Vigtigste Te

Magnesiumrige fødevarer

Magnesium er det vigtigste strukturelle element i levende organismer, en integreret bestanddel af knoglevæv hos dyr og mennesker, såvel som planternes grønne pigment (chlorophyll). Mineral aktiverer mere end 350 enzymer, som er ansvarlige for absorptionen af ​​lipider, proteiner og næringsstoffer.

I kroppen af ​​en voksen med en masse på 70 kg koncentreres 20 til 30 gram magnesium: 60% i skeletets knogler, 40% i celler og væv, 1% i det intercellulære rum.

Interessant, ved indholdet i kroppen ligger denne makrocell fjerde, bag natrium, kalium og calcium.

Biologisk rolle

Den primære funktion af magnesium er at danne knoglevæv og fremskynde metabolismen.

Andre nyttige egenskaber ved makroen:

  • øger immuniteten af ​​celler;
  • opretholder stabiliteten af ​​genetisk materiale (DNA og RNA), forhindrer forekomsten af ​​mutationer;
  • nedsætter frigivelsen af ​​histamin fra mastceller;
  • koordinerer hjerterytme (reducerer myokardial kontraktilitet, nedsætter hjertefrekvens og højt blodtryk);
  • øger knoglemineraltætheden, forhindrer forekomsten af ​​brud (sammen med calcium og fosfor);
  • aktiverer enzymsystemer, herunder peptidaser, phosphataser, carboxylaser, phosphorylaser, cholinesterase, pyruvatkinase, keto-syre-decarboxylase;
  • deltager i syntese af nukleinsyrer, fedtstoffer, proteiner, vitaminer fra gruppe B, kollagen;
  • opretholder homeostase af kalium, calcium, natrium;
  • fremskynder elimineringen af ​​giftige stoffer fra kroppen, herunder cholesterolaflejringer;
  • forstærker disaggregeringen af ​​blodplader, hvilket resulterer i forbedret "fluiditet" af blod;
  • normaliserer inhiberings- og excitationsprocesserne i hjernen;
  • regulerer permeabiliteten af ​​mitochondrielle og cellemembraner;
  • deltager i opførelsen af ​​nervesignaler;
  • styrer blodsukkerniveauer
  • forhindrer calciumindskud i nyrerne, galdeblære, urinledere, knogler (sammen med vitamin B6);
  • øger osmotisk tryk i tarmindholdet, fremskynder passage af fækale masser;
  • deltager i processerne af neuromuskulær excitation, forbedrer muskelens kontraktilitet (sammen med calcium);
  • fremskynder transformationen af ​​creatinphosphat til adenosintrifosfat, der potentierer energimetabolismens reaktioner;
  • øger kroppens modstand mod stress.

Hertil kommer, at produkter med en høj koncentration af magnesium hjælper i kampen mod søvnløshed, migræne, angst og nervesygdomme.

Dagligt behov

Den daglige mængde magnesium er direkte afhængig af køn, alder og fysiologisk tilstand hos en person.

Dagligt behov er:

  • for nyfødte op til 5 måneder - 30 til 50 milligram;
  • til spædbørn fra 6 måneder til 1 år - 70 milligram;
  • til babyer op til 3 år - 100 milligram;
  • til børn fra 4 til 7 år - 150 - 170 milligram;
  • til skolebørn fra 9-13 år - 250 milligram;
  • for unge op til 30 år - 310-350 milligram;
  • til voksne - 400 milligram;
  • under graviditet og amning - 450 - 700 milligram.

Behovet for magnesium stiger med:

  • stress;
  • protein kost;
  • graviditet, amning
  • dannelsen af ​​nye væv (hos børn, bodybuilders);
  • den postoperative periode
  • alkoholmisbrug
  • diuretika, afføringsmidler, østrogen, hormonelle svangerskabsforebyggende midler.

Derudover er det tilrådeligt at tage magnesiumfood i menopausale kvinder (450-500 milligram) for at mildne menopausale manifestationer og reducere nervøs excitabilitet.

Mangel og overskud

En afbalanceret kost i 80% af tilfældene dækker kroppens daglige behov for magnesium. På grund af den industrielle forarbejdning af råmaterialer (raffinering, rensning, slibning, pasteurisering) halveres koncentrationen af ​​mineralet i fødevaren. Derudover modtager mange mennesker ikke makroelementet i korrekt volumen, fordi de fører en usund livsstil eller har kroniske patologier i fordøjelseskanalen.

Under hensyntagen til, at magnesium - en enzymcofaktor og kontrol af biokemiske reaktioner i kroppen, dens mangel reducerer immunitet og forårsager funktionelle forstyrrelser.

Tegn på magnesiummangel:

  • øget smitsomme sygdomme;
  • konstant træthed
  • langvarig sæsonbetonet depression
  • nedsat ydelse;
  • lang opsving
  • angst, fobier, angst;
  • søvnløshed, morgen træthed;
  • irritabilitet;
  • blænding før øjnene;
  • muskelspasmer, trækninger, kramper;
  • følsomhed overfor støj og skiftende vejr;
  • svimmelhed;
  • manglende koordinering af bevægelser
  • dråber i blodtryk;
  • hjerterytmeforstyrrelser;
  • spasmodisk mavesmerter, ledsaget af diarré;
  • hårtab, sprødhed af neglepladerne.

Derudover er et karakteristisk symptom på hypomagnesæmi ifølge forskerne N.M. Nazarova, V.N. Prilepskaya, E.A. Mezhevitinovoy, er et præmenstruelt syndrom forårsaget af et fald i koncentrationen af ​​røde blodlegemer i blodet.

Eksogene faktorer fremkaldende mangel på et mineral i kroppen:

  • overholdelse af stiv mono-kost, sult
  • utilstrækkeligt magnesiumindhold i den daglige menu
  • overdreven forbrug af calcium-, protein- og lipidfødevarer
  • kronisk alkoholisme, rygning
  • hormonal prævention;
  • magnesiumudtømt indtagelse til parenteral eller enteral ernæring
  • mangel på vitaminer B1, B2, B6 i kosten.

Imidlertid forekommer næsten altid hypomagnesæmi mod baggrunden af ​​indre organers patologier.

Endogene årsager til magnesiummangel:

  • krænkelse af næringsabsorption på grund af diarré eller enteriske fistler;
  • nyresygdom
  • diabetes mellitus med konsekvent højt blodsukker
  • myokardieinfarkt;
  • hyperfunktion af skjoldbruskkirtlen og parathyroidkirtlerne:
  • kredsløbssvigt, især stillestående
  • levercirrhose
  • øget aldosteron syntese (adrenal hormon).

Desuden er langvarig brug af diuretika, diuretika, glukokortikosteroider, cytotoksiske lægemidler og østrogen fyldt med udviklingen af ​​lokal hypomagnesæmi.

Husk, at makroelementmangel er vanskeligt at diagnosticere ved blodanalyse, da 99% af næringsstoffet er koncentreret inden for cellulære strukturer og kun 1%? I blodplasmaet. I lyset af dette etableres anamnese ifølge symptomerne, idet man tidligere har vurderet patientens kliniske tilstand.

Magnesiumdosering, i 90% af tilfældene, udvikler sig på baggrund af nyresvigt, øget proteinkatabolisme, ikke-kurativ diabetisk acidose, ukontrolleret brug af stoffer og fødevarer indeholdende mikroelementer.

  • krænkelse af tale, koordinering
  • døsighed;
  • langsom puls;
  • sløvhed;
  • fald i hjertefrekvens (bradykardi);
  • tørre slimhinder
  • mavesmerter
  • kvalme, opkastning, diarré.

Lange gipermagniemiya fyldt med vedvarende lavt blodtryk, respiratorisk lammelse, og i sjældne tilfælde, hjertestop.

Hvad påvirker absorptionen af ​​magnesium i kroppen?

Makroens handling er dannelsen af ​​protein, enzymstrukturer og opretholdelse af calciumhomeostase.

Nogle stoffer nedsætter imidlertid absorptionen af ​​magnesium i tarmen, hvilket fører til en krænkelse af det fulde forløb af biokemiske reaktioner.

Overvej omfanget af mineralens forenelighed med nogle forbindelser.

  1. Forbrug af magnesium med calcium, natrium eller fosfor fører til et fald i absorptionen af ​​den første makrocell.
  2. Jern reducerer absorptionen af ​​magnesium i tolvfingertarmen.
  3. Når det kombineres med mineralsk overdrevent fedtet fødeindtagelse, dannelsen af ​​sæbe-lignende salte, som ikke fordøjes i fordøjelseskanalen.
  4. Med ekstra folsyreindtagelse øges behovet for makronæringsstoffer.
  5. Vitaminer E og B6 forbedrer udvekslingen af ​​magnesium i kroppen.
  6. Makroelement interagerer aktivt med insulin og øger produktionen med halvdelen.
  7. Overdreven kaliumindtagelse i kroppen accelererer udskillelsen af ​​magnesium ved nyrerne.
  8. High-protein diæt overtræder elementets absorption i kroppen.
  9. Vitaminer D og C øger magnesiums farmakologiske egenskaber.
  10. Misbrug af koffein, alkohol, hvidt sukker fører til en forringelse af mineralsabsorptionen.
  11. Erythromycin, tetracyclin reducerer makroens effektivitet.

Magnesiumrige fødevarer

Mineral leveres til kroppen sammen med mad og hårdt vand. For at eliminere kronisk hypomanæmi anvendes stoffer og kosttilskud, hvis vigtigste aktive bestanddel er det manglende element. I områder med blødt vand fra vand er det daglige behov for en forbindelse fyldt med planteprodukter.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-magniem/

Magnesium i mad

Ikke alle kender magnesiums rolle i menneskekroppen. Dette stof er et af de vigtigste sporstoffer efter vand og ilt. Han deltager aktivt i mere end 350 biokemiske reaktioner, der sikrer, at alle organer og systemer fungerer normalt. Derudover er magnesium yderst nyttigt til kardiovaskulære systemers funktion.

For at kompensere for stoffets mangel i kroppen kan du både spise mad, der er mættet med det og tage vitamin-mineralkomplekser. Regelmæssigt forbrug af fødevarer, der indeholder magnesium, hjælper med at forbedre det generelle trivsel og fremme sundheden. I denne artikel vil du finde ud af, hvilke fødevarer indeholder magnesium.

Beskrivelse af stoffet og dets egenskaber

Magnesium er et sølvfarvet metal, der danner en blændende hvid flamme, når den brændes. Stoffet blev først isoleret i 1808 af kemiker Humphrey Devi. Hos mennesker indeholder magnesium 30 gram. I den største koncentration er det i knoglevæv, lever og muskler.

Uden Mg kan menneskekroppen ikke forsvare sig mod infektion, da det påvirker produktionen af ​​antistoffer. Derudover bidrager magnesium til produktionen af ​​østrogen.

Det er kendt om vasodilaterende, immunostimulerende, antiinflammatoriske, toniske, beroligende egenskaber af mikroelementet. Regelmæssigt forbrug af produkter, der er udstyret med et stof, bidrager til:

  • forebygge udviklingen af ​​kræftpatologier
  • normalisering af kulhydratmetabolisme
  • forebyggelse af udvikling af diabetes;
  • normalisering af blodtryk
  • forebyggelse af calculus
  • forbedring af gastrisk motilitet
  • regulering af blodsukkeret
  • normalisering af metaboliske processer
  • knogledannelse og vækst;
  • øge stress modstand;
  • øge kroppens beskyttende egenskaber
  • opretholdelse af elektrolytbalancen
  • forbedre hjertemuskulaturens funktion
  • udskillelse af skadeligt kolesterol;
  • forbedring adskillelse af galde;
  • forhindre udvikling af inflammatoriske processer.

Forholdet mellem Mg og andre sporstoffer

Få mennesker ved, at magnesium er i tæt forbindelse med kalium, calcium, fosfor og natrium. Overskuddet af disse stoffer i kroppen fremkalder et fald i adsorptionen af ​​magnesium.

Forholdet mellem Ca og Mg bør opbevares ved 1: 0,6. Magnesium er nødvendig for fuld absorption af calcium. Hvis der er meget calcium i kroppen, er det fyldt med fjernelse af magnesium fra vævene og derfor dens mangel. Derudover hjælper magnesium til at opretholde calciumsalte i opløst tilstand og forhindre deres krystallisering.

Magnesium, fosfor og natrium giver kroppens muskel og nervøsitet. Hvis Mg er indeholdt i væv i utilstrækkelig mængde, kan kalium ikke opbevares inde i cellerne, det fjernes simpelthen fra kroppen. Magnesium, calcium og fosfor er aktivt involveret i dannelsen af ​​knogler. Magnesiummangel er fyldt med øget knoglesvaghed og udvikling af osteoporose.

Liste over fødevarer rig på magnesium

Dette sporelement findes i nogle grøntsager, frugter og mad.

  1. En stor mængde magnesium findes i sesam, jordnødder, mandler, pinjekerner, græskarfrø, cashewnødder. Disse fødevarer anbefales at blive inkluderet i kosten, men i små mængder. Dække behovet for dette sporelement kan skyldes brugen af ​​nødder og frø. Desuden er næsten alle nødder rig på andre mineraler, aminosyrer, vitaminer, som også er meget gavnlige for kroppen.
  2. Den mest magnesium findes i hvedeklid - 550 mg pr. 100 g og græskarfrø - 500 mg pr. 10 g af produktet. I høj koncentration er dette stof indeholdt i korn, poleret brun ris, boghvede, havregryn og hirse. Magnesium er let fordøjeligt i korn og er perfekt i forhold til fosfor og calcium. Det er at foretrække at skifte retter fra korn, det er godt for helbredet at spise grød fra ris eller havregryn til morgenmad.
  3. Magnesium er indeholdt i tilstrækkelige mængder i majssnit, rugbranbrød, spiret hvedekim. Sprouted hvede kan købes på apoteket, du kan forberede det selv. Hvidspirer er et fremragende biologisk aktivt produkt, der giver en person en utrolig energiopgave. Germineret hvede ud over magnesium er rig på kalium. Denne kombination har en gavnlig effekt på CAS.
  4. En mere rekordindehaver i indholdet af mikroelementer er alger. Magnesium findes i høje koncentrationer i bælgfrugter, især sojabønner, bønner, linser, ærter.
  5. Meget magnesium findes også i ost, kyllingæg, rejer, datoer, mælkchokolade, blæksprutte, tørrede hvide svampe, helleflynder, torskelever.
  6. Mg er rig på frugt og grøntsager. Sammenlignet med ovenstående produkter indeholder de mindre af dette stof, men de er ikke mindre nyttige. Recordholderen for magnesiumindhold blandt frugt og grøntsager er vandmelon. 100 g af produktet indeholder 224 mg magnesium.
  7. Et element i tørrede abrikoser, spinat, rosiner, dill, rødder, grønne ærter, linser, bananer, gulerødder, kål, avocado, kirsebær, kartofler, broccoli, solbær, ægplanter, pærer, peberfrugter, radiser, ferskner, appelsiner, melon.

Samtidig med Mg, for bedre absorption af sporstoffer anbefales det at øge brugen af ​​produkter, der er rige på pyridoxin eller vitaminer B6. Vitamin kilder er pinjekerner, bælgfrugter, valnødder, tun, sardiner, makrel, korn og oksekød lever.

http://narodnymisredstvami.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magniy-spisok-i-tablitsa-produktov-bogatyih-magniem/

Liste og tabel over høje magnesiumprodukter af plante- og animalsk oprindelse

Magnesium er et af de vigtigste sporstoffer, der sikrer den normale funktion af alle systemer og organer i kroppen. Dens kvittering er givet på grund af optagelse i en diæt af visse produkter. [Indhold]

Vigtigheden af ​​magnesium til kroppen og den daglige sats for forskellige kategorier af mennesker

Magnesium udfører mange vigtige funktioner i kroppen.

Her er en delvis liste:

  • Sænker blodtrykket ved at handle på reguleringsmekanismer;
  • Fremmer absorptionen af ​​kalium og derved forebygger arytmier
  • Øger stressmotstanden, giver en beroligende effekt;
  • Hjælper med at håndtere angst og irritabilitet;
  • Inkluderet i emaljen af ​​tænder og knogler, hæmmer udviklingen af ​​osteoporose;
  • Fremmer muskel afslapning
  • Forstyrrer stendannelse, forbedrer blodtilførslen i nyrerne;
  • Reducerer mavekramper, reducerer surhedsgraden af ​​mavesaft, øger dannelsen af ​​galde;
  • Producerer en afføringsvirkning
  • Deltage i calciummetabolisme og hormon syntese
  • Med et højt indhold af magnesium i fødevarer reduceres kolesterolniveauerne i kredsløbssystemet;
  • Det er en komponent i energimetabolisme;
  • På grund af frigivelsen af ​​histamin forhindrer udviklingen af ​​allergiske reaktioner;
  • Øger immuniteten, hjælper kroppen med at vænne sig til vinterforholdene;
  • Normaliserer blodpropper
  • Styrer kulhydratmetabolisme
  • Øger insulinproduktionen med halvdelen.

Kroppen indeholder ca. 50 g magnesium. Det meste er koncentreret i knoglevæv (op til 60%) og muskelmasse (20%). Magnesium er en bestanddel af hjerte muskel, hjerne, lever og ekstracellulær væske.

Det daglige behov for dette sporelement bestemmes afhængigt af personens køn og alder samt fysisk aktivitet. Den maksimale indtagelse af denne mikrocell per dag er 1 g.

[box type = "info"] Vigtigt! Magnesium overabundance forårsager ikke negative virkninger, da det udskilles hurtigt fra kroppen. [/ Box]

Den daglige rate af sporelementet for forskellige kategorier af mennesker er som følger:

  • 400 mg til mænd;
  • 350 mg til kvinder
  • 450 mg til gravide kvinder
  • 200 mg - til børn.
Fødevarer med højt indhold af magnesium bør dække kroppens daglige behov, men ikke skabe et betydeligt overskud af sporelementet.

Fødevarer med højt indhold af magnesium er nødvendige for intensiv motion af sport, stressfulde situationer, overvægtige. I tilstedeværelsen af ​​sygdomme i maven, hjertet eller nervesystemet, kan standardfrekvensen stige.
[box type = "shadow"] Nyttig artikel: Celandine. Nyttige egenskaber og kontraindikationer af brugen af ​​celandine. Opskrifter med celandine [/ box]

Hvordan magnesium absorberes i kroppen og hvad der bidrager til dets absorption

Kilden til magnesium til mennesket er mad, hvor dette sporelement er til stede i forskellige former. Kroppen producerer ikke magnesium, så fødevarer med højt indhold skal nødvendigvis være til stede i kosten.

Det anbefales ikke at kombinere dem med følgende mad:

  • Forøget fedtindhold
  • Rig på fytinsyre;
  • Indeholder kalium eller jern
  • Det har en øget mængde calcium, fosfor og natrium.

Hvis du overtræder denne regel, vil fødevaren forårsage irritation af maven. Fede fødevarer i kombination med magnesium fører til aktiv saltdannelse, hvilket negativt påvirker mavens arbejde.

Kalium bidrager til hurtig udvaskning af magnesium fra kroppen, fordi det stimulerer nyrernes funktion. Jern interfererer med absorptionen af ​​magnesium i tarmen. Med samtidig indtagelse af calcium og magnesium begynder disse elementer at konkurrere, da der anvendes lignende metaboliske veje.

Vitaminer D og B6 bidrager bedst til absorptionen af ​​magnesium. Fordelen bør gives til organiske former af dette sporstof (gluconat, glycinat, aspartat, citrat). Magnesium er værst opfattet i uorganiske former (chlorid, sulfat, oxid).

[box type = "succes"] Det er vigtigt at vide! Mad med højt indhold af magnesium forbruges ikke med koffein, hvidt sukker og alkoholholdige drikkevarer. Sådanne produkter tages bedst i 2 faser: først om morgenen under morgenmad og om aftenen til middag eller før sengetid. [/ Box]

Oversigt over fødevarer med højt indhold af magnesium

Urteprodukter med højt indhold af magnesium

Den maksimale koncentration af det krævede sporelement er opnået fra planter. Dette omfatter nødder, korn og bælgfrugter, tang, grøntsager, grøntsager.
[box type = "shadow"] I denne artikel er de mest effektive måder: Sådan hurtigt og stille falder i søvn. [/ box]

Nødder, frø

Kilden til magnesium er følgende nødder og frø af nogle planter.

Blandt de mest betydningsfulde er følgende:

  • Græskar frø. De er kendetegnet ved de største indikatorer for tilstedeværelsen af ​​magnesium. De indeholder også mangan, fosfor, kobber, jern.
  • Hørfrø. Dette er et af de væsentlige elementer, der indgår i sundhedsnæringen. På basis af hørfrø modtager krydderier til kødretter og salater.
  • Brasilien nødder. En af de mest nærende og højt kalorieindhold fødevarer. Det skal omhyggeligt medtages i kosten, især under kosten.
  • Sesamfrø. Ud over magnesium er der vegetabilske fedtstoffer og vitaminer. Sesam tilsættes til konfekture og krydderier til kødretter.

Sesam er en mester i magnesiumindhold blandt frø og nødder.

  • Solsikkefrø. Sammensætningen af ​​dette produkt omfatter fedtopløselige vitaminer, mineraler, aminosyrer.
  • Valnødder. Har højt kaloriindhold, indeholder olier og fibre. Derfor bør dette produkt med forsigtighed indgå i kosten.
  • Pine nødder. Fedtstoffer, glucose, fiber, fosfor, kalium, calcium, aminosyrer findes i kernerne af denne type nødder. Pine nødder er i stand til at kompensere for manglen på protein i tilfælde af at skifte til vegetarisk mad.
  • Cashew. Sammenlignet med andre typer nødder indeholder den mindre fedt. Derfor er cashewnødder ofte inkluderet i kosten. Disse nødder er også rig på vitaminer, jern, fosfor.
  • Peanuts. Dette produkt har et højt indhold af aminosyrer, biotin, vegetabilske fedtstoffer. Jordnødder er også værdsat for deres antioxidant egenskaber.
  • Mandler. Kilden til vegetabilsk protein indeholdende calcium, mangan og fosfor. Almond har en gavnlig effekt på kredsløbssystemet, fordøjelsessystemet og nyrerne.
  • korn

    Fødevarer med højt indhold af magnesium inkluderer forskellige kornarter.

    Blandt de mest betydningsfulde er følgende:

    • Chop off De er en solid kornskal, hvor der er kostfibre. I nærværelse af magnesiumbran indtager en ledende stilling.
    • Boghvede. Et værdifuldt proteinprodukt, der indeholder en lille mængde kulhydrater. På grund af organiske syrer stimulerer boghvede fordøjelsen, reducerer kolesterol, fjerner væske fra kroppen.
    • Majs. Med en lille kalorieindhold er majs højt i kulhydrater. Dette produkt aktiverer metabolismen, reducerer sandsynligheden for udvikling af diabetes og slagtilfælde.
    • Hvede. Hvedekim er mest værdifulde. Efter deres spiring øges indholdet af vitaminer og mineraler.
    • Fig. De fleste magnesium findes i lang ris, som ikke er blevet poleret. Efter forarbejdning går op til 80% af dette sporelement i produktet.
    Af kornene findes mest magnesium i hvedeklid.

    tang

    Havkale er forskelligt i det forøgede indhold af magnesium. Det indeholder også vitaminer, syrer, sporstoffer og proteiner.

    Ved konstant brug af tang reducerer sandsynligheden for atherosklerose. Dette produkt forhindrer dannelsen af ​​blodpropper og tumorer.

    Sea Kale anbefales også til forstyrrelse af forskellige organer og systemer i kroppen: nervesystemet, fordøjelsen, hjertet, mens immunforsvaret svækkes, fysisk og mental udmattelse.

    I nogle typer brune alger overstiger magnesiumindholdet 700 mg / 100 g produkt.

    puls

    En betydelig mængde magnesium findes i følgende bælgplanter.

    Blandt de mest betydningsfulde er følgende:

    • Grønne ærter Det meste af dette element findes i friske grønne ærter. Dette er en af ​​kilderne til protein, som også indeholder jern, fosfor, calcium.
    • Bønner. Ved mængden af ​​protein kan bønner erstatte kød. De indeholder fibre, som reducerer kolesterol og stabiliserer blodsukkeret. Med kalium og folinsyre renser bønnerne blodet og styrker immunsystemet.
    • Bønner. Et kostprodukt rig på svovl, jern, zink, aminosyrer og vitaminer. Bønner anvendes til forebyggelse af aterosklerose, hypertension, intestinale infektioner.
    • Linser. Produktet indeholder ikke fedtstoffer, hvilket gør det til en obligatorisk bestanddel af mange kostvaner. Linser er rige på vegetabilsk protein, folinsyre, fedtsyrer.

    Grøntsager, frugter

    Magnesium findes i frugt og grøntsager mindre end i nødder og korn. Det højeste magnesiumindhold er anderledes:

    • Persimmon (56 mg);
    • Avocado (29 mg);
    • Passionsfrugt (29 mg);
    • Banan (27 mg);
    • Søde kartofler (25 mg);
    • Sort currant (24 mg);
    • Bjørne (23 mg);
    • Hindbær (22 mg).

    Produkter af animalsk oprindelse med et højt indhold af magnesium. liste

    Animalske produkter med højt magnesiumindhold er ikke så meget. Dette omfatter hovedsagelig forskellige typer fisk og skaldyr samt nogle kødprodukter.

    Blandt de mest betydningsfulde er følgende:

    • Muslinger, krabber, blæksprutter;
    • Fedtvarianter af fisk (hellefisk indeholder 120 mg af det nødvendige element, chinook - 138 mg);
    • Æg (47 mg);
    • Svinekød, oksekød (27 mg);
    • Mælk og forskellige produkter baseret på det (12 mg).
    Muslinger er de mest overkommelige ikke-fiskede skaldyr rig på magnesium og andre sporstoffer.

    Andre nyttige fødevarer højt i magnesium. liste

    Nogle andre urteprodukter er også høje i magnesium.

    Blandt de mest betydningsfulde er følgende:

    • Prunes (102 mg);
    • Tørrede abrikoser (105 mg);
    • Sorrel (85 mg);
    • Dill (70 mg);
    • Datoer (69 mg);
    • Basil (64 mg);
    • Figs (59 mg);
    • Ginger rod (43 mg);
    • Rosiner (42 mg).

    Chokolade og grøntsagssalater som kilder til magnesium

    Kakaopulver indeholder over 370 mg magnesium, som let absorberes af kroppen. Drikkekakao reducerer tryk, forbedrer blodcirkulationen i hjernen, stimulerer hjertet og blodkarrene.

    Det højeste indhold af magnesium er forskelligt i mørk chokolade (mere end 200 mg). Derfor er dette produkt et populært værktøj i stressfulde situationer. Chokolade anbefales at bruge i perioder med øget hjerneaktivitet, når maksimal koncentration er påkrævet. I mælkechokolade er magnesium til stede i en mindre mængde (højst 60 mg).

    Vegetabilske salater hjælper med at fylde magnesiummangel. En opskrift er at bruge bønner, persille, valnødder og hvidløg. Forbønner forlades i et stykke tid i koldt vand og derefter kogt. De resterende produkter skal slibes og anvendes som krydderier. Du kan tilføje et par dråber citronsaft til salaten.

    [box type = "note"] Vigtigt! Ved tilberedningen af ​​kosten skal du overveje, at kroppen absorberer op til 40% magnesium. [/ Boks]

    Sådan tilberedes mad, så magnesiumkoncentrationen ikke falder

    Når den udsættes for høje temperaturer, falder mængden af ​​næringsstoffer i produkter.

    For at maksimere bevarelsen af ​​mikroelementer i levnedsmidler er det ikke nødvendigt at købe dampkoger - dampning kan ske ved improviserede midler.

    Følgende metoder hjælper med at holde højt magnesiumindhold i produkter:

    • Damp madlavning;
    • Koger i bouillon med en lille mængde salt;
    • Det er tilladt at stege i en åben ild i en minimumsperiode;
    • Sæt ikke mad, hvis det er nødvendigt, kan du bruge saucen separat;
    • Bage fødevarer i folie;
    • Kog kød på trækul;
    • Æg forbruges kogt.

    Magnesium er et af de vigtigste sporstoffer, der regulerer menneskekroppen. Det største magnesiumindhold er kendetegnet ved bælgfrugter og korn, frø af forskellige afgrøder, nødder og fisk og skaldyr.

    Nyttige videoer om højt magnesium mad

    I slutningen af ​​artiklen er der udarbejdet et udvalg af videoer til dig, hvorfra du vil samle vigtige yderligere oplysninger om produkter med et højt indhold af magnesium af vegetabilsk og animalsk oprindelse:

    Succeserer dig i sund ernæring og styrker kroppen!

    1 KOMMENTAR

    Kan nogen fortælle mig, er der sådan en særlig bar i form af et kosttilskud, der indeholder den optimale dosis magnesium? Ligesom jernholdig hæmatogen. Jeg vil være glad for at svare eksperterne!

    http://ideales.ru/kladovaya-zdorovya/spisok-tablitsa-produktov-vyisokim-soderzhaniem-magniya-rastitelnogo-zhivotnogo-proishozhdeniya.html

    Madvarer højt i magnesium

    Magnesium er et yderst nyttigt element, der simpelthen er nødvendigt for vækst og udvikling af planter, da det findes i alle deres grønne dele. Ikke mindre nyttigt er det for en person - med magnesiummangel, konstant træthed, hovedpine og generel utilpashed overholdes. Dette er et vigtigt metal, en tilstrækkelig mængde, der garanterer stabil drift af centralnervesystemet og det kardiovaskulære system, og sikrer også korrekt metabolisme. Der skal lægges særlig vægt på ældre menneskers sundhed, gravide kvinder og professionelle atleter, der har udviklet adrenalin, og magnesium går hurtigt tabt.

    Betydningen af ​​magnesium til menneskers sundhed

    Nyttigt metal spiller en stor rolle for den fulde vækst og udvikling af den menneskelige krop. Det påvirker næsten alle organer og systemer:

    1. Metabolisme. Takket være magnesium er calcium og kalium absorberet godt, hvis tilstedeværelse også er ekstremt vigtigt for mennesker. Derudover giver metalet den korrekte kulhydratmetabolisme, som har en positiv effekt på sundheden og reducerer risikoen for udvikling af hypertension og slagtilfælde.
    2. Mave-tarmkanalen. Med nok magnesium i menneskekroppen forbedrer galdblæren, glatte tarmmuskler bliver bedre, således at fødevaren fordøjes hurtigere.
    3. Nervesystemet Magnesium hjælper med at undgå alvorlig stress, forhindre depression og alvorlige nervesygdomme. Derudover hjælper en tilstrækkelig mængde metal med at forbedre søvn, appetit, hovedpine væk, forbedrer ydeevne og humør.
    4. Kardiovaskulær system. Magnesium bidrager til det normale hjerterytme, reducerer vaskulære spasmer og udvider blodkarrene og derved sikrer tilstrækkelig forsyning af ilt til hjertemusklen.
    5. Bygningsprocesser i kroppen. Da calcium absorberes godt med magnesium, forekommer dannelsen af ​​knoglevæv hurtigere, tandemaljen bliver mere holdbar. Det er især vigtigt at være opmærksom på brugen af ​​magnesiumrig mad under graviditeten, når hovedparten af ​​næringsstoffer går ind i dannelsen af ​​det ufødte barns skelet.


    Dette element skal være i tilstrækkelig mængde i hver enkelt persons kost for at bevare sundhed og velvære.

    Magnesiumabsorption fra kroppen

    Når man vælger fødevarer, er det nødvendigt at tage højde for det faktum, at der i processen med varmebehandling (med andre ord madlavning) af mad fordamper mere end halvdelen af ​​de nyttige elementer, så det er vigtigt at vide, hvilken type magnesiumioner der findes i fødevarer. Eksperter har fundet ud af, at organiske forbindelser absorberes bedst, mens uorganiske forbindelser absorberes af kroppen meget værre.

    På grund af irrationel brug og kunstgødning lider planterne desværre mangel på værdifuld magnesium, hvilket forårsager chlorose. For eksempel indeholder æbler ca. 80% mindre end den etablerede norm for metal, og kål købt i butikken er 3-4 gange mindre end den, der dyrkes i en hjemhave.


    Hos ældre og dem, der lider af hypovitaminose eller underernæring, mister tarmkanalen gradvist sin evne til at absorbere magnesium - dette sker ofte, når der er mangel på andre vigtige elementer: vitamin B6 og kalium. Magnesium absorberes bedst med sådanne stoffer:

    1. Vitaminer D og C.
    2. Magnesium lactat og citrat.
    3. Vitamin B6.

    Signifikant reducerer processen med metalabsorption af overskydende fosfor, calcium og fedt. Derudover anbefales det ikke at spise mad med rigeligt magnesium med alkoholholdige drikkevarer og kaffe. Det skal også huskes, at magnesiummangel ses hos dem, der spiser stærkt forarbejdede fødevarer eller kun butiksprodukter, som har en høj procentdel raffineret korn. Skadelige vaner (rygning, alkoholisme osv.) Reducerer absorptionen af ​​magnesium i kroppen med ca. 30%.

    Hvilke fødevarer indeholder magnesium

    Magnesium kaldes med rette et "sports" element, fordi det er ansvarligt for stigningen i musklerne og understøtter kardiovaskulærsystemet, syntetiserer proteiner i kroppen, giver en hurtig metabolisme og forbedrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen. Derudover bidrager magnesium til fjernelse af kolesterol fra kroppen og sikrer strømmen af ​​nerveimpulser. Magnesiumholdige fødevarer skal spises hver dag - det daglige behov for kroppen er mindst 500 mg.

    Magnesium findes i sådanne produkter:

    1. Sesam, smeltet og jordnøddesmør.
    2. I forskellige typer ost, herunder ged.
    3. Yoghurt med fedtindhold fra 1 til 3%.
    4. Curd og ostemasse produkter.
    5. Mørk chokolade.
    6. Praktisk taget i alle typer kød- og havfisk.
    7. I næsten alle kornarter, herunder linser, boghvede, ris og andre.
    8. I alle frugter og naturlige saft.


    Ud over ovenstående er magnesium tilstrækkeligt indeholdt i rent drikkevand. Der er calcium og kalium. Mange mennesker er især interesserede i hvilket produkt der er mest rig på magnesium. Det højeste magnesiumindhold i kødprodukter, alt andet - frugt og ostemasse produkter. Også en stor mængde findes i havsalt fra Det Døde Hav.

    Herbal Products List

    For daglig brug af den daglige sats af metallet behøver du ikke bruge mange penge eller forberede komplekse usædvanlige retter. Fødevarer, hvor der er en tilstrækkelig mængde magnesium, er altid nær os, og de er nemme at komme ind i kosten.

    Vegetabilsk mad er rig på makro og mikroelementer - magnesium er også tilstrækkeligt i det. Det findes i klid, risgryn, samt i kakao og havkål. Ikke mindre nyttige elementer, herunder en stor mængde magnesium, findes i bønner, nødder, bælgfrugter. Magnesium i tilstrækkelig mængde er i solsikkefrø og følgelig i solsikkeolie. Når vi taler om, hvilken planteprodukt der indeholder mest metal i sig selv, skal vi nævne græskar, hvor magnesium kan indeholde op til 530 mg.

    Animalske produkter

    Uden kød, fisk og mejeriprodukter gør det meste af verdens befolkning ikke. Og det er korrekt - det er i dyrefoder, at der er nok magnesium for fuldt ud at dække dagskursen for dette element i kroppen. Det skal dog huskes at fordampe ca. 30-40% magnesium under tilberedningen. I marine fisk indeholder makro mere end i mejeriprodukter og kød.

    Bly i mængden af ​​magnesium oksekød, svinekød og helmælk. Der er også meget metal indeholdt i æg og fjerkrækød.

    http://ibudzdorov.ru/pitanie/minerali/magnij-v-produktah-pitaniya.html

    MAGNIEMs mest rige fødevarer (tabel viser masse)

    Et bord af fødevarer, der indeholder store mængder magnesium, hjælper dig med at finde en passende og overkommelig mad til at genoprette mineralbalancen i kroppen. Mængden er angivet i milligram pr. 100 gram produkt. Listen sorteres som standard i faldende rækkefølge af magnesiumindhold: i de første steder er det mere, så mindre, men også meget mere end 2 gram pr. Kilogram. Den sidste og sidste men en kolonne angiver mængden af ​​calcium og kalium, som også er meget vigtige for helbredet. Om nødvendigt kan du sortere efter dem, men det er bedre at se på separate lister.

    Separat bemærker jeg, at magnesium er i et meget større antal produkter, mere end 7.000 arter. Her er kun de rigeste ranking ledere, hvor det er mest. Der er også en bordsøgning, du kan hurtigt finde og vælge en del af de produkter, du er interesseret i.

    Tabel 111 fødevarer, hvor størstedelen af ​​magnesium er:

    Som det kan ses fra bordet, er det i de fleste regioner nemt at få magnesium fra fødevarer. Det meste af det findes i forskellige klid, mange krydderier, nødder, bælgfrugter, frø og deres olier såvel som i en række andre.

    Husk dog, at den nominelle masse af mineraler er angivet, som er indeholdt i 100 gram mad. Det faktiske beløb, som kroppen modtager i nogen grad afhænger af biotilgængeligheden af ​​dette magnesium og i høj grad for tarmens og mikrofloraens sundhed. Simpelthen sat, fra den samme frugt betinget Vova vil erhverve 500 mg af mineralet, og betinget Petya kun 100 mg, fordi den første fordøjelse fungerer bedre og gavnlige bakterier i den rækkefølge, og den anden parasitter og toksiner i tarmvæggene Giv ikke gennemvædet af resterende 80 % af næringsstoffer. Dette eksempel viser, at ikke blot sammensætningen af ​​produkter er vigtig, men også kroppens tilstand.

    Men selv for Petit er en løsning - modtagelse fordøjelige additiver, såsom magnesium citrat opløsning, sammenholdt med rehabilitering af mavetarmkanalen. Biotilgængelige løsninger går hurtigt ind i cellerne og eliminerer manglen på magnesium.

    Ved udarbejdelse af en tabel med produkter, der er rig på magnesium, blev der anvendt US Department of Agriculture database, landbrugsforskningstjeneste og USDA Food Composition Databases Food Comparison Database. Den første kolonne indeholder ID'erne for disse databaser. https://ndb.nal.usda.gov

    Om nødvendigt tilsættes chrom, tryptophan, jern eller vitamin B6. Skriv om nødvendigt i kommentarerne og e-mail hvilke andre elementer der er nødvendige.

    Og i slutningen af ​​videoen med deltagelse af Dr. Agapkin om, hvordan man skelner mellem brugbar klid, som indeholder en masse magnesium, fra mindre nyttigt.

    http://4heal.ru/magniya-bolshe-vsego-v-etih-111-produktah/

    35 fødevarer, hvor magnesium er mest bordet

    I denne artikel vil jeg fortælle dig om magnesium i fødevarer, der indeholder magnesium mest af alt, jeg vil give alle disse oplysninger til dig i en bekvem form i form af et bord. Og dem, der læser artiklen til slutningen, venter på en god bonus!

    Dette er den anden artikel om magnesium, og hvis du ikke ved, hvorfor vores krop har brug for magnesium overhovedet, og hvad er symptomerne på magnesiummangel, læs først den første artikel - manglen på magnesium i kroppen er symptomer.

    Hvilke fødevarer har magnesium generelt?

    Magnesium fortjener titlen på "sport" element. Det er ansvarlig for væksten i muskelmasse, understøtter hjertemusklen, stimulerer syntese af proteiner i kroppen, deltager i metabolske processer, stimulerer tarmene, fjerner kolesterol og regulerer transmissionen af ​​nerveimpulser.

    Produkter, der indeholder magnesium, skal indtages dagligt. Menneskeligt behov for magnesium er ca. 400-500 mg pr. Dag.

    Magnesium findes i en række forskellige fødevarer i vores bord:

    - smør (sesam, hørfrø, jordnødde, ghee)
    - ost (nederlandsk, poshekhonsky, ged med form)
    - yoghurt (1,5 - 3,2%)
    - kaseost (fedtfattig og fedtfri ost)
    kondenseret mælk
    - bitter chokolade;
    - kød (næsten alle typer)
    - fisk (hellefisk, stor, kuller, aborre, torsk, saury)
    - ænderæg
    - korn (havregryn, kikærter, ærter, boghvede, brun ris, linser)
    - frugt (kirsebær, kiwi, ananas, feijoa, hindbær, pære, fersken, persimmon)
    - Mange typer te (for eksempel: "Ivan-te") og saft
    - ingefær, sennep, vanille

    Drikkevand er beriget med forskellige mineraler: Den største procentdel er natrium, en lille procentdel er calcium, kalium og magnesium.

    Havsalt indeholder magnesium, den højeste procent af mineral i havsalt fra Det Døde Hav.

    35 fødevarer hvor magnesium er mest - Bord

    Fødevarer med højt indhold af magnesium, faldende (mg / 100 g produkt):

    Tørrede græskarfrø

    Rå sojamel

    Brasilien møtrik tørret

    Øjeblikkelig kaffepulver

    Solsikke Kozinaki

    Ginger tørre jorden

    Sea Kale, kelp

    Roe laks roe

    Chum laks kaviar

    Fra bordet er det klart, at den mest magnesium er indeholdt i nødder og frø, pladesalderen i magnesium er græskarfrø.

    Daglige fødevarer som brød, kød og mejeriprodukter indeholder meget små mængder magnesium.

    Medtag i din daglige diæt flere fødevarer fra listen ovenfor. Hvis du vælger nødder, er det tilrådeligt at spise ikke mere end 10 pr. Dag.

    For at bestemme, hvor meget præcis du har brug for magnesium om dagen, skal du bruge nedenstående tabel.

    Ved du, hvor meget magnesium du har brug for for dig?

    Opdele mængden af ​​magnesiummagnesium indeholdt i fødevaren efter det daglige krav i overensstemmelse med dit køn og alder.

    1-3 år gamle barn

    Barn 9-13 år

    Pige 14-18 år gammel

    Mand, 19-30 år gammel

    Mand over 30 år gammel

    Kvinde 19-30 år gammel

    Kvinde over 30 år gammel

    Gravid kvinde 19-30 år

    Gravid kvinde over 30 år gammel

    Kvinde ammer 19-30 år

    En ammende kvinde over 30 år gammel

    For eksempel 540 (magnesiumindhold pr. 100 g sesamfrø) / 400 (gennemsnitligt dagligt magnesiumbehov for en voksen).

    Det viste sig, at 100 gram sesam indeholder 135% af det daglige krav om magnesium.
    I 100 gram fyrmøtrik - 62,75% af det daglige krav om magnesium.
    I 100 gram tang - 42,5% af det daglige krav om magnesium.

    Hvis du er kvinde, der er over 30 år gammel, så skal du bare føje til din daglige kost for at kunne fylde dit daglige behov for magnesium:

    - 100 gram tang (170 mg magnesium) og tang er en fremragende kilde til andre næringsstoffer, og ikke kun jod, men calcium, jern, folic og pantothensyre. Havkalse betragtes som et diætprodukt og indeholder kun 25 kcal pr. 100 gram produkt.

    - 50 gram græskarfrø (296 mg magnesium). Græskar frø er blot et lagerhus af vitaminer, mineraler og umættede fedtsyrer vi har brug for. Græskar frø anses for at være en af ​​de bedste kilder til magnesium og zink.

    Kun 100 gram kål og 50 gram græskarfrø og 466 mg magnesium pr. Dag er tilvejebragt.

    Hvordan får du magnesium til at absorbere så meget som muligt? - Ekspert Tips

    Nu ved du, hvilke fødevarer indeholder mest magnesium og hvordan man beregner det daglige behov for dig.

    Baseret på disse data kan du nemt lave en kompetent og afbalanceret kost, ikke kun under hensyntagen til CBDL (kalorieindhold, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater), men også med dette væsentlige sporelement.

    Overhold kalcium og magnesiumbalance 2 til 1

    Vær særlig opmærksom på, at en stor del af calcium i kosten med mangel på magnesium forurener kroppen. Calcium absorberes ikke og deponeres i leddene eller danner nyresten.

    Forholdet mellem calcium og magnesium i mælk er for eksempel 8 til 1, hvilket skaber en magnesiummangel.

    Tag aldrig calciumtilskud uden magnesium. Når diætet med et højt calciumindhold forsøger at inkludere fødevarer fra listen rig på magnesium.

    Neutraliser fytinsyre

    For at lave din kost skal du også vide, at tilstedeværelsen af ​​fitin og overskydende fedt i fødevarer reducerer magnesiumabsorptionen betydeligt.

    For eksempel anser Verdenssundhedsorganisationen en af ​​hovedårsagerne til anæmi i udviklingslandene for at komme ind i store mængder fytinsyre i menneskekroppen.

    Soaking nødder og frø udløser spiringsprocesser, fører til deaktivering af inhibitorer, til produktion af enzymer i nødderne selv, som bidrager til deres fordøjelse, til en betydelig nedgang i fytinsyre.

    Derfor anbefaler jeg, at jeg lægger korn og nødder i gennemsnit i 8 timer, før du bruger dem, for bedre assimilering.

    Nødder er bedst gennemblødt i vand med tilsætning af havsalt eller Himalaya rosa salt.

    Korn er bedst gennemvædet med citron. Opblødningstid er 8-12 timer.

    Tilsæt mere vitamin B6 til din kost.

    Vitamin B6 forbedrer magnesiumabsorptionen og forhindrer hurtig udskillelse.

    Produkter med et højt indhold af B6, i faldende rækkefølge (mg / 100 g produkt):

    Pistacienødder (ikke stegt)

    Solsikkefrø (ikke stegt)

    Vitamin B6 ødelægges let som følge af frysning, konserves og varmebehandling af produkter.

    Det gennemsnitlige daglige krav til vitamin B6 er 2 mg.

    Magnesium og vitamin D er nødvendige for hinanden

    Bedste af alt magnesium og D-vitamin absorberes om morgenen.

    Dårlige vaner forstyrrer absorptionen af ​​magnesium.

    Kaffe og alkohol forstyrrer absorptionen af ​​magnesium og bidrager til dens fjernelse fra kroppen.

    Ifølge lægejournaler er muligheden for at absorbere magnesium fra mad kun 30%. Der observeres en særlig mangel hos mennesker, der spiser forarbejdede fødevarer med højt indhold af rensede korn, fosfater, fedt og sukker.

    fund

    Lad os huske alle de vigtigste og kort opsummere denne artikel:

    • Den største mængde magnesium findes i græskarfrø og hvedeklid;
    • Sesamfrø er på 2. pladsen på magnesiumindholdet, men på grund af den store mængde calcium anbefales det ikke at spise meget for at forhindre et overskud af calcium, der forstyrrer absorptionen af ​​magnesium;
    • Det er bedst at tage magnesium sammen med vitamin B6 og D-vitamin;
    • Det er nødvendigt at suge korn og nødder før brug, for korrekt fordøjelse og for at opnå den maksimale mængde næringsstoffer.

    Nu ved du lidt mere om magnesium! Tilføj denne artikel til dine bogmærker, ved hjælp af tastaturgenvejen Ctrl + D, for hurtigt at finde ud af, hvilke fødevarer magnesium er mest ved hjælp af et bekvemt bord.

    Og som jeg lovede, for dem der læste artiklen til sidst, har jeg en lille bonus - bogen "Stien til den perfekte figur". For at modtage en gave, udfyld denne formular og det kommer til din email!

    Spis rigtigt! Velsigne dig!

    Første Wellness School
    Har været med dig, Ekaterina Lavrova
    Artikel: Magnesium i fødevarer Hvor er mest - bordet

    http://we11.ru/magnij-v-produktah-pitaniya-gde-bolshe-vsego-tablica/

    Hvilke fødevarer indeholder magnesium

    I dag, kære læsere, vender jeg igen til minerals rolle i menneskets livsvigtige funktioner, som er en uundværlig bestanddel af den menneskelige kost. Både en langvarig mangel på mineraler og deres overskud i kroppen fører til forstyrrelse af metaboliske processer og sygdomme i individuelle organer og systemer.

    Ikke så længe siden talte vi om calcium i mad, og i dag er min artikel brugt til magnesium. Vi vil i detaljer overveje, hvilke produkter der indeholder magnesium, hvilken rolle det spiller for vores helbred, hvilket dagligt behov for det, hvad truer manglen og overskuddet af magnesium til vores helbred. Overvej alt uden fordybelse i medicinske termer og kemiske processer. Vi lærer kun, hvad vi skal vide på vores hverdag for hver person.

    De fleste af os ved, at magnesium er afgørende for kardiovaskulærets sundhed, det ordineres ofte sammen med kalium for at forbedre de metaboliske processer i hjertet. Funktionerne i dette mineral er meget bredere, de påvirker bogstaveligt talt hele vores krop, hvorfor magnesium er så vigtigt i mad, det er vigtigt at opbygge din kost, så kroppen får alt, hvad du har brug for med mad.

    Hvad er vigtigt magnesium til den menneskelige krop

    I menneskelig ernæring er magnesium en af ​​de vigtigste komponenter, så det er nødvendigt at vide, hvilke fødevarer indeholder magnesium for at forhindre dets mangel. Dette mineral spiller en stor rolle i funktionen af ​​alle organer og systemer i menneskekroppen:

    • Forbedrer ledningsevnen af ​​nerveimpulser, normaliserer nervesystemet
    • Handlinger som en modpaspasmod, eliminerer muskelspasmer i indre organer;
    • Virker som en blød vasodilator
    • Forbedrer tarmmotilitet, der påvirker fordøjelsen og absorptionen af ​​næringsstoffer i tarmen
    • Forbedrer adskillelsen af ​​galde;
    • Fremmer fjernelse af overskydende kolesterol;
    • Støtter immunforsvaret;
    • Forbedrer metabolske processer i kroppen, forhindrer udviklingen af ​​diabetes;
    • Forbedrer hjertemuskulaturens funktion
    • Spiller en vigtig rolle i processen med blodtilførsel til hjertet;
    • Deltager i energibalancen i kroppen;
    • God til hudens sundhed;
    • Forhindrer betændelse i slimhinderne
    • Regulerer calciumabsorption, forhindrer dets ophobning;
    • Nødvendig for normal knogleudvikling.

    Mange mennesker ved, at læger ordinerer magnesium, når en person er under alvorlig stress. Her skal vi være opmærksomme på de produkter, der indeholder nok magnesium, og muligvis også tage medicin med magnesium. Det mest almindelige sådant stof er Magnesium B6.

    Dagligt behov for magnesium

    Magnesium i fødevarer er den vigtigste kilde til dette makroelement, og din kost skal formuleres, så vi får det nødvendige daglige indtag af magnesium fra produkter. De mængder magnesium, der kræves af kroppen, er i gennemsnit, de afhænger af personens alder, køn, vægtkategori, fysisk tilstand.

    For en voksen er 300 til 500 mg magnesium den norm pr. Dag. Behovet for magnesium øges under træning eller mental stress.

    Børn under et år modtager alle de nødvendige mineraler fra modermælken. Fra et år til tre år har barnet brug for 60 til 150 mg magnesium om dagen. Normen for børn fra 4 til 6 år gamle dag er 150 - 200 mg magnesium. Fra 7 til 10 år - 250 mg og børn over 10 år - 300 mg magnesium. Der er anbefalinger til beregning af den krævede mængde magnesium til børn - dette er 6 mg makronæringsstof pr. 1 kg vægt.

    Tegn på magnesiummangel i kroppen

    Tegn på magnesiummangel i kroppen ligner meget symptomerne på mange sygdomme, så det er svært at genkende det selv, man kan savne et alvorligt helbredsproblem. Dette betyder, at før du tager medicin med magnesium, skal du konsultere din læge og endnu bedre - tage en blodprøve for magnesiumindhold i blodserum.

    Hvad er disse tegn, der kan forårsage en magnesiummangel, at mistænke en alarm i tide?

    • Konstant følelse af træthed, som ikke går lang tid uden objektive grunde
    • Træthed selv efter lidt fysisk anstrengelse
    • Øget hårtab og skrøbelighed i håret;
    • Spændbarhed af negle
    • Reduceret immunitet, manifesteret i hyppige forkølelser og forværringer af kroniske sygdomme;
    • Irritabilitet, humørforfald, tårefuldhed, angst, depressiv tilstand;
    • Søvnforstyrrelser, problemer med at falde i søvn
    • Selv med en normal nats søvn føles en person overvældet, ikke hvilet, som følge af, at hans præstation falder;
    • Der er følsomhed for ændringer i vejr, hopper i atmosfærisk tryk;
    • Svimmelhed, hyppige hovedpine;
    • Hukommelsessvigt og nedsat koncentration;
    • Muskelsmerter og kramper i forskellige dele af kroppen, oftest i kalvemusklerne, knoglesvaghed;
    • Nervøse tics i ansigtet - ufrivillig trækning af øjenlågene, læberne, kinderne;
    • Smerte i hjertet, hjertebanken, en følelse af stærk pulsering i kroppen;
    • Fordøjelse af fordøjelsessystemet.

    Og også det skal bemærkes, at manglen, mangel på magnesium er en af ​​grundene til øget tryk!

    Med disse symptomer er der behov for fødevarer, der indeholder store mængder magnesium, som skal indgå i din daglige kost.

    Årsager til Magnesiummangel

    Magnesiummangel kan være primær, forårsaget af genetiske patologier, det er ret sjældent. Sekundær magnesium mangel i kroppen er oftest forårsaget af utilstrækkelig indtagelse af sporstoffer med mad og vand, der er andre risici for dens mangel, lad os overveje dem.

    • Spiser fedtholdige fødevarer, overvægtige, fedme;
    • Diabetes mellitus;
    • Hyppig fascination med forskellige kostvaner til vægttab;
    • Lidenskab for alkoholholdige drikkevarer;
    • Hyppig brug af kaffe og sort te;
    • Langvarig fordøjelsesbesvær, diarré;
    • Hyppige stressfulde situationer;
    • Lidenskab for salt og sød mad;
    • graviditet;
    • Tager diuretika
    • Nedsat nyrefunktion
    • Misbrug af ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler.

    Produkter indeholdende magnesium

    Lad os se nærmere på, hvilke fødevarer indeholder magnesium. Der er mange af dem, og alle er ret tilgængelige og bør medtages i kosten dagligt.

    Nødder, frø

    Høje magnesiumprodukter omfatter sesam, jordnødder, mandler, pinjekerner, cashewnødder, græskarfrø. De skal medtages i menuen ganske lidt, men det er muligt at dække en stor del af behovet for magnesium på bekostning af frø og nødder. Desuden indeholder næsten alle nødder andre mineraler, vitaminer, aminosyrer, som også er meget vigtige for vores helbred.

    korn

    Vidste du, at en af ​​mesterne i mængden af ​​magnesium for os er risklid?

    100 gram ris klid indeholder 200% af det daglige krav om magnesium! Der er en grund til at være opmærksom på dem.

    Hvor er der stadig meget magnesium? Det er tilrådeligt at lære dig selv at spise grød, en masse magnesium i upoleret brun ris, boghvede, i hirse, i havregryn. Magnesium i måltider af korn er let absorberet af kroppen, det er i et ideelt forhold med calcium og fosfor. Korn kan veksles, det er godt for helbredet at spise dagligt en lille del af korn til morgenmad. Ud over magnesium og andre næringsstoffer vil grød give kroppen energi og fibre, der er nødvendige for god fordøjelse.

    Cornflakes er ikke søde, rugbranbrød, hvedeklid, hvedekimspirer er også gode leverandører af magnesium. Hvedespirer sælges i et apotek, du kan tilberede dem selv, dette er et godt biologisk aktivt produkt, der giver en person en utrolig belastning af energi. Magnesium i hvedekim kombineres med kalium, hvilket har en positiv effekt på hjerteaktiviteten.

    Hvis du spiser hvedekerner derhjemme, skal du købe dem i specialforretninger, i supermarkeder i afdelingerne for sund ernæring. Det er vigtigt, at frøene er beregnet til ernæring og ikke syltet med kemikalier.

    tang

    Også optegnelsen for indholdet af magnesium er alger. 100 gram tang indeholder 192% af det daglige krav om magnesium.

    puls

    Fødevarer rig på magnesium omfatter bælgplanter, især soja. Du kan lave meget velsmagende og sunde retter fra bønner, linser, ærter, men du bør ikke misbruge de ældre legume mennesker, fordi bønnerne med alderen absorberes af kroppen meget værre, og du kan få en stærk fordøjelsesbesvær i stedet for gavn.

    http://irinazaytseva.ru/magnij.html

    Læs Mere Om Nyttige Urter