Meget nyttigt, unikt planteprodukt - selleri rod. Det bliver mere populært på grund af en række egenskaber, som positivt påvirker menneskekroppen. Nedenfor er der information om sammensætningen af ​​rod selleri, dets grundlæggende kvaliteter og korrekt brug af et vitaminprodukt.

Selleri Root - Brug

Til dato dyrket sådanne sorter af selleri: blomstrende, blad, rod. Sidstnævnte har en afrundet form, det er saftigt, kødfulde. Duftende produkt bruges til madlavning, kosmetologi, medicin. Ofte bruges det for at tabe sig, fordi kalorien i denne plante kun er 32 kalorier pr. 100 gram. Sammensætningen af ​​selleri rod er varieret:

• asparagin;
• æterisk olie;
• kostfiber;
• ascorbinsyre, oxalsyre;
• citrin;
• magnesiumsalte;
• flavonstoffer;
• vand;
• vitamin H;
• fedtsyrer;
• kalium;
• cholin;
• phosphor;
• natrium;
• calcium;
• jern;
• vitamin PP;
• glycosider;
• vitaminerne A, C, E, B (1,2,5,6,9).

Selleri rod har et stort antal egenskaber, der positivt påvirker menneskekroppen:

1. Styrkelse af nervesystemet, forbedring af det generelle helbred.
2. Generel tonisk effekt.
3. Forbedring, genopretning af stofskiftet i kroppen.
4. Roten er en effektiv profylaktisk for forkølelse, virker mod virussygdomme. Det styrker immunforsvaret.
5. Sænkning af blodtrykket.
6. Godt vanddrivende at rense nyrerne.
7. Det har en positiv effekt på mænds styrke.
8. En anden fordel ved selleri rod er at forhindre dannelsen af ​​kræft tumorer. Læger anbefaler stærkt regelmæssig brug af dette produkt til forebyggelse af kræft.
9. Forbedrer visuel funktion, hukommelse, stimulerer opmærksomhed.
10. Selleri rod styrker immunsystemet, det kan effektivt bruges til at bekæmpe stress, irritabilitet.

Selleri Root - Egenskaber

På grund af det høje indhold af vitaminer, mineraler og andre komponenter har planten en ekstremt positiv effekt på kroppen. De vigtigste gavnlige egenskaber af selleri rod:

1. Tilstedeværelsen af ​​A-vitamin er ansvarlig for at øge og genoprette epidermis elasticitet. C-vitamin styrker blodkarrene.
2. Opløselig fiber, som en del af roden, normaliserer fordøjelsesprocessen, hjælper med at assimilere de nødvendige enzymer. En god mulighed for udmattelse efter en sygdom.
3. Jern, der indeholder sælgerens rod, er ansvarlig for dannelsen af ​​blodlegemer, hvilket øger hæmoglobin. Med anæmi (med anæmi) er fattige blodkoagulationsrater med selleri simpelthen nødvendigt.
4. Den unikke urteprodukt er lav i kalorier, så det bruges ofte til vægttab. Mineraler, vitaminer, antioxidanter giver kroppen mere energi og endda hjælp fra toksiner, fra toksiner (plus effekten af ​​afføringsmiddel).
5. Vitamin B5 (pantothensyre) er en fugtgivende komponent. Af denne grund stimulerer brugen af ​​sellerirot processen med cellegenerering, fugtiger huden, gør den glat, blød og silkeagtig. Takket være organisk materiale kan du altid se smukke, have strålende hud.
6. Stadig i sammensætningen af ​​den nyttige plante er vitamin B6. Han deltager i dannelsen af ​​neurotransmittere, som er ansvarlige for forbindelsen af ​​nervefibre med hjernen og for normal metabolisme.

Den helbredende egenskaber af selleri rod

Til medicinske formål anvendes ofte plantekomponenter i mange planter. En masse stoffer er lavet af rod selleri. Inden du bruger sådanne lægemidler, er det nødvendigt at konsultere en læge under hensyntagen til risikoen for individuel intolerance over for komponenterne. Rotte selleriets helbredende egenskaber er som følger:

• immunitetsforstærkning;
• slippe af med cellulite og fedme;
• genoprettelse af normal proteinfordøjelighed
• rodafgrøde er uundværlig for leddene (genopretter deres normale bevægelighed);
• bekæmpe hypertension, aterosklerose, patologier i det kardiovaskulære system;
• behandling af infektionssygdomme
• metabolisk opsving;
• behandling af stress, en gavnlig effekt på nervesystemet
• forebyggelse af putrefaktive processer i mave-tarmkanalen;
• effektiv bekæmpelse af fordøjelsessygdomme, urinveje, nyrer;
• eliminering af hypovitaminose hos et barn og en voksen.

Kontraindikationer:

• alvorlige allergier
• regelmæssig stigning i blodtrykket (hypertensive kriser kan forekomme);
• enterocolitis;
• eksacerbation af sygdomme hos svage mennesker, mænd og kvinder i alderdommen;
• forværring af cholecystitus og pancreatitis, galde- og mavesårsygdomme, mave-tarmkanalpatologi og nyresygdom;
• tilstedeværelsen af ​​thrombophlebitis, åreknuder.

Selleri Root - Sådan bruges

Som regel anvendes aromatisk, vitaminplante som mad (forskellige retter fremstilles). Hvordan man bruger selleri rod, så produktet kun vil gavne kroppen? Her er et par muligheder:

1. For at gøre en fisk, kød eller vegetabilsk skål mere duftende og velsmagende, er det værd at tilføje en lille rod. Det er fantastisk til bagning eller stødning.
2. Fra det kogte selleri rod og grøntsager tilberede de mest nyttige og lækre supper, kartoffelmos.
3. Specielt lækker, duftende bevarelse med denne plante opnås.
4. Du kan også lave salater med tilsætning af frugt eller grøntsager (æble, gulerod, kål). Det er bedre at fylde med solsikke eller olivenolie.
5. Juice lavet af roden er rig på næringsstoffer. Det anbefales at bruge det dagligt. Vitamin drikke kan blandes med appelsin, gulerod, æble, agurk friskpresset juice.

Selleri Root Dishes

For at diversificere den daglige kost og oplade kroppen med energi, kan du lave mad fra selleri rod. Nedenfor er et par enkle opskrifter til velsmagende og sund mad:

1. Brændt selleri. Produktet skales, skæres i store strimler. Derefter stegt i vegetabilsk olie. Efter kogning er rodfrugten lagt på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt. Det er fortsat at drysses med revet ost og nyd en lækker skål.
2. Du kan også lave en saftig, frisk salat af selleri og sure sorter af æbler. Nok halvdelen af ​​frugt og ½ af roden. Begge produkter skales, males på et rivejern. Snack klædt med creme eller honning. En god opskrift på vægttabsdiæt.
3. Ikke mindre velsmagende er en salat med gulerødder, hvis det er korrekt kogt. Ingredienserne gnides, blandes, hældes med naturlig yoghurt, fedtfattig sur creme. Snack kan diversificeres ved at tilføje valnødder, rosiner, grønne.

Selleri Root Harm

Hvis du spiser mere end 200 gram selleri om dagen, kan dette produkt medføre problemer. Overdreven mængde rod forårsager ofte fordøjelsesbesvær og andre ubehagelige konsekvenser. Selskabets rod i kroppen er fastgjort i sådanne tilfælde:

• personlig intolerance over for anlægget
• menstruationsperioden (øger blødningen);
• mavesår, gastritis;
• graviditet, amning (barnet kan opleve en allergisk reaktion).

http://sovets.net/12027-koren-seldereya.html

Selleri rod: fordele og skade, opskrifter til lækre retter

Indrøm det, gå gennem rækker af butikker og markeder, du opmærksom sjældent på boderne med sund mad. Grunden ligger i, at du bare ikke ved meget om smagen af ​​en bestemt grøntsag, og deres udseende giver dig ingen appetit. Selleri er på listen. Forskere, læger og kulinariske specialister har længe påvist og bevist, at brugen af ​​denne grønne grøntsag kender ingen grænser, det har en positiv effekt på mandlige og kvindelige krop. Ingen sund kost er komplet uden dette element af mad.

Produktbeskrivelse

Selleri er en temmelig velkendt plante siden tiden af ​​gamle civilisationer. Folk i den æra mente, at en sådan vegetabilsk afgrøde besidder magiske egenskaber og er i stand til at tiltrække glæde og held, og derfor blev huse dekoreret med sellerikvist. Men da listen over ernæringsmæssige egenskaber blev åbnet, begyndte de at bruge det som mad. Planten ser ud som en busk af lysegrønne stængler med blade af mørke nuancer.

Opskalere en grøntsag, ikke kun for sin specielle smag, men også for sin helbredende kraft. Brug selleri rod helt - og toppe og rødder. Det er godt både i frisk og i kogt form, og også du bør ikke give op de grønne unge blade, elastiske petioles.

Selleri typer afviger fra dem, der anvendes i ernæring af dens dele:

Selleri af rodarten skelnes af en rundformet kødfuld base, der anvendes til madlavning. Roten forbruges rå og efter varmebehandling. Du kan lære af en bestemt lugt.

Pladetype er kendt for de gode egenskaber af dets brochurer. Det har en bestemt aroma, der anvendes til fremstilling af salat og som dekoration af parabolantenne.

Petioles er præget af grønne eller hvide stængler, med et højt indhold af nektar og vand. Et sådant selleri er velegnet til fremstilling af juice, smoothies, cocktails og salater.

Calorie og sammensætning

Selleri kan sikkert prale af en række vitamin-mineralsammensætning samt et højt indhold af aminosyrer og andre vigtige stoffer, som hjælper kroppen med at klare den sædvanlige, ikke altid sunde livsstil.

Dette produkt er en kost, fordi 100 g af roden indeholder kun 13 kalorier. Blandt dem - 0,9 g protein, 2,1 g kulhydrater og 0,1 g fedt. Ud over BJU indeholder planten kostfibre, organiske syrer, mono- og disaccharider, stivelse, vitaminer og mineraler, og selvfølgelig rigeligt med vand, som de anbefaler grøntsagen til mennesker med lavt stofskifte.

tørret

Læger rapporterer, at hovedparten af ​​næringsstoffer er i en frisk rodgrønsag. Men selv efter varmebehandling kan halvdelen af ​​præparatet stadig bevares. I butikker i dag kan du nemt købe forskellige sorter af tørret selleri, der hovedsagelig bruges som krydderi, men desværre har det ingen synlige helbredende effekter. Det er dog stadig domineret af æteriske olier, som påvirker fordøjelsen og funktionen af ​​fordøjelsessystemet.

stegt

Hvad angår stegt selleri, kan det kun kaldes kosttilstand kun betinget. På trods af at 100 gram af produktet kun indeholder 100 kcal, skal du ikke glemme, at det er tilberedt i smør.

Da vegetabilsk olie normalt bruges til stegning af en plante, skal den bruges med forsigtighed af personer, der er overvægtige.

Kemisk sammensætning:

• B-vitaminer - B1, B2, B3, B6, B9;
• C-vitamin (ascorbinsyre);
• vitamin PP;
• vitamin E;
• beta caroten;
• phosphor;
• kalium;
• calcium;
• natrium;
• magnesium;
• jern;
• stivelse;
• aske;
• vand;
• cholin;
• protein.

Selleri rod har en stærk antimikrobielle effekt, og ikke engang han selv, men æteriske olier i sin sammensætning. På grund af tilstedeværelsen af ​​flavonoider har roden kapillarforstærkende, antiinflammatoriske og koleretiske egenskaber. Det har en gavnlig effekt på nyrernes funktion.

Folk healere omfattede dette produkt på listen over dem, der kræves til dem, der lider af gigt, dermatitis, urticaria, urolithiasis. Roten er i stand til at forbedre udskillelsen af ​​fordøjelsessaft, og virker også som afføringsmiddel, som anbefales i kampen mod forstoppelse, intestinal atony. En anden rod øger blodforsyningen signifikant til organerne i reproduktionssystemet.

Nyttige egenskaber

Siden oldtiden har repræsentanter for traditionel medicin højt værdsat selleri rod. Flerårig plante kombinerer hævning, helbredelse og anti-aging funktioner. Alle fordelene er i de følgende egenskaber hos den grønne ven:

• behandler anæmi, anæmi og udmattelse på grund af dets høje jernindhold
• På grund af den tilstrækkelige mængde magnesium styrker det nervesystemet;
• normaliserer menneskets metabolisme, hvilket er vigtigt for at tabe sig
• Rotteriet af selleri er i stand til at øge tiden for mobilitet og ungdom i leddene;
• hjælper med hjerte-kar-sygdomme;
• lindrer irritabilitet, stress
• justerer den generelle tone, indre sundhed, understøtninger i fysisk form
• påvirker stimulering af opmærksomhed, reflekser, hukommelse;
• blokerer dannelsen af ​​maligne tumorer;
• helbreder gigt, bronkitis og arthritis
• kunne reducere blodtrykket betydeligt
• har en gavnlig virkning på prostata-kirtlenes funktion
• lindrer bouts af prostatitis;
• forhindrer infektioner og vira i at komme ind i menneskekroppen.

Selleri rod kan med rette betragtes som en værdifuld sundhedskilde. Hvis du regelmæssigt bruger det i kombination med andre produkter, kan du beskytte dig selv og dine kære fra forskellige sygdomme, holde dig ung og gøre din immunitet stærkere. Uanset hvilken måned i gården, i butikken kan du altid finde denne grøntsag på hylderne. Men at dyrke sådan værdi derhjemme er ikke svært.

Indholdet i roden af ​​en betydelig mængde biologisk aktive stoffer og æteriske olier kan hjælpe under øget træthed. På kort tid kan de tilgængelige stoffer forbedre præstationen, øge muskeltonen, slippe af med intern stress, forbedre søvnkvaliteten.

Selleri infusion rådgiver til at tage folk, der lider af gastritis, sår, reumatisme, neuralgi, samt med en diagnose af "lav surhed af mavesaft." På samme liste kan du tilføje sygdomme forbundet med luftvejene.

Løsning af problemer med blære og nyresvigt er heller ikke fuldstændig uden brug af selleri rod. Dens evne til at fjerne overskydende væske og rense kroppen af ​​toksiner og slagger klare sig godt med sygdommen.

I kombination med kød og fisk retter bliver en grøn grøntsag mere nyttig. Her demonstrerer han godt en vigtig egenskab - letter absorptionen af ​​protein. Derfor vil det være bedst, hvis du tilføjer et par stængler af rå selleri til din frokost eller middag, da varmebehandling vil ødelægge hele værdifulde grøntsagssammensætning.

Børn lider ofte af avaminose. For at undgå en sådan sygdom, lær din crumb at spise nogle gange et par selleri stilke.

Begynd at tilføje til baby mad denne grøntsag kan være fra 1 år. Børn hugge roten eller blot klemme saften ud af den.

Til kvinder

Glem ikke de eksterne, lige vigtige dele af menneskekroppen - hår og hud, øjne og hud på læberne. Disse dele har også brug for en ernæringsassistent. Fosfor, magnesium, calcium, jern, kalium, har en gavnlig effekt på eksterne data, hvilket er så vigtigt for kvinder. Og vitaminerne B, C, E og PP bevarer ungdommen, påvirker regenerering af de første rynker, stram ansigtskonturerne, øger hudens tone og naturligvis holder figuren i god form.

For mænd

For mænd er dette produkt lige så nyttigt som for den kvindelige halvdel. Dens værdifulde rod har egenskaben til at påvirke forbedringen af ​​mandens styrke betydeligt. Det er tilstedeværelsen af ​​hormonet Androsterone, som har en værdifuld virkning på mænds sundhed. Hertil kommer, at overhovedet i det menneskelige legeme af et sådant hormon gør en mand mere attraktiv i øjnene af kvinder. Den selleriets kemiske sammensætning sparer en stærk halvdel af urinogenitale sygdomme og prostatitis.

slankende

Overholde en bestemt kost, glem ikke at det også skal være sund. Denne kombination af grøntsager med revet rå æbler, gulerødder, rober og grøntsager. Lav kalorieindhold, usædvanlig smag og smag, og selvfølgelig vil den mest nyttige sammensætning i pladen have en gavnlig effekt på din krop og krop som helhed.

Disse opskrifter er også perfekte vegetarer, veganer og rå madister. Sådanne snacks vil give kroppen med de manglende mineraler og vitaminer. Denne grønne rod kan bruges som additiv til retter, da den usædvanlige smag og aroma helt ændrer skålens smag, og du behøver ikke at tilføje salt. Og dette vil positivt påvirke udførelsen af ​​hjertemusklerne og nyrerne.

Kontraindikationer

Rå eller forarbejdede selleri samt juice og smoothies fremstillet af det kan have en negativ effekt på den menneskelige krop, som allerede er blevet bevist af læger og ernæringseksperter.

Grøntsager er strengt kontraindiceret hos patienter med nyresten. Undersøgelser har vist, at overdreven forbrug af rodafgrøder helt ændrer patientens tilstand: stenene begynder at bevæge sig mere intensivt, hvilket i sidste ende fører til ufrivillig operation. Men den korrekte og moderate brug af en grøn plante kan derimod forbedre nyrernes arbejde og endda rense dem.

Lidelse fra almindelige neuralgiske sygdomme - for eksempel epilepsi, er det også forbudt at spise dette produkt, da dets kemiske komponenter kan forværre situationen og forårsage skade.

Læger i samme kategori omfatter følgende sygdomme:

• åreknuder
• tromboflebitis;
• enterocolitis;
• colitis.

Indeholdt æteriske olier i planten forværrer kun tilstanden.

Det blev konstateret, at regelmæssigt forbrug af selleri rod kun vil gavne kvinder. Men her er der faldgruber. Det er umuligt at tilføje en grøntsag til mad til kvinder, der lider af livmoderblødning, der ledsages af stærk menstruation. Desuden er produktet kontraindiceret under graviditet og laktation.

På fostrets udvikling er det måske ikke den bedste måde at påvirke den øgede grad af dannelse af gas, hvilket vil forårsage krydrede greens. Desuden vil de forbrugte rodafgrøder påvirke smagen af ​​modermælk, tilføje bitterhed og en bestemt lugt, og som følge heraf vil barnet simpelthen ikke have moderens bryst. Måske forekomsten af ​​allergiske reaktioner i krummer.

Husk farerne ved denne planterepræsentant, når du bruger selleri. Korrekte og moderate doser vil spare dig for uventede kroppsreaktioner.

Naturligvis har planten mange fordele, men husk altid om ulemperne.

Hvordan laver man mad?

Uanset hvilken madlavning du foretrækker, vil nyttige og nødvendige egenskaber ikke være mindre. Som en forebyggende foranstaltning er det naturligvis bedre at vælge rå frugter eller den saft, der er fremstillet af dem. Nok til at bruge et halvt glas om dagen - dette vil starte metabolismen og "medicinen" træder i kraft.

For nylig har folk brugt salt med en vis forsigtighed. Men hvis du tilføjer en grøn frisk grøntsag til retter, kan du begrænse dig til et par saltkrystaller, da smagen af ​​stilken gør maden smagere og rigere. Manglen på en stor mængde salt vil påvirke ikke kun hjertet og nyrerne, men også på figuren.

Det er tilrådeligt at behandle sår og gastrit med selleriafkogning, og for reumatisme vil det være meget mere effektivt at drikke en infusion fra roden før du spiser. For at gøre dette, 1 spiseskefuld hakket rod hæld 500 ml vand, lad det brygge.

Radikulære frugter tilsættes til gryder, pickles, saucer og supper. Skåret i terninger roden er velegnet til stegning i ovnen, for eksempel med kylling eller andre fugle.

Det er også muligt at koge planten, men for at smag det vil minde om kogte kartofler, hvilket også er et plus. Kogt grøntsag gør fremragende creme suppe og fløde suppe.

Hvis du vil bevare grøntsager, vil det ikke være overflødigt at tilføje blade til krukken, hvilket vil påvirke forbedringen af ​​smag og smag.

Af den måde kan du skrælle et frisk produkt og spise det i halvdele, som pærer eller æbler. Så du vil være sikker på at du har sparet alle helbredende egenskaber af grøntsager. Roten kan bruges som et råmateriale til saft, som i sin tur blandes med andre frugt- og grøntsagsnektarer, som gør det muligt at lave forskellige blandinger.

http://eda-land.ru/selderej/koren-polza-i-vred/

Fordele og skade på selleri rod

I naturen er der planter, der fascinerer kraftig helbredende kraft. Selleri (Latin apium graveolens), den nærmeste familie af persille skønhed, tilhører sådanne "sundhedsskatter".

De grønne "gæster" kom til vores have på forskellige måder: lugtagtig persille fra højlandet, den helbredende biennale fra mosen.

Grækerne kaldte den fyldte vegetabilske "lunar plant", betragtet som et magisk produkt, og romerne vævede kranser af udskårne blade for frygtløse og modige krigere. Hippocrates rådede til at bruge den fantastiske gave fra naturen til at berolige nerverne: Sæt kødet med grønne, hak laksen i salater og karryrødretter med rødder.

I dag ser vi på selleri rod, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer, den unikke sammensætning, effekten på kroppen. Spicy root-doctor forsinker aldringsprocessen, forbedrer fordøjelsen, understøtter hjertemusklen, hjælper med jade, gigt, reumatisme.

"Golden" sammensætning

Koger bruger succesfuldt alle slags grøntsager - rod, blad og stjæle (stamme) selleri - for at give de kulinariske lækkerier af behagelig smag, en unik krydret not, næringsværdi, helbredelse. Selleri rod, der besidder luksuriøse knolde (ofte deres størrelse overstiger hanhinden!), Er i stand til at helbrede kroppen, give en byrde af kraft, beskytte mod plager.

Juicy og kødfulde "bump" er kendt for sin fiber, indeholder en stor mængde tyrosin, citrin, pektin. Rødafgrøder er rig på lagerhuse af vitaminer K og E, gruppe B, provitamin A, nikotinsyre og ascorbinsyrer. Kombinationen af ​​sådanne stoffer med jern og jod, kalium og magnesium, fosfor og zink, som også er rige på knolde, gør dem til sande naturlige helbredere.

egenskaber

Hvis du beslutter at medtage en duftende og dyre gave i naturen i den daglige kost, skal du overveje, at dens fordele og skader afhænger af de tilgængelige sygdomme i kroppen. Kun efter rådgivning med læger, brug rygsøjlen til thrombophlebitis, lidelser i mave-tarmkanalen, skjoldbruskkirtlen.

Healing biennial hjælper:

• overvinde irritabilitet og angst
• forsigtigt reducere blodsukkeret uden yderligere medicin;
• forhindre blodtryk "hopper";
• forbedre metaboliske processer, tone op i kroppen;
• forhindre dannelse (vækst) af tumorer;
• beskytte mod vira og infektioner
• øge kroppens forsvar.

Ofte anbefaler lægerne et duftende produkt som et lægemiddel, da det har en udpræget smertestillende, antiseptisk, sårhelende virkning. Ønsker du at forbedre effekten af ​​det toårige? Brug samtidigt forskellige typer af det. Root, blæret og blad selleri perfekt supplere og forbedre handlingen af ​​hinanden.

Til mænds sundhed

Ved du, hvad der er nyttigt saftig rod til en stærk halvdel?

• For det første indeholder det steroidhormonet Androsterone (androsteron), som forbedrer den mandlige effekt. Overraskende er det dette hormon, der har en attraktiv effekt på den kvindelige halvdel. Takket være dette stof betragtes "månens plante" som den naturlige analog af den anerkendte "Viagra".
• For det andet vil det tunge produkt ikke kun beskytte mod prostatitis, men også hjælpe med sin kroniske form. Faktum er, at den har en fremragende diuretisk effekt, som bidrager til den vellykkede kamp mod urinogenitale infektioner.
• For det tredje øger forekomsten af ​​calcium produktionen af ​​kønshormoner.
• For det fjerde bryder sennepsolier (terpener) effektivt mod fedtindskud, hvilket har en gavnlig effekt på styrke.

Sådan bruger du toårige til at løse mandlige problemer? Læger anbefaler at tage frisk juice. Fordelene ved frisklavet sellerijuice (ikke mere end 15 minutter bør passere fra det øjeblik, hvor man klemmer!) Er simpelthen forklaret - den indeholder alle de helbredende ingredienser.

Vi anbefaler også at forberede en æble-vegetabilsk drink, som perfekt forbedrer sensualiteten.

Opskrift kærlighed drikke. Bland i et forhold på 1: 4 æblejuice og saft fra en duftende knol (friskpresset), dvs. et halvt glas vegetabilsk juice skal tages for 25 ml saft fra æbler. Den smag og terapeutiske virkning af sammensætningen vil forbedre tilsætningen af ​​50 ml pæresaft. Behandl din yndlingscocktail!

Til kvindernes sundhed

Hvilken kvinde ønsker ikke at skinne med skønhed, at være sund og fyldt med energi! Antallet af vigtige sundhedsstoffer i sammensætningen af ​​det medicinske biennale gør det nemt at forstå, hvor nyttigt selleri er for kvinder.

Så hvad er brugen af ​​en naturlig læge for kvinder?

1. Fjerner effektivt slag og toksiner fra kroppen, og renser kroppen forsigtigt. Denne kvalitet har en gavnlig effekt på kvindelig skønhed - huden bliver blød og strålende, neglene styrkes, strengene får glans og elastik.
2. Det har en beroligende effekt på nervesystemet, bidrager til en stærk og afslappet søvn. Fuld hvile - et løfte om en piges charme i enhver alder.
3. Det beskytter urinsystemet mod infektioner - et svagt punkt af mange repræsentanter for den smukke halvdel.

Ved du, at "månenplanten" er en vidunderlig naturlig medicin i kampen mod vener, der udstikker på benene? "Blå slanger" pryder ofte benene af elskere af høje hæle. Duftende knolde styrker væggene i blodkar, forbedrer blodsammensætningen, forhindrer forekomsten af ​​sådanne problemer.

For kvinder, der ryger, er den fyldte grøntsag en ægte livredder - det hurtigt og pålideligt neutraliserer kræftfremkaldende stoffer, der findes i cigaretrøg. Det er umuligt at ikke sige om egenskaben af ​​en plante for at rejse og genoprette libido, hvilket forbedrer pigernes sexliv og styrker dermed deres helbred.

Skønhed opskrifter

• Opskrift 1 til forbedring af hudfedt. Bland saften fra roden med græskar, kål, æblejuice (1: 1: 1: 1). Drik op til 100 ml om dagen.
• Opskrift 2. fra ål, små udslæt. Drikk en afkogning af roten på 50 ml før måltider.
• Opskrift 3. for ungdommelig hud. Hæld tørt "klump", bland med ingefær og honning. Brug 1-2 gange om ugen som en skrubbemaske, forsigtigt gnide sammensætningen i den våde hud.

Wasp talje? Det er nemt!

Utroligt store fordele for selleri krop til vægttab, fordi grøntsagene har en "negativ" kalorieindhold, det vil sige, når de anvendes, bliver kalorierne ikke "opbevaret" og brændt. Mange donuts, ved at vide, hvor mange kalorier i selleri, forsøge at inkludere produktet i det maksimale antal retter. 0,1 kg frisk produkt indeholder kun 34 kcal (0,3 g fedt, 1,3 g proteiner, 653 g kulhydrater).

Brug enkle opskrifter, så refleksionen i spejlet altid vil glæde dig, vække beundring:

• Salat "Sundhed". Grate duftende knolde, rober og gulerødder. For at forbedre og forbedre smagen, tilsæt en teskefuld citronsaft, drys med olivenolie.
• Pleasure Soup. Kog på den sædvanlige måde en suppe på 250 g krydret grøntsag (brug rod og stilk), 450 g kål, 150 g sød peber, 200 g tomater. Du kan forbruge fadet i ubegrænsede mængder, fordi dets kalorieindhold er minimal.

Det er nemt at opfinde dine egne opskrifter til madlavning af selleri, fordi biennalen kombinerer perfekt med forskellige grøntsager og kød. Knolde kan spises rå (som et æble), kogte i tid og stegt (som kartofler), bagt i ovnen, tilsat salater, krydderier, sovs. Vis lidt fantasi, og dine retter bliver en magisk nøgle til elegante former.

Tip: Prøv altid at have i krydret krydret grøntsager knolde. Og hvis du vil tygge noget - tygge på vitaminens gavepræsentation i stedet for brød og bacon!

Vi vælger og opbevarer korrekt

1. Vælg tætte knolde uden bløde områder.
2. Rødafgrøde skal have en ensartet farve, glat og glat hud.
3. Vær opmærksom på lugten - der bør ikke være en forkælet elskede i det.
4. Små rødder behagelige at smag, stor - ideel til stewing, madlavning første kurser.
5. Tryk let på knolden - en ringende lyd vil indikere hulrummet indeni.

Hvis du planlægger at forberede retter med tilsætning af en krydret rot i de næste 3-7 dage, pakkes den derefter i plastfolie (taske) og opbevares på et køligt sted. Ved langtidsopbevaring placeres rødderne i en sandbeholder. De kan også rengøres, gnides, hakket, foldes i en glasbeholder, der bruges efter behov.

Kontraindikationer

Du bør ikke bruge fyldte knolde:

• i tredje trimester af graviditeten
• når man ammer
• med tromboflebitis,
• med åreknuder,
• med insekt og dyr bid,
• med gastritis,
• med mavesår.

Vi har forsøgt at fortælle dig, hvor vigtig selleri rod er for helbredet, hvis gavnlige egenskaber og kontraindikationer skal tages i betragtning nøje i tilfælde af lidelser. Husk, at en afbalanceret og korrekt kost er en vigtig forudsætning for en høj livskvalitet. Jeg ønsker dig sundhed og gode følelser!

http://zdorovieiuspex.ru/koren-seldereja-poleznye-svojstva-i-protivopokazanija

Selleri rod: nyttige egenskaber, opskrifter.

HealFolk.ru »Fødevarer» Selleri rod: nyttige egenskaber, madlavning opskrifter.

I Rusland blev dyrkning af selleri betragtet som ekstremt vigtig besættelse siden begyndelsen af ​​det XVIII århundrede. Gamle healere brugte celeryernes gavnlige egenskaber til behandling af nyresygdom, inflammation i prostata, for at helbrede sår og koger i forberedelsen af ​​lækre retter. Selleri blev brugt som krydderi, høstet til senere brug: tørret og saltet.

Og i dag betragtes rødder og stilke af selleri som et lagerhus med levende vitaminer (C, gruppe B, E, PP - nikotinsyre, provitamin A, apiina glycosid), mineralsporelementer (jern og zink, fosfor, natrium, kalium, magnesium og calcium) cholin, asparagin, caroten, tyrosin, slim og æteriske olier.

Fordelene og skaderne af selleri interesserer mange elskere af denne fantastiske grøntsag.

Denne artikel indeholder en række oplysninger om hvordan, hvor og hvem selleri kan anvendes. Hver lægeplante har fordele og skader, så når man bruger den, skal man tage hensyn til de forskellige egenskaber selleri i overensstemmelse med kroppens egenskaber og tilstedeværelsen af ​​sygdomme, hvor en sund grøntsag kan skade sundheden.

Sjældenes helbredende egenskaber

Moderne medicin bruger plantens diuretikum, hylster og anti-inflammatoriske egenskaber. Derfor fremstilles medicinske præparater af blade, blærer, rødder og sellerifrø.

Brug narkotika fra planter i nærværelse af:

• hjertesygdomme og blodkar, aterosklerose og hypertension;
• smitsomme sygdomme;
• svag immunitet
• metaboliske lidelser;
• sygdomme i nervesystemet og stress;
• sygdomme i urogenitale og fordøjelsessystemer, nyrer;
• hypovitaminose hos børn og voksne;
• fedme og cellulite;
• putrefaktive processer i fordøjelseskanalen;
• dårlig fordøjelighed af proteiner.

Du kan ikke bruge forberedelserne af planten i nærværelse af:

• eksacerbationer af sygdommen hos ældre og svage mennesker;
• forværringer af sår og gallsten, nyresten og gastrointestinale sygdomme, cholecystitis og pancreatitis,
• enterocolitis;
• tromboflebitis og åreknuder;
• alvorlige allergier
• højt blodtryk for at fjerne krisen;
• graviditet og amning, da amning kan reducere mælkeproduktionen. Det bliver en særlig smag, som det næppe vil appellere til barnet.

Hvad ser selleri ud? Udsigt:

Foto af stjælet selleri

Selleri Root Foto

Billede af selleri stilke

Billede af selleri rod

Selleri juice - fordelene og skade

Mere effektive infusioner eller afkogninger af selleri, læger betragter saften fra friske petioles og blade.

Det vil fjerne opblødning i maven og lindre spastisk smerte. Til gastritis, sår, kronisk colitis, juice anvendes, såvel som den grønne del og rødder.

Med salat af blade og rødder, med ren juice eller med gulerodssaft, behandles lungerne og bronchi, forkølelse og bronchial astma for stagnation. Det vil hjælpe saften til at berolige nerverne, mænd - for at slippe af med impotens, kvinder - for at få en tynd talje, justere menstruationscyklussen og reducere smerten.

Selleri juice, te fra tørre urter og frø vil eliminere forstoppelse hos ældre og forbedre vand-salt metabolisme. For ikke at forårsage skade, i tilfælde af forværring af kroniske sygdomme hos ældre kan den kun drukne efter behandlingen.

Brugen af ​​saft til behandling af sygdomme (opskrifter):

• bland sellerijuice og grønne bønner - 50 ml hver, gulerødder - 100 ml, Spirer - 150 ml og drik af diabetes, gigt, fedme, allergisk dermatitis, urticaria, andre hudsygdomme;
• med prostata drikke juice 1 el. l. før måltider, lav enemas ud af det og gnid i lysken blandet med løg;
• fra artikulær reumatisme drikker de en blanding af sellerijuice og gulerod (1: 2) med en daglig sats på 300 ml sellerijuice og 600 ml gulerodssaft;
• fra abscesser, sår og sår, påføres et komprimering af saft eller pundet blade med creme på det smertefulde område for at forbedre resorptionen.

Om fordelene ved selleri juice video:

Selleri rod - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Specielt nødvendigt i kosten hos den mandlige og den kvindelige befolkning er sellerirot, dets gavnlige egenskaber suppleres med salt, så salaterne fra den kan ikke saltes, hvilket er vigtigt, når man slider. Da selleri rødder og urter er rige på salt, er det opnået fra dem som en kilde til organisk natrium for at øge næringsstoffer fordøjelighed.

Sår og mennesker med indlysende problemer i fordøjelseskanalen, især hvis der er gastritis, er sellerirot kontraindiceret.

Anvendelsen af ​​rod til behandling af sygdomme (opskrifter):

• fra allergier drikke en halv teske saft en halv time før måltider eller infusion: roden (2 spsk) knuses og infunderes i koldt vand (1 spsk) i 2 timer og adskilles fra den tykke, fuld af 1/3 spsk. før måltider
• fra dermatitis brug friskmalet gruel af roten til antiinflammatorisk virkning;
• fra gigt, polyartritis og reumatisme anvende en gnidningsrod, knuste blade eller afkog i form af en komprimering.

Opskrifter af traditionel medicin

Den grønne del, frøene har antiinflammatoriske og diuretiske virkninger, derfor bruges det til ødem. Narkotika behandler nyrer og urinveje og urolithiasis. Grønne koger, insisterer og klemmer saften ud af det. Patienter tolereres godt af bouillon og infusioner, da de har en vanddrivende effekt ved lav toksicitet.

• For et diuretisk afkogning skal du have frø (2 spsk. L.) og kogende vand (1 spsk.). Kog over lav varme i 30 minutter og drik 2-3 spsk før måltiderne. l.
• Infusion fra blærebetændelse: rødderne er friske og skåret (1 spsk. L.) Placeret i en gryde med koldt kogt vand (1,5 spsk.) Og lukket med et låg, inkuberet i 4 timer og adskilt fra jorden. Drik 30 minutter før du spiser 1 el. l.
• Fra sygdomme i huden koges frøene (1 tsk) i et glas vand (1 minut), insistere i en halv time, filtrer og drik op til mad 1 spsk. l.
• Fra smertefulde sår gør sår smertestillende lotioner: knuste blade (1/2 tsk.) Hældes med eddike (1/2 tsp.), Havsalt (1/2 tsk) tilsættes. Blandingen fugtes med et serviet og påføres på ømme stedet.
• Fra purulente og langhelende sår: Gnid et frisk selleriblad med smør (usaltet) og anvend som komprimering.
• Fra artikulær reumatisme: en samling af blade af oregano og selleri (1 time hver), coltsfoot og hindbær bær (2 timer hver). Kog 2 spsk. l. i 2 spsk. kogende vand 5 minutter og adskilt fra den tykke. Drikk et varmt afkog på ½ st. 3-4 gange / dag.
• Fra tromboflebitis tilberede en salve: pund blade og bland med grøntsag eller cremet olie til tilstanden af ​​cremefløde.

Fordelene ved selleri til kvinder

Selvom smør af selleri ikke ligner slik, men det har et lavt kalorieindhold. 100 gram indeholder kun 8 kalorier. Det har også meget vand, så det kan indgå i kosten for kompleks behandling af fedme eller cellulite samt for at forbedre synsstyrken.

Hvis du spiser denne blanding for at undertrykke din appetit, før du spiser, så vil selleri kost i 7 dage virke lax (på grund af den manglende sult).

Madlavning saft fra selleri og agurker, video:

En kost på selleri suppe vil give dig mulighed for at miste 5-7 kg overskydende ballast. Med overholdelse af 7 dage bør man lave supper.

Selleri suppe - slankende opskrift

Selleri rod (200 g), gulerødder (6 stk. 100 g hver), røde og grønne søde peberfrugter (1 stk - kun 400 g), grønne bønner, tomater (6 stk.) Og grønne er skåret i strimler. Krydretkål (lille) og løg (6 stk.). Sæt alt i en gryde og tilsæt tomatjuice (1,5 l), kog kog og kog uden låg og under låg i 10 minutter på minimal varme.

Til den anden mulighed, 3 liter vand, bundt af grøn selleri (2-3 stammer) og løg (6 stk.), Kål (små) og tomater (2 stk.), Sød Bulgarsk peber (2 stk.) Og krydderier er nødvendige. Klargør 15 minutter.

7 dages selleri kost - menu

1. Suppe, frugt af enhver art og sorter, undtagen bananer. Væsker: te og kaffe uden sukker og mælk, vand uden gas, juice eller tranebærsaft til daglig brug.
2. Enhver udgave af suppen veksler med grønne grøntsager (friske, løvrige eller dåse), undtagen grønne ærter, majs og andre belgfrugter. Til frokost eller middag lægges bagt kartoffel med 1 tsk til grøntsager. vegetabilsk olie.
3. Enhver udgave af suppen veksler med grøntsager, undtagen kartofler.
4. Enhver version af suppen veksler med grøntsager, frugter, bananer og magert mælk (1 spsk.).
5. En af suppens muligheder suppleres med oksekød (300-400 g), der spredes 2-3 gange med tomater (frisk eller dåse).
6. Den anden udgave af suppen suppleres med oksekød og grøntsager, herunder blade.
7. Den første version af suppen suppleres med naturlig ris, grøntsager og frugtsaft.

Til en 7-dages kost kan du lave selleri suppe til vægttab ved hjælp af din egen opskrift. Anmeldelser ernæringseksperter mere positive, de byder på lavt kalorieindhold, især for fedme og cellulite. Der er ingen fedtstoffer og overskydende kalorier, ikke nok kulhydrater, så den samlede kost reducerer også dens kalorieindhold.

Da selleri frø indeholder en masse nyttig olie, er det meget anvendt af parfumerer og apotekere. I hjemmet kan du lave en fremragende ansigtsmaske. Til dette er frø (1 tsk) pundet i en mørtel. Blandet med honning (1/2 tsk.), Rå æggeblomme (0,5-1), blå ler (0,5 tsk.).

Denne maske påføres på ansigtets og hovedets hud, godt gnides med massagebevægelser ind i hårrødderne og spredes med en kam gennem håret. Til tørt hår kan du tilføje lidt vegetabilsk olie til masken (1 tsk.).

Sådan tilberedes selleri rod?

Den krydrede smag af planten giver retterne en behagelig aroma og smag. Ikke alle ved, hvordan man laver selleri. Der er ingen begrænsning for fantasiflug i overensstemmelse med smagspræference.

Root stuvet med grøntsager, bagt, kogte kødboller kombineret med ananas, friske og sure æbler, udgør originale blandinger til salater, tilbered eksotiske og traditionelle retter.

Selleri Root Dishes - Opskrifter

Brændt selleri.

Hvis der er et stykke kogt kød eller fjerkræ, friske eller syltede grøntsager, så er selleri stegt i vegetabilsk olie egnet som sideskål. Smukt skåret i tynde stykker og stegt i olivenolie eller majsolie. Han laver hurtigere kartofler, så du skal sørge for, at det ikke er meget stegt. Placeret på en plade på salatblade.

Gurker med selleri.

Skær til saladsalatfileter koldkogt eller røget kylling i tynde strimler (300 g). Derefter skæres små agurker (4-5) og selleri rod (separat) i strimler. Du kan koge det på forhånd og afkøle det eller i skiver (1 min) og afkøle det med isigt vand for at holde den skarpe smag.

Tilsæt straws chili pepper (stykke) og sød bulgarsk (rød og grøn - 2 stk.). Serveret med mayonnaise. Tørrede crispy brødkrutoner (fra 2 skiver) eller kiks er placeret i nærheden. Strø med grønne på toppen.

Selleri rod salat plade.

Gnid på en grov rivekniv (eller speciel som for den koreanske gulerod) medium selleri rod. Så en lille sukkerroer (rå), gulerødder, 2 stk., Æbler (shrimy eller en anden sød og sur sort - 2 stk.). Rist fint koreansk salatkål, salatblade og spinat i strimler (2 stk.), Hakket persille, selleri, dill. Alle blandede og tilsatte saften af ​​den 1. citron i stedet for vegetabilsk olie (eller saft på 0,5 citron og 1 tsk. Olie). Strøget med grønne på toppen.

Selleri & Appelsalat

For en forenklet version af salaten skal du have revet selleri rod, små æbler af æbler, hakkede valnødder (efter smag), juice 1/2 af citron, havsalt (efter smag), mayonnaise. Alle blandede, tilsættes citronsaft og sæson med en ske med mayonnaise.

Selleri Puree Opskrift

Rød selleri (400 g) skæres og hældes med kogende vand, koges i højst 15 minutter, piskes i en blender med fløde (50 g) og rå æg (1 stykke om ønsket) og havsalt til smag.

Stegt selleri med hollandaise sauce

Hak en rod 1,5 cm lang og sæt i koldt vand i 30 minutter. Derefter skal det drænes og blottet med et håndklæde, steg til guldbrunt i solsikkeolie, salt efter smag. Serveres med hollandsk sauce.

Sauce: Smør (2-3 spsk. L.) Sug og grind med æggeblommer (2-3 stykker). I en varm vegetabilsk bouillon eller bouillon (0,5 spsk.) Tilsæt mel (1-2 tsk.), Bland godt og hæld en tynd strøm i kogende bouillon (1 spsk.). Når du er fortykket, tilsæt æggeblommer med smør, fløde (0,5 spsk.), Salt og koge. Hvis det ønskes, tilsættes finhakket greens til saucen.

Selleri, stegt i dej

Roten koges i saltet vand, skæres i tværretningen. Mel (0,5 spsk.) Blandes med fløde (op til 0,5 spsk.), Mosede æggeblommer (2-4 stk.) Og salt, og tilsatte piskede proteiner. Hvis smeten er vandig, tilsæt derefter mel. Selleri krus dyppes i dej og stegt i dybfedt (1 spsk vegetabilsk olie) indtil gyldenbrun.

For fuldt ud at udnytte selleriets gavnlige egenskaber er det nødvendigt, når man køber, at vælge en grøntsag med en behagelig lugt, en smule skinnende og med en lysegrøn farve af stærke blade. Unripe selleri blade vil være bløde.

Roten skal være stor, solid og hel. Root indpakket i folie og opbevares i køleskabet i højst en uge. Grønne vaskes med koldt vand, lægges i en kop vand, alt indpakket i film og anbragt på et koldt sted. Så det forbliver frisk i 5-7 dage.

Ligesom denne artikel - 18? Vis det til dine venner:

http://healfolk.ru/selderej-poleznye-svojstva-retsept-supa-dlya-pokhudeniya.html

Hvad er nyttigt selleri rod. Nyttige egenskaber. Ansøgning. Kontraindikationer

Hej kære læsere. I dag vil jeg tale om selleri rod. Jeg elsker selleri. Men jeg argumenterer ikke, det er muligt, at nogen måske ikke kan lide smagen af ​​denne rodafgrøde. Jeg kan godt lide selleri, især da du kan lave mange forskellige lækre retter fra den. Tilsæt det til suppen, lav selleri på koreansk, lav salat, steg, bage. Ristet selleri rod går godt med grønne, gulerødder, æbler. Kogt og stegt selleri er meget velsmagende, til smag det ligner kartofler, uden bitterhed, sød og behagelig at smage. Sandt, hvis du sammenligner prisen, selleri rod er mange gange dyrere end kartofler. For nylig har vi spist selleri retter hjemme og vi kan godt lide dem.

I dag ønskede jeg at forstå, hvad sellerirotten er god til? Sellerirot refererer til duftende og delikate rodafgrøder, som har en stærk krydret lugt på grund af tilstedeværelsen af ​​æteriske olier i dets sammensætning. Dens lugt er skarpere og mere duftende end persille, men mere øm end sort radise.

Alt er nyttigt i selleri: blade, stilke, men selleri rod er førende inden for gavnlige egenskaber og stoffer. Værdsætter selleri for dets gavnlige egenskaber og et fremragende værktøj, der hjælper med at behandle mange sygdomme.

Selleri rod. Vitaminer. Kalorieindhold

Kalorieroten er 34 kcal.

Derudover indeholder selleri kostfibre, organisk materiale, vand, fedtsyrer. Vitamin C, E, PP, H, A, B9, B6, B5, B2, B1, K samt mineralske stoffer som jern, magnesium, natrium, fosfor, calcium.

Hvad er nyttigt selleri rod. Nyttige egenskaber

Selleri rod hjælper med at rense og forynge kroppen, og fungerer også som et berigende middel. At spise selleri rod har en positiv effekt på hud, hår og helbred.

• En af de nyttige egenskaber ved selleri kan tilskrives det faktum, at det hjælper i kampen mod forkølelse, foruden at spise selleri er en fremragende forebyggelse af viral og forkølelse.
• K-vitamin er involveret i blodpropper.
• Selleri rod hjælper med at reducere blodtrykket.
• Selleri rod er nyttigt at medtage i kosten med udmattelse, anæmi, anæmi, på grund af indholdet af jern i det.
• Ved regelmæssig brug af selleri rod i mad, forbedrer kroppens stofskifte, og derfor kan det indgå i forskellige vægttabsdiæt.
• På grund af tilstedeværelsen af ​​magnesiumsalte har sellerirot en gavnlig virkning på nervesystemet.
• Stimulerer opmærksomhed og hukommelse, forbedrer trivsel.
• Selleri rod er god for leddene, da det forbedrer fælles bevægelighed.
• Det er nyttigt at inkludere selleri rod i kosten til forebyggelse af kræft.
• Selleri rod styrker immunsystemet.
• Det er også et mildt afføringsmiddel og vanddrivende middel.
• Juice og salater renser kroppen af ​​toksiner og toksiner.

Selleri rod har sådanne nyttige egenskaber. Vi vokser ikke selleri rod, vores bekendte vokser det, og vi køber det fra dem, og vi er sikre på kvaliteten af ​​varerne.

Selleri rod. ansøgning

Selleri rod appetit øger appetitten, hjælper med at forbedre fordøjelsen af ​​mad. Selleri rod er nyttigt for blodkar, hjerte, nervesystem. På grund af dets indhold af lavt kalorieindhold anvendes det i et vægttabsprogram. Også selleri bruges til at øge styrken hos mænd, så det er nyttigt for mænd.

Selleri bruges til at rense blodet og tarmene. Fra selleri kan du lave en række lækre salater ved at kombinere det med gulerødder eller æbler. Og til dressing rømme eller olivenolie er bedst.

En frisk saft af selleri rod hjælper med at reducere blodsukker og kolesterol niveauer. Hjælper selleri til at rydde fartøjerne.

Selleri rod er meget brugt i madlavning, tilføje det til supper, salater, kogt, stegt og bagt rod. Det går også godt med fisk og kød.

Selleri rod er bedre at skære mindre, så rodens smag er mere mættet. Og så at selleri ikke bliver mørkere, skal den holdes lidt i syrnet vand eller strømmet med citronsaft.

Selleri blade kan tilføjes, når konservering af grøntsager. Grøntsager vil være mere raffineret og salte aroma og smag.

Selleri kan rengøres og spises skåret i halvdele som et æble, det er i denne form, at selleri rod bevarer alle sine gavnlige egenskaber. Sådan elsker jeg at spise det. Det er bedre at spise selleri frisk, såvel som i form af salater.

Selleri rod. Kontraindikationer

Glem ikke fra et så vigtigt punkt som kontraindikationer af selleri. Jeg ved med sikkerhed, at selleri er kontraindiceret i tilfælde af sår, gastritis.

Selleri er ikke egnet til hæmorider.

Jeg læste, at du ikke bør bruge under graviditet og amning, men da jeg var i de sidste måneder af graviditeten, spiste jeg selleri som æbler. Jeg ønskede virkelig selleri. Jeg bemærkede ikke noget forfærdeligt. Men alt sammen på grund af det faktum, at selleri ikke bør anvendes under graviditet på grund af det faktum, at selleri kan forårsage oppustning af tarmen.

Selvfølgelig spiste jeg ikke selleri under amning. Ja, og under amning er selleri kontraindiceret.

Med forsigtighed bør anvendes til åreknuder.

Da selleri øger aktiviteten, er det bedre ikke at bruge det før man går i seng.

Hvordan vælger selleri rod?

Vi vælger i udseende. Roten skal ikke være træg, ikke ruttet. Selleri rod er bedre at tage mellemstore størrelse. Stort selleri er tættere og kan være svært at smage. Det er bedre at købe selleri med en glat og glat hud. Knock på selleri rod, en ringende lyd vil indikere tilstedeværelsen af ​​hulrum inde i roden.

Hvordan opbevarer selleri rod?

Hvis du planlægger at bruge sellerirot i den nærmeste fremtid, er det nok at sætte sellerirot i en pose eller pakke den med cellofanfilm. De nyttige egenskaber i selleri vil blive bevaret i en uge.

Selleri rod til langvarig opbevaring hældes med sand, så petioles er på overfladen. Rødder placeres i en kasse i opretstående stilling.

Selleri rod kan også skrælles, hakket eller revet og tørres. For at sætte i glas krukker, er i denne form også selleri godt lagret.

Selleri Root Slimming

Selleri er et ideelt produkt til vægttab, det er meget velsmagende, sundt og selvfølgelig lavt kalorieindhold. Selleri rod hjælper ikke kun med at reducere vægten, men har også en meget gavnlig effekt på hele kroppen.

Selleri forbedrer vand-saltbalancen i kroppen, så selleri er meget nyttigt for ældre. Og de æteriske olier indeholdt i selleri, stimulere mave-tarmkanalen.

Og alligevel er det videnskabeligt bevist, at sellerirot forbedrer mental og fysisk præstation. Selleri øger kroppens overordnede tone og har også antiseptiske egenskaber.

Selleri rod renser kroppen af ​​toksiner og slagger. På grund af indholdet af fiber i det har selleri en gavnlig virkning på tarmene. Bare glem ikke de kontraindikationer af selleri rod.

Selleri Root Opskrifter

Fra selleri rot kan fremstilles juice, som om ønsket blandet med gulerod, æble, appelsin, agurk juice.
Selleri salater er meget sunde og velsmagende. Men foruden salater kan selleri koges, steges og tilsættes til suppe.

1. Selleri og æble salat. For at forberede selleri salat er det nok at tage halvdelen af ​​den gennemsnitlige selleri rod og et mellem æble. Skræl selleri og rist med æblet. Dressing for denne salat kan være honning eller creme creme.
2. Selleri med gulerod. Mellemstore selleri rod er revet på revet og blandet med revet gulerødder, og hvis du foretrækker, kan du tilføje mere eller mindre gulerødder. Stænk salat med rosiner, valnødder, sæson med yoghurt eller creme fraiche.
3. Selleri kan tilberedes på koreansk. Selleri er meget velsmagende og usædvanligt. Opskriften til at lave trinvise fotografier kan findes i artiklen "Koreansk Selleri".
4. Stegt selleri. Det er meget velsmagende. Brændt selleri flere gange. Det smager noget som en kartoffel. Bitterhed er ikke i det, tværtimod er der sødme. Jeg kunne virkelig godt lide. Selleri rod skal skrælles, skæres i strimler og steges i vegetabilsk olie som kartofler. Sæt stegte selleri på et papirserviet for at fjerne overskydende smør. Strø med revet ost og alt, du kan spise.
5. Salat af kylling og selleri rod. Sandt er salat og kylling salat aldrig blevet smagt, men ifølge anmeldelser er salaten lækker, så du skal lave mad. Salat er fremstillet af selleri rod og kogt kylling, også med tilsætning af svampe, syltede agurker og andre ingredienser. Ingredienser kan vælges efter din smag.

Hvis du også kan lide selleri, som jeg gør, så skriv nedenunder i kommentarerne dine opskrifter til madlavning med selleri, vil jeg være taknemmelig for dig. Jeg brugte ikke selleri til behandling af sygdomme, så jeg skriver ikke noget om det, og hvis du har bevist recepter, så del dem med mig.

http://narodnayamedicina.com/chem-polezen-koren-seldereya-poleznye-svojjstva-primenenie-protivopokazaniya/