Hvorfor har kroppen brug for vitamin B12

Vitamin B12 er et uundværligt stof i den menneskelige krop, som er ansvarlig for mange vigtige funktioner. Når der er mangel på vitamin B12 i kroppen, forekommer der forskellige ubehagelige symptomer og patologier. Nogle af dem er farlige og fører til irreversible konsekvenser. Hvorfor har kroppen brug for vitamin B12, hvad der er nyttigt for B12 - læs videre i vores artikel.

Funktioner og fordele ved B12 for mennesker

Alle vitaminer er ekstremt vigtige for kroppen, nogle af dem ophobes og vedvarer i lang tid uden at kræve konstant genopfyldning af bestandene. Vandopløselige, ligesom B12, skal dog regelmæssigt genopfyldes.

Hvad er nyttigt vitamin B12:

forbedrer blodsammensætningen og beskytter kredsløbssystemet;
styrker immunsystemet, normaliserer hudregenerationsprocesser;
deltager i dannelsen af nerve- og hjerneceller;
støtter metabolisme og korrekt fordøjelse af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater;
ansvarlig for den korrekte udvikling af hjernen, nervesystemet og knoglerne hos børn;
giver kraft, ydeevne og udholdenhed;
styrer appetitten og tillader ikke en person at overvælde
ansvarlig for modstand mod følelsesmæssige og psykologiske stimuli, lindrer og eliminerer overdreven nervøsitet, hvilket er særligt vigtigt for kvinder;
forbedrer hukommelse og koncentration og forbedrer det vestibulære apparats funktion.

Vitamin B12 er uundværlig for mennesker, der er tilbøjelige til både slagtilfælde og hjerteanfald, da den øgede dosis er i stand til at beskytte mod disse patologier. Sammen med folinsyre fungerer dette vitamin særligt godt og beskytter det mod hjertesygdomme.

Vitaminens særlige indflydelse på nervesystemet og hjerneaktiviteten sikrer et positivt humør og forhøjelse af ånden, med det resultat at en person har mere styrke, ønsker og forhåbninger, og depression og apati forekommer meget sjældnere.

En anden komponent involveret i dannelsen af cholin, som normaliserer fedtstofskifte, stimulerer nedbrydning af fedt og normaliserer også hjerterytmen og styrker hjertemusklen.

Øgede doseringer af dette stof og atleter, der har brug for at opretholde større muskelmasse, er uundværlige - fordi vitamin B12 stimulerer naturlig muskelvækst og beskytter dem mod udmattelse.

Normen for vitamin B12 til børn og voksne

Det anbefales ikke at sænke normerne for vitamin B12 som enhver anden vital substans. Det er også interessant, at de anbefalede doser i forskellige lande kan variere, og alderen tages altid som basis:

op til 1 år skal du forbruge mindst 0,4 μg om dagen
op til 3 år - 1 mcg;
op til 6 år - mindst 1,5 mcg;
op til 10 år - mindst 2 mcg;
efter 10 år - mindst 3 mcg.

Køn, vægt, højde i dette tilfælde tages ikke i betragtning. Den øverste grænse for normen betragtes ofte også som en indikator på 9 μg for en voksen (uden særlige anbefalinger til forøgelse af dosis).

Med øget mental og fysisk stress, med tilstedeværelsen af dårlige vaner, øges doseringen af vitamin B12 med 25%.

Hvilke produkter indeholder B12?

Vitamin B12 er den bestanddel, der er mest fundet i animalske produkter, så vegetarere og børn af vegetariske mødre lider ofte af sin mangel:

mest indeholdt i oksekød lever - op til 60 mikrogram per 100 g; i svinekød lever allerede 2 gange mindre, i kylling biprodukt i gennemsnit 17 μg;
der er også meget vitamin i fisk og skaldyr - 20 mcg i blæksprutte, 12 mcg i makrel og lidt mindre i sardiner;
I simpelt svinekød og lam findes 2 μg og i oksekød - 2,6 μg, mens i kaninen - 4,3 μg;
torsk indeholder 1,6 mcg, og karper indeholder 1,5 mcg;
krabber har 1 μg vitamin C;
I æg og fløde indeholder ca. 0,5 μg B12 og i sin hårde ost ca. 1,5 μg.

I andre produkter findes også vitamin B12, men i urtevarianterne er det hundreder gange mindre, hvilket er beskrevet detaljeret i artiklen Produkter, der indeholder vitamin B12.

Indikationer for brug B12

Vitamin B12 fås i ampuller og tabletter. De afviger i koncentrationen af stoffet, såvel som metoden til anvendelse og dosering. I hvilke tilfælde er vitamin B12 ordineret - i piller, intravenøst eller intramuskulært:

en kost med høj sværhedsgrad eller veganisme (fuldstændig ophør af animalske produkter)
smitsomme sygdomme;
kronisk anæmi
leversygdom;
nyreproblemer
Cerebral parese;
strålingssygdom;
knogleskader og hudsygdomme;
polyneuritis, kausalgi;
neuralgi;
forskellige former for sklerose;
gastrointestinale sygdomme, der bidrager til ødelæggelsen af B12;
konstant stress;
forebyggelse af vitaminmangel i brugen af syrer og lægemidler, der ødelægger dets absorption
maligne tumorer i maven;
cyanidforgiftning;
dystrofi hos børn;
atrofi af de optiske nerver og permanente migræne
alkoholisk psykose.

Det er muligt kun at tage vitamin B12 intramuskulært eller intravenøst på anbefaling af en læge, og det anbefales at drikke vitaminkomplekser alene, der indeholder dette sporstof. Det er især vigtigt at bruge dem til profylakse i perioden med øget belastning.

Detaljer om stoffet med B12, indikationer for brug, dosering, læs artiklen Brug af cyanocobalamin (vitamin B12) i ampuller.

Symptomer på vitamin mangel

Mangel på vitamin B12 er ikke mildt, det dannes gradvis, idet man starter med milde symptomer:

der er en prikkende fornemmelse i hænder og fødder, kløe er muligt;
Tunge papiller lidt betændt;
Palmernes hud kan mørke lidt, men ansigtet og andre dele af kroppen bliver gule, ofte er der "gåsebumper";
Ofte er der en følelse af følelsesløshed i huden.

Ved første tegn skal du altid gå til klinikken for at kontrollere dit vitaminniveau.

Udvikling af anæmi på grund af mangel på B12

Hvis kroppen hele tiden mangler et vitamin, udvikler anæmi gradvist på grund af manglen på dannelse af blodceller. Metabolismen, arbejdet i andre organer er brudt.

Der kan være 2 typer anæmi:

megaloblastisk anæmi udvikler sig på grund af mangel på vitamin i kosten;
perniciøs anæmi opstår på grund af problemer med mave-tarmkanalen, med det resultat, at maven ikke tillader at absorbere vitaminet.

Parallelt med anæmi udvikler CNS patologier, som er karakteriseret ved: svimmelhed, hovedpine, tinnitus, synshæmmelse, ataksi og overdreven irritabilitet.

Også fra mave-tarmkanalen er der vedvarende obstipation, nedsat appetit eller omvendt diarré. Fødevarer fordøjes dårligt, der kan være et sår, gastroduodenitis og betændelse i tolvfingertarmen.

Vitaminkomplekser med B12

Vitamin er inkluderet i de fleste multivitaminer, men der er specielle komplekser, der giver en øget koncentration af B-vitaminer. De mest populære piller er Pikovit, Milgamma, Neurobex, Neurobin, Unigama, Combilipen, Binavit, Neuromultivitis. De skal tage kurser. Vitaminer i ampuller ordineres kun af en læge!

Uafhængig recept på vitamin B12 og dets ukontrollerede anvendelse vil medføre negative konsekvenser, så det er vigtigt at opretholde en rimelig tilgang til brugen af kunstige additiver.

http://witamin.ru/vitaminy/vitamin-b12/dlya-chego-nuzhen-b12.html

Instruktioner til brug af vitamin B12: indikationer for medicin, kontraindikationer og nogle nuancer

Næste vil du finde ud af:

Vigtige praktiske punkter i instruktionerne til brug af vitamin B12 i form af injektioner såvel som i form af tabletpræparater;
Indikationer for anvendelse af vitamin B12 samt kontraindikationer og bivirkninger, der kan opstå
Navne på det populære lægemiddel cyanocobalamin i ampuller og tabletter og deres dosering.

I almindelighed kommer vitamin B12 (cyanocobalamin) i kroppen af en sund normalt spisende person i tilstrækkelige mængder med almindelige fødevarer. Desuden kommer dette gavnlige stof udelukkende fra animalsk mad, men cyanocobalamin findes næsten ikke i plantefødevarer, og folk på en streng vegansk kost oplever ofte en alvorlig mangel på det (hypovitaminose af forskellig sværhedsgrad).

Men ikke kun en vegetarisk diæt kan forårsage mangel på vitamin B12 i kroppen - der er mange andre situationer, hvor der er tegn på supplerende cyanocobalaminpræparater.

Følgende instruktioner til brug af vitamin B12 vil ikke kun forklare, hvordan man bruger et bestemt stof, men også fortælle hvilken form for frigivelse at vælge - de er forskellige. Hvis du vil bruge præparater af vitamin B12, skal du i hvert fald være meget forsigtig med de vigtige nuancer i denne proces, for ikke at forveksle fx med doser og for at forhindre alvorlige fejl under injektioner.

Om dette fortsætter vi med at tale.

I de fleste tilfælde bør kun en læge ordinere vitamin B12. Selvindtagelse af et vitamin, selv som en del af et multivitaminpræparat, kan føre til alvorlige bivirkninger. Der er hyppige tilfælde af overdosering af vitamin, mest almindelige hos ældre mennesker, der tager B12 oralt eller i form af injektioner.

Indikationer for anvendelse af vitamin B12 kan afvige lidt for forskellige former for lægemiddelfrigivelse. Det er også vigtigt at huske, at vitamin B12 til oral indgivelse (dvs. via munden - f.eks. I form af tabletter og kapsler) har en lavere biotilgængelighed end i form af injektionsvæske, opløsning:

Når cyanocobalamin kommer ind i maven, absorberes ikke mere end 70% af vitaminet fra dets indhold i præparatet (normalt ca. 40%);
og når det administreres intravenøst absorberes op til 97-98% af det gavnlige stof.

For hver gruppe af lægemidler med vitamin B12 er brugsvejledningen og de anvendte doser derfor noget anderledes.

Indikationer for anvendelse af vitamin B12

Den mest almindelige årsag til at starte vitamin B12-tilskud er hypovitaminose af cyanocobalamin hos personer med en streng diæt og ikke ved brug af animalsk mad i normale mængder. I de fleste tilfælde kan du bemærke de forskellige symptomer på en mangel på dette stof i kroppen, der fremkommer selv før udviklingen af alvorlige lidelser:

prikker i fingre og tæer
ringe i ørerne
depression;
kronisk træthed
synshandicap
hovedpine.

Imidlertid er det desværre i praksis, at lægerne ofte kun vender sig til læger, hvis manglen på vitamin B12 i kroppen udvikler sig til sygdomme. Disse kan være:

anæmi;
hepatitis;
gastroduodenitis;
kronisk pankreatitis
hukommelsestab.

I nærvær af disse lidelser ordinerer lægen normalt en blodprøve først. Hvis sagen virkelig mangler cyanocobalamin, gives patienten vitamin B12-injektioner som led i en kombinationsbehandling.

"De heldige er dem, der aldrig har været prikket med vitamin B12 eller hans kollega i ansigtet af B6. Meget syge injektioner, der er ingen bedøvelse i dem, jeg vil klatre på muren nogle gange efter injektion. Jeg fik at vide det, da jeg blev diagnosticeret med vegetativ-vaskulær dystoni. Jeg forstår ikke hvorfor du ikke kan drikke tabletter, de er nu så mange. Men nej, vores læger ville kun stikke injektioner... "

Yderligere anvisninger i brugsanvisningen til vitamin B12 er:

strålingssygdom;
svækkelse af immunsystemet og immundefekter;
multipel sklerose;
iskias;
polio;
encephalitis;
smitsomme sygdomme hos nyfødte.

Som en bloddannende faktor ordineres vitamin B12 ofte specifikt til anæmi af enhver ætiologi - for gravide kvinder, for agastrisk og perniciøs anæmi, og også for alvorligt blodtab. Nogle gange kan stivning af vitamin B12 være nødvendigt og i strid med menstruationscyklussen.

Vitamin B12 under graviditet er ofte ordineret i medicinsk praksis - årsagen til dette er typisk anæmi hos gravide kvinder (den såkaldte anæmi). I sådanne tilfælde kan cyanocobalamin administreres som en pille. I tilfælde af stærkt blodtab under fødslen administreres lægemidlet som en injektion.

Indikationer for brug af vitamin B12 kan være forskellige, men lægen bør ideelt vælge et bestemt middel for at undgå overdosering og udvikling af bivirkninger.

Typer af præparater med vitamin B12

Vitamin B12 er tilgængelig i flere farmakologiske former. Disse kan være:

opløsninger til intramuskulær, intravenøs og intra-lumbar administration
tabletpræparater;
multivitamin komplekser i form af dragees, pulvere til dyrkning og sirupper.

Løsninger til injektioner har den højeste grad af absorption og er så sikre som muligt, fordi de ikke indeholder nogen hjælpestoffer, der kan forårsage en allergisk reaktion i kroppen. De anvendes til behandling af alvorlige sygdomme, til administration af store doser af vitamin og i tilfælde, hvor patienten ikke kan bruge stoffer i andre former (for eksempel til nyfødte eller patienter i koma).

B12-tabletter (eller i kapsler) tages af patienterne på grund af kostvaner for at modtage cyanocobalamin. En anden målgruppe af tabletter med vitamin B12 er atleter, på grund af den store fysiske anstrengelse og det aktive arbejde i hjertet, har de brug for øgede mængder af dette stof.

Som en del af et multivitaminkompleks virker vitamin B12 som et profylaktisk middel: det er tilrådeligt at bruge dem som en kompleks vitaminstøtte til kroppen og forebyggelsen af hypovitaminose.

Selvfølgelig opstår de største vanskeligheder for mennesker, når de skal prikke ampullerne af vitamin B12 alene - i dette tilfælde kan afvigelser fra vejledningen være den farligste. Lad os se nærmere på nogle punkter i denne proces.

Hvordan stikker vitamin B12 i ampuller?

Generelt kan injektioner af vitamin B12 være af følgende typer:

intravenøs;
intramuskulær;
subkutan;
I rygmarven (intralyumbalt).

I de tre første tilfælde kan patienten selv foretage injektioner af vitamin B12. Kun ved intra-lumbar administration er hjælp fra en erfaren læge nødvendig.

Intra-lumbar administration praktiseres til behandling af nervesygdomme udviklet på baggrund af vitamin B12-mangel: fra søvnløshed og depression til hukommelsestab og multipel sklerose.

Ifølge instruktionerne injiceres normalt vitamin B12 ved 1 ml opløsning om dagen i 2-3 uger efterfulgt af kontrol af mængden af vitamin i blodet.

Instruktioner til brug af vitamin B12-injektioner intramuskulært indebærer injektioner i gluteus maximus muskel eller i låret. Derfor injiceres injektionsstedet med alkohol, afskæres forsigtigt eller afbrydes toppen af ampullen med en speciel ampulkniv, hvorefter opløsningen trækkes ind i sprøjten og løfter nålen opad og forsigtigt trykker på sprøjtekolven for at klemme luften. Så sprøjtes nålen hurtigt (med en klap) ind i injektionsstedet og presses langsomt ud af sprøjten.

Når det indgives intravenøst, er proceduren ens, kun injektionen er lavet i ulnar venen under forudsætning af god synlighed.

Ifølge instruktionerne injiceres normalt vitamin B12-børn subkutant. Typiske injektionssteder er balder, lår og skuldre.

"Jeg fik B12-injektioner efter fødslen på grund af lavt hæmoglobin. Min datter fik også små doser efter at stafylokokker blev helbredt. Jeg ønskede ikke, at hun skulle få flere skud efter alle disse plager, det var skræmmende for hende, så svagt, men lægen beroligede os og sagde, at der ikke var noget farligt om dem. Jeg vejede fordele og ulemper og løst. Sandsynligvis rigtigt. Allerede halvandet år er gået, alle testene er gode, hæmoglobin er normalt. "

Nedenstående billede viser nogle almindelige præparater af vitamin B12 i ampuller (fremstillet af Moskhimpharmpreparata, Dalhimpharm, Darnitsa osv.) - de er egnede til alle typer injektioner:

Der er også komplekse løsninger til injektioner, der sammen med cyanocobalamin indeholder også vitaminer B1 og B6 (Neyrobion, Neyrurubin, etc.). De ordineres normalt i lidt forskellige situationer end B12 hver for sig.

Instruktioner til brug af nogle tabletter

Det er meget nemmere at tage tabletter og kapsler med vitamin B12 end at bruge opløsninger til injektioner: De tages efter måltider i de mængder, som lægen har angivet eller foreskrevet i instruktionerne. Typiske indikationer for optagelse er nervøse lidelser, et fald i niveauet af hæmoglobin i blodet, en tendens til anæmi, blodtab, visse sygdomme i fordøjelseskanalen.

De mest almindelige lægemidler i denne form for frigivelse omfatter:

B12 fra NowFoods med ekstra folsyre. Ansøg også 1 tablet om dagen.

Neurovitan er et præparat der også indeholder vitaminer B1 og B6. Skal kun ordineres af den behandlende læge.

"I sidste vinter blev jeg ordineret Neurovitan for depression, de sagde, at tilstanden var fyldt med udviklingen af neurose. Sagt på en tablet dagligt med måltider. Og hun bemærkede, at håret begyndte at vokse bedre. Depression er virkelig gået, jeg tror, at i år vil jeg begynde at drikke disse piller siden efteråret. "

Doser og indtag af vitamin B12

Det daglige indtag af vitamin B12 er:

3 mcg om dagen for en voksen;
0,5 mcg om dagen for børn under 1 år.

Følgelig skal disse standarder og behovet for at tage stoffer. Man bør huske på, at når der indtages tabletter eller kapsler, absorberes kun en del af vitamin B12.

I tabletter er ændringen "fordøjelighed" allerede inkluderet i tabletterne - de indeholder 20% mere vitamin B12 end en person har brug for dagligt. Følgelig indtræder der ved brug af 1 tablet i blodet tilnærmelsesvis den daglige dosis af stoffet.

Når du bruger vitamin B12 i form af injektioner, beregnes doserne nøjagtigt - fordøjeligheden er meget høj her, og en person skal kun modtage så meget vitamin som han har brug for.

Til terapeutiske formål er der i behandlingen af visse sygdomme nogle gange øget dosis cyanocobalamin, op til 10-15 mikrogram pr. Dag. En sådan behandling bør udføres under lægens vejledning og stoppe med manifestationen af bivirkninger og tegn på hypervitaminose.

Vitamin B12 kan akkumulere i kroppen for at danne reserver. Derfor har et konstant lille overskud af dosering sjældent en skadelig virkning - stoffet er simpelthen deponeret på "regnvejrsdagen".

Kontraindikationer for brugen af B12 og mulige bivirkninger

Kontraindikationer til at tage vitamin B12 er ret talrige, men ikke for strenge. Så for eksempel anbefales ikke vitamin B12 at blive taget, når:

tendens til thrombose;
åreknuder og hæmorider
polycytæmi;
laktation;
angina pectoris;
onkologiske sygdomme.

Det er interessant at bemærke, at graviditet også er kontraindikation for brugen af vitamin B12, da meget store mængder af det kan have en teratogen virkning på fosteret. I nærværelse af en stærkt udtalt moderanæmi vil den omhyggelige brug af anæmi B12 imidlertid stadig være nødvendig.

Kontraindikationer til brugen af vitamin B12 kan være samtidig brug af visse lægemidler. For eksempel fungerer B12 ikke godt med kortikosteroidhormoner og anti-tuberkulosemediciner.

Det skal huskes, at indtaget af vitamin B12 er mulig manifestation af bivirkninger. Blandt dem er:

nældefeber;
trombose af blodkarrene i benene;
lungeødem;
hjertesvigt
allergisk reaktion af enhver sværhedsgrad, op til anafylaktisk shock.

Forut for at være i forvejen vil der være sådanne konsekvenser, eller ej, det er umuligt. Derfor skal du begynde at tage vitamin B12 (især i form af injektioner), fortrinsvis under en læges vejledning, ved at bruge lavere doser og nøje observere følelser og reaktioner i din egen krop.

http://www.vitaminius.ru/vitaminy/vitamin-b12-instrukcija-po-primeneniju.php

Hvorfor har vores krop brug for vitamin B12 og hvilke fødevarer at spise for at udfylde sin mangel

Goddag, nysgerrige læsere af min blog. Har du ofte cyanocobalamin i din kost? Vær ikke foruroliget over dette forfærdelige navn - dette er ikke noget uhyggeligt produkt. Faktisk er dette det andet navn, der fik vitamin B12. Tro mig, dette koboltholdige element er simpelthen uundværligt for enhver person. Og jeg har til hensigt at overbevise dig om dette i dag. Hvis du er klar, så lyt.

Hvad kroppen har brug for

Vitamin B12 har en særlig effekt på vores humør, energiniveau, hukommelse, hjerte, fordøjelse og så videre. Dette er et af de vigtigste elementer i hele gruppen B. Det påvirker følgende processer i kroppen:

DNA syntese;
giver hormonbalance
understøtter sunde nervøse, respiratoriske og kardiovaskulære systemer;
fjerner homocystein;
lipotrop funktion;
deltager i syntesen af hæmoglobin og leukocytter;
understøtter reproduktiv funktion
deltager i nedbrydning af proteiner fra mad.

ARTIKLER PÅ EMNE:

Symptomer på mangel

På grund af B12's betydning for kroppen er manglen på dette element meget svært at ikke bemærke. Det manifesterer sig i en række negative symptomer. Med en mangel på dette stof kan du føle svaghed i kroppen eller dispergeret.

Yderligere symptomer hos voksne er (1):

smerter i muskler, led og svaghed;
åndenød eller åndenød;
svimmelhed;
dårlig hukommelse;
manglende evne til at fokusere på erhvervslivet
humørsvingninger (depression og angst);
uregelmæssigt hjerteslag;
dårlig dental sundhed, herunder blødende tandkød og mavesår;
fordøjelsesproblemer som kvalme, diarré eller kramper;
dårlig appetit.

I mere alvorlige manifestationer kan mangel forårsage uærlig anæmi. Dette er en farlig sygdom, der kan føre til tab af hukommelse, forvirring og endda langvarig demens.

Der er 2 grupper af mennesker, der er i høj risiko for mangel på B12. Dette er de ældre og vegetarer (2)

Repræsentanter for den første gruppe er meget modtagelige for mangel på vitamin, fordi de har en fordøjelsesforstyrrelse. Som regel reduceres produktionen af mavesaft til ældre. Men det er så vigtigt for kroppens absorption af næringsstoffer.

Hvad angår vegetarer, er deres mangel på vitamin B12 ret forståeligt. De bedste kilder til dette element er animalske produkter. Og vegetarianere spiser dem ikke.

Også manglen på dette element observeres hos rygere. Årsagen til dette er, at nikotin kan blokere absorptionen af elementer fra mad. Og manglen på vitamin B12 er diagnosticeret hos personer, der lider af anæmi og fordøjelsesproblemer. Og for folk, der misbruger alkohol, er der mangel på dette element.

Sådan bestemmes B12-mangel

Diagnosen af mangel på dette vitamin er lavet efter måling af dets serumniveau. Undersøgelser viser imidlertid, at sådan forskning ikke altid er objektiv. Ca. 50% af patienterne med vitamin B12-mangel ifølge analyser har et normalt niveau af dette element. (3)

Der er mere nøjagtige screeningsmuligheder for at opdage vitaminmangel. Men de giver som regel ikke 100% præcise resultater (4). Derfor, hvis du har mistanke om, at du har en mangel på dette element, skal du først og fremmest tage testene. Hvis resultatet af analysen viser, at alt er normalt, skal du tale med din læge om yderligere forskning.

Hvilke fødevarer indeholder vitamin B12

Ifølge en undersøgelse fra 2007 er absorptionen af vitamin B12 fra mad fra voksne ca. 50%. Imidlertid er denne figur i virkeligheden ofte væsentligt lavere. (5)

De bedste fødekilder til vitamin B12 er kød, fisk og fjerkræ, biprodukter og æg

Selvom det ægbaserede koboltholdige element absorberes værre - absorberes kun ca. 9% af kroppen. Grøntsager og frugter indeholder slet ikke dette element.

Imidlertid kan B12 findes i varierende grad i berigede planteprodukter. Dette kan være madgær, berigede kornprodukter. Imidlertid er en større procentdel af dette stof stadig indeholdt i dyrekilder, der indeholder en stor mængde protein.

Jeg har triste nyheder til veganer og vegetarer. En sådan superfood er en blågrøn alger, en meget dårlig erstatning for vitamin B12 (6). Derfor er de, der holder sig til et vegetarisk fødevaresystem, nødt til at tage vitaminkomplekser.

Generelt afhænger det nøjagtige absorptionsniveau af sundheden af det menneskelige fordøjelsessystem. Nedenfor understreger jeg de bedste kilder, der leverer kroppen med vitamin (den normale værdi er 3 μg for en voksen).

Med disse fødevarer kan du eliminere manglen på element b12. For at gøre dette behøver du bare at øge indtaget af sådan mad.

Instruktioner til brug

Det daglige behov for kroppen i dette element afhænger af personens alder. Det kan variere fra 0,4 μg til 3 μg.

Således er den daglige sats for børn:

0-6 måneder - 0,4 mcg;
6-12 måneder - 0,5 μg;
1-3 år - 0,9 -1 μg;
4-6 år - 1,5 mcg;
7-10 år - 2,0 mcg.

For voksne stiger denne tal til 3 mikrogram. De eneste undtagelser er gravide og ammende mødre, såvel som atleter. For dem er den daglige dosering 4-5 mcg. Kun lægen kan dog bestemme den nøjagtige kroppens behov for et koboltholdigt element. Og så passerer patienten visse tests.

Sammenlignet med andre vitaminer behøver vi ikke en meget stor mængde B12. Men det er yderst vigtigt at genopbygge sine reserver dagligt. For at opretholde det anbefalede niveau er det derfor nødvendigt at spise fødevarer rig på dette element.

Derudover kan vitamin B12 tages i piller, der er placeret under tungen eller i form af en spray. Derudover er dette lægemiddel tilgængeligt i ampuller. Da dette element er vandopløseligt, kan kroppen udtømme alt overskud med urin, og overdosis kan ikke opnås. Derfor er cyanocobalamin sikkert og ikke-giftigt.

Det er vigtigt at huske, at vitamin B12, beregnet til oral administration, har en lille biotilgængelighed - kun 40% af stoffet absorberes af kroppen, når det indtages. Men intravenøse injektioner er mere biotilgængelige - op til 98% af det aktive stof absorberes.

På trods af lægemidlets sikkerhed anbefaler jeg ikke selvmedicinering. Modtagelse af dette vitamin og dets dosering skal koordineres med lægen. Ellers vil omkostningerne ved forsøget på dit helbred være for høje.

Top 9 fordele ved vitamin B12

Her fremhævede jeg de lyseste fordele ved dette element. Tag et kig, og du vil muligvis revidere din kost til fordel for flere kødprodukter.

Støtter metabolisme. Vitamin B12 er nødvendigt for at omdanne kulhydrater til glukose, som bruges som energi til kroppen. Derfor klager folk med mangel på dette element ofte på træthed. Det er også nødvendigt for neurotransmittere, som hjælper musklerne med at indgå kontrakt og give dig energi.
Forhindrer hukommelsestab. B12-mangel kan forårsage en række neurologiske og psykiatriske lidelser. Dette elements rolle i reguleringen af nervesystemet er højt. Derfor er dette vitamin brugt til at reducere risikoen for neurodegenerative sygdomme, herunder Alzheimers sygdom og demens. (7) (8)
Forbedrer stemning og læring. Mange undersøgelser er blevet udført, der viser, at B12 hjælper med reguleringen af nervesystemet. Herunder reduceres depression og angst. (9) Dette element er også nødvendigt for koncentration af opmærksomhed og kognitive processer (såsom læring). Derfor kan dens mangel føre til vanskeligheder med at fokusere opmærksomhed.
Vedligeholder hjertesundhed. Vitamin hjælper med at reducere forhøjede niveauer af homocystein. Men det er han, der i dag betragtes som den største risikofaktor for udvikling af hjerte-kar-sygdomme. ([urlspan] 10 [/ urlspan]) Homocystein er en aminosyre. Indholdet af B-komplekset i kroppen afhænger af koncentrationen i blodet. Der er også tegn på, at B12 kan hjælpe med at kontrollere højt kolesterol og blodtryk. Og stadig elementer i gruppe B kan styre aterosklerotiske sygdomme. ([urlspan] 11 [/ urlspan])
Nødvendig for sund hud og hår. Vitamin B12 er afgørende for sund hud, hår og negle. Årsagen til dette ligger i, at det spiller en særlig rolle i reproduktion af celler. Plus, dette element reducerer rødme, tørhed, betændelse og akne. Det kan påføres huden med psoriasis og eksem. Derudover reducerer særlige multivitaminkomplekser, der indeholder cyanocobalamin, hårbrud og hjælper neglene til at blive stærkere.
Fremmer fordøjelsen. Dette vitamin hjælper i produktionen af fordøjelsesenzymer til nedbrydning af mad i maven. Dette bidrager til dannelsen af et miljø for udvikling af gavnlige bakterier i tarmen. Ødelæggelsen af skadelige bakterier i fordøjelseskanalen og tilstedeværelsen af gavnlige er, hvad der forhindrer fordøjelsessygdomme. Især forhindres sådanne problemer som inflammatorisk tarmsygdom.
Behov for graviditet. B12 er nødvendig for dannelsen af nukleinsyre (eller DNA - det vigtigste genetiske materiale). Nå, og det er vant til at skabe vores krop. Derfor er dette element det vigtigste næringsstof for vækst og udvikling. Og det er en vital komponent, der hjælper sund graviditet. Vitamin interagerer også med folsyre i kroppen. Dette reducerer risikoen for fosterskader.
Kan hjælpe med at forebygge kræft. Dette vitamin undersøges for øjeblikket som assistent for at reducere risikoen for visse former for kræft. Dens egenskaber forbedres, mens man tager et element med folsyre ([urlspan] 12 [/ urlspan]). Derudover viser nogle foreløbige undersøgelser, at det gavner immunsystemet. Så hjælper B12 potentielt i kampen mod kræft. Det kæmper især med kræft i livmoderhalsen, prostata og tyktarm.
Forhindrer anæmi. Vitamin B12 er nødvendigt for at skabe normale niveauer af røde blodlegemer. Dette forhindrer udviklingen af megaloblastisk anæmi. Hendes symptomer er kronisk træthed og svaghed. (13)

Interaktioner med andre lægemidler

B12-absorption kan være svært ved alkoholisme eller rygning. Desuden reducerer langvarig brug af antibiotika evnen til maven til at absorbere det koboltholdige element. Som et resultat, taber kroppen vitamin B12. Ja, og kaliumtilskud kan også reducere absorptionen af dette stof.

Af denne grund skal enhver, der tager stoffer til maven, konsultere din læge. Måske vil i dit tilfælde kræve yderligere tilskud af vitamintilskud.

Jeg er sikker på, at dagens artikel har hjulpet dig med at tage et nyt kig på vitamin B12. Og nu forstår du, at manglende modtagelse af dette element kan medføre alvorlige problemer. At vide dette er meget vigtigt. Del derfor et link til denne artikel med dine venner i det sociale netværk. Og tilmelde dig opdateringer, fordi der stadig er så mange nyttige og interessante ting tilberedt for dig. Og for i dag alt - indtil vi møder igen!

http://takioki.life/vitamin-b12/

Vitamin B12: Den biologiske betydning og anvendelsesreglerne i ampuller og tabletter

Den injicerbare form af vitamin B12 indeholder den i ren form. I tabletdoseringsformer er stoffet indeholdt sammen med andre forbindelser. Virkningen og formålet med forskellige doseringsformer er forskellig, såvel som reglerne for deres anvendelse.

Karakteristika for det aktive stof

Cyanocobalamin (vitamin B12) er et mikronæringsstof, der er aktivt involveret i de interne kemiske omdannelsesreaktioner. Det største koboltholdige vitaminmolekyle efter transformation er en del af de vitale enzymer. Et andet navn på vitamin-antianemisk faktor - er tildelt det på grund af dets evne til at regulere erythropoiesis.

arter

To vitamera vitamin B12 adskiller sig i rumlig orientering. Deres navne er cyanocobalamin, hydroxycobalamin. Begge molekyler er sorter af vitamin B12 og er en del af stoffet.

Deoxyadenosylcobalamid (cobamamid) eller methylcobalamin er aktive former for vitaminet, som har en terapeutisk virkning og dannes i kroppen efter den inaktive form, der leveres med lægemidlet, ind i leveren. Der er under aktivering af enzymer aktiveret.

Rolle i fysiologi

Cyanocobalamin påvirker menneskekroppen på molekylært niveau, hvilket giver transformationer, der påvirker arbejdet i celler, væv, organer.

Reparation af hud og slimhinder. Det normale niveau af B12 er nødvendigt for væv, der opdateres hurtigt - hudens og slimhinnens epitel, sammensætningen af blod. Den optimale funktion af disse væv afhænger af den hastighed, hvormed deres celler opdeles. Det er tilvejebragt af tetrahydrofolinsyre, som er dannet af folinsyre ved hjælp af reduktaser - specielle enzymer. Eksistensen af reduktaser er umulig uden cyanocobalamin.
Funktionen af erythropoiesis. Zinokobalamin stimulerer rettidig og effektiv celledeling, hvorfra erytrocytter dannes. Dette sikrer den normale form for røde blodlegemer og deres kvalitative udførelse af deres funktioner - vedhæftning og transport af ilt til væv.
Overførsel af nerveimpulser. Arbejdet i alle nerveceller er baseret på myelinbelægningen af nervefibre. Cobamamid er involveret i dannelsen af hovedkomponenten af myelin-ravsyre. Uden det vil degenerering af nervefibre forekomme, og derfor vil demyelinerede nervefibre ikke udføre deres funktioner - overføre nerveimpulser.
Deltagelse i fedtstofskifte. Methionin, der er dannet fra homocystein ved virkningen af cyanocobalamin, er involveret i fjernelse af overskydende fedtsyrer fra leveren. Dette forhindrer fedtsygvævets regenerering af vitale organer som lever, nyrer, milt og hjerte.

Disse virkninger er afgørende for kroppens funktion. Ud over dem er vitamin B12 nødvendigt for en række andre enzymatiske transformationer.

Vitamin B12 i ampuller: brugsanvisning

Ren vitamin B12, produceret i ampuller, kan præsenteres som et lyofilisat til fremstilling af en injektionsopløsning eller med en færdiglavet steril opløsning til injektioner. Dens egenskaber er som følger:

dosis - 0,5 eller 0,2 mg i en ampul
volumen - 1 ml eller mængden af lyofilisatet beregnet til opløsning af 1 ml vand til injektionsvæsker
indgivelsesmåder - intramuskulær, subkutan, intravenøs, intra-lumbar
funktioner - den færdige løsning har udseendet af en lyserød væske.

Intravenøse og intra-lumbal injektioner administreres kun i en hospitalsindstilling. Det er vigtigt at forstå, at administrationsmetoderne for forskellige aktive stoffer er forskellige:

hydroxocobalamin - beregnet til intramuskulær og subkutan administration
Kobamamid - intravenøs og intramuskulær administration;
cyanocobalamin - alle administrationsveje.

Andre injicerbare lægemidler baseret på cyanocobalamin

På det moderne farmaceutiske marked findes injektioner med rent cyanocobalamin såvel som komplekse præparater, der indeholder vitaminer fra gruppe B. Eksempler er angivet i tabellen. Kombinerede produkter indeholder særlige stoffer, som forhindrer inaktivering af vitaminer.

Bordet - Injektionspræparater af vitamin B12

Når der er brug for skud

Den metaboliske og hæmatopoietiske virkning af vitamin B12 bestemmer listen over indikationer for lægemiddeladministration.

Anæmi. Omfattende og primær terapi af anæmi, der forekommer på baggrund af Addison-Birmer syndrom, jernmangel, blodtab, aplastiske processer, kemisk indtrækning i kroppen.
Leversygdom. Omfattende behandling af cirrose, hepatitis af en eller anden grund (etiologi), leversvigt.
Patologi i nervesystemet. Kombineret behandling af polyneuritis, neuralgi, skader på perifere nerveender, multipel sklerose, myelose, samt med cerebral parese, autisme, Downs syndrom.
Med forgiftning. I tilfælde af alkoholisme, metalforgiftning, feberiske tilstande af infektiøs etiologi og også i tilfælde af nyresvigt, er vitamin B12-injektioner ordineret.
Til dermatologiske problemer. I psoriasis, fotodermatose og atopisk dermatitis giver vitamin B12 forbedret regenerering af huden.
Til forebyggelse af mangel. Med onkologi i maven, tarmene, bugspytkirtlen, med gastrektomi, forstyrrelser af vitaminabsorption med Crohns sygdom, cøliaki, strålingssygdom.

tabletter

De er ordineret til forebyggelse og behandling af vitamin B12-mangel som led i behandlingen af sygdomme forbundet med dets mangel. De mest almindeligt foreskrevne piller er vitaminer fra gruppe B i behandlingen af neurologiske lidelser og neuralgi. En væsentlig fordel ved tabletter er bekvemmelighed og brugsikkerhed.

De vigtigste indikationer for brugen af vitamin B12 tabletter:

neuralgi, neuritis
kronisk anæmi
lavt hæmoglobin;
ubalanceret ernæring;
psoriasis;
smerte af neurologisk oprindelse
lændesmerter;
stomatitis.

Vitaminer indeholdende cyanocobalamin er også ordineret i den komplekse terapi af livmoderfibroider. Indgivelsesmåden og doseringen af vitamin B12 vælges kun af en læge.

Tabletter beregnet til behandling af sygdomme med B12-mangel indeholder doser på over 240 mg pr. Tablet. Dette sikrer en tilstrækkelig forsyning af cyanocobalamin. Eksempler på sådanne lægemidler:

Sugningsfunktioner

Ifølge vurderinger af læger er cyanocobalaminmangel forbundet med maveforstyrrelser, og dets mangel ses hovedsageligt i hypoacid gastritis. Dette skyldes overtrædelsen af mekanismen for B12 assimilering, som går videre i flere faser.

Dannelsen af komplekset. I det sure miljø i maven (og kun under denne betingelse) binder cyanocobalamin til et proteinsubstans, kaldet slotsfaktoren, og danner et kompleks, der trænger ind i tyndtarmen.
Suge. Gennem tarmens vægge trænger det dannede stof ind i den hepatiske portalåre, splitter og aktiveres af hepatocytter til dannelse af cobamamid.
Distribution. Sammen med blodbanen B12 spredes til alle organer og væv, der viser terapeutisk aktivitet.
Indsamling. En gang i leveren deponeres cyanocobalamin i depotet, og dets overskud fjernes sammen med urin og afføring.

Således, hvis surhedsgraden i maven er brudt, og slotsfaktoren ikke produceres, vil kroppen ikke kunne assimilere og anvende B12, selvom den er tilstrækkeligt forsynet med mad.

Hvad er vigtigt at overveje

Anvendelsen af en hvilken som helst doseringsform af cyanocobalamin kræver forudgående diagnose for tilstedeværelsen af dens mangel eller diagnostisk bekræftelse af indikationer for anvendelse. Først efter det læger ordinerer det anbefalede lægemiddel, vælger dets dosering og indgivelsesmåde.

For børn. B12 er nødvendig for normal vækst, udvikling, metaboliske processer, men det er umuligt at selvstændigt vælge dosering til børn. Selv ekstern brug i et spædbarn skal koordineres med børnelæger.
For gravide kvinder. Hvis den gravide kvinde har en cyanocobalaminmangel, kan lægen ordinere det til at tage en pilleform. Vitamin B12 under graviditet er kun foreskrevet under hensyntagen til de potentielle fordele og risici, da der er tegn på en mulig negativ effekt af stoffets overabundance på fosteret. Til forebyggelse af mangel er det muligt at anvende injektioner eller tabletter med B12 i planlægningsfasen af graviditeten.
Til pleje. Under amning er anvendelsen af lægemidler uønsket. Læger anbefaler at fylde manglen på cyanocobalamin, indtager rig mad.

I nogle tilfælde kan lægemidlet have en negativ effekt. Derfor er det især vigtigt at tage hensyn til dets kontraindikationer og bivirkninger.

Kontraindikationer. Cyanocobolamin kan ikke anvendes til individuel intolerance, trombose, såvel som for erythrocytose. Sygdomme som angina, godartede eller ondartede neoplasmer kræver forsigtighed.
Bivirkninger Langvarig brug af høje doser af tsanokobalamin fører til dannelse af purinaflejringer i leddene samt øget blodkoagulering. Anmeldelser om at tage vitamin B12 indikerer en sjælden forekomst af sådanne virkninger som øget excitabilitet i centralnervesystemet og takykardi. Allergisk reaktion, der manifesteres af urticaria, kan indikere følsomhed ikke for det aktive stof, men for andre ingredienser i lægemidlets sammensætning.
Overdosis. Ved overholdelse af terapeutiske doser af en overdosis cyanocobalamin observeres ikke.

Vitamin B12 påvirker en række forskellige processer i kroppen. Doser til behandling og behandlingsforløb kan variere afhængigt af det kliniske billede af sygdommen. Modtagelse af multivitaminer, der indeholder B12, er ikke nødvendigt at koordinere med din læge. Modtagelse af terapeutiske lægemidler samt injektioner kræver obligatorisk recept.

http://woman365.ru/vitamin-b12-v-ampulah/

Vitamin B12: Injektion af vitalitet; brugsanvisning

Selvom vitamin B12 er til stede i alle produkter af animalsk oprindelse og kan produceres af gavnlige bakterier i mave-tarmkanalen, er dens mangel langt fra ualmindeligt. Hvorfor har så mange mennesker brug for et ekstra indtag af dette essentielle vitamin? Hvilke egenskaber har B12? Hvilke former og typer af dette vitamin eksisterer? Hvordan tager man det? Disse og andre spørgsmål vil blive overvejet i denne artikel.

Mangel på vitamin b12

Vitamin B12 mangler er særligt modtagelige for vegetarer, ældre, rygere, personer med aids og alle, der lider af intestinal oprør. Graviditet øger en kvindes behov for vitamin. Visse stoffer forstyrrer dets anvendelse i kroppen. For eksempel, for dem, der tager anti-ulcus medicin, er vitaminabsorption svækket.

Det er meget vigtigt at opdage vitamin B12-mangel i tide, ellers vil hjernen og nervesystemet lide irreversibel skade. I første omgang kan du føle konstant træthed. Kvinder kan have en forsinket menstruationscyklus. Samt tidlige tegn på svigt omfatter hukommelsesfald og depression.

Egenskaber og formularer

De gode egenskaber ved dette fantastiske vitamin kan ikke overvurderes. Han er i stand til at:

Forbedre hukommelsen.
Normaliser søvn.
Reducer træthed.
Undgå depression.
Fremme produktionen af røde blodlegemer.
Gavnlig effekt på nervøs funktion
Reducer homocystein, som kan føre til demens, hjertesygdom og slagtilfælde.
Styrk immuniteten.

B12 kaldes videnskabeligt cobalamin. Det har forskellige former, som er tilgængelige i form af stoffer og kosttilskud:

Cyanocobalamin (b12 i ampuller og tabletter, syntetisk form). Og tre andre former i deres naturlige tilstand:
Hydroxocobalamin (Vit B12, oftest til injektion).
Methylcobalamin.
Adenosyl.

Instruktioner til brug

Ampuller til injektioner

Vitamin B12 i ampuller fremstilles i tre sorter: cyanocobalamin, hydroxocobalamin, adenosylcobalamin. Cobalamin ampuller kaldet: Kobamamid lyofilisat (kobamamid) oksikobalamin opløsning (hydroxocobalamin), cyanocobalamin opløsning og lyofilisatet (cyanocobalamin), cyanocobalamin bufus opløsning (cyanocobalamin), cyanocobalamin-Vial opløsning (cyanocobalamin). Injektioner af disse lægemidler producerer:

subkutan;
intramuskulær;
intravenøs;
ind i rygmarven.

Cobalamin ordineres normalt 1 ml opløsning om dagen i 7-14 dage, men afhængigt af sværhedsgraden af sygdommen kan lægen ordinere en højere dosis af lægemidlet.

Intramuskulære injektioner injiceres i skinken eller låret. Intravenøs - i ulnar venen. Ifølge instruktionerne gives børn normalt injektioner normalt subkutant.

For den bedste effekt er injektioner af vitamin B1 ofte foreskrevet af vitamin B12 c B6. Indikationerne for anvendelse af en sådan kombination af vitaminer er betændelse i nerverne og stammen samt andre sygdomme i nervesystemet. Men det skal bemærkes, at B6 er uforenelig med B1, så hvis det er besluttet at tage B1, såvel som vitaminerne B6 og B12 med injektioner, skal instruktionen være til stede. B1 og B6 alternative, det vil sige tage 10-20 injektioner af hvert lægemiddel hver anden dag, men B12 - hver dag. Men i en sprøjte til at blande dem anbefales det ikke.

Mundtlig indtagelse

Der findes forskellige typer cobalamin til oral administration. For sunde mennesker, der ønsker at sikre et optimalt indtag af vitamin i kroppen, er hydroxycobalamin og cyanocobalamin bedst egnet. Begge disse former korrigerer B12-mangel. Hydroxycobalamin har en længere effekt, og blodniveauet er normalt højere. De to coenzymformer - methylcobalamin og adenosylcobalamin - har den bedste terapeutiske virkning. Fødevarer indeholder vitamin i form af coenzym, så det er mere effektivt, hvor andre former ikke virker.

I lægemiddelformen af tabletter er cobalamin tilgængelig under to navne: Cobamamid og Cyanocobalamin.

Cobalamin i form af tabletter anbefales at tage ca. 2-6 gange om dagen i en halv time før måltider. Behandlingsforløbet kan vare fra en uge til en måned ved en dosering på 250 μg til 1000 μg om dagen. Det anbefales at bruge sammen med folsyre til det bedste resultat. Cobalamin med folsyre kan findes i form af kosttilskud i form af tabletter, pastiller og kapsler. Forberedelser af cobalamin med folsyre kaldes Hemoferon, Dopelgertz aktiv, Fembion, etc. I form af en sirup fremstilles Memovit B12 (INN-escitalopram).

Kontraindikationer og bivirkninger

Kontraindikationer af cyanocobalamin og hydroxocobalamin er de samme, da hydroxocobalamin er en metabolit af cyanocobalamin. De er overfølsomhed, tromboembolisme, erytrocytose, erythremi.

Med forsigtighed bør tages under graviditet og amning og med tumorer.

Bivirkninger:

kardialgiya;
allergiske reaktioner
mental agitation
takykardi.

Kontraindikationer af methylcobalamin og adenosylcobalamin: Overfølsomhed.

Vær forsigtig med at udpege gravid og ammende. Det kræver høring af en læge.

Jeg arbejder som sygeplejerske, så fra praksis ved jeg, hvordan cobalamin hjælper med at øge immuniteten og i kampen mod vira og infektioner. For at forhindre ARVI og FLU i vores familie tager vi derfor regelmæssigt et forebyggende kursus.

Efter fødslen begyndte jeg at blive meget træt, og der opstod svimmelhed. Lægen foreskrev et kursus af stoffer, herunder B12, fordi sådanne symptomer var forårsaget af anæmi. Efter kurset følte jeg en bølge af energi, og endda udad begyndte jeg at se meget bedre ud.

Ikke så længe siden fik jeg ondt i halsen, min kone var medic, så hun gennemgik en behandlingsforløb med B12-injektioner, og jeg kom hurtigt til mine fødder.

http://vitaminki.guru/vitaminyi/vitamin-v12

Vitamin B12

Kemisk formel:

Kort beskrivelse

Vitamin B12 er et meget vigtigt stof til hjernens helbred, nervesystem, DNA-syntese og dannelse af blodlegemer. Faktisk er det mad til hjernen. Dens anvendelse er nøglen til enhver alder, men især med kroppens aldring - vitamin B12-mangel er forbundet med kognitiv svækkelse. Selv moderat mangel kan føre til et fald i mental evne og kronisk træthed. En af de vigtigste vitaminer til vegetarer, da den største mængde findes i animalske produkter [1].

Også kendt som: cobalamin, cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamil, cobamamid, ekstern faktor Castle.

Discovery historie

I 1850'erne beskrev en engelsk læge en dødbringende form for anæmi, der tildelte hende en forbindelse med maveens patologiske slimhinde og fraværet af mavesyre. Patienter viste symptomer på anæmi, betændelse i tungen, følelsesløshed i huden og unormal ganggang. Der var ingen kur mod denne sygdom, og det var altid dødelig. Patienterne var udmattede, indlagt på hospitalet og havde ingen håb om behandling.

George Richard Minot, en læge ved Harvard, kom op for tanken om, at stofferne i fødevarer kan hjælpe patienter. I 1923 lavede Minot sammen med William Perry Murphy, der baserede sin forskning på George Whipples tidligere arbejde. I denne undersøgelse blev hunde bragt til en tilstand af anæmi, og derefter forsøgte de at bestemme hvilke produkter der regenererede røde blodlegemer. Effektive var grøntsager, rødt kød og især lever.

I 1926 rapporterede Minot og Murphy på en konvention i Atlantic City en sensationel opdagelse - 45 patienter med skadelig anæmi blev helbredt ved at tage en stor mængde rå leveren. Klinisk forbedring var indlysende og forekom normalt inden for 2 uger. Til dette modtog Minot, Murphy og Whipple Nobelprisen i medicin i 1934. Tre år senere opdagede William Castle, også en Harvard-lærde, at sygdommen var forbundet med nogle faktorer i maven. Mennesker med fjernmave døde ofte af uærlig anæmi, og at spise en lever hjalp ikke. Denne faktor, som er til stede i maveslimhinden, blev kaldt "intern" og var nødvendig for den normale absorption af den "eksterne faktor" fra fødevarer. "Intern faktor" var fraværende hos patienter med skadelig anæmi. I 1948 blev den "eksterne faktor" isoleret i krystallinsk form fra leveren og udgivet af Karl Volkers og hans samarbejdspartnere. Han blev kaldt vitamin B12.

I 1956 beskrev den engelske kemiker Dorothy Hodgkin strukturen af vitamin B12-molekylet, for hvilket hun vandt Nobelprisen i kemi i 1964. I 1971 annoncerede organisk kemiker Robert Woodward den vellykkede syntese af et vitamin efter ti års forsøg.

Den dødelige sygdom kan nu nemt hærdes ved at injicere rent vitamin B12 og uden bivirkninger. Patienterne blev fuldt ud genoprettede [2].

Produkter rige på vitamin B12

Indikerer den estimerede tilgængelighed (μg / 100 g) af vitamin [11]:

Dagligt krav til vitamin b12

Hastigheden af vitamin B12 indtagelse bestemmes af næringskomiteerne i hvert land og varierer fra 1 til 3 mikrogram pr. Dag. F.eks. Er normen, der blev oprettet af US Food and Nutrition Board i 1998, som følger [3]:

I 1993 etablerede Den Europæiske Komité for Ernæring hastigheden af vitamin B12-indtag per dag:

Sammenligningstabel for den anbefalede mængde vitamin B12 pr. Dag ifølge data i forskellige lande og organisationer [4]:

Behovet for vitamin B12 øges i sådanne tilfælde:

Ældre mindsker ofte udskillelsen af saltsyre i maven (hvilket fører til et fald i absorptionen af vitamin B12) samt en stigning i antallet af bakterier i tarmen, hvilket kan reducere niveauet af vitamin til rådighed for kroppen.
med atrofisk gastritis reduceres kroppens evne til at absorbere naturligt vitamin B12 fra mad;
i tilfælde af ondartet (skadelig) anæmi er der intet stof i kroppen, der hjælper med at absorbere B12 fra fordøjelseskanalen;
under gastrointestinale operationer (for eksempel trunkning af maven eller dens fjernelse) taber kroppen celler, der udskiller saltsyre og indeholder en intern faktor, der bidrager til absorptionen af B12;
hos mennesker på en diæt, der ikke indeholder animalske produkter; såvel som hos spædbørn, hvis lakterende mødre holder sig til vegetarisme eller veganisme.

I alle ovenstående tilfælde kan kroppen være mangelfuld i vitamin B12, hvilket kan føre til meget alvorlige konsekvenser. Til forebyggelse og behandling af sådanne tilstande ordinerer lægerne syntetisk vitaminindtagelse oralt eller i form af injektioner [5].

Fysiske og kemiske egenskaber af vitamin B12

Faktisk er vitamin B12 en hel gruppe stoffer indeholdende kobolt. Det omfatter cyanocobalamin, hydroxocobalamin, methylcobalamin og cobamamid. Hos mennesker er det cyanocobalamin, der er mest aktivt. Dette vitamin betragtes som det mest komplekse i sin struktur i sammenligning med andre vitaminer.

Cyanocobalamin har en mørk rød farve, forekommer i form af krystaller eller pulver. Det har ingen lugt eller farve. Det er opløst i vand, modstandsdygtigt over for luft, men ødelægges af ultraviolette stråler. Vitamin B12 er meget stabilt ved høje temperaturer (smeltepunktet for cyanocobalamin er 300 ° C), men det mister sin aktivitet i et meget surt miljø. Det opløses også i ethanol og methanol. Da vitamin B12 er vandopløseligt, behøver kroppen hele tiden at få nok af det. I modsætning til fedtopløselige vitaminer, der opbevares i fedtvæv og efterhånden bruges af vores organer, fjernes vandopløselige vitaminer fra kroppen, så snart dosen over den daglige norm er blevet modtaget [6,7].

Ordning for at få B12 ind i blodet:

Vitamin B12 er involveret i dannelsen af gener, beskytter nerverne og hjælper med metabolisme. For at dette vandopløselige vitamin skal virke korrekt, skal det imidlertid være tilstrækkeligt konsumeret og absorberet. Forskellige faktorer bidrager til dette.

I mad kombineres vitamin B12 med et specifikt protein, som under påvirkning af mavesaft og pepsin opløses i mavesækken. Når B12 frigives, forbinder det bindende protein det og beskytter det, mens det transporteres til tyndtarmen. Når vitaminet er i tarmen, adskiller et stof kaldet "intern faktor B12" vitaminet fra proteinet. Dette giver vitamin B12 adgang til blodbanen og opfylder sine funktioner. For at B12 skal kunne absorberes korrekt af kroppen, skal maven, tyndtarmen og bugspytkirtlen være sunde. Derudover bør der produceres en tilstrækkelig mængde egenskabsfaktor i mavetarmkanalen. At drikke store mængder alkohol kan også påvirke absorptionen af vitamin B12, da det nedsætter produktionen af mavesyre [8,9].

Nyttige egenskaber og dens virkning på kroppen

Interaktion med andre elementer

Selvom mange sygdomme og medicin kan påvirke effektiviteten af vitamin B12 negativt, kan visse næringsstoffer derimod understøtte dets virkning eller endda gøre det muligt generelt:

folinsyre: dette stof er den direkte "partner" af vitamin B12. Han er ansvarlig for at omdanne folinsyre til sin biologisk aktive form efter forskellige reaktioner - det med andre ord genaktiverer den. Uden vitamin B12 lider kroppen hurtigt af en funktionel mangel af folsyre, da den forbliver i vores krop i en uegnet form for den. På den anden side kræver vitamin B12 også folinsyre: i en af reaktionerne producerer folinsyre (mere specifikt methyltetrahydrofolat) en methylgruppe for vitamin B12. Derefter går methylcobalamin til methylgruppen til homocystein, hvorved det omdannes til methionin.
Biotin: Den anden biologisk aktive form af vitamin B12, adenosylcobalamin, kræver biotin (også kendt som vitamin B7 eller vitamin H) og magnesium for at opfylde sin vigtige mitokondrielle funktion. I tilfælde af biotinmangel kan der opstå en situation, når der er tilstrækkelig mængde adenosylcobalamin, men det er ubrugeligt, fordi dets reaktionspartnere ikke kan dannes. I disse tilfælde kan symptomer på vitamin B12-mangel forekomme, selvom niveauet af B12 i blodet forbliver normalt. På den anden side viser urinanalyse en mangel i vitamin B12, selv om det faktisk ikke er. Et supplerende indtag af vitamin B12 ville heller ikke føre til ophør af de tilsvarende symptomer, da vitamin B12 simpelthen forbliver ineffektivt på grund af mangel på biotin. Biotin er meget følsom over for frie radikaler, så det bliver nødvendigt med ekstra biotin i tilfælde af stress, kraftig motion og sygdom.
Calcium: absorption af vitamin B12 i tarmene ved hjælp af en intern faktor afhænger direkte af calcium. I tilfælde af calciummangel bliver denne absorptionsmetode ekstremt begrænset, hvilket kan føre til en svag vitamin B12-mangel. Et eksempel på dette er at tage metafenin, en diabetesmedicin, der reducerer calciumniveauet i tarmen i en sådan grad, at mange patienter udvikler B12-mangel. Undersøgelser har imidlertid vist, at dette kan kompenseres ved samtidig administration af vitamin B12 og calcium. Som følge af usund mad lider mange mennesker af høj surhedsgrad. Det betyder, at det meste af det forbrugte calcium bruges til at neutralisere syren. Således kan overdreven surhed i tarmene føre til problemer med absorption af B12. Manglende vitamin D kan også føre til en calciummangel. I dette tilfælde anbefales det at tage vitamin B12 med calcium for at optimere absorptionshastigheden af den interne faktor.
Vitaminer B2 og B3: de bidrager til omdannelsen af vitamin B12 efter omdannelsen til sin bioaktive coenzymform [10].

Absorption af vitamin B12 med andre produkter

Fødevarer højt i vitamin B12 er gode til at spise med sort peber. Piperin, et stof fundet i peber, hjælper kroppen med at absorbere B12. Som regel taler vi om kød og fisk retter.

Undersøgelser viser, at forbruget af det rigtige forhold mellem folsyre og B12 kan forbedre sundheden, styrke hjertet og reducere risikoen for udvikling af Alzheimers sygdom; Men hvis syren er for meget, kan den interferere med absorptionen af B12 og omvendt. Således er opretholdelse af den optimale mængde af hver af dem den eneste måde at forhindre forekomsten af et underskud på. Folinsyre er rig på bladgrønne, bønner og broccoli, og B12 findes hovedsageligt i animalske produkter som fisk, økologiske og magre kød, mejeriprodukter og æg. Prøv at kombinere dem!

Naturlig B12 eller kosttilskud?

Ligesom ethvert andet vitamin opnås B12 bedst af naturlige kilder. Der er undersøgelser om, at syntetiske tilsætningsstoffer til fødevarer kan skade kroppen. Derudover kan kun en læge bestemme den nøjagtige mængde af et stof, der er nødvendigt for sundhed og velvære. Men i nogle tilfælde er syntetiske vitaminer uundværlige.

I kosttilskud er vitamin B12 sædvanligvis til stede i form af cyanocobalamin, en form, som kroppen nemt konverterer til de aktive former for methylcobalamin og 5-deoxyadenosylcobalamin. Kosttilskud kan også indeholde methylcobalamin og andre former for vitamin B12. Eksisterende beviser viser ikke nogen forskel mellem former med hensyn til absorption eller biotilgængelighed. Imidlertid er kroppens evne til at absorbere vitamin B12 fra kosttilskud i vid udstrækning begrænset af evnen til den indre faktor. For eksempel absorberes kun ca. 10 mcg ud af 500 mcg oralt supplement af raske mennesker [5].

På den ekstra indtagelse af vitamin B12 især brug for at tænke vegetarer og veganer. B12-mangel blandt vegetarer afhænger hovedsageligt af den type diæt, de følger. Veganer er mest udsatte. Nogle kornprodukter, beriget i B12, er en god kilde til vitamin og indeholder ofte mere end 3 μg B12 for hver 100 gram. Derudover er nogle mærker af madgær og flager beriget med vitamin B12. En række sojaprodukter, herunder sojamelk, tofu og kødsubstitutter, indeholder også syntetisk B12. Det er vigtigt at se på sammensætningen af produktet, da ikke alle er beriget med B12, og mængden af vitamin kan variere.

Forskellige formler til babyer, herunder sojabaseret, beriges med vitamin B12. Nyfødte, der modtager formlen, er niveauet af vitamin B12 højere end barnets ammende. Mens eksklusiv amning anbefales i løbet af de første 6 måneder af et barns liv, kan tilsætning af vitamin B12 beriget formel i anden halvdel af barndommen være ganske gavnlig.

Et par anbefalinger til dem, der holder fast i vegetarisme og veganisme:

Sørg for, at du har en god kilde til vitamin B12 i din kost, såsom berigede fødevarer eller kosttilskud. Som regel er det ikke nok at forbruge kun æg og mejeriprodukter.
Spørg din primærlæge til at kontrollere dit B12-niveau en gang om året.
Sørg for, at dine vitamin B12-niveauer er normale før og under graviditeten, og hvis du ammer.
Ældre vegetarer, især veganer, kan have brug for højere doser af B12 på grund af aldersrelaterede problemer.
Højere doser vil sandsynligvis være nødvendige af personer, der allerede har mangelvare. Ifølge den professionelle litteratur anvendes doser på 100 mcg pr. Dag (til børn) til 2000 mcg om dagen (til voksne) til behandling af mennesker med vitamin B12-mangel [12].

Følgende tabel indeholder en liste over fødevarer, der kan indgå i vegetarisk og vegansk kost og er fremragende til at opretholde normale B12 niveauer i kroppen [13]: