Vigtigste Grøntsager

Hvordan man forstår, hvornår granatæble modner, og hvorfor bærer det ikke altid frugt?

Granatæble kan dyrkes ikke kun i haven, men også hjemme. Desuden dyrkes de ikke kun til dekorative formål, nemlig at producere velsmagende og sunde frugter. Dette er dog ret besværligt.

Men det er vigtigt at kende egenskaberne ved høst og opbevaring, så frukten ikke mister sit udseende og smag. Denne artikel beskriver detaljeret, hvordan man forstår, hvornår granatæble modner og hvorfor det ikke altid bærer frugt.

Egenskaber af fruiting

Frugt træ begynder ved 3 år. Det varer i 5-35 år. Granatæble tilhører skoroplodny kulturer. Dens første frugter kan fjernes i 2. år efter plantning.

Modningens modningstid afhænger af metoden til plantegengivelse:

  • Hvis frø blev brugt til dette, giver træet frugt i 3-4 år af livet.
  • Hvis reproduktionen sker ved stiklinger, vil træet være i stand til at bære frugt allerede i 2. år.

Dette fænomen skyldes det faktum, at det tager mindre tid at rod og dyrke en plante fra en allerede færdig lignified shoot end til en busk vokset fra frø.

Hvordan forstår man, at høsten kan indsamles?

Og selvom frugterne kan hentes i midten af ​​oktober, er deres smag undertiden dårlig på dette tidspunkt. For at undgå sådanne problemer skal du vide nogle anbefalinger:

  1. Frugtkorn bør have en aflang form og ribbet overflade. I umodne korn er formen afrundet.
  2. Hudfarven skal være lyse. Der kan være frugter af pink og burgundy moderens hævelse. Pallor angiver tilstedeværelsen af ​​syre.
  3. Huden skal være hel, tør og tynd. Hvis der er revner på den, så er bæren overripe.
  4. Der bør være en ringende metallisk lyd under aflytning. Grøn frugt har en døve lyd.
  5. Moden frugt udsender ikke aroma. Men duften af ​​umodne granatæble.
  6. Når granatet modnes, bliver det elastisk. Blødheden og tilstedeværelsen af ​​pletter på skræl indikerer forfaldsprocessen.
  7. En moden frugt kun i udseende virker lys, dens vægt afhænger direkte af størrelsen af ​​de saftige korn. En tung granatæble er meget saftig, og en umodne er lys.
  8. Bestem frugtens modenhed kan være blomsterstand. Blomsten skal være tør, moden og uden grønt.

Variationsegenskaber ved modning

Der er ca. 350 sorter af granatæble, når de fleste kan samles velsmagende og sund frugt, der kan opbevares i lang tid og godt transporteres. Af al mangfoldighed er der flere sorter.

Krmyzy-Kabuh

Modne frugter er store 350-400 g, lyse rødt i farve og har en sfærisk form. Frugter modner i midten af ​​oktober.

Gyulosh Aserbajdsjan

Modne frugter vejer 300-400 gram. Skallet af en moden pink-rød granatæble er tynd og skinnende, og den af ​​grønne er lyserød. Ripen i midten af ​​oktober.

Nazik kabuh

Ældre frugter vejer 400 g og har en mørk rød farve. Skorpen er tynd, og kornene er store. Frugter modner i begyndelsen eller midten af ​​oktober.

Achik-dong

Modne frugter er store, sfæriske form. Frugtens hud er gullig-pink, og den umodne frugt er lysebrun. Frugter modner i begyndelsen eller midten af ​​oktober.

Plantpleje under frugt modning

For at granatæbleet skal bære frugt godt og give en afgrøde af høj kvalitet, er det nødvendigt at sørge for det ordentligt:

    Vanding. Træet skal fugtes under roden, så væsken ikke trænger ind i bladene. Til dette formål skal du bruge en vandkande med en smal tud.

Hvordan indsamler frugt?

Processen med at indsamle frugter af granatæble har sine egne egenskaber:

  1. At tage umodne frugter fra buskene er kun nødvendig i tilfælde af dårligt vejr.
  2. Ældre frugter fjernes fra grenene, før de sprækker skræl.

Hvorfor udgør ikke frugter på planten og hvad skal man lave?

Naturlige årsager

Manglende frugtbarhed kan observeres, når ikke alle granatæbleblomster kan producere frugt, da dette er en krydsbestemt kultur.

På granatæble er der to typer blomster:

  • med en kort pestle - udgør ikke frugt;
  • med en lang pestle - frugt er bundet.

I 95% observeres frugtfrie blomster.

Unaturlige årsager

En granatæble må ikke være frugtbar af følgende unaturlige grunde:

  1. Mangel på varme. Granatæble kræver et varmt klima.
  2. Mangel på lys. Et træ eller en busk bør kun dyrkes på et godt oplyst sted. I skyggen vil den spredt sparsomt og producere lille frugt.
  3. Dårlig jord. Granatæble skal dyrkes på løs jord med en neutral pH.
  4. For at et træ skal begynde at blomstre, skal det podes på et andet.
  5. Du behøver ikke at vande planten ofte, på grund af dette vil det gøre ondt, og frugterne vises ikke.

Hvordan oplagres høsten?

Høstens oplagringsproces skal være som følger:

  1. Det er nødvendigt at sortere granaterne, fjerne de forkælet. Vask ikke dem, men pakk hver frugt med pergament.
  2. Til opbevaring kan du bruge køleskabet, eller rettere kassen til frugt, som er placeret i bunden. Det skal vaskes med bagepulver, vent på overskydende væskeglas.
  3. Spred frugterne i rækker, du kan sætte dem på hinanden.
  4. Anbring et ark papir ovenpå, sæt kassen i køleskabet, og temperaturen skal være 0-4 grader.
  5. Under alle omstændigheder oplagres høsten i 2-3 måneder.

Voksende granatæble er besværligt, men processen med høst og opbevaring af afgrøder er mindre ansvarlig. Kun overholdelse af alle ovenstående betingelser giver dig mulighed for at samle modne og højkvalitetsfrugter, der vil blive opbevaret i lang tid.

http://dacha.expert/sadovye-rasteniya/plodovye/granat/kogda-sobirat-g.html

Hvilken måned spiser granatæbleen?

Granatæble modning afhænger hovedsageligt af den type frugt og det klima, hvor dette træ dyrkes.

I hver lokalitet dyrkes naturligvis granatæble-sorten, hvilket er mere egnet til de klimatiske forhold der findes der. Med hensyn til modning kan granater defineres som:

  • med tidlige modningsbetingelser - dette er i 3. årti september - 1. decennium i oktober;
  • med gennemsnitsbetingelser for modning - dette er 2. - 3. decennium i oktober;
  • sen modning er praktisk talt indtil december.

Der er selvfølgelig nogle "generelle" forhold. Sådan for eksempel at vækstsæsonen for granatæble er 6-8 måneder. Dannelsen og modningen af ​​frugter forekommer inden for 120-160 dage. Umodne frugter, efter fjernelse næsten ikke modnes. Stabilitet op til 4 måneder.

For ikke at blive "bedraget", når man køber granatæble, skal man selvfølgelig se på årets tid, det er praktisk taget umuligt at bestemme ved skrælens modenhed af granatæble. For eksempel begynder granaterne i Transkaukasus at modnes tidligst anden halvdel af september.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1136976-v-kakom-mesjace-speet-granat.html

Når granater modner

Granatæbler er en af ​​de mest almindelige frugter i butikker og markeder i dag, og kan købes til enhver tid på året. Når du vokser det selv hjemme, er det ret svært at forstå, når det er på tide, at granatæble modnes. Hvornår begynder granatæble at bære frugt?

Granatæble er en populær frugt, der kan købes i enhver butik.

Hvad bestemmer modning

Den første modning vil afhænge af, er når en granat blev plantet.

  1. Hvis plantelivet er plantet om vinteren, er det muligt at forvente frugt kun efter 2-3 år i sommeren.
  2. Hvis plantningen foregik om foråret, vil høsten være tættere på efteråret, og sandsynligvis vil den være lille.
  3. Om sommeren rådgiver eksperter mod plantning af sådanne planter. Hvis du plantede en granatæble om sommeren, så efter ca. tre år kan du vente på de første frugter tættere på sommeren.

Man må huske på, at hjemme granater ikke kan modstå meget frugt. Ved de første frugter anbefaler erfarne gartnere stærkt at pukke frugten, da frøet endnu ikke er rede til at modne et stort antal frugter.

Det er vigtigt at vide: Hjemmelavede granatæbler kan ikke modstå meget frugt.

Perioder med modning

Modningen af ​​granatæble vil afhænge af den sort, du har valgt, og det klima, den ligger i. Det er vigtigt at kende plantens alder.

Det er svært at forstå, hvor mange frugter der vil være på træet, da antallet af blomster ikke altid svarer til antallet af frugter.

Modenhed kan opdeles i flere perioder:

  • frugter, der modnes tidligt, omkring det tredje årti af september (undertiden overført til det første årti af oktober);
  • frugter med et gennemsnitligt modningsniveau - i anden og tredje del af oktober (undertiden overført til november)
  • granater, der har en ret sen modningstid - slutningen af ​​oktober og november.

Det er nemt at beregne, hvornår næste gang bliver frugten. Vækstperioden er ca. 6-8 måneder. Dannelse af frugt, såvel som deres modning sker inden for 140 dage.

I gennemsnit er modningen af ​​granatæbler i hjemmet 4 måneder.

For ikke at rive af frugter, der endnu ikke er modne, er det nødvendigt at beregne perioden efter den første modningsperiode, da det er ret vanskeligt at forstå ved at skrælle, om frugten er modnet.

Hvis du ikke overholder de grundlæggende regler for pleje af frugter, kan modningstiden fra flere måneder vare op til et år, og frugterne kan rotne på træet.

Temperatur og vanding

På tidspunktet for blomstringen er det nødvendigt at reducere processen med vanding betydeligt. Det er bedst at vand blomsten en gang om måneden og befrugte det to gange om måneden. Hvis du overdriver det med vanding, får frugterne for meget vand og kan blive vandige og miste deres smag.

Også under blomstringen er det nødvendigt at opretholde en bestemt temperatur, fortrinsvis 18-23 ° C.

konklusion

Glem ikke om rettidig vanding og opretholdelse af en behagelig temperatur. Undgå at plante en granatæble om vinteren, da det vil tage for lang tid at vente på de første frugter. Modningen af ​​granatæbler falder i efteråret, fra september til begyndelsen af ​​november.

http://seloved.ru/granat/kogda-sozrevayut.html

Hvordan man vælger en moden og sød granatæble. Måder at bestemme i den butik den mest modne granatæble

Enhver, der ikke ved, hvordan man vælger granatæble risikerer altid at købe umodig og usmagelig frugt. Derfor er der særlige regler, der skal styres for at købe et modent, sødt og sundt produkt fyldt med vitaminer.

Hvordan man vælger en granat

Ægte kendte vælger granatæble i farve, vægt og skræl. Farven varierer fra orange-gul til brun-rød, afhængigt af type og tid, da den begyndte at modnes. Det antages, at en moden frugt nødvendigvis er rød eller bourgogne, men det er ikke tilfældet: der er hvide og lyserøde frugter, der ikke er ringere end de klassiske i nærvær af nyttige mikroelementer. Umodne (af enhver art) er genkendelig af hård og grøn skræl. Hvis du ikke ved hvordan du vælger den rigtige granatæble, skal du være opmærksom på skrællen. Hun skal:

  • være tør og tynd
  • obtyagivat korn;
  • har ingen rot eller mærkelige pletter af unaturlige nuancer - både udenfor og indeni;
  • at være hel, uden revner og bukser.

Et kvalitetsprodukt er kun tilsyneladende let. Fokus på tyngdekraften, fordi vægten afhænger af størrelsen af ​​de saftige korn - den tunge frugt er nøjagtigt saftig og det umodne lys. Et andet valg er lavet af lyden: Hvis du forsigtigt banker på frugten med pegefingeren, vil du høre en lyd som om du rører ved metallet. Hvis det er dæmpet, så er kornet indeni surt, uden juice. Modenhed bestemmes af blomsterstanden (ovarie) - blomsten skal være tør, moden, uden tilstedeværelse af noget grønt.

Hvordan man vælger en granat i butikken

Ofte lægger de sig foran et forkælet, umodent eller oversvømmet produkt, der har skade, så det er ikke så nemt at vælge en granat i en butik. Vi bliver nødt til at vælge fra den nye fest, som er gemt bag resten, men det skal se bedre ud. Tag den frugt du kan lide og tjek: Det skal være fast at røre ved, uden bløde pletter eller brune pletter. Tryk gradvist på den - hvis du er under fingrene dannes hak, skal du nægte at købe.

Det er godt, når den indskærede frugt er tæt på at sikre, at det er normalt indeni. Du har ret til at bede om at skære en grøntsag eller frugt for at købe et passende produkt, der begynder at modnes, men i store butikker tillader sjældent dette indfald, derfor er det bedre at foretage sådanne køb på markedet. Nu ved du, hvordan man vælger en hvid eller anden granatæble fra sortimentet på markedet.

Sådan bestemmes moden granatæble

Du kan identificere en moden granatæble, når produktet har et snit. Det er vigtigt at se på indersiden af ​​frugten var saftig, og kornene er glatte og smukke, adskilt af tynde membraner. Det bløde brune farvede produkt var tydeligt rotet, det var allerede overslept. På kornene kan der også være pletter eller endda mos, hvis varerne ligger længe, ​​skal du være forsigtig. Når du ikke ved, hvordan man bestemmer modningen af ​​en granatæble, lugter den: en moden frugt har en neutral, sødlig lugt, og en stærk lugt tyder på, at den begyndte at modnes for flere måneder siden.

Hvordan man vælger en lækker granatæble

Blød, grøn eller beskadiget frugt vil ikke være velsmagende - du skal smage syren, ikke den ønskede sødme. Vælge en lækker granatæble, skub fra ovenstående. På samme tid give præference til de parter, der blev leveret fra nærliggende lande - Usbekistan eller Tyrkiet. Sidstnævnte land tilbyder kunderne ikke kun en klassisk rubin, men også en hvid sort, hvor der er flere vitaminer end i et æble, men indenfor er det let og sødt. Tag tyrkisk granatæble - det er smagere og tykkere end den usbekiske "fyr", begynder at synge hurtigere.

Hvordan man vælger en sød granatæble

Sød frugt eller ej, du kan kun forstå smagen. For at købe den rigtige frugt, skal du gå til markedet, hvor sælgere vil glæde sig over og give dig en chance for at prøve et par korn. Det er bedre at sammenligne produkter fra forskellige bakker, inden der træffes en endelig beslutning. Når du vælger en sød granatæble, skal du samtidig kontrollere med sælgerne det land, hvor de har samlet frugterne, og den omtrentlige tid, hvor de begyndte at modnes.

http://sovets.net/8940-kak-vyibrat-granat.html

Hvornår modner en granatæble?

Hvornår modner en granatæble?

Overvej normalt granatæblefrugter - men det er det ikke. Granatæble er en bær. Som regel modstår granatæble i september eller oktober. Tiden for modning afhænger af sorten, såvel som det område, hvor planten vokser. Når du vælger en granatæble, skal du se på halen eller granatæblekransen. Hvis der ikke er grønne skud og blomsten er tørret, så er granatæppet modent.

Granatæble er en flerårig plante, væksten af ​​en plante varer i 60 år, og kun ved denne tid træer træerne med unge frøplanter. Granatæble modner inden for 160 dage, men granatæbleblomstringen er en lang, strakt proces, derfor granatæble sås overalt på forskellige måder. Da granatæbleskalens farve er næsten konstant, er det umuligt for udseendet at genkende modningen af ​​granatæble.

Granatæbler i det sydlige Kaukasus modner i anden halvdel af september, modningstiden i forskellige regioner er anderledes og afhænger stadig af granatæble sorten.

Et modent godt tilskud er et tilskud, for hvilket dets hud er lidt stivnet, men for hårdt og tørt hud siger om granatæblens alderdom, det vil sige det blev slået af i lang tid, og det har allerede tørret.

Den modne periode af granatæble bær forekommer inden for 170-220 dage. Og så videre fra marts til oktober. I Abkhasien varer for eksempel granaten i september-oktober. Til modning af granatæblefrugter kræves et tørt og varmt klima, og temperaturen om vinteren skal ikke være lavere end -12 grader.

Jeg fandt en interessant artikel om dette emne.

Granatæble vokser i subtropiske lande. Højden af ​​granatæble træer er 8-12 meter, udbytte - 30-50 kg. Granatæble anses for helbredende - frugterne indeholder en masse sukkerarter, citronsyre, vitamin C. Varme-elskende og ikke-frostresistente træer. Lyse runde frugter holder op til januar på deres grene. På grund af de grønne strålende blade og smukke blomster på de højt forgrenende skud er granatæbler blevet brugt i dekorative havearbejde siden oldtiden. Granatæble begynder at blomstre om sommeren, så dens skarlagede blomster i øst symboliserer starten af ​​den varme sommersæson. En anden granatæble anbefales at bruge hypertensive patienter!

Besvaret et lignende spørgsmål her, hvis du vil have, at du kan se. Her svarer jeg også, men måske mindre detaljeret. Faktum er, at granatæbleet ikke har meget frugtplukning, fordi det blomstrer hele tiden, og frugterne kan binde og kan derfor modnes på forskellige tidspunkter. Den gennemsnitlige modningsperiode er 170-220 dage, men den kan variere afhængigt af sorten. For at få større frugter, er der normalt kun æggestokke tilbage på træet, som blev dannet om foråret (i marts), og sommer og efterår æggestokke fjernes, og derfor optræder frugter oftest i september-oktober.

Granatæble er meget nyttigt. Det er rig på vitamin C, calcium, kalium, magnesium, jern, jod, natrium.

Granatæblejuice forbedrer immuniteten, hæmoglobinniveauet, forbedrer stofskiftet, reducerer mængden af ​​sukker i blodet, normaliserer blodtrykket.

Den gamle græske læge Hippocrates brugte granatæblejuice til mavesmerter og skræl for tarmlidelser. Den præcise tid for granatæble modning afhænger af det område, hvor det vokser og på dets sort.

Jo større frugt, jo mere saftige frø i nm.

Modningen af ​​en granatæble afhænger af sorten og dyrkningslandet.

Tidlige sorter af granatæbler i Aserbajdsjan og Usbekistan modnes i september.

Dybest set er tiden for modning af granatæbler oktober. Nogle sorter modner i begyndelsen af ​​oktober, andre i midten eller slutningen af ​​oktober. Dette gælder for lande som Turkmenistan, Georgien, Tadsjikistan, Usbekistan, samt i Abkhasien.

I Tyrkiet falder tiden for modning af granatæbler i september til oktober.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/kogda-sozrevaet-granat/

Hvad skal man se efter, når man vælger en moden og sød granatæble

Før du vælger en moden og sød granatæble, skal du vide, hvor den ofte dyrkes. Undersøg derefter omhyggeligt nogle af frugtens egenskaber. Udseende, lugt og grad af blødhed vil tjene som gode retningslinjer for bestemmelse af modnet frugt. Selvom faste leverandører er en win-win for et vellykket køb, vil tillid alene ikke være nok. Det er nødvendigt at konstant kontrollere kvaliteten af ​​varerne. Hvordan gør man det på den bedste måde?

Landbrugsland

Denne faktor spiller en vigtig rolle i, hvordan man vælger den rigtige granat. Når alt kommer til alt, kan afstanden mellem dyrkningslandet og salgsstedet være tusindvis af kilometer. Derfor er produktet et par uger i transit, og derfor modnes det undervejs. Således trækker frugten alle næringsstoffer ud af sig selv og modtager ikke fra naturressourcer: solen, regn og jord. Resultatet vil ikke være en tilfredsstillende kvalitet af varerne. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage højde for, at lande, der plejede at dyrke granatæbler, er:

Baseret på dette bør du give præference for de frugter, der leveres fra de områder, der er tættest på køberen. Jo mindre mad er på vejen, desto bedre er de. Når du vælger en moden og sød granatæble direkte, skal du overveje dens ydre egenskaber.

En stiv skræl er det første tegn på langvarig frugtopbevaring. I løbet af denne periode har tid til at krympe eller endda begynde at rådne. Derfor bør valget tage hensyn til andre valgfaktorer.

Farve og hudtilstand

Ydermere kan frugten være meget smuk og præsentabel. Dette er imidlertid ikke altid en indikator for fremragende kvalitet. Derudover er der en række finesser, der bør overvejes. Den første ting at overveje er den kongelige frugts farve:

  1. Det skal være monofonisk og med en let blank glans.
  2. Frugtens farveskema afhænger af sorten, så du kan finde både ildrøde og brune prøver, og nogle af dem kommer med en pink eller orange skygge. Grønne og gule frugter betragtes som eksklusive, men meget populære sorter.
  3. En indikator for moden og i fremragende tilstand af frugten er fraværet af brune pletter. Det er disse pigmentområder angiver tilstedeværelsen af ​​råd indeni.

Det er vigtigt at være opmærksom på strømlinet granat. Hvis huden er pakket rundt om frugten på en sådan måde, at bøjningerne af hver bær er synlige, betyder det, at den er ret moden.

Skalet bør være lidt hærdet og godt tørret. Mindre eller større skader er tegn på uforsigtig transport samt uhensigtsmæssige opbevaringsforhold. Eventuelle skader - den indledende fase af skader på varerne.

blomsterstand

Meget om modenhed fortælle halen granatæble. Korn begynder at modnes kun, når blomsten falder. Fuldt tørret "krone" (øverste) af frugten taler om dets modenhed. I dette tilfælde skal blomsten være helt åben. Dens kronblad har en trekantet form af en lysebrun tone. Men sælgere vil ofte argumentere ellers for at give et stærkt tilfælde. At tro dem eller ej er et personligt anliggende. Men tilstedeværelsen af ​​grønne skud på halen demonstrerer veltalende, at frugten stadig er grønlig.

Evaluering gennem berøring og lugt

Udover den visuelle analyse er det også værd at forbinde din touch. Med hjælp fra hænderne på køberen vil det være umuligt at vælge en granat i butikken og på det elementære marked.

For dette er det vigtigt at vide, at den modne frugt skal være:

  • med grovhed, ikke helt glat
  • fast og elastisk;
  • vægtig, på trods af de beskedne dimensioner (nogle sorter vejer op til 0,7 kg).

Kontroller modenheden kan være let at trykke på frugten. Hvis kornene holdes sammen, og der høres en lille krise, betyder det, at der er meget juice i dem, og selve frugten er tom.

Størstedelen af ​​skader på fødevarer modtaget under transport. Frugter kan blive slået eller frøs, så bliver de bløde og mister deres form.

Granatæbleens særegenhed er også i den kendsgerning, at den ikke har smag. Hvis nogle røgelse eller skarp, kontrastfuld lugt kommer fra det, er denne forsendelse sandsynligvis godt behandlet med kemikalier. Selvfølgelig kan man ikke undvære dem, fordi sådanne velsmagende, sunde produkter er et velsmagende stykke for skadedyr og insekter. Imidlertid bør behandlingen være moderat.

At identificere og vælge en sød granatæble, som mange ønsker det, er det vigtigt at smage det. Uden denne almindeligt anerkendte handelsmetode i handel er simpelthen ikke nok. Denne mulighed er givet, selvfølgelig ikke alle sælgere. Hvis en sådan chance falder, skal du bruge den. Smagen af ​​kornet vil være sødt med subtile sedler af surhed, og når jeg bryder igennem, vil jeg producere en masse saft.

Tyrkiske sorter har en meget let kornfarve. Dette betyder imidlertid ikke, at de ikke er modne. Ofte er farve ikke et tegn på modenhed.

Som du kan se, er det ikke en meget tidskrævende og vanskelig ceremoni at vælge en moden og sød granatæble. Men lidt tålmodighed og en forståelse af essensen af ​​sagen vil bidrage til at klare opgaven på få minutter.

http://glav-dacha.ru/kak-vybrat-granat-spelyy-i-sladkiy/

Granatæblefrugt modningstid

I øst kaldes granatæble kongen af ​​alle frugter. Dens frugter er kendt for deres gavnlige egenskaber. I deres sammensætning - en stor mængde vitaminer og næringsstoffer, så dyrkning af denne plante er så populær blandt gartnere. Det er plantet både hjemme og i væksthuse. Voksende granatæble, gartnere søger en rig og høj kvalitet høst. Der er en række særegenheder ved modning af dens frugter, som skal tages i betragtning for at opnå en god høst.

For at få gode granatæbler er det vigtigt at høste i tide.

Frugt brug

Granatæblefrugt - en bær med en tykk skræl. Dens vægt overstiger ofte 500 g. Frugten indeholder et stort antal aflange ribbet korn. Afhængig af sorten kan granater variere i hårdhed. De indeholder et stort antal nyttige elementer, der bidrager til behandling af forkølelse og anæmi. Der er en anden fordel: bærjuice er en fremragende antioxidant, som er et glimrende middel til forebyggelse af kræft.

Denne kultur er meget værdsat af læger, da disse bær indeholder store mængder jern. Spise granatæble forhindrer anæmi som anæmi. En stor mængde vitaminer modvirker infektion med tuberkulose, dysenteri og E. coli.

Ifølge læger er denne kultur en af ​​de mest nyttige og alsidige. Det styrker immunsystemet og hjælper kroppen med at bekæmpe mange sygdomme. Niveauet af antioxidanter i frugtkongen er højere end i blåbær, citrusfrugter eller grøn te.

Granatæble er også værdsat i kosmetologi. Kombinationen af ​​blomster af nasturtium og granatæblefrugt giver dig mulighed for at skabe en af ​​de mest effektive peeling til huden, hvilket er et glimrende middel til at bekæmpe miljøfarer. Juice af disse bær anvendes ofte til fremstilling af ansigtsmasker. Dens kemiske sammensætning, der er rig på vitaminer og mineraler, giver dig mulighed for at gøre din hud blød og blød. På trods af plantens oprindelse fra Nordafrika og fra Middelhavets østlige kyst har gartnere tilpasset det til at vokse under vores barske forhold. Men uden at kende egenskaberne ved at dyrke granatæble, kan du stå over for de vanskeligheder, der er forbundet med dets frugtagning.

Egenskaber af fruiting

Planten begynder at fructify i en alder af tre. Frugt varer fra 5 til 35 år. For at få en kvalitetsafgrøde skal du tage højde for nogle af tricksne i dens dyrkning. Granatæble er en hurtigt voksende plante. De første frugter modner i 2 år efter plantningen. Efter høstet blev skuddene, som var bær, tørre op.

Særlige frugter er direkte relateret til granatæbleblomstringen. Blomster er kun lagt på væksten i indeværende år. Blomsterne er enkeltbladede, ensomme, mindre ofte samles 3-4 blomster sammen. En pistil, mange stammer.

Dens blomster kan opdeles i to grupper hvis navne taler for sig selv:

  • Brystformet kortpest: pistilen er kort, pistils stigmatisering er placeret under den zone, hvor stifterne er placeret. Sådanne blomster danner ikke æggestokke og falder af. Har kun et dekorativt udseende.
  • Kandeformede langpest blomster: En lang søjle, stigmene på pistilen ligger over zoneet for stifterenes placering. Disse blomster danner frugtægten efter bestøvning.

Langblomstrede blomster fra den første blomstring giver velsmagende og højkvalitetsfrugter. Frugterne fra sidste års grene er også dannet, men på grund af vinterens barske klimaforhold har de ikke tid til at modnes.

Selv dækket i september eller oktober fra frost, slutter bushen den vegetative periode. Derfor skal amatørgartnere kun være tilfredse med den afgrøde, der blev født først.

Ved midten af ​​oktober kan afgrødeudbytte nå op på 40 kg pr. Busk.

Tiden for modning af granatæbler afhænger af deres reproduktionsmetode. En plante dyrket af frø giver frugt i 3-4 år af livet. Og kulturen udbredes af stiklinger, frugter i andet år. Dette fænomen er forårsaget af, at det tager mindre tid at rodde og dyrke en kultur fra en allerede færdig woody shoot end at dyrke en buske fra frø.

Variety funktioner

Der er mere end 350 sorter af granatæble. De fleste af dem producerer velsmagende sunde frugter, klar til langsigtet opbevaring og transport. Men der er sådanne sorter af kultur, der ikke tåler modning i rummet, er problematiske for opbevaring og transport. Disse sorter omfatter:

  1. Lilla sort. En kraftig busk, der producerer frugt i midten af ​​oktober. Frugtsaft er sød og duftende. Overdriven saftighed af frugten karakteriserer denne sort som uegnet til opbevaring. De indtages i den første måned efter høst.
  2. Kyzyl-Anar. Juiceindholdet i frugten er 53-54%. Kan opbevares op til 4 måneder, men tolererer ikke transport.
  3. Krmyzy-Kabuh. Den har god juiceindhold. Den indeholder også op til 14% sukker og op til 2% syre. Denne sort vil være klar i midten af ​​oktober. Den kan kun opbevares i køleskabet i lang tid, så denne sort går sjældent ind på hjemmemarkedet.

På trods af at frugterne af denne plante oftest er forberedt til høst i midten af ​​oktober, kan deres smag være dårlig. Nogle sorter af kultur kræver modning. Derfor beslutter man at plante en sådan plante, er det nødvendigt at studere sine funktioner i detaljer.

Lilla granat modner i oktober

Tegn på modenhed

Hvordan skelne umodne granatæble fra moden? Oftere er granater modning allerede på hylderne i butikkerne, og deres udseende kan være vildledende. Ved nogle tegn er det muligt at bestemme ikke kun moden af ​​bærene, men også det omtrentlige antal korn. Således at køberen ikke er i tvivl, når han vælger en moden granatæble, skal han tage højde for nogle funktioner:

  1. Granatæblefrø skal være aflang og ribbet. Hvis de er runde, tyder dette på, at de er umodne.
  2. Granatæblefarven skal være lys. Pink og burgundy nuancer hersker. Pallor - angiver tilstedeværelsen af ​​syre.
  3. Skrællen skal være hel, tør og tynd. Tilstedeværelsen af ​​en revne indikerer overrykning af bæren.
  4. Når du tænder, skal du høre en ringende metallisk lyd. I umodne foster lyder døv.
  5. Moden granatæble lugter næsten ikke. En stærk aroma indikerer at frugten er umoden. Når frugterne modner (måneder efter 4-5), har de ingen lugt.
  6. Moden granatæble elastisk. Blødhedens blødhed og spotting fremstår som følge af nedbrydningsprocessen.
  7. Moden granatæble er kun lys i udseende. Vægens vægt afhænger af størrelsen af ​​de saftige korn - den tunge frugt er nøjagtigt saftig og den umodne - lys.
  8. Granatæble modenhed kan bestemmes ved blomsterstanden (æggestok). Blomsten skal være tør, moden, uden grønt.

Overgroede granatæbleudbrud

konklusion

Den gennemsnitlige løbetid for granatæblefrugter er 4 måneder. Høstperioden falder i oktober. Men afhængig af vækstbetingelserne og de klimatiske egenskaber i regionen kan modningstiden variere.

Ikke mindre vigtigt er plantearten. Smagskarakteristika for granatæblejuice kan afsløres afhængigt af behovet for modning (fastgørelse) af frugten.

http://selomoe.ru/granat/kogda-sozrevayut-1.html

Hvordan man vælger granatæble (moden, saftig og sød)

At vælge den rigtige granatæble er ikke en nem opgave for en uvidende køber, især da sælgerne altid forsøger at sælge mindre kvalitetsvarer hurtigere. Lad os derfor se nærmere på, hvordan man vælger en moden granatæble, så det er sødt og sundt for vores krop, og også finde ud af om det kan modne hjemme og hvordan det kan hurtigt og nemt rengøres.

Hvordan man vælger granatæble når man køber (tegn på moden og sød granatæble)

Modne granatæbler er ikke kun meget velsmagende og søde, men også mere nyttige, så det er vigtigt at kunne vælge dem på markedet og opbevare. For at træffe det rigtige valg og ikke at købe en moden frugt, skal du bare kende nogle få nyttige tips og forskelle mellem modne frugter og "grønne" dem:

  1. Granatæble udseende og farve. En moden sød granatæble bør ikke have en kølig, glat og skinnende overflade (skræl, skæl) - dette er tegn på en dårlig og sur frugt. En moden granatæblefrugt har en lidt grov, tynd og tør hud, mens den passer tæt til kornene. Granatæblefarven skal være pink (rødlig), men ikke lysebrun eller med en orange farvetone - dette er et tegn på, at granatæble er forkælet og er begyndt at rådne.
  2. Ved valg af granatæble skal vi være opmærksomme på dens corolla (en særlig krona ved bunden, venstre fra blomsten), den skal være tør (helt tørret) uden grønne skud.
  3. Til berøring skal en moden granatæble være fast og have en ribbet struktur (ikke lige så runde). Hvis frugten er blød, begyndte den at forringes, blev ikke opbevaret ordentligt eller blev frostbittet under opbevaring eller transport, og det vil derfor være af lavere kvalitet.
  4. Når man vælger mellem flere granatæblefrugter af samme størrelse og lignende i udseende, er det bedre at give den tyngre en præference, da det bliver mere saftigt (det tørrede ikke så meget under transport og opbevaring).
  5. Kornene inde i en sød og moden granatæble skal have en rig mørk lilla farve. Lyserøde og lette korn er et tegn på underdonefosteret.

En interessant kendsgerning om granatæble: de mest nyttige frugter af granatæble dyrkes i Tyrkiet, da de har det optimale forhold mellem sukker og syrer, hvilket bedre påvirker dets nyttige og helbredende egenskaber for den menneskelige krop.

Kan jeg få en umodig granatæble?

En umodig granatæble kan spises, men i små mængder, og du vil ikke få glæde af det, da det vil være meget surt. Det er altid bedre at spise kun modne granatæblefrugter, da umodne kan forårsage fordøjelsesbesvær (på grund af det høje indhold af syrer i granatæblekorn).

Kan en granat modnes hjemme?

Desværre vil den underliggende granatæble ikke overleve hjemme. Granater skal modnes på et træ, hvis det blev revet ud før tiden, så forbliver det næsten det samme, så det er vigtigt at kunne vælge det rigtige granat, når de køber.

Sådan rengøres granatæble hurtigt

Der er flere enkle måder til korrekt rengøring af granatæble for at få fuldkorn på udgangen og ikke at forblive helt sprøjtet i granatæblejuice, som er dårligt vasket. Du skal bruge en skarp kniv og kun et par minutter. For et mere illustrativt eksempel foreslår vi at se videoen, som beskriver 3 enkle måder, hvordan man hurtigt skaler en granatæble skal uden sprøjt:

Vi læser også artikler om granater om emnet:

Afslutningsvis kan det bemærkes, at alle granatæbleelskere skal lære at vælge de rigtige frugter, da en umodig granatæble ikke modnes hjemme og vil have en ubehagelig sur smag. Deres nyttige tips og anmeldelser, hvordan man vælger en moden granatæble, når de køber, samt hvordan du hurtigt kan rense granatæble uden problemer, gå i kommentarerne til artiklen og del den på sociale netværk, hvis det var nyttigt for dig.

http://infoeda.com/kak-vybrat-granat-spelyj-sochnyj-i-sladkij.html

Bestem modningen af ​​granatæble - de vigtigste tegn på god smag

granatæble

Funktioner af strukturen af ​​frugt granatæble

Hoved tegn på modenhed og god smag.

Hvad er sundt for granatæble?

Granatæble er en favoritfrugt af mange, hvilket ikke kun er en lækker dessert, men også en værdifuld kilde til vitaminer og mikroelementer. Det har en virkelig unik sammensætning, så det har længe været brugt som folkemedicin og er vant til at skabe kosmetik. Men du skal vide, hvordan man bestemmer modningen af ​​en granatæble for at gøre et godt valg og ikke opleve skuffelse.

Funktioner af strukturen af ​​frugt granatæble

Granatæbler kan nu købes i supermarkeder næsten hele året rundt, men ikke altid købt frugt glæder køberen. Det kan vise sig at være umodigt, overrykt, rotet eller simpelthen usmageligt på grund af utilstrækkelig kornsæthed. Det er vigtigt at vide, hvordan frugten er arrangeret for at forstå reglerne for at bestemme modningen af ​​en granatæble.

Granatæblefrugten er en bær: op til 700 frø er arrangeret under en tæt hud af rød farve, som er opdelt i segmenter ved hjælp af tynde naturlige membraner.

Frugtens størrelse kan være anderledes, normalt er størrelsen af ​​en stor orange. En granatæble sepal er en karakteristisk krone, af hvilken farve man kan dømme sin modenhed. Farven på kornene kan være bleg eller dyb rubin, det afhænger af sorten. De dyrkede sorter af granatæble er sødere, knoglerne i dem er mindre.

Botaniske arter Puncia granatum er en busk eller lave tornede træer, de er ret stærk frost. For at granatæble skal blive rigtig moden og velsmagende, er det nødvendigt at have en varm, lang sommer, derfor dyrkes den hovedsagelig i de sydlige regioner. Der er mange dekorative sorter af granatæbler, men de bærer heller ikke frugt, eller giver små og ikke saftige frugter.

Hoved tegn på modenhed og god smag.

For at gøre valget vellykket, og granatæble blev en velsmagende bordindretning, skal du fokusere på flere vigtige tegn på modenhed af granatæble:

  • Formen bør ikke være rund, men vinklet. Dette er et vigtigt bevis på kornets modenhed: Når moden er hård, hærder deres skal, og de bliver mere saftige og søde. En frugt med rundkorn anses for ikke at have aftaget.
  • Frugtens farve bør ikke være bleg, i løbet af modenhed er den i området fra pink til lys rød. Lys hud indikerer at kødet vil være surt. Derudover skal du være opmærksom på skrælens tilstand: Hvis fosteret er overcooked, kan det forekomme revner.
  • Størrelse og vægt. Det er bedst at vælge de største frugter, da der er mere papirmasse i dem. Desuden er det ønskeligt at sammenligne dem med hinanden: jo sværere granatæble er, jo mere moden og velsmagende bliver det, for når moden ophobes, ophobes frugt og foder.
  • Lyd mens du tænder. Det er nok at trykke fingeren på en moden granat for at høre en svag metallisk lyd fra kornene hældt med saft. Hvis fosteret endnu ikke er modent, vil knocken blive mere kedelig. På skræl bør ikke forblive duer fra berøring - dette er tegn på overdreven frugt.
  • Tilstanden af ​​kronen sepal. Det skal ikke være grønt, blomsterne skal være helt tørre. Tilstedeværelsen af ​​grønt indikerer mangel på modenhed.
  • Mangel på lugt - et tegn på en normalt moden frugt. En svag lugt indikerer, at fostret er begyndt at rådne, og det er bedre at ikke købe det. Ubehagelig lugt kan forekomme på grund af forkert opbevaring.
  • Normal elasticitet. Hvis du tager frugten i din hånd, vil den føles behageligt elastisk og fast. Hvis det er for blødt, og der er pletter på skræl, er det bedre ikke at tage det - det er tegn på råtning. For tørt skræl foreslår, at fosteret blev plukket for længe siden, og det har allerede mistet sin oprindelige juiciness.
  • Korn på prøve. Hvis du køber frugt på markedet, kan sælgeren tilbyde at prøve flere korn. Det er bedre ikke at give op - det er den bedste måde at sikre, at købet bliver rigtig godt.

Vær opmærksom, når du køber brug for alle de angivne tegn. Hvis i det mindste noget virker mistænkeligt, er det bedre at vælge en anden granat. Ofte er valget i supermarkeder begrænset, men i dette tilfælde er det bedre ikke at risikere det - skuffelse med en dårlig kvalitet, overdreven frugt kan være meget ubehagelig. Granatæblefrø bruges ofte som en bestanddel af forskellige salater, og det er vigtigt ikke at forkæle en festlig skål.

Hvad er sundt for granatæble?

Sundhedsfordelene ved granatæble var kendt for gamle læger: det er højt værdsat som et fremragende middel til anæmi og andre sygdomme. Det omfatter ikke kun en stor mængde jern, men øger også fordøjelsen af ​​dette sporelement fra andre produkter, så det er ordineret til personer med mangel på hæmoglobin i blodet. Derudover er det en af ​​de mest kraftfulde naturlige antioxidanter, så det vil være en god måde at forebygge kræft på.

Granatæblejuice er en kilde til store mængder af C-vitamin, glucose og tanniner.

Dette er et fremragende middel til forkølelse, granatæblejuice tilsættes te og diverse andre drikkevarer. Traditionel medicin anbefaler anvendelse af granatæblejuice som et effektivt middel til urolithiasis, såvel som for sygdomme i galdeblæren. Granatæblejuice hjælper med at bekæmpe infektioner, reducerer forgiftning og feber. Vi kan sige, at dette er en af ​​de mest helbredende og velsmagende naturlige lægemidler.

Granatæblejuice anbefales dog ikke at drikke ufortyndet: På grund af dets høje syreindhold kan det påvirke tandemaljen negativt. Som andre stærke stoffer har han sine egne kontraindikationer. Granatæblejuice anbefales ikke at bruge med et højt surhedsniveau i maven, gastrit og mavesår. Sammensætningen af ​​skræl omfatter toksinstoffer, især mange af dem i umodne frugter. Skal kan bruges eksternt i behandling af forbrændinger.

Granatæble er en værdifuld, nærende og velsmagende frugt, og med tilstrækkelig modenhed bliver det en ægte dekoration af bordet. Tegner opmærksomheden på nogle få simple tegn, du kan gøre et umiskendeligt valg og behage hjemmet og gæsterne med en storslået dessert.

http://megaogorod.com/atricle/2141-opredelyaem-spelost-granata-osnovnye-priznaki-horoshego-vkusa

Hvordan man vælger en lækker, saftig og moden granatæble

Hvad er de fordelagtige egenskaber ved granatæble?

Granatæble er et lagerhus af vitaminer og mikroelementer, mens den har fremragende smag. I tusindvis af år har folk brugt det både i forberedelsen af ​​forskellige retter og i fremstillingen af ​​lægemidler. Denne unikke frugt er tildelt mange patienter i behandlingen af ​​sygdomme i mave-tarmkanalen. Alle ved, at granatæblejuice helt penetrerer hæmoglobin, så det anbefales at drikke det til mennesker, der har gennemgået en operation og lider af anæmi.

Granatæble skalen skal være fri for skade.

Advarsel! Koncentreret granatæblejuice er kontraindiceret, fordi den indeholder et stort antal forskellige syrer, der kan korrodere tandemaljen og irritere væggens vægge.

Før brug skal friskpresset granatæblejuice fortyndes med kogt eller filtreret vand. Det anbefales at drikke den færdige drikke gennem et halm og derved minimere kontakt med syrer med tandemalje.

Hvordan bestemmer man, at granatæblefrugten er fuldt moden?

Mange mennesker ved ikke, hvordan man vælger granatæble, så frugten, de kan lide i udseende, købes på markedet eller i butikken. Dette er deres største fejl, da "udseendet" kan være vildledende, så efter at have fjernet skrællen er nogle i dyb skuffelse.

Hver køber, der planlægger at købe granatæble, ønsker en velsmagende, saftig, moden og sød frugt. Når du inspicerer det, skal du være opmærksom på skrællen, især dens farve. Huden af ​​en klar til at spise granatæble kan have følgende nuancer:

  • rød;
  • lyserød;
  • appelsin.

Skallen af ​​et modent og saftigt granatæble skal tæt dække frugten, for hvilket alle dets grænser vil være synlige. På dens overflade bør der ikke være nogen visuel skade. Det er værd at bemærke, at huden af ​​en fuldt modnet granatæble under naturlige forhold skal tørres og hærdes.

Samtidig kan den stærkt tørrede skræl angive, at granatæblekornet i løbet af modningsperioden havde tid til at rådne eller skrumpe som følge af, at de mistede deres saft og smag. Før du køber skal du røre huden med dine hænder, hvis den er helt glat betyder det, at frugten blev plukket grønt og holdes indendørs indtil fuld modenhed.

Hvordan vælger man et granat efter vægt?

En fuldt moden granatæble skal være tung, som kan kontrolleres ved at tage frugten i hånden. Hvis køberen føler vægten af ​​frugten, så kan det tyde på, at der ikke er nogen hulrum inde, og kornene har haft tid til at fylde med velsmagende og duftende nektar. For ikke at forveksle med valget, bør folk stoppe med at fokusere på store, tætte og hårde frugter.

Rådet. Hvis køberen tog granaten i hånden og følte blødhed, når han pressede på skræl, betyder det, at frugten kunne have været beskadiget under transport eller havde været i frosten. Du må heller ikke miste det faktum, at overdreven granatæbleblødhed kan indikere de uklare processer, der opstår indeni.

Hvis køberen kunne lide granaten, som opfylder alle ovennævnte parametre, skal han se på halen, før han køber den. Den kaldes også kronen. Denne blomsterstand skal være helt tør. Hvis det viser grønne fragmenter, betyder det, at frugten kunne overleve i kunstigt skabte forhold og ikke har de nødvendige gavnlige egenskaber.

Kan jeg vælge en granatæble ved lugt?

Granatæble, som ligger på disken i butikken eller på markedet, har ingen lugt. Derfor er mange sælgere for at tiltrække kundernes opmærksomhed rent eller skåret en modnet frugt til demonstration og prøvesmagning. Takket være en sådan markedsføring er kunderne i stand til at evaluere smagskvaliteten af ​​den solgte granatæblebatch. Men samtidig må man ikke miste det faktum, at sælgeren med vilje kan vælge den bedste frugt for at vildlede køberne.

I modne granatæblekorn mættet rød farve

Efter at have valgt den største og smukkeste granatæble med en fuldt tørret blomsterstand, skal køberen slå på frugt med pegefingeren. Hvis han hører en "metallisk" lyd, bør han ikke tvivle på, at frugten er fuldt modnet og har en stor mængde saft. I tilfælde af at der høres en "døv" lyd, når den tappes, betyder det, at granatæblefrøene ikke har tid til at modnes og ikke er egnet til brug.

At vælge en granatæble er en meget omhyggelig og kompliceret proces. Køberen skal til markedet eller til butikken være bekendt med alle detaljer om køb af denne frugt. Den ideelle løsning ville være at søge efter en fast sælger, der altid har modne og saftige granater.

Eksperter anbefaler, at folk køber frugter importeret fra Tyrkiet, da de er meget søde og har en rigere smag. Det er værd at bemærke, at på trods af at disse frugter importeres fra udlandet, har de en rimelig pris, som er tilgængelig for mennesker med forskellig rigdom.

Hvis folk køber granatæble for første gang, skal de købe en frugt til testen. I tilfælde af at hans smagskvaliteter er fuldstændig indrettede, kan de reserveres til denne frugt til fremtidig brug. På grund af den tætte og integrerede hud kan granatæbler opbevares i lang tid.

http://viborprost.ru/eda/kak-pravilno-vybirat-granat.html

Læs Mere Om Nyttige Urter