Vigtigste Olien

Blåbær - nyttige egenskaber og kontraindikationer

Af alle de vilde bær er det sværeste at vælge blåbær. Det vokser ikke i solrige glades som jordbær, men i de mest dystre hjørner, som ikke trænger ind i solens stråler. Men folk gør ikke opmærksom på disse ulemper og skynder sig ind i skoven hver sommer for at samle frugt fra en lavvoksende busk. Blåbær høstes til vinteren - nyttige egenskaber og kontraindikationer er allerede kendt for alle, ikke kun bær, men også efterlader og skyder, fordi de indeholder de vigtigste helbredende egenskaber for kroppen. Opskrifter madlavning planter en enorm mængde.

Hvad er blåbær

Den flerårige løvfældende langsomt voksende bilbærbuske (chernogegi, blåbær, bilbær) tilhører familien Veskinium i Vereskov-familien. Den vokser op til 60 centimeter. Blomstringen varer fra maj til juni, og bærene modnes i juli og august. Frugtplantage starter fra andet år. Først vises et lille antal store bær på bushen, men med tiden bliver de mange, men mindre. Friske frugter er lavt kalorieindhold: 100 gram indeholder kun 57 kalorier.

Hvor vokser

På den sydlige halvkugle vokser blåbær ikke. Ikke kendt med denne plante og beboere i de varme orientalske lande. Det eneste sted på planeten, hvor du kan finde store blåbærplantager er den nordlige halvkugle. I Norden er det let at se tykninger af buske, der strækker sig i tiere kilometer. Blåbær vokser i godt befugtede sumpområder, i nåletræ eller blandede skove. De største plantager af bær er i Rusland.

Hvordan ser det ud

I almindelige skove når højden af ​​blåbærbusken 20-35 centimeter, men i nærheden af ​​sumpen kan planten vokse til en halv meter. Bærene der er også mere saftige og større. Stengerne af buskens lige forgrening, og bladene er tynde, glatte, melkopilchatye. Små blomster af planten har en hvidgrøn farve med en lyserød tinge. Frugter af blåbær er en blå-sort bær lignende i form til en lille bold. Inde er den lilla-rød i farve med mange frø.

Nyttige egenskaber ved blåbær

Planten er rig på antioxidanter, der hjælper med at modstå stress. Brugen af ​​bær, som følge af neutralisering af frie radikaler, sænker kroppens aldringsproces, er forebyggelse af kræft, slagtilfælde, aterosklerose, hjerteanfald. Vitaminsammensætningen af ​​planten er repræsenteret af ascorbinsyre, retinol, tocopherol, gruppe PP, B.

Frugter indeholder nyttige egenskaber som frugtsyrer, tanniner, kostfiber, anthocyaniner, pektin, æteriske olier og jernsalte. Blandt alle bærene fører blåbær i mængden af ​​mangan. Den indeholder andre nyttige mikro- og makroelementer:

løv

De er berømte for bakteriedræbende egenskaber på grund af, at de indeholder store mængder vitamin C. Brug af medicin indeholdende et blad af blåbær, hjælper med at slippe af med halsbrand, lindrer mavesmerter, øger surhedsgraden af ​​mavesaft. Bilbærblade har gavnlige antiinflammatoriske, koleretiske, diuretiske egenskaber og er derfor effektive i nyre- og leversygdomme. Bøtter bruges til infektioner i mundhulen - stomatitis, periodontal sygdom. Blåbærblade kan forårsage en skade på kroppen - forårsage allergiske reaktioner.

bær

Til behandling brug friske, frosne eller tørrede blåbær, hvis der ikke er kontraindikationer. Tilstedeværelsen af ​​nyttige tanniner i dem har en antiinflammatorisk effekt. Frosne bær er uundværlige om vinteren til behandling af ondt i halsen og til forebyggelse af forkølelse. Ved frossen mister chernitsa ikke sine gavnlige egenskaber, hvilket påvirker immunsystemet og fordøjelsessystemet positivt. Det bruges til fordøjelsesbesvær, sygdomme i bugspytkirtlen, leveren. Tørrede bær har en vanddrivende effekt, så de bruges i urolithiasis.

skud

Hvad der er nyttigt for blåbær til kroppen, de ved i lang tid, men ikke alle mennesker ved, at planternes skud også har antiinflammatoriske egenskaber. Hvis der ikke er kontraindikationer, bruges de til diabetes på grund af evnen til at sænke glukoseniveauerne. Bilbærskud samler toksiner og salte af tungmetaller, fjern slagter fra kroppen, hvilket hjælper med at fjerne inflammatoriske reaktioner i sygdomme i mave og tarm. De unge elementer i planten bruges til degenerative ændringer i nethinden, så brugen af ​​blåbær te forbedrer syn.

http://vrachmedik.ru/607-chernika-poleznyie-svoystva-i-protivopokazaniya.html

blåbær

Blåbær, Blåbær, Blåbær, Myrtle-Leaved (fra Latin Vaccіnium myrtС-lllus - lavvoksende buske) tilhører slægten Vaccinium, Vereskov-familien (før slægten tilhørte Cowberry-familien). Navnet hedder fra den latinske vacca (ko) - i forbindelse med brugen af ​​blade som foder til husdyr. Artenavnet myrtillus er diminutivt fra myrtus - "myrtle", på grund af plantens lighed med en lille myrte - en sydlig stedsegrønne woody busk. Navnet på russisk - "blåbær" er afledt af den sorte farve af bærene og deres egenskaber til at gøre hænder og munden mørkere.

Blåbær er en lav busk, højden er fra 10 til 50 cm. Planter med et krybende rhizom giver ganske mange laterale skud. Stangbøsning cylindrisk, oprejst ved bundgrå, øverst - grøn. Bladene er små, lyse grønne, glatte, ovale, alternative, serrate langs kanten. Blomsterne er grønlige-hvide eller rosa, jugged, med korte pedicels. Den modne blåbærfrugt er en sort bær med en blålig blomst. Kjødet er mørkt lilla, smagen er sur-sød, lidt astringerende. Blomstringsperioden er maj-juni. Frugt modning periode er juni-august.

Blueberry habitat - nåletræskov med moderat fugt, myr Den vokser i Fjernøsten, i det østlige og vestlige Sibirien, i de tempererede og nordlige regioner i Europa, Asien og Nordamerika på den europæiske del af Rusland, i det vestlige Ukraine, i Karpaterne. Sommerbeboere og gartnere har ikke formået at "tæmme" skovbæren, så de indsamler den kun i naturen.

Høst og opbevaring

Råvarer er blade og blåbær.

    Bladene høstes i maj-juni - blomstringsperioden. Skydder med blade, skærer med saks eller rives med hænder, tørres med et tyndt lag i skyggen under skur eller suspenderes i et godt ventileret rum, hvor solens direkte stråler ikke trænger ind.

Tørrede blade og frugter skal opbevares i papirkasser, poser eller poser. Holdbarhed - op til to år.

Før frysning vaskes bærene grundigt, tages fra stilkene, tørres og anbringes derefter 600-700 gram i poser eller beholdere til frysning. Jo hurtigere bærene fryser, jo flere vitaminer og mineraler i dem vil forblive.

Konserverede blåbær i form af syltetøj, syltetøj, compote, gelé, juice - med tilsætning af sukker og pasteurisering kræves.

Ansøgning i hverdagen

Barken af ​​blåbærskåret ved bunden bruges til garvning og farvning af huden i gul og brun. Et afkog af bark farve garn. Fra kage af bær (pulp) forberede farvestoffer til farvning af bomuldsstoffer og silke. Ved et vist forhold af tilsætningsstoffer modtager røde, violette, blå og grønne maling.

Udover at spise rå, som compotes, gelé, juice, sirupper, tinkturer osv., Er blåbær også brugt til fremstilling af vine og likører og farvestoffer i en smuk lilla farve.

Lægemidler

  1. Blåbær er en rigtig kilde til næringsstoffer. Desuden er de medicinske egenskaber af både frugter og blade af planten. I moderne medicin anvendes ekstrakter af blåbær, bær og blade som regel i form af tør standardiserede ekstrakter, som er et koncentreret ekstrakt fra råvarer.
  2. Bladene og bærene på buske har et højt indhold af tanniner af pyrocatechin-gruppen (18-20%), sukker (op til 10%), organiske syrer - op til 7%, herunder benzoesyre, citronsyre, æble, rav, kinin, oxalsyre, mælkesyre; mineralske stoffer: kalium, natrium, magnesium, calcium, jern, svovl, fosfor, chlor. Frø har en olieartethed på op til 31%, protein - op til 18%. 100 g blåbær indeholder 44 kcal.
  3. Den største fordel ved blåbærbær er tilstedeværelsen af ​​antioxidanter i dem, som på mobilniveau forhindrer dannelsen af ​​kræftceller. Til forebyggelse af maligne tumorer anbefales det ofte at bruge friske blåbær.

Anvendes i traditionel medicin

Friske blåbær i folkemedicin bruges til betændelse i halsen, tarmsyndrom og mave, for at forbedre synet, øjenbetændelsen, gigt, nyresten og andre inflammatoriske processer.

Frugter bruges i bouillon og te som diuretikum og astringerende - til anæmi, sengevædning, sand i nyrerne.

Udadtil blåbær bruges til eksem, svært at helbrede sår og forbrændinger. For at gøre dette tørres bær, forknude i en mørtel, tørre gennem en sigte og pålægge det onde plet.

Infusion af blåbær med anæmi

2 tsk. Råmaterialer fra tørre bær hældes med et glas kogende vand, og de har infunderet 2 timer, de filtreres og drukkes i lige store dele hele dagen.

Et afkog af blåbær med diarré, dysenteri, halsbrand, betændelse i maveslimhinden

1 spsk. tørre råmaterialer fra bærene, i 2 kopper kogende vand, fordampet i et vandbad med halvt og filtreret. Modtagelse i en varm form før måltider for en kvart kop op til 4 gange om dagen.

Infusion af blåbær med gastritis med lav surhed

3-4 tsk de tørre knuste råmaterialer fra bær, golfen 2 kopper kogende vand, insisterer i en termos i 4-5 timer. Drik før måltider for en kvart kop 4-5 gange om dagen.

Blåbær blade for hæmorider

Til en procedure hæld 1 tsk. tørre råvarer 100 g kogende vand, insistere, cool og brug som enema 60-70 ml infusion.

På hæmorider pålægger lotioner med friske mosede bær.

Blåbær med stomatitis

2 tsk. Rå tørbær bær hældes med et glas kogende vand og infuseres i 2 timer, filtreres. Infusion skylles munden. Med samme formål kan du anvende frisk juice af bær.

En afkogning af bladene med belyah i gynækologisk og obstetrisk praksis

3 spsk. tørt pulveriseret rå hæld 3 kopper kogende vand og kog i et vandbad i 15 minutter, spænd gennem flere lag af gasbind. Opløsningen giver op til flere gange om dagen.

Infusion af bær med quinsy og katarre

1-2 tsk tørrede bær hældes med 1 kop kogende vand og filtreres i 15 minutter. Indtagelse af en tredjedel af et glas 3-4 gange om dagen eller bruges til skylning.

Et afkog af bær med eksem, purulente sår, forbrændinger

100 g friske blåbær hæld 0,5 liter vand og kog, reducer med halvdelen. Efter afkøling til stuetemperatur, der anvendes som komprimere på såret. Forbindelsen ændres 3-4 gange om dagen.

Infusion af tørre blade af blåbær med diabetes

1 spsk. knuste råvarer hæld et glas kogende vand. Insistere på en forseglet beholder til afkøling. Tag 1 / 2-1 kop infusion tre gange om dagen. Det anbefales til mildere former for sygdommen.

http://nmedic.info/story/chernika

Lægemidlet af blåbær blade: en effektiv medicin eller bare et aromatiseret te additiv

Blåbær er en af ​​de sure bær, da mere end 80% af dets sammensætning danner forskellige fødevaresyrer. Blandt dem er som "standard" for næsten alle jordens frugter ascorbinsyre, og sjældne, for eksempel: rav, benzoisk. De helbredende egenskaber hos blåbær er hovedsageligt relateret til deres høje koncentration, men ikke kun. Der er tegn på evnen til at reducere sukker hos diabetikere og forbedre de synlige organers arbejde, især synlighed i mørket.

En væsentlig del af blåbærens egenskaber, som blev bemærket af plantelæger og helbreder, modtog senere videnskabelig bekræftelse. Hvad angår blåbærbladene, så er holdningen til terapi af dem i videnskab meget køligere. På den ene side indeholder de en del af de komponenter, der er fuldstændig fraværende i bærene: Tanniner eller glycosider, der er nyttige i visse tilfælde (forbindelser, hvis molekyle består af et kulhydrat "skelet"). På den anden side er deres sammensætning stort set identisk med bladene fra andre planter. Og kontraindikationerne af blåbærblader er ofte forbundet med det samme område, hvor de bruges mest - med behandling af fordøjelsessystemet og udskillelsen.

Sammensætning og proportioner

Så den kemiske sammensætning af blåbærblader og skud, som også anvendes i traditionel medicin, adskiller sig fra sine egne bær. Som det ofte sker i sådanne tilfælde indeholder blåbærbladene næsten alt, hvad der er i sine bær, kun flere gange mindre. Derudover har de en række stoffer, der normalt ikke falder ind i bærene, men de er en del af næsten alle blade i alle planter i verden.

  • Æteriske olier. De giver blåbær dens særlige aroma og har en stimulerende blodcirkulation, en opvarmningseffekt.
  • Vitaminer. Grupperne B, C, PP, A, omend i relativt små mængder.
  • Organiske syrer. Egnet til konsum i mad og til og med nødvendigt for kroppen, men i meget begrænsede mængder. Der er mere end et dusin af dem i blåbær, men i bladene kan man kun finde tonehøjde, oleanolisk, kinisk, ursolinsyre. Alle giver en nem antipyretisk og baktericid virkning, stimulerer tarmperistalitet.
  • Mikro- og makroelementer. Calcium, kalium, kobolt, mangan, zink og nogle andre. Deres koncentration i bladene af blåbær er ikke for høj, men kan være vigtig med deres lange og akutte mangel i kosten. Det skal også huskes, at planterne planter villigt ophobes usikre stoffer fra denne serie sammen med nyttige, afhængigt af deres indhold i den lokale jord og vand. Vi taler især om chrom, kobber, bly, barium, brom.
  • Anthocyaniner. Især er de ovennævnte glycosider, blandt hvilke der er til stede og "antidiabetisk" mirtillin. Anthocyaniner betjener planter som farvestoffer af det røde og rødblå spektrum. Og for menneskekroppen er de antioxidanter med en stimulerende virkning på centralnervesystemet. De er ikke altid lige så nyttige som de synes. For eksempel viste mirtillin i sine forsøg på rotter en god evne til at sænke blodsukkeret (op til 40%), selvom dens virkning på glukoseindholdet i humant blod kan forsømmes på grund af det næsten fuldstændige fravær (og for en sådan forskel er der mange grunde). Og en anden anthocyan amygdalin er mest kendt som prussyre - en gift med øjeblikkelige og 100% dødelige virkninger.
  • Garvesyre. Gode ​​antiinflammatoriske og antiseptiske midler, en slags naturlige antibiotika. De beskytter planter mod skadedyr, herunder insekter og svampe, og tjener mennesker i samme kapacitet. Men de fleste af tanninerne er ikke i blåbærbladet, men i barken af ​​egen - planten, hvis navn de arvede.

Når lægemidlet anbefales af traditionel medicin...

Udsigterne af blåbær blandt traditionelle healere på den ene side og blandt lægerne på den anden er meget forskellige. Så i folkemedicin er indikationer for brugen af ​​blåbærblad ganske omfattende.

  • I gynækologi. Som hæmostatisk (med kraftig menstruation og livmoderblødning) betyder antiseptiske (seksuelt overførte infektioner), der styrker immunforsvaret under graviditeten. Alle disse egenskaber af blåbær er forklaret af tilstedeværelsen af ​​tanniner i sit blad. Ud fra et synspunkt for traditionel medicin er deres anvendelse også nyttig for mænd med adenom og prostatitis samt med blærebetændelse.
  • Til syne. Det vil sige at forbedre det med udseendet af alder og andre afvigelser. Det antages, at blåbærbladene forbedrer synligheden i løbet af dagen og om natten og stimulerer blodcirkulationen i øjets nethinden.
  • Fra diarré. Samt dysenteri, madforgiftning og alt, hvad der kan forårsage det. Sanitering af fordøjelseskanalen her giver igen tanniner - giftige mod mikroorganismer, men såvel som til kroppens celler.
  • Med pancreatitis. Foruden gallsten sygdom, hepatitis, galde dyskinesi, fordøjelsesbesvær, dysbacteriosis og andre patologier i mave-tarmkanalen. De æteriske olier indeholdt i bladene af blåbær, som stimulerer appetit, galdesekretion og forbedrer blodcirkulationen i fordøjelsesorganernes vægge, bidrager til den terapeutiske effekt her. Peristalsis stimulerende midler - anthocyaniner bidrager også.
  • At sænke blodtrykket. Sandsynligvis på grund af den antiinflammatoriske virkning på karrene af mad syrer og tanniner.
  • Når patologierne i leddene. Især gouty, traumatisk og aldergigt. Denne indikation forklares oftest af tilstedeværelsen af ​​madkvalitetssyrer i blåbærblad, der som acetylsalicylsyre er i stand til at lindre ledsmerter og betændelse.
  • Når hoste. At lindre den inflammatoriske proces i det øvre luftveje på grund af alle de samme tanniner og syrer.
  • At styrke håret. Og slippe af med skæl og andre problemer med hovedbunden. Tanniner er stor hjælp mod enhver fremmed mikroflora, og styrkelsen af ​​rødderne opnås på grund af tilstedeværelsen af ​​nikotinsyre i bladene af blåbær.
  • Til vægttab. Bouillon, infusion og tinktur af blåbær blade accelererer metabolisme og menes at reducere kroppens behov for kulhydrater.

... og udtalelser fra læger om de terapeutiske egenskaber af blåbær blade

Lægerne, der er meget mere skeptiske, når de diskuterer fordelene eller skade på blåbærblader, foreslår at være opmærksomme på følgende nuancer, som healere normalt glemmer eller ikke ved.

  • Med diabetes Brugen af ​​blåbærblad i diabetes er næppe skadet for kroppen, men resultatet giver ikke noget. Årsagen er, at ovennævnte anthocyaninmyrtillin sænker sukker hos forsøgsdyr med kunstigt fremkaldt diabetes med 35-40%. Metabolismen af ​​langt de fleste landdyr (med undtagelse af krybdyr og nogle andre koldblodede dyr) er dog fire eller endog syv gange hurtigere end mennesker. Derfor har de en mere udtalt og hurtig (accelereret all-out) handling af alle stoffer. Således, hvad der giver 40% effektivitet i en laboratorierotte giver en diabetiker en firefold lavere effekt. I dette tilfælde er den maksimale reduktion i sukker, som kan opnås fra blåbærblade, 10%, og dette resultat, som lægerne siger, kan forsømmes. Hertil kommer, i løg, periwinkle, små og rosa, aconite, andre giftige planter med en brændende smag, såvel som i roden af ​​ginseng, myrtillin er mange gange mere end i blåbær. Men de reducerer heller ikke signifikant blodsukkeret. Hvis det ellers ville, ville diabetikere ikke have brug for insulin, fordi et fald i koncentrationen af ​​glukose med næsten halvdelen af ​​den eksisterende er et fremragende resultat, næsten lig med insulinets.
  • Til behandling af kvinder. Hvad angår de antiseptiske egenskaber, er de lavere i blåbærblade end i St. John's vort bouillon, celandine og eg bark selv. For at bekæmpe candidiasis er de stadig velegnede, og når de er inficeret med papillomavirus, genital herpes, gonoré - absolut ikke. Brugen af ​​blåbærblader under graviditeten er endnu mere tvivlsomt, da hvis tanniner indeholder ca. 20%, er C-vitamin ikke mere end 250 mg pr. 100 g blade (mens bær er det modsatte). Tanninstoffer er giftige ikke kun for mikroorganismer, men også for moderen og hendes barn. Således tager det samme ascorbinsyre med blåbær, citrusfrugter eller endda tabletter meget sikrere.
  • Handling om vision. Ud fra medicinsk synspunkt har blåbærbladene slet ingen besiddelse af dem, fordi carotenoider, der er vigtige for betjening af kegler og stænger (de meget lysfølsomme formationer i øjets nethinden) er rigeligt til stede i blåbær og i alle sorter af mørke druer, men næsten fuldstændig fraværende blade.
  • Virkning på leddene. Blåbærbladene er tilstrækkeligt mættede med, at de kan bidrage til fjernelse af kronisk inflammation i leddene - tanniner og anthocyaniner. Den eneste undtagelse her er gigt og de karakteristiske ændringer i leddene forårsaget af det. Traditionel medicin skelner ikke mellem gigt fra andre aldersrelaterede sygdomme i muskuloskeletalsystemet. I mellemtiden er det forårsaget af ophobning i den synoviale (artikulære) væske af en af ​​fødevaresyrerne - urin. Urea er dannet i vores krop under nedbrydning af animalske proteiner og udskilles af nyrerne. Men i overflod fører det til dannelsen af ​​en betydelig mængde af de samme urater i uratsten og kun i form af sand og krystaller i leddene. I princippet vedrører alt ovenstående ikke andre syrer, herunder dem, der er indeholdt i blade eller blåbær. Men praksis viser, at en overtrædelse af udvekslingen af ​​en syre forstyrrer udvekslingen og resten, men ikke så mærkbart. Derfor er forbruget af fødevarer rig på syrer for gigt forbudt. Dette gælder både afkogning af blåbærblad og dets bær.
  • For urinvejene. Generelt bekræfter medicin helbredende egenskaber hos blåbærbladene med hensyn til at lindre betændelse i blæren og nyrerne, hvilket forbedrer kapillærcirkulationen i glomeruli i renal parenchyma. Men foruden gigt, hvor uratsand og sten bliver årsag til al forringelse, strækker de sig ikke til en anden version af oxalatsten. Oxalatsten er dannet hos personer, hvis legeme af en eller anden grund mister evnen til at absorbere oxalsyre - en af ​​de værdifulde mad syrer indeholdt i alle sure og sure grøntsager, urter, bær og frugter, der starter med sorrel og slutter med blåbær. Der er ikke nok af det i blåbærblade, men det er der, og der er meget i bær. Derfor er begge stoffer strengt forbudt til brug ved detektering af oxalater.
  • Til fordøjelseskanalen. Det er almindeligt at tro, at blåbærblade øger surheden i maven. Faktisk forstærkes det af tilstedeværelsen af ​​madkvalitetssyrer - herunder ascorbinsyre. Med andre ord, ved lav surhedsgrad (fra fødslen eller på grund af gastritis), er deres brug nyttig, da det giver surhed til normal. Og med hyperacidose vil surheden stige endnu mere mærkbart, hvilket kan resultere i ikke kun halsbrand, men også erosion, eller Barretts "spiserør" - en precancerøs tilstand.

Emnet for forekomst af kræftfremkaldende stoffer i vegetabilske råstoffer er også diskuteret. Vi taler om hydroquinon - en af ​​anthocyaninerne i sammensætningen af ​​bladene af blåbær. Der er relativt mange af dem i det, og i første omgang blev det brugt som filmudvikler. Nu er det oftest fundet i sammensætningen af ​​hvidt kosmetik til ansigt og krop, da hydroquinon hæmmer produktionen af ​​melanin i hudcellerne, hvilket giver en solbrunning. Som følge heraf begynder solstråling at påvirke de lag af huden, som normalt ikke "får", hvilket er fyldt med kræft.

Hvordan man anskaffer råmaterialer

Så som det er tilfældet med mange andre medicinske planter, har traditionel medicin tendens til at overvurdere de positive kvaliteter af blåbærblader og sprede overdreven entusiastiske anmeldelser om deres effektivitet. Og producenter af forskellige fashionable planteekstrakter er nu jonglering videnskabelige data til salgsfremmende formål.

Hvorvidt at anvende en infusion / afkogning af blåbærblader under sådanne forhold eller at opholde sig på sine bær og produkter fra dem, er et personligt anliggende for hver patient. Her afhænger meget af essensen af ​​den eksisterende patologi, og på egenskaberne af kurset eller kombinationen med andre sygdomme. Men da blade af en plante let samler farlige komponenter fra miljøet, er det bedre at indsamle blåbærblade, idet der tages hensyn til nogle sikkerheds- og effektivitetsbehov.

Blåbær vokser ikke i haven eller ved dacha - kun i denne løvskov. Det er sjældent muligt at kunstigt genskabe sådanne forhold, og derfor er det nødvendigt at tage en tur i naturen for råmaterialer. De mest nyttige i alle henseender er unge blade og tips om flugt. Men tanniner (og fra videnskabens synsvinkel har de kun bevist terapeutisk virkning) mere i modne blade.

  • Skud. Det er tilladt at skære unge blade sammen med skud og modne dem kun separat.
  • Vejrforhold Vejret på samlingsdagen skal være tørt. I modsat fald risikerer overskydende fugt risikoen for at ødelægge råmaterialet under tørring.
  • Kvalitet. Bladene skal vælges ensartet udviklet og farvet, uden spor af ødelæggelse.
  • Sikkerhed. Monteringsstedet bør ikke placeres nærmere end 5 km fra store industrivirksomheder, jernbaner, affaldshopper, atomkraftværker. På grund af ulykken ved Fukushima-atomkraftværket i Japan skal der tages hensyn til måling af baggrundsstråling i indsamlingen af ​​blåbær og dets blade i hele Fjernøsten (hvorfra løven kommer).
  • Samlingstid Klip bladene med skudd, der er nødvendige i maj og juni, og juli er designet til at samle allerede modne blade (hvis de er nødvendige) og blåbær.

tørring

Tørring af blåbærblade i hjemmet, som enhver anden, er bedre i skyggen - for at undgå gæring (klorofyloxidering i solen). For at gøre dette skal du blot lægge dem ud i et lag på ren (ikke indeholdt trykt tekst og tegninger) papir i et godt ventileret område og stå i fire til syv dage, omrør lejlighedsvis, afhængigt af lufttemperaturen.

opbevaring

Du kan gemme tørrede blåbærblade i papirposer eller dåser med et låg uden rustflekker inde på et køligt, tørt sted. Den nederste hylde af et ikke-kraftigt køleskab, et spisekammer, en af ​​de øverste hylder i kælderen vil gøre.

opskrifter

Hvad angår at brygge blåbær blade, er der ingen væsentlige forskelle mellem opskrifterne til madlavning det og andre urter. Men meget afhænger af hvor meget mættet opløsning vi har brug for. For eksempel er te fremstillet af blåbærblade en meget svag løsning, og afkog eller tinktur indeholder den maksimale koncentration af aktive stoffer.

  • to eller tre tørt bilbærblade.

Forberedelse og anvendelse

  1. Varm op som vanligt en kop kogende vand, hæld tebryggen.
  2. Tilsæt blåbær blade (du kan smuldre dem eller kaste hele - til smag).
  3. Hæld kogende vand og drik som sædvanlig te.

afkog

  • et glas varmt drikkevand;
  • spiseskje med en "bakke" af tørrede blåbær blade.

Forberedelse og anvendelse

  1. Smuld blåbærbladene med fingrene, fold dem i en emalje skål og dække med vand.
  2. Sæt det i et vandbad og kog det.
  3. Dæk og lad dem simre i en halv time og tilsæt vand efter behov.
  4. Derefter fjernes fra varme og belastning gennem et dobbeltlag af gasbind. Bring drikkevand til det oprindelige volumen.
  5. Tag tre gange om dagen, 30-50 ml, mellem måltiderne. Kursets varighed er en uge. Så kan du tage en uges pause og gentage receptionen.

infusion

  • spiseskje tørrede blåbær blade;
  • et glas kogende vand;
  • termoer med ikke-metallisk indvendig pære.

Forberedelse og anvendelse

  1. Krymp tørre blade af blåbær, læg dem i en termos.
  2. Fyld med kogende vand, luk straks låget og lad det afkøles helt (ca. to timer).
  3. Stammen gennem foldet, dobbelt-tredoblet gasbind.
  4. Tag denne mulighed et halvt glas ad gangen - på grund af den forholdsvis lave mætning af agenten med aktive stoffer. Dette skal gøres to gange om dagen, morgen og aften, 15 minutter før måltider, inden for to uger.

tinktur

  • et glas vodka, alkohol eller fortyndet moonshine med en styrke på strengt 40%
  • to spiseskefulde tørrede eller friske blåbær blade / skud;
  • glasvarer med et stramt låg.

Forberedelse og anvendelse

  1. Slib blade af blåbær eller dets skud i en kaffekværn, hæld det i en tørr rengøringsburk.
  2. Fyld råvaren med vodka / alkohol, dæksel med låg, ryste.
  3. Sæt i en uge på et mørkt, varmt sted for at infuse, så spænd gennem gazen foldet i tre eller fire lag.
  4. Det resulterende produkt holder alt også i et mørkt, men allerede køligt sted, tæt lukket.
  5. Tag ti dråber inde, tre gange om dagen, efter et måltid, og tilsæt til te, juice, enhver anden smag, herunder et glas almindeligt vand.

Og alligevel vises de bedste fordelagtige egenskaber ved blåbærblader, der er forberedt som tinkturer, når de påføres eksternt. For eksempel kan denne tinktur, fortyndet i et 1: 1 forhold, gurgle med akutte åndedrætsinfektioner, influenza, tonsillitis, såvel som stomatitis og andre orale sygdomme. Hun tørrer også lommer af læsioner og suppuration på huden, men bruges aldrig til udtørring.

http://herbalpedia.ru/articles/listya-cherniki/

Nyttige egenskaber ved blåbær. Anvendes i traditionel medicin.

Blåbær almindelig - lægeplante, busk kort, når en højde på 50 cm, der tilhører lyngfamilien. Frugterne er blåsvarte, med en let hvidlig voksbelægning, indersiden er lilla med små frø og når 40 stk. på bæren, spiselig, smag sødlig, astringent. Blåbærens gavnlige egenskaber førte til anvendelse til medicinske formål ved hjælp af modne bær og blade.

Blomstringen er maj. Blåbær buske er fremragende honningplanter, der producerer store mængder nektar. Blåbær honning har en lys, lidt rødlig nuance, duftende og har helbredende egenskaber iboende i denne plante.

Modningstiden afhænger af habitatets klimatiske forhold i slutningen af ​​juni til juli. Det vigtigste sted for vækst - pinjeskove og myrer. Blåbær er udbredt i de nordlige regioner, i det centrale Rusland, i det meste af Ukraine, Hviderusland, i Sibirien, i Urals, i nogle regioner i Kaukasus.

Bilbær høst

Blåbær anvendes frisk i sommersæsonen, de er vant til at lave compotes, frugtdrikke, gelé, gelé, syltetøj, likør, vin, gnides med sukker, der bruges som næringsrige og velsmagende fyldning til dumplings og søde kager. Frugter er helt modtagelige for frysning, samt hærdning og tørring. At tørre frugten skal være i ovnen eller tørretumbleren ved en temperatur på ca. 40 ° C.

Høstede bær mister nogle af deres helbredende egenskaber, men forbliver ganske nyttige kosttilskud året rundt. Tørrede bær bør opbevares i lærredsposer, suspenderet på steder med konstante udkast, da råmaterialet er attraktivt for bæremøller. Holdbarhed er ikke mere end 2 år.

Blåbærbladene høstes i maj. Tørret i skyggen, under skur eller på loftet, der spred råmaterialet ud i et tyndt lag på rene stykker burlap eller tykt papir. I tørret form bevarer bladene deres medicinske egenskaber op til et og et halvt år. Det er bedre at opbevare i dåser eller glasburer med tætte låg på et tørt mørkt sted.

Næringsstoffer i Blåbær

Frugter indeholder en lille mængde frugtsyrer, kostfiber, tanniner, flavonoider, anthocyaniner, tanniner, pektin, sukkerarter, pantothensyre, æteriske olier. Vitaminpræparatet af blåbær er repræsenteret af retinol, ascorbinsyre, tocopherol, gruppe B, PP. Bærene indeholder følgende mikro- og makroelementer: fosfor, natrium, kalium, magnesium, jern, calcium, svovl, zink, chrom. Det menes at antallet af manganbærbær er føreren blandt alle bærene.

Solbrændstoffer, sukkerarter, saponiner, arbutin, organiske syrer (vinsyre, oxalsyre, æblesyre, eddikesyre etc.), glycosider (neomirtillin), mineralkomponenter (svovl, chlor, iod, zink, fosfor, calcium, kalium, natrium, magnesium, jern, etc.).

Nyttige egenskaber ved blåbær

Både bladene og frugterne har med succes etableret sig i gerontologi og oftalmologi samt i behandling af gastrointestinale sygdomme. Berry decoction og blueberry gelé hjælper som en astringent for kroniske og akutte gastrointestinale lidelser, som ledsages af diarré, såvel som for dyspepsi, colitis, dysenteri, enterocolitis, tilstande forbundet med aktivt forekommende rotte og fermentative processer i tarmen.

Bilbærpræparater har en kardiotonisk, diuretisk og anti-rotten virkning på kroppen. Det er ønskeligt at inkludere frugterne i kosten for blærebetændelse og mild diabetes. Vitaminer A og C samt andre antioxidanter, tanniner og flavonoider i sammensætningen af ​​blåbær er uundværlige for sygdomme i sygesygdommene: nedsat skarphed, nærsynthed, eksfoliering af fibre, grå stær, conjunctivitis, reduceret tilpasning til mørke.

Blåbær er kendt for sit høje indhold af antioxidanter, som hjælper kroppen effektivt mod oxidativ stress. På grund af neutraliseringen af ​​frie radikaler nedsætter brugen af ​​bær væsentligt aldringsprocessen og er en effektiv forebyggelse af alvorlige sygdomme, primært kræft, aterosklerose, slagtilfælde, hjerteinfarkt og hjerteanfald.

Blåbærkomponenter arbejder på mobilniveau, aktiverer regenereringsprocesser. Antioxidanter forbedrer signifikant funktionen af ​​hjernebarken, aktiverer dens effektivitet. Biologisk aktive stoffer i frugten øger blodcirkulationen, renser blodet, styrker vaskulærvæggen.

Bær har anti-scintillant egenskaber, er nyttige til vitaminmangel, og mætter også kroppen med nyttige næringsstoffytonæringsstoffer, der er nødvendige for at forbedre immuniteten.

Blåbær bouillon er foreskrevet eksternt for at skylle munden med tandkødsbetændelse og stomatitis, samt et bindemiddel og tørremiddel til hudsåre, acne, koger, nonhealing sår.

Blåbærblad udviser følgende medicinske egenskaber:

  • choleretic;
  • immunmodulerende;
  • sukker sænke;
  • astringerende;
  • regenererende;
  • sårheling;
  • hæmostatisk;
  • rengøring;
  • slimløsende;
  • tonic;
  • genoprettende.

Te fra tørre blade hjælper med at aktivere kroppens forsvar i perioden med smitsomme sygdomme, og fjerner også spasmer af cerebrale fartøjer, helbredende migræne. Vandekstrakter fra bladene er ordineret til dermatologiske sygdomme, inflammatoriske processer i leddene, langvarig hoste, nyresygdomme og diabetes.

Kontraindikationer

At spise et stort antal bær (mere end 0,5 kg om dagen) kan forårsage forstoppelse. Bilbærpræparater er forbudt ved udskillelse af oxalatsalte i urinen (en sygdom kaldet oxalaturia). Forsigtighed bør anvendes friske bær i kronisk pankreatitis. På grund af tilstedeværelsen af ​​oxalsyre anbefales ikke blåbær til patienter med urolithiasis i kosten.

Mulig manifestation af allergiske reaktioner på nogle af bærernes komponenter, såvel som deres individuelle intolerance. Husk at skovblåbær har tendens til at akkumulere alle stoffer fra miljøet, herunder radionuklider, tungmetaller og giftige stoffer. Derfor er brugen af ​​bær og blade kun mulig, når de samles i et økologisk rent og sikkert område.

Blåbærbaserede traditionelle medicinopskrifter

Drik med antioxidant egenskaber. Brygger i en termos en spiseskefuld tørrede blåbær og en teskefuld ren grøn te. Drik daglig som te, og tilføj en lille mængde skovhoney. Denne drik forynger kroppen, øger immuniteten, fjerner tungmetalsalte og radionuklider.

Kold infusion. 10 gram tørrede bær hæld et glas kildevand (koldt), insisterer natten over. Denne mængde drikke er designet til 1 dag. Drikk små skiver 5-6 gange om dagen. Infusion er effektiv til gastrit og colitis.

Berry gruel påføres topisk for hudsygdomme (forbrændinger, lav, eksem, inflammatoriske processer). Påfør sammensætningen på de berørte områder, dække med flere lag gasbind. Komprimer for at ændre 1-2 gange om dagen.

Infusion af friske bær hjælper med hypertension. 3 spsk. skeer af frugt dampet i en termos 0,5 liter kogende vand, insistere 8 timer, drik om dagen i stedet for regelmæssig te.

Blåbær, malsukker. Andel til forberedelse: på 1 kg bær 1 kg granuleret sukker tages. Overfør blandingen til steriliserede krukker og opbevar i en kælder eller køleskab. Spis 2 spsk dagligt. blåbær skeer med det formål at styrke kroppen, forbedre immuniteten og forbedre syn.

Broth forlader med diabetes. Hæld en spisesked af knust tørt råmateriale med et glas varmt vand, dække og rør i et vandbad i ca. en halv time, insister i yderligere 15 minutter, belastning og tag 50 ml tre gange om dagen 2 timer efter måltider.

Infusion af blade til ekstern brug. En teskefuld tør eller frisk blade hæld et glas kogt vand, insistere, indpakket eller sat på en varm ovn (komfur) i en halv time, afløb og brug til skylning af munden under stomatitis, hals for betændelse eller behandling af huden.

http://narod-lekar.ru/poleznye-svojstva-cherniki/

Blåbærbær: nyttige egenskaber og kontraindikationer, interessante opskrifter

Hej alle sammen! I dag overvejer vi sunde bær.

Og vi vil tale om de utrolige egenskaber ved blåbær. Vi ved alle, at blåbær tilsættes til yoghurt, muffins, cottage cheese, de laver medicin for synet fra dets ekstrakt, og mange effektive kosmetik er lavet af blåbærekstrakter. Hvad er blåbær, dets gavnlige egenskaber og kontraindikationer, hvad er hemmeligheden bag dens fordele og popularitet?

Blåbær - dens sammensætning og egenskaber

Blåbær er en nordlig skovbær, der skelnes af en lidt skarp sødtsyre smag. På grund af de unikke egenskaber ved denne bær med god grund kan betragtes ikke bare en bær, men en rigtig helbredende frugt. Ikke så mærkeligt, at en sådan stjerne som Ozzy Osbourne blandt andet blandt andet inkluderer blåbær i hans rytters menu.

I både almindelig og traditionel medicin anvendes dets bær, blade, spirer og jævne rødder meget aktivt. Fordelene ved denne mirakelbær for menneskers sundhed er uvurderlige, og på mange måder forklares det af den rige kemiske sammensætning.

Blåbær består af vand, proteiner, kostfiber, kulhydrater. Der er meget værdifulde mikro- og makroelementer i sammensætningen - calcium, fosfor, kalium, jern, magnesium, mangan, kobber, nikkel, kobolt, caroten, æblesyre, citronsyre og pantothenic, tanniner.

Selvfølgelig er i disse bær - også mange vitaminer - disse vitaminer P, C, PP, B6, B2, B1. Med alt dette er blåbær fyldt med ganske få kalorier - i hundrede gram søde nok bær er der kun 44.

Berry sundhedsmæssige fordele

Talrige videnskabelige undersøgelser bekræfter konstant, at blåbær har mange gavnlige egenskaber og få kontraindikationer. Hun har lige et stort antal unikke egenskaber. Her er kun fem faktorer, der bekræfter værdien:

  • De naturlige elementer, der er til stede i denne bær, er i stand til effektivt at styrke øjnene på øjnene, hvilket gør syn skarpere. Blåbær og generelt godt bevare den samlede tone i kroppen.

Dens komponenter øger styrken af ​​knoglerne, dette blev bekræftet af eksperimenter med laboratorierotter, udført af amerikanske specialister fra Center for Baby Food.

  • Forskere har fundet ud af, at kun et par gram tørblåber til rottemad gør deres knogler stærke og øger kropsvægten. Igen fandt forskere fra USA, at at spise blåbær er en fremragende forebyggelse af fedme.

De indeholder specifikke forbindelser, polyphenoler, de er i stand til effektivt at ødelægge kropsfedt. De samme polyfenoler fungerer som kraftige antioxidanter.

  • Cellulose og pektiske stoffer fra bærene hjælper tarmene med at slippe af med putrefaktive nedbrydningsprodukter. Selv forårsagende midler af tyfusfeber og dysenteriske baciller elimineres!
  • Blåbær er simpelthen "fyldt" med antioxidanter, disse stoffer reducerer antallet af døde celler i hjernen og derved forhindrer aldersrelaterede ændringer i hukommelse og intelligens.
  • Ud over de ovennævnte nyttige egenskaber er det bevist, at denne bær "virker" som et antibakterielt middel, hjælper med anæmi. Læger anbefaler også blåbær til at spise for hudlidelser, eksem, udslæt, forstoppelse, diabetes, hjerteproblemer.

Berry behandler effektivt sygdomme i knogler og led. Blåbær bør spises som profylaktiske, for ikke at lide af blodpropper og myokardieinfarkt.

Det er allerede velkendt, at blåbærbladene har gode egenskaber og kan have en signifikant anti-diabetisk effekt. Dette skyldes tilstedeværelsen i blade af særlige stoffer - neomirtillin og glycosider af mirtillin, de er i stand til hurtigt at bringe niveauet af glukose i blodet til normal.

Kontraindikationer

Blåbær har også sin egen liste over kontraindikationer, men denne liste er meget kort:

  • ingen grund til at blive behandlet og blive involveret i blåbær for dem, der har nyresten og blære;
  • overdreven forbrug af denne bær kan forårsage forstoppelse, hvis årsag er tanniner, hvoraf mange er
  • Folk med bugspytkirtlen og galdevejsproblemer bør heller ikke spise mange blåbær.

Det er alt sammen, alle andre kan spise disse mørkeblå, meget velsmagende bær og nyder samtidig deres smag og deres fordele.

Nogle nyttige opskrifter

For at forbedre visionen skal du hælde en sked tørret bær om natten med rent, køligt vand, det skal helt dække frugten. Om morgenen skal blåbær spises på tom mave med væske, cirka en halv time før morgenmad.

Som et effektivt diuretisk stof kan du drikke frisk blåbærjuice eller bare te med friske eller tørrede bær. Disse værktøjer hjælper med blærebetændelse, urininkontinens, sand og nyresten. For at fjerne nyresten skal du ikke bare spise bær hver dag, men også drikke blåbær te.

Medicinske egenskaber af bær

Ved smerter i maven kan diarré behandles med infusion af bær. For at opnå det skal du hælde to friske frugter med et glas kogende vand, holde det under låget i tre timer og dække det med et håndklæde. Drik stoffet skal være fire gange om dagen i form af varme, et halvt glas.

Ved forbrændinger, dermatitis, udslæt, hudproblemer hjælper en komprimering af friske bær gnides i vandløb.

Med problemerne med stofskifte, leddets og knoglesygdomme kan du også kæmpe ved hjælp af blåbærinfusion: Du skal tage et par skeer råvarer, hæld et glas kogende vand, hold i fem timer under et låg og et håndklæde. Drikke denne blåbær infusion bør være en kvart kop, seks gange om dagen.

Hun er i stand til at redde selv med hæmorroide blødninger, med dette problem vil hjælpe enema fra infusion af blade. Forbered det som sådan: en sked fuld af blade hældes med et glas vand, koges på meget lav varme i femten minutter og filtreres.

Til skylning af halsen og munden (med stomatitis og ondt i halsen) brydes en ske med blade simpelthen med friskkogt vand og lades stå i ti minutter.

Video: Populært om fordelene ved blåbær

Fra blåbærene kan lave en masse forskellige vitaminreserver til vinteren, her er nogle enkle opskrifter:

  • Rene, udvalgte bær tamp i rene og steriliserede glas, hæld til jorden granuleret sukker, lidt utryasite og rulle op - få en lækker og meget nyttige blåbær med sukker, smagen minder stærkt om friske bær om vinteren.
  • Blåbærsirup er et fremragende vitaminhjælpemiddel til vinterforkølelse; det er elsket af både børn og voksne. For at gøre det skal du udfylde 3 kg bær med vand, kog i ti minutter, kog derefter fem minutter med et og et halvt kilo sukker.

Skum bør fjernes. Sirup skal hældes i kasser, rulle op og holde under et tæppe eller et håndklæde. Den samme sirup kan simpelthen aftappes og tæt lukket med trafikpropper.

  • Juice fra bærene er ikke mindre velsmagende - til forberedelsen føres frugten gennem en kødkværn eller simpelthen knuses grundigt, og så massen sættes under en presse. I skallerne kan du tilføje lidt kogende vand og klemme dem igen. Bland alt sammen, tilsat granuleret sukker (80 gram pr. 1 liter råvarer), opvarm til 80 grader og rul ind i tilberedte dåser.

Moder Natur giver os mange nyttige planter. Det er i vores magt at lære at bruge denne gave og opnå skønhed, sundhed, energi og lang levetid. At kende de store fordele ved blåbær, da de ser fordelagtige egenskaber og kontraindikationer, vil du sikkert finde en mulighed for at bruge denne bær oftere. Bliv sund, nyder smagen og fordelene ved blåbær!

Og skriv også kommentarer - din mening om sund livsstil er meget vigtigt for mig! Vi ses snart.

http://mozgvkorobke.com/chernika-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Nyttige egenskaber ved blåbær

I Rusland er blåbærene blevet kaldt "den foryngende bær", har længe brugt sine gavnlige egenskaber til behandling af fordøjelsesforstyrrelser, eliminerer putrefaktive processer i tarmene, forebyggelse og genopretning af syn, behandling af vaskulære sygdomme, led, mund, ondt i halsen og blodudtynding - forebyggelse af hjerteanfald og slagtilfælde., opløsning af sten, med diabetes.

Høsting af bær og blade

Blåbær er almindelig i Sibirien, den europæiske del af Den Russiske Føderation. Upretensiøs, vokser i granskove, fyrreskove, skovtundra, sphagnummøller. Bushen er lav, rhizomet er placeret på overfladen.

Berry globose, sort og blå. Kødet er saftigt, lilla rødt. Strikker lidt, sur, men behageligt for smagen. Afgrøde høstet i slutningen af ​​juli - begyndelsen af ​​august, helst om morgenen eller om aftenen.

Blåbær vil beholde mere gavnlige egenskaber, hvis den tørres under et skur eller på loftet med god ventilation. Hurtigere tørring i ovnen, opretholdelse af temperaturen på + 40 ° C i de første 3-4 timer, tør derefter til klar ved en temperatur på + 55-60 ° C.

Tørrede bær opbevares i trækasser, foret indefra med papir.

Du kan også fryse dem. I starten vaskes de, tørres. Placeret på en bakke foret med papir indeni, anbragt i fryseren. Frosne bær er pakket i plastikposer, opbevaret i fryseren.

Blåbærbladene er ikke officielt betragtet som medicinske råmaterialer, men de bruges til medicinske formål.

Harvest i blomstringsperioden, maj-juni, skærer omhyggeligt saks fra ikke-blomstrende grene. Tørret i et mørkt, ventileret område. Ved at adskille stænglerne gemmes bladene i lærredsposer.

Nyttige egenskaber ved bær

Kalorieindholdet i et glas friske blåbær er 88 kcal. Denne egenskab er især nyttig i vægttab programmer.

Bærene indeholder meget vitamin C, E, B3 (nikotinsyre) samt vitaminer B2 (riboflavin, som forbedrer synsskarpheden), B1 (thiamin).

Macroelements er calcium, fosfor, magnesium, kalium, natrium. Høj jernindhold.

Den ravsyre indeholdt i sammensætningen bevarer elasticiteten af ​​blodkarets vægge. Pektiske stoffer (vandopløselige fibre) fremskynder evakueringen af ​​tarmen.

En del af hydroxycoumarin er nyttig egenskab for at reducere blodkoagulering. Brugen af ​​blåbær forhindrer dannelsen af ​​blodpropper, bidrager til deres opløsning.

Anthocyaniner indeholdt i blåbær i en betydelig mængde, hvilket giver den en lilla farve, er nyttige til at forhindre kolesterolplaques i at danne på væggene i blodkarrene, hæmme aktiviteten af ​​frie radikaler og som følge heraf sænke aldringsprocessen og udøve en foryngende effekt på kroppen.

Blåbær tanniner er nyttige antiinflammatoriske egenskaber. I kombination med glycosider i sammensætningen reducerer de blodsukkeret.

Brugen af ​​blåbær for at forbedre synet

Høje visuelle belastninger samt dårlig ernæring fører ofte til nærsynethed. Spise bær forbedrer mikrocirkulationen i øjnene - en af ​​årsagerne til synsforstyrrelser.

Nogle forskere er overbeviste om, at nedsat synsstyrke og leverfunktion er indbyrdes forbundne. Blåbær bærer samtidig øjnene og leveren.

En simpel opskrift på nærsynthed - spis 100 g frisk eller frosne bær hver dag.

Det er også nyttigt at grave i blåbærjuice i øjnene:

  • Knus en mærkelig mængde friske bær mellem to rene glas- eller keramiske plader, fortyn den resulterende saft med to dele destilleret eller optøet vand, og spænd gennem steril bomuldsuld.

Begrave om morgenen før morgenmaden med et par dråber i hvert øje, individets længde.

I nogle tilfælde forekommer forbedring af synsstyrken i den første uge.

skyl

Blødende tandkød. I tilfælde af løs tandkød, ukompliceret stomatitis, lav en infusion:

  • Brew 1.s.l. bær med et glas kogende vand, insisterer i et glas eller emalje skål, belastning.

Påfør for at skylle munden.

Angina, laryngitis. Forbered en tyk blåbær bouillon:

  • Brew 100 g tørbær med 500 ml kogende vand, lad dem simre over lav varme, indtil 300 ml forbliver, stamme.

Forbered bouillongargle.

Fordelene ved blåbær til fordøjelsessystemet

Peptisk mavesår. Forbered infusionen:

  • 3-4 tsk tørrede bær brygge 500 ml kogende vand, insistere 2 timer, stamme

Tag 1/4 kop 5 gange om dagen.

  • 2 s. tørre blade brygger 500 l kogende vand, insisterer, belastning

Tag 1/2 kop 3 gange dagligt før måltider.

Hæmorider. Forbered infusionen af ​​blåbær blade med en hastighed på 60g pr. 1 liter kogende vand, insistere, afløb. Lav en kogt blåbær infusion en varm enema med et volumen på 30-60ml. Sæt derefter en komprimere fra friske mosede bær.

Børneorm. Skandinaviske helminthologer anbefaler at bruge blåbærens gavnlige egenskaber for at slippe af med pinworms. Det er bedre at bruge det frisk, du kan lave mad, frugtjuice.

Forstoppelse. En lille mængde friske bær hjælper med at klare forstoppelse, de fremmer tarmtømning.

Diarré. Tørrede blåbær, derimod, hjælper med at klare løst afføring. De solbrændte stoffer i sammensætningen har en strikningseffekt på tarmene, eliminerer putrefaktive processer.

  • Spis flere tørrede bær på en tom mave med korte intervaller.

Eller kog bouillon:

  • Brew 1 tsk. tørre bær 500 ml kogende vand, insistere, afløb.

Tag 50 ml 3-4 gange dagligt før måltider.

Stones. Blåbær er nyttige til gallesten og urolithiasis. Påfør bouillon:

  • Brew 2s.l. tørrede eller friske bær med to briller kogende vand, simre i en emalje skål over lav varme i 10-15 minutter, belastning.

Tag 1/4 kop 5 - 6 gange om dagen før måltider.

For nyresten er det nyttigt at tage en blanding af blåbær og jordbærjuice i lang tid.

Sten i bugspytkirtlen er ikke altid muligt at opdage. Til periodisk bortskaffelse af sediment for at tage bouillon:

  • Brew 1.s.l. tørrede blade 500 ml kogende vand, insistere time, afløb.

Opdel bouillon i lige dele, drik om dagen en time før hvert måltid.

Brugen af ​​blåbær i gynækologi

Beli. Stænk afkogning af blade eller bær:

  • Brew 2s.l. knust råmateriale 3 kopper cypres, simre på lav varme i 15 minutter, belastning.

Mild blødning (menorrhagia).

  • Brew 1.s.l. blade med et glas kogende vand, koge i et vandbad i en emalje skål i 15 minutter, forlade i en time, belastning.

Tag en tredjedel af et glas en time før måltider tre gange om dagen.

Fælles sygdomme

Blåbærens gavnlige egenskaber bruges til at behandle leddene.

  • Brew 1.s.l. blåbær blade 1 tsk coltsfoot med et glas kogende vand, infuse i 30 minutter, stamme.

Blødgør infusionen af ​​blødt væv, ansigt på leddene i en halv time hver dag i en uge.

Gigt. Påfør en komprimering af friske bær til ømme led. Tag bærinfusion indeni:

  • Brew 1.s.l. blåbær i et glas kogt vand i et glas eller emalje skål, insistere time, afløb.

Drikke om dagen i lige store mængder.

Blåbær til diabetes

Blåbærblade og bær er nyttige egenskaber til forbedring af stofskiftet, reducerer blodglukoseniveauerne. For ikke-alvorlige former for diabetes fremstilles en infusion:

  • Brew 1ch. knuste blåbær blade med et glas kogende vand, bryg i en halv time, afløb.

Tag en tredjedel af et glas tre gange om dagen før måltiderne.

Kissel og blåbær te

Kyllinger fra rå og tørrede bær er nyttige egenskaber for at forbedre tilstanden i mave-tarmkanalen, eliminere betændelse, forhindre gæring og råtning.

Frisk Blåbær Jelly Opskrift:

  1. Knead 100g vaskede bær, få saften.
  2. Gruel uden juice bringes i kog i 1 liter vand, afløb, tilsæt 100 g sukker.
  3. Kog, og under konstant omrøring tilsættes 40 g stivelse fortyndet i vand.
  4. Kog kog, tilsæt tidligere opnået blåbærjuice.

Opskrift på tørrede blåbærgelé:

  1. Vask 20g bær, hæld 1 liter vand, kog for at blive blød.
  2. Kast tilbage på en sigte, og hæld 2-3 gange afkog uden at gnide, og kassér derefter.
  3. Tilsæt 80 g sukker og 40 g stivelse fortyndet i vand eller i kogte bouillon.
  4. Rør og kog.

Tørret bærte:

  1. Brew 1,5.l. bær med vand ved stuetemperatur, kog, kog i 10-15 minutter.
  2. Insister 1 time, tilsæt 1/2 tsk. honning.
til indhold ↑

Harm og kontraindikationer

Hvis du bruger mere end et glas friske bær om dagen, kan forstoppelse ske.

Det er værd at nægte at tage blåbær for betændelse i bugspytkirtlen eller galdevejen, deres dyskinesier.

Blåbærens gavnlige egenskaber kan være skadelige i tilfælde af gastritis med høj surhedsgrad, lav blodpropper, atonisk forstoppelse og træg mobilitet.

http://www.silazdorovya.ru/poleznye-svojstva-cherniki/

Læs Mere Om Nyttige Urter