Blackberry og hindbær er kendt for at være meget tætte pårørende. Men hvis selv små børn ved om sidstnævntes brugbarhed, betragtes björnbæren ikke så værdifuldt. Selvom det er forgæves. Mørke, skinnende bær er ikke mindre nyttige og skal bare være i kosten af ​​enhver person, der overvåger deres eget helbred.

Ikke kun bærene, men også bladene, samt planternes rødder har helbredende egenskaber. Hvis du jævnligt spiser frisk eller bruger tørrede bær, laver te fra blade, afkogning, røde infusioner, kan du holde sundhed for alle dine familiemedlemmer i mange år. Så hvad er nyttigt blackberry? Lad os finde ud af:

Nyttige egenskaber af blackberry

Blackberry har en rig på vitaminsammensætning. Især indeholder bærene en stor mængde vitaminer fra gruppe B. Der er også vitaminer K, E, A, R. Derudover er der en enorm mængde mineraler, for eksempel: natrium, magnesium, jern. Der er nikkel, kalium, fosfor og krom. Der er titanium, mangan og calcium samt jern.

Derudover indeholder bærene fiber, naturlige sukkerarter (fructose, glucose). Der er pektiner, såvel som citronsyre, æblesyre. På grund af dets sammensætning er mørke søde og sure bær meget nyttige til immunsystemet. Deres regelmæssige brug vil forbedre fordøjelsen, aktiverer metaboliske processer.

Bladene af planten indeholder tanniner, astringenter. Der er ascorbinsyre, mineraler, værdifulde syrer. Blade er lavet af te, infusioner, der vil hjælpe med madforgiftning. De anvendes til kompleks behandling af gastritis, mavesårssygdom, der anvendes i dysenteri. Blackberry rødder har astringerende egenskaber, har en vanddrivende effekt.

Blackberry helbredende egenskaber til sundhed

Først og fremmest vil bærene hjælpe med at forhindre vitaminmangel. Deres brug vil styrke immunforsvaret, styrke urinsystemets sundhed. Læger anbefaler at bruge brombær i sygdomme i leddene, det kan og bør spises med diabetes. Bær normalisere blodcirkulationen i hjernen. Derfor, hvis de er regelmæssigt, kan du forbedre sine funktioner, styrke hukommelsen.

Fans af denne bær har sunde nerver, sover godt og ikke bekymre sig om småblade. En meget vigtig funktion er BlackBerry's evne til at forhindre dannelsen af ​​kræft.

Af den måde ved ikke alle, at en lille håndfuld umodne bær helt eliminerer forstoppelse. Og moden, spist på tom mave vil stoppe diarré. Friskpresset gargle fra hæshed.

Hvad er nyttige blade?

Fra de friske, tørrede blade af brombær buske forbereder infusioner. De tages i hjertesygdomme, mave-tarmkanalen, nervesygdomme. Det er meget nyttigt for kvinder at tage bladinfusioner i overgangsalderen for at slippe af med negative symptomer. Te fra en blanding af bær med blade giver syg feber for at lindre tørsten.

Friske blade kan bruges eksternt. For eksempel anvendes de på slid, sår, sår på benene. Med deres hjælp også behandle lav.

Hvad er nyttig rod?

Fra roden er forberedt helende tinktur, som anbefales at tage for at forbedre fordøjelsen. Med sin hjælp eliminerer blødning. En afkogning af rødderne taget i behandling af dropsy, da den har en betydelig diuretisk effekt. Afkogningen anvendes til behandling af forkølelse, ondt i halsen (skyllens ondt i halsen).

Juice af frisk brombærrød anvendes til behandling af ascites, colitis, samt ved hæmoroid blødning. En afkogning af buskens kviste taget til åndenød, der anvendes til behandling af neurose.

- I tilfælde af rastløshed, angst, spænding, samt overarbejde, forberede en infusion. Til dette 2 spsk. l. tørre blade, hæld 200 ml blødt kogende vand. Indpak et tykt håndklæde. Vent en halv time, belastning. Drikk som du føler tørst, men ikke mere end 3-4 glas pr. Dag.

- Ved anæmi, lungesygdomme, med diarré, skal du drikke et halvt glas frisk juice 4 gange om dagen. Det er meget nyttigt at blande saften med honning (pr. 100 ml 1 tsk).

- Ved behandling af colitis, i sygdomme i mave, lever og diarré og dropsy, forberede en afkogning: 1-2 spsk. l. Bland blandinger af tørre ristede blade, blomster, læg i et krus. Tilsæt 200 ml kogende vand der. Kog lidt over lav varme i højst 10 minutter. Wrap, lad i en halv time. Strain. Drik en slurk på en tom mave op til 4 gange om dagen.

- For at fjerne, lindre symptomerne på overgangsalderen, forberede en infusion af roden. For at gøre dette skal du hugge den tørrede rod til en tilstand af pulver. Derefter 1 tsk. Hæld i et krus, tilsæt 1 kop kogende vand der. Dæk med en varm serviet, vent et par timer. Så belastning. Tag 1 el. l. i løbet af dagen.

- Hvis en af ​​de voksne familiemedlemmer er syg med en forkølelse eller bare er blevet meget kold, giv dem en medicinsk tinktur at drikke. For at forberede, fyld de tørrede bær med god vodka (10 bær pr. 100 ml vodka). Sæt tallerkenen med tinktur i et mørkt skab, skab eller pantry. Lad det stå der i en uge. Tag den færdige medicin 50 ml ad gangen.

Blackberries kan spises af næsten alle. Kontraindikationer eksisterer kun i tilfælde af individuel intolerance. Også i nogle tilfælde kan allergiske reaktioner opstå - diarré, hævelse af slimhinderne. Opkastning, svimmelhed og kvalme kan opstå. I sådanne tilfælde må du ikke spise bæren.

Husk også, at i alt skal du overholde foranstaltningen. Dette gælder for alle produkter, herunder sunde og lækre brombær. Velsigne dig!

http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/11056-chem-polezna-ezhevika-lechebnye-svoystva-ezheviki.html

Blackberry helbredende egenskaber og kontraindikationer

Brombær er en velkendt plante, rig på vitaminer og antioxidanter, og besidder ikke kun fremragende smag, men også mange nyttige og helbredende egenskaber. Selv om det er bedst kendt for sine bær, har plantens rødder og blade også helbredende egenskaber og kan anvendes til behandling af diarré, dysenteri og andre sygdomme.

Hvor det vokser og hvad en blackberry ser ud

Blackberry er en flerårig plante, men desværre i haver kan det ses ganske sjældent. Anlægget er glemt, og ikke fortjent, på grund af de virkelig positive egenskaber ved dette produkt er utroligt meget. I dag vil vi snakke mere om haven björnbær og skov.

Blackberry tilhører subgenus af Rubus slægten fra den rosa familie. Denne familie omfatter hindbær, cumanica, cloudberry og andre bærplanter. I Ukraine kaldes det ofte Ozhina, og i Kaukasus - azhina.

Blackberry er en busk op til 3 meter høj. Den er lige, buet til bunden, grene, som let berører rødder, når de kommer i berøring med jorden. Denne egenskab af bærplanten gør det let at formere og danne tykkelser. I havearbejde bruges det ofte til at skabe grønne hække.

Stængler grove, knudrede og grove torner, som vokser som buske bliver ældre. Efter fruiting dør de to årige grene ud.

Bladene er grønne, har 5 eller 7 lober, serrated. Der er torner på bagsiden af ​​bladet.

Sortbær blomstrer fra juni til august med hvide eller lyserøde blomster, der har åbne kronblade, der er længere end blomkålene. Bjerpe modner i slutningen af ​​juni, i juli.

Frugter skinner fra blå-sort til sort rød når moden. Børnenes smag er sød, aromatisk og lidt astringent. De laver forskellige forberedelser til vinteren: syltetøj, twist med sukker, syltetøj, gelé. Du kan fryse bærene.

Brombær vokser på mange kontinenter. De vigtigste regioner i dens vækst betragtes som nordlige. Men hun føler sig godt i et varmere klima. Det kan findes både på skovglider og på bakker, enge langs flodbredder.

Sammensætningen af ​​bær og blackberry blade

Blackberries indeholder mange nyttige stoffer, der giver dem ikke kun en behagelig smag, men også udbyder med helbredende egenskaber. De er en god kilde:

Vitaminer: Grupperne B, E, A, K, C og andre;

Mineraler: Kalium, magnesium, natrium, jern, nikkel, fosfor, mangan, calcium, chrom, titanium;

Sukker: fructose, glucose;

Organiske syrer: æblesyre, citronsyre, ellagiske og andre;

Alle disse forbindelser har en gavnlig virkning på immunsystemet, fordøjelsen og stofskiftet.

I sammensætning, der giver en lille brombær blade. De indeholder:

Tanniner med astringerende egenskaber findes også i plantens rødder. Derfor bruges blade og rødder ofte til diarré, i tilfælde af forgiftning, med sår i mavetarmkanalen, dysenteri.

Blackberry healing egenskaber

Velsmagende saftige brombær æter rå, presser saft ud af dem, tør og fryser. Hendes helbredende egenskaber var kendt fra oldtiden. Selv lægerne i det antikke Grækenland anbefalede det til patienter, der lider af gigt og gigt.

Brombær, på grund af tilstedeværelsen af ​​mange nyttige stoffer, har følgende helbredende egenskaber:

Root har de stærkeste astringerende egenskaber. Forberedelser fra den bruges til:

Inflammation af tandkød og mundhule.

Med formålet med behandlingen bruges ofte rødderne og blade, og bærene mere i madlavning.

En afkogning af bladene er ordineret til spredning i form af bad eller udvaskning, gastroenteritis.

Berry sirup med honning er et fremragende hoste middel. Et glas bær 3-4 gange om ugen hjælper med at normalisere blodtrykket, hjælper med at rense væggene i blodkar fra kolesterolindskud, forbedre deres elasticitet, forbedre blodcirkulationen og styrke immunforsvaret.

Anti-inflammatoriske egenskaber vil være nyttige i sygdomme i nyrerne, urinsystemet, tarmene, galdeblæren.

Antioxidant egenskaber er nyttige ikke kun som et middel til at forhindre aldring af kroppen, men også som forebyggelse af kræft.

At spise bær hjælper med at forynge kroppen, neutraliserer frie radikaler, har en positiv effekt på blodet og hjernen.

Et højt indhold af C-vitamin er en god forebyggelse af forkølelse, influenza, ARVI.

Blackberry bær hjælper med at normalisere søvn, lindre stress, hjælpe med at slappe af og slippe af med kronisk træthed.

Blackberry præparater, især rødder og blade, er kendt som gode hæmostatiske midler, de er i stand til at forlade blodet ikke kun udenfor, men også interne blødninger. De er effektive i hæmofili, rektal blødning, livmoderblødning, tung menstruation, blødende tandkød.

Friske blade og fjerkræ kan påføres med insektbid, sår og nedsat blærer på forbrændinger.

Blackberry ansøgning

Regelmæssigt forbrug af brombær anbefales til forebyggelse af beriberi, skørbugt, immunitet, leddssygdomme, gigt. De forbedrer hukommelsen, blodcirkulationen i hjerneskibene, forhindrer udviklingen af ​​kræft.

Når dyspnø hjælper nervøsitet med afkogning af plantens kviste. Tag afkog på bladene med anæmi, hjertesygdom, overgangsalderen.

Bladene brygges duftende og duftende te. Det kan også bruges til vask af sår, som hudpleje lotion, især olieagtig.

Infusion af te eller blade kan bruges til behandling af venøse sår, dermatitis, eksem, arthritis, reumatisme og slidgigt.

Friske blade fraråder at spise og reducere appetitten, hvilket er nyttigt for at tabe sig. Desuden forbedrer tygge friske blade tandkødets tilstand og fornyer vejret.

Dekoktioner og infusioner bruges til neurose, overgangsalderen, til skylning af hals og mund. Drikk dem for forkølelse, influenza, infektioner, som et mildt diuretikum. Disse lægemidler har udtalt diaphoretiske egenskaber.

Frisk juice kan gurgle med hæshed, faryngitis, ondt i halsen.

Blackberry Leaf Tea

For at lave te, har du brug for 1-2 spiseskefulde friske eller tørrede blade, hæld et glas kogende vand og lad i 5-10 minutter.

Te kan være fuld hele dagen, helst mellem måltiderne.

Te kan brygges med friske eller tørrede bær.

Blackberry Leaf Infusion

Til infusion, tag 2 spiseskefulde blade (frisk eller tørret) og bryg et glas kogende vand. Wrap og insistere i en time.

Infusion af blackberry rødder

2 spiseskefulde af en plantes knuste rødder hæld 0,5 liter kogende vand og insistere i 6-8 timer. Efter insistering lægge ovnen på og kog i yderligere 3 minutter.

Filtrer og tag til destinationen. En afkogning af blackberry rødder hjælper med diarré, influenza, åndedrætssygdomme, bruge det til gurgling og sygdomme i mundhulen.

Infusion for hypertension

Blackberry blade (3 dele) brygges i en samling med en hyrde taske (1 del), solsikkeblade (2 dele) og humlekegler (0,5 dele). Spiseskov samling bryg et glas kogende vand. Insistere og drikke hele dagen.

Blackberry decoction for neurose

2 spiseskefulde kviste og blade af brombær hælde 0,5 liter varmt vand og kog på lavvarme eller vandbad i 20 minutter. Lad afkøle lidt og belastning. Drik 50 ml 3 gange om dagen. Behandlingsforløbet er 2 uger.

Blackberry juice til diarré

Klem 100 ml juice fra bærene. Tænd komfuret og tilsæt 5-6 stykker knopper af nelliker. Kog over lav varme i 4-5 minutter og afkøles. Tag 1 spiseskefuld hver anden time.

Broth rødder når blødning

100 gram rødder hæld 500 ml varmt vand og kog med lav kog, indtil halvdelen af ​​væsken fra den oprindelige mængde forbliver.

Filter og afkøling til stuetemperatur. Tilsæt bouillon til 500 ml rødvin. Opdel i flere lige dele og drik dem hele dagen.

Infusion for diabetes

Forbered en samling af lige dele af björnbær, græs af hestetail, askeblader, valerianrød og nældeværk. Tag 2 spsk hakket samling og bryg 1 liter kogende vand. Insistere i 3 timer og filter. Tag 100 ml hver 4. gang dag efter måltider.

Inkontinens bærdekok

I lige stor grad tage brombær og blåbær. En spisesked af samlingen hæld 500 ml varmt vand og kog over lav varme i en kvart time. Drik en afkogning af 1 glas 4 gange om dagen.

Kontraindikationer og bivirkninger

På trods af at björnbäret henviser til mad, har det stadig en række kontraindikationer. Først og fremmest er det en allergi for disse bær, som kan manifesteres af forskellige allergiske reaktioner.

Forberedelser af rødder og blade bør ikke bruges i lang tid. Det optimale behandlingsforløb er ikke mere end en uge, da de har kraftige astringerende egenskaber.

På grund af indholdet af organiske syrer og pektinsubstanser har modne bær en svag afføringsvirkning. Umodne frugter, derimod, indeholder mange tanniner og har en strikningseffekt. Derfor er det ikke anbefalet at spise umodne bær med tendens til forstoppelse.

Store mængder tanniner kan forårsage kvalme og opkastning hos nogle mennesker.

Blackberry præparater anbefales ikke til personer med kolitis, gastrit og mavesår i det akutte stadium. De er kontraindiceret i urolithiasis og kronisk blærebetændelse.

Det anbefales ikke at give medicinske præparater med brombær til børn under 2 år. Yngre børn og ældre over 65 år fremstiller lægemidler med lavere koncentration og øges med god tolerance.

Indsamling og høstning

Blackberries høstes i fuld modenhed. De kan opbevares i køleskabet i op til 1 uge.

Da næringsstofferne bevares under tørring, kan de tørres i solen, i en ovn eller el-tørretumbler ved en temperatur, der ikke overstiger 70 grader først og derefter reducerer til 50 grader og med luftventilation. Tørrede bær kan opbevares i op til 2 år.

Du kan fryse friske bær. I denne form lagres de indtil den nye høst. Til frysning vælg kun modne frugter. De skal sorteres ud, rengøres fra faste blade og andet snavs, skylles med koldt vand og tørres på et papirhåndklæde. Derefter dekomponeres i små poser eller beholdere med låg.

Rødderne høstes i slutningen af ​​vækstsæsonen. Dug ud rødderne renset fra jorden, vasket og skåret i små stykker. De skal tørres i skyggen i et ventileret rum, ovn eller el-tørretumbler ved en temperatur ikke højere end 50 grader.

Blade til terapeutisk brug opsamles i blomstringsperioden. Du kan samle dem gennem hele sommeren. Tør bladene også i skyggen i et ventileret rum.

Opbevarede råvarer skal opbevares i papir- eller kludposer, poser eller papkasser.

Hvorfor er Blackberry Berry nyttig i "Live Healthy" -programmet?

http://ekolekar.com/ezhevika.html

Nyttige egenskaber af blackberry vilde bær og kontraindikationer at bruge

En af de mest lækre og duftende bær er brombær, dens gunstige egenskaber og kontraindikationer til traditionelle healere og ernæringseksperter har været kendt i nogen tid. Denne bær er den nærmeste familie i den velkendte hindbær. Til medicinske formål kan du ikke kun bruge sine bær, men også blade og endda rødder. Derudover er det bare et rigtigt lagerhus af vitaminer, så det er meget nyttigt at bruge det frisk.

Fordelene ved bær og blade

Blackberry har en temmelig rig kemisk sammensætning. Desuden er dets kalorieindhold kun 36 kcal for hver 100 gram. Sådanne lavt kalorieindhold giver dig mulighed for at bruge det i kosten. Fordelene og sundhedsskadheden hos björnbærbær studerede godt nok.

Regelmæssigt forbrug af denne bær bidrager til normalisering af metaboliske processer i kroppen og øger metabolismeniveauet. Særlige stoffer i det - katekiner nedsætter absorptionen af ​​fedtstoffer. Hun har også evnen til at normalisere blodsukkerniveauet, hvilket er vigtigt for mennesker, der lider af diabetes. Blackberry under graviditet giver kroppen med alle de nødvendige vitaminer og mikroelementer. Derudover indeholder den folat, der forhindrer udviklingen af ​​defekter i fosteret og reducerer risikoen for abort.

Denne bær har andre gavnlige egenskaber:

• øger immuniteten
• reducerer temperaturen under forkølelse;
• beskytter kroppen mod virkningerne af frie radikaler og derved sænker aldringsprocessen;
• har en positiv effekt på det kardiovaskulære system, forbedrer blodets sammensætning
• fremmer udskillelsen af ​​forskellige toksiner og slagger;
• bekæmper sygdomme i urinsystemet.

For kroppen er nyttig ikke kun bær, men også andre dele af denne plante. For eksempel har blackberry blade deres egen helbredende egenskaber og kontraindikationer. De har en række helbredende egenskaber:

• helt helbrede sår af forskellig oprindelse;
• har diuretiske og diaphoretiske virkninger
• fremme sputumudladning i tilfælde af bronchopulmonale sygdomme
• kan anvendes som et hæmostatisk middel.

Når du bruger bær og efterlader som en medicin, bør man ikke glemme, at der foruden de gode egenskaber hos björnbäret er kontraindikationer.

Kontraindikationer

En af de mest basale kontraindikationer for brug af brombær er individuel intolerance. Hos personer med følsomt immunsystem kan det forårsage allergiske reaktioner af forskellig sværhedsgrad. Det skal bruges med forsigtighed i nyresygdom.

Blackberry anbefales ikke med øget surhedsgrad i maven. At spise for mange bær på en gang kan også forårsage fordøjelsesforstyrrelser, udtrykt som diarré, opkastning eller kvalme.

Med omhu bør der gives friske brombær til børn under 3 år. De vil være i stand til at provokere forskellige allergiske reaktioner.

For at undgå alle disse ubehagelige sundhedsmæssige konsekvenser, bør du altid konsultere en læge eller en ernæringsekspert, inden du bruger björnbærsprodukter. Med moderat forbrug af friske bær er sundhedsproblemer normalt ikke observeret. Frisk brombær er ikke kun en god dessert, men også et effektivt stof af naturlig oprindelse.

http://glav-dacha.ru/poleznye-svoystva-ezheviki/

Hvad er nyttigt brombær til menneskers sundhed - interessante fakta

Hvad er fordelene ved en blackberry for menneskers sundhed, hvad er en del af en plante, hvilke sygdomme der bruges, hvordan den høstes, og hvem kan ikke spise den, læs videre..

Vi gik gennem skoven og snuble over en plante.

Hvilken slags prickende skønhed med sorte bær har vi i øjnene?

Og bærene er sødtsyre, behagelige at smage.

Det viser sig, at denne delikatesse også er meget nyttig. I dag får vi kendskab til denne plante nærmere.

Hvordan er blackberry nyttigt til menneskers sundhed?

Brombær er kendt fra oldtiden.

Der er mange legender om brombær.

Bag en af ​​dem beskyttede bushen Kristus, da jøderne greb ham.

Takket være taknemmelsen var planten i stand til at formere flisens toppe.

Ifølge en anden legende var for længst en ung ung kvinde forelsket i en fattig hyrde, hendes følelser var gensidige, men de, der var forelskede, blev ikke dømt til at være sammen.

Pigen med hendes slægtninge måtte forlade.

Hun sørgede længe for hendes elskede og gik på en eller anden måde i haven og bad naturen om at behage hende, noget for at nyde sit triste liv.

Naturen hørte det og præsenterede en lækker brombær.

I nogle nationer var det forbudt at spise bær efter slutningen af ​​september. Man troede, at en ond ånd bosatte sig i dem.

For gift i lang tid tog bærene i visse områder af England.

Blackberry Berry - beskrivelse af planten

Blåbær (Rubus caesius L.) er en flerårig busk fra familien Rosaceae, der når en højde på 1 meter.

Stængler er lange, lige eller buede (kan krybe), dækket af mange små rygsøjler og rygsøjler. Skuddene har en voksagtig grå patina.

Rhizomes krybende. Bladene er store, komplekse, blomstrende. Blomsterne er hvid-pink eller hvide. Frugten er en multi-bonde.

Blomstrer i slutningen af ​​maj og blomstrer gennem sommeren. Gråbærbjörnbær er en tæt "relative" af hindbær.

Busken beboede det eurasiske kontinent: Europa, Vestsibirien, Kaukasus, Europas del af Rusland, Kasakhstan, Mellemøsten og Asien.

Oftest findes i skove, i glider, i tættere af buske, i nærheden af ​​grøfter, veje, hegn, langs flodbredder, i kløfter.

Anlægget er uhøjtideligt, så det vokser overalt, der er dyrkede arter.

Blackberry kemiske sammensætning

Blackberry planter er meget rige på forskellige gavnlige komponenter.

Det har mange vitaminer, der har en række effekter på den menneskelige krop:

• C-vitamin øger immuniteten
• K-vitamin deltager i blodkoagulationsprocesserne og styrker væggene i blodkarrene
• Vitamin A opretholder normal vision, er ansvarlig for tilstanden af ​​hud og hår,
• Vitamin B reducerer niveauet af dårligt kolesterol i blodet, forbedrer metaboliske processer, vitamin PP renser blodkar og forhindrer blodpropper,
• E-vitamin forbedrer hjerte og hjernefunktion, forynger kroppen og har en gavnlig virkning på reproduktionssystemet. Vandet i bærene er op til 88%.

Bær og blade består af en stor mængde syrer (1%): salicylsyre, citronsyre, æblesyre, vinsyre, nikotinsyre, mælkesyre; fiber; tanniner, pectiner; phenoliske stoffer; fede olier (det maksimale beløb på op til 12% findes i små frø); uerstattelige aminosyrer, mono- og polysaccharider.

Sammensætningen omfatter mineralsalte af kalium, calcium, natrium, magnesium, cuprum såvel som phosphor.

Anthocyanin er til stede i frugten - et farvestof pigment, der er ret vedholdende og dårligt vasket af væv.

De mest undersøgte nyttige egenskaber ved brombær, selvom folkemedicin er meget anvendt til helbredelse af blade og rødder.

Nyttige egenskaber af blackberry

Hvad er nyttigt blackberry:

• Brombær er en stærk antioxidant på grund af forekomsten af ​​polyphenoler, som beskytter kroppen mod de skadelige virkninger af frie radikaler.
• Af denne grund hæmmer den udviklingen af ​​kræftceller, forsinker kroppens aldring.
• Pektin hjælper med at eliminere metabolitter, tungmetaller reducerer kolesterol.
• Bær er nyttige til brug i strid med metaboliske processer, i fedme (katekiner øger metabolisk hastighed, hvilket bidrager til langsom absorption af fedt).
• I diabetes er brombærfrugter nødvendige - de reducerer blodsukkerniveauet.
• De har en diaphoretic egenskab, de bør indtages ved forhøjet kropstemperatur, med en forkølelse. Meget effektiv i kampen mod vira og bakterier.
• Berry har egenskaben til at køre galde, kæmper med sin stagnation, forhindrer dannelsen af ​​sten.
• Blackberry frugt er en værdifuld skat af vitaminer, der bruges i kampen mod beriberi.

• Bær er nyttige til gravide kvinder, da de reducerer muligheden for abort (i de tidlige stadier), i senere perioder lykkes de med at bekæmpe forstoppelse hos gravide, bidrage til at opretholde hæmoglobinniveauer, styrke kroppen før den kommende fødsel.
• Ved amning kan brombær spises, når barnet er 3 måneder gammelt.
• Indtast i kosten gradvist, begyndende med en bær, for at overvåge babyens reaktion. Hvis der ikke er nogen allergiske manifestationer, så øg mængden af ​​forbrug af bær.
• For kvinder i overgangsalderen, god at drikke te fra bladene, det reducerer blodstrømmen til hovedet. Når smertefuld menstruation lindrer smerte og normaliserer hormoner.
• Te eller infusion af bladene helbreder forstyrrelser i mave-tarmkanalen, forbedrer tarmmotiliteten.
• Det har anti-rotting, blodrensende virkning. Nyttig til søvnforstyrrelser og neurose, forbedrer hukommelsen.
• Berry er godt for mænd. Det styrker hjertemusklen og blodkarrene, på grund af det høje indhold af kalium forhindrer smerter i muskler og ledsmerter, øger udholdenhed og maskulin styrke. Spise brombær er en form for forebyggelse af prostata adenom.
• Frisk juice af blade er udstyret med en sårhelende virkning, hærder hudbetændelse, revner, sår, eksem, lav. Ved tygning af unge friske blade hærdes betændelse i mundhulen, bliver tandkød stærkere. Friske blade anvendt på åreknuder reducere smerter.
• I kosmetologi anvendes æterisk olie fra frøene af brombær. Masker af bær og blade giver ansigtet et sundt udseende. En blanding af honning, brombær og citronsaft påføres ansigtet i 20 minutter for effektivt at rense huden og strammer porerne. At vaske hovedet ved hjælp af afkogning af grene af en helbredende plante. Med det vokser håret hurtigere og tykkere.
• Roten har også helbredende egenskaber, en terapeutisk tinktur er lavet af den. Til forberedelsen skal der tages 0,5 liter. vand og 100 g knuste rødder og kog indtil opløsningens opløsning reduceres med halvt, afløb og bland med rød naturlig vin i lige store mængder. Denne tinktur øger appetitten, lindrer betændelse i halsen, stopper blodet, virker effektivt for thrombophlebitis, til dropsy.
• For gigt og reumatiske smerter, er en infusion forberedt til gnidning. 50 g blade hældes 500 ml. vodka, tilstoppet og infunderet i mørket i en uge.

Hvordan høstes brombær?

Ældre frugter høstes fra midten af ​​august, bladene - i løbet af sommeren, rødderne - kun om efteråret.

Høstbjörnbær i forskellige former.

Bladene tørres, bærene er frosne, tørrede, modtagelige til varmebehandling, det vil sige kogt syltetøj, compotes, mousses.

Ved madlavning taber mange vitaminer tabt, men andre nyttige stoffer forsvinder ikke.

Frosne brombær er meget velbevarede i lang tid, samtidig med at alle helbredende egenskaber opretholdes.

Velegnet til frysning af bær, der er fuldt modne.

Kontraindikationer til brugen

Vi har gennemgået et stort antal gavnlige egenskaber ved bær og blade, men de kan forårsage allergiske reaktioner, så når du bruger, skal du være særlig forsigtig med folk, der er tilbøjelige til allergi.

Frugter og blade har en udtalt diuretisk effekt af denne grund.

Mennesker med mavesaft har en høj surhedsgrad, anbefales ikke at bruge et stort antal bær, for ikke at provokere udseendet af halsbrand og endda dannelsen af ​​sår.

I dag har mange studeret dyrkning af björnbearbejdning og effektivt anvender den i deres haver.

At have en mirakel plante ved hånden kan vi ikke kun nyde smagen af ​​bær, men også modtage naturlig behandling for mennesker uden at bruge kemisk syntetiserede stoffer.

http://alternative-medicina.ru/ezhevika/

Hvad er nyttigt blackberry garden. Lægemidler og kontraindikationer

Der er allerede skrevet meget om fordelene ved havebrombær, men jeg vil endnu en gang mere præcist fremhæve alle helbredende egenskaber og fordele ved bær. Det bør begynde med det faktum, at björnbäret næsten ikke har kontraindikationer og ikke tæller individuel intolerance. Bærene er nyttige både friske og frosne og kogte. Det er ikke svært at vælge en brombær, i modsætning til andre mindre bær, så det anbefales, at alle planter mindst to brombærbuske på deres sommerhus, fordi det kun indeholder et lagerhus af vitaminer..

Hvordan vokser haven björnbær

Garden blackberry - bush flerårige plante. Brombær har brug for en stor mængde sol, og selv på trods af dette kan en gren møde både modne bær og begyndelsen af ​​bærets æggestok. Brombær er normalt mere frugtbare end hindbær. Grenene kan sænke under bærernes vægt. Blackberry buske kræver ikke særlig pleje, bliver næsten ikke syg. Det er værd at bemærke, at brombærbuske er meget glad for bier, så biavlere ville ikke være overflødige at have flere brombærbuske.

Blackberry kemiske sammensætning

Brombær indeholder ligesom mange bær en stor mængde vitaminer, sukker og syrer. Disse omfatter: C-vitamin, det meste i brombær, E-vitamin, vitamin K, vitamin PP, vitaminer fra gruppe B. Blackberry indeholder en enorm mængde tann- og pektinstoffer samt fiber og andre mikro- og makroelementer.
Brombær indeholder sådanne stoffer som kalium, mangan og natrium, mangan, fosfor og kobber. 100 gram friske bær indeholder kun 95 kcal, hvilket betyder at björnbäret kan henføres til lavt kalorieindhold.

Hvad er nyttigt blackberry garden

Havebrombær er nyttigt at spise hver person. Det forbedrer fordøjelsen, forbedrer blodcirkulationen, har en positiv effekt på vaskulærsystemet. Selv rødbrødets rødder spises brygges og tager en infusion for at forbedre trivsel. Brombær anvendes i kosmetologi, hvilket gør fremragende masker fra brombær hjemme, du bliver markant yngre.

Helbredende egenskaber af blackberry garden

Først og fremmest omfatter helbredes helbredende egenskaber sin evne til at forbedre bloddannelsen. Blackberry bær hjælper med gastritis og andre sygdomme i maven. Undgå at miste det faktum, at blackberry juice hjælper med at opløse adhæsioner i organer og skibe, som ofte vises efter operationen.

Blackberry blade. Fordelene

Urte te fra brombærblad reducerer hoste, hjælper sputum til at bevæge sig væk hurtigere. Så med ondt i halsen, ARVI, ORZ anbefales det at regelmæssigt tage afkog af brombærblad. Desuden kan brombærbladene tjene som en febrifuge, når intet andet er til stede.

Blackberry Leaf Tea

Forberedelse af blackberry leaf te er slet ikke svært. For at gøre dette, skal du bare lidt hakke bladene, hælde kogende vand over dem og insistere om 15 minutter. Te er klar. Du kan tilføje et par bær og noget sukker for at fjerne overskydende bitterhed. Denne te vil hjælpe med at komme sig efter en hård dag. Blackberry leaf te med mynte eller citron balsam vil være en fremragende beroligende, og vil gøre søvn mere sund og sund. Finhakket Blackberry-blade kan tilføjes til almindelig sort te. Brugen af ​​sådan te vil genoprette regelmæssige afføring, forhindre forskellige sygdomme i maven og hjertesystemet.

Når brombærbladene høstes

Det er bedre at samle blade om morgenen eller sen aften, når det ikke er meget varmt. Jo køligere vejret er, desto bedre vil det påvirke kvaliteten af ​​de indsamlede blade. Det anbefales ikke at rive af bladene, det bliver bedre at skære dem med en kniv eller en saks. Midt september er det bedste tidspunkt at vælge brombærblad.

Sådan tørres og opbevares björnbær blade

Saml kun til sunde blade med rige grønne farver. Bladene tørres af med en fugtig klud eller svamp, efterlades til tørring og spredes derefter på papir eller linned håndklæde og efterlades i et solrigt sted i flere dage. I løbet af denne tid er bladene helt tørre, de kan hurtigt knuses og anbringes i en glasbeholder eller en vævspose til opbevaring af urter.

Blackberry behandling

Bær, blade og endda björnbärrødder har længe siden helbredt et betydeligt antal sygdomme. Overvej et par af de opskrifter, der er sparet længe siden.

Blackberry med forstoppelse

Brombær, der brygges i kogende vand, hjælper med at genoprette uregelmæssige afføring og løse problemet med forstoppelse. Flere brombær (brygget op til 10 stykker) brygges i 90-100 ml kogende vand og får lov til at infuse i en halv time. Drik infusionen i små slanger, spise og bær. På dagen er det almindeligt at drikke ca. 300 ml infusion en time før måltider.
For at forbedre blodets kvalitet er det nyttigt at bruge brombær, ca. 15 bær om dagen.

Blackberry til stomatitis

Friskhakket brombær kan helbrede små sår på huden.
For at slippe af med stomatitis, er det nyttigt at skylle munden med afkogning af brombærblad. Til dette gøres i 100 ml kogende vand 10-15 brombærblad, og insisterer dem i ca. en time. Broth skylle munden 5 gange om dagen. I tilfælde af ondt i halsen er det også nyttigt at skylle munden med afkogning af brombærblad.
For sygdomme i nervesystemet fremstilles en svagere infusion. Per 100 ml kogende vand ca. 5-7 blade. Den er fuld i små slynger 2 gange om dagen.
Sygdomme i hjerte og blodkar, som er så hyppige efter 45 år, kan forhindres ved at forberede en infusion af brombærblad og johannesurt. Finhakket blade hæld 200 ml kogende vand, filtrer og tag 50 ml 3 gange om dagen.

Blackberry med diarré

Med diarré fremstilles en særlig infusion af brombærbær, der insisterer på 20 gram tørrede og knuste blade i 200 ml. Herefter skal infusionen holdes varm i 1 time. Dette er praktisk at gøre i en termos eller i et vandbad.

Blackberry blade på temperatur

Blackberry blade kan tjene som et antipyretisk middel. For at gøre dette bryg i 100 ml kogende vand 30-40 gram frisk hakket eller 2 spiseskefulde tørrede blade. Efter at infusionen er afkølet, kan den forbruges varmt i små skiver på et tidspunkt.

Blackberry kontraindikationer

Blackberry har praktisk talt ingen kontraindikationer, bortset fra individuel intolerance. Selvfølgelig kan du ikke overvurdere brombær, fordøjelsesproblemer kan forekomme.

Er det muligt at blackberry under graviditet

Blackberry under graviditet vil være nyttigt ikke kun for moderen, men også for barnet. En stor mængde vitaminer i det vil hjælpe med at slippe af med øget dannelse af gas, og endda gøre kroppen mere munter i et stykke tid. Bliv ikke involveret i brombær, kun 200 gram er nødvendige for et sundt barn og mor.

For ikke at forårsage fermentering af bær i maven forbruges den 30-40 minutter før man spiser. Forventende mødre bør forsøge at spise kun bær, der vokser alene eller dyrkes ved hjemmeproduktion. Forsigtig bør tages til forhandlere, de kan sælge bær, med et højt indhold af kemikalier, der skader det ufødte barn.

Blackberry til børn

Selv de yngste børn elsker brombær på grund af sin sødtsyre smag. At give børnene en berry til anmeldelse kan startes fra 1.3. Hvis der efter den første injektion ikke ses nogen allergiske udslæt, så kan du fortsætte med at introducere denne gavnlige bær allerede i store mængder. Små børn anbefales at brænde björnbäret for at skrælle det. Børn fremstilles brombærkompotter og frugtdrikke, som de altid kan lide. Compote opskrift findes nedenfor.

Hvad man laver til at lave brombærrecept

Brombær kan bruges som fyldning til tærter eller kager, og du kan gøre syltetøj og syltetøj fra det. Nedenfor kan du se nogle opskrifter til lækre lækre brystsyltetøj.

Blackberry Jam

Til fremstilling af syltetøj vil være nødvendigt 1 kg sukker og 1,5 kg björnbær. Bærene skal skylle med koldt vand, sætte i stor kapacitet til kogning, tilsæt 100 gram koldt vand, tilsæt sukker og sluk. For det første koges syltet på høj varme, og efter kogning reduceres det. Den samlede tilberedningstid er ca. 2 timer indtil fuldstændig fortykning. Du kan tilføje et par stykker citron eller appelsin. Dette vil give en mere interessant smagsoplevelse.

For at forberede blackberry frøfri syltetøj, skal det først være nødvendigt at male bærene gennem en fin sigte efter den første kogning, hvorved unødvendige knogler fjernes.
Meget velsmagende vil være blackberry jam, hvis du tilføjer en banan i den. Sådan tilberedes det nedenfor.
Ingredienser: Blackberry - 1 kg, banan - 1 kg, sukker - 1,5 kg, citronsyre - 10 gr.
Forberedelse: Skræl banan, skåret i små stykker eller knus i en blender. Forbered en beholder til kogning, hæld bær ind i det, jord banan, sukker, citronsyre. Kog over høj varme i 10 minutter, og lad dem simre i en time. Derefter spredt syltet på bankerne og lukkede skruehætter.

Blackberry Compote

At lave brombær compote skal bruge 1 liter vand og 300 gram brombær. For at forberede compote til vinteren skal du tilføje endnu en teskefuld citronsyre. En fremragende tonic compote kan fås, hvis du tilføjer nogle mynte blade.
For at forberede fyldet til tærter eller tærter skal du blande björnbærene med sukker. Ved 0,5 kg björnbær skal 150 gram sukker, nogle gange endnu mere, brombær, endog moden, lidt surt.

http://lechiprirodoyu.ru/chem-polezna-ezhevika-sadovaya-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Brombær på sundhedsområdet: fordelene og skaderne på bær

Store, tærte, næsten svarte brombær bær indeholder utrolig værdi. Frugterne af fordelene er ikke ringere haven hindbær, men på nogle måder bedre end den. Mange mennesker kan lide brombær, deres fordele og sundhedsskader er uadskillelige, så du bør ikke misbruge naturens gaver. Ved korrekt anvendelse ved hjælp af blackberry høst er det muligt at forbedre metaboliske processer, styrke immunsystemet, øge niveauet af hæmoglobin, tage sig af forebyggelsen af ​​mange sygdomme.

Hvad er nyttigt for blackberry organisme?

Blackberrys uvurderlige brug bestemmes af dets rige kemiske sammensætning. Frugter er næsten 90% vand, resten er:

• vitaminer: A, gruppe B, C, E, P, PP, K (ifølge ophobningen af ​​vitaminer i gruppe P overstiger hindbær med 3-5 gange);
• mikro- og makronæringsstoffer: jern, fosfor, magnesium, zink, kobolt, molybdæn og andre;
• organiske syrer (de er ansvarlige for smagen af ​​frugt)
• pektin;
• fiber;
• phenoler;
• tanniner;
• fructose;
• anthocyanin.

Blackberry healing bær anbefales til behandling og forebyggelse af mange sygdomme. Medtage det i kosten bør være af flere grunde:

1. Det renser blodet fra dårligt kolesterol, øger niveauet af hæmoglobin.
2. Dette er et ekstremt værdifuldt produkt til hjerte-kar-systemet, og alt på grund af det høje indhold af kalium. Frugterne mindsker risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald, styrker hjertemusklen.
3. Frisk frugtsaft anvendes som et antiinflammatorisk og antiviralt middel til åndedrætssygdomme. Hindbær, frosne med sukker til vinteren eller syltetøj, der er fremstillet på basis heraf, kan have samme terapeutiske egenskaber.
4. Det virker som en febrifuge, har en helbredende effekt på det urogenitale system.
5. Produktet forbedrer stofskiftet, mætter kroppen med sjældne vitaminer og sporstoffer, øger immuniteten i rekordtid.
6. En positiv effekt på fordøjelsessystemet er lagt mærke til. Blackberry juice hjælper med at klare forstoppelse, styrker tarmvæggen, reducerer sandsynligheden for sår, betændelse.
7. Produktet stimulerer produktionen af ​​galde.
8. Tilstedeværelsen af ​​bær i kosten har en positiv effekt på nervesystemet. Infusioner af blade og frugter virker beroligende. De hjælper med at normalisere søvn, reducere nervøsitet.
9. Frugter hjælper med at forbedre hukommelsen.

I betragtning af fordelene og skaderne af brombær er det værd at huske, at 100 g af afgrøden indeholder 34 kcal. Dette er et kalorieindhold, men det kan ikke spises ukontrollabelt. Den daglige indtag sats for en person er ikke mere end 0,2-0,3 kg. Hvis der ikke er kontraindikationer, spiser de mere, men med langvarig brug er dette fyldt med dannelsen af ​​et sår, da frugten indeholder mange organiske syrer. Hvis du ønsker at holde produktet til vinteren, kan du lave compote, syltetøj, rødvingelé med tilsætning af brombær, fryse eller tørre bærene.

Blackberry behandling: opskrifter til forskellige lidelser

Forskerne hævder, at den sorte bær gør det muligt at regulere tarmens aktivitet: Overrykte frugter virker som afføringsmiddel, og umodne frugter gør det ikke.

Blackberry kan bringe lindring af smerter i leddene med revmatisme, eliminere inflammation i det urogenitale system. Anti-inflammatorisk infusion er ikke svært at lave mad i dit eget køkken:

• Tag 4 spsk. l. hakket bær råvarer, hæld 0,5 liter kogende vand. Det er bedre at dampe i en termos.
• Drik i form af varme i små portioner hele dagen.

Immunitet og behandling af anæmi

Tinktur af brombær bær på vodka for at styrke immunforsvaret:

• 2 kopper frugt hæld 1 liter vodka, tilsæt 3 el. l. sukker. Insister 1 måned på et mørkt, køligt sted.
• Sæt drikken. Tag til morgenmad for 1 el. l. at normalisere immunforløbet.

Da bæresammensætningen indeholder jern, ascorbinsyre og folinsyrer, hjælper det med at normalisere hæmoglobin og glemme anæmi. Behandle sygdom ved at tage brombærjuice 50 ml to gange om dagen.

Blackberry Fordele for Women's Health

Blackberry kollektion er et rigtigt fund for kvinder, da det giver dig mulighed for samtidig at behandle plager og kosmetologiske problemer. Brug muligheder:

1. På grund af indholdet af lavt kalorieindhold, indholdet af C-vitamin og en positiv effekt på metabolismen hjælper produktet med at tabe sig over tid. Ernæringseksperter siger, hvis du spiser 0,3-0,5 kg om dagen og udfører fysiske aktiviteter, så kan du i en måned tabe 2 kg uden kost. Hvis du erstatter middag med brombær dessert, vil du kunne dele med 5 kg.
2. Blackberry reducerer smerte, reducerer blødning under menstruation.
3. Især nyttig bær til kvinder i middelalderen i overgangsalderen.
4. Blackberry bremser aldring af hudceller, bruges som kosmetik. Det hjælper med at returnere huden et sundt udseende, lindre irritation, slippe af med udslæt.
5. Produktet kan indtages under graviditet og amning. Du skal starte med en eller to bær for at sikre, at der ikke er nogen negativ reaktion. Men i tilfælde af sygdomme i ekskretionssystemet, tarmene og maven, er det bedre at kassere produktet.

Opskrift på kvinder med overgangsalder:

1. Bland blomster og hagtornfrugter, motherwort, woodruff blade i forholdet 1: 1: 2: 2.
2. Ved 1 spsk. l. En sked af en blanding af urter er taget fra så mange knuste brombær og 1 kop kogende vand.
3. Hæld kogende vand over råvarer, insistere i en time.
4. Drikke tre gange om dagen 100 ml.

Blackberry som et kosmetisk produkt bruges til at helbrede huden. Maske til frisk hud:

• Stræk 1 spsk. l. samling, bland med samme mængde honning og creme creme.
• Påfør på renset ansigt, skyl efter 15 minutter.

Andre ansigtsmasker:

1. Forfriskende: Berry puree + Creme i et 1: 1 forhold.
2. Til olieagtig hud: 2 spsk. l. Berry puree + 0,5 tsk. honning, 3 dråber citronsaft.
3. Til tør hud: 2 el. l. Blackberry puree, 1 pisket æggeblomme.
4. Anti-rynke: Bland banan og brombærpuré i lige dele.

Måder at bevare bærernes gavnlige egenskaber

De gavnlige egenskaber ved brombær er multifacetterede. Friske frugter giver den største fordel for kroppen. I løbet af modningen af ​​björnbäret er det nok at spise 1 kop hver for at normalisere de metaboliske processer, forbedre hudfarven og kroppens generelle tilstand.

Frugter efter høst frisk er velegnet til brug i kun få dage.

Maksimal bevarelse af medicinske egenskaber hjælper frysning. I fryseren kan høsten være inden for et år. Til frysning tages kun fuldt modne bær. Friskfryst indsamling tjener som et lækkert tilsætningsstof til te. For at forbedre drikkeens smag og medicinske egenskaber tilsættes honning og citron.

Hvis du lykkedes at høste meget, kan du lave blackberry juice. Det vil hjælpe til behandling af følgende lidelser:

1. Opskrift på diarré. For 10 ml saft skal du tage 5 fedter (krydderier). Kog alle 5 minutter. Tag medicinen med et interval på 2 timer.
2. Juice fortyndet med varmt vand 1: 1, du kan gurgle ondt i halsen.
3. Hvis du drikker 50 ml juice hver dag i en måned, vil immuniteten forbedres betydeligt.
4. Healing sår og sår heles med en helbredende sammensætning.

Video om hvordan man bruger.

Hvordan behandles brombær om efteråret, vinteren og foråret, når det er svært at få et frisk produkt? De frosne og tørrede bær, syltetøj, tinkturer og kompotter hjælper.

Enkel compote opskrift til vinter:

• 2,5 kg brombærsamling til sortering, skylning, blandes med 0,4 kg sukker.
• Hæld en blanding af 1,5 liter kogende vand. Kog i 15 minutter.
• Hæld sammensætningen på steriliserede banker og rull op. Kan bruges om sommeren som kølevand.

Jam høstet om sommeren vil tjene som et nyttigt tetilskud i den kolde årstid. De kan sikkert erstatte desserten. En god tilføjelse til bordet er abrikosmarmelade, der er masser af opskrifter til vinteren at vælge den rigtige.

Tasty blackberry jam er lavet af følgende ingredienser:

• 900 g brombær;
• 900 g sukker;
• 0,5 liter vand.

Vaskede og skrællede bær hælde kogt vand og inkuberes i 3 minutter. Vand er drænet, massen gnides gennem en fin sigte for at adskille stenene. Berry puree blandet med sukker, anbragt i en kasserolle og kog, indtil det er tykt, omrør hele tiden.

I hvilke tilfælde betragtes produktet som skadeligt?

Hvis der er frugt i ubegrænsede mængder, kan et højt indhold af organiske syrer skade folk med følsomme maver. En stor procentdel af fructose i sammensætningen af ​​bærene, når overspisning påvirker nyrernes tilstand. Det anbefalede beløb for de oplistede sygdomme er ikke mere end 1 kop om dagen. Tegn på overdosering er akut mavesmerter, kvalme, opkastning, diarré, hævelse af slimhinderne, åndedrætsbesvær. Selv om forringelsen af ​​trivsel forekom 2-3 dage senere efter brug, skal du gå til hospitalet.

Andre kontraindikationer for brugen af ​​produktet:

1. Individuel intolerance.
2. Hypotension (frugter reducerer blodtrykket, hvilket kan føre til bevidsthedstab).
3. Forstyrrelser i fordøjelseskanalen (eksacerbation).
4. Alvorlige former for diabetes.

Kombinationen af ​​tærtsmag, sødtsyre smag og utrolige fordele for hele kroppen gør björnbäret et yderst værdifuldt produkt til genopretning af helbredet. Selv en lille del af bær kan mætte kroppen med vitaminer og mikroelementer. Inddragelse i menuen med friske, frosne og tørrede brombær samt syltetøj, kompotter og syltetøj gør kosten ikke kun sund, men også velsmagende.

http://ukusta.ru/lechenie/ezhevika-polza

Nyttige egenskaber ved blackberry: brug i traditionel medicin og kontraindikationer

Juicy sød og sur bær kom fra Amerika og spredte sig til mange lande i verden. I løbet af ekspansionsprocessen lykkedes det at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold, og nu bruges den i forskellige dele af verden. Brug er ikke begrænset til bare at spise. Blackberry har en terapeutisk virkning på den menneskelige krop.

Calorie og kemisk sammensætning af blackberry

Det er svært at liste hele sammensætningen af ​​næringsstoffer af en bær inden for rammerne af en artikel, men bær er især værdsat for en stor mængde vitaminer P, C, A, B, bioflavonoider, tanniner, jern, organiske syrer: æblesyre, nikotin, citronsyre og andre.

På grund af dets indhold af lavt kalorieindhold (100 g kalorier er indeholdt i 100 g af produktet), betragtes björnbäret som en kostbær. Den indeholder 4,4 gram kulhydrater, 0,5 gram fedt og 1,5 gram protein.

Hvad angår den anden sammensætning af bæren, blev følgende stoffer fundet i den: aske, mono- og disaccharider, vand, organiske syrer, kostfiber, vitaminer (PP, E, C, B2, B1, A, beta-caroten), makronæringsstoffer, kalium, natrium, magnesium, calcium), sporstoffer (selen, kobber, zink, jern, mangan, jern).

Blackberry bær sundhedsmæssige fordele

Først og fremmest er brugen af ​​brombær i sine bær, som bevarer deres medicinske egenskaber i tørret og frossen form. Spiser dem, du kan normalisere metabolisme, kroppsfunktioner, styrke immunsystemet, sænke aldringsprocessen i kroppen.

Stoffer indeholdt i bærene, selv har en forebyggende virkning på kræftområdet. Effekten opnås på grund af polyphenoliske forbindelser, som i deres virkning ligner antioxidanter - de beskytter kroppen mod frie radikaler.

Hvad mere er nyttigt blackberry? Dette er et velkendt antipyretisk og antiinflammatorisk middel. De vigtigste aktive ingredienser i dette tilfælde er flavones, som virker i forbindelse med salicylsyre - kendt naturligt aspirin.

Catechiner, som er en del af flavonoiderne, giver kolesterolabsorption, udnyttelse af tungmetaller, destruktion af skadelige bakterier og et fald i blodsukkerniveauerne.

Udadvendt friske blade bruges til at behandle forskellige hudsygdomme. For at gøre dette knuses de ind i en gylle og anvendes til de berørte områder, eksem, trophic ulcers, blå mærker, sår, koger.

Nyttige egenskaber af blackberry blade

Blackberry blade er rige på miritillin - et stof der ofte kaldes "naturlig insulin." Dens største koncentration observeres i bladene, inden bærene modner. Derfor blev bladene på bouillon samlet før tiden med unge planter. En afkogning af dem sænker blodsukkerniveauet.

Bouillon og te fra blade af brombær er også brugt til behandling af gastritis, dysenteri, dårlig fordøjelse, duodenale sår og mave. Det har en god effekt på alle former for blødning: livmoder, tung menstruation, lungesygdom, gastrointestinal.

Sådan drikke hjælper med forekomsten af ​​adhæsioner efter operationer, har en diaphoretisk og diuretisk virkning, reducerer inflammation i det øvre luftveje.

Til stomatitis og andre tyggesygdomme er en infusion af blade forberedt til skylning. Til denne 4 spsk. Jeg knuste brombærblad hæld 2 kopper kogende vand og bland dem i en halv time.

Hvis du forbereder afkogningen ikke kun fra bladene, men også fra grene af planten, hjælper det meget med hjerte, climacteric og andre neuroser, som helhed styrker nervesystemet.

Hvordan i folkemedicin bruge blackberry rod

Siden oldtiden har de medicinske egenskaber af brombærrot, som også er meget udbredt i traditionel medicin, været kendt. Dens afkogning anvendes i dropsy som et carminativ middel med ascites til fjernelse af væske.

Blackberry root decoction har bevist sig i behandlingen af ​​pharyngitis, tonsillitis og ondt i halsen. Til forberedelsen tages 20 g knust rhizom og koges i et glas vand i ca. 20 minutter. Kødet skal insisteres i 3 timer og afløb.

Forberedelse af medicinske råvarer fra brombær

Enhver del af planten er nyttig, men de skal høstes hver efter deres egne regler. Så høstes bærene kun i løbet af den fulde modenhed. Det er på nuværende tidspunkt, at de er så rige på næringsstoffer som muligt.

De kan bruges frisk, høstet i form af syltetøj, saft, syltetøj. Bæren bevarer de fleste af dets gavnlige egenskaber efter frysning eller tørring. I sidstnævnte tilfælde anbefales det at anvende kunstig varme. Uanset hvordan du forbereder bær, beholder de deres nyttige egenskaber i højst 2 år.

Blackberry rod høstet i det sene efterår. Det er gravet ud, vasket fra jorden, udskåret beskadigede eller tørrede dele, tørret i fri luft, men ikke under direkte sollys. Derefter pakkes rødderne i naturligt stof eller papir og opbevares til opbevaring på et tørt, køligt, mørkt sted.

Bladets blade fjernes hele sæsonen, men de mest værdifulde er de unge, fuldt dannede blade, taget før bærene modner på busken. De tørres i ovne umiddelbart efter opsamling ved temperaturer op til 40 ° C.

Ved høstning af blade til brombærte bliver de gæret. Efter høstning skal du let presse igennem med en trækul på en træplade, indtil de lægger saften i. Derefter stramt let i panden og luk låget under pressen. Massen skal blive sort inden for 2-3 dage. Så snart dette er sket, sendes det straks til tørring.

Fordelene ved blackberry under graviditet og amning

Hvad er nyttigt blackberry til kvinder, så det har hæmostatiske og beroligende egenskaber. Men ikke altid en kvinde kan bruge i mad alt hvad hun har brug for eller ønsker.

Den samme regel gælder for brombær. På den ene side bør dens rige sammensætning hjælpe en kvinde under graviditet og amning. På den anden side er det fyldt med mange farer, især allergiske reaktioner på bæren er farlige.

Derfor er spørgsmålet om, hvorvidt det er muligt for gravide brombær, vanskeligt at besvare utvetydigt. Hvis en kvinde ikke har allergiske reaktioner mod hende, tarmsygdomme, blærebetændelse, smerte eller tyngde i nyrerne, så kan bæren forbruges sikkert.

Hvis der vises mindst et symptom fra denne liste, er det nødvendigt at straks nægte det og konsultere en læge. Hvad angår ammende mødre, er der i dette tilfælde en anden regel - der er en blackberry kan kun være, når barnet bliver 3 måneder.

Resten af ​​planten har en gavnlig effekt på kroppen af ​​en lakterende og gravid kvinde. Hele sættet af vitaminer, mikro- og makroelementer hjælper med at normalisere metabolismen, øger hæmoglobinniveauet, helbreder sår.

En afkogning af brombærblad under graviditeten hjælper med at eliminere betændelse, trængsel i kroppen og generelt, genoprettelsen af ​​kroppen efter fødslen.

Blackberry og biavl

Blackberry betragtes som en fremragende honning plante. Op til 40 kg honning kan fjernes fra en hektar plante. De første blomster på busken vises i juni, og den sidste blomst i september. Hver blomst er meget rig på nektar, så bier som brombær.

Fra det viser det sig gennemsigtigt, lys, honning nogle gange med en knap gullig tinge.

Desværre dyrkes bæren sjældent, der vokser mest i naturen, men specielt plantede plantager producerer udbytte i et dusin år.

Mulige kontraindikationer for brombær

Taler om fordelene ved planter, er det nødvendigt at nævne den skade, der kan forårsage brombær sundhed. Endnu en gang vil jeg bemærke bærernes høje allergenicitet. Reaktionen på det kan være meget voldelig, så det er tilrådeligt at tage en allergisk test før brug.

Da bæren indeholder en stor mængde organiske syrer, bør den bruges med forsigtighed af personer diagnosticeret med gastrit eller mave eller duodenalt sår - der kan opstå forværringer.

Kvalme og diarré er noteret som indikatorer for individuel intolerance. Men i hvert fald, hvis du vil bruge bæren eller andre råbrombær som lægemiddel, er det bedre at konsultere en læge, hvis du har kontraindikationer for brugen af ​​brombær.

Som du kan se, er brombær - bare et lagerhus af forskellige vitaminer, mikro- og makronæringsstoffer. Desuden har ikke kun bæren helbredende egenskaber, men også andre dele af planten samt honning opnået fra sine blomster. Du kan købe råvarer (undtagen honning) selv, men du bør altid bruge det som en medicin med forsigtighed, fordi björnbær har både gavnlige egenskaber og kontraindikationer.

http://agronomu.com/bok/1218-poleznye-svoystva-ezheviki-primenenie-v-narodnoy-medicine-i-protivopokazaniya.html