Beboere i de østlige lande har længe medtaget i deres kost gryder mos. Dette produkt tilhører antallet af bælgfrugter og udover den fantastiske smag har store fordele. I dagens artikel vil vi fortælle dig, hvad groats er. Fordelene og skaderne af denne legume kultur hver dag interesserer vestlige gourmeter mere og mere.

Groats mash: fordelene og skade, hvordan man laver mad

Så vi har allerede fundet ud af, at mungbønnegrøtter er knuste bønner, som har en rig komponentsammensætning og giver menneskekroppen uvurderlige fordele. Før vi overvejer, hvad dette produkt består af, vil jeg gerne henlede opmærksomheden på det kaloriske indhold. Næringsværdien af ​​munggryn er ganske stor og er ca. 300 kilokalorier pr. 100 g. Trods dette har croupen fået enorm popularitet ikke kun i madlavning, men også i kosmetologi og alternativ medicin.

Sammensætningen af ​​korn mash:

• vitamin K;
• tocopherol;
• ascorbinsyre;
• vitamin A;
• magnesium;
• kalium;
• aminosyrer;
• cholin;
• B-vitaminer;
• beta-caroten.

Grynene er rige på mikro- og makroelementer.

Tip! Der er næsten to dusin aminosyrer i kornmungebønnen, hvoraf nogle er blandt de væsentligste.

Som allerede nævnt er mungbønne et kalorieindhold, men det er stadig medtaget i kosten. Følelsen af ​​mæthed vedvarer i lang tid, men samtidig føler en person lys, fordøjelsessystemet er ikke underkastet yderligere belastninger.

Nyttige egenskaber af mung bønne:

• styrke hjerte muskler og blodkar
• normalisering af blodtryksindikatorer;
• styrke kroppens forsvar
• stimulering af mentale processer
• reducere skadelige kolesteroltal
• forebyggelse af udvikling af vaskulære patologier;
• normalisering af hormon koncentrationer;
• hukommelse forbedring;
• forebyggelse af udseende af maligne neoplasmer;
• styrke de vaskulære vægge
• normalisering af nyrerne
• styrke knoglevæv.

Sådanne korn er meget nyttige for kvinder. Dens rige komponentsammensætning har en positiv effekt på hormoner. Groats bør indgå i kosten under menstruationsblødning og menopausal pause.

Derudover har mungbønne antiinflammatoriske egenskaber. Det kan bruges af folk, der lider af allergier for at lindre symptomer og forbedre trivsel.

Ethvert produkt har altid en mørk side. Groat mos kan ikke spise alt. Absolut kontraindikation betragtes som hendes individuelle intolerance. Forlad også dette produkt vil have mennesker, der lider af kroniske sygdomme i mave-tarmorganerne.

Garnér fra mung bønne

Hvis det tidligere var umuligt at finde ild om dagen med ild, findes i dag guldbønner næsten på hver tæller i dagligvarer. Gør dem en simpel, men yderst velsmagende og sund sideskål. Denne ret bliver kombineret med oksekød.

Tip! For at gøre croup kokken hurtigere, anbefales det at suge det i filtreret vand i flere timer.

ingredienser:

• gulerodsgræsser - 100 g;
• sojasovs - 25 ml;
• gulerødder - 1 rodfrugt;
• løg - 1 stykke;
• Bulgarsk sød peber - 1 stk;
• friske tomater - 1 stykke;
• zira, salt;
• raffineret vegetabilsk olie - 50 ml.

fremstilling:

1. Vi går forsigtigt over mungbønnen og skylles med rindende vand. Så læg dig ud i en passende skål.
2. Fyld mungen med filtreret vand og lad det gå i et par timer.
3. Du vil bemærke, at væsken er helt absorberet, og de knuste bønner er opsvulmet.
4. Uden skylning sættes den hævede mung i en gryde og fyldes med filtreret vand. Det vil være nok 500 ml.
5. Kog mos, indtil den er kogt på moderat varme.
6. Vi rydder gulerodden og vasker. Ryd gulerødder i store barer.
7. Skær det skrællede løghoved i små terninger.
8. Raffineret vegetabilsk olie opvarmes i en gryde og steges grøntsager i den indtil blødgjort og en lys gylden nuance vises.
9. Frisk tomat og sød bulgarsk peber vasket, skrællet og hakket.
10. Tilsæt disse grøntsager til løg-gulerodsblandingen, bland og steg i endnu et par minutter.
11. Til smag, tilsæt en pinch af jeera til grøntsager, lidt salt og sojasovs. Til krydderi kan du tilføje en hakket hvidløgsklove.
12. Til grøntsagerne i panden skiftes den kogte mungbønne, blandes og koges i 5-7 minutter.
13. Forkogte grits skal indsættes i en sigte eller kolander til dræning af flydende rester.
14. Du kan servere garnér fra mos med noget kød, grøntsag eller fiskeskål.

Kogende nærende suppe

Hvorfor ikke bare lave mash groats! Værtinderne har tilpasset sig til at spire knuste bønner, hvilket resulterer i, at der opnås en nyttig delikatesse med en original smag. Det kan bruges til at lave salater og snacks. Og fra de meget korn, der samler lækre supper. Diversificer din menu!

ingredienser:

• groats mash - 1 kop;
• smør - 50 g;
• jordet gurkemeje - 1 tsk. ske;
• hvedemel af højeste kvalitet - 3 bord. skeer;
• jordkoriander - 1 te. ske;
• løg - 1 stykke;
• gulerødder - 1 rodfrugt;
• salt - 1 tsk. en ske.

fremstilling:

1. Vi starter med forberedelsen af ​​gyldne ærter. Først skal du vaske mungbønnen grundigt, læg den i en skål, hæld den med filtreret vand og lad det gå i et par timer.
2. Vi bruger grynene til madlavning, når vandet absorberes, og mungbønnen øges i volumen.
3. Vi rengør gulerødderne rod, vask og rist.
4. Skær den skrællede løg i ringkvarteret.
5. I panden opvarmes den raffinerede vegetabilske olie. Vi spredte de hakkede grøntsager og passerer, indtil de blødgøres.
6. Vi lægger mosen i en gryde, fyld den med filtreret vand.
7. Efter kogning reduceres varmen, tilsættes stegte grøntsager og koges i en tredjedel af en time.
8. Efter den tildelte tid tilsættes jordgurkemeje, koriander og salt til suppen. Rør godt.
9. Kontroller beredskabet Masha.
10. Tommy suppe på moderat varme og forbered et andet supplement.
11. Smør smørret i panden.
12. Tilsæt det sigtede hvedemel til smeltet smør, rør det, så der ikke er klumper, og steg til guld.
13. Tilsæt denne blanding til suppen, kog den i endnu et par minutter og afsæt fra ovnen. Du kan bruge en nedsænkning blender og hugge mos til konsistens af Mos kartofler.

Se også:

Groat mash har en fantastisk komponentsammensætning og giver menneskekroppen ikke kun gastronomisk fornøjelse, men også gode fordele. Du kan bruge sådanne korn til madlavning side retter, kolde appetitvækkere. Men glem ikke om indholdet af højt kalorieindhold i knuste bønner. Velsigne dig!

http://polza-ne-vred.ru/krupyi/krupa-mash-polza-i-vred-kak-pravilno-ee-gotovit

Groats mash - fordelene og skader, hvordan man laver mad simpelt og sundt

Groat mung bønne, som faktisk ikke er helt croup, men en række bælgfrugter, går i slægtninge til ærter og bønner, dets fordele og skade på kroppen, hvordan man laver mung bjørne ordentligt og velsmagende - det er vores helt, til hvem dagens artikel vil blive afsat til den alternative sundhedsside alter-zdrav.ru.

Hvilken slags mung bønne, dens smag, fotos, pris

Mung bønne eller mung bønner har en lang række nyttige egenskaber. Ærthedsrelateret ligner blanke, grønne bønner. Dens oprindelse kommer fra Bangladesh, Pakistan og Indien. I øjeblikket er det kendt over hele verden, men det har fået den største distribution i Thailand, Kina og Indonesien. I Kenya er produktet en af ​​de vigtigste kontante afgrøder. Smagen af ​​bønner ligner bønner, men har nogle ærter smag. Nogle skrive-nutty, men jeg følte ikke møtrikken der.

I Rusland af en eller anden grund var det oprindeligt optaget af, at mos begyndte at blive kaldt croup, måske for dets evne til at mætte kroppen med høj kvalitet, og i lang tid er belgfrugter med succes brugt i fasting, hvilket giver din krop hjælp til at genopbygge lagre af fordøjeligt vegetabilsk protein.

Et ganske stort spørgsmål - prisen på ærter mos? Da det produceres af mange producenter af sund og sund mad i forskellige pakker pr. Volumen, var det ikke så nemt at beregne prisen pr. Kg, som vi plejede at evaluere andre produkter. Spredningen er stor fra 120 til 250 rubler per kilogram.

Hvis du aldrig har prøvet det, giver jeg råd - køb disse grønne bønner efter vægt i Auchan, 100 gram, det vil ikke påvirke din tegnebog, og du forsøger at afgøre, om du vil medtage det i din kost eller ej. I går i går var prisen 220 rubler pr. Kg, jeg kostede 27, kaster tre eller fire zhenky denne nifty eksotiske.

Sammensætning, kalorieindhold

Kalorieindholdet i tørt korn forlader 300 kalorier pr. 100 gram. Kalorieindholdet i kogte kornprodukter er kun 103 kalorier pr. 100 gram, hvilket er ganske lidt. 100 gram indeholder så meget som 23 gram protein, der er af vegetabilsk oprindelse og er næsten fuldstændig absorberet af mennesker og 44 gram kulhydrater.

Disse kulhydrater er "langsomme" og giver kroppen en langvarig følelse af fylde uden at have lyst til at spise mens de er på farten. Mungbønner indeholder mere end 18 aminosyrer.

Også korn er rig på natrium, magnesium og kalium, og fiber hjælper med at forbedre fordøjelsesprocessen betydeligt og rense hele tarmene. De bredt repræsenterede vitaminer fra gruppe B har en regulerende og afslappende virkning på nerverne. Der er også vitaminer C, K, A, E.

Fosfor hjælper med at forbedre funktionen af ​​kroppens udskillelsessystemer, bekæmper stress, har en positiv effekt på synet, og styrker knoglevæv, led og regulerer nyreaktivitet.

Nyttige egenskaber af mung til kroppen

1. Bælgplanterne af denne eksotiske art i vores område har en positiv effekt på mennesker med hjerte og karsygdomme.
2. Lider af højt kolesterol skal også tilføje disse bønner til deres kost. På grund af overfladen af ​​fiber i fordøjelsen skaber produktet en gelblanding, der hjælper med at fjerne toksiner. Også takket være kostfiber hjælper man med at reducere kolesterol og blodniveauer. Med regelmæssig brug i kosten hjælper mos med at normalisere blodtrykket og forbedre det generelle velfærd.
3. Groats mash har elementer, der hjælper med at hæmme replikationen af ​​kræftceller. De bedste resultater er vist i kampen mod brystkræft.
4. Denne type legume har antiinflammatoriske egenskaber. Forskere har opdaget fordelene ved mos i forebyggelse og behandling af sepsis.
5. Regelmæssigt forbrug af ærter kan have anti-aging egenskaber. Dette skyldes phytoøstrogener. De aktiverer produktionen af ​​hyaluronsyre, kollagen og elastin. Det hjælper huden til at se yngre og friskere ud.
6. Groats bruges ofte i deres kostvaner af mennesker, der søger at tabe sig, på grund af kostfibre den indeholder og proteinet, der er så nødvendigt for kroppen. Også en stor mængde kostfiber normaliserer fordøjelsen og stabiliserer blodkolesterol. En uundværlig nyttig egenskab af mungbønner for at tabe sig vil være at reducere ønsket om slik og stabilisere appetitten.
7. De terapeutiske egenskaber ved Masha til patienter med diabetes mellitus af den anden type er uvurderlige: På grund af det lave glykemiske indeksniveau hjælper produktet med at holde blodsukkerniveauerne på et normalt niveau. En god effekt kan opnås selv efter 2 måneders indtagelse, men det er ønskeligt at bruge unge skud.
8. Mungbønner hjælper med at rense kroppen. De hjælper også med afgiftning og eliminering af toksiner.
9. Krupa forbedrer intelligens og hjælper med at forbedre hukommelsen. Også på grund af fosfor og magnesium har det en gavnlig effekt på hjernens udvikling. Derfor er det meget nyttigt for barnets krop.
10. Pulveret af bønner hjælper med at rense huden, reducerer forstørrede porer. Huden bliver blød og sund. Mush kogt mos i en nærende maske glatter og strammer huden. Ansigtet bliver mere sund farve, glatthed.
11. På grund af den store mængde B-vitaminer i produktet accelererer den vækst og hjælper med at forbedre hårtekstur.
12. Nyttige mos og til kvinder i overgangsalderen. Eksperter siger at aminosyrerne i den bidrager til stabilisering og forbedring af kvinders hormonelle baggrund.
13. Bælgplanter er et yndlings- og meget vigtigt produkt til vegetarer og tilhængere af sund spisning, da de på grund af deres høje proteinindhold erstatter kød perfekt. Som sagt ovenfor indeholder 100 gram af produktet så meget som 23 gram protein.
14. Vitaminer fra gruppe C hjælper med at opretholde immunitet og bekæmpe forkølelse, hvilket er meget nødvendigt for kroppen i den kolde årstid.
15. En afkogning af korn anvendes til ødem og som et middel til gurgling, når de første tegn på forkølelse og forgiftning forekommer.
16. Mash gruel bør påføres den berørte hud med forbrændinger og inflammatoriske processer. Det har også en gavnlig virkning på dermatitis og udslæt.

Vores helt viser de bedste resultater, når de tages i spiret form, som spirede hvedekorn. Således modtager kroppen maksimalt vitaminer og næringsstoffer.

For hvilke sygdomme skal du inkludere mos i din kost?

1. Sygdomme i det kardiovaskulære system - hypertension, aterosklerose;
2. knogle sygdomme - arthrose, arthritis;
3. endokrine patologier - diabetes;
4. menopausale kvinder.

Det er også værd at tænke på at udvide deres fødevareafhængighed til vegetarianere, dybt religiøse, ofte faste mennesker, kammerater og borgere, som altid koster og vil tabe sig uden at skade kroppen. Forældre til små børn vil have brug for mos for at styrke børnenes hjernens funktionsevne, dens fulde udvikling..

Kontraindikationer, sundhedsskader

På trods af overflod af fordelagtige egenskaber af mos til sundhed, har det kontraindikationer. På grund af det høje indhold af oligosaccharider kan det stadig bidrage til øget dannelse af gas og komplicere fordøjelsesprocessen. MEN i meget mindre grad end ærter og bønner.

Der er også individuel intolerance, men det er ekstremt sjældent. Med omhu bør disse bønner forbruges:

• gravide kvinder;
• kvinder under amning;
• mennesker med stofskifteforstyrrelser;
• allergier over for komponenter i kulturen;
• mennesker med sygdomme i urinsystemet og nyrerne, da bønnerne har diuretiske egenskaber.

Spiring masha

Svampefrøplanter er et højt vitaminprodukt, der især er egnet til fastende mennesker. Unge bønner (ikke ældre end to år) passer bedst til dette formål.

Det er nødvendigt at tage beholderen, hvor det er nødvendigt at lave huller. I bunden af ​​tallerkenen spredes gaze. Denne beholder skal placeres i en beholder, der er endnu større i størrelse. Bønner skal fylde med vand. Vandstanden bør ikke stige over grusene. Tankene skal placeres på et varmt sted. Efter fire timer bliver det nødvendigt at tilføje rent vand. Du skal gentage denne procedure to gange.

De første skud vil begynde at give mos meget dagen efter. Du kan spise dem om tre dage. Før du tager det, skal du sørge for at skylle i rindende vand. Hvis spirerne har en bitter smag, skal de døses med kogende vand.

Spire, hvis størrelse ikke overstiger en centimeter, har den maksimale fordel. Spire af denne størrelse er yderst gavnlige for kroppen.

Du kan opbevare unge spirer i op til fem dage i køleskabet, men med et halvt lukket låg, der hjælper dem med at trække vejret.

Germinerede spirer har en meget usædvanlig og sød smag. De kan tilsættes til salater eller bruges separat, krydret med grøntsag eller olivenolie, steg i en pande samt spise sammen med andre spirede spirer, såsom hvede, grøn boghvede eller rug.

Det er bedst at opbevare korn i glasskåle, da plast kan give bønnerne en ubehagelig smag. I tør form og uden fugt kan bønnerne opbevares i mange år.

Sådan tilberedes mung bønne

Før madlavning skal grusene vælges og skylles for at forhindre, at der kommer sten eller hærdet korn på bordet. Den vigtigste regel for at lave bønner er obligatorisk blødning, da gritsne er kogte i lang tid, og blødgøringsprocessen hjælper med at fremskynde processen.

Hvis der er tillid til, at kornet er ung, så skal kun en time være tilstrækkeligt. Ellers er det bedst at holde bønnerne i vand hele natten. Samtidig blødning afhænger af valget af retter. Jo hurtigere madlavningsprocessen bliver, desto længere tid har croupen behov for gennemblødning.

Efter blødning kan du begynde at lave mad. Kog bønnerne til en meget lav varme, det er nødvendigt at fjerne skum og skræl, som dukker op ved madlavning. Det bedste produkt kombineres med grøntsager, skaldyr og kyllingekød. Venner med hvidløg, ingefær.

I Centralasien fremstilles vegetarisk pilaf fra produktet (rød eller brun ris, løg, gulerødder, krydderier, mungbønner). Det er mindre tungt end traditionelt pilaf med lam, men også meget nærende.

Oftest fremstiller man supper. De kan fremstilles af hele bønne eller creme suppe. Andre anvendelser til mad er pasta og side retter til kød. Fra mel i Asien producerer nudler.

Det er bedst at spise mos ved frokosttid, så croupen har tid til at fordøje og ikke forstyrre fordøjelsessystemet. Regelmæssigt forbrug af retter fremstillet af disse bælgplanter bidrager til normalisering af metaboliske stoffer og bevarer en følelse af mæthed i lang tid.

http://alter-zdrav.ru/krupa-mash-polza-i-vred-kak-gotovit/

Mash: nyttige egenskaber, kontraindikationer, gavn og skade

Sidens indhold:

Mash er en plante af legume familien, som kom til os fra Indien og kaldes den anden mung bønne. Anvendelsesområdet for denne plante er ret bredt, det anvendes ikke kun i madlavning, men også i medicin, kosmetologi og endda for at stimulere mental aktivitet. Siden oldtiden har folk lært at bruge mos til behandling af forskellige sygdomme og deres forebyggelse.

Plantens sammensætning og terapeutiske egenskaber

Mashas gavnlige egenskaber er vanskelige at overvurdere, fordi de virkelig er unikke bønner, hvis sammensætning er rig på fosfor, magnesium, jern, kalium, calcium, zink, natrium, folsyre, vitaminer C, E, K og gruppe B. Læs mere: Nåle af fyr : nyttige egenskaber, kontraindikationer, fordel og skade.

På grund af sin mangfoldige sammensætning anvendes meget ofte mungbønner som en erstatning for kødprodukter i veganer, vegetarer og rå madisters kost.

De vigtigste terapeutiske egenskaber ved Masha:

• Styrkelse af immuniteten.
• Rensning af kroppen af ​​skadelige stoffer på grund af diuretisk virkning.
• Hukommelsesforbedring.
• Denne plante er en stor hjælper i at tabe sig.
• Stimulering af hjernesektioner med ansvar for mental aktivitet.
• Det er en ekstra komponent i behandlingen af ​​sygdomme som astma, arthritis, allergier.
• Forbedring af kroppens overordnede tilstand.
• Det hæmmer oxidationen af ​​organiske forbindelser, som giver dig mulighed for at opretholde ungdommen og elasticiteten i huden.
• Restaurering og forebyggelse af synshandicap.
• Normalisering af nyrerne.
• Indeholder et minimum af stoffer, der forårsager flatulens.
• Normalisering af hormonniveauer.
• Sænker kolesterol og blodsukker.
• Behandling og forebyggelse af SARS, bronkitis, rhinitis, tracheitis.
• Normalisering af blodtryk.
• Frihed mod hævelse.
• Sænker væksten af ​​kræftceller.
• Det forhindrer aldersrelaterede hudændringer.
• Normaliserer nervesystemet.
• Det fjerner hurtigt følelsen af ​​sult og nærer kroppen med næringsstoffer.
• Hjælper med at fjerne frie radikaler fra kroppen.
• Det er en fremragende forebyggelse af hjerte-kar-sygdomme.
• Indeholder antimikrobielle stoffer.

Tip! Det er bedst at bruge mos i spiret form, så det vil mætte kroppen med endnu flere næringsstoffer og vitaminer.

Sprouted mash

I kimplanter øger Masha koncentrationen af ​​vitaminer og sporstoffer. I forbindelse med spiring opstår processerne for opdeling af næringsstoffer, som følge heraf de absorberes let af kroppen.

Mash meget hurtigt og let spirer. Gå gennem bønnerne, fjern de uegnede korn, småsten og snavs, skyll og hæld koldt vand natten over, skyll om morgenen under rindende vand og læg i en beholder, dække med våd gasbind, dække med låg, der efterlader et hul til luft.

Skyl bønnerne regelmæssigt hele dagen og hold gasbindet fugtigt. Næste morgen vil spirefrø.

Det antages, at den maksimale fordel bringer spirer på højst 1 cm.

Opbevar spirer i køleskabet i op til 5 dage i en beholder uden at lukke låget tæt. Skyl frøplanter inden brug.

Sprouted mos er meget velsmagende, saftig, øm og sød. Det smager som friske grønne ærter.

Spirer kan spises separat ved tilsætning af vegetabilsk olie såvel som i kombination med andre frøplanter, for eksempel hvede, rug, boghvede.

Tilsæt masha frøplanter i grøntsagssalater. De tjener ofte som erstatning for grønne ærter.

Du kan tilføje bønner til stewed eller stegte grøntsager og supper lige før servering.

Kog med spire grød, kombinere dem med korn. Den biologiske værdi af grød med spirebønner øges kraftigt. Derudover er spire bønner nemmere og bedre fordøjet og godt absorberet.

Mash i kinesisk medicin og ayurveda

Mash er lige så populær i Indien og Kina, men i Kina er det mere almindeligt at bruge grøn mos og i Indien er det gul, selvom grøn og gul mos er en og samme legume. Den ydre hud på denne bønne er grøn, når den fjernes, bryder lyskornet i halvdele og danner den såkaldte gule mungbønne.

I ayurveda renser mung kroppen og giver styrke, så det anbefales til mange patienter, der lider af astma, allergi, arthritis, overvægt og andre sygdomme som følge af et overskud af toksiner.

Gul mos, stærkt kogt og krydret med krydderier, der stimulerer fordøjelsen, er velegnet ifølge indiske læger, selv for ældre og børn.

Fra det kinesiske klassiske læges synspunkt indeholder Masha-frøplanter begyndelsen af ​​yin, det vil sige at de køler mad, så de er velegnede til sommerdiet og bør medtages i menuen for patienter, der lider af overskydende indre varme - f.eks. Fra blink i overgangsalderen eller ved hypertension.

Mash frøplanter køle kroppen, rense huden og reducere trykket, samt hjælp fra lændesmerter, hvis disse smerter skyldes manglende yin i nyrerne. Hertil kommer, at kinesisk medicin, som ayurveda, bruger mungbønner til at afgifte kroppen.

1. Man bør huske på, at plantens masse vil stige omkring 3-4 gange vægten af ​​tørkorn og derfor tage det nødvendige antal korn til dig Masha. Jeg tager normalt en halv kop.
2. Skyl grundigt. Fjern beskadigede frø.
3. Overfør derefter til en krukke eller andet glas eller keramisk skål. Blød så at der er 2-3 gange mere vand end frøene selv (2-3 kopper vand pr. 1 kop mungbønne). Rør frøene for bedre kontakt med vand. Lad maskinen stå i 8-12 timer. Hvis du efter opblødning finder ud af, at nogle frø forbliver hårde, som før de bløder, skal de fjernes. Faste frø er nemme at opdage, da de er mindre end frø, der er hævet af vand.
4. Efter neddypning skal du forsigtigt dræne vandet. Vandet, hvor mosen blev gennemblødt, indeholder næringsstoffer, så det kan f.eks. Anvendes til at vandene blomsterne. Skyl derefter frøene. Placer opvasken med frøene væk fra direkte sollys ved stuetemperatur. Normal stuetemperatur er den optimale temperatur mellem vaskerne.
5. Påfyld mungen igen med vand, men på en sådan måde, at vandet ikke er højere end det sidste lag frø. Normalt om dagen er maskinen klar.
6. Hvis det er nødvendigt at spire flere spirer, så gentager vi hver 8-12 timer s. 4-5

Du kan rense den spirede mungebønne fra det grønne skind ved at vaske det med rindende vand i en stor kasserolle eller et bassin, skinden flyder op og kan drænes. Efter den sidste skylning er det bedre at tørre nogle frøplanter, hvis vi skal holde dem i køleskabet i lang tid. Spiret mungebønne kan opbevares i køleskabet i op til 2-4 uger ved at flytte plantene i en fødevarebeholder eller krukke.

Hvordan man laver mad

Før madlavning skal du sortere bønnerne, fjerne de hærde korn, småsten og andre affald, og sørg for at fylde med vand, forlade natten over.

Når du laver mad, skal du fjerne skummet og skræl, der flyder til overfladen. Bønner skal koges, indtil de er bløde. Det viser sig endnu mere smagfuldt, hvis det er kogt i lang tid over lav varme. Uncooked mash styrker og forbedrer fordøjelsen, styrker kroppen efter sygdom, er meget nyttig for ældre mennesker.

Mash går godt med grøntsager, grøntsager, korn, ris, tærtefrugter, krydderier: gurkemeje, koriander, karry, sort peber, spidskommen, ingefær og andre krydderier.

Mosen bruges til at lave supper med tilsatte grøntsager, samt til at forberede den klassiske indiske skål Kichri (Kichari, Kichadi) blandet med ris og krydderier.

opskrifter

På grund af den store liste over medicinske egenskaber anvendes mash ofte til madlavning og er lavet af det utrolig velsmagende første og andet kursus. Denne artikel indeholder de 3 mest almindelige og næringsrige opskrifter fra mungbønner:

Madlavning Chowder

1. Finhakket løg og gulerødder steg i en gryde med tilsætning af vegetabilsk olie.
2. Tilsæt skrællede tomater til panden.
3. Hæld zazharku i en 3 liter pot, fyldt til toppen med vand.
4. Efter kogning hældes mos i panden og koges i ca. en halv time.
5. Tilsæt krydderier efter din smag. Traditionelt tilsættes salt, sort peber, hvidløg og grøntsager som krydderier.
6. Før servering tilføjes fint hakket mynte til hver plade.

Madlavning Kichari

1. Før du laver opskålen, skal du på forhånd bløde mungbønnerne i 120 minutter.
2. I en stegepande, smurt med solsikke eller olivenolie, tilsættes spidskommen.
3. Efter et minut tilsættes fint hakkede løg og gulerødder til spidskommen.
4. Når løget får en lille gylden nuance, skal du tilføje gurkemeje, hvidløg og kardemomme til panden og tilsæt ris efter et par minutter.
5. Efter 3 minutter tilsættes vand til kichari og salt.
6. Kog i en halv time, omrør hver 5-7 minutter.

Kogekage

1. I en dyb stewpan steges finhakket løg og gulerødder. Med tilsætning af solsikke eller olivenolie.
2. Derefter tilsættes hvidløg til stegepanden og steg i ca. et minut.
3. Derefter tilsættes den vaskede mos også til gryden, fyldes med vand og koges i 40 minutter over medium varme.
4. De færdige bønner blandes med revet ost.
5. Mens påfyldningen køler ned, skal du udlægge puddergarnet og placere på et bagplader.
6. Derefter skal du omhyggeligt lægge udfyldningen og pakke dejenes kanter.
7. Inden du sætter kagen i ovnen, skal den smøres med æggeblomme.
8. Forbered kagen i ca. 20-30 minutter i ovnen, opvarmet til 180 grader.

Indikationer og kontraindikationer til brug

Mash er en fremragende mad til dem, der beslutter sig for at overholde rigtig og varieret ernæring. Mung bønner tilføjer deres diæt syroeda, vegetarer, atleter, veganer, mennesker, der er kontraindiceret i brugen af ​​kød i forbindelse med behandling af forskellige sygdomme.

Og også mos er et glimrende supplement til retter under fasten. Denne nyttige plante kan og bør bruges af mennesker i alle aldre, det er vist for ældre, voksne, unge og endda børn.

På trods af det store udvalg af nyttige egenskaber har mungbønner nogle kontraindikationer til deres anvendelse:

• Graviditet.
• Metaboliske lidelser.
• Amning periode.
• Forhøjet gasindhold i tarmene.
• Allergi til komponenter indeholdt i maskinen.
• Langsom intestinal motilitet.

Når du bruger mos, skal du huske, at en overdosis kan medføre forskellige lidelser i menneskekroppen. Derfor bør bønnerne til medicinske formål tages moderat og efter forudgående samråd med en specialist.

Mash giver harmoni

Så nu skal vi tale om det mest lækre - hurtigt vægttab og fedtforbrænding. Mash er det mest værdifulde produkt med lavt kalorieindhold, som samtidig giver kroppen meget ren energi. Det kaldes "komplekse kulhydrater" - som nævnt ovenfor bruger kroppen energi på deres behandling fra fedtreserver.

Det er kendt, at man ved regelmæssigt brug af moskødsbønner kan tabe sig med 3-5 kg ​​om måneden (selvfølgelig at observere den daglige kost på 1600-1800 kcal). Mash er også præget af et stort antal værdifulde mikroelementer. Og de mest værdifulde af dem alle er fosfor. Det styrker hukommelsen, bidrager til bedre memorisering af information.

Det styrker også knoglevæv og hjælper med at reducere nervøs spænding. Et andet værktøj af slankhed er fiber, som hjælper med at rense tarmene af toksiner og forbedre overordnet fordøjelse.

Men det er kendt, at tabe sig vil være meget mere effektivt, hvis du løser alle problemer med fordøjelsen. En anden slankende bonus Masha er tilstedeværelsen af ​​en enorm mængde vegetabilsk protein. Det hjælper med at forbedre metabolisme, samt øge tilstedeværelsen af ​​muskelvæv i kroppen og reducere mængden af ​​fedt.

Skønhedsrecept med en bølge

Mash kan tilberedes forskelligt, men alle eksperter siger en ting: Før du går direkte til madlavning, skal du holde mos i koldt vand natten over. For at lave en kostesuppe, blødte mungbønne sennep i ca. 12 timer.

Til stewing og madlavning med skummet kød - i 10 timer. Hvis korn er meget unge, så kan du suge dem i en time eller to, ikke mere. Til madlavning salater og sidevand - i 6-7 timer.

Generelt, hvis du vil have croupen at have en særlig delikat og delikat smag, skal du lade det gennemblødes i koldt, næsten iskoldt vand natten over. Mung bønne opskrifter mange indgår i din liste.

For at lave en appetitlig kost risotto lavet af mos, skal du tage et glas korn, 1 stor gulerod, halvdelen af ​​løg (men du kan tage porre ca. 70 g) i stedet 200 g hakket kalvekød. Du skal også have paprika (til smag), 1/2 kop basmati ris eller jasmin.

Pre-mash gennemblødt et sted i 3 timer, så han blev blødere. Hakket kød er stegt i en Teflon-pande med en minimal tilsætning af olivenolie, der tilsættes revede gulerødder, blancherede løg og paprika hældes med vand.

Efter 10 minutters quenching sætter de mos, kogt med ris i en næsten klar tilstand (de skulle knuse på tænderne).

I slutningen af ​​madlavningen tilsættes risotto med havsalt og yndlingsfarver. Den mest egnede vil være dragon. Germinerede spirer mos godt til brug i forskellige salater.

Hvis du tilføjer stykker frisk frugt (æbler, persimmon, kinesisk pære), lidt hakkede valnødder og revet gulerødder, og top det hele med citronsaft, får du en dejlig forårssalat til vægttab.

Mash er godt at bruge i puff kager (nogle gange kan du lidt fortynder kosten med sikre kager). Dejen er klar, og mospinden er lavet med ris og krydderier, selv om du kan tilføje nødder og honning i stedet for salt og krydderier.

Mash er godt, ikke kun i form af korn! Dette nyttige produkt, hvis helbredende egenskaber endnu ikke er fuldt evalueret, er i stand til at helbrede hele kroppen, mætte det med vitaminer og fremskynde metabolismen.

Sørg for at prøve disse velsmagende og nemme at lave mad-retter. Mung bønner vil ikke kun være en hjertelig frokost eller middag, men også bringe mange fordele til din krop og vil være en fremragende forebyggelse af forskellige sygdomme.

Glem dog ikke, at du ikke bør bruge overdrevne legumes i din kost, da dette kan medføre problemer med mavetarmkanalen og øge dannelsen af ​​gas.

Plantning og pleje

Mash er en plante af tropisk og subtropisk klima, derfor har den brug for høj lufttemperatur (optimal - 30-35 ° С) i hele vækstsæsonen. Men koldt resistente sorter kan med succes dyrkes i flere nordlige områder.
Under en kold sommers betingelser er dannelsen af ​​produktive bønner på planten noget reduceret.

Foretrækker en let jord, permeabel, med en neutral reaktion.

Sengene er placeret på solrige, velopvarmede områder.

Picky for jord fugt og luft, især i perioden med frø spiring, blomstring og dannelse af bønner. Men overdreven vandlogning og stagnation af vand kan ikke stå.
Under tørkeforhold er regelmæssig vanding nødvendig, ellers begynder blomsterknopper at falde af. Som følge heraf reduceres udbyttet.

Såning udføres, når jorden opvarmer til mindst 15 ° C, og truslen om tilbagevendende frost passerer. Søddybden er 3-4cm, afstanden mellem planter i rækken er 15-20cm, rækkeafstanden er 45-70cm.

Skudd optræder om 10-12 dage.

I hele vækstsæsonen løsnes rækkerne, indtil planten er lukket, og ukrudt fjernes. Læs mere: Plantainens nyttige egenskaber: kontraindikationer, fordel og skade.

høst

Saml bønner selektivt i flere faser. Modne bønner bliver tætte og revner, kornene hælder ud på jorden.
Samlingen udføres om morgenen og i løbet af overskyet vejr - om dagen.
Bønnerne tørres og tørres.

http://edapolzavred.ru/mash-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Krupa mash: fordele, skade og hvordan man laver mad

En af de mest positive og behagelige tendenser i vores tid er den stadigt stigende popularitet af en sund livsstil og ordentlig ernæring. Flere og flere mennesker begynder at tænke på kvaliteten og mængden af ​​den mad, de spiser og om dens virkning på kroppens tilstand. Med spredningen af ​​ordentlig og diætmad begyndte populariteten af ​​tidligere ikke meget kendte retter og produkter at vokse. For eksempel begyndte forskellige typer af vegetabilske og vegetariske fødevarer at vises på butikshylder.

Bælgplanter - en af ​​de vigtigste komponenter i kosten. Helden i dagens artikel, plantens mos, tilhører denne familie. Fordelene og den mulige skade på dette produkt vil blive diskuteret yderligere.

Mash - hvad er det

Mash er ikke særlig populært hos indenlandske forbrugere. For mange af vores landsmænd er dette produkt stadig ukendt. Hvad er den mystiske mos?

Så mung bønne eller mung bønne er en plante af legume familien. Kulturslandet er landene i Sydøstasien - Indien og Bangladesh. Bønner er meget udbredt i mange asiatiske landes køkkener: for eksempel bruges mos ofte i kinesiske, koreanske og japanske retter samt i traditionelle retter fra befolkningen i Centralasien - Uzbeks, Tadsjikerne, Turkmen.

Som alle medlemmer af legume familien, der anvendes i fødevarer, er mung berømt for sin høje mængde proteiner og planteaminosyrer i sin sammensætning, og er derfor et yndlingsprodukt blandt vegetarer og veganer. Også blandt de utvivlsomme fordele ved bønner - der er rig på vitaminer og mineralsammensætning og høj ernæringsværdi, laver retter fra masha i lang tid mættet og tilfredsstiller sult.

Nyttige kvaliteter

• Som nævnt ovenfor indeholder mungbønner en imponerende mængde vegetabilske proteiner i sammensætningen og kan derfor være særligt nyttige for folk, der holder sig til en vegetarisk type mad, en streng diæt eller fastende. Planten på grund af tilstedeværelsen af ​​proteiner og aminosyrer i sammensætningen kan tjene som erstatning for kødprodukter.
• Mash har en ret høj kalorieindhold - 100 g indeholder ca. 350 kalorier. Af denne grund mættes produktet fuldstændigt og for lang tid slukker følelsen af ​​sult.
• Ekstremt hjælpsom mung til fordøjelsessystemet. Den fiber, der er til stede i sammensætningen, har en gavnlig virkning på mavetarmkanalen, letter processen med at fordøje mad og bidrager også til forbedringen af ​​tarmmotiliteten og dets oprensning fra toksiner og toksiner.
• Vitamin A indeholdt i planten er afgørende for sunde knogler og tænder, samt forebyggelse af øjenlidelser.
• Ascorbinsyre styrker immunsystemet og øger kroppens modstand mod sygdomme og vira.
• Jern, kobber og vitamin K er involveret i hæmatopoietisk funktion, øger hæmoglobinniveauer og tjener som forebyggelse af jernmangelanæmi.
• Produktet hjælper med at forbedre sundheden i åndedrætssystemet, hjælper med at bekæmpe deres sygdomme: bronkitis, astma og lungebetændelse.
• Brugen af ​​munga hjælper med at reducere blodsukkerniveauer, og derfor kan Masha-retter være nyttige til forebyggelse af diabetes.
• Vitaminer i gruppe B, indeholdt i bønner, har en gavnlig effekt på nervesystemet, normaliserer den psyko-følelsesmæssige baggrund og hjælper med at forbedre humør og søvnmønstre.
• Kalk og fosfor er afgørende for sundhed og støtte af muskuloskeletalsystemet: knogler og led. Svampe rig på disse mineraler hjælper med at bekæmpe osteochondrose, arthritis og arthrose.
• Bønner er rige på antioxidanter, der sænker væksten af ​​kræftceller i kroppen. Antioxidanter forhindrer også aldring af indre organer, hjælper med at opretholde skønhed og sundhed i huden i længere tid.
• Mash forbedrer funktionen af ​​nyrer og lever, hjælper med at rense dem for toksiner og giftige stoffer.
• Regelmæssigt forbrug af retter fra mos hjælper med at forbedre kardiovaskulærsystemet, forbedrer blodkarrene og fremskynder blodcirkulationen i hele kroppen.

Kontraindikationer og mulig skade

• Brug forsigtigt produktet til personer med tarm- og gastrointestinale sygdomme og med tendens til øget dannelse af gas.
• Det anbefales ikke at blive involveret i at vække gravide og ammende kvinder.
• Også en kontraindikation for brugen af ​​bønner er tilstedeværelsen af ​​allergier eller individuel intolerance over for produktet.

Tips

1. Der er mange opskrifter med mungbønner: Planten kan steges eller stuves med grøntsager og fisk og skaldyr, der serveres som en skål til kød og fisk, kogt af mashingpasta eller nærende supper. Der er endda opskrifter til bagning med bønner.
2. Spire mungbønner er meget populære blandt tilhængere af sund ernæring - det antages, at et sådant produkt er meget sundt på grund af dets rige vitamin- og mineralsammensætning. Du kan spire hjemme: du skal fylde grisen med vand og sætte dem på et varmt sted. Spirer vises inden for få dage. Du kan spise rå og tilføje til forskellige grøntsagssalater. Det skal tages i betragtning, at produktets holdbarhed ikke overstiger en uge.
3. Hvordan vælger du kvalitet og gode bønner? Først og fremmest bør du være opmærksom på deres farve: de skal være en lysegrøn skygge med en svagt blank overflade. Formular - oval, uden buler og ridser. Der bør ikke være noget vrøvl og skum i croupen.
4. Store mung skal være på et mørkt og tørt sted, helst i en lærredpose, så at croupen luftes.

konklusion

Groats mash har en imponerende vitamin-mineral sammensætning og en meget gavnlig effekt på vores krop. Det er nødvendigt at indføre denne plante i den sædvanlige kost, fordi den bidrager til forbedring og forbedring af trivsel.

http://polzaivredno.ru/krupa-mash-polza-vred-i-kak-gotovit/

Groats mash: nyttige egenskaber og kontraindikationer, anmeldelser

Mash er en eksotisk plante, hvis frugter spises som en kornafgrøde. Det er mere almindeligt i Asien, men i Europa, og også i Rusland, ved de lidt om det. Om denne kultur, om dets egenskaber, om hvad der er fordel og skade for Masha, samt hvordan man bruger det hjemme, lad os tale i denne artikel.

Hvad er mash

Denne årlige landbrugsvirksomhed tilhører legume familien, som ikke er svært at gætte fra udseendet af dets frugter og korn - frøene af en rundformet Masha er lyse grønne eller grønne, ligner unge ærter eller bønner. Kulturlandet er Indien, hvor det hedder "mungbønner", dette navn bruges nu i andre lande.

Det er populært ikke kun i Indien, Kina, Korea, Japan og landene i Sydøstasien, men også i Turkmenistan, Usbekistan, Tadsjikistan og Tyrkiet, hvor de er velbevidste om sine gavnlige egenskaber. Det spises i form af grønne bælg, modent eller spiret korn, der forbereder retter fra dem med tilsætning af forskellige ingredienser.

Sammensætningen og kalorien indholdet af korn mash

Som med alle bælgplanter er der meget protein i Mache. 100 g af dets frø er 23,5 g. Denne mængde er nok til at dække det daglige menneskelige behov for dette næringsstof med 30%. Der er også mange kulhydrater, 46 gram af dem er i korn, kun 2 gram fedt. Cellulose i 100 g mashing 11 g, vand 14 g, resten er optaget af mineraler (K, Ca, Mg, Na, Ph, Fe) og vitaminforbindelser, især C, E, PP og gruppe B, som er ret talrige i dette nyttige korn. På grund af det høje indhold af kulhydrater og protein er mash et nærende produkt. Calorie Mash - 300 kcal pr. 100 g produkt.

Sundhedsmæssige fordele ved korn mung bønne

Med regelmæssigt forbrug af Masha kommer mad fra det ind i kroppen med mineraler og vitaminer, der er nødvendige for det normale forløb af mange vitale processer. For eksempel tager kalium en aktiv rolle i at opretholde balancen mellem vand, syrer og elektrolytter ved udførelse af nerveimpulser og normaliserende tryk; Calcium danner knogler og dentalvæv, og er også involveret i muskelkontraktion.

Derudover har mos på kroppen og andre gavnlige virkninger. Fordelen ved mung bønner er, at de:

• styrke immunforsvaret
• forbedre hukommelsen og stimulere mental aktivitet
• på grund af den diuretiske virkning rense kroppen af ​​giftige forbindelser og forhindre dannelsen af ​​ødem;
• vise antioxidant egenskaber, bevare ungdom af væv og organer;
• genskabe syn og forhindre dens tilbagegang
• har en stabiliserende virkning på hormoner og nervesystemet
• hæmmer væksten af ​​tumorceller.

Mungbønner, der er nyttige i alle henseender, er en god forebyggende foranstaltning mod nyrer, hjerte og karsygdomme samt respiratoriske og autoimmune sygdomme. Nyttige mos og diabetes, da det reducerer blodsukker.

Fordelene ved at spire Masha

Udover det hele tørkornsmose, der udsættes for varmebehandling, spises disse bønner også spist. Anvendelsen af ​​mungbønne bakterier udtrykkes hovedsagelig i den kendsgerning, at der produceres meget let fordøjeligt protein og vitaminer i kroppen, der dannes under kornspiring. Sammen med de spirede bønner indtages enkle snarere end komplekse kulhydrater, hvilket betyder, at kroppen ikke spilder ekstra energi på deres behandling.

Masha spirer indeholder mere end 2 dusin nyttige mineralelementer, som på mange måder, og nogle af dem næsten helt tilfredsstiller det daglige menneskelige behov for dem. Ifølge læger er spirede gulerødder nyttige for alle, herunder gravide og ammende mødre, så det kan og bør endda blive brugt i disse afgørende perioder af en kvindes liv.

Hvordan spire mos i hjemmet

Spiring mung bønner derhjemme er meget let, endnu nemmere end korn. For at gøre dette behøver du kun en lille beholder af keramik, glas, plast eller emaljeret skål, et stykke rent gaze eller et tyndt håndklæde, mungbønner og rent koldt vand selv.

Fremgangsmåden med madlavning af spirede bønner udgør heller ikke noget problem for enhver værtinde:

1. Det er nødvendigt at tage en gryde, hæld mos i den.
2. Sug det i varmt vand i ca. 8 timer.
3. Derefter afløb vandet, skyll bønnerne i koldt rent vand.
4. Dæk skålen med en bølge af fugtig gasbind og placér det på et varmt, lyst sted.
5. Efter ca. 12 timer skal der ses friske spirer på bønnerne.

Det antages, at den mest almindelige brug af kimplanter Masha er, hvis de ikke overstiger 2 cm i længden, så spirebønner ikke længere giver mening. Det er nødvendigt at opbevare det færdige produkt i et huskøleskab i højst 5 dage, og inden du spiser er det nødvendigt at skylle det i vand. Nyttige masha bønner med spirer kan spises separat, kombineret med andet spiret korn eller tilsættes til salater i stedet for grønne ærter, hvis smag de ligner i grøntsagssuppe og i stegte og stegte grøntsager.

Mash i kosmetologi

Fordelene ved mungbønner udtrykkes ikke kun i den kendsgerning, at de nærer kroppen indefra, de kan også være nyttige til ansigtets og kroppens hud. De gør hjemmemekanismer til rensning og nærende huden.

Ansigtsskrubbe

Til forberedelsen skal du først male tørre korn i kaffekværnen, og hvis ikke, så køb mel fra disse bønner. Teknologi til forberedelse betyder:

• 2 tsk. Jordbønner blandet med 2 tsk. pebermynte eller pink decoction (til tynd eller følsom hud);
• 2 tsk. Masha blandet med 2 tsk. citronsaft eller honning (til fedtet hud);
• Lad brygge i 10-15 minutter.

Påfør scrub fra mashen på ansigtet skal være i en cirkelbevægelse, hold ansigtet i 10 minutter, og skyll derefter kun med varmt vand. Påfør et par dråber olivenolie på huden og gnid det ind med masserørbevægelser.

Ansigtsmaske

For at lave denne hjemmelavede kosmetik skal du have 1 spsk. l. pulveriseret mung blandes med 1 spsk. l. cremefløde og 1 tsk. olivenolie. Du kan tilføje endnu en dråbe af dine æteriske æteriske olier. Bland godt og bland blandingen på et vådt ansigt. Efterlad i 15-20 minutter, skyll derefter med vand.

Sådan laver du mash velsmagende

Herfra kan du lave en bred vifte af retter, f.eks. Lave grød, koge med grøntsager, kog suppe med bønner. Disse enkle fødevarer er nemme at forberede, ingen særlige færdigheder er nødvendige, og processen selv vil ikke vare lang tid.

Grød Opskrift

De kan lide at lave mad i denne østret, og det er ikke overraskende, fordi det er meget velsmagende og nærende. Du skal bruge:

• ris og mos - 200 g hver;
• løg og gulerødder af gennemsnitlig størrelse - 1 stk.
• fersk kød (oksekød, ged eller lam) - 400 g;
• vegetabilsk olie - 50-100 ml;
• krydderier (sort, rød peber, spidskommen) og salt;
• vand - 1,5 l.

Sådan laver du masha grød:

1. Skræl grøntsagerne, skyll og terninger gulerødderne og løg med tynde halvringe.
2. Skær kødet i små stykker.
3. Stek det i smør sammen med grøntsager og krydderier og fold det i en gryde.
4. Hæld bønnerne ind i det, tilsæt vand og lav mad i 40 minutter.
5. Derefter tilsættes ris og koges til kogende vand.

Server grød fra masha varmt, du kan sammen med frisk dill og persille.

Suppe opskrift

For at lave denne grøntsagssuppe skal du:

1. 100-150 g masha;
2. 1 løg og 1 mellemstore gulerod
3. 2-3 mellemstore kartofler;
4. 200 g kylling;
5. 100 g olie;
6. 2 spsk. l. hjemmelavet creme creme;
7. krydderier og salt til smag.

Trin for trin beskrivelse af præparat:

• Sæt kød i en kasserolle, tilsæt vand og kog indtil halvt kogt.
• Steg derefter løg og gulerødder i olie.
• Tilsæt kød og kartofler til mashed bønner og kartofler.
• 10 minutter inden slutningen af ​​madlavning læg løg med gulerødder, krydderier og salt og endelig creme fraiche.
• Server mash suppe varmt.

Hvordan mos er anderledes end ærter og bønner

Den største fordel ved Masha er, at det koger hurtigt. Det er ikke nødvendigt at suge, men du kan sætte i en kasserolle på den sædvanlige måde. Og en yderligere egenskab af disse bønner - de forårsager ikke dannelse af gas, derfor kan de spises selv for personer med sådanne problemer og til babyer fra 6 måneder.

Harm Masha og kontraindikationer at bruge

Mash kan bringe ikke kun gavn, men også skade på kroppen. Men dette er kun, når det bruges ukorrekt. Det kan ikke spises til mennesker, der har krænkelse af mave-tarmkanalen, nedsat tarmmotilitet, samt intolerance over for eventuelle komponenter i produktet.

Hvordan man vælger og opbevarer biler

De bedste mungebønner er friske, glatte, lyse grønne. De bør ikke være nogen skade og pletter, de bør ikke være tørre og rynket. De skal opbevares på et tørt, mørkt sted, hvor de kan ligge i 2 år uden at ændre kvaliteten. Færdige måltider fra Masha bør opbevares i køleskabet i højst 5 dage.

konklusion

Hvad vil være fordel og skade for Masha afhænger også af, om han blev valgt korrekt, opbevaret og forberedt. Hvis alt er gjort efter behov, bliver det ikke kun nyttigt, men også en favorit skål til hele familien.

http://poleznii-site.ru/pitanie/prochie-produkty/krupa-mash-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-otzyvy.html