Ikke så længe siden var sådan en drink som "Martini" kun kendt i vores land af hearsay. Kun de, der regelmæssigt rejste til udlandet til Italien eller Frankrig, fik mulighed for at prøve alkohol. I dag er denne drink ingen overraskelse for nogen, og der er endda indenlandske virksomheder involveret i produktionen af ​​denne type vermouth, og vi taler om det. Men der er mange sorter af det, og ikke alle ved, hvordan man drikker tørre Martini Extra Dry. Lad os tage et kig på, hvordan man drikker og hvordan man spiser denne bitter vin for at få det mest vidunderlige indtryk.

Martini Extra Dry: Detaljer fra A til Z

Vermouth eksisterer mere end fire hundrede år. Ryktet har det, at Hippocrates selv kom op med insisterende vin på malurt og andre medicinske og helbredende urter, men der er ingen pålidelige oplysninger om dette. Hvid Martini Bianco, sød og krydret, hvilke kvinder kan lide så meget, betragtes som de mest populære hjemme, såvel som i vores land og rundt om i verden. Der er dog en del andre arter, hvoraf vi vil tale om. En interessant og meget usædvanlig mulighed kan kaldes "Martini Extra Dry", som vi vil kunne finde ud af i dag.

Drikkefunktioner

Før du finder ud af hvordan du drikker "Martini Extra Dry", bør du finde ud af, hvad det er. Drikken har et halm, der minder om "Bianco" farve, kun lettere endnu. Nogle gange kan det være lidt grønligt, det er helt acceptabelt. Det er mættet med duften af ​​toffee, hindbær og anden, svær at bestemme frugtfrugt og en lidt krydret smag, hvor der kun er en lille antydning af malurt.

Et par ord skal siges særskilt om sukkerindholdet. Det er bedst at fortælle alt om tallene. I konventionel vermouth, med en fæstning i standarden 15-16%, ligger andelen sukker i området fra 165 til 175 gram pr. Liter. I vores variant vil indikatorerne være noget anderledes. Med en nominel styrke af drikkevaren i 17-19% kan andelen glucose, dextrose eller fructose kun være fra 24 til 30 gram pr. Liter, hvilket er meget mindre. Sådanne træk og smag, som ikke er typiske for denne gruppe af drikkevarer, bestemmer, hvordan man korrekt drikker tør Martini.

Hvordan man drikker "Martini Extra Dry"

Det er bemærkelsesværdigt, at hele verden, nemlig tør "Martini" på grund af sit lave sukkerindhold, men høj styrke, blev den virkelige konge af cocktails fra det tidlige tyvende århundrede. Så kom vermouths Noilly Prat, med hvem han med succes delte den improviserede piedestal. Selvfølgelig drikker de sjældent det uden at fortynde det og ikke blande det, fordi de ikke er tilstrækkeligt mættede, men en sådan drink vil helt sikkert bidrage til at gøre den perfekte cocktail. Lad os forstå i detaljer, hvad der skal fortynde "Martini Extra Dry" og hvordan man skal tjene det korrekt, så det er rigtig velsmagende.

Generelle anbefalinger

Med hvad man skal forstyrre med drikken, forstår vi lidt lavere, men det gør det ikke ondt for at studere de generelle anbefalinger i hans hjemland. Der er stiltiende regler om, hvordan du bruger Extra Dry, og lad os vide dem bedre.

  • De mest subtile kendere og gourmeter drikker sådan en tør "Martini" i en ren, ufortyndet form. Relishing en frisk, lidt bitter smag og en kraftfuld aroma. Men det er sædvanligt at tilføje ubetydeligt renset koldt vand til vinen såvel som is. Dette åbner den originale buket efter behov.
  • Før du serverer sådan alkohol på bordet, holdes den i lang tid på et køligt sted, så flasken køler ned til ti til femten grader Celsius. Det er umuligt at overkøle det overdrevent, ellers vil det miste op til halvtreds procent af sin smag og aroma. Optimal afkøling for langsomt at producere (i kælderen), og ikke hurtigt (i køleskabet).
  • Hvis du skal drikke alkohol i sin rene form, uden fortynding, skal du tage et almindeligt glas til whisky. Hvis du vil lave en cocktail, er det bedre at vælge et standard trekantet glas til "Martini".
  • Drikkecocktails, og den rene, tørre vermouth af denne type selv anbefales langsomt, langsomt at tage en slurk fra glaset små sip. Så du kan bedre smage smagen af ​​bitter urter og føle deres ubeskrivelige aroma.

I hjemmet er det almindeligt at drikke det om eftermiddagen som en aperitif før frokost. Men som et fordøjelsesstykke ville han også være dejligt, især hvis du laver en lækker cocktail, der fortynder "Martini" juice.

Efter at have vurderet og fortolket det tidligere råd, er det stadig et spørgsmål, hvormed saften skal drikke Martini Extra Dry, så det er behageligt, velsmagende og usædvanligt. Interessant, i vores land, ligesom i hjemlandet af drikke, gør cocktails netop det, men i Vesten, for eksempel i USA, er denne alkohol kun en af ​​de mange ingredienser i komplekse cocktails.

  • Grapefrugt, appelsin og mandarinjuice kombineres perfekt med tørt vermouth, der understreger smagen og lugten. Det er bedre at lave saften selv og blande det straks med "Martini". Bare rolig, bitterheden af ​​grapefrugt forhindrer ham ikke i at åbne og slå dig med sin friske smag.
  • Vi skal også tale om citron og lime, selv om de også hører til citrus. De er ret sure, fordi drikken selv kan vise sig at være noget brændende. Sådanne juice er gode til multi-komponent cocktails, hvor der er tre eller flere ingredienser.
  • Druesaft, fremstillet af både hvide og røde sorter, er ideel til fortynding af vermouth af denne type. Det ville være mærkeligt, hvis druen vinen, som drikken er infunderet, ikke passer til den samme saft, så du kan trygt eksperimentere, det vil være nøjagtigt velsmagende.
  • Appelsinjuice er så neutral til din smag, at du kan tilføje det til næsten enhver cocktail og enhver drink uden begrænsninger. Det vigtigste er, at det ikke bør være for surt, fordi du ikke behøver at forværre situationen, men understreger den spicy smag og den slående lugt af alkoholen selv.

Reelle gourmeter anbefaler at blande tørt Martini med andre, for eksempel eksotiske juice. Passionsfrugt, mango, carom, alt dette vil helt afsløre den sure drik, understrege sin krydrede aroma, give en helt ny fornemmelse. Selvfølgelig bør tomatjuice overlades til "Bloody Mary", ellers er din fantasi ubegrænset.

alkohol

Forstå hvad man skal blande "Martini Extra Dry", du skal ikke bare tale om juice, men også om alkoholholdige drikkevarer. På trods af det høje niveau af styrke betyder mange cocktails tilstedeværelsen af ​​komponenter i dem, hvor der er endnu mere alkohol. Overvej at de bliver endnu mere beredige som følge heraf, du skal være forberedt på dette.

  • Gin og tonic, dog banal det lyder, er en glimrende mulighed for blanding med tør vermouth.
  • Jamaicansk rum, som enhver anden, går også godt med "martini". Denne usædvanlige mulighed bør absolut prøve.
  • Amerikansk whisky er også egnet til at lave usædvanlige "kompositioner". Denne mulighed vil komme ned for de mest modige, klar til forsøg.
  • Husholdningsgourmeter kan lide at fortynde og blande "Extra Dry" med vodka eller brandy. Det er vigtigt her at vælge den rigtige drikke, så den ikke har nogen fremmed lugt eller smag. Moonshine i sådanne cocktails passer bare ikke til, selv destilleret to eller tre gange.

Ægte kendere af elitalkohol skyller deres glas rigeligt med gin eller whisky, og hæld derefter vermouth der. Det virker som om dette kan ændre sig, men at blande disse to komponenter giver en fantastisk effekt, hvilket er værd at prøve.

Flere cocktails med tør martini

Cocktail Dry Martini

Dette er den nemmeste og mest overkommelige cocktail, du kan tænke på på grund af tør vermouth. Det viser sig, at det er ret stærkt, da mere gin er tilføjet her end Martini.

struktur

  • "Martini Extra Dry" - 10-15 ml.
  • Gen - 55-65 ml.

Tilberedningsmetode

For at afkøle glasset, inden du forbereder drikken, er det tilrådeligt at fylde det med is og holde i mindst fem minutter. I et glas til blanding skal du lægge en ske eller et rør, dække det tæt med is og først hælde genien først og derefter vermouthen. Det er kun nødvendigt at blande drikken forsigtigt og derefter spænde den gennem en særlig sil eller en regelmæssig sil, så at isfragmenter ikke beskadiger tungen. Det er bedst at dekorere en sådan drik med tre oliven på en spyd eller med en spiral lavet af en citron eller appelsins skind.

Gibson Cocktail (Gibson)

Denne fantastiske drink har været kendt siden begyndelsen af ​​forrige århundrede. Datoen for hans opfindelse anses for at være 1908, men om dette er sandt, er det ikke sikkert kendt.

struktur

  • "Martini Extra Dry" - 45-50 ml.
  • Tør geni - 50-55 milliliter.

Tilberedningsmetode

Der er ikke noget lettere end at lave en populær cocktail kaldet "Gibson". Hæld komponenterne i et særligt blandingsglas og bland forsigtigt røret. Dernæst vil det forblive at hælde det i et specielt trekantet glas, kaste en grøn oliven på bunden, og du kan nyde det. Til en snack til en sådan cocktail serveres marinerede løg, som bedst kan fremhæve den fantastiske aroma og bitter smag.

Margarita cocktail (Marguerite)

Den mest populære cocktail i verden med tør vermouth kan kaldes den klassiske "Margarita", som ikke blev hørt om det dovne. Gør det ikke noget problem, så du bør helt sikkert prøve.

struktur

  • "Martini Extra Dry" - 30-40 ml.
  • Genie - 60 ml.
  • Orange bitter eller bare sirup - 0,5 milliliter (1 bindestreg).

Tilberedningsmetode

Drikkeglas skal afkøles. Du kan gøre det som den foregående opskrift, det vil sige, hæld is i det og lad det stå i et par minutter. Nogle is hældes i blandingsglaset, alle komponenter hældes i sving og blandes lidt. Så er det kun nødvendigt at hælde drikken meget omhyggeligt ind i et glas gennem en sil eller en speciel sil for at slippe af med isstykkerne og dekorere det med mynteblade. Undgå at forstyrre kanten af ​​glaset, der forsmøres med vand og dyppes til sukker, så det bliver sødere og mere behageligt.

Video med noget at drikke tørt "Martini"

Der er mange valgmuligheder, hvordan man skal, med hvad og hvornår man skal drikke tørt Martini Extra Dry, har de alle ret til livet. Alle kan bruge det i ren form eller blandet med andre komponenter, både alkohol og alkoholfri plan. Du kan lære mere om, hvad du kan drikke med denne type drikke ved at se videoen, der er vist nedenfor.

Fans af cocktails er sikre på, at martini juice ikke kan forkæles. Næsten hver opskrift har noget juice. Overdreven sødme og styrke af ren vermouth gør det fortyndet. For at lette denne opgave, vil vi beskæftige os med hvilke juice martinier hans kønnere drikker. Du vil lære de rigtige proportioner af blanding og nogle funktioner ved udvælgelsen af ​​den mest egnede juice.

Hvis du ikke kan lide at drikke martini i sin rene form, anbefaler jeg dig at huske følgende regler:

1. Strømningstemperatur. Før blanding af martini med saft afkøles vermouth til 10-15 ° C. Dette kan gøres på forhånd ved at placere flasken i køleskabet eller umiddelbart inden du forbereder en cocktail ved at smide et par isbiter i et glas. Når smeltende is fortynder martini med vand, reducerer smagen, så den første mulighed er at foretrække.

2. Det rigtige valg af juice. Til en kombination med martini er det bedre at bruge sure safter, for eksempel orange og kirsebær. Friskpressede citrusfrugter (appelsin, citron, ananas, grapefrugt), der afbryder smagen af ​​alkohol, er ideelle. Du kan blande og opbevare saft, bare vælg et mærke, der indeholder et minimum af sukker.

For at få en let forfriskende cocktail, tilsæt orange eller citronsaft til martini bianco. Han vil fjerne overskydende sødme. Rød martini sorter fortyndes med kirsebærsaft, som perfekt supplerer den rige smag af Rosso og Rosato.

For nylig er det blevet fashionabelt at fortynde martini med søde nektarer, såsom fersken eller mangosaft. Resultatet er en meget sød kombination, som en begrænset kreds af mennesker. De kan kun serveres, hvis du helt sikkert ved, at dine gæster kan lide søde alkoholholdige cocktails.

Martini fortyndet med sure saft

3. De korrekte proportioner. I den klassiske version af martini med saft blandet i et forhold på en til en. I et glas på 200 ml skal der hældes 100 ml martini og 100 ml af den valgte juice. For at reducere styrken øges mængden af ​​saft gradvist efter eget skøn.

Sådan serveres

Vermouth bruges ikke kun som en aperitif. Nogle gange serveres denne alkoholholdige drikke under måltidet. Pure Martini serveres til dessert, Rosso til kød og fisk, og Bianco og Rosato kan spises med enhver skål.

Der er mange vermouth-baserede lyse cocktails, såsom Bianco Sunrise eller Americano. Denne alkoholholdige drikke bruges også til fremstilling af stærke cocktails, blandes med rom, gin, whisky, vodka osv.

Martini med saft skal serveres kølet (ikke mere end 15 grader). Drikken skal ikke være iskold. Det er den rigtige temperatur, der giver dig mulighed for at nyde skønheden i smag og aroma.

For kærester af kolde drikkevarer kan is eller frosne frugter (bær) tilsættes.

Hvordan man vælger juice

Hvilken juice drikker martini med? Vermouth går godt med frugtsaft. Den mest populære mulighed har altid været en appelsinsmag. Men efter en stund blev han kedelig og blev kedelig, og der var et behov for at søge efter en anden interessant smag. For søde tænder ville den ideelle mulighed være en fersken med pulp. Denne smag reducerer kraftigt drikkens styrke.

Fra de klassiske muligheder for martini med juice vælges ofte ananas smag. Det vil tilføje friskhed.

En ikke-standardiseret, men interessant løsning ville være at bruge kirsebærsaft.

Det er en vinbaseret drink, derfor går det godt med lette druesmag. En interessant kombination med kiwi. Mange gourmeter foretrækker smagen af ​​et æble: det tilføjer søde drikkevarer.

Brug ikke grøntsagssaft. For eksempel en tomat. Mest sandsynligt vil smagen af ​​drikken skuffe dig.

Hvordan man laver mad

Den klassiske martini opskrift med juice antager et blandingsforhold på 1: 1. I et 200 ml glas blandes ingredienserne med 100 ml hver. Om nødvendigt kan du gøre mængden af ​​alkohol mindre for at reducere styrken.

Husk at basen af ​​cocktailen er vermouth. Fyldning af en cocktail med frugt og bær bør ikke overstige 1/3 af indholdet. Fortynd alkoholens smag, tilsæt lidt mineralvand uden kulsyre.

Du kan sprede den klassiske version af cocktailen med Martini Rosso. Denne drink er kendt for sin skarlagede skygge og en god kombination med oransje smag. Forførende aroma er fantastisk til en romantisk aften.

Til forberedelse skal du bruge: Martini Rosso, frisk appelsin, orange skiver og is. Fresh-faced vermouth bør blandes i et klassisk 1: 1 forhold eller i overensstemmelse med din smag. Den færdige drik hældes i et glas med stykker is og appelsinsnitt.

Martini (Martini), en vin med en særpræg smag - et af verdensberømte mærker af vermouth, produceret i Italien (sådanne vine "Cinzano", "Bouquet of Moldova"). Martini (og andre vermouther) er en særlig type berigede vine fremstillet ved fuld eller ufuldstændig fermentering af urten med tilsætning af naturlige smags- og aromekomponenter til vinen samt alkoholholdige produkter. Martini fås i tre hovedvarianter, der er karakteriseret ved farve: Rosso (rød), Bianco (hvid), Rosato (pink) og Martini er kendetegnet ved tørhedsstyrke, sukkerindhold og aromastoffer.

Hvordan og med hvad er bedre at drikke martini?

Martini bruges normalt som aperitiffer (det vil sige drikkevarer forbruges før måltider) og fordøjelsesmidler (drikkevarer forbrugt under måltider). Pure Martini kan serveres med desserter, rød - kun med kødretter lavet af rødt kød eller tun eller dessert, hvid og pink - med retter. Til kød- og fiskeretter er mere egnede tørre sorter (med et lavere sukkerindhold). Martini bruges også til at lave forskellige cocktails. I færd med at forberede cocktails blandes Martini med forskellige andre alkoholfrie og alkoholholdige drikkevarer (gin, vodka, rom, forskellige likører, tonic osv.).

Hvad er martini fortyndet?

Martini - vinen er ret stærk (andelen af ​​ren alkohol er 15-18%). Ikke-alkoholholdige drikkevarer er mere egnede til at gøre forfriskende lys Martini-baserede cocktails (især i de varmere måneder): kulsyreholdige og bordvand med en neutral smag (f.eks. Sodavand), forskellige tonicer med citrus og andre frugtsmag, såvel som friskpresset).

Hvilken juice er bedre at blande martini?

Martini kombinerer perfekt til smag med nogle frugtsaft, såsom kirsebær eller æble. Siden Martini oprindelig var en druevine, er denne drik fortyndet med let druesaft fra hvide europæiske druesorter med neutrale smagsegenskaber (f.eks. Chardonnay, Riesling, Pinot, Semillon, Sauvignon Blanc). Særligt duftende interessante cocktails kan fremstilles med saft af hvide druesorter eller rosa muskat sorter.

Behagelige forfriskende og forfriskende Martini-baserede cocktails kan fremstilles ved hjælp af friske citrusjuice (citron, lime, grapefrugt, appelsin, mandarin osv.) Martini-cocktails med kiwi og ananasjuice har også meget interessante smag.

Hvordan fortynder martini juice?

Ernæringseksperter anbefaler i princippet ikke at drikke ufortyndede saft, da de kan være for aggressive til at påvirke maveslimhinden (især citrus og andre sure saft). Ved at fortyde martini med saft er det ikke dårligt at tilsætte ikke-karboneret (eller let kulsyreholdigt) vand eller tonic til cocktailen mindst 1/4 af det samlede volumen. Og endnu et vigtigt punkt: I en cocktail bør smagen af ​​saft og andre tilsætningsstoffer ikke afbryde smagen af ​​Martini, men kun ændre og supplere det.

Typer af martini

  1. Martini tilhører sorterne af vermouth, som regel varierer drikkens styrke i forholdet 15-18%. Sammensætningen af ​​drikken omfatter malurt, det er den vigtigste komponent der bestemmer smagen.
  2. Bittersød smag opnås ved at tilføje druer og 30 andre plantesorter, der blandes afhængigt af typen martini. Ledende producenter beskriver ikke madlavningsopskrifter, kun erfarne sommeliers kan nævne de indkommende ingredienser.
  3. Martini "Bianko" indtager med rette en ledende stilling. Hvid vermouth har en udsøgt smag af krydderier, vanilje noter er tydeligt synlige i martini af denne sort.
  4. Martini "Rosso" har en rig rød farve, som opnås ved at tilføje karamel. Ved smag kan du skelne mild bitterhed, blandet med en sød eftersmag.
  5. Martini "Rosato" er en slags blanding af rød og hvid vermouth, med det resultat, at drikken bliver lyserød. Takket være denne kombination er karamel-vanille-smag klart sammenflettet med let bitterhed.
  6. "Extra Dry" martini er den stærkeste vermouth af alle de listede sorter. Dens figur overstiger mærket på 17%, mængden af ​​sukker minimeres, som følge af, at drikken anses for at være tør. I brugsprocessen kan man skelne citron og hindbær noter, som er afsløret på grund af den indkommende toffee.
  7. Doro Martini kan skelnes fra resten ved sin karakteristiske citrus eftersmag og karamel noter. Vermouth sort betragtes som tør, der ligner "Bianko" (hvid martini) i farve.
  8. Martini "Bitter" er ikke populær nok, fordi den er lavet på basis af alkohol. Vermouth har en høj styrke, rubinfarve er karakteriseret ved en lige bittersød eftersmag.

Funktioner ved brug af martini

  1. Temperatur tilstand. Det er ingen hemmelighed, at de fleste alkoholholdige drikkevarer serveres kølet. Af denne grund skal martini holdes i køleskabet for at opnå en optimal temperatur. Den ideelle indikator går fra 10 til 15 grader, det er denne temperatur, der hjælper med at afdække alle indkommende komponenter. Hvis du ignorerer denne anbefaling, vil varm vermouth være en reel skuffelse for dig og dine gæster. Det vil ligne en urte-tinktur med en særskilt smag af alkohol. Hvis du er begrænset i tide, chill martini med frosne jordbær eller isterninger. Et sådant skridt vil gøre drikken æstetisk smuk og give en behagelig aroma.
  2. Vin briller. Selvfølgelig er hovedtræk ved brugen af ​​martini det rigtige valg af briller. For at drikke specielt "martinki" på et langt ben benyttes. Den øverste del af glasset har en kegleformet flad form i en inverteret form, på grund af dette kalder bartendere martishki "leuks". Det er ikke forbudt at hælde martini i glas til champagne eller vin, men i dette tilfælde vil du ikke få æstetisk fornøjelse (psykologisk aspekt). Martini symboliserer et smukt liv, der strømmer langsomt og luksuriøst. Du må ikke drikke vermouth i en gulp, du skal langsomt nippe det og nyde drikken på tungen.
  3. Indleveringsmetode. Martini betragtes som en aperitif, det vækker helt appetitten, så den serveres lige før måltidet. Af denne grund kan denne mangfold af vermouth bruges både inden frokost og midt i sjov. Folk drikker martini for at nyde den udsøgte smag af en afslappet samtale. Brug af drikkepenge "går ikke i glemsel", fordi martini kræver respekt for dyrkningskulturen. Det kan bruges alene, sidder ved pejsen og læser en bog.
  4. Snack. Mange stiller spørgsmålet: "Har jeg brug for en martini snack?". Som sådan findes svaret på spørgsmålet ikke, det hele afhænger af personlige præferencer. Hvis du af en eller anden grund ikke kan spise vermouth uden mad, skal du hellere foretrække jordnødder, pre-skrællede pistacienødder, frugt og kiks. Også fremragende er hårde oste, kiwi, jordbær, kirsebær, oliven og pitted oliven.

Hvordan fortynder martini korrekt

  1. Martini kan bruges i fortyndet og ren form. Afhængigt af de tilsatte komponenter øges eller reduceres drikkens styrke, og smagen er blødgjort eller tydeligt synlig.
  2. Hvis du foretrækker at drikke ren martini, skal du placere 3 pitted oliven på bunden af ​​glasset uden at skære dem. Eventuelt kan du servere vermouth med oliven, spændt på et sværd til snacks. Mange foretrækker at sætte i et martini glas et stykke kalk, citron eller appelsin, kiwi, kirsebær bær, jordbær og ananas terninger.
  3. Hvis vi taler om hvide varianter af vermouth, bruges de i sin rene form er ekstremt sjælden. I dette tilfælde kan drikkevaren fortyndes med vand, som det er almindeligt i de fleste europæiske lande. I vores land er hvid vermouth fortyndet med appelsin eller grapefrugtsaft uden pulp, granatæble eller kirsebærsaft. Den ideelle mulighed er martini blandet med friskpresset nektar. Martini røde og rosa sorter er perfekt kombineret med enhver bær og citrusjuice.
  4. Som sådan findes ikke proportionerne, det hele afhænger af personlige præferencer. Hvis vi taler om fælles metoder, fortynder martini juice i et forhold på 1: 2. Eventuelt kan du blande vermouth, is og nektar i forholdet 1: 1: 1. Hvis du tilhører kategorien stærke drikkere, skal du tilføje vodka eller gin til vermouth, send pits oliven til bunden.
  5. På fester kan du ofte høre frasen fra bartenderen: "Sådan fortynder martini?". Faktum er, at nogle unge mænd og kvinder foretrækker at drikke vermouth med brusende sammensætninger som Coca-Cola, limonade, sodavand osv. I dette tilfælde er det vigtigste at holde proportioner, ellers vil søde kulsyreholdige drikkevarer absorbere den udsøgte smag af martini, som opnås ved at tilføje krydderier og urter.

Martini-baserede Cocktails

De mest almindelige sorter for at lave martini-cocktails betragtes som "Bianko", "Rosso", "Extra Dry" og "Doro". Overvej den populære madlavningsteknologi i rækkefølge.

  1. Martini med sprite. Som tidligere nævnt kan vermouth fortyndes med kulsyreholdige drikkevarer. Den ideelle mulighed for forbrug er Rosato Martini. Tag 65 ml. alkohol drik, hæld i 35 ml. "Sprite". Placer et stykke lime eller citron på bunden af ​​glasset, indsæt halmen. Om ønsket dekorere kanten med et stykke frisk agurk.
  2. Martini med vodka. For at forberede en cocktail skal du bruge 10 ml. citron eller limejuice, 15 ml. martini "Extra Dry", 40 ml. vodka, 3 pitted oliven og 80 gr. is. Tag en shaker, hæld i is, hæld i vodka og citrusjuice. Ryst i 15 sekunder, tilføj derefter martini og udfør manipulationerne igen. Når isen går i små granulater, spænd cocktailen gennem en køkkensigt. Placer oliven på bunden af ​​glasset, hæld cocktailen, indsæt et halm. Garnér martinkakanten med et stykke citrus eller en halv jordbær.
  3. Martini med absint. For at lave en cocktail skal du tage 35 ml. vodka eller tonic, 30 ml. absint, 35 l. martini Extra Dry eller Doro, 5 ml. mynte likør. Afkøl glasset ved at placere det i fryseren i 10 minutter. Hæld i de anførte ingredienser, indsæt et halm. Hvis det ønskes, skal du placere frosne jordbær eller pitted kirsebær på bunden.
  4. Martini med Campari. Cocktail fremstilles fra 45 ml. Martini "Rosso", 40 ml. gin eller tonic, 145 gr. is, 15 ml. "Campari" (bitter, fæstning 28 grader). Blandeteknologien er tilstrækkeligt gennemsigtig: læg isbiter på bunden af ​​glasset (du kan male det i en shaker), hæld gin, Campari og martini, bland med et halm og lad halmen stå i glasset. Dekorer martinka med et stykke lime eller grapefrugt, straks begynder at spise.
  5. Martini med gin. En af de mest almindelige cocktails, som er lavet af Doro Martini (45 ml.), Isbiter (70 gr.) Og gin (40 ml.). Teknologien til blanding af ingredienser er ikke særlig vanskelig: læg is på bunden, fyld den med gin og vermouth. Serveres uden strøer med oliven, fastgjort på et sværd til snacks.
  6. Tranebærsaft martini For at lave en drink, har du brug for 160 gram. is, 70 ml. frisk appelsinjuice, 60 ml. martini "Bianko" og 80 ml. tranebærsaft. Sæt isen i en ryster, ryst godt i 10 sekunder. Stamme, hæld i et glas, tilsæt appelsinsaft, tranebærsaft, vermouth. Rør drikken med et halm, sæt 3 pits oliven i et glas.

Drikke martini kræver respekt for drikkekulturen, så du skal være opmærksom på alle mulige små ting. Til at begynde med, tilbered specielle briller-vanding dåser, overveje opskrifter til cocktails baseret på vodka, tonic, gin, tranebærsaft, myntsirup. Dekorer et glas med skiver citrus, tilsæt oliven til bunden.

http://schket.ru/napitki/kultura-priema/martini-s-kakim-sokom-luchshe-pit.html

Læs Mere Om Nyttige Urter