Svar på eventuelle spørgsmål

Vigtigste Korn

Svar på eventuelle spørgsmål

Før du drikker en ny form for alkohol, skal du gøre dig fortrolig med drikkekulturen. Hver drink har brug for en særlig tilgang. For eksempel er det vigtigt at vide, hvad Martini drikker med - verdens mest populære klasse af vermouth. Hvis du ikke følger disse enkle regler - vil de ikke kunne nyde fuldt ud.

Top 10 produkter kombineret med Martini

Nedenfor er en liste over de mest egnede forretter til denne vermouth:

Forretterlisten tops det enkleste produkt - almindelig ost. Det er tilrådeligt at give fortrinsstilling til solide sorter. Han vil understrege smag af drikken og gøre den krydret;
Alkohol kombineres med saltede fødevarer. For eksempel med nødder. Med de samme, der normalt sælges til øl;
Nogle gourmeter drikker martini med kager. Til dette formål køber de saltede eller ostekiksere;
Oliven og oliven er kombineret med denne alkohol næsten perfekt. For at give en særlig smag sænkes de ned til bunden af glasset;
Frugtelskere kan eksperimentere ved at snacking på martini med ananas, appelsin eller grapefrugt;
Jordbær, kirsebær eller kirsebær passer også til denne drink;
Søde elskere tilføj et stykke chokolade til vermouth eller spis det efter at have drukket et glas;
Ikke dårligt med en drink og konfekt er kombineret, for eksempel marmelade eller kanelruller;
Der er erfarne smagere, der tror, at skaldyr er den bedste martini forretter, især rejer;
Japansk køkken: Sushi eller ruller er også gode til denne type alkohol.

Hvad er ikke kombineret "Martini"?

Spicy eller fede fødevarer kan forkæle smagen af drikken. Kød elskere bør foretrække magre retter, såsom kogt kylling;
Det anbefales ikke at snack martinis med for søde fødevarer, slik, kager og tærter er absolut ikke egnede i dette tilfælde;
Meget salte snacks kan ikke kun forkæle smagen, men også forårsage fordøjelsesbesvær;
Du kan ikke drikke med en martini og de snacks, der sædvanligvis vælges til øl. Disse omfatter kiks, chips eller tørret fisk;
Sofistikeret side retter går også ikke godt med martini, snacken skal være så lys som muligt.

Hvordan man drikker "Martini"?

Før du stiller spørgsmålet om, hvordan du korrekt drikker en martini, skal du omhyggeligt forstå, hvad det er. Drikken består af forskellige urter, så det er også nyttigt at drikke det. Men du skal kun drikke det i moderate mængder, for eksempel som en aperitif til middag.

Derudover er der flere regler for brugen af Martini:

Vermouth ren drikke kun fra lave briller med bred bund. Du kan bruge og aflange kapaciteten til cocktails, der omfatter denne drink;
Det er ikke den slags alkohol, der er pisket op. Måltidet kan vare i en halv dag;
Martini er fuld af små virksomheder, op til fem personer;
Alkohol skal forkøles, ca. til en temperatur på 10 grader. Hvis dette ikke er muligt, skal isen bringes til bordet;
Mange mennesker på fester kan lide at drikke en drink fra et halm. Det er sædvanligt at strække det og nyde enhver slurk;
Vermouth kan fortyndes med vand, "Sprite" eller saft. Denne cocktail er normalt foretrukket af damer;
Det hældes i et glas i små mængder, så "Martini" næsten ikke skjuler bunden.

Typer af "Martini"

Ofte i vinboderne kan du se en bred vifte af alkohol med påskriften "Martini". Der er flere af de mest populære sorter. De har alle en anden farve og smag.

For mere end et århundrede siden, nemlig i 1863, opdagede en duftende, første slags martini, den fik navnet Rosso. Den findes i nutiden. Det er muligt at genkende det blandt andet sortiment på en mørk-gul skygge. Den unikke kombination af vin og sunde urter giver alkohol en raffineret smag og 16 grader af styrke. På bordet til flasken skal Rosso indsende citron, is og appelsinjuice;
Efter 50 år optrådte en slags martini med samme niveau af fæstning - Bianco. Den har allerede lys, næsten gennemsigtig skygge. Du kan genkende det blandt andre sorter ved den karakteristiske duft af vanille;
For elskere af vermouth er Rosato et must have. Det er en kombination af hvid og rødvin. Dette er den mest behagelige smag af martini, ved første slurk kan du mærke tilstedeværelsen af kanel i sammensætningen;
Den sødeste drik er Doro. Det er en kombination af citrus, honning og vanille. Dens styrke er kun 9 grader;
Den højeste procent af alkoholen - 25, fundet i en række martini Bitter. Den består af 30 forskellige urter. Overraskende drikker de det i ren form.
Det er værd at nævne Extra Dry-sorten - solgt i en grøn flaske, den har en sur smag, uden sød smag. Serveres udelukkende som en aperitif til middag.
En meget populær drink til enhver ferie er MartiniAsti. Fantastisk smag af god champagne. Ofte forbruges med frugt.

Der er flere arter af denne vermouth, som er mindre kendt i Rusland, men bredt udbredt i andre lande i verden. Blandt dem er kendt som Fiero, Extra Dry, Spirito, Rose og Brut. Alle er en kombination af urter, citrus, kanel, vanille og muskatnød. Den gennemsnitlige fæstning er ca. 15 grader. Disse sorter anvendes både i fortyndet og i naturlig form.

Hvad er fortyndet med vermouth?

Den mest klassiske version er brugen af martini i sin reneste form. Dette er den eneste måde at føle og nyde sin sande smag. Hvis det virker for stærkt, må det fortyndes med en lille mængde vand;
Mænd elsker også denne vermouth, men for nogle synes det at være for svag en drink. Den korrekte løsning i denne situation er at fortynde den med vodka;
Næsten hver alkohol kan tilføje et stykke is og drikke det gennem et halm. Yderligere køling vil understrege smagen;
I nogle sorter af martini kan du tilføje oliven eller et citronskive, det afhænger af personens præferencer;
Den klassiske damer version er en fortyndet drikke med orange, kirsebær juice eller sodavand.

At drikke dyrt og kvalitet er ikke bare en sprut. En sådan procedure bør bringe sand fornøjelse, opløftende og kun de mest behagelige indtryk. For at opnå et sådant resultat skal du på forhånd vide, hvad Martini er fuld af, hvordan præcis det gøres og hvad der skal være forberedt på denne skål og snack.

Video: Cocktailopskrifter

Næste, Alexander og Kirill, erfarne bartendere, vil holde en kort video-lektion med en opskrift til at lave en cocktail af tør Martini Extra Dry:

http://1-kak.ru/33-c-chem-pyut-martini.html

Egor-9K> Blog> martini bianko

Det har en mild aroma af Martini Martini Bianco med et strejf af vanille og krydderier. Det smager mindre bittert og mere subtilt end Rosso Martini.

Der er mange muligheder for at bruge Martini Martini Bianco. For eksempel kan du drikke det med is eller citron. Martini Martini Bianco elskere, der foretrækker sød og samtidig raffinerede cocktails foretrækker Martini Bianco med sodavand.

på min egen, så generelt drikke så. Jeg forstår ikke, hvorfor det vil blive fortyndet med saft :)

Martini har stået tidstesten og forbliver en af de mest populære alkoholholdige drikkevarer fra tid til anden. Mange populære martini opskrifter indeholder nu smag, der giver et smag af chokolade og æble til smagen.

Historien om martini i nattelivet i verden har eksisteret i flere årtier, og populariteten af denne drink i dette område fortsætter med at vokse.

Den mest almindelige martini cocktail består af gin og tør vermouth. Historien om martini fortæller os, at drikken blev opfundet i USA, men som i mange andre opfindelser er dens oprindelse spurgt. Der er en mulighed for at martiniens historie begynder i Californien Martinez, en lignende drink med et lignende navn var populært i finalen i 1850'erne blandt guldprospektorer.

Autorisation om martini er også tilskrevet bartender D. Thomas, der som vidne siger opfandt drikken selv i det 19. århundrede.

Historien om martini begyndte sin triumferende march rundt om i verden fra begyndelsen af det tyvende århundrede. Endnu mere øgede drikkevandet sin popularitet efter forbuddet mod alkohol, da det hurtigt kunne produceres i store mængder.

Populære film med James Bond gav drikkevaren endnu en højdepunkt i popularitet - med sin personlige cocktailopskrift (vodka, martini, shake, ikke mix). Men at bestemme hvilken metode (omrøring eller blanding) er den bedste, er meget kontroversiel.

Hvordan man drikker martini: her er de mest populære svar)))

- blanding af komponenter og afkøling

- hurtigt, i en gulp

- langsomt præsenterer sig som James Bond og har til hensigt at redde verden (denne mulighed er den mest dødelige IMHO :))

- langsomt, i små slynger, føler hver smag notat;

- med gin, men ikke med vodka

- hvordan man drikker en martini, afhænger af smag præferencer, den vigtigste ting at huske er, at en cocktail er for meget, tre cocktails er for få, og det er i denne rækkefølge!

- uden champagne, kun efter en unik opskrift

http://www.drive2.ru/b/4062246863888333472/

Hvordan man drikker martini

Gå til en fest, hvor hoveddrinken er en martini, glem ikke at lære at drikke denne vermouth. Lad os gennemgå alle de vigtige punkter i denne proces.

En masse drinks, og "Nightlife King" er den eneste - dette er en martini! Titlen på alkoholholdige drikke var blandt bartendere, på grund af det faktum at dette er den vigtigste aperitif i klublivet og sociale arrangementer. Men for at se bort fra denne kendsgerning, ved mange stadig ikke, hvordan man korrekt drikker martini. De er ofte utilfredse med den første bekendtskab med denne drink. Lad os finde ud af, hvordan du løser denne situation.

Martini er en bestemt slags vermouth, med en styrke på 16-18%. Og som alle vermouther, indeholder den i sin sammensætning hovedbestanddelen, idet den skelner fra andre drikkevarer - det er malurt. Men ud over malurt indeholder den op til 35 noter af forskellige planter, hvilket giver en vis bittersød smag.

Martini har sine egne sorter, som ikke kun varierer i druer, men også i de meget ekstra urter. Hver producent holder deres madlavningsopskrifter i højeste grad. Kun en erfaren sommelier er i stand til at skelne buket aromaer af hver enkelt sort.

De vigtigste sorter af martini er syv, de mest populære i Rusland vandt de første 4 arter.

Bianko er hvid, med en særpræget krydret smag og særskilte noter af vanille.
Rosso - rød, har en let mindeværdig aroma og karakteristisk bitterhed. En smuk mørk gul skygge giver vermouth karamel.
Rosato er lyserød. Det omfatter samtidig 2 typer vin: hvid og rød. På grund af dette har drikken en usædvanlig smag og farve.
Ekstra tør - tør, alkoholstyrke 18%. Farven på drikken er halm, sukkerindholdet er minimalt. De vigtigste smag noter er hindbær, citron og iris.
D'Oro er hvidt tørt, med noter af karamel og citrus.
Fiero - røde, basale noter - rød appelsin og middelhavs citrus.
Bitter - alkoholbaseret martini med en bitter og sød eftersmag. Farve - Rubin.

Hvordan man drikker martini

Det første du skal være opmærksom på er briller. Fuldt føler smagen og den delikate aroma af drikken er kun i kegleformede briller med lange ben. De kaldes nogle gange martishki eller vandkande. I mangel af sådanne erstattes de af whisky briller lavet af tykt glas.

Martini er ikke kun en alkoholholdig drik. Dette er en livsstil, tart smag af tilfredshed. Derfor er brillerne, hvori den serveres, indbegrebet af raffinement, raffinement og æstetik. Fra en sådan skål er det behageligt at drikke i små sip og nyde en dejlig bukett af drikken. Til cocktails anbefales det at bruge et halm.

Du kan ikke sætte pris på vermouth, hvis drikkevarens temperatur er for kold eller omvendt. Den ideelle temperatur varierer fra 10 ° C til 15 ° C. Især tilsættes isterninger eller frosne bær til martini, hvilket resulterer i den ønskede temperatur i drikkevaren.

Som regel serveres martini før måltider, på grund af at det godt stimulerer appetitten og fuldstændig slukker tørsten. Dette er den perfekte drink til sociale arrangementer og natfester. Med et glas vermouth er det behageligt at opretholde en målt samtale, for at nyde romantisk kommunikation eller til at væk et par timer af æstetisk ensomhed.

http://sovets.net/2049-kak-pravilno-pit-martini.html

Hvordan man drikker martini

Martini's utrolige popularitet er ikke overraskende for nogen, men i Rusland er der stadig ikke mange mennesker, der er bekendt med kulturen i vermouthbrug. Så vil jeg fortælle dig, hvordan man drikker en martini for at nyde sin smag så meget som muligt. Der er flere nuancer, som enhver kender af denne væske bør vide.

1. humør Uden en positiv indre ånd til martinis fest vil ikke bringe glæde, sådan er dens specificitet. Har brug for et selskab med gode venner eller en elsket. Vermouths er ideelle til romantiske datoer og ungdomsfest.

2. Vinbriller. Martini er fuld af specielle kegleformede briller med et langt ben. Hvis de ikke er til rådighed, kan du tage de sædvanlige firkantede lavbriller. Det vigtigste er ikke at hælde vermouth i bunker og briller beregnet til stærk spiritus, dette betragtes som et træk.

Klassisk Martini Glas

3. Temperatur. Martini serveres bedst kølet til 10-15 ° C, det er ved denne temperatur, at dens smag afsløres, og der vises en lys aroma. I stedet for at køle hele flasken, kan du tilføje et par isterninger til glasset med fyldt vermouth. Begge muligheder er acceptable.

4. Temp. Det er rigtigt at drikke martini i små sip uden at skynde sig med at nyde drikken. Nogle af dens kønnere (især kvinder) bruger et halm, men det er mere egnet til cocktails, i ren form er det bedre at gøre uden et halm.

5. Snack. På grund af sin lave styrke er dette en valgfri egenskab, men hvis du ønsker det, spises martinier med oliven, citronskiver, friske frugter, bær og endda en løg. Valget af en bestemt skål afhænger af typen martini.

For eksempel går Bianco (Bianco) godt med oliven, spidset på et tandstikker eller et stykke citron. Du kan sætte i et glas nogle isbiter eller stykker frugt (kiwi, ananas, kirsebær, jordbær). En anden Bianco opdrættet sodavand eller tonic i forholdet mellem en og en.

Rosso rød martini (Rosso) blandes med appelsin eller kirsebærsaft. Efter tilsætning af saften er dens bittersøde smag lavet blødere og friskere. Andel: to dele af Rosso Martini tager en del af saften.

For elskere af ikke-standardiserede løsninger foreslår jeg at tilføje en skive løg til martini glaset Bianco og holde det i flere minutter. Ikke alle kan lide denne kombination, men til hvem det var til deres smag, kan de ikke længere forestille sig, hvordan man kan drikke en martini uden løg.

Martini med bue

Ud over ren vermouth anbefaler jeg dig at prøve cocktails baseret på den. En af de mest populære er martini med vodka. Denne cocktail annonceres af biograf, den var fuld af James Bond selv. En anden klassisk opskrift præsenteres på video.

http://alcofan.com/kak-pit-martini-pravilno-i-so-vkusom.html

Hvad er bedre at drikke martini: med citron, oliven, oliven?

Bronx
GIN (50 ml) + "MATRINI DRY" (25 ml.) + "MARTINI BYANKA" (25 ml.) + Appelsinjuice (100 ml.) = Blanding + masser af is!

1 ml (i professionelle sprogbartendere - 1 bindestreg) "Bitter"
2 ml "Maraschino"
30 ml gin "Old Tom"
30 ml vermouth
Ryst i en shaker med is, spænd i et glas og dekorér 1/4 af citronskiven.

10 ml tør vermouth
50 ml tør gin
Rør i absolut tøris, spænd i et kølet vinglas og server med en oliven.

10 ml tør vermouth 10 ml hvid vermouth
40 ml tør gin
Rør med is i et glas, spænd i et glas og drys med et stykke skræl fra citron.

20 ml hvid vermouth
40 ml tør gin

http://otvet.mail.ru/question/6209160

Bianco bitter citron

Sammensætningen af cocktailbianco bitter citron

Bianco Bitter Citron Cocktail Opskrift

Fyld highball isbiter til toppen
Hæld hvid vermouth 50 ml
Slør bit citron til toppen og rør forsigtigt med en cocktailske
Dekorer grapefrugtskal

Kommentarer (0)

For at deltage i dialogen skal du logge ind.

http://ru.inshaker.com/cocktails/233-byanko-bitter-lemon

Hvordan man drikker og spiser Martini, snacks og cocktails

Martini er en verdensberømt og populært foretrukne vin, tilsat forskellige krydderier og urter. Kvinder er især glad for ham, selv om mænd ikke vil nægte at sidde med et glas af denne duftende og raffinerede drink.

I sin rene form anvendes den sjældent. Ofte forsøger folk, der forsøger at ændre styrken eller smagen af en drink, ikke altid med succes, at supplere det med forskellige ingredienser. Derfor er spørgsmålet om hvordan man drikker en martini og med hvad i dag er helt relevant.

Gourmet Martini

Martini tilhører klassen af vermouths. Det navn, der er kendt for alle, er navnet på det mærke, hvorpå produkterne fra det italienske firma Martini fremstilles. Rossi. Ved fremstilling af vinmaterialer, der anvendes fra forskellige druesorter: hvid (drikken præsenteres i flasker mærket "Bianco") og rød (flasker vin er mærket "Rossi").

Hvordan drikker martini og med hvad? Dette spørgsmål interesserer mange. Det antages, at denne drik skal forbruges før måltider som en aperitif.

Det er en ideel mulighed for alle slags receptioner og cocktailpartier. Også en god martini passer til en romantisk middag.

Udsøgt beriget vin med en rig aroma og smag passer til de møder, hvor hovedforløbet ikke er alkohol og mad, men levende kommunikation.

struktur

Martini er den mest populære vermouth i verden - italiensk, som indeholder 16-18% alkohol. Navnet på den aromatiske urtevin, der er vermouth, kommer fra det tyske ord Wermut, hvilket betyder malurt. Denne urt er en obligatorisk komponent af alle sorter af vermouth.

Dens volumen er op til 43% af det ekstrakt, der anvendes til at smag vin, der anvendes til fremstilling af vermouth.

Ud over malurt indeholder drikkevaren også andre krydderier og urter: mynte, immortelle, enebær, jomfru, vinrød, sort elderbær, St. John's wort, kanel, oregano, koriander, muskatnød, ingefær, kamille, yaseneter, citronmelisse, dyagle osv..

Ved fremstilling af visse typer af vermouth brug op til flere dusin og endda op til hundreder af krydrede og duftende planter, der beriger drue-vinen med særlige aromatiske og smag noter, hvilket giver drinken tartness og duftende.

udspring

Det viser sig, at det ikke er så nemt at komme til bunden af skabelsen af denne legendariske drink. Ifølge en af de populære versioner satte Hippocrates sig sin hånd til sin skabelse.

Legenden har det for 2000 år siden blev de infunderet med vin på en wild badian og artemisia. Hvem er forfatteren af ideen om at lave en drink, historien er tavs. På en eller anden måde er martini den mest populære type af vermouth i verden i dag.

produktion

Populær drikke produceret i Italien, ved vingård Martini Rossi i byen Turin. Som grundlag for fremstilling af klassisk vermouth anvendes hovedsagelig hvide vine, men for nylig bruges rød og lyserød druer i stigende grad. Hvidvin har en neutral smag og aroma, dens alkoholindhold er ca. 11-13%.

Drikkens styrke, for at opnå den nødvendige smage af smag, stiger til 16-18%. Til den skabte vinbase tilsættes sukker, ren alkohol, ekstrakter eller ekstrakter af plantematerialer. Karamel er også tilsat til rød vermouth.

Derefter behandles vermouthen med kold, filtreret, hvorefter drikken skal "hvile" i en uge (samtidig genoprettes temperaturen til stuetemperatur).

Mest populære typer

De mest populære typer af vermouth er:

Bianko. Såkaldt hvid vermouth, kendetegnet ved sin vanille aroma og karakteristisk krydderi.
Rosso. Denne røde vermut gør opmærksom på den rige aroma og bitter smag af drikken. Tilstedeværelsen af karamel giver den en mørk gul farve.
Rosato er navnet på pink vermouth, som er lavet af hvide og røde druer.
Extra Dry - i denne vermouth, der er kendetegnet ved halmfarve, højt alkoholindhold og ubetydelig mængde sukker, citron, hindbær og iris aromatiske noter tiltrækker opmærksomhed.

"The King of Nightlife"

Det er, hvad professionelle bartendere kalder en drink tilbedt af millioner. Rangerne af sine fans bliver genopfyldt hver dag.

Hvordan drikker martinis korrekt? Hvordan serveres det? Skal jeg have snack på denne drink? Hvad er fortyndet "Martini Bianco" og "Rosso"? Hvilke eksperimenter er bedre at afstå fra? Connoisseurs af drikken vil være interesseret i at vide, at martini er kendt som en favoritdrink af James Bond, men i russiske klubber er den primært placeret som en ren kvinde.

Hvordan skal martini serveres?

Eksperter siger, at denne vin skal drikke moderat afkølet. Men prøv ikke at fryse det i en sådan grad, at flasken er dækket af frost. For at varme drikke i hænderne giver det heller ikke mening. Den optimale temperatur er ca. 10-15 grader. Med andre indikatorer er aromaen og smagen af drikken ikke helt afsløret.

stilk og fod

Drikke martini antyder tilstedeværelsen af specielle briller på en høj stilk, hvis øverste del ligner formen af en inverteret kegle. De hedder "martish" eller "martinka". Brugen af høje og lave briller er ikke forbudt, men du kan nyde rigdommen af smag og duft i drikkevaren i det højeste omfang kun ved at vælge det rigtige glas.

Martini anses med rette som et symbol på det smukke liv, derfor er specielle briller til denne drink ikke kun retter, men udførelsen af raffinement og sofistikeret stil og smag. Fra et sådant glas må man ikke drikke i en gulp. Ifølge reglerne er martini fuld og siver langsomt og forsøger at nyde enhver smut og helt smager buket af alle krydderier og urter, der udgør sammensætningen.

Skal jeg fortynde det?

Martini drikker på to måder: i sin rene form og som en cocktail. I sidstnævnte tilføjes forskellige komponenter, som de enten blødgør eller tværtimod øger graden af drikke.

Med en ren serveret oliven, spændt på en spyd eller lagt på bunden af glasset, løg, citronkile og et stykke is. Nogle gange er der tilsat bær og frugter: kirsebær, jordbær, kiwi, appelsinsnitt, ananasskiver. Dette tilføjer en let frugt og bær notat til aromaen.

Et kompromis svar på spørgsmålet om, hvordan man fortynder martini, er at tilbyde at drikke en drink med frosne bær og is. Den eneste ulempe ved denne metode er den resulterende styrke af drikken.

Hvad skal man fortynde martini: Hvad mener mænd?

Mange mænd anser drikkeens styrke utilstrækkelig, og derfor forsøger de ofte at "styrke" det. For dem, der valgte "Martini Bianco" eller "Martini Rosso" - "Hvad skal man drikke med?" - er et vigtigt spørgsmål. Oftest foretrækker herrer cocktails fra denne drink med en anden stærk alkohol.

For eksempel opdrættet med gin, hvis indhold i en cocktail skal være 4 gange indholdet af vermouth. Spørg om, hvordan man fortynder martini, er repræsentanterne for det stærkere køn også brugt til at skabe tequila-cocktails. Dens indhold overstiger martini-volumenet med 2 gange og er accenteret med en citronskive.

Generelt er spørgsmålet om, hvordan man fortynder martinier, reduceret til valget af den anden komponent til blandingen.

Udtalelsen vil give

Kvinder bedømmer drikken anderledes. Skal jeg fortynde martini? Repræsentanter for det retfærdige køn svarer i det væsentlige dette spørgsmål bekræftende. Men for damerne synes drikken i sin rene form nogle gange lidt hård, så de foretrækker at introducere ikke-alkoholiske additiver i det.

Hvordan fortynder martini juice?

Den mest populære er muligheden for fortynding af drikke juice. Den klassiske betragtes som en del af 1: 1. Vermouth hældes i et specielt glas eller glas, kegleformet på et langt ben. Derefter tilsættes den samme mængde juice uden pulp.

Du kan selvfølgelig drikke med pulp, men cocktailen i dette tilfælde vil have et sjusket udseende. Valget af juice afhænger af drikkens type drikke og personlige præferencer. Ifølge eksperter er "Martini Bianco" bedst at drikke med saften af citron, appelsin eller lime samt grapefrugt.

Den røde vermouth (Martini Rosso) er perfekt kirsebær, granatæble, æble.

Hvad kan der fortyndes endnu?

Fans af grader blander en populær drink med vodka eller gin. Fans af kreative tilgange er villige til at eksperimentere med limonade, "Coca-Cola", "Cream-soda" og forskellige andre pops. Det vigtigste er ikke at overdrive det, at handle, så fantasien flyder ikke med den originale smag og uovertruffen aroma af drikken.

På spørgsmålet om, hvordan Martini Bianco er fortyndet, svarer mange sommelierer, at det er helt muligt at bruge tonic, en meget original smag kan opnås, hvis du fortynder den med te (grøn) og lægger et lille stykke ingefær i et glas. Martini Bianco er også fuld af is og citron. Det går godt med sodavand, limonade og tonic.

For nylig er Martini Rosso blevet mere og mere populært. "Hvad skal man drikke med?" Kønsmændene spørger. "Martini Rosso" bruges sammen med juice, is eller citron. Det er perfekt pakket med alle ovennævnte ingredienser, undtagen te.

Ekstra tør Martini er fuld afkølet og rent. Denne type anvendes i vid udstrækning som grundlag for mange cocktails.

"Martini Rosato" er undertiden simpelthen fortyndet med frugtsaft (grapefrugt, appelsin, kirsebær, granatæble) eller spansk mousserende vin, der minder om champagne.

Bland med tonic

Ofte spørger netværksbrugerne spørgsmålet: "Hvordan fortynder martini med tonic?" Eksperter bemærker, at vermouth er meget godt kombineret med tonic i forskellige proportioner, og tilbyder flere opskrifter.

Sammensætningen af cocktailen "La Tini" er til stede: to tredjedele af martini (500 ml), en tredjedel af tonic, 0,5 lime, 1,5 tsk sukker, 3 myntkrydder, jordis.

Sammensætningen af cocktailen "Brandy-Martini": 25 g brandy (eller brandy), 50 g martini Bianco, 100 g tonic, et stykke citron, en oliven. Ingredienserne blandes i en shaker, to tredjedele fyldt med is, hældes i et glas, dekoreret med oliven og citron.

Bianco Tonic indeholder: 200 g is, 30 g citron, 150 ml tonic, 50 ml Martini Bianco. Et glas highball er fyldt til toppen, Martini Bianco og tonic hældes i, omrøres med en ske. Dekoreret med citron, serveret med et halm.

Indholdet af Martini med Brandy og Tonic cocktail er repræsenteret af en interessant kombination af vermouth med brandy (cognac) og tonic. Ingredienser: "Martini Bianco" - 30 ml, cognac (eller drue brandy) - 15 ml, tonic - 60 ml. For at lave en cocktail blandes kølet tonic, cognac og martini i et glas. Smukt lave en oliven.

Skal jeg have en martini snack?

Det bider, som enhver alkohol. Som en snack serverer martinier i Europa nødder og salte krakkere, selvom mange tror, at oliven eller oliven fra et glas er ret nok. Gourmeter anbefales også at bestille ikke-skarpe hårde oste.

konklusion

At vide, hvordan du kan fortynde "Martini Bianco" og "Martini Rosso", kan du arrangere en ret god modtagelse.

For at gøre dette skal du bl.a. oplagre på isbiter, forskellige frosne frugter, flere flasker hård spiritus og et helt batteri af forskellige saft.

Derudover skal du samle citroner, oliven, drikestråler samt løg til specielle gourmeter. Med et sådant sæt vil du helt sikkert kunne imponere gæster med lækre, originale og varierede cocktails skabt på basis af din yndlingsdrink.

Korrekt betjening af drikke til bordet

Før du går til en fest, hvor hoveddrinken er en martini, bør du lære mere om det.

Hvilke slags er der, hvad martini drikker med, hvordan serveres en drink? Det er også interessant at lære, hvordan man korrekt drikker en martini for fuldt ud at nyde sin smag?

Hvordan man drikker martini

Martini er en slags vermouth, der har en fæstning fra 16 til 18%. I sin sammensætning indeholder denne sort, ligesom alle vermouths, græs som malurt. Ud over denne bittere urt omfatter drikkevaren op til 35 plantetyper, takket være dens smag bliver speciel. Typerne martini er forskellige både i druesorten og sammensætningen af urter, som kun en erfaren person kan genkende.

Der er 7 hovedtyper af denne drink, hvoraf 4 af de første i listen har fået særlig popularitet i Rusland:

Bianco. Denne type af vermouth har hvid farve og krydret smag. I alt smag af bouquet er vanilje tydeligt mærket.
Rosso. Denne type af vermouth har en rød farvetone på grund af tilsætning af karamel. Der er en behagelig bitterhed i smag.
Rosato. Drikken har en lyserød farve. Kombinerer rød og hvidvin.
Extra Dry har en høj styrke på 18%. Drikke denne drink, på det sprog, du kan tydeligt mærke tilstedeværelsen i det af duftende hindbær, karamel og sur citron. Sammensætningen indbefatter en lille mængde sukker. Farven på drikken kan beskrives som halmgul.
Bitter. Den har en rig rubinfarve. Du kan smage den behagelige kombination af sødme og bitterhed. Et kendetegn ved denne type er, at det er baseret på alkohol.
D-Oro. Tørret martini hvid. På ganen kan du klart genkende tilstedeværelsen af sødme af karamel og sure citrusfrugter.
Fiero. På grund af den røde appelsin i sammensætningen har denne drik en rød farve. Buketten med smag kan også genkende noterne fra citrus fra Middelhavet.

Sådan serverer du martini

Det første, der lægges vægt på, er briller. For korrekt at genkende buket smag og nyd denne smukke drink, bør du bruge briller, der har en form i form af en kegle. Glasets ben skal være langt og tyndt. Hvis der ikke er sådanne briller, bør whisky briller laves af tykt glas. For at få stor fornøjelse ved at spise martini, bør den være fuld i små sip. Martini-baserede cocktails kan drukne gennem et halm. For at formidle al skønhed af farve skal glasset være gennemsigtigt og klart. Derfor skal festen skubbe alle retterne til glans før festen.
Den anden ting at passe på er drikkevandets temperatur. Hvis du overkuler meget eller omvendt serverer en martini varm, så vil gæsterne ikke sætte pris på al den smukke smag af den valgte vermouth. Server drikke, skal afkøles til en temperatur på 10-15 grader. For at opnå denne temperatur tilsættes isterninger eller frosne frugter ofte til martini briller.
Martini serveringstid. Drikken serveres normalt før måltider for at gøre din appetit blussende og slukke din tørst.

Hvis du foretrækker at drikke bianco eller en anden slags vermouth i sin oprindelige form, skal du vide, at oliven, et stykke løg eller citron serveres til det. Samtidig spidses oliven på en speciel spyd. Hvis dette er fraværende, så kan du i dette øjemed bruge en almindelig tandstikker.

Mange kønnere af denne alkoholholdige drik elsker at tilføje stykker frugt eller bær til det. Kombinationen af en drink med en frugt og bær bouquet gør martini smagen mere rig og behagelig.

Martini Cocktails

Ofte sætter folk ikke pris på drikke i sin rene form, så tilføj det til cocktails. Nogen gør dette for at øge graden, og en sådan blødgør den specifikke smag. Hvad er fortyndet drikke?

En klassisk martini-baseret cocktail vil være en blanding af juice med denne alkoholholdige drikkevare. I de fleste tilfælde vælges saften ud fra citrusfrugter. Og her er for eksempel kirsebærsaft perfekt til vermouthrøde sorter. For at få en cocktail skal du blande en del af en alkoholholdig drik med to dele saft. Du kan også bruge juice, isterninger og martini i lige store mængder.
Cocktail for at øge graden. Nogen foretrækker at blande vermouth med drikkevarer stærkere og få høj alkohol.
Samt en martini cocktail kan opnås ved at blande det med sodavand af berømte virksomheder, for eksempel med Coka-Cola.

Professionelle tip

Gå til en fest, hvor hoveddrinken er en martini, glem ikke at lære at drikke denne vermouth. Lad os gennemgå alle de vigtige punkter i denne proces.

Men for at se bort fra denne kendsgerning, ved mange stadig ikke, hvordan man korrekt drikker martini. De er ofte utilfredse med den første bekendtskab med denne drink.

Lad os finde ud af, hvordan du løser denne situation.

De vigtigste sorter af martini er syv, de mest populære i Rusland vandt de første 4 arter.

Bianko er hvid, med en særpræget krydret smag og særskilte noter af vanille.
Rosso - rød, har en let mindeværdig aroma og karakteristisk bitterhed. En smuk mørk gul skygge giver vermouth karamel.
Rosato er lyserød. Det omfatter samtidig 2 typer vin: hvid og rød. På grund af dette har drikken en usædvanlig smag og farve.
Ekstra tør - tør, alkoholstyrke 18%. Farven på drikken er halm, sukkerindholdet er minimalt. De vigtigste smag noter er hindbær, citron og iris.
D'Oro er hvidt tørt, med noter af karamel og citrus.
Fiero - røde, basale noter - rød appelsin og middelhavs citrus.
Bitter - alkoholbaseret martini med en bitter og sød eftersmag. Farve - Rubin.

Hvordan man drikker martini

Udtining af alkohol - er det vigtigste punkt, hvor du kan vurdere smag af vermouth. De fleste fans af denne drink værdsætter ikke smagen af martini i sin rene form. Massen foretrækker cocktails med blødgjort smag eller højere grader.

Men hvis du ikke har lyst til det eller vil prøve martini som det er, skal du vide, at du skal servere drikken med oliven, et stykke løg, et stykke citron eller is. Det er tilrådeligt at lægge oliven på et tandstikker eller en speciel skeer til cocktails, så din drink vil være mere glædeligt for øjet. Og det glæder øjet er naturligvis en behagelig smag.

Nogle Vermouth-beundrere kan lide at tilføje skiver frugt eller bær til en "ren" drink. Især godt, denne blanding er i harmoni med Martini Bianko. Vanille i kombination med bær-frugt note skaber en fantastisk eftersmag.

Sådan fortynder martini

Der er mange muligheder her. Den første og vigtigste er saft, hovedsagelig citrusfrugter. Klassisk - frisk appelsin eller grapefrugt. Kirsebærsaft er en stor hjælp til røde vermouths. En klassisk cocktail består normalt af 2 dele saft og 1 del martini. En-til-en-blanding er også mulig: juice, alkohol og is.

For dem der elsker stærkere, er der en egen alkoholisk klassiker, der kombinerer martini med stærkere drikkevarer. Unge mennesker, der ønsker at finde en nem måde, foretrækker at fortynde alkohol af enhver art med kulsyreholdige drikkevarer. Større præference gives til "Schweps" og "Coca-Cola". Nogle elskere fortyndet vermouth mineralvand.

Forskellige sorter

Martini Bianko er en klassiker i sin reneste form. Så de ekstra ingredienser her er klassiske: oliven, citron, is, frugt og så videre.

En god tilsætning til alkohol vil være tonic eller sodavand. For at understrege styrken af drikken, tilsæt vodka og is. Den perfekte kombination kommer med tilsætning af tør gin.

En del af Martini Bianko og del 2 af gin er den ægte Martini Sweet.

En populær mulighed er Martini Rosso-blandingen og appelsin eller kirsebærsaft, i proportioner på 2: 1. Takket være denne smag efterlader den røde vermouth en cloyingly sød smag. En god tilføjelse - et stykke citron. Hvis du vil have en helt utrolig smag, bland martini med granatæblejuice og is.

Rigdom af smag Martini Rosso er afsløret i cocktailen "Manhattan". Halvt glas af vermouth, 1/5 whisky og to isterninger. Et par dråber granatæble eller kirsebær nektar, for at give blødhed og et par kirsebær for at fuldende det overordnede billede. Og her er du - allerede hjemmehørende i Manhattan med et glas traditionelt dyrt alkohol.

Martini Rosato er fortyndet med juice eller vand.

Martini Extra Dry forbruges mest ufortyndet med is. Hvis det er stærkt for dig, skal du tilføje pæresaft. I almindelighed er løglobule ideelt kombineret med denne vermouth. Giv vinen en smule insistering og prøv.

Cocktail "Martini Dry" er en anden klassiker af genren. 10 ml Martini Extra Dry, 50 ml af samme tør gin og isterning. Denne meget, meget tørre martini vil ikke forlade ligeglade nogen beundrer af denne slags vermouth.

Så hvordan man gør uden en blanding af martini sorter? Extra Dry og Bianko med tilføjelsen af gin-drink legend med det mystiske navn "Medium". Hemmeligheden ved dens forberedelse er simpel: bland 10 ml af hver vermouth og hæld 40 ml gin ind i dem. Dekorer alt med en citronskive og nyd en behagelig smag.

Nå er det sidste punkt at drikke vermouths en snack. Sorten her er lille. Disse er normalt kiks, nødder, oliven eller oliven. Særlige kendetegnere spiser hård ost. Men det betyder ikke, at du skal overholde sådanne principper.

Generelt, hvad angår martini, skal du bygge videre på de klassiske fundamenter og gå videre til personlige ønsker. Måske vil du føje til din drink et specielt strejf af noget eksotisk.

Et videointerview med en efterkommer af opfinderen af denne fantastiske drink vil hjælpe dig med at føle martini atmosfæren.

Du vil lære mange interessante ting ved at læse om en anden alkoholholdig drik. Her er et par regler om, hvordan man kan drikke rom.

Udsøgt bianco

Martini Vermouths er over 150 år gamle, kendt og æret over hele verden, og mærkelogoet er blevet et symbol på stilfulde fester og bøhmiske liv. Ingen Martini - ingen fest! Men kun vi har kulturen til at bruge denne drink tilbage et eller andet sted i udkanten af årtusindet, da unge unge Clooney invaderede boliger med Bianco's skuffer. Vi forstår, hvordan man drikker Martini i al sin mangfoldighed.

Martini verden oplevede mere end 150 år siden i 1863, da herbalisten Luigi Rossi og iværksætteren Alessandro Martini skabte og præsenterede for offentligheden en unik rød vermouth Martini Rosso.

Senere, i 1910, baseret på hvidvin, Martini Bianco dukkede op, som blev søjlen for mærket Martini Rossi for det næste århundrede. Siden disse historiske dage har vandet fløjet meget.

Generationer, teknologer, smag blev erstattet, og de ti bedste steder i Google og Yandex betragter stadig Martini's Martini som kronen;

Hvor kom det hele fra? Et cocktailglas optrådte længe før alle koniske briller begyndte at blive kaldt martini eller "martinki" briller.

Forresten kalder de ikke dem, fordi Martini markedsførere Rossi opfandt at hælde sin vermouth i et cocktailglas og hælde oliven ind i det, men fordi i sådanne briller fra tidernes morgen blev Martini-cocktailen serveret (tidligere bare Martini, fordi det ikke var meget tørt).

Så Martini-cocktail og vermouth Martini har intet til fælles med hinanden, og derfor er der ingen grund til at servere vermouth i et cocktailglas, hvis det ikke er en ingrediens i cocktailen.

For kærester af hjemmelavede drikkevarer har vi en særskilt artikel med opskrifter af forskellige vermouths, herunder en slags Martini Bianco. Vi anbefaler at læse.

Mere velkendte retter, der serverer enhver vermouth - Rocks, det vil sige et lige glas med tykke vægge, hvor den bedøvende græskaraktige lugt af drikken i det mindste på en eller anden måde koncentrerer og giver uhyre nydelse til din næse.

Men i stedet for oliven, hvor et stykke citron ville være mere passende for Bianco eller en appelsin til Rosso, er oliven bedre. Søde vermouths Martini, og dette er Bianco, Rosso og Rosato, er klassiske aperitiffer og bør kun drukne som aperitiffer.

Hvordan og med hvad man skal drikke Martini Bianco (Bianco)

Dette er en sød hvid vermouth, som tidligere blev kaldt Bianchissimo ("den mest ekstreme" eller sådan). De fleste af dem, når det kommer til Martini, betyder Bianco.

Vellykket markedsføring har gjort denne vermouth til den mest genkendelige og ønskelige i verden. Den er lavet af hvide vine som Trebbiano, og urte- og blomsterekstrakter bruges som en duftende base. Meget udtalt vanille.

Vermouth selv er en god aperitif: lys, drikbar, duftende. Han syntes at være blevet skabt for at vække appetitten. Således drikker hans måder:

Du kan drikke martini bianco i ren form eller som en del af cocktails.
Ifølge etiketterne skal vermouth serveres i et gammeldags glas (gammeldags, rox) og heller ikke "martinos". I glasset kan du tilføje lidt klart vand eller et par isterninger samt et citronskive (du kan klemme lidt citronsaft).
Bianco er fuld afkølet, 10-15 ° C. Du kan køle det i køleskabet, eller du kan bare tilføje is. I stedet for is kan du bruge frosne frugter og bær - kirsebær, jordbær og ananas fungerede godt.
Det er nødvendigt at drikke det, som enhver aperitif, langsomt, i små sladder, der nyder drikkeens smag og aroma.
Snack er velkomne, men ganske let og i små mængder. Bianco serveres oftest med salt cracker, krydret oste, nødder, oliven og oliven. Fra den eksotiske: italienske koldtbagte canapes, ret krydret med basilikum og oregano.
De drikker hvid martini og med saft (kirsebær og grapefrugt vil være lige). Du kan tilføje tonic. De interfererede ikke med Bianco's cocktails med det samme - til dette formål er naturligvis andre produkter fra Martini-familien bedre egnet Rossi. Men blandede drikkevarer fra denne vermouth gør det stadig. Det går godt med vodka, rom, gin og søde likører. Det vigtigste er ikke at overdrive det med andre ingredienser, for ikke at dæmpe blomsterduften.

Cocktail Chris Crush

15 ml blå Curacao likør
30 ml Martini Bianco
30 ml gin
15 ml citronsaft
1 dash soda

Bland alle ingredienser, undtagen sodavand, med is i en shaker. Hæld i et højt højballglas fyldt med knust is og bland godt. Tilsæt lidt sodavand til smag.

Laguna Cocktail

60 ml brandy
10 ml vodka
10 ml Martini Bianco
1 tsk. bitter campari
1 dash af enhver bitter efter smag

Bland alle ingredienserne i en shaker med is, spænd gennem en sil i et cocktailglas. Dekorer med kirsebær.

Cocktail Genie Martini

60 ml gin
60 ml Martini Bianco

Tilsæt gin og vermouth i en shaker med is. Bland hurtigt og hæld i et cocktailglas. Dekorer med oliven efter smag. Alternativt kan du bruge olivenindfald, som skal tilsættes til en shaker med resten af ingredienserne.

Hvordan man drikker Martini Rosso (Rosso)

Han var den første. Verden så ham på solrige dage i 1863 takket være den meget Luigi Rossi. Indtil begyndelsen af det 20. århundrede var Martini Rosso den eneste i Martini-linjen. Rossi. Grundlaget er rødvin og urter, hvor ikke den sidste rolle er givet til malurt. Vermouth er bundet til karamel i rige mørke ravfarve.

Dette er den samme søde vermouth, men mere raffineret, med en bitter eftersmag af malurt. Drikke Martini Rosso skal være som Bianco, uden nogen undtagelser (bortset fra at i stedet for grapefrugt er det bedre at tage appelsinjuice). Vermouth går godt med salt snacks.

Med ham laves et stort antal cocktails, hvor kongen selvfølgelig er Manhattan og prinsen - Negroni. Men der er andre.

Cocktail Rob Roy (1902)

60 ml skotsk whisky
30 ml Martini Rosso
2 desh orange bitters

Rør med is i en shaker, hæld i et kølet cocktailglas. Dekorer med twist appelsinskal.

Red K Martini Cocktail

30 ml vodka
60 ml Martini Rosso
30 ml gin
120 ml muskatvin

Bland alle ingredienserne i en shaker med is, hæld i et stort cocktailglas. Dekorer med kirsebær og en tynd stribe appelsinskal.

Cocktail Bijou (1900 år)

30 ml grøn Chartreuse
30 ml Martini Rosso
30 ml gin
1 dash orange bitter

Bland alle ingredienser i en shaker med is, hæld i et kølet cocktailglas. Dekorer med citronskal twist.

Hvordan og hvad man skal drikke Martini Extra Dry (Extra Dry)

Denne vermouth blev præsenteret for offentligheden den 1. januar 1900. Tør (kun 2,8% sukker), duftende, med lyse noter af hindbær, citron og toffee. Martini Extra Dry blev en rigtig cocktail konge fra begyndelsen af det 20. århundrede (sammen med Noilly Prat vermouths). I sig selv er det sjældent fuld, men du kan lave en god Dry Martini eller Bronx.

Hvis du kan lide den tørre smag, skal du drikke den i ren form, kølet eller med is. Martini Extra Dry er allerede et fordøjelsesmiddel og kan ledsages af forskellige retter. Det går rigtig godt med røde fisk, generøst smagsatt med citronsaft (og andre fisk og skaldyr) samt med fransk løgesuppe.

Nå, et par cocktails til en snack:

Gibson Cocktail (ca. 1908)

45 ml Martini Extra Dry
45 ml tør gin

Rør i et blandingsglas med is og spænd i et kølet cocktailglas. En side skål er ikke påkrævet, men hvis syltede løg er til din smag, så er denne cocktail helt korrekt.

Marguerite Cocktail (1896)

60 ml gin
30 ml Martini Extra Dry
1 dash orange bitter

Bland i et blandingsglas og hæld i et kølet cocktailglas.

Hvordan og hvad at drikke med andre vermouths Martini

Martini Rossi ophører aldrig med at forbløffe og glæde deres kunder. I 2012 kom Martini Spirito, en mandlig vermouth med en styrke på 33%, ind på markedet.

Den omfatter bittermurt, den berømte Lapsang Souchong te, vanilje, flere paprika fra Indonesien, appelsin, aloe, timian, hindbær og muskatnød.

En sådan brutal mand, der straks falder på smagsløgene med tart-oak bitterhed og røgete tanniner, efterfulgt af et angreb med aggressiv sort peber og andre krydderier, men alt dette slutter med behagelig vanilje med dvælende bitter røg.

Martini Spirito drikkultur er endnu ikke dannet. Beklager, eksperter mener, at du skal drikke det i sin rene form, lidt kølet, som det burde være at drikke disse drikkevarer. Kulinariske eksperter mener stadig, at den bedre måde at ledsage en sådan eksotisk drink på, mens de konvergerer på oste og usødet frugt.

Der er Martini Rosato (Rosato), som er Martini Rossi udgivet siden 1980. Dette er en slags symbiose af Bianco og Rosso, rosa vermouth med dominerende kanel og nelliker i smag.

Derfor kan du drikke det på denne måde og det. Salvatore Calabrese anbefaler at blande det med granatæblejuice eller appelsinjuice og lidt honning.

Martini Markedsførere Rossi rådes til at servere grønne grøntsager bagt på en grill til Martini Rosato.

Sådan opbevares vermouths

Vermouths er noget gennemsnitligt mellem stærk alkohol og vin, så opbevaring skal behandles med stor opmærksomhed, for i løbet af tiden taber smagen af drikken i en åben flaske.

En åben flaske af enhver vermouth martini bør opbevares i køleskabet og ikke mere end to måneder. I løbet af måneden kan vermouth lagres på hylderne, men så er det bedre at hælde det i flasker med mindre volumen for at reducere kontakten af drikken med ilt.

Overensstemmende fyre fylder åbne Martini flasker med helium, takket være, at vermouth bevarer sin smag i op til 3-4 måneder.

Bartendere kaldte Martini "Kongen af Klubben." Denne alkoholholdige drikke er en uundværlig egenskab af sociale arrangementer, modefester og ungdomssamlinger. Mennesker, der pludselig har dumpet en sådan atmosfære, kan ikke vide, hvordan man drikker martinier, hvilket viser uvidende om reglerne for god smag.

Ja, og smag af drikken, som er blevet næsten en kult, hvis den bliver misbrugt, vil forvride, virke ubehagelig. For ikke at komme ind i en akavet position og ikke at føle en modvilje mod den udsøgte vermouth på grund af det uheldige første møde med ham, er det nødvendigt at vide på forhånd hvilken slags behandling han har brug for.

Typer af martini

Martini er en vermouth sort, det er baseret på drue vin og malurt. Fortet er lidt højere end for almindelig vermouth, er 16-18%.

Dens buket afhænger af druer, der anvendes til fremstilling af drikke, og et andet sæt urter.

Der er kun 7 typer martini med forskellig farve, smag og aroma, som efterlader sin karakter på deres specifikke detaljer. De mest populære er:

Bianko ("Bianco") har en hvid farve, krydret smag med vanilje noter. Fortyndet med vand, tonic, sodavand i et forhold mellem 1 og 1, ofte serveret med is, frosne bær og frugtstykker. Ikke mindre ofte serveret med oliven spændt på en spyd eller syltede løg.
Rosso ("Rosso") har en rød farve på grund af tilstedeværelsen af karamel i sammensætningen, en sødlig-bitter smag med en udtalt eftersmag. For at hjælpe blødgøre hjælper det saft med surt. En god ide ville være at tilføje et stykke citron til glasset.
Rosato ("Rosato") er kendetegnet ved en ejendommelig smag og en behagelig lyserød farve. Det er sædvanligt at fortynde det med juice eller vand.
Extra Dry ("Extra Dry") - den stærkeste type martini, refererer til tør vermouth. Det kan genkendes af den halmgule nuance, delikat smag med særskilte noter af hindbær, toffee og citrusfrugter. Fungerer ofte som en bestanddel af komplekse cocktails, den kan blandes med stærkere alkohol (gin, vodka, whisky). Vel nyder smagen af drikkepæresaften. Nogle foretrækker at lægge på bunden af glasset, når du bruger denne martini i sin rene form et stykke løg. Dette er den eneste slags martini, som du kan spise fisk.

Andre sorter af vermouth kræver ikke særlige betingelser for betjening og forbrug, mens du bruger disse drikkevarer, kan du følge de generelle regler for martini-behandler. Vi taler om D'Oro (tør hvid martini med karamel citrus noter), Fiero (rødfarvet drikke med orange noter), Bitter (rubinfarvet martini baseret på alkohol, med en bittersøt smag).

Grundlæggende regler for brug af martini

Med al forskel i brugen af martini afhænger af typen af vermouth, at der er generelle regler, som ikke afhænger af sorten af martini. At kende dem er særligt vigtigt for ikke at miste ansigt.

Martini serveres i specielle briller, der ligner en konisk tragt på et tyndt højt ben. Bartenders sådanne fartøjer kaldes "vanddåser". I mangel af et specielt martini glas kan drikkevaren hældes i almindelige vinglas til vin, det er kun vigtigt, at de er på en høj stamme: drikken bør ikke opvarmes af menneskelige hænder.
Den ideelle temperatur for en martini er 12 grader, en tilladt - 10-15 grader. Det er ved denne temperatur, at den rige og harmoniske smag af vermouth afsløres bedst af alt. Hvis du ikke har tid til at afkøle flasken til denne temperatur, skal du tilføje frosne bær (jordbær, pitted kirsebær) eller isterninger til brillerne. Dette påvirker positivt både smag og udseende af drikke.
Martini kan fortyndes eller anvendes i cocktails, men det er tilladt at drikke det i ren form. I dette tilfælde skal du sætte et stykke citron eller oliven i et glas. Sidstnævnte mulighed anses for at være at foretrække.
Når du serverer martini i deres rene form, må du ikke lægge et halm i et glas - det behøver ikke en drink. Hvis du serveres en martini med et strå, skal du blot fjerne det fra glasset og placere det i nærheden. Halmen vil være passende, men ikke nødvendig, kun i et glas med en cocktail.
Drikke martini bør sippe, fuldt ud nyde den mangesidede smag og aroma af denne udsøgte vermouth.
Traditionelt serveres martini som en aperitif. For nylig er det brugt på fester, som ikke giver mulighed for den efterfølgende invitation af gæster til bordet. Du kan drikke det før måltider eller separat fra at spise mad.
Du kan drikke martini uden snacks. Hvis du ikke kan undvære dette, er det tilladt at spise vermouth med frugt, oliven eller oliven, kiks, ost af en af de hårde sorter, nødder.

Reglerne for brug af martinier er enkle, nemme at huske, behagelige at følge.

Hvis du ikke kunne sætte pris på smagen af martini i sin rene form, er det fornuftigt at prøve cocktails baseret på det. Der er så mange opskrifter, at alle kan finde den, de kan lide.

Cocktail Medium

Martini "Bianco" - 10 ml;
Martini "Extra Dry" - 10 ml;
gin - 40 ml;
citronskive.

Bland to typer vermouth.
Fyld dem med gin, bland det lidt.
Læg et stykke citron på bunden af martini glaset.
Fyld et glas med en drink.

Cocktail har en frisk smag og aroma, de der foretrækker stærk alkohol vil lide det.

Cocktail "Agent 007"

vodka - 20 ml;
martini (enhver slags) - 20 ml;
isterninger - efter smag.

Bland alkoholholdige drikkevarer.
Fyld et glas med isterninger.
Hæld i en cocktail.

At dømme efter filmens rammer var den legendariske James Bond en elsker af drikken, hvis opskrift er præsenteret ovenfor. Tror ikke, at det viser sig at være dødelig stærkt: is, smeltning, gør det blødere og lettere at drikke.

Martini søde cocktail

Martini "Bianco" - 10 ml;
gin - 20 ml;
isterninger - efter smag.

Fyld et martini glas med isbiter.
Bland gin med vermouth.
Hæld i et glas med is.

Denne opskrift er enkel, men det er en klassisk, så det er værd at huske.

Cocktail Manhattan

whisky - 20 ml;
Martini "Rosso" - 20 ml;
kirsebærsaft - 10 ml;
is - 2 kuber;
cocktail kirsebær - til dekoration.

Bland alkoholholdige drikkevarer.
Tilsæt juice, bland.
På bunden af cocktailglaset skal du sætte et par isterninger, hæld i den tilberedte blanding.
Dekorer drikken med en bær, træk den i med en dekorativ spyd.

En paraply bruges ofte som en dekoration til denne cocktail, i hvilket tilfælde kirsebær ikke er nødvendig. Kirsebærsaft i dette tilfælde kan erstattes med tranebær eller granatæble.

Tranebær Martini Cocktail

tranebærsaft - 20 ml;
Martini "Bianco" - 15 ml;
frisk orange - 15 ml;
pitted oliven - 3 stk.
knust is - 40 g.

Flået is hældes i et glas.
Hæld appelsinsaft først, så bær saft og derefter vermouth.
Rør komponenterne med et halm.
Skær oliven på et trætandpinde eller spyd, læg det i et glas.

Denne version af cocktailen vil appellere til dem, der ikke kan lide hård spiritus.

Martini Cocktail med Absinthe

absint - 30 ml;
Martini "Doro" eller "Extra Dry" - 35 ml;
tonic eller mineralvand (Sprite vil gøre) - 35 ml;
mynte likør - 5 ml;
jordbær - efter smag.

Placer jordbær og martini briller i en kvart time i fryseren.
Alkoholholdige drikkevarer kombineres, blandes, fortyndet afkølet tonic.
Hæld drikken i glas, på hvert sted 1-2 frosne bær.

Denne cocktail serveres normalt med et halm, selv om dette ikke er obligatorisk. Mintlikør giver den bittersøde cocktail en unik smag.

Martini er den mest populære drik blandt fans af klublivet. Du kan drikke det i ren form eller i cocktails. Martinier er oftest fortyndet med juice eller læskedrikke i forholdet 1: 2 eller 1: 1, men der er mere sofistikerede versioner af cocktails med disse vermouths.

Smag funktioner

Ingen stilfuld fest er komplet uden vermouth martini. Hans søde eftersmag adore de fleste piger. For at nyde smagen af en alkoholholdig drik drikker de det pænt eller i form af cocktails. For en vellykket bekendtskab med vermouth er det vigtigt at vide ikke kun hvordan man drikker det, men også hvilke sorter der er at vælge de rigtige briller og snacks.

Hvordan man drikker martini

Martini er en slags vermouth, hvis fæstning ikke overstiger 18 grader. Hovedkomponenten i denne alkoholholdige drik er malurt tinktur. Det definerer den vigtigste smag af Vermouth, hvilket giver det en behagelig bitterhed.

Selvom producenterne ikke afslører hemmeligheden med sammensætningen af drikke, er det kendt, at det består af urte-tinkturer på ca. 30 arter. Sød smag med bitterhed opnås ved at tilsætte druer.
En af de mest populære martini martini er "Bianko". Mange piger elsker denne særlige form for drikke for sin udsøgte smag, som er mættet med krydderier og vanille eftersmag.
Drikken af rød farve med en rig skygge har navnet Martini "Rosso". En behagelig lys bitterhed med en sød eftersmag giver karamel, som tilsættes under produktionen af drikkevaren.
Pink vermouth fra Martini opnås ved at blande rød og hvid, som har navnet "Rosato". Som følge af denne opskrift opnås vanilje-karamel smag med en lille bitterhed eftersmag.
For elskere af tør vermouth med lavt sukkerindhold, vil Martini "Extra Dry" blive nydt. Denne form for drikke anses for at være den stærkeste blandt de øvrige. Udover smagen af malurt kan du mærke citronen med hindbær, som afsløres ved tilsætning af toffee.
Hvis du foretrækker en karamel smag med lyse citrus noter, så vælg Doro Martini til brug. Denne type vermouth er også tør og har en lys skygge.
Der er en anden slags Martini - "Bitter". Det er ikke populært og bruges sjældent i cocktails. Da det er lavet ikke på basis af naturlægebehandling, men på alkohol. Dens særpræg: mørk rubinfarve, høj styrke og bitter smag med søde noter.

Hvordan man drikker en martini - servering og snack

Drikk en drink uden fortynding eller lav en cocktail baseret på den - valget er dit. Men samtidig bør der tages højde for en række anbefalinger for fuldt ud at føle smagen og aromaen.

Temperatur. Martini, som de fleste andre alkoholholdige drikkevarer, serveres kølet. For at smage fuldt åbenbaret skal vermouth afkøles til 10-15 grader. En varm drink vil minde dig om en urte-tinktur med en smag af alkohol. Hvis du ikke har tid til at afkøle martini, skal du tilføje frosne frugter, bær eller isterninger til glasset.
Hvad skal man tjene? I de fleste tilfælde er vermouth fuld af cocktailbriller, der kaldes "martinkas". De er en konus på hovedet på et højt ben. Men drikken kan også hældes i vinglas eller bred til champagne.
Hvordan serveres? Enhver type martini (undtagen stærk "bitter") anses for at være en aperitif. Derfor er det brugt, før man spiser for at ophidset appetitten. Men det er ikke forbudt at drikke det under en fest.
Hvordan man bruger? Martini, som de fleste vermouths, er sædvanlig at drikke i små sip og nyde smagen. Alkoholholdige drikkevarer er ofte berusede i et stort firma. Men du kan nyde det alene foran pejsen eller ved havet.
Hvad at bide? Der er ingen specifikke regler og anbefalinger om dette problem, alt afhænger af dine præferencer. Men hvis du kan lide at snacke på svage alkoholholdige drikkevarer eller cocktails, går Martini godt med grønne oliven, hårde oste, bær og kiwi, pistacienødder og enhver frugt.

Hvordan man drikker martini - kombination med andre drikkevarer

Som nævnt ovenfor er drikken fuld, både som en cocktail og som ren. En fortyndet martini vil ændre smagen af den tilsatte juice. Så du kan gøre en blødere smag, som vil reducere bitterheden, eller omvendt, understrege det.

For at bruge en ren drink placeres de første tre oliven på bunden af glasset på en spyd, og derefter hældes vermouth. I stedet kan du lægge nogle bær eller skære frugter i stykker. Ofte på kanten af glasset er der hængt på et stykke citrus eller kiwi.
Hvide og lette sorter af drikken kan fortyndes. I de fleste fremmede lande er Martini blot fortyndet med vand. Men i vores land bruges citrus eller kirsebærsaft ofte til Bianko-sorten. Men den røde og lyserøde Vermouth sort går godt med saftene fra bærene.
Der er ingen bestemte proportioner for fortynding af martini. Hvis du foretrækker at tilføje juice eller juice til vermouth, så brug en del af vermouth og to læskedrikke.
Når man bestiller en martini i en bar, foretrækker mange unge at fortynde det med brus: Coca-Cola, Fanta og Sprite. Men husk, at en sød drikke kan afbryde smagen af Martini.

Hvis du korrekt tager højde for smag af vermouth i kombination med andre drikkevarer, samt serverer og tilbereder de rigtige snacks, så kan du helt nyde den udsøgte smag af Martini.

Drikke kultur

Når det drejer sig om at tage alkohol, er der altid et spørgsmål om dyrkets kultur. Når alt kommer til alt ved ikke alle, hvordan, hvornår og hvor meget du kan drikke denne eller den, der drikker. Dette gælder også for martini, som nogle ubevidst selv adskilles i en separat gruppe af alkoholholdige drikkevarer. Så nu vil vi fortælle dig, hvordan du drikker martini.

Regel en. Sted og tid. For at værdsætte adel Martini, skal du skabe en passende atmosfære. Processen skal finde sted uden haste og travlhed.

Men det betyder ikke, at du skal være trist. Tværtimod skaber denne drink en ferie.

For eksempel vil hans tilstedeværelse tilføre piquancy og opleve et cocktailparty med venner eller give en særlig charme til en romantisk aften med en elsket.

Regel to. Redskaber. Du vil ikke være i stand til fuldt ud at nyde martini og få glæde af det, hvis du ikke bruger specielle briller til at drikke det. Deres form er let at genkende - det er en kegle på et langt og tyndt ben.

Hvis der opstod problemer, og esset ikke havde passende briller ved hånden, ville den mest korrekte beslutning være at tage brede og ikke høje briller. Men under alle omstændigheder må du ikke bruge andre briller, eller endnu værre - briller.

Dette betragtes som et tegn på dårlig smag.

Regel tre. Forberedelse af drikken. For en sådan begivenhed som at drikke en martini, skal du forberede dig på forhånd. Ud over den festlige bordindstilling skal alkoholen afkøles til 10-12 grader, og isen skal indefryses på forhånd.

Regel Fire. Drikkeprocessen. Så et martini glas er i din hånd, og festen er i fuld gang. Husk at det vigtigste i Martini er fornøjelse, som, som de siger, skal strækkes.

Drikke en drink langsomt og lav små adskilte slips. Hvis du vælger en martini-baseret cocktail, er det tid til at bruge et halm. Denne metode til at drikke er især elsket af damerne.

Femte regel Snacks. Ofte slår martinis "solo", det vil sige uden at bide noget. Men hvis de drikker det "ren" og e i en cocktailversion, så bliver oliven, citron, frugt, bær eller løg en god ramme for den. Det hele afhænger af personlige præferencer, og hvilken martini du har valgt. På dette område er det måske værd at bo mere detaljeret.

Hvorfor drik martini

At vide, hvad man skal drikke martini med, vil du ikke passere for en dårlig smagsbærer eller en person, der ikke er værd for det høje samfund.

Hovedpunktet, som ikke bør glemmes, lægger en martini på bordets hoved, er at han ikke tolererer standard "vodka" snacks. Han er ikke fuld af gelé og med røget fisk. Snacks skal være lette og diskret.

Fra frugt kan du servere kølede stykker ferskner eller citrusfrugter, blandt hvilke bær vil blive tilfældigt tilbagelagt.

Men det kan begrænses til blot en række forskellige saft. Men her er der nogle regler.

Hvordan man drikker martini med saft

For det første skal martinijuice være friskpresset og afkølet og ikke hældt i en karaffel fra en tetrapack.

For det andet vil det bedste til dette formål være juice af appelsin, grapefrugt, kirsebær og granatæble, det vil sige med et minimumsindhold af sukkerarter. Men tænk ikke engang på at servere fersken, æble eller "multivitamin" juice til martini, de er simpelthen kontraindiceret til sådanne cocktails.

For det tredje er alkohol ikke skyllet ned med saft, men blandet med det. På 2 dele martini tilsættes 1 del af juice. Hvis is er involveret i denne proces, bliver alkohol, juice og is taget i lige store mængder.

Nu ved du hvordan man drikker martini med juice. Dog har sorterne af denne alkohol deres egen smag, og derfor deres måder at drikke og deres snacks på.

Hvordan man drikker martini bianco

Martini Bianco alkohol, elskede af millioner og værdsat af bartendere. Det er herfra, at de fleste af de fineste cocktails er lavet. Dens smag kombineres med mange drikkevarer, nogle gange endda ekstremt uventede.

Det kan være limonade og tonic, kaffe og fløde, forskellige juice, vodka og endda tequila. Chokolade, oliven, citron og løg er perfekte til ham. Is og stykker frugt som ananas, kiwi, jordbær er tilføjet til det.

Hvis du beslutter dig for at eksperimentere med løg, så ved at du ikke bør "få" juice fra den. Du skal bare droppe lobule i glasset og få det efter 2-3 minutter. Hvis du kan lide smagen, vil du aldrig drikke martini længere.

Hvordan man drikker martini rosso

På denne martini har kvinder og mænd deres forskelle. Kvinder foretrækker at bruge kirsebær eller appelsinsaft som supplement, mens mænd blander det med vodka og spiser citron. Det var i denne form, at James Bond elskede ham.

Det siger sig selv, at de ovennævnte to typer martini ikke er hele hans sortiment. Men både Martini Rosato (pink) og Martini Extra Dry (tør) er beruset efter de samme regler og med de samme snacks og saft, som vi allerede har nævnt for dig.

Men pink martini er oftest lavet med citron cocktails, så tørt er for det meste drukket separat og uden is. Hvis du beslutter dig for et forsøg, så husk at en særlig nuance af Martini Extra Dry vil give pæresaft eller gin, som tages 2/3 fra glasset. I dette tilfælde ville en oliven- eller citronskive være passende til en snack.

http://alco-pro.com/drugoe/kak-pravilno-pit-i-zakusyvat-martini-zakuska-i-koktejli.html

Sociale Netværk

Facebok Twitter linked In