Kylling - en af ​​de mest populære og almindelige typer af fjerkræ. Tilhører familien af ​​fasaner, slægtshønns slægter. Den mandlige kylling hedder hane, kyllingen hedder kyllingen. Forfæderen af ​​kylling anses for at være bankiv junglen kylling. I løbet af de århundreders lange periode med domesticering har folk været i stand til at opdrætte mange forskellige arter.

Beskrivelse af kylling.

Kyllingerne har forskellig vægt, afhængigt af racen, ca. 0,8-5 kg ​​og varierer også i fjerfarve, ægfarve, størrelse og nogle eksterne egenskaber (typisk for dekorative racer). Haner er normalt større end kvinder, de har en lysere fjerdragt og en lang hale. Med alderen på rognens ben dannes sporer - knogleudvækst. Kyllinger og roosters har et skæg og en kam, der udfører funktionen af ​​en termostat og sikrer normal blodgennemstrømning til huden. Knappen af ​​en hane er meget større end kyllingernes, det er næppe mærkbar hos kyllinger. Karmformerne kan være bladformede med tænder langs kanten, pod-lignende osv. På trods af at kyllinger har vinger, er de ude af stand til lang og høj flyvning.

Klassificering af kyllinger, typer af kyllinger.

Omkring 200 racer af hjemmekyllinger er officielt registreret, men der er faktisk flere af dem. Det økonomiske fokus for følgende typer kyllinger:

• Æggekyllinger (kendetegnet ved høj ægproduktion);
• Kødkyllinger (store racer af kødretning);
• Kødkød;
• Kampkyllinger (skabt til cockfighting);
• Dekorative høns (har en særlig fjerdragt);
• Stemkyllingerne (sang af disse høns er værdsat).

tilbage til indhold ↑

Rugeæg kylling.

Indenlandske kyllinger når seksuel modenhed med 6 måneder, men ikke alle kvinder er i stand til selvstændig avl af kyllinger. Lægningen af ​​æg på høns begynder i januar og varer indtil starten af ​​det dybe efterår (smelteperioden). Rugeæg hønen sidder efter at have lagt 20-50 æg. Varigheden af ​​rugeæg er 21 dage, men på grund af de klimatiske træk kan kyllinger vises på dagene 20-23.

For at teste kyllingens evne til at yngle, bruger landmænd "liners" - kunstige æg. Når kyllingen sidder på det simulerede æg og ikke forlader reden inden for 1 til 2 dage, kan du lægge ægte æg under det. Antallet af æg i koblingen afhænger af fuglens størrelse, normalt er det 11-15 stykker.

Resten af ​​kyllinger skal være adskilt for hver fugl, så den ikke forstyrres af andre kyllinger, dyr og mennesker. I løbet af den brændende periode stiger kyllingen fra æggene flere gange for at spise. Hønen er bange for at forlade deres rede i lang tid, så skåle med mad og drikkevand skal være placeret i nærheden af ​​rugepladsen. De er fodret med særlige fødevarer, beriget med mikroelementer og vitaminer. Hennen bekymrer sig om kyllingerne indtil den periode, hvor den genoptager ægproduktionen.

Avl kyllinger fælles i de fleste lande i verden. Forskellige racer af kyllinger indeholder i fjerkræbedrifter og husholdningsbrug for at få fluff og fjer, æg, kød.

Vild kylling.

Vilde fugle af denne art lever kun i Indien, Filippinerne, Indonesien, Sydkina og Indokina. Disse er 3 sorter af kæmede høns: grå jungle, grønne jungle og Ceylon jungle høns.

Hvad foder kyllingerne?

I landbruget og i dattervirksomheden fodres høns med kornafgrøder: hvede, havre, boghvede, bygg osv. Grønne og animalske fødevarer tilsættes kornfoder. For at opretholde normal fordøjelse skal fuglen gives sand og specielt kridt eller kalkadditiver. Når friluftsvandring er tilgængelig for kyllinger, fodrer de på græs, insekter og graver orm og larver fra jorden.

Holde kyllinger om vinteren. Hvordan fodrer æglæggende høner?

Om vinteren har kyllingen brug for god belysning. Rummet til at holde kyllinger skal være rent og varmt. De fodrer høns om vinteren med kombinerede og kornfoder. Pecking æg og blege jakobsmuslinger i kylling indikerer mangel på vitaminer i fjerkræs kost. Som en forebyggende foranstaltning desinficeres lokalerne efter vinteren.

Kylling er et symbol.

På trods af de mange ordsprog og ordsprog, hvor kyllingen er forbundet med en dum og blind fugl, er det et symbol på mange lande og byer. Blandt de forskellige fuglearter, der er afbildet på mønterne, optager kyllingen førstepladsen - 16 mønter er dekoreret med sit billede. Hanen var populær selv i 575 år f.Kr., det fremgår af sit billede på den gamle amfora fundet i Korinthia.

http://nashzeleniymir.ru/%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0

Kylling er en fugl

I udviklingsprocessen involveres folk i domesticering af et stort antal dyr, herunder fugle. En af disse repræsentanter var kyllingen. Feathered er ikke særlig lunefuldt ved at vælge et hjem, men det har brug for særlig mad, rig på alle næringsstoffer, der er nødvendige for vækst og udvikling. Winged, ifølge mange historiske data, var den første levende væsen, som man bosatte sig og begyndte at opdrætte i sit hjem. Kyllingen er en fugl, der i århundreder havde mange statuser: fra kilden til at modtage ømt kød til guddom tilbedt af de egyptiske faraoer.

Indhold trinvise instruktioner:

Hvor kom kyllinger fra

Høns forfædre er røde jungle høns. De findes stadig i Sydasien, Indien, Malacca og Sumatra. Disse fugle foretrækker tætte tykninger af bambusskove.

Kyllinger i antikken

Forfædrenes udseende er væsentligt forskellig fra moderne repræsentanter. Den maksimale vægt af kvinder - ca. 400-600 gram, roosters - ca. 1,2 kg. Fugle har ikke mistet deres evne til at flyve, bygge rejer lige på jorden (normalt nær store træer omgivet af tykkelser) og er karakteriseret ved en frygtelig karakter, hvilket gør det ekstremt svært at møde dem i et velkendt miljø.

Den første videnskabsmand, der foreslog forholdet mellem æglæggende høner til de røde jungle høner var Erasmus Darwin. Han beskrev alle de evolutionære udviklingsveje af individer i sin bog "Funktioner af variabilitet af planter og dyr i et kendt miljø", som blev udgivet i 1868. Biologen gav fuglene et latinsk navn - Gallus gallus eller Gallus bankiva.

Udseende Gallus gallus

Den officielt optegnede historie af fuglen (ifølge udgravningerne) går tilbage til antikken (over 80.000.000 år siden). De første fugle havde tænder, der blev omdannet til en næb i omkring 30 millioner år.

Imidlertid blev Darwin senere i 2008 afvist. Forskere ved Uppsala Institut kom til den konklusion, at genotypen af ​​kylling har flere ligheder med grå dzhuglevye fugle. Spørgsmålet har været genstand for aktiv kontrovers i flere år. Som følge heraf kom forskerne til den konklusion, at moderne kyllinger er efterkommere af to Gallus sorter på én gang: rød og grå.

Grå kyllinger Gallus

Indenlandske centre

Det antages (ifølge forskningsdata fra 1970'erne), at processen med at tiltrække fugle til husstanden begyndte i de centrale regioner i Asien, hvorfra hønsene flyttede fra syd på grund af naturkatastroferne karakteristisk for den tid.

Senere blev mere end 10 foci af jungle kyllinger opdaget, spændvidden udvides betydeligt. Mest sandsynligt forekom processen med domesticering af vilde fugle uafhængigt i flere punkter i kloden, som ligger langt fra hinanden.

Arkæologer opdagede først skeletene af fugle i det indiske subkontinent. Deres alder er omkring 2.000 år f.Kr. På Kinas territorium er der fund, der er over 8000 år gamle.

Vores forfædre udvalgte de største individer i skovene, førte dem ind i husene og krydsede dem indbyrdes for at producere afkom. Så små og genert kyllinger, der hovedsagelig levede i vilde skove, begyndte at tage op og gradvist ophørte med at være bange for mennesker. En stor kropsvægt skyldtes de genetiske egenskaber ved udviklingen af ​​skjoldbruskkirtlen som følge af overdreven udskillelse af skjoldbruskkirtelstimulerende hormon i fuglens krop. Moderne studier viser, at indholdet af TSH hos fjerkræ er 2-3 gange højere end skovrepræsentanter.

spredning

Fra forskellige regioner i Sydøstasien begyndte fugle at sprede sig over hele kloden. De første områder de gik til var:

• Mellemøsten (Saudi-Arabien);
• Tigris dalen og Eufrat;
• Egypten;
• Syrien.

På disse steder fik fuglen en hellig titel, afbildet i portrætter af faraoerne. Spise jungle kyllinger til mad var en forbrydelse!

I Egypten blev de første inkubatorer senere udviklet, hvor præster og ministre af Osiris var involveret i inkubation af æg.

Så gik kyllingen ind i det antikke Grækenland, hvor det blev bredt udbredt. Fugle levede i næsten ethvert hjem, da prisen var lav. Derefter begyndte efterkommerne fra jungle høner at blive brugt i cockfights, som havde stor popularitet blandt lokalbefolkningen.

Jungle kyllinger i naturlig habitat

I årene 100-300 begyndte fuglene at sprede sig aktivt på tværs af det moderne vestlige og østeuropæiske territorium samt trænge ind i Kievan Rus.
Der findes ingen præcise data vedrørende afvikling af Afrika og Amerika. Nogle mener, at fuglene gjorde deres vej der ad land, gennem Egypten, andre - sammen med Christopher Columbus i det 15. århundrede (under verdensrejser).

Er det muligt at overveje kylling en fugl

Kyllingen er selvfølgelig en fugl og tilhører rækkefølgen af ​​kyllinger sammen med repræsentanter som:

For fuldt ud at verificere dette er det nok at sammenligne udseendet med andre fugle:

1. Lignende kropsstruktur. Der er tæer, vinger, næb.
2. Evnen til at reproducere gennem æglægning og deres efterfølgende inkubation.
3. Nest konstruktion.
4. Muligheden for flyvning. Kyllingevinger er brede, men korte. De gør det muligt at stige i højden til flere meter, men de går sjældent ud over træernes niveau. Imidlertid er nogle arter ikke i stand til at flyve overhovedet.
5. Tilstedeværelsen af ​​fjerbeklædning. Fjær kan være enhver skygge: fra sort til hvid eller brun.

Strukturen af ​​de indre organer er identisk med andre fugle.

Alle de anførte funktioner tillader uden tvivl at henvise høns til klassen af ​​varmblodede æglægningsrepræsentanter, dvs. fuglene.

Racer af kyllinger

I dag er der et stort antal racer, der afviger fra hinanden i farve af hud og fjer, udseende og karakteristika ved placeringen af ​​fjer, adfærd og formål, som de opdrættes for. Den europæiske standard indeholder en beskrivelse af over 180 fuglearter, men der er omkring 2-3 tusinde af dem rundt om i verden.

Fra landbrugs synspunkt er høner opdelt i følgende typer:

• oviparous (lille størrelse, har evnen til at vokse hurtigt og tidligt modenhed);
• generelle kyllinger (for kød og æg, afviger i den udtalte udvikling af muskler);
• kød;
• dekorative (til æstetiske formål).

Dekorativ race Paduan

Æg racer

Ægraserne har vist sig at være fremragende i gården, såsom:

• spansk;
• Russisk hvidt;
• Hamburg;
• Menorca;
• Krasnoshapnaya;
• Andalusiske.

Spansk race af kyllinger

Deres karakteristiske evner er:

• tidligt tidspunkt for begyndelsen af ​​at bære æg (i 160-200 dage fra fødslen)
• det gennemsnitlige antal æg er fra 0,5 til 1 pr. dag;
• små størrelser;
• høje krav til kvaliteten af ​​foder og drikkevand
• manglende inkubationsinstinkt;
• høj aktivitet, tilstedeværelsen af ​​interesse i verden.

Andalusiske kyllingesæd

Tabel 1. Karakteristika for ægbærende racer

http://svoimi-rykami.ru/fermerstvo/razvedenie-kur/kurica-eto-ptica.html

Kyllinger (fugle)

Af alt fjerkræ, der er egnet til at holde i en privat husstand, er kyllinger mere egnede end andre nybegyndere fjerkræ landmænd. De tolererer let mangler i pleje, er ubehagelige for sammensætningen af ​​mad, er ikke aggressive. Deres avl kan kaldes affaldsproduktion. Alt er gjort - æg, kød, fedt og fjer.

Kylling beskrivelse

Ofte kan du møde spørgsmålet: Er en kylling en fugl eller et dyr? Da disse væsener opretholder en konstant kropstemperatur, kaldes fugle som varmblodede dyr i fugleklassen. I dag er kyllinger de mest almindelige repræsentanter for den indenlandske fjerkræindustri. Mennesket opdrættede mange nye racer. Hvor kom de fra? Forfædrene af tamfugle var de vilde Banquian kyllinger, og nærmere bestemt de fire sorter af jungle kyllinger: rød, grå, grøn og Ceylon.

Ifølge historiske data begyndte kyllingernes domesticering omkring 2000 år siden i Indien. Udgaven af ​​andre forskere siger, at alting skete meget tidligere, og for første gang begyndte vildt kyllinger at opretholde fjerkræ 6-8000 år siden i Kina og Sydøstasien.

Tip! De ældste billeder af kyllinger fundet i Tutankhamens grav. Omtalen af ​​denne fugl kan findes i evangeliet.

Der er ikke noget definitivt svar på spørgsmålet om, hvor længe en høne lever i måneder eller år. Ifølge zoologer i naturen kan en fugl leve op til 8 år. Det samme vil leve hjemme kyllinger, der opdrættes til dekorative formål og indeholder som kæledyr. I landbruget er hovedfaktoren produktivitet, og det afgør hvor mange år hønen har levet på fjerkrægården. Her indeholder fugle fra 45 dage til 3 år. Så snart laget begynder at blive værre, slagtes det. Broilere er de mindst heldige, de sendes til slagtning i en og en halv måned, på det tidspunkt når fuglens vægt 2 kg. Hjem citater opbevares med henblik på at opnå æg i gennemsnit 2 år, hvorefter de anvendes som kyllingesuppe.

Den mest værdifulde del af slagtekroppen er brystet. Dette produkt kan sikkert betragtes som diæt på grund af dets sammensætning. 100 gr. Kyllingebryst indeholder 29,8 gram protein, 1,8 gram fedt og 0,5 gram kulhydrater. Kalorindholdet i denne del er kun 113 kcal. Kyllingekødets kemiske sammensætning indeholder et sæt elementer som:

Kylling indeholder vitamin A, B1, B2 og PP. Det anbefales til diabetikere og dem, der har brug for at tabe sig. Hvis vi taler om hvor meget protein der er i kyllingen som helhed, er denne indikator lidt højere. Det samlede kalorieindhold i kyllingekød er gennemsnitligt 127-183 kcal pr. 100 g produkt. Kyllingekødets næringsværdi i dets egenskaber overstiger oksekød.

Kyllingestruktur

Det adskiller sig fra andre hvirveldyrsfugle ved det accelererede forløb af alle livsprocesser og evnen til at flyve. Da flyet kræver meget energi, gør fuglens hjerte 128-340 slag per minut, og kyllingens kropstemperatur holdes ved 42 ° C.

Kyllingens struktur er sådan, at den ikke har svedkirtler, og åndedrætsorganerne anvendes til termoregulering. Fugt inddampes fra luftens bagside - dette forhindrer overophedning af kroppen. I fuglens varme åbnes altid næb.

Mavens hulrum er foret med en bestemt film (cuticle). Til fordøjelsen af ​​mad har fuglen små småsten og sand, der knuse fødevaren. Kylling kan sluge mad i enhver position af hovedet, men kan kun drikke vand ved at kaste hovedet tilbage.

Kylling hørelse og vision er fremragende, den har en bred synsvinkel. Der er ingen ører på hovedet, men der er auditive huller og et indre øre. Det er svært at bemærke hullerne under fjerkræet, men de er tydeligt synlige i plukkede høns. Fugle, som mennesker, optager lydbølger, der overføres til det indre øre. Beskadigede hørbare celler hos kyllinger er i stand til at genvinde, så de hører lige så godt igennem deres liv.

Dette er interessant! Kyllingembryoen er i stand til at optage lyde allerede på den 12. inkubationsdag. Fra det øjeblik begynder han at høre hønen clucking.

Mange skeletknogler er hule, og knoglemasseens samlede vægt er kun 10% af kropsmassen. Han har ingen tænder i munden. Skeletens knogler spiller rollen som løftestænger og tjener til at beskytte organer mod skader. Affaldsprodukterne fjernes fra kroppen gennem cloaca.

Hanen har ikke noget organ, der er i stand til at trænge ind i kvindens krop. Gødning foregår på tidspunktet for kontakten mellem roosterens og hønsens cloaca. Spermatozoa bevarer deres levedygtighed i kvindens krop op til 3 uger. Ved kyllinger af en æg race, begynder puberteten i en alder af 5 måneder, denne indikator kan variere afhængigt af racen.

Tip! Betingelserne for boliger og kost af kyllinger påvirker puberteten.

Æggestruktur

Et kyllingæg begynder at danne sig i æggestokken, efter en dag kommer æggeblommen ind i ovidukten, hvor protein er lagdelt på det. En gang i livmoderen spenderer testiklen omkring 19 timer der, og skallen danner på den. Hele processen med ægdannelse tager 25 timer. Hvis du adskiller ægens struktur i detaljer, viser det sig, at den består af en skal, en skalleskal, en ledning, et protein, en æggeblomme og dens skal, en kimplader, et luftkammer og en kutikula.

Inde, alle betingelser for udviklingen af ​​kyllingen før hans fødsel. Æggens hovedkomponent er æggeblommen, den optager 1/3 af det samlede indre volumen og indeholder de næringsstoffer og vitaminer, der er nødvendige for embryoet. Mere end 30% i sammensætningen er fedtstoffer, 16% - proteiner, resten er vand.

Den ætsiske kemiske sammensætning består af 95% calciumcarbonat og indeholder organiske stoffer i den. Dette er det hårdeste lag af ægget, dets beskyttende skal. Hvis skallen er beskadiget i inkubationsperioden, vil embryoet dø.

Dette er interessant! På trods af dens tæthed har dette beskyttende lag en porøs struktur, på grund af hvilken gasudveksling finder sted i ægget. Kyllingerne trækker vejret ind, kuldioxiden kommer ud og ilt til gengæld.

Varianter af store racer

Almindelige kyllinger er ret kompakte, haner er noget større. Men i denne gruppe af fjerkræ er der reelle giganter. Det er interessant, at karakteren af ​​store repræsentanter for arten ikke er typisk for disse fugle. Store kyllinger er langsomme, flegmatiske, de kan ikke være bange eller forfærdede. Her er de mest berømte og populære arter af store fugle:

• Brama. Denne race af kyllinger opdrættes i Rusland og i udlandet. Det refererer til kød og æg. Fugle har oftest lys fjerdragt med en "mane" af fjer med en kontrastfarve på nakken. Der er også patron og mørk farve. Haner vægt op til 5 kg, lag - op til 4 kg. Kyllinger begynder at blive født fra 9 måneder, deres rekord for året kan overstige 120 æg.
• Master Grey er en fransk race. Værdsat for velsmagende kød og æg. Farven på fjer på kroppen domineres af grå og hvid farve. Vingerne og halen er mørkere. Haner kan vokse op til 7 kg. Kyllingernes masse om et halvt år når op til 4 kg. Scampering begynder på 3,5 måneder. Hvert lag giver op til 200 store æg om året, og endnu mere i ideelle forhold.
• Jersey gigantisk race, opdrættet i New Jersey. Farven på fjerene af disse høns kan være hvid, sort og blå. Den maksimale vægt af roosters er 6 kg, kyllingerne får 4,5 kg hver. Racen giver æg fra 7 måneder. Ægproduktionshastigheder er gennemsnitlige. Kødet har en fremragende smag.
• Cochin Kina. Racen begynder i Indokina. Som følge af opdræt over hele verden blev der opnået hvide, sorte, blå, patridge og fawn kyllinger. Kochki cockerels vejer 4,5 kg, hunner vejer lidt mindre. Kyllinger producerer op til 120 æg om året, ægproduktionen reduceres ikke selv om vinteren. Dette er en ret fed kyllingesort, men på samme tid forbliver smagen af ​​kød på toppen.
• Orpington er en engelsk race med kyllinger. Fuglens krop har en kubisk form og fjerdragt af den mest forskellige farve. Den gennemsnitlige repræsentant for racen har en vægt på 4,5 kg, men der er personer, der vejer 7 kg. Hvert lag er i stand til at producere op til 170 æg om året. Kyllinger af denne race vokser langsomt og kræver betydelige vedligeholdelsesomkostninger. Fjerkrækød er ømt, saftigt, har diætegenskaber. Det er godt at spise stegt eller kogt på grillen.

På grund af deres store størrelse kræver disse fugle et stort område for at gå. Kæmpe kyllinger flyver ikke, så et højt hegn er ikke nødvendigt. Repræsentanter for store racer skal installere lavere perches og rede, eller udstyre dem med ramper.

Det er vigtigt! Diætet af disse dyr skal afbalanceres, da de er tilbøjelige til fedme, som følge af deres frugtbarhed falder.

Interessante fakta om kyllinger

Kyllinger er tilbøjelige til parthenogenese. Dette fænomen er kendetegnet ved udviklingen af ​​et embryo fra et æg, der ikke er befrugtet. Normalt manifesteres parthenogenese hos kyllinger kun i 0,1% af tilfældene, men chancerne for udseendet af kyllinger fra ubefrugtede æg stiger efter udskudt visceral lymfomatose. Et lignende resultat kan opnås efter vaccination af husdyr med kyllingepoksvirus.

Den specklede farve af fjer i kyllinger bestemmes af det dominerende gen, den sorte ved recessiv, den hvide fjerdragt fungerer som en dominerende, når den krydses i leggorn og russisk hvid med hensyn til alle pigmenterede farver. Men racer som hvid viandot og hvid Plymouth race overfører genet, der er ansvarlig for farven på fjerkræet, som recessiv. Når der er krydsede sorte og nogle hvide fugle, vil det første afkom have blå fjerdragt. Hos kyllinger er der et heterogametisk køn indeholdende kvindelige XY-kromosomer, i roosters er det homogametisk.

Speckled kylling farve

Araucana rasen fra Sydamerika bærer æg med en blå eller grønlig skal. Et sådant usædvanligt fænomen er opstået på grund af infektionen hos dyr med et retrovirus, som trænger ind i værts-DNA'et og forårsager produktionen af ​​biliverdin-pigment. Dette stof giver æggene en mærkelig farve uden at påvirke deres ernæringsmæssige kvalitet.

Svar på almindelige spørgsmål

Selv dem, der holder kyllinger i deres husstand, er ikke altid opmærksomme på dem. Ofte har folk spørgsmål om fjerkræets liv og opførsel.

Hvorfor kyllingen ikke flyver

Faktisk kan hjemmekyllinger flyve som andre fugle, men de gør det sjældent og for korte afstande. Denne færdighed er næsten tabt. Som følge af domesticering og udvælgelse var der ændringer i skeletet - hos høns er der korte vinger og en lille køl.

Kyllinger kan kun flyve korte afstande.

Er leghorn kyllinger svævende?

Kyllinghønnen hedder parunya populært. Dette er fuglen, der ikke kaster koblingen, men inkuberer dens afkom. Leghorn kyllinger er berømte for deres ægproduktion, men kyllinger kan udelukkende opnås i en inkubator eller æglægning på andre lag. Incubation instinkt af denne fugl er helt tabt, det vil ikke svæve på reden.

Kender en kylling at svømme?

Kyllinger har en medfødt evne til at svømme og vil ikke drukne efter at være faldet i vandet. Men fuglen vil ikke kunne gøre dette i lang tid på grund af den temmelig store vægt og på grund af det faktum, at fjerene bliver tunge, når de bliver våde. Kyllingen kan med andre ord drukne af en simpel grund - udmattelse.

Kylling kan svømme, men ikke for lang tid

Er det muligt at holde kyllinger i SNT

Lovgivningen indeholder ikke et direkte forbud mod opretholdelse af kyllinger i havenpartnerskaber. Men der er visse begrænsninger på den del af sanitære krav og regler, der er fastsat af Rospotrebnadzor. Kyllinger bør ikke gå i nærheden af ​​naboens hegn, for at forstyrre nogen. Undgåelse af fuglefald i naturlige vandlegemer.

Anbefalinger fra erfarne fjerkræbønder: om saunaerne

Husets lokaler skal være rummelige. Det følger af det faktum, at 1 kvadrat. m. bør ikke have mere end 3 par. Det er bedre at holde store høner på kuldet, aborre er bygget til mindre racer. Væggene og gulvet i kyllingens coop kræver periodisk sanitær behandling.

Kyllinger i huset

Værelset skal beskyttes mod udseende af gnavere, udkast i det er også uacceptabelt. Kuldet ændres rettidigt, det bør ikke være vådt. Basisproduktet i rantsoen af ​​æglæggende høner er kombineret foder. Skadelig som underfed og overfeeding kyllinger. I kosten skal der være vitaminer og mineraltilskud. I den kolde årstid anbefales det at give våd mash til parret til mad. Nogle gange kan du forkæle fuglen med kød og fiskeaffald.

Det er vigtigt! For at beskytte kyllingernes sundhed er det vigtigt at gennemføre rettidig vaccination. På grund af denne foranstaltning vil dyret have den nødvendige immunitet mod dødelige sygdomme og øge kyllingernes forventede levetid. Desuden kræves antiparasitisk behandling af lus og lopper med specielle præparater.

Avl af fugle - en ansvarlig begivenhed, men samtidig interessant og rentabel. Nybegynderen bør tage de første skridt i denne forretning, og snart vil han føle sig mere sikker, og der vil altid være friske æg og velsmagende fjerkræ på bordet.

http://7ogorod.ru/domashnyaya-ptica/kury.html

kylling

Kylling i hjemmet (lat Gallus gallus, nogle gange - Gallus gallus domesticus eller Gallus domesticus [1]; mandlige kronblade, kyllinger - kylling) - den mest talrige og almindelige type fjerkræ. Over den lange historie af menneskelig domesticering er der udviklet et stort antal forskellige racer af kyllinger. Kyllinger er blandt de mest nyttige og fremragende i deres produktivitet fjerkræ. Bred dem af hensyn til kød og æg, derudover får de en fjer og fluff.

Indholdet

Oprindelse og historie af domesticering

Det antages, at hjemmekyllinger er stammer fra vilde bankivski kyllinger (Gallus gallus), der bor i Asien. Ud over den bankiv eller den røde jungle omfatter høner i kønhønses kamille (Gallus) tre arter: Grå Jungle Kylling (Gallus Sonnerati), Ceylon Jungle Kylling (Gallus Lafayettei) og Grøn Jungle Kylling (Gallus varius). Vilde medlemmer af slægten beboer Indien, Indokina, Sydkina, Indonesien og Filippinerne.

Tidlige beviser, som Charles Darwin [2] påberåbte sig i hans skrifter, pegede på domesticering af en høne i Indien omkring 2000 f.Kr. e. Senere forskere [3] hævdede, at dette kunne ske omkring 3200 f.Kr. e. og endnu tidligere i en anden region i Asien. På nuværende tidspunkt er der blevet opsamlet mange beviser, der tyder på en mere gammel historie om kyllingers indvandring - 6000-8000 år f.Kr. e. - i Sydøstasien og Kina [4]. Undersøgelser af mitokondrie-DNA viste, at forfædrene til moderne kyllinger blev tæmmet omkring 3.500 år f.Kr. e. i den asiatiske region [5]. Derudover viste analysen af ​​mitokondrie DNA tilstedeværelsen af ​​tre relaterede haplogrupper blandt tamfugle: haplogroup E (langt størstedelen af ​​hjemmekyllinger fordelt i verden), haplogroup D (fordelt i Stillehavet) og haplogroup B (i Sydøstasien).

I XIV århundrede. BC. e. Kyllinger var i oldtidens Egypten. Lidt tidligere optrådte de i Mellemøsten. De kom til Grækenland med begyndelsen af ​​den antikke æra, og spredte derfra i hele Europa [6]. I Athen plukket Diogenes of Sinop en høne som reaktion på Platons påstand om, at en mand er bipedal uden fjer. Evangelierne nævner opdræt af kyllinger i Judea i løbet af Pontius Pilates tid (Jesus Kristus profeterede Peter, at han ville benægte tre gange før hanen krager - Mat.26: 34)

avle

I verden er der mange racer af kyllinger, forskellige i udseende, farve, avlsegenskaber og brugsretning. Forskellige racer af æg har en anden farve, for eksempel: hvid, brun, grøn, blå, rød (se kyllingæg). I øjeblikket er ca. 180 racer kyllinger opført i den europæiske standard for fjerkræavl. Men på det hele på Jorden er der meget mere.

Fra det økonomiske synspunkt og af arten af ​​de vigtigste produkter af racen kan opdeles i tre hovedgrupper:

• på kyllinger med ægproduktion (ægræser)
• på almindelig brug (kød og ægracer) og
• på hovedsagelig kødhøns (kødracer, herunder slagtekyllinger).

Racer af disse områder har konstitutionelle og ydre egenskaber. Æggekyllinger er små i størrelse, vokser hurtigt, modnes tidligt. Kyllingekød og ægrækker er større, med veludviklede muskler, mindre fastende. Hertil kommer, tidligere fremtrædende race, bemærkelsesværdig for deres udholdenhed, evnen til udklækning og stor vækst og vægt [7].

Til de kendte ægræser hører:

Da store fjerkræavlere blev organiseret (1920'erne - 1930'erne) blev fuglearter klassificeret. For eksempel foreslog MF Ivanov klassificeringen af ​​de vigtigste racer af fjerkræ under hensyntagen til den geografiske funktion [8].

De fleste af de tidligere racer af kyllinger, undtagen leggorn, har mistet deres betydning under forholdene i moderne storskala ægproduktion. I små private gårde kræver disse og nogle af de ikke-bosættende sten en stor plads til at gå og gode opvarmede lokaler om vinteren. Mange af dem skynder sig om et år i 10 måneder. Det årlige antal æg, der lægges af dem, når op til 250 og derover; Det vigtigste antal æg, der ligger, falder om foråret og sommeren.

I industrien fjerkræ industrien, herunder kødindustrien og produktion af æg, anvendes hybrid racer og langkyllinger. Samtidig er opdræt af kyllinger med opdræt af specialiserede æg- og kødlinjer, idet de testes for kompatibilitet og krydsning for at producere hybridlag og broilere.

udseende

Kyllinger vejer fra 1,5 til 5 kg afhængigt af racen. I dette tilfælde er hane sædvanligvis tungere end kvinder: Forskellen i vægt kan være op til 1 kg. Derudover er der dværgsten - fra 500 g til 1,2 kg.

Seksuel dimorfi er udtalt hos kyllinger. Mænd adskiller sig fra kvinder i første omgang med deres lyse fjerdragt, hvilket især skiller sig ud på den lange lune hale og hals. Haner i den nedre del af metatarsus danner knoglevækst - sporer. Både kylling og hane har et tydeligt synligt skæg og kam på hovedet. De er organer af termoregulering og giver dig mulighed for at omdirigere blodgennemstrømning til huden. I de fleste tilfælde er en haves karm større end en høns. Der er kamme: bladformet (med flere tænder), rosenformet, pod-lignende og andre former. Kyllinger har et mindre udpræget kam og kødfarvet skæg. Næb let buet Farven på næb og metatarsus af de fleste racer er den samme: gul, hvid-pink, sort osv. Farven på fjerene er varieret.

Indhold og opførsel

De fleste kyllinger er tilfredse med et lille rum til indkvartering og vandreture. De er ikke meget følsomme over for ugunstige vejrforhold, de går mest vinter godt i enkle skure og stalde. Under betingelserne for industrielt fjerkræavl bliver kyllinger opbevaret i fjerkræhuse (på gulvet eller i bure).

Blandt kyllinger er tilfælde af kannibalisme mulige, hvis en nysgerrig fugl begynder at hakke på et andet persons langvarige sår og under stress på grund af overbelægning i kyllingekopper og mangel på protein, methionin og visse sporstoffer i kosten. I industriel produktion anvendes metoden til skæring af næb (⅔ af den øvre og den nedre halvdel) for at forhindre sådanne hændelser (kannibalisme, hakning) og for at øge foderindtaget. Denne proces (debicling) er smertefuld for kyllinger, da deres næb gennemtrænges af fine nerveender.

Hjemmelavet kylling har et dusin bip. Alarmen skelner klart mellem luft og jord fjende. Alarmsignalet fra den første er et langt trukket skrig, og alarmsignalet fra det andet er et brøkkryds [9].

En kylling, der er i et æg, begynder en sund kommunikation med hønen flere dage før udklækning ved at bruge omkring et dusin signaler [10], for eksempel:

• "Lad mig gå" signalet er en hård lyd, der ligner en nyklækket kylling, hvis den hentes.
• Nydesignalet er en høj chirping lyd, med hvilken en kylling fra et æg reagerer på den beroligende kvælning af en kylling eller til dens signal i forbindelse med udseendet af mad.
• Signalet om nesting er en søgende og alarmerende lyd lavet af et æg, der udtrykker lystens ønske om at rede under moderens fløj. Hønen reagerer på det med en klynke eller bevægelse, end det lugter.
• Alarmen er en høj squeak, svaret fra ægget til det alarmerende advarselssignal fra hønen om udseendet af fjender.

En høne kan flittigt inkubere ænder eller gåseæg [9].

Ernæring og fodring

Det er i overensstemmelse med enheden af ​​en kyllingemage, den mad, der anvendes af høns, skal afvige i det lille volumen og intensiteten. Kyllinger er omnivores: de fodrer med små frø, urter og blade, orme.

I husholdningerne er hovedfoderet til kyllinger forskellige typer korn, hvor havre, byg, boghvede og hirse anvendes mest. De kan fodre kyllinger i et helt år uden at skade deres sundhed og produktivitet. Kyllinger graver ofte jorden på jagt efter store insekter, larver og frø. Stigningen i kornfoder i en lille mængde grøntsager og dyrefoder (tidligere hestekød, tørret majbeter), når fugle ikke går og ikke kan finde orme og græde græsset alene, er det nyttigt: det øger ægproduktionen. Udelukkende urte kost (i starten af ​​sommeren, når det endnu ikke er modne frø) eller fødevarer med en stor tilgang af kød (som giver nogle fjerkræavlere) svækker kroppen, og æg fra sådanne kyllinger uegnede til udrugning. I ethvert foder skal hønsene gives sand og små småsten, primært kalkholdige. De gør sandsynligvis indholdet i maven porøst og letter dermed fordøjelsen, delvis opløses og går til opbygningen af ​​skallen og skeletet. I førrevolutionært Rusland (indtil 1917) blev kunstige kyllingekager lavet af forskellige mel blandet med mælk blandet med fedt, anbefalet til foder af kyllinger, men de blev ikke brugt (expensivt) [7].

Kyllinger af store racer kræver foder mindre end mellem og lille. En permanent norm kan ikke etableres (om vinteren mere end i sommer i frihed); overveje at være gennemsnitligt ca. 85 g korn pr. Om vinteren gives der mad to gange: om morgenen og om aftenen, om sommeren en gang. Hyppig fodring på grund af det store udvalg af foder gør kyllingerne lunefuldt, krævende og bortskaffes til fedme.

I industrielle omgivelser føder kyllinger normalt på specialiserede fødevarer, hvortil proteiner og korn tilsættes. De korn rationer indbefatter arter 2-3 - majs, byg og andre (65-70 vægt-% af tørfoder), kager (8-12%), tør foder -. Fish og kød og benmel (3-5% ), tørgær (1-3%), rødder, græsemel, mineralfoder og vitaminer. I lande med udviklet fjerkræavl for kyllinger i forskellige aldre producerer foderindustrien færdiglavet fuldfoder.

reproduktion

I fortiden, når indholdet af tunge sten kyllinger (Gate, Kohinhina) til pik betragtes som tilstrækkelig fra 15 til 20 kyllinger, høns lysere klipper og levende temperament - fra 30 til 50, og nogle gange op til 100. Godt i betragtning til parring alder 1 år. Æglægningen begyndte i januar; siden marts, med begyndelsen af ​​varme dage, intensiverede den og blev mere regelmæssig; den højeste intensitet nået i april, maj og juni sluttede med begyndelsen af ​​smeltning. Efter nedrivningen af ​​20 til 50 æg begyndte kyllinger at brække. Fra 10 til 15 æg blev lagt i reden, afhængigt af hønsens størrelse. Hatching varede tre uger. Ved opdræt af kyllinger af ikke-slagtende racer såvel som i store bedrifter, hvor mange kyllinger blev udklækket, blev hønerne med succes erstattet med inkubatorer [7].

I øjeblikket er kønsforholdet i avlsbesætningen en rooster til 8-12 høns. Kønns seksuelle modenhed (alder på tidspunktet for det første æg) - 5-6 måneder. Smeltingen af ​​gode høner varer 2-3 uger, og de dårlige varer varer to måneder eller mere. Efter smeltning genoptager æglægningen under gode fodrings- og vedligeholdelsesforhold. Kyllinger kan bære æg i ca. 10 år. I industriparker er det økonomisk fordelagtigt kun at anvende kyllinger i det første år med æglægning, da æggeproduktionen falder med alderen med 10-15% om året. i avlsbedrifter - 2-3 år, og i 2-3 år er der kun meget produktivt fjerkræ tilbage. Stamme besætninger består normalt af 55-60% af pullets, 30-35% af toårige og 10% af 3-årige. Haner bruger op til to år, den mest værdifulde - op til tre år.

For at få madæg kan kyllinger opbevares uden hylstre. Som et resultat af langtidsvalg er incubationsinstinkt hos de fleste kyllinger af kulturelle racer dårligt udviklet. Inkubation af æg og ruge udføres i inkubatorer. Den embryonale udvikling af en kylling er i gennemsnit 21 dage. Når man inkuberer alt, hvad der passer til rugeæg fra hver kylling, kan du få et par dusin kyllinger.

opdræt

I husholdningerne er klækkede kyllinger tilbage med livmoderen i et varmt rum; i en uge, hvis vejret er varmt, overføres de til gården. Kyllinger overalt fodret forskelligartede og mest nærende fødevarer:.. Stejlt svejsede og nicked æg pshonnoy, boghvede, ris grød, osv hele vækstperioden gamle kyllinger færdiggøre sin adskilles i to faser: 1) fra klækning til 3-måneders og 2) fra 3 måneder til 6 måneder. I den første fase råder den primære, og i den sidste - den sekundære fjerdedel. I overensstemmelse med disse udviklingsfaser ændres fødevaren også. Yngre kyllinger, som stærkere og udvikler deres krop og i stedet fnug deres krop er dækket med en pen, og brusken omdannes til knogle (1. fase), efterhånden nødvendigt at reducere give blød mad og erstatte det med en tør eller dampet korn, med tilføjelse af benmel. Når den primære fjerdedel erstattes af den sekundære (2. fase), overføres de til grov, usødet korn.

Ved en alder af seks måneder har den gennemsnitlige kylling (i størrelse og forkærlighed) et fuldt udviklet skelet og fjerdragt og anses for at være et fuldt dannet individ. Med starten af ​​efteråret fortsætter til afvisningen. Nogle af de bedste (i størrelse, sundhed, udvikling) overlades til stammen, resten er beregnet til slagtning eller opfedning på forhånd. Tidligere var i nogle lande, hovedsagelig i England og Amerika, mænd, der blev tildelt opfedning, neutraliseret [7].

opfedning

I tidligere tider anvendte de til fodring alle de samme sorter af kornfoder, som blev givet til kyllinger selv i almindelig tid, men hovedsagelig i form af mel blandet i mere eller mindre flydende dej. En stor rolle i opfedning blev spillet af mælk og fedt; Den første gav kødet ømhed og hvidhed, den anden bidrog til hurtigere fedme. Om sommeren fyldte kyllinger to uger. Mager kyllinger blev først fyldt med tør mad og derefter plantet i foderkasser, hvor kyllingerne ikke bevægede sig, og derfor gik fodringen hurtigere. Ved først, hønen hungrily overfaldes på en blød mad, men da de er overvægtige eller nødt til at ty til en række appetitvækkende krydderier eller tvangsfodret flydende fødevarer, hældt i afgrøde til dens indhold, eller til at skubbe pellets fra den stejle test. Fede kyllinger nåede op til 3,6 kg [7].

Folk og kyllinger

Økonomisk værdi

Kyllinger er det mest almindelige fjerkræ i verden: i 2003 var deres befolkning 24 mia. [11]. Kylling avl spiller en væsentlig rolle, ikke kun i fjerkræ, men også i det almindelige landbrug, der leverer nærende og billige fødevarer (kød og æg), samt ned, fjer og værdifuld gødning (gødning). Til produktion af æg og kyllingekød på industriel basis er der etableret store fjerkræbedrifter og specialiserede fjerkræbedrifter.

• De største eksportører af kylling er USA (3.026 millioner tons) og Brasilien (3.00 millioner tons).
• De største importører: Rusland - 1,22 millioner tons, Kina - 0,87 millioner tons, Saudi Arabien -0,43 millioner tons, Mexico - 0,37 millioner tons, Japan 0,35 millioner tons. [12]

Landbrugets historie i Rusland [7]

I præ-revolutionære Rusland i Moskva og St. Petersborg, hvor de mest vellønnede vinter nylagte æg, æg racen avlet lidt: mest nyttige var kyllingerne, bærer kun godt om vinteren og er i stand til at bære indholdet i lukkede rum (Plymouth, Langshan, Wyandotte, Kardinalfisk, Cochin Kina). I slutningen af ​​vinteren blev de enten solgt til kød eller høns, hvis pris i marts og april nåede 5 rubler. Handel med æg og opdræt af kyllinger til fremstilling af æg i Rusland udviklet hvert år.

Hvis produktionen æg egnede kyllinger forskelligartede struktur og egenskaber (f.eks lys slank Hamburg, på den ene side, og den tunge og klodsede Gate Cochin den anden), derefter for kød kyllinger blev tilpasset en bestemt organ struktur og visse temperament. Til dette formål brugte de kød eller kantiner, høns, hvis hovedtræk, der adskiller dem fra andre racer, er en speciel anordning af brystet, takket være brystet bredt, fuld og fremragende fremad. På et sådant bryst blev der opsamlet flere kød (som især blev værdsat i bordhønsene) end på brystet i andre racer. Tre kendte racer blev henført til bordhønerne: Dorking, Gudan og Crewker; Derudover flash og kampe. De to sidstnævnte manglede dog modenhed. Kødkyllinger, der allerede var 4 måneder gamle, nåede 2,7 kg vægt, var meget velegnet til fodring og blev solgt til høje priser.

Nær byen Rostov i Yaroslavl-provinsen hvert år fra september til februar bønder fodret op til 100 tusind roosters og kyllinger. Et gennemsnit på et år blev fremstillet i kylling: kylling 12-20, 60-80 (fra simple under primitive betingelser indhold) til 200 (fra kulturen) æg, 0,3 kg pen tre kvaliteter og op til 6,3 kg gødning.

Kød racer blev betragtet som bud, det var svært at udholde ugunstige klimatiske forhold; især mange kyllinger døde. Derfor krævede de flittig pleje og god næringsrig mad. Disse ulemper blev undgået ved at krydse bordhøns med andre mere hårdføre racer, som omfattede Plymouth, Orpington, Wyandot, Langshan. De opførte racer afvigende i den samlede præstation, var høje, stærke, godt båret, kunne opfedes i trange rum, de selv klækkede og rukkede kyllinger. Disse egenskaber forklarede deres brede fordeling blandt ejere af elskere. Som de bedste høns var kendt Brahma og Cochin, som store - Brahma, Cochin, Langshan, Dorking og Flash.

I tsaristisk Rusland blev kyllingernes største masse båret af bønder. Disse høns var mongrel og holdt på den mest primitive måde. For hele sommeren smedede de og opsamlede orme, ukrudtsfrø, og kun i efteråret modtog korn i tilstrækkelig mængde. Om vinteren var de tilfredse med ukrudtkerner, klid, og ofte tæve med avner. Russiske høns havde en meget lille højde og vægt: kvinder - 1,4 kg, roosters - 2 kg. De kunne ikke betragtes som tablefood, især da de havde hårdt og tørt kød på grund af dårlig indhold og pleje. Deres ægproduktion var også lille: de begyndte at blive født sent og gav ikke mere end 70 æg om året. De var ikke egnede til fodring på grund af deres vildskab, lille størrelse og dårligt kød. Den forbedrede russiske kylling, opdrættet ved omhyggelig afvisning, vejer allerede 2,3 kg og bæres bedre, og gav også gode hybrider, når de krydses med kulturen af ​​Hamburg og kamptypen Dominic og Malay.

Efter en beslutning i den russiske Rospotrebnadzor dekret, der forbyder brugen af ​​klor i behandlingen af ​​kroppe af fjerkræ, næsten standsede overførsler af amerikanske fjerkræ til Rusland, mens den ledige niche fylder den russiske kød [13].

Kyllinger som et kulturelement

Huskyllinger og roosters er et væsentligt element i den russiske kultur og bruges i folklore, folkesagn og litterære værker, herunder hovedpersonerne ("Hen Ryaba", "The Cockerel - Golden Scallop", "Kochetok og hønen", "The Tale of den gyldne cockerel "af A. S. Pushkin osv.) i ordsprog og ordsprog (" Kyllinger tælles til efteråret "," Kyllinger (æg) læres ikke kyllingen. " Han kolkede - og i det mindste ikke der op "," Kylling er ikke en fugl - Bulgarien er ikke et fremmed land "," Som kyllinger blev jeg fanget i det "," Indtil den stegte hane bider "[14]," Skriver - som Itza pote "og t. D.) I folkesange (fx" Kylling grillet ").

Kyllinger og roosters er et integreret element i kulturer fra andre lande og folk. Hane er den nationale fugl i Frankrig og Kenya (uofficielt). Desuden er Appenzeller Spitzhaube kyllingen (Appenzeller Spitzhaube) den nationale fugl i Schweiz [15]. I USA vælges den røde Rhode Island rasen kylling som det officielle fuglesymbol for Rhode Island, og den blå rasehane (født Blue Hen Chicken) er valgt i Delaware [16]. Kyllinger eller roosters anerkendes som symboler i mange byer (for eksempel Kazuno i Japan og Key West i USA [17]) og andre bosættelser og anbragt på deres emblem. Ifølge A. Numerov [18] er indenlandske eller bankivsky kyllinger fanget på mønter af 16 lande og er de absolutte ledere blandt visse fuglearter afbildet på mønter.

http://dic.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/78182

kylling

Kylling er et af de mest nyttige og produktive fjerkræ. Dens vilde forgænger - Bankivens kystkylling - blev forfader for mange racer af tamkyllinger, der flyver dårligt, men for mennesker er de en værdifuld kilde til ikke kun æg og kød, men også fjer og fluff.

Kylling beskrivelse

Kyllens gennemsnitsvægt er bredt: 1,5-5 kg ​​og er meget afhængig af arten. For eksempel er der meget små kyllinger med en masse på 0,5-1 kg. Under alle omstændigheder vejer hanen mere end kvinden og undertiden signifikant - med 1 kg eller mere.

Farven på kyllingernes fjerdedel er den mest forskelligartede, og fælles for alle racer er en tydelig seksuel dimorfisme. Hanen ser altid lysere ud og kendetegnes af en frodig lang hale samt sporer på fødderne - karakteristiske knogleudvækst.

På kyllingernes hoved udspiller roosters og kyllinger en kam og et skæg. Disse er ikke kun dekorationer, men organer af termoregulering, hvorved fuglen fordeler blodgennemstrømning i hele kroppen. Combs kommer i forskellige former - tandede, i form af en pod, de er større i haner.

Oprindelse og hjemmemarked

Vilde kyllinger er almindelige i Asien (Indien, Kina, Indonesien, Filippinerne). Udover bankiv kyllingen bor dens relaterede arter der: grå, Ceylon og grønne jungle høner.

Når nøjagtig kyllingerne blev en del af menneskets landbrugs liv, adskiller forskernes meninger betydeligt. Opkaldte numre fra 6000-8000 år f.Kr. e. indtil 2000 år f.Kr. e. Men denne proces begyndte i Asien, hvorfra kyllingerne "migreret" til Mellemøsten.

Billeder af kylling blev fundet i Pharaoh Tutankhamens grav. Også i Egypten blev der fundet rester af kyllinger. Og i oldtiden spredte kyllinger fra det antikke Grækenland til det europæiske kontinent.

Kylling klassifikation

Den europæiske fjerkræstandard har i øjeblikket ca. 180 raser af kyllinger. Og det er ikke grænsen. Forskellige arter varierer i udseende, regler for avl og brug i menneskelig økonomisk aktivitet.

Sidstnævnte princip tillader klassificering af kyllinger til:

• ægræs (oviparous);
• kød- og ægræs (fælles)
• kødracer (slagtekyllinger).

De adskiller sig fra hinanden. Æggekyllingerne er således små, når moden tidligt og vokser hurtigt. Kød-æg og kød, tværtimod, vokser langsomt, deres muskulære system udvikler sig bedre.

Populære racer af kyllinger

Andalusisk blå

Arten blev opdrættet i Andalusien. Det tilhører ægracer og giver op til 160 æg om året.

Fuglen har et langt hoved og krop, pandeudbulning, lang og veludviklet hale. Hovedet er rødt, brune-røde øjne, øreringe er hvide. Voksne er farvede blå med mørke ryg og lænd, sjældnere sort eller offwhite. Ben og næb gråblå. Et veludviklet bladlignende kryds står lige ved siden af ​​roosters og hænger sidelæns i hønsene.

Hamburg kylling

Fuglens lille hoved er dekoreret med en rosenrød stor jakobsmuslinger i roosters og en lille i høner, som indsnævres til kronen.

Kroppen er yndefuld, spindel med en konveks bryst og lige ryg. Farven på fjerkræet er meget forskelligt - fra ensartet sort og hvid til kombinationer af sort med gyldne eller sølv og hvide pletter. Fuglets næb er mørkt, kort. Ørnene er hvide.

Italiensk eller leggorn

Æggekylling, som blev opdrættet i Italien. Fuglens krop er aflange, ligner en trekant, der klemmer mod halen. Hovedet er lille med en bladlignende krone, oprejst i roosters og krøllet på kvinder. Ørnene er hvide, de høje ben og næb er gule.

Fordøjlen er farvet gråbrun med en lys gylden-gul mane, sorte vinger og hale og et beige bryst. Haner er forskellige fra høns i et rødbrunt hoved, en ryg og en talje. Deres smukke sorte hale kaster en grøn glans.

Rød hønsekylling

Racen er lille, da den tilhører de ægbærende høner. Kroppen er langstrakt med tyk kastanje med sort specklet fjerdragt. Hovedet er lille med en stor lyserød kammusling, som er lidt mindre i høner sammenlignet med roosters. Ørnene er mørke. Næbbet er let, kort, buet i enden. Halen er sat høj, tyk, med sorte fjer.

Menorca

Det tilhører ægræsen og blev opdrættet i Spanien, på øen Minorca, hvorfra den fik navnet. Den aflange krop går ind i et yndefuldt hoved med en bladlignende crest, som hænger ned i hønsene, men holder lige i hanerne.

Farvefjerdragt - sort med grønlig glans. Benene og næbene er også kolsorte. Knopperne er hvide, øjnene er brune.

Hens indhold

Kyllinger, som fjerkræ, er gode for deres uhøjtidelighed. Til liv og vandring behøver de ikke meget plads. Fjerkræhuset er arrangeret af en almindelig stald eller skur med en lofthøjde på op til 2 m og et areal på 1 m² for 5 høner. Fugle kan også vinde på samme vilkår i deres eget hus.

Coop'en er anbragt på et forhøjet sted, der omgiver det en gårdhave til vandrende fugle, omgivet af et maske eller træ hegn.

Den optimale temperatur for kyllinger er op til 25 ° C i den kolde årstid - ikke under 15 ° C. Fuglene har brug for god ventilation (i det mindste tilstedeværelsen af ​​luftåbninger) og belysning.

Gulvet i kyllinget er dækket af en tør seng af halm, hø, tørre blade, savsmuld. Det er nødvendigt at overvåge dets renhed og tørhed.

Coop er udstyret med en aborre af perches i en højde på ca. 1 m fra gulvet. Ca 20 cm aborre er nødvendig pr. Høne.

I de mørke steder af coop fra træ kasser arrangere 1 reden for 5-6 kyllinger. I reden sætte hø, halm, spåner.

Troughs - lange smalle kasser af jern og træ - er sat til en hastighed på 10-15 cm for en fugl, så der ikke opstår kampe omkring det. Til drikke skåle egnet kapacitet på 5-6 liter.

Feeders og drinkers vaskes og desinficeres regelmæssigt.

Ernæring og fodring

Kyllinger, som omnivorous fugle, fodrer på enhver mad: insekter, orme, urter og blade med frø. De spiser ofte, men gradvist, da de har en lille mave.

I husdyravl fodres kyllinger primært med korn (hirse, byg, havre, boghvede). Den gennemsnitlige mængde korn pr. Fugl er ca. 80 g. Om sommeren fodres fugle en gang om dagen. Samtidig kræver mellemstore og små racer mere foder. Denne mad er egnet til fugle hele året rundt.

Om vinteren, når kyllinger ikke kan finde orme og insekter under deres vandreture, tilsættes animalsk mad (kød, biller) til deres kost, og de bliver fodret med korn to gange om dagen.

Konstant nødvendigt supplement til kost af kyllinger - lille kalksten og sand. Dette har en positiv effekt på deres fordøjelse og giver fugle med materiale til æggeskallet.

reproduktion

På en hane i flokken skal være fra 8 til 12 kyllinger. Så tidligt som 6 måneder kan kvinder transportere de første æg, og denne evne opretholdes i op til 10 år. Mens rooster bruger kun 2-3 år.

Som repræsentanter for kulturelle racer har kyllinger et dårligt udviklet inkubationsinstinkt. Derfor er der brug for en inkubator til æggene, hvor de unge klækker i 21 dage.

Æg kylling kan bære og uden en hane.

Bagende kyllinger

Hatching kyllinger i de første 7 dage er tilbage med kyllingen i et varmt rum. Når vejret er varmt, tager de ud til gården.

Til fodring af ung bestand anvendes næringsrige fødevarer: hårdkogte og finhakket æg, hirse, boghvede, risgrød.

I perioden fra udklækning indtil 3 måneder giver de kun blød mad. Efter det og op til 6 måneder begynder de gradvist at overføre til tørt og dampet korn. På seks måneder anses kyllingen allerede for en voksenfugl, som kan fodres med groft kornfoder.

http://o-prirode.ru/kurica/