Havtornolje er fremstillet af modne havtornfrugter, som igen indeholder sukkerarter (3,5%) og organiske syrer (3,2%). Den færdige olie er en tyk væske med en særlig lugt, fra lys til mørk orange. For mange mennesker, hjem haver vokser to eller tre træer med lyse bær, husmødre koge er syltetøj og gelé, men her er hvordan man laver havtorn olie i hjemmet kender ikke alle. I mellemtiden, ved at bruge en lille indsats, kan du give dig selv og dine kære et fremragende sårhelende, anti-brænde vitaminpræparat af din egen produktion.

Sammensætningen af ​​havtornolie

Havtornørbærolie er føreren blandt de kendte vegetabilske olier ved indholdet af carotenoider i dets sammensætning. Det er dette naturlige pigment, der giver havtornolien en lys orange farve. Betakaroten er for eksempel forstadiet af A-vitamin, som spiller en stor rolle i kroppens metaboliske processer.

Denne olie indeholder en stor mængde E-vitamin, kendt som den stærkeste antioxidant.

Det næste træk ved havtornolie er det store indhold af C-vitamin, som er mere end det i citrusfrugter. Det skal bemærkes, at ascorbinsyre er indeholdt i olien, har en høj stabilitet ved bearbejdningstemperatur, og alle takket være indholdet af havtorn askorbinazy særligt enzym, som overfører denne syre i en inaktiv form.

På grund af de høje koncentrationer af vitaminer havtorn olie kan have på den menneskelige krop tonic, sårheling, granulering, antiinflammatorisk, antimikrobiel, regenererende handling. Fordi det er så vigtigt at vide, hvordan man laver havtorn olie hjemme.

Kontraindikationer til brugen af ​​havtornolje

På trods af den brede vifte af gavnlige egenskaber hos havtorn har olie nogle kontraindikationer. Det kan ikke bruges af personer, der lider af individuel intolerance over for komponenterne i produktet. Det anbefales også ikke at bruge indvendigt med gastritis, cholecystitis, gallesten og urolithiasis, i nærvær af inflammation i leveren og i bugspytkirtlen. Som enhver anden, havtornolie, uanset fremstillingsmetoden, er kontraindiceret i diarré.

Forsigtighed bør anvendes til kosmetiske formål for personer, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner. Derfor bør du konsultere din læge, inden du begynder behandling med havtornsolie.

Berry forberedelse

Til dato er der flere måder at lave havtornolje på, og hver af dem kræver omhyggelig forberedelse af bær, for hvilke det er meget vigtigt at opfylde visse krav under indsamling og behandling. Så madlavning havtorn olie hjemme er kun mulig, hvis bær er plukket under den første frost. Dette sikrer frugternes integritet og indholdet af det største antal nyttige stoffer.

Samlede bær før behandling skal vaskes godt under rindende vand og tørres og spredes i et enkelt lag på en vandret overflade, dækket af rent bomuld eller linned håndklæde.

Kold madolie

Koldpresset madlavning af havtornolje hjemme er anerkendt som den nemmeste måde at producere den på. For at gøre dette, vasket og tørret ved bær gnide i en emalje eller glasbeholder, så god squeeze saften fra dem gennem gaze foldes halvt, hælde det op i glasset. Et kilo bær vil lave en halv liter havtornsjuice.

Kapacitet med saft til at sætte på et mørkt sted for en dag. Denne gang er lige nok til at adskille de naturligt olieagtige og vandige dele fra hinanden. I slutningen af ​​tiden skal du forsigtigt med en pipette eller dessertskeje fjerne den dannede olie fra overfladen og hælde den i et glas hætteglas med et tætsluttende låg. Proceduren skal gentages efter 24 timer.

Hvordan man laver havtorn olie hjemme: den anden vej

Havtornolje kan fremstilles ved anvendelse af vegetabilsk olie. Oliven er bedst egnet til dette formål, men i mangel heraf kan uraffineret solsikke også anvendes.

Sådan laver du havtornolje hjemme:

1. Massen opnået efter klemmen skal tørres i ovnen over lav varme, for ikke at brænde;
2. så snart massen begynder at smuldre, trækkes den ud og sættes i en mølle;
3. Det resulterende pulver hældes i en krukke med mørkt glas og fyldes med vegetabilsk olie, forvarmet til 40 grader, et forhold på 1: 3;
4. blandingen fjernes på et mørkt sted i tre uger, og det skal fra tid til anden blandes forsigtigt;
5. efter den tildelte tid skal massen filtreres gennem flere lag gasbind og omhyggeligt presses;
6. Opnået havtornsolie bør have lov til at afregne og forsigtigt hælde den i en anden beholder, så den ikke får sediment;
7. Oliebeholderen anbringes i vandbadet i 5-10 minutter til pasteurisering, så den kan opretholde sine gavnlige egenskaber så længe som muligt.

Forberedelse af havtorn: Den tredje vej

Sammenlignet med den foregående tager denne metode til opnåelse af olie fra havtornet frugt meget mindre tid. Først skal du klemme saften ud af bærene og hæld den resterende masse med olivenolie. Den resulterende blanding skal opvarmes i et vandbad og insisteres i 24 timer, temperaturen af ​​vandet bør ikke være mere end 50 grader. Efter den angivne tid presses olien og hældes i en tidligere fremstillet glasbeholder med låg. Det færdige produkt kan straks anvendes til det tilsigtede formål.

Havtorn oljelagring

Men det er ikke nok at vide, hvordan man laver havtornolje hjemme. For at få størst mulig gavn af produktet er det vigtigt at sikre, at den har de rigtige opbevaringsforhold.

Havtornørolie skal opbevares i en tæt lukket beholder, beskyttet mod lys ved en temperatur på ikke over +10 ° C. Og køleskab er bedst egnet til dette formål. I dette tilfælde skal olien høstet til fremtidig brug hældes i glasflasker til toppen. Når den opbevares under sådanne forhold, vil den ikke miste sine nyttige egenskaber inden for et år. Holdbarheden af ​​olien kan variere afhængigt af kvaliteten af ​​rengøringen.

http://www.syl.ru/article/155689/new_kak-prigotovit-oblepihovoe-maslo-v-domashnih-usloviyah-sposobyi-prigotovleniya-oblepihovogo-masla-doma

Tre dokumenterede metoder til fremstilling af havtornsolie

Etherorange med rødfarve anvendes med succes til kosmetiske procedurer, husholdningsforhold og som et middel. Folk bruger flere teknologier til at lave havtornolje hjemme, herunder alle hovedkomponenterne i denne busk. Disse omfatter:

De behandles både individuelt og i kombination. Resultatet er en aromatisk og helbredende medicin. Nedenfor er tidstestede metoder.

Havtornolje med egne hænder

På fabrikkerne presses den olieagtige blanding ud af kun frøene selv. På en konsistens viser det sig mere viskøs og ekstraordinær gennemsigtig. Fremgangsmåden til opnåelse af en sådan ether er meget kompliceret. Til dette formål anvendes specielle ovne og trykbærende udstyr. At lave et lignende eksperiment derhjemme er svært. Derfor er det bedre at bruge billigere metoder.

Hjemmelavet olie opbevares bedst i glas- eller keramikbeholdere. Samtidig skal hætten tæt tætte flasken, så luften ikke forringes.

Af bærene

Forberedelsen af ​​havtornolje hjemme begynder med udvælgelsen af ​​modnet, lidt over modnet frugt. Det er nødvendigt at forsøge at undgå skimmelsvamp og ridser på dem, fordi sådanne fejl ødelægger luftens kvalitet. Derefter er den valgte afgrøde vigtig for at vaske grundigt. En sigte og et godt vandhanetryk er en fantastisk mulighed. Til korrekt tørret frugt kan de lægges på en ævle eller et håndklæde. Nogle husmødre bruger en avis eller bageplade. Alt er klar til madlavning. Der er to metoder til at opnå olie.

Opskrift №1: med friske bær

1. I saftpressen modnede modne bær. I et andet tilfælde kan du knæde dem med en rullestift eller kartoffelmasker. Dette skal ske i en træ- eller glasskål.
2. Klem saften og adskilles papirmassen. Brug ofte gasbind, foldet i flere lag.
3. Den resulterende kage (3-4 kopper) hæld 0,5 liter olie. Den oprindelige anvendte uraffineret solsikke eller oliven. Du kan erstatte dem med soja eller majs.
4. Processen med at insistere. Det varer omkring 5-8 dage, det er hvor meget tid bær skal mætte væsken med vitaminer og mikronæringsstoffer.
5. Belaste. Først passere blandingen gennem en sigte, og derefter gaze.
6. Gentagelsesprocedure. Fra det resterende måltid klemmer du igen saften. Juiceren, som gør havtornolje hjemme fra fabrikken, kan klare denne opgave bedst af alt.
7. Resterne af den sekundære behandling skal hældes på den bundne ether.

For at male frugterne af planten kan du også bruge en kødkværn eller blender. For den bedste effekt skal du passere massen gennem enheden flere gange.

Opskrift nummer 2: med stegt frugt

1. Tørrede bær bør placeres i ovnen. Temperaturen må ikke overstige 70 ° C, fordi de kan brænde. Det er vigtigt at følge denne proces. Når kornene skifter farve og hærder, kan de fjernes.
2. Tørre og hårde frugter skal formales til et pulver. Måske er det ikke nok en kaffekværn eller blender.
3. Det resulterende mel skal hælde vegetabilsk olie, så den dækker det knuste substrat med en margen på 3 cm.
4. Dæk og sted at stå på et mørkt, tørt sted i en uge. Fortrinsvis ved stuetemperatur.
5. Ved udløbet af den tid, der er nødvendigt for at spænde blandingen gennem en klud eller sigte. Lad det stå i et par dage. Når bunden af ​​krukken bliver uklar, og sammensætningen bliver gennemsigtig, skal det færdige produkt hældes i en anden beholder.

For at opnå et koncentreret helbredende middel anbefales det sidste punkt at udføres mindst 5 gange. I en sådan terapeutisk og profylaktisk eliksir falder en fjerdedel af blandingen på næringsstoffer. Det er blandt andet vigtigt at gøre sig bekendt med en anden opskrift på havtornolje derhjemme. Det adskiller sig i sammensætning og madlavningsteknologi.

Rostning af bærene skal du blande dem hver 30-40 minutter, så de ikke brænder. Anvendelsen af ​​en træ- eller gummispatel bidrager til ensartet tørring.

Knogler, juice og kage

Denne tinktur gøres oftere for rumprocedurer, selvom mange med succes tager det inden for medicinske formål. Til fremstilling af ether anvendes frossen mad, som gør det muligt at tilberede selv om vinteren. Men først er det nødvendigt at lave forberedelser om efteråret: saml modne bær, sorter dem, vask dem grundigt, tør dem og frys dem i poser eller madbakker.

Teknologien til at opnå olie fra den gyldne havtorn er demonstreret af følgende algoritme:

Det er muligt at behandle mundhulen med olien under periodontal sygdom, pulpitis, stomatitis eller efter fjernelse. Det er også effektivt til behandling af forkølelser. De behandles med hals og bihuler.

Gentag sidste afsnit i denne proces bør være indtil da, indtil overfladen ikke vil danne olieagtige pletter. Farven på blandingen vil være lettere end med andre metoder til fremstilling af olie. Dette skyldes, at frøene ikke har pigmentering, i sidste ende bør du ikke være bange. Så, disse tre enkle opskrifter viser, hvordan man laver havtornolje hjemme simpelthen og med førsteklasses kvalitet.

http://glav-dacha.ru/kak-sdelat-oblepikhovoe-maslo-doma/

Hvordan tilberedes og bruges havtornolje i hjemmet?

I den moderne hektiske verden er fritid en luksus, som ikke alle har råd til. Derfor bruger flertallet færdige kosmetik og medicin fra butikker og apoteker, og forsøger at vælge mere naturlige, for eksempel med havtornsolie. Men få mennesker ved, at du kun kan tilberede havtornolje hjemme efter et par timer og i et beløb, der ikke varer i en måned.

Nyttige egenskaber

Havtorn har længe været brugt til både terapeutiske og kosmetiske formål, da bærene indeholder mange værdifulde stoffer. Dette er en enorm mængde vitaminer og fedtsyrer, carotener og tanniner og meget mere. Men for at alle disse forbindelser skal have en positiv effekt, er det nødvendigt at forbruge ca. 100 g havtorn på dagen, hvilket ikke er muligt for alle på grund af dets specifikke smag. Problemet kan løses ved at bruge havtornolje, der, når den er korrekt forberedt, indeholder alle de fordelagtige stoffer, og det er nødvendigt at bruge det i små mængder.

Som med bærene er havtorns helbredende egenskaber som følger:

• antiinflammatorisk;
• smertestillende
• antibakterielle;
• sårheling;
• anti-aging;
• tonic;
• afføringsmiddel;
• ernæringsmæssige osv.

På grund af dets unikke egenskaber har havtornolie fundet anvendelse ikke kun i medicin, men også i kosmetologi. Til terapeutiske formål anvendes den til:

• forstoppelse;
• gastritis;
• ARI;
• immundefekter;
• tonsillitis, tonsillitis mv.
• mavesår;
• forbrændinger, frostskader, bedårer;
• analfeber, hæmorider;
• sygdomme i det kardiovaskulære system, herunder hypertension og aterosklerose;
• svækkelse af immunitet efter overførsel af en sygdom;
• reduktion af synsstyrke og oftalmologiske patologier;
• gynækologiske sygdomme;
• stomatitis, periodontitis mv.

Til kosmetiske formål anvendes havtornsolie i vid udstrækning i forskellige masker. Afhængigt af, hvilke andre komponenter der vil blive inkluderet i deres sammensætning, hjælper sådanne værktøjer:

• genoprette elasticitet og glathed selv fading hud;
• fjerne tørhed og peeling, hvilket er særligt vigtigt i den kolde årstid;
• styrke hår og negle
• fjerne overdreven rødhed i huden osv.

Tip: Anvend ikke olien på huden i ren form, da den permanent kan farve den orange.

Havtorn for hår er også næsten uerstattelig, fordi det indeholder de vigtigste mineraler og vitaminer, som har en gavnlig effekt på ikke bare hårets tilstand, men også hovedbunden. Det er overraskende velegnet til både tørt og olieagtigt hår, og i det første tilfælde fugtner det dem effektivt og i anden-tørret. Derfor anvendes havtornsolie til hår til:

• hårtab;
• skæl;
• sygdomme i hovedbunden;
• hår brud;
• tab af glans osv.

Kontraindikationer

Ikke desto mindre er det på trods af mange positive kvaliteter af havtornolie vigtigt at konsultere en læge eller kosmetolog før det bruges, da fordelene og skaderne i havtornsolie kan være ulige. Faktisk kan dette fantastiske middel endda skade en person, hvis det er uegnet til at bruge det eller ikke kender kontraindikationerne.

• individuel intolerance
• inflammatoriske processer i galdeblæren og leveren;
• galsten sygdom;
• inflammatoriske processer i bugspytkirtlen.

Også under ingen omstændigheder kan man selvstændigt starte behandling med havtornsolie til mavesår, gastrit og lignende gastrointestinale sygdomme, da uheldig anvendelse af dette lægemiddel kan forværre patientens tilstand væsentligt.

opskrifter

Der er mange metoder til at opnå havtornolje derhjemme. Nogle af dem er enklere og kræver mindre arbejde, men andre bliver nødt til at tinker, men det færdige produkt vil være mere værdifulde med hensyn til kosmetologi og farmakologi.

Vigtigt: Olien kan fremstilles af frosne bær, men det er selvfølgelig bedre at anvende friske råvarer.

At forberede havtornolie på den klassiske måde:

1. Vælg intakte bær, skyl og tør dem grundigt og spred dem i et enkelt lag på et papirhåndklæde.
2. Klem saften med en saftpresser, kødkværn eller blender. I sidstnævnte tilfælde vil det være nødvendigt at adskille kagen fra saften yderligere, idet den resulterende masse passerer gennem gaze eller en fin sigte. Vigtigt: Havtornsaft producerer fremragende præparater til vinteren, som vil hjælpe med at beskytte mod virusser og styrke immunsystemet som helhed.
3. Den resterende kage overføres til en glasskål og hældes med vegetabilsk olie. Du kan bruge almindelig solsikkeolie eller foretrække en dyrere, men samtidig mere fordelagtig olivenolie. For hver 3 kopper kage har brug for 0,5 liter olie.
4. Beholderen er dækket af et låg eller strammet med klæbende film og sat til side på et mørkt sted.
5. En uge senere filtreres olien.

Advarsel! Pas på med havtornsolie, da det efterlader vanskelige at fjerne pletter på tøj og kan plette huden.

Det resulterende produkt er klar til brug, men det er stadig ufuldstændigt. For at give det mere nyttige egenskaber er det nødvendigt at gentage proceduren fra begyndelsen, det vil sige tage nye bær og presse saft ud af dem og hæld havtornolje, der er opnået for første gang.

Tip: Brug ikke metalværktøj, når du laver olien, da det vil reducere indholdet af næringsstoffer i det.

Høj koncentrationsolie

Havtornolje hjemme, hvis opskrift er angivet nedenfor, har en høj koncentration af nyttige stoffer. Derfor er det påkrævet flere gange mindre end normalt, når man forbereder forskellige produkter til sundhed og skønhed.

De vaskede og tørrede hele bær bæres på et bageplade i et enkelt lag og tørres ved 50 ° C i en ovn indtil de er helt faste.

Advarsel! Ved tørring af havtorn er det yderst vigtigt ikke at lade det brænde.

De beredte bær på denne måde formales til mel i en kaffekværn eller en anden lignende enhed.

Olivenolie af grøntsag eller havtorn opvarmes til 30-35 ° C.

Hæld det modtagne mel i en glasburk og hæld det med opvarmet olie, så den helt dækker den.

Indholdet blandes, lukkes med låg og rengøres på et mørkt sted.

I løbet af ugen omrøres blandingen regelmæssigt og filtreres derefter gennem gasbind foldet i flere lag, da det er næsten umuligt at adskille de små korn mel på en anden måde.

Det resulterende produkt efterlades i en dag, hvor et bundfald af melrester dannes på bunden. Den adskilles, og hældes forsigtigt olie i en anden glasburk.

Tip: For yderligere at øge koncentrationen af ​​nyttige stoffer skal gentage proceduren flere gange, som i den klassiske metode.

Der er en anden opskrift til madlavning havtorn olie hjemme. Det anvendes normalt kun når det er nødvendigt at opnå et produkt med en maksimal koncentration af vitaminer og andre nyttige forbindelser, da udbyttet af det færdige produkt i dette tilfælde er ekstremt lavt.

1. Fra de vaskede og tørrede bær presser saften og adskiller den fra måltidet.
2. Saften er efterladt i en glasbeholder med stor diameter, f.eks. En skål, på et mørkt sted.
3. Efter en dag dannes en tynd oliefilm på overfladen af ​​havtornsjuice, som omhyggeligt opsamles i en hermetisk lukket beholder med en ske.

Advarsel! Klar havtornolie anbefales at opbevares i køleskabet.

Nogle husmødre udøver en metode til at opnå havtornolje ved hjælp af et vandbad. Det er enkelt og hurtigt, men under varmebehandling går der meget BAS, og holdbarheden af ​​det færdige produkt er mindre end en måned. Derfor kan vi ikke anbefale det.

http://priroda-znaet.ru/kak-prigotovit-oblepihovoe-maslo/

Havtorn olie hjemme

Havtornfrugter indeholder kun 5-10% af olien efter vægt. Kogning havtorn olie og hjemme er en temmelig besværlig proces. Bærens juice klemmer under pres, forsvarer, så olien renses. For at rengøre olien ved hjælp af et særligt filter tryk. Rengøringsprocessen kaldes raffinering. Hvis olien har passeret filteret, tryk en gang - det kaldes rå. Denne olie kan opnås hjemme, den vil indeholde en stor mængde beslægtede stoffer (steariner, alkoholer, voks, farvestoffer, vitaminer, proteiner). Apotekets havtorn er mere mættet og indeholder mindre urenheder.

Sådan tilberedes havtornolie

Overvej 4 måder at lave havtorn olie hjemme:

1. Havtornolie fra bær

Tag 1 kg havtornfrugt. Brug en presse, klem saften fra frugten, filtrer eller lad saften stå på et køligt sted. Når olien kommer til overfladen, skal du forsigtigt fjerne den med en ske og hælde den i en mørkfarvet glasbeholder.

Denne olie er den højeste kvalitet.
Den resterende saft konserves eller dækkes med sukker i forholdet 1: 1.5. Hvis olien ikke indsamles, opbevares saften under oliefilmen i flere uger på et køligt sted.

2. Havtornolie fra kagen

Tag 100 g af den masse, der er opnået ved at klemme saften og hæld 500 ml uraffineret solsikkeolie.
Insister 7 dage, omrør lejlighedsvis, derefter dræne, klem og hæld i flasker af mørkt glas. Opbevares i køleskabet.

Denne olie er lettere end olien opnået ved den første metode og er værdsat nedenfor.

3. Opskrift havtorn olie fra tørret kage

Tag: 200 g havtorn bær og 400 ml olivenolie (majs eller solsikkeolie).

Klargør saft fra bærene, og tør den resterende pulp efter klemning og slip derefter i en elektrisk mølle. Fyld med olivenolie opvarmet til 40 grader og lad i 2-3 uger ryste lejlighedsvis. Filtrer den bundne blanding og hæld den i en mørk glasskål.
Denne olie kan bruges til at behandle mavesår, hæmorider, cervikal erosion og andre, især hudsygdomme. Og også bruges i kosmetologi, tilføj til ansigtsmasker, hår, cremer - til hænder, fodbad.

4. Opskrift på rig havtornolie fra oliekage og saft

Denne metode er tættest på den industrielle metode til opnåelse af havtornsolie.

Processen med madlavning olie:

1. Saften er fremstillet af bærene ved anvendelse af en juicer, og det er ønskeligt, at pulpen ikke er meget tør, dvs. en del af saften kom sammen med papirmassen.
2. Derefter forsvares saften i flere dage og adskilles fra den øvre tykke olieholdige masse.
3. Det øverste lag - olien opsamles og dehydreres i ovnen, opvarmning ikke højere end 60 og ikke adskilles fra mashen.
4. Kør derefter gennem en kødkværn.
5. Dernæst deles (not, ikke alle!) Mængderne hældes i emalje og hældes med solsikkeolie. Ved 5 kg papirmasse tages 1 liter solsikkeolie.
6. Stand 1-1,5 timer i ovnen, forvarmet til 60 grader C.
7. Derefter presses olien i en juicer.
8. Igen er hele processen gentaget, begyndende med afsnit 5-6, anden gang, hældes den samme masse med den olie, der opnås i trin 7. Efter tryk på anden gang kasseres massen.

Denne proces gentages 5-6 gange, frisk pulp hældes med beriget havtornolje, som hver gang bliver mere rødlig-orangefarvet.

For at opnå høj kvalitet hjemmelavet havtornolie er det meget vigtigt at observere temperaturreguleringen af ​​ovnen i niveauet 50-65 grader, ikke lavere og ikke højere. Således opnås olie i en 1,5-2 gange større koncentration. Efter nogle berigelser kan du få en stærkt koncentreret olie.

Nu ved du hvordan man laver havtorn olie hjemme.

http://essential-oils-cosmetology.com/oblepixovoe-maslo-v-domashnix-usloviyax/

Hemmeligheder til madlavning havtorn olie hjemme

Havtornolje har en velfortjent berømmelse. Det har længe været brugt i traditionel medicin, og i dag er dets unikke kvaliteter anerkendt og bekræftet af officiel medicin. Først og fremmest anvendes det som et sårhelingmiddel til behandling af sår og forbrændinger, herpes, eksem, dermatitis (især hos børn) mv.

Dog havtorn olie kan bruges ikke kun eksternt.

Det hjælper med at behandle mange sygdomme, især i kombination med propolis, bruges som profylaktisk middel og bruges også til behandling af forskellige sygdomme i hjertet, mave, tarm, onkologi, for at styrke og rense karrene, forbedre syn og reducere kolesterol med angina og laryngitis, stomatitis og en række andre sygdomme.

Det er nok mindst en smule, men hver dag at spise havtornetholdige lægemidler, og dette vil løse mange sundhedsmæssige problemer, fordi havtorn har næsten alle sporstoffer og bioaktive stoffer, der er nødvendige for menneskekroppen. I kosmetologi er produkter, der indeholder havtornolie, meget efterspurgte, da stofferne i havtorn har en gavnlig virkning på huden, gør den blød, fløjlsagtig og samtidig elastisk og giver glans og hårdhed.

Næsten hvert apotek kan nu frit købe en flaske af dette magiske værktøj. Kommercielt produceres olien på kraftigt og dyrt udstyr ved hjælp af sofistikeret teknologi.

I dette tilfælde gør det udelukkende fra de behandlede frø af havtorn. Resultatet er et produkt, der indeholder en enorm mængde omega-3 polymættede fedtsyrer. Men der er ingen caroten og carotenoider i den. Og ingen ascorbinsyre. Og mange andre bioaktive stoffer, såsom tocopherol og vitamin F, også. Alt dette findes netop i pulp og skræl af havtornet frugt.

Og selvom omega-3 er en yderst nyttig substans, især for ældre mennesker, er denne olie dog noget ringere end velfremstillet olie fra havtornbær, og ikke kun dens frø.

Fra denne artikel vil du lære

Hvordan man laver havtorn olie hjemme

Faktisk er det ikke så svært, som det kan synes ved første øjekast, især da du kan bruge kage, som forbliver efter saftning, for at gøre havtornsolie. Intet behov for kompleks produktion, en stor presse og et særligt rum. Du kan gøre alt selv, og det viser sig ofte, at det er smør, der er lavet med egne hænder, der gør det bedre end det, der købes i en butik eller et apotek. Måske skyldes det, at det er muligt at selvstændigt vælge de nødvendige komponenter, som sammen giver en sådan vidunderlig effekt.

En bær af syltetøj eller kompot, som enhver anden bær, der er blevet varmebehandlet, er ikke egnet til fremstilling af et helbredende lægemiddel, men en frossen vil gøre.

Så lad os overveje, hvordan man selvstændigt kan forberede havtornolje hjemme. Der er mange opskrifter, meget forskellige, til enhver smag. De er alle forskellige i noget, men noget lignende. Du kan få et værdifuldt produkt:

• fra saft
• fra oliekage med pits
• fra skrællede frø

Hvis du har en hel bær, skal du først forberede saften fra havtornbærene, klemme havtornekagen godt, og først derefter kan du gå direkte til havtornets oliefremstillingsproces.

Hvis der ikke er nogen frisk havtorn, men der er en høst til vinteren fra de frosne bær, kan den også bruges, først først afrimning og klemme saften fra pulp og knogler.

Du kan fryse selv bæren og kagen, og senere bruge den. Hvis alt er gjort korrekt, er alle havtornens medicinske egenskaber fuldt bevaret.

Overvej først den nemmeste og hurtigste måde.

Sea buckthorn juice koncentrat

Faktisk ægte havtornolie, og ikke et olieekstrakt, kan fås fra juice. Udbyttet af olie med denne metode er meget lille, men det vil være et rigtigt koncentrat af helbredende stoffer i havtorn.

Det er bedst at klemme saften ved hjælp af en isometrisk centrifugalsaftpresser, da den resulterende saft efterfølgende er opdelt i fraktioner meget hurtigere. Men hvis der ikke er en sådan enhed derhjemme, så kan du simpelt klemme saften på enhver tilgængelig og bekvem måde: gennem en almindelig juicer, gennem en sigte eller gennem foldet gasbind.

Nogle husmødre foretrækker at presse saften gennem en nylonstrømpe, da kapronen er ret holdbar og absorberer ikke saft eller olie, og kagen kan presses næsten tørt. Forresten kan den bruges til madlavning af havtornolie ved hjælp af en af ​​nedenstående metoder eller frysning. Og i denne opskrift bruger vi kun havtornsjuice.

1. Den resulterende saft hældes i en beholder eller skål, men ikke metal, kan være i en glasburk.
2. Juice skal stå i ca. en dag, så danner en olieagtig film oven på den.
3. Du kan samle olien med en ske eller pipette. Vi gør det flere gange, forsøger ikke at scoop op saften.
4. Den resulterende væske sættes igen for en dag på et køligt sted. Hvis saften kommer derhen, adskiller vi dog olien fra saften.
5. Vi opbevarer kun i et tæt lukket hætteglas ved en temperatur, der ikke overstiger +10 o C.

Som du kan se, en meget simpel opskrift. Dette produkt har en kortere holdbarhed i forhold til olieekstrakten - ikke mere end et år. Og det er bedst at forberede det lidt og brug umiddelbart efter forberedelsen.

Havtornoljeekstrakt ved ekstraktionsmetode

KOLDVÆG

Enkel og pålidelig, men koncentrationen af ​​næringsstoffer her er noget lavere end ved madlavning på andre måder.

Opskrift "Elementary, Watson!"

Tag pulpen tilbage efter at have gjort saften. Vi spredes ud i et tyndt lag på en bageplade og tørres i ovnen med døren åben ved en temperatur ikke højere end + 50-60 o C. Ved højere temperatur spilder værdifulde stoffer som carotenoider, tokoferoner og nogle andre ned og taber deres nyttige egenskaber.

Du kan tørre og ikke i ovnen, men bare i rummet, så bliver det endnu nemmere, men lidt længere.

Tip: Når du tørrer bærskallet, blander det med jævne mellemrum, så går processen hurtigere, og resultatet bliver bedre.

De resulterende råmaterialer males i en kaffekværn eller passeres gennem en kødkværn. Hvis mængden er lille, kan du simpelthen male den i en træ- eller stenmørtel. Det er ikke nødvendigt at male til støv, det er nok at male til en grovkornet kaffe.

Fyld grundmasse med opvarmet raffineret olivenolie til + 45-50 ° C, så den kun dækker 0,5 cm (ikke hæld for meget olie!). Du kan fylde og kolde, men så skal du insistere lidt længere. Nu skal vi dække banken med et låg og sætte det på et mørkt afskåret sted, for eksempel i et køkkenskab i mindst en uge og helst i en måned.

Tip: Du kan bruge en termos for at fremskynde processen. Havtornet kage satte i en termos og hæld den med varm olie, så den næsten ikke dækkede massen. Denne fremstillingsmetode kan reducere infusions tid til 3-5 dage.

I løbet af denne tid bliver olien orange-gylden i farve, det skal være sådan. Det betyder, at alt viste sig, det absorberede de stoffer, der er nyttige for den menneskelige krop indeholdt i havtorn.

Filter det resulterende olieekstrakt forsigtigt og hæld i en egnet tæt lukket beholder, fortrinsvis fra mørkt glas og med en smal hals.

Hæld på en sådan måde, at der næsten ikke er nogen luft tilbage i flasken lige under hætten. Alle disse forholdsregler er nødvendige for at bevare alle helbredende egenskaber hos havtornolie uden tab. Hvis der efter ansøgning i hætteglasset er halvdelen eller mindre af lægemidlet, er det bedre at hælde det i en mindre beholder.

Jo mindre olie kommer i kontakt med luften, jo bedre, da det så oxiderer mindre, bevarer flere næringsstoffer, og derfor vil behandlingen blive mere effektiv.
Det var den såkaldte "kolde vej" for at opnå havtornsolie.

HOT WAY

Denne metode er lidt mere kompliceret, men resultatet er mere effektivt som følge heraf.

Opskrift 1. "Den trætte sol"

• Havtornekage er fyldt med raffineret vegetabilsk olie, fortrinsvis olivenolie, da den er alsidig og egnet til både udendørs og intern brug.
• Sæt tanken i vand eller dampbad, eller alternativt i ovnen. Tomim blandingen i 24 timer ved en temperatur på + 40-45 o C.
  
• Derefter afkøles, filtreres og udfyldes tilberedt krukke. Tæt tæt på, sæt i en uge på et mørkt sted.
• Efter en uge fusioneres forsigtigt for ikke at forstyrre sedimentet. Filter og igen afsat i en uge.
• Gentag processen med rensning og filtrering, indtil den lyser og bliver gennemsigtig.

Hvem har en langsom komfur, du kan lave denne olie i en langsom komfur. Milled kage vi falder i søvn i en skål af multicooker og vi udfylder med olie. Installer programmet "languor" ("Forvarmning") i mindst 4 timer, hvis du ønsker det, kan du kl. 8-10 timer. Efter afslutningen af ​​processen filtrerer og hælder vi i beholdere, opbevares på et køligt mørkt sted, helst i tæt lukket flasker eller flasker med en smal hals.

Tip: Brug ikke metalværktøj og redskaber, når det er muligt, især aluminium. Havtorn indeholder mange forskellige syrer, der kan reagere med metallen.

Opskrift 2. "Triple styrke"

Som i den tidligere opskrift hældes og opvarmes blandingen op til + 40-45 o C. Men vi opvarmer kun 4 timer, og derefter afsættes til en dag. Det gør vi tre gange. Hvis det ønskes, kan kagen ændres hver gang til frisk, så det viser sig, at olien er rigere på næringsstoffer. I slutningen filtrerer vi igen flere gange og forsegler den til opbevaring.

Tip: Opbevares efter åbning af olieinfusionen i små tæt lukkede hætteglas. Så det bliver bedre bevaret og vil være mere praktisk at bruge.

Olieekstrakt fra havtornet frø

Dette er den sværeste og tidskrævende metode. Men resultatet er tættest på den færdige olie, som sælges i apoteker. På grund af det faktum, at der ikke er karoten i frøolie, vil farven ikke være orange, men gulbrun, forskellen ses tydeligt på billedet.

• Separat saften fra kagen. Vi bruger saften til det tilsigtede formål og tørrer den resulterende masse frø, pulp og skræl af bærene i ovnen ved en temperatur, der ikke er højere end +45 o C, og omrøres lejlighedsvis, så processen går hurtigere og mere jævnt. Den kan tørres på en naturlig måde og spredes i et tyndt lag på et bagplader. Det vigtigste er ikke til solen.
• Pund tørret kage i palmerne, adskille knoglerne fra restkødets rester. Grind de opnåede frø af havtorn i en kaffekværn eller spring gennem en kødkværn og hæld raffineret vegetabilsk olie.
• Insistere på et mørkt sted i 3-4 uger, og bedre - et par måneder.
• Stamme ud. Set igen i en uge for at aflejre bundfaldet. Flet. Filtrer det flere gange. Produktet skal være rent og transparent. Efter at have opnået det ønskede resultat, blæser vi det, lukker det tæt og sætter det i køleskabet.

Tip: Havtorn er en farvet bær. Hvis juice kommer på tøj, kan der være vanskelige pletter. Vær derfor forsigtig med ikke at spilde juice eller olie på tøj.

Nyttige oplysninger

I videoen nedenfor kan du lære mere om, hvordan du kan lave olien, hvordan du bruger den og hvordan den er nyttig.

Opbevaringsforhold

Det er meget vigtigt ikke blot at forberede olien korrekt, men også for at bevare den, så den ikke mister sine helbredende egenskaber. Derfor bør du følge et par enkle regler for opbevaring.

1. Først og fremmest er det absolut umuligt at forlade beholderen, hvor olien holdes åben. Det oxiderer hurtigt i luften. Sæt altid beholderen tæt efter brug.
2. Det er på alle måder nødvendigt at beskytte olien mod direkte sollys. Det er ikke tilfældigt, at apoteket udelukkende sælges i flasker lavet af mørkt glas. Hold flasken på et mørkt sted. Den ideelle løsning er et køleskab eller en kælder med en konstant temperatur på ca. +8 o C.
3. Vælg at gemme små beholdere med smalle halser. Bedre 5-6 små flasker på 100 ml, end en liter krukke.
4. Fyld væsken til toppen, så der er næsten ingen luft tilbage i tanken. Som du bruger, hæld olien i mindre flasker.
5. Brug kun krukker med tætte låg og flasker med veljordede propper.
6. Opbevar ikke det resulterende produkt i mere end 2 år. Det er bedre at gøre mindre, men brug friskere. Dette gælder især olie udvundet af saften. Selv i køleskabet i en tæt lukket krukke er holdbarheden ikke mere end 1 år.

Vi håber, at denne lille instruktion vil hjælpe dig med at holde alle de nyttige aktive stoffer i havtornet sikkert og sikkert.

Hvilken olie bruges bedst til udvinding?

Olien, der hældes oliekage eller malet knogler kaldes hoved eller grundlæggende, da det er grundlaget for tilberedningen af ​​ekstrakter af havtornfrugter. Nogle gange kaldes det også transport, og det er ikke tilfældigt. De stoffer, der udgør dette produkt, som et køretøj, leverer til vores celler af deres "passagerer" - bioaktive stoffer, der er nyttige for vores krop og æteriske olier indeholdt i bæren.

Det færdige produkts ekstra kvaliteter afhænger i høj grad af det valgte "køretøj".

• Den mest neutrale og egnede er oliven. Derudover er den universel - egnet til både ekstern og intern brug.
• Til fremstilling af kosmetik kan du bruge fersken, abrikos, drue eller avocado.
• Til pleje af hår og problem hud er en jojoba base perfekt.
• Hvem bekymrer sig om figuren og ønsker at få en yderligere terapeutisk effekt, kan bruge hørfrø.
• Hvis intet andet, så kan du i ekstreme tilfælde tage solsikke, majs eller bomuld.

Det er vigtigt! Det er bedst at anvende raffineret olie, da den er mindre oxideret og længere lagret. Det færdige produkt opbevares fortrinsvis på et køligt mørkt sted i højst 2 år.

Hvilken type havtorn er den mest egnede

Havtornet er ikke nyt, det har mange forskellige sorter af både indenlandske og udenlandske markeringer. For vores formål er den mest enkle, vilde havtorn, sur, tærte, lille, bedst egnet. Den har lidt juice, men meget af resten. Fra den kulturelle kan vi anbefale følgende sorter: "Olive", "Chechek", "Gift of Katun", "Jam" og "Sunny".

Hvad er værdien af ​​havtorn

Havtorn er en unik plante, alt er helbredende i det! Bladene og grene af den "nordlige ananas" - en rigtig gave af natur til mennesker. De indeholder en enorm mængde tannin, C-vitamin og serotonin. Infusion er meget nyttigt at skylle hår, især med seborré. Du kan brygge som te og drikke lidt hver dag. Dette er en fremragende forebyggelse af aterosklerose, diabetes, koronar hjertesygdom, hypertension og leverproblemer.

Desuden skyl ansigtet med bouillon og vask øjnene, skyll halsen med ondt i halsen og laryngitis. Hvem har gigt - det er muligt at lave kompresser fra kogte blade. Ikke kun helbredende infusioner og afkogninger, men også alkoholtinkturer på bladene er meget effektive. Gør dem let, og brugen er utvivlsomt. Folkerecept er en uudtømmelig kilde til viden.

Nu ved du hvordan man laver olie fra havtorn, hvordan man anvender det, end havtorn er nyttigt. Forresten kan havtornolie bruges både rent og tilsættes til salver, gnidning og komprimering. Og med ham er det meget velsmagende og nyttigt at lave salater, især fra friske grøntsager.

VIGTIGT! * Når du kopierer materialer til artiklen, angiv venligst det aktive link til kilden: https://nausade.ru/zagotovki/kak-sdelat-oblepihovoe-maslo.html

Hvis du kan lide artiklen - gerne og efterlade en kommentar nedenfor. Din mening er vigtig for os!

http://nausade.ru/zagotovki/kak-sdelat-oblepihovoe-maslo.html

Hvordan laver man havtornolje hjemme?

Uanset hvor mange moderne midler kosmetologi tilbyder os, taber traditionel medicin ikke sin relevans. I apoteker, specialbutikker og endda madbutikker kan du købe midler til implementering af "bedstemors" metoder. Men da vi besluttede at bruge naturlige formuleringer, ville det være logisk at realisere vores planer fuldt ud. Det vil sige, køb ikke færdige produkter, men forberede dem selv. For eksempel at forberede hjemme havet havtorn olie, som er meget udbredt i opskrifter til sundhed og skønhed. At lave havtorn olie hjemme er en garanti for sin kvalitet. Så det er bedre at lave havtornolie selv for ikke at tvivle på produktets sikkerhed og effektivitet.

Hvordan hjemme for at lave havtorn olie
Havtornolje, som sælges i et apotek, er der intet at bebrejde. Det er godt lavet, lavet i henhold til reglerne og har sikkerhedscertifikater. Men du må indrømme, at processen med selvfremstillet madlavning af havtornolie giver ham noget specielt "ingrediens", der ikke tages i betragtning af fabriks teknologi. Så hvis du har tid, lyst og havtorn, så er det selvfølgelig bedre at forberede olien selv og sætte din sjæl ind i den. Gør det ikke så svært, selv om du skal tinker. Men tro mig, denne havtorn er olie værd at arbejde. Dette bliver tydeligt, når det kommer til alle de gavnlige egenskaber ved havtornsolie. Vi vil helt sikkert snakke om dem lidt senere, men i øjeblikket være opmærksomme på de særegne egenskaber ved havtorn:

• Vi er vant til at vegetabilsk olie udvides direkte fra frø eller nødder, nogle gange fra pulp. Men havtornolie fremstilles efter samme princip som burdock - det vil sige ved ekstraktion fra basisk vegetabilsk olie. Dette skyldes, at havtornens knogler er for små til at give en tilstrækkelig mængde af en oliebase, der kan opnås fra dem. Solsikke, oliven og undertiden andre uaffinerede vegetabilske olier anvendes som basis.
  
• Havtornolie i færdig form har en rig rød-orange farve og en karakteristisk lugt. Det er ret flydende, men samtidig klæbrigt og efterlader dårligt fjernede pletter. Dette skyldes kun tilberedelsesteknologien: Frøolien har ingen farve, men den er farvet med havtornbærbær, rig på caroten.
  
• Industriel produktion af havtornolje er forbundet med komplekse teknologiske processer, der indebærer stærk presning, presning, diffusion og endelig verifikation af overholdelse. Til hjem madolie fra havtornet opfandt forenklede måder.
  

Men for at forberede havtornolje derhjemme lige så godt som fabriksolie, skal du bruge råmaterialer af høj kvalitet. Disse er helt modne, ikke beskadigede frugter, der skal skilles fra grenene, sigtes og skylles. Derefter tørres havtornørbærene ved en lav temperatur (udendørs i skyggen eller en lidt varm ovn). Og først efter det kan du begynde at lave mad havtorn olie hjemme.

Sådan tilberedes havtornolie fra kagen hjemme
madlavning havtorn olie Prøv at begynde at lave havtorn olie på en simpel måde. Selvfølgelig er dens enkelhed relativ. Men så vil du få en ide om teknologien for hjemmelavet havtornolie og vil kunne beslutte, om du vil fortsætte med at gøre dette:

1. Udvalgte og rene havtorn bærer gennem en juicer. Separat saften og brug den efter eget valg (til drikke eller madlavning).
   
2. Sæt den resterende kage i ikke-metalliske retter (en stor glasburk vil gøre) og dække med frisk vegetabilsk olie.
   
3. Brug uraffineret solsikkeolie eller ekstra jomfruolie med en halv liter olie til hver 3 kopper havtornekage.
   
4. Dæk krukken med et låg (uden behov for lækager) og opbevar på et mørkt sted. Ved stuetemperatur eller lidt køligere temperatur, lad i ca. en uge (6-8 dage).
   
5. Efter denne tid vil pulpen have tid til at overføre sporstoffer og vitaminer til olien. Du kan spænde det fra kagen og begynde at bruge, og du kan stadig forbedre kvaliteten af ​​olien.
   
6. Tryk igen saften fra omtrent samme mængde friske bær som første gang. Ordne dem ved vilje, jeg udfylder den nye kage, der allerede er infunderet med havtorn og filtreret olie.
   
7. Gentag infusionsprocessen, og tryk derefter på olien fra kagen. Havtorn er klar.
   

Sådan tilberedes havtornolie fra bærene hjemme
Den tilsyneladende enkelhed ved fremgangsmåden beskrevet ovenfor reducerer ikke kvaliteten af ​​slutproduktet. Men hvis du vil øge koncentrationen af ​​næringsstoffer, så prøv at forberede havtornolje på denne måde:
havtorn olie

1. Udvalgte, rene havtorn bærer på et ark i et jævnt lag og tørrer i ovnen ved en lav temperatur. Din opgave: At gøre bærene tørre og hårde igennem, men under ingen omstændigheder for at forhindre, at de brænder.
   
2. Slib tørret bær til mel ved hjælp af en kaffekværn eller helikopter.
   
3. Flour Sea Buckthorn mel i ikke-metalliske retter (keramik eller glas krukke).
   
4. Varm uraffineret vegetabilsk olie til en temperatur varmere end stuetemperatur. Hæld havtornet mel i en krukke, så olien lidt dækker mellaget.
   
5. Bland lidt indholdet af krukken, dækk det med et låg (ikke stramt) og læg det på et mørkt sted. Sug ved stuetemperatur i ca. en uge, bland olien dagligt.
   
6. Efter udvindingsperioden spændes havtornolien. Du skal bruge en meget fin sigte, men selv vil det ikke helt fjerne alle melpartiklerne.
   
7. Forlad derfor filtreret olie til en anden dag, for hvilken bundfaldet falder.
   
8. Afskal sedimentet og overfør den klare havtornolie til en anden beholder. Det er klar til brug.
   
9. Som i det foregående tilfælde kan du gentage proceduren fra begyndelsen ved hjælp af den allerede infuserede olie for at øge koncentrationen af ​​næringsstoffer i klar havtornsolie.
   

Hvordan man laver højkoncentration havtorn olie
Der er en temmelig simpel og effektiv, men groft sagt ikke rentabel måde at hjemmelavede havtornolie. Det er dog tydeligt, når det er nødvendigt at forberede havtornolje af højeste kvalitet. Hvis kvaliteten af ​​et produkt er vigtigere for dig end mængden, så prøv at lave havtornolie som denne:
høj koncentrationsolie

1. Rene og tørre udvalgte havtorn bærer i juicepressen. Fjern kagen og hæld den friske juice i en ikke-metallisk skål med stor diameter (jo bredere - jo mere behageligt vil du være).
   
2. Placer opvask med saft på et mørkt sted og lad være ved stuetemperatur i ca. en dag.
   
3. Efter denne periode vil du se, at der er dannet en tynd oliefilm på overfladen af ​​saften.
   
4. Fjern olien på en hvilken som helst bekvem måde og hæld den i en tætsluttende beholder. Opbevares i køleskabet.
   

Olien vil være meget lille, men koncentrationen af ​​vitaminer og mineraler i den vil være maksimal (sammenlignet med havtornolie, ekstraheret på andre måder). Sommetider er havtornolie fremstillet af frosne bær. Dette er helt acceptabelt, men olien fra friske havtornbær bær er mere nyttig. Men frosne bær er til rådighed på et hvilket som helst tidspunkt af året. Selvom du har gået glip af øjeblikket og ikke har tid til at lave havtornolie under høsten, har du en chance for at gøre det endnu om vinteren.

Hvorfor laver man havtornolje selv? Egenskaber og fordele ved havtornolie
Havtorn - har længe været kendt og elsket af folk medicinske planter. Og havtornsolie er en slags koncentrat af alle de gode egenskaber ved havtorn. Den indeholder de mest værdifulde vitaminer (A, C, E, K, F, gruppe B) og organiske fedtsyrer (linolsyre, oliesyre, palmitinsyre, stearinsyre etc.). Havtorn er rig på tanniner og sporstoffer. På grund af den biologiske aktivitet af alle disse komponenter har havtornolie en lang række nyttige kvaliteter:

• antibakterielle;
  
• smertestillende
  
• antiinflammatorisk;
  
• sårheling (accelererer vævsregenerering);
  
• tonic (giver huden elasticitet);
  
• nærende, fugtgivende.
  

Havtornolje tages oralt og påføres eksternt. Hvis du vil bruge havtornolie som kosmetik, så ved at det ikke kan påføres ansigtet i sin rene form. Dette skyldes det høje indhold af caroten, som kan forstyrre hudens naturlige forsvar. Men i sammensætningen af ​​masker, kompresser og cremer hjælper havtornolie med at genoprette hudens elastik og glathed, bekæmper rynker, tørhed, skorper, styrker hår og negle. Inden du bruger havtornolie, skal du konsultere en skønhedsekspert eller i det mindste de, der forstår traditionel medicin.

Ifølge doktors recept, havtorn olie og præparater baseret på det behandler gastritis og sår, sygdomme i bugspytkirtlen og tarmlidelser. Havtornolje styrker kardiovaskulærsystemet, derfor bruges det til at normalisere blodtryk og synsproblemer. Havtornolje kan ikke kun påføres huden, men også på slimhinderne, hvilket gør den uundværlig til behandling af stomatitis, conjunctivitis etc. Men hvis du selv laver havtornolje - ikke et problem, skal brugen heraf samordnes med en specialist. Overhold forsigtighed, pas på dig selv og vær sund!

http://kakimenno.ru/zdorovie/lekarstvennye-preparaty/2429-kak-prigotovit-oblepihovoe-maslo-v-domashnih-usloviyah.html