makronæringsstoffer

Macroelements er nyttige stoffer til kroppen, hvis daglige sats for en person er 200 mg.

Mangel på makronæringsstoffer fører til metaboliske lidelser, dysfunktion i de fleste organer og systemer.

Der er et ordsprog: vi er, hvad vi spiser. Men selvfølgelig, hvis du spørger dine venner, når de spiste sidste gang, for eksempel svovl eller klor, kan du ikke undgå overraskelse til gengæld. Og i mellemtiden lever næsten 60 kemiske elementer i menneskekroppen, hvis reserver, nogle gange uden at indse det, bliver genopfyldt fra mad. Og omkring 96 procent består hver af os af kun 4 kemiske navne, der repræsenterer en gruppe af makronæringsstoffer. Og dette:

ilt (65% i hver menneskekrop);
kulstof (18%);
hydrogen (10%);
nitrogen (3%).

De resterende 4 procent er andre stoffer fra det periodiske bord. Sandt nok er de meget mindre, og de repræsenterer en anden gruppe af nyttige næringsstoffer - mikroelementer.

For de mest almindelige kemiske elementer-makronæringsstoffer er det almindeligt at anvende betegnelsen CHON, der består af hovedbogstaverne af udtrykkene: kulstof, brint, ilt og nitrogen i latin (kulstof, hydrogen, oxygen, nitrogen).

Makroelementer i menneskekroppen, naturen har trukket ret brede magter tilbage. Det afhænger af dem:

dannelse af skelet og celler;
legems pH
korrekt transport af nerveimpulser;
tilstrækkeliggørelsen af de kemiske reaktioner.

Som følge af mange eksperimenter blev det oprettet: Hver dag har mennesker brug for 12 mineraler (calcium, jern, fosfor, jod, magnesium, zink, selen, kobber, mangan, krom, molybdæn, chlor). Men selv disse 12 vil ikke være i stand til at erstatte funktionerne af næringsstoffer.

Næringsstoffer

Næsten hvert kemisk element spiller en væsentlig rolle i eksistensen af alt liv på Jorden, men kun 20 af dem er de vigtigste.

Disse elementer er opdelt i:

6 vigtige næringsstoffer (repræsenteret i næsten alle levende ting på jorden og ofte i temmelig store mængder);
5 mindre næringsstoffer (findes i mange levende ting i forholdsvis små mængder);
sporstoffer (essentielle stoffer der kræves i små mængder for at bevare de biokemiske reaktioner, som livet afhænger af).

Blandt næringsstoffer kendetegnes:

De vigtigste biogene elementer eller organogener er en gruppe af carbon, hydrogen, oxygen, nitrogen, svovl og fosfor. Mindre næringsstoffer er repræsenteret af natrium, kalium, magnesium, calcium, chlor.

Oxygen (O)

Dette er det andet i listen over de mest almindelige stoffer på Jorden. Det er en bestanddel af vand, og som du ved, udgør den omkring 60 procent af menneskekroppen. I gasform bliver ilt en del af atmosfæren. I denne form spiller den en afgørende rolle for at støtte livet på Jorden, fremme fotosyntese (i planter) og åndedræt (hos dyr og mennesker).

Carbon (C)

Carbon kan også betragtes som synonymt med livet: væv fra alle væsner på planeten indeholder en carbonforbindelse. Derudover bidrager dannelsen af carbonbindinger til udviklingen af en vis mængde energi, som spiller en væsentlig rolle for strømmen af vigtige kemiske processer på celleplan. Mange forbindelser, der indeholder kulstof, tændes let og frigiver varme og lys.

Hydrogen (H)

Dette er det nemmeste og mest almindelige element i universet (især i form af en diatomisk gas H2). Brint er et reaktivt og brændbart stof. Med ilt udgør det eksplosive blandinger. Det har 3 isotoper.

Nitrogen (N)

Elementet med atomnummer 7 er hovedgasen i Jordens atmosfære. Kvælstof er en del af mange organiske molekyler, herunder aminosyrer, som er en bestanddel af proteiner og nukleinsyrer, der danner DNA. Næsten alt nitrogen produceres i rummet - de såkaldte planetariske nebler skabt af aldrende stjerner beriger universet med dette makroelement.

Andre makronæringsstoffer

Kalium (K)

Kalium (0,25%) er et vigtigt stof, der er ansvarlig for elektrolytprocesserne i kroppen. I enkle ord: Det transporterer ladningen gennem væsker. Det hjælper med at regulere hjerteslag og transmittere impulser i nervesystemet. Også involveret i homeostase. Mangel på et element fører til hjerteproblemer, endda stoppe det.

Calcium (Ca)

Kalsium (1,5%) er det mest almindelige næringsstof i menneskekroppen - næsten alle reserver af dette stof er koncentreret i vævene i tænder og knogler. Calcium er ansvarlig for muskelkontraktion og proteinregulering. Men kroppen vil "spise op" dette element fra knoglerne (hvilket er farligt ved udviklingen af osteoporose), hvis det føles dets mangel i den daglige kost.

Påkrævet af planter til dannelse af cellemembraner. Dyr og mennesker har brug for dette makronæringsstof til at opretholde sunde knogler og tænder. Derudover spiller calcium i rollen som "moderator" af processer i cytoplasma af celler. I naturen repræsenteret i sammensætningen af mange klipper (kridt, kalksten).

Calcium hos mennesker:

påvirker neuromuskulær excitabilitet - deltager i muskelkontraktion (hypokalcæmi fører til konvulsioner);
regulerer glycogenolyse (nedbrydning af glycogen til glucosestatus) i muskler og glukoneogenese (dannelsen af glucose fra ikke-kulhydratformationer) i nyrerne og leveren;
reducerer permillabiliteten af kapillærvæggene og cellemembranen og derved forbedrer de antiinflammatoriske og antiallergiske virkninger;
fremmer blodkoagulering.

Calciumioner er vigtige intracellulære budbringere, der påvirker insulin og fordøjelsesenzymer i tyndtarmen.

Ca absorption afhænger af indholdet af fosfor i kroppen. Udveksling af calcium og fosfat reguleres hormonalt. Parathyroidhormon (parathyroidhormon) frigiver Ca fra knogler ind i blodet, og calcitonin (skjoldbruskkirtelhormon) fremmer aflejringen af et element i knoglerne, hvilket reducerer koncentrationen i blodet.

Magnesium (Mg)

Magnesium (0,05%) spiller en væsentlig rolle i skelet og muskler.

Det er medlem af mere end 300 metaboliske reaktioner. Typisk intracellulær kation, en vigtig bestanddel af chlorophyll. Til stede i skeletet (70% af det samlede antal) og i musklerne. En integreret del af væv og kropsvæsker.

I menneskekroppen er magnesium ansvarlig for muskelafslapning, udskillelse af toksiner og forbedring af blodgennemstrømningen til hjertet. Mangel på stoffet forstyrrer fordøjelsen og bremser vækst, hvilket fører til hurtig træthed, takykardi, søvnløshed, PMS-stigninger hos kvinder. Men et overskud af makro er næsten altid udviklingen af urolithiasis.

Natrium (Na)

Natrium (0,15%) er et elektrolytfremmende element. Det hjælper med at transmittere nerveimpulser i hele kroppen og er også ansvarlig for at regulere væskeniveauet i kroppen og beskytte det mod dehydrering.

Svovl (S)

Svovl (0,25%) findes i 2 aminosyrer, der danner proteiner.

Fosfor (P)

Fosfor (1%) er koncentreret i knoglerne, fortrinsvis. Men derudover er der et ATP-molekyle, der giver celler med energi. Præsenteret i nukleinsyrer, cellemembraner, knogler. Som calcium er det nødvendigt for den korrekte udvikling og drift af muskuloskeletalsystemet. I menneskekroppen udfører en strukturel funktion.

Chlor (Cl)

Klor (0,15%) findes normalt i kroppen i form af en negativ ion (chlorid). Dets funktioner omfatter opretholdelse af vandbalance i kroppen. Ved stuetemperatur er chlor en giftig grøn gas. Stærkt oxidationsmiddel, let ind i kemiske reaktioner, der danner chlorider.

http://foodandhealth.ru/mineraly/makroelementy/

Den kemiske sammensætning af cellen. Makronæringsstoffer Gruppe 1 Alle kulhydrater og lipider indeholder hydrogen, kulstof og ilt, bortset fra proteiner og nukleinsyrer, undtagen. - præsentation

Præsentationen blev offentliggjort for 3 år siden af bruger Evgenia Voronova

Relaterede præsentationer

Præsentation om emnet: "Den kemiske sammensætning af cellen. Makroelementer Gruppe 1 Alle kulhydrater og lipider indeholder hydrogen, kulstof og oxygen, bortset fra proteiner og nukleinsyrer, undtagen." - Transkription:

1 Cellekemisk sammensætning

2 makroelementer 1 Gruppe Alle kulhydrater og lipider indeholder hydrogen, kulstof og ilt, og sammensætningen af proteiner og nukleinsyrer ud over alle disse komponenter indbefatter nitrogen. Andelen af disse 4 elementer tegnede sig for 98% af levende cellers masse.

3 Macroelements 2 Group Natrium, kalium og chlor giver udseendet og ledningen af elektriske impulser i det nervøse væv. Vedligeholdelse af en normal hjerterytme afhænger af koncentrationen af natrium, kalium og calcium i kroppen.

4 Indhold af bioelementer i cellen Blandt begge grupper af makroelementer kombineres ilt, kulstof, hydrogen, nitrogen, fosfor og svovl i en gruppe af bioelementer eller organogener, idet de danner basis for de fleste organiske molekyler.

5 Element 1. Oxygen (O) 2. Kulstof (C) 3. Hydrogen (H) 4. Azot (N) 5. Fosfor (P) 6. Svovl (S) Indhold i cellen, i vægtprocent 1,65,0-75, 0 2.15.0-18.0 3.8.0-10.0 4.1.0-3.0 5.0.2-1.0 6.0.15-0.2

http://www.myshared.ru/slide/1072773/

Site biology lærer Nizdiminova Elena Anatolyevna

Fredag 02.22.2019, 00:15

Grupper af kemiske elementer, der udgør cellen.

Makroelementer i 1 gruppe

Sporelementer 2 grupper

Sporelementer 3 grupper

Brint, kulstof, ilt, nitrogen

Svovl og fosfor, kalium, natrium, jern, calcium, magnesium, chlor

Zink, kobber, jod, fluor osv.

Makronæringsstoffernes rolle i levende organismer.

Inkluderet i aminosyrer, nukleinsyrer og nukleotider. Alle proteiner har nitrogen i deres sammensætning.

Cofaktor af mange enzymer involveret i energi metabolisme og DNA syntese. I planteorganismen er det en del af chlorophyll molekylerne; magnesium sammen med calciumioner danner salte med pektinstoffer. I dyrets krop er en del af de enzymer, der er nødvendige for funktionen af muskel-, nerve- og knoglevæv.

Deltager i oprettelsen og vedligeholdelsen af det bioelektriske potentiale i cellemembranen skabt af arbejdet med natrium- og kaliumpumper. I en planteorganisme er natriumioner involveret i at opretholde det osmotiske potentiale i celler, som sikrer absorption af vand fra jorden. I dyreorganismen påvirker natriumioner nyrernes funktion; deltage i at opretholde puls sammen med chlorioner er inkluderet i de fleste uorganiske blodstoffer; deltage i reguleringen af syre-basebalancen i kroppen, er en del af kroppens buffersystem.

Calcium ina er involveret i reguleringen af selektiv permeabilitet af cellemembranen, i processen med at kombinere DNA med proteiner. I en planteorganisme giver calciumioner, der danner salte af pektiske stoffer, hårdhed over for de intercellulære substans, der forbinder celler; deltage i dannelsen af bindepladen mellem cellerne. I dyreorganismen de uopløselige calciumsalte er inkluderet i knoglerne i hvirveldyr, skaldyr skaller, skelet koraller, er calciumioner involveret i galde formation, øge refleks ophidselse af rygmarven og centrum af savlen, involveret i synaptisk neurotransmission i processerne i blodkoagulering, aktiverede enzymer med sammentrækning af striated muskelfibre.

I en planteorganisme deltager den i klorofylbiosyntese ved åndedræt (indgå i sammensætningen af respiratoriske enzymer); i fotosyntese (del af cytokromelektronbærere i lysfasen af fotosyntese). I dyrets krop er en del af proteinet - oxygenbæreren (hæmoglobin) og et protein omfattende levering af oxygen i musklerne (myoglobin); en lille margen i ferritinprotein i leveren og milten.

Deltager i opretholdelsen af de kolloide egenskaber af cytoplasmaet i cellen, i skabelsen og vedligeholdelsen af det bioelektriske potentiale på cellemembranen; aktiverer enzymer involveret i proteinsyntese, er en del af enzymerne involveret i glycolyse. I plantens krop er involveret i regulering af vandmetabolisme; Inkluderet i enzymer involveret i fotosyntese. I dyrets krop er involveret i at opretholde hjertefrekvensen i nerveimpulsens adfærd.

En del af de svovlholdige aminosyrer, coenzym A; deltager i dannelsen af proteinets tertiære struktur (disulfidbroer) i bakteriel fotosyntese. Uorganiske svovlforbindelser er energikilden ved kemosyntese. I dyrets krop er en del af insulin, vitamin B1, biotin.

Inkluderet i ATP, nukleotider, DNA, RNA, coenzymer NAD, NADP, FAD, phospholipider, alle membranstrukturer. I dyrets krop i form af fosfater er en del af knoglevævet, tandemaljen, udgør fosforioner kroppens buffersystem.

Klorioner understøtter elektromineraliteten af cellen. I en planteorganisme er ioner involveret i regulering af turgor. I dyrets krop er involveret i processerne for excitation og hæmning i nervecellerne, sammen med natriumioner - ved dannelse af osmotiske potentiale blodplasma, er en del af saltsyre.

Nogle sporstofferes rolle i levende organismer.

Inkluderet i enzymer involveret i alkoholisk gæring (i bakterier), aktivering af opdeling af kulsyre og deltagelse i syntese af hormoner (i planter), der deltager i transporten af kuldioxid (i blodet af hvirveldyr), der er nødvendige for normal vækst, og enzymet hydrolyserende peptidbindinger protein fordøjelse (hos dyr).

Inkluderet i de oxidative enzymer. I plantens krop er involveret i syntesen af cytokromer, er en del af enzymerne nødvendige i mørke reaktioner af fotosyntese. I dyrets organisme deltager den i bloddannelse, hæmoglobinsyntese, den er en del af hæmocyaniner (proteiner - oxygenbærere i hvirvelløse dyr) og et enzym involveret i syntesen af melanin - hudpigment.

Inkluderet i sammensætningen af thyroxin - thyroidhormon.

I dyrets krop i form af uopløselige calciumsalte er en del af knoglernes knogler og væv.

Inkluderet i enzymer involveret i respiration, oxidation af fedtsyrer, øger aktiviteten af enzymet carboxylase. I plantens krop er en del af enzymerne involveret i de mørke reaktioner af fotosyntese og reduktionen af nitrater. I dyrets krop er en del af de fosfat-enzymer, der er nødvendige for knoglevækst.

I en planteorganisme påvirker det vækstprocesserne, med mangel på apikale knopper, blomster, ledende væv dør af.

I nitrogenbindende bakterier er det indeholdt i enzymer involveret i nitrogenfiksering. I plantens krop er en del af enzymerne, der regulerer stomatalapparatet involveret i syntese af aminosyrer.

Inkluderet i sammensætningen af vitamin B1 - en integreret del af enzymet involveret i nedbrydning af PVC.

I dyrets krop er en del af vitamin B12 og er involveret i hæmoglobinscreenet, fører defekten til anæmi.

http://nizdiminova.ucoz.ru/index/urok_1/0-17

2.3 Cellekemisk sammensætning. Makro og sporstoffer

Video Tutorial 2: Struktur, Egenskaber og Funktioner af Organiske Forbindelser Begrebet Biopolymerer

Forelæsning: Cellekemisk sammensætning. Makro og sporstoffer. Forholdet mellem strukturen og funktionerne i uorganiske og organiske stoffer

makronæringsstoffer, hvis indhold ikke er lavere end 0,01%;

sporstoffer - hvis koncentration er mindre end 0,01%.

I en celle er indholdet af sporstoffer mindre end 1%, henholdsvis makroelementer - mere end 99%.

Natrium, kalium og chlor giver mange biologiske processer - turgor (indre celletryk), udseendet af nerveimpulser.

Nitrogen, ilt, hydrogen, kulstof. Disse er hovedkomponenterne i cellen.

Fosfor og svovl er vigtige bestanddele af peptider (proteiner) og nukleinsyrer.

Kalk er grundlaget for eventuelle skeletformationer - tænder, knogler, skaller, cellevægge. Det deltager også i muskelkontraktion og blodkoagulering.

Magnesium er en bestanddel af chlorophyll. Deltager i syntese af proteiner.

Jern er en bestanddel af hæmoglobin, er involveret i fotosyntese, bestemmer effektiviteten af enzymer.

Sporelementer indeholdt i meget lave koncentrationer, vigtige for fysiologiske processer:

Zink er en bestanddel af insulin;

Kobber - deltager i fotosyntese og åndedræt;

Cobalt - en komponent af vitamin B12;

Jod - er involveret i regulering af metabolisme. Det er en vigtig bestanddel af skjoldbruskkirtelhormoner;

Fluorid er en bestanddel af tandemalje.

Ubalance i koncentrationen af mikro- og makronæringsstoffer fører til metaboliske lidelser, udviklingen af kroniske sygdomme. Kalkmangel - årsagen til rickets, jern-anæmi, kvælstof - mangel på proteiner, jod - et fald i intensiteten af metaboliske processer.

Overvej forholdet mellem organiske og uorganiske stoffer i cellen, deres struktur og funktion.

Celler indeholder en enorm mængde mikro- og makromolekyler, der tilhører forskellige kemiske klasser.

Uorganisk cellemateriale

Vand. Af den samlede masse af en levende organisme udgør den den største procentdel - 50-90% og deltager i næsten alle livsprocesser:

kapillære processer, da det er et universelt polært opløsningsmiddel, påvirker egenskaberne af interstitialvæske, metabolisk hastighed. I forhold til vand er alle kemiske forbindelser opdelt i hydrofile (opløselige) og lipofile (opløselige i fedtstoffer).

Intensiteten af stofskiftet afhænger af koncentrationen i cellen - jo mere vand, jo hurtigere finder processerne sted. Tabet på 12% af vandet af menneskekroppen - kræver genopretning under læges vejledning med et tab på 20% - død forekommer.

Mineralsalte. Indeholdt i levende systemer i opløst form (dissocierende i ioner) og uopløst. Opløste salte er involveret i:

stofoverførsel gennem membranen. Metalkationer giver en "kaliumnatriumpumpe", der ændrer cellens osmotiske tryk. På grund af dette strømmer vand med stoffer, der er opløst i det, ind i cellen eller forlader det og tager unødvendigt ud;

dannelsen af nerveimpulser af elektrokemisk karakter;

er en del af proteiner;

fosfation - en komponent af nukleinsyrer og ATP;

carbonat ion - understøtter Ph i cytoplasma.

Uopløselige salte i form af hele molekyler danner strukturer af skaller, skaller, knogler, tænder.

Cell organisk stof

Et fælles træk ved organisk materiale er tilstedeværelsen af carbonskeletkæden. Disse er biopolymerer og små molekyler af simpel struktur.

De vigtigste klasser tilgængelige i levende organismer:

Kulhydrater. Cellerne indeholder forskellige typer af dem - enkle sukkerarter og uopløselige polymerer (cellulose). Som en procentdel er deres andel i plantetørstof op til 80%, dyr - 20%. De spiller en vigtig rolle i cellens livsstøtte:

Fructose og glucose (monosaccharider) absorberes hurtigt af kroppen, er inkluderet i metabolisme, er en kilde til energi.

Ribose og deoxyribose (monosaccharider) er en af de tre hovedkomponenter af DNA og RNA.

Lactose (refererer til disaharam) - syntetiseret af dyrets krop, er en del af mælken hos pattedyr.

Saccharose (disaccharid) - en energikilde, dannes i planter.

Maltose (disaccharid) - giver frøspiring.

Enkelte sukkerarter udfører også andre funktioner: signal, beskyttende, transport.
Polymercarbohydrater er vandopløseligt glycogen, såvel som uopløselig cellulose, chitin, stivelse. De spiller en vigtig rolle i metabolismen, udfører strukturelle, oplagringsmæssige, beskyttende funktioner.

Lipider eller fedtstoffer. De er uopløselige i vand, men blander godt med hinanden og opløses i ikke-polære væsker (der ikke indeholder ilt, f.eks. Petroleum eller cykliske carbonhydrider er ikke-polære opløsningsmidler). Lipider er nødvendige i kroppen for at give det energi - under deres oxidation energi og vand dannes. Fedtstoffer er meget energieffektive - ved hjælp af 39 kJ pr. Gram frigivet under oxidation kan du løfte en last på 4 tons til en højde på 1 m. Fedt giver også en beskyttende og isolerende funktion - hos dyr hjælper dens tykke lag med at bevare varmen i den kolde årstid. Fedtlignende stoffer beskytter vandfuglens fjer mod at blive vådt, give et sundt skinnende udseende og elastik af dyrehår, udfør en dækningsfunktion på plantens blade. Nogle hormoner har en lipidstruktur. Fedtstoffer danner basis for membranstrukturen.

Proteiner eller proteiner er heteropolymerer af en biogen struktur. De består af aminosyrer, hvis strukturelle enheder er: aminogruppe, radikal og carboxylgruppe. Egenskaberne af aminosyrer og deres forskelle fra hinanden bestemmer radikalerne. På grund af amfotere egenskaber kan de danne bindinger indbyrdes. Protein kan bestå af flere eller hundredvis af aminosyrer. Samlet set omfatter proteinkonstruktionen 20 aminosyrer, deres kombinationer bestemmer forskellige former og egenskaber af proteiner. Omkring et dusin aminosyrer er uundværlige - de syntetiseres ikke i dyrets krop, og deres indtag tilvejebringes af planteføde. I fordøjelseskanalen opdeles proteiner i individuelle monomerer, der anvendes til at syntetisere deres egne proteiner.

Strukturelle egenskaber af proteiner:

primær struktur - aminosyre kæde;

sekundær - en kæde snoet i en spiral, hvor hydrogenbindinger dannes mellem spoler;

tertiær - en spiral eller flere af dem, rullet ind i en kugle og forbundet med svage bindinger;

Kvaternære findes ikke i alle proteiner. Disse er adskillige kugler forbundet med ikke-kovalente bindinger.

Styrken af strukturer kan brydes og derefter gendannes, mens proteinet midlertidigt mister sine karakteristiske egenskaber og biologisk aktivitet. Kun ødelæggelsen af den primære struktur er irreversibel.

Proteiner udfører mange funktioner i en celle:

acceleration af kemiske reaktioner (enzymatisk eller katalytisk funktion, som hver især er ansvarlig for en specifik enkelt reaktion);
transport - overførsel af ioner, ilt, fedtsyrer gennem cellemembraner;

beskyttende blodproteiner, såsom fibrin og fibrinogen, er til stede i blodplasmaet i en inaktiv form, danner blodpropper på stedet for skade på grund af oxygen. Antistoffer - giver immunitet.

strukturelle peptider er delvis eller er grundlaget for cellemembraner, sener og andet bindevæv, hår, uld, hover og negle, vinger og ydre integreringer. Actin og myosin giver kontraktil muskelaktivitet;

regulatoriske hormonproteiner giver humoral regulering;
energi - under manglen på næringsstoffer begynder kroppen at nedbryde sine egne proteiner, forstyrre processen med deres egen livsvigtige aktivitet. Derfor kan kroppen efter en lang hungersnød ikke altid komme sig uden medicinsk hjælp.

Nukleinsyrer. De findes 2 - DNA og RNA. RNA er af flere typer - information, transport og ribosomal. Opdaget af den schweiziske schweiziske F. Fisher i slutningen af det 19. århundrede.

DNA er deoxyribonukleinsyre. Indeholdt i kernen, plastider og mitokondrier. Strukturelt er det en lineær polymer, der danner en dobbelt helix af komplementære nukleotidkæder. Konceptet for dets rumlige struktur blev oprettet i 1953 af amerikanerne D. Watson og F. Crick.

Dens monomere enheder er nukleotider, der har en grundlæggende fælles struktur fra:

nitrogenholdig base (tilhørende puringruppen - adenin, guanin, pyrimidin-thymin og cytosin).

I strukturen af et polymermolekyle kombineres nukleotider parvis og komplementært, hvilket skyldes det forskellige antal hydrogenbindinger: adenin + thymin - to, guanin + cytosin - tre hydrogenbindinger.

Nukleotidernes rækkefølge koder for de strukturelle aminosyresekvenser af proteinmolekyler. En mutation er en ændring i rækkefølgen af nukleotider, da proteinmolekyler af en anden struktur vil blive kodet.

RNA-ribonukleinsyre. Strukturelle egenskaber ved forskellen fra DNA er:

i stedet for thyminukleotid - uracil;

ribose i stedet for deoxyribose.

Transport RNA er en polymerkæde, der er foldet i form af et kløverblad i flyet, dets hovedfunktion er levering af en aminosyre til ribosomer.

Matrix (messenger) RNA formes konstant i kernen, komplementær til nogen del af DNA'et. Dette er en strukturel matrix, på basis af dets struktur vil et proteinmolekyle blive samlet på ribosomet. Af det samlede indhold af RNA molekyler er denne type 5%.

Ribosomal - er ansvarlig for processen med fremstilling af proteinmolekyle. Det syntetiseres på nukleolus. Dens i et bur er 85%.

ATP-adenosintrifosfatsyre. Dette er et nukleotid indeholdende:

http://cknow.ru/knowbase/168-23-himicheskiy-sostav-kletki-makro-i-mikroelementy.html

Tema 4. "Den kemiske sammensætning af cellen."

Organer består af celler. Celler af forskellige organismer har en lignende kemisk sammensætning. Tabel 1 præsenterer de vigtigste kemiske elementer, der findes i cellerne af levende organismer.

Tabel 1. Indholdet af kemiske elementer i cellen

Indholdet i cellen kan opdeles i tre grupper af elementer. Den første gruppe omfatter ilt, kulstof, hydrogen og nitrogen. De tegner sig for næsten 98% af den samlede cellekomposition. Den anden gruppe omfatter kalium, natrium, calcium, svovl, fosfor, magnesium, jern, chlor. Deres indhold i cellen er tiendedele og hundrededele af en procent. Elementerne i disse to grupper tilhører makroelementerne (fra den græske. Macro - store).

De resterende elementer, repræsenteret i celler af hundrededele og tusindedele af en procent, tilhører den tredje gruppe. Disse er sporstoffer (fra græsk. Mikro - lille).

Eventuelle elementer, der kun er i naturen, er ikke opdaget i cellen. Alle listede kemiske elementer er også en del af livløs natur. Dette indikerer enhed af levende og livløs natur.

Manglen på noget element kan føre til sygdom og til og med døden af organismen, da hvert element spiller en bestemt rolle. Macroelements af den første gruppe danner basis for biopolymerer - proteiner, kulhydrater, nukleinsyrer og også lipider, uden hvilket livet er umuligt. Svovl er en del af nogle proteiner, fosfor er en del af nukleinsyrer, jern er en del af hæmoglobin, og magnesium er en del af chlorophyll. Calcium spiller en vigtig rolle i metabolisme.

Nogle af de kemiske elementer indeholdt i cellen er inkluderet i sammensætningen af uorganiske stoffer - mineralsalte og vand.

Mineralsalte er i cellen, sædvanligvis i form af kationer (K +, Na +, Ca 2+, Mg 2+) og anioner (HPO 2- / 4, H₂PO - / 4, CI -, NSO₃), hvis forhold bestemmer mediumets surhed, hvilket er vigtigt for cellernes vitale aktivitet.

(I mange celler er mediet lidt alkalisk, og dets pH ændres næsten ikke, da det altid holder et bestemt forhold mellem kationer og anioner.)

Af uorganiske stoffer i naturen spiller vand en stor rolle.

Uden vand er livet umuligt. Det er en betydelig masse af de fleste celler. Meget vand er indeholdt i menneskelige hjerneceller og embryoner: Vand er mere end 80%; i cellerne af fedtvæv - kun 40.% Efter alder falder vandindholdet i cellerne. En person, der har mistet 20% af vandet dør.

De unikke egenskaber ved vand bestemmer sin rolle i kroppen. Det deltager i termoregulering, hvilket skyldes vandets høje varmekapacitet - forbruget af store mængder energi ved opvarmning. Hvad bestemmer vandets høje varmekapacitet?

I et vandmolekyle er et oxygenatom bundet kovalent til to hydrogenatomer. Vandmolekylet er polært, da oxygenatomet har en delvist negativ ladning, og hvert af de to hydrogenatomer har

delvist positiv ladning. En hydrogenbinding danner mellem oxygenatomet i et vandmolekyle og hydrogenatomet i et andet molekyle. Hydrogenbindinger giver en kombination af et stort antal vandmolekyler. Når vand opvarmes, bruges en væsentlig del af energien til at bryde hydrogenbindinger, der bestemmer sin høje varmekapacitet.

Vand er et godt opløsningsmiddel. På grund af polariteten af dets molekyler interagerer med positivt og negativt ladede ioner og derved bidrager til opløsningen af stoffet. I forhold til vand er alle stoffer i cellen opdelt i hydrofil og hydrofob.

Hydrophilic (fra græsk. Hydro - vand og phileo - I love) kaldes stoffer, der opløses i vand. Disse indbefatter ioniske forbindelser (for eksempel salte) og nogle ikke-ioniske forbindelser (for eksempel sukkerarter).

Hydrofob (fra græsk. Hydro - vand og fobos - frygt) er stoffer, der er uopløselige i vand. Disse indbefatter for eksempel lipider.

Vand spiller en vigtig rolle i de kemiske reaktioner, der finder sted i cellen i vandige opløsninger. Det opløser metaboliske produkter, som ikke er nødvendige af kroppen og dermed bidrager til deres fjernelse fra kroppen. Det høje indhold af vand i cellen giver det elasticitet. Vand fremmer bevægelsen af forskellige stoffer inde i cellen eller fra en celle til en anden.

Kroppen af levende og livløs natur består af de samme kemiske elementer. Sammensætningen af levende organismer omfatter uorganiske stoffer - vand og mineralsalte. Vigtige multifunktioner af vand i en celle skyldes egenskaberne af dets molekyler: deres polaritet, deres evne til at danne hydrogenbindinger.

UORGANISKE CELL KOMPONENTER

Ca. 90 elementer findes i cellerne af levende organismer, med ca. 25 af dem findes i næsten alle celler. Ifølge indholdet i cellen er kemiske elementer opdelt i tre store grupper: makronæringsstoffer (99%), mikroelementer (1%), ultramikroelementer (mindre end 0,001%).

Macroelements omfatter ilt, kulstof, hydrogen, fosfor, kalium, svovl, chlor, calcium, magnesium, natrium, jern.
Sporelementerne omfatter mangan, kobber, zink, jod, fluor.
Ultramicroelements omfatter sølv, guld, brom, selen.

ORGANISKE KOMPONENTER AF CELLEN

Den vigtigste funktion af proteiner er katalytisk. Proteinmolekyler, som øger hastigheden af kemiske reaktioner i en celle med flere størrelsesordener, kaldes enzymer. Ingen biokemisk proces i kroppen sker uden deltagelse af enzymer.

I øjeblikket findes over 2000 enzymer. Deres effektivitet er mange gange højere end effektiviteten af uorganiske katalysatorer anvendt i produktionen. Således erstatter 1 mg jern i sammensætningen af enzymkatalasen 10 tons uorganisk jern. Catalase forøger decompositionen af hydrogenperoxid (H₂Oh₂) 10 til 11 gange. Enzyme katalyserer dannelsen af kulsyre (CO₂+H₂O = H₂CO₃) accelererer reaktionen 10 7 gange.

En vigtig egenskab af enzymer er specificiteten af deres virkning, hver enzym katalyserer kun en eller en lille gruppe af lignende reaktioner.

Stoffet der påvirker enzymet kaldes substratet. Enzymmolekylets og substratets strukturer skal nøjagtigt matche hinanden. Dette forklarer specificiteten af virkningen af enzymer. Når substratet kombineres med enzymet, ændres enzymets rumlige struktur.

Sekvensen af interaktion mellem enzymet og substratet kan repræsenteres skematisk:

Substrat + Enzym - Enzym-substratkompleks - Enzym + Produkt.

Fra diagrammet er det klart, at substratet kombinerer med enzymet til dannelse af et enzym-substratkompleks. I dette tilfælde bliver substratet et nyt stof - et produkt. I sidste fase frigives enzymet fra produktet og interagerer igen med det næste substratmolekyle.

Enzymer fungerer kun ved en bestemt temperatur, koncentration af stoffer, mediumets surhed. Ændring af betingelser fører til en ændring i den tertiære og kvaternære struktur af proteinmolekylet og følgelig at undertrykke enzymets aktivitet. Hvordan går det her? Kun en bestemt del af enzymmolekylet, kaldet det aktive center, har katalytisk aktivitet. Det aktive center indeholder fra 3 til 12 aminosyrerester og er dannet som et resultat af bøjning af polypeptidkæden.

Under påvirkning af forskellige faktorer ændrer enzymmolekylets struktur. Dette forstyrrer den rumlige konfiguration af det aktive center, og enzymet mister sin aktivitet.

Enzymer er proteiner, der spiller rollen som biologiske katalysatorer. Takket være enzymerne øges antallet af kemiske reaktioner i celler med flere størrelsesordener. En vigtig egenskab af enzymer er specificiteten af virkningen under visse betingelser.

Nukleinsyrer blev opdaget i anden halvdel af det nittende århundrede. den schweiziske biokemist, F. Micher, som isolerede et stof med et højt indhold af nitrogen og fosfor fra cellens kerner og kaldte det "nuclein" (fra den latinske kernekern).

Nukleinsyrer lagrer arvelige oplysninger om strukturen og funktionen af hver celle og alle levende ting på jorden. Der er to typer nukleinsyrer - DNA (deoxyribonukleinsyre) og RNA (ribonukleinsyre). Nukleinsyrer, som proteiner, har artsspecificitet, det vil sige, organismer af hver art har deres egen type DNA. For at finde ud af årsagerne til artsspecifikitet skal du overveje strukturen af nukleinsyrer.

Molekyler af nukleinsyrer er meget lange kæder bestående af mange hundrede og endda millioner af nukleotider. Enhver nukleinsyre indeholder kun fire typer nukleotider. Nukleinsyremolekylernes funktioner afhænger af deres struktur, deres nukleotider, deres antal i kæden og sekvensen af forbindelsen i molekylet.

Hvert nukleotid består af tre komponenter: en nitrogenholdig base, en kulhydrat og phosphorsyre. Hvert DNA nukleotid indeholder en af fire typer nitrogenholdige baser (adenin - A, thymin - T, guanin - G eller cytosin - C) såvel som deoxyribosekulstof og fosforsyrerest.

Således adskiller DNA-nukleotider kun i typen af nitrogenholdig base.

Et DNA-molekyle består af et stort antal nukleotider, der er sammenkædet i en bestemt rækkefølge. Hver type DNA-molekyle har sit eget tal og sekvens af nukleotider.

DNA molekyler er meget lange. For eksempel ville et brev med et volumen på ca. 820000 sider være nødvendigt at skrive nukleotidsekvensen i DNA-molekyler fra en enkelt human celle (46 kromosomer). Alternationen af fire typer nukleotider kan danne et uendeligt antal varianter af DNA-molekyler. Disse strukturelle egenskaber ved DNA molekyler tillader dem at gemme en enorm mængde information om alle tegn på organismer.

I 1953 blev en model af DNA-molekylets struktur skabt af den amerikanske biolog J. Watson og den engelske fysiker F. Crick. Forskere har fastslået, at hvert DNA-molekyle består af to kæder sammenkoblet og spiralformet. Det har udseendet af en dobbelt helix. I hver kæde veksler fire typer nukleotider i en specifik sekvens.

Nukleotidsammensætningen af DNA adskiller sig i forskellige arter af bakterier, svampe, planter og dyr. Men det ændrer ikke med alderen, afhænger lidt af miljøændringer. Nucleotider er parret, dvs. antallet af adeninnukleotider på nogen DNA-molekyle svarende til antallet af thymidin nukleotider (A-T) og cytosin nucleotider nummer svarende til antallet af guaninnukleotider (C-F). Dette skyldes det faktum, at forbindelsen af de to kæder sammen i DNA-molekylet adlyder en bestemt regel, nemlig adenin audio kredsløb er altid forbundet af to hydrogenbindinger kun med thymin anden kæde og guanin - tre hydrogenbindinger med cytosin, dvs. nukleotid kæde af et molekyle DNA er komplementært, komplementært.

DNA indeholder alle bakterier, langt størstedelen af vira. Det findes i kerne af celler af dyr, svampe og planter, såvel som i mitokondrier og kloroplaster. I kernen i hver celle i den menneskelige krop indeholder 6,6 x 10-12 g DNA, og i kernen af kimceller - to gange mindre - 3,3 x 10-12 g.

Nukleinsyremolekyler - DNA og RNA består af nukleotider. DNA-nukleotidet indeholder en nitrogenholdig base (A, T, G, C), et deoxyribosekarhydrat og en rest af et phosphorsyremolekyle. Et DNA-molekyle er en dobbelt helix bestående af to kæder forbundet med hydrogenbindinger i overensstemmelse med komplementaritetsprincippet. DNA-funktion - opbevaring af arvelig information.

I cellerne af alle organismer er der molekyler af ATP-adenosintrifosfat. ATP er et universelt celle stof, hvis molekyle har energirige bindinger. ATP-molekyle - er en slags nukleotid, der ligesom andre nukleotider, består af tre komponenter: en kvælstofholdige baser - adenin, kulhydrat - ribose, men i stedet indeholder en rest af phosphorsyre tre molekyler (Fig. 12). Obligationerne angivet i figuren ved ikonet er rige på energi og kaldes høj energi. Hvert ATP-molekyle indeholder to makroergiske bindinger.

Når den makroergiske binding brydes og det enkelte phosphorsyremolekyle spaltes med enzymer, frigives 40 kJ / mol energi, og ATP omdannes til ADP-adenosindiphosphorsyre. Ved fjernelse af et andet phosphorsyremolekyle frigives yderligere 40 kJ / mol; AMP - adenosinmonophosphorsyre dannes. Disse reaktioner er reversible, det vil sige, at AMP kan blive til ADP, ADP - til ATP.

ATP-molekyler deles ikke kun, men syntetiseres også, så deres indhold i cellen er relativt konstant. Værdien af ATP i celleliv er enorm. Disse molekyler spiller en ledende rolle i den energimetabolisme, der er nødvendig for at sikre cellens vitalitet og organismen som helhed.

Fig. 12. Ordning af strukturen af ATP.

Et RNA-molekyle er som regel en enkelt kæde bestående af fire typer nukleotider - A, U, G og C. Tre hovedtyper af RNA er kendt: mRNA, rRNA og tRNA. Indholdet af RNA-molekyler i cellen er ikke konstant, de er involveret i proteinbiosyntese. ATP er et universelt energisk stof i cellen, hvori der er energirige bindinger. ATP spiller en central rolle i energimetabolisme i cellen. RNA og ATP er indeholdt både i kernen og i cytoplasmaet i cellen.

Opgaver og test på emnet "Emne 4." Den kemiske sammensætning af cellen "."

Cellekemisk sammensætning - Cytologi - cellevidenskab Generelle biologiske mønstre (9-11 grade)

Anbefalinger til emnet

Har arbejdet på disse emner, skal du kunne:

Beskriv nedenstående begreber og redegør for forholdet mellem dem:
- polymermonomer;
- carbohydrat, monosaccharid, disaccharid, polysaccharid;
- lipid, fedtsyre, glycerin;
- aminosyre, peptidbinding, protein;
- katalysator, enzym, aktivt center;
- nukleinsyre, nukleotid.
Angiv de 5-6 grunde, der gør vand til en så vigtig bestanddel af levende systemer.
Navngiv de fire hovedklasser af organiske forbindelser indeholdt i levende organismer karakteriserer hver enkelt rolle.
Forklar hvorfor enzymstyrede reaktioner afhænger af temperatur, pH og tilstedeværelsen af coenzymer.
Fortæl om ATP's rolle i cellens energisektor.
Navn udgangsmaterialerne, hovedtrinnene og de endelige produkter af reaktionerne forårsaget af lys- og carbonfiksationsreaktioner.
Giv en kort beskrivelse af den generelle ordning for cellulær respiration, hvorfra det ville være klart, hvad placerer glycolysereaktionerne, G. Krebs-cyklen (citronsyrecyklus) og elektronoverførselskæden.
Sammenlign åndedræt og gæring.
Beskriver strukturen af DNA-molekylet og forklare, hvorfor antallet af adeninrester lig med antallet af thyminrester, og antallet af guaninrester lig med antallet af cytosinrester.
Lav en kort ordning for syntesen af RNA på DNA (transkription) i prokaryoter.
Beskriv egenskaberne af den genetiske kode og forklar hvorfor det skal være triplet.
Baseret på denne DNA-kæde og codontabellen bestemmer den komplementære sekvens af messenger-RNA, indikerer kodonerne af transport-RNA'et og aminosyresekvensen, der dannes som et resultat af translation.
Angiv stadierne af proteinsyntese på ribosomniveauet.

Algoritme til løsning af problemer.

Type 1. Selvkopiering DNA.

En af DNA-strengene har den følgende nukleotidsekvens:
AGTATSTSGATATSTTSGATTTATSG.
Hvilken sekvens af nukleotider har den anden kæde af det samme molekyle?

For at skrive nukleotidsekvensen af DNA-molekylets anden streng, når sekvensen af den første streng er kendt, er det tilstrækkeligt at erstatte thymin med adenin, adenin med thymin, guanin-cytosin og cytosin med guanin. Efter at have foretaget en sådan erstatning, får vi sekvensen:
TATSTGGTSTATGAGTSTAAATG.

Type 2. Proteinkodning.

Aminosyrekæden af ribonucleaseproteinet har følgende begyndelse: lysin-glutamin-threonin-alanin-alanin-alanin-lysin.
Hvilken sekvens af nukleotider starter genet, der svarer til dette protein?

For at gøre dette skal du bruge tabellen over den genetiske kode. For hver aminosyre finder vi dens kodebetegnelse i form af de tilsvarende tre nukleotider og skriver det ud. Placering af disse tripler efter hinanden i samme rækkefølge som de tilsvarende aminosyrer går, vi får formlen for strukturen af det informative RNA segment. Som regel er der flere sådanne tripler, valget er lavet efter din beslutning (men kun en af triplerne er taget). Løsninger, henholdsvis, kan være flere.
AAATSAAATSUGTSGGTSUGTSGAAG

Type 3. Dekodning af DNA-molekyler.

Hvilken sekvens af aminosyrer starter et protein med, hvis det er kodet med følgende nukleotidsekvens:
ATSGTSTSTSATGGTSTSGGT.

Ifølge komplementaritetsprincippet finder vi strukturen af en region af messenger RNA dannet på et givet segment af DNA-molekylet:
UGTSGGGUATSTSGGTSTSA.

Så vender vi os til tabellen af den genetiske kode og for hver af de tre nukleotider starter vi med den første, og vi finder og skriver ud den tilsvarende aminosyre:
Cystein-glycin-tyrosin-arginin-prolin.

Ivanova TV, Kalinova G.S., Myagkova A.N. "Generel biologi". Moskva, "Oplysning", 2000

Tema 4. "Den kemiske sammensætning af cellen." §2-§7 s. 7-21
Emne 5. "Fotosyntese". §16-17 s. 44-48
Tema 6. "Cellular respiration." §12-13 s. 34-38
Emne 7. "Genetisk information." §14-15 s. 39-44

http://www.yaklass.ru/materiali?mode=lsnthemethemeid=106

Sporelementernes rolle i kroppen

Cobalt er en del af vitamin B₁₂ og tager del i syntesen af hæmoglobin, fører dens mangel til anæmi.

1 - kobolt i naturen 2 - strukturformel for vitamin B₁₂; 3 - erytrocytter af en sund person og erythrocytter hos en patient med anæmi

Molybdæn i sammensætningen af enzymer er involveret i nitrogenfiksering i bakterier og sikrer stomatalapparatet i planter.

1 - molybdenit (et mineralholdigt molybdæn); 2 - nitrogen-fikserende bakterier; 3 - stomatalapparat

Kobber er en bestanddel af enzymet involveret i syntesen af melanin (hudpigment), påvirker vækst og reproduktion af planter, bloddannelsen i dyreorganismer.

1 - kobber; 2 - melaninpartikler i hudcellerne; 3 - plantevækst og udvikling

Jod i alle hvirveldyr er en del af thyroxinhormonet thyroxin.

1 - iod; 2 - skjoldbruskkirtlenes udseende 3 - thyroidceller, der syntetiserer thyroxin

Bor påvirker plantevækstprocesser, dets mangel fører til apikale knopper, blomster og æggestokke.

1 - bor i naturen; 2 - rumlig struktur af bor; 3 - apikal nyre

Zink er en del af hormonet i bugspytkirtlen - insulin, og virker også på væksten af dyr og planter.

1 - den rumlige struktur af insulin; 2 - pancreas; 3 - dyrkning og udvikling af dyr

I organismer af planter og mikroorganismer kommer sporstoffer fra jorden og vandet; i organismer af dyr og mennesker - med mad, som en del af naturlige vand og med luft.

Organer der kan akkumulere bestemte sporstoffer kaldes koncentrerende organismer.

Tang, som fucus og kelp, kan akkumulere i organismer op til 1% jod. Det er alger, der bruges til industriel produktion af denne mikrocell.

Kobberkoncentratorer er blæksprutter, blæksprutte, østers og nogle andre bløddyr. I deres blod spiller kobber, der er en del af åndedrætspigmentet - hæmocyanin - den samme rolle som jern i humant blod.

Planter fra Buttercup-familien (smørkål, afløb, badefartøj osv.) Kan akkumulere lithium.

Horsetail er en mester blandt planterne på indholdet af silicium. Så i tørstoffet af hestetail indeholder 9% silica, og aske op til 96%. Silicone er koncentreret i store mængder af marine organismer - diatomer, radiolarians, svampe. Silica byggede deres skeletelementer - skaller af de enkleste og skeletter af nogle svampe.

Manglende eller overskydende sporstoffer fører til metaboliske lidelser og fører til sygdomme hos mennesker og dyr - biogeokemisk endæmi.

Ultramicroelements (latin ultra - over, udenfor; græske mikrós - lille og latin elemėntum - det oprindelige stof) - kemiske elementer indeholdt i organismer i ubetydelig små koncentrationer. Disse omfatter guld, beryllium, sølv og nogle andre elementer.

Deres fysiologiske rolle i levende organismer er endnu ikke fuldt ud etableret.

http://biolicey2vrn.ru/index/khimicheskij_sostav_kletki/0-762

Dashkov Maxim Leonidovich, biologi vejleder i Minsk

Kvalitativ forberedelse til centraliseret test, for adgang til Lyceum

+375 29 751-37-35 (MTS) +375 44 761-37-35 (Velcom)

Del med venner

Hovedmenu

Til studerende og lærere

Tutorkonsultation

Søgningsside

1. I hvilken gruppe tilhører alle elementer makroelementer? At spore elementer?

a) jern, svovl, kobolt b) fosfor, magnesium, nitrogen; c) natrium, oxygen, iod; g) fluor, kobber, mangan

Macroelements omfatter: b) fosfor, magnesium og nitrogen.

Sporelementer omfatter: d) fluor, kobber, mangan.

2. Hvilke kemiske elementer kaldes makronæringsstoffer? Liste dem Hvad er værdien af makronæringsstoffer i levende organismer?

Makronæringsstoffer er kemiske elementer, hvis indhold i levende organismer er mere end 0,01% (efter vægt). Macroelements er oxygen (O), carbon (C), hydrogen (H), nitrogen (N), calcium (Ca), phosphor (P), kalium (K), svovl (S), chlor (Cl), natrium ) og magnesium (Mg). For planter er makronæringsstoffer også silicium (Si).

Kulstof, ilt, hydrogen og nitrogen - hovedkomponenterne af de organiske forbindelser af levende organismer. Desuden er ilt og hydrogen en del af vandet, hvis massefraktion i levende organismer er i gennemsnit 60-75%. Molekylsyre (O₂) bruges af de fleste levende organismer til cellulær respiration, hvor kroppen har brug for den nødvendige energi. Svovl er en bestanddel af proteiner og nogle aminosyrer, fosfor er en del af organiske forbindelser (for eksempel DNA, RNA, ATP), komponenter af knoglevæv og tandemalje. Klor er en del af saltsyre af mavesaften hos mennesker og dyr.

Kalium og natrium er involveret i dannelsen af bioelektriske potentialer, sikrer vedligeholdelsen af den normale rytme af hjerteaktivitet hos mennesker og dyr. Kalium er også involveret i fotosynteseprocessen. Kalk og magnesium er en del af knoglevævet, tandemaljen. Derudover er calcium nødvendig for blodkoagulation og muskelkontraktion, det er en del af plantecellevæggen, og magnesium er en del af chlorophyll og en række enzymer.

3. Hvilke elementer kaldes sporstoffer? Giv eksempler. Hvad er sporstoffernes rolle for organismers livsvigtige aktivitet?

Sporelementer kaldes vitale kemiske elementer, hvis massefraktion i levende organismer er fra 0,01% eller mindre. Denne gruppe omfatter jern (Fe), zink (Zn), kobber (Cu), fluor (F), iod (I), mangan (Mn), kobolt (Co), molybdæn (Mo) og nogle andre elementer.

Jern er en del af hæmoglobin, myoglobin og mange enzymer, er involveret i processerne for cellulær respiration og fotosyntese. Kobber er en del af hæmocyaniner (respiratoriske pigmenter af blod og hæmolymph hos nogle hvirvelløse dyr), deltager i processerne for cellulær respiration, fotosyntese, hæmoglobinsyntese. Zink er en del af hormonet insulin, nogle enzymer er involveret i syntesen af phytohormoner. Fluor er en bestanddel af tandemalje og knoglevæv, jod er en del af hormonerne i skjoldbruskkirtlen (triiodothyronin og thyroxin). Mangan er en del af et antal enzymer eller øger deres aktivitet, er involveret i dannelsen af knogler, der er i gang med fotosyntese. Cobalt er nødvendigt for bloddannelsesprocesser, det er en del af vitamin B₁₂. Molybdæn er involveret i bindingen af molekylært nitrogen (N₂) knudebakterier.

4. Opret en korrespondance mellem det kemiske element og dets biologiske funktion:

1) calcium

2) magnesium

3) kobolt

4) jod

5) zink

6) kobber

a) er involveret i syntese af plantehormoner, er en del af insulin.

b) er en del af skjoldbruskkirtelhormonerne.

c) er en bestanddel af chlorophyll.

g) er en del af hæmocyaninerne hos nogle hvirvelløse dyr.

e) nødvendigt for muskel sammentrækning og koagulation af blod.

e) er en del af vitamin B₁₂.

1 - d (calcium er nødvendigt for muskelkontraktion og blodkoagulation);

2 - in (magnesium er en bestanddel af chlorophyll);

3 - e (kobolt er en del af vitamin B₁₂);

4 - b (jod er en del af skjoldbruskkirtelhormonerne);

5 - a (zink er involveret i syntese af plantehormoner, er en del af insulin);

6 - g (kobber er en del af hæmocyaninerne hos nogle hvirvelløse dyr).

5. På baggrund af materialet om makro- og mikroelementers biologiske rolle og viden opnået i undersøgelsen af menneskekroppen i 9. klasse, redegør for konsekvenserne af mangel på visse kemiske elementer i menneskekroppen.

For eksempel, med mangel på calcium, forværres tilstanden af tænderne, og tandforfald udvikler sig, en øget tendens til at deformere og bryde op, forekomme krampe, og blodkoagulationen falder. Manglende kalium fører til udvikling af døsighed, depression, muskelsvaghed, hjertearytmi. Med jernmangel observeres et fald i hæmoglobinniveau, udvikler anæmi (anæmi). Ved utilstrækkelig indtagelse af jod er syntesen af triiodothyronin og thyroxin (thyroidhormoner) forstyrret, en udvidelse af skjoldbruskkirtlen i form af goiter kan forekomme, der opstår hurtig træthed, forringelse af hukommelsen, opmærksomhedsfald, etc. En langvarig mangel på jod hos børn kan føre til fysisk og mental udvikling. Med mangel på kobolt falder antallet af erytrocytter i blodet. Fluormangel kan forårsage ødelæggelse og tab af tænder, tyggegummi skade.

6. Tabellen viser indholdet af de vigtigste kemiske elementer i jordskorpen (i vægtprocent, i%). Sammenlign sammensætningen af skorpe og levende organismer. Hvad er træk ved den levende sammensætning af levende organismer? Hvilke fakta gør det muligt at drage en konklusion om enhed af levende og livløs natur?