Vigtigste Te

Kulturen at spise martini bianco

Martini Bianco (hvid) - Vermouth med en styrke på 15 grader af let halmfarve, genkendelig af lys aroma af vanille og krydderier, sødlig smag med noter af malurt og andre urter. Ofte, når folk taler om martinier, betyder de Bianko. Vi overvejer nuancernes nytte.

1. Temperatur. Korrekt server martinis bianco kølet til 12-15 ° C eller i et glas med is (frosne frugter: jordbær, kirsebær, meloner, ananas). Ved højere temperaturer har vermouth en overdreven bitterhed og en skarp lugt af malurt. For meget afkølet hvid martini "fryser" tungen, den unikke smag er tabt.

2. Vinbriller. I ren form er Biancos martini fuld af kegleformede briller på en lang stængel kaldet cocktailglas (se billede). Hvis drikken serveres med is eller juice, kan du bruge briller med et volumen på 120-250 ml (fyld maksimalt ¾).

Det vigtigste er ikke at hælde martini i briller og bunker (skud) beregnet til stærk alkohol, dette er et tegn på lav kultur.

Klassisk glas. Det andet navn er et cocktailglas.

3. Temp. Fussiness i den aristokratiske martini-verden ser mærkeligt ud, så Bianco er fuld af drukker langsomt i små sladder og nyder smagen. Halmen er ikke nødvendig, det er mere et tilbehør til cocktails.

4. Snack. Martini Bianco serveres med lette salte snacks og frugt. Hård ost og salt krakkere betragtes som klassikere. En mere tilfredsstillende løsning - sandwich med hvidt brød, ost og skinke. Fra frugt er det bedre at vælge appelsiner, ananas, kiwi, jordbær. I nogle lande er det almindeligt at snacke på martini bianco med jordnødder, hasselnødder, pistacienødder og mandler. Men nødder klæber tungenes receptorer, smagen føles ikke så levende, det kan ikke siges at dette er en succesfuld snack.

Esthetes drikke hvid martini med oliven eller syltede løgcocktail, det ser smukt ud, men du kan lide smagen af ​​alt.

5. Kombination med andre drikkevarer. For at reducere sødheden og styrken af ​​martini kan Bianco fortyndes med sur juice (appelsin, grapefrugt, citron, æble). Den klassiske andel er 1: 1, men mange mennesker kan gerne tilføje mere juice. Efter flere forsøg finder du dine ideelle proportioner.

Den mest populære mulighed

Det er blevet fashionabelt at fortynde Bianco med søde nektarer - fersken eller mango. Smagen er lækker, det er mere kvindelig version. Mænd foretrækker at blande martini med vodka eller gin (1 del martini til 5-6 dele stærk alkohol).

http://alcofan.com/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

Hvordan man drikker martini "Bianco"

I opfattelsen af ​​mange mennesker er martini en klub drink, en egenskab af et smukt liv. Ikke alle forbinder ham med vermouth, som han virkelig er. Flere sorter af vermouth produceres under varemærket Martini, men den mest berømte repræsentant for denne familie af alkohol er Bianco. De gør det fra hvidvin, insisterer på ekstrakter af blomster og urter, som omfatter malurt. Drikken har en delikat blomsteraroma med særskilte noter af vanille. Den har en let halmfarve, ikke for høj styrke (16%). Værdsat for den bløde søde smag, næsten uden bitterhed, der er ejendommelig for vermouth. For at værdsætte de organoleptiske kvaliteter af denne berømte vermouth, skal du vide, hvordan man drikker bianco martini korrekt.

Grundlæggende regler for brugen af ​​martini "Bianco"

Der er visse regler for levering og anvendelse af hvide vermouther, som omfatter Bianco Martini. Samtidig falder kravene til etikette ikke altid sammen med klubtraditionerne.

  • Martini "Bianco" er en klassisk aperitif, i henhold til reglerne for etiketten serveres det før middagen. Etiquette regler forbyder ikke at servere det efter måltider. Club regulars anser det for en drink, der kan være fuld hele dagen uden reference til frokost eller middag. I dag betragtes det ikke som normen.
  • I klubber serverede martini "Bianco" i kegleformede briller på en høj stilk, kaldte dem "martinki" eller "martishkami." Faktisk er disse briller en cocktail, de blev engang lavet til at servere en cocktail, som blev kaldt "Martini". Vermouth blev serveret i briller som gammeldags, hvorfra de drikker whisky. I øjeblikket er det ikke en fejl at servere martini i et stort glas, såvel som i rock og i et cocktailglas. Det samme gælder for cocktailbeholdere, som omfatter Bianco Martini. Men at drikke vermouth fra stablerne beregnet til stærk alkohol vil være en mauve.
  • For cocktails, der inkluderer vermouth, er det tilladt at servere et halm, men når der serveres en martini i en ren form, suges halmen ikke i et glas - denne drik må ikke drikke gennem den. Hvis dit glas er "dekoreret" med dette tilbehør, skal du bare tage det ud og sætte det til side.
  • Ofte dyppes et stykke citrusfrugter eller oliven på en spyd i et martini glas. De påvirker smag af drikken, som ikke alle kan lide. Det er mere rimeligt at servere en snack separat, medmindre gæsten selv udtrykte et ønske om at se det i bunden af ​​glasset.
  • Før servering, Bianco Martini er lidt afkølet. Drikkeens optimale temperatur - 12-15 grader. Hvis du køler drikken stærkere, vil du ikke føle den tynde buket. I sin varmere form har den en lidt hård smag med bitterhed, hvilket gør det mindre behageligt at drikke det. Du kan afkøle drikken med is, frosne bær og stykker frugt.
  • Drikke martini "Bianco" taget langsomt i små sip. Den ideelle mulighed er at strække glasset for hele aftenen. Hvis du drikker et glas til et glas, kan du blive betragtet som en utilstrækkeligt dyrket person.
  • Martini Bianco kan være fuld, fortyndet med is eller vand, frugtsaft, tonic eller sodavand. Det er tilladt at blande det med alkoholholdige drikkevarer (vodka, gin, whisky og andre).

Martini "Bianco" er tilladt at drikke uden en snack, som ofte sker i klubber. Imidlertid foreskriver reglerne for etiketter at give gæster til denne drink en let snack.

Hvad at bide martini "Bianco"

Martini "Bianco" er en aperitif og digestif, lavet på basis af hvidvin, urteekstrakter, som bestemmer udvælgelsen af ​​passende snacks til denne drink.

  • En god snack til Bianco Martini er ost. Dette er den drikke, som du kan tjene ost ikke kun med en neutral, men også med en udpræget krydret smag.
  • Oliven og oliven er godt kombineret med hvid vermouth. De kan være med pits, pitted, proppet.
  • Salty cracker er en simpel men yderst vellykket forretter til Bianco vermouth.
  • Lidt mindre vellykket, men meget krævet snack til en hvid martini er nødder.
  • Hvis du ønsker at spise en drink med noget mere tilfredsstillende, kan du vælge koldt kande-kanapé, skinke sandwich, selvom denne snack mulighed er mere egnet til rød vermouth.
  • Ikke for almindeligt, men samtidig en harmonisk snack til "Bianco" - rejer.
  • En win-win er at betjene frugt og bær til martini. Jordbær, ananas, æbler, appelsiner og andre citrusfrugter gør en god kombination med denne drink.

Manglen på en nærende snack til martini "Bianco" truer ikke forgiftning, da denne vermouth ikke er for stærk, og at drikke det i store mængder er et tegn på dårlig smag.

Hvis smagen af ​​vermouth syntes for hård eller sød, prøv cocktails baseret på den. Næsten sikkert vil du være i stand til at finde en mulighed for sjælen.

Cocktail "Light Martini"

  • Martini "Bianco" - 50 ml;
  • vodka - 20 ml;
  • druesaft - 80 ml;
  • isbiter - 2-3 stk.
  • cocktail kirsebær - til dekoration.
  • Placer isbiter på bunden af ​​cocktailglaset.
  • Hæld i martini, derefter vodka, sidst tilsæt juice. Sekvensen med at tilføje drikkevarer anbefales ikke at ændre sig.
  • Bland lidt drikkevarer med et halm.
  • Dekorer med kirsebær.

Serveres med et cocktailrør, men du kan drikke det uden det.

Orange Martini Cocktail

  • Martini "Bianco" - 60 ml;
  • appelsinjuice - 60 ml;
  • orange - 1 skive (til dekoration);
  • vodka - 30 ml;
  • is - efter smag.
  • Klem saften ud af appelsinen, hæld den i et shakerglas.
  • Tilsæt alkohol og is.
  • Ryst rysteren i 30-40 sekunder.
  • Sæt drikken, fylde dem med et cocktailglas.
  • Garnér med en orange skive.

Cocktail har en forfriskende smag, let at drikke. Det er behageligt både for damer og repræsentanter for det stærkere køn.

Cocktail "Lagune"

  • Cognac - 60 ml;
  • vodka - 10 ml;
  • Martini "Bianco" - 10 ml;
  • Campari Bitters - 5 ml;
  • is - at smage;
  • cocktail kirsebær - 1 stk.
  • Bland drikkevarer, hæld i en shaker tank.
  • Ryst med is.
  • Strain gennem en strainer straks i et martini glas.
  • Dekorer med kirsebær.

Martini Bianco er ikke dominerende i denne cocktail, men bestemmer stort set sin smag og aroma. På trods af det romantiske navn er drikken ikke ladylik stærk. Når du indtager det, skal du vide, hvornår du skal stoppe.

Cocktail Dirty Martini

  • Martini "Bianco" - 60 ml;
  • gin - 60 ml;
  • olivenindhold - 2-3 ml;
  • oliven - 1 stk.
  • I en shaker med is hæld gin og martini, tilsæt olivenindhold, ryst.
  • Hæld i et cocktailglas.
  • String oliven på en spyd, dypp i en drink.

Denne cocktail er ekstremt populær. Det er umuligt at forblive ligeglade med ham: han kan heller ikke lide det eller forårsager glæde og lyst til at drikke det igen og igen. Forholdet mellem martini og gin kan ændres efter eget valg. Nogle nægter at bruge saltlage, men sætter 3 gange flere oliven.

Martini "Bianco" ekstremt populær blandt besøgende til klubber og nattelivslivere. Næsten ingen social begivenhed kan gøre uden det. Hvis du drikker denne vermouth korrekt, vil indtryk af mødet forblive usædvanligt godt.

http://onwomen.ru/kak-pit-martini-byanko.html

Hvordan man drikker martini "Bianco" (martini bianco) og hvad man skal tjene

Sandsynligvis hver kender af højkvalitetsalkohol undrer sig: "Hvad drikker martinis med" Bianco "med? Ja, alle kender navnet på denne drink - mange forbinder det med et sødt liv. Men ikke alle har en ide om, hvilken form for drikke det er, hvad det serveres med og hvordan det indtages.

Kære, forunderlige velsmagende og hejde martini spredte i vores land relativt for nylig. Men det er værd at bemærke, at dets udseende som en selvstændig drik stammer fra gamle århundreder. Medicins forfader og den berømte filosof Hippocrates rådede sine patienter til at drikke martinier for at forhindre sygdomme i fordøjelseskanalen, lindre nervøs spænding og styrke immuniteten.

Martini er et mærke af vermouth og kan bruges som sædvanlig og være en del af en række cocktails.

Typer af martini

I dag er der flere typer martini:

Denne martini er den allerførste, datoen for dens produktion er et tusind otte hundrede og treogtres tre, det vil sige mere end et halvandet år siden!

Særlige træk ved denne vermouth er dens imponerende aroma og lidt bitter smag.

  • "Rosatom"

Rosato vermouth indeholder to typer vin på en gang - rødvin og hvid. Udtrykket af denne drik er markeret af de ottende år i forrige århundrede, relativt for nylig. Et særpræg er den delikate lyserøde farve, der opnås ved at blande to typer vin. Fæstning - 15 grader.

Schweiziske martini Udsendelsesdatoen er 1998, det vil sige præcis atten år siden. Nok ung drink. Grundlaget for Doro var en hvidvin i en kombination af forskellige citruses, koriander, honning og muskatnød. Fortet er lille - kun ni procent.

Samme alder Doro - samme atten år siden. Det er berømt for sin lyse aroma, hvor den skarpe citrus er mest mærkbar, og efter en detaljeret undersøgelse alle andre noter. En halv gange stærkere Doro - 15 grader.

Hindbær, citron og iris er hvad ægte vermouth har brug for. Vermouth Extra Dry er produceret i mere end et århundrede og kan prale af et højt alkoholindhold - og lavt sukker. Fantastisk til cocktails.

Den samme vermouth, som ikke består af vin, men af ​​alkohol i sin reneste form. Den bitre røde drik har alligevel så meget som 25 procent af alkoholen i sin sammensætning, og den nuværende sammensætning er aldrig blevet kendt for offentligheden.

Nok gammel og stærk vermouth blandt sine stipendiater. Udstrålet omkring et århundrede siden, krydret, blødere end Rosso, giver en vanille smag. Styrke - 16 grader, stereotypisk betragtet som en kvindelig drik.

struktur

I øjeblikket omfatter martini 30-40 forskellige urter, såsom kamille, johannesurt og mynte, og selvfølgelig malurt.

Ved forberedelsen af ​​vermouths deltager både stilke og blade og frøene, rødder og blomster af disse og andre planter.

Alkoholkomponenten er oftest vin, rød, hvid eller noget andet, men der er tilfælde, hvor alkohol anvendes, bitter er et eksempel på en sådan vermouth.

Sådan filen

Der er flere nuancer:

Det er nødvendigt at afkøle martini til ca. 13 grader Celsius, eller forsyn det med is.

Martini Bianco drikker fra cocktailbriller. Disse er kegleformede briller med en lang stang. Hæld ikke vermouth i skud, det er ubesværet.

Hvordan drikker martini? Det er nødvendigt at gøre dette i små sip og uden hast, kun da vil det være muligt at mærke hele smagen af ​​drikken.

Hvad skal man drikke? Hvad at bide?

Martini "Bianco" serveres med pickles eller frugt. Crackers, ost, jordnødder, appelsiner, kiwi, ananas og lige vandmeloner er en god tilføjelse til drikken. Mindre eksotiske muligheder er æbler og jordbær.

For at nyde den guddommelige smag skal du drikke Martini fra almindelige briller - kegleformede briller med et langt ben. Tag din tid, savor enhver slurk.

Som alle drikkevarer har martini også en snack. Det kan tjene saltede nødder eller krakker. Du kan servere oliven, oliven, citronskiver og ost.

Sådan opbevares

På stedet, hvor flasken med vermouth vil blive opbevaret, er det nødvendigt at sikre temperaturen inden for 5 grader Celsius og mørke. Under sådanne omstændigheder kan martini holde ud i flere år. Simpelthen sætte, selv den mest almindelige husstand køleskab vil gøre.

Cocktail Opskrifter

    Bianco orange

Denne cocktail har brug for en hel del. Vermouth Bianco selv, appelsinjuice og is. Det er meget simpelt. One - Fyld et cocktailglas med is, to - tilsæt juice og vermouth i forholdet mellem tre til en, tre-mix. Al cocktail er klar, du kan tjene.

Bianco citron

Ingredienser: Martini Bianco, Martini Bitter Citron, Grapefrugt og Is.

Fyld et glas med is, hæld vermouth og tonic ind i det, rør.

  • Bianco solopgang
  • Tranebærsaft, Martini Bianco, Orange, Juice og is.

    Fyld et glas med is, hæld saft, martini og saft i et glas, rør.

    Som med hvad man skal drikke martini "Bianco", se råd fra en specialist i følgende video:

    http://alkoinfo.com/alkogolnye-napitki/kak-pravilno-pit-martini-byanko.html

    Hvad drikker de martini bianco

    På hylderne finder du en populær vermouth kaldet Martini Bianco. På trods af sødheden er han ikke alene beundret af det retfærdige køn, men også af mænd. Den kan være fuld af fedt eller blandet med andre alkoholiske og ikke-alkoholholdige drikkevarer. Hvad skal man vælge som en snack og hvilke juice er kombineret med vermouth?

    Martini Bianco: hvad og hvordan man drikker?

    Vermouth er så populær på grund af sin meget overkommelige pris og behagelig smag. Derudover kan det tilføjes til mange cocktails. Ikke overraskende elskede drikke den velkendte James Bond. Men for ikke at forkæle smagen og aromaen, skal du vide, hvad du skal kombinere den med.

    Grundlaget for drikken - en vin fremstillet af hvide druer. Martini Bianco er fødestedet i Italien. Det kan genkendes af dets gennemsigtige farve og vaniljesmag. Ud over druer, i sammensætningen er der urter og krydderier.

    Hvordan drikker martini bianco korrekt? Traditionelt serveres den som en aperitif, i begyndelsen af ​​arrangementet, før du serverer mad eller når du serverer snacks. Hovedfunktionen er at forbedre stemningen og øge appetitten. Drikken serveres ikke på tidspunktet for hovedretten. Bianco serveres lidt kølet, den optimale strømningstemperatur er fra +10 til +15 grader.

    Vi anbefaler dig at forberede Gibson cocktail med martini og zest.

    Hvis du serverer vermouth i sin rene form, hæld den i et glas i gammeldags stil, tilsæt et par isterninger, et stykke citron. Hvis du ønsker det, kan du servere det i andre briller. Bianco bør indtages ikke i en gulp, men i små sip. I klubber og på ceremonielle begivenheder serveres vermouth og cocktails derfra i et kegleformet glas.

    Hvad drikker du Martini Bianco med, og hvad slags snacks vil der passe til drikken? Serverede snacks må ikke være for fede, søde eller salte, sådanne retter "perebyut" smag af drikken. Ideelle bær og frugter, is, sorbet, gelé og andre lette desserter. Server aldrig kage eller kager til Bianco.

    Hvis vi taler om mere hjertelige snacks, er kylling og skinke godt kombineret med Martini Bianco. Universelle muligheder for alle lejligheder - oliven, hårde oste, tartlets eller canapes med grøntsager, fisk, skinke.

    Repræsentanter for det stærkere køn foretrækker at blande vermouth med vodka eller gin, og endda rum. I dette tilfælde er det vigtigt ikke at overdrive det, ellers vil smagen af ​​martini gå tabt.

    Da vermouth er sødt, foretrækker mange mennesker at fortynde det med vand i lige store mængder, før de serveres, eller for at tilføje en sprite i stedet for vand.

    Hvilken juice drikker du martini bianco med?

    Som vi sagde ovenfor, kan vermouth ikke kun blive drukket i en ren, men også fortyndet form. Det er godt kombineret med mange juice - for eksempel med kirsebær, vil også grapefrugt passe. Hvis du ønsker det, kan du eksperimentere og tilsæt den saft, du kan lide - æble, drue.

    Cocktail "Bunueloni"

    Du skal tage 25 ml gin, 35 ml rød vermouth Rosso og 35 ml vermouth Bianco.

    Det er let at lave en drink - bland det i et glas, tilsæt et par isterninger. Garnér med appelsin eller citronskal.

    Cocktail "Berry splash"

    Det vil glæde dig med en blød lyserød farve og bær smag. Til seks portioner skal du tage:

    330 ml vodka, 650 ml appelsinsaft, tranebærsaft, 12 ml sukker sirup, 5 hindbær, 330 ml Martini Bianco.

    Crush bær af hindbær, bland med sukker sirup. Tilsæt derefter vodka, martini og knust is. Ryst, tilsæt appelsinsaft, bland igen. Tilsæt tranebærsaft, men rør ikke det for at skabe en tofarvet effekt. Hæld glaset.

    Hvordan drikker martini bianco med vodka?

    Denne enkle og stærke cocktail er sikker på at appellere til mænd. Du behøver kun tre ingredienser - vodka, vermouth og appelsinsaft. Bland 50 ml vodka, 80 ml martini og så meget appelsinjuice. Tilsæt is, om ønsket, dekorere med et stykke citron / orange.

    Nå, nu ved du med hvad snacks og drinks at kombinere Vermouth Martini Bianco. Det er kun at invitere venner!

    Mandlige site Mensweekly.ru

    Grundlæggende regler for brugen af ​​martini "Bianco"

    Der er visse regler for levering og anvendelse af hvide vermouther, som omfatter Bianco Martini. Samtidig falder kravene til etikette ikke altid sammen med klubtraditionerne.

    • Martini "Bianco" er en klassisk aperitif, i henhold til reglerne for etiketten serveres det før middagen. Etiquette regler forbyder ikke at servere det efter måltider. Club regulars anser det for en drink, der kan være fuld hele dagen uden reference til frokost eller middag. I dag betragtes det ikke som normen.
    • I klubber serverede martini "Bianco" i kegleformede briller på en høj stilk, kaldte dem "martinki" eller "martishkami." Faktisk er disse briller en cocktail, de blev engang lavet til at servere en cocktail, som blev kaldt "Martini". Vermouth blev serveret i briller som gammeldags, hvorfra de drikker whisky. I øjeblikket er det ikke en fejl at servere martini i et stort glas, såvel som i rock og i et cocktailglas. Det samme gælder for cocktailbeholdere, som omfatter Bianco Martini. Men at drikke vermouth fra stablerne beregnet til stærk alkohol vil være en mauve.
    • For cocktails, der inkluderer vermouth, er det tilladt at servere et halm, men når der serveres en martini i en ren form, suges halmen ikke i et glas - denne drik må ikke drikke gennem den. Hvis dit glas er "dekoreret" med dette tilbehør, skal du bare tage det ud og sætte det til side.
    • Ofte dyppes et stykke citrusfrugter eller oliven på en spyd i et martini glas. De påvirker smag af drikken, som ikke alle kan lide. Det er mere rimeligt at servere en snack separat, medmindre gæsten selv udtrykte et ønske om at se det i bunden af ​​glasset.
    • Før servering, Bianco Martini er lidt afkølet. Drikkeens optimale temperatur - 12-15 grader. Hvis du køler drikken stærkere, vil du ikke føle den tynde buket. I sin varmere form har den en lidt hård smag med bitterhed, hvilket gør det mindre behageligt at drikke det. Du kan afkøle drikken med is, frosne bær og stykker frugt.
    • Drikke martini "Bianco" taget langsomt i små sip. Den ideelle mulighed er at strække glasset for hele aftenen. Hvis du drikker et glas til et glas, kan du blive betragtet som en utilstrækkeligt dyrket person.
    • Martini Bianco kan være fuld, fortyndet med is eller vand, frugtsaft, tonic eller sodavand. Det er tilladt at blande det med alkoholholdige drikkevarer (vodka, gin, whisky og andre).

    Martini "Bianco" er tilladt at drikke uden en snack, som ofte sker i klubber. Imidlertid foreskriver reglerne for etiketter at give gæster til denne drink en let snack.

    Hvad at bide martini "Bianco"

    Martini "Bianco" er en aperitif og digestif, lavet på basis af hvidvin, urteekstrakter, som bestemmer udvælgelsen af ​​passende snacks til denne drink.

    • En god snack til Bianco Martini er ost. Dette er den drikke, som du kan tjene ost ikke kun med en neutral, men også med en udpræget krydret smag.
    • Oliven og oliven er godt kombineret med hvid vermouth. De kan være med pits, pitted, proppet.
    • Salty cracker er en simpel men yderst vellykket forretter til Bianco vermouth.
    • Lidt mindre vellykket, men meget krævet snack til en hvid martini er nødder.
    • Hvis du ønsker at spise en drink med noget mere tilfredsstillende, kan du vælge koldt kande-kanapé, skinke sandwich, selvom denne snack mulighed er mere egnet til rød vermouth.
    • Ikke for almindeligt, men samtidig en harmonisk snack til "Bianco" - rejer.
    • En win-win er at betjene frugt og bær til martini. Jordbær, ananas, æbler, appelsiner og andre citrusfrugter gør en god kombination med denne drink.

    Manglen på en nærende snack til martini "Bianco" truer ikke forgiftning, da denne vermouth ikke er for stærk, og at drikke det i store mængder er et tegn på dårlig smag.

    Hvis smagen af ​​vermouth syntes for hård eller sød, prøv cocktails baseret på den. Næsten sikkert vil du være i stand til at finde en mulighed for sjælen.

    Cocktail "Light Martini"

    • Martini "Bianco" - 50 ml;
    • vodka - 20 ml;
    • druesaft - 80 ml;
    • isbiter - 2-3 stk.
    • cocktail kirsebær - til dekoration.
    • Placer isbiter på bunden af ​​cocktailglaset.
    • Hæld i martini, derefter vodka, sidst tilsæt juice. Sekvensen med at tilføje drikkevarer anbefales ikke at ændre sig.
    • Bland lidt drikkevarer med et halm.
    • Dekorer med kirsebær.

    Serveres med et cocktailrør, men du kan drikke det uden det.

    Orange Martini Cocktail

    • Martini "Bianco" - 60 ml;
    • appelsinjuice - 60 ml;
    • orange - 1 skive (til dekoration);
    • vodka - 30 ml;
    • is - efter smag.
    • Klem saften ud af appelsinen, hæld den i et shakerglas.
    • Tilsæt alkohol og is.
    • Ryst rysteren i 30-40 sekunder.
    • Sæt drikken, fylde dem med et cocktailglas.
    • Garnér med en orange skive.

    Cocktail har en forfriskende smag, let at drikke. Det er behageligt både for damer og repræsentanter for det stærkere køn.

    Cocktail "Lagune"

    • Cognac - 60 ml;
    • vodka - 10 ml;
    • Martini "Bianco" - 10 ml;
    • Campari Bitters - 5 ml;
    • is - at smage;
    • cocktail kirsebær - 1 stk.
    • Bland drikkevarer, hæld i en shaker tank.
    • Ryst med is.
    • Strain gennem en strainer straks i et martini glas.
    • Dekorer med kirsebær.

    Martini Bianco er ikke dominerende i denne cocktail, men bestemmer stort set sin smag og aroma. På trods af det romantiske navn er drikken ikke ladylik stærk. Når du indtager det, skal du vide, hvornår du skal stoppe.

    Cocktail Dirty Martini

    • Martini "Bianco" - 60 ml;
    • gin - 60 ml;
    • olivenindhold - 2-3 ml;
    • oliven - 1 stk.
    • I en shaker med is hæld gin og martini, tilsæt olivenindhold, ryst.
    • Hæld i et cocktailglas.
    • String oliven på en spyd, dypp i en drink.

    Denne cocktail er ekstremt populær. Det er umuligt at forblive ligeglade med ham: han kan heller ikke lide det eller forårsager glæde og lyst til at drikke det igen og igen. Forholdet mellem martini og gin kan ændres efter eget valg. Nogle nægter at bruge saltlage, men sætter 3 gange flere oliven.

    Martini "Bianco" ekstremt populær blandt besøgende til klubber og nattelivslivere. Næsten ingen social begivenhed kan gøre uden det. Hvis du drikker denne vermouth korrekt, vil indtryk af mødet forblive usædvanligt godt.

    Martini "Bianco" - en temmelig almindelig alkoholholdig drik, der nyder stor popularitet blandt et stort antal mennesker. Interessant nok kan denne drink bruges i forskellige variationer. Hvad er en martini "Bianco"? Hvordan drikker du denne drink? Hvad er der taget til ham? Du vil finde ud af svarene på disse spørgsmål ved at læse denne artikel.

    Sandsynligvis er det umuligt at finde en sådan person, der aldrig ville høre om martini, men ikke alle har en ide om, hvad denne drik er, og hvordan den kan bruges. Endnu færre mennesker er opmærksomme på at blive serveret til Bianco Martini og andre sorter af sådan en vidunderlig drink.

    I øjeblikket er der mange historier om hvor martini kom fra. Nogle mener, at denne drik dukkede op i Martinez, andre - at vi alle skylder fremkomsten af ​​en martini til bartenderen Thomas D., der angiveligt opfandt den tilbage i det fjerne 1800-tall.

    Nu er martini en temmelig populær drink i hele verden. Han er et mærke af vermouth, som er produceret i Italien. Den kan bruges både som sædvanlig og som en del af en række cocktails.

    De mest populære martinier er:

    • "Rosso" - den har en karamelrød farve og en smule bitter smag.
    • Bianco er en hvid vermouth med en vanille duft.
    • "Rosato" er en lyserød vermouth, der indeholder forskellige krydderier i sammensætningen, og til produktionen anvendes rød og hvidvin.

    Den mest populære blandt alle sorter er martini "Bianco". Hvordan man drikker denne vermouth vil blive forklaret nedenfor. Denne drink er som regel mere foretrukket af repræsentanterne for den charmerende halvdel af menneskeheden, men der er også mænd, der kan lide smagen af ​​Bianco.

    Sammensætningen af ​​helt en hvilken som helst sort af denne drik omfatter kun tørvin, et stort antal forskellige planter, såsom kamille, appelsin, mynte, St. John's wort, yarrow, koriander og mange andre. En af hovedindholdet i vermouth er malurt, takket være, at den samme "Rosso" har sin unikke og lidt bitter smag.

    Da den mest populære type martini er Bianco, anbefales det yderligere at undersøge sammensætningen af ​​denne særlige drik i detaljer. Sammensætningen af ​​martini "Bianco" omfatter tør hvidvin med sukker, mens tinkturen af ​​urter og vanille faktisk giver denne vermouth en raffineret og unik smag.

    Det skal siges, at du kan finde forskellige anmeldelser på internettet om Martini "Bianco". Hver foretrækker at drikke denne drink på sin egen måde. Generelt er vermouth ideel til forskellige cocktailpartier, en romantisk middag eller buffeter, hvor hovedtræk ikke er en drink eller mad, men socialiserer og har det godt. Martini af enhver art, herunder Bianco, anbefales at blive brugt som en aperitif, det vil sige, før du spiser.

    Martini "Bianco" anbefales at servere moderat kølet, men under ingen omstændigheder bør det ikke forsøges at fryse det på en sådan måde, at flasken begyndte at blive dækket af frost. Selvfølgelig gør det også i hænderne på varm Vermouth ingen mening. Den passende temperatur ved brugen af ​​denne drik svinger inden for 10-15 grader. Det anbefales at drikke martini ved denne temperatur, ellers kan smagen og smagen simpelthen ikke afsløre.

    Du kan også servere Bianco Martini med is, frugtstykker eller bær. Ulempen ved denne måde at bruge en er fæstets fæstning. Sammen med Bianco, mandler, pistacienødder, jordnødder, cashewnødder, hasselnødder, oste, oliven, salte kiks og andre snacks kan serveres som snacks.

    Martini, som regel, serveres i små briller, med et stykke citron eller appelsin. Nogle gange kan "Bianco" serveres i glas, der er beregnet til whisky.

    Vermouth kan bruges i forskellige variationer. Klassisk betragtes martini "Bianco" med juice eller vand. Grapefrugt eller kirsebærsaft er det perfekte supplement til Bianco. Denne kombination er til gavn for repræsentanten for den uforlignelige halvdel af menneskeheden, da størstedelen af ​​dem smager drikken synes hård. Plus, i dette tilfælde kommer dunkelhed ikke straks.

    En anden ting - mænd. For størstedelen af ​​dem synes tværtimod smagen af ​​vermouth at være utilstrækkeligt mættet, hvorfor blandingen af ​​denne drik med likører, vodka, gin og rom er tilladt. Naturligvis vil forgiftning fra en sådan blanding komme meget hurtigere, men glæden ved alt dette kan være enorm.

    I dag er der en masse cocktails, hvoraf en af ​​ingredienserne er martini "Bianco". Hvordan man drikker og hvordan man laver lignende cocktails? Lad os tale om dette yderligere.

    Orange Martini er let at forberede, så du kan nemt lave det selv hjemme. For at lave en cocktail kaldet "Orange Martini" skal du:

    • 100 ml vermouth kaldet "Bianco";
    • 200 ml appelsinsaft;
    • orange skive til dekoration;
    • et par isterninger.

    Dernæst overveje fremgangsmåden til fremstilling af cocktail "Tequila Martini". Også her er alt simpelt:

    • 30 ml martini;
    • 60 ml tequila;
    • som en dekoration - et stykke citron
    • et par isterninger.

    Let at forberede og en cocktail kaldet "Jasmine." For at nyde sin smag har du brug for:

    • 20 ml "Bianco";
    • 50 ml afkølet grøn te;
    • 20 ml vodka;
    • til dekoration - et stykke citron og 5 gram ingefær.

    Meget mere kompliceret er "Marionette" -cocktailen, da forberedelsen kræver en tilstrækkelig stor mængde alkoholholdige drikkevarer, som ikke altid er til stede. For at lave denne cocktail skal du blande:

    • 50 ml Vermouth Extra Dry;
    • 50 ml "Bianco";
    • 10 ml hvid rum;
    • 10 ml bananlikør;
    • et par isterninger;
    • 30 ml appelsinsaft.

    En anden stor og stærk nok cocktail er Vesper. For at gøre det skal du:

    • 15 ml vodka;
    • 40 ml gin;
    • 5 ml vermouth "Bianco";
    • 5 ml vermouth kaldet Extra Dry;
    • et par isterninger;
    • som en dekoration - et lille stykke citron.

    I princippet kan du eksperimentere med cocktails, det er ikke nødvendigt at dvæle på nogen. Det vigtigste er ikke at overdrive det. Martini "Bianco" er en helt universel drik, der appellerer til både mænd og kvinder.

    Hvordan og med hvad man skal drikke Martini Bianco (Bianco)

    Dette er en sød hvid vermouth, som tidligere blev kaldt Bianchissimo ("den mest ekstreme" eller sådan). De fleste af dem, når det kommer til Martini, betyder Bianco. Vellykket markedsføring har gjort denne vermouth til den mest genkendelige og ønskelige i verden. Den er lavet af hvide vine som Trebbiano, og urte- og blomsterekstrakter bruges som en duftende base. Meget udtalt vanille. Så hvordan og hvordan man drikker Martini Bianco? Lad os finde ud af det.

    Vermouth selv er en god aperitif: lys, drikbar, duftende. Han syntes at være blevet skabt for at vække appetitten. Således drikker hans måder:

    • Du kan drikke martini bianco i ren form eller som en del af cocktails.
    • Ifølge etiketterne skal vermouth serveres i et gammeldags glas (gammeldags, rox) og heller ikke "martinos". I glasset kan du tilføje lidt klart vand eller et par isterninger samt et citronskive (du kan klemme lidt citronsaft).
    • Bianco er fuld afkølet, 10-15 o C. Du kan køle det i køleskabet, eller du kan bare tilføje is. I stedet for is kan du bruge frosne frugter og bær - kirsebær, jordbær og ananas fungerede godt.
    • Det er nødvendigt at drikke det, som enhver aperitif, langsomt, i små sladder, der nyder drikkeens smag og aroma.
    • Snack er velkomne, men ganske let og i små mængder. Bianco serveres oftest med salt cracker, krydret oste, nødder, oliven og oliven. Fra den eksotiske: italienske koldtbagte canapes, ret krydret med basilikum og oregano.
    • De drikker hvid martini og med saft (kirsebær og grapefrugt vil være lige). Du kan tilføje tonic. De interfererede ikke med Bianco's cocktails med det samme - til dette formål er naturligvis andre produkter fra Martini-familien bedre egnet Rossi. Men blandede drikkevarer fra denne vermouth gør det stadig. Det går godt med vodka, rom, gin og søde likører. Det vigtigste er ikke at overdrive det med andre ingredienser, for ikke at dæmpe blomsterduften.

    Hvordan man drikker Martini Rosso (Rosso)

    Han var den første. Verden så ham på solrige dage i 1863 takket være den meget Luigi Rossi. Indtil begyndelsen af ​​det 20. århundrede var Martini Rosso den eneste i Martini-linjen. Rossi. Grundlaget er rødvin og urter, hvor ikke den sidste rolle er givet til malurt. Vermouth er bundet til karamel i rige mørke ravfarve. Dette er den samme søde vermouth, men mere raffineret, med en bitter eftersmag af malurt. Drikke Martini Rosso skal være som Bianco, uden nogen undtagelser (bortset fra at i stedet for grapefrugt er det bedre at tage appelsinjuice). Vermouth går godt med salt snacks. Med ham laves et stort antal cocktails, hvor kongen selvfølgelig er Manhattan og prinsen - Negroni. Men der er andre.

    Hvordan og hvad man skal drikke Martini Extra Dry (Extra Dry)

    Denne vermouth blev præsenteret for offentligheden den 1. januar 1900. Tør (kun 2,8% sukker), duftende, med lyse noter af hindbær, citron og toffee. Martini Extra Dry blev en rigtig cocktail konge fra begyndelsen af ​​det 20. århundrede (sammen med Noilly Prat vermouths). I sig selv er det sjældent fuld, men du kan lave en god Dry Martini eller Bronx. Hvis du kan lide den tørre smag, skal du drikke den i ren form, kølet eller med is. Martini Extra Dry er allerede et fordøjelsesmiddel og kan ledsages af forskellige retter. Det går rigtig godt med røde fisk, generøst smagsatt med citronsaft (og andre fisk og skaldyr) samt med fransk løgesuppe. Nå, et par cocktails til en snack:

    Hvordan og hvad at drikke med andre vermouths Martini

    Martini Rossi ophører aldrig med at forbløffe og glæde deres kunder. I 2012 kom Martini Spirito, en mandlig vermouth med en styrke på 33%, ind på markedet. Den omfatter bittermurt, den berømte Lapsang Souchong te, vanilje, flere paprika fra Indonesien, appelsin, aloe, timian, hindbær og muskatnød. En sådan brutal mand, der straks falder på smagsløgene med tart-oak bitterhed og røgete tanniner, efterfulgt af et angreb med aggressiv sort peber og andre krydderier, men alt dette slutter med behagelig vanilje med dvælende bitter røg.

    Martini Spirito drikkultur er endnu ikke dannet. Beklager, eksperter mener, at du skal drikke det i sin rene form, lidt kølet, som det burde være at drikke disse drikkevarer. Kulinariske eksperter mener stadig, at den bedre måde at ledsage en sådan eksotisk drink på, mens de konvergerer på oste og usødet frugt.

    Der er Martini Rosato (Rosato), som er Martini Rossi udgivet siden 1980. Dette er en slags symbiose af Bianco og Rosso, rosa vermouth med dominerende kanel og nelliker i smag. Derfor kan du drikke det på denne måde og det. Salvatore Calabrese anbefaler at blande det med granatæblejuice eller appelsinjuice og lidt honning. Martini Markedsførere Rossi rådes til at servere grønne grøntsager bagt på en grill til Martini Rosato.

    Sådan opbevares vermouth martini

    Vermouths er noget gennemsnitligt mellem stærk alkohol og vin, så opbevaring skal behandles med stor opmærksomhed, for i løbet af tiden taber smagen af ​​drikken i en åben flaske. En åben flaske af enhver vermouth martini bør opbevares i køleskabet og ikke mere end to måneder. I løbet af måneden kan vermouth lagres på hylderne, men så er det bedre at hælde det i flasker med mindre volumen for at reducere kontakten af ​​drikken med ilt. Overensstemmende fyre fylder åbne Martini flasker med helium, takket være, at vermouth bevarer sin smag i op til 3-4 måneder.

    Typer af martini

    I dag er der flere typer martini:

    Denne martini er den allerførste, datoen for dens produktion er et tusind otte hundrede og treogtres tre, det vil sige mere end et halvandet år siden!

    Særlige træk ved denne vermouth er dens imponerende aroma og lidt bitter smag.

    Rosato vermouth indeholder to typer vin på en gang - rødvin og hvid. Udtrykket af denne drik er markeret af de ottende år i forrige århundrede, relativt for nylig. Et særpræg er den delikate lyserøde farve, der opnås ved at blande to typer vin. Fæstning - 15 grader.

    Schweiziske martini Udsendelsesdatoen er 1998, det vil sige præcis atten år siden. Nok ung drink. Grundlaget for Doro var en hvidvin i en kombination af forskellige citruses, koriander, honning og muskatnød. Fortet er lille - kun ni procent.

    Samme alder Doro - samme atten år siden. Det er berømt for sin lyse aroma, hvor den skarpe citrus er mest mærkbar, og efter en detaljeret undersøgelse alle andre noter. En halv gange stærkere Doro - 15 grader.

    Hindbær, citron og iris er hvad ægte vermouth har brug for. Vermouth Extra Dry er produceret i mere end et århundrede og kan prale af et højt alkoholindhold - og lavt sukker. Fantastisk til cocktails.

    Den samme vermouth, som ikke består af vin, men af ​​alkohol i sin reneste form. Den bitre røde drik har alligevel så meget som 25 procent af alkoholen i sin sammensætning, og den nuværende sammensætning er aldrig blevet kendt for offentligheden.

    Nok gammel og stærk vermouth blandt sine stipendiater. Udstrålet omkring et århundrede siden, krydret, blødere end Rosso, giver en vanille smag. Styrke - 16 grader, stereotypisk betragtet som en kvindelig drik.

    struktur

    I øjeblikket omfatter martini 30-40 forskellige urter, såsom kamille, johannesurt og mynte, og selvfølgelig malurt.

    Ved forberedelsen af ​​vermouths deltager både stilke og blade og frøene, rødder og blomster af disse og andre planter.

    Alkoholkomponenten er oftest vin, rød, hvid eller noget andet, men der er tilfælde, hvor alkohol anvendes, bitter er et eksempel på en sådan vermouth.

    Sådan filen

    Der er flere nuancer:

    Det er nødvendigt at afkøle martini til ca. 13 grader Celsius, eller forsyn det med is.

    Martini Bianco drikker fra cocktailbriller. Disse er kegleformede briller med en lang stang. Hæld ikke vermouth i skud, det er ubesværet.

    Hvordan drikker martini? Det er nødvendigt at gøre dette i små sip og uden hast, kun da vil det være muligt at mærke hele smagen af ​​drikken.

    Hvad skal man drikke? Hvad at bide?

    Martini "Bianco" serveres med pickles eller frugt. Crackers, ost, jordnødder, appelsiner, kiwi, ananas og lige vandmeloner er en god tilføjelse til drikken. Mindre eksotiske muligheder er æbler og jordbær.

    For at nyde den guddommelige smag skal du drikke Martini fra almindelige briller - kegleformede briller med et langt ben. Tag din tid, savor enhver slurk.

    Som alle drikkevarer har martini også en snack. Det kan tjene saltede nødder eller krakker. Du kan servere oliven, oliven, citronskiver og ost.

    Sådan opbevares

    På stedet, hvor flasken med vermouth vil blive opbevaret, er det nødvendigt at sikre temperaturen inden for 5 grader Celsius og mørke. Under sådanne omstændigheder kan martini holde ud i flere år. Simpelthen sætte, selv den mest almindelige husstand køleskab vil gøre.

    Cocktail Opskrifter

      Bianco orange

    Denne cocktail har brug for en hel del. Vermouth Bianco selv, appelsinjuice og is. Det er meget simpelt. One - Fyld et cocktailglas med is, to - tilsæt juice og vermouth i forholdet mellem tre til en, tre-mix. Al cocktail er klar, du kan tjene.

    Bianco citron

    Ingredienser: Martini Bianco, Martini Bitter Citron, Grapefrugt og Is.

    Fyld et glas med is, hæld vermouth og tonic ind i det, rør.

  • Bianco solopgang
  • Tranebærsaft, Martini Bianco, Orange, Juice og is.

    Fyld et glas med is, hæld saft, martini og saft i et glas, rør.

    Som med hvad man skal drikke martini "Bianco", se råd fra en specialist i følgende video:

    Hvad drikker de martini bianco?

    Først og fremmest må vi huske at martinier (og også Bianco) ikke serveres under standard quot; vodka; quot; snacks. Det betragtes som dårlig form, server martini til aspic, eller til røget fisk og salat.

    Det er godt at servere martini bianco med kølede stykker frisk fersken eller med citrus.

    Kan være med bær stadig eller med forskellige saft. Men kun saften skal afkøles, og helst friskpresset. Martini bianco er perfekt, sådan saft er appelsin og kirsebær, du kan stadig bruge granatæblejuice.

    Følgende martini saft anbefales ikke (og som en del af cocktails også) - disse er multifruit juice, æblejuice og ferskenjuice.

    Martini Bianco i sin rene form er ikke meget behageligt for mig. Men med tilsætning af is, frugt, citrusjuice eller med mousserende vand er det helt behageligt og godt til en fest. Drikken er ikke billig, men kvaliteten i vores butikker er god.

    Tidligere drak de ofte martini bianco og andre vermouther, blandede med forskellige saft. Men den mest lækre kombination blev opnået med æble-druesaft. Også lækker ren vermouth med is.

    Og jeg kan godt lide muligheden for martini bianco blandet med stærkt kulsyreholdigt vand (for eksempel bonaqua) og en citronskive der.

    Som regel er martini bianco beruset uden en snack eller en snack af frugt.

    Fordelen ved vermouth er, at de kan bruges som ikke fortyndet, det vil sige i ren form og blande dem med saft. Til dette er appelsin- og citronsaft bedre egnet. Kirsebær er også velegnet - det vigtigste er, at saftene har afbrudt smagen af ​​alkohol.

    Martini er fuld af citron eller lime, men det er nok bare en egenskab, et ritual, for at sige, fordi alkohol er alkohol, og dens effekt er i det væsentlige den samme, en person drikker vodka eller martini, betyder ikke noget meget.

    Det skal huskes at martini quot; Bianco quot; Det anbefales at servere i små briller moderat afkølet og bruge det ved en temperatur i området 10-15 grader. Det kan også serveres med is, stykker frugt (med et citron eller appelsinsorter) eller bær.

    Som en forretter er de fremragende: mandler, pistacienødder, jordnødder, cashewnødder, hasselnødder, ost, oliven, salte kiks og andre snacks. Det menes at denne vermouth kan bruges med saft (den bedste saft er grapefrugt eller kirsebær).

    Men de fleste mænd foretrækker at blande denne drink med likører, vodka, gin og rum.

    Martini Bianco at drikke i sin rene form - kun oversætte dyr drikke. Dens kombination med friskpresset appelsin eller grapefrugtsaft er god. Jeg kan godt lide mest, når saften er halvdelen af ​​volumenet i en cocktail, du kan tilføje is.

    Martini Bianco kan være fuld som en selvstændig drink og kan tilføjes til cocktails. Hvis du tjener som en separat drink, men i et glas er det tilrådeligt at lægge et par isterninger og et stykke citron. Martini Bnko drikker afkølet.

    I stedet for is og / eller citron kan du tilføje frosne frugter og bær, de giver drikken en ny smag.

    Drikk martini sip for at føle smagen bedre.

    De tilføjer martini og saft, men hovedregelen her er ikke at overdrive det, du behøver ikke at udfylde den delikate smag af vermouth med saft.

    Snack, der går godt med martini bianco: saltede kiks, nødder, forskellige oste og oliven.

    Hvordan man drikker martini bianco

    Berømte vermouth er forbundet med luksus og sociale arrangementer. Dette er en aperitif, som de drikker før måltider for at øge appetitten eller for at eliminere tørst. Det anbefales ikke at lave hovedalkoholen på en venlig fest. Denne alkohol vil være mere passende på festen, hvilket indebærer mere kommunikation end mad.

    Før du serverer, skal du holde martini-flasken på et koldt sted. Den optimale temperatur af vermouth er 10-15 grader. En varmere eller iskørende mulighed er en glide, for på denne måde kan gæsterne ikke smage alkoholens specielle smag og aroma.

    Martini Bianco taget til at drikke langsomt og savorer enhver slurk. Gæster i socialt parti tager et glas alkohol og bruger hele aftenen efter det. Forbruger en masse vermouth anses for dårlig form.

    Den klassiske drink servering er i gammeldags briller med is og citron. Nogle gange frosne frugter tilsættes til alkohol, som understreger sin udsøgte smag. Det kan også dekoreres med oliven på en spyd - dette er en af ​​de klassiske kombinationer.

    I natklubber, barer og sociale arrangementer er en anden valgmulighed mere almindelig - i et kegleformet glas med en lang stængel, som bartenderne skræmt kaldes "martinka". Nogle damer kan lide at drikke vermouth gennem et tyndt rør.

    Martini Bianco taget snack. Let mad serveres til det: ikke-hårde ikke-skarpe oste, salte kiks, nødder, oliven og oliven.

    Vermouth Cocktails

    Martini er ofte beruset som en del af cocktails. Mange fans af vermouth mener, at det er mere behageligt i forskellige variationer end i sin rene form.

    Så at alkohol ikke straks rammer hovedet, er det almindeligt at drikke det med appelsin, grapefrugt eller kirsebærsaft. Ingredienserne blandes som regel i følgende proportioner: 1/4 alkohol og 3/4 juice. Den resulterende blanding serveres i et kegleformet glas med et par isterninger.

    I amerikanske barer er Martini Bianco fortyndet med sodavand i forholdet 1: 1. En anden interessant blanding drikke er alkohol med Sprite.

    Den berømte vermouth er en del af mange populære cocktails, hvor den blandes med stærke alkoholholdige drikkevarer: rom, gin, vodka og endda brandy. Her er nogle opskrifter:

    Dirty Martini

    Dette er en af ​​verdens mest berømte mixer. Tag 60 ml gin, 10 ml vermouth og 2 ml olivenjuice. Bland i en ryster, filtrer i et forkølet glas, dekorér med oliven på en spyd.

    Vermouth med vodka

    Bland i en shaker 30 ml vodka, 60 ml martini bianco og appelsinsaft. Træ i et glas, tilsæt et par stykker is. Garnér med et stykke citron eller appelsin.

    http://kurenie.me/alkogol/kultura-priema/s-chem-pyut-martini-byanko.html

    Hvad drikker du martini bianco med og hvordan?

    Duftende og raffinerede martinier er elsket af både mænd og kvinder. I destillerierne i Torino blev vermouth under mærket Martini første gang frigivet i 1863. Desuden var det første produkt, der var drikken Rosso, og martini Bianco optrådte først i 1910

    Hvad er martini

    Den hemmelige sammensætning af drikke af det italienske firma Martini Rossi tæller ikke - valgt hvidvin og urter. Men denne viden forhindrer ikke, at drikken holder hovedet blandt vermouths af andre mærker.

    Martini er ligesom andre vermouther baseret på alpint malurt (essensen af ​​planten kan være op til halvdelen af ​​alle smag).

    Ud over sammensætningen af ​​urter og vine omfattede den italienske Luigi Rossi (en af ​​grundlæggerne af det ovennævnte selskab) mere end 35 plantelægemidler, herunder:

    • røllike;
    • mint;
    • enebær;
    • nard;
    • ældre sort;
    • kanel;
    • oregano;
    • muskatnød;
    • ingefær;
    • kamille;
    • fraxinella;
    • citronmelisse;
    • St. John's wort;
    • koriander;
    • nelliker;
    • Helichrysum.

    Vindmagere, der ændrer proportionerne af vinmaterialer, druesorter og urteinfusioner, har udviklet flere sorter af martinier, styrken holdes inden for 15-18 volumenprocent, og smagen og farven er forskellige.

    Som planlagt af vinproducenterne behøver drikken ikke tilsættes til og blandes med andre ingredienser. Faktisk er der under produktionen, der tager fra flasker til flere måneder til et år, vinbasen allerede blevet perfektioneret. Urteekstrakter (vandige-alkoholiske infusioner), sukker og karamel (til glat bitterhed), alkohol (som konserveringsmiddel) tilsættes til neutral i smag og lav alkohol vin. Alle komponenter filtreres gentagne gange, opretholdes ved forskellige temperaturer (altid i kulden). Den færdige sammensætning bliver også omhyggeligt filtreret.

    Der er ingen strenge regler om, hvordan man drikker Bianco, Dry, Rosso eller andre martinier. Nogle elsker smag af drikken i sin reneste form. Mænd, der foretrækker stærk alkohol, kan øge martini med vodka, og dem, der ønsker at neutralisere sødme, fortyndet vermouth med tonic og is.

    I enhver form er vermouths beregnet til at blive konsumeret før måltider. Det er en aperitif, der bør appetitere og forbedre fordøjelsen.

    Varianter og sammensætning

    For at en cocktail kan tilberedes som behagelig for smagen, må man ikke kun vide, hvilke professionelle bartendere der blander sig med martinier, men også typerne af drikkevarer selv.

    Gamma produceret af Martini Vermouth Rossi, omfatter følgende typer drikkevarer:

    1. Rød (Rosso). Den første slags aperitif produceret af virksomheden ved omhyggeligt oprettet plantelærer L. Rossi. Karamel er blevet tilsat til sammensætningen, så smagen er både bitter og sød. Farve - Rubin. Sukkerindhold - 15%. Det anbefales at bruge drikke i sin rene form, idet der kun tilsættes is eller citron.
    2. Pink (Rosato). Tilsætningsstoffer af nelliker, muskatnød, kanel gør vermouth krydret. Som en alkohol base - en blanding af hvid og rødvin. Behov for fortynding af ikke-alkoholholdige drikkevarer. Du kan kun tilføje is.
    3. Hvid (Bianco). Blød og duftende, sød og blid. Aperitif, som let kan genkendes af vaniljes noter. Selv elskere af slik foretrækker at bruge det, blandet med tonic, sodavand eller citronsaft.
    4. Tør (tør og ekstra tør). Oprettet i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede. Det er den stærkeste i serien af ​​vermouths. Ekstrakter af træarter, hindbær og citrus tilsættes til den aromatiske sammensætning. Med et minimum sukkerindhold. Denne aperitif er foretrukket til cocktails. I sin rene form er det lettere at drikke med citron eller tonic.

    Virksomheden restaurerede også opskrifter til vermouths produceret i det 19. århundrede - Riserva Ambrato (hvid) og Riserva Rubino (rød).

    Hvordan og med hvad man skal arkivere

    For folk der sætter pris på raffineret og aromatisk beriget vin, reglerne for servering af martini sagen. Aperitif bør forud for fest, fordi Denne drink tjener ikke blot til at appetitere, men også for at kunne kommunikere i en uformel indstilling, lære hinanden at kende og slappe af.

    Under et buffetbord eller et romantisk møde er det mere vigtigt, at du ikke drikker martini og hvad du skal vælge som appetitvækkere. Med drikken serveres i ren form, skal du sætte canapes på spydstykker, hvorpå oliven, hårde oste, frugt og kiwi lægges på bordet. Placeret på borde er der retter eller sundaes med kiks, pistacienødder og friske bær. For gæster er det nødvendigt at sørge for citrusfrugter, skåret i halvt ringe og knust is, da mange af disse ingredienser vil gerne tilføjes direkte til glasset.

    Buffet etikette forbyder ikke brug af vermouthbriller beregnet til champagne eller vin. Men sommeliers, der ved præcis hvordan man drikker martinis for at opleve fornøjelsen insisterer på at bruge specielt designet vermouthbriller på en høj stilk med en kegleformet skål.

    Hvordan man drikker martini af forskellige sorter

    Vermouth fæstning er ikke nok for mænd, og de kan ofte, uden at gå ind i finesserne af proportioner og kombinationer, fortynde det med vodka, gin eller anden stærk alkohol. Ladies aperitif kan virke for hård eller cloying, så de bruger ofte frugtsaft eller sodavand til udtynding.

    I mellemtiden tolererer en udsøgt drikke ikke eksperimenter. På den ene side er det i sig selv flot og selvforsynende. For eksempel bør du aldrig blande en tør martini med noget eller fortynd det - bare afkøle det før servering eller tilsæt is.

    Den optimale serveringstemperatur - ikke over + 15 ° C - gælder for alle sorter af malurt aperitif. Dette postulat anses som det vigtigste blandt alle dem, der ved, hvordan man drikker martinier. Hvis vi forsømmer det, vil gæsterne i stedet for at nyde og nyde mødet blive skuffede. En varm vermouth vil ligne en urte-tinktur, at selv et dyrt glas eller lækker snack ikke sparer.

    Frelse for drikken kan være tilsætning af frosne bær og knust is. Vermouth elskere ved, at en kølet aperitif straks afslører aroma af urter i sammensætningen, bliver krydret, duftende og har en delikat smag.

    Men oftere er vermouth brugt i cocktails, hvis opskrifter er ca. 500. De enkleste valgmuligheder med hvilke martinier er fortyndet, er vodka, gin eller cognac. "Mand" andel - 50:50, kan kvinder fordoble den del af vermouth.

    "Bianco" for at slippe af med overdreven sødme fortyndes med citrusjuice (enhver) eller tonic i lige store mængder. Det anbefales at bruge friskpresset juice for ikke at forkæle den ædle drik med industrielle smagsstoffer og nektar konserveringsmidler fra kassen. Den originale smagssammensætning kan skabes med en kombination af grøn te.

    Til "Rosso" betragtes som den mest egnede kirsebær, æble eller granatæblejuice. Fans af ikke-standardiserede løsninger kan eksperimentere, skabe cocktails med cola, italiensk mousserende vin eller sød limonade.

    Forskellige typer martini er også godt kombineret med hinanden. Den unikke smag har for eksempel en cocktail "Medium": Blandet i lige store mængder "Bianco" og "Extra Dry" skal du tilføje gin og et stykke citron.

    For cocktails skal du være sikker på at bruge is, kvist af frisk mynte, lime og citron. Gourmeter smider små løg og pitted oliven, frosne jordbær eller kirsebær i briller.

    Vellykket skabt sammensætning vil tage glæde. Det vigtigste er at drikke en kold drink i små kløfter, der føler glæden fra krydderens buket.

    Sådan opbevarer du drikke

    En flaske martini Bianco, Rosso eller Dry købt i butikken skal identificeres hjemme i et mørkt sted, hvor vinen køler af. Du kan ikke fryse. Og ved + 5 ° С vermouth kan opbevares i flere år.

    http://spirtnoe.expert/s-chem-i-kak-pyut-martini-byanko/

    Læs Mere Om Nyttige Urter