Vigtigste Olien

Hvad er nyttige løg?

En ægte gammeldags af alle haverne og haverne er løg. Denne fantastiske plante er blevet brugt af mennesker siden oldtiden. Den første omtale af løgene er relateret til begivenheder, der fandt sted næsten 35 århundreder siden og beskrevet i Bibelen, da israelitterne, der var i slaveri, spiste løg.

Bulb-løg er medlem af Onion-familien. Det blev kaldt løg på grund af den ydre lighed med roden med rodfugle. Pæren af ​​planten er dækket med tørt skind af gul, hvid eller lilla farve og har en membranøs struktur.

Homeland løg kaldes Centralasien, Iran og Afghanistan. I Europa, den første til at værdsætte smag og nyttige egenskaber af romernes kultur. I moderne kulinariske er der ikke en enkelt kok, der ikke vil bruge løg til madlavning af forskellige retter, hvilket giver dem en særlig smag og aroma.

På grund af den udbredte fordeling og populariteten af ​​løg tænker få mennesker på dens virkninger på kroppen. Men løg er et glimrende middel til eliminering af mange lidelser, denne kendsgerning anerkendes ikke kun af folkemusik, men også af officiel medicin.

Sammensætningen af ​​løg

Den karakteristiske lugt af løg skyldes tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​særlige æteriske olier med svovlholdige forbindelser. Løg er også rige på vitaminer, især grupper B, C, PP, proteiner, mineralsalte, sukkerarter.

100 g løg indeholder følgende stoffer:

http://chem-polezno.com/ovoshchi/repchatyi-luk

Løg end nyttig

Løg anses for at være en af ​​de ældste vegetabilske afgrøder. I mange år af dets eksistens har dette produkt helet og næret hele nationer. Løg er uundværlige i madlavning og er en krydderi til de fleste retter, der tilberedes dagligt. Den unikke smag af produktet er imidlertid ikke det eneste plus, fordi helbredelsesegenskaberne af løg er kendt over hele verden, hvilket gør den til den mest populære kultur i alle lande på kloden.

Grønne blade af løg indeholder en enorm mængde vitaminer og mikroelementer. Produktet er meget udbredt til forebyggelse af forkølelse, som en antihelminthic, der kæmper med lavt tryk, såvel som uundværlig for at tabe sig. Der er endda en separat løg diæt, designet til at redde en person fra overskydende vægt. Men om alt dette skal fortælles i orden.

Nyttige egenskaber af løg

Hvad er nyttigt bue?

Løg indeholder stoffer, der kan dræbe forskellige infektioner, bakterier og svampe. Disse stoffer kan endda bekæmpe tuberkulose og difteri baciller. Pærerne indeholder forskellige sukkerarter, herunder glucose, saccharose og fructose.

Produktet i frisk form bidrager til udskillelsen af ​​fordøjelsessafter, har diuretiske egenskaber. Løg forbedrer fordøjelsen af ​​mad i kroppen væsentligt, hvilket er så vigtigt under overholdelse af en bestemt diæt.

De løgs gavnlige egenskaber er tydeligt mærkbare med følgende lidelser og sygdomme:

  • diabetes mellitus - optimalt egnet både rå og kogte løg, som normaliserer blodsukkerniveauet;
  • leversygdom - det anbefales at spise 100 g grønne løg dagligt;
  • gastrointestinal oprør - forbedrer metaboliske processer i kroppen;
  • forkølelse - i dette tilfælde anvendes løgjuice
  • til insektbid, løg påføres på bidstedet, eller kompresser er lavet af løggruel.

Er løg nyttigt? Selvfølgelig, det burde ikke være den mindste tvivl. Dette produkt anbefales til anvendelse i aterosklerose, som et middel til skæl, kløe, for at styrke håret.

Desuden har dette produkt altid skabt reel interesse ikke kun blandt traditionelle healere, men også blandt læger, der foretrækker traditionel medicin. På basis af løg er mange stoffer blevet skabt, herunder til forebyggelse af alvorlige onkologiske sygdomme.

Løg: kontraindikationer

Skader fra løg kan forekomme i følgende tilfælde:

  • hos mennesker med hjertesygdom;
  • hos personer med nyresygdom
  • Kontraindikationer løg kan også være forbundet med det faktum, at det øger blodtrykket.

I alle andre tilfælde er løg egnet til mad. En harmløs kontraindikation kan være en ubehagelig lugt fra munden efter at have brugt dette produkt. Derfor anbefales det ikke at spise løg før et forretningsmøde, en dato mv. Selv selv den stærkeste lugt kan elimineres med stegt valnød eller persille.

Nu ved du, hvad løgene er dårlige for, og du kan selv bestemme, om du vil afstå fra at bruge det, eller du kan begynde at behandle enhver sygdom, tabe med det samme med det samme.

Løg og vægttab

Produktet indeholder mange stoffer, som den menneskelige krop har brug for, og kan hjælpe de mennesker, der drømmer om at miste de ekstra pund og har en slank figur.

Løg til vægttab er nyttigt, først og fremmest, at det genopretter metabolismen. Derudover kan det forhindre udvikling af fedtceller. For at slippe af med overskydende vægt skal du bruge mad i forskellige typer løg: pære, grøn, rød. Porre i dag er også meget populær, og kan bruges til vægttab.

Tabe sig med løg på forskellige måder. Der er en separat løg diæt, som vil blive drøftet lidt senere, og løg bruges også som tilsætningsstoffer til hovedretter (tilsat supper, korn, salater).

Måder at bruge løg

Følgende tips hjælper dig med at besvare spørgsmålet om, hvordan du taber med en bue.

    Løg kost
    Denne kost er designet i 7 dage, i løbet af denne tid kan du slippe af med 5-7 kg. Grundlaget for kosten er løgesuppe, som tilsættes til grøntsager og magert kød.

Diætmenuen kan se sådan ud: til morgenmad kan du drikke te uden sukker eller yoghurt. Til middag, tilbered løgesuppe - 6 løg, kål, peberfrugter, selleri, tomater efter smag. Ingredienserne sættes i en gryde og hældes med vand. Det er nødvendigt at koge og koge suppen, indtil grøntsagerne blødgør. Til middag kan du lave en grøntsagssalat eller spise et par friske grøntsager.

  • Leek
    Denne type produkt tilsættes til vegetabilske salater. Resultatet er en lavt kalorieindhold og lækker salat, der er ideel under en diæt.
  • Retter med grønne løg
    Du kan tilberede kyllingelever bagt med grøntsager og løg, vårløgssuppe, salat af paprika, tomater og løg og mange andre retter baseret på løg og grøntsager.
  • Løg under graviditeten


    Forventende mødre kan stille et spørgsmål: er det muligt for løg at være gravid? Svaret er indlysende: det er ikke kun muligt, men det er nødvendigt at bruge dette produkt under graviditet. Dette skyldes det faktum, at buen er perfekt kombineret med forskellige produkter og er i stand til at bringe enorme fordele til den kvindelige krop.

    Løg under graviditet er også vigtig, fordi den har en gavnlig effekt på kvindens krop, hvor der er en aktiv hormonal tilpasning. Produktet indeholder stoffer, der er uundværlige under graviditeten for at genoprette metaboliske processer i moderens krop.

    Samtidig er løg under graviditeten kontraindiceret i for store mængder, da dette kan påvirke slimhindens tilstand negativt, og forårsage en række negative reaktioner fra kroppen.

    Anvendelsen af ​​produktet i små mængder vil ikke kun medføre nogen skade, men vil også forbedre dit generelle helbred.

    http://pohudator.ru/luk/

    Hvordan er løg nyttigt for menneskekroppen?

    Hvad er nyttige løg, de ved alt, fordi det er en unik grøntsag, der har antiviral og antiseptisk virkning, derfor bruges den ofte som forebyggende foranstaltning for virale og respiratoriske sygdomme. Løg bruges ofte til madlavning og kosmetologi, men traditionel medicin tilbyder også mange opskrifter til behandling af sygdomme ved hjælp af de aktive ingredienser, der udgør grøntsagen. Løg - en af ​​de mest overkommelige grøntsager, uden hvilken næsten ingen skål er færdig, på trods af dette giver dens stærke lugt mange modvilje og ikke til grøntsager.

    Faktisk har kun løg en stærk og udtalt lugt, og der er ca. 500 arter af denne grøntsag. De mest berømte sorter er løg, purre, sjalott, batun, men forskellen er ikke kun i form af løg, men også i smag, så i madlavning er alle typer løg efterspurgt i madlavning. Pærer af løg, til trods for deres specifikke smag og øjenskarphed, bruges oftest, fordi det er et lagerhus af nyttige stoffer og kilder til interessant smag til retter. Siden gammel tid er pæren brugt til selvbehandling, fordi dens rige sammensætning har en gavnlig virkning på hele kroppen og har lov til at klare forskellige lidelser.

    Hvad er typer af løg?

    Pæresklassificering opdeler planten i krydret, lidt krydret, lækker, salat og sød sorter, derfor har løget selv særlige værdier, andre er værdsat for deres skud. På vores breddegrader er løg den mest kendte og i stor efterspørgsel, som ikke er lunefuld i dyrkning og værdsættes på grund af deres udtalt smag. Der er dog stadig mange arter af denne plante, som ikke er mindre nyttige, men meget mere smagfuldt. De er vant til at forberede salater, kød og fisk retter og som krydderier i madlavning. Særlig værdi har sorter:

    • porrer;
    • purløg;
    • skalotteløg;
    • Welsh;
    • laurbær.

    De vigtigste typer af løg

    Hver sort er opdelt i mange flere sorter, så fra forskellige arter kan alle finde en art for sig selv. Hvis man i madlavning bruger alle typer løg, så er det i folkemedicinens løg især værdsat, som har mange nyttige stoffer, der er uundværlige til behandling af luftvejssygdomme og virussygdomme.

    Nyttig sammensætning af løg

    Nyttige egenskaber til mennesker, der har løg på grund af dets rige sammensætning. Den kaloriske værdi af en pære er 40 kcal., Som er omtrent lig med et æble. På trods af indholdet af lavt kalorieindhold har grøntsagen stor næringsværdi og er rig på kulhydrater. Også på pærerne er:

    • vitaminer fra gruppe B1-9, A, C, PP, K;
    • beta caroten;
    • sporstoffer: kalium, svovl, fosfor, calcium, magnesium, kobber, fluor, iod;
    • æteriske olier
    • antioxidanter;
    • flygtige;
    • flavonoider;
    • aminosyrer.

    Den største koncentration af næringsstoffer er i løgeskal og friskpresset juice, så de bruges ofte i traditionel medicin til fremstilling af afkogninger, infusioner og andre lægemidler.

    Løg indeholder æteriske olier i høj koncentration, hvilket giver sin stærke og skarpe lugt, så nogle mennesker kan have en allergisk reaktion efter at have taget rågrøntsager på grund af intolerance over for aktive ingredienser.

    Den kemiske sammensætning af løg

    Fordelene ved løg til kroppen

    Da løg - et lagerhus med nyttige stoffer, bruges det ofte i traditionel medicin. Den største fordel skyldes det høje indhold af phytoncider - stoffer med antibakterielle egenskaber. Løg olie er i stand til at overvinde den løbende næse, så det anbefales at begrave løgens saft i stedet for dråber for at lindre hævelse af nasale bihuler og udvide passagerne. Kendte og helbredende egenskaber af grøntsagen, så pulpen fra pæren påføres stedet for forbrændinger, udskæringer og åbne sår for at fjerne mikrober og fremme helbredelse. En pære har en række nyttige egenskaber:

    http://shlakov.net/polza-i-vred/chem-polezen-luk-dlya-chelovecheskogo-organizma.html

    "Løg: nyttige egenskaber og mulig skade på kroppen"

    3 kommentarer

    Det er svært at forestille sig forberedelsen af ​​de fleste kolde appetitvækkere, salater og varme retter uden at tilføje løg og grønne løg, der med rette kan kaldes kongen af ​​grøntsagsmagasiner. Det er ham, der har været kendt i verdens kultur i mere end 5.000 år, at jeg vil bruge dagens artikel med fokus på fordelene ved løg og de mulige sundhedsfarer.

    Søde og skarpe grøntsagsarter dyrkes i de fleste dele af verden med et tempereret og varmt klima. Vi har denne uhøjtidelige plante er til stede i næsten hvert sommerhus, og hovederne plantet i jorden eller lige i vandet giver hurtigt en stigning i grønmasse, som er blandt de mest nyttige bladgrøntsager.

    Pærerne, fuldt moden i juli-august (i mellembåndet) har en fremragende holdkvalitet, der gør det muligt at anvende rodfrugter gennem alle årstider (alle de vigtigste phytonutrienter, herunder phytoncides, allicin og æterisk olie, forbliver i hovedet hele året rundt).

    Lidt historie

    Om den helbredende kraft af løg har været kendt siden oldtidens Ægypter. En persisk læge og videnskabsmand Avicenna i begyndelsen af ​​det 11. århundrede beskrev i traktater de antiseptiske og baktericide egenskaber af løg, som tillader rensning af vand fra patogen mikroflora ved at tilsætte løgskrælninger til den.

    Den berømte læge Hippocrates hævdede, at denne plante kan helbrede mange nedbrydelser og lidelser i menneskekroppen, især gigt, fedme og revmatisme. Løg indgår i de romerske soldaters kost for at opretholde helbred, med rette at tro at en skarp grøntsag giver mod og ekstra styrke.

    På grund af tilstedeværelsen af ​​quercetin i sammensætningen blev de universelle farveegenskaber af løgeskallen aktivt brugt til at give varig farve til forskellige genstande eller hår (bare husk traditionen for farvning af æg til påske ved kogning dem i vand med en håndfuld løgskræller).

    Kogeprogram

    Oftest konsumeres grøntsaget rå eller grillet på svinefedt, smaltse og vegetabilske olier til gennemsigtighed, hvorefter det tilsættes til retter ifølge opskriften. Fjeder og rodafgrøder anvendes i vid udstrækning til konservering som aromatisk og baktericidisk krydderi og som tilsætningsstof til vinaigrette, champignon, grøntsager, kød og fisk.

    Friske og syltede løg fungerer som et uafhængigt vitamin-krydret snack til mad, som supplerer og beriger smagen af ​​cottage cheese, ost, brød med bacon, hjemmelavede pølser og kødboller samt et universelt tilsætningsstof til borsch, sovs, saucer, hakket kød, goulash og tankstationer.

    Favorit af mig, ligesom de fleste husmødre, giver rodafgrøden ikke kun maden en særlig skarp sød smag og salte aroma, men også nærer kroppen med værdifulde bioaktive forbindelser - antioxidanter, vitaminer, makro- og mikroelementer, som aktiverer beskyttende kræfter og øger immuniteten.

    Nyttige egenskaber af løg til kroppen

    De unikke og mangfoldige medicinske egenskaber ved løg - i grønne fjer er der fedtstoffer (cellulose), carotenoider, proteiner, meget ascorbinsyre (C-vitamin), sukkerarter (glucose, fructose, maltose, saccharose), bioflavonoider, saponiner.

    Alle dele af planten, herunder husk, er rige på rene estere og svovlholdige stoffer (allin og allicin), der giver vegetabilsken en specifik og let genkendelig duft og forårsager rive for at aktivere når huggehovedene. Pulpens pulp indeholder op til 14% af naturlige sukkerarter, herunder polysaccharid Inulin, som er unikt i dets helbredende virkninger på menneskekroppen.

    Følgende biologisk aktive fionotrienter blev fundet i hovedet: vitaminer og vitaminlignende stoffer, enzymer, mineralsalte af jern, fosfor, calcium, kalium, mangan, zink, magnesium etc. phytoncider, flavonoid quercetin, bitters, organiske og aminosyrer, glycosider, slim, pektin.

    Først og fremmest er løg betragtet som et kraftigt vitaminstop, som anvendes hele året rundt. Ernæringseksperter anbefaler særlig opmærksomhed på inddragelse af friske og grønne grøntsager i vinterens kost, da kroppen i den kolde årstid som regel lider af mangel på vitaminer og andre værdifulde stoffer, der er ansvarlige for immunsystemet.

    På grund af lægens helbredende egenskaber kan dets anvendelse til medicinske formål effektivt behandle og engagere sig i forebyggelsen af ​​alvorlige sygdomme. Desuden har alle dele af planten - pærerne, blade og hylder - en terapeutisk effekt. Selv indånding af løggasser er et glimrende værktøj til hjemmebehandling af sygdomme i åndedrætssystemet, nasopharynx og kulde.

    Diuretisk, der stimulerer produktionen af ​​mavesaft, beroligende, bakteriedræbende, immunmodulerende, anthelmintiske, beroligende, hypotensive, antioxidante, antimikrobielle, desinfektionsmidler og antifungale egenskaber af løg, er videnskabeligt underbygget og bekræftet af talrige undersøgelser af verdensberømte forskere.

    Stede i pulp rodfrugter og greens mineralsalte normalisere vand-salt metabolisme og flygtige og bitterstoffer bibringer pærer pikant og skarp lugt skarphed vægt proces stepping madsafter og stimulere appetitten.

    Tilføjelse af kun 1-2 hoveder til den daglige kost kan betydeligt forbedre tilstanden af ​​alle organer og systemer. Husk dog, at overskydende løg kan være sundhedsskadelige. Dette er ikke en komplet liste over terapeutiske effekter afledt af systematisk anvendelse af roden og grøntsagspladerne:

    • Aktivering af legemsbeskyttelse og effektiv forebyggelse af ARVI, influenza og kulde
    • Blød og vedvarende reduktion i blodtryk
    • Reduktion af koncentrationen af ​​lipoproteiner med lav densitet i blodet ("dårligt kolesterol");
    • Forebyggelse af aterosklerose og alle sygdomme forbundet med det (slagtilfælde, myokardieinfarkt, iskæmisk hjertesygdom, arytmi, hjerteanfald, takykardi, etc.);
    • Stimulering af fordøjelsesprocesser;
    • Suppression af putrefaktiv mikroflora i tarmene, aktivering af dens peristaltik;
    • Øget styrke hos mænd og libido hos kvinder;
    • Beskyttelse af kroppen mod oxidativ stress forårsaget af fri radikal aktivitet;
    • Forbedring af metaboliske processer og brændende fedt;
    • Eliminering af nervesystemets overbelastninger forårsaget af stress;
    • Rensning af giftige stoffer, slagger, kræftfremkaldende stoffer og giftige stoffer;
    • Kræft forebyggelse;
    • Forebyggelse og behandling af beriberi, især i det tidlige forår;
    • Forbedring af den følelsesmæssige baggrund.

    Den farmaceutiske industri producerer rotbaserede effektive antimikrobielle midler Allylchep (beregnet til behandling af diarré, colitis, forstoppelse af forstoppelse, intestinal atony, sclerotisk hypertension og aterosklerose) og allylglycer (anvendt som tamponer i kompleks terapi af trichomonas colpitis).

    Effektiv kosmetik og medicin mod hårsygdomme

    Fordelene ved løg til kroppen er ikke begrænset til intern brug. Selv de gamle skønheder behandlede skaldethed og skæl med masker baseret på gruel- og rodfrugtsaft. Masker og wraps med en bue kan ikke kun slippe af med skald og skaldethed, men også forbedre hårvækst samt forbedre deres tilstand og udseende betydeligt.

    Friske løg saft og pulp anvendes som et selvstændigt middel til påføring på hovedbunden før vask, og i kombination med andre produkter, såsom vegetabilske olier, æggehvide og æggeblomme, cognac eller cognac, naturlægemidler tinkturer og ekstrakter, bagegær, frugt pulpen af ​​grøntsager og frugter.

    For eksempel er der en sådan sigøjnerrecept til at styrke håret på en alkoholbasis: 2 håndfulde løgskræl placeres i en glasflaske, 2-3 dråber tørrede fedter (krydderi) tilsættes, 0,2 l vodka af høj kvalitet hældes, fyldes og isoleres på et skyggefuldt sted ca. 3 uger. Den filtrerede væske gnides i hårrødderne hver aften inden sengetid.

    Løgene er også uvurderlige for huden. Midler med det lette pigmenteret hud, så du kan slippe af med fregner. Ansigtsmasker baseret på honning og løg er et bevist middel til foryngelse, forfriskende og nærende hud, udjævning af rynker, eliminering af acne og overdreven fedtindhold i epidermis.

    Kontraindikationer til spise løg

    Ligesom ethvert produkt, er løg ikke brugt i nogen form med individuel intolerance. På grund af en grøntsags evne, især når det er frisk, for produktivt at stimulere produktionen af ​​saltsyre i maven, kan løg skade mennesker med mavesår og gastrit med høj surhedsgrad.

    Det er uønsket at spise en grøntsag, for ikke at nævne behandlingen med det, og i tilfælde af pancreatitis, patologiske tilstande af nyrerne, leversygdomme, især i perioder med forværring. Behandling med brug af recept til traditionel medicin i nærvær af kroniske sygdomme bør kun udføres under lægeligt tilsyn.

    De oplysninger, der indsamles af mig, tyder på, at det er umuligt at undvære løg i vores liv, selvfølgelig, hvis du ikke har allergier eller andre kontraindikationer af sundhedsmæssige årsager. Så glem ikke hver dag at spise en skarp rod eller saftige fjer, der nyder fordelene og uforglemmelig smag. Jeg ønsker dig aktiv levetid!

    http://zdorova-krasiva.com/repchatyj-luk/

    Løg: Hvad er nyttigt, hvad er indeholdt, hvem kan ikke spise

    Løg er aktivt dyrket og forbrugt i alle lande. Denne populære grøntsag er inkluderet i mange madlavningsopskrifter. Siden oldtiden har menneskeheden brugt det ikke kun til mad, men bruger også aktivt sine helbredende egenskaber.

    Calorie, Vitaminer og Mineraler

    Løg har et lavt kalorieindhold - 41 kcal pr. 100 gram. Dens energiværdi har følgende forhold i 100 gram:

    • kulhydrater - 8,2 g (33 kcal);
    • proteiner - 1,4 g (6 kcal);
    • fedtstoffer - 0,2 g (2 kcal).
    Det omfatter også:
    • vand - 86 g;
    • monosaccharider og disaccharider - 8,1 g;
    • kostfiber - 3,0 g;
    • aske - 1,0 g;
    • organiske syrer - 0,2 g;
    • stivelse - 0,1 g
    vitaminer:
    • C (askorbinsyre) - 10 mg;
    • PP 0,5 mg;
    • E (alfa-tocopherol) - 0,2 mg;
    • B6 (pyridoxin) - 0,1 mg;
    • B5 (Pantothenic) - 0,1 mg;
    • B1 (thiamin) - 0,05 mg;
    • B2 (riboflavin) - 0,02 mg.
    • B9 (folat) - 9 μg;
    • H - 0,9 mcg.
    Kemikalier indeholdt i 100 gram:
    • kalium 175 mg;
    • kobber - 85 mg;
    • svovl - 65 mg;
    • fosfor - 58 mg;
    • calcium - 31 mg;
    • chlor - 25 mg;
    • magnesium - 14 mg;
    • natrium, 4 mg;
    • zink - 0,85 mg;
    • jern 0,8 mg;
    • rubidium - 0,476 mg;
    • aluminium, 0,4 mg;
    • mangan - 0,23 mg;
    • bor - 0,2 mg;
    • fluor - 31 mcg;
    • kobolt - 5 mcg;
    • Nikkel - 3 μg;
    • jod - 3 μg;
    • krom - 2 mcg.
    Som du kan se, indeholder løg et rigt spektrum af vitaminer og kemiske elementer. Men han blev berømt ikke for dem, men for indholdet af et stort niveau af phytoncider, som effektivt undertrykker den patogene mikroflora.

    De grønne fjer af løgløg indeholder meget mere C-vitamin, det lægges ofte i salater og sprinkles med forskellige retter. I foråret bruges mange pærer til at tvinge greens ved blot at placere dem i en tallerken med vand.

    Hvad er nyttigt løg til kroppen

    De mest kendte og almindeligt anvendte egenskaber ved løg til at modstå forkølelse. Ud over det høje indhold af C-vitamin indeholder det mange flygtige stoffer - flygtige stoffer, som effektivt ødelægger og undertrykker de patogene bakterier, svampe og giver antihelminthic egenskaber.

    Det øger appetitten og har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen. Toner kroppen og har kræftegenskaber. På grund af den høje mængde kalium virker det godt på hjerte-kar-systemet, fjerner overskydende væske.

    En løg af løg blev påført sår og forbrændinger for deres hurtige helbredelse og regenerering.

    kvinder

    Løg leverer den kvindelige krop med vitaminer og elementer, der er gavnlige for hud, hår og negle. Ud over dette har brugen af ​​dette produkt en positiv effekt på reproduktionssystemet, da det forbedrer blodmikrocirkulationen i kvindelige organer og bidrager til produktionen af ​​de nødvendige hormoner.

    Det er nyttigt for kvinder på grund af følgende egenskaber:

    • forbedrer fordøjelsen;
    • aktiverer metabolismen;
    • lindrer menstruationslidelser, lindrer spasmer;
    • tilvejebringer forebyggelse af brystkræft;
    • øger seksuel spænding
    • fremmer reproduktion.

    mænd

    Denne grøntsag er en naturlig afrodisiakum og har en række nyttige egenskaber til den mandlige krop:

    • forbedrer styrke
    • fremmer produktionen af ​​sæd og aktiverer sæd;
    • interfererer med udviklingen af ​​prostatitis og prostata adenom;
    • fremmer blodgennemstrømning til kønsorganerne og tjener som en stimulans for seksuel oprydning.
    Regelmæssigt forbrug af rå løg sænker kolesterol, reducerer risikoen for atherosklerose, som ofte diagnosticeres hos mænd.

    Hvad skal man kigge efter, når man køber

    Selvfølgelig har den mest gavnlige effekt på kroppen et kvalitetsprodukt. På hylderne af butikker finder du tre typer af denne grøntsag - hvid, gul, rød. Gulløg, der har den mest skarp smag, er mest almindelige og efterspurgte. Oftest bruges den til madlavning, da den bedst bevarer smagen efter varmebehandling.

    Rød løg smager mindre skarp og er elsket at bruge til salater. Denne art har andre navne - lilla, blå. Nogle gange hedder denne sort Jalta, men i virkeligheden dyrkes Yalta-løg kun på Krim-halvøen, det er sjældent og bør ikke forveksles med røde løg.

    Hvide løg er mindst krydret og bruges hovedsagelig til pickles og salater, de forbereder berømte franske løgesuppe. En lille grøntsag med en flad form vil have en mere krydret smag. Runde og store prøver vil være moderat skarpe.

    Sådan lagrer du løg

    De mest afgørende sorter er skarpe senløgssorter. Men de søde sorter er ikke egnede til opbevaring om vinteren, de skal bruge inden for tre måneder. Før opbevaring af grøntsager til opbevaring, skal de tørres og fjernes alle beskadigede, overgroede, rottede eller rotte prøver.

    Brug i madlavning: hvor skal man tilføje og med hvad der kombineres

    På grund af sin høje smag har løg fundet bred anvendelse i madlavning. Det er især værdifuldt om vinteren, i begyndelsen af ​​foråret, hvor manglen på vitaminer i menneskers krop er stærkt påvirket. Til spisning bruges den i rå, stegt og stuvet form til forberedelse af første og anden kurser, saucer, salater, som krydderier til kød, fisk og grøntsager.

    Flere søde sorter anvendes ofte i salater, appetitvækkere, sandwich og syltede. Og skarp til smag er en del af borscht, supper, saucer og bruges aktivt til at lave forskellige retter fra kød, fisk og grøntsager. Denne populære grøntsag bruges ofte til konservering som en fremragende ingrediens og smagsstoffer.

    I rå form er løg meget mere nyttige egenskaber, efter varmebehandling mister den delvis nyttige stoffer. Derfor er det rå, ofte tilsat til salater og sandwich toppings.

    Hvordan slippe af med dårlig ånde

    Det er ingen hemmelighed, at løg har deres egen specifikke smag. Og efter et lækkert måltid med brug af friske løg, er der en ubehagelig lugt fra munden.

    På retter fra løg marinade er der en karakteristisk lugt. Det er nemt at slippe af med det ved at skylle op i meget koldt vand med rengøringsmiddel og gnide det med et stykke citron.

    Ansigts- og hårpleje: De bedste opskrifter

    Løg har været meget anvendt i kosmetologi på grund af deres omfattende kemiske sammensætning, der indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler.

    Denne grøntsag er meget udbredt til fremstilling af hårmasker. Det har en positiv effekt på hovedbunden, styrker hårets rødder og hjælper perfekt i kampen for at bevare håret under hårtab.

    Det regulerer også produktionen af ​​fedt og eliminerer fedtet hår, bidrager til produktionen af ​​kollagen, hvilket gør håret elastisk, skinnende, elastisk.

    Derhjemme kan du forberede dig selv de følgende mest populære masker med løg:

    • mod hårtab - tilsæt 1: 1 vand til løgjuice eller puree, og fordel det derefter over hovedbunden;
    • fastspænding - i to spiseskefulde løgjuice tilsæt to spiseskefulde brandy, en æggeblomme, en spiseskefuld honning og saft fra citron, du kan endda dryppe fem dråber æterisk olie fra grapefrugt;
    • til hårvækst - bland to spiseskefulde løgjuice og en spiseskefuld kefir, varm honning, burdockolie, brandy, stort havsalt;
    • maske med honning og løg til hårrødder - tag to spiseskefulde løgjuice, varm en spiseskefuld honning til en varm tilstand, tilsæt olivenolie og god majones til en spiseskefuld. Bland alt grundigt.

    Masker fra løg, samt alle ansigtsmasker, anvendes til ren hud, omgå øjnene og læberne. Det anbefales at dampe ansigtet før påføring af en maske for at forbedre effekten ved dampning eller brug af håndklæder fugtet med varmt vand. Det er bekvemt at anvende dem med en svamp eller en speciel gummibamp. Fjern masken anbefales med varmt afkogning af kamille eller bare varmt vand. Denne procedure udføres bedst om aftenen eller før sengetid. Hjemme, i minutter kan du forberede dig selv de følgende ansigtsmasker med løg:

    • fra rynker - en teskefuld løg, en æggeblomme, en teskefuld arganolie er grundigt grundet til en homogen masse og påført jævnt i 15 minutter. Efter vask af masken anbefales det at anvende en nærende creme;
    • til acne, forstørret porer og acne - en spiseskefuld løgvandring (for at gøre dette skal du først koge løget med skinken og derefter skille papirmassen og male i en mørtel), 10 gram sort ler, 3-5 dråber timian æterisk olie. Alle komponenter blandes grundigt i en mørtel. Spred jævnt over ansigtet og skyll efter 20 minutter. Denne maske anbefales at gøre to gange i ugen, indtil hudtilstanden forbedres;
    • fra acne - 11 dråber løgjuice, et par dråber oregano, 5 gram lurvet sæbe. Varm grøn te tilsættes til den lurvede sæbe, alle andre ingredienser tilsættes og omhyggeligt formales til en homogen masse. Sæt T-zonen i fire minutter. Derefter vaskes med en vandig opløsning af limejuice;
    • fra ar - en teskefuld løgjuice, 12 gram bodyagi, 8 dråber mandelolie. Slib alt op til en homogen masse og anvend med gnidningsbevægelser på problemområdet i tre minutter, og vask det derefter af;
    • mod inflammation for olieagtig og kombinationshud - et mediumbagt løg, en spiseskefuld kefir, æggeblomme til at male til en gylle og anvende i 30 minutter;
    • Whitening mask - 10 dråber løgjuice, 17 gram creme fraiche, en tablet ascorutin (tidligere knust). Alle blandes og påføres i 15 minutter, derefter skylles med varmt vand.

    Kontraindikationer og skade

    På trods af løgens gavnlige egenskaber har den i sin råform et antal af følgende kontraindikationer:

    • individuel intolerance
    • allergiske reaktioner
    • hypertension;
    • mavesår og duodenalsår
    • kronisk halsbrand;
    • leversygdom;
    • urolithiasis;
    • metaboliske lidelser;
    • bronchial astma.
    Børn rådes også til at introducere rå grøntsager i kosten fra tre år.

    Men løg i gryderet, bagt og kogt form er næsten harmløse - du kan sikkert indtaste det i enhver kost. Ved at spise løg til mad spiser vi ikke kun et produkt, der forbedrer smagen af ​​mange retter, men også gavn for vores krop. Det bruges i mange opskrifter af traditionel medicin og er en del af hjemmelavet kosmetik.

    http://lifegid.com/bok/2330-luk-repchatyy-chem-polezen-chto-soderzhitsya-komu-nelzya-est.html

    Hvordan er løg nyttigt for en person?

    Løg er den type plante, der ikke kræver nogen introduktion og forklaring, det er så udbredt og populært, at hver familie skal være til stede på bordet. Sild med løg, kogte kartofler med det, alle slags salater og mange andre retter indeholder nødvendigvis denne sunde grøntsag. Det lader til, at han gør maden kun smagere, i hvert fald i den rå, selv i den stegte form! Og selv under varmebehandling bevarer den sin værdi og vitaminer. Alle kender til de forskellige nyttige egenskaber, men mange ved ikke engang om "skjult" hjælp af løg. Hvad er det manifesteret i, og hvordan er løget nyttigt endnu?

    Nyttige egenskaber

    Det er kendt, at folk bruger løg så længe som fem tusind år. Selv i årtusens fjerne fortid (ca. i det 12. århundrede), da det blev bragt til Rusland, bemærkede folk, at det har fremragende helbredende egenskaber for den menneskelige krop, blev det betragtet som et universelt produkt fra alle sygdomme. Han kom især til nytte, da der var alvorlige epidemier. Så hængte vores forfædre boller af pærer i huset, også hakkede løg i små stykker og satte dem i sengens seng for at indånde nyttige stoffer, og selvfølgelig spiste de løg i store mængder. Selv med dyresygdomme kæmpede de med sin hjælp - en flok pærer blev hængt på dyrets hals eller lagt ud ved siden af ​​den. Og sandheden er, at de mennesker, som beskyttede sig mod infektion på denne måde, faktisk øgede deres immunitet. Dette skyldes fitantsida indeholdt i løgene, som har antibakterielle og antivirale egenskaber, hvilket er så nyttigt for mænd og kvinder, især om vinteren og forårssæsonen. Og indånding duften af ​​hakkede løg er faktisk meget, meget effektiv: Takket være dens æteriske olier og flygtige sporstoffer kan denne grøntsag hjælpe med i kampen mod virussygdomme. Purulent tonsillitis, influenza, betændelser i halsen og bronkierne er ikke så forfærdelige, fordi der findes et effektivt, overkommeligt og velsmagende middel i kampen mod dem. At spise løg bør ikke kun for sygdomme, men også for deres forebyggelse.

    Gode ​​nyheder for mennesker, der lider af søvnløshed: bue forbedrer søvnkvaliteten, har en lille hypnotisk virkning, hvilket er så nødvendigt for dem, der har krænkelser af natmodus og hvile.

    En anden grund til regelmæssigt at spise løg er dens sukkerreducerende egenskab, hvilket i høj grad kan hjælpe de mennesker, der har fået diagnosticeret diabetes. Hertil kommer, at grøntsagen renser rent blodet, hjælper med at reducere kolesterol i dets sammensætning. Også med regelmæssig brug forbedrer bloddannelsen. Denne nyttige grøntsag aktiverer det menneskelige fordøjelsessystem, forbedrer metabolisme og appetit, og normaliserer også vand-saltbalancen.

    Løg er også nyttige i sygdomme i det kardiovaskulære system: det er rig på kalium, hvilket er så vigtigt for hjertets gode funktion. Løg tages som profylaktisk mod hjerteanfald, hvilket er nødvendigt for både kvinder og mænds krop. Og han normaliserer også blodtrykket perfekt.

    Denne nyttige grøntsag er generøst udstyret med forskellige vitaminer og andre værdifulde sporstoffer. Ud over kalium og jern indeholder den:

    • og vitaminer fra gruppe B og C,
    • både magnesium og fosfor,
    • og jod,
    • og meget mere.

    Desuden anbefales løg at spise med avitaminose: det hjælper perfekt til at kompensere for manglen på vitaminer, derfor for at øge personens immunitet, hans modstand mod forskellige sygdomme og vira.

    Løg skal bruges med forsigtighed til dem, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen: et sår, pankreatitis og andre sygdomme i mave og tarm. Du skal også være opmærksom på, at personer med hjertesygdomme, lever og nyrer også bedre kan spise denne grøntsag i små, moderate mængder.

    "Skjult" hjælp, som vi ikke gætter på

    Hvorfor er løg bedre end champagne og østers? Det viser sig, at ud over de mange gunstige og helbredende egenskaber ved løg, er det også et stærkt afrodisiakum for mænd, der ikke kan siges om østers og champagne. At de besidder en lignende handling er en myte! Tværtimod, kun skade fra champagne: Alkohol er skadelig for menneskekroppen og giver ikke noget godt.

    Der er flere fordele til løg: Det er nyttigt og tilgængeligt for alle, og hvis du er bange for udseende af en ubehagelig lugt, så er der mange opskrifter til madlavning med tilføjelsen af ​​denne grøntsag, hvor dens specifikke smag er "forklædt". Men den ønskede effekt forbliver: bue forbedrer styrke og øger libido.

    Forresten er der nogle sorter, der ikke har en stærk og stærk lugt, men de bevarer alle de fordelagtige egenskaber ved deres "lugtende" kolleger. Og smagen af ​​alle slags er også lidt anderledes, så hver person kan finde sig selv den mest behagelige: sarte eller krydrede, krydrede eller søde. Kun i Rusland vokser 228 typer løg, så mange forskellige smag og nyttige egenskaber er garanteret.

    En anden egenskab af løg, som ikke alle gætter, er dens evne til at styrke knoglerne, forbedre tilstanden af ​​mundhulen og tænderne og bekæmpe karies udseende.

    Hvis du regelmæssigt spiser løg, kan du forbedre immuniteten, klare mange sygdomme og endda øge seksuel lyst. Det er nyttigt for både mænd og kvinder, og et stort antal forskellige opskrifter af retter med det sprede din kost og helbrede kroppen, samt forbedre smagen.

    http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/chem-polezen-luk/

    Til smag og sundhed for voksne og børn: brug af løg og til hvem det er kontraindiceret

    En populær kulinarisk ingrediens til første og anden kurser er regelmæssig løg. Det tilsættes i sin rå og tørrede form, stegt, kogt, syltet og bagt med det. Ringe og yndefulde blomster, udskåret fra en pære, eller bare ringe - dekorere retterne før servering.

    Løg er ikke kun et fødevareprodukt, det er optaget på listen over lægeplanter. I nogle tilfælde overskrider brugen af ​​konventionelle havegrøntsager på effektiviteten virkningerne af farmaceutiske præparater.

    Hvad er nyttigt indeholder løg?

    Smag opfattelse af et fødevareprodukt eller en bestemt skål er et subjektivt begreb og kan ikke tælles (målt). Den kemiske sammensætning og næringsværdi af ethvert produkt kan vurderes kvantitativt.

    I nærværende tilfælde værdiansættes nutritionists 40 g råløg ved 40 kcal. Calorie kalorieindhold indeholder 12 essentielle aminosyrer: mest af alt - tryptofan (5, tusindedel af produktets masse), mindst-histidin (1).

    Listen over udskiftelige aminosyrer indeholder 8 positioner.

    Af særlig interesse er sporstoffer, som i den første tabel betegnes som "askestoffer".

    Deres indhold i produktet giver ikke det rigtige indtryk - målt i milligram regulerer disse stoffer processerne med vital aktivitet.

    Løg og dens virkning på den menneskelige krop

    C-vitamin styrker immunsystemet - øger kroppens modstand mod forskellige lidelser. Til forebyggelse og behandling af respiratoriske virusinfektioner er vegetabilsk uundværlig.

    Baktericid virkning af løg

    Æteriske olier og flygtige vegetabilske phytoncider har den stærkeste bakteriedræbende virkning. Traditionel medicin har længe brugt løgens egenskaber. Moderne sundhedspleje erkender, at phytoncider er et glimrende middel til at forebygge luftbårne sygdomme.

    I middelalderen kendte folk allerede om grøntsagens bakteriedræbende egenskaber. Masken af ​​"pestlægen" af en grund har en stor næse - skiver løg eller hvidløg blev sat i den.

    I begyndelsen af ​​det 20. århundrede var der allerede optaget. Statistikker bekræfter, at tyfusfeber praktisk taget ikke inficerede mennesker, der brugte mange friske grøntsager.

    Interessant nok holder phytoncides kemiske natur mange hemmeligheder og er endnu ikke fuldt ud undersøgt.

    Leversygdom

    Mikroelementerne indeholdt i løget yder et stort bidrag til reguleringen af ​​livsstøtteprocesser. Dens bestanddele er meget gode for leveren. Rengøring af lever og galdekanaler udføres ved at spise en rå grøntsag, som anbefales at drikke med rigeligt vand (vand). I tilfælde af individuel intolerance erstattes råløg med bagtes - dets rengøringsegenskaber er ikke meget dårligere end friske.

    Bow og hjernearbejde

    Regelmæssigt forbrug af en skarp grøntsag har en positiv effekt på hjernens arbejde - der er en effekt af foryngelse af de områder, der er ansvarlige for hukommelse og følelser, og aldringsprocessen hæmmes. Forskere foreslår, at dette skyldes de aktive svovlforbindelser, der udgør produktet i en let fordøjelig form.

    Bow og hjerte arbejde

    Vitaminer i gruppe B og overflod af kalium i en passende form er nødvendige for normal funktion af det kardiovaskulære system som helhed. Løg fremme bloddannelse på grund af tilstedeværelsen af ​​jern i en tilgængelig tilstand. I folkemedicin er det længe blevet foreskrevet i sin rå og termisk behandlede form for at normalisere blodtrykket.

    diabetes mellitus

    Den overflod af vitamin PP i sammensætningen giver dig mulighed for at anvende produktet til at reducere sukkerniveauet hos patienter med diabetes mellitus som 1. og 2. type. For insulinafhængige patienter er en mulighed for at "hoppe ud af nålen" over til en løg diæt. " Den helbredende virkning vises ikke med det samme, men det giver konsistente resultater, der kan sammenlignes med behandling med dyre stoffer.

    Og meget mere

    • Grøntsager er inkluderet i kosten for gigt, bruges til forebyggelse af saltindskud.
    • Forbruget af krydrede grøntsager er indiceret til behandling af osteoporose.
    • Medicinsk praksis har bekræftet den positive udvikling som følge af brugen af ​​løg i brystkræft.
    • Rå og bagt grøntsager bruges til at behandle hudsygdomme.

    Hvad du behøver at vide om fordelene ved løg til sundhed

    Ikke bare det rigtige fødevareprodukt - løg kan kaldes en panacea for antallet af gavnlige egenskaber:

    • ødelægger eller undertrykker udviklingen af ​​patogen mikroflora
    • har fungicide egenskaber
    • har en mild anthelmintisk virkning
    • normaliserer blodtrykket
    • fremmer udviklingen af ​​fordøjelsessaft
    • har en vanddrivende effekt
    • har længe været kendt som et afrodisiakum.

    Lad os dvæle mere detaljeret om, hvordan en velkendt grøntsag påvirker vores sundhed.

    For mænd

    Løg indeholder stoffer, der stimulerer syntesen af ​​testosteron, øger styrken og forbedrer sædkvaliteten hos mænd. Selv de gamle grækere betragtede denne krydrede grøntsag en mandlig afrodisiakum.

    Til kvinder

    Det høje indhold af folsyre (vitamin B9) har en gavnlig effekt på graviditeten og hele reproduktionssystemet.

    C-vitamin øger ikke kun immuniteten. Kvinder bruger egenskaben af ​​løgjuice for at opretholde sund hud og hår.

    Løg og graviditet

    Gravide kvinder og mødre, når de ammer en baby, skal bruge forsigtighed ved at spise løg.

    1. En moderat mængde råprodukt i fødevarer er nødvendigt for at opretholde immunitet og forhindre beriberi.
    2. Phytoncides af rå grøntsager beskytter perfekt mod forkølelse uden brug af syntetiske stoffer.
    3. Folinsyre i løget har en gavnlig virkning på dannelsen af ​​fostrets nervesystem.
    4. Fiber eliminerer det flerårige problem med gravide kvinder - forstoppelse.

    Fedt brændende kostvaner

    I de fleste kostsalater findes hvide (salat) løg, der er designet til at øge stofskiftet - for at fremskynde stofskiftet. Du bør ikke blive involveret i løg, fordi kulhydratindholdet i det (ca. 8%) ligger foran søde bær, æbler og nærmer sig sukkerroer.

    For børn

    Fordelene ved løg er manifesteret selv i fase med intrauterin udvikling, når moderen forbruger et fødevareprodukt, der er rigt på folinsyre.

    1. Behandling og forebyggelse af jernmangelanæmi forekommer, når forbruget af grøntsager i enhver form - rå eller efter varmebehandling.
    2. Til forebyggelse og behandling af virale infektioner ved hjælp af en grøntsag med dets desinfektionsmiddel og antibakterielle egenskaber. I perioden med sæsonudbrud af akut respiratorisk viral infektion placeres en fint skåret grøntsag i babyens rum, da phytoncider mister nyttige egenskaber over tid, skal skiverne ændres hver 3. time.
    3. Fra og med 3 år for forebyggelse af virussygdomme er det muligt at give børn råløg, termisk behandlet injiceret i babyens kost fra 8 måneder.
    4. Ældre børn, 5-7 år, bruger løgjuice fortyndet med vand 1: 1 til behandling af rhinitis.

    Typer af løg - forskellen mellem nyttige egenskaber

    Løg sorter varierer udadtil i saftigt papirmasse, interne og tørre integumentary skalaer. Til madlavning bruges oftest skarpe og halvskarpe sorter af gule løg.

    Mindre almindelige er sorter af hvide og røde kronblade.

    1. Salat sorter af mild smag kan let skelnes af uberørt hvide kasse skalaer. En række løg karakteriseres af en mindre skarp lugt og en mindre skarp smag. Mineralsammensætningen af ​​en sådan grøntsag er ikke forskellig fra den sædvanlige roppe.
    2. Røde sorter skelnes af indholdet af anthocyanin, hvilket giver grøntsagen en karakteristisk lilla farve. Anthocyaninet i sammensætningen giver de røde løg mirakuløse egenskaber. Regelmæssigt forbrug af grøntsager hjælper med at eliminere "dårligt kolesterol" fra kroppen. Overvågning af kræftpatienter, der konstant forbruger løg, viste en positiv udvikling i behandlingen af ​​en meget almindelig type kræft - brystkræft.

    Hvad du behøver at vide om fordelene ved juice

    Oftest, for at opnå en terapeutisk virkning (eller med henblik på profylakse) anvendes løg friske: hele, i form af en gylle eller saft.

    Lad os se nærmere på de nyttige egenskaber ved løgjuice og almindelige tilfælde af brugen.

    http://rufazenda.ru/luk-repchatyiy-polza-i-vred.html

    Nyttige egenskaber af løg

    Denne mest almindelige grøntsag kan findes i køkkenet af enhver værtinde. Alle ved, at det kan spises rå, stegt, stuvet og kogt, og uden det mister mange retter deres grundlæggende smag. Men hvor ofte tænker du på brugen af ​​løg og kan det skade menneskers sundhed?

    Hvorfor løg er gode til at spise rå

    En af grundene til, at dette produkt er mere effektivt i sin råform end ved varmebehandlet er, at svovlforbindelserne indeholdt i æterisk olie giver den maksimale fordel for menneskers sundhed. Men når de opvarmes, bliver de delvist ødelagt. På den anden side kan ikke alle mennesker selv mærke, hvor nyttige løg er, mens de bruges rå, fordi de er dårligt fordøjede, og frisk løgjuice kan forårsage irritation i fordøjelsessystemets organer. Derfor er der et behov for at bruge disse produkter, forarbejdet termisk, for eksempel bage løg i skræl. Denne metode til madlavning vil holde den maksimale mængde næringsstoffer i grøntsagen og samtidig gøre den mere duftende og velsmagende.

    Nyttige egenskaber af løg til sundhed

    Løg, som hvidløg, tilhører løgfamilien og er også præget af et højt indhold af svovlforbindelser, allylsulfider, som er i stand til at forhindre forhøjet blodkoagulation og en lang række sulfoxider. Dette produkt er også rig på polyphenoler og flavonoider, som har en enorm indvirkning på menneskets sundhed.

    Hvor nyttige løg - kræftbeskyttelse

    Det viser sig, at dette produkt er i stand til at reducere sandsynligheden for at udvikle nogle kræfttumorer, selv når en person bruger det i temmelig moderate mængder - 1-2 gange om ugen, selvom nogle forskere hævder, at det "moderate beløb" er 5-6 gange om syv dage. Brugen af ​​løg i din kost hjælper med at reducere risikoen for at udvikle ondartede tumorer i tyktarmen og endetarmen, æggestokkene og strubehovedet. Hvad angår andre former for kræft, herunder kræft i spiserør og mundhule, er det nødvendigt at bruge denne medicinske grøntsag daglig for at reducere sandsynligheden for deres forekomst.

    Ifølge resultaterne af nogle undersøgelser på dette område manifesteres løgens gavnlige egenskaber i større grad, når dette produkt kombineres med gurkemeje. Undersøgelser, hvis resultater blev offentliggjort i den amerikanske journal Klinisk Gastroenterologi og Hepatologi, viser, at kombinationen af ​​disse to produkter skaber en såkaldt synergistisk effekt (øget effektivitet) og reducerer størrelsen og antallet af prækamoriske polypper i tarmen, hvilket reducerer risikoen for udvikling af tyktarmskræft. tarmen. Desuden foreslår nogle videnskabsmænd, at regelmæssig løgindtagelse bidrager til afgiftning af potentielle kræftfremkaldende stoffer.

    Hvor nyttige løg til knogler og led

    Undersøgelser udført på mennesker viser, at denne grøntsag bidrager til en stigning i knogletætheden og er ideel til kvinder i overgangsalderen, når knogledensiteten falder markant. Den daglige brug af løg i det svagere køn under overgangsalderen mindsker sandsynligheden for hoftebrud.

    Hvor nyttige løg i diabetes

    Anvendelsen af ​​dette produkt i store mængder kan reducere glukoseindholdet i blodet på grund af den essentielle olie, der er indeholdt i det, allylpropyl disulfid, hvilket øger mængden af ​​frit insulin. Dette skyldes, at allylpropyldisulfid konkurrerer med insulin, et andet disulfid, for at "optage" leveren, hvilket igen fører til en stigning i insulinniveauet og følgelig et fald i blodsukkeret.

    Hvad andet er nyttige løg

    Denne grøntsag er en fremragende kilde til C-vitamin, kalium, kostfiber og folsyre. Det indeholder også calcium, jern og højkvalitets protein. De løgs gavnlige egenskaber skyldes vitaminer, mikro- og makroelementer, der udgør det. Lad os overveje, hvordan brugen af ​​dette produkt kan påvirke tilstanden af ​​menneskers sundhed.

    Nyttige egenskaber af løg

    1. Forbedrer mund og tænder. På trods af at man efter spisevoks har en ubehagelig lugt fra munden, bidrager denne grøntsag (i sin rå form) til ødelæggelsen af ​​bakterier, der forårsager karies, og gør tænderne stærkere og stærkere.
    2. Det har antiinflammatoriske egenskaber. Løg hjælper med at forebygge sygdomme forårsaget af salmonella, tarm og høstikker.
    3. Fremmer rensning af kroppen. C-vitamin, cystein og methionin i løg bidrager til at eliminere giftige tungmetaller som cadmium, bly og kviksølv fra kroppen.
    4. Det bruges til at behandle urinveje. For patienter, der lider af brænding under vandladning, lindrer de lungeres gavnlige egenskaber disse smertefulde fornemmelser.
    5. Fremmer øget libido. Til dette anbefales det at bruge en spiseskefuld løgjuice blandet med en ske med ingefærjuice tre gange om dagen.
    6. Styrker kardiovaskulærsystemet. Løg fremmer god blodcirkulation og reducerer højt blodtryk og reducerer derfor sandsynligheden for at udvikle hjertesygdomme og hjerteanfald. Desuden indeholder sammensætningen af ​​vegetabilsk svovlforbindelser, der hjælper røde blodlegemer til at udføre deres funktioner, samt reducere niveauerne af triglycerider og kolesterol i blodet.
    7. Nogle mennesker bruger løg til at behandle ørepine - ved at koge grøntsagen til blød og placere den i en vævspose, anvender de den på det ømme sted.
    8. Anvendes som hostehjælpemiddel. Forbruger en blanding af løgjuice og honning i lige store mængder lindrer ondt i halsen og andre symptomer.

    Ud over de ovennævnte egenskaber kan løg anvendes til behandling af astma (på grund af antioxidanten indeholdt i det, quercetin), lindre smerte efter insektbid og tandpine og til behandling af anæmi og andre sygdomme.

    http://properdiet.ru/poleznye_produkti/516-poleznie-svoystva-repchatogo-lyka/

    Læs Mere Om Nyttige Urter