Vigtigste Te

Hvilke produkter har magnesium B6?

I dag har de fleste adgang til internettet, hvor du kan finde oplysninger. På trods af dette har mange ingen anelse om ernæringsreglerne og prøver ikke engang at være interesseret i dem, selv om dette er vigtigt. En sådan holdning til sundhed fører ofte til alle former for lidelser og endda sygdomme forårsaget af manglende sporstof eller vitamin.

Desværre forstår kun få mennesker, hvilke fødevarer indeholder magnesium og vitamin B6. De hjælper dog med at forhindre anæmi, depression, søvnløshed, nervøsitet og mange andre lidelser. Underernæring generelt fører ofte til avitaminose, så det er bedre at forstå indholdet af næringsstoffer i produkter, især magnesium og B6.

Hvor indeholder magnesium fra B6?

Behovet for en voksen human organisme i magnesium når 400-450 mg, og vitamin B6 kræver 1-1,5 mg. Hos gravide og ammende kvinder øges det daglige krav til magnesium og B6 med cirka en og en halv gang.

For at supplere indholdet af dette sporstof og vitamin, skal du medtage i kosten visse fødevarer, hvori de er placeret. Vanskeligheden er, at de vises i sammensætningen af ​​urin, sved og galde. Med magnesiummangel er det ønskeligt at anvende fødevarer med indhold og med B6, da dette vitamin fremmer bedre absorption af sporelementet. Især nyttigt i denne henseende, fødevarer af vegetabilsk oprindelse, forbrugt uden mekaniske og termiske behandlinger:

  • pistacienødder, valnød, hasselnød;
  • solsikkefrø;
  • hvidløg;
  • koriander;
  • sesam.

Kun 100 gram rå pistacienødder eller frø dækker det daglige krav til B6 og leverer en stor mængde magnesium. Overvej også separat de produkter, der indeholder en masse magnesium og vitamin B6 - de kan kombineres i forskellige retter eller forbruges separat, hvilket også er nyttigt. Vi foreslår også at studere tabellerne med produkter med mest magnesium og B6:

http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/v-kakih-produktah-est-magniy-v6.html

Hvilke fødevarer indeholder magnesium b6

Produkter indeholdende magnesium i store mængder

Indsendt af: Olivia 2. juni 2015

Kalium, zink, jern, magnesium er sporstoffer, der er nødvendige for den normale funktion af vitale kropssystemer. Når de er mangelfulde, føler de sig utilpas og udvikler sygdomme. Især farlig for kroppen er manglen på magnesium. Mangel på stoffet forårsager vaskulære og hjertesygdomme, mavesår, diabetes og skjoldbruskkirtel patologi. For at genopbygge sin bestand, skal du vide, hvilke produkter der indeholder magnesium. Regelmæssigt indtag af mad med et magnesiumelement vil sikre velbefindende og sygdomsforebyggelse.

Hvad er fordelene ved magnesium og dets rolle i menneskekroppen?

Mængden af ​​magnesium i kroppen bestemmer den normale metabolisme, sundhed i de nervøse, kardiovaskulære systemer. Et nyttigt sporelement sammen med andre vitaminer og mineraler skal være til stede i kosten for korrekt og afbalanceret ernæring.

Hvordan påvirker magnesium-rige fødevarer menneskers sundhed?

  1. På hjerte-kar-systemet. Stoffet er gavnligt for hjertet, da det normaliserer hjerteslag. Også forbruget af mad, hvor der er meget magnesium, reducerer spasmer af blodkar, udvider dem, hvilket sikrer normal ernæring af hjertemusklen med ilt. På grund af elementet reduceres blodkoagulationsraterne - dette forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. Magnesiumsulfat (magnesiumsalt og svovlsyre) anvendes til injektion i hypertensive kriser.
  2. På nervesystemet. Stoffet stimulerer ledningen af ​​synapser i nerveceller, undgår de negative virkninger af stress, udviklingen af ​​psykiske lidelser: angst, angst, søvnløshed. Elementet bidrager til forsvinden af ​​hyppige hovedpine. Ejendommen af ​​et magnesiumstof til positivt at påvirke nervesystemet er gavnligt for gravide kvinder, der udsættes for øget stress og nervespænding.
  3. På fordøjelsessystemet. Forbruget af fødevarer rig på magnesium forbedrer galdeblærens funktion, stimulerer sammentrækningen af ​​tarmens glatte muskler.
  4. Om stofskiftet. En masse magnesium i kroppen er nødvendig for at absorbere kalium med calcium. Sporelementet normaliserer også kulhydrat og fosformetabolisme, som hjælper med at eliminere hypertensive manifestationer, hjælper med at undgå slagtilfælde. Magnesiumstof er involveret i dannelsen af ​​proteinforbindelser.
  5. På energi ernæring. Hvis der er produkter der er en kilde til magnesium, akkumuleres adenosintrifosfat i kroppen - et vigtigt element for energien ved biokemiske processer. Mange enzymer er også involveret i dannelsen af ​​energibesparelsen, hvis virkning øger magnesiumsporelementet.
  6. På byggeprocesser. På grund af forbedret absorption af calcium formes knoglevæv og tandemalje hurtigere. Dette er især vigtigt under graviditeten, når forsyningen af ​​byggemateriale i store mængder går til dannelsen af ​​fosteret.

Mængden af ​​forbrug af magnesium per dag

En balanceret kost kræver den rette balance mellem vitaminer og mikroelementer i fødevarer. Den daglige sats af magnesiumelementet varierer med alderen.

  • For børn er fødeindtagelse med et stofindhold på op til 200 mg tilladt.
  • Til kvinder - 300 mg.
  • Til mænd - 400 mg.

Hvis du overskrider denne hastighed, kan der være tegn på et overskud af elementet - lavt blodtryk og en langsom hjertefrekvens.

Tegn på magnesiummangel

Magnesiummangel forårsager patologiske processer, som forværrer kroppens tilstand og forårsager udviklingen af ​​alvorlige sygdomme. For at undgå dette er det nødvendigt at sikre, at kosten er tilstrækkelig substans. Der er tegn, hvorved en person kan bestemme, at der mangler et nyttigt sporelement i hans krop:

  • kvalme og tab af appetit
  • svimmelhed;
  • "Tåge" i øjnene;
  • hårtab, sprøde negle;
  • kramper, træk i øjnene, kramper;
  • nervøse lidelser: angst, angst, søvnløshed;
  • takykardi;
  • anæmi;
  • aterosklerose på grund af manglende vaskulær elasticitet;
  • dannelsen af ​​nyresten;
  • nedsat artikulær fleksibilitet.

Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium

Når en magnesiummangel opdages, retter lægerne dietten, ordinerer medicin, der indeholder store mængder magnesium, for eksempel Magnesium Forte. Lægemidlet, beriget med mikroelement, hjælper med at genoprette balancen.

For at forebygge magnesium mangel skal du spise hver dag måltider, som omfatter produkter med et stof. Dette vil gavne kroppen og hjælpe med at undgå sygdomme. Listen over fødevarer mættet med magnesium vil korrigere ernæringen.

Herbal Products List

Et højt indhold af magnesium er til stede i fødevarer af vegetabilsk oprindelse - friske grøntsager og frugter, urter, korn. Tilføjelsen af ​​denne mad til kosten vil fylde mikroelementet og gøre det muligt for personen at føle sig godt. Desuden indeholder sammensætningen af ​​rå planteføde mange nyttige vitaminer, mineraler. Produkter indeholdende magnesium i store mængder af vegetabilsk oprindelse:

  • korn, korn: boghvede grød, majs, klid (rester fra kornets skal), hvede, havregryn, brød, ris (brun);
  • solsikkefrø, sesam;
  • nødder: valnødder, fyr, cashewnødder, jordnødder, mandler;
  • bælgplanter: grønne ærter, bønner, linser, bønner;
  • rågrøntsager og urter: kartofler, rødbeder, spinat, kål, gulerødder;
  • frugt: tørrede frugter, bananer;
  • chokolade (kakao bønner);
  • sojasauce;
  • havkalle

Animalske produkter

Magnesium findes også i animalske produkter, men i meget mindre mængder. Nyttigt sporelement indeholdt i tørmælk, fisk, fjerkræ. Af fødevarer af animalsk oprindelse er de største mængder magnesium:

Tabel af magnesiumindhold i fødevarer

Hvilke fødevarer indeholder magnesium B6?

Mennesker, der er underernæret, lider ofte af mangel på næringsstoffer, som som følge heraf bliver årsag til forskellige sundhedsmæssige problemer. Hvis en person ofte bliver deprimeret, er nervøs, lider af søvnløshed og anæmi, så kan vi i dette tilfælde tale om mangel på vitamin B6 og magnesium i kroppen, så det er vigtigt at forbruge fødevarer, der er rigtige på disse stoffer. De fungerer bedst i tandem, fordi vitamin B6 med en utilstrækkelig mængde magnesium er dårligt forbruges af kroppens celler, og selve vitaminet bidrager til fordelingen af ​​mineralet i cellerne og forhindrer dets hurtige eliminering. Desuden reducerer disse stoffer med den rigtige kombination risikoen for nyresten. Lav din menu, så den indeholder produkter, der indeholder både vitamin B6 og magnesium.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium B6?

Til at begynde med, lad os undersøge, hvilke funktioner disse stoffer udfører for kroppen. Vitamin B6 er et vigtigt stof til kemiske reaktioner og metabolisme af proteiner og fedtstoffer. Det er også nødvendigt for produktion af hormoner og hæmoglobin. Vitamin B6 er nødvendigt for at fungere sentralt i nervesystemet. Nu om magnesiums gavnlige egenskaber, hvilket er vigtigt for rigtige metaboliske processer, transmission af nerveimpulser og muskelarbejde. Derudover er dette mineral involveret i metaboliske processer, proteinsyntese, og det normaliserer også kolesterolniveauer og påvirker funktionen af ​​de nervøse, immun- og kardiovaskulære systemer.

For at kroppen skal fungere korrekt, skal du tage produkter, der indeholder magnesium og vitamin B6. Lad os starte med mineralet, som findes i store mængder i mandler, så der er 280 mg pr. 100 g. En masse magnesium indeholder cashewnødder, spinat, bønner og bananer samt tørrede frugter. Folk, der kan lide kakao, må ikke bekymre sig om en magnesiummangel. For at mætte kroppen med vitamin B6 skal du i din diæt indeholde følgende fødevarer: hvidløg, pistacienødder, solsikkefrø, oksekød og sesam. Det er værd at sige, at dette nyttige stof ikke er fuldstændig ødelagt ved varmebehandling, men det er ødelagt af sollys.

Det er vigtigt at vide, ikke kun hvilke fødevarer med magnesium og vitaminer B6 er gode at spise, men også det nødvendige daglige indtag. Kvinder bør modtage ca. 2 mg vitamin B6 og 310-360 mg magnesium om dagen. Hvad angår mænd, har de brug for 2,2 mg vitamin B6 og 400-420 mg magnesium.

Chrom er et af de sporstoffer, der findes i vores krop, og kommer også fra de produkter, vi bruger i kosten. Selvom mængden er lille, er tilstedeværelsen af ​​dette element ekstremt vigtigt.

Vores helbred er direkte afhængig af, hvad vi spiser: Et sæt vitaminer, aminosyrer og sporstoffer indeholdt i fødevarer kan have en gavnlig effekt på hele organismens eller dets individuelle systemer.

Vitaminer i gruppe B er vigtige komponenter i mange fødevarer, der påvirker vores helbred, og det er ikke underligt, at de gamle sagde, at vi er, hvad vi spiser. Manglen på eller manglen på vitaminer fra gruppe B, især B2, kan forårsage alvorlige helbredsproblemer.

Hvorfor elsker vi frugt? Et mærkeligt spørgsmål, fordi de er lækre og selvfølgelig meget nyttige. Dette er en fælles sætning, og vi er ikke engang opmærksomme på, hvad og hvorfor de er nyttige. Men vi ved helt sikkert, at den mest almindelige og foretrukne er vitamin C.

Produkter indeholdende magnesium

Magnesium er et af de vigtigste metaller, hvis tilstrækkelige udbud i kroppen sikrer sundhed i de nervøse og kardiovaskulære systemer, koordineringen af ​​metaboliske processer, dannelsen af ​​knoglevæv. Mennesker, der aktivt træner, får muskelmasse, ofte under påvirkning af adrenalin, mister magnesium hurtigt fra kroppen. Hvilke fødevarer indeholder magnesium? Hvilke egenskaber ved dets assimilering skal tages i betragtning?

Betydningen af ​​magnesium til atleter sundhed

Magnesium spiller en vigtig rolle for at sikre atletens krops harmoniske arbejde:

  • Deltager i dannelsen af ​​knoglevæv.
  • Giver ordentlig muskelkontraktion, herunder myokardium. Langvarig magnesiummangel er fyldt med afsætning af salte i væv af muskler, hjerte, lumen af ​​blodkar.
  • Deltager i mange metaboliske processer: assimilering af vitaminer, transport af kemikalier, proteinsyntese, nedbrydning af kulhydrater og omdannelse af glukose til energi.
  • Giver passage af nerveimpulser.
  • Deltager i fjernelse af toksiner fra kroppen.
  • Giver en hurtig rekreation, forhindrer generel træthed, muskelsvaghed og kramper i dem.

Men en video om mikroelementer og mineraler, herunder om magnesium og dens effekt på sundheden

Egenskaber ved absorption af magnesium ved kroppen

Magnesiumets optagelse af magnesium har sine egne nuancer:

  • Vitamin B6 forbedrer absorptionen af ​​magnesium i tarmene, sikrer dens indtrængning og fiksering i cellerne i organer og væv.
  • Magnesium absorberes bedst fra organiske forbindelser, for eksempel salte af mælke- eller asparaginsyrer (lactat og magnesiumcitrat). Uorganiske salte (almindelig magnesiumsulfat) absorberes dårligt.
  • Magnesiumabsorption forværres af overskydende calcium, fosfor, kalium, natrium og fedt i kroppen. Det er også umuligt at misbruge koffein eller alkohol.
  • Mange opgaver, der involverer magnesium i kroppen, udføres sammen med vitaminerne D og C.

Magnesiumforbrug

[sam id = "1" codes = "true"]

Magnesiumforbruget varierer afhængigt af aktivitetens aktivitet og antallet af følelsesmæssige overbelastninger fra 200 til 400 mg. Atleter opfordres til at bruge magnesium i mængden af ​​400 mg. Under konkurrencer anbefales det til dem og bodybuilders i løbet af perioden at opnå muskelmasse for at øge doseringen af ​​magnesium til 500 mg om dagen.

Produkter og magnesiumindhold i mg

Magnesiumrige fødevarer

Produkter indeholdende magnesium: Blandt korn, fortrinsvis bør gives til klid, ris, boghvede. Soja, bønner, linser er også rig på magnesium. En masse af det i nødder, mejeriprodukter, greens. Det egentlige lagerhus af magnesium er kakao bønner.

Når madlavning og blødgøring i vand forsvinder, går magnesium væk fra dem. Derfor kan alt, hvad der kan spises uden temperaturbehandling, bedre spises rå. Men selv fra friske magnesiumprodukter absorberes ca. 35-40% af de kvantitative værdier i tabellen.

Vitamin-mineralske komplekser indeholdende magnesium

På grund af den lave grad af fordøjelighed, selv med en afbalanceret kost, er det svært at kompensere for manglen på magnesium i kroppen. Et alarmerende signal om manglen på dette element er en ekstraordinær træthed efter en træning, en lang periode med genopretning efter det. Dette er en alvorlig grund til at søge lægehjælp.

At fylde magnesium i kroppen foreskrevet særlige stoffer:

  • Magne B6. indeholder let fordøjelige magnesiumsalte svarende til 50 mg magnesium pr. tablet;
  • Magne B6 Forte med forøget magnesiumdosering op til 100 mg;
  • Magnesium fra Inkospor i ampuller indeholdende 250 mg magnesium;
  • Magnesium Caps fra Twinlab (400 mg magnesium);
  • Magnesiumkompleks med en dosis af magnesium 500 mg;
  • Magnesium Malat fra NU med den mest almindelige magnesiumdosis 1000 mg.

Calcium-magnesium-komplekser er relevante i dag, for eksempel:

  • Cal Apatite med magnesium (300 mg magnesium, 600 mg calcium);
  • Calcium Magnesium fra NU (500 mg magnesium, 1000 mg calcium);
  • Calciummagnesiumchelat fra NSP (250 mg calcium, 125 mg magnesium).

Af de kombinerede vitamin-mineralske komplekser er populære:

  • Cal - Mag Caps fra producenten NU 500 mg;
  • Animal Pak fra Universal Nutrition (400 mg);
  • Høj mineralsk kompleks fra den tyske fabrikant Weider (360 mg);
  • Fuld spektrummineraler fra nu (250 mg);
  • Gaspari Ernæring Anavit (200 mg).

Mange atleter løser problemet med mangel på magnesium ved hjælp af en særlig diæt indeholdende magnesium. For eksempel ZMA Mineral kompleks fra nu - sports ernæring med vitamin B6, zink og magnesium (450mg).

Udvalget af præparater, der indeholder magnesium, er brede. Kontakt en specialist for at finde dine midler. Sundhed og effektive træning!

http://vitaminis.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-magnij-b6.html

Produkter rig på magnesium og vitamin B6

Det er ikke mærkeligt, i betragtning af nutidens store opmærksomhed om ernæring, mange er ret langt fra næringsnormerne og forbruget af de rigtige elementer i deres nødvendige mængder. For eksempel mister sygdomme som anæmi, anoreksi, depression, nervøsitet, søvnløshed ikke deres relevans i dag. De har ganske alvorlige symptomer, selvom årsagerne til disse sygdomme er ret simple: disse er kun en utilstrækkelig mængde vitamin B6 og magnesium i kroppen.

Generelt kan en person lider af mangel på vitamin B6 af flere årsager. Dette er en usund kost (fødevarer indeholder få vitaminer og mineraler), øget fysisk anstrengelse eller graviditet, nedsat gastrointestinal aktivitet og mangel på vitaminabsorption, lavt magnesiumindhold, hvor vitaminet er dårligt forbruges af kroppens celler.

Hvorfor har en person brug for vitamin B6 og magnesium

Dette vitamin kaldes også pyridoxin. For at normalisere indholdet i kroppen skal du først forstå, hvorfor vi overhovedet har brug for det, og hvad dette nyttige element er ansvarlig for.

Som nævnt ovenfor kan dens mangel føre til sygdomme i nervesystemet, anæmi, dermatitis. Avitaminose lider stadig primært i de lande, hvor rationgrundlaget er fattigt i vitamin B6 og magnesium. Tegn på sygdom:

  • forstyrrelse af mave-tarmkanalen, herunder diarré eller forstoppelse;
  • dermatitis;
  • alopeci;
  • overskydende vægt
  • psykiske lidelser.

Magnesium er et meget vigtigt element, der findes i alle væv og organer. Magnesium er nødvendigt for kroppens normale funktion. Dette makroelement er nødvendigt af kroppen i store mængder. Den menneskelige krop indeholder omkring 25 gram magnesium. Ca. 60% af magnesium er i knoglerne, ca. 27% i muskelvævet, 6-7% i andre celler og 1% uden for cellerne.
Magnesium er involveret i metabolisme, transmission af nerveimpulser og i musklerne, har en vasokonstrictorvirkning.

Magnesium er medlem af enzymatiske reaktioner, metabolisme, syntese af proteiner, enzymer og antioxidanter, regulerer kolesterol og sukker niveauer, påvirker funktionen af ​​immun- og kardiovaskulære systemer, blodtryk og tilstanden af ​​knoglevæv.

Årsager til mangel på B6 og magnesium

For det første er årsagen til avitaminose B6 en dårlig kost (produkter der indeholder få af disse stoffer råder over i kosten). Eller rettere, en monotont kost, der stort set indeholder majs, mange melprodukter. En af de afgørende faktorer for at starte et vitaminindtag er også et overdrevent forbrug af slik og sukkerholdige produkter. Og regelmæssigt alkoholforbrug.

Mangel på magnesium observeres ikke ofte, normalt mad indeholdende nok af det forbruges dagligt.
Tilstanden af ​​fordøjelsessystemet og nyrerne påvirker magnesiumindholdet i kroppen. Nogle gastrointestinale sygdomme og nyresygdomme svækker absorptionen og begrænser kroppens evne til at absorbere magnesium. Dette kan føre til magnesiummangel i kroppen. Opkastning og diarré kan også føre til sådanne konsekvenser.

Det er også nødvendigt at tage højde for, at der er grupper af mennesker, der især skal øge forbruget af produkter, der indeholder vitamin B6 og magnesium:

  • mennesker med diabetes;
  • gravide og ammende kvinder
  • atleter;
  • voksne med øget fysisk aktivitet.

Højfibreindhold i fødevarer er et løfte om de nødvendige normer for vitamin B6 i menneskekroppen, og i dette tilfælde vil det være muligt at undvære yderligere forbrug af dette element. Samtidig skal fødevaren have et lavere sukkerindhold. Det er også ønskeligt at begrænse alkoholindtag.

Tegn på beriberi og magnesiummangel

Magnesiummangel manifesteret af symptomer som:

  • søvnforstyrrelse
  • træthed,
  • osteoporose,
  • migræne,
  • gigt,
  • fibromyalgi,
  • hjertearytmi,
  • forstoppelse,
  • præmenstruelt syndrom (PMS),
  • tab af appetit
  • kvalme, opkastning, træthed,
  • epilepsi,
  • kramper,
  • muskelspasmer
  • vasospasme,
  • hypocalcæmi,
  • hypokaliæmi,
  • skaldethed.

Mangel på vitamin B6 fører også til triste konsekvenser:

  • nedsat appetit
  • depression
  • anæmi,
  • maceration,
  • træthed,
  • nervøsitet,
  • søvnløshed,
  • atrofi af epidermis,
  • revner i mundens hjørner.

Separat er det nødvendigt at allokere sådanne faktorer som forringelsen af ​​hjernefunktionen. Dette er især overdreven irritabilitet, manglende evne til at koncentrere sig om et objekt, glemsomhed, fravær. Nogle gange kan disse symptomer udvikle sig til alvorlige psykiske lidelser.

I nogle tilfælde, især negligeret form for avitaminose, forekommer dødsfald på denne baggrund.

Dagligt indtag af B6 og magnesium

Der er nogle regler for forbrug af produkter eller individuelle vitaminiserede kosttilskud, som bør orienteres for at undgå mangel på vitamin B6 i kroppen. Først skal du kende hastigheden, som er bestemt for hver enkelt kategori af befolkningen. Her er de data, du har brug for at stole på for at holde din kost ret:

Norm B6 for børn:

  • 1 år: fra 0,5 til 0,6 mg pr. Dag,
  • fra 1 til 3 år: 0,9 mg dagligt,
  • fra 4 til 6 år: 1,3 mg dagligt,
  • fra 7 til 10 år: 1,6 mg dagligt.
  • fra 11 til 59 år: 2 mg dagligt,
  • 60 år og ældre: 2,2 mg dagligt.
  • fra 11 til 18 år: 1,6 mg dagligt,
  • fra 19 til 59: 2,0 mg dagligt,
  • laktationsperiode, graviditet: 2-2,2 mg dagligt.

Dagligt indtag af magnesium:

  • Børn under 6 år - 30 mg / dag
  • Ungdom under 12 år - 75 mg / dag
  • Mænd - 400-420 mg / dag
  • Kvinder - 310-360 mg / dag
  • Kvinder under graviditeten -350-400 mg / dag

Flere detaljer om, hvad de mest forbruges og populære produkter, der kan indgå i hver indbyggers kost, men ikke minimere niveauet af alle andre næringsstoffer og sporstoffer, indeholder vitamin B6, der er skitseret i tabellen.

http://prodgid.ru/produkty-soderzhashhie-vitaminy/produkty-bogatye-magniem-i-vitaminov-v6/

Produkter med højt indhold af magnesium B6. bord

Magnesium er et af elementerne i Mendeleevs periodiske bord, et sølvfarvet metal, indgår i gruppen af ​​de mest almindelige elementer i naturen. Vigtigt er værdierne ringere end kalcium, silicium og jern.

I menneskekroppen kommer ind gennem planteføde, drikkevand, salt. I store mængder indeholdt i havvand.

Effekten af ​​magnesium på kroppen er svært at overvurdere. Derfor er det nødvendigt at vide, hvilke produkter der er magnesium B6, og at have inkluderet dem i diætregimet for at sikre elementets adgang til kroppen.

Hvorfor har kroppen brug for magnesium: dets egenskaber og handling

Magnesium på fransk betyder "smuk." Han blev hædret med et sådant navn på grund af fysiske og kemiske egenskaber. Magnesium som et biologisk additiv har en stor effekt på kroppen, undgår mange typer af sygdomme, giver en øget balance af immunitet.

Det er nødvendigt at vide, i hvilke produkter der er magnesium, og at have inkluderet dem i kosten for at sikre elementets adgang til kroppen.

Regelmæssigt forbrug af fødevarer rig på magnesium, øger tonen i hjertets muskler, eliminerer kramper. Hypertensiver er stærkt anbefalede produkter med tilstedeværelsen af ​​magnesium på grund af egenskaben for at reducere niveauet af blodpropper.

Fordelene ved magnesium til kroppen

Som lægemiddel mod højt blodtryk anvendes magnesiumsulfat intramuskulært. Elementet har en positiv effekt på nervesystemet.

Systematisk indtagelse af magnesium i form af kosttilskud hjælper med at lindre stress. For kvinder i overgangsalderen anbefales en kost bestående af produkter, der indeholder magnesium. Det lindrer nervesystemet og eliminerer negative faktorer.

Dagligt indtag af magnesium til kroppen

Sammensætningen af ​​magnesium i den menneskelige krop bør ikke være mindre end 20-25 g. Normen af ​​det daglige forbrug er i gennemsnit 0,5 g. Doserne justeres under hensyntagen til alder, køn og tilstand af kroppen. Oplever manglen på mineralske stoffer, en person har først og fremmest magnesium.

Børn får en særlig dosis mikroelement. Når du køber babymad, skal du sørge for, hvilke produkter der har den rigtige mængde magnesium til denne alder.

Den følgende tabel over den daglige norm for organismen vil bidrage til klart at præsentere et billede af behovet for sporstof.

Graden for gravide og ammende mødre er ret høj. De rådes til at tage ekstra Magne B6.

Symptomer på magnesiummangel i kroppen

Følelsen af ​​træthed, søvnighed og nervøsitet spøger ofte folk fra begyndelsen af ​​dagen, men det er kun muligt at forklare disse lidelser ved at vide, hvad kroppen har brug for, og hvad der forårsager hindring af normalt velvære.

Faktisk er generel utilpashed forårsaget af en utilstrækkelig mængde magnesium.

De vigtigste symptomer, der giver tegn på mangel på mikronæringsstoffer, er:

  • delvis høretab, ringe i ørerne
  • muskelkramper, tics;
  • stressende tilstand
  • urininkontinens (enuresis);
  • calcium udskillelse i urinen, på trods af dens nødvendighed;
  • forstoppelse.

Det er svært nok at tolerere magnesiummangel hos kvinder. Ud over irritabilitet, træthed, hovedpine som følge af manglen på sporstof, påvirker manglen på magnesium negativt udseendet af en kvinde.

Fra de endeløse søvnløse nætter blege ansigt, ofte skælvende hænder. Manglen på sporstoffer fører til nervøs og fysisk udmattelse i overgangsalderen hos kvinder.

Magnesiummangel hos børn forårsager:

Læger anbefaler stærkt at give børn mere magnesium, når calcium forbruges.

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

Hvilke fødevarer har magnesium, der findes i kilder, der beskriver opskrifter for diætmad. Dette betyder ikke, at elementet kun er i diætprodukter. Mand spiser plantefødevarer og animalske produkter.

Mange af dem indeholder den nødvendige mikroelement med en lille forskel: mere eller mindre. Ikke alle vegetariske fødevarer indeholder magnesium.

Plantprodukter

For at bestemme, hvilke plantefødevarer der er magnesium, foreslås det at gennemgå nogle af dem. Hvede, klid, risgryn (forskellige sorter), boghvede og havregryn skiller sig ud fra kategorien korn og korn.

Fra nut familien er valgt: valnød, mandelmøtrik, jordnødde, pinjekerner, cashew

Magnesium findes i overflod i bælgfrugter, i tørrede frugter, i grøntsager (rå) og grønne: grønne ærter, linser, bønner, kartofler, spinat, tørrede abrikoser, tørrede abrikoser, avocadoer, sojabønneolie, sojasovs, blomkål. Græskarfrø og solsikkefrø er også rig på magnesium.

Animalske produkter

Hvilke fødevarer af animalsk oprindelse har magnesium, kan ses tydeligt fra følgende fisk og kødfoder:

Med det korrekte forbrug af de nævnte vegetabilske og animalske produkter på kort tid kan du udfylde manglen på sporstoffer.

Produkter indeholdende magnesium i store mængder

I alle ovennævnte produkter, der udgør den daglige kost, er magnesium tilstrækkeligt til at understøtte kroppen.

Næsten alle ingredienser har indholdet af elementet: i fuld frugt eller grøntsagssaft, i den spiste morgenmad, frokost. Blandt magnesiumholdige produkter er der produkter, der har størst mulig levering af sporstoffer.

Vegetabilske olier

  • sesamolie;
  • sojabønneolie;
  • mandelolie (mere end selve møtrikken);
  • hørfrøolie.

fisk og skaldyr

Fra skaldyr indtager en af ​​de første steder på indholdet af mikroelement:

Frugter og tørrede frugter

Et særligt sted på elementets sammensætning er:

  • avocado (maksimal sporstof)
  • æbler (anbefales til brug med skræl);
  • ferskner (bruges med skræl);
  • tørrede abrikoser;
  • svesker.

afgrøder

Blandt korn og korn har den største procentdel af magnesium:

  • klid (hvede og ris);
  • havregryn;
  • boghvede;
  • brun ris

Calcium og magnesium rige fødevarer

I den fysiologiske udvikling af organismen er den vigtigste partner af magnesium calcium. Begge sporstoffer er afgørende for mennesker. Hver enkelt udfører en specifik rolle. Om magnesium nævnt ovenfor.

Calcium funktioner:

  • hoveddelen af ​​tandvæv, knoglevæv;
  • regulering af hjertet;
  • eliminering af allergier og betændelser;
  • deltagelse i processen med blodkoagulation med magnesium.

99% af calcium i kroppen er en del af tænderne og knoglerne. Det gennemsnitlige daglige indtag af calcium er 800 mg, hvilket er dobbelt så stort som det daglige indtag af magnesium. Med for stort energiforbrug og stærk fysisk anstrengelse fordobles frekvensen - 1600 mg.

Fødevarer rig på magnesium og calcium

Calcium er hovedsageligt rig på fødevarer af animalsk oprindelse (mejeriprodukter). Ca kødprodukter lidt. I store mængder er sporelementet indeholdt i æggeskallen.

Den gennemsnitlige mængde calcium indeholdt i mejeriprodukter, giver dig mulighed for at bruge dem ofte uden frygt for overdreven brug af sporstoffer.

Ost, kefir, mælk, yoghurt kan inkluderes i kosten hver dag. Kødet indeholder 50 mg sporstof pr. 100 g produkt. Der er meget calcium i sardiner - 300 mg pr. 100 g produkt.

Ca er rigelig til stede i følgende urteprodukter:

Med henblik på korrekt absorption af calcium i kroppen er det nødvendigt at tage mad indeholdende magnesium.

Produkter indeholdende magnesium og B6

Vitamin B6 (pyridoxin) anbefales at tage for at normalisere absorptionen af ​​magnesium. B6 mangel kan genopfyldes ved at tage medicin (Magne B6) eller ved at spise afbalancerede fødevarer rig på vitamin.

Nogle fødevarer har nok vitamin B6:

  • byg korn - 0,55 mg pr. 100 g;
  • rugbrød - 0,3 mg pr. 100 g;
  • makrel - 0,8 mg pr. 100 g;
  • kyllingebryst - 0,5 mg pr. 100 g

Vitamin B6 er meget effektivt i kombination med magnesium. Magne B6 er et almindeligt lægemiddel, der består af mange nyttige egenskaber. Vitaminkompleks anbefales især til hjertefunktion. Børn må også tage vitaminpiller.

Magnesium i mad: bord

Magnesium i menneskekroppen har en vigtig rolle.

Mere end 300 biokemiske reaktioner, der giver mulighed for at genoprette den brugte energi og genopbygge de gavnlige stoffer forekommer med deltagelse af magnesium

Fødevarer mættet med dette sporelement er nødvendigt for at opretholde det normale indhold i kroppen. Du kan nemt finde ud af, hvilke produkter der har magnesium i nedenstående tabel.

http://womane.ru/produkty-soderzhaniem-magniya-v6-bolshom-kolichestve-tablica.html

35 fødevarer, hvor magnesium er mest bordet

I denne artikel vil jeg fortælle dig om magnesium i fødevarer, der indeholder magnesium mest af alt, jeg vil give alle disse oplysninger til dig i en bekvem form i form af et bord. Og dem, der læser artiklen til slutningen, venter på en god bonus!

Dette er den anden artikel om magnesium, og hvis du ikke ved, hvorfor vores krop har brug for magnesium overhovedet, og hvad er symptomerne på magnesiummangel, læs først den første artikel - manglen på magnesium i kroppen er symptomer.

Hvilke fødevarer har magnesium generelt?

Magnesium fortjener titlen på "sport" element. Det er ansvarlig for væksten i muskelmasse, understøtter hjertemusklen, stimulerer syntese af proteiner i kroppen, deltager i metabolske processer, stimulerer tarmene, fjerner kolesterol og regulerer transmissionen af ​​nerveimpulser.

Produkter, der indeholder magnesium, skal indtages dagligt. Menneskeligt behov for magnesium er ca. 400-500 mg pr. Dag.

Magnesium findes i en række forskellige fødevarer i vores bord:

- smør (sesam, hørfrø, jordnødde, ghee)
- ost (nederlandsk, poshekhonsky, ged med form)
- yoghurt (1,5 - 3,2%)
- kaseost (fedtfattig og fedtfri ost)
kondenseret mælk
- bitter chokolade;
- kød (næsten alle typer)
- fisk (hellefisk, stor, kuller, aborre, torsk, saury)
- ænderæg
- korn (havregryn, kikærter, ærter, boghvede, brun ris, linser)
- frugt (kirsebær, kiwi, ananas, feijoa, hindbær, pære, fersken, persimmon)
- Mange typer te (for eksempel: "Ivan-te") og saft
- ingefær, sennep, vanille

Drikkevand er beriget med forskellige mineraler: Den største procentdel er natrium, en lille procentdel er calcium, kalium og magnesium.

Havsalt indeholder magnesium, den højeste procent af mineral i havsalt fra Det Døde Hav.

35 fødevarer hvor magnesium er mest - Bord

Fødevarer med højt indhold af magnesium, faldende (mg / 100 g produkt):

Tørrede græskarfrø

Rå sojamel

Brasilien møtrik tørret

Øjeblikkelig kaffepulver

Solsikke Kozinaki

Ginger tørre jorden

Sea Kale, kelp

Roe laks roe

Chum laks kaviar

Fra bordet er det klart, at den mest magnesium er indeholdt i nødder og frø, pladesalderen i magnesium er græskarfrø.

Daglige fødevarer som brød, kød og mejeriprodukter indeholder meget små mængder magnesium.

Medtag i din daglige diæt flere fødevarer fra listen ovenfor. Hvis du vælger nødder, er det tilrådeligt at spise ikke mere end 10 pr. Dag.

For at bestemme, hvor meget præcis du har brug for magnesium om dagen, skal du bruge nedenstående tabel.

Ved du, hvor meget magnesium du har brug for for dig?

Opdele mængden af ​​magnesiummagnesium indeholdt i fødevaren efter det daglige krav i overensstemmelse med dit køn og alder.

1-3 år gamle barn

Barn 9-13 år

Pige 14-18 år gammel

Mand, 19-30 år gammel

Mand over 30 år gammel

Kvinde 19-30 år gammel

Kvinde over 30 år gammel

Gravid kvinde 19-30 år

Gravid kvinde over 30 år gammel

Kvinde ammer 19-30 år

En ammende kvinde over 30 år gammel

For eksempel 540 (magnesiumindhold pr. 100 g sesamfrø) / 400 (gennemsnitligt dagligt magnesiumbehov for en voksen).

Det viste sig, at 100 gram sesam indeholder 135% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram fyrmøtrik - 62,75% af det daglige krav om magnesium.
I 100 gram tang - 42,5% af det daglige krav om magnesium.

Hvis du er kvinde, der er over 30 år gammel, så skal du bare føje til din daglige kost for at kunne fylde dit daglige behov for magnesium:

- 100 gram tang (170 mg magnesium) og tang er en fremragende kilde til andre næringsstoffer, og ikke kun jod, men calcium, jern, folic og pantothensyre. Havkalse betragtes som et diætprodukt og indeholder kun 25 kcal pr. 100 gram produkt.

- 50 gram græskarfrø (296 mg magnesium). Græskar frø er blot et lagerhus af vitaminer, mineraler og umættede fedtsyrer vi har brug for. Græskar frø anses for at være en af ​​de bedste kilder til magnesium og zink.

Kun 100 gram kål og 50 gram græskarfrø og 466 mg magnesium pr. Dag er tilvejebragt.

Hvordan får du magnesium til at absorbere så meget som muligt? - Ekspert Tips

Nu ved du, hvilke fødevarer indeholder mest magnesium og hvordan man beregner det daglige behov for dig.

Baseret på disse data kan du nemt lave en kompetent og afbalanceret kost, ikke kun under hensyntagen til CBDL (kalorieindhold, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater), men også med dette væsentlige sporelement.

Overhold kalcium og magnesiumbalance 2 til 1

Vær særlig opmærksom på, at en stor del af calcium i kosten med mangel på magnesium forurener kroppen. Calcium absorberes ikke og deponeres i leddene eller danner nyresten.

Forholdet mellem calcium og magnesium i mælk er for eksempel 8 til 1, hvilket skaber en magnesiummangel.

Tag aldrig calciumtilskud uden magnesium. Når diætet med et højt calciumindhold forsøger at inkludere fødevarer fra listen rig på magnesium.

Neutraliser fytinsyre

For at lave din kost skal du også vide, at tilstedeværelsen af ​​fitin og overskydende fedt i fødevarer reducerer magnesiumabsorptionen betydeligt.

For eksempel anser Verdenssundhedsorganisationen en af ​​hovedårsagerne til anæmi i udviklingslandene for at komme ind i store mængder fytinsyre i menneskekroppen.

Soaking nødder og frø udløser spiringsprocesser, fører til deaktivering af inhibitorer, til produktion af enzymer i nødderne selv, som bidrager til deres fordøjelse, til en betydelig nedgang i fytinsyre.

Derfor anbefaler jeg, at jeg lægger korn og nødder i gennemsnit i 8 timer, før du bruger dem, for bedre assimilering.

Nødder er bedst gennemblødt i vand med tilsætning af havsalt eller Himalaya rosa salt.

Korn er bedst gennemvædet med citron. Opblødningstid er 8-12 timer.

Tilsæt mere vitamin B6 til din kost.

Vitamin B6 forbedrer magnesiumabsorptionen og forhindrer hurtig udskillelse.

Produkter med et højt indhold af B6, i faldende rækkefølge (mg / 100 g produkt):

Pistacienødder (ikke stegt)

Solsikkefrø (ikke stegt)

Vitamin B6 ødelægges let som følge af frysning, konserves og varmebehandling af produkter.

Det gennemsnitlige daglige krav til vitamin B6 er 2 mg.

Magnesium og vitamin D er nødvendige for hinanden

Bedste af alt magnesium og D-vitamin absorberes om morgenen.

Dårlige vaner forstyrrer absorptionen af ​​magnesium.

Kaffe og alkohol forstyrrer absorptionen af ​​magnesium og bidrager til dens fjernelse fra kroppen.

Ifølge lægejournaler er muligheden for at absorbere magnesium fra mad kun 30%. Der observeres en særlig mangel hos mennesker, der spiser forarbejdede fødevarer med højt indhold af rensede korn, fosfater, fedt og sukker.

fund

Lad os huske alle de vigtigste og kort opsummere denne artikel:

  • Den største mængde magnesium findes i græskarfrø og hvedeklid;
  • Sesamfrø er på 2. pladsen på magnesiumindholdet, men på grund af den store mængde calcium anbefales det ikke at spise meget for at forhindre et overskud af calcium, der forstyrrer absorptionen af ​​magnesium;
  • Det er bedst at tage magnesium sammen med vitamin B6 og D-vitamin;
  • Det er nødvendigt at suge korn og nødder før brug, for korrekt fordøjelse og for at opnå den maksimale mængde næringsstoffer.

Nu ved du lidt mere om magnesium! Tilføj denne artikel til dine bogmærker, ved hjælp af tastaturgenvejen Ctrl + D, for hurtigt at finde ud af, hvilke fødevarer magnesium er mest ved hjælp af et bekvemt bord.

Og som jeg lovede, for dem der læste artiklen til sidst, har jeg en lille bonus - bogen "Stien til den perfekte figur". For at modtage en gave, udfyld denne formular og det kommer til din email!

Spis rigtigt! Velsigne dig!

Første Wellness School
Har været med dig, Ekaterina Lavrova
Artikel: Magnesium i fødevarer Hvor er mest - bordet

http://we11.ru/magnij-v-produktah-pitaniya-gde-bolshe-vsego-tablica/

Produkter med højt indhold af magnesium B6. bord

En artikel om emnet: "Produkter indeholdende magnesium B6 i store mængder. Tabel" fra fagfolk.

Det er ikke mærkeligt, i betragtning af nutidens store opmærksomhed om ernæring, mange er ret langt fra næringsnormerne og forbruget af de rigtige elementer i deres nødvendige mængder. For eksempel mister sygdomme som anæmi, anoreksi, depression, nervøsitet, søvnløshed ikke deres relevans i dag. De har ganske alvorlige symptomer, selvom årsagerne til disse sygdomme er ret simple: disse er kun en utilstrækkelig mængde vitamin B6 og magnesium i kroppen.

Generelt kan en person lider af mangel på vitamin B6 af flere årsager. Dette er en usund kost (fødevarer indeholder få vitaminer og mineraler), øget fysisk anstrengelse eller graviditet, nedsat gastrointestinal aktivitet og mangel på vitaminabsorption, lavt magnesiumindhold, hvor vitaminet er dårligt forbruges af kroppens celler.

Hvorfor har en person brug for vitamin B6 og magnesium

Dette vitamin kaldes også pyridoxin. For at normalisere indholdet i kroppen skal du først forstå, hvorfor vi overhovedet har brug for det, og hvad dette nyttige element er ansvarlig for.

Som nævnt ovenfor kan dens mangel føre til sygdomme i nervesystemet, anæmi, dermatitis. Avitaminose lider stadig primært i de lande, hvor rationgrundlaget er fattigt i vitamin B6 og magnesium. Tegn på sygdom:

  • forstyrrelse af mave-tarmkanalen, herunder diarré eller forstoppelse;
  • dermatitis;
  • alopeci;
  • overskydende vægt
  • psykiske lidelser.

Magnesium er et meget vigtigt element, der findes i alle væv og organer. Magnesium er nødvendigt for kroppens normale funktion. Dette makroelement er nødvendigt af kroppen i store mængder. Den menneskelige krop indeholder omkring 25 gram magnesium. Ca. 60% af magnesium er i knoglerne, ca. 27% i muskelvævet, 6-7% i andre celler og 1% uden for cellerne.
Magnesium er involveret i metabolisme, transmission af nerveimpulser og i musklerne, har en vasokonstrictorvirkning.

Magnesium er medlem af enzymatiske reaktioner, metabolisme, syntese af proteiner, enzymer og antioxidanter, regulerer kolesterol og sukker niveauer, påvirker funktionen af ​​immun- og kardiovaskulære systemer, blodtryk og tilstanden af ​​knoglevæv.

Årsager til mangel på B6 og magnesium

For det første er årsagen til avitaminose B6 en dårlig kost (produkter der indeholder få af disse stoffer råder over i kosten). Eller rettere, en monotont kost, der stort set indeholder majs, mange melprodukter. En af de afgørende faktorer for at starte et vitaminindtag er også et overdrevent forbrug af slik og sukkerholdige produkter. Og regelmæssigt alkoholforbrug.

Mangel på magnesium observeres ikke ofte, normalt mad indeholdende nok af det forbruges dagligt.
Tilstanden af ​​fordøjelsessystemet og nyrerne påvirker magnesiumindholdet i kroppen. Nogle gastrointestinale sygdomme og nyresygdomme svækker absorptionen og begrænser kroppens evne til at absorbere magnesium. Dette kan føre til magnesiummangel i kroppen. Opkastning og diarré kan også føre til sådanne konsekvenser.

Det er også nødvendigt at tage højde for, at der er grupper af mennesker, der især skal øge forbruget af produkter, der indeholder vitamin B6 og magnesium:

  • mennesker med diabetes;
  • gravide og ammende kvinder
  • atleter;
  • voksne med øget fysisk aktivitet.

Højfibreindhold i fødevarer er et løfte om de nødvendige normer for vitamin B6 i menneskekroppen, og i dette tilfælde vil det være muligt at undvære yderligere forbrug af dette element. Samtidig skal fødevaren have et lavere sukkerindhold. Det er også ønskeligt at begrænse alkoholindtag.

Tegn på beriberi og magnesiummangel

Magnesiummangel manifesteret af symptomer som:

  • søvnforstyrrelse
  • træthed,
  • osteoporose,
  • migræne,
  • gigt,
  • fibromyalgi,
  • hjertearytmi,
  • forstoppelse,
  • præmenstruelt syndrom (PMS),
  • tab af appetit
  • kvalme, opkastning, træthed,
  • epilepsi,
  • kramper,
  • muskelspasmer
  • vasospasme,
  • hypocalcæmi,
  • hypokaliæmi,
  • skaldethed.

Mangel på vitamin B6 fører også til triste konsekvenser:

  • nedsat appetit
  • depression
  • anæmi,
  • maceration,
  • træthed,
  • nervøsitet,
  • søvnløshed,
  • atrofi af epidermis,
  • revner i mundens hjørner.

Separat er det nødvendigt at allokere sådanne faktorer som forringelsen af ​​hjernefunktionen. Dette er især overdreven irritabilitet, manglende evne til at koncentrere sig om et objekt, glemsomhed, fravær. Nogle gange kan disse symptomer udvikle sig til alvorlige psykiske lidelser.

I nogle tilfælde, især negligeret form for avitaminose, forekommer dødsfald på denne baggrund.

Dagligt indtag af B6 og magnesium

Der er nogle regler for forbrug af produkter eller individuelle vitaminiserede kosttilskud, som bør orienteres for at undgå mangel på vitamin B6 i kroppen. Først skal du kende hastigheden, som er bestemt for hver enkelt kategori af befolkningen. Her er de data, du har brug for at stole på for at holde din kost ret:

Norm B6 for børn:

  • 1 år: fra 0,5 til 0,6 mg pr. Dag,
  • fra 1 til 3 år: 0,9 mg dagligt,
  • fra 4 til 6 år: 1,3 mg dagligt,
  • fra 7 til 10 år: 1,6 mg dagligt.
  • fra 11 til 59 år: 2 mg dagligt,
  • 60 år og ældre: 2,2 mg dagligt.
  • fra 11 til 18 år: 1,6 mg dagligt,
  • fra 19 til 59: 2,0 mg dagligt,
  • laktationsperiode, graviditet: 2-2,2 mg dagligt.

Dagligt indtag af magnesium:

  • Børn under 6 år - 30 mg / dag
  • Ungdom under 12 år - 75 mg / dag
  • Mænd - 400-420 mg / dag
  • Kvinder - 310-360 mg / dag
  • Kvinder under graviditeten -350-400 mg / dag

Flere detaljer om, hvad de mest forbruges og populære produkter, der kan indgå i hver indbyggers kost, men ikke minimere niveauet af alle andre næringsstoffer og sporstoffer, indeholder vitamin B6, der er skitseret i tabellen.

% af daglig indtagelse i 1 vægtdel

Men foruden vitamin B6 er magnesium også nødvendigt for normal drift af alle systemer og organer.

En god kilde til magnesium er spinat, bønner, nødder. For eksempel indeholder 100 g magnesiumprodukter:

  • mandler - 280 mg,
  • Cashewnødder - 260 mg,
  • spinat - 79 mg,
  • bønner - 60 mg,
  • kartoffel bagt med skind - 48 mg,
  • banan - 32 mg,
  • et glas mælk - 27 mg,
  • helkorns brødskive - 23 mg.

Magnesium er ikke nok i hvidt brød, kødfoder, men det er indeholdt selv i ledningsvand.

Hvis ovennævnte produkter er vanskelige at danne grundlag for kosten, bør du også tage hensyn til nogle af næringsreglerne, som kun vil øge indholdet af dette vitamin og magnesium i hele kroppen. Grønne grøntsager, frugter og urter bør indgå i den daglige kost (de indeholder en masse B6). Det skal huskes, at det er varmebehandling, der er den faktor, der kan dræbe dette vitamin i fødevarer. Det vil sige, at kosten skal indeholde en stor mængde rå grøntsager og frugter.

Af det ovenstående kan vi konkludere, at vi som i de fleste tilfælde er sund for os alle i vores egne hænder. En afbalanceret og varieret kost er ikke kun forebyggelsen af ​​avitominoza, hypertension problemer med de nervøse og kardiovaskulære systemer. Det er også forebyggelsen af ​​mange andre sygdomme.

Magnesium er bredt fordelt, det er en del af chlorophyll, der kræves til vækst, blomstring, dannelse af plantefrø. Alle grønne dele af planten omfatter dette element. Men hvilke fødevarer indeholder mest magnesium end at fodre husstanden?

Hvilke fødevarer indeholder magnesium

En person bør spise mad rig på magnesium dagligt. Voksne kræver gennemsnitligt 300-400 mg makronæringsstof pr. Dag, denne mængde Mg er nødvendig for at opretholde en blodkoncentration på 0,65-1,05 mmol / l.

De fleste magnesium findes i fødevarer af vegetabilsk oprindelse. Mg koncentrerer overvejende i blade, stilke og frø.

Magnesium i vegetabilske fødevarer

For at give dig selv den daglige sats for dette makroelement, er det ikke nødvendigt at købe sjældne krydderier, til at lave eksotiske retter. Produkter indeholdende magnesium er altid til stede, de er meget nemme at komme ind i den daglige kost.

Meget Mg findes i fuldkornsbro, klid. Mesteren i mineralindhold er ris, hvedeklid, hvoraf 100 g indeholder henholdsvis 781 mg og 590 mg Mg, hvilket er højere end det daglige krav til en makrocell.

Et daglig mineralbehov er 100 gram kakaopulver, som indeholder 425 mg Mg. En høj koncentration af mineral i alger, så i laminaria af denne makrocell ophobes op til 170 mg pr. 100 g alger.

Fødevarer med en høj koncentration af magnesium er almindelige blandt bælgplanter, især i sojabønner, jordnødder og bønner.

Som det fremgår af bordet, er sojabønner i første omgang blandt planteprodukterne fra legume familien rig på magnesium.

Dette fødevareprodukt er velafbalanceret med hensyn til kaliumindhold (24,8% af det daglige krav om 100 g) og magnesium (16,3% af det daglige krav). Hold op med sojabønner og jordnødder. Det indeholder samtidig en stor mængde Mg, vitamin B6 og K.

De fleste magnesium i frøene. Så leverer 100 g solsikkefrø kroppen med en daglig mængde Mg, under forudsætning af at de anvendes i rå form.

En masse magnesium i de sædvanlige fødevarer, og som det fremgår af tabellen, er den sædvanlige boghvede i Mg-indhold næsten ikke ringere end cashewnødder og ligger foran mandler og pistacienødder.

Mg koncentrerer i te blade. I sort langt blad te er det 440 mg pr. 100 g og kalium - 2480 mg / 100 g, som ligger tæt på den daglige K-værdi, der er 3-5 g.

Mg brød indeholder mindre, hvilket er forbundet med tab under termisk, mekanisk behandling. I rugbrød er det 46 mg / 100 g, i hvede - 33 mg / 100 g

Nogle Mg makronæringsstoffer findes i grøntsager, bær, frugter.

Magnesium i animalske produkter

I makroelementets animalske fødevarer er Mg mindre indeholdt end i planteprodukter, og efter madlavning reduceres Mg-indholdet med yderligere 35-50%.

I fisk, skaldyr er mineralet lidt mere end i rødt kød, fjerkræ, mejeriprodukter. En lille Mg i æg, så i 100 g rå æg er der kun 12 mg af et makroelement, vagtling - 13 mg, gås - 16 mg og and - 17 mg.

Efter madlavning reduceres koncentrationen af ​​Mg i den. Og hvis boghvede makro indeholder 250 mg / 100 g, så i boghvede grød, kogt i vand, reduceres mængden af ​​dette element til 51. Bønner ved madlavning taber også betydeligt magnesium - fra 130 til 35 mg / 100 g

Og hælde væske fra en majskande, en person fratager 60% magnesium, som oprindeligt var en del af produktet.

Funktioner af absorptionen af ​​magnesium

Når du vælger produkter, skal du tage højde for, at de fleste af de nyttige mineraler, når de er tilberedt, går tabt. Det betyder noget i hvilken form Mg-ionerne er bundet i fødevaren. Organiske forbindelser af magnesium absorberes bedst, uorganiske absorberes meget værre.

Det er nødvendigt at tage højde for, at jordbunden på grund af irrationel anvendelse ikke indeholder det krævede magnesium, er planten mangelfuld i dette element, essentielt for fotosyntese og lider af chlorose.

Så æbler indeholder kun 80% af magnesium fra normen. Den købte kål i butikken indeholder 4 gange mindre magnesium end den, der vokser på sin egen grund.

Med alderen, med hypovitaminose, mangel på mineraler, reduceres fordøjelseskanalen til at absorbere magnesium. Specielt stor efterspørgsel efter vitamin B6 og kalium. Hvilke fødevarer indeholder magnesium, kalium og vitamin B6?

Produkter med magnesium, kalium, vitamin B6

Den bedste leverandør af produkter med magnesium og vitamin B6 er vegetabilsk mad. Den er mindre udsat for termisk og mekanisk behandling, den kan bruges i rå form.

Urteprodukter er rig på magnesium og vitamin B6: pistacienødder, hvidløg, solsikkefrø, sesam, koriander, hasselnødder, linser, valnødder. 100 g rå solsikkefrø, pistacienødder dækker fuldstændigt kroppens daglige behov for vitamin B6 og indeholder meget Mg.

Kaliumet, der er nødvendigt til mastering af Mg, findes ofte i store mængder i de samme produkter, hvor magnesium er koncentreret. Så i tørrede abrikoser K - 1717 mg, Mg - 105 mg, henholdsvis i havkål, K - 970 mg, Mg - 170 mg.

De fleste af kalium og magnesium findes også i jordnødder, bønner, mandler, rosiner, svesker, ærter, hasselnødder, cashewnødder, fyrretræer, valnødder.

Disse produkter er specielt nyttige til personer, der lider af hjertesygdomme, nervesystemet, metabolske sygdomme.

Se også:
Magnesium B6 - hvad du har brug for og hvordan man drikker;
Magnesium - symptomer på overskud i kroppen
Magnesiummangel i kroppen, symptomer.

Kalium, zink, jern, magnesium er sporstoffer, der er nødvendige for den normale funktion af vitale kropssystemer. Når de er mangelfulde, føler de sig utilpas og udvikler sygdomme. Især farlig for kroppen er manglen på magnesium. Mangel på stoffet forårsager vaskulære og hjertesygdomme, mavesår, diabetes og skjoldbruskkirtel patologi. For at genopbygge sin bestand, skal du vide, hvilke produkter der indeholder magnesium. Regelmæssigt indtag af mad med et magnesiumelement vil sikre velbefindende og sygdomsforebyggelse.

Hvad er fordelene ved magnesium og dets rolle i menneskekroppen?

Mængden af ​​magnesium i kroppen bestemmer den normale metabolisme, sundhed i de nervøse, kardiovaskulære systemer. Et nyttigt sporelement sammen med andre vitaminer og mineraler skal være til stede i kosten for korrekt og afbalanceret ernæring.

Hvordan påvirker magnesium-rige fødevarer menneskers sundhed?

  1. På hjerte-kar-systemet. Stoffet er gavnligt for hjertet, da det normaliserer hjerteslag. Også forbruget af mad, hvor der er meget magnesium, reducerer spasmer af blodkar, udvider dem, hvilket sikrer normal ernæring af hjertemusklen med ilt. På grund af elementet reduceres blodkoagulationsraterne - dette forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. Magnesiumsulfat (magnesiumsalt og svovlsyre) anvendes til injektion i hypertensive kriser.
  2. På nervesystemet. Stoffet stimulerer ledningen af ​​synapser i nerveceller, undgår de negative virkninger af stress, udviklingen af ​​psykiske lidelser: angst, angst, søvnløshed. Elementet bidrager til forsvinden af ​​hyppige hovedpine. Ejendommen af ​​et magnesiumstof til positivt at påvirke nervesystemet er gavnligt for gravide kvinder, der udsættes for øget stress og nervespænding.
  3. På fordøjelsessystemet. Forbruget af fødevarer rig på magnesium forbedrer galdeblærens funktion, stimulerer sammentrækningen af ​​tarmens glatte muskler.
  4. Om stofskiftet. En masse magnesium i kroppen er nødvendig for at absorbere kalium med calcium. Sporelementet normaliserer også kulhydrat og fosformetabolisme, som hjælper med at eliminere hypertensive manifestationer, hjælper med at undgå slagtilfælde. Magnesiumstof er involveret i dannelsen af ​​proteinforbindelser.
  5. På energi ernæring. Hvis der er produkter der er en kilde til magnesium, akkumuleres adenosintrifosfat i kroppen - et vigtigt element for energien ved biokemiske processer. Mange enzymer er også involveret i dannelsen af ​​energibesparelsen, hvis virkning øger magnesiumsporelementet.
  6. På byggeprocesser. På grund af forbedret absorption af calcium formes knoglevæv og tandemalje hurtigere. Dette er især vigtigt under graviditeten, når forsyningen af ​​byggemateriale i store mængder går til dannelsen af ​​fosteret.

Mængden af ​​forbrug af magnesium per dag

En balanceret kost kræver den rette balance mellem vitaminer og mikroelementer i fødevarer. Den daglige sats af magnesiumelementet varierer med alderen.

  • For børn er fødeindtagelse med et stofindhold på op til 200 mg tilladt.
  • Til kvinder - 300 mg.
  • Til mænd - 400 mg.

Hvis du overskrider denne hastighed, kan der være tegn på et overskud af elementet - lavt blodtryk og en langsom hjertefrekvens.

Tegn på magnesiummangel

Magnesiummangel forårsager patologiske processer, som forværrer kroppens tilstand og forårsager udviklingen af ​​alvorlige sygdomme. For at undgå dette er det nødvendigt at sikre, at kosten er tilstrækkelig substans. Der er tegn, hvorved en person kan bestemme, at der mangler et nyttigt sporelement i hans krop:

  • kvalme og tab af appetit
  • svimmelhed;
  • "Tåge" i øjnene;
  • hårtab, sprøde negle;
  • kramper, træk i øjnene, kramper;
  • nervøse lidelser: angst, angst, søvnløshed;
  • takykardi;
  • anæmi;
  • aterosklerose på grund af manglende vaskulær elasticitet;
  • dannelsen af ​​nyresten;
  • nedsat artikulær fleksibilitet.

Hvilke fødevarer indeholder mest magnesium

Når en magnesiummangel opdages, retter lægerne dietten, ordinerer medicin, der indeholder store mængder magnesium, for eksempel Magnesium Forte. Lægemidlet, beriget med mikroelement, hjælper med at genoprette balancen.

For at forebygge magnesium mangel skal du spise hver dag måltider, som omfatter produkter med et stof. Dette vil gavne kroppen og hjælpe med at undgå sygdomme. Listen over fødevarer mættet med magnesium vil korrigere ernæringen.

Herbal Products List

Et højt indhold af magnesium er til stede i fødevarer af vegetabilsk oprindelse - friske grøntsager og frugter, urter, korn. Tilføjelsen af ​​denne mad til kosten vil fylde mikroelementet og gøre det muligt for personen at føle sig godt. Desuden indeholder sammensætningen af ​​rå planteføde mange nyttige vitaminer, mineraler. Produkter indeholdende magnesium i store mængder af vegetabilsk oprindelse:

  • korn, korn: boghvede grød, majs, klid (rester fra kornets skal), hvede, havregryn, brød, ris (brun);
  • solsikkefrø, sesam;
  • nødder: valnødder, fyr, cashewnødder, jordnødder, mandler;
  • bælgplanter: grønne ærter, bønner, linser, bønner;
  • rågrøntsager og urter: kartofler, rødbeder, spinat, kål, gulerødder;
  • frugt: tørrede frugter, bananer;
  • chokolade (kakao bønner);
  • sojasauce;
  • havkalle

Animalske produkter

Magnesium findes også i animalske produkter, men i meget mindre mængder. Nyttigt sporelement indeholdt i tørmælk, fisk, fjerkræ. Af fødevarer af animalsk oprindelse er de største mængder magnesium:

  • helleflynder;
  • Chinook;
  • skrubbe;
  • bas;
  • østers;
  • Kamchatka krabbe;
  • kyllingebryst;
  • oksekød;
  • svinekød
http://i-krasavica.ru/produkty-s-soderzhaniem-magniya-v6-v-bol-shom-kolichestve-tablica/

Læs Mere Om Nyttige Urter