebær Opskrifter

Traditionel medicin kender mange måder at blive behandlet med tranebær. Vi vil kun fortælle nogle af dem.

Med svækket immunitet

I den kolde årstid og især om foråret, når reserverne af vitaminer i vores krop er udarmet, er det på tide at tage sig af et lille helbred. Sour frosne eller tørrede bær vil være meget velkommen. En håndfuld af disse frugter skal falde i søvn i en termos, hæld kogende vand, insistere og drikke med tilsætning af sukker eller honning.

Med forkølelse

Tranebær for forkølelse, influenza og luftvejssygdomme ledsaget af feber giver ikke kun kroppen en dosis af C-vitamin, der er nødvendig for denne tilstand, men har også en diaphoretic effekt og forhindrer dehydrering af kroppen, hvilket er særlig farligt ved forhøjet kropstemperatur. Til behandling af frugten anbefales det at anvende sådanne metoder:

• Hæld varmt vand over knuste tranebær og insister, som angivet i det foregående afsnit, drikker store mængder i løbet af dagen;
• Forbered tranebærsaft: Hak frugten med en blender, kassér på gasbind, klem saften. Kage hæld varmt vand, kog og kog. Derefter spændes og blandes med saft. Hvis det ønskes, tilsættes sukker eller honning;
• Ren tranebærsaft med honning er også et fremragende anti-koldt middel.

Med angina

Tranebærsaft, fremstillet som beskrevet ovenfor hjælper meget godt med angina.

Med hypertension

Tranebær er også indikeret for højt blodtryk. Sådan brygges tyttebær, som beskrevet ovenfor. Desuden vil indtaget af tranebærsaft, ren eller blandet med samme mængde friskpresset rødbetesaft, bidrage til at reducere trykket.

På grundlag af tranebær er der mere komplekse opskrifter anvendt i hypertension.

Med blærebetændelse

Tranebær hjælper med symptomerne på en så ubehagelig og smertefuld tilstand som cystitis.

Hemmeligheden er, at den har evnen til at skubbe patogene mikrober fra blærens vægge og dermed arrestere den inflammatoriske proces. Den bedste behandlingsmetode er tranebærsaft, bare presset ud: et glas en halv time før måltider to gange om dagen - og det er godt!

For sygdomme i leddene

Tranebær at lindre ledsmerter er taget på en recept ligner den, der anvendes til behandling af hypertension.

Vi blander friskpresset tranebær og hvidløgssaft i forholdet 5: 2, insisterer på 24 timer, blandes fra tid til anden.

Tilsæt honning (to gange volumen af ​​bær), bland igen og tag en teskefuld tre gange om dagen 15 minutter før et måltid.

Sådan bruges i kosmetologi

Ikke opmærksom på et sådant nyttigt produkt og kosmetologi. Det er ikke overraskende, fordi den sure bær har en gavnlig effekt på hele kroppen. Fra tranebæreksponering bliver huden mere elastisk og stram, erhverver ungdom, fløjlsagtig og behagelig farve. Også bæren vil hjælpe med at slippe af med peeling og tørhed, fjerne usund skinne og rødme, og endda fjerne et så ubehageligt fænomen som acne. Tranebær er meget nyttigt for hår (især fedt type).

For at forberede tranebær lotion til olieagtig hud, gnid en hel citron på en revet overflade, hæld i vodka (250 ml), fjern det på et mørkt sted og glem det i en uge.

Efter denne periode filtrerer vi til væsken et glas friskpresset tranebærsaft, 100 ml kogt vand, afkøles til stuetemperatur og en spiseskefuld glycerin. Bland alle ingredienser godt. Denne lotion bruges til at tørre ansigtets hud dagligt inden sengetid.

På basis af røde bær kan du lave en ansigtsmaske. Slib frugten i en blender eller knust i en mørtel og påfør det resulterende stof til den allerede renset hud.

Lad i en kvart time, vask derefter forsigtigt med varmt vand. Gentag proceduren tre gange om ugen i en måned.

Tranebær i madlavning: hvad man laver, hvordan man forbereder og opbevarer

Tranebær anvendes ikke kun i traditionel medicin og kosmetologi, men også i madlavning: Takket være dens sure smag, gælder den ikke kun i desserter og cocktails, men også i salater og hovedretter, både kød og fisk, herunder forskellige fisk og skaldyr.

Om alle slags syltetøj, marmelade, confitures, gelé, frugtdrikke, compotes og kvass, likører og likører kan slet ikke siges.

Produktet som en kulinarisk ingrediens kan anvendes frisk, frosset, tørret, gennemblødt og endda syltede. Berry skaber unikke kompositioner i et ensemble med citrusfrugter og æbler, nødder, grøntsager og endda svampe.

En let salat anbefales til at lave en lys salat af tørrede tranebær, flødeost og kogt kyllingefilet til dessert - en frugtsalat med tranebær, grapefrugt eller ananas og flødeskum.

Bagt fjerkræ vil spille en helt unik toner, hvis du anvender hendes tranebær sauce med æbler. For at forberede saucen, sæt 0,5 kg friske tranebær i en gryde, skåret i skiver to sur-søde æbler, en halv kop pulveriseret sukker, en knivspids (eller pind) kanel og lidt vand. Kog, sænk varmen og kog indtil den er tyk. Bon Appetit!

Mulige kontraindikationer

Som enhver stærk agens kan tranebær ikke kun give fordele, men også skade. Berryens røde farve tyder på, at det kan forårsage allergier (desuden lider mange af intolerance over for ascorbinsyre).

For at undgå bivirkninger af produktet på maven af ​​maven, er det bedre at bruge bær til sådanne mennesker (selv i remission) efter et solidt måltid.

Endelig kan overdreven brug af sure bær påvirke tilstanden af ​​dine tænder negativt. Derfor skal du i det mindste grundigt skylle munden efter at have spist sådan mad.

Alle de angivne kontraindikationer er meget betingede: de kræver kun udøvelse af sund forsigtighed og en følelse af proportioner i brugen af ​​bær, hvilket kan medføre ubestridelige sundhedsmæssige fordele.

http://agronomu.com/bok/3078-primenenie-klyukvy-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya.html