Vigtigste Korn

gurkemeje

En duftende krydderur kaldet gurkemeje er fremstillet af rhizomerne (knolde) af den eponymous plante tilhørende ingefær familien.

Hvis du har mødt frisk gingerrot på hylderne, kan du godt forestille dig, hvilken gurkemeje ligner, før du sliber: Det drejer sig om de samme lange, mærkeligt formede knolde, kun rødbrune i farve og lyse rødlige indvendige. Ovenstående del af anlægget kan nå to meter i højden. Gurkemeje har store lysegrønne ovale blade og blomstrer meget lyserøde blomster.

Gurkemeje kom til Europa og Amerika fra Indien. Så snart den store portugisiske navigator Vasco da Gama var i stand til at gå rundt i Afrika og ankomme til Indokinas bredder, hældte der hidrørende udlandsk krydderier på det europæiske kontinent, som i disse tider var deres vægt i guld. Sammen med peber, saffran, zira og andre duftende krydderier kom gurkemeje ind i vores køkken og blev med held fanget der.

Nu produceres denne krydderier ikke kun af Indien, men også af Kina, Taiwan, Cambodja, Filippinerne og endda det sydamerikanske Peru.

Gurkemeje har ikke kun mad, men også industriel værdi. Fra sine jordstammer få det naturlige farvestof curcumin, som du kan give noget produkt en lækker orange nuance.

For eksempel produceres fabriks mayonnaise, smør, ost, margarine ved hjælp af curcumin. Dette kosttilskud har den internationale kode E100 og er tilladt over hele verden, da det er helt harmløst for mennesker. Men i dag ønsker vi at tale med dig ikke om rollen af ​​gurkemeje i fødevareindustrien, men om hvilke fantastiske helbredende egenskaber den har.

Sammensætningen af ​​rødderne og blade af gurkemeje:

  • Vitamin C;
  • B-vitaminer;
  • Vitamin K;
  • Sporstoffer calcium, jod, fosfor og jern;
  • Æteriske olier;
  • Naturligt farvestof;
  • flygtige;
  • Antioxidanter.

Det er for indholdet af æteriske olier, at gurkemeje skylder sin lyse, specifikke lugt, der gjorde hende til dronningen af ​​orientalsk køkken.

Lad os se nærmere på de fordele, som andre nyttige komponenter giver hende:

Vitamin-mineral sammensætning af gurkemeje giver dig mulighed for at bruge det som tonic og tonic. Dette vidunderlige pulver øger kroppens modstand mod infektioner og fremskynder helbredelsen af ​​sygdomme. Gurkemeje kan forbruges om efteråret og vinteren til forebyggelse af forkølelse og beriberi;

Æteriske olier og phytoncider (naturlige antibiotika) gør gurkemeje et glimrende antiinflammatorisk og sårhelende middel. Gurkemejepulver, der kan tages både eksternt og internt, er uundværligt for purulente sår, forbrændinger, blødende tandkød, dysbakterier, diarré, flatulens. Gurkemeje - et godt koleretisk middel, det er nyttigt for personer med overvægt og aterosklerose i blodkar. Der er tegn på, at regelmæssig brug af gurkemeje beskytter mod senil demens og Alzheimers sygdom;

Antioxidanter tillader gurkemeje at fungere som et af de bedste naturlige profylaktiske midler i kampen mod kræft og autoimmune sygdomme. Regelmæssigt forbrug af denne krydderi minimerer risikoen for tumorer, udvikling af migræne, rheumatoid arthritis og diabetes. Og mennesker, der allerede lider af disse sygdomme, vil gurkemeje hjælpe med at klare sygdommen eller tage den under kontrol.

Lad os nu diskutere de specifikke behandlingsopskrifter til brug af gurkemeje. Der er mange af dem, og de er alle enkle og tilgængelige for alle.

Gurkemeje mod fedme, aterosklerose og diabetes

Pulver fra dette unikke plante kan virkelig hjælpe med at tabe sig, fjerne blodkar og reducere blodsukker. Ledende globale farmaceutiske virksomheder undersøger nu aktivt gurkemeje, og alt tyder på, at vi forventer en reel rød-orange boom i vægttabindustrien. Gurkemeje er allerede inkluderet i mange diætprodukter og kosttilskud. Men du behøver ikke købe dem for store penge! Skriv opskriften:

I et glas varmt kogt vand tilsættes en teskefuld gurkemejerpulver, rød peber på spidsen af ​​en kniv og samme mængde jordmummi. Bland drikken grundigt og brug en sådan glas en halv time før måltider tre gange om dagen.

Kold behandling med gurkemeje

Fra denne krydderi kan du lave så mange som to effektive retsmidler mod forkølelse. Lad os starte med en tonic, anti-inflammatorisk varm drikke:

Kog et glas mælk, køl til en temperatur på ca. 40 grader (sænk fingerpinden i glasset - hvis mælken er klart varm, så er det tid, hvis fingeren brænder, vent mere). Tilsæt en teskefuld gurkemejepulver og en teskefuld honning, helst lime, til mælken. Bland grundigt og forbruge tre gange om dagen en time før måltider eller to timer efter et måltid.

Hvis du har ondt i halsen, gurkemeje, og derefter komme til undsætning. Du kan forberede en slags lokal antibiotikum, som bedst bruges efter grundigt skylning af ondt i halsen:

Bland lidt sugared honning og gurkemeje pulver i en teskefuld. Sæt denne blanding i munden og opløs langsomt i mindst fem minutter. Derefter skal du afstå fra at drikke og spise i to eller tre timer. Sørg for at tage dette antibiotikum inden sengetid.

Gurkemejepulver til forbrændinger, sår og hudorme

Fra gurkemeje kan du forberede en medicinsk sammensætning til wraps og masker. Hvis du ønsker at helbrede et sår eller brænde, er sammensætningen omhyggeligt anbragt på den berørte overflade og lidt såret med en steril bandage. Forbindelser skal ændres hver tredje time. Gurkemeje hjælper med at klare fugtige hvide ål. For at gøre dette skal du anvende en terapeutisk sammensætning på et rent ansigt som en maske og holde i 15 minutter, og skyll derefter grundigt med kogt vand.

opskrift:

Hæld tre til fem spiseskefulde gurkemeje i et glas eller porcelænskål (afhængigt af hvor meget behandling du har brug for). Derefter presses saften af ​​bladene af indendørs aloe ind i skålen, indtil der er opnået en cremet masse, hvilket er praktisk at anvende på huden. Brug forbindelsen straks, gem ikke den. For hver ny wrap eller maske skal du forberede en frisk del af medicinen.

Honey slik med gurkemeje til hypertension

For alle, der lider af forhøjet blodtryk, er denne populære opskrift simpelthen uundværlig. Mange mennesker har allerede prøvet det på sig selv og bekræfter den fantastiske effektivitet. Sammensætningen af ​​det såkaldte slik fra hypertension er mere komplekst end i tidligere opskrifter, men alle komponenter er let tilgængelige. Så skriv ned:

  • Hørfrø - 1 spiseskefuld;
  • Sesamfrø - 1 spiseskefuld;
  • Mac - 1 spiseskefuld;
  • Gurkemeje - 1 tsk;
  • Honning - 2 spsk.
http://econet.ru/articles/74721-kurkuma-bozhestvennyy-poroshok-vmesto-apteki

Gurkemeje gavnlige egenskaber og kontraindikationer

Gurkemeje (gurkemeje) (Curcuma longa L.) er en tropisk busk 0,60-1,0 m høj. Store, ovale blade vokser lige fra rhizomet. Bladene er store, ovale, fra lys til mørkegrøn. Som krydderi bruges side, lange rødder. De graves, koges sammen med specielle farvestoffer, tørres derefter, skrælles, og så bliver de orange. De har en lidt brændende, lidt bitter smag, der minder om ingefær, men deres smag er mere subtil og behagelig. Gurkemeje bruges som regel i pulver. Hjemlandet af denne plante er Østindien og Vietnam. Selv i oldtiden bragte araberne dette krydderi fra Indien til Europa. I øjeblikket dyrkes gurkemeje i Kina, Indien, Java, øen Haiti, Filippinerne og Japan. Gurkemeje vokser godt og i høj højde - over to tusinde meter.

Gurkemeje indeholder en meget duftende æterisk olie og farvestof curcumin, som er uopløselig i vand, curcumin er opløseligt i fedtstoffer og alkohol. Gurkemeje indeholder a-felllandren, zingiberen (25%), borneol, sabinen, β-curcumin. Det er et lægemiddelplante, krydderi og farvestof. Gurkemeje har en positiv effekt på mavens og galdeblærens arbejde, forbedrer udskillelsen af ​​gald og fordøjelsessaft.

Ud over den lange gurkemeje bruges gurkemeje som en krydret plante, citreret gurkemeje, aromatisk gurkemeje og rund gurkemeje. Men disse planter har en svag aroma og mindre behagelig smag.

Måder at bruge

I folkemedicin bruges gurkemeje i lever og galdeblære, nyrer og også som gastrisk middel.

Gurkemeje bruges i fødevareindustrien til at farve smør, margarine, ost, forskellige retter og likører.

Smagen af ​​gurkemeje er let, behagelig og i et stort antal krydret, brændende. Gurkemeje er en del af de nationale krydderi blandinger. Som krydderi bruges det til hårdkogte æg, æggekage, tilberedning af lette saucer, salater, gryderetter, forbedrer og forbedrer smag af kylling bouillon og kyllingeskål. Dette krydderi tilsættes til ris, pasta, nudler, men husk at du skal tilføje det i små mængder (1 / 8-1 / 4 tsk til 4 portioner). Tilsæt gurkemeje til sennep, agurker og forskellige grøntsager marineret i eddike.

Kemisk sammensætning

Roten indeholder gul pigment curcumin, æterisk olie, alkaloid, lacton og alkohol, calcium, jern, fosfor, jod, vitaminer C, Bl, den2, denW.

Gurkemejeroten indeholder også:

• Curcumin er et stof, der undertrykker væksten af ​​kræftceller, især i tumorer i hud, mund, spiserør, mave, tyndtarm og brystkirtlen, reducerer mængden af ​​skadeligt kolesterol i kroppen og reducerer risikoen for atherosklerose, som forhindrer dannelse af sten i leveren, nyrerne og blære; • curcumor, som undertrykker væksten af ​​maligne tumorer i huden, livmoderen og brystet; • cyneol, som har en gavnlig virkning på mavens arbejde, ødelægger parasitter • tumeron, som har antiparasitisk virkning og hæmmer væksten af ​​patogene bakterier • Bioflavonoid Vitamin P, som er involveret i restaurering af blodkar, der forbedrer hjerte-kar-systemet, hjælper med at helbrede astma, sklerose, dermatitis og psoriasis.

Gurkemeje har flere smag: krydret, bittert, astringent - det har en skarp vipak. Det har en opvarmning, lys og tør virkning på kroppen. Det passer folk i alle former for forfatning. Det fjerner toksiner og toksiner fra kroppen, hjælper i tilfælde af forgiftning med kemikalier og insekticider.

Undertrykker den putrefaktive mikroflora i tarmene, rydder tarmene mod overskydende slim, normaliserer gastrointestinaltræets aktivitet, normaliserer bugspytkirtlen. Forbedrer metabolisme, har en helbredende og antibakteriel virkning. Anvendes til behandling af fordøjelsessystemer og kredsløbssystemer. Det er et naturligt antibiotikum. Det hjælper med at forbedre fordøjelsen, hjælper med at opretholde normal tarmflora, reducerer mængden af ​​gasser, har toniske egenskaber. Af sygdommene i fordøjelsessystemet behandler fordøjelsesbesvær, mave og duodenale sår.

Rhizomes høstet om efteråret og vinteren. Efter tørring tæt pakket.

Anvendelse af æterisk olie af gurkemeje

Aromatisk olie af gurkemeje er inkluderet i sammensætningen af ​​forskellige kosmetik såvel som parfume kompositioner for at give dem en særlig krydret orientalsk smag.

Meget ofte bruges denne olie til at passe på olieagtig og moden hud. Gurkemeje æterisk olieopløsning irriterer normalt ikke huden og har ikke en fototoksisk virkning, det vil sige, efter at du har anvendt eksterne produkter ved hjælp af denne olie, kan du sikkert gå ud i solen.

Denne æteriske olie kan bruges til indånding og aroma lamper. Indånding af aromatisk olie hjælper med hurtigt at komme sig tilbage fra stress og øget mental stress.

Det bruges også i en blanding af olier til massage og påføring på huden, til kompresser og bade, til skylning og i sammensætningen af ​​lotioner, samt til aroma af værelse og sengelinned. Denne olie går godt sammen med de æteriske olier af ingefær, rose, patchouli, geranium, rosmarin, salvie, nelliker, samt citrus og fyrretræ olier.

Æterisk olie af gurkemeje i fortyndet form er velegnet til både intern og ekstern brug.

Det bør dog ikke begraves i ørerne og næse, der anvendes til mikroclyster og tamponer. Brug ikke denne aromatiske olie og damp.

pulver

Pulver lavet af gurkemeje tuberrødder, rig sennep-gul farve, som kan have en gylden terracotta skygge eller ligne farven på umber. Hvis du tilføjer citronsaft til dette krydderi, vil gurkemeje få en lys rød farve.

Gurkemeje tilsat til retterne giver dem en lys gul farve og en frisk varig smag.

Smagen af ​​dette krydderi kombinerer skarphed, lyshed og tartness med subtile ingefær noter, nuancer af musk og træ. Efter at have smagt gurkemejepulveret, vil du føle en smule bitterhed i munden. I store mængder kan dette krydderi give retterne en mærkbar varme smag.

Lugten af ​​gurkemeje er behagelig, krydret og uskarpe.

Historien om

De første til at være opmærksomme på gurkemeje helbredende egenskaber ("haridras" i sanskrit) var helbreder fra det gamle Indien - de brugte midlerne fra dette krydderi til at behandle de fleste af de sygdomme, der var kendt på det tidspunkt - fra spedalskhed til bid af giftige insekter og slanger. Særligt nyttigt var brugen af ​​gurkemeje for skader og hudsygdomme, for at slippe af med kulde og hoste, normalisering af aktivitet i mave, lever og nyrer. Men den vigtigste egenskab af dets indianere troede på, at dette krydderi kunne "rense kroppen". Moderne videnskabsmænd har stort set bevist de terapeutiske virkninger af gurkemeje, som de ældre gættede.

Nyttige egenskaber

Lang gurkemeje er både krydderi og farvestof. Inkluderet i de forskellige nationale blandinger. Serverer som krydderi til pilaf, især værdsat i Aserbajdsjan og Centralasien. I England tilføjes det til alle kød- og ægretter og saucer, sennep og alle grøntsager syltet med eddike. Bring det i meget små mængder såvel som under madlavning eller 5 minutter før beredskab.

Jatir Veda, udarbejdet omtrent i det 19. århundrede. BC. e., er viet til astrologi og medicin. Et af afsnittene beskriver behandling af sygdomme forbundet med planets effekter på menneskekroppen. Gurkemeje er ofte blevet brugt i mange ceremonier, ritualer. Det blev brugt som en talisman. Gurkemeje er siden blevet brugt som et naturligt antibiotikum. Det bidrager også til behandling af vanskelige helbredende sår. Gurkemeje virker for at bremse væksten af ​​melanom, bryst og bugspytkirtlen. I Indien anvendes gurkemeje i mange ritualistiske rites af tilbedelse og under den vediske rite af ægteskabet. En kvinde, der smutter sin krop med gurkemeje, inden de går i ægteskab, bliver ryddet af tidligere synder, og en mand gifter sig med en "ren" kvinde. Mænd og kvinder er smurt med gurkemeje for at forbedre farve og udseende af hud og krop.

I Rusland hedder det gurkemeje. Andre almindelige navne er: indisk safran, sarikyo; Haridra, Crimgna, Kanchani, Niche (Sanskrit); Crimgna, Haldi (Hindi), Gurkemeje (gurkemeje, engelsk).

Sanskrit er et af de ældste sprog, videnskabsfolk kender. Hvert ord i det har mange betydninger, og når gurkemeje hedder crimina, betyder det, at det "udviser ormer fra kroppen." Haridra betyder "forbedring af kroppens farve og udseende", betyder Kanchani "huden ser renere og klarere ud" betyder en niche i oversættelse "smuk, som en stjerneklar himmel".

I tilfælde af forgiftning

De antiinflammatoriske og antiinflammatoriske egenskaber ved denne plante, samt gurkemeje evne til at forbedre strømmen af ​​metaboliske processer i kroppen, var kendt for kinesiske læger fra antikken.

Guesses af gamle læger blev bekræftet af vore forskere - nu anses gurkemeje som et stærkt antioxidant og afgiftningsmiddel: stoffer indeholdt i denne plante kan have en udtalt antiinflammatorisk og koleretisk virkning.

Naturligt antibiotikum

Gurkemeje betegnes som naturlige antibiotika - stærke antibakterielle midler, hvis anvendelse ikke har en destruktiv virkning på leveren og ikke svækker mavetarmkanalen. Desuden - brug

Denne plante normaliserer fordøjelsen og aktiverer væksten af ​​gavnlig intestinal mikroflora.

Antibakterielle egenskaber af curcumin er så stærke, at de er i stand til at begrænse udviklingen af ​​tuberkulose.

Mod kræft

Virkningen af ​​curcumin på kræftceller er af stor betydning, da dette substans ved at eliminere kroppen fra dem ikke har en skadelig cytotoksisk effekt på raske celler.

Gastrointestinal behandling

Intern modtagelse af gurkemeje hjælper med kolelithiasis og ulcerøs colitis. Traditionel brug af gurkemeje til normalisering af leveren har gjort det, ifølge Ayurveda, en fremragende behandling for hepatitis (både smitsom og giftig).

Vægttab

Gurkemeje er ofte inkluderet i produkter, der ikke kun er beregnet til at reducere vægten, men også for at bekæmpe fedme og forebygge diabetes.

Denne plante evne til at påvirke niveauet af skadeligt kolesterol i blodet (lavdensitets lipoprotein) gør det yderst nyttigt ikke kun at tabe sig, men også for at forhindre udviklingen af ​​aterosklerose.

For at slippe af med overskydende vægt hjælper gurkemeje også ved at forbedre fordøjelsen og kontrollere appetitten (reducerer krævninger til fedt og slik).

Opskrift 1

Opskrift 2

Opskrift 3

Opskrift 4

Opskrift 5

Opskrift 6

Opskrift 7

Opskrift 8

Opskrift 9

Opskrift 10

Opskrift 11

Opskrift 12

Hjertesygdom

I Indien har de længe været behandlet med stoffer med tilsætning af gurkemeje og forskellige hjertesygdomme. Stoffer indeholdt i det styrker hjertemusklen, hjælper med at normalisere blodtrykket og har en gavnlig effekt på blodkarens tilstand.

Ved at studere virkningen af ​​curcumin på en levende organisme i myocardial hypertrofi (hjerte muskel) fandt forskerne, at dette stof ikke blot kan stoppe udviklingen af ​​den patologiske proces, men også bidrage til genopretningen af ​​allerede berørte celler. Dette tyder på muligheden for udbredt anvendelse af narkotika fra gurkemeje i kardiologi.

Blodrensning

Gurkemeje forbedrer blodets sammensætning betydeligt, hvilket gør det muligt at forebygge og behandle jernmangelanæmi. Også dette krydderi har en stimulerende virkning på dannelsen af ​​røde blodlegemer, reducerer blodpladeaggregeringen (limning af disse blodceller sammen, hvilket fører til dannelse af blodpropper, blokering af blodkar).

Fælles behandling

Anti-inflammatoriske egenskaber af denne krydderi kan anvendes til forskellige sygdomme i leddene. Gurkemeje er længe blevet anbefalet til børn og ældre for at styrke knoglevæv og forhindre knoglefrakturer.

Forbedring af nervesystemet

Curcumin anses for at være en antagonist af stoffer som aminazin og lambyl, som har en depressiv virkning på det menneskelige nervesystem.

Ifølge indianernes ideer har planter mulighed for at påvirke en person ikke kun på det fysiske, men også på det psykologiske plan. Således gør den regelmæssige brug af gurkemeje en person mere grundig, hjælper med at opnå en rolig holdning til de problemer, der står over for ham, for at lære at vurdere nøje situationen og hans styrke.

Inkluderet dette krydderi i din daglige menu, vil du snart mærke, at du er blevet meget mindre rastløs og irritabel, og det er ikke overraskende. Gurkemeje øger tålmodigt modstandsdygtigheden over for stress, hjælper med at slippe af med fussiness og få selvtillid.

Kæmp mod parasitter

Vandinfusion, fremstillet af gurkemejerrod, er et effektivt værktøj, der undertrykker udviklingen af ​​patogene svampe, der forårsager hudsygdomme. Gurkemeje har en gavnlig virkning på huden for enhver sygdom, ikke kun forårsaget af parasitter.

Immunmodulerende egenskaber af gurkemeje, baseret på stigningen i antallet af hvide blodlegemer og antistof-celler (lymfocytter), tillade anvendelse af dette anlæg er ikke blot at opretholde det menneskelige legeme under sæsonmæssige udbrud af forkølelse, men også genoprette det efter en alvorlig sygdom, og selv i behandlingen af ​​forskellige immundefekt ( for eksempel aids).

genopretning

Hjælper gurkemeje med hovedpine forårsaget af migræne. Dens evne til at øge kroppens absorption af protein væsentligt gør dette krydder meget nyttigt for børn under aktiv vækst og for atleter.

Dette krydderi anses også som et glimrende middel mod tab af appetit.

Gurkemeje indeholder stoffer, der er stærke antioxidanter, neutraliserer virkningen af ​​frie radikaler (molekyler der ødelægger sunde celler) stimulerer hjernen. Ved hjælp af gurkemeje i oldtidens Indien blev forkølelse og astma behandlet, vaskulære sygdomme, blødning stoppet, og tilstanden hos patienter med anæmi blev forbedret.

Gurkemeje helbredende egenskaber er værdsat af kvinder - pulveret fra denne plante har længe været brugt til at bevare skønhed og hud sundhed.

oprensning

I de senere år er det i stigende grad muligt at høre, at årsagen til de fleste af vores sygdomme er i den indre "forurening" af kroppen. Slags og toksiner, der ophobes i forskellige organer og væv, forstyrrer deres normale funktion.

Derfor har rensningen af ​​kroppen en så mærkbar effekt at forbedre trivsel før foryngelsen af ​​kroppen i 10-15 år.

Tarmtanken er ubearbejdet, og i mange år med ikke udskilt affald fører til en mærkbar forøgelse af dens størrelse. Tyktarmen begynder at "knuse" andre indre organer, forflytte dem fra normale steder og forstyrre den normale funktion af membranen, hjertet, lungerne, maven, leveren og andre tarmtyper.

De putrefaktive processer, der udvikler sig i tarmene, forårsager selvforgiftning i kroppen - nedbrydningsprodukter trænger ind i blodet og lymfekirken og med dem ind i alle organer og væv.

Sygdomme i tænder og mundhule, åndedræts- og kardiovaskulære systemer, dannelse af sten i nyrerne, lever og blære, en forøgelse i størrelsen af ​​lymfeknuder, underernæring af hjernen, reducere kroppens forsvar. Årsagen til alle disse problemer er akkumuleringen af ​​toksiner i kroppen.

Denne tilstands lidenskab er, at ingen behandling kan hjælpe med at klare de sygdomme, der er forårsaget af den konstante forgiftning af kroppen - først og fremmest er det nødvendigt med en kvalitetsrensning på alle niveauer.

Og her kommer gurkemeje til undsætning. Hun håndterer ikke kun hele lasten af ​​slagger og toksiner, der har fyldt vores krop i årevis. Antioxidanter indeholdt i gurkemeje hjælper også med at befri kroppen af ​​frie radikaler - de mest ustabile molekyler, der forårsager kræft.

Gunstigt virker på fordøjelsen, gurkemeje forbedrer absorptionen af ​​tunge fødevarer.

Sammen med gentian og barbær er gurkemeje en del af den gamle ayurvediske blanding for at rense kroppen af ​​toksiner (Ama). I Ayurveda blev gurkemeje sammen med andre bløde krydderier brugt til at opretholde den normale tilstand af Agni - fordøjelseskanalen og opretholde balancen i hele mave-tarmsystemet.

Brug til madlavning

Gurkemeje er ikke blandt de sjældne og dyre krydderier - du kan købe det i enhver butik eller på markedet, men dette beskedne krydderi kan gøre den mest almindelige skål til et rigtigt mesterværk af kulinarisk kunst. Uden sin delikate aroma og udsøgte smag er den såkaldte curry krydderurter og indonesisk krydderi sambal utænkelig. Dette krydderi pryder mange rituelle retter fra orientalsk køkken.

I løbet af århundrederne har gurkemeje spredt langt ud over sit hjemland med et subtropisk klima og har vundet hjerterne hos mennesker over hele verden. Dette krydderi er kendt og elsket i Israel og Rusland, og i Grækenland hedder det "gul ingefær".

Til fremstilling af krydderier fra flere dusin sorter af gurkemeje anvendes kun få (normalt fire).

Erfarne kokke siger, at krydderier fremstillet af en bestemt plante er ideel til hver skål. Så i konditorivarer er "citreret rod" meget populær. Der er også præferencer blandt repræsentanter for forskellige nationer. For eksempel vælger briterne traditionelt madras gurkemeje, som har en blødere smag og sarte aroma.

Fordelen med gurkemeje over mange krydderier er dens fremragende kompatibilitet med næsten alle produkter. Dette giver dig mulighed for at bruge dette krydderi til fremstilling af retter fra kød, korn, grøntsager og frugt samt retter fra dej og konfekt.

I modsætning til krydderier som f.eks. Safran, nelliker, muskatnød, som skal tilsættes meget omhyggeligt til retterne, kræver gurkemeje ikke en sådan nøjagtig dosering - det er meget svært at overdrive det.

Gurkemeje er en af ​​komponenterne i forskellige marinader og chutneys (specielle indiske krydderier), herunder fine piccalilli, samt andre risretter og grøntsager. I Nordamerika betragtes gurkemeje som en fremragende krydderi til grøntsager og lam. Køkkenredskaberne i Aserbajdsjan og Centralasien er utænkelige uden gurkemeje, i Usbekistan er de traditionelle raps- og fårekødssuppe, og i Tadzjikistan tilsættes dette krydderier til sukkerholdige drikkevarer.

I Bali er gurkemeje sammen med ris, kokosmælk og andre aromatiserede krydderier en del af den nasi kuning kult skål dedikeret til guderne.

Dette krydderi går godt med æggekage og hårdkogt æg - i denne form anvendes gurkemeje ofte i England. Salater, gryderetter, lette saucer og kartoffelmoser krydret med gurkemeje er populære i mange lande.

En knivspids gurkemeje giver en behagelig gylden nuance kogt ris og pasta, men dette krydderi gnides kyllingeskind før zazharivaniem eller bagning, du kan ikke bare slippe af med den karakteristiske lugt af fuglene, men også for at få en appetitlig gylden brun. Gurkemeje går godt med smagen af ​​eventuelle fjerkræretter, herunder bouillon.

Smuk gurkemeje kombineret med varme kødretter af enhver art, såvel som fisk og skaldyr.

Ved at tilføje gurkemeje til dejen kan du give den en behagelig gullig farve.

Gurkemeje anvendes meget i konservesprodukter til fremstilling af saucer, hælde, marinader. Dette krydderi hjælper produkter med at opretholde deres friskhed i lang tid.

Farve E-100 er KURKUMA!

Hvis mørke væv sættes i vandig opløsning af gurkemeje, vil de "forny" deres farve - de bliver så lyse som de oprindeligt var. Men selvfølgelig har gurkemeje længe været brugt til ikke kun at farve stoffer, men også at give en gylden nuance til en række retter.

Retter af ris, kartofler og senere - fra pasta, dampede grøntsager og kødretter - de bliver alle mere appetitvækkende, når du tilføjer dette ikke blot sikkert, men også overraskende sundt naturligt farvestof. Gurkemeje bruges også til forberedelse af opdræt til fisk og kylling - selv med dem, der normalt ikke kan prale af en fremragende appetit, kan de flyde ved synet af gyldne ristede stykker af spyt.

Indtil nu er gurkemeje ikke lige mellem naturlige farvestoffer - det er inkluderet i sammensætningen af ​​sennep og likør, der bruges til at tynde ost, smør, yoghurt og margarine.

Så, når du har mødt betegnelsen "E-100" på produktemballagen, er du velkommen til at købe den - i dette tilfælde bruges der ikke mere end gurkemeje som farvestof.

Pulverpræparat

Hvis du vil forberede et helbredende pulver fra plantens rhizoom, skal du grave det ud af jorden, så snart plantens blade bliver gule - i begyndelsen af ​​den sovende periode. Rens grundigt rhizomet fra jorden, vask i rindende vand, hæld over kogende vand og læg på et tørt sted i 5-7 dage. Rødderne på en plante, der behandles på denne måde, bliver meget hårde, de skinner på klippesiden og sinkes straks til bunden, når de sænkes ned i vandet. Sådanne rhizomer er egnede til slibning. Sandt nok kan det kun gøres hjemme ved hjælp af husholdningsapparater.

Gurkemeje - kontraindikationer

Gurkemeje har en meget stærk virkning på kroppen. Derfor, hvis du tager medicin i parallel med hendes indtagelse, er det bedst at konsultere din læge for at undgå bivirkninger. Rådgivning fra læger bør også anvendes til personer, der lider af kronisk sygdom og indtager gurkemeje eller krydderier med stærk virkning.

Gurkemeje er kontraindiceret, hvis du har galdesten eller galdeveje er tilstoppet. Gurkemeje er et fremragende koleretisk stof. Og hvis du begynder at anvende det under en forværring, vil du helt sikkert få et negativt resultat. En erfaren og fornuftig læge vil aldrig sende dig til et sanatorium umiddelbart efter forværringen af ​​din sygdom, du skal gå gennem en tilpasningsperiode, inflammationen skal "fjernes". Tegn på de negative virkninger af gurkemeje kan være: kvalme og diarré.

Selvom gurkemeje generelt ikke er kontraindiceret under graviditeten, skal man generelt konsultere en læge, når man bruger det under graviditeten. Dette skyldes det faktum, at gurkemeje kan øge uterusens tone (aktivitet). Dette gælder især i de første måneder af graviditeten.

Når du tager medicin. Gurkemeje har en interessant egenskab - at styrke handlingerne af andre stoffer. På den ene side har det været præcist bevist, at når sorte peber tilsættes til gurkemeje, fordøjes dens virkelighed og handling med 2000%, gurkemeje har en spejlvirkning på andre urter, planter og lægemidler.

Allerede etableret forstærkende virkning af gurkemeje på diabetiske lægemidler, der reducerer blodsukkerniveauet. Dette kan føre til svimmelhed, besvimelse og koma.

En anden boostende effekt af gurkemeje er blodfortynding. Derfor er det heller ikke kompatibelt med antikoagulantia, som for eksempel er foreskrevet for åreknuder eller et hjerteanfald.

Nå, da hele spektret af forstærkning ikke er undersøgt, er det bedre at afholde sig, hvis:
behandle med andre urter ikke opført som gurkemeje;
tager stærke medicin.
Husk at alt er godt i moderation. Og hvis der i små mængder gurkemeje kan give dig mange fordele, kan overdosis forårsage uønskede virkninger.

http://medn.ru/statyi/kurkuma-poleznye-svojstva.html

Gurkemeje - Indisk wonder spice for helbredelse af kroppen

Hilsner til dig, mine kære læsere!

Hvad er gurkemeje, ved du sikkert, og jeg tror, ​​at mange af jer bruger det i madlavning.

I dag vil jeg fortælle dig, hvordan gurkemeje er nyttig for vores helbred, hvordan det påvirker vores velbefindende og energiniveau, og hvordan man bruger det til behandling.

Tekniker og metoder til behandling med dette krydderi meget, og al behandling og rehabilitering ved hjælp af gurkemeje kan opdeles i intern og ekstern behandling og rehabilitering.

Denne artikel vil tale om, hvordan man anvender dette krydderi inde for at være sund og aktiv i mange år og helbrede de sygdomme, der allerede eksisterer.

Fra denne artikel vil du lære:

Kurukum - helbredende egenskaber og hemmeligheder til brug

Jeg har brugt dette krydderi i lang tid og med glæde, og jeg har ikke til hensigt at nægte, fordi jeg hele tiden har brugt gurkemeje, har det vist mig, at du kan stole på det på mange måder!

Dette krydderi har ikke kun forebyggende egenskaber, det har ret stærke medicinske egenskaber, og det kan gøre en hel del for vores helbred, så det er værd at vide mere om det, hvad synes du?

Hvad er gurkemeje?

Denne plante er oprindeligt fra Indien.

Fra sine rødder og blade er der krydderier, som er populært ikke kun i sydöstlige lande, men også i hele verden.

På grund af det faktum, at gurkemeje har stærke farveegenskaber (det maler i en behagelig gullig gylden farve), bruges den i vid udstrækning til madlavning, til fremstilling af tekstiler til fremstilling af kosmetik.

Et betydeligt "plus" af dette krydderi er, at det er relativt billigt, så ofte bliver dyrt gurkemeje erstattet med saffran krydderi.

Derfor kaldes gurkemeje "Indian saffron". Du har sikkert mødt dette navn i enhver opskrift. Hvis ja, så ved, at indisk safran og gurkemeje er den samme.

Kombinationen af ​​de stærkeste lægemidler, farvestoffer og fantastiske smag og aromaegenskaber, med perfekt tilgængelighed af dette krydderi til alle segmenter af befolkningen overalt i verden, og gør gurkemeje virkelig perfekt!

Hvad er der i gurkemeje - sammensætningen af ​​det perfekte krydderi

Gurkemeje indeholder et meget stort udvalg af makro-, mikroelementer, en betydelig del af alle kendte vitaminer, samt mange andre værdifulde og nødvendige stoffer til vores krop, for eksempel æteriske olier.

Vi bør også nævne curcumin, som strengt taget er selve farvestoffet i dette krydderi.

Det ekstraheres fra roden og blade af en plante ved hjælp af en metode kaldet ekstraktion.

Det er curcumin, der er den komponent, hvorpå gurkemeje kaldes den stærkeste antioxidant, antiseptiske osv.

De utrolige egenskaber af indisk spice gurkemeje

På grund af sin rige sammensætning er dette krydderi meget nyttigt, og det kan sikkert tilskrives naturlige lægemidler:

  1. Gurkemeje anvendes som et antibakterielt, antiinflammatorisk og antiviralt middel. Dette er et fremragende naturligt antiseptisk middel, som bruges til at desinficere sår og forbrændinger.
  2. Det reducerer risikoen for udvikling af leukæmi hos børn.
  3. Bidrager til hæmning af udviklingen af ​​melanom.
  4. Gurkemeje kaldes "smart antibiotikum": stoffer, der findes i roden af ​​denne plante, kan hurtigt ødelægge patogen mikroflora, på trods af at den negative virkning på fordelagtige bakterier udelukkes fuldstændigt. Desuden styrker gurkemeje kun kroppens immunforsvar og gør det mere modstandsdygtigt over for enhver infektioner og vira.
  5. Dette krydderi er et rigtigt naturligt antidepressivt middel, det er højt respekteret og anvendes i sin praksis af kinesiske healere af traditionel medicin.
  6. I betragtning af det faktum, at gurkemeje har de mest kraftfulde antiinflammatoriske egenskaber, kan den bruges til behandling af eksem, koger, psoriasis, kløe og andre inflammatoriske hudsygdomme.
  7. Gurkemeje bemærkelsesværdigt fremskynder celleregenerationsprocesser, derfor er det et uundværligt redskab til enhver, der ønsker at bevare deres ungdom og sundhed i mange år i fremragende stand.
  8. Det har vist sig, at gurkemeje i løbet af kemoterapi kan forbedre effekten af ​​behandlingen, samtidig med at man reducerer manifestationen af ​​bivirkninger fra sådanne procedurer.
  9. Gurkemeje giver de bedste resultater, hvis det bruges i kompleks terapi til vægttab: Tilpasning af alle processer i kroppen, det hjælper det med at afskaffe fedtreserver hurtigere og lettere.
  10. Når du behandler sygdomme i de indre organer, er gurkemeje praktisk taget uovertruffen: fra små betændelser, fordøjelsesbesvær til onkologi - hvis den anvendes korrekt og korrekt styres, vil den kunne klare sådanne problemer meget bedre og hurtigere end kemiske lægemidler.
  11. Hvad skal man sige om sine forebyggende egenskaber! Pålidelig assistent med hensyn til forebyggelse af sygdomme i indre organer kan næppe findes: tarm, mave, lever, bugspytkirtlen, milt, galdeveje, urinsystem - denne indiske "skønhed" er alt i kraft - og helbreder, styrker og justerer alle nødvendige processer, således at kroppens organer og systemer fungerer glat og præcist som et ur.
  12. Det bremser signifikant progressionen af ​​sygdomme som multipel sklerose, senil demens og Alzheimers sygdom. Som forebyggelse af disse sygdomme er dets brug i alderdommen simpelthen obligatorisk!
  13. Gurkemeje behandler perfekt arthritis, arthrose og reumatisme. Ved at anvende det til behandling af sådanne sygdomme, vil du meget lindre lider for din lidelse.
  14. Det anbefales stærkt til daglig brug for alle dem, der lider af diabetes. For disse mennesker er det ikke bare et almindeligt krydderi, et lægemiddel, som virkelig kan hjælpe!
  15. Ifølge mange undersøgelser er gurkemeje i stand til at tynde blodet godt og sænke blodtryksniveauet, hvilket gør livet lettere for hypertensive patienter.
  16. Gurkemeje reducerer højt blodsukker og har en gavnlig effekt på hele kardiovaskulærsystemet.
  17. Med problemer med galdeblæren og krænkelse af galdesekretion er gurkemeje den første assistent: den kører galde og lindrer betændelse undervejs.
  18. Perfekt reducerer niveauet af kolesterol i blodet.
  19. Gendanner den forringede appetit (øges ikke, det genopretter sig til normale niveauer, hvilket er meget vigtigt!).
  20. Ved krænkelse af menstruationscyklussen kan den genoprette æggestokkernes normale funktion.
  21. Anvendelse regelmæssigt gurkemeje, du kan pålideligt beskytte mod allergier og behandle allerede eksisterende.
  22. Gurkemeje er den ideelle "renere" af kroppen: En af de mest kraftfulde krydderier, der hjælper kroppen med at slippe af med toksiner, toksiner og giftstoffer hurtigt, enkelt og effektivt.
  23. Renser rent blod og indre organer af toksiner og slim, bakterier og vira, såvel som parasitter.
  24. Gurkemeje gendanner ikke kun fordøjelsen. Det bidrager til en mere fuldstændig absorption af alle næringsstoffer, især protein, hjælper fordøjelsen af ​​tunge og fede fødevarer.
  25. Gurkemeje forbedrer blodcirkulationen perfekt og lindrer puffiness.
  26. Hvis du bruger gurkemeje løbende, så svag immunitet, hyppig forkølelse, fysisk svaghed og kronisk træthed - dette vil ikke være for dig selv!
  27. Ved at bruge dette krydderi, vil du meget hurtigt fra deres egne erfaringer vil føle, hvor meget det har gavnlige virkninger på helbredet: en bølge af styrke, energi, fremragende teint, fine arbejde i fordøjelsessystemet, en god stemning - det er i hvert fald, jeg bekræfte min egen erfaring!
  28. Separat ønsker at fremhæve de anti-cancer egenskaber gurkemeje, som det var i det sidste årti, har dette krydderi tiltrukket opmærksomhed fra forskere i verden, og de er svære at studere, på grundlag af hvilket så gør udviklingen sigter mod at skabe en kraftfuld anti-cancer lægemidler baseret på gurkemeje.

I øjeblikket er der hundredvis af beviser for, at gurkemeje er i stand til:

  • stop vækst, udvikling og spredning af metastaser,
  • lette igangsættelsen af ​​processen med selvdestruktion af kræftceller,
  • stoppe væksten af ​​nye blodkar i eksisterende tumorer,
  • og mange andre ting, takket være, hvilken gurkemeje gives et værdigt og ærligt sted blandt naturlige midler til bekæmpelse af kræft.

Slankende gurkemeje

Gurkemeje vil hjælpe med at tabe sig og slippe af med cellulite, hvis den anvendes korrekt, det vil sige at kombinere med andre måder at opnå en slank figur.

Selvfølgelig, hvis du ikke spiller sport og spiser meget fedt, mel og sødt, så hjælper det os ikke, vi giver ikke hende en chance for at bevise os vores bedste assistent i denne sag.

Men vi - ikke en af ​​dem, ikke?

Gurkemeje er meget ens i sine egenskaber til ingefær (forresten er det - fra gingerfamilien!). Et af navnene på gurkemeje er gul ingefær.

Curcumin, som er en del af gurkemeje, forhindrer dannelsen af ​​fedtvæv, det vil sige, det forhindrer simpelthen fedt i at deponere på vores sider og taljen.

Forresten har gurkemeje lang og vellykket været brugt i mange kendte vægttabcentre som en del af patientens "anti-fedtbehandling"!

Da dette krydderi kan i løbet af kort tid at rydde op i stofskiftet, fremskynde stofskiftet, forbedre blodcirkulationen i vævet (fedtreserver er også et problem!), Fjern hævelse, tilbagetrækning af overskydende væske fra kroppen, samt at forbedre optagelsen af ​​næringsstoffer fra mad, slippe af med akkumulerede toksiner, så er alt dette i kombination meget godt for vores krops tilstand.

Det bliver lysere og slankere, cellulitten falder og fedt går gradvist væk af sig selv.

Hvis vi tilføjer her øvelse, revidere din kost, opgive dårlige, og vi vil drikke nok rent vand - processen med at tabe vægt er betydeligt hurtigere, og resultatet er forankret, og den tabte vægt vil ikke komme tilbage.

Jeg kan anbefale disse opskrifter med gurkemeje til vægttab:

  • Brug gurkemejerpulver ved tilberedning af retter. Vær ikke bange for at gå for langt: ayurvediske healere hævder, at "skruet op" det er næppe muligt, dette krydderi - ikke en af ​​dem, såsom muskatnød, som har brug for ganske lidt. Men uden fanatisme, selvfølgelig: en halv teskefuld pr. Portion er helt normalt.
  • Bryg te, smør pulveret af gurkemeje, ingefær og kanel (efter smag). Drikke te ikke med sukker, men med en kop honning. Nå, hvis teen er urtet.
  • Tilsæt en teskefuld gurkemeje til et glas kefir eller ryazhenka, rør og drik. Vigtigt: tag mejeriprodukter ikke i kølet, men i varm stand! Kun i dette tilfælde kan du regne med, at en sådan drink vil bringe de nødvendige fordele!
  • Ved sengetid kan du tage varm, varm mælk med gurkemeje og honning: Lad mælken koge, køle lidt, tilsæt gurkemeje og honning der. Rør og drik straks uden at glemme at nyde smagen af ​​sådan mælk og til at præsentere dig sund, slank og smuk!

Hvis du ikke drikker komælk, er der ingen tvivl: vil nærme nogen anden - gedemælk eller vegetabilsk (fra nødder, frø eller korn), vil effekten være ens.

Hvordan man behandler gurkemeje?

Til behandling af sygdomme kan du bruge både gurkemejepulver, et krydderi, der sædvanligvis tilsættes til retter og specielt købte gurkemejepræparater:

  1. gurkemejeekstrakter tabletter
  2. i kapsler
  3. i forskellige kosttilskud, hvor gurkemeje kommer ind som ingrediens.
  • Gurkemeje ekstrakt

Det kan tjene som erstatning for almindeligt krydderi, da det har absolut alle sine gavnlige egenskaber.

Et ekstrakt fremstilles fra roden og blade af gurkemeje, som fremstilles i form af tabletter, kapsler og i flydende form.

Dette er meget praktisk for dem, der ikke kan lide lugten og smagen af ​​gurkemeje - det bliver lettere for dem at tage en kapsel eller en pille med gurkemejeekstrakt.

Derudover er der et andet utvivlsomt og stort "plus" af sådanne stoffer - de produceres oftest af producenterne i henhold til de nyeste teknologier, der er patenteret af dem og på moderne udstyr.

Resultatet er et produkt med høj biotilgængelighed for vores krop, og det er meget meget vigtigt, fordi det vigtigste er, hvor meget der absorberes af kroppen, fordi resultatet afhænger af det!

  • Gurkemejerolie

Gurkemeje æterisk olie opnås fra knuste tørrødder ved anvendelse af dampdestillation.

Olien har en gul-orange farve på grund af indholdet af curcumin i det - et naturligt naturligt farvestof, der anvendes i fødevareindustrien, de smager smør, ost osv.

Lugten af ​​gurkemejeolie er krydret, frisk, den smager bittert.

Gurkemejerolie bruges i moderne parfumeri- og kosmetikproduktion, den anvendes især i parfumeriet med en krydret orientalsk duft.

I aromaterapi anvendes gurkemeje æterisk olie som et fremragende antibakterielt middel til virus og forkølelse.

For at gøre dette kan du bruge forskellige metoder: aroma lampe, aroma vakuum, tage bade med denne olie, gøre indånding mv.

Selvfølgelig er det for mange traditionelle medicinopskrifter nemmere og mere bekvemt at bruge gurkemejepulver, så det er fantastisk, hvis du altid har dette krydderi i køkkenet og i form af kapsler.

Gurkemeje med mælk og honning og "gylden mælk" - hvad er forskellen mellem dem?

Mange af jer kender de berømte Ayurveda opskrifter, hvor mælk, honning og gurkemeje blandes. Nogle gange tilføjes andre komponenter.

Hvad er forskellen mellem dem?

Mælk med gurkemeje og honning og "gylden mælk" er stort set den samme, den eneste forskel er i fremgangsmåden til fremstilling af disse drikkevarer.

For den "gyldne mælk" du forberede sig på forhånd en særlig pasta af gurkemeje og opbevar den i køleskabet, tilføjer som nødvendigt i den varme mælk, og i udarbejdelsen af ​​opskrifter fra serien "mælk + gurkemeje + honning" - du koge det hele på én gang, skal du blot røre i den varme mælk alle nødvendige komponenter.

Effektiviteten er den samme, og dette indikeres af resultaterne af de behandlede personer på denne måde.

Det vigtigste er valget af kvalitetsingredienser, især gurkemeje, som skal være frisk, af god kvalitet, af organisk oprindelse.

"Golden Milk" - hemmeligheden om yogis sundhed!

Golden mælk - er en meget effektiv opskrift, på kort tid er i stand til hurtigt at genskabe den kapillære netværk af blodkar, rense dem, er i stand til at hjælpe kroppen bekæmpe sedimenter salte.

Ayurveda eksperter hævder, at anvende i deres kost drikken, kan du opleve selv, hvad det er ligesom når mine knæ ikke knirke, og fodsålerne brænder ikke selv efter en meget lang walking eller efter en alvorlig øvelse.

Samtidig er hudfarvet forbedret, meget mere energi og styrke vises, kroppen forynges, og de syge indre organer slipper gradvis af inflammation og begynder at arbejde normalt.

Opskriften til fremstilling af "gylden mælk":

  • Det er nødvendigt at tilføje to gange mængden af ​​vand til gurkemejepulveret (det vil sige, vi tager en del af gurkemeje og to dele vand) og omrøres grundigt til en opslæmningstilstand.
  • Tænd ilden og med konstant omrøring kog i 5-7 minutter.
  • Det viser sig en tyk pasta, der skal afkøles og anbringes i en glasburk, som opbevares i køleskabet.

Hvordan man tager den "gyldne mælk":

  • Det profylaktiske behandlingsforløb er 40 dage i træk to gange om året.
  • Medicinsk - længere, det er muligt med pauser, inden fuld heling.
  • En anden mulighed er en periodisk indtagelse af "gylden mælk" løbende i løbet af året. For eksempel tager du en lille smule af sådan mælk en gang om få dage i form af forebyggelse og med henblik på helbredelse og generel foryngelse af hele kroppen. Fordelene vil være, og vil være indlysende!
  • Så før du går i seng, koge en kop mælk, lidt køligt det, tilføje til det en teskefuld gurkemeje indsætte din kogte og lidt af kvalitet olie (ideel ghee, mandel, sesam) og rør. Olier tager et glas mælk - 1 - 1/3 tsk.
  • Tilsæt ikke honning til mælk, men læg en teskefuld honning i munden, vent til det opløses der, og drik straks et glas "gylden mælk".
  • Du behøver ikke at drikke et helt glas mælk, du kan lave en halv servering og en fjerdedel, alle individuelt i hvert enkelt tilfælde.
  • Hvis du ikke drikker komælk, skal du bruge vegetabilsk mælk. Ja, ifølge klassikerne er det den ko, der er brug for, og ayurveda-eksperter siger, at der ikke er noget bedre end kølemælk. Men, hvis du har en anden mening, eller hvis du er allergisk over for komælk, eller din krop hårdt fra komælk, er der ingen grund til at insistere og at pine ham: Tag gurkemeje vegetabilsk mælk. Dette er bedre end slet ikke!
  • Sørg for at være opmærksom på, at honning er bedre at ikke røre i mælk, men at opløse i munden og derefter drikke mælk. Faktisk kan du gøre som du vil, men inden for apitherapy eksperter siger, at honning, som et kulhydrat, opløser og begynder fordøjelsen af ​​det i munden, og hvis du drikker en proto volley, effektiviteten af ​​behandlingen falder mange gange.
  • Yoga er også tiltrukket af dette punkt, opmærksomhed, og rådgive, røre honning i mælken, eller tage det som en del af andre drikkevarer, at hver slurk af drikken forsinke i munden, bogstaveligt "tygge" det, blanding med spyt, og derefter en svale. Du har sikkert hørt det gamle nutritionens princip: "Spis flydende mad og drik fast mad", det handler netop om dette.

Hvornår skal man tage guldmælk?

Østmedicin i Indien anbefaler at tage den "gyldne mælk" om natten og om morgenen, men altid på tom mave og ikke efter et måltid!

Efter at have drukket sådan "aftenmælk" sover, som en baby, fuldføre fred og ro. Dette kan jeg bekræfte med min erfaring.

Gurkemeje er et naturligt antibiotikum, der er en kraftig anti-inflammatorisk og antiseptisk, så det renser hoste bemærkelsesværdigt og sænker temperaturen.

"Golden Milk" er en frelse for dem, der har sygdomme i leddene og rygsøjlen, det er i stand til at genoprette intervertebralt smøremiddel og fjerne calciumindskud, lindre smerter i leddgigt og osteochondrose.

Hvis du har længe været ved en computer, og du har en svækkende smerte i den cervicale rygsøjle, skal du ikke skynde dig for at tage smertestillende midler!

Forsøg at forberede den "gyldne mælk", det er godt lindrer smerten i lang tid.

Ginger og sort peber kan tilføjes til den "gyldne mælk", hvis du ikke har kontraindikationer til disse krydderier. Denne kombination vil gøre helbredelsesdrikken mere kraftfuld mange gange!

Kontrolleret!

Brug "gylden mælk" til rensning til genopretning for sygdomme i indre organer, ved højt tryk, for at styrke immuniteten, for at tabe sig, for at forynge kroppen og forbedre præstationen af ​​alle sine systemer!

Sådan bruges en blanding af gurkemeje pulver og vand til behandling

En simpel opskrift på helbredelse af kroppen med gurkemeje.

Opløs ½ -1 tsk gurkemeje i 200 ml. vand.

  • renser kroppen.
  • med diabetes.
  • med sygdomme i maven.
  • med forkølelse.
  • med sygdomme i leddene.
  • skyll ondt i halsen med denne forbindelse.
  • hvis du er forgiftet med kemikalier og nældefeber regelmæssigt tage en sådan løsning.
  • når blødning tandkød og for at styrke tandkød, tag denne løsning inde og skyll din mund.
  • med anæmi.

Honning forbedrer virkningen af ​​gurkemeje, så hvis du ikke er allergisk over for bi-produkter, så tag dette vand med honning. Drik langsomt og hold hver nip i nogle få sekunder i munden.

Østmedicin hævder, at alt, hvad du tager, før mad har indflydelse på nyrerne og tyktarmen, under mad, på fordøjelsessystemet og efter maten på lungerne og halsen.

Sammenfattende kan vi sige at bruge gurkemeje inde til behandling og rehabilitering, det er bedre at kombinere tre måder at bruge det på:

  1. opskrifter af traditionel medicin med gurkemeje pulver i sammensætningen (vil helbrede og helbrede)
  2. ekstrakter af gurkemeje i form af kapsler og tabletter (vil helbrede og helbrede)
  3. Tilsætning af gurkemejepulver ved madlavning (det hjælper meget lettere at fordøje mad, lette fordøjelsesprocessen og have en gavnlig effekt på alle indre organer).

Videnskabelig kendsgerning!

Ved at kombinere modtagelsen af ​​gurkemeje og sort peber kan du forbedre effektiviteten af ​​behandlingen betydeligt. Disse oplysninger var impulsen for mange "avancerede" producenter af kosttilskud for at tilføje sort peber til præparater med gurkemeje, hvilket øger deres helbredende og foryngende effekt på kroppen.

Hvis du køber et kosttilskud med gurkemeje uden peber i sammensætningen, kan du nu med denne information tilføje det selv, mens du tager tilskuddet eller mens du bruger traditionelle medicinopskrifter med dette krydderi!

Brug gurkemeje med en integreret tilgang, du kan helt sikkert slippe af med mange sygdomme, forbedre dit velvære og udseende.

Gurkemeje har længe været brugt af orientalske skønheder at have smukt hår og smuk hud. For at gøre dette, tager de det inde, føjer til mad og bruger opskrifter til hjemmelavede masker med gurkemeje.

Jeg køber lige sådan et ægte organisk gurkemeje pulver her. Disse er certificerede produkter, der opfylder alle kvalitetsstandarder. Denne gurkemeje overgår alle de poser, der sælges snesevis af gange i vores butikker!

Og hvordan bruger du dette østlige krydderi? Del dine "life hacks" i kommentarerne, det vil være meget interessant at lære om din erfaring med at bruge denne vidunderlige krydderi!

Del denne artikel med dine venner i det sociale. netværk.

Kig på mig på siden af ​​min blog oftere, vi har mange interessante ting foran!

Se dig, min kære! Held og lykke til dig alt og godt helbred!

Med dig var der Alain, farvel alle!

FÅ MINE GRUPPER I SOCIALE NETVÆRK

http://zdorovyda.ru/kurkuma/

Læs Mere Om Nyttige Urter